第一篇：農(nóng)家樂調查報告

農(nóng)家樂--深山區(qū)農(nóng)民致富的金路子

---天生橋鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀的調查及思考 天生橋鎮(zhèn)位于我縣西部，轄13個行政村、共11000人。該鎮(zhèn)山多地少，經(jīng)濟落后，但山清水秀、氣候宜人，人文、歷史資源豐富。境內的天生橋風景區(qū)名聲鵲起，仙人山、月亮湖等景點也在開發(fā)之中。

2002年以來,依托天生橋景區(qū),該鎮(zhèn)村民開始自發(fā)搞起農(nóng)家樂，載至目前已發(fā)展掛牌農(nóng)家樂51戶，年接待游客15萬余人，加上銷售農(nóng)副產(chǎn)品，年收入逾600萬元，成為了當?shù)剞r(nóng)民主要致富產(chǎn)業(yè)。農(nóng)家樂當前發(fā)展現(xiàn)狀如何?在經(jīng)營中積累總結了哪些成功經(jīng)驗?遇到了哪些發(fā)展難題？如何解決難題進一步做大做強這一產(chǎn)業(yè)？帶著這些疑問，筆者對天生橋鎮(zhèn)農(nóng)家樂的發(fā)展情況作了調查。

一、我縣“農(nóng)家樂”發(fā)展現(xiàn)狀

從發(fā)展規(guī)模，接待能力、服務水平，經(jīng)濟效益，社會效益看，我縣的“農(nóng)家樂”可以說是初具雛形，發(fā)展到了一定水平，收到了小村莊聯(lián)結大世界，小經(jīng)營開拓大市場，小投入獲取大回報的效果，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）接待能力提升了。全縣掛牌農(nóng)家樂51戶，高、中、低檔齊全，接待能力提升。按照省級鄉(xiāng)村酒店標準，達到三星級水平的農(nóng)家樂共9戶，如居易山莊、凱悅山莊、天福山莊等，這些農(nóng)家樂多由外商投資，資金投入多，規(guī)模大，設施齊全，具備餐飲、住宿、休閑、會議、晚會等能力，可以滿足大型旅游團體或是消費水平較高群體需求。當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營的,按照市場需求,實施了改房、改廁、改廚系列改造工程，衛(wèi)生條件，環(huán)境設施都達到一定水平的農(nóng)家樂31戶，以餐飲住宿為主，屬于中檔水平。只有餐飲或只有住宿的農(nóng)家樂11戶,此外還有一些農(nóng)家樂沒有掛牌,正在改建中。

(二)農(nóng)民收入增加了。農(nóng)家樂實現(xiàn)了農(nóng)村富余勞動力的轉移，尤其是幫那些盼轉移、難離家的40左右婦女勞動力解決了就業(yè)難問題，創(chuàng)造了我縣農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點，成為農(nóng)民致富的捷徑。據(jù)統(tǒng)計，由當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營的農(nóng)家樂年均純收入在5到6萬元,其中收入最高的達20萬元，最差的一年也能收入1到2兩萬元。農(nóng)家樂業(yè)主王改軍說：“最多的時候一天接待過15桌，烤過8只全羊（一只全羊800元）、10條紅鱒魚（一公斤紅鱒70元），一天營業(yè)額達1.6萬元,純收入近萬元,相當于當?shù)仄胀ㄞr(nóng)戶全年的收入。每戶“農(nóng)家樂”雇傭從業(yè)人員按2至3人計算，全縣50多家“農(nóng)家樂”，可吸納農(nóng)村勞動力150人。在農(nóng)家樂打長工的月工資1500元，打短工的每天55元，他們幾個月的收入是普通農(nóng)戶全年收入。

(三)鄉(xiāng)村面貌改變了。城市消費者來到“農(nóng)家樂”旅游消費，為農(nóng)村帶來了人流、物流、信息流和資金流，也帶來了現(xiàn)代文明的思想觀念和生活態(tài)度，有利于促進農(nóng)民綜合素質的提高；同時也提高了農(nóng)戶對外界的認識程度，對自身價值和發(fā)展有了新的定位。通過發(fā)展“農(nóng)家樂”，使經(jīng)營農(nóng)戶在改房、改廚、改廁、綠化、美化家園等方面，率先養(yǎng)成了良好的生活習慣，并會逐步輻射或帶動周圍群眾改進環(huán)境衛(wèi)生、生活習慣、思想觀念、精神面貌，促進農(nóng)村精神文明建設。

(四)農(nóng)家飲食初具特色。菜品主要有大盆肘子、山蘑菇燉柴雞、香椿柴雞蛋、咸雞蛋、鹽肉炒土豆片、鹽肉炒蘿卜干及涼拌各種野菜。其中大盆肘子名揚全國。主食主有要：鐵鍋烙餅、紅米飯、鍋貼玉米餅子、水餄。其中用鐵鍋、木柴烙的白面餅酥軟醇香，深受旅游喜愛。粥類主要有：玉米糊、玉米糝、紅豆飯。

二、存在問題及原因

盡管我縣的農(nóng)家樂發(fā)展迅速，但畢竟處于起步階段，還普遍存在著諸多不利因素，成為我縣農(nóng)家樂發(fā)展制約因素，突出表現(xiàn)在以下方面：

（一）沒有形成品牌，完全依賴景區(qū)。我縣的農(nóng)家樂每年都是“五一”開幕，“十一”落幕，一年只有5個月的營業(yè)時間，季節(jié)性強。周六爆滿，其余6天游客稀少，時間性更強。居易山莊老板娘說：“居易山莊共有123個床位，每到周六都爆滿，還得打發(fā)走50到100人，其他6天，有時連一個客人也沒有。造成這種現(xiàn)象的主要原因是我縣農(nóng)家樂沒有形成經(jīng)營特色，沒有自己的品牌，而是完全依賴天生橋景區(qū)，景區(qū)開園，農(nóng)家樂營業(yè)，景區(qū)關園，農(nóng)家樂歇業(yè)。作為景區(qū)純粹附屬物，景區(qū)經(jīng)營不善，農(nóng)家樂效益就差，但景區(qū)經(jīng)營好，農(nóng)家樂也會因一些客觀、主觀因素而不能隨之水漲般高。近年來，由于高速開通，拉近了景區(qū)與北京、五臺山、保定等外界的距離，如果當?shù)剞r(nóng)家樂沒有特色，游客則會選擇到縣城、保定等地吃住，這是今年農(nóng)家樂游客減少的一個主要原因。

（二）經(jīng)營理念落后，服務水平較低。由于“農(nóng)家樂”從業(yè)人員主要以農(nóng)民為主，對旅游相關知識知之甚少，沒有系統(tǒng)的管理知識和管理經(jīng)驗，服務意識不強，經(jīng)營理念落后，農(nóng)家樂只是停留在提供飲食和住宿的低層次上，僅限于“幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、吃吃飯、打打牌”的經(jīng)營模式，缺乏高品位的文化內涵，缺乏對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風民俗資源以及自身發(fā)展特征的挖掘，缺少市場開拓意識。沒有開發(fā)獨特的如干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂趣等旅游項目，參與性明顯不強，很難滿足城市游客的需求。

雖然只停留在“吃”的層面，但“吃”的文章也沒有做好。一位不愿透露姓名的業(yè)主說：“飯菜雷同：大盆肘子、山蘑菇燉柴雞、各種野菜……家家如此，而且不管味道怎么樣，就只管上這道菜。大盆肘子本來是當?shù)卣信撇耍械娜思彝倒p料，有的以次充好，結果把這道菜的”名聲“也毀了。

（三）缺乏科學規(guī)劃，建設盲目隨意。現(xiàn)階段，“農(nóng)家樂”旅游依然處于初級階段，農(nóng)家樂大都是自發(fā)建設，缺乏長期的發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，缺乏單個農(nóng)家樂產(chǎn)品的詳細設計。沒有整體規(guī)劃，個體經(jīng)營戶只重視自家的基礎設施建設相互之間，與整體之間不和諧。例天農(nóng)飯莊客房周圍卻是鄰居家臭氣熏天的廁所和豬圈，居易山莊、凱悅山莊等自身建設達到三星級水平，可周圍公共基礎設施簡陋，環(huán)境凈化、美化、綠化、亮化無法跟上，不能給游客以美的享受。有的經(jīng)營主只顧自己的經(jīng)濟效益，隨意侵占河道，污染河道，破壞環(huán)境。同時，農(nóng)村土地隨意流轉，哄抬地價，也給鄉(xiāng)村游建設規(guī)劃用地增加了阻礙。

（四）宣傳推介不力，特色品牌不響。農(nóng)民沒有形成專業(yè)的組織，只是零散經(jīng)營，零打碎收，宣傳方式主要靠“回頭客”和口碑相傳，主動借助中介組織宣傳和參加集體促銷的意識和要求不強，品牌意識尚不夠明顯，經(jīng)營戶沒有形成整體的宣傳推介氛圍，游客潛在的需求由于沒有得到很好地組織與引導，很難轉化為強大的消費力。

三、發(fā)展的建議與對策

從農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀看，我縣的農(nóng)家樂還處于初級階段，要想做大做強這一產(chǎn)業(yè)，就必須從經(jīng)營模式、經(jīng)營理念入手,提升農(nóng)家樂檔次，著力打造區(qū)域精品，實現(xiàn)農(nóng)家樂向鄉(xiāng)村休閑游和農(nóng)業(yè)觀光園游發(fā)展。

（一）規(guī)范管理，提升質量。不斷加大對農(nóng)家樂的經(jīng)營理念、服務規(guī)范、烹飪技術、民俗風情和鄉(xiāng)土文化培訓，增強從業(yè)人員的服務意識、衛(wèi)生意識和安全意識，掌握規(guī)范的服務技能，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，樹立牢固的安全觀念，了解、熟悉本地的風土人情及民俗特色。可采用“走出去引進來”的辦法，組織部分干部群眾到其他農(nóng)樂發(fā)展較成功的地方學習和考察，學習和借鑒他們成功的經(jīng)驗。充分發(fā)揮“農(nóng)家樂”協(xié)會作用，引導經(jīng)營戶聯(lián)合起來，加強服務和行業(yè)自律，樹立品牌形象，參與市場競爭，實現(xiàn)自我管理、自我約束、自我發(fā)展。消除“小富即安”的思想，真正做到誠實守信，注重修養(yǎng)，講求信譽，以優(yōu)質服務和獨特的風格吸引廣大游客。

（二）突出特色，打造精品。農(nóng)家樂可以依托天生橋景區(qū)相互發(fā)展,相互促進,但不能將景區(qū)作為生存、發(fā)展的唯一依靠，要立足“鄉(xiāng)、野、土”農(nóng)家特色，以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要發(fā)展載體，開發(fā)多種多樣的旅游形式，傾力打造“阜平農(nóng)家樂”大品牌。大力挖掘阜平特色飲食文化，不斷創(chuàng)新農(nóng)家樂菜系，提高農(nóng)家樂烹飪技藝，幫助“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶牢固樹立“人無我有，人有我優(yōu)”的觀念。農(nóng)家樂房屋建筑要保留當?shù)靥猩钐幍拿窬语L格，避免奢侈豪華，一看就是大賓館,沒有農(nóng)家味。將富有本地特色的民間文化如掛彩燈、點旺火，轉九曲、扭秧歌、舞長矛等，融入農(nóng)家樂吃住行娛中，豐富農(nóng)家樂內涵。立足當?shù)貧夂驔鏊⒖諝鉄o污染、河水清澈等優(yōu)勢，在北流河發(fā)展漂流、釣魚項目，在兩岸發(fā)展綠色農(nóng)家蔬菜、水果采摘園項目，讓游客親自參與，親身體驗，增強互動性和趣味性，實現(xiàn)農(nóng)家樂向鄉(xiāng)村休閑旅游轉變。

（三）科學規(guī)劃，合理布局。要充分發(fā)揮政府的指導作用，制定對農(nóng)家樂旅游開發(fā)優(yōu)惠政策，納入到旅游發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟整體布局之中，積極制定并利用好規(guī)劃、扶貧、環(huán)保、基建等專項支持政策。要根據(jù)土地利用規(guī)劃、村鎮(zhèn)建設規(guī)劃，按照“因地制宜、合理布局、突出特色、協(xié)調發(fā)展”的原則，堅持把生態(tài)效益與經(jīng)濟效益相結合，把整體發(fā)展與個體發(fā)展相結合，把短期效益與永續(xù)發(fā)展相結合，編制“農(nóng)家樂”規(guī)劃，發(fā)展一批“一村一品”、“一戶一物”的“農(nóng)家樂”特色村（點），形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、內涵豐富的發(fā)展格局,引導“農(nóng)家樂”走出一條持續(xù)健康發(fā)展的道路。

（四）強化宣傳，叫響品牌。以縣為主體，加強對“農(nóng)家樂”形象整體對外宣傳，同時積極引導各農(nóng)家樂農(nóng)戶強化市場促銷意識，積極參與旅游市場宣傳促銷，著力讓其在市場中摸爬滾打，在市場競爭中發(fā)展壯大。通過編印“農(nóng)家樂”旅游指南、宣傳品、旅游推薦會、網(wǎng)絡宣傳、新聞報道等多種方式，擴大“農(nóng)家樂”的影響；有針對性地開展“農(nóng)家樂”專題宣傳活動，可以通過舉辦“彩色周末”“綠色果蔬采摘”做農(nóng)家飯等專題旅游活動，進一步提升“農(nóng)家樂”旅游的知名度，拍攝制作“農(nóng)家樂”特色旅游產(chǎn)品宣傳影像資料，建設阜平“農(nóng)家樂”旅游網(wǎng)站，培訓一批農(nóng)家導游，在宣傳促銷上，打出“阜平農(nóng)家樂旅游”整體品牌。

第二篇：農(nóng)家樂調查報告

在我縣旅游業(yè)快速發(fā)展的大背景下，農(nóng)家樂旅游已得到市場的廣泛認同，逐漸形成一定的規(guī)模，成為繁榮區(qū)域經(jīng)濟、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、安置就業(yè)、增加農(nóng)民收入，促進社會主義新農(nóng)村建設的又一重要載體。因此，合理規(guī)劃、積極引導、保護開發(fā)，規(guī)范發(fā)展農(nóng)家樂是為我縣旅游業(yè)發(fā)展提供載體，提升服務業(yè)發(fā)展水平，促進服務業(yè)快速發(fā)展的一

項重要措施。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，隨著我縣旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游市場消費日趨豐富和多樣，以進農(nóng)家院、品農(nóng)家菜、飲農(nóng)家茶、采農(nóng)家果為特色的農(nóng)家樂休閑旅游在我縣快速興起。為準確掌握全縣農(nóng)家樂的基本情況，我局在5月份組織對全縣農(nóng)家樂經(jīng)營情況進行了一次專項統(tǒng)計調查。全縣農(nóng)家樂總數(shù)達149家，其中常年性經(jīng)營的有72家，季節(jié)性經(jīng)營的77家。按餐位數(shù)計算，已形成24087人的接待能力。2007年實現(xiàn)經(jīng)營收入1125萬元，解決就業(yè)人員（含季節(jié)性就業(yè)人員）707人。從區(qū)域分布來看，農(nóng)家樂主要集中在光明鄉(xiāng)、鶴山鎮(zhèn)、朝陽湖鎮(zhèn)和成佳鎮(zhèn)，分別為75家、23家、20家和9家共127家，占全縣總數(shù)的85%。從經(jīng)營收入分析，全縣農(nóng)家樂2007年經(jīng)營收入為1125.42萬元，其中農(nóng)家樂主要集中的四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)達962.32萬元，占全縣總收入的85.5%，由于部分農(nóng)家樂特別是光明鄉(xiāng)的大部分農(nóng)家樂是季節(jié)性經(jīng)營，造成全縣農(nóng)家樂經(jīng)營收入水平不高，全縣戶均經(jīng)營收入僅為7.55萬元。按戶均收入水平看，成佳鎮(zhèn)戶均收入水平最高，為21.27萬元。從經(jīng)營管理水平看，全縣共有星級農(nóng)家樂17家，僅占全縣總戶數(shù)的11.4%，主要集中在鶴山鎮(zhèn)（6家）和光明鄉(xiāng)（5家）。統(tǒng)計顯示，大塘鎮(zhèn)和

復興鄉(xiāng)沒有農(nóng)家樂經(jīng)營戶。

1.項目背景

隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的消費觀念發(fā)生了很大變化，消費心理日趨成熟。人們不再盲目地追潮流、趕時髦，而是開始講求時尚、品味，根據(jù)自己個人愛好，追求消費的個性化。力求避免消費大同，消費需求進入了個性化需求時代。它對企業(yè)提出了新的要求。

針對每個消費者與眾不同的個性化需求，提供一個滿足消費者個性需求的平臺，已經(jīng)是市場發(fā)展的必然趨勢。特別是在經(jīng)濟發(fā)達程度相對較高的歐美國家，越來越多的人們追求個性化服裝、飾品等各種生活物品，急切盼望有一個能提供高質量、高服務的個性化定制平臺。人們希望自己的穿著、住的與眾不同，但是市場上出售的物質越是優(yōu)質的，購買的人也就越多，也就更缺少個性。因此，一個能提供個性定制的平臺，必然能獲得市場的認可，必定能贏取個性市場的份額。我們現(xiàn)在做的這個項目是集養(yǎng)生保健，休閑娛樂，住宿，特色旅游，文化傳播與交流一體，打造敦煌餐飲，住宿娛樂綜合型龍頭項目，領路業(yè)界！

二、景區(qū)規(guī)劃“農(nóng)家樂”旅游景區(qū)規(guī)劃總面積約15平方公里，根據(jù)地理特點及功能作用，劃分為七個功能區(qū)。即：酒店住宿區(qū)、花卉苗木觀賞區(qū)、旅游購物區(qū)、時令蔬菜種植區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、葡萄種植區(qū)、民俗飲食區(qū)。

（一）酒店住宿區(qū)以我村小康住宅為主，它應具備優(yōu)美的環(huán)境，較完善的基礎建設和旅游服務接待能力，地形平坦，易于建設等特點。

（1）將蘭州村新建的小康住宅挑選30套改造建設為“農(nóng)家樂”住宿餐飲娛樂設施，其中按比例設有旅館、商店、餐廳、舞廳等。

（2）蘭州村西南角新建一個占地1000平方米的停車場。

（3）建立游客中心1所，占地面積200平方米。

（二）花卉苗木觀賞區(qū) 花卉苗木觀賞區(qū)以蘭州村東南角區(qū)林業(yè)種苗基地為主，面積 5000平方米，可以現(xiàn)有沙生苗木、風景樹種和花卉品種為主，發(fā)揮制種育苗方面的優(yōu)勢，既可以增加農(nóng)業(yè)收入，還可以供游人觀賞、采摘，獻給游人一份

勞動的喜悅。

（三）、旅游購物區(qū)，規(guī)劃建設為銷售當?shù)孛耖g工藝品、土特農(nóng)副產(chǎn)品的旅游購物場所。

（四）、時令蔬菜種植區(qū) 時令蔬菜種植區(qū)以發(fā)展村大棚種植為主，突出蔬菜種植的反季節(jié)性，為旅游者提供一個可觀賞、采摘、習農(nóng)的農(nóng)家樂旅游地。

（五）、畜牧養(yǎng)殖區(qū)，突出規(guī)模養(yǎng)牛、規(guī)模養(yǎng)羊、規(guī)模養(yǎng)豬及特種動物的規(guī)模化養(yǎng)殖。

（1）建立游客中心1所，占地面積200平方米。

（2）新建一個占地1000平方米的停車場。

（六）、葡萄種植區(qū)，主要展示釀酒葡萄和各類可食用葡萄的種植規(guī)模，為游客提供一個觀賞、品嘗、采摘葡萄的場所。還可設立部分野營點，用帳篷木屋來接待游人，并可進行篝火晚會。

（七）、民俗飲食區(qū)，以現(xiàn)有餐館、農(nóng)舍為基礎，以沙漠羊肉為品牌，以民俗風情為主線，突出鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)土、綠色、傳統(tǒng)農(nóng)家食品特色。

（1）從現(xiàn)有餐館、農(nóng)舍挑選10套改造建設為“農(nóng)家樂”餐飲點。

（2）沿途村組路口各修建交通車候車站。共3個。

第三篇：農(nóng)家樂賓館調查報告

今年暑假，為了貫徹落實黨中央下鄉(xiāng)服務“三農(nóng)”精神，我校團委今年繼續(xù)開展大學生暑假社會實踐活動。在我系領導精心思考和研究之后，旅游管理系社會實踐小分隊于七月六日在旅管系團總支書記陳明老師和輔導員魏老師的帶領下前往洛陽欒川重渡溝風景區(qū)。我們將用所學習的專業(yè)知識對那里繁榮的農(nóng)家樂賓館進行調查和分析，在學習的同時給予農(nóng)家樂經(jīng)營者相應的幫助;同時也向當?shù)鼐用窈陀慰托麄鳝h(huán)保意識，建設和諧美好家園!

為了使整個活動在短時間內迅速有序的進行，我們小分隊經(jīng)過討論分析開展了幾個主題鮮明、有特色的活動：

一、了解民情，夯實基礎

活動開展的第一天我們便對當?shù)氐木用穹植己娃r(nóng)家樂賓館的分布進行了統(tǒng)計和分析;同時，我們還和重渡溝景區(qū)管理處獲取了聯(lián)系，并進行了溝通，我們了解到了當?shù)鼐用裨诮鼛啄陜壬钏降母纳坪娃r(nóng)家樂賓館的繁榮發(fā)展過程。這一活動的開展為我們今后幾天的實踐活動獲取了第一手材料、打下了堅實的基礎。

二、宣傳環(huán)保意識、共創(chuàng)美好家園

面對著這里的山山水水，我們感覺到了大自然的魅力。她的清秀吸引著八方游客的到來，然而在人們光臨的同時卻又對這里的大自然帶來了破壞，看到了山上的瓶瓶罐罐和一些白色垃圾，我們就更加感覺到了宣傳增強環(huán)保意識的重要性，要讓當?shù)鼐用窈陀慰蛡児餐瑏頎I造和諧景區(qū)，讓這里的山山水水永遠的可持續(xù)發(fā)展下去。活動的同時我們還開展了一個環(huán)保簽名活動，給予人們以警示作用。

三、知識進農(nóng)家，農(nóng)民樂開花

這里的農(nóng)家樂賓館可謂相當?shù)摹胺睒s昌盛”，不過這里的農(nóng)家樂賓館大部分都是當?shù)鼐用袼?jīng)營，所以其內部設施和農(nóng)家管理水平都有著很大的局限性。為了使這種局面有所改觀，我們在景區(qū)農(nóng)家樂服務有限公司的陪同下，在老師的指導下，我們利用所學知識向那些經(jīng)營者講述了一些科學的管理水平和一些基礎的內部設施知識，談他們感覺受益匪淺，非常高興;同時我們的同學還進行了現(xiàn)場示范。

短暫的七天暑假社會實踐結束的很快，然而活動的每個場面卻深深的印在我的腦海里，雖然是又苦有累的七天，但我覺得這是一次不錯的經(jīng)歷，我又結識了幾位新的朋友，開闊了眼界，從中學到了不少東西也增長了不少才干。

大學生暑假社會實踐，對于我們每一個同學都有著新的感觸：人的一生中，學校并不是真正永遠的學校，而真正的學校只有一個，那就是社會。大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生樹立新觀念、吸取新的思想與知識。

七天的社會實踐，一晃而過，卻讓我們從中領悟到了很多東西，而這些東西將讓我們終身受用。社會實踐加深了我們與社會各階層人的感情，拉近了我們與社會的距離，也讓我們在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們作為學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂。在那片廣闊的天地里。我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。好范文社會調查報告

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第四篇：農(nóng)家樂發(fā)展調查報告

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農(nóng)家樂發(fā)展調查報告1

一、發(fā)展現(xiàn)狀

為準確掌握全縣農(nóng)家樂的基本情況，鎮(zhèn)10月份組織對全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營情況進行了一次專項統(tǒng)計調查。全鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂共計24戶，涉及三個行政村，其中村有13戶，村有11戶，村有2戶。從投資規(guī)模上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂投資合計約133.54萬元，其中村農(nóng)家樂平均每戶個體投資3萬元共計39萬元，村農(nóng)家樂平均每戶個體投資1萬多元共計10萬余元，村有農(nóng)家樂1戶，投資約30萬元。從經(jīng)營狀況上來看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營狀況總體較好，其中村農(nóng)家樂每戶每年平均收入4萬多元，經(jīng)營最好的一戶能達到10萬多元;村由于人流量相對較少，農(nóng)家樂經(jīng)營狀況一般，每戶每年平均收入6000多元，經(jīng)營最好的一戶能達到2萬多元。從接待能力上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂每年接待游客共計2.4萬人，其中村農(nóng)家樂每年接待游客2萬多人，村農(nóng)家樂每年接待游客4000多人。從吸納勞動力情況來看，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動力3人共計39人，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動力2人共計20人。從人均純收入情況來看，村農(nóng)家樂經(jīng)營戶年人均年收入3萬元，廚師年人均收入1.5萬元，服務員年人均收入9000元;村農(nóng)家樂經(jīng)營戶人均年收入6000元，廚師年人均收入4000元，服務員年人均收入20xx元。

二、存在的主要問題

一是經(jīng)營管理觀念不活。鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營仍處在一種粗放經(jīng)營的發(fā)展階段。造成這種狀況的原因很多，主要是農(nóng)家樂經(jīng)營者經(jīng)營觀念不活，發(fā)展眼光短淺，缺乏投資意識與創(chuàng)新意識。全鎮(zhèn)24戶農(nóng)家樂經(jīng)營戶中有20戶為季節(jié)性經(jīng)營，沒有作長期經(jīng)營打算，品位不易提升。

二是服務水平不高。鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”主要是家庭式經(jīng)營，從業(yè)人員的培訓跟不上發(fā)展的形勢，服務不規(guī)范，文化水平偏低，對當?shù)氐拿袼罪L情了解不深。服務人員沒有嚴格的、明確的職責分工，往往是男女老少齊上陣，游客稍增就疲于應付，服務不到位。

三是市場拓展較難。鎮(zhèn)農(nóng)家樂客源市場定位級別較低，沒有供游客住宿的賓館，缺乏娛樂設施和娛樂活動，難以吸引高端客源市場。

四是政策支持較少。縣、鎮(zhèn)對農(nóng)家樂的發(fā)展沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，支持農(nóng)家樂發(fā)展的相關優(yōu)惠政策有待進一步完善，尤其是資金和培訓方面的政策。

三、發(fā)展對策和措施建議

一是強化規(guī)劃，提升水平。建議縣上相關部門重視農(nóng)家樂的發(fā)展，要從發(fā)展布局、經(jīng)營層次、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營特色上進行整體規(guī)劃，將農(nóng)家樂的發(fā)展納入全縣整個旅游市場進行規(guī)劃和規(guī)范管理，納入全縣第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行規(guī)劃和規(guī)范管理，從而全面提升我縣農(nóng)家樂的經(jīng)營水平。

二是強化管理，規(guī)范服務。縣上應明確農(nóng)家樂的主要牽頭管理服務部門，協(xié)調好與農(nóng)家樂發(fā)展密切相關的旅游、工商、衛(wèi)生、商務、城管、物價、安全等部門的管理責任落實。建立和完善上下連貫、高效有序的管理和服務體系，對農(nóng)家樂經(jīng)營實施有效管理和高效的服務，促其增添必要的衛(wèi)生設施，落實各項衛(wèi)生防范措施，為游客創(chuàng)造一個良好的旅游和生活環(huán)境，促進農(nóng)家樂經(jīng)營走上規(guī)范化、標準化管理軌道。為農(nóng)家樂業(yè)主提供及時準確的旅游信息，對本地風土人情、典故傳說、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識等進行統(tǒng)一包裝和推介，增強趣味性和吸引力，增強農(nóng)家樂的經(jīng)營特色。對農(nóng)家樂經(jīng)營用戶進行專業(yè)培訓，使他們增強管理經(jīng)營經(jīng)驗，對農(nóng)家樂的廚師進行培訓，以豐富農(nóng)家樂的菜肴品種，增加特色，以滿足各種不同層次的`客戶需求。對農(nóng)家樂的服務人員進行陪訓，提高他們的服務水平和服務意識。同時可以采用“走出去引進來”的辦法，組織部分干部群眾到其他農(nóng)家樂發(fā)展較成功的地方學習和考察，學習和借鑒他們成功的經(jīng)驗。另外，還可以將農(nóng)家樂經(jīng)營戶組織起來，成立農(nóng)家樂協(xié)會，實行行業(yè)自律。

三是突出個性，形成特色。我縣農(nóng)家樂季節(jié)性經(jīng)營占較大比重，應引導經(jīng)營者自我包裝與營銷，發(fā)揮我縣農(nóng)村獨特的自然稟賦和交通、區(qū)位優(yōu)勢，重點在民俗游、休閑游、生態(tài)游上做文章，發(fā)揮我縣山、水、果等自然風光和農(nóng)家特色，努力把農(nóng)家樂打造成、市民城郊游的首選地。引導經(jīng)營者在“農(nóng)”、“家”、“樂”上下工夫，在“農(nóng)”字上，應最大程度地保持和突出原汁原味的農(nóng)家風味，開發(fā)多種多樣的旅游形式，如草編、趕牛車、干農(nóng)活、摘蔬果、采野菜等參與性較強的農(nóng)事特色旅游活動。在“家”字上，要善于營造“家”的氣氛;在“樂”字上要改變“打牌”唱主角的現(xiàn)象，開發(fā)新的娛樂項目。

四是多方幫助，合力共建。充分發(fā)揮各級的積極性和主觀能動性，共同努力，形成合力，共同建設發(fā)展農(nóng)家樂。可以實行政策性資金捆綁使用，從林業(yè)、環(huán)保、農(nóng)牧、衛(wèi)生、新農(nóng)辦等部門涉農(nóng)資金集中定向支持;考慮對外招商引資，同時還可以通過信貸措施，來緩解資金不足問題。

農(nóng)家樂發(fā)展調查報告2

一、外出考察的基本情況。

二、外出考察的幾點體會。

1、政府主導、行政推動是加速推進生態(tài)旅游和農(nóng)家樂的不二法門。我縣應建立旅游業(yè)發(fā)展專項資金，并將各方面資金捆綁使用，重拳出擊，政府先要搭好框架，由公司帶頭，農(nóng)戶填空。

2、面向大眾，低檔消費是農(nóng)家樂的最好定位。

3、宣傳造勢應當先走一步，舍得下本錢。

4、應追求旅游業(yè)的綜合效應和群眾的長遠利益，管理和收費部門要簡化手續(xù)，多收費不如少收費，少收費不如不收費。

三、當前應抓的幾項工作。

我站在宣傳部和文聯(lián)的角度考慮，應當盡快抓好以下幾項工作，為我縣旅游業(yè)的發(fā)展造勢鼓勁：

1、應在西安、寶雞、咸陽三地建立旅游廣告牌，在312國道，福銀高速等處張貼宣傳標語。

2、全力推進《走進永壽》的出版發(fā)行；支持《永壽文庫》的編選工作；重點編輯一本dm雜志（公共讀物，免費發(fā)行，放在酒店車站等處，供人隨意閱讀）如定名為《永壽印象》；全方位不間斷地向國內外介紹永壽的風土人情、歷史文化、經(jīng)濟發(fā)展等情況。

3、在世界范圍內組織征聯(lián)、征文活動。

4、適時組織漢唐文化研討會，重點推出婁敬陸賈為代表的漢文化；長孫無忌、來俊臣、安金藏為代表的唐文化；以及馬平民任哲中為代表的戲曲民俗文化等。

5、農(nóng)家樂初步建立后，室內布置等事，縣文聯(lián)應組織書畫家進行創(chuàng)作，達到一家一品，一屋一局，絕不重復。

6、應積極聯(lián)系中省文藝界人士多在永壽舉行筆會。

7、應組織人力搜集甚至編寫民間故事，分門別類刊發(fā)各地，側面迂回，以補正面宣傳之不足。

總之，這八個事情就是一牌兩書加雜志，征文研討緊相隨，民間故事提情趣，書畫高懸升檔次。

xx

20xx年xx月xx日

農(nóng)家樂發(fā)展調查報告3

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)化速度加快，生態(tài)建設意識不斷增強，對苗木花卉的需求日益擴大。我縣苗木花卉產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。苗木花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不但為城市建設、經(jīng)濟發(fā)展、環(huán)境美化作出了貢獻，還給休閑娛樂、旅游觀光、交通運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)帶來了生機。充分利用苗木花卉發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游，可以形成強大產(chǎn)業(yè)特色和集合優(yōu)勢，為新農(nóng)村建設和我縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展打下良好基礎。

一、苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展優(yōu)勢

“農(nóng)家樂”是以城郊農(nóng)民家庭為依托，以田園風光和別有情趣的農(nóng)家生活為特色，吸引市民來此休閑度假、觀光娛樂、體驗勞作的一種新型旅游活動。苗木花卉型“農(nóng)家樂”是以農(nóng)家獨特的田園風光及成片的園林、果園、茶園為依托，以賞花摘果品茶、園藝習作、休閑娛樂為主題的綠色生態(tài)休閑旅游。

苗木花卉型“農(nóng)家樂”開辟了一條由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向與旅游結合的效益型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。苗木花卉型“農(nóng)家樂”具有與其他類型“農(nóng)家樂”不同的特征與優(yōu)勢。一方面“農(nóng)家樂”旅游者在欣賞到鄉(xiāng)村美麗的田園風光的同時還可以觀景購花、休閑娛樂；另一方面，以豐富的苗木花卉資源優(yōu)勢吸引顧客，可以不斷地將“農(nóng)家樂”做大做強；以“農(nóng)家樂”休閑引客可以促進企業(yè)的農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售。由于“農(nóng)家樂”具有的強烈的季節(jié)性、時段性、低消費性，使“農(nóng)家樂”在旺季和節(jié)假日人滿為患，到了淡季和平常時間則出現(xiàn)客源不足，但人員、場地、設備要照常護養(yǎng)，利潤并不高，可以通過苗木花卉的經(jīng)營進行補充，而苗木花卉的種植與護養(yǎng)也具有時間上的空閑性。“農(nóng)家樂”旅游與苗木花卉產(chǎn)業(yè)的有機結合，相輔相成、互相促進、共同發(fā)展，從而達到了雙贏的效果。農(nóng)業(yè)旅游改變著農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結構，苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游拉動著農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，同時也搭建著農(nóng)村與都市間的橋梁。

二、我縣苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀

為落實省委、省政府提出的建立皖中和沿江苗木花卉產(chǎn)業(yè)帶的林業(yè)規(guī)劃，20xx年，縣政府出臺了《關于加快苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》。白山、盛橋、柯坦、湯池、樂橋等鎮(zhèn)加快了發(fā)展步伐，加大林地流轉工作的力度，鼓勵大戶、企業(yè)承包荒山荒地，中錦園林綠化、錦苑花木、華盛園林、眾意園林綠化等花卉苗木企業(yè)迅速發(fā)展壯大，并成立了苗木花卉協(xié)會。20xx年省林業(yè)廳和省旅游局聯(lián)合發(fā)文，在全省開展“森林旅游人家”創(chuàng)建活動，20xx年市委、市政府開展了農(nóng)家樂示范點（區(qū)、戶）創(chuàng)建活動，為我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展注入新的活力。冶父山苗圃打造國家森林公園3A級景區(qū)，萬山鎮(zhèn)中錦山莊和廬城鎮(zhèn)富華山莊分別利用苗木花卉基地發(fā)展3星級和5星級農(nóng)家樂，柯坦鎮(zhèn)虎洞山莊3星級農(nóng)家樂、湯池鎮(zhèn)金盛源生態(tài)山莊5星級農(nóng)家樂和潘家苑山莊5星級農(nóng)家樂分別利用山林生態(tài)資源發(fā)展農(nóng)家樂，取得了明確的效果。

我縣苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展雖具備一定產(chǎn)業(yè)基礎，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處初級階段，發(fā)展過程中仍然存在不少困難和問題。一是利用苗木花卉發(fā)展農(nóng)家樂意識不強，認識不清。苗木花卉企業(yè)不少，但開展農(nóng)家樂旅游很少。二是缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，品牌競爭力不強。有些地方在開發(fā)建設上脫離了樸素、自然、協(xié)調的基本原則，貪大求洋，不僅失去了“農(nóng)家樂”的內涵，而且破壞了環(huán)境協(xié)調，浪費了資源，失去了旅游吸引力。三是服務功能單一，品位不高。當前我縣“農(nóng)家樂”旅游尚處于以品嘗土菜、生態(tài)觀光、棋牌娛樂為主體和少量采摘、垂釣為活動內容的階段，缺乏參與性項目、綠色健身休閑項目的開發(fā)不足。家族化經(jīng)營，缺乏規(guī)范管理；從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)有效的培訓，既是管理員，又是服務員，處于粗放經(jīng)營狀態(tài)。

三、苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展建議

我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游已有一定基礎，為進一步做長產(chǎn)業(yè)鏈，做大品牌，需進一步綜合利用森林公園、自然保護區(qū)、鄉(xiāng)村林場和苗木花卉基地等生態(tài)資源和鄉(xiāng)土特色發(fā)展農(nóng)家樂旅游，為游客提供價廉物美的健康、生態(tài)、休閑度假型農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品。

1、科學規(guī)劃，規(guī)范管理。為保證農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，要結合生態(tài)資源對“農(nóng)家樂”發(fā)展做好中長期規(guī)劃，并納入經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃，有計劃、成規(guī)模地推出一批苗木型、果園型、花卉型“農(nóng)家樂”，使之連成片，春看花、秋賣果，互為補充、互相拉動，有看、有游、有吃、有賣（產(chǎn)品）。同時，加強對苗木花卉型“農(nóng)家樂”的規(guī)范化管理，建設一些苗木花卉型“農(nóng)家樂”示范精品項目和不斷完善評價標準體系，使苗木花卉型“農(nóng)家樂”走上標準化、規(guī)范化、科學化的健康發(fā)展軌道。

2、做綠色文章，創(chuàng)鄉(xiāng)土品牌。我縣苗木花卉旅游資源非常豐富。各鎮(zhèn)特別是冶父山、東顧山、岱鰲山、黃山寨等生態(tài)環(huán)境良好，鳥語花香，風格各異，美不勝收。農(nóng)村保留著中國文化中最有情韻、最本質的東西。都市人對于“農(nóng)家樂”的追尋，除了自然環(huán)境外，還有尋找故園的渴望，丟掉了最富情趣的“土”，“農(nóng)家樂”便會失去對城里人的吸引力。因此，保持良好的綠色生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展苗木花卉產(chǎn)業(yè)，將苗木花卉型“農(nóng)家樂”做出特色和品牌最為關鍵。

3、增強服務功能，滿足消費需求。發(fā)展苗木花卉“農(nóng)家樂”，在建設完善停車場、公廁、購物等相關配套設施外，還要進一步擴大功能，增強“農(nóng)家樂”吸引力和影響力。目前具有的觀賞型、娛樂型、品嘗型“農(nóng)家樂”僅僅是最基本的類型，更需發(fā)展農(nóng)莊型、務農(nóng)實踐型、中長期療養(yǎng)型“農(nóng)家樂”。此外，“農(nóng)家樂”發(fā)展應當根據(jù)不同消費者的需求，形成高、中、低檔三種層次，而且最好呈現(xiàn)中間大、兩頭小的模式。低層次的小型“農(nóng)家樂”和高層次、項目齊全、消費較高的大而全“農(nóng)家樂”都不應當是發(fā)展的主流，富有特色的中型“農(nóng)家樂”，而且規(guī)模化成片發(fā)展，最有競爭力，也最能滿足人們的多種需求，也不至于使消費水準過高。

4、發(fā)揮交通優(yōu)勢，擴大消費市場。“農(nóng)家樂”主要建在農(nóng)村，發(fā)展苗木花卉型農(nóng)家樂，既要考慮到環(huán)境優(yōu)美，也要注意交通進出方便。地處南北要道，地理位置優(yōu)越，公路、高速、航運、水運便捷，在描繪苗木花卉型“農(nóng)家樂”未來圖景時，應當著眼于周邊省市，打造一個具有持久發(fā)展性而又在皖中地區(qū)極具競爭力的苗木花卉型“農(nóng)家樂”帶，這是發(fā)展的長遠目標，也是苗木花卉型農(nóng)家樂的生命力所在。

5、加大政策扶持，增強發(fā)展舉措。一是政府要引導農(nóng)戶和苗木花卉企業(yè)利用自身庭院、林場和苗木花卉基地發(fā)展農(nóng)家樂旅游，將盆景、根雕、苗圃展示給城里人觀賞，城里人利用節(jié)假日到農(nóng)家小院呼吸新鮮空氣，觀賞田園風光，采摘新鮮蔬菜，點殺農(nóng)家飼養(yǎng)的雞、鴨、鵝、兔等，臨走時購買盆景、根雕和新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。既增加了農(nóng)民收入，又改善新農(nóng)村建設。二是各職能部門要本著扶持三農(nóng)、服務三農(nóng)的原則，加強對苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游的服務與指導，簡化項目的審批手續(xù)，有關職能部門在允許的范圍內降低辦證門檻，簡化辦證手續(xù)，減免辦證費用，形成千村萬戶都在發(fā)展苗木花卉型旅游的群體優(yōu)勢。三是加強宣傳，樹立品牌。采取多種形式，廣泛宣傳我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)品，宣傳產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，積極塑造苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游品牌。

第五篇：農(nóng)家樂調查報告

新邵縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的調查報告

摘要：大力發(fā)展新農(nóng)村在我我國現(xiàn)階段是一個必然趨勢，在我新邵縣也是如此，因為發(fā)展新農(nóng)村有力的促進了城鄉(xiāng)的協(xié)調、共同發(fā)展，發(fā)展新村便成為城鄉(xiāng)溝通的橋梁。此次調查發(fā)現(xiàn)我縣有很大潛力可大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，首先，我新邵縣本身是個農(nóng)業(yè)大縣；其次，待發(fā)現(xiàn)存在的問題時我們已有解決方法。相信，在我縣人民共同努力下，新邵會發(fā)展好他的另一片天地——休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游。

關鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民發(fā)展新邵縣

大力發(fā)展農(nóng)村的另一片天地

作為一名當代大學生，當具備一定的實踐能力，正因如此，學校要求我們利用暑假的時間進行社會實踐調查，并撰寫一份調查報告。而這次的主題便是有關新農(nóng)村方面的，身在農(nóng)村附近的我自然對農(nóng)村也是有所感情的，也是該為咱農(nóng)村的人或事說點什么的時候了。現(xiàn)階段，我們都知道，國家正在大力發(fā)展“三農(nóng)”經(jīng)濟，國家領導人都擔負起服務于“三農(nóng)”的責任。作為學生，我們的目的就是深入農(nóng)村，做到深入了解農(nóng)村及農(nóng)民，然后發(fā)現(xiàn)不足，提供建議，做到更加完善。很高興學校給我們這樣一個機會。

我所調查的是家鄉(xiāng)新邵縣城，在國家大力發(fā)展社會主義新農(nóng)村的支持下，咱新邵也有了翻天覆地的變化。都知道，推進社會主義新農(nóng)村建設，是加強農(nóng)業(yè)基礎性地位的重要措施；是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，全面建設小康社會的必然要求；是促進城鄉(xiāng)互動、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇；是提升我國綜合國力的具體體現(xiàn)。由此可見，發(fā)展社會主義新農(nóng)村是個必然結果，發(fā)展我們農(nóng)村的另一片天地——休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游也是個必然趨勢。那么首先，來了解我們新邵縣的基本情況吧： 新邵是一個農(nóng)業(yè)大戶，農(nóng)村人口占全縣人口比重較大。因此，在農(nóng)業(yè)方面有

了各種發(fā)展，如，今年我縣已建成沼氣池1936口，新建和改造“兩省”灶5560戶，推廣太陽能熱水器320戶，完成各項改水，改廁等9520戶，通鄉(xiāng)油路投資3532萬元完成總長54.7公里的路基擴該工程，而且，全縣各主要路段都修通了公路。這在一定程度上是個巨大的變化。“三農(nóng)”問題在我縣便也是很值得關注，也值得大力發(fā)展的項目。當今社會主義國家也希望“三農(nóng)”問題能得到大力發(fā)展。這次主題卻是休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游，主要包括農(nóng)家樂、漁家樂等。首先就讓我們知道什么是農(nóng)家樂，其來源是什么。農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。為什么“農(nóng)家樂”會如此備受青睞，恐怕得歸功于農(nóng)村的風景宜人的環(huán)境、新鮮的生態(tài)氣息、全天然的美食等無一不然消費者流連忘返，一些旅游者甚至現(xiàn)場購買這里飼養(yǎng)的雞、鴨、豬等家禽家畜。試問有什么比吃到新鮮剛采摘回來的純天然食物更美味呢？其他地方?jīng)]有，唯獨這里。

關于農(nóng)家樂，就我國而言，其來源于四川成都，后來發(fā)展至全國各地，正式以“農(nóng)家樂”命名，農(nóng)家樂便成為農(nóng)村與城市的橋梁 這種項目在國外則已有30多年的歷史了，20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進行一定的裝修改造成飯店，用以留宿過往客人，同時把大農(nóng)場、莊園進行規(guī)劃建設，提供徒步旅游、騎馬、登山、參加農(nóng)事活動等項目，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。1997年，美國有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)村度假。而如今，全國每年33%的游人選擇鄉(xiāng)村度假，每年接待游客200萬，給農(nóng)民帶來巨大收益，這相當于全國旅游收入的1/4。而國內，真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代，是在特殊的旅游扶貧政策下應運而生，由于起步晚，至今尚處于初期階段。目前，我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向考察、參與、學習、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，項目主要以“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為內容的民族風情旅游。在我們家鄉(xiāng)新邵則尚未達到這種地位，能供這么多種娛樂方式，但我想在政府的協(xié)助下定會有所發(fā)展，也許以后某一天我們新邵也會成為農(nóng)家樂的大發(fā)展地，我期待著這一天的到來。

目前為止，我們新邵還沒有較多的農(nóng)家樂、漁家樂。在我家附近僅有一個漁

家樂，這個漁家樂給了我們無限的美好時光，不管是白天還是黑夜，他都有其特有點魅力。白天，這有游人們在水里遨游，因為這漁家樂就坐落在我們資江上，一個大約200平米的房子，便可給我們消費者帶來那么多的樂趣。在水上，你感覺到的只有輕松，自在，沒有繁華的街頭鬧市，不用庸庸碌碌的活著，一切都來得那么恬靜，爽朗。如果你累了，就請到屋里休息休息，若是餓了，便也可叫上幾個喜歡的小菜，體會這把酒問青天的豪邁，身臨這悠然見南山的境界。為了游客的安全，我們的小船上有警鈴，如若任何危險，我們有專門搜救人員會在第一時間趕到，盡管至今還沒有什么危險發(fā)生過，但我們的保安們時刻準備著，肩負著他們的使命，就任何可救的生命。這里，白天如此，晚上也就可想而知了，在晚上，這也熱鬧得像個買菜的市場，就在資江的岸邊，也就是漁家樂的前方有一塊大而寬的平地，一到晚上，這里便云集了老老少少，男男女女的人兒。只要音樂一響起，跳舞的場景足足可以與某個夜總會想媲美，跳的跳啊，叫的叫啊，笑的笑啊，什么表情，什么臉色都應有盡有，孩子們跳剛從學校學會的體操，開心的像個活寶；還有些兩人一起跳交際舞；更有老當益壯的老人們跳起那些老人歌舞，哇，這地方呀，沒有比這更像舞廳的了。現(xiàn)在這個地方正在開工建設，沿著我們這條大資江，建好后，恐怕會有更多的漁家樂會應運而生，我相信這一天不久就會到來。

新邵縣為了農(nóng)民群眾精神文化生活，在鄉(xiāng)村村落因地制宜推進報欄工程，傳播黨的方針政策和致富信息。條件好的村落還建立了圖書閱覽室和體育活動場所，今年我縣陳家坊還榮獲全國農(nóng)民健身活動先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)的殊榮。農(nóng)民們自發(fā)組織腰鼓隊、秧歌隊、管弦樂隊等演奏出農(nóng)民富裕安康的甜美日子，各個老是洋溢著幸福的笑臉，在農(nóng)作物方面我縣也創(chuàng)了歷史新高實在值得慶幸啊。

近幾年來，縱觀咱湖南省，就長沙市而言其鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。2006年時就有1415家，星級有102家，去年接待總人數(shù)達800多萬，總收入達10多億。而我們新邵，較好的收入就要逢良辰佳節(jié)了，像今年“五一”小長假，咱新邵各景區(qū)火爆啊，接待游客數(shù)與收入數(shù)均歷史創(chuàng)新高，全縣實現(xiàn)總收入395萬元，總游客數(shù)達到了5.6萬人次。今年恰逢我縣白水洞力爭創(chuàng)國家級風景名勝區(qū)之際，全縣呈現(xiàn)出祥和、歡樂、惠民的氛圍，基本實現(xiàn)旅游的“安全、秩序、質量、效

益”四統(tǒng)一的目標，全縣無一起旅游投訴，值得再接再厲啊。

而我新邵縣，七月25前后調查結果顯示，我總共接待戶數(shù)為2家，其2010年接待游客總人次為2萬多，從業(yè)人數(shù)大約80人。我想，在接待游客方面有很大的發(fā)展空間，只要我們辦得更加有聲有色。

我縣傳統(tǒng)景區(qū)白水洞、白云巖成為首選，魅力依舊，加上泛舟資江，觀資江兩岸綺麗風光。希望我們新邵的休閑農(nóng)業(yè)能進入一個全新的發(fā)展階段，因為，全國各地的發(fā)展實踐證明休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅可以充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈同時增加農(nóng)民收入，致富農(nóng)民，并能更好的連接城鄉(xiāng)的關系，加強城市對農(nóng)村農(nóng)業(yè)的支持，最終實現(xiàn)城鄉(xiāng)共同，協(xié)調發(fā)展。加之我國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風情濃厚多彩，因此農(nóng)業(yè)在我國有著巨大的潛力和廣闊的前景。

既然我縣也是個農(nóng)業(yè)大縣，那么就讓他的潛力也發(fā)揮出來吧，首先要知道其存在的問題，發(fā)現(xiàn)并解決它。

（1）對鄉(xiāng)村旅游的認識不高，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大氛圍尚未形成。

總的來看，我市尤其是我縣對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性還有待提高，鄉(xiāng)村投入不足，大部分農(nóng)民對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的認識淺薄，以從事的經(jīng)營戶僅滿足于眼前的利益，對進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意識不強。

（2）缺乏整體規(guī)劃控制，資源整合及產(chǎn)品開發(fā)不夠。

目前我縣還沒有鄉(xiāng)村旅游的專項規(guī)劃，其資源整合和挖掘開發(fā)力度還遠遠不夠，產(chǎn)品少而單一，規(guī)模小而分散，并沒有形成旅游品牌和整體合力，感覺像處于剛起步階段，對外推介工作也需加強。

（3）管理工作還需加強，基礎設施不盡完善。

對已發(fā)展起來的少量農(nóng)家樂，漁家樂等鄉(xiāng)村旅游項目的服務、引導、管理工作還需加強，多數(shù)農(nóng)家樂的經(jīng)營者比較粗放，規(guī)范化經(jīng)營意識不強，服務質量和水平普遍不太高，環(huán)境保護意識不到位，這些都制約了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展，污水處理，飲食衛(wèi)生等都有待大的提高。

（4）組織，政府需推動。

以重點旅游景區(qū)為核心，帶動、輻射和吸收周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游的接待

和服務。由政府主導進行鄉(xiāng)村的規(guī)劃設計，投入資金，開發(fā)核心景區(qū)景點，鼓勵和引導農(nóng)民參加接待和服務。

結束語：我縣農(nóng)家樂，漁家樂數(shù)目有限，還需更大力度的發(fā)展。大部分的年收入一個漁家樂大約也就10幾萬，這中有很大的發(fā)展空間，而且人力資源，勞動力資源也有限，大部分就是自己家的親戚們，主要源于大家對這休閑農(nóng)業(yè)缺乏認識，認為這就只是農(nóng)民們做的事，我想還有待提高農(nóng)民對于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的認識，更大力度的加強他們對發(fā)展農(nóng)業(yè)的意識。

我相信，我縣在發(fā)現(xiàn)問題并解決問題后一定會成為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的圣地。這次暑假的調查讓我們知道我們新邵縣可是一個潛力股，其本身就是農(nóng)業(yè)大縣，加之根據(jù)問題的解決方法，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點，使我們新邵成為真正的旅游勝地，把我們的另一片天地發(fā)展起來，我等這一天的到來。