第一篇：柚子的自述作文

柚子的自述作文5篇

在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的柚子的自述作文，希望對大家有所幫助。

你們好，我是美麗的柚子，也是好吃的柚子。

我的外衣是黃色的，上面有很多小圓點(diǎn)，摸起來非常粗糙。我有一股獨(dú)特的味道，聞起來非常刺鼻。我非常強(qiáng)壯，你要是用拳頭打我，我不痛，反而你痛了。你如果想要?jiǎng)冮_我，那你一定要用很大的力氣，如果不使出九牛二虎之力，休想剝掉我的一根毫毛。

剝開我以后，你會(huì)看到皮的內(nèi)層就像白色的泡沫，摸起來濕潤又柔軟。你還會(huì)看到我的大肚子里藏著十幾瓣果實(shí)，果實(shí)的表面是一層非常薄的粉紅色的膜，果實(shí)的形狀彎彎的，就像是天上的月牙兒。把膜剝開，就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面小小的籽兒，看來看去，那些籽兒就像是小小的三角形。膜里面包著很多果肉，有的果肉是橢圓的，像橘子的籽，更多的果肉細(xì)細(xì)長長的，像一根根絲條。我的果肉有兩種顏色：粉紅色和淺黃色，在陽光下果肉會(huì)變得晶瑩剔透，真是太漂亮了。果肉吃起來酸甜可口，非常美味。

我的營養(yǎng)價(jià)值十分高，可以減肥、降血脂、美容，你說我的作用是不是非常大呢？

我實(shí)在是太美了，太好吃了，你一定喜歡上我了吧？

大家好，我是一個(gè)穿著黃大衣的柚子，我的外形像極了水滴，我的皮有點(diǎn)粗糙，之所以粗糙，是因?yàn)槲业钠ど嫌猩铧S色的斑點(diǎn)，就像人身上的雞皮疙瘩。

我的果肉是米白色的，我是一個(gè)普通的柚子。我有一個(gè)親戚，它是紅心柚子。他和我可不一樣，他的果肉是粉紅色的，而我是米白色的。

我有一層堅(jiān)固的厚厚的皮，要用小刀或者鋒利的東西幫助，再用上九牛二虎之力才能把我打開，如果你不用力，休想動(dòng)我一根汗毛！

透過這足足有一厘米厚的像海綿似得的皮，是我的米白色的果肉。別看我表面皮很厚，那只是為了保護(hù)我的果肉，我的肉在一層薄薄的皮中間，一粒一粒，排列的非常整齊，有長有短，每個(gè)都很多汁，好像一捏就會(huì)有水噴出來，不僅滋潤了喉嚨，還甜透了心窩。小朋友可喜歡我了，一個(gè)勁的把我往嘴里放，還把我做成果茶呢！

我的營養(yǎng)價(jià)值很高，我含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，有機(jī)酸，維生素，其中每一百克柚子肉所含的維生素c比梨高十倍，還能降低血脂減肥，美容等功效。

他們愛上我了么？

大家好！我是一個(gè)可愛的`大柚子，我不是真正的球形，而是介于球形和橢圓形之間的形狀。

我有一個(gè)黃澄澄的外殼，這個(gè)外殼外硬內(nèi)軟，好像一層厚厚的白色海綿，就像天生的防彈衣，它可以保護(hù)我里面的那嬌嫩的顆粒狀的果肉，在采摘和運(yùn)送的過程中不受傷。因?yàn)橥鈿な呛＞d狀，它還有保鮮作用呢，可以讓我很長一段時(shí)間不干癟，比一般的水果保鮮時(shí)間都長好幾倍呢！所以在運(yùn)送我的過程中，不用用冰冷藏哦！

我的果肉擺列和橘瓣一樣，不過我的身子可比橘瓣大10幾倍呢，我晶瑩的果肉有的像透明的果凍，有的像紅色的果凍，每一個(gè)小果肉又像一顆顆小水晶。我不如橘子甜，但味道很酸爽，適合不愛吃甜但愛吃酸的小伙伴們。我美味的果肉富有很多營養(yǎng)，比如橙皮苷、胡蘿卜素、B族胡蘿卜素、維生素C、揮發(fā)油、多種礦物質(zhì)等等。吃了我可以預(yù)防多種疾病，例如：可以降低血液黏稠度，減少血栓的形成，對腦血管疾病有較好的預(yù)防。我身體里含有大量的的維生素C，有很好的解毒、解酒的功能。

我的皮可以入藥，功能大著呢，經(jīng)常喝我的皮煮的水能增強(qiáng)自由基的消除作用，延緩衰老，尤其對皮膚有很好的保健作用，可以美容養(yǎng)顏。

你見過我果肉外面那個(gè)白色的、薄薄的膜了嗎？你是不是經(jīng)常把它剝下來扔掉，它其實(shí)也是可以吃的，不過它的味道很苦，人們都不喜歡吃罷了，所以人們良藥也給丟棄了。這層膜的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想象，它可以降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏，經(jīng)常食用對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，所以良藥苦口，以后還是把我這層膜也吃下去吧！

這就是我，一個(gè)里外都是寶的大柚子！

門前有棵樹，樹上掛包袱，包袱里有梳子。你們猜猜我是什么？啊哈，你們猜對啦！我就是鼎鼎大名的柚子。

想必你們已經(jīng)知道了吧！我們柚子家族渾身都是寶，南方簡單來說就是我們柚子的“聚集地”因?yàn)椋闊┑挠晁渥闼募痉置?，所以，南方到處都是可以見到我們柚子家族。到這里。許多人會(huì)問，咦？你剛才不是說你們家族渾身都是寶嗎？那我就來告訴你吧。有人常常會(huì)把我們的皮扒開，最先看到的是我們那白色的內(nèi)衣。在看到的是我們那白色的果肉。私下一盤嘗一口一股酸甜甜的味道。

有些人舍不得把我們的皮扔掉，做菜吃。我們的柚子皮還可以泡茶喝。我們的身體里，還有維生素c。所以人們喝啦，用我的皮做的茶可以使身體健康，還可以治好感冒，同樣我的皮衣也可以泡茶喝。先把我的果肉曬成棕色的。再把它們放入水中就差不多啦。如果感覺有點(diǎn)苦，還可以，放進(jìn)一些白糖，就差不多啦。用我們的果肉做成的擦同樣可以治好感冒，讓身體變得更健康。

怎么樣，我厲害吧！

大家好，我是柚子。秋天，就是我豐收的季節(jié)。嘿，我的堂弟——桔子來啦！別看我們一個(gè)大，一個(gè)小，我們可是有血緣關(guān)系的，啊！你說我長得太肥了？嗚嗚，你們也太損我的自尊心了，人家不過是遺傳嘛，又不是我貪吃造成的！好了，要道歉也要等我自述完了嘛！讀者朋友可是等不及了呢？

雖然我和桔子有血緣關(guān)系，但是還是有許多不同的，它，只是一個(gè)穿著桔色便服的平民，我，可是擁有皇室血統(tǒng)的黃金柚。

什么，你說我比桔子差多了，皮厚得像座城墻，借助工具還要?jiǎng)兡敲淳?？其?shí)你不知道，這皮可是我們的保護(hù)傘，正是有了這銅墻鐵壁似的保護(hù)傘，我們再也不怕風(fēng)吹雨打：再可惡的鳥雀、蟲子也傷害不了我們。如果沒有這皮的話，我們的產(chǎn)量將會(huì)大量減少，也許現(xiàn)在已經(jīng)沒有我們了。再說了，我的皮可以當(dāng)提神藥，當(dāng)你暈車暈船時(shí)，只有我出手在鼻子邊一出現(xiàn)，你的頭暈嘔吐頓時(shí)煙消云散；我的皮還可以當(dāng)除臭劑，當(dāng)冰箱出現(xiàn)異味時(shí)，只要把它放進(jìn)去，異味馬上會(huì)不見啦，還有陣陣清香味呢。

不僅我的皮好，我的肉更是沒得說：味道好，解渴潤喉，還富含豐富的維生素。但人無完人，金無足赤，雖然我的好處是說也說不完，但吃多了也容易上火哦，所以每次吃時(shí)還要適量哦。

嘿嘿，這就是我——黃金柚，喜歡我嗎？喜歡就把我?guī)Щ丶野桑?/p>

第二篇：作文指導(dǎo)課 柚子

柚子 作文教案

教學(xué)目標(biāo)：

1．仔細(xì)觀察，通過觀察、品嘗了解桔子的外形、顏色、味道。2．學(xué)會(huì)運(yùn)用比喻、擬人等寫作手法。

3．收集有關(guān)桔子的資料，了解桔子的用途。

教學(xué)難點(diǎn)：詳細(xì)詳略得當(dāng)?shù)貙懗隹磋肿印⒙勮肿印⒚肿?、嘗柚子的過程。課前準(zhǔn)備材料：

1、柚子介紹：柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，產(chǎn)于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果

2、“樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金”，這是唐代詩人張彤贊頌柚子的名詩。柚子其果大形美，色鮮皮香，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，實(shí)為秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放，故又有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象徵團(tuán)圓與美滿，常為民間秋冬佳節(jié)闔家團(tuán)聚必備之佳果。因?yàn)槭氰肿拥摹拌帧焙捅佑拥摹坝印蓖?，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。教學(xué)過程： 一．導(dǎo)入

老師：同學(xué)們喜歡吃水果嗎？你們都喜歡吃什么水果？ 學(xué)生：蘋果、梨子，香焦、。。。

老師：劉老師也喜歡一種水果，大家猜猜是什么水果？劉老師把水果放在這個(gè)箱子里，請同學(xué)來聞一聞是什么水果呀！學(xué)生：柚子 老師：（老師拿出柚子）今天我們就來寫一種水果----柚子。誰能告訴老師寫柚子要從哪些方面寫呀！學(xué)生：形狀。。。

板書：形狀 顏色 味道

老師：誰來告訴老師，寫觀察柚子要按什么順序觀察。（我們觀察的方法有：從上到下，從左到右，從內(nèi)到外，從外到內(nèi)）學(xué)生：由外到內(nèi)。二．指導(dǎo)寫作

（一）外表

1．老師： 我們先來說說它的形狀好嗎？誰想說？ 學(xué)生：桃形，倒三角、圓形、心形

老師：這桃形柚子像什么？注意把話說具體說完整。（做動(dòng)作提示）學(xué)生：像包子、巨大的檸檬、像個(gè)皮球、像一個(gè)大壽桃、倒金字塔 老師：說得真好！剛才那個(gè)同學(xué)說的是個(gè)什么句子？ 學(xué)生：打比方。比喻句。老師：再看看它的顏色。

學(xué)生：金黃、黃里帶青、小黑點(diǎn)

老師：誰能連起來說說柚子的形狀和顏色？

學(xué)生：柚子的大小比一個(gè)足球小點(diǎn)。把柚子到過來看，有點(diǎn)像一個(gè)倒立的金字塔。它的外皮是金燦燦的。我越看越喜歡。還像一個(gè)大包子。老師：下面該說說它的味道了，誰知道柚子的味道？ 學(xué)生：酸甜的。

老師：你怎么知道的？ 學(xué)生：吃出來的。

老師：現(xiàn)在的這個(gè)沒剝開皮的柚子可以吃嗎？，那么，我們除了通過嘴巴吃，還可以通過什么方法知道它的味道？ 學(xué)生：用鼻子聞

老師：對。誰來聞一聞這桔子的味道，然后告訴大家。（請學(xué)生來聞一下，是什么味道）學(xué)生：淡淡的清香。

老師：我們學(xué)過觀察，除了用眼睛，、鼻子、嘴還可以用什么來觀察呀！學(xué)生：手

老師：請一個(gè)同學(xué)上臺(tái)來摸一摸，看他能摸到什么哦?。ㄕ垖W(xué)生摸桔子）學(xué)生：不平整，凹凸不平。老師：用一個(gè)句子形容一下？

學(xué)生：坑坑洼洼。像老人粗糙的手。柚子象一個(gè)臉上長滿青春痘的小女孩，它的身上長著麻麻密密的小疙瘩。

老師：誰能連起來把柚子的外表說一說？（指名說）（板書：外表）

學(xué)生：柚子比足球小點(diǎn)。把柚子到過來看，有點(diǎn)像一個(gè)倒立的金字塔。它的外皮是金燦燦的。還像一個(gè)大包子。皮上坑坑洼洼。象一個(gè)臉上長滿青春痘的小女孩

（二）內(nèi)里

老師：劉老師拿把刀出來，把他殺了，剝了它的皮，看看他的心是什么？（把柚子剝開看，皮怎么樣呀？剝一片皮給學(xué)生看）

老師：大家仔細(xì)觀察老師的動(dòng)作是怎樣的。請同學(xué)來描述一下。

劉老師先拿起水果刀，向柚子從不同的方向劃了幾下，然后把大拇指伸進(jìn)柚子的皮里，用盡全身的力氣來掰柚子。

學(xué)生：很厚。

老師：有誰用一個(gè)優(yōu)美的句子來形容一下呀？

學(xué)生：他像一個(gè)穿著羽絨服的小姑娘。.老師：（老師剝不開，請同學(xué)上來幫忙）

學(xué)生：像一個(gè)小朋友圓圓的臉蛋帶了一頂黃燦燦的帽子。學(xué)生：像帽子，菊花，像朵蓮花。像個(gè)大碗

老師：我們把柚子剝了，扒開看看，仔細(xì)觀察你們看到了什么？我們把柚子的衣服脫了，看看他光著身子是什么樣？ 學(xué)生：像個(gè)雪球

學(xué)生；像個(gè)脫了衣的胖小子。很可愛 學(xué)生：像棉花糖

老師；再仔細(xì)看看，還看到了什么呀！學(xué)生：看到了白色的柚棉

老師：誰來說說這個(gè)柚棉是什么樣的。

學(xué)生：白白的軟軟的，像個(gè)穿著保暖內(nèi)衣的小孩。外面像裹了一層保鮮膜。老師：老師把他的保溫內(nèi)衣脫了，再仔細(xì)看，動(dòng)動(dòng)腦筋想想：這些柚瓣圍在一起，好像??用打比方的句子描述一下。

學(xué)生：柚子一瓣一瓣圍在一起，像幾個(gè)兄弟靠著背坐在一起。學(xué)生：它們像一個(gè)家庭。每一片柚瓣都是家庭中成員。它們手拉手，背靠背，可團(tuán)結(jié)了。要是你不用力，休想把桔瓤分開。這應(yīng)該就是團(tuán)結(jié)的力量吧！

學(xué)生：只見里面的桔瓤緊偎在一起，就像十幾個(gè)小兄弟你挨著我，我挨著你，在講悄悄話一樣，真團(tuán)結(jié)呀！

老師：誰能把剛才講的連起來再說說，注意用上打比方的句子和表示動(dòng)作的詞。（板書：內(nèi)里）

學(xué)生：剛剝出的柚子，像個(gè)光子身子的胖小子，它們像一個(gè)家庭。每一片桔瓤都是家庭中成員。它們手拉手，背靠背，可團(tuán)結(jié)了。要是你不用力，休想把桔瓤分開。這應(yīng)該就是團(tuán)結(jié)的力量吧！

老師：我再扒開看看，拿一瓣看看像什么呀？

學(xué)生：像月牙、像眉毛，像搖籃、像笑著的小嘴、像耳朵。鐮刀

老師：我們再把這一瓣柚子，外面穿的衣服給脫了，看看里面是什么情況？ 學(xué)生：晶瑩剔透的果肉顯現(xiàn)了出來，那一粒粒果肉仿佛蘇牌大米精神飽滿地排著整齊的隊(duì)伍。小小的果肉像很多小水滴在一起說悄悄話。

學(xué)生：里面還有白色的柚籽，他們整齊的排在媽媽的肚子里。一個(gè)個(gè)的小寶寶在媽媽的肚子里睡覺呢？

老師：這么好看又香的柚子，你們想吃嗎？下面每個(gè)同學(xué)發(fā)一瓣柚子。按老師教你方法再仔細(xì)觀察一下。

老師：請同學(xué)說說你吃的柚子是什么味道？

學(xué)生：酸溜溜，甜津津的，真爽口，大吃一口，酸甜的汁水一直流到我的心田。

開始還有點(diǎn)苦后來就發(fā)出了濃郁的清香。酸酸甜甜我吃了一口??！酸甜可口的汁液流進(jìn)了我嘴里。一陣酸一陣甜，嚼嚼口嚙留香嘗到了美味的同時(shí)也嘗到了果農(nóng)伯伯的辛苦。

（三）用途

老師：柚子不僅好吃，還有好多用途呢？誰知道，說給老師聽聽好嗎？

柚子：含大量維生素 C?？梢悦廊菖叮π哪X管有好處哦！有理氣化痰、潤肺清腸。特別是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚皮；可以做成柚皮燈，做工藝品，可以做成小房子，不僅好看，還能讓屋子里充滿清香。

步驟/方法： 怎樣寫物品

1、抓住特征

從大小、形狀、顏色、等方面，2、按照一定的順序?qū)?由外到內(nèi)

3、展開想象和聯(lián)想，不僅使所狀之物更加具體生動(dòng)，增強(qiáng)文章的感染力。（嘗到了美味的同時(shí)也嘗到了果農(nóng)伯伯的辛苦。）

開頭---具體特點(diǎn)特征----感情

開頭：介紹我們寫的水果的名稱（這里可以做第一段）

特點(diǎn)特征：由外到內(nèi)寫柚子的大小、形狀、顏色、用途（這可以是第二大段）感情：可以抒發(fā)一下思想感情，贊美一下柚子。（這可以是第三大段）

柚子

今天，劉老師抱來了一個(gè)大柚子。我仔細(xì)地看了看，圓圓的，是一個(gè)心形，像一個(gè)大壽桃。那檸檬黃的顏色里還透著綠，美麗極了。我摸了摸，覺得麻麻的。老師還讓我抱了抱，我掂量了一下，覺得沉沉的，估計(jì)有五斤重。

劉老師先拿起水果刀，向柚子的皮攔腰一切，就裂出了一條縫，老師把大拇指伸進(jìn)柚子的皮里，用盡全身的力氣來掰柚子。柚子的皮被剝了下來，同時(shí)一股清香味撲鼻而來。這時(shí)我的口水快“飛流直下三千尺”了。剝下皮的柚子露出了一層白色的東西。我想，這像棉花一樣的東西是什么呀？老師告訴我們這叫做“柚棉”。被剝下來的柚皮多像一個(gè)大碗和一頂帽子呀！包裹著柚棉的柚子像一個(gè)雪球，剝下柚棉就露出了十余個(gè)像桔瓣一樣的果肉，就像幾個(gè)小朋友圍在一起做游戲，多可愛呀！我迫不及待地剝下最后的一層薄膜，終于看到了它的真面目，這淡黃色的一絲絲的果肉就脫皮而出了。我掰下一絲果肉看了看，像一個(gè)海豚在跳躍，又像一根針，還像一滴水。我咬了一口，味道酸酸甜甜的，真好吃。

今天的作文課可真有趣！

柚子

它的個(gè)兒有足球那么大形狀是桃形它們的顏色各種各樣有的是淡黃的像是穿著時(shí)髦的黃袍有的，是黃中帶青，像是又黃又綠的衣裳。還有的是金黃的，就像工藝師傅用黃金雕刻的一樣。走近看，呵！上頭還點(diǎn)綴著成千上萬的黑色麻麻點(diǎn)。

你可別看它表面夾雜著許多小麻點(diǎn)，用手摸一摸，意想不到的是它的表面居然很光滑！我把它拋向空中，然后接住，哇！還挺重的呢！老師告訴我，柚子越重就越甜，我迫不及待地要吃柚子了。

我拿出水果刀，把柚子“殺”開只見如同棉花似的柚棉露了出來，那柚棉的作用是防止水分流失，難怪柚子能保存幾個(gè)月至半年呢。

我把柚皮一片一片的扒開，扒下的果皮像綻放的菊花，我把果肉上的皮一片片的撕開，啊！晶瑩剔透的果肉顯現(xiàn)了出來。那一粒粒果肉仿佛蘇牌大米精神飽滿地排著整齊的隊(duì)伍。

我吃了一口，啊！酸甜可口的汁液流進(jìn)了我嘴里，一陣酸，一陣甜，嚼嚼口嚙留香，嘗到了美味的同時(shí)也嘗到了果農(nóng)伯伯的辛苦。我想起媽媽的話：“柚子含有豐富的胡蘿卜素，維生素等，它不僅味美而且營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。

它不愧為“水果之王”

柚 子

柚子可真好吃！柚子的大小比一個(gè)足球小點(diǎn)。把柚子到過來看，有點(diǎn)像一個(gè)倒立的金字塔。它的外皮是金燦燦的。我越看越喜歡。還像一個(gè)大包子。

我拿起水果刀從柚子的中間攔腰切下去，切出一條縫。我把手掐進(jìn)縫中，咬緊牙關(guān)用力的剝開。剝開了柚子皮像一個(gè)碗，還像一個(gè)帽子。另外一半柚子皮還在柚子上。再一看，像一個(gè)小朋友圓圓的臉蛋帶了一頂黃燦燦的帽子。

我把另一半柚子皮也剝開。剝了皮的柚子和桔子一樣外面有一層棉花似的東西叫柚棉，像它穿的一件破棉襖。我把柚棉撕去，開始掰柚子?？伤鼈兿窈軋F(tuán)結(jié)的兄弟，不讓我傷害它們。掰了很長時(shí)間，才掰開。掰第二個(gè)很輕身，也許是它們派的代表來救自己的兄弟的。我從上面剝掉一粒果肉，這果肉一頭細(xì)一頭粗，像一滴水滴，還像一個(gè)小小的鐘乳石。我咬了一口，甜滋滋的，好吃級(jí)了。

柚子

媽媽買回來一只柚子。

它披著一件黃色的外衣，圓圓的，看上去像一只黃色的皮球。要想脫掉這件外衣，還是挺麻煩的，因?yàn)檫@件外衣實(shí)在是太厚了，就像羽絨服。媽媽費(fèi)了九牛二虎之力才剝開外皮。外衣的里面有像毛一樣的東西，把柚子里面 的果實(shí)裹得牢牢的。

柚子里面的果實(shí)像桔子一樣也是一瓤一瓤的，剝開來一看，只見瑪瑙般的果實(shí)一粒粒緊偎在一起，晶瑩透亮。取一塊放入嘴里嚼嚼，哇，酸溜溜，甜津津的，真爽口，大吃一口，酸甜的汁水一直流到我的心田。

媽媽告訴我說：“柚子的作用可大了，不僅可以補(bǔ)維生素，還可以美容，降血脂。用它的外皮還可以做成柚果醬，美容皮膚。”

柚子就像寶貝一樣，對人們的用處可大了，我真喜歡它

柚子我的最愛

我最愛吃的水果是柚子。

每當(dāng)?shù)搅髓肿映墒斓募竟?jié)，柚子樹上就掛滿了圓圓的果實(shí)，有的略顯棱角。雖然柚子的外表并不好看，它沒有蘋果那副紅潤而光滑的外表，令人一望而生愛慕之心，也沒有菠蘿那股誘人的香味令人如醉如癡。它只有一層粗糙的、硬硬的、黃黃的果皮。但是柚子的香味優(yōu)雅而清淡，使人聞著就要流口水。

別看柚子的外皮丑陋，用途可大了呢！它的皮泡成茶可以清火；還可以做成一盞小燈，在漆黑的夜晚走路當(dāng)手電筒用；如果不想花錢買裝飾物，你還可以把它做成小房子，當(dāng)裝飾品用，看起來不僅美觀，還能讓滿屋充滿清香。

柚子里面可美了，只要你剝開它那厚厚的外皮，就會(huì)露出白里透黃、亮晶晶、水靈靈、耳朵似的柚子瓣。人們吃著品著那有點(diǎn)甜中帶著點(diǎn)苦味的汁水，又清火，又解渴，真是果中佳品。這時(shí)候，你才能真正地領(lǐng)略到心靈美的內(nèi)涵。啊！柚子，你簡直就是造物者的恩賜。在我心里你那甘甜的味道賽過新疆的哈密瓜，勝過嶺南的荔枝，我怎么能不喜歡你呢？

我最愛吃柚子了。柚子象一個(gè)臉上長滿青春痘的小女孩，它的身上長著麻麻密密的小疙瘩，外皮很厚。這時(shí)你剝開它的外皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的果肉還包著一層層“保鮮膜”哩，就象一些小伙伴在說悄悄話呢。掰一瓣果肉放入口中嚼一嚼，開始還有點(diǎn)苦，后來就發(fā)出了濃郁的清香。柚子真饞人呀！

第三篇：柚子栽培技術(shù)

柚子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

一、壯著梢，促梢轉(zhuǎn)綠

壯旺樹春梢4－7厘米長時(shí)噴15％600倍多效唑，使春梢短壯，花序健壯，春梢展葉期用綠芬威噴樹冠，促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠。

二、地膜覆蓋，保濕降溫

夏、秋季氣溫高土壤水分蒸發(fā)量大，果園行間用地膜覆蓋或間種低矮蔬菜、花生、豆科作物覆蓋。夏季高溫伏旱保濕，抑制雜草叢生，有利于柚樹生長發(fā)青，提高柚樹產(chǎn)量，增加柚園經(jīng)濟(jì)效益。

三、適時(shí)授粉，提高盛果

1．人工授粉 選擇晴好天氣，把盛開的柚樹雄花采回來，將花粉用白紙包好后，盛入布袋拴在人的腰部肉體圍纏一圈，待24小時(shí)后取出花粉，加人硼砂0．1％混合后，用毛筆或棉簽點(diǎn)在柚花柱頭上。

2．昆蟲授粉 用 0．2％尿素加 0．3％砂糖加 1．2％蜂糖加清水98％混合后，在晴天上午8－10 時(shí)下午3－4時(shí)用微型噴霧器噴柚花柱頭，連續(xù)噴2－3次，誘蜂授粉，提高座果。

四、及時(shí)疏果

當(dāng)幼果長到豌豆大時(shí)，進(jìn)行第1次疏果，主要疏去小果、病蟲果、畸形果。一般按樹勢承受能力的l－1．5倍，果實(shí)長到大指姆大時(shí)，進(jìn)行第2次疏果，此時(shí)疏果要求保留的果實(shí)大小一致，分布均勻。

五、幼果移接

柚果長到雞蛋大時(shí)，將過密的幼果或雙生果剪下，移接到結(jié)果少的枝序上，使?fàn)I養(yǎng)供給充足，壯大果實(shí)，增加產(chǎn)量。

六、?；ū９?/p>

在花蕾期樹冠噴0．l％綠芬威葉面肥加0．l％硼砂，加0．2％鉬酸胺加0．2％磷酸二氫鉀加 0．3％尿素混合后噴樹冠 2次（每隔 7天1次）；花謝3／4時(shí)用防落素1袋加赤霉素20 X 10-6先用酒精溶化后噴樹冠；生理落果期用細(xì)胞激動(dòng)素（BA）1克酒精溶化后對水至200 X 10-6，于 4月中旬至 5月上旬涂果蒂 1次，5月下旬至6月中旬再涂果蒂1次。

七、抓好病蟲防治

1．防治花蕾蛆 在成蟲羽化出土盛期雨后每畝用3％呋喃丹顆粒劑0．8公斤拌河沙25公斤撒施地面。用90％敵百蟲（或80％敵敵畏乳劑）600倍噴樹冠l－2次。人工及時(shí)摘除受害花蕾用沸水燙后深埋。

2．防治矢尖蚧、吹綿蚧 在5月上中旬第1代幼蚧孵化盛期噴洗柴合劑l－2次，洗柴合劑（洗衣粉0．5份十柴油1份）配制80－100倍液或40％速撲殺乳劑1500－2000倍液交替使用。

3．防治紅、黃蜘蛛 用5％尼索朗2000倍加 40％水胺硫磷800倍液或克螨特2000倍液加少量柴油混合噴樹冠1－2次。

4．冬季涂干 用生石灰6公斤，加石硫合劑原液1公斤，加食鹽1公斤，加氧化樂果50克，兌水15公斤涂柚樹主干，防治病常害。

八、加強(qiáng)肥水管理

幼樹撫育期以營養(yǎng)生長為主，培育早結(jié)早豐的樹冠。因此每年在春、夏、秋梢的前后各施1次促梢肥和壯梢肥，株施農(nóng)家肥5一8公斤加入尿素0．l－0．2公斤拌施，進(jìn)人結(jié)果期后，一般于2月上中旬薄施春肥，株施農(nóng)家肥50公斤加尿素0，3－0．4公斤。5月中旬巧施穩(wěn)果肥，株施0．l％綠芬威葉面肥l－2次或0．2％磷酸二氫鉀和0．3％尿素混合施根外追肥。7月中旬重施壯果促梢肥，株施農(nóng)家肥60公斤加過磷酸鈣1公斤和草木灰2公斤混施。9月中下旬深施采果送嫁肥（又叫復(fù)壯肥），株施農(nóng)家肥60公斤加油餅肥1公斤拌施，恢復(fù)樹勢。

九、搞好整形修剪

1．及時(shí)摘心 春、夏抽發(fā)的枝梢，生長長度約30厘米時(shí)，及時(shí)進(jìn)行搞心，并疏除多余的芽。

2．整枝整形 秋季對強(qiáng)旺樹采取撐、拉、吊等措施，增大開張角度，緩和生長勢，促進(jìn)早結(jié)果。

3．環(huán)割促花 在9月下旬，用鋒利小刀在側(cè)枝上錯(cuò)開環(huán)割3圈，阻止葉片制造的養(yǎng)分向下輸送，增加葉片有機(jī)營養(yǎng)積累，有效地增加次年花量。

4．控晚秋梢和冬梢11月上旬后發(fā)出的晚秋梢和冬梢，會(huì)大量消耗營養(yǎng)，不利于翌年結(jié)果母枝分化花芽。當(dāng)秋梢葉片轉(zhuǎn)綠老熟后，噴300倍多效唑抑制劑l－2次，能有效地避免抽冬梢。

5．修剪疏校 采果后，疏除樹冠中上部l－2個(gè)徒長大枝，增強(qiáng)內(nèi)膛透光。在修剪上要掌握上重下輕，外重內(nèi)輕的原則，要多疏少截，適度修剪，剪除重疊枝，絞靠枝、病蟲枝、竟?fàn)幹Α⒏煽葜凸眩瑢Υ厣σM(jìn)行三疏一、五硫二，使枝梢分布均勻，盡量保留樹冠內(nèi)膛側(cè)生枝，短果枝，下腳無葉枝，下垂枝，使樹冠通風(fēng)透光，達(dá)到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

十、適時(shí)采收

一般在11月下旬采收為宜，選晴天采摘，在采收、運(yùn)輸和貯藏時(shí)，輕拿輕放。貯藏保鮮時(shí)，可用2，4－D加多菌靈溶液洗果殺菌后，再用保鮮袋單果包裝貯藏。

轉(zhuǎn)自成都市英英李子園家庭農(nóng)場

第四篇：柚子合作社年終總結(jié)

近日，蜜柚種植專業(yè)合作社召開成員大會(huì)，100多名合作社成員歡聚一堂，共商合作社發(fā)展大計(jì)。召開成員大會(huì)，對合作社工作進(jìn)行總結(jié)，提出下的工作思路，并提請成員大會(huì)討論通過有關(guān)決議，已經(jīng)成為蜜柚柚種植專業(yè)合作社自成立以來一直堅(jiān)持的慣例。

合作社理事長鐘光恒代表理事會(huì)向成員大會(huì)報(bào)告工作開展及完成情況。2011年底，合作社理事會(huì)班子成功實(shí)現(xiàn)換屆，一年來，合作社主要圍繞“普及技術(shù)、提升品質(zhì)、壯大基地、拓展市場、延伸產(chǎn)業(yè)、增加收入”，積極開展各項(xiàng)服務(wù)。一是統(tǒng)一組織開展成員技術(shù)培訓(xùn)3期，培訓(xùn)成員近500人次；二是加強(qiáng)柚樹田間管理，對合作社所有柚樹均實(shí)行統(tǒng)一病蟲防治；三是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對合作社老果園進(jìn)行有效改造，完善了灌溉水渠、人行管理便道等基礎(chǔ)設(shè)施；四是打造休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)，完成東溫泉繞景路“十里長廊”觀光示范果園300畝建設(shè)；五是加強(qiáng)合作社及產(chǎn)品宣傳，成功舉辦“首屆東溫泉五布柚采果節(jié)”；六是組織生產(chǎn)資料采購和產(chǎn)品銷售，累計(jì)組織采購生產(chǎn)資料120噸，組織銷售成員產(chǎn)品150噸，有效降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品銷售收入。

合作社監(jiān)事會(huì)負(fù)責(zé)人匯報(bào)了監(jiān)事會(huì)工作開展情況。監(jiān)事會(huì)緊緊圍繞合作社中心工作，強(qiáng)化監(jiān)督職能職責(zé)，認(rèn)真開展社情民意聯(lián)系搜集活動(dòng)，充分吸納民意，加強(qiáng)對理事會(huì)各項(xiàng)工作的監(jiān)督。一是加強(qiáng)項(xiàng)目資金使用情況的監(jiān)督檢查；二是加強(qiáng)合作社各項(xiàng)資產(chǎn)的監(jiān)管；三是加強(qiáng)對重大工作目標(biāo)任務(wù)完成情況的督查。對合作社運(yùn)行發(fā)展中的重大事項(xiàng)，積極建言獻(xiàn)策。通過扎實(shí)的工作，促進(jìn)了合作社各項(xiàng)任務(wù)的順利完成，有效推動(dòng)了合作社的民主管理，維護(hù)了廣大成員的合法權(quán)益。

合作社還就幾項(xiàng)重大決議提交成員大會(huì)表決通過，一是通過了2013年合作社發(fā)展工作計(jì)劃；二是通過了成員管理新辦法；三是通過了合作社柚樹病蟲防治改革方案；四是通過了2012年合作社經(jīng)營收益分配方案及盈余返還兌現(xiàn)辦法。按照程序，各項(xiàng)決議均得到一致通過。

合作社還明確提出了2013新的發(fā)展目標(biāo)：一是進(jìn)一步發(fā)展壯大合作社規(guī)模，積極引導(dǎo)更多的柚農(nóng)志愿加入合作社，計(jì)劃新增成員超過100個(gè)，成員總數(shù)將突破250個(gè)，合作社柚樹種植面積突破3000畝；二是進(jìn)一步提升柚子產(chǎn)品品質(zhì)，通過推廣使用生物有機(jī)肥、疏花疏果等技術(shù)，全面提升產(chǎn)品口感和商品價(jià)值，并禁止社員對柚樹實(shí)行人工異花授粉，保持產(chǎn)品的“無籽”特性和純度；三是引進(jìn)柚子保健品加工項(xiàng)目，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，全方位提高柚果的商品價(jià)值，拓寬成員的增收渠道；四是加大市場拓展力度，建立合作社產(chǎn)品專銷門市，加強(qiáng)合作社營銷隊(duì)伍建設(shè)，建立起合作社市內(nèi)營銷網(wǎng)絡(luò)。

區(qū)農(nóng)經(jīng)站合作社輔導(dǎo)員應(yīng)邀列席會(huì)議并進(jìn)行工作指導(dǎo)。

第五篇：柚子的栽培技術(shù)

栽培技術(shù)

編輯

一般要求年平均溫度16℃-22℃，絕對最低溫度≥－7℃，1月平均溫度≥4℃，≥10℃的溫度

年積溫5000℃以上。

土壤

一般要求土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量最好在1.5%以上，土層深厚，土層厚度最好在60厘米以上，地下水位1m以下，pH6-6.5為宜。[3]

選時(shí)

在每次新梢充實(shí)后至下次發(fā)梢前的時(shí)期定植，根系容易恢復(fù)，苗木成活率高，尤以發(fā)梢前為最好。一般以春秋兩季為宜，在9月-l0月秋梢老熟后或2月-3月春梢萌芽前栽植。冬季有凍害的地方宜在春季栽植，干熱河谷區(qū)宜在5月-6月雨季來臨前栽植，低熱河谷地區(qū)冬季溫暖，在有水源的條件下，10月下旬至11月上旬定植成活率也高。容器苗或帶土移栽不受季節(jié)限制。[3]

密度

柚樹屬柑桔類樹冠高大的品種。

一般采用株行距5×6m，每畝栽22-27株。但為了提高前期產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)上多采用合理計(jì)劃密植。在行距中央加一行，使株行距為5×3m，每畝栽44-54株。如樹冠較緊湊的柚類（如矮晚柚）按行距3m、株距4m，每畝栽苗56株。栽植時(shí)應(yīng)注意有些品種（如沙田柚）需要配置授粉品種，主栽品種與授粉品種可按8-10：1的比例配置。[3]

植距

在建園確定定植點(diǎn)后，挖1m×1m×1m的栽植穴，每穴施足有機(jī)堆肥50kg，磷肥3kg，植物秸桿或稻、麥草等，與土壤混合均勻填入穴內(nèi)，占穴深1/2-2/3，再回填熟土，避免根系直接接觸肥料而燒根，回填土應(yīng)高出地面20-30厘米。

柚樹定植時(shí)要注意淺栽，不能栽得太深，將幼苗根系進(jìn)行修整，剪平受傷的根系和過長的根，將根系均勻地向四周展開放入定植坑中央，蓋以細(xì)土，再將苗輕輕上下抖動(dòng)，使細(xì)土進(jìn)入空隙與根密接，然后填土踏緊，灌足定根水。栽植深度必須要使根頸露出地面，嫁接點(diǎn)在苗木成活后土壤下沉后也必須露出地面。[3]

管理

柚樹定植后，如果遇低溫可覆蓋稻草保溫防凍。遇干旱可剪去50%的葉片，減少水分蒸發(fā)，提高成活率。成活前只灌水保持濕潤，成活后每月施1-2次清糞水，促新根生長和萌芽抽梢，迅速形成豐產(chǎn)樹冠骨架，達(dá)到三年見花，四年投產(chǎn)。松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量最好在1.5%以上，土層深厚，土層厚度最好在60cm以上，地下水位1m以下，pH6-6.5為宜。[3]

改良土壤

? 深翻擴(kuò)穴、改良土壤

一般在果實(shí)采收前后進(jìn)行，從樹冠外圍滴水線處開始，在樹冠兩側(cè)挖深50-60厘米、寬50-60厘米的環(huán)狀擴(kuò)穴溝，逐年向外擴(kuò)展40厘米-50厘米。在擴(kuò)穴溝內(nèi)回填時(shí)混以綠肥、秸桿或經(jīng)腐熟的人畜糞尿、堆肥、廄肥、餅肥等，表土放在底層，心土放在表層，然后對穴內(nèi)灌足水分。3-4年內(nèi)要完成全園的擴(kuò)穴改土工作。

? 增施有機(jī)肥料

在果實(shí)采收前后，結(jié)合深翻擴(kuò)穴，增施有機(jī)肥料（如廄肥、堆肥、禽糞、魚肥、餅肥、人糞尿、綠肥等）。擴(kuò)穴改土?xí)r在樹冠兩側(cè)挖深60-70厘米、寬80-100厘米的半圓形或長方形深溝，在每穴內(nèi)約施入廄肥（或堆肥、綠肥等）50kg、餅肥1.5kg、鈣鎂磷肥2kg等。分層埋入，一層土一層肥，以促進(jìn)土壤熟化，改良土壤的目的。施肥時(shí)遇久旱不雨可先灌水后施肥。

? 間作

柚在定植后最初幾年，樹冠及根系較小，可以充分利用空間，套種其它作物。合理套種既可增加收入，達(dá)到“以短養(yǎng)長”、“以園養(yǎng)園”的目的，又可覆蓋果園、減少?zèng)_刷，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。通常要求間套種作物能夠有效提高土壤肥力，產(chǎn)量高，耗肥少，無與柚樹同樣的病蟲害；植株矮小，無攀緣性；根系淺，不與柚爭奪水肥；有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

常用的間作物有大豆、綠豆、花生、豌豆、苕子等豆科作物；白菊、甘草、黨參、紅花、芍藥、太子參等藥用植物；以及馬鈴薯、蘿卜、生姜等塊根、塊莖作物和葉菜、根菜類蔬菜等。間作物種植一般要距離樹盤50-80厘米。

? 覆蓋與培土

高溫或干旱季節(jié)，建議樹盤內(nèi)用秸稈等覆蓋，厚度10厘米-15厘米，覆蓋物應(yīng)與根頸保持10厘米左右的距離。培土在冬季中耕松土后進(jìn)行?？膳嗳胩聊?、河泥、沙土或柑橘園附近的肥沃土壤，厚度8厘米-10厘米。

? 中耕

可在夏、秋季和采果后進(jìn)行，每年中耕3次-4次，保持土壤疏松無雜草。中耕深度8厘米-15厘米，坡地宜深些，平地宜淺些。雨季不宜中耕。[3]

施肥

在進(jìn)行施肥管理時(shí)，肥料種類按NY/T496-2002規(guī)定選擇。人畜糞尿等需經(jīng)50℃以上高溫發(fā)酵，發(fā)酵期7d以上。微生物肥料中有效活菌數(shù)量必須符合NY/T227的規(guī)定。

? 幼樹施肥

1-3年生柚樹施肥要以勤施薄肥為原則。2-8月，每月施清糞水1-2次。在春梢（2-3月）、夏梢（5-6月）、秋梢（8月）萌發(fā)抽梢前，增施一次速效性氮肥。在投產(chǎn)前一年（第三年秋季）增施磷、鉀肥，適當(dāng)控水，促進(jìn)花芽分化。對弱幼樹噴0.2-0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素，效果都很好。

1-3年生樹全年的施肥量：每株每年施尿素0.5-1kg，或碳氨1-2kg，過磷酸鈣0.3-0.5kg，有機(jī)堆肥10-20kg，清糞水80-100kg。

? 成年結(jié)果樹施肥

成年柚樹產(chǎn)量高，需要的營養(yǎng)特別多，要及時(shí)施肥，滿足其正常生長發(fā)育的需要。成年樹的施肥，通常按下列幾個(gè)時(shí)期施用。

春季（2-3月）要施好春季抽梢開花肥。這時(shí)施肥可以促進(jìn)春梢抽發(fā)健壯，為當(dāng)年開花結(jié)果提供養(yǎng)料，又為下年形成健壯的春梢結(jié)果母枝打下基礎(chǔ)，克服大小年，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。以速效性氮肥（人畜肥、尿素、碳氨）為主，占全年施肥量的20%。一般4-10年生每株施尿素0.1-0.2kg或碳氨0.2-0.4kg，人畜肥10-15kg，或復(fù)合肥0.2-0.3kg。

夏季（5-6月）穩(wěn)果保果肥柚樹正值夏梢抽發(fā)，又遇幼果生長期，這次施肥要慎施，而且要控施速效性氮素肥，以避免施肥后引起夏梢大量抽發(fā)，而引起大量幼果落果。可施復(fù)合肥0.2-0.3kg/株。

秋季（8-9月）壯果肥這時(shí)果實(shí)迅速長大，對養(yǎng)分需要量最多。為了滿足果實(shí)生長和抽梢的養(yǎng)料需要，這次肥既決定當(dāng)年產(chǎn)量，又影響到下年的產(chǎn)量，所以這次施肥很重要，應(yīng)施以磷鉀為主、以氮為輔的肥料。施肥量占全年的45-50%。肥料可選用油枯、沼渣、復(fù)合肥等。

采果前后采果肥應(yīng)及時(shí)施用冬季保葉恢復(fù)肥，補(bǔ)充柚樹開花、結(jié)果、抽梢消耗的大量養(yǎng)料。這次施肥宜早施。一般在10月下旬至11月上旬施，這時(shí)正值柚樹花芽開始分化，有利促進(jìn)花芽分化，保證下年產(chǎn)量。這次施肥也以腐熟的有機(jī)堆肥為主，適當(dāng)配合速效性的氮、磷肥，占全年施肥量25-30%。4-10年生柚樹株施用油枯1-2kg，磷肥0.5-0.8kg，渣肥20-40kg腐熟后施用，灌20kg人畜肥水。

? 施肥方法

土壤施肥：由于柚的吸收根主要分布在樹冠滴水線下內(nèi)外兩側(cè)的土層中，所以施肥必須施在樹冠滴水線下吸收根系分布密生的部位。通常在樹冠滴水線附近挖50-60厘米深的槽或環(huán)狀溝，放射形的坑或條溝，將腐熟后的有機(jī)堆肥與土壤混合后施入坑內(nèi)，再施糞水后蓋土，以避免肥料揮發(fā)，降低肥效。施肥時(shí)遇久旱不雨可先灌水后施肥。

根外追肥：柚除根系可吸收養(yǎng)分外，枝、葉、果實(shí)等也都具有吸收營養(yǎng)元素的能力。人工噴布營養(yǎng)液于植株的樹冠上，可滿足樹體對營養(yǎng)的需求，稱為根外追肥。常用作根外追肥的肥料有：尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硼砂、硫酸鎂等。[3]

修剪

? 幼樹整形

柚多采用自然圓頭形。定干高度60厘米左右，選留4-5個(gè)主枝，每個(gè)主枝留3-4副主枝，無中央領(lǐng)導(dǎo)干，形成下大上小、枝梢密集、樹冠緊湊的樹形。整形時(shí)要注意骨干枝在樹冠上分布均勻合理。幼齡整形需要3-4年才能完成，不要急于求成。幼年樹枝葉少，應(yīng)以促梢擴(kuò)大樹冠面積為主，對可剪可不剪的枝條一律不剪，影響樹冠結(jié)構(gòu)的枝條必須剪除。整形時(shí)可采取拉枝的方法利用枝條。

? 結(jié)果樹的修剪

修剪可分冬季修剪與夏季修剪兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行。

冬季修剪是在采果后至春芽萌動(dòng)前半個(gè)月進(jìn)行，通常在12月中下旬至1月中旬進(jìn)行，復(fù)壯樹勢，培養(yǎng)優(yōu)良的結(jié)果母枝。

冬季修剪時(shí)應(yīng)按不同的枝梢分別處理：

下垂枝：幼齡樹可適當(dāng)保留下垂枝，讓它提早結(jié)果。但至成年樹，由于下垂枝生長勢弱，結(jié)果不良，可在彎曲下垂部分短截，使其向上生長。

內(nèi)膛枝：柚的結(jié)果母枝主要是春梢，尤其是樹冠內(nèi)的無葉春梢（因葉片少，又稱為光桿枝），是柚的主要結(jié)果母枝。不能隨便疏刪，只有過于郁蔽時(shí)才進(jìn)行部分疏刪，保證有足夠的結(jié)果母枝。

交叉枝、重疊枝：當(dāng)出現(xiàn)交叉枝、重疊枝時(shí)，容易造成樹冠郁蔽和枝梢生長不良，應(yīng)加以修剪。修剪的原則是：留空去密，留強(qiáng)去弱，并剪去向內(nèi)生長的枝梢。

徒長枝：徒長枝易擾亂樹形，且易破壞樹冠的平衡，應(yīng)及時(shí)剪去。但若發(fā)生于樹冠空隙處，可考慮保留，并加以適當(dāng)短截，促長分枝，補(bǔ)充樹冠空隙。

對于樹冠內(nèi)的枯枝、病蟲枝等一律剪除。

夏季修剪一般在7月下旬至8月上旬放秋梢前15-20天進(jìn)行，其目的促抽健壯秋梢，恢復(fù)樹勢。結(jié)果柚樹留春梢，最多再留8月初抽生的秋梢，其余各季節(jié)抽出的枝梢全部抹除。另外，把落花落果枝和無葉枝剪除，達(dá)到壯花保果。[3]

花果

促花

柚在進(jìn)入結(jié)果盛期以前，如管理不善容易形成旺長樹，對幼旺樹或成年花芽分化少的柚樹進(jìn)行促花。其具體措施如下：

⑴對旺長枝可抑制長勢，可在8月下旬至9月上旬采取撐拉枝、吊枝等。

⑵環(huán)剝或環(huán)割時(shí)間應(yīng)在秋梢老熟后的10月進(jìn)行。環(huán)割和環(huán)剝的部位必須根據(jù)不同的樹齡選擇不同的部位。開始進(jìn)入結(jié)果的幼年樹選在主干與主枝交接口下方比較光滑平整的主干上。成年壯旺柚樹以選在主枝的光滑平整部位上環(huán)割為佳。

①環(huán)剝

用刀在皮層上下距離2-4mm中間環(huán)割兩刀，把兩刀口中間的皮層剝?nèi)?。環(huán)剝促花不宜采用全環(huán)剝，必須留一定寬度的范圍不環(huán)剝，可根據(jù)樹干干圍的大小來增減不環(huán)剝的寬度，一般留下2-4厘米寬的皮層不環(huán)剝?yōu)橐?，或留?-2條低位的小主枝不環(huán)剝，以養(yǎng)根系。

②環(huán)割

用普通電工刀環(huán)割主干1圈，以割斷樹皮皮層、不傷木質(zhì)部為適。

③環(huán)剝或環(huán)割后如出現(xiàn)黃葉或落葉，則應(yīng)及時(shí)淋水或葉面噴水，并在葉面噴布十萬分之一的2，4-D加0.3%的尿素溶液。

⑶應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑用1000mg/L多效唑或矮壯素在8月中下旬起，每隔20天噴施一次，連續(xù)噴施2-3次。? 加強(qiáng)授粉、提高產(chǎn)量

對于自花授粉能力較差的品種（如沙田柚），要配置授粉品種或人工輔助授粉才能獲得高產(chǎn)。對有一些單性結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)的品種（如琯溪蜜柚），可結(jié)無籽的果實(shí)，但坐果率較低，易裂果，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，裂果減少，但果實(shí)種子多。

授粉方法：選擇酸柚作為授粉品種樹最好。從初花起，著手從生長正常、樹勢健壯的授粉樹上采集剛剛開放或即將開放的健壯花朵，要帶花柄摘下來，將花瓣和柱頭去掉，將花粉直接授到剛開放的健壯的柚花的柱頭上，一般每朵花可授15-20朵花，授粉時(shí)每個(gè)花序授粉2-3朵。

也可用毛筆蘸花粉點(diǎn)到剛開放的柚花的柱頭上。如采用此方法，則應(yīng)先將授粉的花藥取下，使花藥裂開，花粉散出來，然后收集起來裝進(jìn)小瓶以供使用。如遇低溫，花藥不能散出花粉時(shí)，可將花藥放在電燈下烘烤，使花藥開裂，散出花粉，然后收集利用?；ǚ圩詈秒S采隨授，如果花粉一時(shí)用不完，可放置在干燥條件下保存，但不能密封，以保持花粉有較高的萌發(fā)率。一般常溫下保存6天，花粉還保持有60%的發(fā)芽率。

還可用花粉液進(jìn)行授粉。方法是用0.5%的花粉，硼砂0.1%；尿素0.2%，蜂蜜0.2%，清水98%等物質(zhì)調(diào)配成花粉液，用小噴霧器噴灑在柚花的柱頭上。這種方法可提高酸柚花的利用率，提高座果率。

一般每株樹授粉300-600朵花，分3-4?次授粉便可。柚花一經(jīng)授粉柱頭次日就會(huì)呈黑褐色，說明人工授粉已成功。

授粉時(shí)間：晴天上午的8-11時(shí)為最佳授粉時(shí)間，其次是下午4-7時(shí)。人工授粉必須分批進(jìn)行，先開先授，后開后授。

? 疏花疏果、定果

初蕾期（花蕾火柴頭大小及盛花期進(jìn)行疏花，1個(gè)結(jié)果母枝留1-2個(gè)花序，每個(gè)花序留3-4朵花，去頭去尾留中間正常花。

人工疏果分兩次進(jìn)行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果；第二次在6月份第二次生理落果后（在幼果拇指大小時(shí)和拳頭大時(shí)），根據(jù)葉果比進(jìn)行疏果，適宜葉果比為200-300：1。弱樹葉果比適度加大。一般掌握在10年生成年樹強(qiáng)勢樹定果80-100個(gè)為好，樹上多余的果一律疏除。小樹和弱勢樹的定果數(shù)酌減。

? 套袋

套袋能有效地減少農(nóng)藥污染，改善外觀品質(zhì)，提高果品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，是生產(chǎn)無公害食品的重要舉措。柚果紙袋應(yīng)選用抗風(fēng)吹雨淋、透氣性好的柑桔專用紙袋，以單層袋為宜。沙田柚通常選用25厘米×40厘米；袋底兩角要有1.5-2厘米的漏水孔。套袋時(shí)間以第2次生理落果后，幼果橫徑3-4厘米時(shí)，約6月上旬-6月底為宜。套袋前要應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況對柚園全面噴藥1次，使用農(nóng)藥嚴(yán)格按照GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的要求。噴藥藥液干后即可開始套袋。用手指撐開袋口，裝進(jìn)幼果，把袋口收攏捆在結(jié)果枝或結(jié)果母枝上，不要套進(jìn)葉片，短柄幼果套袋時(shí)，可適當(dāng)修剪結(jié)果母枝，連同結(jié)果母枝一起套上的方法。紙袋用26#鐵絲扎口，松緊以不進(jìn)雨水為度，采果前20-30天（約10月上中旬）摘袋，以利柚果著色。[3]

采收 為了保證商品果質(zhì)量，果實(shí)應(yīng)根據(jù)不同用途，達(dá)到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果實(shí)，其品質(zhì)和貯藏性是不同的。過早采收，貯藏后果皮色淡，風(fēng)味淡、酸，品質(zhì)差；過遲采收雖貯藏初期品質(zhì)好，但因果自身的抗病性和耐貯性較差，在貯藏中容易病變和腐爛，品質(zhì)下降也較快。通常采收鮮銷果在果實(shí)正常成熟，表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征(色澤、香味、風(fēng)味和口感等)時(shí)采收。貯藏果比鮮銷果宜早7天-10天采收，加工用果宜晚7天-10天采收。

采收時(shí)應(yīng)注意：

1、若遇下雨、落雪、起霧、打霜的天氣以及樹上水分未干和刮大風(fēng)時(shí)，不應(yīng)采果。

2、采果人員應(yīng)先將指甲剪平，戴上軟質(zhì)手套，以免采果時(shí)指甲刺傷果實(shí)。

3、果枝離手較遠(yuǎn)時(shí)，不要攀枝拉果，以免拉松果蒂。

4、嚴(yán)格實(shí)行復(fù)剪法。一般一果兩剪，第一剪離果蒂3-5mm處剪下，第二剪齊果蒂把果柄剪去，務(wù)必不傷果蒂，并保持萼片完整。

5、果實(shí)放入果簍，或從果簍轉(zhuǎn)入果箱(或果筐)，都必須輕拿輕放，不得拋擲和傾倒。為避免壓傷果實(shí)，采果簍和采果箱留有足夠的空間，不要裝得太滿，裝至八九成滿為宜。[3]

病蟲防治

編輯

危害柚樹的病蟲害較多，常見的有螨類、蚧類、潛葉蛾類、炭疽病等，防治上應(yīng)根據(jù)各種病的發(fā)生特點(diǎn)，結(jié)合噴藥防治。

⑴花前2月底到4月上旬，連續(xù)噴藥2次，以防治螨類為主，同時(shí)結(jié)合防治其它害蟲，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺螨劑+殺菌劑。

⑵謝花后的幼果期5月中旬至6月下旬，連續(xù)噴藥2次，以防治蚧類為主，同時(shí)結(jié)合防治其它害蟲，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺菌劑。

⑶秋季7月中旬至9月上旬，連續(xù)噴藥3-4次，以防治潛葉蛾為主，兼治鳳蝶、炭疽病等，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺菌劑。

⑷9月中旬至10上旬是螨類危害的第二個(gè)高峰，應(yīng)噴藥1-2次殺螨，同時(shí)兼治其它病蟲害，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺螨劑+殺菌劑。

⑸冬季噴施一次石硫合劑清園。

殺蟲劑可選樂斯本、敵百蟲、滅掃利、大功臣等交替使用，殺菌劑可選多菌靈、托布津、代森鋅等任一種，殺螨劑可選克螨特、滅螨靈等交替噴打，噴藥應(yīng)均勻周到。

病害

? 腳腐病

又稱爛蔸疤。危害癥狀：主要危害主干根頸部，受害植株主干基部樹皮腐爛，以致黃葉枯枝，樹勢衰弱，產(chǎn)量下降，嚴(yán)重時(shí)，整株枯死。7-8月份高溫多雨季節(jié)發(fā)病率高。

防治方法：

⑴刮去病部組織部分，并集中燒毀。刮后涂上殺菌劑和保護(hù)劑。⑵常用藥有：涂20-40ppm的2.4-d后再涂甲基托布津100-200倍液；波爾多液漿，即硫酸銅1斤、生石灰3斤、水15斤的混和液；發(fā)病初期或者未發(fā)病時(shí)用云生900-1100倍液噴霧防治。

? 流膠病

危害癥狀：危害主干和主枝，影響樹勢，嚴(yán)重時(shí)，病斑擴(kuò)展“環(huán)割”樹干，導(dǎo)致植株枝干枯死。

防治方法：

先將病部的粗皮刮去（現(xiàn)青黃色為宜），再縱切裂口數(shù)條，深達(dá)木質(zhì)部，然后再以80倍的多效霉液或者50%托布津或者多菌靈100-200倍液處理。

蟲害

? 紅、黃蜘蛛

紅蜘蛛主要危害葉片，受害葉片嚴(yán)重時(shí)失去光彩，呈灰白色，引起落葉、枯梢。黃蜘蛛危害使葉片變形扭曲，引起落葉枯梢。危害盛期一般4月中旬直至6月上中旬；9月份是第二次危害高峰。

防治方法：

⑴冬季清園，噴波美2-3度石硫合劑。

⑵藥劑可用平螨1500倍液在春、夏抽發(fā)始期噴藥護(hù)芽，或者有蟲口發(fā)生時(shí)噴藥防治。

? 吹綿蚧、紅蠟蚧、矢尖蚧

危害癥狀：成蟲、幼蟲危害枝、葉、果實(shí)、并導(dǎo)致煤煙病的發(fā)生，受害樹長勢衰弱、枝枯、重者死亡。

防治方法：

蚧殼蟲防治的關(guān)鍵掌握在幼蟲期，成蟲形成蠟殼前集中噴藥防治，3月月底到9月下旬是蚧殼蟲危害高峰期，尤以4月下旬至5月中旬是防治的關(guān)鍵。可用除盡1000倍液進(jìn)行噴霧防治。

? 卷葉蛾

危害癥狀：以幼蟲危害嫩葉、幼果、花蕾，幼蟲常吐絲把幼果及嫩葉綴在一起，鉆入果內(nèi)取食，以致幼果變黃脫落。

防治方法：

⑴冬季清園，摘除過冬幼蟲。

⑵藥劑防治，重點(diǎn)放在謝花后和幼蟲期蟲口密度大時(shí)，用藥1-2次。

⑶選用農(nóng)藥：敵殺死乳油5000倍液；50%敵敵畏800-1000倍液；敵殺死800-1000倍液；盡勝1500倍液。[4]