專題:餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃
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餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃 餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃
部門: 餐飲部 培訓(xùn)項(xiàng)目名稱 培訓(xùn)時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)者 培訓(xùn)學(xué)員 培訓(xùn)地點(diǎn)
新員工入職培訓(xùn)
每 兩 月 一 以《服務(wù)手冊》為主,介 -
餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃 1.公司規(guī)章制度。 2.托盤、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。 3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定,鋪臺(tái)面,鋪餐具。 4.班前會(huì):餐前復(fù)查 5.餐
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餐飲部2013培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部2013年培訓(xùn)計(jì)劃
為了提高餐飲服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,根據(jù)餐飲目前服務(wù)人員的基本情況,結(jié)合職業(yè)技能鑒定教材的學(xué)習(xí),特制定2013年培訓(xùn)計(jì)劃。
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
根據(jù)餐 -
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃為了提高服務(wù)質(zhì)量,爭創(chuàng)服務(wù)第一,樹立服務(wù)亮點(diǎn),提高酒店品牌推動(dòng),組建新人員服務(wù)培訓(xùn)體系,促使新人員更快的融入到服務(wù)狀態(tài)中,加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的提高。為了給
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餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃一、 酒店餐飲的文化二、 餐飲部的組織架構(gòu)三、 餐飲部領(lǐng)班級(jí)以上工作標(biāo)準(zhǔn)、工作職責(zé)及工作分工四、 餐飲部的應(yīng)知應(yīng)會(huì)1、餐具2、杯具3、醬料4、設(shè)施設(shè)
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酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃
酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃 第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第
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餐飲部9月份培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部9月份培訓(xùn)計(jì)劃
餐廳中為了更有效的服務(wù)顧客滿意標(biāo)準(zhǔn),本月培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1.餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求。2.餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求。一,服務(wù)員的崗內(nèi)培訓(xùn)內(nèi)容。
一般觸服務(wù)員 -
酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃
第一章 餐廳概念、組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé) 第一節(jié) 餐廳的基本概念一、餐廳的基本定義二、餐廳的分類 【小提示】了解你所工作的餐廳 第二節(jié) 餐廳組織結(jié)構(gòu)和崗位簡介一、餐廳組織
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餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃 為了提高服務(wù)質(zhì)量,爭創(chuàng)服務(wù)第一,樹立服務(wù)亮點(diǎn),提高酒店品牌推動(dòng),組建新人員服務(wù)培訓(xùn)體系,促使新人員更快的融入到服務(wù)狀態(tài)中,加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的提高。為了
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餐飲部開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃 1 餐飲部開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃日期課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教學(xué)考核方法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場地器材7月20日2對餐飲部的認(rèn)識(shí)餐飲部全體員工部門經(jīng)理*
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酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃[范文大全]
酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃 餐飲部培訓(xùn)管理規(guī)定 1、餐廳員工培訓(xùn),可分為兩個(gè)方面,一是對新招聘員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章
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餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃aa
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃前言為了提高服務(wù)質(zhì)量,爭創(chuàng)淄博服務(wù)第一,樹立服務(wù)亮點(diǎn),提高酒店品牌推動(dòng),組建新人員服務(wù)培訓(xùn)體系,促使新人員更快的融入到服務(wù)狀態(tài)中,加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的提高
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餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃 2
2013年4月直營店員工培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)目的:提高各店人員意識(shí)、理論水平、基本素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,使各店員工熟練掌握行業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能,為賓客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù)。培
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2017年餐飲部前廳培訓(xùn)計(jì)劃(最終定稿)
2017年餐飲部前廳培訓(xùn)計(jì)劃 為了提高餐飲人員的酒店意識(shí)、理論水平、基本素質(zhì)和業(yè)務(wù)水 參訓(xùn)人員熟練掌握行業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能,為賓客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 培訓(xùn)對象:
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餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃 - Copy(5篇可選)
培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)主抓服務(wù)流程,注重服務(wù)細(xì)節(jié),培養(yǎng)服務(wù)技能,增加面客技巧。理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)。實(shí)行每天一練,每周一講。由淺入深,循序漸進(jìn)。使員工掌握的更扎實(shí)。培訓(xùn)計(jì)劃主要分
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餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃(優(yōu)秀范文五篇)
餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)目的:提高參訓(xùn)人員的酒店意識(shí)、理論水平、基本素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,使參訓(xùn)人員熟練掌握行業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能,為賓客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。培訓(xùn)對象:餐
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餐飲部新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃
ORIENTATION CHECKLIST新員工入職培訓(xùn)檢查表Name/Hotel ID姓名/工號(hào):Starting Date 入店日期:Department/Section 部門:Position職位:Personnel Checklist –The following subj
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餐飲部新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃 第一天:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、熟悉酒店各區(qū)域及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度 第二天:各區(qū)域臺(tái)號(hào)及傳菜通道、本部門各項(xiàng)規(guī)章制度 第三天:如何接聽電話 第四天:熟悉快餐