專題：西式烹調師培訓計劃
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西式烹調師_2級_培訓計劃
《西式烹調師》（二級）培訓計劃一、編制說明：
本培訓計劃依據《西式烹調師》標準編制，適用于西式烹調師（二級）職業技能培訓。
各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于總 -
西式烹調師_3級_培訓計劃
《西式烹調師》（三級）培訓計劃一、編制說明：
本培訓計劃依據《西式烹調師》標準編制，適用于西式烹調師（三級）職業技能培訓。
各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于總 -
西式烹調師一級_培訓計劃
《中式烹調師》（一級）培訓計劃《西式烹調師》（一級）培訓計劃一、編制說明
本培訓計劃依據《西式烹調師》國家職業標準編制，適用于西式烹調師（一級）職業技能培訓。
各培訓機構可根據 -
西式烹調師_5級_培訓計劃
《西式烹調師》（五級）培訓計劃 一、編制說明： 本培訓計劃依據《西式烹調師》標準編制，適用于西式烹調師（五級）職業技能培訓。 各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于
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西式烹調師_2級_培訓計劃(舊版)（本站推薦）
《西式烹調師》（二級）培訓計劃一、編制說明：
本培訓計劃依據《西式烹調師》標準編制，適用于西式烹調師（二級）職業技能培訓。
各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于總 -
中式烹調師一級_培訓計劃
上海市職業培訓研究發展中心《中式烹調師》（一級）培訓計劃
《中式烹調師》（一級）培訓計劃一、編制說明
本培訓計劃依據《中式烹調師》國家職業標準編制，適用于中式烹調師（一級）職業 -
西式面點師_二級_培訓計劃
上海市職業培訓研究發展中心《西式面點師》（二級）培訓計劃 《西式面點師》（二級）培訓計劃 一、編制說明 本培訓計劃依據《西式面點師》標準編制，適用于西式面點師（二級）職業技能培
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西式面點師_一級_培訓計劃
《西式面點師》（一級）培訓計劃 一、編制說明 本培訓計劃依據《西式面點師》標準編制，適用于西式面點師（一級）職業技能培訓。 各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于
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西式面點師培訓
西式面點師需要掌握的知識與技能 西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工
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中式烹調師培訓大綱
中式烹調師培訓大綱 一、培訓目標 通過培訓，培訓對象能夠掌握烹調工藝及一些常見的烹飪原料初步加工切配的操作識。同時在餐飲企業中可以從事廚房中各生產崗位常規輔助工作，并
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中式烹調師培訓簡介
工種介紹 一、職業等級： 本職業共分五個等級，分別為： （一）初級中式烹調師：（國家職業資格五級）（二）中級中式烹調師：（國家職業資格四級）（三）高級中式烹調師：（國家職業資格三級）（四）中式烹調師技師
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中式烹調師培訓復習資料
中式烹調師培訓復習資料 填空題。 所謂的烹調技法幾時烹制工藝的一般方法，它反映的是烹制方法的工藝類型。 燉屬于易水和汽為傳熱介質的烹調技法。 氨基酸是組成蛋白質的最基
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初級中式烹調師培訓大綱.doc
中式烹調師教學大綱 一、培訓要求 : 通過初級中式烹調基礎理論知識的培訓，學員應了解常用烹調原料的營養常識和食品衛生的基本要求，掌握常用烹調原料的基本知識，了解常用烹飪原
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中式烹調師培訓教學方案
中式烹調師菜品教學計劃
第一周
第一天：烤鴨第二天：正宗安徽牛肉板面
第二周
第一天：紅燒魚第二天：米線土豆粉
第三周
第一天：正宗大盤雞第二天：火鍋
第四周
第一天：魚香肉絲 麻辣 -
中西式甜品店餐飲計劃
餐飲計劃餐飲經理:1、 進餐環境
黃色燈光，仿木質地板，墻身印花墻紙加暗色磚……….. 西式餐臺餐椅，金色印花餐碟，餐桌上高跟杯，印花餐巾………輕柔音樂………..我們致力營造一個 -
中式烹調師培訓教案（寫寫幫整理）
中式烹調師培訓教案（1） 第一章 飲食營養與衛生 1.幾類烹飪原料的營養衛生谷類的營養衛生 豆類的營養衛生 畜肉類的營養衛生 禽肉和蛋類的營養衛生 魚及其水產
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西式主持詞
純西式婚禮 一、開場：親愛的朋友們，蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。傳說每個人的姻緣都寫在月老的姻緣簿上，無論隔了多少道山，無論
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中式烹調師工作總結
中式烹調師工作總結 我出生于1966年10月，在1982年12月參加工作，自參工以來一直在火炬中學擔任學校食堂烹調工作。在工作上嚴格要求自己，認真履行學校后勤食堂職工工作職責，聽
