第一篇：生豬屠宰深加工項目發展策劃書

生豬屠宰深加工項目發展策劃書

一、發展生豬屠宰深加工產業的前景

我國是生豬生產大國，生豬產量位居世界第一，生豬生產在整個畜牧業生產中占有重要的位置，是畜牧業的支柱產業。近幾年來，生豬生產發生了很大變化，由傳統的農戶散養，向規模養殖轉變，在品種、數量、生產管理水平、科技含量等方面都有較大提高，規模效益逐漸顯現。

隨著人們生活水平的不斷提高和生活節奏的加快，人們對食物的需求檔次和消費水平也越來越高，安全、衛生、方便的小包裝食品市場需求量日益加大；對肉類制品的消費也呈現出現多樣化、營養化、方便化、優質化，由高脂肪豬肉向低脂肪高營養方向轉變；人們由食用熱鮮肉正悄悄向食用冷鮮肉、冷卻肉過渡，分割肉、細加工肉食品正走向人們的餐桌，畜產品深加工產業的市場前景十分廣闊，經濟及社會效益十分明顯。

二、發展生豬屠宰深加工產業的必然性及優勢

隨著社會經濟的發展，國家對食品安全，環境控制力度的不斷加強，未來肉類消費將向集中、安全、可靠的方向發展。目前市場的競爭日益激烈，更趨向于科技信息化，如何

確保我們的產品在激烈的市場競爭中立于不敗之地，發展食品深加工產業基地，顯得十分的必要和迫切。

（一）發展深加工產業的必然性。

1、目前我們的禽畜產品經營主要以活體出售，存在附加值較低，養殖周期長，食品安全監督跟蹤風險大等特點。發展深加工產業，可以提高我們產品的附加值；同時又可以進一步降低企業產品在市場經營過程中出現的質量及食品安全風險。

2、由于目前我們的產品銷售存在消費群體單一的特點。發展深加工產業，有助于我們進一步擴大消費群體，提升產品的市場的占有率。

3、目前我們的生豬產品保管和存放較為復雜、困難，發展深加工產業，既可以有效延長產品的存放時間、空間，又可以提高效率、提升公司產品形象。

4、目前我們生豬產品的價格容易受市場及疾病等的影響而出現波動。發展深加工產業，可以有助于我們進一步減輕生豬銷售壓力，穩定市場價格，確保經營效益。

5、發展深加工產業，是當前畜牧業的發展需要，符合當今社會食品的發展趨勢；同時可以進一步延長及完善我們企業的產業鏈，促進企業的可持續發展。

（二）發展深加工產業，存在的優勢：

1、目前我們集團擁有全國最大的養殖基地，在確保生

產原材料具體質量保證的基礎上，實現原材料的穩定、高效供給，取得質優價廉的原材料。

2、我們擁有雄厚的資金可以確保食品的深加工產業發展所需的資金鏈；同時強大的技術力量和科研團隊，有助于我們進一步提高產品質量，研發科技含量更高的尖端產品，促進企業的穩健發展。

3、目前我們集團的相關產品在市場競爭樹立了良好的品牌形象，我們可以借助品牌的效應，擴大產品的知名度，開拓新興市場，搶占市場先機，擴大市場的占有率。

三、生豬屠宰深加工產業的發展構想：

當前我們需要根據現在所擁有的資源及科研力量對產品進行理性分析、定位，選擇適合我們發展的產品層次；同時借鑒佳潤公司深加工產業的初步發展思路，進一步推進我們深加工產業的發展。

（一）發展思路：

著眼廣州、中山等中大消費城市，投入3000萬元資金，以獨資方式收購肉聯廠，在取得生豬的屠宰權的基礎上，優化產品設備、新建冷庫及加工車間，引進先進的深加工設備及生產流水線，并與科研組織“強強聯手”，生產將其打造成為我們集團的集科研、生產和產品深加工為一體的綠色安全食品深加工基地。

（二）產品定位及分類：

我們的產品定位主要是在冷卻分割肉品、燒烤肉品、火腿制品等特色產品，以中高檔消費市場為主；我們的產品屬于農家放養的真正綠色生態食品，產品具有質量、安全、衛生保證，是人們餐桌必備的“放心”肉。

產品分為活體、分割產品和深加工產品（如臘制品及特色食品等）；采用直供、配送、特約經銷等形式進行產品銷售。

（三）流水線生產方式：

（1）分割產品：待宰—→屠宰、肉類分割—→總肉、邊肉批發—→冷鮮、冰鮮；

（2）深加工產品：將分割后的碎肉、肉末或部件肉進行加工—→深加工產品（如臘制品及特色食品或產品等）。

預計生豬屠宰深加工基地建成后，將擁有配套屠宰車間、冷鮮肉加工車間、分割包裝車間及配套冷庫等生產設施及排污設備，日屠宰能力達到1500頭，年收益達5000萬；屆時產品銷售將面對中山、廣州等中大城市，并輻射到周邊區域；深加工的產品將通過“冷鏈式”運轉，在確保滿足本地市場的同時，遠銷全國各地，市場前景非常可觀；同時生豬銷售市場在屠宰深加工的拉動及影響下，將會變得更加活躍，并將會進一步提高我們生豬產品的生產規模及經營效益，達到“兩贏”的局面。

第二篇：生豬屠宰及肉制品深加工項目二期工程立項申請報告

目 錄 第一章 總 論 1 11 項目名稱及承辦單位 4 12 建設地點 4 13 編制單位 5 14 編制依據 5 15 編制原則 6 16 編制范圍 7 17 主要建設內容 7 18 項目建設期 8 19 總投資及資金來源 8 110 經濟效益 8 111 申請報告結論 8 第二章 項目提出的背景及建設必要性21 泰安市概況 10 22 寧陽縣概況 10 23 項目背景 14 24 項目建設的必要性 16 第三章 市場分析 20 31 市場需求分析 20 32產品方案及渠道分析 25 第四章 建設條件及廠址選案 27

建設地點 27 42 建設條件 28 43 配套條件 30 44 廠址選案 31 第五章 工程技術方案 34 51 項目建設任務和規模 34 52 建設內容 35 53 總平面布置及運輸方案 35 54 營運期工藝設計方案 37 55 設備選型方案 41 56 土建工程方案 46 57 電器設計方案 54 58 給排水與消防設計方案 55 59 供電及通訊設計方案 57 510 空調通風及供熱設計方案 511 管線綜合布置方案 512 安全防護設計方案

61

第六章 環境影響分析 64 61 環境保護設計標準及原則 64 62 環境保護 66 第七章 節能分析 73 71 分析依據 73 72 節能措施分析 74 第八章 組織結構及勞動定員 76 81 組織結構 76 82 生產編制及定員 77 83 人員來源 77 84 人員培訓 77 第九章 項目實施計劃及進度安排 91 進度計劃安排 78 92 實施方案 79 93 設備材料 80 第十章 投資估算及資金籌措 81 101 估算依據及說明 81 102 投資估算 81 103 資金籌措 81 第十一章 經濟評價 82 111 財務基礎數據 82 112 綜合評價 85 113 結論與建議 85

第一章 總 論 項目名稱及承辦單位

生豬屠宰及肉制品深加工項目二期工程 建設地點 寧陽縣堽城鎮 項目承辦單位

山東晴好食品科技有限公司 項目承辦單位概況

山東晴好食品科技有限公司以下簡稱晴好公司成立于2009年注冊資本4000萬元法人代表侯存峰公司類型為有限責任公司公司成立以來 指標名稱 單位 數量 備注總占地面積 畝 35 總建筑面積平方米 18000 3 總投資 萬元 12000 41 固定資產投資 萬 9000

流動資金 萬 3000

建設期利息 萬 4032 年產量 噸 40000 肉制品投資利潤率

3143 投資利稅率 3204 全部投資財務內部收益率 ％

所得稅前 ％ 2110

所得稅后 ％ 2632 投資回收期 年 240 稅前

投資回收期 年 355 稅后 第二章 項目提出的背景及建設必要性

泰安市概況

泰安市地處山東省中部東西長約1766公里南北寬約102公里總面積7762平方公里泰安市屬魯中經濟區北以泰山與濟南為界南與濟寧市相連東與萊蕪和臨沂地區毗鄰西隔黃河與聊城市相望處于山東省東部大開放和西部大開放的結合部利于東拓西進開展經濟技術協作與聯合

泰安市現轄泰山岱岳兩區新泰肥城兩市寧陽東平兩縣有86個鄉鎮辦事處3700多個行政村2010年末全市總人口556萬人其中常住人口549萬人泰城是全市政治經濟文化中心北距省會濟南66公里南距三孔圣地曲阜66公里是山東省一山一水一圣人旅游熱線的中點是國務院公布的首批對外開放旅游城市是首批國家衛生城市首批全國城市環境綜合優秀城市和中國優秀旅游城市也是著名的歷史文化名城

泰安市旅游資源得天獨厚境內泰山融自然景觀與人文景觀于一體是我國最早被聯合國命名的世界自然與文化遺產自然景觀以雄著稱雄中又蘊含著奇險秀奧等美景有天然山岳公園之美譽人文景觀以神為尊儒釋道三派文化相融發展經過歷代帝王的封禪祭祀和文人墨客的登臨賦頌沉積了厚重的文化底蘊被稱為東方歷史文化寶庫2010年泰安市共接待國內游客302123萬人次實現國內旅游收入2411億元同比分別增長3012和356增幅均列全省第一位全市現有科研單位21所大專院校5所中等職業技術學校23所是山東省第三大文化教育中心 泰安市交通發達鐵路公路縱橫成網國家大干線京滬路穿越南北辛泰泰肥磁博三支線橫跨東西處京滬京福兩高速公路匯合口東平還有濟菏高速市區東部有泰萊高速2011年底京滬高鐵建成途徑泰安新建泰安站2010年全市公路里程達到13760公里公路密度每百平方公里1773公里其中國道7條265公里省道14條9266公里高速公路2327公里泰城到各縣市基本實現高速公路連接行政村通油路率通客車率分別達到997和995良好的交通運輸條件為泰安市經濟大發展提供了保證

近年來全市經濟發展呈現速度逐年加快效益大幅提升的良好態勢2011年全市實現生產總值 GDP 23043億元按可比價格計算 下同 比上年增長115其中第一產業實現增加值2150億元增長38第二產業12028億元增長108第三產業8865億元增長145三次產業結構由上年的95536369調整為93522385人均生產總值41850元增長111 服務業得到較快發展全年服務業增加值增速超過GDP增速3個百分點服務業增加值占GDP的比重提高16個百分點服務業拉動經濟增長53個百分點對經濟增長的貢獻達465 物價總水平上漲明顯2011年全市居民消費價格指數 CPI 為1044其中食品類醫療保健和個人用品類煙酒類衣著類交通和通訊類居住類娛樂教育文化用品及服務類分別上漲804372092550和13家庭設備用品及維修服務類與上年持平商品零售價格上漲40工業生產者購進價格上漲68工業生產者出廠價格上漲46房地產價格漲勢同比回落房屋銷售價格上漲38漲幅比上年回落02個百分點 勞動力就業形勢穩定鞏固創建國家級創業型城市成果新建創業孵化基地19個扶持1111人實現創業帶動2萬余人就業全市新增就業再就業68萬人城鎮登記失業率28低于35的控制目標新增農村勞動力轉移就業8萬人覆蓋全市的人力資源市場體系健全完善高校畢業生等重點群體就業得到有效解決就業局勢穩定在崗職工559萬人增長12 民營經濟蓬勃發展民營經濟實現增加值15268億元增長115占GDP的663實現稅收1409億元增長307年末個體工商戶發展到136萬戶從業人員284萬人注冊資金420億元分別比上年增長149153和254私營企業發展到23萬戶從業人員270萬人注冊資金5202億元分別增長79161和189 寧陽縣概況

寧陽縣位于魯中偏西泰安市南部總面積1125平方公里縣城距泰山56公里 曲阜25公里水泊梁山40公里處于泰山曲阜水泊梁山旅游三角中心轄3鄉9鎮共566個行政村人口80．4萬境內地勢東高西低東部多為低山丘陵西部多為平原寧陽縣屬暖溫帶濕潤季節性氣候區一年四季分明

寧陽縣初步形成了以化工煤炭機械輕紡建材農副產品加工為支柱門類齊全結構合理的工業體系全縣規模以上工業企業達到100多家山東華陽農藥化工集團2萬噸年神農丹涕滅威生產裝置世界第二亞洲第一山東海化魁星化工公司三聚氰胺年生產規模42萬噸是全國最大三聚氰胺的生產基地

寧陽縣是全國糧食生產大縣油料生產大縣生豬養殖大縣平原綠化先進縣并先后被國家和省市列為糧食棉花花生蔬菜農作物良種桑蠶大棗生豬魯西黃牛九大商品生產基地蔬菜年產50萬噸蔬菜制種50多個品種其中黃瓜制種占全國總需求量的70％寧陽大棗歷史悠久馳名中外年產量1000多萬公斤被國家衛生部定為保健用棗

寧陽縣交通發達京滬磁萊鐵路在境內交軌京福高速公路104國道濟微公路縱橫南北蒙館公路橫跨東西京滬高速鐵路穿過縣境東部縣鄉公路四通八達公路里程6145公里縣城和鄉鎮已全部開通光纖通訊程控電話裝機容量達到1175萬門全縣建有坑口電廠1處熱電廠2處城區供水公司2處電網已全部完成改造任務可滿足經濟和社會快速發展的需要

寧陽縣有耕地面積603萬公頃是黃淮海平原主要的糧棉油集中產區全縣初步探明的金屬和非金屬礦藏30多種其中優質煤儲量5億噸以上花崗巖儲量5000萬立方米以上鉀長石儲量860萬噸以上具有很高的開發價值境內磁窯鎮有著名的大汶口文化遺址

為擴大開放加快發展寧陽縣規劃建設了寧陽工業園和八仙橋項目聚集區八仙橋項目聚集地處縣城寧陽工業園位于京福高速公路兩側交通便利水電等基礎設施和商業醫療教育娛樂等服務設施配套為中外客商投資和生產生活提供了便利條件 2011年全縣實現生產總值24132億元地方財政收入696億元城鎮居民人均可支配收入18307元農民人均純收入8256元三次產業比例為172461367工業支撐更加強勁工業體系門類齊全結構合理基本形成了傳統產業新型產業特色產業為支撐的三大支柱產業2011年全縣規模工業企業達到295家銷售收入過億元實繳稅金過千萬元企業分別達到157家26家規模工業主營業務收入實繳稅金達到54622億元1437億元國家高新技術企業6家博士后科研工作站4家院士工作站2家

寧陽耕地總面積8961萬畝糧食作物播種面積13574萬畝是國家商品糧生產基地縣國家糧食產能大縣優質小麥調出大縣生豬調出大縣奶牛養殖大縣國家新增1000億斤糧食生產能力規劃縣被中科院確定為太空育種基地2011年全縣糧食6576萬噸連續9年豐產豐收高值田設施農業有機蔬菜面積分別達到272萬畝96萬畝45萬畝畜禽養殖小區達到230處奶牛42萬頭規模以上農產品加工企業85家社會主義新農村建設建筑面積102萬平方米

寧陽三產服務業繁榮發展商貿流通業蓬勃發展文化旅游業快速發展2011年全縣實現服務業增加值8868億元服務業占GDP得比重達到3675實現社會消費品零售額9221億元其中農村消費品市場實現零售額459億元限額以上批發零售住宿餐飲企業和個體戶單位數達到280家實現零售額67億元成功舉辦山東寧陽梨花節中華寧陽大棗文化節和中華蟋蟀文化節實現綜合效益2億元

項目背景 農業產業化就是以市場為導向在農產品的生產和流通過程中實現生產加工銷售一條龍在經濟利益上依據平均利潤率的產業化組織原則下實現產加銷一體化形成生產和流通利益共同體把農戶和市場聯系在一起的一種農業生產經營方式農業產業化經營是合理實現農業增值農民增收的有效途徑是進一步加強農業基礎地位的一項系統工程是實現農業現代化的必由之路

中國是一個農業大國也是一個養豬大國更是一個豬肉及肉類加工產品的消費大國隨著中國改革的逐步深入我國養豬業走上了規模化集約化飼養的道路豬肉產量從1990年的1892萬噸增長到2011年的5033多萬噸2011年全國生豬存欄46767萬頭比上年增長07生豬出欄66170萬頭比上年下降08數據的微變說明豬肉的供需已由80年代的供不應求逐漸發展到供需基本平衡

從國際市場來看關稅壁壘逐漸被技術標準等綠色壁壘取代特別是近年來由于在飼養方式獸藥殘留疫病控制檢驗檢疫屠宰加工及環保等環節控制不嚴相關管理措施衛生檢驗規程及技術標準還不完

第三篇：生豬養殖及深加工項目建議書

**生豬養殖及深加工項目建議書

一、項目背景

充分發揮畜牧業資源優勢和技術優勢，面向市場需求，大力發展優質生豬，調整優化農業內部結構，對促進農業增效、農民增收，建設新型肉食品企業，提升區域性生豬屠宰加工整體水平，發展優質、高效、高產畜牧業，提高城鄉人民群眾生活質量具有重要的現實意義。

近年來，針對生豬價格過低、飼料成本上升以及高致病性豬藍耳病疫情等因素影響導致生豬生產出現明顯下滑現狀，溫家寶總理、回良玉副總理等中央領導同志多次做出重要指示，對生豬生產工作進行了詳細安排部署，國家出臺了一系列扶持生豬生產發展的政策。2009年，省政府下發了《關于深化試點加快推進現代畜牧業發展的意見》，啟動了全省現代畜牧業試點提質擴面工作，畜牧業發展要以標準化為基礎，以規模化為方向，以標準化養殖小區（場）為重點，推進生產方式的轉變。

由于各級黨政的高度重視和國家政策的出臺，隨著養豬科技成果的轉化與推廣，目前，傳統養豬業得到較大程度改造，養豬生產技術水平和經濟效益有了較大提高，發生了歷史性的深刻變化，實現了由農村家庭副業向支柱產業的跨越，已成為農民增收的重要途徑，取得了輝煌的成就。

1以市場為導向，充分發揮地區資源優勢、技術優勢，有選擇性的建立規模性生豬屠宰場是近年來探索出來的一條成功經驗。**生豬養殖迅速發展已初具規模。目前，按照產業化的要求，多方位籌集資金，建立規模性生豬屠宰場，使其產加銷、農工商一體化經營，通過科學技術的推廣利用，實現科研成果與生產實踐的對接，轉化為現實生產力；改原始的屠宰方式為現代化的屠宰方式，改數量型增長為質量型增長，改粗放型經營為集約型經營，通過“示范區十農戶”、“深加工十市場”的模式向外輻射影響，帶動農牧民走規模化、集約化和產業化發展生豬產業的道路，實現生產與市場的接軌。

在發展政策上，一是土地政策，對發展畜牧業新建圈舍所需土地，國土部門作為臨時用地處理，優先審批。二是獎勵政策。財政對按要求新引進的外種公母豬給予一定的獎勵；對養豬場及加工企業根據情況由區政府采取一事一議給予獎勵；三是幫助企業積極爭取國家相應政策。

近年來，**畜牧業得到了迅猛發展。2010年出欄生豬**萬頭，有50頭以上的外種母豬擴繁場*個，年出欄生豬1000頭以上的場*個，生豬養殖小區*個。畜牧技術服務機構健全，有飼料公司提供產前、產中、產后服務。同時，現有屠宰加工企業一個，凍豬分割肉曾銷往北京、廣州、深圳、湖南等省市。建立了無公害生豬生產基地及無公害畜產品認證。因

此，建設原種豬場及開展生豬深加工，具有廣闊的市場前景。

二、建設內容

（一）養殖基地建設

1、原種豬場建設：租地150畝，引進長白、約克原種豬各500頭、杜洛克原種豬100頭。

2、帶動發展適度規模養殖戶1000戶，每戶年出欄生豬100頭以上。

（二）加工基地建設

租地100畝，新建屠宰加工房，引進先進生產線，年屠宰加工生豬80萬頭。

三、建設地址

（一）養殖基地建設：*鎮

（二）加工基地建設：食品工業園區

四、建設期限

2012年1月至2013年12月，共2年。

五、投資概算

該項目總概算投資30000萬元，其中：

（一）原種豬場建設6500萬元

1、土地租賃500萬元（按30年計）；

2、圈舍等基礎設施建設3000萬元；

3、原種豬引進3000萬元；

（二）加工基地建設23500萬元

1、土地租賃500萬元（按30年計）；

2、屠宰加工房等基礎設施建設6000萬元；

3、屠宰加工生產線購進17000萬元。

以上投資資金來源由企業自籌。

六、效益情況

（一）經濟效益：本項目建成后，年可實現產值10億元以上，年利潤6000萬元，年稅金4600萬元。投資回收期為7年（含項目建設期2年）。

（二）社會效益：通過該項目的實施，進一步調整農業產業結構，促進畜牧業和農業產業化的進程，確保肉食品質量安全和城鄉居民生活質量水平，帶動全區經濟協調發展，促進農民增收致富，提高綜合經濟實力具有重要意義。

七、項目結論

經過反復論證和社會調查認為，該項目投資適中，效益好，建設周期短，是促進畜牧業健康發展，實現畜產品加工增值，增加農民收入，投資回報率較高的項目。

第四篇：生豬屠宰情況匯報

諸城市商務局

生豬屠宰管理情況匯報

今年以來，在市委、市政府正確領導和濰坊市商務局指導下，諸城市商務局認真貫徹落實國務院《生豬屠宰管理條例》、商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規及山東省、濰坊市有關文件精神，抓住影響肉品質量安全的關鍵問題和薄 弱環節，緊密結合“滿意消費惠萬家”活動和“放心肉”服務體系建設工作，堅持標本兼治、著力治本的原則，扎實開展打擊私屠濫宰和強化畜禽屠宰監管專項整治活動，嚴厲打擊違法違規行為，保證人民群眾吃上“放心肉”，取得了較好的成效，注水肉在市場上基本消失，生豬屠宰量占全濰坊市屠宰量的40%以上，城區生豬定點屠宰率實現100%，鄉鎮定點屠宰率達到96%以上。現將有關情況匯報如下：

一、嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、劣質肉等不法行為。市商務局聯合衛生、工商、畜牧等部門，對城區所有豬肉經營場所及鄉鎮農貿市場進行監督檢查，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、劣質肉等不法行為。商務綜合執法大隊分二組行動，一組重點清理整治城區市場和飯店、賓館、學校、快餐店等集體伙食單位，要求飯店、賓館、學校等集體伙食單位必須使用定點屠宰廠生產的豬肉，并建立嚴格的肉品購入登記制度，明確記載購肉渠道、數量、時間，做到貨證相符。加大城鄉豬肉銷售市場監管力度，凡是進入市場銷售的豬肉必須是由定點屠宰廠生產、經檢驗合格的產品，私屠濫宰未經檢驗或檢驗不合

1格的肉品一律不得上市，一經發現立即查處。所有上市的肉品必須具備兩章、兩證、一發票。二組對各鄉鎮村莊私屠濫宰戶進行重點整治，堅決打擊、取締“釘子戶”。集中整治活動開展以來，共出動執法人員8100余人次，查處生豬屠宰違法行為78起，立案25起，沒收未經檢疫檢驗的生豬產品4230多公斤。

二、進一步加強生豬定點屠宰廠管理。一是狠抓生豬定點屠宰廠各項規章制度的健全和落實。3月份，商務局與全市32家生豬定點屠宰廠簽訂了《肉品質量安全責任書》，要求所有定點屠宰企業必須嚴格執行臺帳管理制度、收購加工生豬、衛生管理、檢疫檢驗、肉品儲運銷售、證章管理等各項制度。每月25日定期召開屠宰廠負責人例會，總結工作，交流情況，安排部署下步工作任務。二是狠抓生豬屠宰加工過程中的檢驗工作。對每一個定點屠宰廠都配備了經集中培訓并考試合格的肉品檢驗員，全市有188名肉品檢驗員和864名屠宰技術人員持證上崗，跟班作業，使檢驗工作與屠宰加工同步實施，確保檢驗率達到了100%。今年1－10月份，全市32處定點屠宰廠屠宰的200萬頭生豬全部進行了檢驗，檢出的病豬按規定全部作了無害化處理，確保了肉品質量安全。三是加強企業的臺帳管理。進一步加強屠宰企業生豬進廠臺帳、生豬產品檢驗臺賬、生豬產品出廠臺賬的定期檢查，監督屠宰企業生豬來源、產品質量及產品流向，強化從生豬收購到產品出廠全過程的監管，實現生豬產品的溯源管理。四是對定點屠宰廠實行集中整治和

定期檢查督導，發現問題及時處理。今年以來，我們對全市32處定點屠宰廠進行了6次拉網式檢查，對檢查出的問題，逐一提出整改意見。到目前，共下發整改通知書31份，停產整頓2家生豬定點屠宰廠。五是加快屠宰廠遠程監控建設。上半年，實施了得利斯、華寶、洪森等7家大型定點屠宰企業與省商務廳、濰坊市商務局聯網監控，對生豬定點屠宰廠（場）的生豬靜養、宰殺檢驗、無害化處理等進行24小時全程監控，確保放心肉體系建設的順利實施。

三、大力引導屠宰加工企業加快現代化建設和改造。認真落實《濰坊市生豬定點屠宰廠設置規劃（2008－2010年）》的要求，先后組織定點屠宰企業投入資金3000多萬元，新上無害化處理設施或進行老廠房淘汰再建，同路、帝王、華寶、翔和、永佳等7家企業擁有了濕化機等先進的病害生豬無害化處理設施，確保了病害生豬的無害化處理，促進了定點屠宰廠（場）上檔次、上水平。目前，全市32處生豬定點屠宰廠占地總面積33.1萬平方米，日宰殺能力21600頭，年屠宰生豬180萬頭以上，其中日宰殺能力800頭以上大中型屠宰廠（場）10處。結合商務部、省商務廳“放心肉”服務體系建設規劃，鼓勵企業加快連鎖化經營方式、生豬產品冷鏈運輸的發展，促進我市“放心肉”進社區、進超市。目前，已設立“放心肉”連鎖店、“放心肉”專柜210余處，減少了生豬產品銷售中間環節，保證了豬肉品質，避免了質量事故的發生。

二O一O年十一月十五日

第五篇：生豬屠宰協議

協議

甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠

乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經營戶

甲乙雙方為了更好的服務市場，讓老百姓吃上放心肉，促進市場繁榮，經雙方多次協商，本著有償服務的原則，在平等、自愿、互惠互利的前提下，達成以下協議：

一、甲方在對乙方的生豬屠宰過程中，如果由于甲方在電麻豬時，造成的豬大腿斷裂所產生的肉質品出現質量問題，將由甲方按照市場豬肉價格進行賠償。（甲方按市場價格買回大腳斷裂部份的豬肉），殺甲或其它部份的質量問題不在賠償范圍。

二、甲方將收取每頭豬加工費34元，代收檢疫檢驗費6元，合計：40元。活豬和加工好的肉品由乙方自己運輸，費用乙方自己負擔。

三、如果是政府部門，政策性的調整生豬屠宰價格，不在本次協商的范圍，將按照政策性的調價另外執行。

四、本協議的有效期為長期。

五、本協議簽訂之后，甲乙雙方不得違約，如有違約，按照《合同法》之相關規定執行。

六、本協議從2013年8月1日起實施。

七、本協議經甲乙雙方簽字后生效。

甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠

乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬

豬肉個體經營戶（簽名或蓋章）

2013年7月18日