第一篇：關于降低流通環節損耗論文

編者按：本文主要從寧夏省鮮活農產品物流系統的現狀分析；鮮活農產品物流系統配送組織現實模式進行論述。其中，主要包括：農產品物流特別是與居民日常生活聯系更為密切的鮮活農產品物流占有重要的戰略地位、物流系統由物流主體系統、物流作業系統和物流信息系統三個分系統組成、鮮活農產品經營主體規模日益擴大但功能不健全、物流系統的信息化建設發展迅速但農業物流信息體系不健全、以批發商為主體的鮮活農產品物流配送模式、以生產基地為主體的鮮活農產品物流配送模式、以儲運業為主體的第三方鮮活農產品物流配送模式、以儲運業為主體的第三方鮮活農產品物流配送模式等，具體請詳見。

【摘要】本文就寧夏特色農業物流系統的現狀進行了系統考察并對其存在的問題進行了簡要分析。在綜合物流系統發展趨勢和發達國家的特色農業物流發展經驗的基礎上,提出了適合寧夏經濟發展實際的特色農業物流系統配送模式。

【關鍵詞】物流系統;配送模式

寧夏回族自治區為少數民族聚居的地區,農產品物流特別是與居民日常生活聯系更為密切的鮮活農產品物流占有重要的戰略地位,需要對鮮活農產品物流發展模式深入進行研究。盡管發展迅速的工業品物流模式能為鮮活農產品物流模式的建立與發展能提供較強的借鑒意義,但長期以來,理論界缺乏對區域鮮活農產品物流系統的專門研究,在實踐中又缺乏有效的管理體系和制度安排,使得鮮活農產品物流的發展嚴重滯后。因此,如何針對寧夏省的自身特點設計出高效的鮮活農產品物流系統的配送模式,對于降低鮮活農產品流通環節的損耗、降低鮮活農產品的物流成本、充分發揮鮮活農產品的經濟效益具有重大的現實意義。

1寧夏省鮮活農產品物流系統的現狀分析

從理論上講,物流系統由物流主體系統、物流作業系統和物流信息系統三個分系統組成。其中,物流主體系統主要包括鮮活農產品生產主體(在我國主要指農戶),鮮活農產品經營主體(包括產地批發商,銷地批發商,販銷戶,農業合作組織,加工企業,零售終端比如連鎖超市便利店等)。物流作業系統是指在運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等作業中使用的種種技能和技術,保證生產據點、物流據點、配送路線的正常運作,以提高鮮活農產品物流活動的效率。物流信息系統是指在保證訂貨、進貨、庫存、出貨、配送等信息通暢的基礎上,使通訊據點、通訊線路、通訊手段網絡化,提高鮮活農產品物流作業系統的效率。

1.1鮮活農產品經營主體規模日益擴大但功能不健全:近些年來,從事鮮活農產品經濟經營的主體逐漸增多,主要體現在各類批發市場的建設上。吳忠水果批發市場建設投資達2060萬元,固定資產總值3060萬元,建筑面積達21000平方米,經營面積達34323平方米,經營果蔬品種達100余種,年客流量達912萬人次,年成交額2.5億元,年成交量為3億公斤,是吳忠市產業化龍頭企業,目前位居寧夏第二農產品集散中心。寧夏中衛宣和禽蛋專業批發市場位于中衛縣東南部的宣和鎮,占地面積40余畝,市場面積10330平方米,市場年客流量達3萬人次,年交易量2萬噸,其中禽蛋交易額2億元以上。寧夏中寧縣枸杞產地批發市場位于中寧縣北環路,市場輻射寧夏、新疆、內蒙、陜西、河北、湖北、山西等多個省區,日客流量達2000人,日交易量70噸以上,旺季日成交額達200多萬元,年交易額1.4億元。寧夏靈武澇河橋清真牛羊肉批發市場位于靈武市郭家橋鄉,市場屠宰的牛羊肉產品遠銷除海南,西藏等以外的全國大部分省、市、自治區,日均客流量達4000人次,高峰期可達1.5萬人次,年交易額突破2億元,該市場已發展成為西北地區最大的牛羊肉及副產品綜合批發市場。這些批發市場作為承載寧夏省主要鮮活農產品經營主體的核心形式,是鮮活農產品流通主渠道中的一個關鍵性環節,但是批發市場的功能仍然局限于傳統批發市場的功能,即它將眾多生產者的產品通過多種供應渠道匯集到一起,然后通過各種銷售渠道送達消費者。由于鮮活農產品易腐爛、不易保鮮的特點,對批發市場的倉儲技術,保鮮技術以及管理模式提出更高的要求,但是,絕大部分批發市場忽視這方面的建設,直接導致了鮮活農產品流通環節繁瑣、交易效率低下、流通時間過長、損失率較大等后果,這樣就很難適應社會經濟迅速發展的需要。

1.2物流系統的信息化建設發展迅速但農業物流信息體系不健全:在鮮活農產品物流技術的運用方面,應用于鮮活農產品物流的技術主要有物流信息技術,冷藏運輸技術,倉儲保鮮技術等,物流信息技術主要指現代信息技術在物流各個作業環節中的應用。目前,對于寧夏省農民出售產品而言,農村信息服務點、電視、廣播和電話是主要的信息渠道。據統計,我區5個地級市、22個縣區、198個鄉鎮、2379個行政村,自2005年就已完成了村村通電話工程,截止2006年底,順利解決了20鄉鎮不通光纜,91個鄉鎮不通寬帶的問題。寧夏在187個鄉鎮已經全部通光纜、通寬帶的基礎上,用3至5年時間解決所有行政村寬帶接入問題,在2007年年底,通光纜的行政村將達600多個。農產品的信息采集分析系統基本形成,在全區內形成了多條信息采集渠道和信息采集點,定期采集農村生產動態、供求、價格、科技、災害、疫情、氣象、農民收入等信息,形成了覆蓋農業和農村經濟領域的信息采集系統。農業信息服務網絡的核心體系建設初具規模,基層信息平臺建設迅速。一是建立了以“寧夏農業信息網”為基礎平臺的省區級農業信息網站。目前已成立為寧夏農業信息交流服務的核心平臺。二是自治區所有市縣(區)全部建成了農業信息平臺。其中“中寧枸杞之鄉”、“利通農業信息網”、“平羅農業綜合信息網”等市縣(區)的特色農業網站,內容結構合理,信息服務的領域日益拓展并接近用戶需求。三是有80多個鄉鎮建立了農業信息服務站,占鄉鎮總數的45%。還在集鎮、市場和村莊設立了120個信息發布的窗口。盡管近幾年寧夏省農村信息網絡建設取得了明顯的進步,但相對于農業來說覆蓋面有限,基礎設施和網絡建設方面還比較薄弱,整體水平仍然較低。表現在:一是用于農村信息服務的硬件建設、網絡運行、信息采集、分布的資金短缺,光纖線路未能通到大部分農村鄉鎮,電腦在農村的使用率很低,電腦網絡只存在于農村鄉鎮企業中,幾乎沒有農民為出售產品而購置電腦上網。目前,寧夏省內已有的農業物流專業服務網和各地市的農業信息網與縣市一級、有關大中型企業聯網的不多,農產品運輸網、倉儲網幾乎處于空白,這些都對鮮活農產品的有效流通造成障礙。二是電話雖是便捷的通信工具,但因其可獲取的信息資源不豐富且成本較高,目前只有富裕戶和農村專業戶的經營中較常使用。是三在農產品專業批發市場等物流中間商中,目前仍處于口頭信息,文字單據信息、條碼信息等信息技術初級階段,先進的現代物流信息技術很少得到應用,冷藏運輸技術、保鮮技術的應用程度也很低。

2鮮活農產品物流系統配送組織現實模式

根據發達國家的現代物流發展現狀,現代農產品物流發展趨勢主要表現在物流作業一體化、物流管理信息化、物流資源社會化、物流體系綜合化。依據寧夏省經濟發展的實際狀況和鮮活農產品物流存在的問題并結合物流系統發展的趨勢,提出以下四種物流配送模式。

2.1以批發商為主體的鮮活農產品物流配送模式:該模式主要是以銷地批發市場中批發商為主體所建立的鮮活農產品物流配送中心。這種模式的交易伙伴不固定,大部分都屬于隨機交易,品種貨源比較豐富,包括產地批發市場、銷地批發市場、販銷戶,可以自由選擇交易的品種,這種模式的配送中心規模都比較小,所以交易的量也比較小,基本上沒有冷庫、一般是常溫儲存和運輸。

2.2以生產基地為主體的鮮活農產品物流配送模式:該模式主要是以農產品生產基地為主體所建立的鮮活農產品物流配送中心。這種配送模式的貨源全部來自自有基地生產的產品,所以貨源相對比較穩定,反應快速、靈活,能夠更好的滿足農產品基地在物流業務上的時間、空間要求,能更好地保持鮮活易腐農產品的新鮮度,能更快速、靈活地滿足消費者的要求。在物流系統的運作過程進行有效地控制,不必承擔就貨物配送的傭金問題的談判成本,提高了配送服務效率。轉貼于中2.3以連鎖超市為主體的第二方鮮活農產品物流配送模式:該模式主要是以連鎖企業為主體所建立的鮮活農產品物流配送中心。典型就是超市自建的鮮活農產品配送中心。我國超市經營鮮活農產品始于20世紀90年代,其主要目的是為了方便消費者一次性購買,提升超市的人氣,從而帶動商品整體營業額的增加,這種模式能夠滿足消費者對農產品品質更高的要求,對農產品進行優選、包裝、深加工,顯著提高了農產品的附加值,降低超市的進貨成本,統一進貨,規模采購,大大降低了生鮮農產品的采購價格,高效地配送,有效地縮短了產品的流通時間,降低了流通損耗,從而確保了產品的新鮮度和完好度,減少連鎖店的存貨和損耗。

2.4以儲運業為主體的第三方鮮活農產品物流配送模式:該模式主要是以運輸、倉儲業為主體所建立的鮮活農產品物流配送中心。這種模式與供應商建立了長期穩定的契約關系,貨源的供應有組織保障,公司與農業生產企業、農民專業合作經濟組織通過事先簽訂的合同明確雙方的權責利,構成較為穩定和長期的交易行為,各節點的彼此信任度較高,在一定程度上保證了產品的質量。由于單個農戶的種植規模比較小,能夠提供的產品數量少、種類單一、品質和規格不均等,質量安全無法得到保障,加之交易成本高,因此單個農戶無法滿足一些特定客戶的需求,而通過公司、基地、協會有組織的貨源的供應,能夠在一定程度上保證生鮮農產品的數量和質量的要求,通過雙方合同形式,詳細規定品種、數量、包裝規格、等級、運輸時限等內容,并且雙方企業一般是具有一定規模的比較規范的企業組織形式,合同雙方對于合同履行所負有的責任也很明確,能夠在一定程度上保證鮮活農產品的數量和質量的要求,同時與客戶建立了長期穩定的合作伙伴關系。

參考文獻

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第二篇：流通環節成品油質量管理論文

流通環節成品油質量管理中國石油四川銷售質量檢測技術中心陳建霞成品油在流通環節出現質量問題，多數情況下是由于交接環節(如運輸、儲存、加油等環節)出現混油、竄油、揮發等問題使成品油質量發生變化甚至質量衰減而導致不合格。故而，為確保進入市場油品質量合格，加強流通環節質量控制，是確保油品質量達標的關鍵。儲存環節油品質量監控油庫是油品儲存環節質量監控的重要環節，儲存環節油品質量監控工作主要在油庫，對油庫油品質量監控主要從以下六個方面進行。一是進貨渠道的管理。油庫必須嚴格執行公司油品配送管理規定，只能接卸公司調運部門安排的油品，嚴禁私自采購、接卸其他渠道的油品，嚴禁私自代存代儲系統外油品，確因需要必須報經公司營銷、調運部門批準后，在保證質量的前提下組織采購、接卸油品。對系統外煉油廠生產的地煉油品單獨存儲、單獨管理。對租賃、控股油庫要加強進貨渠道的管理，加強入庫質量驗收，嚴禁不合格油品入庫，防止混入不合格油品影響油品質量。二是入庫油品質量化驗管理。油庫須按規定做好入庫油品質量檢驗，對系統內煉廠調入的油品按照入庫必檢項目的要求開展常規化驗；對地煉調入的油品進行全項目化驗。凡是化驗質量不合格的油品，包括質量卡邊的油品，一律不能自行接卸。三是管輸油品質量監管。

第三篇：提高功率因數 降低電能損耗

提高功率因數,降低電能損耗

摘要 論述了功率因數與線損的關系，介紹了提高功率因數后計算降損效益和提高功率因數的方法，以及并聯無功補償電容器補償電容量的計算方法。

關鍵詞 功率因數 補償電容器 降低能耗 1 引言

在電力系統中，電力用戶由于大量采用感應電動機和其它電感性用電設備，除吸收系統的有功功率作功外，還需要電力系統供給大量無功功率。這些無功功率經過多級送電線路、變壓器的輸送和轉換，又造成無功功率的損失，使電網功率因數下降。這不但降低了發供電設備的出力，造成電網電壓的波動，也增大了電能損耗，因此，在電力用戶中，提高功率因數，減少無功電力消耗，對節能降耗具有十分重要的意義。功率因數與線損的關系

功率因數是指有功功率與視在功率之比：

cosφ=P/S

(1)

功率因數的大小，是隨負荷的性質和有功功率在視在功率中所占的比例決定的。在感性負荷的電路中，功率因數在0與1之間變化，即0＜cosφ＜1。如果用戶負荷所需的無功功率(包括變壓器的無功功率損耗)都能就地補償，就地供應，供電可變損失就可以大為降低，電壓質量也相應得到改善。用戶裝設了并聯電容器，負荷功率因數從

cosφ1提高到cosφ2，當輸送的有功功率和電壓不變時，供電線路和變壓器的損耗有所降低，其降低的百分數ΔP可用下式計算

(2)

供電線路有功功率損耗減少的數值為ΔPL

(3)

變壓器銅耗減少值為ΔPcu

(4)式中P——輸送有功功率，kW； U——線路電壓，kV;R——線路電阻，Ω；

ΔPcur——變壓器額定銅損，kW； S1——變壓器運行負荷，kVA； Sr——變壓器額定容量，kVA。

電力用戶安裝了容量為QB的無功補償設備后，在投運時間t內所節約的有功功率損耗電量ΔW可近似地按下式計算。

ΔW=KQBt

(5)式中K——無功功率經濟當量，W/var。

如果計算K值有困難，可參照表1所列數字進行計算。

可按(2)式計算成如表2的關系。由表中可以看出，功率因數的提高對降低線損的效益是很明顯的。例如，當功率因數從0.8提高到0.95，有功功率損耗降低可達29%。即使從0.9提高到0.95，有功功率損耗也降低10%。

表1 無功功率的經濟當量 變壓器安裝地點的特征K(/W.var-1)最大

負載時最小

負載時 直接由發電廠母線供電的變壓器0.020.02 由發電廠供電(發電機電壓)的線路變壓器0.070.04 由區域線路供電的35～110 kV降壓變壓器0.100.06 由區域線路供電的降壓變壓器0.050.03 表2 提高功率因數與降低線損的關系

cosφ由右邊數值

提高到0.950.60.650.70.750.80.850.9 線損降低的百分數

/%60534638292010

另外，提高功率因數還能提高線路或設備輸送有功功率的能力，從而可減小發供電設備的裝機容量和投資；并能提高線路電壓，改善電能質量。對用戶來說，由于供電部門對用戶實行按功率因數調整電費的辦法，當功率因數高于其規定標準的，電業部門給予獎勵，減收電費；低于規定標準的予以罰款，加收電費。所以提高功率因數可減少企業電費開支，降低產品成本。3 提高功率因數的方法

提高功率因數最常用的方法就是在需要無功的用電或供電設備

上并聯無功補償電容器，這樣，上述設備所需要的無功功率，便可由并聯電容器供給。

由原來的功率因數補償到所需要的功率因數，需要并聯的電容器容量可用下式計算：

(6)式中Q——應補償的無功功率，kvar； P——最大負荷月的平均有功負荷，kW； cosφ1——補償前的功率因數； cosφ2——補償后的功率因數。

在實際應用中，可根據事先計算好的表格查出所需補償的無功容量(表略)。

人工補償無功功率的方法，除采用并聯電容器外，在電力部門還有用同步調相機補償的。由于同步調相機投資高，有功功率損耗大(比電容器大5～10倍)，運行、維護管理都較復雜，工礦企業很少采用。但用戶使用的繞線式異步電動機可以同步化運行(即將繞線式異步電動機的轉子繞組通入直流勵磁電流，實現同步運行)，提高用戶的功率因數，特別是大功率容量的電動機實現同步運行經濟效果更好。但異步電動機同步化也有其不足之處，如在重負載情況下(負載超過60%～80%時)，牽入同步較困難，同時容易失步；操作過程較為復雜，宜用于起停少的負載；同時需要增加一套整流裝置，增加了維修工作量。用戶要避免“大馬拉小車”(即大電動機拖動小負載工作)，因此

“大馬拉小車”會導致負荷的功率因數下降，增加了耗電量。運行電動機的負荷一般要求達到額定容量的70%以上，運行才是經濟的。

當變壓器的初級繞組通電后，線圈所產生的磁通在鐵心流動，因為鐵心本身也是導體，在垂直于磁力線的平面上就會感應電勢，這個電勢在鐵心的斷面上形成閉合回路并產生電流，好象一個旋渦所以稱為“渦流”。這個“渦流”使變壓器的損耗增加，并且使變壓器的鐵心發熱變壓器的溫升增加。由“渦流”所產生的損耗我們稱為“鐵損”；另外要繞制變壓器需要用大量的銅線，這些銅導線存在著電阻，電流流過時這電阻會消耗一定的功率，這部分損耗往往變成熱量而消耗，我們稱這種損耗為“銅損”。所以變壓器的溫升主要由鐵損和銅損產生的。由于變壓器存在著鐵損與銅損，所以它的輸出功率永遠小于輸入功率。由此可以知道：變壓器的鐵損與變壓器的一次電壓有關，與二次負荷無關，就是說：只要變壓器一次有電壓就一定有鐵損產生。電壓一定，鐵損就是一定的，銅損則不同，它的大小主要取決負荷電流的大小。

第四篇：如何降低生鮮損耗培訓心得

如何降低生鮮損耗培訓心得

生鮮是超市內一個非常重要的部門，超市若沒有生鮮商品的販賣，那么這家超市的來客數是不會多的，同時，這家超市也將喪失競爭力。

生鮮的經營有很多技術性做法及很多不易控制的因素如：生鮮的價格、生鮮的質量、生鮮的加工、生鮮的保鮮、生鮮的損耗…… 其中生鮮的損耗對毛利的影響很大，也是生鮮經營上最困難的部分。能把生鮮損耗降低了，生鮮的毛利自然就能達成目標。

生鮮在流程中的每個環節，都可能產生損耗，如：采購、訂貨、驗收、搬運、儲存、加工、陳列等等一系列。

采購：在采購交易時，假如供應商提供的商品不符合超市販賣，損耗就開始發生了。所以采購人員要充分了解超市的消費者需要什么樣的生鮮商品。假如超市位于高檔消費區內，那么采購應該采買質量好的商品。因為顧客注意的是質量，而非價格。假如超市位于低消費區內，采購就應該買次等規格、等級但鮮度好的商品，因為本區顧客比較在意價格高低，對于其他條件的要求相對較低。由此可見，采購的專業能力對于損耗而言，是占很大的分量，采購人員不得不慎重的去了解超市顧客的需求。

訂貨：訂貨原則是以銷制訂，也就是預估明天銷多少，就訂多少，再加上安全庫存減去當日庫存即可。那么如何可以知道明天大概會銷多少量呢？

一、看歷史銷量、去年此時的銷量、昨天的銷量、上周的銷量等。

二、看等級規格及價格并市調后，視商品力度訂貨。

三、是否為促銷品：是驚爆品，還是一般促銷品？

四、是否為季節商品：是季節商品者，要大量陳列

五、是否為節假日：若是節假日要加大訂貨量

六、看天氣預報：若惡劣氣候會影響產區作物或運輸作業，就要多訂貨。若只是一般雨天，來客數會下降，訂貨要保守些。

七、當日庫存數量：每日必須盤點才能知道正確的庫存數量，了解庫存數量，訂貨才能準確

八、安全庫存：準備應付臨時的銷售或送貨不及時的措施。

其他如：庫存空間的大小、是否為新品上市、是否耐儲存等因素都必須仔細考慮，才能把訂貨作業做好。若把貨訂多了，損耗就產生了。訂貨：訂貨工作應該由課長級以上人員來做，但是很多超市都由員工來訂貨，甚至由促銷員訂貨，由于員工與促銷員沒有訂貨概念，蒙著眼就下訂貨單，也不管銷量，也不管庫存，所以損耗就居高不下，更不用談毛利了。

驗收：生鮮商品的質量受到濕度、溫度、時間及受污染程度而呈現曲線性的劣變，溫度過高或過低、濕度過高或過低、時間拖的愈久、受污染的程度愈高、質量就愈差。生鮮的驗收標準不好訂定的原因就在于在曲線的劣變中有一塊摸棱兩可的區域。它不象食品用品有一個很明顯的界限去區分好或不好，所以就很容易造成生鮮驗收的損耗。要防止驗收損耗必須從以下幾個方面入手。

超市驗收工作由生鮮部門的專業人員來驗收生鮮品的質量，由于

生鮮品受來源、溫度、氣候、品種、時間……因素的影響而產生質量的變化，需要充分了解貨源、產地、批發市場等整體質量，才能避免不適當的質量商品濫竽充數，而造成驗收的損耗。

搬運的損耗：有些生鮮品的特性是不耐堆疊或碰撞、或掉落的，如：草莓、木瓜、香蕉、梨、葉菜、西紅柿等，尤其是包裝箱不牢固者，在搬運過程要更加留意，避免堆疊太高或方式不對，造成外箱支撐不住的壓損或粗糙的搬運引起商品掉下的損耗。一般蔬果輕微外傷一時看不出來，但經過半天的時間之后，就開始出現明顯傷痕，商品的價值一落千丈，損耗就出現了。

儲存的損耗：生鮮品有一明顯特性就是生命周期很短，一般只有1-2天的保質期，所以商品在倉庫的存放管理就顯得非常重要，商品入庫首先要標明日期，無論用書寫方式或以顏色區分，外箱都必須標示入庫日期。其次，必須遵守先進先出原則，也就是日期久的要先使用。在冷庫內必須隔墻離地，以利通風保持低溫均勻。商品堆放要分類，才容易找到要先出的商品。不可堵塞出風口，以防溫度上升，鮮度下降。另外，尚有定時記錄庫溫、分開儲存、保持庫內清潔等等的步驟都可防止損耗發生。

加工的損耗：加工作業必須遵守加工作業標準。在蔬果部分，如：清洗、降溫、分級、包裝、稱重等作業；在配菜部分，如：食譜名稱、食材配方、食材重量、食材切割、食材放置、包裝方式等作業；精肉部分，如：分割下刀部位、切割形狀、切割厚度、放置室溫時間、包裝重量、包裝方式等作業；熟食部分，如：配方比例、原料的前處理、烹調方式、烹調時間、烹調溫度等作業。以上這些作業標準都必須以書面方式建立起來，用來培訓員工并作為員工加工作業標準的依據。若加工作業沒標準，每次做出來的成品、外觀、口味、色澤都不一樣，顧客還會購買嗎？做出來的成品賣不出去，就是損耗。

陳列的損耗：陳列必須注意商品的穩定性，商品堆的過高，或斜度過大或沒護欄保護，很容易讓商品掉落地面，造成損耗。陳列的設備不當，如：與商品的接觸面過尖銳、或溫度過高過低，也會造成損耗。陳列量不當，如：陳列量過少，顧客認為是選剩品不購買，陳列量過大，超出可銷售的最大量，都會造成損耗。陳列位置不當，無法引起顧客視線，銷售受影響的損耗。以上都是陳列不適當而產生的損耗。

另外，還有未及時變價的損耗、員工或顧客偷竊的損耗、磅稱錯誤的損耗、良品謊報棄品的損耗、標價錯誤的損耗等等。由以上的種種損耗產生原因，可知生鮮的經營必須非常注意細節，而徹底執行標準的部門，否則損耗將會如泉涌般的出現。

第五篇：流通環節工作總結

總結2017年流通監管工作情況 謀劃2018年流通監管工作內容

2017年，在上級部門的正確領導下，我**充分發揮**監管職能，保障流通環節**安全，根據《**安全法》和《**安全法實施條例》等法律法規的要求，圓滿完成了各項監管工作目標。同時為進一步完善流通環節**安全工作制度化、規范化、程序化建設，不斷提升流通環節**安全監管水平，對2018年工作重點和目標進行謀劃。現將情況匯報如下：

一、2017年工作開展情況

（一）登記許可信息，建立監管檔案。

第一季度我*對轄區內流通環節**經營許可情況統一備案，并及時更新完善。截至11月底，2017年我*共受理***家**經營許可申請，辦結**家，不予許可*家。

（二）組織開展**銷售環節風險等級分級工作

根據總局《關于印發**生產經營風險分級管理辦法（試行）的通知，開展**銷售環節風險等級分級工作，經我*統計，截止目前我***銷售環節**經營許可證有證總數**家，其中A級**家，B級**家，C級**家，D級**家。

（三）開展**安全法律法規知識培訓、考核和宣傳工作 按照市*《***安全流通環節監督檢查計劃》和**辦《2017年

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**經營環節監督檢查計劃》的要求，利用線上線下資源在全*全面推行**安全法律法規知識培訓考核宣傳工作。

截止11月底，全**流通監管人員共參加**安全法律培訓**人數；考核**安全經營單位***戶，公布考核情況**戶，考核**安全管理人員共**人次，公布**安全管理人員的考核情況**人次；公共場所制作安裝或者刷寫固定宣傳標語**條，公共場所制作安裝固定宣傳專欄**個，**經營企業制作安裝固定宣傳版面**個，在報紙、電視、網站開辟**安全法律法規宣傳**篇。

（四）深入開展日常監督和專項檢查

按照監督檢查計劃的要求，完成日常監督檢查任務。并根據**工作要求，針對流通環節**安全的重點品種、重點時段、重點部位，認真開展落實各項專項行動。

截止11月底日常督查和專項檢查共出動**人員人次***次，監督檢查**經營者**家次，其中**經營企業**家次，監督抽檢**經營者**家次；發現有違法行為**經營單位**5家；符合立案條件的違法案件數為**件，共辦結**件，罰沒款總金額為**萬元。

專項檢查情況具體如下：

1.元旦春節期間**安全專項整治工作

雙節期間針對《**報道》報道的我**多家大型商超和農貿市場所售的“牛肉熟食制品”涉嫌是假牛肉的情況，立即下發通知，組織排查，組織執法人員檢查**家大型商超和**家農貿市場，對不能提供合法肉品來源、索證索票未按規定記錄和登記不全的商戶，嚴禁銷售，待查明肉品來源后方可銷售。共下達15份《責

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令整改書》（含攤位和小熟食店），購買送檢樣品9份。

2.開展H7N9疫情防控工作的專項檢查。

2月份，全國多地發生H7N9人感染禽流感疫情，按照*局的工作要求，迅速開展H7N9疫情防控工作的專項檢查。強化源頭管控，以農副產品批發市場和農貿市場為重點，檢查農貿市場**家，檢查銷售活禽類經營戶**戶，責令整改單位**戶。

3.學校校園及學校周邊流通****安全專項整治工作

按照市*《開展學校校園及周邊流通****安全專項整治》的要求，以轄區各校園及周邊1公里區域內的所有**經營者為重點監管對象開展整治工作。本次專項整治共檢查**家**流通經營戶，其中**家單位**經營許可證正在辦理中。發放**安全宣傳資料**份，下發《責令改正通知書》**份。

六月份依據市*《進一步加強學校及學校周邊流通環節**安全監管工作》的通知，制定并印發了**關于印發《進一步加強學校及學校周邊流通**安全監管工作》實施方案。加大監督檢查頻次，對轄區內所有學校及學校周邊的所有**銷售者每2個月監督檢查1次，確保完成本地學校及學校周邊流通**安全監管工作目標，維護廣大師生的利益。

4.**批發環節專項治理行動工作

自接到**《****批發環節專項治理行動方案》的通知后，我*高度重視,立即制定**《**批發環節專項治理行動方案》，并布置安排各監督*組織學習貫徹，對照方案落實轄區**批發環節專項治理行動。

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一是經過全面摸排，轄區內共有**家從事批發業務的**經營者，其中普通**620家，保健**7家，食用農產品批發配送491家，綜合兼營350家，批發市場2家。二是強化監督，出動執法人員322次，檢查食用農產品批發市場數**家，檢查從事**批發業務的**經營者143家，發現41家經營者經營條件和25家經營者經營行為有問題；抽檢**67批次，發現問題**2批次；查處責令整改單位39家；查封扣押問題**6公斤，罰沒2.875萬元。三是加強注重宣傳，通過印發通告、召開會議、走訪、廣播、條幅、發放宣傳頁等方式，積極動員社會各方面力量參與到專項整治工作中來，營造良好的整治工作氛圍。

5.網絡**銷售專項整治工作

根據市*《2017年網絡**銷售專項整治工作方案》制定并印發***《2017年網絡**銷售專項整治工作方案》。規范網絡**經營者主體資格。經過摸底排查，我轄區共有應檢查單位數141家，其中已掌握網絡銷售**單位135家，通過網絡查詢增加網絡銷售單位111家，已經檢查并建立檔案單位數135家，監督抽檢**單位9家。

6.畜禽水產品“五整治一打擊”專項行動

接到***《***畜禽水產品“五整治一打擊”專項行動方案》后，立即組織我*執法人員對轄區農貿市場、各大中型商超和餐飲單位內畜禽水產品經營單位進行檢查。重點檢查了索證索票、動物檢驗檢疫合格證明、**購進臺賬等文件，落實食用農產品**安全管理制度。發現畜禽水產品存在不符合**安全標準等違法行

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為的，立即責令銷售者停止銷售，保證畜禽水產品來源可查。

本次行動、檢查食用農產品集中交易市場21家，銷售畜禽水產品經營單位229家，銷售畜禽水產品大型超市19家，銷售畜禽水產品小型超市42家，切實維護人民群眾身體健康，提高畜禽水產品質量安全水平，維護廣大人民群眾舌尖上的安全。

（五）開展示范創建，突出示范引領。

全市統一開展**安全示范創建活動，集中力量在轄區內打造百家**安全示范店、**安全管理示范單位、放心肉菜示范超市，將各項基礎較好的**銷售者進一步規范，率先創建成制度健全、經營規范的樣板，一點帶面，示范引領，推動**安全監管工作更上新臺階。

1.組織開展***市百家**安全示范店創建工作

根據市*《***市百家**安全示范店創建工作方案》制定并印發《***市*****安全示范店創建工作方案》，根據方案組織開展實施。

四月份由**經營者申請填寫《**安全示范店申請表》，并向各食藥監所進行申報。五月份各食藥監所對申請示范店的**經營進行初評。六月份我*從43家**經營申請單位中遴選出12家，將結果上報市*。

9月26日前****藥品監督*對我轄區“百家**安全示范店”申報單位進行互查驗收。11月20日前市*分三次對我轄區大中小型“百家**安全示范店”申報單位進行最終驗收，近期將公布百家示范店名單。

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此外***兩家大型商超申請創建****安全管理示范單位，***市*將對***丹尼斯百貨有限公司二七分公司（大衛城店）進行驗收。三家大型商超申請創建國家級“放心肉菜超市”，市*將于今年年底對我轄區“放心肉菜超市”申報單位進行最終驗收。

二、2018年工作謀劃

（一）日常監管

按照監督檢查計劃要求完成監督檢查任務；按時完成監督檢查計劃制定工作；按時完成轄區**銷售企業風險分級。

（二）開展**安全知識培訓工作

加強**流通監管執法人員**安全法律法規知識培訓考核，考核不合格不得上崗。每半年開展1次**銷售企業**安全管理人員**安全法律法規知識考核，并公開考核情況。繼續在全區全面推行“*證通”線上教育培訓系統，利用APP培訓軟件推行手機線上培訓考核。

（三）**安全法律法規宣傳工作

在新聞媒體開辟專題、專欄。在公共場所設置標語、宣傳欄，**銷售企業醒目區域設置標語宣傳欄，開展**安全法宣傳。

（四）開展“雙隨機、一公開”工作

開展“以執法檢查為基礎、以綜合評價為結果、一公開發布為手段、以促進自律為目的”的監督檢查工作。按照“隨機確定檢查人員、隨機確定檢查單位”和“統一檢查內容、統一檢查標準、統一公開公布”的原則實施執法檢查。此項工作每年開展4次。

（五）開展學校校園及周邊流通環節**安全專項整治

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（六）配合開展創建國家**安全示范城市工作

（七）規范食用農產品集中交易市場

（八）完成市*交辦的其他工作

**科

2017年12月6日

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