第一篇：60萬頭出口生豬屠宰及深加工建設(shè)項(xiàng)目各車間功能用途

60萬頭出口生豬屠宰及深加工建設(shè)項(xiàng)目

各車間功能用途

寧夏中澳偉輝肉食品開發(fā)有限公司“60萬頭出口生豬屠宰及深加工建設(shè)項(xiàng)目”工程共分8個(gè)功能車間和廠房。即：急宰間、1#車間、2#車間、3#車間、4#車間、5#車間、6#車間和鍋爐房。每個(gè)車間的主要功能和用途分別為：

1、急宰間：主要用途是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中病害豬的緊急屠宰和處理，建筑面積860m2，要完成病害豬全過程的屠宰和分割。按日宰量3000頭的5%計(jì)算，每天的病害豬量約為150頭，急宰間承擔(dān)的工作量也是比較大的，同時(shí)還具備病害豬屠宰后的處理功能。

2、1#車間（待宰圈）：主要用途是按照屠宰工藝準(zhǔn)備好屠宰前購進(jìn)的原料豬的飼養(yǎng)，建筑面積2720 m2。按照日宰量的50%計(jì)算，待宰時(shí)間以不低于16小時(shí)，待宰圈的待宰飼養(yǎng)量為1000頭。主要實(shí)現(xiàn)的工藝過程是“卸趕→稱重→待宰→沖淋→檢疫”。

3、2#車間（屠宰間）：主要用途是按照屠宰工藝完成生豬宰殺、脫毛，車間建筑面積2440 m2。重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的工藝過程是“三點(diǎn)式擊暈→屠殺→放血→機(jī)械脫毛→取頭降尾”。

4、3#車間（胴體加工間）：主要用途是加工處理宰殺后的生豬胴體，將宰殺后的胴體進(jìn)行進(jìn)一步的處理加工，把頭、蹄、內(nèi)臟等副產(chǎn)品和胴體分開，實(shí)現(xiàn)“紅白分離”。車間建筑面積2280 m2。主要執(zhí)行的工藝過程是“分體查驗(yàn)檢疫→胴體處理→自動(dòng)開肛→

自動(dòng)開胸→取內(nèi)臟”。

5、4#車間（排酸冷卻間）：主要用途是對宰殺后的生豬胴體和副產(chǎn)品分別進(jìn)行冷卻排酸，提高生鮮豬肉的肉質(zhì)品質(zhì)，一般排酸時(shí)間是8—10小時(shí)。車間建筑面積2730 m2。主要執(zhí)行的工藝過程就是“冷卻排酸→檢驗(yàn)檢疫”。

6、5#車間（分割包裝間）：主要用途是將冷卻排酸后的生鮮肉進(jìn)行分類分割包裝，完成對生鮮肉的精深加工，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目的。本車間建筑面積3645 m2，主要執(zhí)行的工藝過程為“分解→檢疫→骨肉分離→分級→包裝→入庫”。

7、6#車間（冷庫）：主要用途是冷藏待售經(jīng)過排酸和分割精加工后的主產(chǎn)品——高品質(zhì)的生鮮冷卻豬肉。本車間的設(shè)計(jì)規(guī)模為冷藏生鮮肉3000噸，建筑面積為4356 m2，執(zhí)行的主要工藝就是“冷藏→待銷”。

8、鍋爐房：建筑面積為268 m2，設(shè)計(jì)安裝2臺4噸蒸汽鍋爐，主要功能就是為公司屠宰生產(chǎn)和辦公住宿提供熱水。全年熱水用量為15萬噸。

第二篇：生豬屠宰及肉制品深加工項(xiàng)目二期工程立項(xiàng)申請報(bào)告

目 錄 第一章 總 論 1 11 項(xiàng)目名稱及承辦單位 4 12 建設(shè)地點(diǎn) 4 13 編制單位 5 14 編制依據(jù) 5 15 編制原則 6 16 編制范圍 7 17 主要建設(shè)內(nèi)容 7 18 項(xiàng)目建設(shè)期 8 19 總投資及資金來源 8 110 經(jīng)濟(jì)效益 8 111 申請報(bào)告結(jié)論 8 第二章 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)必要性21 泰安市概況 10 22 寧陽縣概況 10 23 項(xiàng)目背景 14 24 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 16 第三章 市場分析 20 31 市場需求分析 20 32產(chǎn)品方案及渠道分析 25 第四章 建設(shè)條件及廠址選案 27

建設(shè)地點(diǎn) 27 42 建設(shè)條件 28 43 配套條件 30 44 廠址選案 31 第五章 工程技術(shù)方案 34 51 項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 34 52 建設(shè)內(nèi)容 35 53 總平面布置及運(yùn)輸方案 35 54 營運(yùn)期工藝設(shè)計(jì)方案 37 55 設(shè)備選型方案 41 56 土建工程方案 46 57 電器設(shè)計(jì)方案 54 58 給排水與消防設(shè)計(jì)方案 55 59 供電及通訊設(shè)計(jì)方案 57 510 空調(diào)通風(fēng)及供熱設(shè)計(jì)方案 511 管線綜合布置方案 512 安全防護(hù)設(shè)計(jì)方案

61

第六章 環(huán)境影響分析 64 61 環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及原則 64 62 環(huán)境保護(hù) 66 第七章 節(jié)能分析 73 71 分析依據(jù) 73 72 節(jié)能措施分析 74 第八章 組織結(jié)構(gòu)及勞動(dòng)定員 76 81 組織結(jié)構(gòu) 76 82 生產(chǎn)編制及定員 77 83 人員來源 77 84 人員培訓(xùn) 77 第九章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃及進(jìn)度安排 91 進(jìn)度計(jì)劃安排 78 92 實(shí)施方案 79 93 設(shè)備材料 80 第十章 投資估算及資金籌措 81 101 估算依據(jù)及說明 81 102 投資估算 81 103 資金籌措 81 第十一章 經(jīng)濟(jì)評價(jià) 82 111 財(cái)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 82 112 綜合評價(jià) 85 113 結(jié)論與建議 85

第一章 總 論 項(xiàng)目名稱及承辦單位

生豬屠宰及肉制品深加工項(xiàng)目二期工程 建設(shè)地點(diǎn) 寧陽縣堽城鎮(zhèn) 項(xiàng)目承辦單位

山東晴好食品科技有限公司 項(xiàng)目承辦單位概況

山東晴好食品科技有限公司以下簡稱晴好公司成立于2009年注冊資本4000萬元法人代表侯存峰公司類型為有限責(zé)任公司公司成立以來 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備注總占地面積 畝 35 總建筑面積平方米 18000 3 總投資 萬元 12000 41 固定資產(chǎn)投資 萬 9000

流動(dòng)資金 萬 3000

建設(shè)期利息 萬 4032 年產(chǎn)量 噸 40000 肉制品投資利潤率

3143 投資利稅率 3204 全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％

所得稅前 ％ 2110

所得稅后 ％ 2632 投資回收期 年 240 稅前

投資回收期 年 355 稅后 第二章 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)必要性

泰安市概況

泰安市地處山東省中部東西長約1766公里南北寬約102公里總面積7762平方公里泰安市屬魯中經(jīng)濟(jì)區(qū)北以泰山與濟(jì)南為界南與濟(jì)寧市相連東與萊蕪和臨沂地區(qū)毗鄰西隔黃河與聊城市相望處于山東省東部大開放和西部大開放的結(jié)合部利于東拓西進(jìn)開展經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作與聯(lián)合

泰安市現(xiàn)轄泰山岱岳兩區(qū)新泰肥城兩市寧陽東平兩縣有86個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處3700多個(gè)行政村2010年末全市總?cè)丝?56萬人其中常住人口549萬人泰城是全市政治經(jīng)濟(jì)文化中心北距省會濟(jì)南66公里南距三孔圣地曲阜66公里是山東省一山一水一圣人旅游熱線的中點(diǎn)是國務(wù)院公布的首批對外開放旅游城市是首批國家衛(wèi)生城市首批全國城市環(huán)境綜合優(yōu)秀城市和中國優(yōu)秀旅游城市也是著名的歷史文化名城

泰安市旅游資源得天獨(dú)厚境內(nèi)泰山融自然景觀與人文景觀于一體是我國最早被聯(lián)合國命名的世界自然與文化遺產(chǎn)自然景觀以雄著稱雄中又蘊(yùn)含著奇險(xiǎn)秀奧等美景有天然山岳公園之美譽(yù)人文景觀以神為尊儒釋道三派文化相融發(fā)展經(jīng)過歷代帝王的封禪祭祀和文人墨客的登臨賦頌沉積了厚重的文化底蘊(yùn)被稱為東方歷史文化寶庫2010年泰安市共接待國內(nèi)游客302123萬人次實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入2411億元同比分別增長3012和356增幅均列全省第一位全市現(xiàn)有科研單位21所大專院校5所中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校23所是山東省第三大文化教育中心 泰安市交通發(fā)達(dá)鐵路公路縱橫成網(wǎng)國家大干線京滬路穿越南北辛泰泰肥磁博三支線橫跨東西處京滬京福兩高速公路匯合口東平還有濟(jì)菏高速市區(qū)東部有泰萊高速2011年底京滬高鐵建成途徑泰安新建泰安站2010年全市公路里程達(dá)到13760公里公路密度每百平方公里1773公里其中國道7條265公里省道14條9266公里高速公路2327公里泰城到各縣市基本實(shí)現(xiàn)高速公路連接行政村通油路率通客車率分別達(dá)到997和995良好的交通運(yùn)輸條件為泰安市經(jīng)濟(jì)大發(fā)展提供了保證

近年來全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)速度逐年加快效益大幅提升的良好態(tài)勢2011年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 GDP 23043億元按可比價(jià)格計(jì)算 下同 比上年增長115其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值2150億元增長38第二產(chǎn)業(yè)12028億元增長108第三產(chǎn)業(yè)8865億元增長145三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的95536369調(diào)整為93522385人均生產(chǎn)總值41850元增長111 服務(wù)業(yè)得到較快發(fā)展全年服務(wù)業(yè)增加值增速超過GDP增速3個(gè)百分點(diǎn)服務(wù)業(yè)增加值占GDP的比重提高16個(gè)百分點(diǎn)服務(wù)業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長53個(gè)百分點(diǎn)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)達(dá)465 物價(jià)總水平上漲明顯2011年全市居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) CPI 為1044其中食品類醫(yī)療保健和個(gè)人用品類煙酒類衣著類交通和通訊類居住類娛樂教育文化用品及服務(wù)類分別上漲804372092550和13家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)類與上年持平商品零售價(jià)格上漲40工業(yè)生產(chǎn)者購進(jìn)價(jià)格上漲68工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格上漲46房地產(chǎn)價(jià)格漲勢同比回落房屋銷售價(jià)格上漲38漲幅比上年回落02個(gè)百分點(diǎn) 勞動(dòng)力就業(yè)形勢穩(wěn)定鞏固創(chuàng)建國家級創(chuàng)業(yè)型城市成果新建創(chuàng)業(yè)孵化基地19個(gè)扶持1111人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)2萬余人就業(yè)全市新增就業(yè)再就業(yè)68萬人城鎮(zhèn)登記失業(yè)率28低于35的控制目標(biāo)新增農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)8萬人覆蓋全市的人力資源市場體系健全完善高校畢業(yè)生等重點(diǎn)群體就業(yè)得到有效解決就業(yè)局勢穩(wěn)定在崗職工559萬人增長12 民營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)增加值15268億元增長115占GDP的663實(shí)現(xiàn)稅收1409億元增長307年末個(gè)體工商戶發(fā)展到136萬戶從業(yè)人員284萬人注冊資金420億元分別比上年增長149153和254私營企業(yè)發(fā)展到23萬戶從業(yè)人員270萬人注冊資金5202億元分別增長79161和189 寧陽縣概況

寧陽縣位于魯中偏西泰安市南部總面積1125平方公里縣城距泰山56公里 曲阜25公里水泊梁山40公里處于泰山曲阜水泊梁山旅游三角中心轄3鄉(xiāng)9鎮(zhèn)共566個(gè)行政村人口80．4萬境內(nèi)地勢東高西低東部多為低山丘陵西部多為平原寧陽縣屬暖溫帶濕潤季節(jié)性氣候區(qū)一年四季分明

寧陽縣初步形成了以化工煤炭機(jī)械輕紡建材農(nóng)副產(chǎn)品加工為支柱門類齊全結(jié)構(gòu)合理的工業(yè)體系全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)達(dá)到100多家山東華陽農(nóng)藥化工集團(tuán)2萬噸年神農(nóng)丹涕滅威生產(chǎn)裝置世界第二亞洲第一山東海化魁星化工公司三聚氰胺年生產(chǎn)規(guī)模42萬噸是全國最大三聚氰胺的生產(chǎn)基地

寧陽縣是全國糧食生產(chǎn)大縣油料生產(chǎn)大縣生豬養(yǎng)殖大縣平原綠化先進(jìn)縣并先后被國家和省市列為糧食棉花花生蔬菜農(nóng)作物良種桑蠶大棗生豬魯西黃牛九大商品生產(chǎn)基地蔬菜年產(chǎn)50萬噸蔬菜制種50多個(gè)品種其中黃瓜制種占全國總需求量的70％寧陽大棗歷史悠久馳名中外年產(chǎn)量1000多萬公斤被國家衛(wèi)生部定為保健用棗

寧陽縣交通發(fā)達(dá)京滬磁萊鐵路在境內(nèi)交軌京福高速公路104國道濟(jì)微公路縱橫南北蒙館公路橫跨東西京滬高速鐵路穿過縣境東部縣鄉(xiāng)公路四通八達(dá)公路里程6145公里縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)已全部開通光纖通訊程控電話裝機(jī)容量達(dá)到1175萬門全縣建有坑口電廠1處熱電廠2處城區(qū)供水公司2處電網(wǎng)已全部完成改造任務(wù)可滿足經(jīng)濟(jì)和社會快速發(fā)展的需要

寧陽縣有耕地面積603萬公頃是黃淮海平原主要的糧棉油集中產(chǎn)區(qū)全縣初步探明的金屬和非金屬礦藏30多種其中優(yōu)質(zhì)煤儲量5億噸以上花崗巖儲量5000萬立方米以上鉀長石儲量860萬噸以上具有很高的開發(fā)價(jià)值境內(nèi)磁窯鎮(zhèn)有著名的大汶口文化遺址

為擴(kuò)大開放加快發(fā)展寧陽縣規(guī)劃建設(shè)了寧陽工業(yè)園和八仙橋項(xiàng)目聚集區(qū)八仙橋項(xiàng)目聚集地處縣城寧陽工業(yè)園位于京福高速公路兩側(cè)交通便利水電等基礎(chǔ)設(shè)施和商業(yè)醫(yī)療教育娛樂等服務(wù)設(shè)施配套為中外客商投資和生產(chǎn)生活提供了便利條件 2011年全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值24132億元地方財(cái)政收入696億元城鎮(zhèn)居民人均可支配收入18307元農(nóng)民人均純收入8256元三次產(chǎn)業(yè)比例為172461367工業(yè)支撐更加強(qiáng)勁工業(yè)體系門類齊全結(jié)構(gòu)合理基本形成了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)為支撐的三大支柱產(chǎn)業(yè)2011年全縣規(guī)模工業(yè)企業(yè)達(dá)到295家銷售收入過億元實(shí)繳稅金過千萬元企業(yè)分別達(dá)到157家26家規(guī)模工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入實(shí)繳稅金達(dá)到54622億元1437億元國家高新技術(shù)企業(yè)6家博士后科研工作站4家院士工作站2家

寧陽耕地總面積8961萬畝糧食作物播種面積13574萬畝是國家商品糧生產(chǎn)基地縣國家糧食產(chǎn)能大縣優(yōu)質(zhì)小麥調(diào)出大縣生豬調(diào)出大縣奶牛養(yǎng)殖大縣國家新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃縣被中科院確定為太空育種基地2011年全縣糧食6576萬噸連續(xù)9年豐產(chǎn)豐收高值田設(shè)施農(nóng)業(yè)有機(jī)蔬菜面積分別達(dá)到272萬畝96萬畝45萬畝畜禽養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到230處奶牛42萬頭規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)85家社會主義新農(nóng)村建設(shè)建筑面積102萬平方米

寧陽三產(chǎn)服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展商貿(mào)流通業(yè)蓬勃發(fā)展文化旅游業(yè)快速發(fā)展2011年全縣實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值8868億元服務(wù)業(yè)占GDP得比重達(dá)到3675實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額9221億元其中農(nóng)村消費(fèi)品市場實(shí)現(xiàn)零售額459億元限額以上批發(fā)零售住宿餐飲企業(yè)和個(gè)體戶單位數(shù)達(dá)到280家實(shí)現(xiàn)零售額67億元成功舉辦山東寧陽梨花節(jié)中華寧陽大棗文化節(jié)和中華蟋蟀文化節(jié)實(shí)現(xiàn)綜合效益2億元

項(xiàng)目背景 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以市場為導(dǎo)向在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工銷售一條龍?jiān)诮?jīng)濟(jì)利益上依據(jù)平均利潤率的產(chǎn)業(yè)化組織原則下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化形成生產(chǎn)和流通利益共同體把農(nóng)戶和市場聯(lián)系在一起的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是合理實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增值農(nóng)民增收的有效途徑是進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的一項(xiàng)系統(tǒng)工程是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路

中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國也是一個(gè)養(yǎng)豬大國更是一個(gè)豬肉及肉類加工產(chǎn)品的消費(fèi)大國隨著中國改革的逐步深入我國養(yǎng)豬業(yè)走上了規(guī)模化集約化飼養(yǎng)的道路豬肉產(chǎn)量從1990年的1892萬噸增長到2011年的5033多萬噸2011年全國生豬存欄46767萬頭比上年增長07生豬出欄66170萬頭比上年下降08數(shù)據(jù)的微變說明豬肉的供需已由80年代的供不應(yīng)求逐漸發(fā)展到供需基本平衡

從國際市場來看關(guān)稅壁壘逐漸被技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等綠色壁壘取代特別是近年來由于在飼養(yǎng)方式獸藥殘留疫病控制檢驗(yàn)檢疫屠宰加工及環(huán)保等環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)相關(guān)管理措施衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)還不完