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原味酸奶的幾種制作方法全程解析

時間:2019-05-12 00:31:15下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《原味酸奶的幾種制作方法全程解析》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《原味酸奶的幾種制作方法全程解析》。

第一篇:原味酸奶的幾種制作方法全程解析

原味酸奶的幾種制作方法全程解析

超市的酸奶總是含有什么香精、穩(wěn)定劑等等亂七八糟的東西,喝著一點(diǎn)都不放心,還是自己制作酸奶更放心。

制作酸奶難嗎?一點(diǎn)也不難!

制作酸奶麻煩嗎?一點(diǎn)也不麻煩,跟做飯差不多!那怎么才能自己制作好酸奶呢?

說到這里,那就要從牛奶為什么會變成酸奶說起啦。我是主廚學(xué)院知道,酸奶是由牛奶變成的,可是牛奶是液態(tài),酸奶是固態(tài),牛奶中的水跑到哪里去啦?其實(shí),牛奶中的水并沒有跑走,它只是被牛奶中的蛋白質(zhì)包裹起來啦。原來呀,牛奶中含有大量的酪蛋白,一開始是溶于牛奶中的。可是隨著酸奶發(fā)酵菌(屬于乳酸菌屬)在牛奶里生長,產(chǎn)生了大量的乳酸,這時牛奶就開始慢慢變酸了,當(dāng)酸倒一定程度的時候,牛奶中的酪蛋白就會沉淀出來了,它們互相交聯(lián),把水分包裹在其中,就成了我們平時看到的酸奶了。但是當(dāng)牛奶中的蛋白含量不夠時,那它們就把牛奶中的水份包裹不完,就會有一層水漂浮在凝固的酸奶上面,賣相就不好看了。

所以,做酸奶的第一個條件,就是要有蛋白質(zhì)含量足夠的優(yōu)質(zhì)牛奶啦(tips:一般來說,超市里賣的大品牌純牛奶中的蛋白含量就夠做酸奶啦);

在上面我們說了,牛奶要凝固,需要酸奶發(fā)酵菌在牛奶里生長產(chǎn)酸。而酸奶發(fā)酵菌是活的微生物,它要在牛奶里生長產(chǎn)酸除了需要牛奶本身提供生長的營養(yǎng)外,還需要一開始就接入足夠多的活菌和適宜的溫度。除此之外,酸奶發(fā)酵菌本身的菌株配方和活力,也決定著酸奶最后的成型狀態(tài)、香味和口感等。

所以,做酸奶的第二個條件,即是要活力高、活菌多的優(yōu)秀酸奶發(fā)酵菌 酸奶發(fā)酵菌和人一樣,都有個溫度讓它感覺最舒適,最利于生長。對于酸奶發(fā)酵菌來說,生長最快就產(chǎn)酸最快,產(chǎn)酸最快則制作酸奶的周期就短;酸奶發(fā)酵菌在低溫下(比如4~10℃)并非不生長,而是生長非常緩慢,這時它們就主要產(chǎn)生一些多糖類物質(zhì),使酸奶變得更稠厚,因此做好酸奶后一般可以放進(jìn)冰箱冷藏層鈍化一下,以增強(qiáng)口感。對于最適溫度,人是室溫25℃,而酸奶發(fā)酵菌是37~45℃,很顯然,一般的環(huán)境溫度根本達(dá)不到37~45℃。因此,我們需要酸奶或者其他加熱保溫措施來保證,在制作酸奶的過程中,牛奶的溫度一直維持在37~45℃之間。

所以,做酸奶的第三個條件,即是需要一臺能提供適宜溫度的恒溫酸奶機(jī) 有了此三項(xiàng)條件,酸奶制作就簡單多了。

第一步:將盛酸奶的容器清洗干凈,用開水沖燙消毒;

第二步:將純牛奶倒入容器內(nèi),再加入菌粉,攪拌混合均勻;

第三步:將容器放入酸奶機(jī)中,恒溫發(fā)酵8-12小時,觀測到酸奶凝固即可(若冬季氣溫低,發(fā)酵溫度不足,可以延長發(fā)酵幾個小時);

第四步:發(fā)酵好的酸奶可以立刻就吃,也可以放入冰箱冷藏層鈍化,讓酸奶變得更稠厚后再吃。

以上,就是一個簡單的自制酸奶的過程。

第二篇:電子簡歷制作方法解析

電子簡歷應(yīng)該力求用簡單的話把實(shí)質(zhì)內(nèi)容說詳實(shí).有些簡歷這方面做的很好,比如直接簡單明了.怎么做出一個很特別的電子簡歷呢?

要用最少的話把最得意的、最實(shí)質(zhì)的內(nèi)容寫清楚.小學(xué)在哪里上的就不要寫了.另外,上過什么培訓(xùn),一般應(yīng)該放在附注中,不要把它和教育經(jīng)歷混作一談.虛的話 少寫.比如說“性格活潑”,這還是可以的,但是說“我工作認(rèn)真努力”這就沒有必要了.電子簡歷一共有三種類型

一為可掃描的書面簡歷.它可以通過掃描儀器準(zhǔn)確無誤地生成一個計算機(jī)文件.二為電子郵件簡歷.它雖是一個普通的計算機(jī)文件,但其內(nèi)容可以通過網(wǎng)絡(luò)傳送到世界各地而無需打印在紙上.三為主頁簡歷.它采用多媒體格式,可以放在因特網(wǎng)上,也可以存儲在磁盤里共用人單位在方便的時候隨時察看.在網(wǎng)上多找?guī)讉€簡歷樣本,比對一下,看看別人都寫了什么內(nèi)容,怎樣布局的.找一個相對喜歡的改,然后把不要的刪掉,要的留下,再加上沒有的.這樣就比較快的制作出來了.當(dāng)然,要在簡歷里突出自己的優(yōu)點(diǎn),盡量不要提自己的缺點(diǎn).電子簡歷忌諱太短或太長,如果想夾帶自己的作品也是可以的,但是要真的值得那樣去做.在報紙、刊物上有些發(fā)表的東西本身并不足為奇,關(guān)鍵是看內(nèi)容是否有獨(dú)到之 處.太深或太淺的,都容易被人忽略.好的簡歷,最主要的是把自己說清楚,然后才是如何與眾不同.最后要相信,只要你如實(shí)地把所長寫清楚,就不會被漏掉.

第三篇:原味初三作文[范文模版]

原味初三作文

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的原味初三作文,歡迎閱讀與收藏。

原味初三作文1

我們可以透過世界的塵埃隱藏自己的喜悅,卻無法逆轉(zhuǎn)十七歲的青春。它的本質(zhì)一直是我們骨子里的調(diào)皮任性,我們永遠(yuǎn)有初升太陽的瘋狂!

如果可以的話,我真的希望我這輩子能牽著青春的手,只因?yàn)槟嵌稳兆觾鼋Y(jié)的記憶!

記憶的名字叫軍訓(xùn)。

風(fēng)在吹,吹的不僅是軍裝,還有軍人的錚錚鐵骨。

每個班都配備一名教師。可惜看不到其他教官的臉。畢竟他們也是制服。

只知道我們的教官很年輕,偶爾會帶點(diǎn)幽默。他的聲音很大,而且是強(qiáng)制性的。這是規(guī)矩!設(shè)置在軌道上不允許打滑。我從來沒有想到這個新的班級和過去有很大的不同,它真的非常勇敢和無懈可擊。

這種感覺,凡是滿意表揚(yáng)的,當(dāng)然不排除辛苦培養(yǎng)教官。一開始天氣烏云密布,又冷又涼。如果是這樣的外在條件,就享受了。

帽檐下的眼睛緊而窄,眼睛固定在前面。教官的吼聲傳到他的耳朵里,分散的注意力迅速聚集起來。

抬起頭,挺胸,雙手伸直向下,手掌貼在兩側(cè)褲兜上,中指縫在圖書館上。似乎是一系列的公式,從而完成一個軍人的軍事姿態(tài)。

大部分學(xué)生皮膚紅得像粉妝。

我知道,我所有的同伴都知道,他們只有前進(jìn)的腳步,只有后退的深淵。

到時候教官就像一個慈祥的長者,安慰著我們瘦弱的身體,身體緊繃著,直到他說原地休息,深呼吸,夸張地放松肩膀。

軍訓(xùn)期間,不得不承認(rèn),迫切需要一個認(rèn)真的氛圍,但一顆積極的心,絕不會打破這樣的嚴(yán)謹(jǐn)。不是學(xué)生對自己的控制,也不是活動的局限,而是青少年本能的發(fā)展氣質(zhì),可以扼殺一切。

青春是燦爛的,不是細(xì)雨,是暴雨壓倒一切的欲望。

這個軍訓(xùn),是最重要的任務(wù),展現(xiàn)青春,釋放魅力。即使在學(xué)會了多和導(dǎo)師一起做,并且累了之后,得到的也不是悲傷,而是一種由內(nèi)而外的自由歸屬和快樂。軍訓(xùn)給了我們一個空白和空曠的.空間,自己創(chuàng)造了一種極其奇特的美。可以說軍訓(xùn)絕對給了我們每個人機(jī)會,給了我們青春的原味。

原味初三作文2

愛一輩子——1314。

——銘文

愛一個人,希望她過得好。當(dāng)你看到她的笑容,你會忘記所有的煩惱。

一個人想到一個人。

聽著時間緩慢流逝的聲音,記憶變成了倒帶,引領(lǐng)我在記憶的溪流上泛舟。船停了,記憶定格在那一年那一天。

走廊里,一個熟悉的身影揮之不去。她走來走去,忐忑不安,皺著眉頭。仔細(xì)看。她的眼睛,她的嘴唇,是媽媽嗎?“哈”“嗷”就在我欣喜的時候,病房里傳來了令人心碎的哭聲。母親的神情變得緊張起來。她用自己的手捂著心口,眼淚大量的掉了下來。她再也忍不住了。她張開嘴,默默地喊道。

這時,哭聲還在長長的走廊里回蕩,久久不肯散去。媽媽終于蹲在角落里,抱著頭哭了。憔悴的母親,頭發(fā)凌亂,哭得死去活來,失聲。這時,爸爸提著一大包藥和一大摞藥單匆匆趕來了。看到媽媽蹲在角落里哭,爸爸立刻扔掉手里的東西,扶起媽媽。我媽像一只無助的斷了翅膀的小鳥,找了個支撐,依偎在我爸懷里,然后開始放聲大哭。在他們擁抱的那一刻,爸爸甚至流下了眼淚。“哇!”——又是一聲吶喊。爸爸媽媽抓著窗戶,想看看這個痛苦的孩子。

只有半個小時,但是對父母來說有多長。醫(yī)生護(hù)士出來的時候,我媽趕緊拉住醫(yī)生,一個勁的問:“我女兒怎么樣了?他為什么哭得這么厲害……”。醫(yī)生,你必須幫我。“我媽才舍得放手,松了一口氣,直到醫(yī)生說孩子沒有危險。爸爸也一直安慰媽媽。

爸爸進(jìn)去了,她媽媽沒進(jìn)來。她沒有安慰和親吻她的孩子,而是緊緊抓住窗戶,咬緊牙關(guān)。我媽又哭了。她含糊地說了一大堆,最清楚的是“孩子,別怪我媽狠心。等你長大了,你就明白我媽做的是對的。我媽是為了你好。”母親的嘴里已經(jīng)流出鮮紅的血,但她不知道。

我不能看著這悲傷心碎的過去。淚水,語言,讓我再次認(rèn)識我的母親,這個偉大的女人!當(dāng)我和媽媽發(fā)生矛盾時,我會想起媽媽為我灑了一地的心碎。這不是幻覺,心里的怒火自然就熄滅了

一個人愛一個人。

我媽媽愛我,我愛我媽媽,那種愛永遠(yuǎn)不會改變。

第四篇:原味代表經(jīng)典的愛情

原味代表經(jīng)典的愛情,芒果代表暗戀,純牛奶代表真心愛你,檸檬代表酸酸甜甜的愛,草莓代表幸福和喜歡,香蕉代表溫馨,蜜桃代表甜蜜,香-

橙代表快樂,甜蜜和樂觀,巧克力代表浪漫愛情牛奶草莓口味 代表愛情蘋果口味 代表友情薄荷口味 代表單純葡萄口味 代表溫柔可樂口味 代表挑戰(zhàn)西瓜口味 代表撒嬌

阿爾卑斯棒棒糖的含義:

阿爾卑斯棒棒糖代表——唯美的愛情

阿爾卑斯代表的是愛你一輩子

阿——是拼音字母的開頭 第一的意思

爾——是你字的一半 意思是你是我的一半

卑通貝——寶貝的意思斯——古語是我的意思

所以阿爾卑斯的含義是——寶貝你是我的唯一

紅色棒棒糖 草莓口味 代表表白綠色棒棒糖 蘋果口味 代表友情藍(lán)色棒棒糖 薄荷口味 代表單純黃色棒棒糖 檸檬口味 代表熱情紫色棒棒糖 葡萄口味 代表溫柔棕色棒棒糖 可樂口味 代表挑戰(zhàn)純棕棒棒糖 咖啡口味 代表討厭白色棒棒糖 荔枝口味 代表清爽橙色棒棒糖 橙子口味 代表誘惑純白棒棒糖 牛奶口味 代表可愛奶橙棒棒糖 哈密瓜口味 代表柔情紅色棒棒糖 西瓜口味 代表撒嬌

紅白色棒棒糖 牛奶草莓口味 代表愛情

品牌的名稱“ALPENLIEBE”(阿本恩里泊)解釋為“愛

在阿爾卑斯”,它的意思是希望成為一種給人們帶來愛的糖果。在中國市場這個概念依然被延續(xù)著,人們在品嘗著阿爾卑斯那獨(dú)特味道的時候,也在品味著生活的甜蜜和浪漫,甚至品嘗“阿爾卑斯”已不僅僅是品嘗一種糖果的味道了??

“阿爾卑斯奶糖,見證幸福每一刻。”

“濃濃糖果情,甜蜜如擁抱”

阿爾卑斯棒棒糖代表唯美的愛情根代表——我的心中只有你ONLYYOU!2 根棒棒糖代表——這給世界只有我們倆!3 根棒棒糖代表——我愛你ILOVE YOU!4 根棒棒糖代表——至死不渝!5 根棒棒糖代表——由衷欣賞!根棒棒糖代表——互敬 互愛 互諒!7 根棒棒糖代表——偷偷愛著你!根棒棒糖代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵!9 根棒棒糖代表——長久ALWAYS!

10根棒棒糖代表——十全十美無懈可擊!11 根棒棒糖代表——最愛只乎你一個人!12 根棒棒糖代表——對你的愛與日據(jù)俱增!13 根棒棒糖代表——友誼長存!14 根棒棒糖代表——驕傲!根棒棒糖代表——對你感到歉意I''''M SORRY!16 根棒棒糖代表——多變不安的愛情!17 根棒棒糖代表——絕望無可挽回的愛!18 跟2棒棒糖代表——真誠與坦白!19 根棒棒糖代表——忍耐與期待!、根棒棒糖代表——我僅一顆赤誠的心!21 根棒棒糖象徵——真誠的愛!22 根棒棒糖象徵——祝你好運(yùn)!25 根棒棒糖象徵——祝你幸福!30 根棒棒糖象徵——信是有緣!36 根棒棒糖象徵——浪漫!

根棒棒糖象徵——誓死不渝的愛情!50 根棒棒糖象徵——邂逅不期而遇!

根棒棒糖象徵——天長地久 FOREVER!

根棒棒糖象徵——百分之百的愛 100% LOVE!101 根棒棒糖象徵——最??最愛!108 根棒棒糖象徵——求 婚!

7彩棒棒糖的物語---------給你彩虹般的愛紅色------------------------------轟轟烈烈的愛

第五篇:長白山“原味”上市推廣方案

長白山“原味”上市推廣方案

吉林煙草工業(yè)有限責(zé)任公司我公司有多年的業(yè)務(wù)往來,工商相互信任,共同培育品牌。吉林煙草工業(yè)有限責(zé)任公司著力打造長白山品牌形象,進(jìn)行長期的市場調(diào)研與市場維護(hù)工作。我公司以協(xié)同營銷為根本出發(fā)點(diǎn),與工業(yè)共同擬定如下宣傳推廣方案:

一、時間:6月1日到7月1日。在沈陽市10家高端消費(fèi)場所開展一個月的品吸活動。

二、通過送貨系統(tǒng)發(fā)放新產(chǎn)品宣傳單頁,介紹消費(fèi)定位、價格信息、產(chǎn)品風(fēng)格、內(nèi)在質(zhì)量及廣告宣傳等,并通過客戶經(jīng)理、送貨員延伸到零售戶、消費(fèi)者層面,充分體現(xiàn)協(xié)同營銷的理念。

三、選擇客流量較多,經(jīng)營能力、影響力較強(qiáng)的大型商超發(fā)放宣傳展架。

四、選點(diǎn)控量銷售,并根據(jù)銷售情況少量、及時購進(jìn)。

五、工業(yè)在試銷期內(nèi)不間斷宣傳。

沈陽市煙草公司

2012年5月15日

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