寫寫幫會(huì)員為你精心整理了52篇《包餃子作文》的范文,但愿對(duì)你的工作學(xué)習(xí)帶來幫助,希望你能喜歡!
篇一:包餃子
E度網(wǎng)專稿
今天我看見爸爸和媽媽包餃子,就這樣被叫去當(dāng)幫手了。我學(xué)著媽媽的樣子,試著拿起一張皮在從盆里舀了一勺餡兒放在皮上,在把餃子口粘在一起,但那餡兒調(diào)皮得不得了不是往那跑就往那跑。我急了一使勁,皮破了,媽媽說道“學(xué)什么慢慢來不能心急,掌握好方法才能做好!”我聽了后不由自主的笑了。
初一:小溫夢
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今天,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下,奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。
奶奶先給我做示范,我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來,可是才包了兩個(gè),就都漏了餡,我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè),沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個(gè)個(gè),這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。
四年級(jí):我是美女
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2014年的暑假,陳弟弟、陳姐姐和大姨來到我們家里玩。我們今天吃的是餃子,媽媽和大姨包餃子,而我們就看電視、做游戲,過了幾分鐘......我、陳姐姐和姐姐都想包餃子,媽媽只允許陳姐姐和姐姐包餃子,媽媽就無情的拒絕了我要包餃子,就只能和陳弟弟一起看電視。沒過多久,我去看一下餃子包好了沒,突然,我看見姐姐包的餃子就像包子一樣的形狀,把我笑得肚子都疼了起來,我還說了一句話是這樣說的:姐姐包的餃子就像包子一樣的形狀,還不如讓我來包餃子。
最后我們吃著香噴噴的餃子。
二年級(jí):靳洲燕
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今天是爺爺?shù)纳?。媽媽提議去吃自助餐,可是奶奶想吃餃子。因?yàn)閶寢尯苄㈨樐棠蹋跃屯獬燥溩印?/p>
快到中午了,奶奶調(diào)好餡,是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子。我也趕快跑過來學(xué)習(xí)包餃子。
首先,我們洗好手,奶奶團(tuán)好面,切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮,我和奶奶包餃子。媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法,把餡放在餃子皮內(nèi),第一下捏中間,然后再捏兩邊,我按媽媽教給我的方法去做,結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。
吃飯了,我祝爺爺健康長壽,爺爺開心極了!
今天我很開心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,而且比媽媽包的還好呢!
三年級(jí):張佳凝
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我和爸爸媽媽哥哥回到了老家,包餃子的時(shí)候,我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的餃子,心里有種說不出的喜悅。媽媽用板子壓面團(tuán),在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負(fù)責(zé)包糖餃子,首先,拿一個(gè)扁圓形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無情的說:“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去。”我不甘心,繼續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。
媽媽看了我包的餃子,滿懷欣喜地說:“嘿,第一次包包的還不錯(cuò)嘛!”我開心地笑了。
我知道一個(gè)秘訣,噓,別讓別人聽見了,包餃子要把邊捏的薄一些,中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧?
要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下了口水,吃一口,覺得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過那次包餃子,我明白了一個(gè)道理:自己動(dòng)手豐衣足食!
四年級(jí):馬溶
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在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去老師家。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說:“今天咱們包餃子。”我想:哎呀!我不會(huì)包皮怎么辦呀?
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮。”我一開始包的不好看,老師教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王小又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!?!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了才20多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ蟆2灰粫?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想:下次我還要包幾個(gè)更好的。
五年級(jí):undefined23
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暑假里的一天,媽媽說:”家寶,咱們好久沒有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!””好啊好啊,正好我也想吃餃子呢!“我高興的跳了起來。
首先,媽媽和了一點(diǎn)面,又把胡蘿卜菜,肉,蔥切碎,突然我對(duì)切菜的媽媽說,媽媽我?guī)湍胁税桑瑡寢尶戳丝次艺f:”嘿,你也想切菜,你要是會(huì),我早就讓你切菜了?!拔乙宦?,急得都快哭了,沒辦法媽媽只好讓我切菜,不一會(huì)兒我把切菜切完了給媽媽看,媽媽驚訝的說,喲,真是功夫不負(fù)有心人,你切的還挺好!”“那當(dāng)然,等會(huì)兒我還要包餃子呢!”我得意洋洋的說。
媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完,我拿起一張餃子皮,用筷子小心翼翼的夾著菜慢慢的放在餃子皮里,兩手用力一捏,我的手怎么那么粘?低頭一看,哎呀,原來我用力過猛餃子餡兒冒出來,我趕緊又拿一張餃子皮,把皮裹在上面。終于包好了一個(gè)餃子,我高興極了,哈哈,媽媽笑起來,媽媽為什么笑?我心想,”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。
媽媽看我還是不死心,只好一步一步教我,在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就會(huì)包餃子了,一個(gè)兩個(gè)三個(gè)四個(gè)。我心中暗喜,接下來包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。
通過包餃子這件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成,不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度,最終都會(huì)取得成功!
篇八:包餃子
大家好!嘿!靜一靜好不?!朋友們,你們過年都吃什么?――餃子。對(duì)!餃子!過年的時(shí)候,一家人都圍坐在一起吃著香噴噴的餃子,有說有笑,十分溫馨??晌矣X得餃子不怎么樣,因?yàn)槔锩鏇]有我的勞動(dòng)成果??!哎,下一年再說吧。
終于盼來了過年。晚上,我洗凈小手,跑到床邊,準(zhǔn)備學(xué)包餃子。奶奶來了,我一下從床上高高躍起,摟住奶奶的脖子,讓奶奶教我包餃子。于是,她給我做了個(gè)示范,就走了。我仔細(xì)地看著奶奶包的餃子,想:包餃子真簡單啊!我抓起一張面皮,挑了一大筷子餡,投到餃子皮上,然后把餃子皮“啪”地合上,在上面胡亂捏了捏,把露出餃皮的一大跎餡用手指捅到餃皮里,一只餃子就做好了。奶奶見了,很不高興:“你看看這餃子,餡都跑出來了!”然后把我的“餃子怪物”給over了?!皁h-no!”我大聲叫起來。
奶奶又耐心地教我包餃子,不一會(huì)兒,我就學(xué)會(huì)了。我又試著包了一個(gè)。我把一張餃皮捧在手上,在餃皮中央放了一塊不大不小的餡,小心地把餃皮折疊,把餃嘴捏平,然后抓住餃嘴兩端,向中央輕輕一擠,一只胖嘟嘟、可愛的小餃子便誕生了。
“哦哦耶,哦哦耶,哦耶哦耶哦哦耶……”我高興地跳起來。突然,煙花在外面響起――它也在為我“慶功”呢!
啊,我真高興!世上無難事,只怕有心人。過年包餃子我掌廚啦!哦哦耶,哦哦耶,哦耶哦耶哦哦耶……
篇九:包餃子
在鄰居眼中,我是個(gè)乖乖女??墒窃诩胰搜壑械奈?,可是個(gè)衣來伸手,飯來張口的公主哦!由于星期六是媽媽的生日,于是我決定向爺爺請教煮餃子的秘訣,然后在媽媽的生日獻(xiàn)上一菜!
為了實(shí)現(xiàn)我的計(jì)劃,我偷偷在媽媽不在家的星期三晚上向爺爺偷師。我把來意一說明,爺爺馬上笑瞇瞇地說:“好吧,我就幫幫你吧!”一聽到爺爺這么說,我高興得一蹦三尺高。
爺爺開始教了。爺爺說:“包餃子有三大步驟。第一,要做好餃子皮。第二,要做好餃子里面的餡。第三,就是包餃子了。”
首先,爺爺叫我把一些面粉放成一堆,然后,加一些水在面粉中間,然后把它搓成一團(tuán)。再把它切它幾十小塊,把每一小塊都弄成很薄的圓型,要大小均衡。那么,這樣就弄好餃子皮了!
接著,就是做餃子里面的餡。這一步事關(guān)重大,每一小步都不能出差池,要不然,就不好吃了哦!不過呢,做餃子餡也非常簡單。第一步,就是切菜。首先要把芹菜和蔥切成一丁點(diǎn),放成一堆,然后和肉餃攪在一起。這樣,餃子里面的餡就做好了。
最后一步,就是包餃子。包餃子就是要把餃子餡和餃子皮和在一起。由于我以前包餃子,所以這一步,對(duì)我來說簡直就是小菜一碟。不過十分鐘,我就搞定了。然后,我把這些我親手做的餃子放進(jìn)鍋,煮十五分鐘后,就熟了。味道還不錯(cuò)哦!
媽媽生日那天,我做了這盤“親情餃子”,媽媽吃了后,感動(dòng)地流下了氣勢磅礴的淚水呢!
我終于學(xué)會(huì)包餃子了!
篇十:包餃子
周末我和爸爸媽媽一起看望奶奶,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)--包餃子。媽媽說:“暢暢,你也來學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的,不就是放點(diǎn)餡一捏的事嘛!沒什么大不了的。于是我不屑一顧地看了正在包餃子的爸爸,就叉著腰說:“有什么大不了,我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”
說著,我就拿起一個(gè)餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,“呀,什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來,這時(shí),我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像泄了起的皮球,真是無地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景,忙給我解圍:“都不要笑,我們一教就會(huì),是不是?”于是,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿起餃皮放在左手上,然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí),爸爸說:“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果我包不好,爸爸會(huì)不會(huì)尷尬呢、爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對(duì)我說:“沒關(guān)系,真的包不好可以再學(xué)嘛,誰一生下來就會(huì)呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的指導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。
我明白了,做什么事情,都要去嘗試,不能只靠理論。
篇十一:包餃子
今天,我和爸爸媽媽一起包了餃子,包了兩種餡,分別是韭菜雞蛋餡的和羊肉芹菜餡的。
我們?nèi)朔止っ鞔_,我負(fù)責(zé)和面、包韭菜餡的餃子,爸爸負(fù)責(zé)包羊肉芹菜餡的餃子,媽媽則負(fù)責(zé)搟皮。
和面可是一項(xiàng)技術(shù)活,第一步把面粉放入一個(gè)盆里,再準(zhǔn)備一個(gè)盆里面倒入純凈水,然后一個(gè)手揉面粉,一個(gè)手往里倒純凈水,直到面粉都變成面團(tuán)。之后,拿著面團(tuán)把盆里剩下的一些面渣粘一粘,避免浪費(fèi)。最后再用手去按揉面團(tuán),把面團(tuán)揉的表面光滑就可以蓋上蓋子醒面啦!
我一直認(rèn)為搟餃子皮是一件很難的事,我小時(shí)候搟皮搟的不好時(shí),我媽媽就來給我講講用什么方法可以搟的更好。
包餃子需要一些技巧,我剛開始并不太會(huì)包,不太嫻熟。于是今天我爸爸又給我講了一下包餃子的技巧。就是拿一張餃子皮,把餃子餡放進(jìn)去,先把餃子皮對(duì)折中間部分摁住,再用大拇指和食指把兩邊的餃子皮順著趕到中間去,一個(gè)餃子就包成了。
我覺得這是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì),因?yàn)樽詮脑┪覀儼嵝录乙院螅职帧寢屆刻斐艘习?,下班回家吃完飯以后都在忙著歸置家里的物品,整理東西。所以這次包餃子,是我們一家三口做的最有意義的一次正經(jīng)的親子活動(dòng),終于在新家有了一起說話聊天的時(shí)間。吃著自己親手包的餃子,感覺心里暖暖的,餃子也是“甜”的。
篇十二:包餃子
今天是一個(gè)特殊的日子,因?yàn)槲覀円谧魑陌嗬锇溩印?/p>
雖然我很開心,但是問題來了,我不會(huì)包呀!那該怎么辦,我問了一下老媽,老媽說會(huì)教的,我還是沒有信心去包,我想包出來的餃子也會(huì)很丑的。
老媽說:那里還有很多阿姨會(huì)包,還有一個(gè)從東北來的阿姨,她也會(huì)包,而且很專業(yè)的。于是,老媽給了我一張餃子皮,一步一步地手把手教我們,讓我學(xué)著老媽一起做。老媽先把肉給放進(jìn)餃子皮里去,不能多也不能少,要?jiǎng)倓偤谩N乙苍囍讶夥胚M(jìn)去,當(dāng)時(shí)沒在意,我把肉放多了,就直接到了下一步對(duì)折,一捏,到了最后一步,我激動(dòng)地添了添舌頭,眼看一個(gè)餃子就要完成了,我像是聽到??的一聲,餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上,真是氣到我了,眼看離成功只差一步,但還是失敗了。
我又拿起一張餃子皮,照著老媽教我的步驟重新做下去,當(dāng)我把肉放進(jìn)餃子皮里,要對(duì)折捏的時(shí)候,肉就像不聽話似的,一會(huì)跑到這一邊,我捏了一下,一會(huì)又跑到那一邊,我好不容易才把肉捏到中間去。
就這樣,我不停地練,練到差不多五六個(gè)的時(shí)候,終于學(xué)會(huì)了。原來,包餃子也不難啊,到這時(shí),我悟出了一個(gè)道理,萬事只要努力學(xué)就能學(xué)會(huì)。
另外呢,還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法,越看越簡單,越包越熟練。就這樣,我一下子就包了好幾個(gè)餃子,阿姨把餃子放進(jìn)鍋里蒸了起來,等到餃子出鍋了,大家都萬分期待著。哈哈,味道也很不錯(cuò),最后我光盤了。
下次我也要做給爸媽吃。
篇十三:包餃子
今天我非常高興,因?yàn)槲腋牙褜W(xué)會(huì)了包餃子。
中午,姥姥讓我跟她一起包餃子,我爽快地答應(yīng)了。
我按照姥姥包的樣子也有模有樣的包了起來。
“哈哈!本小姐的第一個(gè)餃子包好了!”我高興的說。姥姥看了我包的餃子,突然捧腹大笑,把我笑得莫名其妙,“怎么了?”低頭一看,餃子漏了。
第一個(gè)餃子變成了“丑小鴨”,第二個(gè)餃子我一定要包成“白天鵝”!
第二個(gè)也包完了,我突然大叫:“Oh,no!我包的還是一個(gè)‘丑小鴨’!”
我包了又包,包了又包,包得越來越好看,這時(shí)姥姥說:“再包一個(gè)餃子就可以煮了!”我只好把希望寄托在最后一個(gè)餃子上。
我用著嫻熟的手法包著這個(gè)餃子,餃子包完了,嘿!太好了!我終于包了一個(gè)“白天鵝”!
“東邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河。”我愛吃餃子,更愛包餃子!
篇十四:包餃子
星期天上午,天氣晴朗,奶奶提議:“我們一起包餃子吧!”我高興得跳起來,于是我們就開始做準(zhǔn)備了。
首先媽媽剁肉,奶奶洗韭菜,爸爸負(fù)責(zé)買餃子皮。不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作完成了。
我和哥哥自告奮勇要包餃子,媽媽同意了。我們將手洗干凈,拿起餃子皮開始包了,我包了一個(gè),啊,怎么扁扁的,立也立不起來,軟塌塌的。哥哥包的呢?像個(gè)元寶。我心想,可不能讓他搶到風(fēng)頭了,于是我準(zhǔn)備照著哥哥的樣子包。媽媽笑著說:“你們包的都不對(duì),包餃子也有學(xué)問,捏時(shí)左右手要配合好,邊上要捏緊?!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,左手拿餃子皮,右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間,再把餃子皮兩邊對(duì)齊,雙手朝中間輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的技巧,包起來也順手多了,我和他共包了八十多個(gè),手都酸了,等包到最后一個(gè)時(shí),我們已經(jīng)筋疲力盡了。
奶奶廚房里的水也燒開了,她把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮,一會(huì)兒,餃子全浮在了水面上,奶奶說:“餃子熟了!”我迫不急待地把餃子盛在盤中,吃了一個(gè)又一個(gè),真是人間美味呀!
包餃子使我明白了一個(gè)道理,自己動(dòng)手學(xué)會(huì)本領(lǐng),是先苦后甜的呀!
篇十五:包餃子
新年要來了,透著濃濃的`年味,家家戶戶都張燈結(jié)彩、包餃子。我家也不例外!
周末,我跟爸爸在家學(xué)包餃子,心里可高興了。我們準(zhǔn)備好材料后就開始上手了,我學(xué)著爸爸的樣子,拿一面餃子皮平鋪在手上,沾了點(diǎn)水抹在邊沿,爸爸說粘水是為了把餃子皮粘得更牢,不讓餡兒露出來。我先挖了一勺餡,馬上封了起來,餃子成型了。這個(gè)餃子里的餡太少了,立不起來。再看爸爸包的,每個(gè)餃子虎虎生威,挺著大肚腩在站崗。我心里有點(diǎn)不服氣,再來一次!我直接挖了兩大勺餡,重復(fù)同樣的步驟。可當(dāng)我包好的那一刻,我卻直接傻眼了,我的餃子破了。這時(shí)爸爸微笑著說,“你看,說明做人不能貪心了,否則只能自食其果,餡料要放得剛剛好才行?!?/p>
第三次,我吸取了前幾次的經(jīng)驗(yàn),小心翼翼地挖好餡料,然后封好。果然,我的餃子也立了起來。后來我包得越來越好,餃子們鼓鼓的,可愛極了。連爸爸都夸贊我,說我包的餃子好,我的心里很有成就感。
通過這次包餃子,我懂得了凡事都不能夠貪心,否則只會(huì)像裂開的餃子一樣。我們在學(xué)習(xí)中,要先打好基礎(chǔ),才能學(xué)習(xí)更深?yuàn)W的知識(shí)。
篇十六:包餃子
今天,我心里十分激動(dòng),這是為什么呢?因?yàn)槲覀儼嘞挛缫e行包餃子活動(dòng)。
在好幾天之前,老師就把我們分為5個(gè)組,每個(gè)組都有一位組長,而我就是其中之一,我們組組員到場的有:錢彘,關(guān)云朗,馬俊宇,韓劉譽(yù),祁子軒,于中晟,王興杰和我,并分配好了任務(wù)。
開始包餃子了!之間于中晟把一大包餃子皮放在桌上,據(jù)他講,足足有8斤呢。開始包了:這時(shí)尷尬了,因?yàn)槲覀兘M沒有一個(gè)會(huì)包的,于是我們只好請來?xiàng)罾蠋焷斫涛覀?,只見楊老師用手托起餃子皮用勺子舀起一塊餡,倒在中間,又用手端了端水,抹在周邊一圈,然后折起來,把一個(gè)再把一邊一道一道地折,一個(gè)完整的餃子便誕生了。我看懂了一些,便嘗試自己包,剛開始包得不太好,漸漸包的有模有樣,這時(shí),我抬頭一看,傻眼了!這群不靠譜的組員!只見一群人都在那瞎包,包出來的餃子奇形怪狀的,有小籠包,燒麥,夾心餅。馬俊宇還在那大言不慚的說:“讓你們看看我單身20年的手速!”邊說還邊直接用手抓……
看著慘不忍睹的桌面,我好想大吼一聲:“我能退出嗎?”不過我們的“小馬”同學(xué)還是很有經(jīng)濟(jì)才能的,每出去溜達(dá)一圈,都給我們帶回一包吃的,讓我們吃的狼吞虎咽。
包餃子活動(dòng)結(jié)束了,我回到班,心想:這一次的活動(dòng)真有趣,要是下次還有就好了!
篇十七:包餃子
我在左邊一捏,餡從右邊探出頭來,我又在右邊一捏,餡又從左面探出頭來,我在兩邊一捏,餡從中間伸出脖子,不一會(huì)兒我的手上、臉上都粘著餡,大年初三,媽媽溫柔地說:“今天我們吃餃子,好嗎?”我高興地說:“好呀!”
媽媽把一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了,媽媽拿起一個(gè)大面團(tuán),從中間挖了一個(gè)大洞,把手伸進(jìn)洞里,一會(huì)就搓出了一個(gè)又大又圓的面圈兒,又過一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)從媽媽的手中飛了出來。我左手拿起一個(gè)小面團(tuán),右手握緊搟面仗,搟起皮來。不聽話的面團(tuán)一會(huì)粘在面板上,一會(huì)裹在搟面仗上,氣的我舉起搟面仗打起面團(tuán)來。我生氣的跟媽媽說:“我們倆換工作,我不干了!”媽媽說:“好,你來包吧!”一個(gè)個(gè)又圓又薄的面皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起面皮,夾起了一些餡,小心翼翼的放到了面皮的上面,我在左邊一捏,餡從右邊探出頭來,我又在右邊一捏,餡又從左面探出頭來,我在兩邊一捏,餡從中間伸出脖子,不一會(huì)兒我的手上、臉上都粘著餡,氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我,做什么事都要堅(jiān)持到底。經(jīng)過我的努力,我終于包出來了小小的餃子,可是我包的確像小瘦猴兒,媽媽包的像胖呼呼的小豬。餃子終于煮熟了,我吃著自己包的餃子,我的心里美滋滋的。
篇十八:包餃子
晚上和媽媽一起包餃子,媽媽包的都立了起來,我包的都躺著睡覺。
包完數(shù)了數(shù),一共包了11個(gè)。媽媽給我點(diǎn)了個(gè)大大的贊。
篇十九:包餃子
這一定是我最開心的一天,今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子,我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應(yīng)媽媽說我太笨了一定學(xué)不會(huì)但是呢,我還是堅(jiān)持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人,我們來看看媽媽是怎么教我的吧!
首先我們先把一個(gè)餃子的皮趕成圓的,之后呢我們再放上媽媽拌的餡,學(xué)著媽媽把餃子折成一個(gè)褶一個(gè)褶的,把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的,最主要的是千萬不能讓他露餡哦,不然下餃子的時(shí)候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點(diǎn)都不滿足,也不能放的太多不然他一定會(huì)漏的!別人包餃子都是在外面買的皮,而我們包餃子是自己用面搟的皮兒,想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的就搟薄一點(diǎn),還能根據(jù)自己的`口味愛好呢,再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀!
這是我最喜歡的環(huán)節(jié),下餃子,我和媽媽一人把餃子里包了一個(gè)帶硬幣的,聽著餃子撲通撲通的下到鍋里,五分鐘后餃子就香味撲鼻了,然后我們開始做醋,把一個(gè)小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹,只是為了讓味道更飽滿而已,開動(dòng)啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個(gè)餃子沾了沾醋,這一定是我吃過最好吃的餃子了!
篇二十:包餃子
星期天中午,姥姥要包餃子,我懇求姥姥教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下,姥姥總算答應(yīng)教我怎么包餃子了。
姥姥先給我做示范,我看著姥姥包餃子兩個(gè)手一擠就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著姥姥的樣子包起來,可是我一擠就都漏了餡,我有一點(diǎn)氣餒了,覺得包餃子好難啊,姥姥說慢慢來不要著急,然后我又仔細(xì)觀察姥姥的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè),沒想到我捏的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包的像個(gè)包子,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”姥姥也是有些哭笑不得。
我又包了好幾個(gè),這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的情況了。雖然包的不好看吧,但我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
篇二十一:學(xué)包餃子_
今天,我早上醒來的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的,我想:媽媽在干嘛呢?于是,我穿好衣服,躡手躡腳地走到了客廳里,只見媽媽正專心致志地包餃子。
我于是就興趣十足地問:“媽媽,媽媽,可以教我包餃子嗎?”媽媽很滑稽地說:“Certainly!”媽媽左手托著餃子皮,右手挾著肉餡,放到皮子的中間,再把餃子皮的四周涂上一點(diǎn)水然后對(duì)折成半圓形,中間合起來兩個(gè)邊上做了兩個(gè)角,這樣一個(gè)餃子就包好了。我也試著包起來,可是,不是露了餡就是放不住。
我想了想,來個(gè)創(chuàng)意點(diǎn)的包法,就對(duì)媽媽說:“這些餃子太難包了,媽媽我教你一種即好包又好看的花紋餃子。”我又說:“其實(shí)前面的步驟都一樣,只是收邊的時(shí)候不一樣。就是對(duì)折成十字形,再把四個(gè)角粘住就行了。”我示范了一遍,媽媽很快就學(xué)會(huì)了。媽媽驚訝地問:“這是誰教你的?”我驕傲地說:“是我自己想出來的?!薄芭叮菃幔阏姘簦 ?/p>
做好的餃子像小花一樣,美麗極了!
篇二十二:學(xué)包餃子_
“大年三十要吃餃子?!眿寢屨f,“你們是吃素的,還是吃肉的?”“我吃肉的!”我和爸爸異口同聲的答道。
“包餃子的第一步,和面?!眿寢屨f,我一口答應(yīng)下來:“我來和面!”“拿一個(gè)碗,面粉,水。”我自言自語著。先放面粉,再倒水?!鞍パ?,水到多了!”我喊道,爸爸笑了笑說:“小傻瓜,水多了就倒面粉,面粉多了就倒水?!蔽易裾瞻职值脑?,稀了加面粉,稠了就加水。很成功的把半碗面活成了一碗面。
“哈哈哈……”媽媽走過來看著我,無奈的大笑著。我急忙跑到鏡子前照了照,“噗嗤”一聲我也笑了,原來是活面的時(shí)候用力過猛,面粉都飛起來了。把我的臉弄成了一塊花臉,真是搞笑。
“包餃子可是個(gè)技術(shù)活,子瑜,你想不想學(xué)?”媽媽問到,我暗自心想,和面都能把我弄成這樣了,包餃子還了得?“不想學(xué),不想學(xué),您留著慢慢學(xué)吧?!蔽艺f到媽媽竟然同意了,我心里就止不住的笑呢。
篇二十三:學(xué)包餃子_
今天是星期六,媽媽對(duì)爸爸說:“今天吃餃子?!蔽乙宦牐蓸穳牧?,心想:“我還從來沒有學(xué)過包餃子呢!”媽媽叫我去看書,我看了15分鐘的書就跑出來說:“媽媽,媽媽,我也要包餃子。”媽媽說:“你先包一個(gè)。”說完,我學(xué)起包餃子來。
第一次,我包的餃子,形狀還好,包的老是松開,我問媽媽:“媽媽,這是怎么回事?”媽媽說:“是你沒有用水。”我說:“知道了。”
我開始包第二個(gè)包餃子,我沒有把水醮一下餃皮合起來的地方,而是把水醮在上面,餃皮合起來的地方也老是松開。我問媽媽:“媽媽,媽媽,這又是怎么回事?”媽媽說:“是你沒有把餃皮合起來的地方用水醮一下。”然后,我又包了一個(gè)餃子,我問媽媽:“可以了嗎?”媽媽說:“可以了。”我開心地笑了。過了一會(huì)兒,我和媽媽把餃子下鍋了,餃子好了,爸爸也回來了,媽媽把餃子盛好,剛端上來,我就開始找我包的餃子,好不容易找到幾個(gè),我嘗了嘗,想:“勞動(dòng)的味道真香啊!”
篇二十四:學(xué)包餃子_
今天到了包餃子的時(shí)候了。媽媽搟好面皮后,我們開始包餃子了。
餃子有各種各樣,稀奇古怪的樣子。我們先包元寶形狀的餃子,先把餃子餡放餃子皮里,再把餃子皮的邊緣重合,捏緊,最后把成型的餃子兩端對(duì)折,就變成了元寶。餃子還有扇形的,先放餃子餡兒,包好,再把它邊緣對(duì)折,捏出扇子的形狀,這就是扇形餃子的捏法。接著我們又包出了小狗狀的餃子,把餃子餡兒放到右邊偏一點(diǎn)的位置,然后把餃子重合,把多的那半邊捏成狗頭的形狀,把少的那半邊捏成尾巴,接著在,肚子的位置捏兩雙腿,就這樣,小狗狀的餃子完成了。然后我們還捏了其他許多花樣,如小貓,小老虎,小獅子,小花,小鳥,小麻雀等許多餃子。
今年我們一家子可有口福了,有這么多樣式不同的餃子。
篇二十五:包餃子
今天是臘月二十九,是包餃子的日子,媽媽一大早起來剁餃子餡,我覺得媽媽一個(gè)人干活很累,于是我就迅速的穿衣服,吃完早飯后,我就開始幫媽包餃子,首先把餃子皮攤開,再把餡包餃子皮里面,再后來就卷兩層,然后把餃子卷一下,就成了一個(gè)餃子了,我開始包的時(shí)候,不是不像,就露餡,我又仔細(xì)地觀察媽媽是怎么包的,在我反復(fù)練習(xí)下,終于像一個(gè)餃子了,媽媽夸我有進(jìn)步了,就給我買了許多煙花。
這件事使我懂得了,做什么事都有技巧!
我曾看過一個(gè)電視節(jié)目叫做《科學(xué)世界》,這個(gè)電視節(jié)目敘述的是科學(xué)家推測52019年后的北美洲海洋,因?yàn)榈貧み\(yùn)動(dòng)的變化,陸地和陸地互相碰合,造成海洋被封鎖,海水不能流動(dòng),那里因?yàn)樘鞖庋谉岷K湃菀渍舭l(fā)得快,過不了多久全部的海水被蒸發(fā)了,變成了干旱的土地,一些動(dòng)物因環(huán)境的變化慢慢地進(jìn)化成了另一種形狀,就連性格也改變了,一只性格溫柔的松鼠竟變成了性格兇猛狡猾的松鼠了……
“地球是我們共同的家園,是我們共同的母親,保護(hù)地球是我們的責(zé)任,我們應(yīng)該來保護(hù)我們美麗的家園,不能讓它受到破壞!”這是大家的心聲。
現(xiàn)在我們擁有許多美好的東西:豪華而有朝氣的房子、又平又寬的公路、一片綠油油的田野、寬大的體育館,但這又有什么用呢?人們一次又一次地砍伐樹木,使美麗的森林變成光禿禿的了,用來做筷子、椅子、桌子、鉛筆、床……在那附近的城市可能會(huì)遭到沙塵暴或者臺(tái)風(fēng)暴雨的襲擊。所以,我們不要濫砍亂伐,過分的砍樹,不止大自然受到破壞,還有許多小動(dòng)物們也失去了溫暖的家,我們要愛護(hù)大自然,給小動(dòng)物們一個(gè)溫暖的家!
我還看過一本新編的《十萬個(gè)為什么》,里面說:“自古以來,古人們都會(huì)節(jié)約用木頭,即使他們?nèi)タ硺鋪頍堊霾艘矔?huì)利用樹木,他們只是砍掉一棵樹的頂端部,使樹木不會(huì)斷絕生機(jī),讓它們還會(huì)繼續(xù)生長,這樣就不會(huì)毀壞大自然。可是到20世紀(jì)90年代初,全球本來100﹪的樹木卻一瞬間用去了25﹪的樹木,那個(gè)時(shí)候還剩75﹪的樹木。從那起,人們就開始瘋狂砍伐樹木,弄得樹木越來越少。美國和英國每天砍伐樹木約80畝,這樣一來沒過多久,全球的樹木要全被砍光了!”
聽了我那么多的介紹,同學(xué)們!這些種種事情,難道還不能給我們教訓(xùn)與啟示嗎?哦,還有全世界的叔叔阿姨、爺爺奶奶、哥哥姐姐、弟弟妹妹、伯伯你們都知道應(yīng)當(dāng)怎么保護(hù)大自然了嗎?大自然中還有需要我們?nèi)ケWo(hù)的地方,不僅是大自然需要我們的保護(hù),環(huán)境也需要我們來保護(hù)!讓我們一起來保護(hù)大自然吧!
篇二十六:包餃子
中午包餃子,孩子愉悅對(duì)我說“媽媽,我要做小幫手,和你一起包餃子!”
準(zhǔn)備包餃子的佐料,把揉好的面變成一個(gè)個(gè)小餅,手把手地教孩子包餃子,孩子拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時(shí)看是很簡單,做起來卻很難。搟好餃子皮,拿在手里,把餃子餡放在皮中間,對(duì)著一點(diǎn)一點(diǎn)包,孩子開心的包著餃子,看了出鍋的餃子,吃著餃子說:“寶寶你真棒,這是我吃的最香的餃子。”
聽著表揚(yáng),孩子臉上顯出成就感。包餃子讓孩子品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任,更提高動(dòng)手實(shí)踐的能力,體會(huì)了廚師做出可口飯菜的的辛苦。也讓孩子體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂,他自己包的餃子,吃起來是美味的。用自己的手包出來的是多么的新鮮??!讓孩子有榮譽(yù)感,家長更是高興和幸福!
篇二十七:包餃子
今天中午奶奶要包餃子,我便纏著奶奶要她教我包餃子。奶奶拗不過我,只好答應(yīng)了。
奶奶先讓我把手洗干凈,又遞給我一個(gè)面團(tuán),說:“輕輕捏住面團(tuán)中間,再像我這樣用搟面杖把面團(tuán)搟成皮?!蔽艺漳棠痰臉幼幼?,可老實(shí)做不好,不是趕破了餃子皮,就是把餃子皮搟的太厚了。我心里打起了退堂鼓,奶奶看了看我,鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系,什么事都是從不會(huì)到會(huì)的?!甭犃四棠痰脑捨腋杏X信心倍增,又開始包餃子了,奶奶又重復(fù)了一遍剛才說的話,耐心的教著我,我小心的搟著,生怕出一點(diǎn)差錯(cuò),經(jīng)過一次又一次的努力,我終于趕好了餃子皮。奶奶又說:“挖一勺餡兒放在餃子皮上,再包起來按緊?!蔽艺罩棠痰臉幼影鹆孙溩?,不一會(huì)兒,就包好了一大盤,可餃子的形狀卻皺巴巴的,不怎么好看,有的像口袋,有的像小雞,有的像老鼠,真是奇形怪狀,五花八門兒啊,煮餃子時(shí)奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤。
餃子出鍋了,雖然我包的餃子不好看,但我覺得他們比任何山珍海味都好吃,因?yàn)檫@是我自己動(dòng)手包的。
篇二十八:包餃子
春節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,然而,那令人垂涎三尺的餃子更是過年的必備年貨。在大年三十,我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。這一天,我在房間里津津有味地看電視,突然,聽見房外傳來“咚咚”聲音。我偷偷地開門,想看個(gè)究竟。哦!原來媽媽在搟餃子皮呢!
我興致勃勃地來到媽媽身邊:“媽媽,我可不可以跟你學(xué)包餃子呢?”“當(dāng)然!”媽媽的眼里充滿了鼓勵(lì)。說干就干!我穿好圍裙,卷了卷袖管,又洗了下手,說:“老媽,準(zhǔn)備就緒,可以開始了嗎?”“可以。”
媽媽先給了我一個(gè)面團(tuán),又給了我一個(gè)搟面杖。“首先,把面團(tuán)搟成薄片?!币妺寢寭{時(shí)那么順手簡單,我緊繃的神經(jīng)一下子松了下來。我拿搟面杖左推一下,右推一下,可媽媽的是圓形,我的就成“多邊形”了。不過經(jīng)過媽媽的再三指導(dǎo),這“多邊形”乖乖的成了圓形。就這樣,我越來越熟練,越來越快,當(dāng)一張張餃子皮映入我眼簾時(shí),我欣喜若狂,這是我自己獨(dú)立完成的!
接下來,就是關(guān)鍵――包餃子。只見媽媽先把餃子平攤在手上,用勺子挖一點(diǎn)餡兒放在中間,再用手指沾一點(diǎn)水涂在邊上,然后對(duì)折,捏出褶就好了。看見媽媽包的如此精美小巧,我迫不及待地試了試。前面的步驟一切OK,可是包出褶來卻難壞了我。我一遍又一遍地捏。就是達(dá)不到媽媽的水平。這時(shí),耳邊傳來了媽媽的聲音:“心急吃不了熱豆腐,定心點(diǎn)!”我吸取了前面的教訓(xùn),又包了一次,果然比原來好多了。我又接著包一個(gè),兩個(gè)。三個(gè)……漸漸地,我越包越像,雖然有點(diǎn)形似韭菜合子,但畢竟是我親手包的!這時(shí),媽媽開心地說:“看看今年誰最好運(yùn)!”說著,將一枚硬幣包進(jìn)了餃子。
晚上吃餃子時(shí),幸運(yùn)的我驚喜地咬到了一個(gè)硬梆梆的東西,啊,原來是媽媽包的幸運(yùn)幣。我開心極了,家人也祝福我:“你成了今年家里的小福星嘍!”.我笑了,笑的特別的甜,嘴里的餃子也覺得那么令我回味無窮。
小小的餃子融洽了親情。過年之所以要包餃子,是因?yàn)轱溩佑薪慌笥?,團(tuán)圓的意思,表明了對(duì)家人的美好祝愿和對(duì)來年的期望。我祝愿全天下人都和我家一樣和和美美,幸福美滿!
篇二十九:包餃子
包餃子
周末,我想吃餃子了,爸爸說:“我去買餡子。”媽媽在家和面。作文網(wǎng)
等爸爸把餡子買回來,媽媽把面也和好了。媽媽把和好的面切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),然后再把這些小面團(tuán)搟成薄薄的皮,不一會(huì)兒,媽媽就搟好了一大堆的`面皮。爸爸對(duì)我說:“我們來包餃子吧?!蔽遗d奮地說:“好??!”開始包餃子了,我把一勺子餡子放在皮上,再把皮折成半圓形。然后從一邊開始捏起來,可是無論我從那邊捏,餡子好像和我做對(duì)似的老是跑出來。我一生氣,把餃子狠狠地摔在地上。再看看爸爸都包了好多了,而且包的又快又漂亮。我想看看爸爸是怎么包的。哦!原來爸爸比我放的餃子餡少,他從兩邊開始往中間捏,最后又鞏固了一遍。我問爸爸:“你為什么要包這么多遍呢?”爸爸就:“這樣可以把餃子包緊一些。以免下鍋時(shí)餡子出來呀?!眿寢尠参课野溩硬灰保?。還對(duì)我說了包餃子的口訣:包餃子不要樣,來回捏三趟。作文網(wǎng)
我記住了口訣,不一會(huì)兒就包了一大盆的餃子。餃子下好了,我吃了一碗又一碗,因?yàn)檫@是我自己親手做的餃子呀!
今天我不光吃到了香噴噴的餃子,而且還學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)。
篇三十:包餃子
李欣恬
看到媽媽在包餃子,我再一次躍躍欲試想要去嘗試包餃子,媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了我。
開始包餃子了!憑著上次包餃子的經(jīng)驗(yàn),又仔細(xì)的觀察了媽媽的動(dòng)作,我拿起一個(gè)面皮,在用勺子放上餡兒,然后把它折疊起來,小心翼翼地把邊緣捏上,哇!一個(gè)餃子成功了。
我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)······媽媽夸我干活真麻利。我看著一個(gè)個(gè)雖然因?yàn)榉诺酿W兒少,肚子有點(diǎn)癟癟的餃子,心里還是喜洋洋的!
篇三十一:包餃子
今天是個(gè)特殊的日子,按照常理來說應(yīng)該好好地慶祝一下,因?yàn)榻裉焓谴竽耆汗?jié)。
既然是春節(jié),那就有一個(gè)必不可少的項(xiàng)目——吃餃子。每逢過年,家家戶戶都要吃餃子,我們家也不例外。
我在包餃子前,就分配好了每個(gè)人的任務(wù):媽媽剁餃子餡兒,爸爸和面,我呢,則是等待一切準(zhǔn)備工作做完之后,搟皮,爸爸媽媽包餃子。分配好任務(wù)后,我們便開始行動(dòng)。爸爸開始和面了,先倒了一盆面,加了一點(diǎn)水,然后開始攪,攪成了一個(gè)面疙瘩,又加了一點(diǎn)水,接著攪,邊攪邊說:“和面也是有講究的。你看,水要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地加,要是一下子全倒進(jìn)去,水一定會(huì)多的?!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭,心想和面還有這么多講究,看來以后和面可不能“輕舉妄動(dòng)”??!爸爸的水加得越來越少,面也漸漸成為一個(gè)團(tuán)了。爸爸將面倒上案板,我看著還粘著幾塊面的盆,突發(fā)奇想,驚奇地叫道:“哎,這不是‘年年有余’嗎?”爸爸一看,笑著說:“喲,還真是!”我指著面團(tuán)又說:“這叫‘團(tuán)團(tuán)圓圓’”爸爸又笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又揉了幾分鐘,將面團(tuán)揉搓圓了,像一個(gè)小孩胖乎乎的臉,若是再加上鼻子和眼睛,那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面蓋上,說:“揉完之后,要讓面醒上5分鐘,這樣面就會(huì)變得更柔韌?!蔽铱戳艘粫?huì)面,說:“面在睡覺?!卑职贮c(diǎn)點(diǎn)頭。我便打趣道:“既然面在睡覺,為什么還叫‘醒面’?”爸爸似乎被難住了,無言相對(duì)。
爸爸的面和好了,我便跑來看媽媽的進(jìn)程。媽媽的餡已經(jīng)剁好了。媽媽信心滿滿地說:“你們聞聞,肯定香得很,我可是加了特殊作料的!”我一看,是豬肉白菜的,香味四溢,爸爸一聞,也連連稱贊。
接下來該我搟皮,爸爸媽媽包餃子了。畢竟是二對(duì)一,我自然得加快速度地?fù){。搟皮也是個(gè)技術(shù)活呀!皮厚了熟不了,皮薄了就會(huì)破,還要有速度,我面臨的就是一個(gè)挑戰(zhàn)。可漸漸地有些力不從心,只好讓爸爸來搟,我來包。媽媽包的是玲瓏的月牙兒餃子,爸爸包的是圓滾壯實(shí)的北方水餃。我一臉狐疑地說:“你們倆這性格是不是…是不是相差太大啦?不正常……”
我既不包月牙兒餃子,也不包壯實(shí)的餃子,準(zhǔn)確地說是什么都包。我先拿起一片餃子皮,放上了適當(dāng)?shù)酿W兒,然后將皮對(duì)折,一點(diǎn)點(diǎn)捏緊,然后把捍出來的扇形邊沿往上翹,再把餃子的兩角往中間一捏,就成了一個(gè)餛飩的形狀。我還包了包子的什么的,一些奇形怪狀的“餃子”。爸爸假裝愁眉苦臉地說:“哎呀,你這個(gè)團(tuán)狀東西能熟得了嗎?”不過,我這個(gè)“團(tuán)狀東西”還是跟其它餃子下鍋了。
餃子熟了,熱騰騰的餃子被端上來了。也許是為過節(jié),餃子的味道很不一般。無形之中,餃子里流淌出了濃濃的幸福,洋洋在心中。我吃著餃子,覺得想必其它家庭也會(huì)像我們家一樣其樂融融、合家歡樂吧!
篇三十二:包餃子左右
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,代表新的一年開始啦,家家戶戶張燈結(jié)彩,好不熱鬧,我最喜歡春節(jié),尤其喜歡春節(jié)的美食包餃子。
我決定在大年三十那一天和爸爸媽媽一起包餃子。
大年三十的那天中午,我從冰箱拿出,媽媽事先買好的餃子皮、韭菜和肉。媽媽把肉和韭菜剁得零碎零碎,然后拿一個(gè)大盆子將零碎零碎的肉和韭菜裝在一起攪拌,這樣餃子的餡就好了。
只見媽媽左手拿著餃子皮,右手拿著筷子往左手的餃子皮里面,塞一點(diǎn)點(diǎn)韭菜餡,然后再放下筷子,雙手配合從左到右把餃子皮捏好一個(gè)餃子就成型。我也嘗試著這么做,做成一個(gè)餃子。緊接著我又開始包第2個(gè)餃子,第3個(gè)餃子,甚至第10個(gè)那韭菜餡也一點(diǎn)一點(diǎn)的減少。
剩最后3個(gè)餃子皮了,可沒有餡了!怎么辦才好呢?我問媽媽。
我本以為媽媽會(huì)繼續(xù)做餡,可她卻溫和地回答我:我們可以把它切成面,如果切下去不夠的話,我們可以在下一點(diǎn)面條下去這樣我們就有面,又有餃子吃了。
我轉(zhuǎn)了一下腦袋,覺得媽媽的想法不錯(cuò)。話音剛落媽媽拿起了菜刀,用她那熟練的手咚咚咚地切起了餃子皮,幾秒鐘過后,餃子皮就變成了面條。
媽媽拿起了鍋,放上了水,拿起了鍋墊放在了灶臺(tái)上,把剛才包好的餃子,放進(jìn)了鍋墊上,整整齊齊的,媽媽告訴我如果不拿個(gè)鍋墊墊著,那么餃子就會(huì)粘在鍋上,那樣子就吃不了美味的餃子了。
過了一會(huì)兒,餃子熟了,整個(gè)廚房充滿著餃子香,饞得我口水直流,就這樣我成了第一個(gè),拿起筷子拼命吃的那個(gè)人。
這個(gè)春節(jié)真有意思,那頓餃子,是我最難忘的一頓,因?yàn)槟鞘俏易约旱膭趧?dòng)成果,經(jīng)過這一次的包餃子我懂得了只有辛勤的付出才有結(jié)果。
篇三十三:包餃子
過了一會(huì)兒,爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問:“老爸,買這么許多東西干什么,是不是有誰過生日?”爸爸邊走邊回答:“今天沒有人過生日,是我想要給你們包餃子吃?!闭f完,他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的菜刀切了起來。
我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來滾去,好不高興。才鬧了一會(huì)兒工夫,爸爸就來叫我們一起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說:“不如我們來一次包餃子比賽,怎么樣?誰贏了,別人就聽他的。”表哥爽快地答應(yīng)了。好在他不知道我有一個(gè)包餃子的模型,只要把餃子皮放在里面,再放一些肉,兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸的一聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子,一個(gè)接一個(gè),非??臁1砀缬檬职溩?,好象老牛拖破車十分慢,一分鐘才做好一個(gè)。
比賽結(jié)束了,不用爸爸?jǐn)?shù),肯定是我第一,表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布:“朱莉紅得第一,獲得包餃子比賽的勝利?!卑?,我第一,我高興得跳了起來。
篇三十四:包餃子
今天星期天,媽媽跟我說,我們要去阿姨家吃大餐。我問媽媽,吃什么大餐呢?媽媽說到了那兒,你就知道了。我很好奇?到底是吃什么大餐呢?
到了阿姨家,我才知道,媽媽說的大餐原來是吃餃子。阿姨說,餃子餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了,就等我們?nèi)グ溩恿恕?/p>
阿姨先給我們做了一個(gè)示范,然后教我們怎樣包餃子。阿姨說,第一步,先把餃子皮放在手心上;第二步,把餡放在餃子皮上,不能太多也不能太少,太多的話,餃子就破了,太少的話,餃子就沒有味道了;第三步,在餃子皮周圍沾點(diǎn)水;最后一步,把餃子皮頂端貼上去,兩邊皮一捏,然后包起來。就這樣,我們就一張張餃子皮都包完了。
餃子包好了,就是下鍋蒸餃子,大概蒸了20分鐘左右,餃子蒸好了,還沒出籠,便聞到了一股肉香味。我飛快地坐上椅子,坐等著吃餃子。阿姨把餃子捧到餐桌時(shí),我便迫不及待地拿起了筷子,夾起餃子,蘸了蘸米醋,吃下去有一股酸酸的味道。不過,我吃了五個(gè)就飽了。
雖然餃子我吃得不多,但我吃著自己包的餃子,感覺特別香,特別開心。
篇三十五:包餃子
生活中有一件事令我難忘。
有一次,爺爺教我包餃子,我們先把青菜洗得干干凈凈,再把青菜煮熟。接著,爺爺拿來一個(gè)大大的盆子,把盆子里裝一半冷水,再放入青菜。之后爺爺教我把青菜的汁給擠干。爺爺用他那大大的雙手拿了一大把青菜用手給擠干,于是我也拿了一些,我費(fèi)了九牛二虎之力才擠完,但爺爺把那些青菜輕輕一擠,汁水“嘩啦啦”地往下流。我只好換一個(gè)方法,我先用一個(gè)網(wǎng)袋把青菜裝進(jìn)去,用搟面杖來擠壓,很多汁水都被擠出去了。最后,爺爺把青菜切成碎末,和新鮮的肉泥混合在一起,再放入鹽、味精、雞蛋攪拌均勻。
餡料準(zhǔn)備好了,我和爺爺開始包餃子了。爺爺一邊說一邊做:“先在餃皮里放一點(diǎn)餡,再用手把它滾成一個(gè)圓柱體。最后兩邊壓在一起就好了?!本瓦@樣,我也學(xué)會(huì)了包餃子,但一開始我還沒有包好,我并沒有失望,繼續(xù)包,后來,我包得越來越好,比爺爺包的還好。之后,我包了許多別的形狀的,有三角形、正方形、糖果形、包子形。
時(shí)間慢慢過去了,轉(zhuǎn)眼間到了晚上六點(diǎn),爸爸媽媽回來了,當(dāng)他們看到我和爺爺包的餃子,驚訝地說:“這是你們包的'?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
晚上,我吃著我自己包的餃子,心里美滋滋的。
篇三十六:包餃子
去年冬至,我和媽媽包了一頓極其特別餃子――素餃子,它的餡是由一根胡蘿卜、幾塊鹵豆腐和一點(diǎn)素肉組成的。
一大早,我就開始幫媽媽刮胡蘿卜絲。開始,我非常吃力用刮絲器將胡蘿卜從頭至尾刮出長長的絲。爺爺看見了,讓我換個(gè)刮法,將胡蘿卜立起來,只刮一點(diǎn)尖,我很輕松的就刮出了又短又小的胡蘿卜絲,速度快極了。
我刮好絲去寫作業(yè),過了一會(huì),媽媽叫我和她一起下樓買餃子皮。小店里人比平常多,有的在買做餃子餡的材料;有的在買凍餃子。我和媽媽買了一袋餃子皮,媽媽感覺餃子皮邊太厚,說回家可以在加工一下。到家以后,我用搟面杖加工餃子皮,剛開始我一個(gè)一個(gè)搟,后來兩個(gè)一起搟?????最后,一次搟一摞。
我很快就搟完皮了,又和媽媽一起包餃子。一開始我包的餃子癟著肚子,咧著嘴兒,躺在篦簾上無精打采的。后來經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),我包的餃子肚子像鼓起的船帆,餃子邊像小姑娘的百褶裙,站在篦簾上像一個(gè)正在跳芭蕾舞的演員。
餃子包好了,熱氣騰騰的餃子出鍋了,我咬了一口,里面的豆腐香而不膩,胡蘿卜醇而不厚,口中溢滿了清淡甜美的味道??????太好吃了,我一下子吃了十五個(gè)!這時(shí)我吃餃子的歷史最高紀(jì)錄。
篇三十七:包餃子_
包餃子是我國的傳統(tǒng)文化。逢年過節(jié),家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子,以示慶祝。因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓。
今天是周末,我和媽媽商量好一起動(dòng)手包餃子。我們先來到菜市場,買了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐干?;氐郊依?,媽媽把肉切碎,剁成肉末。我也沒閑著,把蔥和豆腐干洗得干干凈凈的,也讓媽媽切成碎末,然后把它們攪拌在一起。就這樣,一盤色彩鮮艷的餃子餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒,我們便開始動(dòng)手包餃子了。因?yàn)檫@是我第一次包餃子,我根本無從下手,所以只能請媽媽給我示范和講解。看著媽媽的示范,我學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮,放在左手手心上,另一只手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間,然后用右手指沾少量的水,涂在餃子皮的周圍一圈,最后把餃子皮對(duì)折,捏在一起,一個(gè)餃子就大功告成了??赡芪茵W太少的緣故吧,我包的餃子瘦得像餓了三天三夜沒吃飯一樣,軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子,不大不小,像個(gè)神氣活現(xiàn)的大將軍,穩(wěn)穩(wěn)地站在那里。我的和她一比,簡直就是“丑八怪”。
我不灰心,接著我又包了第二個(gè),這一次我吸取了第一次的教訓(xùn),放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個(gè)大肚子將軍,都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護(hù),才讓“大肚子將軍”安然無恙??蛇@樣餃子就更難看了。我又繼續(xù)包下去,慢慢地,我發(fā)現(xiàn)餃子皮越來越聽話了,我包的也越來越好了??粗懦梢魂?duì)的餃子,我心里喜滋滋的,心想:“這可能就是熟能生巧吧!”
餃子包好了,鍋里的水也開了,我們把餃子放入鍋里。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來。過了一會(huì)兒,鍋里的餃子像睡醒一樣,搖搖晃晃地扭動(dòng)起來,慢慢地浮出了水面,好像一只只歡快的小鴨子在水中跳起舞來。餃子舞蹈的越跳越激烈,香氣也越來越濃烈,饞得我都快流口水了。
餃子終于熟了,冒著熱氣,誘人極了。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子輕輕咬一口,軟軟的、香香的,里面的肉餡鮮美極了。我開始狼吞虎咽地吃起來,邊吃邊想:“自己包的餃子就是不一樣?!?/p>
篇三十八:包餃子
冬至的前一天,媽媽教我拌餃子餡:先把肉剁成肉餡,拿料酒等調(diào)味品腌好,接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中,接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。
冬至這天,我和爸爸學(xué)和面,爸爸教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)。可能是因?yàn)槲业谝淮魏兔妫婵偸侨嗖怀梢粓F(tuán),爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子,笑著接過面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成團(tuán)了,爸爸說讓它醒一會(huì)兒。接著,媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱里拿出來,姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮,媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子,我用小勺挖點(diǎn)餡放到面皮上,在媽媽指導(dǎo)下,我沿著邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子對(duì)折捏在一起,一個(gè)餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想只要多包幾個(gè)就熟能生巧了。
該下餃子了,姐姐在鍋里添上水等水燒開,姐姐說“下餃子時(shí),一定要慢,否則會(huì)被濺出的熱水燙傷?!蔽蚁崎_鍋蓋,小心翼翼地將餃子放入鍋中,水開了后,餃子們就像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)浮出水面。餃子熟了,盛在盤子上的餃子個(gè)個(gè)香氣撲鼻,光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個(gè)咬了一口,啊!太好吃了!
吃著自己包的餃子,心里有一種說不出的自豪感。
篇三十九:包餃子
星期日下午嗎,就是好久沒有吃餃子,咱們下午去吃餃子。我一聽很高興,就高聲喊著要吃餃子嘍。
這時(shí)媽媽對(duì)我說要吃餃子可以,但是有個(gè)條件你爸爸下班晚你再幫我?guī)停@下我可為難了,我也不會(huì)幫俺媽媽不讓我在說什么,就把搟面杖給我說,你先干個(gè)屁,一個(gè)面皮。說完他就把切好的面放在我面前,我卻不知從何下手啊,拿起桿面倒給我做起示范,我也學(xué)著媽媽的樣子,感覺還不容易嗎,可以。由于重力太重,面貼在面軸上了,我好不容易才把他拽下來,你捏在一起又重新干起來,這回面又粘在面板上了,費(fèi)了好大勁兒才把面,但是您得不遠(yuǎn)估計(jì)壞了,爸爸下班回來了,看到這副狼狽相更不是一件容易的事。
瞧我捏住餃子的這邊這邊的相貌出來捏住那邊那邊的香油帽子出來了,后來我總是埋怨的放在手里,有沒有同事一年,這下連面都不用見了,但是她的肚子卻破了,我趕緊拿來的一張名片,把她的肚子。就算幫我一個(gè)餃子管餃子,放在案板上和媽包子進(jìn)行比較慢捏的餃子,一個(gè)個(gè)挺著將軍肚我想打勝仗的大將軍,而我呢,還沒上戰(zhàn)場就先趴下了,爸爸看到后笑了,前仰后合,我羞得滿面發(fā)熱。
我站起來走進(jìn)廚房,一股帶上不干了是嗎,昨天摸著我的頭說,孩子你天下無難事,只怕有心人來,我來教你啊。
篇四十:包餃子
今天,是一個(gè)難忘的日子,因?yàn)?,我們四?)班舉行了“舌尖上的班級(jí)――包餃子活動(dòng)”
下午,在午休課上,趙力宏媽媽開始教我們包餃子,她認(rèn)真地給我們邊說邊做示范,我們則邊聽邊學(xué)著趙力宏媽的動(dòng)作。由于我急于想露一手,力宏媽說的話我一句也沒聽清楚,只憑著以前的印象在照貓畫虎,左手托住一張白白的餃子皮上放了一大勺餡,再把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈哈!捏住了!正在我得意之際,突然感到手濕漉漉的.,原來是餡兒的油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終不聽我的話,總合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊的皮是捏住了,可是右邊的冒油了,餃子啊餃子,你為何與我作對(duì)呢?
正當(dāng)我再想如何讓餃子聽話的時(shí)候,我“計(jì)”上心來,只見我同時(shí)捏住兩邊,再使勁一捏,左右兩邊兒是給捏牢了,可餃子的肚子卻給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再包一個(gè)。這一次,我吸取了教訓(xùn),把餡兒放的少一點(diǎn),果然,一個(gè)挺著大肚子的白娃娃站在我面前,耶!成功了!我又看了看貝寧手里拿著的餃子,嗯,不錯(cuò)是不錯(cuò),但已經(jīng)不像是餃子了,而是像一個(gè)肉湯包。這該怎么下鍋?哎,無奈他沒看清沒學(xué)懂。
餃子終于下鍋了!可是我的心情卻有點(diǎn)兒忐忑,一直在想:“萬一我的餃子散了這么辦?”“如果餃子糊了那有該如何是好?”十五分鐘之后,餃子出鍋了,吃著自己包的餃子行里美滋滋的。
通過這次包餃子活動(dòng),我知道了父母為我們做飯是辛苦的,等他們老了,我們也要去孝敬他們。
篇四十一:包餃子
我拿了一張餃子皮,小心翼翼地托在手上,用勺子把餡舀到皮里,再用筷子沾點(diǎn)兒水,涂在皮的邊緣上,接著把皮合攏,再捏上點(diǎn)花紋。一來是為了美觀,二來是為了不露餡,否則煮出來的餃子就不好吃了。不一會(huì)兒,我包的第一個(gè)餃子就誕生了,看它那白白胖胖的樣子,我的口水不禁流了出來,恨不得馬上把它吃下去。就在我包完第一個(gè)餃子后不久,表姐的餃子也出爐了??此娘溩樱喙钟卸喙?,就像黃山上面的奇峰怪石一樣。而外公包的餃子呢,小巧玲瓏、薄皮大餡,讓人看了口水就垂涎三尺。大概過了半個(gè)小時(shí),一盤又一盤的餃子就出爐了。真讓人眼饞啊!
沒想到包了這么點(diǎn)餃子,竟給我們帶來了無窮的歡樂。真是小小的餃子,大大的餡,吃了讓你直流口水。篇四十二:包餃子_
大年初五,外婆家,我正沉醉與“酷跑”這個(gè)游戲中,得意于游戲記錄沾沾自喜時(shí),樓下媽媽叫我了。我不耐煩的問:“什么事呀?”“幫媽媽一起包餃子?!卑溩??我呆了一下,說:“我不會(huì)包,你自己包吧,我忙著呢。”“給我下來?!薄疤蟆眱窗桶偷暮暗?。唉,我只好關(guān)上游戲,下樓包餃子去。
下樓了,我看見媽媽面前擺了一疊厚厚的餃子皮和一大盆肉餡。我問媽媽是什么餡。媽媽說:“薺菜鮮肉餡?!蓖?,薺菜鮮肉餡,我的最愛。老話說:“薺菜炒年糕,越吃越‘老燒’。”
媽媽要教我怎么包餃子,我想這有什么難的,還用教嗎?媽媽給我示范的時(shí)候我沒認(rèn)真看。不過媽媽包的可真漂亮,眼睛一眨,一個(gè)有菱有角的餃子就包好了。我拿了一個(gè)餃子皮,放了一筷肉餡在中間,就把餃子皮翻著捏起來,可是肉餡就象跟我玩游戲,我捏住旁邊,它就從中間鉆出來,我掐住中間,旁邊的餃子皮開口了。一塊餃子皮沒經(jīng)住我兩三下,就破了。我只好向媽媽求救。媽媽笑了,說我肉餡放太多了,而且掐兩邊餃子皮的時(shí)候要大點(diǎn)力才能粘牢。然后耐心的又給我示范了一遍,這次我認(rèn)真的看著。我又開始動(dòng)手了,這次,調(diào)皮的肉餡和不聽話的餃子皮在我的手下乖乖的服從了,一個(gè)餃子完成了,雖然沒媽媽包得漂亮,但是還算不錯(cuò)的了。媽媽看著向我豎起了大拇指,我十分開心。漸漸的,我包餃子的速度越來越快了,質(zhì)量也越來越高。我把餃子排成了一個(gè)方陣,它們是我的“士兵”,而我就是“指揮官”。過了一會(huì)兒,餃子皮沒了,“士兵”也就全部到齊。
外婆夸我真厲害,我得意的朝媽媽揚(yáng)揚(yáng)眉。要把餃子拿去煮了,看著這些“士兵”要上“戰(zhàn)場”了,我還真有些舍不得呢??墒?,“不上戰(zhàn)場的兵不是好士兵,不下鍋的餃子成不了好餃子”,我還是把他們一個(gè)個(gè)放了下去。餃子煮好了,外婆給我們端上來,我迫不及待的吃了一個(gè),“哇,好燙?!辈贿^,味道好極了,自己親手包的餃子味道就是不一樣。聽著外公說“昊昊包的餃子,外公要多吃幾個(gè)?!蔽倚睦锱摹?/p>
篇四十三:學(xué)包餃子
一次,媽媽買回來了一些肉、蘑菇和白菜。我問媽媽:為什么要買這么多的菜呀?媽媽回答說是用來包餃子的。當(dāng)時(shí)我很激動(dòng),因?yàn)槟鞘俏业谝淮伟溩印?/p>
開始包餃子了。我問媽媽怎么包,媽媽沒回答,只讓我看她怎么做。只見媽媽把餃子皮放在了桌子上,又端來一碗水。我忍不住又問道:這水是用來干嘛的?媽媽說:你等下就知道了。這下我很期待了。媽媽拿了一片餃子皮放在左手上,用右手食指和中指蘸了一點(diǎn)水,在餃子皮四周涂了一圈。我摸了一下已經(jīng)涂上水的部分,呀,實(shí)在是太黏了。我看了一眼我的食指,沒想到才碰了一下有水的部分,餃子皮就破了一個(gè)小小的洞,真是太嬌了。我焦急地跟媽媽說:餃子皮破了該怎么辦呀?媽媽又用手指蘸了一點(diǎn)水,把洞上面和下面都涂上了水,又把上下捏到了一起。哇,一個(gè)完好無損的餃子皮!媽媽簡直是一個(gè)魔術(shù)師,真讓我大開眼界呀!又可以包餃子啦!
媽媽只教了我包玫瑰花那種餃子。那種餃子可好包了,先把餃子皮拿出幾片來,再把它們捏成一個(gè)雙胞胎的造型,然后放上幾勺肉,最后把它們卷起來,這樣一個(gè)簡簡單單的玫瑰花餃子就包好了。
包餃子真有趣!
篇四十四:包餃子
暑假的一天,媽媽去菜市場買了6元點(diǎn)心皮,3元芹菜,10元豬肉,2元豆腐來包餃子。
我們先把芹菜的葉子折掉,洗干凈,剁成沫,再把多余水分給擠掉。然后把豆腐擠成沫。把這三種混合在一起,攪拌均勻,放一些調(diào)料,調(diào)出菜味,餃子餡就這樣做好了。
下面就開始包餃子,媽媽先往點(diǎn)心皮里放一小勺餡,再把皮對(duì)折,然后把兩個(gè)角捏在一起,就成了一只雪白的餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,放了一勺餡,把皮一對(duì)折,再把角捏在一起。媽呀!這簡直是怪物,里頭的餡擠出來很多。我手上都是餡。媽媽取笑我說:“你這餃子,誰敢吃喲!弄成這個(gè)樣子?!?/p>
“你……你懂什么,這是胖老頭牌餃子,說明餡多?!蔽曳瘩g道。
“這餃子,你自己吃??!”
“自己吃就自己吃,我還不給你們吃呢!”我嘟起了嘴。我仍不消沉,又開始包了起來。這次我吸取了上次的教訓(xùn),放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,這次包起來容易多了,不過又成了瘦干巴。媽媽說:“只用一小勺就行了?!蔽乙ба溃珠_始動(dòng)起手來,我就不相信,斗不過一只餃子。這次,我掂量了一小勺餡,小心翼翼放到點(diǎn)心皮的中央,把兩邊對(duì)折,然后兩個(gè)角一捏。媽媽說:“這次不錯(cuò),加油!”我一連包了二十幾只餃子,而且一只比一只包得好。
傍晚,我吃著自己包的餃子,真香!
篇四十五:包餃子
今天是大年30我們家包餃子,我給媽媽說我想學(xué)包餃子。
媽媽同意了,我很高興,我開始包了,我包的不好,到最后我還是包不好,但我很高興,因?yàn)槲覍W(xué)了包餃子,雖然我現(xiàn)在包不好,但我以后一定會(huì)包好的。
篇四十六:包餃子
今天媽媽教我包餃子,我學(xué)到了包餃子的方法。剛開始包的餃子一點(diǎn)都不好看,慢慢包的餃子很好看。
媽媽夸我是個(gè)小能手,我們開開心心的吃我們的餃子。
篇四十七:包餃子
今天,我放學(xué)到奶奶家了,奶奶家正在包餃子,我放下書包,把手洗干凈,哪起小搟面杖,有模有樣的搟起餃子皮來。
奶奶夸我真棒,搟的真好。
篇四十八:包餃子
今天想吃餃子,我和爺爺一起包餃子,吃的白菜肉餡,爺爺搟皮兒我來包,我雖然包的不好看,但我包的很嚴(yán)實(shí),下鍋煮不會(huì)散開。
晚上吃餃子大家都吃得很開心,我們的生活真幸福呀!
篇四十九:包餃子
為了慶祝元旦,我們?nèi)昙?jí)同學(xué)舉行了一次包餃子活動(dòng)。
吃好午飯,我們便排著整齊的隊(duì)伍向食堂走去。一走進(jìn)食堂,我們就聽見了七嘴八舌的議論聲。同學(xué)們有的說自己包的餃子一定很好吃,有的說在實(shí)踐中尋找快樂真好……
開始包餃子了,我先拿起一塊餃子皮兒,用食指蘸了點(diǎn)水,均勻地抹在餃子皮兒的邊緣。然后,拿起勺子,舀點(diǎn)兒肉餡,放在餃子皮的正中央后,把餃子皮的兩邊對(duì)齊捏緊。一個(gè)餃子就做好了。它像月牙兒,又像一把小扇子,更像一位挺著大肚子的將軍。我按這個(gè)方法包了一個(gè)又一個(gè),正巧老師走到了我們桌旁邊。她看了看我包的餃子,突然不走了。老師朝我豎起了大拇指說:“董紫欣包得真好,你們都要向她學(xué)習(xí)喲!”聽了老師的表揚(yáng),我就像小蜜蜂采到了花蜜一樣高興。再看看同學(xué)們做的,真是各式各樣。有的像彎彎的月牙兒,有的像個(gè)小籠包子,頭尖尖的,身子圓圓的,有的像個(gè)小畚斗,還有的像個(gè)肥頭大耳的金元寶。
餃子蒸好啦!我和同學(xué)們樂顛顛地拿了勺子和碗,排好隊(duì),向老師要餃子吃。大家吃餃子的樣子千姿百態(tài),有的把整個(gè)兒餃子塞進(jìn)嘴里,連鼓鼓的,眼睛瞪得大大的,狼吞虎咽地吞下餃子;有的舍不得一口氣吃完美味兒的餃子,總是一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地吃,細(xì)嚼慢咽;還有的把餃子整個(gè)兒吞進(jìn)肚子里,噎得直伸脖子,引得大家捧腹大笑。
今天我不光享受到了包餃子的快樂,還吃到了美味的餃子,真是一舉兩得??!
篇五十:包餃子
今天,媽媽要教我包餃子,我想:包餃子,這不容易?不就是放上點(diǎn)陷,兩邊一捏!我包的餃子一定很漂亮,嘿嘿······
開始包餃子啦!媽媽拿起一張餃皮,一小會(huì)會(huì)兒,就包好了,個(gè)個(gè)飽滿的餃子整齊地排列在盆里,讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了,興奮地拿起一張面皮放在手心,挖了一大勺肉餡放在面皮中間,等我準(zhǔn)備大功告成的時(shí)候出岔子了,肉餡太不聽話了,我捏餃子這邊,那邊的餡冒了出來;我捏餃子的那邊,這邊的陷冒了出來,我干脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿手都是,那狼狽的樣子就別提了,捏的餃子也像斗敗的公雞——垂頭喪氣。
我把我包的餃子和媽媽包的餃子進(jìn)行比較,媽媽包的餃子活像一個(gè)個(gè)打了打勝仗的大將軍,而我的呢,一個(gè)個(gè)沒精打采,“肚子”上還打著“補(bǔ)丁”,沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。
媽媽鼓勵(lì)我不要泄氣,還耐心地教我。我認(rèn)真地學(xué)習(xí)。媽媽拿出一張餃子皮,把邊緣涂上水,她說這樣捏的時(shí)候會(huì)增加粘性,然后叮囑我不要放太多肉,不然容易“開裂”,只見媽媽放了一小勺肉,只一捏,就輕松地包好了,不一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了。
看著那些精神抖擻的“新兵”,我笑了,媽媽也笑了。
篇五十一:包餃子
春節(jié),我們一家都會(huì)在一起包餃子、吃餃子。
餃子原名叫“嬌耳”,是我國的古老傳統(tǒng)面食之一,源于中原宛城,距今已有一千四百多年的歷史了。餃子深受大家的喜愛,是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的食品。另外,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。
有一年的春節(jié),我把好朋友叫到我家一起包餃子,吃餃子。媽媽把肉、香菇和芹菜做成餡拿來給我們。看樣子,媽媽要把包餃子的任務(wù)交給我們。開始包餃子之前,媽媽先包了一個(gè)餃子,給我們用來當(dāng)樣版。我們先在餃子皮的四邊粘上水,這樣可以讓餃子裹得更牢固。第一次包的時(shí)候,我們放得餡大多了,于是,我們又放了一次,這次剛剛好。看樣子,還是媽媽包得漂亮,但我們也不甘示弱。不一會(huì)兒,我們就和媽媽包得不相上下了。包了好一會(huì)兒,我們終于完工了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮,幾分鐘后,我聞到了一股香噴噴的味道??粗约旱膭趧?dòng)果實(shí),我心里非常高興,拿了一個(gè)嘗了一口,不禁大聲歡呼:“好吃極了!”
以后的春節(jié),我還要和小伙伴一起包餃子,大家在一起的感覺真好!
篇五十二:包餃子
今天下午,媽媽對(duì)我說:“我們晚上吃餃子吧。”我一聽,連忙點(diǎn)頭:“好呀好呀,好久都沒有吃餃子了呢?!?/p>
于是,媽媽去市場買了餃子皮和肉?;貋砗?,就去廚房調(diào)餡,不大一會(huì)兒就完成了。我坐在椅子上,拿起一塊皮,用筷子挑了一點(diǎn)餡,放在皮中心,再用手沾了一點(diǎn)水涂在皮的四周,接著對(duì)折,折出花邊就大功告成了。
不過,我包的好丑,像一個(gè)醉漢倒在地上睡著了。而媽媽包的好像打了勝仗的將軍。我有點(diǎn)灰心,媽媽心平氣和地對(duì)我說:“不要?dú)怵H,來,我教你。”說完,媽媽又包了一個(gè)餃子。我學(xué)著媽媽。這樣,再這樣,包好了。果然比上一個(gè)好多了。我十分高興,又包了起來。一個(gè)比一個(gè)好,哇,現(xiàn)在包的和媽媽包的一模一樣。
媽媽對(duì)我說:“既然這樣,我們來一個(gè)比賽,看誰包的又快又好?!睕]想到媽媽這么大了,還像個(gè)小孩子。我爽快的答應(yīng)了。
我迅速的包了起來,一不小心把水打潑了,只好去裝水。這會(huì)兒,媽媽比我多包了五個(gè),顯然媽媽贏了。我很不服氣。
媽媽看出了我的心思,笑著說:“今晚我們吃煎餃吧?!蔽业牟桓吲d頓時(shí)一掃而光,立即蹦起來:“好啊好啊?!?/p>