第一篇：生活中的真菌 教學(xué)設(shè)計(jì)

生活中的真菌

教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)探究目標(biāo)：

1．能通過多種渠道搜集資料，認(rèn)識(shí)生活中真菌有哪些，它們與人類有什么樣的關(guān)系。

2．能利用簡單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。

3．能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物在什么條件下容易發(fā)霉的假設(shè)。

情感、態(tài)度及價(jià)值觀目標(biāo)：

能與其他同學(xué)交流搜集到的資料和交流設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方案。

科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：

能夠知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類生物。

教學(xué)重點(diǎn)：

通過搜集資料、交流整理資料等活動(dòng)感悟真菌的多樣性，以及與人類的密切關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn)：

設(shè)計(jì)食物在什么環(huán)境下容易發(fā)霉的對比實(shí)驗(yàn)。

教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：多媒體課件

學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生了解、搜集可食用真菌的資料、圖片或?qū)嵨?，調(diào)查其營養(yǎng)價(jià)值作用等。

實(shí)驗(yàn)材料：

正在發(fā)霉的食物、放大鏡、蒸發(fā)皿。

教學(xué)方法（方式）與學(xué)習(xí)方法：

采用多媒體課件展示、小組合作學(xué)習(xí)：觀察、討論、探究

教學(xué)手段： 在學(xué)生交流、匯報(bào)中采用多媒體課件完成教學(xué)重點(diǎn)，在小組討論中不斷完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，完成教學(xué)難點(diǎn)。

板書設(shè)計(jì)：

教學(xué)過程：

（一）認(rèn)識(shí)真菌的種類

（1）直接導(dǎo)入（板書課題）

（2）交流課前搜集到的資料，教師先出示交流提示，學(xué)生明白后先在小組交流，然后再在全班交流。

（3）教師小結(jié)：真菌的種類以及與人類的關(guān)系。

【點(diǎn)評(píng)：談話導(dǎo)入親切自然，將學(xué)生的注意力引進(jìn)課堂。小組內(nèi)學(xué)生展示、交流資料，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性一下子就能調(diào)動(dòng)起來，此環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)學(xué)生整理問題、歸納問題的能力，還培養(yǎng)學(xué)生語言表述能力和歸納概括的能力。再通過多媒體課件的圖、文、聲刺激多種感官，能讓學(xué)生對于真菌這一類微生物有更加全面的認(rèn)識(shí)和了解?！?/p>

（二）探究霉菌，發(fā)現(xiàn)新知

1．食物發(fā)霉

（1）認(rèn)識(shí)霉菌

（2）小組合作觀察霉菌的特點(diǎn)。首先，提出觀察實(shí)驗(yàn)的要求，然后小組觀察，教師巡視指導(dǎo)，最后學(xué)生展示，教師總結(jié)。

【點(diǎn)評(píng)：此環(huán)節(jié)用桔子圖片提問，激發(fā)學(xué)生觀察的興趣，采用小組合作的方式，不僅可以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，同時(shí)還還有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，增進(jìn)學(xué)生之間的情感。】

2．預(yù)設(shè)食物發(fā)霉的條件

（1）學(xué)生猜想霉菌的生存可能需要什么樣的條件？

（2）學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際假設(shè)：食物在什么樣的條件下容易發(fā)霉呢？在什么樣的條件下不容易發(fā)霉？

教師隨機(jī)展示 容易發(fā)霉

不容易發(fā)霉

溫度高（30℃左右）

溫度低

潮濕（有水）

干燥

【點(diǎn)評(píng)：這一環(huán)節(jié)能夠教師從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜想、假設(shè)?！?/p>

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

a、思路指導(dǎo)

引導(dǎo)學(xué)生用交叉連線的方法先組合出實(shí)驗(yàn)條件。

即①溫度高（30℃左右）、潮濕（有水）；②溫度高（30℃左右）、干燥；

③溫度低、潮濕（有水）；

④溫度低、干燥。

b、建立抽象實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?/p>

分析①與②，③與④有什么相同點(diǎn)，構(gòu)建兩組實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ图矗?/p>

環(huán)境

已發(fā)霉物品

溫度高（30℃左右）：

潮濕（有水）

干燥

低溫

潮濕（有水）

干燥

分析兩組實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，確認(rèn)為對比實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而引領(lǐng)學(xué)生分析兩組對比實(shí)驗(yàn)中可變的條件和不變的條件，形成抽象實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ汀?/p>

c、設(shè)計(jì)具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?/p>

①學(xué)生盡可能地設(shè)計(jì)多種高溫、低溫的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，多種發(fā)霉的物品。教師要提醒學(xué)生一組實(shí)驗(yàn)中發(fā)霉的物品應(yīng)相同。

②在討論的基礎(chǔ)上寫出具體的實(shí)驗(yàn)方案。

③匯報(bào)交流各組的實(shí)驗(yàn)方案，并完善實(shí)驗(yàn)方案。

④提出實(shí)驗(yàn)要求和課下的觀察要求?！军c(diǎn)評(píng)：教師再指導(dǎo)學(xué)生從猜想入手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，利用箭頭交合法得出了四組實(shí)驗(yàn)條件；再利用分析比較法構(gòu)建了兩組抽象的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?；最后通過小組討論的方法，聯(lián)系實(shí)際設(shè)計(jì)出了具體的兩組對比實(shí)驗(yàn)。在這一過程中教師注重了學(xué)生分析推理等邏輯思維能力的培養(yǎng)。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的過程中，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)和合作精神?！?/p>

（三）小結(jié)本課

小結(jié)：同學(xué)們在今天不僅學(xué)得積極主動(dòng)還很會(huì)動(dòng)腦筋，老師希望同學(xué)們在課下認(rèn)真組裝實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ桶凑找笥眯挠^察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并做好記錄，看哪一個(gè)組在下次的活動(dòng)課上表現(xiàn)得最為出色。實(shí)驗(yàn)之余，請同學(xué)們再完成一個(gè)小小的任務(wù)——搜集食品保鮮的方法。

第二篇：生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)[范文模版]

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)（精選5篇）

作為一位杰出的老師，時(shí)常要開展教學(xué)設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作，教學(xué)設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的過程，它遵循學(xué)習(xí)效果最優(yōu)的原則嗎，是課件開發(fā)質(zhì)量高低的關(guān)鍵所在。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教學(xué)設(shè)計(jì)呢？下面是小編為大家收集的生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)1

教學(xué)設(shè)計(jì)思想：

本課力圖引導(dǎo)學(xué)生通過探究真菌與人類生活的密切關(guān)系認(rèn)識(shí)和了解真菌。通過活動(dòng)1培養(yǎng)學(xué)生觀察與收集資料、分析資料的能力。活動(dòng)2是一個(gè)相對完整的探究活動(dòng)，包括提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、表達(dá)交流等過程，讓學(xué)生們再次體驗(yàn)探究中的樂趣。

教學(xué)目標(biāo)：

一、科學(xué)探究目標(biāo)

1．能通過觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。

2．能通過多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對人類健康的好處。

3．能利用簡單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。

4．能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。

二、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

能與其他同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果。

三、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)

1．能夠知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類生物。

2．能夠有根據(jù)地說明食用真菌是寶貴的生物資源。

四、科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)

1．能提出防止食物或衣物發(fā)霉的措施，并說明理由。

2．能描述技術(shù)和設(shè)備的發(fā)展和應(yīng)用有助于食品保鮮和生活質(zhì)量的提高。

3．能大膽設(shè)計(jì)一種新穎的食品保鮮方法。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等探究活動(dòng)，感悟真菌特別是食用真菌的種類多樣以及與人們生活的密切聯(lián)系。

教學(xué)方法：

教師講授與學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)法。

教學(xué)媒體：

多媒體設(shè)備，有關(guān)真菌的圖片。

教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)課

談話：漫步在雨后茂密的森林中，我們在樹干的底部或朽木上會(huì)發(fā)現(xiàn)一些形似小傘的蘑菇；在陰濕的環(huán)境中，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些食物上長有“長毛”，這些都是真菌。今天就讓我們來認(rèn)識(shí)這些真菌吧！

（二）新課教學(xué)

活動(dòng)1：可以食用的真菌

1．出示一些關(guān)于真菌的圖片。

提問：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？它們分別是什么形狀和顏色的呢？

2．學(xué)生觀察圖片并結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)理解。

3．教師介紹所出示的真菌的相關(guān)知識(shí)。

4．調(diào)查：

我們在生活中食用過那些真菌？它們又分別具有那些營養(yǎng)呢？

5．學(xué)生討論，并記錄在書本P28中間的《記錄卡》上。

6．匯報(bào)：你們認(rèn)為真菌有那些不同的特點(diǎn)呢？

7．討論：為什么說食用的.真菌是寶貴的生物資源呢？

活動(dòng)2：食物發(fā)霉

1．談話：除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長出的霉菌也屬于真菌，讓我們來觀察它們有哪些特點(diǎn)？

2．觀察發(fā)霉的饅頭，將觀察現(xiàn)象記錄下來。

思考：在什么樣的條件下食物容易發(fā)霉？

3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

（1）假設(shè)：食物在XXX條件下容易發(fā)霉。

（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明自己的假設(shè)。

（3）實(shí)驗(yàn)并記錄。

（4）結(jié)論：

食物發(fā)霉的條件是在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。

4．討論：怎樣才能防止食物的發(fā)霉？為什么？

拓展活動(dòng)：食品保鮮

1．以生活中的某一種食物的保鮮的方法，觀察它從過去到現(xiàn)在發(fā)生了一系列的變化？這些方法有那些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

2．學(xué)生匯報(bào)并介紹對細(xì)菌和生活的一種危害？

板書設(shè)計(jì)：

第六課 生活中的真菌

1．常見的真菌

銀耳、靈芝、香菇、金針菇等。

2．食物發(fā)霉的條件

在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)2

教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)目標(biāo)：

1、描述真菌的主要特征。

2、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式,通過青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式等認(rèn)識(shí)真菌的主要特征。

3、描述真菌的生殖方式。

(二)能力目標(biāo)：

1、通過觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài)，提高觀察能力。

2、通過制作孢子印，提高動(dòng)手操作能力。

3、通過模擬實(shí)驗(yàn)，提高探究合作能力。

(三)情感目標(biāo)：

正確認(rèn)識(shí)作為分解者的真菌，理解真菌在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔?。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)來源于生活又服務(wù)于生活，激發(fā)學(xué)生熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)的情感；激發(fā)學(xué)生樹立生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性。

教學(xué)重點(diǎn)

認(rèn)識(shí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式。

教學(xué)難點(diǎn)

1、怎樣識(shí)別青霉和曲霉。

2、真菌的繁殖方式。

3、如何制作孢子印。

教學(xué)方法

觀察法、模擬實(shí)驗(yàn)法、實(shí)驗(yàn)法、合作交流、資源共享法。

教具準(zhǔn)備

1、教師準(zhǔn)備：

(1)提前組織部分學(xué)生親手培養(yǎng)蘑菇和霉菌。

(2)課件

(3)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)用的剪刀、燒杯、放大鏡。

2、學(xué)生準(zhǔn)備：

(1)部分同學(xué)培養(yǎng)蘑菇和霉菌。

(2)各種顏色的紙片。

(3)查找一些有關(guān)真菌的資料。

教學(xué)過程

1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

教師：首先請同學(xué)們一起來欣賞這幾幅圖片。在和諧、優(yōu)美的自然中，有各種類型的生物分別做著自己的貢獻(xiàn)，它們相互依賴、相互制約，共同維系著大自然的平衡。它們分別是生產(chǎn)者、消費(fèi)者，還有一類是什么呢？

學(xué)生：還有一類是分解者——細(xì)菌和真菌。

教師：前面我們剛剛學(xué)習(xí)了細(xì)菌，今天我們一起來研究真菌。

2、提出問題

展示課題：第三節(jié)真菌

教師：對于真菌，你想了解哪些方面的內(nèi)容？

有部分同學(xué)親手培養(yǎng)了一些真菌，還收集了一些資料，今天我們一起來資源共享！

3、創(chuàng)設(shè)情境，展開新課

展示自己培養(yǎng)的蘑菇和霉菌。

教師：蘑菇用我們的肉眼就可以看得很清楚，屬于一類大型真菌；桌面上的霉菌就不同了，它們比較微小，屬于一類較小的真菌。生活中常見的真菌還有很多，你認(rèn)識(shí)它們嗎？它們與人類的關(guān)系如何？

一、各種各樣的真菌

1、展示各種各樣的真菌圖片

觀看、認(rèn)識(shí)、討論交流

教師：其中，很多蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值很高，例如我們可以食用的有？有的藥用價(jià)值很高，例如？是否所有的真菌都是有益的？由此，你還能聯(lián)想到生活中還有哪些真菌？

2、根據(jù)學(xué)生的回答可以通過鏈接展示圖片

收集資料突出的同學(xué)上臺(tái)展示一些野生蘑菇的圖片，資源共享分析蘑菇的生活環(huán)境

剛才我們研究的都

是日常生活中稱為蘑菇的一些大型真菌，對于微小的霉菌，我們?nèi)绾巫R(shí)別它們呢？

3、青霉、曲霉的異同點(diǎn)

觀察，比較青霉、曲霉顏色上的不同。

放大觀察，比較青霉、曲霉形態(tài)上的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

教師：通過不同點(diǎn)，我們可以區(qū)分青霉和曲霉；而它們的相同點(diǎn)反映了所有多細(xì)胞真菌的主要特征：大多數(shù)真菌是多細(xì)胞的，菌體由菌絲組成，生有許多孢子。

它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)怎樣？

鏈接真菌細(xì)胞和植物細(xì)胞的比較圖。

學(xué)生：觀察比較細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么不同？判斷真菌的營養(yǎng)方式如何？

教師：真菌細(xì)胞不斷地從周圍吸取有機(jī)物，形成許多菌絲，當(dāng)長到一定的時(shí)期，就會(huì)在菌絲頂端產(chǎn)生許多孢子。孢子有什么作用？

二、真菌的生殖

模擬自然：探究真菌的生殖方式

一起來活動(dòng)：模擬自然界的風(fēng)吹和震動(dòng)，把裝有霉菌的塑料袋放在手里，拍打幾下，傳給下一個(gè)同學(xué)，依次傳給小組內(nèi)的多個(gè)同學(xué)，然后觀察塑料袋的內(nèi)壁上有什么變化？

學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)：塑料袋內(nèi)彌漫著許多孢子，有許多粘附在塑料袋的內(nèi)壁上。

孢子多而輕，容易被風(fēng)吹散，在自然界，空氣中到處彌漫著真菌的孢子，一旦遇到合適的環(huán)境，就會(huì)萌發(fā)長出各種各樣的真菌。例如，霉菌的孢子萌發(fā)長處霉菌，蘑菇的孢子萌發(fā)就會(huì)長處蘑菇。你想知道蘑菇的孢子生長在什么地方嗎？觀察孢子印的顏色和形態(tài)，了解不同的蘑菇孢子的顏色排列形態(tài)不同。

當(dāng)我們把這些孢子收集起來，散到一定的培養(yǎng)基上，就會(huì)栽培出蘑菇來。想知道蘑菇孢子的萌發(fā)過程嗎？請我班培養(yǎng)蘑菇的小專家介紹蘑菇的成長日記。

[回顧與整理]

1、各種各樣的真菌

2、真菌的生殖

[練習(xí)與應(yīng)用]1、2

[探索與實(shí)踐]

1、想進(jìn)一步了解蘑菇的營養(yǎng)與美食嗎？據(jù)真菌的營養(yǎng)保健作用設(shè)計(jì)美食方法。

2、你想自己栽培蘑菇嗎？請與栽培過蘑菇的同學(xué)交流。

編寫思路 ：

本節(jié)課是人教版初中生物學(xué)八年級(jí)上冊第四章第三節(jié)的內(nèi)容。在前面的教學(xué)中，同學(xué)們已經(jīng)知道，生態(tài)系統(tǒng)中的生物可分為生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者三類，但是由于生產(chǎn)者和消費(fèi)者比較直觀，學(xué)習(xí)起來比較容易，而分解者一般都是細(xì)菌和真菌等微生物，用肉眼比較難看清，所以比較抽象，也比較難學(xué)。新教材提倡宏觀與微觀結(jié)合起來學(xué)習(xí)，本節(jié)課是這一指導(dǎo)思想的集中體現(xiàn)。

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)3

教學(xué)目標(biāo)

1、描述真菌的主要特征；

2、觀察并認(rèn)識(shí)常見的真菌；

3、描述真菌的營養(yǎng)方式和繁殖形式；

4、了解食用菌養(yǎng)殖的一般過程。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

2、難點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

課前準(zhǔn)備

1、有關(guān)真菌的圖片和視頻資料

2、用面包、柑橘培養(yǎng)的真菌

3、常見的食用菌

教學(xué)設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)生活動(dòng)

教師活動(dòng)

導(dǎo)入：生長中的真菌錄像

觀看錄像

提供錄像資料，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣

認(rèn)識(shí)真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征

觀察青霉或曲霉的菌絲，嘗試分辨兩種菌絲；觀察酵母菌的圖片，總結(jié)真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共同特征

提供資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察、比較

認(rèn)識(shí)真菌的營養(yǎng)方式

觀察發(fā)霉的食物，解釋霉菌的營養(yǎng)方式

提供實(shí)物資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察

認(rèn)識(shí)真菌的繁殖方式

觀察圖片，解釋霉菌的營繁殖方式

提供圖片資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察

認(rèn)識(shí)常見的食用菌，鞏固對真菌主要特征的理解

辨別各種常見的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式

提供圖片和實(shí)物資料，知道學(xué)生觀察和分析

孢子印的制作和食用菌的栽培

操作

提供資料，指導(dǎo)學(xué)生操作

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

導(dǎo)入：

教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌，在生物界里，還有一種菌類，它的樣子和細(xì)菌有很大差別，這就是真菌。我們來認(rèn)識(shí)一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：（放錄像）

學(xué)生：觀看錄像。

主要教學(xué)過程：

教師：從錄像中我們可以看到：構(gòu)成真菌的軀體的主要是什么結(jié)構(gòu)？

學(xué)生：菌絲。

教師：真菌的菌絲長得都一樣嗎？（指導(dǎo)學(xué)生觀察根霉和青霉）

學(xué)生：不一樣，有的透明，有的是綠色的，有的是黑色的。

教師：雖然菌絲的結(jié)構(gòu)不一樣，構(gòu)成菌絲的細(xì)胞結(jié)構(gòu)卻是一樣的，讓我們比較一下構(gòu)成霉菌菌絲的細(xì)胞和細(xì)菌的細(xì)胞有什么不同？

學(xué)生：有細(xì)胞核。

教師：對，真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核但沒有葉綠體。另外，霉菌還是多細(xì)胞的生物，而細(xì)菌的每個(gè)細(xì)胞都是單獨(dú)的生命體。不過，也有單細(xì)胞的真菌，例如酵母菌。（示圖片）它雖然是單細(xì)胞生命，但是它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也是具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的，而不具有葉綠體，所以也是真菌。

教師：摸一摸真菌菌絲扎進(jìn)面包

（柑橘）的地方，和沒長霉的地方比較，有什么感覺？

學(xué)生：很軟。

教師：這是為什么？錄像里是怎么說的？

學(xué)生：菌絲分泌的物質(zhì)將面包（柑橘）分解了。

教師：可見，真菌也是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。

教師：為什么菌絲的顏色不同呢？我們放大看一下（展示圖片）。

學(xué)生：是菌絲頂端一個(gè)個(gè)小圓球的顏色不同。

教師：這些小圓球也是一個(gè)個(gè)細(xì)胞，不過它們和構(gòu)成菌絲的細(xì)胞不同，這些細(xì)胞可以隨空氣散放到各處，一旦遇到適宜的條件，每個(gè)細(xì)胞都可以發(fā)育成一個(gè)新的霉菌個(gè)體。這些細(xì)胞就叫孢子?？偨Y(jié)霉菌的繁殖方式。

學(xué)生：孢子繁殖。

教師：除了酵母菌和霉菌以外，你還知道其他的真菌嗎？

學(xué)生：蘑菇。

教師：讓我們認(rèn)識(shí)一下各種好吃的蘑菇（展示實(shí)物和圖片）

學(xué)生：積極發(fā)言，分辨香菇、口蘑、木耳等；

教師：為什么說蘑菇是真菌？你能從這張圖片中尋找出支持蘑菇屬于真菌的證據(jù)嗎？（出示圖片）

學(xué)生：（觀察圖片并回答）多細(xì)胞的，也是由菌絲構(gòu)成的，也有孢子，也有細(xì)胞壁、細(xì)胞核等。

教師：（播放蘑菇孢子散放的錄像）不同種類蘑菇的孢子形狀和排列方式是不一樣的，可以通過孢子印來觀察（指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印）

教師：蘑菇也是由孢子繁殖的，我們收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了嗎？確實(shí)可以。但是等待孢子萌發(fā)實(shí)在太慢了，我們有更節(jié)省時(shí)間的方法（指導(dǎo)學(xué)生操作或提供資料讓感興趣的學(xué)生課后操作）

學(xué)生：選擇制作孢子印或食用菌栽培。

教學(xué)反思

我認(rèn)為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時(shí)播放的一段錄像。對于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生們最不容易理解的就是“菌絲”的概念。由于菌絲和我們熟悉的動(dòng)植物的器官、組織相差很遠(yuǎn)，在缺乏感性認(rèn)識(shí)的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動(dòng)形象，極好地解決了這個(gè)難點(diǎn)。讓我感嘆：如果能有適宜的教學(xué)資源，學(xué)生的收獲會(huì)更多，教師講起課也更省時(shí)省力。

收集課程資源是一個(gè)長期堅(jiān)持的過程。這段錄像的獲得是一個(gè)很偶然的機(jī)緣，但也是由于我每時(shí)每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個(gè)故事：“有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級(jí)教師提問：‘您準(zhǔn)備這節(jié)課用了多少時(shí)間？’這位教師回答：‘要說時(shí)間短，我準(zhǔn)備了十五分鐘，要說時(shí)間長，我準(zhǔn)備了一輩子?！蔽矣X得每一位有志于不斷提高自己教學(xué)水平的老師都應(yīng)當(dāng)如此。

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)4

一、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：

1、描述真菌的主要特征。

2、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式。

能力目標(biāo)：

1、運(yùn)用制作及觀察青霉、曲霉臨時(shí)裝片的技能。

2、運(yùn)用制作孢子印的技能。

情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：

1、參觀當(dāng)?shù)氐氖秤镁B(yǎng)殖場，體驗(yàn)食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。

2、通過真菌和人類關(guān)系的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)從正反兩方面辯證地看問題。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

1、描述真菌的主要特征。

2、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌

3、觀察能力的訓(xùn)練

教學(xué)難點(diǎn)

1、運(yùn)用制作及觀察青霉、曲霉臨時(shí)裝片的技能的培養(yǎng)

2、真菌生殖方式的特點(diǎn)

三、教學(xué)方法

觀察法、圖示法、實(shí)驗(yàn)法

四、教學(xué)準(zhǔn)備

用橘皮、饅頭、面包片培養(yǎng)青霉和曲霉，新鮮的蘑菇，幾種食用或藥用真菌，制作有關(guān)青霉、曲霉、蘑菇和酵母菌的結(jié)構(gòu)CAI課件，制作孢子印，制作臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)器材，制作孢子印的實(shí)驗(yàn)器材，一袋酵母，一個(gè)發(fā)酵的蘋果

五、教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：

（由學(xué)生熟悉常見的真菌，展開話題，使學(xué)生進(jìn)入“菌”的探究學(xué)習(xí)）

師出示各種大型真菌：今天老師給大家?guī)砹撕芏鄸|西，大家看你認(rèn)識(shí)這都是什么嗎？

生托起盤子介紹自己認(rèn)識(shí)的各種真菌

師：你最熟悉的其中的什么？

生：蘑菇。

師：你吃過或者聽說過哪種蘑菇？

生介紹自己吃過的蘑菇

（二）新授：

1、探究蘑菇

（課間由班長帶領(lǐng)學(xué)生在校園采蘑菇，上課交流收獲。由此探究出蘑菇的生活環(huán)境和營養(yǎng)方式，產(chǎn)生新的疑問：蘑菇是怎么繁殖的？通過制作孢子印，對孢子的看、摸、拍、等探究，認(rèn)識(shí)蘑菇的繁殖方式。通過參觀蘑菇大棚的視頻，使學(xué)生了解蘑菇的養(yǎng)殖過程和方法。通過蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值的介紹，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)區(qū)分食用蘑菇和毒蘑菇，對學(xué)生進(jìn)行情感教育。）

師：那么你采過蘑菇嗎？

課前我布置了班長帶領(lǐng)一些同學(xué)到校園里采蘑菇，收獲如何呢？

班長：沒采到

師：你們到哪兒去采的？

班長：草叢里

師：為什么到那里去采？

班長：以前下雨后，同學(xué)在那里見過蘑菇

師：請見過蘑菇的同學(xué)說說那里的環(huán)境？

生：陰暗、潮濕、落葉比較多

師：為什么現(xiàn)在那里沒有蘑菇了呢？大家能幫忙分析一下嗎？

生：這幾天比較干燥

生：氣溫太低

師：分析得很好，現(xiàn)在大家能總結(jié)一下蘑菇的生活環(huán)境嗎？

生：溫暖、陰暗、潮濕、有機(jī)物比較豐富的地方

師：同學(xué)們根據(jù)蘑菇的生活環(huán)境，你能不能推測出蘑菇的營養(yǎng)方式？

生：它靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，應(yīng)該屬于異養(yǎng)

師：我們吃的蘑菇大多是種植的還是野生的？

生：種植的師：那種蘑菇是種種子嗎？

生：種孢子

師：孢子是什么樣的呢？你見過嗎？

生：沒見過，太小了

師：我們可以通過制作蘑菇的孢子印來認(rèn)識(shí)它們，這是老師制作的孢子印（出示孢子印），想做一個(gè)嗎？你面前就有蘑菇、剪刀、培養(yǎng)皿里有紙，我們可以邊學(xué)邊做。

屏幕顯示蘑菇的結(jié)構(gòu)圖

師：我們看到的蘑菇是蘑菇的地上部分，叫子實(shí)體，由菌蓋和菌柄構(gòu)成，菌蓋的背面是菌褶，里面有大量孢子。我們用剪刀將菌柄剪去，將菌蓋扣到培養(yǎng)皿里的白紙上，再扣上燒杯，就可以了。

師：做好了就別再動(dòng)了，下課后帶走，明天你就可以看到美麗的孢子印了。

你為什么要用扣上燒杯？

生：孢子太小，別讓風(fēng)吹走

師：你面前有老師提前制作好的孢子印，拿起來，能看到什么？

生：有一圈白粉一樣的東西

師：這里面就有大量的孢子。一個(gè)蘑菇能產(chǎn)生這么多孢子，那么蘑菇是單細(xì)胞的還是多細(xì)胞的？

生：多細(xì)胞的師：你摸一摸孢子什么感覺？

生交流

師：拍一拍，孢子不見了，咱們剛才幫蘑菇傳播后代了，現(xiàn)在教室里就有了大量的蘑菇孢子，過幾天，你們就可以在教室里采蘑菇了。

生：不可能

師：為什么？

生：蘑菇是長在溫暖潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中，教室沒有它們生存的環(huán)境。

師：哦，教室里采不到蘑菇了，那么我們想收獲蘑菇，還是去一下蘑菇大棚吧。

屏幕顯示學(xué)生興趣小組參觀蘑菇大棚的視頻，介紹蘑菇的養(yǎng)殖方法。

師：現(xiàn)在知道蘑菇是怎么種植的了嗎？

老師從蘑菇大棚帶來了幾個(gè)蘑菇棒，里面已經(jīng)有大量的菌絲，送給沒有采到蘑菇的小組，請他們細(xì)心培育。

師：蘑菇，被稱為21世紀(jì)的健康食品，富含維生素和氨基酸，同學(xué)們正是長身體的時(shí)候，應(yīng)該多吃點(diǎn)。，有利于大家的生長發(fā)育。

毒蘑菇

過渡：是不是所有的蘑菇都可以食用呢？

生：毒蘑菇不能食用

師點(diǎn)擊圖片：這是一些毒蘑菇。專家建議，不熟悉的野生蘑菇最好不要采摘食用，小心中毒。

2、探究霉菌

（通過展示觀察發(fā)霉的食物，思考生活中物品發(fā)霉的現(xiàn)象，探究霉菌的生活環(huán)境和營養(yǎng)方式。按肉眼、放大鏡、顯微鏡觀察的步驟，由宏觀觀察到微觀觀察霉菌，邊觀察邊質(zhì)疑，逐步探究霉菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖方式，并區(qū)分青霉和曲霉。）

過渡

師展示帶來的發(fā)霉的橘子和面包：老師還給大家?guī)Я诵╅僮雍兔姘珱]保存好。

生：長毛了，發(fā)霉了

師：這些毛我稱它為什么？

生：霉菌

師：這些霉菌靠什么生活呢？

生：分解橘子、饅頭里的有機(jī)物生活

師：它們的營養(yǎng)方式是？

生：異養(yǎng)

師：霉菌長什么樣？下面你可以仔細(xì)觀察你桌上的霉菌，可以利用放大鏡。

學(xué)生觀察

師將兩種霉菌放在投影儀上，放大，顯示。

師：你有什么發(fā)現(xiàn)，有什么疑問？

生：橘子上的霉菌是綠色，面包上的霉菌是黑色還有的是黃色。

師趁機(jī)介紹長在橘子上的是青霉，長在面包上的是曲霉。

生：橘子上的霉菌下面是白色，上面是綠色

生：它是一絲一絲的師：生物學(xué)上叫它菌絲，也就是說霉菌是由由菌絲構(gòu)成生：上面有小黑點(diǎn)，小黑點(diǎn)是什么？

生：為什么下面的毛是白色，上面是綠色？

師：小黑點(diǎn)與生殖有關(guān)，你猜是什么呢？

生：孢子

師：你看到的青霉是綠色，其實(shí)就是因?yàn)樗逆咦邮蔷G色的，下面的菌絲是白色的。

曲霉是黑色的或黃色的，也是因?yàn)樗逆咦邮呛谏幕蛘吆稚摹?/p>

師：你還有什么疑問？

生：菌絲里面是什么樣？

生：孢子是什么樣的？

生：青霉和曲霉有什么區(qū)別？

師：要知道答案，我們需要借助———顯微鏡，將霉菌做成裝片來觀察。聯(lián)系前面我們做過的洋蔥表皮細(xì)胞裝片，我們該怎么制作霉菌裝片呢？

生討論交流：擦片、滴水、取材（用牙簽挑?。?、蓋片。

師點(diǎn)擊屏幕，顯示制片步驟，提示取材該注意問題。

師：下面就繼續(xù)我們的發(fā)現(xiàn)之旅吧，這個(gè)組先觀察青霉，這個(gè)組先觀察曲霉。

生分組實(shí)驗(yàn)，師巡回指導(dǎo)。

師分別將一個(gè)制作效果好的.裝片置于顯微投影儀上展示。

然后引導(dǎo)學(xué)生交流他們在顯微鏡下的發(fā)現(xiàn)。

學(xué)生到屏幕前上指出自己的發(fā)現(xiàn)：

1、青霉的菌絲是多細(xì)胞的。

2、青霉的細(xì)胞中有細(xì)胞核。

3。有很多散落的孢子

4．它們頂端的孢子排列的象個(gè)掃帚。

另一組學(xué)生指出自己的發(fā)現(xiàn)：

1、曲霉的菌絲是多細(xì)胞的。

2、曲霉的細(xì)胞中有細(xì)胞核。

3。有很多散落的孢子。

4．它們頂端的孢子排列成放射狀。

師邊總結(jié)邊板書：也就是說青霉曲霉都是多細(xì)胞的，細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核。

（如果學(xué)生制作的裝片效果好，應(yīng)該能看出青霉和曲霉的孢子排列的形狀不同，學(xué)生指出后，教師可以直接歸納青霉和曲霉的區(qū)別。如果制片效果不好，學(xué)生看不出孢子的排列，就屏幕顯示教師顯微拍攝的青霉、曲霉的孢子排列圖片，學(xué)生區(qū)分）

3、探究酵母菌

（由生活中的現(xiàn)象，推測出酵母菌的營養(yǎng)方式。通過觀察顯微鏡下的酵母菌照片，探究酵母菌的結(jié)構(gòu)和生殖）

過渡

師：老師這里還有一種菌，（出示酵母）這里面有什么菌？

生：酵母菌

師：我們家里做什么的時(shí)候用到它？

生：做饅頭

師：還有什么要用到它？

打開裝蘋果的塑料袋，生聞。

師：什么味？

生：酒味，釀酒用到它。

師：那你能不能推測出它的營養(yǎng)方式？

生：異養(yǎng)

師：想不想看看酵母菌的廬山真面目？

生：想

屏幕顯示教師拍攝的酵母菌在顯微鏡下的照片

師：你發(fā)現(xiàn)了什么？

生交流自己的發(fā)現(xiàn)：有的學(xué)生能發(fā)現(xiàn)酵母菌是單細(xì)胞的，有的說是多細(xì)胞的。

師給予表揚(yáng)：你們觀察得很仔細(xì)。

屏幕顯示酵母菌在進(jìn)行出芽生殖的圖片

師：酵母菌的確是單細(xì)胞生物，兩個(gè)長在一起是一個(gè)酵母菌在進(jìn)行出芽生殖。

師補(bǔ)充：酵母菌在條件適宜時(shí)進(jìn)行出芽生殖，在環(huán)境營養(yǎng)缺乏時(shí)進(jìn)行孢子生殖

我們再將它們放大，注意觀察它的結(jié)構(gòu)。

4、探究真菌的特征

（通過比較酵母菌和細(xì)菌，探究出二者的不同，并通過比較蘑菇、霉菌、酵母菌，進(jìn)一步歸納出真菌的主要特征。）

師：酵母菌與我們上節(jié)課講的細(xì)菌有什么不同呢？點(diǎn)擊圖片

大家將它們的特點(diǎn)，填寫在你的導(dǎo)學(xué)提綱上的表格里，進(jìn)行比較。

生填寫完后，在投影儀上展示，并歸納出它們的不同

師：它們雖然都是單細(xì)胞的，名字都帶菌字，是不是同一類？

生：不是

師：我們今天探究的這三種菌類，酵母菌、霉菌、蘑菇，它們有沒有共同的特點(diǎn)？

生：有

師：哪些共同特點(diǎn)？

生交流

師：所以它們屬于同一種菌類？

生：真菌

師：剛才同學(xué)們歸納的就是真菌的特征

點(diǎn)擊屏幕出現(xiàn)真菌的特征

（三）學(xué)以致用：

木耳、銀耳、靈芝等為什么都是真菌？

生交流

（四）延伸：

師：課堂上的我們觀察用的饅頭橘子課后怎么處理？

生：扔垃圾箱里

師：扔掉后它們變成了什么？生：無機(jī)物

師：誰的功勞？

生：真菌和細(xì)菌

師：真菌除了在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著分解者的重要角色外，還有什么作用呢？

我們下節(jié)課繼續(xù)探究。

（五）盤點(diǎn)收獲：

生交流收獲和遺憾之處，教師進(jìn)行鼓勵(lì)。

（六）作業(yè)設(shè)計(jì)：

1、有一種堪比黃金的中藥，冬蟲夏草，到底是蟲還是草呢？課后查閱資料，下節(jié)課交流。

2、課外實(shí)踐：查閱資料，自己動(dòng)手養(yǎng)殖食用菌。

板書設(shè)計(jì)：

真菌

蘑菇霉菌酵母菌

營養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)

生殖方式：孢子孢子出芽生殖或孢子生殖

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：多細(xì)胞菌絲，多細(xì)胞，有細(xì)胞核單細(xì)胞，有細(xì)胞核

生活中的真菌教學(xué)設(shè)計(jì)5

一、教學(xué)目標(biāo)

1、描述真菌的主要特征。

2、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)。

3、學(xué)會(huì)用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察能力。

4、了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。

二、重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：

1、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn)。

2、觀察能力的訓(xùn)練。

難點(diǎn)：真菌生殖方式的特點(diǎn)。

三、課前準(zhǔn)備

教師：用橘皮、饅頭、面包片來培養(yǎng)青霉和曲霉，為每個(gè)小組提供長有長霉的面包和長有長霉的水果；制作有關(guān)青霉、曲霉和蘑菇結(jié)構(gòu)的CAI課件。指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印、制作模型模擬孢子的傳播。

學(xué)生：復(fù)習(xí)七年級(jí)上冊有關(guān)單細(xì)胞生物的內(nèi)容中酵母菌的結(jié)構(gòu)；查閱有關(guān)真菌的知識(shí)；制作孢子印。

四、課時(shí)分配

一課時(shí)

五、教學(xué)設(shè)計(jì)

第三節(jié)真菌觀看課件，生機(jī)盎然的自然界，感受大自然的美，從生物圈的角度來認(rèn)識(shí)真菌作用。播放CAI課件，關(guān)重展現(xiàn)各種各樣的真菌，創(chuàng)設(shè)問題情景，啟發(fā)學(xué)生思維，導(dǎo)入本節(jié)課的地內(nèi)容。

各種各樣的真菌學(xué)生根據(jù)觀看的課件內(nèi)容，并觀察實(shí)物標(biāo)本，結(jié)合日常生活中自己的見識(shí)以及自大搜集的資料，相互交流自己對真菌的了解。提供實(shí)物標(biāo)本及自己搜集的資料，參與學(xué)生討論，及時(shí)評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)學(xué)生從日常生活和課本外獲取信息的能力。

觀察與思考用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意看它們的形態(tài)和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。討論：1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？2、在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇？這說明了什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時(shí)讓學(xué)生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結(jié)構(gòu)圖，了解分們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)學(xué)生回憶，結(jié)合新知識(shí)說出單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)。出示酵母菌的插圖，與學(xué)生共同了解有關(guān)酵母菌的知識(shí)。

真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印，進(jìn)一步了解蘑菇孢子的位置、形態(tài)及作用，從而了解真菌的繁殖方式。在課前指導(dǎo)學(xué)生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導(dǎo)學(xué)生，提出問題讓學(xué)生思考：真菌是通過什么來繁殖后代的？真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下才能發(fā)育成新個(gè)體？了解真拉塔基亞的繁殖特點(diǎn)有什么意義呢？

通過模擬實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)孢子的傳播過程。完成課堂練習(xí)，鞏固本章所學(xué)知識(shí)，了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。帶領(lǐng)學(xué)生做模擬實(shí)驗(yàn)“孢子的傳播過程”。與學(xué)生共同分析歸納總結(jié)真菌的繁殖方式。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活問題的能力。

第三篇：《生活中的真菌》教學(xué)反思

《生活中的真菌》教學(xué)反思

一、說教材

本節(jié)課的《生活中的真菌》是冀教版科學(xué)教材六年級(jí)上冊第一單元《豐富多彩的生命世界》第6課。本課引導(dǎo)學(xué)生通過探究真菌與人類生活的密切關(guān)系認(rèn)識(shí)和了解真菌。本節(jié)課由活動(dòng)一“可食用的真菌”、活動(dòng)二“食物發(fā)霉”和拓展活動(dòng)“食品保鮮”三部分內(nèi)容組成。

二、說教法

《生活中的真菌》科普性比較強(qiáng)，容易使課堂教學(xué)變成知識(shí)點(diǎn)的堆砌，從而顯得枯燥乏味。所以應(yīng)營造寬松和諧的課堂氛圍, 倡導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐,自主探索和合作交流。利用學(xué)生已有的生活常識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在這樣的指導(dǎo)思想下，我采用的教學(xué)策略是：遵循從理性到感性的認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)設(shè)媒體情境，問題情境和活動(dòng)情境，在情境學(xué)習(xí)中討論研究, 培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，自主地參與到課堂中來，參與到活動(dòng)中來，形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度，在活動(dòng)中理解知識(shí)，在活動(dòng)中應(yīng)用技能，在活動(dòng)中解決問題。

基于本課的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：

1.直觀演示法：利用圖片等手段進(jìn)行直觀演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對知識(shí)的掌握。

2.活動(dòng)探究法：引導(dǎo)學(xué)生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動(dòng)形式獲取知識(shí)，以學(xué)生為主體，使學(xué)生的獨(dú)立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學(xué)生的自覺能力、思維能力、活動(dòng)組織能力。

3.集體討論法：針對學(xué)生提出的問題，組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中解決問題，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神?？傊?，本節(jié)課我根據(jù)六年級(jí)學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，采用直觀教學(xué)和活動(dòng)探究的教學(xué)方法，以‘教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體’，由生活中常見的現(xiàn)象引入，激發(fā)學(xué)生興趣，引出要研究的問題，引導(dǎo)學(xué)生充分經(jīng)歷探究的過程。以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過程，力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氣氛中提高自己的認(rèn)識(shí)水平，讓學(xué)生在探究中培養(yǎng)能力和素養(yǎng)，并能體驗(yàn)到探究的樂趣。整節(jié)課充分體現(xiàn)了新課標(biāo)精神，預(yù)計(jì)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)能順利達(dá)成。

《生活中的真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

西鄒中心校 王鵬

一、教學(xué)目的要求：

1、能通過觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。

2、通過多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對人類健康的好處。

3、利用簡單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。

4、能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。

二、教學(xué)難點(diǎn)：通過觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。

三、教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。

四、教學(xué)過程：

1、導(dǎo)入： a、調(diào)查吃過冬菇的情況。b、問：冬菇屬于哪一類的植物？

c、調(diào)查有哪些食用真菌、商店或超市中的真菌制品。

2、學(xué)習(xí)新課： A、可以食用的真菌 活動(dòng)目標(biāo)

（1）、能通過觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。

（2）、能通過多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對人類健康的好處。（3）、能夠有根據(jù)地說明食用真菌是寶貴的生物資源?；顒?dòng)過程：

（1）、把自己帶的食用真菌進(jìn)行觀察。

（2）、引導(dǎo)學(xué)生明確真菌是一類既不 屬于植物也不屬于動(dòng)物的生物。

（3）、組織學(xué)生認(rèn)真觀察收集到的食用真菌的圖片或?qū)嵨铮枋鏊鼈兊男螒B(tài)特征和生活環(huán)境。

（4）、交流——對有關(guān)食用真菌的營養(yǎng)及作用的資料交流、分析、記錄活動(dòng)。此時(shí)，可讓學(xué)生閱讀不同真菌制品的商品標(biāo)簽，或從健康、醫(yī)學(xué)雜志中甚至是一些食譜中獲得相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生從收集到的相關(guān)資料中獲取有用信息的能力。有選擇地向?qū)W生介紹真菌與人類生活的密切聯(lián)系，參考教師用書中背景資料和拓展知識(shí)部分的內(nèi)容。

（5）、討論——為什么說食用真菌是寶貴的生物資源 B、食物發(fā)霉 活動(dòng)目標(biāo)

(1)、能利用簡單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。

(2)、能根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出食物容易在什么環(huán)境條件下發(fā)霉的假設(shè)。(3)、能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí)自己的假設(shè)。(4)、能與其他同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

(5)、能提出防止食物或衣物發(fā)霉的措施，并對其說明理由?；顒?dòng)過程：

(1)、食物和農(nóng)物發(fā)霉的現(xiàn)象雖然很常見，但要馬上拿來觀察有時(shí)又不太可能。因此，上本課前十天左右教師就要設(shè)法收集發(fā)霉的物品，甚至創(chuàng)造條件有意讓一些食物或衣物發(fā)霉，這既可以為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)挠^察材料，又可以為指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供依據(jù)。

(2)、活動(dòng)開始時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生先用肉眼直接觀察，再借助放大鏡仔細(xì)觀察，將觀察到的現(xiàn)象用文字或圖畫的形式真實(shí)記錄下來。

(3)、組織學(xué)生的交流活動(dòng)，適時(shí)提出“在什么樣的條件下食物容易發(fā)霉”這一具有探究性的問題。啟發(fā)學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，對發(fā)霉的條件進(jìn)行有根據(jù)的大膽假設(shè)。

(4)、引導(dǎo)學(xué)生選擇一種自己認(rèn)為最有可能的假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成教材中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。如研究環(huán)境的干燥與陰濕的影響時(shí)，要保持其他條件不變。(5)、鼓勵(lì)學(xué)生在課下切實(shí)完成自己的實(shí)驗(yàn)，并找時(shí)問讓大家交流研究成果，展示觀察記錄(可以繪畫或拍照)，分析原因，發(fā)霉的條件：在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。

C、食品保鮮 活動(dòng)目標(biāo)

(1)、能調(diào)查一種食品保鮮方法的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

(2)、能描述技術(shù)和設(shè)備的發(fā)展和應(yīng)用有助于食品保鮮和?；钯|(zhì)量的提高。

3、能大膽設(shè)計(jì)一種新穎的食品保鮮方法。

4、能與小組其他同學(xué)交流自己沒計(jì)的方法。

5、能客觀地評(píng)價(jià)別人和自己的設(shè)計(jì)?；顒?dòng)過程：

1、介紹——科學(xué)技術(shù)發(fā)展的歷史，分析保鮮過程中用到哪些技術(shù)和設(shè)備，比較不同階段各種方法的優(yōu)點(diǎn)與不足。教材中以魚的保鮮為例，也可以選擇其他食品的保鮮。

2、鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)本課及上一課的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)一種未來的保鮮技術(shù)。為使學(xué)生的設(shè)計(jì)真正實(shí)用，一定要讓學(xué)生切實(shí)知道保鮮的關(guān)鍵因素有哪些。

D、小結(jié)：

E、作業(yè)：對家里吃剩的菜進(jìn)行保鮮

第四篇：真菌教學(xué)設(shè)計(jì)匯總

《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

范縣第一初級(jí)中學(xué) 張愛菊

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1．認(rèn)識(shí)生活中常見的真菌。2．說出真菌的主要特征。

（二）能力目標(biāo)

1．嘗試運(yùn)用對比的方法找到真菌區(qū)別于植物和細(xì)菌的特征。2．嘗試將觀察到的特征用科學(xué)的語言進(jìn)行描述。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生物的多樣性。

二、教學(xué)重點(diǎn) 真菌的主要特征。

三、教學(xué)難點(diǎn)

利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌，總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

教師：各種真菌的圖片，以菌治蟲的視頻，真菌孢子繁殖的視頻。學(xué)生：發(fā)霉的橘子、面包片、食用的蘑菇、放大鏡。（生物材料放在封口的透明塑料袋中）

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課 1．教師：先請大家來看一段視頻（播放視頻《蝗蟲被分解》），天吶！這只蝗蟲怎么了？（學(xué)生紛紛提出猜想，教師對其中有創(chuàng)造力的想法和正確的想法給予鼓勵(lì)。）

教師解釋：其實(shí)事情的開端僅僅是一粒肉眼看不到的小“塵?！甭湓诹怂纳砩?，這可不是普通的灰塵，而是一種真菌的孢子。【設(shè)計(jì)意圖】

用簡短而精彩的視頻資料，迅速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出課題。

2．教師提問：對于真菌你們了解些什么？你能用最精煉的詞語說說你所知道的真菌嗎？（教師將學(xué)生提到的關(guān)鍵詞簡要記錄在副板書上）

【設(shè)計(jì)意圖】

用這樣自由發(fā)言的形式對學(xué)生已有的知識(shí)進(jìn)行快速地檢測，無論對錯(cuò)都簡要記錄，然后在學(xué)習(xí)過本節(jié)知識(shí)后讓學(xué)生對自己原有的認(rèn)識(shí)進(jìn)行審視和修正。

（二）真菌的形態(tài)

1．過渡：同學(xué)們對真菌的了解不少，但這些都是正確的嗎？我們先來看看真菌到底長什么樣子。

2．實(shí)物觀察：學(xué)生拿出自己帶來的材料──發(fā)霉的橘子、面包、蘑菇，用放大鏡進(jìn)行觀察，嘗試用語言描述它們的形態(tài)特征。（提示不能將塑料袋打開，可以用手撕取少許進(jìn)行深入觀察）3．顯微鏡觀察：引導(dǎo)學(xué)生取一滴發(fā)酵饅頭的溶解液，滴碘液觀察酵母菌，用鑷子在發(fā)霉饅頭上取少許霉菌涂在載玻片中央的水滴中，觀察青霉的孢子和透明的菌絲。強(qiáng)調(diào)取材一定要少，否則堆在一起不透光，不易觀察。

4．圖片：教師通過PPT補(bǔ)充各種形態(tài)的真菌，并對圖片進(jìn)行簡要介紹（圖片是實(shí)物還是模式圖，是顯微圖還是原圖等）。（引導(dǎo)學(xué)生提出問題，真菌形態(tài)差異很大為什么說它們都是真菌？）

【設(shè)計(jì)意圖】

1.展示形態(tài)各異的真菌讓學(xué)生感性地認(rèn)識(shí)生物的多樣性。2.形態(tài)不同但是卻屬于同一個(gè)大的類群，說明它們還是有相同的地方，讓學(xué)生感受辯證地思考問題。

（三）真菌的結(jié)構(gòu)特征

1．教師：如果我們不能直接從外部的形態(tài)找到這幾種真菌的共同特征時(shí)你還有什么辦法？（引導(dǎo)學(xué)生說出從細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生活方式上尋找共同點(diǎn)。）

2．教師給出幾種典型真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖和生活方式相關(guān)資料。（學(xué)生閱讀資料嘗試著從圖和文字中提取信息。）3．教師對學(xué)生提取到的信息進(jìn)行總結(jié)記錄在板書中。

4．教師提出進(jìn)一步思考的問題：真菌是植物嗎？和細(xì)菌有什么不同？教師用PPT出示植物和細(xì)菌的細(xì)胞模式圖、營養(yǎng)方式、生態(tài)系統(tǒng)組成等相關(guān)資料輔助學(xué)生進(jìn)行對比，找到三者間的異同。（學(xué)生回憶植物和細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征和營養(yǎng)方式，并與真菌進(jìn)行對比。）5．得出結(jié)論：真菌有真正的細(xì)胞核，細(xì)胞中沒有葉綠體，因而不能進(jìn)行光合作用，是異養(yǎng)型生物，在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者。

【設(shè)計(jì)意圖】

子曰：溫故而知新。我們在教學(xué)中不斷讓學(xué)生回憶舊知識(shí)，進(jìn)行橫向的對比。在潛移默化中幫助學(xué)生學(xué)會(huì)構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，找到知識(shí)間的關(guān)聯(lián)。另一方面，比較是一種重要的科學(xué)方法，對于學(xué)生思維的成長發(fā)揮著重要的作用。

（四）真菌的繁殖

1．過渡：還記得剛剛上課時(shí)我們看到的那只蝗蟲嗎？真菌是怎樣把它化為烏有的？是一個(gè)真菌在起作用嗎？

2．出示霉菌的菌落，它們是怎樣繁殖的？播放視頻，風(fēng)力作用下大量飄散的孢子和雨滴落后噴射出的孢子。補(bǔ)充說明：現(xiàn)在大家知道為什么我要求你們把帶來的生物材料放在密封的塑料袋中了嗎？提出問題：孢子要想萌發(fā)需要什么條件？（學(xué)生回憶蕨類植物孢子萌發(fā)的條件進(jìn)行知識(shí)遷移，體會(huì)借助雨水力量進(jìn)行繁殖的生物設(shè)計(jì)之巧妙。）

（五）生活中的真菌

1．過渡：現(xiàn)在我們了解了這么多關(guān)于真菌的知識(shí)，它們其實(shí)在我們的生活中很常見。2．出示圖片：冬蟲夏草，靈芝，葡萄酒，醬豆腐（腐乳），饅頭（面包）、青霉素等，以菌治蟲的方法及其優(yōu)勢。出示另一組圖片：發(fā)霉的食物，補(bǔ)充說明（不用圖片）可能引發(fā)的一些疾病。3．引導(dǎo)學(xué)生從中歸納在出真菌和人類的關(guān)系?！驹O(shè)計(jì)意圖】

生物與人類的關(guān)系永遠(yuǎn)是雙刃劍，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到我們需要和其他生物建立和諧的關(guān)系。

4．布置作業(yè)：制作孢子印痕

（六）課堂小結(jié)

教師指導(dǎo)學(xué)生回憶細(xì)菌和真菌的主要特征。以課本64頁練習(xí)題的第4題進(jìn)行本章的小結(jié)。

最后，教師鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用，請學(xué)生結(jié)合課本的練習(xí)第3題，查閱資料，制定“養(yǎng)殖食用菌”的方案。

六、板書設(shè)計(jì)

教學(xué)反思：

1.我認(rèn)為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時(shí)播放的一段錄像。其實(shí)收集課程資源是一個(gè)要長期堅(jiān)持的過程。這段錄像的獲得是一個(gè)很偶然的機(jī)緣，但也是由于我每時(shí)每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個(gè)故事：“有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級(jí)教師提問：‘您準(zhǔn)備這節(jié)課用了多少時(shí)間？’這位教師回答：‘要說時(shí)間短，我準(zhǔn)備了十五分鐘，要說時(shí)間長，我準(zhǔn)備了一輩子?！?我覺得每一位有志于不斷提高自己教學(xué)水平的老師都應(yīng)當(dāng)如此。2.學(xué)生資源是一個(gè)有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對這一點(diǎn)非常重視，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過程中來，成為學(xué)習(xí)的主體。利用學(xué)生的自身感受、生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論知識(shí)與生活實(shí)踐的距離。3.培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。讓學(xué)生根據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟，并通過實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出指導(dǎo)生活實(shí)踐的好方法。

4.對于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生們最不容易理解的就是“菌絲”的概念。由于菌絲和我們熟悉的動(dòng)植物的器官、組織相差很遠(yuǎn)，在缺乏感性認(rèn)識(shí)的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。如果能通過多媒體教學(xué)，將會(huì)非常生動(dòng)形象，極好的解決這個(gè)難點(diǎn)，學(xué)生收獲會(huì)更多，教師講起課也更省力。

第五篇：真菌的教學(xué)設(shè)計(jì)

《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

作者： 王鳳蓮(初中生物

貴州安順初中生物二班)評(píng)論數(shù)/瀏覽數(shù)： 5 / 189 發(fā)表日期：

2011-11-05 21:10:33 在教學(xué)中寫好教學(xué)設(shè)計(jì)與反思將對我們以后的教學(xué)工作有非常大的進(jìn)步。

教材分析：

教材在講述真菌主要特征時(shí)，改變以往單純介紹真菌知識(shí)做法，側(cè)重于引導(dǎo)學(xué)生自己去探究，通過對實(shí)物的觀察討論來認(rèn)識(shí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。為了培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納的能力，本節(jié)最后利用練習(xí)題來引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)過知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，歸納出真菌的主要特征。本節(jié)內(nèi)容還提供了多種活動(dòng)素材，制作孢子印。

學(xué)情分析：

在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前，學(xué)生對真菌的生活條件有了一些簡單的認(rèn)識(shí)，能夠明白生中一些現(xiàn)象與真菌作用有關(guān)。關(guān)于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生大多數(shù)沒有觀察過，但是又比較感興趣。因此教學(xué)中，要引導(dǎo)和組織好相關(guān)的活動(dòng)。既能培養(yǎng)學(xué)生各種能力，又能培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)目標(biāo)：

一．知識(shí)與能力：

1．通過對日常生活中各種各樣真菌的了解，描述真菌的主要特征，并培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)踐能力。2．認(rèn)識(shí)生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式，了解真菌的繁殖方式。

二．過程與方法：

通過列舉法，認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌，再通過觀察與思考級(jí)學(xué)生討論等形式，了解真菌的繁殖特點(diǎn)。

三．情感，態(tài)度與價(jià)值觀：

通過本部分內(nèi)容的教學(xué)，使學(xué)生樂于觀注身邊的生物，增強(qiáng)保護(hù)生物的意識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們的生命活動(dòng)特點(diǎn)，描述真菌的主要特征。

教學(xué)難點(diǎn)：

青霉和曲霉在形態(tài)方面的異同，霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式。

課前準(zhǔn)備：

教師用橘皮，饅頭，面包片來培養(yǎng)青霉和曲霉，為每個(gè)小組提供長有長霉的水果和 長有長霉的面包。制作有關(guān)青霉曲霉和蘑菇結(jié)構(gòu)的CAl課件,指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印，制作模型模擬孢子傳播。學(xué)生制作孢子印。

課時(shí)分配：

1課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)：

一．組織教學(xué)，創(chuàng)設(shè)問題情境：

1.教師活動(dòng)：播放Cal課件，著重展現(xiàn)各種各樣的真菌，創(chuàng)設(shè)問題情境，啟發(fā)學(xué)生思維，導(dǎo)入本節(jié)課內(nèi)容。

2.學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真觀看課件，生機(jī)盎然的自然界，感受大自然的美，從生物圈角度來認(rèn)識(shí)真菌的作用。

二．各種各樣的真菌：

1.教師活動(dòng)： 出示提供實(shí)物標(biāo)本及自己搜集到的資料，參與學(xué)生討論，及時(shí)

評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)學(xué)生從日常生活和課本外獲取信息的能力。

2．學(xué)生活動(dòng)： 學(xué)生根據(jù)觀看課件內(nèi)容，并觀察到實(shí)物標(biāo)本，結(jié)合日常生活中自己的見識(shí)以及自己搜集到的資料，相互交流自己對真菌的了解

三．觀察與思考： 1 教師活動(dòng)：給學(xué)生提供長有霉菌的水果和長有霉菌的面包(或課前向?qū)W生介紹青霉和曲霉的培養(yǎng)方法，組織學(xué)生親自實(shí)踐)利用觀察與思考活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌。同時(shí)讓學(xué)生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結(jié)構(gòu)圖，了解他們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

2．學(xué)生活動(dòng)：放大鏡觀察培養(yǎng)皿中養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意看它們的形態(tài)和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態(tài)，最后分組討論下列各題：

(1)青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？

（2）在何時(shí)何地可以采到蘑菇?這說明了什么？

（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)？

3．教師活動(dòng)：指導(dǎo)小組長匯報(bào)討論結(jié)果，教師適時(shí)予以鼓勵(lì)，并集體訂正小結(jié)答案。

四．真菌的繁殖：

1．教師活動(dòng)：在課前指導(dǎo)學(xué)生制作新蘑菇孢子印，指導(dǎo)學(xué)生觀察，提出問題讓學(xué)生思考討論下列問題：

(1)真菌是通過什么方式來繁殖后代的？

（2）真菌的孢子在什么樣環(huán)境下才能發(fā)育成新個(gè)體？

（3）了解真菌的繁殖特點(diǎn)有什么意義? 2．.學(xué)生活動(dòng)：觀察自己在課前制作的孢子印，進(jìn)一步了解蘑菇孢子的位置，形態(tài)及作用，從而了解真菌的繁殖方式。

3．教師活動(dòng)：帶領(lǐng)學(xué)生做模擬實(shí)驗(yàn)“孢子傳播過程”與學(xué)生共同分析歸納總結(jié)真菌的繁殖方式。

4．學(xué)生活動(dòng)：通過模擬實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)孢子傳播過程。

5．教師活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出真菌的主要特征：

（1）細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。

（2）能夠產(chǎn)生孢子，孢子能發(fā)育成新的個(gè)體。

（3）體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。

6．學(xué)生活動(dòng)：完成課堂練習(xí)，鞏固本節(jié)所學(xué)的知識(shí)，了解食用菌的養(yǎng)殖方法及一些注意事項(xiàng)。

我在教學(xué)本文時(shí)的成功與不足之處在于：

1、正確的理解了教材，把握住了這篇文章在所在單元的地位以及重難點(diǎn)。有示意圖和動(dòng)畫課件。

2、能夠根據(jù)學(xué)情選擇教法，體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位。

3、教學(xué)目標(biāo)的確定抓住了要點(diǎn)，符合課標(biāo)要求，三維目標(biāo)明確。每課時(shí)完成哪些環(huán)節(jié)有明確計(jì)劃。

4、教學(xué)流程的安排有邏輯性，由淺入深，各個(gè)環(huán)節(jié)有目標(biāo)任務(wù)，能體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。教師預(yù)設(shè)問題能抓住知識(shí)重難點(diǎn)，具體有代表性。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，學(xué)生的主體地位沒有突顯出來，給予學(xué)生探討問題的時(shí)間不充分，學(xué)生發(fā)言后，學(xué)生互評(píng)沒有激發(fā)起來，并且在教學(xué)設(shè)計(jì)中，沒有預(yù)設(shè)各個(gè)環(huán)節(jié)所用時(shí)間，所以在課堂上教學(xué)節(jié)奏較為隨意，第二課時(shí)時(shí)間較緊。這是今后要注意的問題。

5、課堂教學(xué)上，能夠運(yùn)用表情、語氣、語調(diào)等提示學(xué)生知識(shí)的重點(diǎn)之處，以及通過它們引起學(xué)生注意激發(fā)學(xué)生興趣等。但教學(xué)語言不夠豐富、生動(dòng)，未能將文中的“悲壯美”描述到極致。

6、在教學(xué)本文時(shí)，熟練地運(yùn)用了多媒體教學(xué)，學(xué)生觀看動(dòng)畫視頻斑羚飛渡的情景，為課堂教學(xué)創(chuàng)設(shè)了悲壯的氛圍，同時(shí)視頻也讓學(xué)生形象的感受斑羚的犧牲精神和團(tuán)隊(duì)精神，這個(gè)環(huán)節(jié)是本課教學(xué)的亮點(diǎn)。

7、“問題探究”這一環(huán)節(jié)很好地激發(fā)了學(xué)生的好奇心和探究熱情，比較成功。

當(dāng)然還有不足的地方：課堂上不能和學(xué)生融為一體，不能和學(xué)生很好地互動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法還有一定的欠缺。我想通過下面的方法，效果可能要好些：

（1）通過日常生活中常見現(xiàn)象引出對真菌的認(rèn)識(shí)。（2）通過學(xué)生用放大鏡動(dòng)手觀察實(shí)物標(biāo)本，總結(jié)出真菌的主要特征，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，也增強(qiáng)熱愛生物的情感。

（3）通過制作蘑菇孢子印的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

這些都是自己今后值得重視的地方。