第一篇：故鄉的野菜閱讀答案

故鄉的野菜閱讀答案

無論在學習或是工作中，我們都要用到閱讀答案，借助閱讀答案我們可以檢查自己的得與失，并對今后的學習做出調整。你知道什么樣的閱讀答案才是規范的嗎？下面是小編收集整理的故鄉的野菜閱讀答案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

故鄉的野菜

周作人

①我的故鄉不止一個，我住過的地方都是故鄉。故鄉對于我并沒有什么特別的情分，只因鉤于斯游于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村里的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別后有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉，現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。

②日前我的妻往西單市場買菜口來，說起有薺菜在那里賣著，我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道：“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在后門頭?！焙髞眈R蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去采。關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主?！段骱斡[志》云：“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華?！鳖櫟摰摹肚寮武洝飞弦嗾f：“薺菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上。以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕?；驄D女簪髻上以祈清目，俗號眼亮花?！钡銝|人卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

③黃花麥果通稱鼠曲草，系菊科植物，葉小微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。

春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。小孩們有歌贊美之云：黃花麥果韌結結，關得大門自要吃：

半塊拿弗出，一塊自要吃。

④清明前后掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——有黃花麥果作供，但不作餅狀，做成小顆如指頂大，或細條如小指，以五六個作一攢，名曰繭果，不www.知是什么意思，或因蠶上山時設祭，也用這種食品，故有是稱，亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后，不復見過繭果，近來住在北京，也不再銅陵黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”，與薺菜同為春的七草之一，也采來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了。

⑤掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗名草紫，通稱紫云英。農人在收獲后，播種田內，用作肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖瀹②食，味頗鮮美，似豌豆苗。花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦銹，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花央狀若蝴蝶，又如雞雛，尤為小孩所喜。間有白色的花，相傳可以治病，很是珍重，但不易得。日本《徘句大辭典》云，“此草與蒲公英同是習見的東西，從幼年時代便已熟識。在女人里邊，不曾采過紫云英的人，恐未必有吧?！敝袊艁頉]有花環，但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”；沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的'證據了。

（1924年2月作，選自《雨天的書》）

「注」①釣于斯游于斯；韓愈《送楊少尹序》：“某樹，吾先人之所種也；某水，某丘，吾子時所釣游也?！焙笠蚍Q故鄉為釣游舊也。②瀹（yuè）：煮。

16.解釋第二自然段中兩個加點詞語在文中的意思。（4分）

（1）關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。

答：

（2）諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華。

答：

17.第一自然段中，作者為什么說“故鄉對于我并沒什么特別的情分”？從全文看，作者這樣說的用意是什么？（4分）

答：

18.第四自然段中，作者在介紹浙東的黃花麥果糕時，為什么又提起北京、東京的“草餅”。（4分）

答：

19.文章在介紹薺菜、黃花麥果、紫云英等三種野菜時各有側重，其側重點分別是什么？這樣寫有什么好處？（5分）

答：

參考答案

15.（1）過蒙拔擢，寵命優渥，豈敢盤桓。（2）纖纖擢素手，札札弄機杼。泣涕零如雨。

16.（1）答：“風雅”這里指“文雅、雅致”（或“富有文學、文化內涵”）。（2分）

（2）答：“繁華”這里指“盛開”。（2分）

17.答：①“我的故鄉不止一個”；故鄉和我的關系也不像“親屬”般親密。（2分）

②欲揚先抑，突出對故鄉的思念之情。（2分）

18.答：這樣寫，意在用北京、東京的“草餅”和故鄉的“黃花麥果糕”作比較（或對比），（2分）突出（或反襯）作者對故鄉的思念和對兒時生活的眷戀之情。（2分）

19.答：介紹薺菜時，重點寫采集的樂趣和有關薺菜的風雅習俗（1分）；介紹黃花麥果時，重點寫它的形態特點和用菜作糕的方法（1分）；介紹紫云英時，重點寫它的美麗、藥用價值和人們采玩菜花的情形（1分）。這樣寫避免了重復單調，使文章變化多姿，生動活潑。（2分）

閱讀下文，回答問題。

故鄉的野菜

周作人

我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對于我并沒有什么特別的情分，只因釣于斯游于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村里的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別后有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉，現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。

日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有薺菜在那里賣著，我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道：“薺萊馬蘭頭，姊姊嫁在后門頭?！焙髞眈R蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去采。關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主?！段骱斡[志》云：“三月三日男女皆戴齊菜花。諺云：三春戴養花，桃李羞繁華?！鳖櫟摰摹肚寮武洝飞弦嗾f，“芥菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上，以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕?；驄D女簪髻上以祈清目，俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

黃花麥果通稱鼠曲草，系菊科植物，葉小微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。小孩們有歌贊美之云：

“黃花麥果韌結結，關得大門自要吃，半塊拿弗出，一塊自要吃?！?/p>

清明前后掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家--用黃花麥果作供，但不作餅狀，做成小顆如指頂大，或細條如小指，以五六個作一攢，名曰繭果，不知是什么意思，或因蠶上山時設祭，也用這種食品，故有是稱，亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后，不復見過繭果，近來住在北京，也不再見黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”，與齊菜同為春天的七草之一，也采來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了。

掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗稱草紫，通稱紫云英。農人在收獲后，播種田內，用作肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖滴食，味頗鮮美，似豌豆苗。花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦繡，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花朵狀若蝴蝶，又如雞雛，尤為小孩所喜，間有白色的花，相傳可以治痢。很是珍重，但不易得。日本《俳句大辭典》云：“此草與蒲公英同是習見的東西，從幼年時代便已熟識。在女人里邊，不曾采過紫云英的人，恐未必有罷。”中國古來沒有花環，但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”；沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的證據了。

1．本文的主要內容是什么？

答：________________________________________

2．簡要說說本文怎樣運用對比手法的？

答：________________________________________

3．文中運用了大量的引用，試分析其起到了怎樣的表達效果？

答：________________________________________

參考答案：

1．通過記野菜，反映了浙東地區的民情風俗。

2．浙東風俗與東洋風俗對比；黃花糕與“御形”對比，現在北京的果糕與兒時吃的相比；浙東紫云英與日本紫云英之比。

3．引用俚歌諺語，表現對故鄉淳樸的熱愛，引用兒歌，增添文章的趣味，同時表現出對故鄉的眷戀。（意對即可）

第二篇：故鄉的野菜

《故鄉的野菜》讀后感

人生就像一篇若隱若離，意猶味盡的散文，時而朦朧，時兒頓悟；時而枯燥，時而優美；時而忽視，時而想起；我們每走過一個地方，都會留下我們的足跡，在那里曾經留下的歡聲笑語就像一粒粒晶瑩惕透的珠子，跳動著生命的樂符。然而，走過的地方多了，我們播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你會發現，你身后有無數晶瑩剔透的“小精靈”跳動著生命的樂符。在你無意識或有意識的一個個去回憶，去品味之時，你已把她們串起來了，是無數個小生命緊緊的聯系在一起，閃閃發光，無形間創作了人生最優美的散文。

周作人先生的歷程也可以說是一篇耐人尋味的散文，他人生散文的優美在于他善于發現，善于回味。即使偶爾思想如掙脫了束縛的野馬奔闊在廣闊無垠的大草原上，但他毫不迷茫，能夠讓狂放的思想停滯在昔日的一幕幕，撲捉曾經的樂趣。正如他在《故鄉的野菜》一文中，他能讓狂放已久的思想停留與故鄉的一幕幕，甚至小到故鄉地域野味的氣息。如文中所提到的“野菜”，包括“薺菜”“馬蘭頭”“黃花麥果”“紫云英”等等，從文中也可以看出，周作人先生搬了幾次家，按理說走過的地方太多，目歷也就更多，至于那些小到地方的野味兒也就自然的經不起歲月的蹉跎，時間的淡忘。但周作人先生從人生歷程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，與其說他在記憶中品嘗野菜的味道，不如說他在記憶深處品嘗故鄉的味道，在記憶中觸摸，汲取故鄉的氣息。

即便是作者后來又看到了，且品嘗到了如同故鄉的野菜，但他總

是覺得沒有昔日的味道，總感覺眼前的野菜不如家鄉的野菜，而且，最令作者刻骨銘心的是野菜的吃法，甚至櫪櫪在目。或許，我們可以說講究吃法也是吃家鄉的人文氣息，那股人文味兒，給作者靈魂深處打下了深深的烙印。

其實，我們的人生又何嘗不是如此呢？我相信，我們都是來自不同地方的人，每個人都有自己家鄉的人文氣息，每個人的記憶深處都有家鄉的烙印，每個人走過的地方也都留下了些晶瑩剔透的珠子，只是我們缺少一顆善于品味的心，缺少那份對故鄉一如既往的眷戀。留在我們身后的，是一些零零散散的珠子獨自發光。

時而回首一下走過的路，拾起一路播散的晶瑩剔透的珠子，感受著生命的樂符，小心的把他們串起來，串起人生最優美的散文。

手心上的生命多了，自然就更容易被摔碎，讓我們抓緊手心上的每個小精靈吧，有一天，我們會發現，原來我們擁有很多。

第三篇：故鄉的野菜

故鄉的野菜

春天來了，人們到家鄉游玩，多喜歡去山莊野外就餐。青山秀水悅人心性，那剛吐芽還帶著泥土芬芳的新鮮野菜，更是讓人眼前為之一亮。走進山間的草棚架下，尚未靠近飯桌，聞到野菜那誘人的清香，心早已醉了，不用什么佐料，從山間小溪流淌的清水里洗一下，放入口中，整個身心都融入了田野，融入了大自然。

若有興

致，三朋五友，帶上小鐵鏟、竹籃，踏青山坡，呼吸著溫煦的陽光里鄉村田野所特有的氣息，哼唱著歡快的《鄉間小路》，一會兒，竹籃就滿了野菜。故鄉就是故鄉，融入這春風、陽光、青山、野菜的畫卷里，曾經埋藏著的遙遠的鄉村記憶和思念便都鮮活了起來。

故鄉的野菜象童年那優美的歌聲，一串一串。薺菜、苦菜、菇渣菜、人興菜、灰菜、山韭菜、苜蓿、馬踏菜、蓬毛衣…..許多、許多。以上均為我所食過，掛漏必多。薺菜是最早上飯桌的。童年時，記得，春風剛起，正是“草色遙看近卻無”的季節，我們抖擻精神，提了籃子，帶上鐵鏟，來到山坡、田邊。走近了，會驚喜地發現，還枯黃的荒草里已摻雜了青青的薺菜。它們那單薄的身軀，正冒了微寒的東風，擁擠著、嘻鬧著趕春來了。于是，大家你呼我喚、熱熱鬧鬧地涌上前去，彎腰挖采。那情景，在我的記憶中清晰如昨。

薺菜，耐寒力強，野生于田野，具有樸實、生命力強的品格。田邊、地頭、蒿草叢里，它都能頑強的生長，它從不占好的土地，那些貧瘠、不為人看中的荒地野坡才是它的去處。一點陽光，一滴水份，一縷春風就足可以生存。有時你帶土刨出一顆，根莖上的土竟是粉末一樣干細，它卻還是青翠著。我不知道它是靠什么汲取營養賴以生存，是日月之精華？或是大地之靈氣？薺菜性涼，味甘美，做出菜來微辣、清香爽口。家鄉的做法一般是將薺菜清洗干凈，去掉根部，調入蛋清和面粉、精鹽、放油煎薺菜餅，這樣煎來不失原味，又當飯菜。炸薺菜、涼拌薺菜則是下酒的佳肴。家鄉人用來包薺菜水餃更是上乘的吃法。吃慣了白菜、蕓豆、蘿卜等家菜水餃，若能吃上一頓薺菜水餃，那真是你的福氣。辭海上介紹，薺菜全草含薺菜酸、生物堿、氨基酸類營養成分，有涼血止血的功能，近用治腎炎、乳糜尿等。多食，不僅讓你細致地領略了野味，更有其藥用價值。

幾乎與薺菜同時返青的是苦菜，童年時，看電影《苦菜花》，聽那首“苦菜花開遍地黃，受苦人何時得解放”的電影插曲，從大人們那里懂得了舊社會受苦人的日子似苦菜一般苦。幼小的心靈上對這普通的野菜便生了幾分厭惡感。后來，隨了年齡的增長，父輩們告訴我，春天易上火，吃苦菜可清火。有時害牙疼，便去屋后山坡上采些來吃，對它又有了新的認識和感受。讀的書多了，方知原來它還可入藥。有清熱解毒、涼血的功能。爾雅云：“荼，苦菜也。生于寒秋，經冬歷春，得夏乃成。葉似苦菊而細，斷之有白汁，花黃似菊。”它一般春夏間開花，全部為黃色舌狀花。我國各地普遍野生。食用，一般是清洗干凈，帶根清沾甜醬。初嘗，微苦，沾了甜醬入口咀嚼，那滋味，口中有若含了薄荷的清香，提神爽口。

人興菜、灰菜、蓬毛衣、菇渣菜，要來的遲一些，這四類野菜，一般用麻汁、大蒜，放鹽、味精作涼菜拼盤，可謂色香味具佳。人興菜、灰菜也可做炒菜和用作家鄉人常吃的小豆腐，先將豆粉用醋點漿成小豆腐，再用蔥、姜熗鍋，放入野菜，吃來特別清鮮。

故鄉的野菜很多，吃法亦不同，如果你吃厭了油膩葷腥，不妨到我的家鄉，來一趟綠色飲食之旅。

第四篇：故鄉的野菜 教案

一、教學要求

1.把握作者寫作的大體思路，體會濃郁的鄉土氣息。2.引導學生掌握這篇散文的藝術特色。

3.能與學過的周作人的散文《喝茶》進行比較，了解他們的差異。

二、學習要點

1.仔細欣賞這篇充滿鄉土氣息的散文《故鄉的野菜》。

2.把握作家在《故鄉的野菜》中所蘊含的真摯情感。3.掌握這篇散文在藝術上的特色。

三、作者生平

汪曾祺（1920-1997），我國現代作家，江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯合大學中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始發表小說。1943年大學畢業后在昆明、海">上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發表《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。1950年后在北京文聯民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》等刊物。1962年調北京京劇團（后改北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫出了家鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。

四、作家作品

1.作品概述

汪曾祺的作品深受傳統文化尤其是儒家文化的影響，綿延不斷地傳遞著傳統文化的氣息。一方面，他的創作中流露出古典士大夫的情感取向，譬如，喜歡尋訪古跡，如《國子監》、《楊慎在保山》等，追慕先賢，如《沈從文先生在西南聯大》、《金岳霖先生》等，讀古籍懷舊，如《橋邊散文·午門憶舊》），欣賞自然界一切美好的風物，如《翠湖心影》、《香港的鳥》），等等。正是在這個意義上，有人將汪曾祺稱為“本世紀最后一個士大夫”。但是，另一方面，他的文本里也充滿民俗風情，凡人小事也隱含著俗文化的精神傳統。比如，在《故鄉的食物》、《吃食和文學》、《散文四篇》等篇章中，作者均流露了對各種民間小吃的偏愛。但是與中國文人雅士在“吃”上表現的享受人生、品味人生不同，作者對這些事物所發出的感喟，隱含了中國下層貧民內心深處沉重的危機感和憂患意識，面對這些普通事物，作者不由自主地感慨“炒米和焦屑和我家鄉的貧窮和長期戰亂是有關系的”。他崇敬所有給生活帶來美的人物如作品《沈從文先生

在西南聯大》、《金岳霖先生》、《老舍先生》，又真誠而饒有興趣地欣賞和辨析著民間傳統，如《八仙》、《隨筆兩篇》、《水母》等作品。我們無法判斷民間文化和精英文化哪個對汪曾祺影響更大，其中體現出來的傳統價值觀念和精英之火，卻構成了相對完整的精神堡壘，在世紀末現實社會日益物化、人文精神日怡失落的語境里自有一股感人的魅力。

2.重點作品

《大淖記事》這部小說，講述的是一個愛情故事。作者不是誘惑讀者去獵取特異的世態風俗，也不只是讓人陶醉于一個浪漫的愛情故事。透過題材的表皮，我們獲得了一種啟示：應該如何面對現實生活中的矛盾。它觸及到一個雖不是永恒，卻決不是一個短時期就消逝的問題。

《受戒》通過描寫地域風情來描述了一個天真爛漫，活潑伶俐的鄉村小丫頭和一個憨厚老實，“六跟不清”的和尚之間那種如清水般純潔的愛情。這部小說看似散文，又像是一首優美的“風土詩”。其言辭如行云流水般流暢，既不晦澀，也不華麗，具有濃厚的鄉土氣息。

《故鄉的野菜》垂青江南的薺菜,作者帶著淡淡的遺憾來懷念野菜，懷念野菜簇擁著的故鄉。野菜的滋味就是鄉戀的滋味,野菜帶給現代人的,是一種恍若隔世的感覺。

《胡同文化》作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融合起來，使我們對北京的胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了生動、深刻的了解。從中也窺探到作者對胡同文化懷舊傷感的思緒。

五、課文講解

1.課文朗讀

學生輕聲自讀課文，把握作家的總體思路。2.課文分析

本文作家談故鄉的野菜，談故鄉野菜的吃法。在作家的筆下，每一種野菜都聯系著家鄉四季之景，凝聚著作者的人生記憶，飽含著歷史的滄桑。

文中寫了五種野菜，各具特色和韻味。

寫薺菜雖是野菜，但是在“我”的家鄉是上席的。用其可涼拌、包春卷、包餛飩，一句“沒有大餛飩”，抒發了對家鄉的小吃的眷戀和懷念。

然后是介紹枸杞頭。在這里，作者想起了賣枸杞的小女孩，勾起了對童年往事的回憶。

描寫野菜蔞蒿時，先引《大淖記事》介紹蔞蒿時水邊植物，并以蘇東坡的詩文“蔞蒿滿地蘆芽短”為證，同時作者不忘寫與家人的情誼，別有情趣。

寫野菜馬齒莧時，圍繞馬齒莧的吃法，道出了中國溫情脈脈的日常生活，同時，還寫了養鳥的拔“馬齒莧”喂畫眉的故事，饒有趣味。

莼菜一篇則顯得別開生面，寫出了家鄉野菜和鄉土大地的滄桑和血淚。先引用秦少游的《以莼姜法魚槽蟹寄子瞻》詩，說明莼菜原來是高郵的特產。接著談起了明朝散曲作家王西樓作的《野菜譜》和周作人《故鄉的野菜》中談到的野菜中的灰菜，講述自己國賓館外采灰菜的故事。而文章最后以《野菜譜》中四首詩結尾，則寫出了家鄉歷史的的滄桑，人民的疾苦。與前面的寫情記趣不同，多了一份歷史的沉重感和滄桑感，領略到汪曾祺散文的別調。

文章的藝術特色：

汪曾祺以儒家審美理想為主導，輔以莊禪哲學，文章的內容平和，在平淡中看出最深的喜悅和悲哀。這篇散文，談野菜、寫風景、說文化、述掌故都是在平和中娓娓道來。

文章表現了傳統文化和習俗，語態安詳、心態從容。家鄉的野菜在他的筆下呈現出一種異樣的美。

作者引證大量大量的民俗學資料，將幾首民歌附錄在內，富有哲理色彩。語言簡約生動、拙樸而高雅，給人們極大的想象空間。同時他善于吸收民間大眾的語言，為我所用。本篇記載家鄉的野菜，反映家鄉的風俗人情，糅進了民歌民謠，顯得活潑自然，從眾而又脫俗，具有鮮明的個性特征。

3.課文難點討論

比較“莼菜”和其他各篇在內容上有何不同。

答：其他各篇以情趣見長，而“莼菜”一篇則別開生面，寫家鄉的野菜和鄉土大地的滄桑血淚，使我們領略了汪曾祺散文的別調。

4.相關評論

① 王堯《“最后一個中國古典抒情詩人”——再論汪曾祺散文》說：“汪曾祺在本質上不是一個“再現”型而是一種“表現”型的作家，他通常不是去再現生活，而是去表現人的性靈?！?/p>

② 王鳳玲《自覺·厚度·張力--論汪曾祺散文話語形式》說：“由于汪曾祺獨特的語言把握方式，其散文話語呈現出獨特的審美魅力。擺脫主流語言束縛的審美自覺性，講究氣韻流動的樸實美，具有跳躍性和節奏感的音樂美,富有多重變化的交響美，這些話語特點統合在汪曾祺散文的話語形式中,顯示出其成熟的散文話語組織系統的厚度和張力。”

③ 卞永清《平民化的汪曾祺》說：“汪曾祺散文的創作是建立在其平民話語身份的自我定位基礎上的，因此，平民化是汪曾祺散文文化追求的最顯著特點?！?/p>

④ 魯曉霞《汪曾祺散文的藝術個性》說：“汪曾祺不僅足小說家，還是散文家。他的散文記人事，談文化，述掌故，間作小考證，娓娓而談，態度親切，不矜持作態。文字少雕飾，古拙雅潔。因此，他的散文在某種程度上說，并不遜色于小說，同樣在文學史上占有重要的位置，顯示出與眾不同的鮮明的藝術個性?！?/p>

六、練習

1.選擇題

下列作品不屬于汪曾祺散文作品的是（）

A.《胡同文化》

B.《大淖記事》 C.《故鄉的野菜》

D.《翠湖心影》 2.填空題

汪曾祺（1920—1997），江蘇 高郵人，中國現代作家。著有小說集 《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《晚飯花集》，散文集 《蒲橋集》，文學評論集 《晚翠文談》，以及

《汪曾祺自選集》等。本文《故鄉的野菜》，選自 《汪曾祺全集》。

3.簡答題

說說本文在藝術上的特點。

答：藝術上，首先汪曾祺的散文“記人事，寫風景，說文化，述掌故，兼及草木蟲魚，瓜果食物，皆有情致；間作小考證，亦可喜，娓娓而談，態度親切，不矜持作態”；第二，行文結體自由，筆之所至，不主故常，不事機巧，不落窠臼，像本文就是把故鄉的幾種野菜一一說過，不假雕飾，自然作結，深得散文之“散”的精髓；第三，語言表達趨向非抒情化。由于感情的淡化，自然影響到文章的語言和修辭，因而，語言多白描，少夸飾的修辭。

七、研習與思考

思考：本文和周作人的《喝茶》，同樣從身邊取材，一樣有閑適風度，試比較二文有何差別。

答：從文學淵源上看，汪曾祺似是“閑適”、“性靈”一路，但因為有故鄉鄉風民情和對故鄉的深情懷念的孳乳，同樣的題材，在汪曾祺寫來卻不見枯澀，倒是一派鄉野的素樸鮮活，仿佛故鄉春天早晨，女孩子竹籃子里的枸杞頭，沾著雨水和泥土。因此，汪曾祺的小品文，態度固然閑適從容，但卻更多日常生活親切的人間氣息。

八、相關藝術作品展示

1.汪曾祺與妻子的生活照，見本文PPT 2.文章里提到的四種野菜的相關圖片，見本文PPT 3.張承志主要作品封面圖片，見本文PPT

九、延伸閱讀

“最后一個中國古典抒情詩人”

——再論汪曾祺散文

我曾經以《換一個角度讀汪曾祺》為題初論汪曾祺散文，后來再讀汪氏散文有意猶未盡之感。汪曾祺第一本散文集《蒲橋集》出版時，我對封面上的“廣告語”出自誰人手筆有猜測，疑是夫子自道。后來知道，確是作者自擬。這文字有兩段，其一曰：“齊白石自稱詩第一，字第二，畫第三。有人說汪曾祺的散文比小說好雖非定論，卻有道理。”其二曰：“此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態度親切，不矜持作態。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！焙笠痪湔Z出《山家清供》，葉靈鳳《春初早韭》云：“《山家清供》載，六朝時代的周颙，平時清貧寡欲，終日常蔬食，惠文太子問他蔬食何味最勝？他答道：‘春初早韭，秋末晚菘’。”我對書的裝幀雅潔也頗欣賞，以為與汪氏的文字相宜。列入作家出版社“四季文叢”的還有賈平凹之《抱散集》、張承志之《綠風土》，其時散文集還沒有像今天這般出濫、濫出，買回來后沒有冤枉感。我并不主張以散文比小說或以小說比散文，但汪曾祺以小說家而作散文并有這樣的成就似乎也佐證了我一貫的想法：職業性的散文寫家成功者極少。我無非想說，散文作為邊緣性的文體一旦被人“職業化”，其審美空間就會變形和萎縮。

許多人都注意到，汪曾祺似乎和士大夫人格、性靈派文學傳統一脈相承。也許，正是在相對疏離政治功利適度靠近傳統中，汪曾祺顯示了他的魅力。我們不必夸大汪曾祺所達到的境界，但是在這個浮躁的世紀末，他的文章滋味確是近似春初新韭、秋末晚菘。從散文發展的歷程看，汪曾祺的人生態度、審美情趣與話語方式都與傳統有著千絲萬縷的聯系，可以用現成的“沖淡”“閑適”“性靈”“情趣”等概念和范疇來描述他；但這不影響我們對汪曾祺意義的估價，因為他的出現，使我們重新領略了傳統與文人的魅力，《蒲橋集》成為文化轉型時期當代作家對傳統的最成功的一次“聚焦”。因此，我始終把《蒲橋集》視為文人傳統復活與轉化的精神與藝術的標本。從作家與現實的關系看，汪曾祺所持的是“邊緣化”的立場；同時汪曾祺還以他的創造讓我們重溫了審美化的人生之魅力，他以文人的情致雅趣關懷去掉了日常生活的粗鄙，代之以詩意和書卷氣。汪曾祺散文的意義不僅表明了以漢語為母語的寫作和傳統不可分割的血緣關系，而且展示了以漢語寫作的永恒魅力。

汪曾祺給人“舊式文人”印象的原因，在很大程度上來自蘊藉于作品中而又表現在日常生活里的人格魅力。有人曾經戲稱汪曾祺為本世紀最后一個“士大夫”，這戲言實際上揭示了汪曾祺依傍著文化傳統的心靈與人格特征。汪曾祺出身書香門第，精通詩書琴畫的父親潛移默化地影響著他，并最初將東方藝術的精神傳遞給他，其散文《多年父子成兄弟》中有趣地描述了父子之間的關系。汪曾祺分析自己“受儒家思想影響較大”，是在“溫柔敦厚”的詩教里長大的。有一陣子對莊子很迷，雖然他感興趣的是其文章而非思想，但“文章”和“思想”是難以分清楚的。因此他后來在分析自己隨遇而安心態形成的原因時，突出了老莊思想的影響。1歸結到最后，是在創作中形成了內儒外道的士大夫傳統傾向。

“傳統/現代”、“中/西”的沖突是20世紀中國文化的基本語境。在40年代，西南聯大出身的汪曾祺并不排斥現代主義，甚至“年輕時候受過西方現代主義的影響，也可以說有模仿，后來不再模仿了，因為模仿不了?！蹦７虏涣说脑蚴牵拔幕梢曰ハ嘤绊?，互相滲透，但是一種文化就是一種文化，沒有辦法使一種文化和另一種文化完全一樣?！本蜕⑽膭撟鞫?，“看來所有的人寫散文，都不得不接受中國的傳統。事情很糟糕，不接受中國的傳統，簡直就寫不好一篇散文。”2強調傳統對現代散文的影響由來已久，新文學時期周作人幾次說過“公安”“竟陵”派文學與現代散文的關系。兩種不同文化之間的關系當然需要作深入的探討，但不管怎樣，只要母語是寫作的語言，那么這樣的寫作就不能不存在于自身的文化語境中。在散文創作中汪曾祺所接受的傳統主要是明清與五四散文的傳統，汪曾祺在《認識到的和沒有認識到的自己》一文中對此作過清晰的表述。在新時期文壇上，作家選擇傳統的似乎不在少數，稱汪曾祺為“閑人幫主、文風領袖”的賈平凹是其中較典型的一個。賈平凹著名散文《靜虛村記》重蹈的是陶淵明《桃花源記》的思想路徑，“桃花源”在中國知識分子心靈歷程中難以舍棄，尤其對那些處于“出世”及“入世”沖突中的知識分子來說始終充滿誘惑。儒釋道在賈平凹身上有著復雜的影響，而在近幾年來，他對民間文化的浸淫日深。在《靜虛村記》中，賈平凹曾以“忘我”“忘歸”“忘乎所以”展示道家描述的“天之道，虛其無形”的無形無象的狀態，賈平凹甚至以莊子口吻說：“聚神凝想，夜露就潮起來了。山風森森，竟幾次不知，這山石中的石頭就是我呢，還是我就是這山中的一塊石頭？”他尋清靜，避鬧市，尋拙樸，退繁華。賈平凹重悟性，用內在的智慧去探究事理，在文章中深潛著佛性，所以有論者說他的文章“其至深處，所悟每近禪味”。他的那些可以稱為當代文人畫的畫，都有一種悟性。當他能把柿樹看成“佛”時，他的悟也就出神入化了?！伴L長的不被理解的孤獨使柿樹飽嘗了苦難，苦難終于成熟，成熟則為佛。佛是一種和涵，和涵是執著的極限；佛是一種平靜，平靜是激烈的大限，荒寂和冷漠使佛有了一雙寬容溫柔的慈眉善眼，微笑亦運動在嘴邊?！?賈平凹靜觀臥虎所悟出的“重整體、重精神、重情感、重氣韻”的特征正是一種中國藝術精神的體現。他喜歡國畫，并認為國畫“忠實生活，又突破生活的極限，工筆而寫意，含蓄而夸張，沉繁削盡留清瘦，畫到無時似有時，在有限之中喚起了無限的思想和情趣”。同樣，他喜歡融語言、詩詞、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑和雜技等為一體的戲曲，認為戲曲和國畫“是真正的體驗，真正的剖象，真正的表現藝術；出格的規范，自由的創造，以真為美，寓真于美，而真美完全融于神、形、意境之中”。這表明賈平凹選擇了契合自己美學趣味的傳統藝術精神。

在我看來，汪曾祺、賈平凹他們的選擇在很大程度上意味著文人傳統的“復活”與“轉化”?！皬突睢笔轻槍荛L時期內尤其是“文革”十年人文傳統的“斷裂”而言，“轉化”則是指接受者賦予傳統以“當代性”。

這種“復活”，增添了我們所面臨的文化背景的多樣性。在擁有了這樣的背景之后，作者可以真正作為一個“文人”而以審美化的人生方式存在著。汪曾祺

創作所具有的這一重要人文意義可惜為人們疏忽了。在本世紀，“文人”曾經是個多么“臭”的稱呼。盡管我認為“文人”與“現代知識分子”之間并不能劃等號。但是，“文人”的遭貶確實只是非知識分子化過程中的一個環節。汪曾祺是以他的“文人”本色立足的作家，他出現在一個文化上可以相對兼容的新時期；這一本色和“戰士”本色、“工農”本色意義不同，但卻不可或缺。

其實，汪曾祺在新時期再度崛起之始，就是一個邊緣化的作家。當我們在世紀末的今天議論“中心”與“邊緣”時，汪曾祺似乎沒有許多作家深感文學被擠出“中心”的悲哀與煩惱。我們也許會說這是“淡化”使然。但汪曾祺自己并不樂意接受“淡化”的說法——在下面我們還需詳細談論這一問題——并且說“你不能改變我”。準確地說，汪曾祺的創作從來沒有居于“中心”的位置。就小說而言，他寫于1980年的《受戒》，寫于1981年的《大淖記事》，不僅是疏離現實，而且也不在小說主流藝術之列。他的第一本散文集《蒲橋集》更是“記人事，寫風景，談文化，述掌故，兼及草木蟲魚，瓜果食物”。逝者如斯，文學的城頭不斷變幻大王旗，而汪曾祺依然故我，從容不迫。往俗處說，這情景頗似在他家鄉一帶常?？梢砸姷降那榫埃耗橙嗽诓损^一角就著一盤干絲喝酒，自得其樂；往雅處說，想到前面引用的賈平凹的話，汪曾祺是一種和涵，一種平靜，有了一雙寬容溫柔的慈眉善眼，微笑亦運動在嘴邊。

我曾經說過，汪曾祺之于新時期文學的意義是一個具有文學文學史價值的命題。這不僅是指一位40年代已有所成就的作家在經歷了近30年與文學隔絕的日子后能再崛起，現象本身就耐人尋思。更重要的是，汪曾祺不是制造轟動效應的作家。如果非要說他在制造什么，那么可以說他的產品是藝術魅力。我一直認為汪曾祺的魅力不是大眾的，回應他的讀者多是“文化人”，盡管他的小說、散文從來關注的就是民間、鄉村和日常生活，但那也只是“文人”化了的民間、鄉村和日常生活。這使他和劉紹棠也和莫言相區別，有人嘗試把汪曾祺歸入“新京派”之列，亦很有意義。如果以30年代“京派”作家為參照系，我們就會發現，汪曾祺散文和他所尊敬的老師沈從文散文《湘西》、《湘行散記》其實代表了兩種不同的審美取向。沈從文突出了“鄉村”的原始性、野性，以“鄉村”與“城市”相對抗。而汪曾祺則突出了日常生活的雅潔與情致，他的關于鄉村生活印象的散文，不是作為現代文明的對立物出現的，也沒有“讀書人”與“鄉下人”的沖突。相反，汪曾祺以他的文人的情致雅趣去掉了日常生活的粗鄙陋俗，讓他的字里行間永遠飄逸著書卷氣。

因此，汪曾祺在本質上不是一個“再現”型而是一種“表現”型的作家，他通常不是去再現生活，而是去表現人的性靈。說得偏頗些，這種才能是散文的而非小說的。他不著意于虛構，也無慘淡經營故事的興趣；以“內視點”體驗世界和以“外視點”敘述世界，相互補充，而以前者為著眼點；不強調敘述對象的過程，而著意于某一狀態；無意于表象的喧嘩，而著意于心靈化了的事物的神韻。曾有人戲言，單憑一篇《葡萄月令》汪曾祺就可以稱作散文家。話雖有點極端，但這篇散文無疑是汪曾祺的經典之作。《葡萄月令》用筆簡約，但意蘊豐深，饒

有情趣。汪曾祺把自己的性情與葡萄的“性情”融會于文章之中，充溢著田園之美與勞動之美。沒有和涵的性情，沒有對自然的親切與融入，是寫不出這如歌如吟的“月令”的。讀它，會使人想到《詩經》中的采桑人之歌《十畝之間》。“桑者閑閑兮”，這不也是汪曾祺的“風度”么？

能夠從容地表現文人的性靈，這確證了精神與人性自由對散文（當然不僅僅是散文）創作的重要。在更廣泛的意義上說，對人、對個體本質與價值的肯定，應當是人類思想文化背景中最重要的內涵之一。我們由汪曾祺散文，看到了作家發現自我并以散文確認自我存在的文化意義。散文終于有了來自作家自身的血脈、體溫與性情。

我不想把汪曾祺式的“文人性靈”與楊朔式的“戰士豪情”作為對立的雙方，且不論兩者的內涵，各自存在的歷史背景就有著太大的差異，但我認為汪曾祺《蒲橋集》及后來一批散文的出現，真正打破了“楊朔模式”為主潮的格局。而賈平凹也在逐漸擺脫“楊朔模式”的潛在影響后，進入了真正屬于他自己的境界。他的成名作如《丑石》、《地平線》等都能看到這種影響的痕跡?！按蚱啤被颉皵[脫”是藝術上文化精神上的一次真正超越。在超越之中，傳遞了新時期散文藝術嬗變的信息：政治文化氛圍的淡化；散文藝術傳統的復活；審美理想的多樣；個人話語權力的獲得；等等。

現在需要回答的是，汪曾祺他們的超越和“閑適文化”的興起有怎樣的聯系。我并不否認“閑適文化”在八九十年代勃興這一事實。正像有學者所分析的那樣，“閑適文化”“并不是九十年代文化的獨特產物，而是貫穿于五四以來中國文化的一種話語，它當然也指涉著一個‘現代性’尚未浸染的安寧的‘樂土’，指涉著中國文明傳統的一個側面。‘閑適’是對一種超越古典境界的向往，是安靜平和、追求優雅趣味的‘文人’精神的表現，是邊緣的和獨立的、隱士式的境界的體驗。它浪漫而又不狂熱，有詩意而無激情，充滿體驗、品位又對人生保持一定的距離?！e適’不僅僅是一種文**流，而首先是一種人生態度。它是一整套話語，隱約地標明了一種獨特的‘風格’的表記?！?在八九十年代，“閑適文化”的內涵與二三十年代是既有聯系而又有區別的。

1987年，岳麓書社出版周作人的早期散文集《自己的園地》、《雨天的書》、《澤瀉集》、《苦茶隨筆》、《苦竹雜記》、《風雨談》、《談龍集》和《談虎集》，在“出版說明”中有一段文字說，“周作人依附日本人的行為不得原諒，但他的著述仍自有其文化史研究的價值”。周作人以及林語堂、梁實秋、張愛玲直至蘇青，其著作的重新出版與讀者的接受，在最初都源于對其文化史研究價值的肯定，它與在學術上重新評價20世紀中國文學史聯系在一起。在這一過程中，人們（出版者、學者、讀者）開始學會了從文化視野而不是從單一的意識形態視野審視文學評價作家；明確了多元化審美格局建立的重要性；意識到了藝術傳統的滋潤對當代文學的必要。

對“邊緣”性作家的重視，意味著對政治功利“疏離”。以主體性為特征的“個人話語”，其精神的深度與人性的自由，對有著文人情懷的讀者充滿了魅力。

即使在最初，人們在接納了“閑適”“沖淡”中的“深度意義”時，并不排斥“閑適”的趣味與情調，就像朱自清在三十年代所說的那樣：“悠閑也是人生的一面，其必要正和不悠閑一樣”。政治功利主義隱退，粉墨登場的是經濟功利主義，文化不可避免地成了一種消費?！伴e適”中的“意義”被剝離與排斥，作為趣味與情調的“閑適”成了大眾的消費品。周作人、林語堂、梁實秋等人的著作以各種名義被重新編排出版，成為大眾文化消費中的“盤中餮”。從有意無意的“誤導”到有意無意的“誤讀”，商業動機暴露無疑。

在這樣的背景中，人們很容易把汪曾祺、賈平凹的散文歸入到已經成了消費的閑適文化潮之列，他們兩人尤其是賈平凹著作的大量出版和《廢都》的“爆炒”，更加深了這一印象，我以為這是一種“誤讀”。當然，人們可以從不同的角度來理解接受作家作品，但這并不能取消作品內涵的規定性，汪曾祺或賈平凹作為當代的“士大夫”或“名士”或“隱士”，其意義并不在提供消費意義上的閑適。就汪曾祺而言，“士大夫”人格的文化意義是對文人性靈的緬懷、情趣的守護和在邊緣外審美人生。而賈平凹，盡管在人們的印象中，可能是“一個智慧而又淡泊的隱士，一個對功名利祿都早已看穿的優雅的舊式文人”，但他從來沒有遠離傳統/現代、文明/愚昧的沖突；在近幾年的創作中。他發現了知識分子進退維谷的尷尬與異化，并因此有了《廢都》；他由審美而審丑，人生的苦澀代替了甜美。汪曾祺和賈平凹的這些重要特征，使我們所議論的“士大夫”人格不完全是傳統意義上的了，它具有了一種：“當代性”。

在議論汪曾祺時，我一直謹慎地使用“疏離”這一詞，以避免牽強附會。汪曾祺對自己作品的“淡”曾發表過感想：“有一個文學批評用語我始終不懂是什么意思，叫作‘淡化’。談化主題、談化人物、淡化情節，當然，最終是淡化政治。‘淡化’總是不好的。我是被有些人劃入淡化一類了的。我所不懂的是：是本來是濃的，不淡的，或應該是不淡的，硬把它化得淡了。我的作品確實是比較淡的，但它本來就是那樣，并沒有經過一個‘化’的過程，我想了想，說我淡化，無非是說沒有寫重大題材沒有寫性格復雜的英雄人物，沒有寫強烈的，富于戲劇性的矛盾沖突。但這是我的生活經歷，我的文化素養，我的氣質所決定的。我沒有經歷過太多的波瀾壯闊的生活，沒有見過叱咤風云的人物，你叫我怎么寫？我寫作，強調真實，大都有過親身感受，我不能靠材料寫作。我只能寫我熟悉的平平常常的人和事，或者如姜白石所說‘世間小兒女’。我只能用平平常常的思想感情去了解他們，用平平常常的方法表現他們。這結果就是淡。”因此，我覺得用“沖淡”來評價汪曾祺的作品更加準確。

除了“本色”，“本來就是那樣”，有沒有“疏離”的成分呢？汪曾祺在解釋“隨遇而安”的心態時說，“這種心態的產生，有歷史的原因（如受老莊思想的影響）。本人氣質原因（我就不是具有抗爭性格的人），但是更重要的是客觀，是遇，是環境的，生活的，尤其是政治環境的原因。中國的知識分子是善良的。曾被打成右派的那一代人，除了已經死掉的，大多數都還在努力地工作。他們的工作的動力，一是要實證自己的價值。人活著，總得做一點事。二是對生我養我

4的故國未免有情。但是要恢復對上者的信任，甚至輕信，恢復年輕時的天真的熱情，恐怕是很難了。他們對世事看淡了，看透了，對現實多多少少是疏離的。”5

再回到“平淡”上來，汪曾祺說“我是希望把散文寫得平淡一點，‘家?！稽c的”。又說“不能一味地平淡。一味平淡，就會留于枯瘦”。這一樸實的想法，說的正是閑適中的不閑適。

這些年來，汪曾祺的散文愈寫愈多，集子也出了不少，但我逐漸地少了閱讀《蒲橋集》的感受，這一方面可能是因為我的定勢和遲鈍，另一方面，當汪曾祺把“傳統”“文人”“閑適”的魅力帶給我們時局限也隨之而來了。汪曾祺所選擇的方式在《蒲橋集》中達到了極致，再下去不能不為才氣和性靈所累。我覺得我尊敬的汪曾祺先生老了。他真正的成了“最后一個中國古典抒情詩人”?！谶@篇舊作刊出之時，汪曾祺先生已經辭世，我謹以此文寄托哀思。汪先生，您好嗎？

載自王堯《“最后一個中國古典抒情詩人”——再論汪曾祺散文》

第五篇：故鄉的野菜抒情散文[推薦]

我的故鄉在美麗的小山村，那里有各種各樣的野菜，如苜蓿、五葉、苦菜、地軟等。我們是吃故鄉野菜長大的，對野菜有著一種特殊的感情。一提起野菜，一股股淡淡的香氣便迎面撲來，讓人回味無窮。但令我終身難忘的當屬故鄉的苜蓿和五葉。無論身處何地，日夜思念故鄉的野菜，更思念故鄉的親人。那濃濃的鄉情，時時牽動著我脈搏的跳動，都會令人激動不已，熱淚盈眶。

每年春天，冰雪融化，泉水叮咚，燕子在枝頭上舞動，發出“唧唧”的歡叫。苜蓿破土而出，悄悄地探出了小腦袋，露出了白白胖胖的身體，沐浴在陽光中。它與小螞蟻談笑風生，與蜂蝶做著游戲，在晚風中翩翩起舞，放聲歌唱，快樂成長。在太陽溫暖的懷抱中，戴上了小綠帽，漸漸枝繁葉茂，小小的眼睛總是笑瞇瞇的。它用熱情的雙手撫摸著笨拙、粗糙的泥土。在廣闊的原野上，自由自在地吹口哨，吹醒了悠閑的婦女，呼喚來活潑可愛的孩子。

婦女和孩子們斜挎著竹籃子，三五成群的去野外掐苜蓿，我和母親也加入其中。孩子們你追我趕，有說有笑，快樂極了！我牽著母親結滿老繭的大手，走在陡峭的山坡上，母親身體略胖，汗流浹背，氣喘吁吁。我倆走走停停、停停走走，路邊的小草向我們點頭微笑，招手歡迎。

母親一路講述著自己過去的經歷。她小的時候，家里很窮，糧食不夠吃，需要采摘野菜，添加食用。春天靠吃苜蓿，維持生活。母親灰蒙蒙起床，上山掐苜蓿。一家十幾口人的生活由母親承擔。她必須眼疾手快，一刻也容不得歇憩。中午回家之后，把新掐來的苜蓿，用清水沖洗干凈，放在案板上，再把玉米面箭頭子（西北一種面食）放在鍋里煮，煮一會兒，又把苜蓿放進去繼續加熱。待煮好之后，與玉米飯一起放在盆子里，放些鹽、醋、蔥花，看上去五顏六色，令人口水直流。每人盛滿一碗熱氣騰騰的午飯，狼吞虎咽地盡情享用。母親說著說著，眼瞼里早已噙滿了眼淚，哽咽著，頓時失語。苜蓿勾起了她傷心的往事，不禁失聲大哭。我偎依在母親的懷抱，用稚嫩的小手為她擦去淚水。從母親的哭聲中，我深深體會到母親的心酸與苦難，在漫長的歲月中，母親不知經歷過多少委屈和艱辛。看到這些，我的心久久不能平靜。此時此刻，我仿佛看到母親的淚痕，聞到母親的下鍋飯菜，是那樣色味俱全，美味可口??！一朵朵苜蓿在盆子里游來游去，紅綠相間，我多么想吃母親的苜蓿飯菜??！

母親還告訴我，小時候我的小嘴很饞，不喜歡吃玉米面和苜蓿。每天給我做的是白面飯。有一次，家里農活忙，沒有單獨給我做飯，我們一起吃玉米面飯。母親給我一碗，她們出去干農活，回家之后，發現我把玉米面飯一顆一顆的放在門檻上玩耍。我的行為，令人母親哭笑不得，現在回想起來，真是讓人難以想象，母親是多么堅強，養育我們是多么艱辛??！

每年春天，一看到苜蓿，我就想起母親。想起她淚流滿面的臉龐，令我淚眼朦朧。在那樣缺吃少穿的年代里，用自己靈巧的雙手制作美味佳肴，養育子女，充滿著許多心酸和淚痕。苜蓿的味道，全是母親的味道，是那樣熟悉，那樣親切，這味道足以我用一生去品嘗，我的母親是多么可敬可愛??！

隨著春風吹拂，太陽的普照，小草漸漸長大了，在山坡上隨風舞動。一排排五葉樹在山坡上站起來了，向守衛邊疆的解放軍，它們身上有防身武器，樹枝上長滿刺。一朵朵五葉含苞欲放，它們露出紅紅的小嘴牙，像害羞的小姑娘，婀娜多姿，亭亭玉立。在太陽溫暖的懷抱中，沐浴陽光地洗禮，展開一朵朵嫩嫩、綠綠的花瓣，中間是綠色的，邊上有一層薄薄的白葉。在五葉枝頭上，瞇開眼笑。暖風的吹拂，它們偷偷成長，擺脫媽媽的懷抱，去尋找屬于一片藍天。五葉的樹枝長在山坡上，掐五葉很危險，既要受到五葉的煎熬，又要擔心自己的安全。

我和母親每次掐五葉，都在十一點左右。種完葵花或土豆之后，休息片刻，我們拖著疲勞的身體去掐五葉，在太陽的普曬下，五葉耷拉著腦袋，垂頭喪氣。我們口干舌燥，腰酸背疼，看到山坡上嫩嫩、綠綠的野菜，向人們招手，在微風的吹拂下，洋溢著一張張笑臉，特別惹人喜愛。我和母親忍受疲勞，去山坡掐五葉，五葉枝頭有刺，為了保護小手，母親讓我先用一只手按住五葉樹，另一只手掐五葉樹上的小花瓣。我小心翼翼地掐著五葉，看到一朵朵嫩芽，心中充滿無限的感激，眼前一片片綠色的希望。

母親是掐五葉的能手，她眼疾手快，從來不怕刺。看見她緩緩地彎下腰，雙腿跪地，兩只手一左一右，動作嫻熟地掐著五葉，速度一點也不顯得緩慢。母親掐過的地方，枝頭光禿禿的。她精疲力盡，手指上留下橫七豎八的血紋，還流著一絲絲血；臉上被五葉刺劃成一道道傷疤，與汗水混合在一起，發出癢癢的疼痛。母親忍受著疼痛，堅持不懈的掐五葉。母親知道我最喜歡吃五葉，她寧可讓自己多忍受痛苦，也要讓我們品嘗到新鮮的野菜。

看到母親的模樣，我心中好像打開“五味瓶”，酸甜苦辣咸，頓時涌上心頭，心如刀絞，難以呼吸，淚水早已迷糊了我的眼睛，母親是多么堅強和偉大??！

農活忙完后，五葉越長越大，長成長長的嫩嫩的小苗苗，漫山遍野全是。母親每天天不亮就起床，挎起籠子，帶上一小袋子，去山坡上掐五葉小苗苗。一根根排列整齊，左一簇，右一簇，籠子里擺放有序，像一排排解放軍排著整齊的隊伍，在籠子里左顧右盼，談笑風生，層次不齊。一大籠子重重的，一個人無法提起來。籠子掐滿之后，再往袋子里掐，她汗流浹背，腰酸背痛。有時蹲在地上，戴上手套，雙腿跪地。從一個山坡走向另一個山坡，東奔西走，倍受疲勞和太陽的煎熬，收獲卻是滿滿的。她從遠處的高山上，把五葉帶回家。當我接過籠子時，沒提住，嫩綠的五葉灑落一地，母親連忙佝腰撿拾。我看到母親頭發亂蓬蓬的，臉紅彤彤的，嘴唇貼滿一層層白白的裂痕，她口干舌燥，四肢無力，有時連吃飯的力氣也沒有了?？吹侥赣H衰老的臉龐，疲倦的身體，我心里在滴血，埋怨母親說：“五葉，我們吃幾頓就行了，干嘛，掐那么多，累壞身子，怎么辦？”母親臉色蒼白，面帶微笑說：“我們吃不完，可以曬干，冬天還可以吃??！”我多么佩服和愛戴我的母親，她為了家人的生活，日夜操勞，付出了成倍的精力和心酸，用勤勞的雙手去開拓未來的生活，用淚痕去書寫自己的人生！

母親吃完飯之后，稍作休息，又將院子打掃得干干凈凈，找來一塊塑料紙，把五葉倒在上面，一層一層擺放好，讓暖烘烘的太陽去曬。待到日落西山，五葉失去了往日的活力，干枯衰老，耷拉著腦袋，沒有了嫩綠的光澤，水分也蒸發了。兩天之后，變成干干的枯葉。母親用報紙包好，放進大袋子里，懸掛在房子的椽頭上，微風一吹，在空中旋轉。我每次看到它，就會想起了母親的艱辛，想起母親血痕累累的雙手，想起母親背五葉的身影！感嘆母親的生活充滿苦澀！她用堅強的意志和頑強的毅力戰勝困難，用柔弱的身體支撐著整個家，母親的精神是多么難能可貴??！

故鄉的野菜，全是母親的身影，充滿著思念的味道，那味道鋪滿整個生命，足以讓我一生去品嘗，充滿著幸福的回憶和難忘的記憶。一想起它，我淚眼朦朧，心情沉重，母親的身影在我的腦海中時時翻滾。母親血痕斑斑的雙手刺痛著我的心，飛向遙遠的地方，尋找母親的足跡，母親的精神時時激勵著我，克服生活中的困難，用笑臉和堅強面對生活。

故鄉的野菜，是一種牽掛，是一種流逝的歲月。時時與它在夢中相遇，讓我回味野菜的特殊味道，在野菜中思念母親，感謝母親的養育之恩，體驗深深的母愛，品味偉大的母愛！