第一篇：瘦肉精專項(xiàng)整治實(shí)施意見(jiàn)

“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的實(shí)施意見(jiàn)

為進(jìn)一步推動(dòng)“瘦肉精”監(jiān)管工作，深入開(kāi)展“瘦肉精” 專項(xiàng)整治，根據(jù)XXX《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈農(nóng)業(yè)部關(guān)于深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的意見(jiàn)〉的通知》（XXX發(fā)[2012]12號(hào)）文件的要求，我局決定在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展 “瘦肉精” 專項(xiàng)整治活動(dòng)，以確保縣域畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣實(shí)際，現(xiàn)提出如下實(shí)施意見(jiàn)。

一、整治目標(biāo)

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展，保障人民群眾肉食安全。

二、整治任務(wù)和措施

以投入品經(jīng)營(yíng)和牲畜養(yǎng)殖企業(yè)、牲畜經(jīng)營(yíng)加工為切入點(diǎn)，深入開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)把“養(yǎng)殖、販運(yùn)、銷售、屠宰”環(huán)節(jié)，扎實(shí)推進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)整治，結(jié)合排查整治，全面簽定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，規(guī)范建立生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)檔案、建立起有效的責(zé)任追究制度，嚴(yán)肅查處違規(guī)違法案件，維護(hù)好畜牧養(yǎng)殖安全和消費(fèi)安全。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓工作落實(shí)。各鎮(zhèn)各有關(guān)部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治，確保我縣專項(xiàng)整治工作有力有序開(kāi)展并取得實(shí)效。要結(jié)合各鎮(zhèn)

實(shí)際和部門職能，明確重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)任務(wù)、重點(diǎn)目標(biāo)，嚴(yán)格排查，不留死角，加強(qiáng)監(jiān)管，重抓落實(shí)。

（二）深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無(wú)“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，要嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。

（三）深入開(kāi)展收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。強(qiáng)化畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。畜牧獸醫(yī)部門要會(huì)同工商等部門加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)合作社、經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；對(duì)銷售和運(yùn)輸過(guò)程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)合作社、經(jīng)紀(jì)人實(shí)施無(wú)害化處理；要嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出和銷區(qū)準(zhǔn)入制度，以牲畜養(yǎng)殖和販運(yùn)環(huán)節(jié)為突破口，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要追根溯源，徹查到底，嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。

（四）深入開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)整治。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)（廠）的監(jiān)管，認(rèn)真落實(shí)牲畜屠宰加工企業(yè)派駐檢疫員制度，督促定點(diǎn)屠宰場(chǎng)做好宰前登記、檢查工作，指導(dǎo)建立牲畜屠宰購(gòu)銷臺(tái)賬和肉品質(zhì)量安全可追溯制度，嚴(yán)禁屠宰無(wú)耳標(biāo)、無(wú)產(chǎn)地檢疫證明的牲畜，對(duì)檢測(cè)出的問(wèn)題牲畜要依法進(jìn)行無(wú)害化處理；規(guī)范牲

畜宰前的“瘦肉精”自檢工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰不法行為，確保肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的牲畜，監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理，并嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精” 牲畜等違法犯罪行為。

三、保障措施

（一）精心組織，確保任務(wù)完成。縣農(nóng)業(yè)局成立由分管副局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、縣畜牧中心、縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治工作小組，負(fù)責(zé)對(duì)全縣“瘦肉精”等違禁藥物的檢查整治和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣畜牧中心。各單位要建立主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)“瘦肉精”等違禁藥物的管理工作負(fù)總責(zé)，根據(jù)本實(shí)施意見(jiàn)，局直各參與單位要積極配合、統(tǒng)一組織專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，互相協(xié)調(diào)解決工作中存在的問(wèn)題，統(tǒng)籌抓好整治措施的落實(shí)，保障全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保檢查整治工作取得實(shí)效。

（二）摸底調(diào)查，建立檔案。對(duì)全縣“瘦肉精”等違禁藥物進(jìn)行摸底排查，對(duì)使用“瘦肉精”等違禁藥物的基本情況（地址、負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖規(guī)模，飼喂的數(shù)量、來(lái)源、養(yǎng)殖環(huán)境等情況）進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查摸底，分類統(tǒng)計(jì)、登記造冊(cè)，建立完善的檔案，便于長(zhǎng)期監(jiān)督管理。

（三）嚴(yán)格信息報(bào)送、發(fā)布程序。瘦肉精相關(guān)信息由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布，其余一律不得發(fā)布相關(guān)信息。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站排查發(fā)現(xiàn)的線索，按照職責(zé)分工分別報(bào)縣農(nóng)業(yè)綜

合執(zhí)法大隊(duì)（電話：XXXX）和畜牧獸醫(yī)中心（電話：XXXXX）。要堅(jiān)持正面引導(dǎo)輿論，充分發(fā)揮媒體作用，適時(shí)組織專家解疑答惑，避免不實(shí)信息和謠言傳播，增強(qiáng)消費(fèi)信心，穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展環(huán)境，系統(tǒng)職工不得隨意傳謠、信謠，不得散布未經(jīng)確認(rèn)信息，違者依法依紀(jì)從嚴(yán)處理。

（四）強(qiáng)化督促檢查，促進(jìn)工作落實(shí)。XXX局將不定期對(duì) “瘦肉精”專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果納入各參與單位年度績(jī)效考核，對(duì)整治工作扎實(shí)，效果明顯的單位和個(gè)人予以通報(bào)表彰，對(duì)工作措施落實(shí)不到位，發(fā)生失職、瀆職等行為的單位和個(gè)人予以通報(bào)批評(píng)，督促限期整改，并依法依紀(jì)進(jìn)行責(zé)任追究。

四、工作要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。確保肉品質(zhì)量安全，是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定大局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門務(wù)必要把這次整治活動(dòng)作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù)，高度重視，周密部署，迅速行動(dòng)，扎扎實(shí)實(shí)地抓好各項(xiàng)工作。

（二）認(rèn)真開(kāi)展普查。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要組織力量對(duì)飼料生產(chǎn)加工、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、生豬屠宰單位等進(jìn)行全面檢查，做到不留死角，不留盲區(qū)。重點(diǎn)檢查生豬養(yǎng)殖、屠宰、流通、消費(fèi)和肉制品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)單位的養(yǎng)殖檔案、屠宰臺(tái)賬、肉品進(jìn)貨臺(tái)賬和承諾制度、瘦肉精宰前檢測(cè)制度、索證索票制度的落實(shí)情況，以及飼料生產(chǎn)加工記錄、瘦肉精宰前檢測(cè)記錄，并在此基礎(chǔ)上建立健全

監(jiān)管檔案。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為要督促及時(shí)糾正，對(duì)觸犯法律的，要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，決不姑息。

（三）加強(qiáng)調(diào)查研究。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門在集中開(kāi)展專項(xiàng)整治的同時(shí)，查找薄弱環(huán)節(jié)，梳理存在的問(wèn)題，建立“瘦肉精”的有效監(jiān)督和管理制度，強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，建立快速追查溯源機(jī)制。加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)推行好的經(jīng)驗(yàn)和做法，不斷健全工作制度，規(guī)范行業(yè)管理，健全誠(chéng)信和自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

（四）搞好宣傳動(dòng)員。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要積極開(kāi)展宣傳教育，動(dòng)員社會(huì)各界關(guān)心、支持、參與瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng)。充分發(fā)揮報(bào)刊、電視、廣播等新聞媒體的宣傳報(bào)導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用，既要突出宣傳先進(jìn)事跡，也要有選擇地曝光典型案件，營(yíng)造良好的輿論氛圍和整治的強(qiáng)大聲勢(shì)。要向社會(huì)公布舉報(bào)電話并實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精和飼料及飼料添加劑，以及非法屠宰、銷售不合格豬肉和使用不合格豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。

（五）加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)，加強(qiáng)溝通，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力，加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，組織人員對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行暗查暗訪，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的違法犯罪行為。強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向公安等部門通報(bào)，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。

（六）相互密切配合，加強(qiáng)信息溝通。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門要增強(qiáng)大局意識(shí)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化信息互通，不斷提高監(jiān)管合力，充分發(fā)揮整體效能，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

XXX縣農(nóng)業(yè)局

二O一二年二月十五日

第二篇：瘦肉精專項(xiàng)整治會(huì)議

瘦肉精專項(xiàng)整治會(huì)議》由范文大全網(wǎng)友情提供!如果您還想查看更多《瘦肉精專項(xiàng)整治會(huì)議》相關(guān)范文，請(qǐng)?jiān)诒菊镜奈恼路诸惸夸浿胁檎摇?/p>

二、以“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)為切入點(diǎn)，抓好畜產(chǎn)品生產(chǎn)De全程監(jiān)管

我委3月17日下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉jing”監(jiān)管工作的緊急通知》，決定在全省開(kāi)展為期1個(gè)月De2011年春季“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。近日，農(nóng)業(yè)部決定會(huì)同9部門開(kāi)zhan為期1年的專項(xiàng)整治行動(dòng)，我委決定延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)部時(shí)間，各地要結(jié)合實(shí)際，制定具ti工作方案，著力解決本地區(qū)瘦肉精和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問(wèn)題和zhong大風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一是抓好重點(diǎn)問(wèn)題。當(dāng)前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan問(wèn)題隱患主要是獸藥殘留超標(biāo)和瘦肉精等禁用物質(zhì)違法使用問(wèn)題，以非法添加瘦肉精最為突出。問(wèn)題主要集中在生豬產(chǎn)品上，同時(shí)有向牛羊shang轉(zhuǎn)移的傾向。對(duì)這些問(wèn)題，要繼續(xù)采qu高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，集中力量整治，不留后患。對(duì)于常規(guī)性的獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，重在依法組織整改，嚴(yán)格落實(shí)好用藥記錄、休藥期等制度；對(duì)于瘦肉jingfei法添加問(wèn)題，重在嚴(yán)查嚴(yán)打，嚴(yán)厲處罰違法違gui行為。要zhong點(diǎn)教育引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶和加工生產(chǎn)企業(yè)牢固樹(shù)立質(zhì)量安全大如天的理念，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)盡到第一責(zé)任人的責(zé)ren。

二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一要強(qiáng)化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)排查和監(jiān)管。各地要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開(kāi)展“三查”（查藥品采購(gòu)記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實(shí)杜絕購(gòu)進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在自pei飼料和動(dòng)物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。二yao加大市場(chǎng)整zhi。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)huan節(jié)違禁藥物尤其是瘦肉精的監(jiān)管；結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的整治加大對(duì)市場(chǎng)銷售范文大全網(wǎng)瘦肉精等違禁藥物的查處力度；加強(qiáng)產(chǎn)銷區(qū)檢測(cè)信息溝通。對(duì)確有問(wèn)題的企業(yè)公開(kāi)曝光，并按照“五bu放過(guò)”的原則，嚴(yán)ge執(zhí)法。san要加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫工作，對(duì)出欄的畜禽要到場(chǎng)、到點(diǎn)完成jian疫，認(rèn)真核查免疫卡范文大全網(wǎng)、免疫臺(tái)賬、耳標(biāo)等，必要時(shí)檢測(cè)瘦肉精項(xiàng)目，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫，隔山kai證等違規(guī)行為。四要加強(qiáng)屠宰檢疫。全面加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰檢疫的溯源管理，突出屠宰環(huán)節(jié)“瘦rou精”等違禁藥物專項(xiàng)整治和監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把屠宰入口關(guān)，實(shí)現(xiàn)對(duì)屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物和dong物產(chǎn)品的有效檢疫和監(jiān)管。

三是抓好重點(diǎn)地qu。要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)fazhan和布局，突出抓好生豬主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)基地監(jiān)管，yange落實(shí)好投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)cheng控制、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、chan地準(zhǔn)chu和市場(chǎng)準(zhǔn)入deng管理措施，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安quan產(chǎn)地關(guān)。四是抓好重dian時(shí)節(jié)。要突出抓好畜產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺、運(yùn)輸流通量大的“wu一”、“國(guó)慶”、“兩節(jié)”deng重大節(jié)日疫情穩(wěn)定和畜chan品安全的監(jiān)管，積極營(yíng)造建黨90周年的良好社會(huì)氛圍，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保畜產(chǎn)品范文大全網(wǎng)的有效供給。

三、加強(qiáng)監(jiān)管體系和dui伍建設(shè)，落實(shí)責(zé)任追究制度

黨的十七屆三中、五中全會(huì)和中央、省農(nóng)村工作會(huì)議都提出今后要建cheng農(nóng)技推廣體系、動(dòng)植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管三大體系，各地要抓住機(jī)遇，積極加強(qiáng)與有關(guān)部門的配合，爭(zhēng)取早日建成yu產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的監(jiān)管體系和隊(duì)伍。同時(shí)要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高素質(zhì)建設(shè)。建立健全規(guī)章制度和制度執(zhí)行力，使之真正成為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的衛(wèi)士。逐級(jí)luo實(shí)屬地管理ze任，明確監(jiān)管職責(zé)，確保工作到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位，建立有效的工作機(jī)制，確bao食品安全整治措施落實(shí)到每個(gè)企業(yè)、每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)畜牧部門要對(duì)養(yǎng)

殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專項(xiàng)治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時(shí)公布查處結(jié)果。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理各類畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)投訴，并做好核查處置gong作，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)范文大全網(wǎng)。一旦發(fā)生突發(fā)性畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，必須切實(shí)做到反應(yīng)要快、定性要準(zhǔn)、處置要依法、程序要規(guī)fan，要想方設(shè)法把影響降到最低程度，依法、科學(xué)、有力有序有效做好應(yīng)急處置工作。凡工作不力，監(jiān)管不到位造成嚴(yán)重后果的要依法查處并追究監(jiān)管之責(zé)。

四、全力推jin畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量an全水平

全面提升我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，杜絕添加瘦肉精等違法行為，根本的是要從抓標(biāo)準(zhǔn)hua入手。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵是把質(zhì)量安全控制措施落實(shí)到生產(chǎn)中去。一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制修訂。要健全畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、投入品的使用、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)體系。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)技術(shù)pei訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，積極推行動(dòng)物疫病綜合防治，從源頭上減少獸藥使用。三是深入開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。各市、縣要把部、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)示范創(chuàng)建工作作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)zhan方式，提升畜牧業(yè)綜合生chan能力的關(guān)鍵舉措擺上重要議事日程，積極培育典xing，提升畜產(chǎn)品質(zhì)liang安quan水平，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

做好今年he“十二五”畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，事關(guān)全局，利在長(zhǎng)遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，精xin組織，強(qiáng)化措施，推動(dòng)我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，促jin我省現(xiàn)代畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展！

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(責(zé)任編輯：《瘦肉精專項(xiàng)整治會(huì)議》)

第三篇：瘦肉精專項(xiàng)整治方案

一、切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，瘦肉精專項(xiàng)整治方案。“瘦肉精”事件嚴(yán)重危害食品安全，損害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是2011年國(guó)家食品安全整頓重點(diǎn)任務(wù)，各級(jí)工業(yè)主管部門要認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)格按照《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》中規(guī)定的目標(biāo)和措施執(zhí)行。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。

二、加強(qiáng)摸底排查。各地工業(yè)主管部門要立即全面開(kāi)展對(duì)普通化工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)化工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)化工園區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)等開(kāi)展排查。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門開(kāi)展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請(qǐng)各地工業(yè)主管部門于5月底前將調(diào)查情況上報(bào)到我部(原材料工業(yè)司)。

三、加快誠(chéng)信體系建設(shè)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)肉類加工行業(yè)和食品添加劑行業(yè)管理，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策，把食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)作為保障食品安全的重要內(nèi)容。地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)要認(rèn)真落實(shí)2011年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)各項(xiàng)任務(wù)，督促企業(yè)增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信制度建設(shè)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，共同推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作的落實(shí)，保障食品質(zhì)量安全。

四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各地工業(yè)主管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)。

五、完善長(zhǎng)效機(jī)制。各地工業(yè)主管部門要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管相關(guān)工作中存在的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)于化工企業(yè)和食品生產(chǎn)、加工企業(yè)開(kāi)展食品安全誠(chéng)信教育，有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

4月２１日商務(wù)部等九部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動(dòng)的通知》。

通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)的督導(dǎo)，特別是浙江、上海、深圳等地有關(guān)部門要督促淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)開(kāi)展自查自糾，立即啟動(dòng)對(duì)涉嫌銷售侵權(quán)和假冒偽劣商品案件網(wǎng)店的整改工作；對(duì)侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)情節(jié)嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，有關(guān)部門要依法采取約談、警告、限期整改等多種方式督促其健康規(guī)范發(fā)展，限期整改不到位且情節(jié)嚴(yán)重的要依法從嚴(yán)處理，直至停止其網(wǎng)站接入服務(wù)和域名解析服務(wù)，規(guī)劃方案《瘦肉精專項(xiàng)整治方案》。

商務(wù)部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)要承擔(dān)市場(chǎng)主辦方責(zé)任，加強(qiáng)自律機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)者主體和交易商品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立商標(biāo)、專利查詢系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時(shí)網(wǎng)上巡查制度，及時(shí)處理違法違規(guī)行為。

記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?lái)，各地區(qū)各部門積極行動(dòng)。截至３月底，共查獲網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品案件４９６起，涉案金額７億多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，關(guān)閉違法網(wǎng)站４１０個(gè)。

另：4月20日根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，徹底根治“瘦肉精”問(wèn)題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。

4月下旬開(kāi)展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實(shí)施專項(xiàng)整治驗(yàn)收。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)說(shuō)，開(kāi)展這次“瘦肉精”專項(xiàng)整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門聯(lián)合行動(dòng)通過(guò)深挖案件線索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷售鏈條。同時(shí)要突出重點(diǎn)，突出問(wèn)題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對(duì)性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制。

據(jù)了解，這次專項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動(dòng)對(duì)“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實(shí)施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對(duì)“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

第四篇：“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作

XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作

實(shí)施方案

各村、各單位

為加強(qiáng)我鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《江蘇省“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、全市本食品安全工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，制定XX鎮(zhèn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，請(qǐng)認(rèn)真抓好落實(shí)。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、打防并舉”的工作要求，以生豬為重點(diǎn)，對(duì)“瘦肉精”生產(chǎn)流通以及養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、銷售、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”事件發(fā)生，促進(jìn)畜牧及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

以生豬養(yǎng)殖、市場(chǎng)流通和餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。

重點(diǎn)是：

1、全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶。

2、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂及酒店等餐飲行業(yè)單位。

3、飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營(yíng)店。

三、整治措施

1、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)各成員要會(huì)同工商部門加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥批發(fā)及經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查，涉及飼料添加劑和飼料添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，檢查包裝標(biāo)注生產(chǎn)許可信息的有效性和完整性，必要時(shí)要求經(jīng)銷商提供產(chǎn)品廠家許可信息資料查對(duì)。堅(jiān)決查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的行為。

2、鎮(zhèn)獸醫(yī)站強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查生豬免疫、自配料、食槽料、生豬育肥期飼料、促生長(zhǎng)劑類飼料添加劑和動(dòng)物飲水中添加“瘦肉精”等違禁藥物的情況。建立養(yǎng)殖戶使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實(shí)養(yǎng)殖戶生豬質(zhì)量安全承諾制度，保障養(yǎng)殖業(yè)安全。

3、加大抽檢和處罰力度。對(duì)生豬養(yǎng)殖戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管及抽檢，及時(shí)記錄抽檢詳細(xì)資料，包括抽樣時(shí)間、被抽檢的養(yǎng)殖戶名稱、負(fù)責(zé)人姓名、抽樣數(shù)量及檢測(cè)結(jié)果。對(duì)不合格的豬肉，要立即強(qiáng)制退市，并依法處罰及責(zé)令經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行停業(yè)整頓。派出所對(duì)涉嫌生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精等家畜違禁藥物犯罪案件逐一依法查處。

四、進(jìn)度安排

(一)動(dòng)員部署階段(2011年5月中旬)

本鎮(zhèn)對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署和宣傳動(dòng)員，對(duì)各相關(guān)部門和工作人員按職責(zé)進(jìn)行分工，并結(jié)合實(shí)際，制定專項(xiàng)整治具體實(shí)施方案和制作出有針對(duì)性的宣傳材料，發(fā)送給每一個(gè)生豬養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營(yíng)戶和飼料銷售戶，做到家喻戶曉、人人皆知，營(yíng)造群防群治的良好氛

圍。

(二)集中整治階段(5月下旬至6下旬)

根據(jù)專項(xiàng)整治實(shí)施方案，全面開(kāi)展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理整頓，加大普法宣傳力度，集中力量查處銷售和使用“瘦肉精”的經(jīng)營(yíng)者，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。各包村干部加強(qiáng)對(duì)各村“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo)，并適時(shí)組織開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗(yàn)收階段(7上旬)

8月上旬，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對(duì) “瘦肉精”專項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收，并將總結(jié)上報(bào)。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)食安委負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，牽頭組織本級(jí)動(dòng)物檢疫、獸醫(yī)、衛(wèi)生等部門，按實(shí)施方案要求的整治重點(diǎn)和內(nèi)容，開(kāi)展專項(xiàng)治理工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各部門、各村之間要密切配合，搞好銜接，做好聯(lián)動(dòng)工作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。并采取集中時(shí)間、拉網(wǎng)式全履蓋專項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽樣檢測(cè)、暗訪督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)線索，嚴(yán)肅查處銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的不法行為確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。

3、健全長(zhǎng)效機(jī)制。各部門、各村在集中開(kāi)展專項(xiàng)整治的同時(shí)，要加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，完善監(jiān)管制度，大力推進(jìn)“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷售的監(jiān)管銜接機(jī)制。落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶“瘦肉精”檢測(cè)制度，建立健全誠(chéng)信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好宣傳工作。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費(fèi)信心；普及肉品消費(fèi)常識(shí)、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向養(yǎng)殖戶、生豬收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)營(yíng)戶、屠宰場(chǎng)、和肉品經(jīng)營(yíng)戶等發(fā)放，大力宣傳嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀念；建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，動(dòng)員和激勵(lì)廣大群眾積極參與到專項(xiàng)整治工作中來(lái)，使違法行為沒(méi)有藏身之地。

附件：“瘦肉精”品種目錄

二〇一一年五月十五日

“瘦肉精”品種目錄

鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)

萊克多巴胺(Ractopamine)

沙丁胺醇(Salbutamol)

硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)

鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)

西馬特羅(Cimatero1)

硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)

鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)

西布特羅(Cimbutero1)

澳布特羅(Brombutero1)

酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)

第五篇：“瘦肉精”專項(xiàng)整治匯報(bào)

運(yùn)城市畜牧發(fā)展中心

關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治情況的匯報(bào)

根據(jù)省局晉牧醫(yī)發(fā)[2011]65號(hào)文件要求，結(jié)合我中心近期工作實(shí)際，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

運(yùn)城市位于我省的西南端，地處晉、陜、豫黃河金三角地區(qū)，全市轄1區(qū)2市10縣。目前全市豬存欄104.7萬(wàn)頭，年出欄100頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）有3485戶，散養(yǎng)戶24299戶；飼料生產(chǎn)企業(yè)57個(gè)，年產(chǎn)量75萬(wàn)噸；獸藥生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)GMP認(rèn)證的45個(gè)，獸藥經(jīng)營(yíng)戶378個(gè)。目前我市尚未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用“瘦肉精”等違禁添加物。

二、“瘦肉精”專項(xiàng)整治情況

省廳、省局統(tǒng)一部署“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)會(huì)議后，我中心立即召開(kāi)各縣（市、區(qū)）畜牧分管局長(zhǎng)和市局科站長(zhǎng)參加的“瘦肉精”專項(xiàng)整治緊急會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)了省會(huì)議精神，并對(duì)我市“瘦肉精”監(jiān)管、排查等工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署。會(huì)議要求對(duì)“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)要從講政治的高度提高思想認(rèn)識(shí)，掀起“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)大宣傳、大排查高潮，進(jìn)一步加大宣傳力度、強(qiáng)化排查力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，以打持久戰(zhàn)的狀態(tài)加強(qiáng)監(jiān)管，建立長(zhǎng)效機(jī)制。制定了運(yùn)城市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案，對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了具體安排部署，并成立了姚蔚主任為組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組及工作機(jī)構(gòu)，各縣（市、區(qū)）也成立了相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)-1-

構(gòu)，制定了整治方案和各項(xiàng)工作考核細(xì)則，實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務(wù)人員包養(yǎng)殖場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶，執(zhí)法監(jiān)查單位巡回檢查的目標(biāo)責(zé)任制管理，制定了應(yīng)急預(yù)案，預(yù)警機(jī)制和監(jiān)管檢查考核辦法。從組織上、機(jī)制上為專項(xiàng)整治工作提供了有力保障。我們具體做了以下工作：

1、行動(dòng)迅速，全面排查。專項(xiàng)整治期間，市縣兩級(jí)對(duì)全市所有飼料、獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)（戶）、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶、生豬販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人等進(jìn)行全面摸底排查，并與相關(guān)責(zé)任人簽訂質(zhì)量安全承諾書，明令禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”等違禁添加物。

（1）市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在“瘦肉精”專項(xiàng)檢查中，共出動(dòng)檢疫執(zhí)法人員500余人次，對(duì)l08個(gè)屠宰場(chǎng)，3485個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，24299個(gè)散養(yǎng)戶，112個(gè)肉類市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，經(jīng)查未發(fā)現(xiàn)有使用“瘦肉精”現(xiàn)象。

（2）加大獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度。5月中旬，我中心與芮城、永濟(jì)、臨猗、鹽湖、聞喜五個(gè)縣（市、區(qū)）獸藥管理部門、畜牧綜合執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合，開(kāi)展了為期10天的抽檢與執(zhí)法緊急聯(lián)動(dòng)行動(dòng)，對(duì)42個(gè)獸藥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，一是檢查成品庫(kù)，二是檢查生產(chǎn)車間。對(duì)所有企業(yè)的成品、原料庫(kù)進(jìn)行了檢查，規(guī)范了庫(kù)房管理，保證了GMP規(guī)范生產(chǎn)，尤其側(cè)重檢查了生產(chǎn)原料，杜絕了生產(chǎn)“瘦肉精”的潛在可能性。同時(shí)，我中心抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干對(duì)鹽湖、永濟(jì)、新絳、稷山的獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)測(cè)抽樣，共查處假劣獸藥45kg，抽取49批獸藥樣品。各縣（市、區(qū)）對(duì)本轄區(qū)內(nèi)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)，全部進(jìn)行了地毯式排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)銷“瘦肉精”案例。

（3）強(qiáng)化飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管力度。5月16日—6月15日市縣兩級(jí)飼料管理部門抽調(diào)專門人員，對(duì)全市飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)展開(kāi)“瘦肉精”大排查，共出動(dòng)執(zhí)法人員486人次。檢查人員對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的原料庫(kù)、成品庫(kù)、小料庫(kù)及生產(chǎn)流程進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)品種、從業(yè)人員等進(jìn)行重點(diǎn)排查。經(jīng)細(xì)致排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法添加和經(jīng)銷“瘦肉精”案例。

2、明確責(zé)任，簽訂承諾書。市畜牧部門與各縣（市、區(qū)）畜牧部門簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書。各縣（市、區(qū)）畜牧部門與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶、生豬經(jīng)紀(jì)人、屠宰場(chǎng)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（戶）等簽訂質(zhì)量安全承諾書，全市共簽訂承諾書8700多份，承諾不添加、不使用、不販賣“瘦肉精”等違禁添加物。對(duì)出省生豬、屠宰場(chǎng)待宰生豬加強(qiáng)“瘦肉精”抽檢，并建立嚴(yán)格的檢測(cè)記錄和可追溯制度，從制度上確保了動(dòng)物及產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、強(qiáng)化職能，加強(qiáng)監(jiān)督。市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所召開(kāi)了各縣（市、區(qū)）監(jiān)督所所長(zhǎng)會(huì)議，要求全市動(dòng)物檢疫執(zhí)法人員迅速行動(dòng)，規(guī)范檢疫程序，嚴(yán)格出證條件，強(qiáng)化監(jiān)督管理，加大交易市場(chǎng)、流通環(huán)節(jié)的巡查力度，嚴(yán)厲查處逃避檢疫等違法行為,全面做好“瘦肉精”專項(xiàng)檢查監(jiān)督執(zhí)法工作，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。同時(shí)我市轄區(qū)四個(gè)省界動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站加大對(duì)調(diào)入和調(diào)出我省的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格查證驗(yàn)物，認(rèn)真做好相關(guān)記錄和消毒工作，切實(shí)進(jìn)行有效監(jiān)管。對(duì)于調(diào)出我省的生豬及產(chǎn)品必須附有檢疫合格證、消毒證明、佩戴耳標(biāo)、抗體監(jiān)測(cè)報(bào)告、“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告；對(duì)于調(diào)入我省的生豬及產(chǎn)品必須附有檢疫合格證、消毒證明、佩戴耳標(biāo)、“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告。由于行動(dòng)及時(shí)，措施得力，截止目前，我市沒(méi)有發(fā)生一例“瘦肉精”動(dòng)物及產(chǎn)品安全事件。

4、開(kāi)展“瘦肉精”快速檢測(cè)工作。

（1）市級(jí)儲(chǔ)備“瘦肉精”快速檢測(cè)試紙5000份，各縣（市、區(qū)）共儲(chǔ)備25000余份，檢測(cè)尿液13587份，其中牛90頭，羊60只，豬13437頭，全部為陰性。

（2）市畜牧質(zhì)監(jiān)中心配合省飼料獸藥監(jiān)察所，于7月7日—7月12日，組織芮城、永濟(jì)72個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)和16個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行了尿樣檢測(cè)，共抽檢尿液176份，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。

5、強(qiáng)化宣傳教育。加大對(duì)養(yǎng)殖戶的普法宣傳和教育，將違禁添加“瘦肉精”的危害及嚴(yán)重后果告知到每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶，共發(fā)放宣傳資料12萬(wàn)多份，懸掛橫幅450條，切實(shí)提高養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)、守法經(jīng)營(yíng)和安全意識(shí)，指導(dǎo)科學(xué)選擇和使用飼料、獸藥等投入品，并印發(fā)張貼《告廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》，張貼到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村民小組和豬牛羊規(guī)模養(yǎng)殖戶，到目前為至，全市共印發(fā)張貼28090份。通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步加深了各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、養(yǎng)殖專業(yè)合作社對(duì)“瘦肉精”危害的認(rèn)識(shí)，對(duì)有效防止“瘦肉精”的非法添加和監(jiān)管提供了保障。

6、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。市縣畜牧部門能及時(shí)向政府匯報(bào)“瘦肉精”的監(jiān)管工作情況，同時(shí)加強(qiáng)與工商、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)檢等部門的溝通，及時(shí)通報(bào)調(diào)查、檢測(cè)結(jié)果，提供可疑產(chǎn)品相關(guān)資料，爭(zhēng)取各部門的支持與配合，形成監(jiān)管合力，共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作，確保我市不發(fā)生一例動(dòng)物及產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

三、“瘦肉精”專項(xiàng)整治下步工作計(jì)劃

(一)加強(qiáng)監(jiān)管，保持高壓

1、繼續(xù)加大宣傳力度和廣度。通過(guò)廣泛深入持續(xù)的宣傳，使獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者、廣大養(yǎng)殖戶、中介經(jīng)紀(jì)人及動(dòng)物經(jīng)營(yíng)者深刻認(rèn)識(shí)到非法添加“瘦肉精”的危害，自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，培育負(fù)責(zé)的管理者、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)者和成熟的消費(fèi)者，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持和參與畜產(chǎn)品安全工作的良好社會(huì)氛圍，提高全社會(huì)畜產(chǎn)品安全法制意識(shí)。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物檢疫力度。一是生豬調(diào)運(yùn)實(shí)行“四不準(zhǔn)”。要加大產(chǎn)地檢疫力度，嚴(yán)格實(shí)行報(bào)檢制度，凡調(diào)運(yùn)生豬實(shí)行“四不準(zhǔn)”，即：沒(méi)有免疫耳標(biāo)不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒(méi)有免疫抗體監(jiān)測(cè)合格證不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒(méi)有瘦肉精監(jiān)測(cè)合格證明不準(zhǔn)出具檢疫合格證；沒(méi)有縣級(jí)監(jiān)督所負(fù)責(zé)人簽字不準(zhǔn)出具檢疫合格證明。確保從源頭對(duì)“瘦肉精”進(jìn)行治理，杜絕不合格動(dòng)物及產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)走向市場(chǎng)。二是嚴(yán)格實(shí)行生豬屠宰入場(chǎng)“三不準(zhǔn)”。屠宰檢疫是肉品走向市場(chǎng)最后一道關(guān)，為了杜絕不合格產(chǎn)品出場(chǎng)上市，生豬入場(chǎng)屠宰實(shí)行“三不準(zhǔn)”，即：沒(méi)有檢疫證明不準(zhǔn)入場(chǎng)；沒(méi)有瘦肉精監(jiān)測(cè)合格證明不準(zhǔn)入場(chǎng)；沒(méi)有免疫耳標(biāo)不準(zhǔn)入場(chǎng)。同時(shí)按程序做好屠宰檢疫工作，合格產(chǎn)品出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，加蓋驗(yàn)訖印章準(zhǔn)予上市，不合格嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

3、加強(qiáng)獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管。一是開(kāi)展獸藥GMP專項(xiàng)整治，增加檢查頻次，增強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)把生產(chǎn)原料關(guān)，堵死“瘦肉精”可能生產(chǎn)的關(guān)口。二是進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力

度，結(jié)合獸藥GSP的實(shí)施，建立完善質(zhì)量管理制度和購(gòu)銷紀(jì)錄，確保獸藥產(chǎn)品質(zhì)量的可溯源性；大力清除假劣獸藥產(chǎn)品，進(jìn)而防止非法經(jīng)銷“瘦肉精”的狀況發(fā)生。三是加強(qiáng)對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，加大瘦肉精等違禁添加物的查處力度，確保飼料產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的安全。四是加大對(duì)三無(wú)企業(yè)的查處，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

4、加強(qiáng)執(zhí)法力度，確保畜產(chǎn)品安全。進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量抽檢和執(zhí)法檢查聯(lián)動(dòng)行動(dòng)，使保證產(chǎn)品質(zhì)量和排查“瘦肉精”工作常態(tài)化；加強(qiáng)“瘦肉精”速測(cè)工作，及時(shí)排除“瘦肉精”隱患，把“瘦肉精”違法行為堅(jiān)決消滅在萌芽狀態(tài)，有效防止畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。

(二)完善制度，保持長(zhǎng)效

繼續(xù)加強(qiáng)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)督管理力度，嚴(yán)格執(zhí)行各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)戶、販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人、屠宰場(chǎng)無(wú)“瘦肉精”承諾制度，常抓不懈地履行畜類日常抽檢、運(yùn)輸抽檢的監(jiān)督檢查制度，繼續(xù)完善可追溯體系監(jiān)管制度、畜類販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人管理制度及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、收購(gòu)販運(yùn)信息記錄報(bào)送制度等各種規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制，在各個(gè)環(huán)節(jié)上，堅(jiān)持整治不松懈，確保源頭不出差，保障畜產(chǎn)品安全。

（三）加強(qiáng)培訓(xùn)，提升水平

加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)和管理及畜禽養(yǎng)殖相關(guān)人員的法律培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步重視監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。不斷提升監(jiān)管能力和水平，從根本上鏟除“瘦肉精”的危害。

二O一一年八月一日