第一篇：2009年珠海美食節活動方案

2009年珠海美食節活動方案

一、活動目的由珠海市科工貿信局、珠海市文體旅游局、珠海市特區報社共同主辦，珠海市旅游協會、珠海市餐飲協會承辦的“珠海美食節”，是珠海近幾年來的一大盛事，受到市民的高度重視。目前為止已成功舉辦了四屆，逐步成為珠海一個有較大影響力的品牌活動。

為更好地實現我市“三產旺市”戰略目標，引導和刺激當地居民消費，吸引外地旅游觀光客人，打造珠海“美食天堂”形象，我們擬整合珠海市有關餐飲及旅游行業的企業，在11月至12月期間，在全市推出“2009珠海美食節”主題消費活動，作為“浪漫之城，幸福珠海”2009旅游年系列活動之一，配合美食、娛樂、旅游、節慶活動，展示珠海是一個充滿活力和驚喜的浪漫城市，促動珠海消費市場持續、健康發展。

二、活動組織機構

主辦單位：珠海市科工貿信局、珠海市文體旅游局、珠海特區報社 承辦單位：珠海特區報、珠江晚報、珠海市餐飲協會、珠海市旅游協會、南屏鎮人民政府、南灣·香檳美食小鎮

三、活動組委會

名譽主任： 劉小龍珠海市政府常務副市長

金展揚珠海市政府副市長

主任： 劉華強珠海市政府副秘書長

楊川珠海市科工貿信局局長

劉福祥珠海市文體旅游局局長

鄧卓賢珠海特區報社社長

謝炳和珠海市南屏鎮黨委書記

常勝珠海市餐飲協會會長

副 主 任： 鄭衛東珠海市科工貿信局副局長

劉召秀珠海市文體旅游局副調研員

郭一兵珠海特區報社總經理

陳珩珠海市南屏鎮鎮長

黃冠南灣·香檳美食小鎮董事長

組委會下設辦公室負責日常的組織協調工作

辦公室主任：張禮群 珠海市科工貿信局流通服務科科長

楊進 珠海特區報廣告部主任

劉易修 珠江晚報廣告部負責人

林國榮 珠海市餐飲協會秘書長

熊雄 珠海市旅游協會秘書長

李春榮 珠海市南屏鎮黨委委員

組委會辦公室內設五個工作組

（一）評委組

主要負責評委的邀請和評選活動。

負責人：林國榮電話：***

（二）招商組

主要負責招商，尋找贊助商、合作商等工作。

負責人：向菊花電話：***

（三）宣傳組

組織新聞媒體宣傳推廣評選活動和飲食文化節，包括新聞策劃、宣傳廣告策劃；對外發布信息，統一宣傳報道口徑；協調記者的采訪活動。

負責人：王偉君電話：***

（四）后勤組

主要負責評選活動、美食節的場地布置、布展工作，以及協調相關單位做好場地內水電、音響等設施的鋪設工作。

負責人： 姚紀建曾慶想電話：***

（五）安全保衛組

協助工商、公安、交警、城管、衛生等職能部門做好場內的食品衛生、治安等工作。

負責人：曾慶想電話：***

四、活動時間

2009年11月18日—2010年1月3日

五、媒體支持

珠海特區報、珠江晚報、珠海新聞網、珠海飲食娛樂網

六、獎項設置

1.2009珠海十大名菜稱號

2.2009珠海十大名店稱號

3.2009珠海十大名廚稱號

4、市民最喜愛的十大珠海美食

七、美食節系列活動

1.開幕典禮

2.現場展示活動

3.尋訪珠海美食

4.廚藝絕技絕活表演

5.珠海名廚、名菜、名店展示評比活動

6.珠海餐飲業發展論壇

7.超級酒仙賽

8.酒王爭霸賽

9.美食節閉幕典禮

八、日程安排

2009年11月18日

2009年11月13日—11月23日

2009年11月13日—12月30日

2009年11月13日—12月30日

2009年12月24日—2010年1月3日

2009年11月13日—12月20日

2009年12月28日

2009年12月30日

2010年1月3日 美食節新聞發布會 分項報名階段 遍訪珠海民間美食 媒體網絡展、現場展示 廚藝絕技絕活表演 評比活動 超級酒仙賽、酒王爭霸賽 珠海餐飲業發展論壇 美食節閉幕典禮

九、經費

1.通過市場化運作籌集；

2.政府支持。2009珠海美食節活動內容及日程安排

一、分項報名方案

報名時間：2009年11月18日—11月23日

參展對象：凡在珠海市注冊登記的餐飲企業均可報名參加。

報名辦法：按不同類別填寫報名申請表（見附件）并于11月20日前傳真到組委會。

二、尋訪珠海本地美食，組織 “私家美食游”線路大賽活動 時間：2009年11月18日—12月30日

活動描述：

珠海美食眾多，除了大眾所熟知的大酒店、著名連鎖店等場所可供選擇外，在珠海其他較遠區域或珠海周邊地區的大街小巷、農家漁家之中，隱藏著很多獨具地方特色的風味美食，讓真正的美食家津津樂道的地方。土法燒雞、淇澳泥煨系列、衡山沙蜆、官塘茶果等等。忙于工作的都市人在周末陪同家人一起去不斷

地“發現”珠海美食，品嘗平時少見的美味，也不失為一種生活的情趣。本次大賽的目的就是集思廣益，讓有過這些經歷的讀者通過本報來共享自己的美食心得、美食經驗，把自己發現的特色小吃介紹給更多人。

1．私家美食一日游——由讀者推薦DIY美食線路，線路必須為珠海或周邊地區，時間限制在一天內，以自駕游為主。線路以推薦兩款特色美食為宜。報名讀者需寫明自駕線路、路程時間、就餐地點、美食名稱、美食特色等信息，通過電子郵件發送到指定郵箱。每周選取一條線路作為本周推薦。

2．私家食材選購游——由讀者推薦當地的特色食材，該食材必須為當地特有，或當地出產最好。報名讀者可將推薦食材的選購地點、價格區間、烹制方法等信息填寫后通過電子郵件發至指定郵箱。每周選取一款食材作為本周推薦。

此次線路大賽珠海特區報及珠海新聞網將全程報道。珠海新聞網也會開設專題，為每周的推薦線路及食材設置投票，由讀者網友為打分評選。評選出“珠海八大私家美食線路”和“珠海八大私家食材”，給予相關獎勵

三、展示活動方案

時間：2009年11月18日—2010年1月3日

形式：媒體網絡展、現場展

（一）媒體網絡展

時間：2009年11月18日—12月30日

以特區報、珠江晚報、網絡等媒體，把參展企業的產品、服務、形象等向廣大消費者宣傳展示。同時，把餐飲業突出人員予以形象展示。

（二）現場展

時間：2009年12月24日—2010年1月3日

地點：南屏海鮮街

1.珠海名菜名店名宴展示

以現做現賣的形式展示珠海餐飲企業的風采和各種特色菜式，攤位裝飾突出各自風情，形成特色鮮明的風味食街；現場擺放帶陽傘的桌椅，供市民休憩就餐，同時設置各種生動有趣的游戲及消費抽獎活動，由參展商提供獎品，讓市民吃得開心，玩得更開心。

2.中華名小吃展銷

圍繞本屆美食節主題，邀請全國各地餐飲企業相聚珠海，將各地不同民族特色，不同地方風味的傳統及創新名點、名小吃和風味食品集中展示展銷。

現場展區分布：（根據報名的商家具體分類）

A區——珠海名菜名店名言展示區

B區——中華名小吃展示區

展會規模：09美食節展覽面積為10000㎡，擬定為100個展位，國際規格（3M×3M）9平方米。活動將設立美食展示區（含傳統小吃、民族小吃、特色小吃、名菜名宴等）、啤酒廣場展示區、飲料展示區、綜合區等展示區域。

參展范圍：全國各地風味小吃，含傳統小吃，民族小吃、特色小吃、啤酒、飲料、調料、酒店設備和廚房用品等。

設施配備：組委會負責提供220V電源及臨時水源、每個攤位提供展棚。參展單位展銷收入自收自支，食宿自理。（注：參展單位必須將用電功率報組委會，水免費使用）

四、廚藝絕技絕活表演方案

中華飲食文化歷史悠久、博大精深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。不少名廚高手身懷絕技，為行業的發展作出了很大的貢獻。首屆珠海飲食文化節將邀請部分中國烹飪大師和名廚高手來珠海做現場表演，展示中華飲食文化的獨特魅力。

時間：2009年12月24日—2010年1月3日

地點：南屏海鮮街

內容：中國烹飪大師和名廚高手現場表演不同的拿手絕活，展示自己的獨特技藝。參加廚藝絕技絕活表演的選手須向組委會提供一套文字資料，內容包括：制作人簡歷、原材料特點、菜品特色、制作方法以及7寸彩照。并詳細說明該作品的高難度之處和作品能達到的最佳標準。

五、評選方案（另附）

評選時間：2009年11月13日—12月20日

六、超級酒仙賽活動方案

時間：2009年12月28日

地點：南屏海鮮街

比賽規則：

1．請出現場10位消費者，分兩組進行比賽，每組5人。

2．每位參賽者的任務是：盡可能快的喝完1升啤酒。

3．最快喝完1升啤酒的人選為超級酒仙，第2、3名獲優勝獎，其余參賽者獲參與獎。

獎項（獎品由商家提供）：

1．超級酒仙：獎啤酒1箱。

2．優勝獎：設2名，各獎啤酒半箱。

3．參與獎：設7名，各獎啤酒2支。

七、酒王爭霸賽活動方案

時間：2009年12月28日

地點：南屏海鮮街

比賽規則：

1．請出現場5位消費者參加比賽。

2．比賽分3輪，分別品嘗3種不同年份的紅酒。

3．三種紅酒年份全部答對的人選為當晚的酒王，答對2種的獲優勝獎，答對1種的獲參與獎。

獎項（獎品由商家提供）：

1．超級酒仙：獎紅酒1箱。

2．優勝獎：各獎紅酒半箱。

3．參與獎：各獎紅酒1支。

八、美食節閉幕典禮方案

時間：2010年1月3日

地點：南屏海鮮街

場面布置：廣場設置大型宣傳拱門，禮儀小姐、鮮花隊等。

程序、內容：

1．主持人主持閉幕典禮；

2．請市主管領導致辭；

3．請市主管領導致辭；

4．請珠海特區報社領導致辭；

5．請市餐飲協會領導致辭；

6．放禮炮，請市領導宣布閉幕。

應邀對象：

1．中國飯店協會、中國烹飪協會、香港著名美食家、酒評家、珠海市領導、珠海市餐飲協會，有關省市領導和飲食文化節組委會領導；

2．參加飲食文化節的企業代表；

3．中央和地方各有關新聞媒體單位；

4．贊助單位代表；

5．美食節組委會特邀代表。

第二篇：2009珠海美食節招商方案

2009珠海美食節招商方案

一、招商方案：

美食節總冠名贊助：50萬元 冠名條件：

企業形象良好，無重大消費者投訴；

愿意在促進珠海餐飲業繁榮和提升企業形象之間尋找共贏； 主要權益：

（1）企業享有“09XX珠海美食文化節”的總冠名權；（2）企業商標在本次活動中使用；企業產品為大賽指定產品；（3）企業領導作為組委會名譽副主任；（4）企業領導獲邀出席美食節開、閉幕式；（5）美食節活動廣告中出現冠名單位名稱及LOGO；（6）有關美食節活動一切相關報道中出現冠名單位名稱；

（7）活動期間美食節專刊所有版面藍頭位置標注總冠名單位名稱LOGO及廣告詞；（8）美食節期間刊登專刊封面廣告及版面廣告；

（9）所有美食節參與商家現場廣告招貼中出現總冠名單位名稱及LOGO；（10）冠名單位作為珠海美食節形象大使推薦單位；

（11）組委會贈送展覽主會場展位二個，主會場內彩氣球包圍的布幅廣告５幅；

主會場贊助10萬元 贊助條件：

企業形象良好，無重大消費者投訴，愿意在促進珠海經濟繁榮和提升企業形象之間尋找共贏； 主要權益：

（1）贊助企業作為美食節協辦單位；（2）贊助企業商標在本次活動中使用；

（3）在美食節活動廣告中出現協辦單位名稱及LOGO；（4）贊助單位領導報紙專訪一次；

（5）贊助單位作為珠海美食節形象大使推薦單位；

（6）組委會贈送主會場展位二個，免費參與美食節相關活動；（7）在美食節的主會場現場提供一定的廣告位，用于企業宣傳；（8）在美食節期間，主會場現場舞臺背景板上出現贊助商單位廣告；（9）美食節專刊中的其他宣傳；

飲用水贊助：2萬元 贊助條件：

贊助商提供美食節所需飲料并為提供的產品質量做出保證。主要權益：

（1）能夠提供美食節唯一指定用水（價值人民幣2萬元）；（2）贊助企業作為美食節特別鳴謝單位；（3）在美食節活動廣告中出現單位名稱；（4）可提供產品參加《美食精品展》活動；

（5）組委會贈送主會場展位一個，免費參與美食節相關活動；

飲用酒贊助：3萬元 贊助條件：

贊助商提供美食節所需酒并為提供的產品質量做出保證。主要權益：

（1）能夠提供美食節唯一指定接待用酒（價值人民幣3萬元）；（2）贊助企業作為美食節特別鳴謝單位；（3）在美食節活動廣告中出現單位名稱；（4）可提供產品參加《美食精品展》活動；

（5）組委會贈送主會場展位一個，免費參與美食節相關活動；

平安夜主題項目贊助：5萬元 贊助條件：

贊助商提供平安夜活動項目的相關產品還有表演。主要權益：

（1）贊助企業作為美食節特別鳴謝單位；（2）在美食節活動廣告中出現單位名稱；（3）在表演展臺上出現單位名稱；

（4）組委會贈送主會場展位一個，免費全程參與美食節相關活動；

注：以上作為指定產品贊助商的回報條例通案，一經與企業達成合作意向，可以根據企業的具體需求共同磋商針對性的回報條款。

2009珠海美食節組委會

2009年11月

第三篇：美食節活動方案

香洲區寶藝幼兒園“分享綠色食品，感受快樂童年”

親子DIY美食節活動方案

一、活動目的

在六一節到來之際，我園將舉辦“分享綠色食品，感受快樂童年”親子DIY美食節活動。活動旨在通過家長和孩子親手制作美食活動，一是達到創設幼兒親身體驗場景以促進幼兒身心、技能發展和增進家園相互交流的目的，二是通過邀請家長來園與孩子共同親手制作美食活動，讓幼兒感受各地的飲食文化，體驗動手制作家鄉美味食品帶來的成功喜悅感，增進親子情感交流，三是讓家長也有一個展示自己手藝的機會，讓健康美味的綠色的食品在幼兒園得到分享，共同樹立健康綠色的飲食觀念。

二、活動準備

1、各班召開班級家委會，商定各班美食節自制食品種類、制作方式以及數量，并上報園辦公室。

2、向全體家長發出邀請涵，告之家長關于活動時間、活動形式等方面的內容。

3、各班準備美食節海報、“美食一條街”攤位布置（美食價格、介紹美食食材和制作步驟等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班準備食品材料和相關物品（托盤、包裝盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班攤點邀請4名家長委員會和4名幼兒做營業員（可2名家長和2名幼兒為一組，輪流做營業員。學說吆喝詞和禮貌用語），家長自己準備圍裙）。

三、活動要求

1、請每位家長制作好1種自己的特色拿手食品，活動當天下午2：50將食品送達各班班主任處。（如制作好的成品：雞翅膀、鵪鶉蛋等）

2、請每位家長還要準備現場制作DIY食材，和寶寶一起制作DIY美食，并和全班家長和小朋友一起分享（現場制作壽司、水果拼盤、三明治等）。

3、為了保證食品安全，請家長選用新鮮的材料。

四、活動時間暫定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上現場制作DIY美食，4：00帶領家長和幼兒在操場進行售賣。

五、活動流程

第一環節：各班家長和幼兒DIY（3：00—4：00）1、3：00家長來園，到各自班級簽到后，和孩子一起制作DIY。各班在教師指導下班級自制食品開始。引導幼兒觀察與制作美食，和父母一起品嘗與交流，了解小吃的的名稱、味道、制作方法等。

2、教師簡單介紹組織此次目標，讓家長和幼兒分享美食，并教育幼兒學會小小交易，并感謝班級全體家長的大力支持，各班家長和幼兒互相分享DIY美食。

第二環節：售賣家長自帶美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家長自帶美食，將所有食材準備好。2.各班每份美食自行定價0.5—2元。

3.幼兒午餐后，由各班家長代表和教師一起布置好操場的美食攤點，放好、掛好海報。

4.美食一條街開放，幼兒在家長的陪同下自主購買喜愛的美食進行品嘗。

5.各班美食節所獲得的現金公示給每一位家長，并告之家長交由班上支配，用做班費。

6.活動結束后，由老師和保育員完成物品整理和衛生清理工作。

第四篇：美食節活動方案（范文模版）

永安小學2017學藝術節美食節活動方案

一、活動目的：

結合學校“藝術節”活動的開展，以“參與美食節、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。

二、活動主題：“參與美食節，享受快樂童年”

三、活動時間：

2017年12月21日 時-----時

四、活動地點：

校園內（每班指定位置）雨天移至教室

五、參與對象 全體教師和學生

六、人員安排與職責： 組長：雍小艷 副組長： 后勤組：

攝影：

負責人：各班班主任

職責：負責本班美食活動的策劃，組織學生的活動，尤其注意現場制作的安全和學生飲食衛生安全，及時作好調控。協助成員：跟班副班主任老師 職責：負責協調本班活動，了解準備情況，及時處理突發事情，尤其注意學生安全，請在自己班級位置區域范圍活動，不得隨意離崗。

衛生監督組：德育處。

職責:監督現場衛生情況，攤位經其驗收合格方可離場。

七、活動要求：

1、以班級為單位，設置各類美食攤位，分干貨美食（如：瓜子、花生、核桃等）與自制美食（如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、沾沾、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、酸辣粉、土豆條、各種茶水、點心、各種燒烤等）。各班認真討論協商，為了盡量做到品種多樣，食品豐富，因而每個班確定兩個項目，向德育處申報，德育處篩選后再確定每個班一個項目的小吃（邀請家長安排）

2、各班根據自己班級設定的內容，準備好餐具、抹布、垃圾桶（各班可以把教室垃圾桶搬至場地使用）等必要的廚房用品，地上鋪上隔油布等，做到保潔、有序、安全。（建議都使用一次性碗筷）

3、各美食攤位在活動前期，寫好海報宣傳、所賣商品的合理標價（建議0.5元小份、1元大份），張貼于自己的攤位顯眼處，供顧客了解。

4、安全為先——建議菜品提前準備，現場制作的菜品班主任必須監管衛生，做好準備工作，保證安全，承擔潛在的風險），簡易碳烤燒烤架底下一定要先墊木板再鋪防火材料（如磚塊，防火布等），避免對塑膠場地的損害。電磁爐、微波爐或榨汁機可以使用，每班限用一臺。（電力負荷原因，活動當天辦公室一律不開空調、電腦）。電器僅限家長使用，嚴禁學生單獨使用。事先對學生或家長做好食品安全提示，并對當天的食品安全進行監督以及避免暴飲暴食現象。

7、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與其他科任老師互相配合，確保活動當天，學生玩得開心，真正享受到美食節活動帶給他們的快樂。

8、活動前，各班班主任要對學生進行一次教育，要求學生不亂扔垃圾，并注意科學飲食。（1）有序：不跑、不追、不擠（2）守紀：不大聲喧嘩（3）文明：不強買強賣（4）衛生：不丟、不留（不留下垃圾）。各班班主任要對本班的售貨員、收銀員、推銷員等，進行上崗培訓。

9、活動結束后，各班清理好活動場地，在由大隊委員組成的衛生督查組檢查合格后方可離開。

八、現場活動：

1、水果拼盤現場秀 各班在活動開始后，統一派人把參賽的水果拼盤（附有標有名稱、材料、制作者、推薦班級等的參賽卡）送至主席臺，由組委會成員及現場隨機抽10名家長評審評選出10個“最美水果拼盤”

2、美食攝影展（菜肴、人物）

在活動結束后將舉辦美食攝影展，請各班派1-2名擅長攝影的同學及時捕捉活動過程中精彩的瞬間，活動后每人發送5張精選照片至我的郵箱：zcsvsmumu@163.com

3、食品安全知識現場搶答賽

題型以判斷題為主，高年級少量填空題，選擇題。每班事先自行安排比賽，挑選5名參加現場搶答賽。從一年級開始，依次分年級安排搶答比賽，每輪5題，獲勝人員獎勵試吃代金券一張。食品安全知識搶答題范圍（附后）：一年級1-10條，二年級1-15題，三年級1-20條，四年級1-25題，五年級1-30條，六年級1-40題。

九、活動過程：

1． 11：30，由各班主任負責安排各班在指定區域布置好美食攤位,建議每班搬10-16張桌子，合并兩排。(各班展臺位置示意圖附后)2、11：40當廣播響起音樂時，各中隊按廣播操隊形進場，舉行簡短的“美食節”開幕式。3、12：00工作人員就位，活動正式開始。第一階段食品安全知識搶答活動開始。

4．12：30水果拼盤現場秀活動開始評比，并現場宣布10個“最美水果拼盤”。

5．13：00第二階段食品安全知識搶答活動開始。

6．14：00美食節活動正式結束。

十、注意事項

1、學生當天所帶金額不超過10元。

第五篇：美食節活動方案

美食節活動方案

活動名稱：第五屆中關村國際美食節

活動主題：“弘揚飲食文化 服務奧運盛會”

支持單位：北京市海淀區政府商務局

主辦單位：北京市海淀區飲食服務行業協會

網絡特別支持單位：搜狐吃喝頻道 北京網通

活動時間：2007年4月21日（周六）—— 5月10日（周四）

活動地點：

主會場：中關村廣場購物中心A出口；

分會場為金源五層美食廣場及區內、新中關、e世界、第三極和各國家級酒家及特色風味餐館；

指導思想：

中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的積極參與下，已經連續成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題，通過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，通過表演、展示、展賣于一體的豐富活動內容，形成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與）、文化性（突出體現飲食文化氛圍）、科學性（積極倡導健康飲食理念）的活動特點。通過本屆美食節各項活動的開展，努力塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備著，用更優質的出品和更完善的服務，迎接“2008－北京奧運”的到來。

具體活動內容：

1、開幕式

時間：2007年4月21日（周六）上午10：30 —— 11：00

地點：中關村廣場購物中心A出口

中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。

本屆美食節一是根據2006海淀區餐飲企業納稅排名及其在行業中影響力等綜合因素，提名十家企業繼續授予“2006’海淀區餐飲業貢獻突出企業”；二是由企業自薦與社會認可相結合，推出一批經營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業，授予“中關村經典特色餐飲企業”，以上同時在美食節開幕式上進行頒獎2、2007’中關村經典流行菜式發布與展示

時間：2007年4月21日（周六）上午9：30 —— 下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

中關村美食節著力于“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。

本屆美食節為在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運 — 2007’中關村經典流行菜式”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書并在有關媒體予以宣傳。

3、服務奧運 —— 中關村餐飲企業文化建設成果表演

時間：2007年4月21日（周六）上午11：30 —— 下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏面人等，在美食節開幕式結束后，利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業形象的宣傳。

表演活動至下午菜品展臺撤展結束。其中：宴會擺臺和宴會插花表演將于三月底或四月初（具體時間另行通知），由協會組織項目選拔賽，選出的優秀作品參加美食節開幕式當天的成果表演

4、與消費者互動活動之一：和諧社區 —— 健康美食大講堂

時間：2007年4月26日（周四）或企業與組委會協商另定時間

此項活動由協會在海淀區選擇部分社區和部分企業參加

參加企業以“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”為主題，自主選擇活動形式，或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大PK，與美食節進行互動。

5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動

時間：2007年4月23日（周一）晚18：00

地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳

此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不同的原材料和不同的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當天由企業自帶原材料到現場同時制作 20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗。

活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行介紹，在請大家品嘗美味的同時展示了企業的文化風采。

6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動

本屆美食節與北京網通聯手，推出“網通充值卡的企業個性化促銷”活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。

（申報表見美食節方案附件三）

“充值卡”正面內容為：

a)第五屆中關村國際美食節推薦：

b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費金額（可用作北京網通固定電話、ADSL、小靈通等充值）

“充值卡”背面內容為：電話卡帳戶和密碼。

具體運作方式：

a)由美食節組委會負責組織；b)北京網通負責充值卡的制作；c)企業承擔充值卡的面額費用（原則上一種面值卡需作200張以上）。

以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈；（充值卡面額及使用辦法由企業自定）

7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動

時間：2007年4月21日 —— 5月10日

地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場

美食節期間，以中關村西區和金源五層為重點，組織區內所有餐飲企業（包括中關村西區各大廈中的美食城）統一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。

8、與消費者互動活動之四：“五一黃金周獻禮，健康美食送萬家”

通過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份，將數百款“經典流行菜品”的照片印制成美食節健康美食優惠券（優惠券由企業自定代金券金額）通過郵局投放社區，送至千家萬戶。

消費者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業就餐可享受代金券的優惠。

9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式

時間：2007年5月10日（周四）下午14：00 —— 16：00

為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一并舉行。

此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式為：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的能力，也可通過服務技能的表演，體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。

10、關于美食節期間企業的戶外廣告宣傳

為了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳：（具體時間另行通知）

a)經申報批準的海淀區餐飲企業可在本企業戶外門頭上方懸掛內容為：“第五屆中關村國際美食節分會場—××企業五一黃金周真情回報社會”橫幅，企業負責橫幅的制作與懸掛；

b)經申報批準企業可在美食節開幕式現場外懸掛氫氣球，氣球條幅內容為：“弘揚飲食文化，服務奧運盛會，××企業祝第五屆中關村國際美食節圓滿成功！”氣球租賃費由企業自行承擔；

c)美食節開幕式現場內可免費擺放1200×800（PVC板）的企業廣告牌，由于地方有限，以企業報名順序，額滿為止；

中關村國際美食節的舉辦，為廣大餐飲專業人士提供了展示才華技能的舞臺，也為廣大餐飲企業提供了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到積極的推動作用。

希望各餐飲企業積極參加，踴躍報名。海淀區飲食服務行業協會將通過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，努力塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也一定會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈努力下，走向更加輝煌的明天。