第一篇：生豬期貨交易與產業發展關系探討

期貨合約是在交易所達成的、標準化的、受法律約束的，在將來某一特定地點和時間交割某一特定商品的合約。期貨合約規定了商品的規格、品種、質量、重量、交割月份、交割方式、交易方式等條款。期貨合約唯一可變的是價格，在期貨交易所內通過競價產生。

期貨交易是一種成熟的、高層次的貿易方式，這與期貨市場的兩個基本經濟功能密不可分：套期保值

功能———現貨市場不同程度的價格波動構成風險，參與者因而產生轉移這種價格風險的愿望。期貨市場正是規避這種風險的理想場所。現貨商可以通過套期保值交易達到轉移價格波動風險的目的。價格發現功能———期貨交易所是一個公開、公平、公正、競爭的交易場所，在這里有成千上萬的投資者通過公開競價，形成期貨價格，影響供求關系的各種因素都在期貨價格中得到反映。期貨價格反映市場預期，通過現代化的信息手段迅速傳遞到全國乃至全世界，相關企業可利用這一重要價格信息來制定各自的生產、經營決策。因此，開展生豬期貨交易對生豬產業具有積極影響：

一、有利于促進廣大養殖者穩定增收生豬價格波動具有周期性特點，多數農民往往在生豬市場價格上漲階段盲目擴大生產，結果在供大于求、價格下跌時，陷入虧損困境。通過上市交易生豬期貨，充分發揮期貨發現價格、規避風險的功能，可以幫助廣大生豬養殖者通過期貨交易行情及時了解未來的生豬市場價格走勢，合理調整養殖規模和飼養周期，利用期貨市場“先賣后養”規避風險，從而降低生產經營的盲目性，實現穩定增收。

二、為生豬現貨企業提供有效的避險工具生豬產量和價格具有周期性波動的特點，現貨價格對供求的引導具有滯后性，這種周期性波動是其現貨市場自身無法克服的缺陷。生豬期貨上市后，養殖者、加工企業和貿易商可以在期貨市場中選擇合適的時機賣出或買入期貨合約，將銷售或購買價格事先鎖定在相對理想的水平，通過期貨市場規避現貨價格周期性波動的風險，保證收益的穩定性和增長的可持續性。

三、有助于推進我國生豬產業化進程從國際經驗來看，產業化是生豬行業發展的必然選擇。目前，我國生豬產業化程度不高，嚴重制約了生豬產業的發展。上市生豬期貨，有助于引導生豬產業化生產，促進規模化、標準化生產模式的形成。大中型企業生產已具規模，生豬產品具有品質優勢，在期貨交易中可進一步拓展銷售渠道。通過推行“期貨+訂單”的模式，龍頭企業聯合養殖場、農戶共同經營，統一供種、供料、防疫、銷售，不斷發展壯大。

四、提高我國生豬產業標準化水平，促進產業技術進步期貨合約是標準化合約，其用于交易的商品在質量、規格、數量等均進行明確規定，并對不同等級商品明確規定價格升貼水。進行期貨交易，可以充分體現“優質優價”的市場規律，利用生產者追求自身利益最大化的特點，加快品種改良和科技養殖的進程，從而促進我國生豬產業整體標準化水平的提高，提升參與國際市場的競爭力。

五、有助于提高生豬產業的整體收益水平，促進生豬產業鏈各環節的和諧生豬期貨能夠幫助現貨企業合理組織生產，促進生豬市場資源的有效配置，將在一定程度上提高生豬產業的整體收益水平。通過期貨價格反映市場供需信息，引導養殖者滿足市場需求，促進整個產業的技術進步。美國推出生豬期貨后，現貨市場生豬養殖者收益率分別提高了0.4%（考慮通貨膨脹）和0.5%（不考慮通貨膨脹）。對我國而言，若減少生豬4%（考慮通貨膨脹）的價格波動，則**、湖南、河南、山東等8個生豬大省在1999到2001年期間提高的生豬產業效益將近20億元。

六、降低生豬養殖成本，實現農產品和畜產品市場的共贏據統計，飼料成本在養豬生產中占總成本的75%左右。生豬價格受飼料價格影響，并影響飼料價格的變動。而生豬飼料主要以豆粕、玉米等產品為主。目前，我國農產品期貨主要以種植業的糧食品種為主。上市生豬期貨，有利于逐步形成我國的畜牧業期貨品種體系，與糧食期貨形成有效互補，從而有利于形成涵蓋主要農畜產品的、較為完整的農產品期貨體系。而且，我國以玉米、豆粕為代表的飼料原料期貨市場運行穩健，功能發揮良好，上市生豬期貨，將形成飼料原料和生豬期貨的養殖套利關系，促進市場價格的穩定，并建立合理的價格關系，為產業和市場提供更完善的風險管理工具，降低生豬養殖成本，提高養殖效益，實現畜產品和農產品市場的共同發展。

第二篇：新疆生豬產業發展情況

新疆生豬產業發展情況

生豬產業是新疆畜牧業的重要組成部分，改革開放以來，特別是2002年自治區畜牧業工作會議后，我區畜牧業有了突飛猛進的發展，養豬業也呈現出持續快速增長的良好勢頭，養豬業在促進農業和農村經濟發展中的作用和地位日益突出，一是滿足社會需求，保證市場供應。起到了穩定肉食品物價、調節余缺的作用。二是增加了農民收入，吸納了農村剩余勞力。目前養豬業直接解決農村勞動力就業人數達到15萬人。三是帶動了相關產業的快速發展。新疆養豬業的發展不僅帶動了種植業和飼料工業的發展，而且帶動食品加工業、飲食業等第三產業的發展。近年來，新疆各級黨政對生豬產業發展極其重視，在市場牽動，政策推動下，新疆生豬產業進入產業快速轉化升級階段，產業發展實力明顯提升，現將新疆生豬產業發展情況向與會各位代表簡要介紹如下：

一、新疆生豬產業發展現狀和發展優勢

新疆是全國五大牧區之一，新疆的牛羊肉、細毛羊和伊犁馬在國內久負盛名，但新疆的生豬產業一直在畜牧產業結構中占有相當比重，在豬的良種培育方面，我區先后培育出了新疆白豬、新疆黑豬、伊犁白豬、新疆瘦肉型白豬、新疆瘦肉型黑豬等。雖然新疆生豬養殖量在全國所占比重較小，但從近二十年發展情況看，新疆生豬產業發展速度和產業升級各階段遞晉速度，與內地省區及臨近兄弟省區基本相一致。上世紀八十年代末到九十年代初，新疆通過全面引進推廣國外優質種質，基本實現了生豬良種化生產；九十年代中后期，通過生豬繁育企業的自我發展和大型育種企業的引領，基本建立完成了新疆生豬種原生產體系；本世紀初期，通過市場競爭和淘汰，在政策扶持下，新疆生豬養殖戶逐步向規模養殖大戶發展過度； 2006、2007年，在國內大市場的影響下，新疆生豬產業依靠豬肉養殖成本和品質優

勢，實現了由生豬調入省區向生豬調出省區的轉折； 2008、2009、2010年，通過扶持發展生豬標準化養殖小區建設，新疆生豬優勢產區基本消滅了生豬散養，天康原種豬場建設，結束了過去我區種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。目前，新疆生豬產業即將進入向計劃繁育和協作生產方向發展階段，并將依托新疆天康美國原種豬場良種推廣，逐步實現新疆生豬良種化水平的新跨越。近年來，新疆生豬產業發展主要體現在以下幾方面：

一是生豬生產水平不斷提高，豬肉生產保持高速增長。2000年到2009年，我區生豬存欄從201.53萬頭發展到320.65萬頭，增長59.2%；出欄生豬從265.34萬頭增加到644萬頭，增長143%；豬肉產量從17.2萬噸增加到46.55萬噸，增長170%；非禁豬人均占有豬肉從23.5千克增加到48千克，增長了108%。

二是生豬規模化生產有較大發展。據統計，2009年全區年出欄1000頭以上生豬標準化養殖小區(場)達到300多個，較2000年增加200多個。全區規模養殖出欄生豬達到400多萬頭,較2000年增加近300萬頭,增長350%。

三是生豬產業布局進一步優化。經過多年的發展，目前已初步建立了以昌吉州東部至哈密地區北部一帶縣市，天山北坡一帶縣市，伊犁河谷、塔額盆地、焉耆盆地縣市，庫爾勒和阿克蘇市以及喀什市為主的生豬產業帶。2009年，產業帶內生豬養殖量占到了全區總量的85%以上。我區已形成了年出欄100萬頭生豬大縣一個,出欄10萬頭生豬主產縣14個。

四是生豬外銷增加，加工能力明顯增強。生豬加工業有了長足發展。新疆天康食品有限公司、巴州博寧、克拉瑪依瑞恒等一批上規模、上檔次的肉食品屠宰加工龍頭企業屠宰加工能力明顯增強，僅天康食品有限公司年屠宰加工生豬能力就達到了100萬頭。2009年，全區出疆生豬20多萬頭，出疆豬肉5000多噸。

在推進生豬產業發展過程中，新疆發展生豬產業的優勢條件逐步顯現，除了規模化養殖程度、良種率高等生產基礎優勢外，還有以下幾方面：

一是疫病風險相對較小。我區地處內陸，屬典型的大陸性氣候，夏秋干燥炎熱，紫外線強烈，冬春寒冷，早晚溫差大，不利于細菌、病毒生長。同時，我區是相對獨立的經濟區域，四面環山，人流、物流出入集中且相對較小，疫病的傳播較易控制，與內地省區相比，疫病防治的成本和養殖風險較低。2005年自治區動物防疫體系建設工作會議之后，全區各級黨委和政府大力推進動物防疫體系建設和獸醫體制改革，全區初步形成了統一指揮、反應快捷的區、地州、縣市、鄉鎮、村五級動物防疫網絡體系和以檢促防、以監促檢的管理機制，可較好地保障養豬業生產安全。

二是飼料資源豐富，養殖成本較低。新疆是以農為主、農牧結合的傳統農產品生產大區,人均土地和水資源占有量均高于全國平均水平。新疆位于歐亞大陸腹地，干燥少雨，蒸發量大，日照充足，晝夜溫差大，有三分之一的非宜棉耕地都適合發展糧食作物種植，生豬養殖所需玉米、棉粕、麩皮等的飼料資源十分豐富，多年來價格始終低于內地市場，其中玉米等主要飼料的平均市場價比內地低10-20％左右。生豬養殖成本明顯低于內地省區。

三是市場潛力大，具備發展外向型養豬業的潛力和條件。我區周邊俄羅斯、哈薩克斯坦、印度、巴基斯坦、吉爾吉斯及烏孜別克斯坦等8個國家總人口12.7億,有相當部分居民有喜食豬肉習慣,在對中亞和俄羅斯等國的出口上，新疆地緣優勢突出，周邊國際市場開拓潛力巨大。

二、扶持生豬產業發展的主要措施和經驗

（一）落實政策，加強領導，確保生豬產業健康快速發展。

自治區黨委、政府歷來重視新疆生豬產業的發展，始終把促進生

豬產業發展作為加快新疆現代畜牧業發展的一項戰略舉措積極推進。1996、2002、2008年自治區三次畜牧工作會議都對生豬產業發展作出部署，且工作力度不斷加大，1996年自治區提出“堅持在發展牛、羊等草食家畜的同時，發展豬禽產業”，2002年自治區提出“要根據市場需求，大力發展養豬業”，2008年第三次畜牧工作會議明確提出在新疆建設優質生豬產業區，凡是適合發展生豬生產的地方都要把生豬產業納入當地畜牧業發展規劃，統籌推動。2007年為穩定生豬產業發展，自治區人民政府出臺了《關于加快生豬產業發展的意見》（新政發[2007]69號），自治區財政每年安排1000萬元專項資金重點扶持生豬良種繁育體系建設和生豬規模養殖。意見要求各地從領導精力、組織保障、政策措施上全力推動。按照自治區的部署，各地都結合實際出臺了一系列扶持生豬產業發展的政策措施，昌吉州奇臺縣在財政困難的情況下，每年籌資近千萬元扶持產業發展。同時，各地全面落實國家穩定生豬產業發展有關能繁母豬補貼、能繁母豬政策性保險政策，有效調動了生豬養殖戶的生產積極性，穩定了生豬養殖。

（二）發展規模養殖，促進生豬規模化標準化生產。

近年來，借助國家、自治區生豬標準化養殖小區建設和大型沼氣建設項目支持，積極推進生豬規模化標準化養殖，2007-2009年國家和自治區累計投入資金5000多萬元，扶持建設生豬養殖小區165個。在小區建設管理中，嚴格標準，堅持統一規劃、統一建設。為推廣標準化飼養技術，積極倡導健康養殖，2008年自治區在奇臺縣召開了全疆生豬標準化養殖現場會議，并由區內科研院所和設計單位，編制了《新疆生豬標準化養殖小區建設設計規范》，印發全疆統一執行。各地在養殖小區建設中努力做到“三高”：一是建設標準高，實施專業化養殖。采取“政府主導，農民主體，社會參與”的方式，集中財力物力，出臺補助獎勵措施，堅持“高起點規劃、高標準建設、高效能管理”原則，統一圈舍規劃，實行人畜分離。形成了“大戶進小區，小區

帶周邊”專業化養殖模式。二是管理水平高，做到了“五統一”。小區道路硬化、空地綠化、環境美化，實行“五統一”即統一品種、統一飼料、統一防疫、統一銷售、統一管理的管理運行模式，做到良種、良料、良法有機配套。提高了生豬養殖水平和經濟效益。三是組織化程度高，實現一體化經營。按照“民辦、民管、民受益”的原則，成立了專業經濟合作社，把分散農民有效組織起來，與加工經營企業建立產銷關系，在供銷銜接、利益協調、信息服務、技術培訓等方面發揮重要作用，有效增強抵御市場風險能力。

（三）合理布局，建立完善生豬良種繁育體系。

積極推進生豬原種場、擴繁場建設，2007-2009年按照生豬產業發展布局，在全區扶持擴建5家生豬原種場和26個生豬擴繁場，自治區對每場建設補助40-300萬元，主要用于原種豬引進、基礎設施建設和育種規劃制定和技術人員培訓等方面。天康集團圍繞打造百萬頭生豬生產基地的目標，投資2000萬元建成疆內首個祖代原種豬場和疆內規模最大種豬二級繁育基地，形成年提供父母代種豬3萬頭，商品仔豬20萬頭能力。特別是2008年底天康公司兩萬頭原原種豬場揭牌投產，從美國七個州引進了三大品種的230多頭種豬，使我區的生豬種源建設與其他省區達到同一個水平。結束了過去我區種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。

（四）促進產業化經營，努力降低市場風險。

一是成立了自治區生豬養殖協會，推進聯合育種和計劃繁育，提高產業自身調控能力。2009年自治區成立了新疆生豬養殖協會，將全區現有5家原種場、15家區級擴繁場、40家地縣擴繁場全部納入協會管理，通過政府監控，協會協調，開展聯合育種，計劃繁育，實現協作生產，防止生豬產業大起大落。二是建立了生豬養殖擔保公司，推行生豬養殖一體化。融資3000萬元，由天康控股組建成立了新疆首家生豬養殖擔保公司，采取“七位一體”經營模式，統一生產銷售，可為養殖戶擔保貸款3億多元，降低生豬養殖環節總成本。三是扶持生豬專業合作社發展，不斷提高農牧民的組織化程度。鼓勵和扶持企業、專業養殖大戶、畜禽營銷大戶牽頭成立養殖專業協會、養殖合作社等，逐步將國家和各級政府對產業發展的支持交給專業合作組織進行管理，使養殖合作組織切實成為上聯企業、下聯農戶的橋梁和開拓市場、組織生產、配置資源的主體。2007-2009年全區新成立生豬養殖專業合作社60多家，合作社總數達到了100多家。通過以上措施逐步使生豬產業在市場的作用下，逐步向政府監控、協會協調、計劃繁育、協作生產轉型。

關于“十二五”新疆生豬產業發展目標。

總的思路是：著眼于發展外向型生豬產業，以推進生豬生產規模化、集約化、產業化、標準化為方向，發揮優勢，加快擴大規模，積極建設優勢產業帶，努力形成龍頭企業帶動、科技支撐、品牌引導、基地為依托的產、加、銷相互銜接的生豬產業體系，提升生豬產業整體競爭力，使生豬產業盡快成為發展現代畜牧業的重要增長點，調整優化農業結構的重要內容，促進農民增收的重要產業。

總體目標是：“十二五”末，力爭全區生豬飼養量達到1000萬頭以上，出欄商品豬達到800萬頭以上，把我區建設成牛、羊、豬、禽并舉的畜牧業生產大區，成為西北地區重要的生豬生產基地。

第三篇：儋州市生豬產業發展淺析

儋州市生豬產業發展情況

在市委市政府的領導和省農業廳畜牧獸醫局的指導下，儋州畜牧局按照“調優做精第一產業的工作思路，認真履行工作職責，落實發展舉措，狠抓重點項目、組織實施農民養豬增收和“百千萬”畜牧養殖工程、創建本市自主品牌”的發展思路，使全市畜牧業生產保持著快速、穩定、健康的發展。

一、生豬產業發展現狀

2013年全市生豬飼養量204.3萬頭，出欄量131.6萬頭，能繁母豬存欄量9.55萬頭，全年外調生豬75萬頭，出島38萬頭，供港6萬頭，生豬規模場（戶）累計達到1468個，其中萬頭以上生豬養殖基地（場）28個，千頭豬場318家，百頭豬場1122家，連續七年獲得國務院生豬調出大縣獎勵，獲評中國儋州溫泉黑豬產業之鄉。

二、生豬產業發展的一些措施

（1）做好重點項目協調及跟蹤服務。針對規模化養豬場重點項目，局領導高度重視，按照市委市政府“六個一”的要求，制定了重點項目推進方案，把任務分解到人，把責任落實到人，確保項目落戶即刻建設，完工即刻投產，并積極協助企業解決建設過程中存在的各種問題，2010年至2013年我市共引進建設了10家萬頭以上豬場。

（2）利用財政支持政策，大力發展生豬產業。我們充分利用財政扶持農民養豬增收、生豬“菜籃子”、國家獎勵資金、生豬良種補貼、能繁母豬補貼等項目資金，扶持和引導養殖場（戶）擴大生產規模，在數量、質量和效益上實現新的突破，其中2011年-2013年利用現代農業發展資金，補貼全市符合標準的新建豬舍，共新建標準化欄舍面積達50萬平方米以上。

（3）完善“無疫區”項目管理。在全面完成了我市無規定動物疫病區項目建設后，不斷加強、完善無疫區項目管理。一是全面落實動物防疫責任制，確保疫情零發生。二是加大行政執法力度，確保畜產品質量安全。抓好檢疫和監督環節，做到檢疫率、出證率、票證回收率全部達到100%，加強對出島生豬、生豬屠宰環節的克倫特羅、萊克多巴胺檢測，從源頭上杜絕不安全食品進市場、進餐館，確保上市畜禽產品衛生安全，確保人民群眾吃上“放心肉”、“安全肉”。

（4）打造生豬養殖品牌，擴大市場份額。

加快全市畜牧業結構調整步伐，狠抓特色畜牧，打造有儋州特色的生豬產品品牌，通過挖掘、培育，我市目前已經打造了一批具有儋州特色的生豬品牌： “旱露溫泉黑豬”（被評為海南農產品著名商標品牌）、“儋耳洛山黑豬”、正清源

野豬等，通過市場的宣傳和推廣，大大的提高我市生豬產品附加值，擴大市場份額。

（5）完善生豬產業鏈條。在抓好生豬產業發展的同時致力于 “兩端延伸”，不斷完善生豬產業鏈條，積極引進了福潤200萬頭生豬屠宰加工廠、雙胞胎飼料有限公司、港翔飼料有限公司、新希望飼料有限公司等，使我市形成了從飼料加工、生豬養殖、到生豬屠宰、肉制品包裝、深加工的完整循環產業鏈，實現農業化向工業化的邁進、低效益向高產值的質變。

（6）加大宣傳推廣力度，提高產品認知度。積極聯系新聞媒體，對我市的黑豬進行了多方面的宣傳，特別是中央七臺的致富經欄目，錄制我市黑豬節目播出后，對我市黑豬產品的銷售推廣起到了非常重要的作用，連續兩屆的生豬交易會，不但提供了場所讓國內外客場認識我市生豬產業及產品，更解決了企業的豬源供應及產品銷售問題。

三、存在的一些問題

1、生豬產業投入不足，特別是政府對生豬產業的投入較少，而且個別政策缺乏連續性。

2、生豬生產發展后，給環保帶來壓力隨之增大，有待加大投入，分期分批加以解決。

3、新品種、新技術引進推廣力度不夠。

4、品牌意識、品牌打造、品牌促銷不夠。

第四篇：我市生豬產業發展現狀與思考

生豬產業在我市畜牧業中占有相當大的份額，是我市農民從事養殖生產的主要支柱產業。近幾年來我市乃至全國生豬產業經歷了三次價格波動，從某種程度上講，這種波動使我市原本經濟基礎脆弱、幾乎沒有抵御市場風險能力的生豬養殖戶的積極性受到了影響，也給廣大養殖戶造成了不同程度的經濟損失。在我市畜牧業中，豬為“六畜之首”，全市養豬業產值占畜牧業

產值的82％，是全市肉食的主要畜產品來源。我市生豬養殖的發展方向是“兩條腿走路”即規模養殖和散戶養殖相結合。全市規模養殖占25％，散養戶占75％。

一、基本概況：

（一）“十五”期間的發展情況

一是良種繁育體系基本形成。各縣（區、市）以良種改良為重點，推廣雜交改良技術，盡快以優良品種取代低劣品種。近幾年來，市財政每年預算安排80萬元左右的資金，用于建設豬、牛、羊品改點。在豬改方面，針對我市“二元”母豬缺乏的情況，市里把“二元”母豬的發展作為一項重點工作來抓，各縣（區、市）財政投入的畜牧業專項經費和省財政到且扶貧資金重點用于新增良種母豬的補貼。到目前，全市共有純種母豬2萬頭、外二元母豬14.64萬頭，占能繁母豬的31.63%；有100頭以上的良種豬繁殖場47個，存欄基礎母豬2.01萬頭，年可生產外二母豬8.31萬頭，其中11個場經省級驗收取得《種畜禽生產經營許可證》。全市建立了豬人工授精點2321個，年輸配母豬近90萬窩；年出欄三元雜交豬380萬頭。目前，全市生豬人工授精普及率達70%，出欄生豬已全部實現“二元雜交化”，三元雜交優質瘦肉型豬出欄率已達52％。在鳳風、湄潭、余慶、遵義、綏陽、仁懷、習水、赤水、桐梓、道真等縣（市）已形成“三元”雜交豬產業帶。基本形成了我市生豬產業發展的良種繁育體系。

二是養殖模式的突破。實行科學養豬，走可持續發展道路，實現養殖方式的轉變。各地政府、業務部門為進一步推進畜牧業穩步發展，出臺了轉變畜牧業生產方式行動計劃。實施優質、高產、高效、生態、安全的畜牧業發展工程，重點推廣外二元母豬，生產外三元商品豬，打造黔北優質豬產區。經過近兩年的探索，基本走出了一條豬——沼氣——草配套，循環的可持續發展路子。各地還配套種草養殖，大大節約了養豬成本，增加了效益。據在湄潭、鳳岡、習水等縣實地調查農戶測算，種植優良牧草搭配養豬，節本增效的效果十分明顯，在05-06年肉豬市場疲軟的情況下，農戶養豬每頭仍有20-50元的利潤。

三是科技水平有了提高。一是出欄率提高。以生豬為例，在科技示范小區，育肥豬出欄率達134.51%，高于全市110%的平均出欄水平，接近全國養豬發達地區的平均出欄水平。小區內多數育肥豬的飼養周期已縮短到100-120天，高于全市150天的平均飼養水平。二是良種普及率提高。在養殖示范小區引進外二元母豬占存欄母豬的比例達53.27%，高于全市35%的占有率；優質雜交育肥豬在推廣率達80%以上，高于全市55%的平均水平。在綏陽縣，通過發展養殖小區，農民的養豬水平大為提高，與05年相比，外二元母豬情期受胎率由76.4%提高到88.6%，頭均產活仔數由17.5頭提高到19.4頭，仔豬雙月存活率由88.7%提高到94%，商品豬出欄率由127%提高到138%，料肉比由3.26:1變為3.12:1。

四是標準化生產開始起步。在發展生豬產業過程中，以養殖小區建設為載體，大力推行標準化養殖方式，以無公害畜產品產地建設為核心，推動養殖方式的轉變。全市加快了無公害畜產品產地認定申報和標準化養殖推廣工作，至目前全省共審批發布無公害農產品產地認定和產品認證單位315家，其中遵義市共88家，占全省的27.94％；在遵義的88家中，畜牧漁業方面有64家，占全市的認定認證數的72.73%。全市多數縣（市區）都有了無公害畜產品產地。在認定的64個畜產品產地中生豬31個，產地涉及10個縣93個鄉鎮，占全市226個鄉鎮總數的41.15％；涉及行政村409個，占全市1771個行政村總數的23.09％。在這些產地，年可生產無公害肉豬98.75萬頭，占全市年出欄650.27萬頭生豬的15.18％。

五是以項目為支撐，鞏固和發展優質畜產品基地建設。2004年以來，我市先后實施了豬、牛、羊、禽和奶源優質畜產品基地建設項目29個，其中優質肉豬基地項目15個。這些項目都以養殖小區建設為載體，通過良種、良料、良舍、良法和疫病綜合防治技術的配套實施，已建成的和正在建設的優質畜產品基地項目，均取得了顯著成效。主要體現在，一是養殖業內部結構得到優化，通過引種繁育，擴大優良品種的覆蓋面，提高了養殖效果和養殖效益，在優質肉豬基地通過三年的建設，項目區內的優質肉豬比例由實施前的18.3％提高到實施后的77％，實現了在肉豬品質方面質的飛躍。

（二）2007年

上半年生豬生產發展情況

據本部門統計，今年上半年全市肉類總產量31.88萬噸，比去年同期增長7.63％；其中豬肉產量27.47萬噸，同比增長8.01％。全市出欄生豬321.52萬頭，同比增長7.67％。生豬存欄523.17萬頭，同比增長1.68％。畜牧漁業產值34.94億元，比去年同期增長45.4％。

二、目前形勢分析

（一）市場價格。到目前我市仔豬價格每公斤18元，環比上漲38.46％，同比上漲309%；待宰活豬價格每公斤10.80元, 環比上漲20％，同比上漲107.69%；豬肉價格每公斤24元，環比上漲65.52％，同比上漲118.18%。

近年來生豬價格回顧與分析：1998年下半年開始下降一直到2003年上半年，仔豬價每市斤1.8－2.5元，商品肥豬價每市斤在2－2.5元中徘徊，在此期間大量母豬被宰殺，大型豬場倒閉，導致2004年的價格高位；2005－2006上半年又出現豬價低落，造成養殖戶淘汰和屠殺母豬，又導致今年仔豬數量下降，育肥豬數量減少，出欄肥豬數量與去年同期相當。今年以來全市畜禽魚的總體形勢是：豬肉價格高位運行，牛羊產品市場一直看好，漁業產品市場穩定，禽類產品需求量增大。但當前畜牧漁業的發展也出現了一些新情況，生豬及其豬肉價格持續上漲，同時養豬生產所需原材料的價格漲幅也較大，屠宰經營者獲利較大，養殖戶的獲利空間受到嚴重擠壓，生豬存欄數量不容樂觀，特別是養豬生產者對高位價格行情不能駕馭而缺乏信心，全市生豬生產存在后勁不足的嚴峻形勢。

（二）制約我市生豬產業發展的其它因素：

1、沒有長效扶持機制。對生豬產業未建立長效的補助扶持政策機制，沒有形成長期、穩定的產業扶持機制，也就是說，在市場行情好時，沒有扶優扶強的機制，只在低迷時的扶持政策。

2、沒有建立起養殖風險保障體系。一是政府沒有設立養殖風險保障基金，對在養殖生產過程中遭遇的突發事件如重大動物疫病的處理賠償、死亡補貼等方面沒有政策性保障措施。二是金融保險部門不愿涉足，此類業務還沒有發展起來。三是多數屠宰加工企業不愿提供保護價收購，不能在養殖生產者中間形成龍頭地位。四是養殖專業協會運作情況不理想，對養殖農戶沒有多少凝聚力。

3、沒有大的龍頭企業支撐。一是沒有豬肉的深加工企業。目前我市僅有的幾家屠宰加工企業都是規模不大的中小企業，對生豬產業的發展未起到拉動的作用。二是缺乏大型的、有影響力的活畜交易市場，沒有建立起這類有帶動力的市場聯系平臺。

4、防疫服務體系建設有待加強。隨著新時期社會經濟的快速發展，生產資料（包括種豬、仔豬）等物流速度加快、覆蓋面范圍擴大，新的疾病不斷傳播和發生，我市動物防疫體系建設遠跟不上發展需要，這主要體現在現有體制不健全，體制改革動作很慢，基層防疫員隊伍極不穩定。同時，動物防疫所需疫（菌）苗的購買極不方便（如：細小病毒、偽狂犬、藍耳病等），生產廠方規格標準與實際使用者之間矛盾突出。

5、農民外出務工不斷增加。隨著市場經濟的發展，工、農業產品價格的差距更加擴大化，農戶種養殖業的收益與二、三產業的就業收入相比已經遠不能及，并且農村農業生產與城市就業之間比較效益的差距還在進一步加大；形成大批農民外出打工，甚至許多是整戶舉家外出（據各縣估計，農村外出務工人員已經占農村總人口的近30％）；而且外出打工的大多是有一定文化和科學知識程度的青壯年勞動者；導致農村養殖業生產出現由老人和初中生以下小孩擔當主角的尷尬局面。這種現象還在加劇普遍化。農村養殖業生產中科學技術的普及難度加大，而且穩定性極差，今天培養發展一個科普戶、生產能人，明天可能已經是外鄉的打工者。

6、利潤分配不公。一頭商品肥豬按現價每公斤10.80元賣給豬販子，飼養幾個月，目前一頭育肥豬可賺到100元左右；豬販子拉到屠宰場宰后過邊口給肉販子，一頭豬可純賺60元；肉販子將肉拉到市場上賣給消費者，一頭豬可純賺近200元。同時，一頭豬還可產生附加值150元，其中，工商管理費10元，檢疫費5元，運輸費20元，中介費20元，屠宰費25元，獸醫10元，屠工60元。而這其中只有飼養生產環節遭遇的市場風險最大，只有養殖戶獨自承擔養殖過程中的這種風險，而其它各個環節均“旱澇保收”。在任何一個城鎮，絕大多數的豬肉流通是由養殖戶-豬販子-肉販這個看似簡單的鏈條完成的，只有一小部分豬被豬販子送進肉聯廠，然后送進超市或者銷往外地。不管豬肉怎么流動，養殖戶都是整個產銷過程遭遇風險的惟一受害者。在生豬價格最低迷或者高位運行的時節，總有農民試圖越位，想直接把豬肉送進市場，但由于生豬生產與市場經營之間復雜的上市經營群體的利益、工商管理、稅收和各種手續等使他們最后往往還是知難而退。

從上述分析中可以看出，要解決市場畜產品的供求平衡問題，畜牧部門一家的力量是微不足道的，這需要全社會相關各部門的共同努力。

三、目前采取的措施

（一）政府層面的鼓勵措施。為穩定和促進生豬生產，市政府決定安排100萬元財政資金進行貸款貼息，并要求各縣（市、區）財政要以不低于1比1的比例投入資金進行貸款貼息，以扶持生豬產業健康發展。同時市政府還安排40萬元財政資金，引進100頭優良純種公豬，對全市獲得《種畜禽生產經營許可證》的良種豬骨干場實行種豬補助，對生豬良種繁育體系的種豬血緣進行更新換代。各縣（市、區）未列入市級補助的種豬場由各縣（市、區）對其引進的種公豬進行補助。

（二）畜牧部門的發展措施。

1、積極做好引導工作，深入基層動員養殖戶及時補欄，確保存欄量。

2、以養殖小區建設為載體，發展適度規模養殖，發展養殖戶飼養外二元母豬，進行自繁自養，降低育肥豬成本。如習水縣目前已建成生豬養殖小區46個，鳳岡縣發展適度規模50-100頭的外二元母豬養殖場23個，全市100頭適度規模的養殖場達到460余家，比去年增長了50%。

3、大力推廣種植優質牧草—菊苣養豬技術，以降低飼料成本。實踐證明，這種方式可使育肥豬降低成本20%，繁殖母豬降低成本40%。

4、加強疫病防控體系建設，確保生豬產業健康發展。一是強化重大動物疫病防治工作，切實做到重大動物疫病的免疫率100%，免疫耳標佩戴率100%。力爭全市無重大動物疫病發生。二是落實重大動物疫病應急預案，組建好隊伍，落實好人員，儲備好物質，并加強演練。三是強化動物檢疫監督，確保動物、動物產品安全。加強畜禽屠宰檢疫和產地檢疫工作，嚴格執行外引種畜禽必須申報的有關規定，杜絕外疫傳入。加強動物防疫監督和管理，禁止無免疫耳標、無產地檢疫證明的動物進入屠宰加工等流通環節，維護畜產品和公共衛生安全。四是加快動物防疫體系建設，全面推進獸醫體制改革。逐步建立健全市、縣、鄉、村四級動物防疫網絡，完善動物防疫基礎設施建設，切實解決好農村防疫員勞動報酬，提高防疫員開展動物防疫工作的積極性。

四、未來生豬產業發展的思考與建議

我市圍繞“三新一強”發展戰略，在新農村建設中，對全市畜牧漁業生產發展的指導思想提出了“突出生豬，壯大牛羊，提升家禽和特色養殖，挖潛水產”的戰略思路。其中就是要穩定生豬產業，著力改善品種結構，提高豬肉品質，最終目的是提高市場競爭能力，把我市打造成全省最大的優質畜產品基地。要做好這篇大文章，生豬產業的發展應從以下幾個方面加大工作力度，確保發展目標的實現。

（一）建立優質肉豬養殖儲備基地。根據市場需要，在環境條件、經濟基礎較好，基礎設施齊全，配套功能完善，養殖技術全面和誠信守法的養殖生產者中，選擇合適的養殖場戶建立我市優質肉豬養殖儲備基地。政府部門制定相應措施和辦法，并提供一定補貼經費，確保其常年存欄量，以備急需時穩定市場供給和平抑物價。

（二）鞏固和完善良種繁育體系。在繼續做好良種豬繁育體系建設規劃、優化品種結構和合理布局的同時，規范生豬品種改良點的建設，提高全市肉豬品質，力爭在“十一五”期末使我市出欄肥豬全部三元雜交化。

（三）逐步建立風險基金。各級政府要引導、鼓勵和支持金融保險企業大力開發畜牧漁業保險市場，發展多種形式、多種渠道的畜牧業保險業務，加快畜牧漁業政策性保險試點工作，探索建立適合不同畜禽魚品種的政策性保險制度及其保險業產品，增強畜牧漁業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力，保障畜牧漁業持續健康發展。

（四）在發展適度規模養殖的同時也應重視散養農戶的生產。規模養殖的優點是有利于現代化管理、有利于品種改良、有利于防疫、有利于科學技術普及、有利于現代生物技術推廣、有利于信息傳遞等；同時，也能成為養殖適用技術在農村示范基地。散養的優勢有，一是有機農業的需要，二是養豬排污就地循環，三是可充分利用農村現有留守人員，四是可充分利用構不成商品的農家飼料資源，五是農民不僅是豬肉生產者，也是豬肉最大的消費群體，散養自給的豬肉可提高農民的生活水平。這也是在循環經濟原則下統籌城鄉協調發展，統籌人與自然和諧發展的有效途徑。

（五）要加大培訓和示范推廣力度，大力推廣自繁自養，種草養豬，強化防疫等節本增效的綜合配套措施。

第五篇：鎮生豬產業發展情況匯報

#####鎮#####上半年生豬產業發展

情況匯報

各位領導、同志們：

根據大會安排，我就#####鎮今年生豬產業發展情況作一個簡要的匯報，不當之處，敬請批評指正。

#####鎮位于處，轄個行政村，個村民組，戶，總人口 人，全鎮總面積平方公里，有耕地萬畝。其中：水田畝，旱地畝。

今年以來，我鎮認真貫徹縣委縣政府相關會議精神，把大力發展生豬規模養殖作為農村經濟重點工作來抓，養殖規模不斷壯大，產業結構不斷優化，養殖水平不斷提高。1－6月，生豬出欄頭，存欄頭，新增5頭以上大戶（規模）戶，全鎮現有2個10000頭豬場，個千頭豬場，個百頭豬場，戶均

只，成立了鎮生豬養殖合作社，有會員268人。

一、主要做法：

（一）、抓機構職責落實

鎮政府專門成立了#####鎮生豬產業化發展領導小組，指導、服務分工明確，由書記掛帥，鎮長親自抓，分管領導具體抓，副科級以上領導干部抓片、鎮干部包戶、村組黨員能人大戶帶頭示范、干部考核和生豬養殖掛鉤，黨委政府把把大力發展生豬規模養殖列入重要議事日程。

（二）、抓科學養殖力度

在規范化養殖方面，全鎮專業養殖場和養殖大戶的豬舍均按專業設計的標準化養殖廠房建設，有自動飲水器和排污、消毒等設施，大部分農戶為磚木結

構豬圈配套了沼氣廁所。

在養殖技術推廣方面，不定期組織各村養殖大戶進行養殖技術培訓，指導科學養殖。今年以來共組織開展生豬繁育、飼養管理、疾病防治等為主要內容的專題培訓3期，發放養豬技術資料2000余份。配合飼料推廣率為100%，養殖戶80%以上經過養豬飼養管理技術培訓。同時，建立了獸醫人員定點聯系養殖大戶和種豬場制度，所有的新建豬場都由畜牧站幫助搞好種源聯系，擴大良種母豬覆蓋率，改善生豬品種結構，縮短養殖周期，提高養殖效益。

在豬病防疫方面，全面落實生豬免疫注射，嚴把檢疫關，嚴防疫病流入，定期開展防疫，動物重大疫病防疫率100。同時，加大獸藥飼料等投入品的監管力度，保證畜產品質量，確保建成無公害生豬基地。

（三）、抓典型示范帶動

我鎮積極為大戶服務，從規劃、征地、建設、資金、引種、養殖、銷售等環節服務，重點扶持懂技術、資金充足的養殖大戶，大發展大支持。大戶帶動散、中、小戶，實現了“養豬為過年”向“養豬為賺錢”的轉變。在我鎮黨委政府的引導支持下，投資500萬元的天意養殖場、投資200萬元的永紅養殖場，先后在我鎮建成。目前，#####鎮的養殖大戶主要集中在梁家庵、官井、張家嘴三個生豬養殖帶，年出欄5000—10000頭的基地村3個，母豬5頭以上大戶36戶。

（四）、抓獎勵政策扶持

一是認真落實上級各項生豬補貼入戶工作，二是積極協調相關養殖農戶、資金、用地、用電、用水等方面的協調服務工作。今年永紅養殖廠擴建，鎮上為其協調擴建土地，先后由主要領導開會現場解決3次以上，解決了擴建當中

一戶“釘子戶”，使其順利擴建。

二、取得的成效

目前，我鎮的養豬業實現了三大突破：

一是養豬業發展有了新突破。截止目前，萬頭豬場2個，千頭豬場個，百頭豬場個，百頭以下規模養豬戶戶，養豬業占畜牧養殖業的比重提到到56%。

二是豬傳染病防疫實現了新突破。根據養殖業的發展需要，不斷壯大完善了鎮村兩極防疫網絡體系，制定了疫情檢測制度、報告制度和應急預案，極大的提高了鎮域防疫能力。加大了豬瘟、豬肺疫等傳染病知識的普及和推廣，有效防止了傳染病的發生。今年，耳標佩帶率達到100%，轄區內沒有發生重大疫情，死亡率控制在2.4%以下。

三是養豬的方式轉變有了突破。養殖規模開始由分散型向規模化、集約化發展；增長方式由數量擴張型向質量效益型轉變，豬品種由本地土雜種向優良品種轉變，飼養方式又傳統型向科學型轉變。

三、存在的主要問題

1、能繁母豬少，不能滿足生豬產業發展需要。全鎮現存欄母豬1236頭，其中能繁母豬1200頭，一頭能繁母豬按年產仔25頭計算，全年僅產仔豬30000頭，按現飼養量4萬頭計算，僅滿足75%的生產需求，尚有25%的仔豬全靠外引，而外引成本高，疫病輸入風險大，增加防控難度和養殖風險，養殖效益差。

2、生豬養殖投入大，資金籌集難，制約了生豬產業的發展。受生豬低價位運行的拉動，而飼料價格，仔豬成本較高，現飼養出欄一頭商品豬直接成本投入就高達元左右，若建一個“150”標準化豬場一次養豬150頭，固定資產

投資約8萬元，150頭豬成本投入約需19.5萬，則共需27.5萬元。一般農戶很難籌集到所需資金，若靠金融部門借貸存在著：一是放貸額度小、手續程序繁瑣；二是養殖風險大，銀行不愿放貸；三是養殖利潤空間本身就不大，而貸款利率高，一般農戶不敢也不愿貸款養豬；資金瓶頸在很大程度上制約了全鎮生豬產業的發展。

3、豬欄設施利用率低，空欄多。受豬價大起大落的影響，出現豬賤傷農的現象，導致養殖數量少，空欄多。2008年受豬價攀升的影響，出現養殖高潮，紛紛投入生豬養殖，興建養豬場，全鎮戶平有2-3間豬欄，戶平豬欄面積不少于50平米，建有年出欄50頭以上飼養規模的豬欄78戶，受09年豬價大幅回落，養豬倒虧的影響，規模豬場現養豬的僅67戶，還有11戶的規模豬場一直空閑著，沒有發揮其應有的作用。

4、部分農戶養殖條件落后，污染較重，影響生豬生產。全鎮現有25%的農戶豬欄設施臟、亂、差。生豬仍圈養在淋就淋個夠，曬就曬個透的簡易豬欄中，養殖污染處理不到位，環境污染大，導致抗病力低，易發病，不利于生豬的健康生長。

5、養殖技術水平低，防疫、消毒意識差。仍有一定數量的農戶飼養技術仍停留在傳統的飼養水平上。飼養方式還是“一盆草，一瓢水，一把面”。防疫意識淡薄，雖然取消了防疫費，仍有部分飼養戶不愿接受防疫，拒絕施行動物防疫，無消毒滅源意識，一年到頭難得進行一次欄圈消毒。

五、下一步工作打算

1、繼續抓好生豬龍頭企業和合作社建設。積極抓好生豬生產龍頭企業建設，積極爭取國家對龍頭企業資金扶持，充分發揮生豬龍頭企業和生豬合作社的橋

梁和紐帶作用，廣泛吸納養殖戶，聯系養殖戶，建立健全與養殖戶的利益聯結機制。充分發揮鎮生豬合作社的積極作用，合作社覆蓋本地的養殖大戶須達90%以上，使合作社成為當地農民發展生豬產業的重要載體。

2、推進生豬標準化生產建設。在全鎮推廣實行生豬標準化生產。特別對萬頭以上規模的天意養殖場、永紅養殖場豬場，必須進行標準化生產，嚴格按要求進行建設，使其進一步做大做強，充分發揮它們的示范效應，促進我鎮生豬標準化生產快速發展。

3、完善健全技術服務、管理體系。一是鞏固發展畜牧獸醫站，強化對畜牧獸醫站的規范化管理，加強動物疫病防控工作，保障我鎮生鎮產業發展安全。二是按照“鎮有技術推廣點、村有示范小區、組有示范戶”的要求，健全生豬生產技術推廣網絡利用各種方式，加強技術培訓工作，積極推廣生豬標準化養豬技術，從而使我鎮生豬生產快速、健康、可持續發展。三是強化動物衛生監督、加強動物檢疫、獸藥殘留監控等農業行政執法工作，為生豬產業發展創造良好的社會發展環境。

4、加大生豬產業招商引資力度。高度重視把生豬產業項目招商引資作為本地經濟招商引資的一項重要內容來抓；每年引資建設一個年出欄生豬2000頭以上的環保規模養殖場。

5、加大無公害生豬產品建設。利用全鎮現有養殖戶盡量做到統一生豬品種、統一生豬生產工藝和流程、統一飼料供應、統一免疫程序、統一售后服務，使我鎮生豬生產步調一致，成功走上產業化發展之路。

各位領導、各位同仁，我鎮的做法只能是拋磚引玉，與縣委、縣府的要求還有很大差距，與兄弟鎮相比我們還需要努力。今后，我們將繼續貫徹縣委、縣府“產業富民”發展戰略，再接再厲、同心同德，為早日建成生豬基地鎮努力！

謝謝大家！