第一篇：外事禮儀論文選修課

外事禮儀論文

外事禮儀概述

中華民族是舉世聞名的禮儀之邦，自古以來就倡導“禮治”，將禮儀謙恥作為立國之本。禮節、禮貌、禮儀不僅反映了一個人的氣質風度、閱歷見識、道德情操、精神風貌，而且還代表著一個集體、一個城市、一個民族、一個國家的風土人情、誠信程度和對外形象。

在公共場合的儀表體態、言談舉止，反映一個人的內在素質和修養。作為國家、政府、政黨、團體、企業的代表進行對外活動的時候，在這方面給人的印象，往往成為相互間進一步了解和交往的重要依據。作為個人，可以有各自的風格，但是在國際禮儀活動和社會、社交場合，就應當講究必要的禮節，規范自己的行為。

不同的國家，文化背景不同、習慣不一，從而其禮儀方面也必然有所差異。現在我們強化禮儀，就在于它有助于提高人們的自身修養，改善人際關系、美化日常生活。這對于我們而言，是在人際交往中一門最實用且可賞可鑒的大俗大雅的真正的藝術。美國也好，英國也罷，縱然文化背景、風俗習慣不同，但我覺得這其中很大一部分還是有共同之處的。

因此我們如果學好外事禮儀，并把它貫徹到行動中去，將會讓我們受益匪淺。

一． 外事禮儀基本常識

(一).維護形象

在國際交往之中，人們普遍對交往對象的個人形象備加關注，并且都十分重視遵照規范的、得體的方式塑造、維護自己的個人形象。個人形象在國際交往中之所以深受人們的重視，主要是基于以下原因。首先，每一個人的個人形象，都真實地體現著他的個人教養和品位。其次，每一個人的個人形象，都客觀地反映了他個人的精神風貌與生活態度。每一個人的個人形象，都如實地展現了他對待交往對象所重視的程度。

因此，在涉外交往中，每個人都必須時時刻刻注意維護自身形象，特別是要注意維護自己在正式場合留給初次見面的外國友人的第一印象。

（二）.尊重國際慣例

尊卑有序在外事交往中，依照國際慣例，將多人進行并排排列是，最基本的規則是右高左低，即以右為上，以左為下；以右為尊，以左為卑。換言之，在進行并排站立、行走或者就座時，為了表示禮貌，主人理應主動居左，而客人居右；男士應當主動居左，而請女士居右；晚輩應當主動居左，而請長輩具右；未婚者主動居左，而已婚者居右；職位、身份較低者主動居左，請職位、身份較高者居右。

（三）.熱情有度

“熱情有度”，是涉外禮儀的基本原則之一。它的含意是要示人們在參與國際交往，直接同外國人打交道時，不僅待人要熱情而友好。更為重要的是，要把握好待人熱情友好的具體分寸。否則就會事與愿違，過猶不及。熱情有度待人熱情不僅意味著自己對待交往對象具有誠意，也能體現對對方充滿了友好、關懷與熱誠。但是，作為外事人員對人熱情相待，必須有一個“度”，注意“熱情有度”。

（四）.不卑不亢

不卑不亢，是涉外禮儀的一項基本原則。它的主要要求是：每一個人在參與國際交往時，都必須意識到自己在外國人的眼里，是代表著自己的國家，代表著自己的民族，代表著自己的所在單位的。因此，其言行應當從容得體，堂堂正正。在外國人面前既不應該表現得畏懼自卑，低三下四，也不應該表現得自大狂傲，放肆囂張。

涉外人員必須“能在變化多端的形勢中判明方向，在錯綜復雜的斗爭中站穩立場，再大的風流中也能頂住，在各種環境中都嚴守紀律，在任何情況下都忠于祖國，維護國家利益和尊嚴。

（五）.信守約定

作為涉外禮儀的基本原則之一，所謂“信守約定”的原則，是指在一切正式的國際交往之中，都必須認真而嚴格地遵守自己的所有承諾。說話務必要算數，許諾一定要兌現，約會必須要如約而至。在一切有關時間方面的正式約定之中，尤其需要恪守不怠。在涉外交往中，要真正做到“信守約定”，對一般人而言，尤須在下列三個方面身體力行，嚴格地要求自己:

1.在人際交往中，許諾必須謹慎。

2.對于自己已經作出的約定，務必要認真地加以遵守。

3.萬一由于難以抗拒的因素，致使自己單方面失約，或是有約難行，需要盡早向有關各方進行通報，如實地解釋，并且還要鄭重其事向對方致以歉意，并且主動地負擔按照規定和慣例因此而給對方所造成的某些物質方面的損失。

（六）.女士優先

所謂“女士優先”，是國際社會公認的一條重要的禮儀原則，它主要適用于成年的異性進行社交活動之時。“女士優先”的含意是：在一切社交場合，每一名成年男子都有義務主動自覺地以自己實際行動，去尊重婦女，照顧婦女，體諒婦女，關心婦女，保護婦女，并且還要想方設法，盡心竭力地去為婦女排憂解難。倘若因為男士的不慎，而使婦女陷于尷尬、困難的處境，便意味著男士的失職。“女士優先”原則還要求，在尊重、照顧、體諒、關心、保護婦女方面，男士們對所有的婦女都一視同仁:

1.尊重婦女。與婦女交談時，一律要使用尊稱。涉及具體內容時，談話亦不應令在場的婦女難堪。排定禮儀序列時，應將婦女列在男子之前；

2.照顧婦女。在一切社交活動中，男子均應細心地照顧婦女：就座時，應請其選擇上座；用餐時，應優先考慮其口味；

3.關心婦女。外出之際，男子要為女士攜帶重物。出入房間時，男子要為女士開門、關門。在女士面前，任何時候都不允許男子吸煙；

4.保護婦女。在一切艱難、危險的條件下，男子均應竭盡其全力保護婦女。通過危險路段時，男子應走在前列。在馬路上行走時，男子則應行走于外側。任何危險之事，男子均應主動承擔。

（七）.入鄉隨俗

“入鄉隨俗”，是涉外禮儀的基本原則之一，它的含意主要是：在涉外交往中，要真正做到尊重交往對象，首先就必須尊重對方所獨有的風俗習慣。之所以必須認真遵守''入鄉隨俗''原則，主要是出于以下兩個的原因：

1.世界上的各個國家、各個地區、各個民族，在其歷史發展的具體進程中，形成各自的宗教、語言、文化、風俗和習慣，并且存在著不同程度的差異。這種“十里不同風，百里不俗”的局面，是不以人的主觀意志為轉移的，也是世間任

何人都難以強求統一的。

2.在涉外交往中注意尊重外國友人所特有的習俗，容易增進中外雙方之間的理解和溝通，有助于更好地、恰如其分地向 外國友人表達我方的親善友好之意。

（八）.尊重隱私

尊重隱私，主要是提倡在國際交往中主動尊重每一位交往對象的個人隱私，不詢問其個人秘密，不打探其不愿公開的私人事宜。目前，在國際社會里，尊重隱私與否，已被公認為一個人在待人接物方面有無個人教養的基本標志。在涉外交往中，尊重隱私實際上具體表現為人們在交談中的下述“八不問”。1.不問收入支出。2.不問年齡大小。3.不問戀愛婚姻。4.不問身體健康。5.不問家庭住址。

6.不問個人經歷。7.不問信仰政見。8.不問所忙何事。

（九）.尊重國際慣例

尊卑有序在外事交往中，依照國際慣例，將多人進行并排排列是，最基本的規則是右高左低，即以右為上，以左為下；以右為尊，以左為卑。換言之，在進行并排站立、行走或者就座時，為了表示禮貌，主人理應主動居左，而客人居右；男士應當主動居左，而請女士居右；晚輩應當主動居左，而請長輩具右；未婚者主動居左，而已婚者居右；職位、身份較低者主動居左，請職位、身份較高者居右。

三．各國不同的禮儀與禁忌

1.數字的忌諱

西方人認為十三是不吉利的，應當盡量避開，甚至每個月的十三日，有些人也會感到忐忑不安。并且人們還認為星期五也是不吉利的，尤其是逢到十三日又是星期五時，最好不會辦任何活動。在日常生活中的編號，如門牌號、旅館房號、層號、宴會桌次等編號、汽車編號也盡量避開十三這個數字。其原因主要源于基督教傳說，耶穌的十二門徒之一猶大，為了貪圖三十個銀幣，出賣了耶穌，結果使耶穌被釘死在十字架上。在那天最后的晚餐上的第十三個人就是猶大，這天又是星期五。人們將十三日又逢星期五的日子稱為“黑色星期五”，有些人就會因此而閉門不出，唯恐發生不吉利的事情。

“四”在中文和日文中的發音與“死”相近，所以在日本與朝鮮等東方國家將它視為不吉利的數字，因此這些國家的醫院里沒有四號病房和病床。在我國也是如此，如遇到“四”，且非說不可時，忌諱的人往往說“兩雙”或“兩個二”來代替；另外，在日語中“九”發音與“苦”相近似，因而也屬忌諱之列。

2.食品的忌諱

伊斯蘭國家和地區的居民不吃豬肉和無鱗魚，日本人不吃羊肉，東歐一些國家的人不愛吃海味，忌吃各種動物的內臟；敘利亞、埃及、伊拉克、黎巴嫩、約旦、也門、蘇丹等國的人，除忌食豬肉外，還不吃海味及各種動物內臟。阿拉伯國家做客不能要酒喝。、3.顏色的忌諱

日本人認為綠色是不吉利的象征，所以忌用綠色；巴西人以棕黃色為兇喪之色；歐美許多國家以黑色為喪禮的顏色，表示對死者的悼念和尊敬；埃塞俄比亞人則是以穿淡黃色的服裝表示對死者的深切哀悼；敘利亞人也將黃色視為殘廢之色；而巴基斯坦忌黃色是因為那是僧侶的專用服色。但委內瑞接卻用黃色作醫務標志；藍色在埃及人眼里是惡魔的象征；比利時人也忌藍色，如遇有不吉利的事，都穿藍色衣服；土爾其人則認為花色是兇兆此在布置房間、客廳時絕對禁用花色，好用素色。

4.花卉的忌諱

德國人認為郁金香是沒有感情的花；日本人認為荷花是不吉祥之物，意味著祭奠；菊花在意大利和南美洲各國被認為是“妖花”，只能用于墓地與靈前；在法國，黃色的花被認為不忠誠的表示；絳紫色的花在巴西一般用于葬禮；在國際交場合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻給客人，已成為慣例；在歐美，我們被邀請到朋友家去做客，獻花給夫人是件愉快的事，但在阿拉伯國家，則是違反了禮儀。

5.其他忌諱

在使用筷子進食的國家，不可用筷子垂直插在米飯中；在日本不能穿白色鞋子進房間，這些均被認為是不吉利之舉；佛教國家不能隨便摸小孩的頭頂，尤其在泰國，認為人的頭是神圣不可侵犯的，頭部被人觸摸是一種極大侮辱，住宅門口上也禁止懸掛衣物，特別是內衣褲；腳被認為是低下的，忌用腳示意東西給人看，或把腳伸到別人跟前，更不能把東西踢給別人，這些是失禮的行為；在歐洲國家，新在婚禮前是不試穿結婚用的禮服的，因為害怕幸福婚姻破裂；還有些西方人將打破鏡 子視作運氣變壞的預兆；另外西方人不會隨便用手折斷柳枝，他們認為這是要承受失戀的痛苦的；在匈牙利，打破玻璃器皿，就會被主為是厄運的預兆；中東人不用左手遞東西給別人，認為這是不禮貌的；英美兩國人認為大庭廣眾中，節哀是知禮，而印度人則相反，喪禮中如不大哭，便是有失禮儀。

四．論文總結

雖然上外事禮儀的選修課的時間只有三次，授課內容也比較有限，但通過論文的寫作和查找，仍讓我對外事禮儀的知識有個更多地了解。

在涉外交往中，我們應堅持以人為本的基本原則，不卑不亢地同人打交道，以個人形象維護祖國形象，要做到泰然自若，謹言慎行，要愛護環境，在求同存異的前提下，認真做好外事工作，維護中國的國際形象，努力提升中國的國際地位。從一個學生的角度而言，精通禮儀對其今后的工作和學習之路，都可謂是一種處世的“潤滑劑”，幫助更為順暢的行走社交道路。

第二篇：外事禮儀論文

淺談外事禮儀

組員：王歡, 盧東寧，代曉梅

目錄

1.基本要求..................................................3 1.1 慎重許諾........................................................3 1.2 嚴守約定........................................................3 2.尊重國際慣例..............................................3 2.1 不必過謙........................................................3 2.2 女士優先........................................................4 3.個人形象..................................................4 3.1 化妝..................................................4 3.2 儀容............................................................4 4.接觸與交談

4.1善于提問，虛心求教...............................................5 4.2 機智與幽默......................................................5 4.3 中外習慣差異....................................................6 5.各國禮儀

5.1德國............................................................6 5.2 法國...........................................................6 5.3其他國家.......................................................7

6.口譯禮儀須知......................................7 6.1著裝...........................................................7 6.2守時...........................................................7 6.3見面禮節.......................................................8

淺談外事禮儀

1.基本要求

守信約定在國際社會里，人們十分重視交往對象的信譽，講究“言必信，行必果”。1.1 慎重許諾

在涉外交往中，基層公務員對外方人士所作出的所有正式承諾必須量力而行，慎之又慎，切勿信口開河，草率許諾，也不要使承諾大而化之，模棱兩可。1.2 嚴守約定

在國際社會中，信用就是形象，信用就是生命。既然“中國人歷來說話都是算數的”，那么基層公務員在涉外交往中就一定要努力恪守約定，兌現承諾，如約而行。

2.尊重國際慣例

尊卑有序在外事交往中，依照國際慣例，將多人進行并排排列是，最基本的規則是右高左低，即以右為上，以左為下；以右為尊，以左為卑。換言之，在進行并排站立、行走或者就座時，為了表示禮貌，主人理應主動居左，而客人居右；男士應當主動居左，而請女士居右；晚輩應當主動居左，而請長輩具右；未婚者主動居左，而已婚者居右；職位、身份較低者主動居左，請職位、身份較高者居右。2.1 不必過謙

在外國人來看，做人首先需要自信。對于個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇于大膽肯定。不敢承認個人能力，隨意進行自我貶低的人，要么事實上的確如此，要么便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。

2.2 女士優先

女士優先女士優先，是國際社會尤其是西方國家里所通行的交際慣例之一。在社交場合，“女士優先”主要應在下列方面得以表現。1.尊重婦女。與婦女交談時，一律要使用尊稱。涉及具體內容時，談話亦不應令在場的婦女難堪。排定禮儀序列時，應將婦女列在男子之前；2.照顧婦女。在一切社交活動中，男子均應細心地照顧婦女：就座時，應請其選擇上座；用餐時，應優先考慮其口味；3.關心婦女。外出之際，男子要為女士攜帶重物。出入房間時，男子要為女士開門、關門。在女士面前，任何時候都不允許男子吸煙；4.保護婦女。在一切艱難、危險的條件下，男子均應竭盡其全力保護婦女。通過危險路段時，男子應走在前列。在馬路上行走時，男子則應行走于外側。任何危險之事，男子均應主動承擔。

3.個人形象

3.1 化妝

在公務活動中，一般要求職員在美容化妝這一事關大局的問題上，必須遵守如下幾項規則：規則之一，應當化以淡妝為主的工作妝。工作妝的主要特征是，簡約、清麗、素雅，具有鮮明的立體感。它既要給人以深刻的印象，又不容許顯得脂粉氣十足。總的來說，就是要清淡而又傳神。規則之二，應當避免過量地使用芳香型化妝品。通常認為，與他人相處時，自己身上的香味在一米以內能被對方聞到，不算是過量。如果在三米開外，自己身上的香味依舊能被對方聞到，則肯定是過量使用香水了。規則之三，應當避免當眾化妝或補妝。尤其是要在工作崗位上當眾這樣做，則是很不莊重的，而且還會使人覺得他們對待工作用心不專，只把自己當成了一種“擺設”或是“花瓶”。特別需要提到一點，女士們千萬不要當著一般關系的異性的面，為自己化妝或補妝。3.2 儀容

眼是心靈之窗，交往時，要行注目禮，目光與對方接觸時間累計應達到全部交談過程的50-70%，目光切忌呆滯、漠然、偷窺、左顧右盼和擠眉弄眼。微笑是接待活動中必不可少的。

4.接觸與交談

在社交場合，談論政治、經濟、外交等各方面的形勢，當然是一個經常有的重要的話題。特別是國際上出現重大事件的時候，往往成為一個熱門的話題，有時甚至成為一個談論的熱點。其實，社交場合的話題是十分廣泛的。除了上面談到的政治性問題以外，人們所共同關心的全球性問題，如環境保護、人口增長、交通擁護、疾病防治；青少年教育、老齡問題等等，以及體育運動、電影電視、繪畫音樂、民情風俗、科技發展、未來世界等等，都可以成為有趣的話題。對于中國特有的事物如中醫中藥、太極拳、氣功、京劇、中國菜等等，外國人也常有意談及。可見，可談的話題是如此廣泛、多樣，完全可以結合所處的環境、場所，談話對象的職業、興趣、各人的知識、水平，就地取材，引出話題，由淺入深。這樣既可以避免“冷場”，又可惜此增進了解和友誼，豐富自己的知識。4.1善于提問，虛心求教

這就要求提問時要尊重對方，要自然適當，不要提出使人為難的問題，也不要使人感到你是在有意探聽別人不愿談及的事情。如果別人對你提出的總是有所回避，就不要一再追問，而應設法轉移話題。提問還可起引導話題、轉換話題的作用。

4.2 機智與幽默

有時講幾句富有哲理的話、俏皮話，或講一段笑話，會使談話活躍、氣氛歡快，甚至可以排難解結，使某些難于解答的總是迎刃而解。毛澤東在參加莫斯科會議時，變到與會各國休戚相關的密切關系時，引用了中國的一個通俗故事，說是兩泥菩薩，打碎了把泥調和后，重塑了兩個，結果是“你中有我，我中有你”。他還勸赫魯曉夫要團結，不要搞大國沙文主義，他說：“荷花雖好，還要綠葉扶持”；“一個好漢要有在個幫，一個籬笆要有三個樁”。他的這些生動的、富有哲理的譬喻，贏得了許多與會者的贊賞。1692年我國打下一架U-2高空偵察機，許多外國記者想 5

乘機了解中國導彈的發展情況，就向陳毅外長提問U-2飛機是怎么打下來的？陳毅風趣地回答說：“是用竹桿子捅下為的呀！”引起大家哄堂大笑，從而避免了生硬地回答“無可奉告”。當然，默與諷刺是區別的。人們不應當無端地諷刺與影射對方。

4.3 中外習慣差異

例如，外國人見面打招呼常用“您好！”“早上好！”“晚上好！”等等。有些中國人常用的“上哪兒去啦？”“干什么去？”等，跡近查問別人的私事，外國一般不用。在外國熟人之間相遇，相互說一聲：“Hello!”作為打招呼和問候，也是常風的。年輕朋友之間還有的只說一聲：“嗨！（Hi）”就顯得更加隨便。別人正交談，不要湊前旁聽；如果你有意參與他談話，則應視情況相機加入，不可勉強。談話現場超過三人時，應適當照顧所有在場人員，不要只同其中一二人攀談，而冷落其他人。

5.各國禮儀 5.1德國

德國人握手禮 ：一是握手時務必要坦然地注視對方 ；二是握手的時間宜稍長一些，晃動的次數宜稍多一些，握手時所用的力量宜稍大一些。著裝 ：德國人在穿著打扮上的總體風格，是莊重、樸素、整潔。在一般情況之下，德國人的衣著較為簡樸。

男士大多愛穿西裝、夾克，并喜歡戴呢帽。婦女們則大多愛穿翻領長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。德國人在正式場合露面時，必須要穿戴得整整齊齊，衣著一般多為深色。在商務交往中，他們講究男士穿三件套西裝，女士穿裙式服裝。德國人對發型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭免得被人當作“新納粹”分子。德國少女的發式多為短發或披肩發，燙發的婦女大半都是已婚者。

5.2 法國

吃法國菜的禮節：吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應會送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進你食下一道菜的食欲。就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內，不要見到美食就撲上去，這樣十分失禮。5.3其他國家

有些國家還有一些傳統的見面禮節，如東南亞佛教國家是雙手合十致意，日本人是行鞠躬禮，而中國舊時傳統則是抱拳。對這些禮節應有所了解，在一定場合也可使用。在西方，親人、熟人之間見面多是擁抱、親臉、貼面頰等。口譯翻譯個人衛生在參加活動前，不要吃蔥、蒜、韭菜等辛辣食品；必要時可含上一點茶葉，以除臭味。

有病的同志不要參加外事活動。比如，感冒在中國不算什么大病，但在西歐、北美等地區的人對感冒很討厭。臉部、手、臂等外露皮膚有病的人也應避免對外接觸，以免引起別人的反感。有口臭毛病的人應注意口腔衛生。

6.口譯禮儀須知

6.1著裝

服裝的種類、樣式、顏色千差萬別，而個人的著裝則因場合不同、季節變化、個人愛好而不盡相同。從原則上講，正式的、隆重的、嚴肅的場合多著深色禮服，而一般場合則可著便服。

對女士而言，按季節與活動性質的不同可穿西裝（下身為西褲或裙）、民族服裝、中式上衣配長裙或長褲、旗袍和連衣裙等。夏季也可穿長、短袖衫配裙子或長褲。任何服裝均應注意清潔、整齊、挺直。衣服應熨平整，褲子燙出褲線。衣領袖口要干凈，皮鞋要上油擦亮。穿中山裝要扣好領扣、領鉤、褲扣。穿長袖襯衣，要將前后擺塞在褲內，袖口不要卷起。除軍人、學生外，女士衣著盡量不要千篇一律，樣式花色宜有所差別。女士夏天可光腳穿涼鞋；穿襪子時，襪口不能露在衣、裙之外。6.2守時

口譯翻譯要遵守時間，不得失約作為主人或客人的隨行人員，譯員可與主人或客人同時到達；如果自行前往會談地點，須要早于會見雙方到達。

口譯翻譯在談話時的禮節談話的表情要自然，語氣和氣親切，表達得體。說話時，可適當做些手勢，但動作不要過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。與人談話時，不宜與對方離得太遠，但也不要離得過近；不要拉拉扯扯、拍拍打打。談話時，不要唾沫四濺。6.3見面禮節

口譯翻譯在見面時的禮節

握手是大多數國家相互見面和離別時的禮節。在一般情況下，握一下即可，不必用力。但年輕者對年長者，身份低者對身份高者則應稍稍欠身，雙手握住對方的手，以示尊敬。男子與女士握手時，往往只握一下女士的手指部分。

握手也有先后順序，應由主人、年長者、身份高者、婦女先伸手，客人、年輕者、身份低者見面先問候，待對方伸手后再握。多人同時握手致意不要交叉，待別人握完再伸手。男子在握手前應先脫下手套摘下帽子。握手時，應雙目注視對方，微笑致意，不要看著第三者握手。

參考文獻：

1.http://baike.baidu.com/view/685589.htm?fr=ala0_1_1

2.http:// 3.http:// 4.《涉外禮儀教程》

第三篇：國際接待禮儀選修課論文

國際接待禮儀期末論文

2010.10

題目

關于出席宴會的禮儀要求的研究

學院

班級

姓名

學號

目錄

1.宴會的種類..................................................................3 2.宴會準備的禮儀..........................................................3 3.宴會中主人的禮儀......................................................4 4.赴宴的禮儀..................................................................5 5.建議..............................................................................7

摘要：

出席宴會對于大多數人來說都不陌生，宴會已經成了人們日常生活和工作中一項很重要的社交活動，怎樣在宴會過程中保持一種良好的禮儀就顯得尤為重要。關鍵字：

宴會 準備 禮儀 赴宴

一.宴會的種類

按規格分：有國宴、正式宴、便宴、家宴；

按餐型分：有中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會；

按用途分：有歡迎宴會、答謝宴會、國慶宴會、告別宴會、招待宴會；

按時間分：有早宴、午宴和晚宴；

其實宴會分法還有很多,像雞尾酒會、茶會等等。宴會代表著一種有好的感情，它可以起到溝通感情、消除隔閡、加強團結、增進友誼、利于合作等作用。

二．宴會準備的禮儀

宴會要對賓客有很高的禮遇，這就要求主人或主辦方要認真、周到地準備。

1.確定宴請目的、對象、形式

舉辦一場宴會首先要根據目的確定宴請對象，確定了宴請對象

才能進一步確定宴請的形式。2.確定宴請的時間、地點

時間要考慮到賓客，盡量做到大家都有時間。

地點要根據情況而定。比如有外國總統來訪，就需要在人民大會堂 宴請。一般的宴會根據實際情況選地方，盡量選好一點的飯店等地方。3.發送邀請

發送邀請的形式多種多樣。在通訊發達的當今社會，很多人會選擇打電話邀請；但還有很多正式的宴請需要發送邀請函——請柬。

請柬一般要提前兩周發出，要寫清時間、地點、形式、主人姓名等。請柬要大方美觀。

三．宴會中主人的禮儀

1.迎賓

宴會開始前，主人要在門口熱情迎接賓客。有時間的話與賓客聊聊天，寒暄寒暄，聊一聊近來的情況。2.引導入席

客人的桌次和座次要提前安排好，到時候客人就能井然有序的入座。

座次要按照相關禮儀要求安排，如有坐錯的客人一般“將錯就錯”，或委婉的換坐。3.擬定菜單和飲品

點菜要照顧所有人的口味，一般讓客人點。要照顧到一些禁忌等問題，還要注意冷熱搭配等問題。4.致辭、祝酒

在開始用餐前主人要致辭，在致詞時，全場人員要停止一切活動，聆聽講話，并響應致詞人的祝酒，在同桌中間互相碰杯。這時宴會正式開始。

在祝酒辭中，應該首先感謝各位客人的光臨，并說明此次宴請的原因，最后請大家同飲。受傳統“酒過三巡，菜過五味”說法的影響，一般由主人領三杯酒，然后由第二主人領酒或主人與各位客人及客人與客人之間相互敬酒。敬酒要適可而止，意思到了就行。對于確實不會飲酒的人，是不宜勸其飲酒的。

5.斟酒

斟酒在客人右側，上菜在客人左側。斟酒只需至酒杯三分之二即可。6.交談

主人要努力使宴會進行得氣氛融洽，活潑有趣。要不時地找話題進行交談。應還要注意主賓用餐時的喜好，掌握用餐的速度。7.送別

用餐完畢，吃完水果后，在客人告辭時，主人應熱情送別，感謝他的光臨。

四．赴宴的禮儀

一場宴會要想成功舉辦，離不開客人的配合，所以可人的禮儀也至關重要。1.應邀

在接到邀請時，不管能不能赴約都要及時答復。如不能赴約，婉言謝絕。接受邀請的，不要隨意變動，按時出席。確有意外，不能前去的，要提前解釋，并深致歉意。作為主賓不能如約的，更應鄭重其事，甚至登門解釋、致歉。2.到達時間

赴宴不得遲到。遲到是非常失禮的，但也不可去得過早。去早了主人未準備好，難免尷尬，也不得體。3.抵達

抵達宴會的地方時，主人前來迎接，要及時反應，并問好致意。如果主人比較有空，可以寒暄一下聊聊近況；但是大型場合的主人一般都很忙，那就簡單地打個招呼代表到達了。千萬不要直接到吧臺或小吃區拿食品和飲料然后坐在一個舒服的角落大啖美食，在國際社交場合的熱門方式是站著與陌生人打招呼并閑談。女士還應該到洗手間補妝或看看容貌，這也是一些喜歡在家舉辦宴會的人在家里設計化妝間的原因。

4.入席

入席要根據主人安排來坐，千萬不要坐錯。5.姿態

坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光隨勢而動，不要緊盯菜盤。6.用餐

用餐時舉止要優雅，每次夾菜量要適中，不要夾太多，可以增加夾菜次數來解決量少問題。不要嘴里含著大量食物說話。閉著嘴細嚼慢咽，不要發出聲音，喝湯要輕啜，對熱菜熱湯不要用嘴去吹。骨頭、魚刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盤。嘴里有食物時不要說話，剔牙時，用手遮住。就餐時，不得解開紐扣，松開領帶。

如果遇到沒見過的食物或用具，那就不要先吃或先用，看看別人是怎么吃的或用的，然后學著去做。

不要在用餐過程中接電話或打電話，實在不得不在用餐過程中離席上洗手間或打電話，一定要跟旁邊的人小聲打招呼“對不起”，然后才離席。7.交談

邊吃邊談是宴會的重要形式，應當主動與同桌人交談，特別注意同主人方面的人交談，不要總是和自己熟悉的人談話。

話題要輕松、高雅、有趣，不要涉及對方敏感、不快的問題，不要對宴會和飯菜妄加評論。7.退席

退席時要向主人表示謝意，然后與主人道別。在活動結束前與其他參加者打個招呼道別，跟主人道謝，千萬不能由于食物可口并剩著覺得可以打包回家；第二天用電郵或賀卡再次感謝主人的邀請，可以考慮送小禮物或鮮花，也可以向前一天活動上認識的人寫個簡短的郵件，以加深印象，建立聯系。

五．建議

宴會是社會交往中非常重要的一項，很多人都不能做得非常得體。這就要求人們在平時多學習一下關于宴會的禮儀知識，只有這樣才能在宴會中表現出你的涵養。

具備這方面知識的人要注意向周圍的人傳授這些宴會技巧，大家都有這方面知識了，宴會才能舉行的更有水平。

結束語：

本次國際接待禮儀課使我受益匪淺，讓我學到了很多實用的東西。禮儀是一門很實用而又很深奧的學問，我們要不斷學習、不斷探索，我們要將一切知道的禮儀知識用到實際生活中，做一個有涵養的人。在這里要感謝學校開設這門課程，同時感謝老師對我們的耐心指導。另外，本報告可能會有偏頗，歡迎批評指指正。

附：參考文獻：

《百科知識》

中國經濟網：www.tmdps.cn

第四篇：人際關系與禮儀選修課論文

論人際關系的重要性

——人際關系與禮儀論文

一個人事業上的成功，15%靠他的專業技術，85%要靠他的人際關系和處世技巧。”

卡耐基（美國成人教育家）

人是群居動物，人的興衰成敗只能來自于他所處的人群及所在的社會，只有在這個社會中游刃有余，才可為事業的成功開拓寬廣的道路。如果沒有一定的交際能力，免不了處處碰壁。如果使自己陷入人脈孤島，那么你將舉步維艱。美國著名雜志《人際》在2002年發刊詞中有這樣一段話：“如果不信，你可以回憶以往的一些經驗，就會發現原本你以為是自己獨立完成的事，事實上背后都有別人的幫助。因此，在社交場合，你應該盡量表露真正的自我與自己真正的才華，它們將會給你許多有用的建議。絕不可低估人脈的力量，否則將白白失去許多有利的幫助之力。”

大家都知道在中國關系特別重要，辦企業，做生意都得有關系，有了關系什么事情都相對容易一些，但是沒有關系會處處碰壁。姐姐在外企工作，最近在安排面試，給我講了她在工作中遇到的人際關系問題。她說，以前安排面試的時候主要是面對管理階層或是助手的應聘人員，現在面對的是技術人員，當我得知某個部門可以為我們做點事情，我就會寫郵件，介紹我自己，解釋我寫郵件的目的，希望得到幫助等等。要是是個認識人的話，就好辦多了。直接用公司內部用的聊天工具或者打電話，說需要你的幫助，什么時候可以為我做面試等等。姐姐告訴我說，在公司里雖然自己的技術很重要，但是在公司的人際關系也非常重要。因為作為一個IT公司的員工，不可能什么事情都可以自己解決的，肯定需要別人的幫助，但是跟其他人的關系好，或者認識的人多的話，可以得到更多人的幫助。能在公司做到經理階層以上的人，不僅是工作能力強，重要的一點，還是人際關系好。

生活其實很簡單，就是人與人之間的交往，可見人家關系在社會生活中的重要地位。人際關系是社會生活中人與人之間的直接交往關系，是在人們物質交往和精神交往的過程中產生和發展的，人不可能獨立于社會之外而生活，社會的現代化使人們之間的聯系更加緊密，更加方便，現代化的社會又使人產生了眾多的欲望和更高的情趣，只有擴大交往才能適應這個社會，為了增長知識，探討問題，尋求樂趣，交往是必不可少的手段，只有積極的進行社會交往，才有利于人的智力和創造力的發揮，那么，建立良好的和諧的人際關系就顯得尤為重要了。在一個陌生的城市或地方，與陌生的人交談；上網時，與陌生的e路交流；甚至買東西，問個路，都需要人們有一定的交際能力。但是如何建立好我們的人際關系呢？

在人際關系與禮儀這門課上，我們學會了如何建立良好的人際關系。方法有很多，以下是我認為比較重要的幾點：

? 盡可能鼓勵別人。你要稱贊他獲得的成果――即使是很小的成功。稱贊如同陽光，缺少它我們就沒有生長的養份。你的稱贊永遠都不會多余。

? 仔細觀察別人，那樣你就會發現他做的好事。當你表示贊許的時候，你要充說明理由，這樣你的稱贊就不會有諂媚之嫌。

? 盡可能少說話。你要給別人訴說的機會，而自己甘做一個好的聽眾。

? 常常贈送一些小禮品――可以沒有任何理由的，尋找讓別人快樂的途徑。在禮物上花費的精力表明了你在他身上花費的心思。

? 保持微笑。沒有比那些從不對人微笑的人更需要微笑的了。

? 穿著干凈整齊，符合場合需要。這需要了解更多的人際關系與禮儀的知識。

? 真誠相處，交流思想。俗話說：“澆花澆根，交人交心。”這正是人緣好的關鍵，只有交心才能使人感到真誠。因此，在交往中切忌虛偽，這是相互信任的基礎。

成功的人際關系，會給你帶來豐盈的人氣。人氣是產生人與人之間和諧氣氛的象征，它有利于你廣結良緣，并有效地促進你工作的發展。注重人際關系并不一定是為了以后得到更多的幫助。俗話說得好，“在家靠父母，在外靠朋友”。我們也可以幫助很別人，幫助他人的時候不要指望以后可以得到什么樣的回報，只要真心相助，這就足夠了。不要局限自己的社交圈子,以前的我就是喜歡和同一批人聚在一起,所以之前的我所知道所了解的也就是一點點,現在我喜歡和不同層面的人交談,因為從他們身上我能學到很多,我發現自己真的改變了很多。

第五篇：大學選修課--社交禮儀論文

社交禮儀之大學生如何塑造個人形象

有人講大學生上課很少能學到一些實用的東西,個人剛開始也這么認為,但這學期這種想法改變了,原因就是上了李老師的社交禮儀課!剛開始選這門課是因為同學們都選,但是上了一次課后自己就完全被吸引了!禮儀,社交禮儀是這么重要,實用,有時甚至可以講如果你不會社交禮儀,你就不會講話,或者講不出來該講的話!下面就大學生如何塑造個人形象方面談一些自己的想法,展示一下社交禮儀課的學習成果老師說過:對陌生人的第一印象,55%來自于他的外表,因此在日后的工作和求職過程中不能輕視這一環節。所以一個人的形象 如何:直接決定著人際關系的好壞。個人形象不只是外表美丑,還包括一個人的行為修養,外表是我們無法改變的事實,但是一個人的穿著打扮,談吐舉止是靠一朝一夕養成的。良好的個人形象,都會給以后的工作和生活帶來益處。

現在的許多大學生,素質及形象并沒有比那些所謂的“文盲”高多少。在我們的身邊到處可見“出口成臟”的同學:在公共場合隨地吐個沒完沒了,好象他嘴里有吐不完的臟東西;只要求別人怎么樣,怎么樣,對自己的要求卻是很低,還說的頭頭是道,到了該他表現和發揚風格的時候就不是那么回事了。試想,如果和你說話的是一個滿嘴臟話的家伙,你能有耐心聽他講下去嗎?如果你對面坐著一個隨地吐痰的家伙,你還能夠旁若無人地坐在那里享受生活嗎?如果和你打交道的是一個整天嘮嘮叨叨挑你刺而對他自己的缺點卻視而不見的家伙,你還能和他保持永久的交往關系嗎?很多時候我們只是在意自己的感受,而很少甚至完全不在意別人的感受,才一造成很多尷尬的場面,使自己在別人心目中的形象一點點瓦解.通過對李老師的社交禮儀這門課的學習,我知道人具有外在美,包括形體美、相貌美、修飾美等。人除了外在美,還有內在美。內在美是人的精神、心靈方面的美,是人的美的靈魂。它主要包括理想美、品德美、智慧美。內在美和外在美統一便體現一種風度美,反映在待人接物,言談舉止上,包括語言美、姿態美、行為美。我覺得當代大學生要塑造良好的形象也是主要從外在和內在兩個方面去考慮

首先,從外在美方面講,適當注意外在形象。首先,應注意風度和魅力的培養。風度和魅力不是先天的,主要靠后天。只要大學生善于注意從平常生活做起,舉止自然瀟灑、穩重大方,談吐自然得體、文雅風趣,待人真誠、熱情、寬容、大度,遇事沉著冷靜、自信果敢,再輔之以適度的修飾,那么風度和魅力將自然在大學生朋友們身上流露。其次,大學生還應注意適度的修飾。大學生受其經濟實力所限,著裝打扮不可能也沒必要去追求時尚、高級,大學生的著裝有一個總原則應當把握,即整潔、大方、得體、盡顯學生本色。衣著:穿著要大方合體、干凈整潔,要穿的看起來像一個大學生,要讓別人從我們身上看到朝氣蓬勃的影子,看到文化修養的氣氛

頭發要干凈,發型要合適,指甲要經常剪,男生要剔胡須,保持而部的干凈整潔。走路要挺胸,說話要有力,做事要勤快,學習要努力,工作要加油,作風要純潔。

另一方面,個人感覺內在美對于一個人來講也是完全不可缺的,加強內在形象的培養和鍛煉。首先,要進行社會責任感和社會道德感的培養,這是大學生塑造良好形象的基礎。其次,要注重知識的積累,在校大學生在學好專業課之外,還應當大量涉獵其他學科領域的知識,做到既博又專,并掌握外語和計算機這兩樣工具使自己成為通才式的人物。再次,應當擁有良好的心理素質,擁有自信、豁達、熱情、開放的心理。

要有強烈的社會責任感和社會榮譽感,從本質上改造我們的作風問題,要有一個積極向上的態度,不管對待什么都要勇往直前,毫不畏懼。要有一個健康的心理素質,微笑而對人生,輕松而對生活。有要一個積極的學習態度,努力奮斗,艱苦創業。要經常的鍛煉身體,以一個健康的體魄去迎接各種挑戰。

要有一個自信的心,要表現出來,不管做什么,都要有底氣!一個人的形象儀表,是一個人精神面貌的外觀體現。一個人的衛生習慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關系。低素質的行為會嚴重影響到我們大學生的形象。作為青年人有自己的生活激情,有自己的異樣的生活方式,但也不可置文明于不顧,作為大學生,在平時學習和生活中就應該有意識地通過以下途徑培養以及塑造自身形象,也作為自己在未來就業求職道路上增加重要的競爭祛碼: 注意衛生:清潔衛生是儀容美的關鍵,是禮儀的基本要求。不管長相多好,服飾多華貴,若滿臉污垢,渾身異味,那必然破壞一個人的美感。因此,每個人都應該養成良好的衛生習慣,做到入睡起床洗臉、腳,早晚、飯后勤刷牙,經常洗頭又洗澡,講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個人衛生”。比如剔牙齒、掏鼻孔若挖耳屎?修指甲、搓泥垢等之這些行為都應該避開否則,不僅不雅觀,也不尊重他人。與人談話時應保持一定距離,聲音不要太大,不要對人口沫四濺。

注意服飾:服飾反映了一個人文化素質之高低,審美情趣之雅俗。具體說來,它既要自然得體,協調大方,又要遵守某種約定俗成的規范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應,還必須時刻注意客觀環境、場合對人的著裝要求,即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調一致。

注意語言。語言是人類交往溝通活動的基本工具.人們靠語言交流思想,傳遞信息,表達感情,文明的語言樹立人文明的形象,雄辯的語言樹立人雄辯的形象,幽默的語言樹立人幽默的形象,虛偽的語言樹立人虛偽的形象。

注意風度。風度是指一個人的風貌儀表和舉止態度,同時也是指一個人精神、氣質、品格的外顯表現。因此風度實際包括精神狀態、儀表禮節、行為態度和言辭談吐。它實際反映出一個人的道德、品格、性格氣質、學識修養、處世態度等。有人說,“高雅的風度是通向朋友心靈的暢通無阻的護照”。這是每位渴望擇業成功的大學生朋友都值得擁有的“護照”。

注意儀表。儀表是大學生自我形象的重要方面。儀表形象主要是指一個人的儀容和體形。它是由個體生理特征和服飾共同構成的一種直觀的外在形象,儀表之美是人類的天然美,具有儀表美的人為自己贏得了獲取成功的最初機會廠、因為現代社會中人們習慣用美的標準來觀賞人、評價人、選擇人。

注意具體行為。就拿大學生求職大學生求職來講,形象素質如何看起來似乎是主觀的東西,是招聘人的主觀印象,實際上是客觀的,是大學生的行為產生的效果。從生理學角度說,行為就是包括臉部在內身體各部位做出的動作,這些動作可以是有意識的也可以是無意識的。人們的舉手投足,都會給人持久的印象,并產生意想不到的效果,行為動作,對人的造型是不可等閑視之。總之,我們應該以一個健康文明向上的姿態去迎接各種挑戰。所以作為大學生的我們不僅要學會如何穿著打扮,更重要的是要學會如何使自己的心靈更加美麗。只有把自身的素質提高了,我們在別人心中的形象才會更加有魅力。

大學生塑造好良好的自我形象,是對良好的人際關系,形成集體中融洽的關系,并積極向外拓展自己的交際面,不斷贏利他人和社會贊譽的極佳的幫助,是輔助人生走向成功的不可或缺手段。

大學生在平時學習、生活中就應該有意識地培養、塑造良好的自身形象,這是為你自己在投資,為自己的發展打下良好的基礎!最后想說的就是,大學的社交禮儀課,讓我們知道一份良好的禮儀的重要性,也給與了我們一條通向禮儀標準的康莊大道!從本質上改變了自己,學到了我們從書本上無法學到的知識,為我們將來進入職場,進入社會提供便利,從形象和禮儀方面徹底的改造了我們,讓我們以一個健康文明向上的姿態去迎接各種挑戰。所以作為大學生的我們不僅要學會如何穿著打扮,更重要的是要學會如何使自己的心靈更加美麗,素質更加提高,禮儀更加準確,只有一個有素質的人,有禮儀的人,會禮儀的人才會在別人心中有一個更加美好的形象,會擁有一個更美好的未來!