專題：餐飲業管理規范
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餐飲業員工管理規范
第一章總則一、適用范圍[xiexiebang.com-http://www.tmdps.cn/]本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。二、服務宗旨本餐廳將通過嚴格的管理，高效率的
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餐飲業衛生規范
餐飲業衛生規范 一、范圍 1.1.本規范規定了餐飲業選址及環境、加工經營場所、餐飲具與工具設備、衛生管理、原輔料、加工操作等方面的基本衛生要求和管理準則。 1.2.本標準
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餐飲業 庫存管理
餐飲業庫存管理近年來，我國餐飲業發展迅速。各色各樣的餐館得到很好的發展，要想在餐飲業競爭激烈的環境中于不敗之地，關鍵就是要在經營中努力創造出自己的特色。產品和服務的
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餐飲業人員管理[推薦]
1、制度不要太繁瑣。制度如果“汗牛充棟”，過于繁多的話，餐飲酒店管理人員推行起來往往難度較大，如果執行不力，打了折扣，就會讓很多制度“流于形式”，最后，會極大地損害整個制度的
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餐飲業客戶關系管理
餐飲業客戶關系管理的應用研究摘要：關鍵字：展望2011年餐飲企業信息化建設，在經歷了財務管理，庫存管理．物流管理，POS和無線點餐等IT系統的應用之后，又一個熱門應用——客戶關系管理
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傳統餐飲業管理
將現代工業企業管理融入傳統餐飲業管理中，使其相互融合的現代餐飲管理模式；其具體體現為以現代信息技術為主導、目標管理為結果、全面質量管理為基礎、標準化管理為手段的餐飲
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餐飲業分餐制經營服務規范
餐飲業分餐制經營服務規范
為了更好地促進我國飲食文化的發展，促進我國餐飲業分餐制的實行，推進移風易俗，避免疾病的傳播感染，增強人民群眾的身體健康，指導企業和行業健康發展，中 -
餐飲業客戶關系管理研究
湖南商學院課程設計 餐飲業客戶關系管理研究 摘要：客戶關系管理(CRM，Customer Relationship Management)作為一種新型的管理機制和管理理念被國內外理論界和企業界廣泛推崇。
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餐飲業宿舍管理規定
員工宿舍管理規定 員工宿舍是公司提供給員工作為休息的場所。為維護正常的宿舍秩序，給員工創造整潔、舒適、安全的休息環境，樹立良好的企業形象，增強團隊意識，以飽滿的精神投入
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餐飲業現場管理5篇范文
餐飲業現場管理
廚房地面無油無餐飲業水不沾鞋，食品分容器封裝存放，廚房冰箱廚具生熟分開??這不是新裝修的私家廚房，而是用“六T實務（餐飲業現場管理）”改造過的飯店廚房。記者 -
餐飲業員工管理手冊
餐飲業員工管理手冊
第一章 云南王君敏餐飲有限責任公司簡介
1．1 簡介：
編制該手冊是為了使你了解云南王君敏餐飲有限責任公司的規章制度和員工福利，并以此來規范你的行為，嚴格 -
餐飲業的員工管理
事情是人做的，員工管理對于任何企業都是頭等重要的大事。不論大企業，還是小餐廳，都應該有人力資源管理的意識，因為它是企業穩定和發展的重要基礎。在餐廳管理軟件中，員工管理一般
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餐飲業規范使用食品添加劑承諾書
餐飲業規范使用食品添加劑承諾書為響應國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管的通知》和國家、省、市食品藥品監督管理部門關于開展嚴厲打擊食
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餐飲業成本管理的思路
餐飲業成本管理的思路餐飲業作為休閑服務行業的一個重要分支，近幾年在我國取得了翻天覆地的變化，這個趨勢從整體上來講對經濟的發展無疑是一大利好消息。但從具體的行業個體來
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餐飲業食品安全管理八項制度
餐飲業食品安全管理八項制度 目 錄 1. 從業人員健康管理制度 2. 從業人員個人衛生管理制度 3. 食品采購索證索要、進貨查驗管理制度 4. 食品貯存管理制度 5. 粗加工切配餐
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餐飲業成本控制與管理
淺談餐飲業的成本管理
近年來，隨著國內餐飲市場競爭日趨激烈，餐飲企業的高利潤時代漸漸已成為過去。面對這種形勢，餐飲企業要通過強化內部管理堵住餐飲企業的各種跑冒滴漏、控 -
餐飲業食品衛生管理標準辦法
餐飲業食品衛生管理辦法
食品添加劑衛生管理辦法
餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范
GB 2760食品添加劑使用衛生標準
GB 5749生活飲用水衛生標準
GB 14934食(飲)具消毒衛生 -
餐飲業員工管理問題研究
餐飲業員工管理問題研究
隨著社會經濟的變化，各式各樣的連鎖餐飲業如雨后春筍般地產生，然而由于市場發展空間有限，再加上同行業的激烈競爭，眾多企業猶如壓石底下的青草很難健康
