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對我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議

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第一篇:對我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議

對我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議

以生豬養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)是我縣的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過近幾年的發(fā)展,已成為農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),對促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅起著重要作用。目前,縣委、縣政府決定加快培育壯大生豬產(chǎn)業(yè),合乎縣情,順乎民意。近段時間,筆者通過調研,真切地感受到了全縣上下大力發(fā)展生豬的熱潮,同時對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有了一些初步的思考。

一、我縣生豬產(chǎn)業(yè)的特點:

據(jù)統(tǒng)計,xx年,我縣生豬出欄萬頭,占了畜牧業(yè)生產(chǎn)總量的大頭;豬肉產(chǎn)量4632萬公斤,是“菜藍子”里最大宗的肉食商品。經(jīng)分析,我縣生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)以下幾個特點:

一是生豬畜牧產(chǎn)業(yè)增長迅速。2001年全縣生豬畜牧業(yè)產(chǎn)值億元,2002年達億元,xx年達億元,xx年達億元。四年來,畜牧業(yè)產(chǎn)值每年遞增%。

二是生豬產(chǎn)業(yè)逐步成為農(nóng)民增收的重要途徑。2001年以來,我縣生豬穩(wěn)步發(fā)展。2001年全縣出欄生豬萬頭,至xx年達萬頭,全縣99%以上的農(nóng)戶均從事養(yǎng)殖業(yè),農(nóng)村住戶家庭經(jīng)營收入中的五分之二于養(yǎng)殖業(yè)及其帶動的飼料、獸藥、運輸、勞務等各相關派生產(chǎn)業(yè)。

三是產(chǎn)業(yè)體系初步建立。在成功引進成都創(chuàng)景物業(yè)公司在河舒新建了四川巨農(nóng)實業(yè)有限公司河舒良繁養(yǎng)殖場后,確保了我縣瘦肉型豬品質的不斷提高,增強了商品肉豬的市場競爭力。同時,在收購、租賃了我縣面粉公司和飼料廠后,與齊祥食品公司形成了集生豬良繁、飼料生產(chǎn)、肉品加工、銷售、貯藏、保鮮為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,大大促進了我縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我縣初步具備了“大基地、高商品化”發(fā)展的基礎。

二、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

一是品種不優(yōu)。根據(jù)全縣出欄生豬品種來看,被市場看好的DLY優(yōu)質瘦肉型豬在我縣才在起步,而飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)的絕大部分是土雜豬,這種豬售價比DLY優(yōu)質肉豬每公斤低一元左右,養(yǎng)殖效益低下,形不成競爭力。

二是規(guī)模不大。從出欄生豬數(shù)量來看,全縣年出欄生豬僅60余萬頭;從養(yǎng)殖模式來看,大部分農(nóng)戶還存在著濃厚的小農(nóng)經(jīng)濟意識,基本上還是分戶分散養(yǎng)殖,規(guī)模化經(jīng)營程度不高,受市場沖擊影響大,抵御風險能力弱,難以應對入世需要。

三是養(yǎng)殖水平不高。大部分農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術主要依靠長期以來的養(yǎng)殖經(jīng)驗積累,傳統(tǒng)養(yǎng)殖普遍,養(yǎng)殖科技含量低。由于不少養(yǎng)豬戶不懂集約化飼養(yǎng)技術、豬病免疫程序不合理;圈舍設計、建筑不合理、飼養(yǎng)密度高,且不通風,由此種種,造成出欄率低,生產(chǎn)水平不高。

三、幾點建議

一是加快改良步伐。優(yōu)良品種是畜牧業(yè)的基礎,要加快改良步伐,加大良種推廣力度。首先是進一步抓好河舒生豬良繁養(yǎng)殖場這個龍頭企業(yè)建設,同時切實抓好良種豬擴繁工程。根據(jù)我縣實際,建設xx年的發(fā)展重點應放在培育LY母豬上,大力發(fā)展豬源。將河舒生豬良繁養(yǎng)殖場建設成為純外血緣原種豬場,并積極引進新的外血緣原種豬場,以生產(chǎn)足夠數(shù)量的LY母豬,提供充足的種豬源。在交通便利、區(qū)域集中的河舒、周口、錦屏、興旺、羅家、金溪、徐家、巨龍等8個(本文權屬文秘之音所有,更多文章中心鎮(zhèn)各建成一個300頭以上規(guī)模的LY母豬養(yǎng)殖場和1個人工授精點,318線、河羅路、儀北路公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建成1個150頭以上的LY母豬養(yǎng)豬場,在其它有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成100頭以上的LY母豬養(yǎng)豬場,并在8個中心鎮(zhèn),特別是在河舒周圍適度建立一批20—50頭的LY母豬養(yǎng)殖大戶。同時,大力推廣和普及豬人工授精技術,這樣,逐步形成覆

蓋全縣的良繁體系,確保3年內(nèi)完成改良任務,同時,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞良繁場重點發(fā)展一批DLY優(yōu)質肉豬養(yǎng)豬大戶,公路沿線各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要培育一批1000頭以上的專業(yè)合作社、各中心鎮(zhèn)要建立一個1萬頭以上的專業(yè)合作社,迅速提升優(yōu)質肉豬比重,形成強大的品牌效應。

二是強化龍頭帶動作用。充分發(fā)揮巨龍、齊祥等龍頭企業(yè)的帶動作用,進一步加大扶持力度,鼓勵企業(yè)不斷創(chuàng)新運作機制,構建適合企業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富的發(fā)展模式。堅持以專業(yè)合作社和養(yǎng)殖大戶為基礎,積極推行“公司+專業(yè)合作社+專重大戶”的模式,采取寄養(yǎng)、托養(yǎng)、聯(lián)養(yǎng)等形式發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,擴大生豬飼養(yǎng)總量,做大做強生豬產(chǎn)業(yè)。同時,加大招商引資力度,積極招引一批飼養(yǎng)加工、生豬養(yǎng)殖、深加工企業(yè),完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,力爭把蓬安建成西南地區(qū)具有影響的生豬良繁、優(yōu)質肉豬生產(chǎn)、加工、出口基地,形成集糧食加工、生豬良繁、飼料生產(chǎn)、肉制品加工等為一

體的完整的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系,促進產(chǎn)業(yè)互動。

三是加大技術培訓力度。我縣生豬飼養(yǎng)戶涉及千家萬戶,文化水平及科學飼養(yǎng)水平參差不一,科學技術對養(yǎng)豬業(yè)的貢獻率還比較低,特別是DLY優(yōu)質肉豬飼養(yǎng)技術要求高、傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術無法適應飼養(yǎng)要求。因此,要切實加強基層技術服務體系的建設,著重抓好科技入戶工程建設,開展多層次、多類型、多形式的技術培訓班,大力推廣規(guī)模化、集約化、工廠化養(yǎng)豬技術、瘦肉型豬配套養(yǎng)殖技術,全價配合飼料技術,加快養(yǎng)豬科技成果的轉化,不斷提高養(yǎng)殖戶、場的飼養(yǎng)技術水平,并派出專業(yè)技術人員進駐生豬良繁養(yǎng)殖龍頭企業(yè),對生豬飼養(yǎng)、防疫、治病等進行全方位的技術指導服務;鼓勵養(yǎng)殖戶、場使用電腦,通過互聯(lián)了解、掌握最新養(yǎng)殖科技動態(tài)及科技成果,把視野放在國內(nèi)、國際兩個市場,通過提高養(yǎng)殖水平,加強飼養(yǎng)管理,提高肉品質量,與WTo接軌,擴

大國內(nèi)市場,走向國際市場。

四是健全服務體系。優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項復雜的系統(tǒng)工程,各級各部門應密切協(xié)調配合,共建服務體系,形成齊抓共管的局面。要采取切實可行的有效措施,做好全縣優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)防疫、檢疫工作,防止重大疫情發(fā)生;生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)要對其簽訂合同關系的專業(yè)社、專重戶聘請專業(yè)獸醫(yī)人員,實行統(tǒng)一防疫治病,力保生豬產(chǎn)業(yè)安全,確保全縣清凈無疫。要加強豬肉產(chǎn)品安全檢測工作,認真開展肉品抗菌素、激素、重金屬元素等殘留的檢測,加大對飼料、獸藥的監(jiān)管力(本文權屬文秘之音所有,更多文章度,整頓和規(guī)范飼料、獸藥市場,嚴肅查處違禁獸藥和添加違禁獸藥的飼料及飼料添加劑,嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品和非法經(jīng)營活動,實現(xiàn)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌全過程的安全無污染,從而確保生豬產(chǎn)品質量符合國家標準,提高我縣生豬及其產(chǎn)品的拓展國內(nèi)外市場的競爭力。同時,逐步成立和發(fā)展中介組

織,由良繁養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專重大戶、販運大戶等組建生豬協(xié)會,具體負責良種母豬繁育及品種改良、豬戶口管理、仔豬及生豬飼養(yǎng)與市場信息的收集發(fā)布,建立起適應市場經(jīng)濟體制的生豬服務體系。

五是建立激勵機制。縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要層層建立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組,負責優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和協(xié)調處理發(fā)展中的重大問題。建立健全生豬發(fā)展目標管理體系,將優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入各區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣級幫鄉(xiāng)部門的年度目標考核,嚴格考核,獎懲兌現(xiàn),同時,積極鼓勵各界人士從事優(yōu)質生豬開發(fā)。

第二篇:對我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議

以生豬養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)是我縣的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過近幾年的發(fā)展,已成為農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),對促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅起著重要作用。目前,縣委、縣政府決定加快培育壯大生豬產(chǎn)業(yè),合乎縣情,順乎民意。近段時間,筆者通過調研,真切地感受到了全縣上下大力發(fā)展生豬的熱潮,同時對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有了一些初步的思考。

一、我縣生豬產(chǎn)業(yè)的特點:

據(jù)統(tǒng)計,2005年,我縣生豬出欄60.8萬頭,占了畜牧業(yè)生產(chǎn)總量的大頭;豬肉產(chǎn)量4632萬公斤,是“菜藍子”里最大宗的肉食商品。經(jīng)分析,我縣生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)以下幾個特點:

一是生豬畜牧產(chǎn)業(yè)增長迅速。2001年全縣生豬畜牧業(yè)產(chǎn)值5.15億元(現(xiàn)行價,下同),2002年達5.5億元,2003年達5.93億元,2005年達8.68億元。四年來,畜牧業(yè)產(chǎn)值每年遞增17.2%。

二是生豬產(chǎn)業(yè)逐步成為農(nóng)民增收的重要途徑。2001年以來,我縣生豬穩(wěn)步發(fā)展。2001年全縣出欄生豬59.25萬頭,至2005年達60.8萬頭,全縣99%以上的農(nóng)戶均從事養(yǎng)殖業(yè),農(nóng)村住戶家庭經(jīng)營收入中的五分之二來源于養(yǎng)殖業(yè)及其帶動的飼料、獸藥、運輸、勞務等各相關派生產(chǎn)業(yè)。

三是產(chǎn)業(yè)體系初步建立。在成功引進成都創(chuàng)景物業(yè)公司在河舒新建了四川巨農(nóng)實業(yè)有限公司河舒良繁養(yǎng)殖場后,確保了我縣瘦肉型豬品質的不斷提高,增強了商品肉豬的市場競爭力。同時,在收購、租賃了我縣面粉公司和飼料廠后,與齊祥食品公司形成了集生豬良繁、飼料生產(chǎn)、肉品加工、銷售、貯藏、保鮮為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,大大促進了我縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我縣初步具備了“大基地、高商品化”發(fā)展的基礎。

二、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

一是品種不優(yōu)。根據(jù)全縣出欄生豬品種來看,被市場看好的DLY優(yōu)質瘦肉型豬在我縣才在起步,而飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)的絕大部分是土雜豬,這種豬售價比DLY優(yōu)質肉豬每公斤低一元左右,養(yǎng)殖效益低下,形不成競爭力。

二是規(guī)模不大。從出欄生豬數(shù)量來看,全縣年出欄生豬僅60余萬頭;從養(yǎng)殖模式來看,大部分農(nóng)戶還存在著濃厚的小農(nóng)經(jīng)濟意識,基本上還是分戶分散養(yǎng)殖,規(guī)模化經(jīng)營程度不高,受市場沖擊影響大,抵御風險能力弱,難以應對入世需要。

三是養(yǎng)殖水平不高。大部分農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術主要依靠長期以來的養(yǎng)殖經(jīng)驗積累,傳統(tǒng)養(yǎng)殖普遍,養(yǎng)殖科技含量低。由于不少養(yǎng)豬戶不懂集約化飼養(yǎng)技術、豬病免疫程序不合理;圈舍設計、建筑不合理、飼養(yǎng)密度高,且不通風,由此種種,造成出欄率低,生產(chǎn)水平不高。

三、幾點建議

一是加快改良步伐。優(yōu)良品種是畜牧業(yè)的基礎,要加快改良步伐,加大良種推廣力度。首先是進一步抓好河舒生豬良繁養(yǎng)殖場這個龍頭企業(yè)建設,同時切實抓好良種豬擴繁工程。根據(jù)我縣實際,建設2006年的發(fā)展重點應放在培育LY母豬上,大力發(fā)展豬源。將河舒生豬良繁養(yǎng)殖場建設成為純外血緣原種豬場,并積極引進新的外血緣原種豬場,以生產(chǎn)足夠數(shù)量的LY母豬,提供充足的種豬源。在交通便利、區(qū)域集中的河舒、周口、錦屏、興旺、羅家、金溪、徐家、巨龍等8個(本文權屬文秘之音所有,更多文章中心鎮(zhèn)各建成一個300頭以上規(guī)模的LY母豬養(yǎng)殖場和1個人工授精點,318線、河羅路、儀北路公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建成1個150頭以上的LY母豬養(yǎng)豬場,在其它有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成100頭以上的LY母豬養(yǎng)豬場,并在8個中心鎮(zhèn),特別是在河舒周圍適度建立一批20—50頭的LY母豬養(yǎng)殖大戶。同時,大力推廣和普及豬人工授精技術,這樣,逐步形成覆蓋全縣的良繁體系,確保3年內(nèi)完成改良任務,同時,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞良繁場重點發(fā)展一批DLY優(yōu)質肉豬養(yǎng)豬大戶,公路沿線各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要培育一批1000頭以上的專業(yè)合作社、各中心鎮(zhèn)要建立一個1萬頭以上的專業(yè)合作社,迅速提升優(yōu)質肉豬比重,形成強大的品牌效應。

二是強化龍頭帶動作用。充分發(fā)揮巨龍、齊祥等龍頭企業(yè)的帶動作用,進一步加大扶持力度,鼓勵企業(yè)不斷創(chuàng)新運作機制,構建適合企業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富的發(fā)展模式。堅持以專業(yè)合作社和養(yǎng)殖大戶為基礎,積極推行“公司(企業(yè))+專業(yè)合作社+專重大戶”的模式,采取寄養(yǎng)、托養(yǎng)、聯(lián)養(yǎng)等形式發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,擴大生豬飼養(yǎng)總量,做大做強生豬產(chǎn)業(yè)。同時,加大招商引資力度,積極招引一批飼養(yǎng)加工、生豬養(yǎng)殖、深加工企業(yè),完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,力爭把蓬安建成西南地區(qū)具有影響的生豬良繁、優(yōu)質肉豬生產(chǎn)、加工、出口基地,形成集糧食加工、生豬良繁、飼料生產(chǎn)、肉制品加工等為一體的完整的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系,促進產(chǎn)業(yè)互動。

三是加大技術培訓力度。我縣生豬飼養(yǎng)戶涉及千家萬戶,文化水平及科學飼養(yǎng)水平參差不一,科學技術對養(yǎng)豬業(yè)的貢獻率還比較低,特別是DLY優(yōu)質肉豬飼養(yǎng)技術要求高、傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術無法適應飼養(yǎng)要求。因此,要切實加強基層技術服務體系的建設,著重抓好科技入戶工程建設,開展多層次、多類型、多形式的技術培訓班,大力推廣規(guī)模化、集約化、工廠化養(yǎng)豬技術、瘦肉型豬配套養(yǎng)殖技術,全價配合飼料技術,加快養(yǎng)豬科技成果的轉化,不斷提高養(yǎng)殖戶、場的飼養(yǎng)技術水平,并派出專業(yè)技術人員進駐生豬良繁養(yǎng)殖龍頭企業(yè),對生豬飼養(yǎng)、防疫、治病等進行全方位的技術指導服務;鼓勵養(yǎng)殖戶、場使用電腦,通過互聯(lián)網(wǎng)了解、掌握最新養(yǎng)殖科技動態(tài)及科技成果,把視野放在國內(nèi)、國際兩個市場,通過提高養(yǎng)殖水平,加強飼養(yǎng)管理,提高肉品質量,與WTO接軌,擴大國內(nèi)市場,走向國際市場。

四是健全服務體系。優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項復雜的系統(tǒng)工程,各級各部門應密切協(xié)調配合,共建服務體系,形成齊抓共管的局面。要采取切實可行的有效措施,做好全縣優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)防疫、檢疫工作,防止重大疫情發(fā)生;生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)要對其簽訂合同關系的專業(yè)社、專重戶聘請專業(yè)獸醫(yī)人員,實行統(tǒng)一防疫治病,力保生豬產(chǎn)業(yè)安全,確保全縣清凈無疫。要加強豬肉產(chǎn)品安全檢測工作,認真開展肉品抗菌素、激素、重金屬元素等殘留的檢測,加大對飼料、獸藥的監(jiān)管力(本文權屬文秘之音所有,更多文章度,整頓和規(guī)范飼料、獸藥市場,嚴肅查處違禁獸藥和添加違禁獸藥的飼料及飼料添加劑,嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品和非法經(jīng)營活動,實現(xiàn)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌全過程的安全無污染,從而確保生豬產(chǎn)品質量符合國家標準,提高我縣生豬及其產(chǎn)品的拓展國內(nèi)外市場的競爭力。同時,逐步成立和發(fā)展中介組織,由良繁養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專重大戶、販運大戶等組建生豬協(xié)會,具體負責良種母豬繁育及品種改良、豬戶口管理、仔豬及生豬飼養(yǎng)與市場信息的收集發(fā)布,建立起適應市場經(jīng)濟體制的生豬服務體系。

五是建立激勵機制。縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要層層建立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組,負責優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和協(xié)調處理發(fā)展中的重大問題。建立健全生豬發(fā)展目標管理體系,將優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入各區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣級幫鄉(xiāng)部門的目標考核,嚴格考核,獎懲兌現(xiàn),同時,積極鼓勵各界人士從事優(yōu)質生豬開發(fā)。

第三篇:新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

生豬產(chǎn)業(yè)是新疆畜牧業(yè)的重要組成部分,改革開放以來,特別是2002年自治區(qū)畜牧業(yè)工作會議后,我區(qū)畜牧業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)也呈現(xiàn)出持續(xù)快速增長的良好勢頭,養(yǎng)豬業(yè)在促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的作用和地位日益突出,一是滿足社會需求,保證市場供應。起到了穩(wěn)定肉食品物價、調節(jié)余缺的作用。二是增加了農(nóng)民收入,吸納了農(nóng)村剩余勞力。目前養(yǎng)豬業(yè)直接解決農(nóng)村勞動力就業(yè)人數(shù)達到15萬人。三是帶動了相關產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。新疆養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不僅帶動了種植業(yè)和飼料工業(yè)的發(fā)展,而且?guī)邮称芳庸I(yè)、飲食業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來,新疆各級黨政對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展極其重視,在市場牽動,政策推動下,新疆生豬產(chǎn)業(yè)進入產(chǎn)業(yè)快速轉化升級階段,產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力明顯提升,現(xiàn)將新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況向與會各位代表簡要介紹如下:

一、新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢

新疆是全國五大牧區(qū)之一,新疆的牛羊肉、細毛羊和伊犁馬在國內(nèi)久負盛名,但新疆的生豬產(chǎn)業(yè)一直在畜牧產(chǎn)業(yè)結構中占有相當比重,在豬的良種培育方面,我區(qū)先后培育出了新疆白豬、新疆黑豬、伊犁白豬、新疆瘦肉型白豬、新疆瘦肉型黑豬等。雖然新疆生豬養(yǎng)殖量在全國所占比重較小,但從近二十年發(fā)展情況看,新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度和產(chǎn)業(yè)升級各階段遞晉速度,與內(nèi)地省區(qū)及臨近兄弟省區(qū)基本相一致。上世紀八十年代末到九十年代初,新疆通過全面引進推廣國外優(yōu)質種質,基本實現(xiàn)了生豬良種化生產(chǎn);九十年代中后期,通過生豬繁育企業(yè)的自我發(fā)展和大型育種企業(yè)的引領,基本建立完成了新疆生豬種原生產(chǎn)體系;本世紀初期,通過市場競爭和淘汰,在政策扶持下,新疆生豬養(yǎng)殖戶逐步向規(guī)模養(yǎng)殖大戶發(fā)展過度; 2006、2007年,在國內(nèi)大市場的影響下,新疆生豬產(chǎn)業(yè)依靠豬肉養(yǎng)殖成本和品質優(yōu)

勢,實現(xiàn)了由生豬調入省區(qū)向生豬調出省區(qū)的轉折; 2008、2009、2010年,通過扶持發(fā)展生豬標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設,新疆生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)基本消滅了生豬散養(yǎng),天康原種豬場建設,結束了過去我區(qū)種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。目前,新疆生豬產(chǎn)業(yè)即將進入向計劃繁育和協(xié)作生產(chǎn)方向發(fā)展階段,并將依托新疆天康美國原種豬場良種推廣,逐步實現(xiàn)新疆生豬良種化水平的新跨越。近年來,新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在以下幾方面:

一是生豬生產(chǎn)水平不斷提高,豬肉生產(chǎn)保持高速增長。2000年到2009年,我區(qū)生豬存欄從201.53萬頭發(fā)展到320.65萬頭,增長59.2%;出欄生豬從265.34萬頭增加到644萬頭,增長143%;豬肉產(chǎn)量從17.2萬噸增加到46.55萬噸,增長170%;非禁豬人均占有豬肉從23.5千克增加到48千克,增長了108%。

二是生豬規(guī)模化生產(chǎn)有較大發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,2009年全區(qū)年出欄1000頭以上生豬標準化養(yǎng)殖小區(qū)(場)達到300多個,較2000年增加200多個。全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖出欄生豬達到400多萬頭,較2000年增加近300萬頭,增長350%。

三是生豬產(chǎn)業(yè)布局進一步優(yōu)化。經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已初步建立了以昌吉州東部至哈密地區(qū)北部一帶縣市,天山北坡一帶縣市,伊犁河谷、塔額盆地、焉耆盆地縣市,庫爾勒和阿克蘇市以及喀什市為主的生豬產(chǎn)業(yè)帶。2009年,產(chǎn)業(yè)帶內(nèi)生豬養(yǎng)殖量占到了全區(qū)總量的85%以上。我區(qū)已形成了年出欄100萬頭生豬大縣一個,出欄10萬頭生豬主產(chǎn)縣14個。

四是生豬外銷增加,加工能力明顯增強。生豬加工業(yè)有了長足發(fā)展。新疆天康食品有限公司、巴州博寧、克拉瑪依瑞恒等一批上規(guī)模、上檔次的肉食品屠宰加工龍頭企業(yè)屠宰加工能力明顯增強,僅天康食品有限公司年屠宰加工生豬能力就達到了100萬頭。2009年,全區(qū)出疆生豬20多萬頭,出疆豬肉5000多噸。

在推進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,新疆發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件逐步顯現(xiàn),除了規(guī)模化養(yǎng)殖程度、良種率高等生產(chǎn)基礎優(yōu)勢外,還有以下幾方面:

一是疫病風險相對較小。我區(qū)地處內(nèi)陸,屬典型的大陸性氣候,夏秋干燥炎熱,紫外線強烈,冬春寒冷,早晚溫差大,不利于細菌、病毒生長。同時,我區(qū)是相對獨立的經(jīng)濟區(qū)域,四面環(huán)山,人流、物流出入集中且相對較小,疫病的傳播較易控制,與內(nèi)地省區(qū)相比,疫病防治的成本和養(yǎng)殖風險較低。2005年自治區(qū)動物防疫體系建設工作會議之后,全區(qū)各級黨委和政府大力推進動物防疫體系建設和獸醫(yī)體制改革,全區(qū)初步形成了統(tǒng)一指揮、反應快捷的區(qū)、地州、縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村五級動物防疫網(wǎng)絡體系和以檢促防、以監(jiān)促檢的管理機制,可較好地保障養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)安全。

二是飼料資源豐富,養(yǎng)殖成本較低。新疆是以農(nóng)為主、農(nóng)牧結合的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大區(qū),人均土地和水資源占有量均高于全國平均水平。新疆位于歐亞大陸腹地,干燥少雨,蒸發(fā)量大,日照充足,晝夜溫差大,有三分之一的非宜棉耕地都適合發(fā)展糧食作物種植,生豬養(yǎng)殖所需玉米、棉粕、麩皮等的飼料資源十分豐富,多年來價格始終低于內(nèi)地市場,其中玉米等主要飼料的平均市場價比內(nèi)地低10-20%左右。生豬養(yǎng)殖成本明顯低于內(nèi)地省區(qū)。

三是市場潛力大,具備發(fā)展外向型養(yǎng)豬業(yè)的潛力和條件。我區(qū)周邊俄羅斯、哈薩克斯坦、印度、巴基斯坦、吉爾吉斯及烏孜別克斯坦等8個國家總人口12.7億,有相當部分居民有喜食豬肉習慣,在對中亞和俄羅斯等國的出口上,新疆地緣優(yōu)勢突出,周邊國際市場開拓潛力巨大。

二、扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施和經(jīng)驗

(一)落實政策,加強領導,確保生豬產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

自治區(qū)黨委、政府歷來重視新疆生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,始終把促進生

豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為加快新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的一項戰(zhàn)略舉措積極推進。1996、2002、2008年自治區(qū)三次畜牧工作會議都對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出部署,且工作力度不斷加大,1996年自治區(qū)提出“堅持在發(fā)展牛、羊等草食家畜的同時,發(fā)展豬禽產(chǎn)業(yè)”,2002年自治區(qū)提出“要根據(jù)市場需求,大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)”,2008年第三次畜牧工作會議明確提出在新疆建設優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)區(qū),凡是適合發(fā)展生豬生產(chǎn)的地方都要把生豬產(chǎn)業(yè)納入當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃,統(tǒng)籌推動。2007年為穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,自治區(qū)人民政府出臺了《關于加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(新政發(fā)[2007]69號),自治區(qū)財政每年安排1000萬元專項資金重點扶持生豬良種繁育體系建設和生豬規(guī)模養(yǎng)殖。意見要求各地從領導精力、組織保障、政策措施上全力推動。按照自治區(qū)的部署,各地都結合實際出臺了一系列扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,昌吉州奇臺縣在財政困難的情況下,每年籌資近千萬元扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,各地全面落實國家穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關能繁母豬補貼、能繁母豬政策性保險政策,有效調動了生豬養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性,穩(wěn)定了生豬養(yǎng)殖。

(二)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,促進生豬規(guī)模化標準化生產(chǎn)。

近年來,借助國家、自治區(qū)生豬標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設和大型沼氣建設項目支持,積極推進生豬規(guī)模化標準化養(yǎng)殖,2007-2009年國家和自治區(qū)累計投入資金5000多萬元,扶持建設生豬養(yǎng)殖小區(qū)165個。在小區(qū)建設管理中,嚴格標準,堅持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設。為推廣標準化飼養(yǎng)技術,積極倡導健康養(yǎng)殖,2008年自治區(qū)在奇臺縣召開了全疆生豬標準化養(yǎng)殖現(xiàn)場會議,并由區(qū)內(nèi)科研院所和設計單位,編制了《新疆生豬標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設設計規(guī)范》,印發(fā)全疆統(tǒng)一執(zhí)行。各地在養(yǎng)殖小區(qū)建設中努力做到“三高”:一是建設標準高,實施專業(yè)化養(yǎng)殖。采取“政府主導,農(nóng)民主體,社會參與”的方式,集中財力物力,出臺補助獎勵措施,堅持“高起點規(guī)劃、高標準建設、高效能管理”原則,統(tǒng)一圈舍規(guī)劃,實行人畜分離。形成了“大戶進小區(qū),小區(qū)

帶周邊”專業(yè)化養(yǎng)殖模式。二是管理水平高,做到了“五統(tǒng)一”。小區(qū)道路硬化、空地綠化、環(huán)境美化,實行“五統(tǒng)一”即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理的管理運行模式,做到良種、良料、良法有機配套。提高了生豬養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟效益。三是組織化程度高,實現(xiàn)一體化經(jīng)營。按照“民辦、民管、民受益”的原則,成立了專業(yè)經(jīng)濟合作社,把分散農(nóng)民有效組織起來,與加工經(jīng)營企業(yè)建立產(chǎn)銷關系,在供銷銜接、利益協(xié)調、信息服務、技術培訓等方面發(fā)揮重要作用,有效增強抵御市場風險能力。

(三)合理布局,建立完善生豬良種繁育體系。

積極推進生豬原種場、擴繁場建設,2007-2009年按照生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,在全區(qū)扶持擴建5家生豬原種場和26個生豬擴繁場,自治區(qū)對每場建設補助40-300萬元,主要用于原種豬引進、基礎設施建設和育種規(guī)劃制定和技術人員培訓等方面。天康集團圍繞打造百萬頭生豬生產(chǎn)基地的目標,投資2000萬元建成疆內(nèi)首個祖代原種豬場和疆內(nèi)規(guī)模最大種豬二級繁育基地,形成年提供父母代種豬3萬頭,商品仔豬20萬頭能力。特別是2008年底天康公司兩萬頭原原種豬場揭牌投產(chǎn),從美國七個州引進了三大品種的230多頭種豬,使我區(qū)的生豬種源建設與其他省區(qū)達到同一個水平。結束了過去我區(qū)種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。

(四)促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,努力降低市場風險。

一是成立了自治區(qū)生豬養(yǎng)殖協(xié)會,推進聯(lián)合育種和計劃繁育,提高產(chǎn)業(yè)自身調控能力。2009年自治區(qū)成立了新疆生豬養(yǎng)殖協(xié)會,將全區(qū)現(xiàn)有5家原種場、15家區(qū)級擴繁場、40家地縣擴繁場全部納入?yún)f(xié)會管理,通過政府監(jiān)控,協(xié)會協(xié)調,開展聯(lián)合育種,計劃繁育,實現(xiàn)協(xié)作生產(chǎn),防止生豬產(chǎn)業(yè)大起大落。二是建立了生豬養(yǎng)殖擔保公司,推行生豬養(yǎng)殖一體化。融資3000萬元,由天康控股組建成立了新疆首家生豬養(yǎng)殖擔保公司,采取“七位一體”經(jīng)營模式,統(tǒng)一生產(chǎn)銷售,可為養(yǎng)殖戶擔保貸款3億多元,降低生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)總成本。三是扶持生豬專業(yè)合作社發(fā)展,不斷提高農(nóng)牧民的組織化程度。鼓勵和扶持企業(yè)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶、畜禽營銷大戶牽頭成立養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖合作社等,逐步將國家和各級政府對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持交給專業(yè)合作組織進行管理,使養(yǎng)殖合作組織切實成為上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶的橋梁和開拓市場、組織生產(chǎn)、配置資源的主體。2007-2009年全區(qū)新成立生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社60多家,合作社總數(shù)達到了100多家。通過以上措施逐步使生豬產(chǎn)業(yè)在市場的作用下,逐步向政府監(jiān)控、協(xié)會協(xié)調、計劃繁育、協(xié)作生產(chǎn)轉型。

關于“十二五”新疆生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標。

總的思路是:著眼于發(fā)展外向型生豬產(chǎn)業(yè),以推進生豬生產(chǎn)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、標準化為方向,發(fā)揮優(yōu)勢,加快擴大規(guī)模,積極建設優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,努力形成龍頭企業(yè)帶動、科技支撐、品牌引導、基地為依托的產(chǎn)、加、銷相互銜接的生豬產(chǎn)業(yè)體系,提升生豬產(chǎn)業(yè)整體競爭力,使生豬產(chǎn)業(yè)盡快成為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要增長點,調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構的重要內(nèi)容,促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

總體目標是:“十二五”末,力爭全區(qū)生豬飼養(yǎng)量達到1000萬頭以上,出欄商品豬達到800萬頭以上,把我區(qū)建設成牛、羊、豬、禽并舉的畜牧業(yè)生產(chǎn)大區(qū),成為西北地區(qū)重要的生豬生產(chǎn)基地。

第四篇:儋州市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展淺析

儋州市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

在市委市政府的領導和省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局的指導下,儋州畜牧局按照“調優(yōu)做精第一產(chǎn)業(yè)的工作思路,認真履行工作職責,落實發(fā)展舉措,狠抓重點項目、組織實施農(nóng)民養(yǎng)豬增收和“百千萬”畜牧養(yǎng)殖工程、創(chuàng)建本市自主品牌”的發(fā)展思路,使全市畜牧業(yè)生產(chǎn)保持著快速、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。

一、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2013年全市生豬飼養(yǎng)量204.3萬頭,出欄量131.6萬頭,能繁母豬存欄量9.55萬頭,全年外調生豬75萬頭,出島38萬頭,供港6萬頭,生豬規(guī)模場(戶)累計達到1468個,其中萬頭以上生豬養(yǎng)殖基地(場)28個,千頭豬場318家,百頭豬場1122家,連續(xù)七年獲得國務院生豬調出大縣獎勵,獲評中國儋州溫泉黑豬產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)。

二、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些措施

(1)做好重點項目協(xié)調及跟蹤服務。針對規(guī)模化養(yǎng)豬場重點項目,局領導高度重視,按照市委市政府“六個一”的要求,制定了重點項目推進方案,把任務分解到人,把責任落實到人,確保項目落戶即刻建設,完工即刻投產(chǎn),并積極協(xié)助企業(yè)解決建設過程中存在的各種問題,2010年至2013年我市共引進建設了10家萬頭以上豬場。

(2)利用財政支持政策,大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。我們充分利用財政扶持農(nóng)民養(yǎng)豬增收、生豬“菜籃子”、國家獎勵資金、生豬良種補貼、能繁母豬補貼等項目資金,扶持和引導養(yǎng)殖場(戶)擴大生產(chǎn)規(guī)模,在數(shù)量、質量和效益上實現(xiàn)新的突破,其中2011年-2013年利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金,補貼全市符合標準的新建豬舍,共新建標準化欄舍面積達50萬平方米以上。

(3)完善“無疫區(qū)”項目管理。在全面完成了我市無規(guī)定動物疫病區(qū)項目建設后,不斷加強、完善無疫區(qū)項目管理。一是全面落實動物防疫責任制,確保疫情零發(fā)生。二是加大行政執(zhí)法力度,確保畜產(chǎn)品質量安全。抓好檢疫和監(jiān)督環(huán)節(jié),做到檢疫率、出證率、票證回收率全部達到100%,加強對出島生豬、生豬屠宰環(huán)節(jié)的克倫特羅、萊克多巴胺檢測,從源頭上杜絕不安全食品進市場、進餐館,確保上市畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生安全,確保人民群眾吃上“放心肉”、“安全肉”。

(4)打造生豬養(yǎng)殖品牌,擴大市場份額。

加快全市畜牧業(yè)結構調整步伐,狠抓特色畜牧,打造有儋州特色的生豬產(chǎn)品品牌,通過挖掘、培育,我市目前已經(jīng)打造了一批具有儋州特色的生豬品牌: “旱露溫泉黑豬”(被評為海南農(nóng)產(chǎn)品著名商標品牌)、“儋耳洛山黑豬”、正清源

野豬等,通過市場的宣傳和推廣,大大的提高我市生豬產(chǎn)品附加值,擴大市場份額。

(5)完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈條。在抓好生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時致力于 “兩端延伸”,不斷完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈條,積極引進了福潤200萬頭生豬屠宰加工廠、雙胞胎飼料有限公司、港翔飼料有限公司、新希望飼料有限公司等,使我市形成了從飼料加工、生豬養(yǎng)殖、到生豬屠宰、肉制品包裝、深加工的完整循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)化向工業(yè)化的邁進、低效益向高產(chǎn)值的質變。

(6)加大宣傳推廣力度,提高產(chǎn)品認知度。積極聯(lián)系新聞媒體,對我市的黑豬進行了多方面的宣傳,特別是中央七臺的致富經(jīng)欄目,錄制我市黑豬節(jié)目播出后,對我市黑豬產(chǎn)品的銷售推廣起到了非常重要的作用,連續(xù)兩屆的生豬交易會,不但提供了場所讓國內(nèi)外客場認識我市生豬產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品,更解決了企業(yè)的豬源供應及產(chǎn)品銷售問題。

三、存在的一些問題

1、生豬產(chǎn)業(yè)投入不足,特別是政府對生豬產(chǎn)業(yè)的投入較少,而且個別政策缺乏連續(xù)性。

2、生豬生產(chǎn)發(fā)展后,給環(huán)保帶來壓力隨之增大,有待加大投入,分期分批加以解決。

3、新品種、新技術引進推廣力度不夠。

4、品牌意識、品牌打造、品牌促銷不夠。

第五篇:生豬產(chǎn)業(yè)存在問題及發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議

生豬產(chǎn)業(yè)存在問題及發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議

一、生豬產(chǎn)業(yè)存在問題

從調查的情況看,我農(nóng)墾地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢,但也還存在一些亟待解決的問題:

1.肉類加工滯后。生豬養(yǎng)殖相對發(fā)達,但現(xiàn)代化的屠宰加工企業(yè)不多,年肉類加工量還不到肉類總產(chǎn)量的10%。大部分企業(yè)還是傳統(tǒng)的初級加工產(chǎn)品,產(chǎn)品質量水平、包裝水平不高,更沒有自己的品牌,競爭力十分脆弱。

2.養(yǎng)殖方式落后。目前,我區(qū)生豬養(yǎng)殖正處在一個由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉型的過程,規(guī)模化養(yǎng)殖雖然得到較快發(fā)展,但總體水平不高,千家萬戶分散養(yǎng)殖仍占主體地位,這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式,既不利于動物疫病防治工作的開展,也不利于標準化生產(chǎn)技術的推廣,極大地影響了養(yǎng)殖效益的充分發(fā)揮。

3.生豬品種不優(yōu)。2011年我區(qū)出欄生豬238.6萬頭,其中三元雜交豬106.8萬頭,只占44.7%,而外三元雜交比例還不到30%。目前我區(qū)種豬年供種能力約為萬頭,只能滿足區(qū)年需種豬的18%。

4.安全水平不高。生豬生產(chǎn)過程中非法使用違禁藥品等問題,一直是影響我區(qū)生豬產(chǎn)品安全的重要因素。同時,還面臨著多種疫病對生產(chǎn)的威脅。

5.銷售方式落后。冷鮮肉和肉制品外銷是今后的主要發(fā)展趨勢,而我區(qū)生豬外銷以活豬為主,既增加了運銷成本,又容易引發(fā)疫病。由于油料價格上漲等因素,導致運輸成本大幅增加,2009

年運往外地每車生豬的運輸費用為3000多元,而目前運往該地的成本達到6000元,導致生豬外運減少,豬價下跌。6.產(chǎn)業(yè)化水平低。龍頭加工企業(yè)對基地帶動能力不強,利益連接不夠緊密。企業(yè)與基地之間沒有形成約束機制,沒有可操作性合同。

7.抗御市場風險的能力比較低。受市場變化、產(chǎn)業(yè)結構調整等因素影響,我區(qū)生豬生產(chǎn)仍然受到一定的沖擊,盡管各地采取了一些措施,但由于我們研究市場、分析市場、適應市場、調控市場的能力比較弱,還沒有完全從傳統(tǒng)型、風險型、低效型、振蕩型的產(chǎn)業(yè)中徹底解脫出來。

8.資金制約瓶頸還沒有徹底打開。由于一些地方財政比較困難,用于生豬基地建設的扶持資金投入不足。在目前市場風險增大的情況下,龍頭企業(yè)對基地養(yǎng)殖戶的資金投入幾乎沒有。由于金融部門受信貸規(guī)模控制,用于發(fā)展生豬生產(chǎn)資金少,而且缺少中長期貸款。現(xiàn)在看,資金問題仍然是困擾我市生豬發(fā)展的一個突出問題。

9.一些配套的服務還沒有跟上。主要是市場研究滯后,技術指導體系還沒有很好地發(fā)揮作用。一些地方對發(fā)展龍頭企業(yè)重視的程度高,抓的力度大,但對豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場研究不夠,因而導致我們對市場的變化不能提早預警。技術服務人員減少、經(jīng)費缺乏,很難起到應有的指導和服務作用。

二、推進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取的措施

應對當前生豬產(chǎn)業(yè)嚴峻的生產(chǎn)形勢,充分認清面臨的機遇與挑戰(zhàn),要學習生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進地區(qū)的成功作法,做大提升我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè),關鍵是推進“三個轉變”、強化“五個重點”。三個轉變即:推進生豬產(chǎn)業(yè)增長方式由量的擴張為主向量質并舉,尤其注重質量安全轉變;養(yǎng)殖方式由分散養(yǎng)殖為主向規(guī)模養(yǎng)殖轉變;營銷方式由銷售活大豬為主向集中屠宰,銷售加工產(chǎn)品為主轉變。五個重點即:良種繁育、質量安全、龍頭加工、市場拓展、規(guī)模養(yǎng)殖。

1.優(yōu)化生豬良種結構。以市場需求為導向,優(yōu)化種豬結構,確立生豬品改方向。重點抓好良繁體系建設,大力發(fā)展民營種豬場,新建種豬擴繁場、制種場,使年種豬生產(chǎn)能力達到10萬頭以上,逐步改變目前大量依賴外地調種的局面。建設生豬人工授精站,確保我區(qū)生豬良種覆蓋達到85%以上。

2.抓好產(chǎn)品質量安全。建立和完善生豬產(chǎn)品安全標準體系,實現(xiàn)生豬產(chǎn)品達到“三無”標準,即無規(guī)定疫病、無違禁添加劑和無規(guī)定藥物殘留;強化生豬疫病防治體系建設,建立和完善重大動物疫病預警機制,對嚴重危害生豬生產(chǎn)和人體健康的口蹄疫、豬鏈球菌等重大動物疫病,嚴格實施計劃免疫,強制防疫;加強飼料、獸藥生產(chǎn)、銷售和使用的安全監(jiān)督,建立健全生豬產(chǎn)品的質量安全檢測監(jiān)控體系,全面實行生豬產(chǎn)品市場準入制度,加快生豬產(chǎn)品認證和無公害生豬產(chǎn)地認定的雙認工作。

3.培育壯大加工龍頭企業(yè)。一是擴大加工規(guī)模,大力招商引資,培育生豬產(chǎn)品加工企業(yè),進一步落實龍頭企業(yè)扶持政策,加快其做大做強步伐。二是提高加工檔次,大力發(fā)展符合國內(nèi)外市場需要的鮮冷卻肉加工、熟食肉加工,大力發(fā)展精深加工、多層次、高檔次加工,在發(fā)展肉品加工的同時,大力發(fā)展皮、毛、骨頭、血等副產(chǎn)品加工。三是著力打造品牌,支持龍頭企業(yè)創(chuàng)品牌、樹品牌。依托品牌,運用電子商務、連鎖配送等現(xiàn)代營銷方式,拓展銷售網(wǎng)絡,開拓省外市場、國際市場。四是積極開拓生豬市場,生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最終出路和競爭的至高點是發(fā)展產(chǎn)品加工,但在目前我市生豬產(chǎn)品加工還相對薄弱的情況下,推行產(chǎn)銷對接,拓展活大豬銷售份額,仍然是重要而迫切的工作。加強產(chǎn)銷對接,建立規(guī)模養(yǎng)殖基地與廣東等沿海地區(qū)和其它大中城市的生豬產(chǎn)銷聯(lián)建新機制,實行標準化生產(chǎn),訂單式銷售,努力把我市標準化養(yǎng)殖基地建設成沿海等大中城市的定點養(yǎng)殖、加工基地。大力培育農(nóng)民經(jīng)紀人隊伍和各種形式的民間合作組織,組建生豬銷售公司,培育生豬運輸大戶等搶占生豬市場。五是大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,引導、培育規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶和相對集中連片小區(qū)建設,培育一批優(yōu)質、安全生豬生產(chǎn)基地。抓好標準化建設,制定、實施嚴格的管理制度,規(guī)范養(yǎng)殖操作規(guī)程,堅持自繁自養(yǎng),實行統(tǒng)一的良種繁育、飼料供應、疫病防治、飼養(yǎng)管理、市場銷售服務,提高規(guī)模養(yǎng)殖水平。與能源、環(huán)保部門密切配合,做好沼氣池配套、搞好養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保試點示范,實現(xiàn)生豬生產(chǎn)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。

三、發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議

養(yǎng)豬業(yè)在我區(qū)的經(jīng)濟結構中是一項重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),是多數(shù)職工經(jīng)濟收入的主要來源之一。如何幫助我區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,值得我們思考。因此,根據(jù)多年來對國內(nèi)生豬市場的觀察及我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,特提出如下建議:

1.加大政府的扶持力度,保持政策的連續(xù)性。建議國家和政府在今后的生豬生產(chǎn)發(fā)展中,不但要在生豬供應緊張時扶持,更要在市場價格低迷時,搞好扶持。對于國家和省扶持生豬發(fā)展的項目,在加快落實的同時要搞好項目資金的配套,及時撥付。要加大信貸投放力度,解決資金問題是加快養(yǎng)豬發(fā)展的前提,要搞好農(nóng)村信和對養(yǎng)豬業(yè)的投入,政府拿出一定資金,對養(yǎng)豬貸款進行貼息,以降低信貸利息。同時要注意正確引導農(nóng)戶理智看待現(xiàn)今瘋狂的豬市行情,切不可片面追逐眼前利益,不要盲目進行投資;要從思想上讓農(nóng)戶知曉任何產(chǎn)業(yè)的商業(yè)發(fā)展都具有其兩面性的道理,也就是說高額利潤回報的同時也必定會潛藏著一定的行業(yè)風險,以此來指導廣大養(yǎng)殖戶在進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)時,務必理性地根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況、技術實力、國家相關惠農(nóng)政策,周全考慮影響發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的各個方面的因素而謹慎介入,就是要時刻做到保持“盛時莫趕,賤時莫丟”那種平常投資心態(tài),從而科學、正確決策自己的投資方向和投資規(guī)模。

2.幫助農(nóng)戶樹立科學的生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展觀。大力推廣應用生態(tài)環(huán)境保護技術,禁止污染環(huán)境,做到養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護并重,全面推行生豬養(yǎng)殖生態(tài)養(yǎng)殖模式。只有做到了這一點,才能使該

產(chǎn)業(yè)在生態(tài)循環(huán)的前提下得以持續(xù)健康發(fā)展。而從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要看,這一模式也將是畜牧業(yè)界發(fā)展的最終模式。

3.區(qū)域規(guī)劃,推廣小區(qū)專業(yè)化養(yǎng)殖技術。鼓勵小區(qū)內(nèi)農(nóng)戶適度規(guī)模化自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖,做到小范圍內(nèi)生豬生產(chǎn)的“自給自足”,盡可能地避免因與外界交流時的檢疫疏漏導致外來生豬疫病侵入,以實現(xiàn)養(yǎng)殖小區(qū)衛(wèi)生防疫的區(qū)域化控制。.搞好豬病防控工作。要加強區(qū)域性動物疫病控制中心建設,建立健全快速撲滅豬病應急體系、化驗檢驗監(jiān)督體系;要切實做好豬病防疫工作,國家和省要將常規(guī)免疫和強制免疫費用納入財政預算,保證疫苗款和防疫用工開資。同時要在動物防疫部門的宣傳指導下,增強小區(qū)養(yǎng)殖戶的防疫意識,大力推廣防疫技術,推行農(nóng)戶自主防疫。一改農(nóng)戶過去被動的等、靠防疫習慣為農(nóng)戶自行主動的及時消毒防疫,通過農(nóng)戶自己做好生豬養(yǎng)殖程式化防疫,避免因防疫員頻繁穿行于不同欄舍間操作的同時帶來的防疫風險,從而實現(xiàn)小區(qū)生豬疫病的超前防控,減少疫病損失。

5.搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位服務。要加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心建設,完善設備、設施,配齊、配強專業(yè)技術人員,實行垂直管理,以便政令統(tǒng)一、步調一致地為廣大養(yǎng)殖戶開展全方位、系列化服務。同時要扶持發(fā)展壯大養(yǎng)豬經(jīng)濟合作組織,為廣大養(yǎng)豬戶提供信息設備和必要的技術培訓場所。通過協(xié)會渠道幫助農(nóng)戶及時掌握市場信息,把握市場動態(tài),進而科學組織生豬的生產(chǎn)與供銷。.建議政府搞好信息發(fā)布工作。要定期例行發(fā)布諸如天氣變化、生豬存欄結構、境內(nèi)外生豬發(fā)展形勢和疫情動態(tài),以及市場價格等基本信息,并作出適當分析,為農(nóng)戶提供及時、有效的養(yǎng)殖參考資料,指導農(nóng)戶合理組織、安排生豬生產(chǎn)。

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