第一篇:自助燒烤店開店策劃書方案
自助燒烤店開店策劃書方案
關于設計自助燒烤店的策劃
創意:燒烤已成為夏季消費的餐飲火爆項目之一,大多數燒烤均為油炸后烤制,出品快但味道不好,自助燒烤為德陽燒烤行業的一項空白;夏季即將到來,吃燒烤的人必然大大增加,夜間吃燒烤的消費者多為會友等,自助燒烤給顧客更多新鮮感及私人時間,更可提升顧客的動手能力。使消費者在吃的過程中了產生樂趣。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。德陽目前燒烤點的現狀:
1、城市文化的提升,取消了原夜間在南街一路擺燒烤點的慣例。
2、燒烤店分散,目前可以吃燒烤的去處有:
1、東電三生活區,城北汽車站至一中五月花廣場,大概6-8家;
2、芳草地,一家;
3、工農村,3家;
4、體育場,N家;瘋狂烤翅未算入內。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、東電三生活區
2、芳草地
3、工農村
4、所選樓層最好是一樓(價格較低,無門面轉讓費),所選場地門口或周圍必須能停車(停車場不算)
二、店名
待定
三、餐廳設計
1、整個燒烤吧,最好不裝修或原木風格(自己動手)
2、整個燒烤吧含有:吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺、貨架
四、投資費用預算(按22.4平方米)
1、門面租金:800-2000元 每月,頭期能否支付三個月的。2000*3=6000元押金1000-2000元。
裝修: 暫無
2、廚房設備:自動燒烤機900元/臺,計劃4-5臺,900*5=4500元
煤氣罐 110元/個,可退,110*5=550元
鍋兩口,一口油炸,一口火鍋粉。200元
桌椅購置:2000元,四個桌子,20個椅子,可買二手
3、照明設備、空調(可等營業額上來后在進行購置)、衛生間、辦公室、收銀臺:200-1000元
4、燒烤用具:1000元(鐵簽(竹簽)、碗筷、杯子、調料)
5、前期廣告費、開業慶典(可無,改用其他促銷): 500元
6、流動資金:500元(買菜,調料等)
總共資金準備:17250元(含不可預見費)
五、人員配置
服務:
廚師:
收銀:負責每天客人用餐的結算工作
潔凈:負責整個餐廳的清潔工作
采購:負責燒烤吧物品的采買工作
財務:負責燒烤吧所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、如果按每日營業額為300元,費用控制在200-250元,綜合毛利按35-50計算,每月可盈利3150元,收回投資期為:5個月
2、如果按每月營業額為400元,費用控制在250-300萬,綜合毛利按35-50計算,每月可盈利4200元,收回投資期為:3.6個月
3、如果按每月營業額為500元,費用控制在300-350元,綜合毛利按35-50計算,每月可盈利7500元,收回投資期為:2個月
為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節約,降低費用,但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
七、供貨商入場(為提高其收入,建議販賣酒水)
1、提前接洽供貨單位
第二篇:自助燒烤店開店策劃書
自助燒烤店開店策劃書方案
創意
燒烤已成為夏季消費的餐飲火爆項目之一,大多數燒烤均為油炸后烤制,出菜快,但味道不好,自助燒烤為杞縣餐飲行業的一項空白;每年冬夏季到來,吃燒烤的人必然大大增加,夜間吃燒烤的消費者多為青年白領和三口之家,以及情侶同學同事等,自助燒烤給顧客更多新鮮感及私人時間,更可提升顧客的動手能力,使消費者在吃的過程中了體味到烹飪的樂趣。
目前杞縣夜市的現狀:
1、城市人文化提升,人們對就餐環境的要求日益增多,原夜間在南關中山街道路兩側,西關五龍口轉盤等地方的夜市日漸沉寂。
2、燒烤火鍋店分散,目前可以吃夜市的去處有:
1)2)3)
具體策劃方案
一、場地選擇
1、北大口附近
2、中山街警亭南段,海河附近
3、西關人民醫院與建設路之間
4、西關文化廣場對面
注:所選店面最好原先不是商業用途(價格較低,無門面轉讓費),所選場地門口或周圍要靠近學校,生活區,廣場等人口密集的地點。
二、店名
“朵朵自助燒烤吧” 振興大街中國銀行一樓附近; 建設路與中山街交叉口附近; 西關車站附近主要以羊肉砂鍋為主。
二、餐廳設計
1、整個燒烤吧,最好不裝修或原木風格(自己動手)
2、整個燒烤吧含有:吧臺(有足夠地方放酒水、紙巾)、收銀臺、貨架。
三、投資費用預算(按20平方米)
1、門面租金:800-2000元/每月,考慮清楚頭期能否一次性支付三個月甚至更久的,綜合租金和自身條件而定,2000*3=6000元
押金1000-2000元。
裝修: 暫無
2、設備:燒烤機 500元/臺,計劃10-12臺,500*12=6000元
煤氣罐 100元/個,可退,100*5=500元
桌椅購置10桌子,20個長沙發,可買二手,2000元
3、照明設備、收銀臺:200-1000元
4、燒烤用具:1000元(鐵簽、碗筷、杯子、調料)
5、前期廣告費、開業慶典(可無,改用其他促銷): 500元
6、流動資金:500元(買菜,調料,衛生紙,消毒器等)
充裕資金準備:19500元,約為20000元(含不可預見費)
四、人員配置
財務/收銀:負責燒烤吧所有帳目的處理工作,負責每天客人用餐的結算工作
潔凈:負責整個餐廳的清潔工作 采購:負責燒烤吧物品的采買工作
五、盈虧預測
如果以每天出售1000串(20串/人,即50人/天)來計算,平均每串售價0.80元計算,日銷售收入為800元,其中銷售成本占營業收入的22%即176元,銷售日毛利為624元,月銷售毛利為18720元,由此可以得出銷售必須達到以上水平才有盈余。
為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節約,降低費用,但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
六、開業步驟
1、緊靠學校設店最佳
2、依據特色設計裝潢
3、店鋪選址——經營店選址要適當,除了在人流大的商業區、步行街等地段外,根據“圖門燒烤”的經驗,以開在學校附近的燒烤門店經營業績最佳。
4、辦理證照——按一般程序辦理營業執照,還需要辦理衛生許可證、《從業人員個人衛生健康合格證》。
5、設計裝潢——干凈整潔的店堂,根據燒烤店的特色來決定裝修風格,讓人一進店就知道這里的燒烤特色,如是日式的、韓式的,還是中式的。
第三篇:自助燒烤店開店策劃書
自助燒烤店開店策劃書
2015-5-31
一、燒烤簡述
智慧的古人發現通過燒烤將生食物烤熟后,能使食物更加鮮香和甜潤,而且口感倍佳。當下,烤制食品已儼然備受眾人喜愛,每天困了累了閑了,就約幾個人下午或晚上坐在燒烤店里吃吃燒烤喝喝酒,已成為一種時下多人聚會休閑娛樂的方式。燒烤生意也正因當下人們的這種飲食習慣而如火如荼,自助燒烤是在參考其他自助飲食行業后衍生出來的一種燒烤店經營模式,該模式主要特點為自取自烤,自給自足,口味自定,該模式在國內其他地區已有多個成功案例,本策劃書僅限適用于中小型店鋪。
二、燒烤消費模式簡介
1、普通燒烤店消費模式
普通燒烤店的消費模式均為顧客進店后,先點需要燒烤的食物和選擇配料后,便可坐等燒烤師傅烤好食物,烤熟后將食物擺放在一個盤子中,端到顧客所坐的桌子上。顧客使用食物過程中,可加點啤酒飲料飲食,發現所點食物不夠時,可加點食物,同時需燒烤師傅再次烤熟后便可品食加點的食物;同時,大多燒烤店所提供的菜品還有如螺絲煲、炒玉米、炒黃豆、炒田螺等一些非燒烤類菜系,對顧客所點菜品添加記錄在點菜單內,待顧客結束消費后,店主對顧客之前所點菜系及其他飲品進行清點結算。
2、自助燒烤店消費模式
自助燒烤,顧名思義自取自烤。流程為:顧客進店后需先買單(消費按人頭算),買單后收銀員將打印小票及桌號牌發給顧客,待顧客選好位置坐下后,服務員為顧客所坐位置的電烤爐打開并提示顧客燒烤方法,同時簡單介紹本店免費食品及詢問顧客是否加點啤酒、紅酒等飲品,啤酒、紅酒等飲品需另外收費,顧客每次加點收費飲品都需先付款后打印小票記錄,并在將飲品送給顧客時把小票發給顧客,然后顧客需自行到餐具柜提取相關餐具及燒烤用具,同時挑選想要燒烤的食物及需要的調料,之后隨意飲食;顧客飲食過程中,如有新來顧客選擇與已入坐顧客同桌,則只需收取新來顧客座位費及打印小票,無需發桌號牌。待顧客結束飲食,顧客可自行離開(店內食物及飲料均不提供打包帶走)。備注:若一桌中有一個顧客飲食過程中需短暫離開(不超過小票記錄時間計算1個小時內),可憑小票免座位費繼續飲食,(該備注說明需打印在小票上)。
3、消費模式特點對比
1、普通燒烤店:
優點:顧客無需動手、有專業燒烤師傅燒烤、有特色配菜 缺點:顧客加點食物需等待、消費高。
2、自助燒烤店:
優點:顧客可自行選擇各自喜歡的食物、可DIY燒烤方式、消費清晰適合AA制、消費低、飲食隨心所欲
缺點:燒烤味道不及專業燒烤、自己動手麻煩、無特色菜系。
3、提供菜系列表對比
(1)普通燒烤店
燒烤生菜系:雞翅、雞楨、雞心、雞肉、雞腿、牛板筋、牛肉、香腸、雞脆骨、羊肉、豬肉、豬心、豬肺、豬利、冰凍魚,扇貝,帶子、生蠔、金針菇、青椒、饅頭、茄子、蒜苗、韭菜、豆角、豆腐、玉米、香菜、土豆
其他熟食及特色菜系:螺絲煲、炒玉米、炒黃豆、炒田螺、炒飯、炒粉、鹵肉類等
(2)自助燒烤店
燒烤生菜系:雞翅、雞楨、雞心、雞肉、雞腿、牛板筋、牛肉、香腸、雞脆骨、羊肉、豬肉、豬心、豬肺、豬利、冰凍魚、金針菇、青椒、饅頭、茄子、蒜苗、韭菜、豆角、豆腐、玉米、香菜、土豆
熟食菜系:炒飯、炒粉、炒玉米、炒黃豆。
免費水果及飲品:橙子、蘋果、西瓜、自制果橙汁、自制西瓜果汁
三、自助燒烤成本計算
1、投入的固定成本:
1、門面費用:包括房租及水電、轉讓費、押金(按金城江城區標準,門面成本不能超過下列預算)。
(1)好地段:空門面,店面50平方-60平方,月租4000,無轉讓費,裝修費2萬;已裝修門面,店面50平方-60平方,月租5000(包括估算水電1000),轉讓費2萬;按押1付3計算,合計門面需投入3.7萬。
(2)一般地段:空門面,店面50平方-60平方,月租2000,無轉讓費,裝修費2萬。已裝修門面,店面50平方-60平方,月租3000(包括估算水電1000),轉讓費2萬。按押1付3計算,合計門面需投入3.5萬。
2、店內設備費用:包括燒烤餐用具、電燒烤爐、餐桌、餐具消毒柜、配菜房冰箱、配菜臺、中央空調、冰柜、收銀臺、果汁盛裝桶
(1)燒烤具:按10桌+備用5桌算,餐具包括刷子、配料碗、盛菜碟子、燒烤用的小油壺。500元
(2)電燒烤爐:10個+備用5個,每個130元,預算2000(3)餐桌:按10桌,包括桌子、椅子。5000元(4)餐具消毒柜:1500(5)果汁盛裝桶:2個,500(6)配菜房冰箱:1500(7)配菜臺:自行定做,1000(8)空調:一個3匹,5000(9)冰柜:4000(10)收銀臺:包括打印機、柜臺。1500(11)店內設備合計:
500+2000+5000+1500+500+1500+1000+5000+4000+1500=2.25萬
3、人工費:前期加店主共需3個人。
(1)配菜員(刀工)一名:
工資保底:1500/月,提成:一個顧客兩元(后期調整)
(2)服務員一名:
工資保底:1200/月,提成:一個顧客兩元(后期調整)
(3)固定人工費:2700/月
4、購買車輛費:用于采購,使用電動三輪車,2800元
5、合計投入的固定成本=門面費用+店內設備費用+人工費+購買車輛費
好地段:合計投入的固定成本=3.7+2.25+0.27+0.28=6.5萬 差地段:合計投入的固定成本=3.5+2.25+0.27+0.28=6.3萬
2、投入的流動成本:
1、2、長期使用的食材原料:包括油、鹽、醬、醋、番茄醬、花生醬、辣椒醬、燒烤醬、孜然粉、燒烤粉、咖喱醬、果醬。每日采購的食材原料:
(1)肉類:雞翅,雞楨,雞心,雞肉,雞腿,牛板筋,牛肉,香腸,雞脆骨,羊肉,豬肉,豬心,豬肺,豬利,冰凍魚類等
(2)素菜類:金針菇,青椒,饅頭,茄子,蒜苗,韭菜,豆角,豆腐,玉米,香菜,土豆等
(3)水果類:橙子、蘋果、西瓜
(4)免費飲料:自制果橙汁、自制西瓜果汁 預算合計流動成本為1000元3、3、開店所需成本預算
1、至可營業當日止,自助燒烤店所需營業總成本=投入的固定成本+投入的流動成本=6.5(6.3)+0.1=6.6(6.4)萬元。
2、營業開始初期,需至少預留5000元流動周轉資金。
3、店面可持續經營所需總成本=營業總成本+流動周轉資金
好地段:總成本=6.6+0.5=7.1萬元。
差地段:總成本=6.4+0.5=6.9萬元。
四、利潤計算:
1、初步利潤:
(1)
座位費
好地段:按每人39元計算,保守估算平均每人利潤為10元(只除去流動的成本及人工費中的提成),估算月均每日客流量按10桌,每桌4人,那么每日座位費利潤為400元,每月座位費利潤為1.2萬
差地段:按每人39元計算,保守估算平均每人利潤為10元(只除去流動的成本及人工費中的提成),估算月均每日客流量按5桌,每桌4人,那么每日座位費利潤為200元,每月座位費利潤為0.6萬 飲品利潤
好地段:啤酒及其他收費飲品(以下簡稱啤酒),估算月均每日客流按10桌,每桌4人,每桌4瓶,每瓶利潤3元,那么每日啤酒利潤為480元,每月啤酒利潤為1.44萬
差地段:啤酒及其他收費飲品(以下簡稱啤酒),估算月均每日客流按5桌,每桌4人,每桌4瓶,每瓶利潤3元,那么每日啤酒利潤為240元,每月啤酒利潤為0.72萬 初步利潤合計
好地段:座位費利潤+飲品利潤=1.2+1.44=2.64(萬)/月
差地段:座位費利潤+飲品利潤=0.6+0.72=1.32(萬)/月(2)
(3)
2、最終利潤:
最終利潤=初步利潤合計—好地段門面房租水電(差地段)
好地段:最終利潤=2.64-0.5=2.14(萬)/月
差地段:最終利潤=1.32-0.3=1.02(萬)/月
五、營銷方案
1、社交群營銷:
在多個社交軟件、論壇、網站尋找同城潛在顧客,即:加入同城QQ群或新建同城QQ群,利用組團打折、優惠、免費等方式在群內組織聚會;同時,自建QQ群、申請微信公眾平臺、陌陌同城群組,定時更新群組動態,發表吸引人的動態、新聞、圖片,活躍群組氛圍。將社交群組、微信平臺做成名片或卡片,派發給每位到店內消費的顧客,并推薦加入,新加入成員可獲得5元消費券。
2、制定優惠活動
制作限時優惠、組團優惠等活動宣傳單,不定時的選擇幾個人流量比較大的路口進行派發,宣傳單包括內容:吸人眼目的促銷打折優惠價、店內菜系、消費方式、本店群組及微信公眾號加入方式;提高店面知名度,達到一傳十十傳百的螞蟻效應。
3、網上訂餐付款(后期規模擴大后策劃)
在淘寶、大眾點評等網站平臺開設網上訂桌方式,制定網上訂桌優惠活動,并加以宣傳,可為店鋪帶來一群潛在的上網控、手機控顧客。
4、會員積分制(后期規模擴大后策劃)
當店鋪社交群、回頭客積累到一定數量顧客后,使用會員積分系統軟件,為每位消費到一定金額的顧客登記會員,并制作積分會員卡。
會員享有特權優惠:
1、每次消費享受會員價35元。
2、每次成功推薦5名顧客消費并登記會員,該會員可獲得一次會員價免餐券,即35元消費積分。
3、每次成功推薦一名新顧客加入店內社交群組、關注微信公眾號的會員,可獲0.5消費積分。
4、會員所在桌消費滿288,即可獲得一次28元消費積分。
5、1積分=1元,所有積分合計超過100時,可在每日規定時段(非忙時時段)通過店內收銀臺取出現金,只提供提取整額現金,即100元、200元等。
六、策劃總結
以上預算通過結合當地費用標準及網上提供設備參考價格進行估算,并僅針對中小型店鋪做出的評估,通過結合以上預算及評估,店面何時能賺回本錢開始盈利,假設這個時間為X個月,如下計算:
X=(最終利潤)等于(店面可持續經營所需總成本)所需要的月數。即:(最終利潤)*X=(店面可持續經營所需總成本)
a)最終利潤=初步利潤合計—門面房租水電
好地段:最終利潤=2.64-0.5=2.14(萬)/月
差地段:最終利潤=1.32-0.3=1.02(萬)/月
b)店面可持續經營所需總成本=營業總成本+流動周轉資金
好地段:總成本=6.6+0.5=7.1萬元。
差地段:總成本=6.4+0.5=6.9萬元。
好地段計算:2.14*X=7.1
那么X= 3.317757個月
差地段計算:1.02*X=6.9
那么X= 6.764706個月
通過計算,得出好地段和差地段分別大約需要3.3和6.7個月份可以將投入的所有成本賺回來,同時以上預算的客流量為中等水平,開業初期,客流會比預算低很多,這種情況將會持續2-3個月,應結合上述營銷方案,提升店面知名度同時,加快速度提高客流量。
第四篇:自助燒烤店創業計劃書
自助燒烤店創業計劃書
一
簡介
主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大小:150平方米
二
市場分析
行業市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規范,使食品衛生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼吁的低碳經濟。
三
財務分析
投入資金及應用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰柜:1×5000=5000元
冰箱:1×XX=XX元
陳列柜;1×XX=XX元
燒烤爐:10×800=8000元
×500=5000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出
租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×XX=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入
蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
凈收入:16000元/月
四
營銷計劃
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每
消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代
金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五
風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在 問題。
本店采用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人
們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
六
融資方案
投資人
投入資金
曾羽鴻
元
李
明
元
孟曉柯
元
第五篇:開店策劃書)
篇一:開店策劃書范文 開店策劃書范文
一、本項目的經營業態定位
(一)項目定位的swot分析
(二)定位的優勢
(三)目標客戶群的定位
二、店鋪的潛力及趨勢
三、選址
(一)商區理念
(二)商圈理念
(三)店鋪選址
四、投資計劃
(一)ci設計
(二)投資計劃(固定設施、經營設備、商品)
(三)經營理念
五、管理運營
(一)制度管理
(二)商品管理
(三)庫存管理
(四)系統管理
六、營銷推廣策略
(一)銷售方案
(二)推廣方案
七、投資分析
1、固定設施:固定設備、經營設備、租賃押金、消防設備
2、經營成本及經營費用
3、營業效益
4、貨值
5、收益分析
6、投資回報分析
八、項目可行性分析
九、風險規避
十、總結報告
篇二:開店計劃書范文
一、項目介紹
由于資金有限只有 5 萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。
我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5 萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
二、店面的選址 周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相 同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了 5000 元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就 5 萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
一、選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種 ? 銷售趨勢如何 ? 社會存量多少 ? 價格漲勢如何 ? 購買力狀況如何 ? 大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!2、進貨渠道:
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮 mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮 mm 容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/ 月 + 提成,提成為月營業額的 1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/ 月 + 提成 1%,不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租: 5000/ 月,付三壓一,20000 元 2,裝修費 5000 3,第一次衣服貨款 20000 元 4,其他費用 1000 元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期 5 萬內 6,余下 4000 做流動資金使用
七、營銷策略
一、開幕促銷 當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三、長期發展營銷策略 1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制 3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。4、方法:
(1)初次來店的驚喜
① 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
① 傳達每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿 400 元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以 38 元標價 300+ 的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費 600 元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買 ① 告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿 500 元及以上打 8 折等,或者個人累積消費 1000 元既獲得一張 8 折的金卡
② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿 200 元及以上送推薦人 50 元購物卷等。(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為 10 - 30 元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間
八、總結
綜上所述我用 5 萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了
篇三:開店計劃書模板 xxxx開店計劃書
一、項目描述
1.項目背景(為何想要開這個店?說明你在什么狀況或機會,想要開店實現創
業當老板的夢想起源。)嬰幼兒用品市場日益顯現出巨大的市場需求空間,尤其是嬰幼兒的早期教育市場隨著中國獨生子女教育觀念的改變和更新,新一代父母將為孩子花費更多的金錢用于孩子的綜合素質教育上。嬰幼兒用品市場服務機構少,連鎖式發展頗受市場關注隨著國內零售市場的結構變化和中國老齡化社會的來臨,我國嬰幼兒用品市場正進入重新洗牌和整合的“調整”階段,尤其是信息經濟時代電子商務的興起和人民消費觀念不斷變化,以及我國加入wto后國內商業進一步開放,使嬰幼兒用品市場面臨更加激烈的市場競爭和盎然商機。對嬰幼兒用品市場來說,網上營銷和采購蔚為風行,為企業和商家增辟了新的銷售渠道。目前,我國嬰幼兒用品市場進入高速發展期,平均每年遞增10%左右,高于同期社會商品零售的增幅。自2004年以來,我國的新生兒出生涌現出了第三次嬰兒潮-前兩次時間是20世紀50年代及80年代后。我國每年出生人數將達到1800-2000萬,在我國gdp持續高增長帶動消費升級、第四次人口出生高峰到來以及中國正從世界工廠向世界市場轉型的背景下,中國的“嬰童經濟”出現了良好的發展時機。我國第一代獨生子女目前已經到了婚育期,這一代獨生子女在相對優越的環境中長大,他們的消費觀念與父輩相比有很大差異,尤其在教育下一代的成長方面最為重視。這是嬰幼兒用品走俏的一個很重要的原因。按照目前新生兒的出生數量進行累積計算,0至6歲的嬰幼兒數量為1.08億。以平均每個孩子花銷4000元進行概算,0至6歲嬰幼兒用品市場的遠景容量為4000億元,這是一個巨大的消費市場。我國嬰幼兒用品市場進入高速發展期,平均每年遞增17%以上,隨著產品深度的逐步開發,這個市場的規模將有望得到進一步的拓展。嬰兒用品市場特有的購買主體和消費主體分離的“代位消費”特點,傳統的家庭對嬰幼的寵愛消費心理及80后年輕父母超前的理財消費觀念,仍將直接而深遠地影響著孕嬰幼零售市場乃至整個產業的格局,并賦予該產業市場嶄新的消費特征,從而決定了孕嬰幼用品消費的持續高增長性。嬰幼用品市場潛力巨大,童裝、玩具、奶嘴、奶瓶、奶粉、幼教用品、嬰兒護膚用品??許多商家和個人都把目光瞄準這一市場。嬰兒產品也不斷細化.新品層出不窮,朝著人性化、系列化、模塊化方向發展。在嬰兒用品愈來愈豐富,愈來愈系列化的同時,一些專賣店也逐漸改變策略,變單品推出為套裝促銷。在各個嬰兒用品店里,都可以看到一些套裝商品在銷售,并且受到了年輕媽媽的喜歡。孕嬰童市場迎來的不僅僅是階段性的機會,而是跨越式大發展的時代。
2.項目介紹(描述符合你的優勢和意愿的零售商店模式,包括店鋪的店名、店
鋪業態、店內主要產品等。它有什么獨特之處?你的商店將向消費者提供什么?)
開嬰兒用品店投資分析 開嬰兒用品店投資分析:市場前景:現在不少年輕父母是獨生子女,他們的消費觀念和消費水平相對于上一代父母已經有了很大的不同,在孩子的花費上尤其慷慨。2006年和2007年是中國傳統生肖的狗年和豬年。一波結婚潮已在今年第一季度出現。奶瓶、奶嘴、奶粉;衣服、尿布、尿褲;澡盆、推車、童床;枕頭、被褥、玩具??沒錯,這些“東東”
都是嬰兒用品。別看東西小,但林林總總的物什加起來,花在嬰兒身上的開銷,也要占據一個家庭消費支出的大頭。3.項目宗旨與理念
二、店鋪選址(店鋪的位置在哪里?為何這樣選址?)
三、競爭分析(相關的競爭對手有哪些?他們的經營狀況如何?他們有何優勢劣?)
四、目標市場分析(你的目標市場是哪些消費者?他們有哪些需求特征和人口統計特征?目標市場的規模有多大?未來又會如何發展)
五、店鋪運營與管理 1.商品與服務策略 2.商品采購
3.價格制定與調整 4.促銷策略 5.店鋪設計
六、組織設計 1.組織結構
2.團隊成員崗位描述和要求
七、經營目標(包括短期目標、中期目標和長期目標及達成的方式,如:多久達到損益平衡?多久要開始獲利?或是有無擴增的計劃。)
八、財務計劃 1.資金需求與使用計劃(開業和維持第一年的運營需要多少資金?它們分別用在哪里?)2.融資計劃(預計開店的資金來源,是一個人獨資,還是和朋友合伙?如果合伙,每個合伙人的出資比例?同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用,這關系到未來開店后的利潤分配。)
3.現金流預測與損益預估表(規劃頭兩年的每月現金流量和損益表,第一年應該達到多少銷售額?如果沒有達到,你將采取什么措施。)
九、風險評估(經營的過程中會遇到哪些風險?該如何避免與應對?)
篇四:開店計劃書范文
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于《消費日報》、中國家用電器協會)
二、我們的目標
我們的目標是,在2006年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2007年達到500萬銷售額,2008年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證、許可證、商標:5萬元;
公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;
房租水電費、人員工資(半年):15萬元;
參加展會、廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場。
篇五:開店計劃書基本格式 開店計劃書
開店要寫計劃書嗎?就象吃飯要碗和筷子一樣!并不是沒有碗和筷子就不能吃,但有碗和筷子就吃得更好更舒服!開店也一樣,有一份好的開店計劃書,是協助你規劃開店事半功倍的開始!一份完整的開店計劃書可以讓你在開店的過程中如魚得水,實施起來一點也不辛苦。
這是一份基本的格式,里面的內容是基本的要求,你可以依照你所想表達的想法,增加所需要的內容,盡情表現你的創意!!
(一)我的夢想起源(例如:為何想要開這個店?說明你在什么狀況或機會,想要開店實現創業當老板的夢想起源):
(二)你想開什么類型的店(你預計開店的店名、開店型態、開店項目或你店內主要產品<花店、鐘表、服飾、精品>等,這是開店創業最基本的內容)等:
(三)你的專長技能(例如:擅長花藝、珠寶設計、服飾、行銷等?而它們會如何幫助你完成開店的夢想?):
(四)我的競爭優勢(例如:我的店有什么跟別人不一樣的?特色在哪里?):
(五)目前市場的評估(例如:目前所觀察到的市場中,相關的競爭者有哪些?市場的活絡度如何?):
(六)關于開店的風險評估(你需要評估你所開的店,將有可能遇到怎樣的狀況,如景氣、環境、競爭者等等。有什么風險會發生?該如何避免與應對):
(七)我的資金規劃(你預計開店創業的資金來源,是一個人獨資,還是和朋友合伙<如果合伙,每個合伙人的出資比例?>,同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用。因為這關系到未來開店后的利潤分配。另外,如果你想申請貸款開店,也可以在這部份詳細規劃好):
(八)我的財務規劃(預計開店后,每個月、每年、或前三年~五年內的收入及開支規劃,協助你確實計算利潤,和了解何時能收支平衡,開始有凈利):
(九)我的理想目標(你預計開店后,需達成的短期、中期、長期目標,及達成的方式,如:多久達到損益平衡?多久要開始獲利?或是有無擴增的計劃):(十)我的行銷計畫(你所開的店,在網絡上的市場狀況如何?你所開的店機會點或商機在哪?在商店或商品上,你想以什么方式來宣傳或廣告,或促進買賣呢?最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題:要如何讓大家知道你所開的店):(十一)其它(還有沒有其它想說的)篇六:蛋糕店開店公關策劃書范文 蛋糕店開店公關策劃書范文
前言
策劃書目的及的說明
市場調研及分析
一.行業調研及分析 1.行業飽和程度 2.行業發展前景 3.政策
4.行業技術及技術發展 5.社會環境 6.因素
二.企業內部調研及分析 1.財務狀況,財務支出結構
2.企業生產能力,產品質量,生產
3.員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)4.企業策劃、銷售、能力的調研(員工意見)
5.產品各品項:定位、包裝、價格、市場受眾、競爭優勢(員工意見)三.潛在者調研及分析 1.行業成本/壁壘。2.行業退出成本。3.后對本企業的威脅。4.對競爭者的威脅。
四.現有競爭者的調研及分析。1.財務狀況,財務支出結構。
2.企業生產能力,產品質量,生產水品。
3.員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)。4.企業策劃、銷售、能力的調研(員工意見)。
5.產品各品項:定位、包裝、價格、市場受眾、競爭優勢(員工&顧客意見)。
五.替代品調研及分析。1.替代品工藝。2.消費者認可程度。3.發展態勢。
六.互補品調研及分析。1.互補品。2.互補品價格。
3.互補品對產品的要求。
4.互補品發展趨勢及其未來新要求。
七.原料供應商調研及分析。1.可供選擇的供應者。2.原材料有替代品。
3.供應商的討價還價能力。4.對其依賴程度。5.供應商的供應能力。
八.中間商調研及分析。
1.中間商的性質:配送商、經銷商、代理商(獨家、總代理?)2.中間商對產品的依賴(關注)程度(數值)。產品占用他資金的比例,他的利潤比例? 3.中間商的產品的支持(數值):配送能力、資金實力、人力? 九.消費者調研及分析。
1.消費者背景:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作? 2.消費者對產品和競品的認知及:質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。
3.消費者的使用情況:購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。4.購買角色。
5.消費者對現有營銷活動的評價。對廣告的程度、對營業推廣的理解等。
企業戰略及產品策略的制定
一.企業戰略制定
二.產品策略制定。(原則或標準)1.產品。
1)品項:市場定位、受眾。(打擊競品的專有品項)2)包裝:陳列、、符合產品定位、價格等 2.價格。1)符合企業戰略?(長線產品/短線投資)2)符合產品定位?
① 利潤為主/市場占有率為主
② 產品市場定位不同,不同價格策略。
③ 保留一支低利潤甚至無利潤產品,該品項市場(如包裝宣傳訴求點等)模仿主要競爭對手,以破壞其市場及形象。3.渠道。
1)通路。對經銷商的選擇、管理控制、返點等。
2)特通。產品特性及價格不同,可以選擇那些特殊通道,以便它的客戶能夠便利的該產品。
4)直營隊伍。特殊情況,如經銷商的流失,直營隊伍暫時性的彌補空白市場。
5)客戶數據庫的管理。業代前期市場推廣積累的客戶資料及經銷商自身對終端的開發,終端資料應當地業代以書面的提交公司。公司對資料的管理可以因業代及經銷商的流失而的終端流失。4.促銷。
1)廣告:訴求點 2)人員推銷: a)人員的培訓 b)人員的崗位界定 c)人員的考核 d)人員的激勵 3)營業推廣
a)對顧客。?穩定主打產品價格;?對品牌的宣傳
b)對零售商。穩定價格,促銷后價格能夠恢復,銷量得以維持;或者在短內搶先占領貨架
c)對中間商。盡量短期度促銷活動,一會破壞市場,終端價格體系,另一經銷商對終端很,從中截取,其“灰色收入”。
4)公共關系。事件營銷:把握的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應當包含消費者利益點,并且該信息是以直接明了的告知消費者利益點的&實施(建議方案)
一.產品設計。
二.價格設計。
三.渠道設計。
四.促銷設計。
五.銷售管理
第五 結束語
所謂市場推廣是指企業為產品市場份額,產品銷量和知名度,而將產品或服務的信息傳遞給消費者,激發和強化其購買動機,并購買動機轉化為購買而的一系列措施。
市場推廣出名的名詞概念,由那個科學家的。如市場公關/市場推銷。它的產生是場發展和進步中演進的。是指對某個產品的性能,特點,宣傳,介紹,是使消費者,認可、購買。是銷售、營銷的手段,和。
也有人:市場推廣的概念:從字面上理解:推,既是,拉動。廣,廣而告之。廣而賣之。推廣聚焦、放大、溝通、說服消費購買的過程。如何推廣的手段企業營銷的目的。的市場推廣應包括兩個要素:推力和拉力。市場推廣的拉力包括:市場推廣的宣傳與服務兩個要素。推力包括:客戶渠道的主推力、終端現場力、促銷的力。
決定市場推廣的關鍵因素主要包括幾個。
第:市場調查與分析。
如何信息的收集與整理?場推廣中就體現場調查的性。哪些信息是企業應該收集的,對企業的營銷有?我把它歸納為四個:
一、企業自身的信息(知己),二、競爭對手的信息(知彼),三、合作伙伴的信息(客戶、物流)、四、顧客、市場的信息(終端顧客、消費者)。對的信息企業清楚,但對手的信息企業能多少?對手的信息包括哪些?信息途徑?如何?這就要營銷人員市場調查與分析的技巧。市場調查與分析,不去調查和,就閉門造車的營銷策略。這在許多知名企業中都有失敗的案例和教訓。
為許多看起來創意的廣告銷售力?為許多非常俗氣的廣告卻有生命力?這企業市場調研,憑主觀的判斷,對消費者需求理解偏差的。,要市場調查來消費者的想法,對手的想法,經銷商、客戶的想法,而關起門來想方法。調查就發言權。當初毛澤東對農民的想法做過詳細的調查,也不把馬克斯主義在推廣,革命的勝利。
:的產品規劃與管理。
決定戰爭勝利主要因素之武器裝備。武器的先進性歷來是戰勝的因素,但因素。歷史上也有許多以弱勝強的經典案例。但在近期美國對伊拉克的戰爭中,先進的武器是美國勝利的最主要因素。市場推廣中更講究產品的因素。產品是推廣的武器,是營銷4p的一環。的產品營銷策略組合即產品線設計,能夠的打擊競爭對手,企業贏利能力的武器。產品策略組合應包括:如何企業自身產品的技術研法與應用?如何產品概念的提煉與包裝?如何產品銷售結構與組合?企業生存的目的是贏利。企業贏利的方法:產品價格賣的比對手高,企業比對手高,成本控制比對手要好,產品銷售結構組合要好。營銷與銷售的區別是:銷售是把產品賣出去。營銷是持續的把價格賣上去。如何把產品的價格賣的比對手高,就需要的市場推廣,的產品組合。、終端建設與人員管理。
在戰爭中,曾有天時、地利、人和等三大關鍵要素。常言說:天時不如地利、地利不如人和。選擇作戰的時機要,但占據有利的地形和陣地更。場推廣中,終端建設就象搶陣地。要占據有利地形,位置。修筑工勢。終端是實施營銷戰爭的陣地,要想消滅對手就要占領有利的陣地,消滅對手的有生力量。、促銷活動策劃與宣傳,即營銷的戰術。戰爭講究戰略和戰術,戰略是營銷的方針,戰術如何去做。營銷4p中產品、價格、渠道、促銷。前三個都可以歸納為戰略。促銷手段,才能戰略的實施與。促銷涉及產品、價格、渠道等幾。
促銷活動就如同戰爭打仗。要制定作戰口號。師出有名,要有的主題。要占據有利地形,選者最好的賣場,搶占最好的位置。,兵力,以優勢兵力壓倒對手。、產品組合到位,武器裝備精良。第五、資源配備到位,廣告宣傳到位,投放資源,武器裝備。的市場推廣如此。學習的市場推廣,會,打勝仗其實很簡單。只要學會市場推廣的技巧和要領,營銷戰爭的本質。強化在工作中的力。能超越對手。
一、是市場推廣
市場推廣出名的名詞概念,由那個科學家的。如市場公關/市場推銷。它的產生是場發展和進步中演進的。是指對某個產品的性能,特點,宣傳,介紹,是使消費者,認可、購買。是銷售、營銷的手段,和。
推----、。
廣----廣而告之、廣而賣之。
推廣即聚焦、放大、溝通、說服。種類:與拉動,即銷售力與廣告。
說的再通俗點,:
一、你要知道你的市場在哪?
二、市場里有些東西?
三、哪些東西是你能控制起來的?
四、哪些東西是你控制的?
五、哪些東西是你可以給市場的?
六、等把上面的五個問題整理明白,就要守住市場,并且讓你的銷售部迅速消化市場,找準利潤產生點。
二、營銷與推廣區別:
何謂營銷?
營---策劃、是對事物全盤性思考與系統把握。
銷---策劃和結果,即產品價值變現。
推廣是營銷戰術、服務是營銷、售點是營銷陣地、廣告是營銷利器、渠道是營銷壁壘。
三、推廣拉力與推力
拉力:宣傳與服務。
推力:商家的主推力、現場的力、導購員的力。
品牌整合推廣的十大要點:
一、品牌是推廣的核心
二、品牌推廣的重心是營造品牌關系
三、品牌推廣要“以客為尊”
四、品牌推廣的目的是積累品牌資產
五、“整合”的多重含義
六、企業內部整合--跨只能的品牌管理機構
七、品牌整合推廣要求全員
八、品牌特征信息的性
九、接觸管理
十、數據庫。
篇七:開店策劃書1 開店策劃書
開店時間不長,但是總結以下經驗希望大家能從中得到體會,內容有以下幾點:
1、店名
2、裝修
3、進貨
4、廣告
5、定價
6、支付方式
7、送貨方式
8、網店秘籍
1、淘寶的裝修首先就要起一個吸引人的店名,起名要注意幾個原則:
1)簡潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡潔明了,通俗易懂且讀起來要響亮暢達,瑯瑯上口,如果招牌用字生僻,讀起來坳口,就不容易為瀏覽者熟記。
2)別具一格,獨具特色。網店有千千萬萬,用與眾不同的字眼,使自己的小店在名子上就顯出一種特別,體現出一種獨立的品位和風格,吸引瀏覽者的注意。3)與自己的經營商品相關。店名用字要符合自己經營商品,要選擇一個讓人從名子就看出你的經營范圍的名子,如果名子與商品無關,很可能導致瀏覽者的反感,自然也就不要談成交了。
4)用字吉祥,給人美感。用一些符合中國人審美觀的字樣,你的店名應該讓人看起來就有一種美感,不要劍走偏鋒,為吸引人而注意使用一些陰晦低俗、惹人反感的名子,這樣的結果會適得其反。
2、淘寶開店的其它裝修內容
1)對于網店的裝修除了起一個好聽的名子,還要做其它的工作,包括設計一個精美的店鋪匾額。
2)做出自己的店主肖像。
3)創作一句過眼難忘的廣告語,譬如流光魅影,花樣年華盡在錦繡——“錦繡喜居”絲綢家居;眾里尋他千百度——新月小筑;生活可以如此美麗——嗜屋等等。4)寫一段精彩的店鋪介紹,或者給自己的商品和留言本加上美麗的色彩。
總之所有的一切都為了將自己的網店打扮扮得漂漂亮亮的,吸引更多的人過來瀏覽你的小店,購買你的商品。
3、淘寶開店的進貨渠道
在確定了自己的經營商品范圍之后,就要去尋找物美價廉的貨源,當然網上開店因為手續簡單,也可以隨時根據自己發現的貨源情況,確定自己的經營方向,網上開店,大致可以從以下幾渠道找到貨源: 1)批發市場進貨。
這是最常見的進貨渠道,如果你的小店是經營服裝,那么你可以去周圍一些大型的服務批發市場進貨,在批發市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批發價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。2)廠家進貨
廠家進貨也是一個常見的渠道,去廠家進貨,可以拿到更低的進貨價,但是一次進貨金額通常會要求會比較高,增加了經營風險。經營網店,最好認識在廠家工作的朋友,或者自己直接就是在廠家工作的,這樣 進貨就沒有任何問題了。
4、淘寶開店的廣告策略
1)利用好網站內其它推廣方式,比如多參加網站內的公共活動,為網站做貢獻,可以得到一些關照,網店自然也可以得到相應的推廣。
2)利用種留言薄或論壇宣傳自己的網店。注意一般不要采用直接發廣告的形式,一般的論壇對于廣告帖是格殺勿論的,可以采用簽名檔,將自己的網店地址與大概的經營范圍包括在簽名檔里,無形中會引起許多閱讀者的注意,進入你的網店,進而成為你的客戶。
3)廣開門路,廣交朋友。通過認識許多朋友,介紹他們關注你的產品,爭取回頭客,更爭取讓你的客戶為你介紹新的客戶。4)如果你的現在的網店是需要支付交易費或登錄費的,那么不妨設立一個不需要這些費用的網店,對于每一個成交的客戶,介紹他們以后通過新的網店瀏覽并購買你的產品,降低商品的銷售成本。5)在各種提供搜索引擎注冊服務的網站上登錄網店的資料,爭取獲得更多的瀏覽者進入網店。
5、淘寶開店的定價策略
為你經營的商品制定一個適當的網上銷售價位是十分必要的。網上開店的商品定價可以遵循以下的原則: 1)銷售價格要保證自己的基本利潤點,不要輕易降價,也不要定價太高,定好的價格不要輕易去改。
2)包括運費后的價格應該低于市面的價格。
3)網下買不到的時尚類商品的價格可以適當高一些,低了反而影響顧客對商品的印象。4)店內經營的商品可以拉開檔次,有高價位的,也有低價位的,有時為了促銷需要甚至可以將一兩款商品按成本價出售,主要是吸引眼球,增加人氣。
5)如果不確定某件商品的網上定價情況,可以利用比較購物網站,在上面輸入自己要經營的商品名稱,在查詢結果中你就可以知道同類商品在網上的報價,然后確定出自己的報價。6)如果自己愿意接受的價格遠遠低于市場售價,直接用一口價就可以了;如果實在不確定市場定價或者想要吸引更多買家,可以采用競價的方式。7)定價一定要清楚明白,定價是不是包括運費,一定在交待清楚,負責有可能引起麻煩,影響到自己的聲譽,模糊的定價甚至會使有意向的客戶放棄購買。
6、淘寶開店的支付方式選擇
目前的網上開店主要由幾種付款方式:網上支付,郵局匯款、銀行匯款、貨到付款,為了方便顧客付款,應該給出多種選擇,不要只接受一種支付方式,因為這樣很可能會因為顧客感覺不便而失去成交機會,當然,一般情況下不要接受貨到付款的方式,原因很簡單,增加了已方的經營風險。
7、網上開店的送貨方式選擇
目前網上開店主要是采用的送貨方式主要有以下幾種:
1)普通包裹,普通包裹用的是綠色郵單,寄達時間約需7-15天。2)快遞包裹,與普通包裹類似,只是寄達時間加快許多。
3)ems快遞,安全可靠,送貨上門,寄達時間更快,只是費用較高。
4)掛號信,適合比較輕巧的物品,20克內,寄達較約3-5天,注意物品要多包幾層以免積壓損傷。
5)其它快遞,目前國內快遞業發展很快,送貨也可以采用一些ems之外的快遞公司,前提是對方是正規的快遞公司,比較ems,可以節省50%左右的費用。
6)專人送貨。如果顧客就在本市,可以考慮直接送貨上門。與這種方式相結合可以采用貨到付款的方式。
8、淘寶開店的經營秘笈
網上開店也要深諳經營之道,要掌握一些經營方面的秘笈。
1)網上出售商品,絕大部分的時候買家是無法看到實物的,所以需要拍出清晰漂亮的商品照片,還要有詳細的商品描述,這樣才能對買家有更大的吸引力。如果你的網店里的商品照片不過清晰,描述也很簡單,是很難得到買家青睞的。
2)網店里的商品種類盡可以齊全,更新迅速。把新貨掛到網賈明顯位置,但是不要為了增加數量而不顧及質量。不要因為生意不好而放棄上貨,如果網店里的商品總是幾張老面孔,帶給不了別人新鮮感,買家會看煩的。
3)售后服務要周到。賣出商品后,要在第一時間和買家取得聯系,發貨后盡快給您的買家發一封發貨通知信,最好能附上包裹單的照片,讓買家能看清楚上面的字跡和具體編號等信息,讓買家更放心,也讓買家感到親切,這對吸引“回頭率”很重要。
4)重視網店的“信用度”評價。商品網上成交時,提供平臺的網站將按商品成交價的比例收取一定的交易服務費,達成交易后,買賣雙方都有義務為對方做信用評價,高信用度對于網店的經營至關重要,所有買家都會以信用度來選擇是否買你的商品。
5)誠信第一。在網絡上經營,最主要的就是誠信。在網上,每個賣家都有一個關于誠信的記錄,買家都可以看到賣家以前的銷售狀況以及別的買家對賣家的評價。網上記錄了任何一個賣家的誠信記錄,不誠信的人很難在網絡上經營下去,誠信賣家的商品價格高些都有人要。
6)開店之初先要增加人氣,可以考慮設定一元拍或低價出售的方式達成交易,只要你有比較多的成交紀錄,有不錯的好評,就會有更多的買家信任你的店,來你的網店買東西。一元起拍能在短時間內聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣出的準備。開展一元拍的同時,最好能配合做一些廣告,讓大家都知道你這里的“優惠”政策。一元拍的目的,是通過這件東西,吸引買家順便看你的其他商品。
7)采用一些有效的促銷策略,定期有折扣,或者贈送。給予回頭客一定的折扣,或者是購物滿多少元,可以有禮物贈送,可以有折扣,可以免郵費等等。配合活動,你要換上新的簽名檔,介紹活動,還要去其他地方發布這個“促銷消息”,充分利用好每一個資源,來宣傳網店。
8)額外贈送小禮品。為了增加自己的良好的評價,可以事前不讓買家知道,當他收到你寄出的貨品和禮物的時候一定會很開心,禮物不在于是否貴重,而是一份心意。不論您的買家以后還會不會繼續購物,把他當做朋友,真心的面對。定會有好的回報
9)安心對待拍下不買的買家,在網上開店總會遇到拍下不買的買家,這是很正常的。作為賣家要保持一份平和的心態。這樣才能面對以后更激烈的網上店鋪的競爭
10)平心對待差評。有時因為自己或其它原因,可能會在自己的信用記錄里出關差評的現象,你要安心面對,采取相應的補救措施,或者在網上說明真實的情況。同時爭取用更多的優評來獲取買家的正面印象。
11)要看某種貨物是否好賣,可以先在網站上搜索一下,賣同類商品的人有多少,包括賣相同的相類似的,他的銷售情況如何,產品價格如何定位,店鋪如何設計,產品如何介紹等等,這也是研究分析市場的時候,可謂“知己知彼”。
12)網上開店要循序漸進,一般開店的前3個月是適應網上開店和聚集人氣的時候,這個時候要多學習好的賣家的經驗,及時根據市場調整自己的經營,同時可以積累一些客戶,這些客戶都是你的朋友,也是最有緣的人,一定要服務好,老客戶服務好是會不斷給你介紹新客戶。之后,網店的經營就會實現向良性發展。
13)網上競價比一口價更能吸引瀏覽者,但是競價有時可能會出現被低價拍下的可能,在此種情況下,有些店主會請自己的朋友參加競價,一方面可將價競到到自己可以接受的金額,萬一買家出價都十分低,就由朋友競價下來,這樣只損失一點交易費。這種作法是一種非信用行為,建議不要采用。