第一篇：山東美食節活動方案

關于開展山東美食節的匯報

主題:山東美食節；美食海洋；歡樂錦和。

一、活動思路。

本次美食節活動采取市場化運作模式，以美食海洋，歡樂錦和為主題，室內裝修，自助形式，充分體現大眾化和群眾廣泛參與性，將美食與文化進行有機結合。

二、活動口號。

綠色環保，科學飲食；好客山東，美食海洋。

三、布置。

1、大廳布置孔子和山東文化元素，煙臺蘋果，山東面食等山東特產。

2、二樓自助餐廳布置海洋文化元素，餐臺展示山東特色食品和酒水。

3、中午、晚上開展山東評書表演。

四、促銷活動。

1、每桌贈送山東富士蘋果一盤。

2、散客每桌送200元住房代金券一張，適用門市價，不足部分現金補齊。

3、每間客房方海豚毛絨玩具，客人可以帶走。

4、每桌贈送山東原產啤酒2瓶。

5、部分菜肴加大推銷力度，進行服務提成。

6、消費山東特色菜肴茶吧、商場打八折。

7、連續消費山東特色菜肴三次贈送金卡一張。

四、分析。

（一）利。

1、提高酒店知名度。

2、推到菜品發展。

3、拉動自治區院消費。

4、增加酒店品牌實力。

（二）弊。

1、準備原料較多，易造成成本較高。

2、前期裝飾投入較大。

3、進貨較多，易造成積壓。

五、活動時間。

2012年2月22日至2012年4月22日。

六、預算。

預計前期投入裝修費用五千余元。

七、宣傳。

1、電臺宣傳。

2、發放折頁。

3、店內宣傳。

4、銷售部發信息進行推廣。

八、分工。

1、銷售部：負責宣傳和促銷活動。

2、工程部：配合裝飾工作。

3、客房部：進行房間布置。

4、餐飲部：落實菜品價格，開展品種推廣。

5、廚房：準備6道山東冷菜，二十道熱菜，6道主食，本次山東美食節活動預計會產生較大影響力，有助于在短時間內提高酒店知名度和美譽度。

第二篇：美食節活動方案

香洲區寶藝幼兒園“分享綠色食品，感受快樂童年”

親子DIY美食節活動方案

一、活動目的

在六一節到來之際，我園將舉辦“分享綠色食品，感受快樂童年”親子DIY美食節活動。活動旨在通過家長和孩子親手制作美食活動，一是達到創設幼兒親身體驗場景以促進幼兒身心、技能發展和增進家園相互交流的目的，二是通過邀請家長來園與孩子共同親手制作美食活動，讓幼兒感受各地的飲食文化，體驗動手制作家鄉美味食品帶來的成功喜悅感，增進親子情感交流，三是讓家長也有一個展示自己手藝的機會，讓健康美味的綠色的食品在幼兒園得到分享，共同樹立健康綠色的飲食觀念。

二、活動準備

1、各班召開班級家委會，商定各班美食節自制食品種類、制作方式以及數量，并上報園辦公室。

2、向全體家長發出邀請涵，告之家長關于活動時間、活動形式等方面的內容。

3、各班準備美食節海報、“美食一條街”攤位布置（美食價格、介紹美食食材和制作步驟等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班準備食品材料和相關物品（托盤、包裝盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班攤點邀請4名家長委員會和4名幼兒做營業員（可2名家長和2名幼兒為一組，輪流做營業員。學說吆喝詞和禮貌用語），家長自己準備圍裙）。

三、活動要求

1、請每位家長制作好1種自己的特色拿手食品，活動當天下午2：50將食品送達各班班主任處。（如制作好的成品：雞翅膀、鵪鶉蛋等）

2、請每位家長還要準備現場制作DIY食材，和寶寶一起制作DIY美食，并和全班家長和小朋友一起分享（現場制作壽司、水果拼盤、三明治等）。

3、為了保證食品安全，請家長選用新鮮的材料。

四、活動時間暫定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上現場制作DIY美食，4：00帶領家長和幼兒在操場進行售賣。

五、活動流程

第一環節：各班家長和幼兒DIY（3：00—4：00）1、3：00家長來園，到各自班級簽到后，和孩子一起制作DIY。各班在教師指導下班級自制食品開始。引導幼兒觀察與制作美食，和父母一起品嘗與交流，了解小吃的的名稱、味道、制作方法等。

2、教師簡單介紹組織此次目標，讓家長和幼兒分享美食，并教育幼兒學會小小交易，并感謝班級全體家長的大力支持，各班家長和幼兒互相分享DIY美食。

第二環節：售賣家長自帶美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家長自帶美食，將所有食材準備好。2.各班每份美食自行定價0.5—2元。

3.幼兒午餐后，由各班家長代表和教師一起布置好操場的美食攤點，放好、掛好海報。

4.美食一條街開放，幼兒在家長的陪同下自主購買喜愛的美食進行品嘗。

5.各班美食節所獲得的現金公示給每一位家長，并告之家長交由班上支配，用做班費。

6.活動結束后，由老師和保育員完成物品整理和衛生清理工作。

第三篇：美食節活動方案（范文模版）

永安小學2017學藝術節美食節活動方案

一、活動目的：

結合學校“藝術節”活動的開展，以“參與美食節、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。

二、活動主題：“參與美食節，享受快樂童年”

三、活動時間：

2017年12月21日 時-----時

四、活動地點：

校園內（每班指定位置）雨天移至教室

五、參與對象 全體教師和學生

六、人員安排與職責： 組長：雍小艷 副組長： 后勤組：

攝影：

負責人：各班班主任

職責：負責本班美食活動的策劃，組織學生的活動，尤其注意現場制作的安全和學生飲食衛生安全，及時作好調控。協助成員：跟班副班主任老師 職責：負責協調本班活動，了解準備情況，及時處理突發事情，尤其注意學生安全，請在自己班級位置區域范圍活動，不得隨意離崗。

衛生監督組：德育處。

職責:監督現場衛生情況，攤位經其驗收合格方可離場。

七、活動要求：

1、以班級為單位，設置各類美食攤位，分干貨美食（如：瓜子、花生、核桃等）與自制美食（如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、沾沾、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、酸辣粉、土豆條、各種茶水、點心、各種燒烤等）。各班認真討論協商，為了盡量做到品種多樣，食品豐富，因而每個班確定兩個項目，向德育處申報，德育處篩選后再確定每個班一個項目的小吃（邀請家長安排）

2、各班根據自己班級設定的內容，準備好餐具、抹布、垃圾桶（各班可以把教室垃圾桶搬至場地使用）等必要的廚房用品，地上鋪上隔油布等，做到保潔、有序、安全。（建議都使用一次性碗筷）

3、各美食攤位在活動前期，寫好海報宣傳、所賣商品的合理標價（建議0.5元小份、1元大份），張貼于自己的攤位顯眼處，供顧客了解。

4、安全為先——建議菜品提前準備，現場制作的菜品班主任必須監管衛生，做好準備工作，保證安全，承擔潛在的風險），簡易碳烤燒烤架底下一定要先墊木板再鋪防火材料（如磚塊，防火布等），避免對塑膠場地的損害。電磁爐、微波爐或榨汁機可以使用，每班限用一臺。（電力負荷原因，活動當天辦公室一律不開空調、電腦）。電器僅限家長使用，嚴禁學生單獨使用。事先對學生或家長做好食品安全提示，并對當天的食品安全進行監督以及避免暴飲暴食現象。

7、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與其他科任老師互相配合，確保活動當天，學生玩得開心，真正享受到美食節活動帶給他們的快樂。

8、活動前，各班班主任要對學生進行一次教育，要求學生不亂扔垃圾，并注意科學飲食。（1）有序：不跑、不追、不擠（2）守紀：不大聲喧嘩（3）文明：不強買強賣（4）衛生：不丟、不留（不留下垃圾）。各班班主任要對本班的售貨員、收銀員、推銷員等，進行上崗培訓。

9、活動結束后，各班清理好活動場地，在由大隊委員組成的衛生督查組檢查合格后方可離開。

八、現場活動：

1、水果拼盤現場秀 各班在活動開始后，統一派人把參賽的水果拼盤（附有標有名稱、材料、制作者、推薦班級等的參賽卡）送至主席臺，由組委會成員及現場隨機抽10名家長評審評選出10個“最美水果拼盤”

2、美食攝影展（菜肴、人物）

在活動結束后將舉辦美食攝影展，請各班派1-2名擅長攝影的同學及時捕捉活動過程中精彩的瞬間，活動后每人發送5張精選照片至我的郵箱：zcsvsmumu@163.com

3、食品安全知識現場搶答賽

題型以判斷題為主，高年級少量填空題，選擇題。每班事先自行安排比賽，挑選5名參加現場搶答賽。從一年級開始，依次分年級安排搶答比賽，每輪5題，獲勝人員獎勵試吃代金券一張。食品安全知識搶答題范圍（附后）：一年級1-10條，二年級1-15題，三年級1-20條，四年級1-25題，五年級1-30條，六年級1-40題。

九、活動過程：

1． 11：30，由各班主任負責安排各班在指定區域布置好美食攤位,建議每班搬10-16張桌子，合并兩排。(各班展臺位置示意圖附后)2、11：40當廣播響起音樂時，各中隊按廣播操隊形進場，舉行簡短的“美食節”開幕式。3、12：00工作人員就位，活動正式開始。第一階段食品安全知識搶答活動開始。

4．12：30水果拼盤現場秀活動開始評比，并現場宣布10個“最美水果拼盤”。

5．13：00第二階段食品安全知識搶答活動開始。

6．14：00美食節活動正式結束。

十、注意事項

1、學生當天所帶金額不超過10元。

第四篇：美食節活動方案

美食節活動方案

活動名稱：第五屆中關村國際美食節

活動主題：“弘揚飲食文化 服務奧運盛會”

支持單位：北京市海淀區政府商務局

主辦單位：北京市海淀區飲食服務行業協會

網絡特別支持單位：搜狐吃喝頻道 北京網通

活動時間：2007年4月21日（周六）—— 5月10日（周四）

活動地點：

主會場：中關村廣場購物中心A出口；

分會場為金源五層美食廣場及區內、新中關、e世界、第三極和各國家級酒家及特色風味餐館；

指導思想：

中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的積極參與下，已經連續成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題，通過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，通過表演、展示、展賣于一體的豐富活動內容，形成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與）、文化性（突出體現飲食文化氛圍）、科學性（積極倡導健康飲食理念）的活動特點。通過本屆美食節各項活動的開展，努力塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備著，用更優質的出品和更完善的服務，迎接“2008－北京奧運”的到來。

具體活動內容：

1、開幕式

時間：2007年4月21日（周六）上午10：30 —— 11：00

地點：中關村廣場購物中心A出口

中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。

本屆美食節一是根據2006海淀區餐飲企業納稅排名及其在行業中影響力等綜合因素，提名十家企業繼續授予“2006’海淀區餐飲業貢獻突出企業”；二是由企業自薦與社會認可相結合，推出一批經營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業，授予“中關村經典特色餐飲企業”，以上同時在美食節開幕式上進行頒獎2、2007’中關村經典流行菜式發布與展示

時間：2007年4月21日（周六）上午9：30 —— 下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

中關村美食節著力于“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。

本屆美食節為在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運 — 2007’中關村經典流行菜式”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書并在有關媒體予以宣傳。

3、服務奧運 —— 中關村餐飲企業文化建設成果表演

時間：2007年4月21日（周六）上午11：30 —— 下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏面人等，在美食節開幕式結束后，利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業形象的宣傳。

表演活動至下午菜品展臺撤展結束。其中：宴會擺臺和宴會插花表演將于三月底或四月初（具體時間另行通知），由協會組織項目選拔賽，選出的優秀作品參加美食節開幕式當天的成果表演

4、與消費者互動活動之一：和諧社區 —— 健康美食大講堂

時間：2007年4月26日（周四）或企業與組委會協商另定時間

此項活動由協會在海淀區選擇部分社區和部分企業參加

參加企業以“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”為主題，自主選擇活動形式，或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大PK，與美食節進行互動。

5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動

時間：2007年4月23日（周一）晚18：00

地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳

此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不同的原材料和不同的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當天由企業自帶原材料到現場同時制作 20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗。

活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行介紹，在請大家品嘗美味的同時展示了企業的文化風采。

6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動

本屆美食節與北京網通聯手，推出“網通充值卡的企業個性化促銷”活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。

（申報表見美食節方案附件三）

“充值卡”正面內容為：

a)第五屆中關村國際美食節推薦：

b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費金額（可用作北京網通固定電話、ADSL、小靈通等充值）

“充值卡”背面內容為：電話卡帳戶和密碼。

具體運作方式：

a)由美食節組委會負責組織；b)北京網通負責充值卡的制作；c)企業承擔充值卡的面額費用（原則上一種面值卡需作200張以上）。

以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈；（充值卡面額及使用辦法由企業自定）

7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動

時間：2007年4月21日 —— 5月10日

地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場

美食節期間，以中關村西區和金源五層為重點，組織區內所有餐飲企業（包括中關村西區各大廈中的美食城）統一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。

8、與消費者互動活動之四：“五一黃金周獻禮，健康美食送萬家”

通過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份，將數百款“經典流行菜品”的照片印制成美食節健康美食優惠券（優惠券由企業自定代金券金額）通過郵局投放社區，送至千家萬戶。

消費者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業就餐可享受代金券的優惠。

9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式

時間：2007年5月10日（周四）下午14：00 —— 16：00

為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一并舉行。

此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式為：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的能力，也可通過服務技能的表演，體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。

10、關于美食節期間企業的戶外廣告宣傳

為了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳：（具體時間另行通知）

a)經申報批準的海淀區餐飲企業可在本企業戶外門頭上方懸掛內容為：“第五屆中關村國際美食節分會場—××企業五一黃金周真情回報社會”橫幅，企業負責橫幅的制作與懸掛；

b)經申報批準企業可在美食節開幕式現場外懸掛氫氣球，氣球條幅內容為：“弘揚飲食文化，服務奧運盛會，××企業祝第五屆中關村國際美食節圓滿成功！”氣球租賃費由企業自行承擔；

c)美食節開幕式現場內可免費擺放1200×800（PVC板）的企業廣告牌，由于地方有限，以企業報名順序，額滿為止；

中關村國際美食節的舉辦，為廣大餐飲專業人士提供了展示才華技能的舞臺，也為廣大餐飲企業提供了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到積極的推動作用。

希望各餐飲企業積極參加，踴躍報名。海淀區飲食服務行業協會將通過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，努力塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也一定會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈努力下，走向更加輝煌的明天。

第五篇：美食節活動方案

美食節活動方案

為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通?繁榮餐飲市場”。具體方案如下：

一、活動內容及方式

（一）開幕式

在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。

（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動

為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將于美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。

參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。

（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演

此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。

（四）西餐展臺、菜點展評

1、團體展臺展示、展評

2、個人菜點展示、展評

參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前制作、布展。

（五）系列評審、認定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

4、湖南省優秀廚師評審認定。

5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。

7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。

8、湖南西餐名店評審認定。

9、優秀湘菜產成品評審認定。

（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。

（七）閉幕式

美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

二、獎項設置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創新宴席

4、湖南名菜名點

5、湘菜名菜名點

6、金牌菜點

7、西餐展臺金獎、銀獎

8、西餐菜點金、銀獎

9、美食節金廚獎

10、專項原料烹制金廚獎

11、西餐金廚獎

12、最佳表演獎

13、優秀企業組織獎

三、冠名、贊助

本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關活動。

四、宣傳報道

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。

五、時間安排

XX年8月25日—9月15日。

六、主辦、承辦及協辦單位

主辦單位：湖南省商務廳

承辦單位：湖南省烹飪協會

湖南省湘菜開發辦公室

湖南省飲食服務行業管理辦公室

七、組織領導

成立第八屆湘菜美食節組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。

美食節組委會

主 任：

副主任：

秘書長：

組委會辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設在湖南省烹飪協會

地 址：

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