專題:食品安全知識試卷
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小學生食品安全知識試卷
西海民族寄宿制學校高年級 2016年5月 小學生食品安全知識試卷 姓名 : 班級 : 一、單項選擇題(共10題,每題5分。在每題的四個答案中選一個并將該答案的字母寫在括號內) 1、購買
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食品安全知識培訓試卷2017
食品安全知識培訓試題 一、選擇題:(每題3分,共9分) 1、違反《食品安全法》規定,構成犯罪的,依法追究(C )。 A、道德譴責 B、民事責任 C、刑事責任 2、國家對食品生產經營實行許
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食品安全知識培訓試卷
食品安全知識培訓試卷 一、判斷題 1、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內貯藏時,應做到原料、半成品和成品嚴格分開(√) 2、備餐間的室內溫度應控制在25℃以下(√) 3、《中華人民共和國食品
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食品安全知識競賽試卷
“伊利杯”食品安全知識競賽試題 一、單項選擇題 1.《中華人民共和國食品安全法實施條例》是根據( C )制定。 A:《中華人民共和國民法通則》 B:《中華人民共和國消費者權益保護
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食品安全知識培訓試卷
食品安全知識培訓試卷 一、填空題 1. 國家制定《食品安全法》的目的是為保證食品安全,保障(公眾身體健康)和(生命安全)。 2. 食品安全標準是(強制執行)的標準。 3. 食品生產經營應
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食品安全知識培訓試卷
食品安全知識培訓試卷單位:繁榮社區衛生服務中心姓名:得分: 選擇填空(每題20分)
1、食品安全概念:是指食品無毒、無害(符合)應當有的營養要求,對人體健康不造成急性、亞急性或者慢 -
食品安全知識培訓試卷(合集5篇)
西安市蓮湖區食品藥品監督管理局 食品安全只是培訓試卷 單位名稱: 姓名: 一、填空題: 1、《食品安全法》規定,食品的含義是_____________________ ____________________________
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食品安全知識培訓測試試卷
食品安全知識培訓測試試卷 姓名: 得分: 一、選擇題(2選1,共25題,每題2分,50分) 1、《中華人民共和國食品安全法》于( )起施行。 A、2009年6月1日 B、2009年10月1日 2、《中華人民共
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食品安全知識培訓試卷[五篇模版]
食品安全知識培訓試卷 一、填空題 1. 國家制定《食品安全法》的目的是為保證食品安全,保障和。 2. 食品安全標準是( )的標準。 3. 食品生產經營應當符合食品安全標準,并具有與
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食品安全知識試卷(共5篇)
一、單選題: 1、我們挑選食品時應選有哪種標識的食品 A、 B、 C、2、以下哪位小朋友的做法是正確的 A、小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串 B、小紅直接食用未
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餐飲服務食品安全知識培訓試卷
餐飲服務食品安全知識培訓試卷單位: 姓名: 得分: 一、選擇題(每題5分,共70分) 1.餐飲服務食品安全操作規范制定目的是為了加強餐飲服務食品安全 ,規范餐飲服務 ,保障消費者 。 A.
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餐飲服務食品安全知識考試試卷
餐飲服務食品安全知識考試 姓名:管理學校: 一、選擇題(單選題): 1、《食品安全法》已由第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過。其通過時間是 A、2008年2月28日B、2
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餐飲服務食品安全知識培訓試卷(合集)
餐飲服務食品安全知識培訓試卷 單位: 姓名 成績:一、選擇題(每題2.5 分,共50分) 1.是餐飲服務單位食品安全的第一責任人,對食品安全負法律責任。A. 政府負責人 B.監管部門負責人C.
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2018年下半年食堂食品安全知識試卷
2018年下半年食堂食品安全知識試卷 姓名: 成績: 一、選擇題(每題5分,共50分) 1、( )是餐飲服務單位食品安全的第一責任人,對食品安全負法律責任。 A、政府負責人 B、監督部門負責 C
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食品安全試卷
夏溪鄉食品安全知識考卷 姓名: 單位: 成績: 一、填空題:(25分) 1、《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)由中華人民共和國第(十一)屆全國人民代表大會常務委員會第(七)次
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食品安全學試卷
食品質量與安全專業《食品安全學》課程試卷 一、單項選擇題(共10小題,每小題1.5分,共15分) 1.下面哪個選項不是導致食品腐敗變質的因素 (D ) A. 食品本身的性質 B. 微生物的種類與
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食品安全試卷
食品安全(初級課程)考試樣卷 一、單選題(共40題,每題1分, 共40分) 1、( ) 下列哪項不是HACCP七項原理之一? A、進行危害分析 B、確定CCP的關鍵限值 C、建立CCP的監控體系 D、建立
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食品安全知識
一、 什么是食品質量安全? 食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內容: 一是食品的污染導致的質量安全問題。例:生物性污染、化學性污染、物