專題：前廳與客房教案第七章
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前廳與客房論文
《前廳與客房服務(wù)管理》期末論文 淺談酒店前廳部 2009旅游管理1班 姓名學(xué)號0907074119 呈交 周謹(jǐn)博士評閱 天津農(nóng)學(xué)院人文社會科學(xué)系 2012年春季 摘要:隨著酒店業(yè)隊(duì)伍的
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前廳與客房復(fù)習(xí)資料
名詞解釋： 1、理想平均房價(jià) 理想平均房價(jià) ? 理想平均房價(jià)是指飯店各類客房以現(xiàn)行牌價(jià)按不同的客人結(jié)構(gòu)出租時(shí)可達(dá)到的理想的平均房價(jià)。它是一定時(shí)間內(nèi)，從最低價(jià)出租客房和從最
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前廳與客房5篇范文
前廳部各班組的職能 預(yù)定處：接受客房的預(yù)定，密切聯(lián)絡(luò)總臺，匯報(bào)vip客人抵店信息，參與預(yù)定業(yè)務(wù)合同的簽訂，制定預(yù)定報(bào)表，參與制定全年的預(yù)定計(jì)劃 開房處：接待客人，協(xié)助客人辦理手續(xù)，分
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飯店前廳與客房管理
淺析飯店預(yù)訂業(yè)務(wù)[摘要] 預(yù)訂是飯店一項(xiàng)有力的促銷手段，而且實(shí)行預(yù)訂在很多方面都有利于飯店的客房銷售管理。本文討論飯店預(yù)訂發(fā)展的原因，就目前國內(nèi)預(yù)訂業(yè)務(wù)存在的問題， 研究
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酒店前廳與客房管理
酒 店 前 廳 與 客 房 管 理 目 錄 一、調(diào)查前的準(zhǔn)備分析工作： 1)．調(diào)查對象 2)．調(diào)查要求 3)．調(diào)查者成員 4)．調(diào)查方法 5)．調(diào)查小組任務(wù)分配 6)．調(diào)查小組分析角度 二、調(diào)查過程的實(shí)際
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飯店前廳與客房管理
目錄一、前言 ........... ?.2二、銷售人員素質(zhì)要求 ................ 2三、銷售的技巧 ............... 3（一）報(bào)價(jià)技巧 ............... 31、沖擊式報(bào)價(jià) ................ 3
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前廳客房復(fù)習(xí)資料
名詞解釋：1．收益管理：飯店根據(jù)市場上客源表現(xiàn)的情況，以最合理的價(jià)格來安排適當(dāng)?shù)念櫩蛿?shù)量，找到客房出租率與平均房價(jià)的最佳結(jié)合點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)收益最大化。2．客房部預(yù)算：是指以貨幣形式
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酒店前廳與客房管理 第二章前廳預(yù)訂 教案
《酒店前廳與客房管理》教案第二章前廳預(yù)訂
教學(xué)目的與要求：
知道預(yù)定的概念，預(yù)定的作用；了解國際飯店通用的計(jì)價(jià)方式；掌握預(yù)訂的種類，預(yù)定的方式；掌握客房預(yù)訂的基本內(nèi)容和程序。 -
酒店前廳與客房管理 第七章 前廳信息溝通 教案
《酒店前廳與客房管理》教案 第七章 前廳信息溝通 教學(xué)目的與要求： 通過本章的學(xué)習(xí)，了解客史檔案的內(nèi)容，掌握客史檔案的建立與使用，了解VIP等級分類，掌握VIP服務(wù)的一般步驟，了解
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酒店前廳與客房管理 第二章 前廳預(yù)訂 教案
《酒店前廳與客房管理》教案 第二章前廳預(yù)訂 教學(xué)目的與要求： 知道預(yù)定的概念，預(yù)定的作用；了解國際飯店通用的計(jì)價(jià)方式；掌握預(yù)訂的種類，預(yù)定的方式；掌握客房預(yù)訂的基本內(nèi)容和程序
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《前廳與客房管理》期末復(fù)習(xí)資料（最終定稿）
一、名詞解釋 1、多功能房間 2、有效開工率 3、個(gè)性化服務(wù) 4、雙鎖房 5、房餐服務(wù) 6、客房出租率 7、心理服務(wù) 8、夾心式報(bào)價(jià) 9、理想平均房價(jià) 10、計(jì)劃衛(wèi)生 11、盈虧平衡點(diǎn)
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飯店前廳客房服務(wù)與管理
飯店前廳客房服務(wù)與管理
【選擇題 單選10*1多選10*2簡答題5*8案例分析（1）10分 （2）20分】
一、前廳部的地位及服務(wù)功能：
地位：1、前廳部是飯店的營業(yè)窗口，反映飯店的整體服務(wù)質(zhì)量。 -
飯店前廳與客房管理試題（范文）
浙江省2004年4月高等教育自學(xué)考試飯店前廳與客房管理試題 來源：福建招生考試網(wǎng) 10-08-07 05:12 [喔喔招生考試網(wǎng)：自考試題] 浙江省2004年4月高等教育自學(xué)考試飯店前廳與客房管
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前廳與客房管理大綱五篇
《前廳與客房管理》課程教學(xué)大綱 課程名稱：前廳與客房管理 適用專業(yè)：旅游管理 學(xué)分：5 總 學(xué) 時(shí)： 102 理論學(xué)時(shí)：102 實(shí)踐學(xué)時(shí)： 0 主 撰 人：程劍 審定人：程劍 一、課程的性質(zhì)和目的
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前廳客房服務(wù)與管理復(fù)習(xí)提綱
前廳客房服務(wù)與管理復(fù)習(xí)提綱
1、根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗(yàn)，超額訂房的百分?jǐn)?shù)可在5-15%。
2、空房又叫可售房，其英文簡稱是VC。
3、前廳部接待員在銷售客房時(shí)，重點(diǎn)講解的內(nèi)容應(yīng)該是 -
前廳與客房服務(wù)管理前言
《前廳與客房服務(wù)管理》前言據(jù)中國旅游網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)：2006年1月到10月中國入境旅游人數(shù)達(dá)到1.036億人，同比增長3.40％；中國的酒店市場在過去的十年出現(xiàn)了快速增長，官方數(shù)字顯示，在1999年
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客房前廳實(shí)習(xí)報(bào)告
客房前廳實(shí)習(xí)報(bào)告 駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會在一個(gè)五星級酒店實(shí)習(xí)，能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識理論與實(shí)踐相結(jié)合。 到酒店后
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酒店前廳與客房管理 第十章 客房部員工管理 教案
《酒店前廳與客房管理》教案
第十章 客房部員工管理
教學(xué)目的與要求：
理解客房部員工培訓(xùn)的內(nèi)容和類型，理解客房部員工考核的分類，掌握日常評估和工作評估的范圍，理解激勵(lì)的含義
