第一篇：酒水零食促銷方案

酒水零食促銷活動策劃方案

一、活動目的：

炎炎夏日，冰爽的酒水與可口的零食是必備的消暑良品。通過推出這次活動從而推出微信小店，讓客戶認識到并了解到我們的微小店。

二、活動主題：

冰爽夏令營，吃貨集結(jié)號

三、活動時間：

2014年6月24日——2014年7月13日

四、促銷活動內(nèi)容的設(shè)計：

1、一重禮：限時搶購

在7.4整點的時候，上架一款白酒。白酒的檔次不能太低，以低于市場價的價格上架，只能在限定時間購買，具體數(shù)字再定。

2、二重禮：買贈好禮相送

針對訂單，滿100元的單子送1袋粽子，滿200元的單子送2袋粽子，以此類推。

3、三重禮：第二件半價（紅酒）

第二件半價只限定為紅酒種類，買一瓶再買相同的一瓶價格減半。

4、四重禮：食品特價（個別食品）

指定一些食品，放出特別優(yōu)惠的價格，其他食品正常價格。也可搞1元試吃的活動，也是特定的食品，每人限購2份。

備注說明：

食品全部不包郵

五、具體前期宣傳方案：

1、發(fā)送微信單頁給每個用戶，因為微信這個月只剩下兩條，所以在活動前一天編輯好發(fā)送即可。微信集團號可以發(fā)送，樂虎網(wǎng)的微信號也可以發(fā)送。集團號在宣傳的時候，可以把樂虎的二維碼放在宣傳彩頁下面，樂虎宣傳的時候把集團號的二維碼放在他們微信平臺宣傳的彩頁下面。

2、報紙軟文在各地的受眾也是很廣泛的。應提前7天左右開始宣傳，同時需要很強的連續(xù)性，至少在一周內(nèi)隔天發(fā)布三-四次。從這個側(cè)面也能很好的傳遞信息，也有很高的可信度，深受部分消費者信賴。

3、通過與揚州網(wǎng)的合作，發(fā)布軟文在揚州網(wǎng)上得到推廣與宣傳。網(wǎng)絡(luò)的游覽量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的傳知度。

4、短信宣傳：通過移動/電信公司，以短信為平臺，宣傳活動;為客戶發(fā)送此次活動的相關(guān)活動信息。

5、樂虎網(wǎng)的平臺也是很好的宣傳手段，可在樂虎網(wǎng)的首頁上放上微信小店此次活動的單頁，讓用戶知道我們的微小店。

九、活動評估

活動結(jié)束時應對此次活動進行清算和評估，對銷量、盈利、費用等各相關(guān)事宜進行整理。并總結(jié)此次活動的效果、宣傳是否到位、禮品發(fā)放是否有吸引力、活動是否有效額吸引客流量、價格方面是否存在優(yōu)勢、哪些活動更吸引消費者眼球等各個方面進行總結(jié)，為下次做大型促銷活動積累經(jīng)驗。從中找出不足和在實施過程中出現(xiàn)的問題。

第二篇：零食促銷方案

休閑食品營銷方案

一、概述

縱觀現(xiàn)在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

據(jù)超市相關(guān)負責人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經(jīng)濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。

二、目標市場選擇與分析 要對目標市場進行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學習時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設(shè)計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺，并為其設(shè)計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現(xiàn)代化大都市并不是我們最好的根據(jù)地，其原有產(chǎn)品在這些市場的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強項，拿自己的弱項來

和人家競爭。但我們認為其實不然：因為市場對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產(chǎn)品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應的切入點。其次，許多人認為，企業(yè)不具備運作高端市場的經(jīng)驗和人才，有可能出現(xiàn)“瀟灑走一回”的結(jié)局。但我們認為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟效益帶來巨大的損失。對此，我們認為，大都市的高端市場是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風險，但通過我們細致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風險，而沒有規(guī)避掉的那部分風險無論如何都是要面對的。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產(chǎn)品的篇四：休閑食品營銷方案

休閑食品市場營銷策劃案

一、策劃背景（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據(jù)統(tǒng)計2010年的數(shù)字統(tǒng)計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

（3）由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩(wěn)、準、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據(jù)統(tǒng)計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生

了三個銷量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況 a 休閑食品

品牌 產(chǎn)品名 規(guī)格 價格 調(diào)查地點 康師傅 妙芙歐式奶油蛋糕 96克×2枚 3．50元 家樂福店 4．20元 沃爾瑪?shù)?/p>

達能 甜趣清甜餅干 100克裝 2．20元 沃爾瑪 2．20元 家樂福

太平香蔥味梳打餅干 100克裝 2．10元 沃爾瑪 2．20元 家樂福

妙脆角 美式茄汁味 75克裝 3．90元 沃爾瑪 3．90元 家樂福

樂事 薯片 100克裝 4．90元 家樂福 4．90元 沃爾瑪 b 堅果類食品

序號 產(chǎn)品名稱 商標 規(guī)格 標示的生產(chǎn)單位及屬地 1 小核桃 華味享 180克/袋 杭州華味享食品有限公司 2 燒烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田興華食品有限公司 3 山里仁手剝 小核桃

200g/袋 安徽省寧國山里仁食品有限責任公司 4 笑口 榛子 500g/袋 莆田市立升商貿(mào)有限公司 5 康輝精品小核桃 康輝 160g/袋 廣東康輝集團有限公司 6 百味林燒烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田興華食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 寧波華豐干果食品有限公司 8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合資寧波恒康食品有限公司 9 家樂福炭燒殼杏 家樂福 300g/袋 高明鴻鷹食品有限公司 10 笑口榛子 閩南金扁擔 500g/袋 莆田市立升商貿(mào)有限公司

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購買目的時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

四、swot分析 s-競爭優(yōu)勢

??? w-競爭劣勢

???? o-市場機會

1、上百億市場空間；

2、產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢；

3、外資品牌在國內(nèi)沒有強勁的領(lǐng)導品牌，市場競爭機會大； t-市場威脅

1、國內(nèi)上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很強的市場、經(jīng)濟實力，給我們市場將帶來一定壓力；

2、從未做過該市場，沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進，風險大。

五、目標規(guī)劃

1、市場戰(zhàn)略目標

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2、銷售目標

根據(jù)市場預測，北京地區(qū)銷售目標為600萬。如下是詳細的目標分解情況： ????

六、營銷策略

1、產(chǎn)品定位

a 產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足

中高層次消費的女性。b 包裝風格：以國外同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。c 產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這7個口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。

2、價格政策

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3、銷售渠道

產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準確對接。

主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。

鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

4、促銷策略

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七、公關(guān)策略

1、宣傳方式及渠道

宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開，并且達到40%后進入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報刊、、pop、實物陳列等。篇五：食品促銷策劃方案范文

休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

一、營銷策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口 1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售； 2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；

（二）從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念； 2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求； 3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市場環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析：

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止,中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25－30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多，達到了28%。

（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種： c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費群體崛起 ②健康食品居于主導地位 ③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流 ⑤產(chǎn)品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

（1）在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實現(xiàn)）

（4）與大型的團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：（1）限時折扣活動（2）定時定量競拍（3）積分兌換活動

查詢名稱：零食物語 主題口號：零食，吃出健康，吃出精彩。

第三篇：夜場酒水促銷方案

酒水促銷方式之比較實用的夜場酒水促銷方式匯總①

夜場的酒水促銷方式很多中，而且人們在不斷的創(chuàng)新。在夜場酒水促銷的時候比較常用的幾種終端促銷方式。

在酒水促銷中的終端促銷方式中比較常用的有以下幾種：①刺激型酒水促銷②贈品式酒水促銷③人員式酒水促銷④獎勵式酒水促銷⑤展示式酒水促銷⑥演藝式酒水促銷⑦體驗式酒水促銷⑧游戲式酒水促銷⑨聯(lián)合式酒水促銷⑩舉行大型活動式酒水促銷等等，我們今天主要看這十大酒水促銷方式的前三種。首先來看看刺激型酒水促銷，這樣講大家可能并不是很了解，我們來簡單的看幾個比較典型的例子相信大家應當就明白了。在這一酒水促銷中比較典型的例子是夜場通過給顧客實行折扣、優(yōu)惠券、特價等方式來促進消費者消費。在我們上面所講的酒水促銷方式中這一點應當只比較常見而且實施起來又比較容易的一點。

其次我們在來看看酒水促銷方式的第二中贈品式酒水促銷

這一促銷方式不僅實施方便、簡單而且也比較實用。大家應當對這一酒水促銷方式非常的了解吧！在酒吧這樣的夜場中我們比較常見的是買一送

一、加量不加價等。在很多消費者看來這樣的促銷活動肯定會致使夜場賠錢，其實夜場可以在這一酒水促銷中大賺一筆。不同的夜場在實施贈品式酒水促銷的時候可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式來加以選擇。比方說我們的贈品類型的改變等等。再就是人員式酒水促銷

人員式酒水促銷顧名思義也就是說夜場可以安排專業(yè)的人員來進行我們夜場的酒水促銷。這在我們要講的酒水促銷活動中應當是最常見的一種，也是最有效的一種。不過大家要注意的是一般像夜場的人員式酒水促銷需要注意的一點是夜場需要對從事這類工作的員工做好培訓工作。

每一種酒水促銷方式都有各自的優(yōu)缺點，夜場在采取酒水促銷的時候需要注意合理的運用，今天我們先簡單的看看在這幾個酒水促銷方式的前三種，如果大家需求我們還將會做更詳細的講述。篇二：夜場促銷方案

怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司---致力于打造中國領(lǐng)先的進口葡萄酒購銷平臺

深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司為深圳市怡亞通的控股子公司。專注于打造進口葡萄酒專業(yè)、高效的供應鏈服務(wù)平臺。擁有遍及全球的強勢采購平臺和專業(yè)的物流體系是葡萄酒全球采購的后盾，與新舊世界16個國家的200余家優(yōu)質(zhì)葡萄酒廠直接銜接，4000余種精選葡萄酒，產(chǎn)品豐富、質(zhì)量優(yōu)秀，保證客戶選擇的多樣性；專業(yè)、龐大的采購團隊，在國際葡萄酒權(quán)威專家親身采購與指導下，確保每款葡萄酒均為上陳佳釀、原瓶原裝進口。

怡亞通酩酒公司主要五大核心業(yè)務(wù)是葡萄酒的廣度供應鏈服務(wù)（采購執(zhí)行、銷售執(zhí)行）、深度供應鏈服務(wù)（oem項目、國際品牌托管）、ka賣場、連鎖加盟。進口葡萄酒專業(yè)知識培訓、營銷技巧培訓、酒會策劃組織、特色渠道開發(fā)、酒窖項目合作、品牌加盟店開發(fā)、等系列增值服務(wù)。

使命：怡亞通酩酒兩大主要宗旨為：提高酒飲企業(yè)供應鏈效益，推動酒飲行業(yè)供應鏈創(chuàng)新。

戰(zhàn)略目標：做全球最優(yōu)秀的葡萄酒供應鏈服務(wù)商。一站式解決：國際采購、國際物流、商檢報關(guān)、恒溫倉儲；低成本高效率運作模式使您的產(chǎn)品直達中國。

全球美酒：

遍及全球的強勢采購平臺和專業(yè)的物流體系是葡萄酒全球采購的強大后盾；與新舊世界16個國家200余家優(yōu)質(zhì)葡萄酒廠的直接銜接，4000余種精選葡萄酒，豐富與優(yōu)質(zhì)，保證客戶選擇的多樣性；專業(yè)、龐大的采購團隊，在國際葡萄酒權(quán)威專家親身采購與指導下，確保每款葡萄酒均為上陳佳釀、原瓶原裝進口。采購成本最優(yōu)化： 成本和速度是怡亞通酩酒供應鏈的競爭法寶；

采購：專業(yè)的采購團隊，利用平臺資源優(yōu)勢為客戶尋求更具競爭力的產(chǎn)品，規(guī)模采購成本最優(yōu)化;通關(guān)：高效、便捷進出口通關(guān)業(yè)務(wù);資金：資金配套服務(wù);物流：將100%原瓶灌裝的葡萄酒從國外通過陸運、海運、陸運聯(lián)合運輸方式直達終端至客戶。

優(yōu)勢：

優(yōu)質(zhì)：由中國檢驗檢疫局檢疫檢驗，質(zhì)量絕對、信心保證、原瓶原裝進口；

高效：一站式解決國際采購、國際物流、商檢報關(guān)、恒溫倉儲； 實惠：國外葡萄酒從出廠到中國經(jīng)銷商倉庫間的整條產(chǎn)業(yè)鏈由怡亞通酩酒公司全包，產(chǎn)品價格按照出廠價格，產(chǎn)品本身不加價銷售，客戶只需支付一定的服務(wù)費。

安全：所有進口葡萄酒均通過國外葡萄酒專業(yè)機構(gòu)認證且獲中國檢驗檢疫局檢驗檢疫報告。shenzhen eternal asia fine wines supply chain management co., ltd.深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司 address.2606 room international culture building, shennan zhong road, futian,shenzhen,p.r.c.深圳市福田區(qū)深南中路國際文化大廈2606 phone / 電話: 400 8300 990 8839 2858 fax / 傳真:(86-755)8839 3400-2858 經(jīng)營政策：

供貨價：58元/支；規(guī)格：12支/件

提貨五件送一件；

每件紅酒贈送一支開瓶器；

ktv終端海報支持。

針對目前紅酒的夜場，我們建議做以下活動，促進銷量：

一、創(chuàng)新夜場促銷活動

所謂的促銷活動也就是在夜場的一些特定的消費場所圍繞消費者而進行的活動。這種促銷活動必須要有新奇性，如果是同類品牌的“翻本”就沒有多大的意義，不會引起消費者的興趣。一些比較時興的夜場促銷活動有：

1、游戲性促銷：也就是在夜場通過舉辦一些比較有趣味的精彩活動來推動新酒水的消費。

2、文化性促銷：也就是夜場通過一些娛樂性節(jié)目來促使消費者嘗試一下新的酒水，來讓消費者對新酒

水有一個充分的認識。

二、提高“三者”的積極性

所謂的三者指的是，廠方的促銷者、店方的酒水促銷員、消費者。

只有讓這在類人都充滿了激情和欲望，才能有效的營造夜場的消費氛圍。所以無論是酒吧還是迪吧、ktv等夜場，做經(jīng)營銷售活動的時候，一定要重視和懂得利用這在類人的消費激情。記住哦：服務(wù)員、消費者、促銷員！

三、豐富的促銷禮品

促銷品一部分是提供給夜場使用的禮品，一部分是消費者在消費以后可以帶走的贈品。無論是贈品還是禮品，在設(shè)置的時候都要迎合消費者的審美情感和心理需求。不要弄那一些引不起別人興趣的垃圾產(chǎn)品。

比較不錯的促銷品有：

1、禮品：煙缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、掛旗、果汁杯等。這些給夜場的小禮品可以直接讓夜場用，比較受夜場人員的喜愛。

2、贈品：打火機、名片盒、小書籍、手機飾品、香煙、鮮花等。

這些小贈品比較受消費者的喜愛！

以上就是一些新的酒品在夜場促銷的三個基本方法，根據(jù)很多夜場老板使用后，效果還是很不錯的！shenzhen eternal asia fine wines supply chain management co., ltd.深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司 address.2606 room international culture building, shennan zhong road, futian,shenzhen,p.r.c.深圳市福田區(qū)深南中路國際文化大廈2606 phone / 電話: 400 8300 990 8839 2858 fax / 傳真:(86-755)8839 3400-2858篇三：啤酒夜場促銷活動執(zhí)行方案 xxx市啤酒夜場上市期促銷活動

“挑戰(zhàn)人生，暢飲豪情”刮刮卡促銷案

一、活動目的：拉開“七匹狼“啤酒在xxx市場上市的序幕。尋找xxx 市場切入點，在終端樹立“七匹狼”啤酒的形象，提升銷

量，為開拓其它渠道打好堅實基礎(chǔ)。

二、活動策略：以點帶面，主要精力和推廣費用投放在終端夜場，以促銷

活動為主體，以活動告知性廣告宣傳相配合，形成中高端

啤酒消費的流行趨勢。

三、市場定位：中高端、運動型全麥啤酒。是25——45歲之間奮斗中的男性展現(xiàn)爽與酷的中介物和投射。——喝的不僅是啤酒，更是豪爽、豪情、活力和品位

四、活動主題：“挑戰(zhàn)人生，暢飲豪情”速飲paty-----七匹狼

五、活動時間：上市第一個月內(nèi)（具體時間可靈活安排調(diào)配）

六、活動方式：

１、通過刮獎+買贈+消費者參與競賽（速飲比賽）的方式，發(fā)揮夜場公主、小姐等女性在終端銷售中的潛在優(yōu)勢，增加七匹狼在夜場

刺激新奇的產(chǎn)品體驗，直接提升銷售量；實現(xiàn)下一步擴大

其他產(chǎn)品市場銷售的目的。

七、活動物料配置表：

夜場展示品：（具體數(shù)量因場地而定）

1、海報

2、掛旗

3、空白海報

3、x展架

4、易拉寶

5、橫幅

6、燈箱

7、噴繪

8、戶外狼形象展示告知牌

9、室內(nèi)狼形象指

示牌

10、形象插牌

11、促銷員服裝

12、開瓶器

１３、狼形頭冠（促銷小姐佩帶）

夜場禮品：（具體數(shù)量因場地銷量而定）

1、抽獎配置：

2、刮刮卡------（具體數(shù)量因場地而定）（設(shè)計需提前1周告知）

３、夜場速飲比賽獎品設(shè)置：

１、美容兩件套.２、七匹狼――掛表、３、根據(jù)當?shù)嘏⑾矚g的物品或鮮花定

八、、終端展示方案細則：

1、.店門外―― 制作狼形象噴繪告示牌，告知活動細則、獎品設(shè)置等

店堂外:視情況懸掛“七匹狼啤酒使你至爽至酷!”的橫幅

如有戶外廣告可制作噴繪或燈箱廣告

3、店入口――在大廳各入口或走廊處擺放室內(nèi)狼形象指示牌，告知

方向，強調(diào)活動，使顧客有新鮮刺激的感！

4、店堂內(nèi)――室內(nèi)以告示牌或手寫空白pop進行促銷活動內(nèi)容宣

傳。輔助以狼公主（頭戴狼冠的促銷人員）協(xié)助宣傳．

5、吧 臺――可懸掛吊旗處懸掛吊旗,吧臺桌面擺放（樹脂）狼，調(diào)酒師頭戴狼冠，（活動期間可進一步延伸至由調(diào)酒師調(diào)制以狼命名 的雞尾酒，供速飲顧客購買，）并盡量做堆頭擺放。

６、ｋｔｖ――特供，桌面擺放形象插牌，煙灰缸、撲克牌，可張?zhí)?/p>

傳pop.以上展示，切合xxx夜場實際情況，使顧客得到實惠的同時，有能

感受與狼在一起的視覺刺激，帶動顧客參與意識，提升品牌，推動銷量．

九、活動細則：

ａ.促銷活動方式: １、凡消費每半打（易拉罐或３３０）均獲贈刮刮卡一張.100%中獎.２、凡消費一打（易拉罐或３３０）者,除可獲刮刮卡一張外,還可獲贈 330啤酒兩瓶,進行速飲比賽,可在客人中的任兩名之間進行,也可在客人和促銷員或公主,小姐之間進行.獲勝者給予獎品.ｂ.刮刮卡獎品設(shè)置如下: 特等獎: 價值337元七匹狼高級服裝1件.一等獎: 價值227元七匹狼高級手表或掛表一只.二等獎: 價值177元七匹狼高級皮帶一條.三等獎: 七匹狼精美美容兩件套1件或s型打火機1只.紀念獎: 七匹狼樸克,鑰匙扣等小禮品.ｃ.夜場速飲比賽獎品設(shè)置

１、美容兩件套.２、“七匹狼七匹狼”掛表、３、鮮花等女性喜歡的物品.（因地制宜）

九、廣告宣傳方案：

因考慮到xxx市場的“七匹狼”的品牌在當?shù)叵M者心目中知名度

較高，且一般年輕人屬中等消費群,中年人事屬高消費群,但都喜歡新奇的娛 樂場所.故在廣告投放上以促銷活動的告知性廣告為主，以求在終端快速拉

動消費，提升銷量，并通過在xxx市終端的熱銷吸引分銷商，從而降低

經(jīng)銷商的運作風險，加大現(xiàn)金回籠，加快銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，為下一步市場

拓展打好基礎(chǔ)。

１、報紙宣傳：

當?shù)貓蠹堃圆恍∮?/4的版面進行“七匹狼”啤酒的品牌形象和產(chǎn)品

促銷活動告知的廣告宣傳。（具體文案和版面設(shè)計由總部策劃并設(shè)

計。）版面：１／４彩版。

性 質(zhì)：企業(yè)形象廣告、終端夜場促銷活動告知

預期目的：告知消費者“七匹狼”不但有服裝、皮具、香煙，還有系列酒品。“七匹狼”系列酒品是全國性知

名品牌“七匹狼”的一部分。告知消費者“七匹狼”啤

酒的產(chǎn)地極其特點，強 調(diào)啤酒配方中沒有大米，是全

麥芽精釀的佳品

風 格：時尚、動感中體現(xiàn)自信，體現(xiàn)實力。

設(shè)計內(nèi)容及元素：標識、標準字、齊秦圖片、系列產(chǎn)品圖片、狼的形象、“七匹狼”品牌歷程。（視覺主點以齊秦圖片為

第一視點，占據(jù)主版位置，以明星效應帶動品牌形象。

第二視點由此轉(zhuǎn)移到啤酒產(chǎn)品上）

２、電視媒體：（根據(jù)當?shù)厍闆r待定，有效、成本投入低為標準）

主要作為建設(shè)品牌知名度的傳播渠道，樹立品牌形象。

電視廣告在完成進店、鋪貨,展開促銷活動的前一天開始,選擇當?shù)厥?/p>

視最高的電視臺，電視欄目，,以滾動字幕打出: 多一份選擇,多一份

豪情!七匹狼釀酒與您一起挑戰(zhàn)人生,感受豪情!即日起在以下一步酒

店推出.狼的體驗有獎活動,100%中獎,更有驚喜體驗xx店,xx店??

十、人員配置：（按場地分）總 指揮：（１人）負責場內(nèi)促銷活動的全盤執(zhí)行，監(jiān)督，獎品的兌

換，應急事件的處理，人員管理。

工作人員：（２人）場地布置，場地巡視，人員監(jiān)控。

促銷人員：（６人，具體情況定）介紹產(chǎn)品，宣傳品牌，提高銷量。

十一、促銷人員要求：

（一）現(xiàn)場促銷人員的基本素質(zhì)要求：

１、促銷人員年齡要求１８歲――２５歲，大專以上學歷。身高１.６ ３ｍ以上（有經(jīng)驗者優(yōu)先）

２、象氣質(zhì)佳，身材勻稱，舉止大方得體。

３、熟練掌握產(chǎn)品相關(guān)知識篇四：酒水市場促銷方案

酒水市場促銷方案

任主要求：做新市場、需要有試飲方法及步驟、買贈促銷、抽獎贈獎品、有獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例，需要詳細及步驟、時間、人員、物資、預估銷量及需要的預估費用。

市場分析：酒水促銷在旺季時競爭力太打。各廠家紛紛競爭。手段太多。如果自己的宣傳手段不好的話將在促銷時被淘汰。在淡季時，廠家推廣教少。競爭性相對較小。個人認為在銷售淡季我們應該主動出手。通過合理的促銷方案。使我們的酒水淡季演變成旺季。具體方案如下： 1：口碑促銷。一傳十 十傳百。如何讓消費者把我們的產(chǎn)品介紹給別人呢。開蓋有獎！對任主的開獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一個方案。

開蓋有獎率教有。獎金額較低。這樣能受到廣大的消費者以及終端客戶的追捧。流傳速度快。口碑效果好。是許多商家屢試不敗的宣傳方法。2：開箱率。上面說的是開瓶率。現(xiàn)在說的就是開箱率了。一箱酒水里面可以配有印一樣商品標志的打火機。紙巾。更或者可以是香煙。并且有終極獎。例如現(xiàn)金xx等等。很多人明知道中獎率很低。但就是先試一試的心里來購買我們的物品。這是彩票心里。明明知道500w很難中。但是每天買彩票的卻是那么的多！3：酒店宣傳。在各大酒店 夜總會也就是酒品出售最多的地方做宣傳。我們可以發(fā)印有我們商標的面巾紙或者牙簽給來往酒店的客人，這點需要和酒店祥商。我們免費。這點酒店應該可以答應，對我們來說成本也不是很大 4員工獎勵方法。在酒店或者夜總這樣的地方。對酒店的員工將來。例如推銷給客人一箱救可以得到多少提成這樣的獎勵方法。還有就是在各大商場和酒店行業(yè)最其員工進行推廣嘉獎。方法也是和上面的一樣。這樣，有給工作員工帶來賺錢的動力。而且在酒店行業(yè)上班的工作人員有很大好處。酒推銷好的話。能夠得到老板的賞識以及我們的獎賞。報價：無法明白任主主要是什么酒系。無法給出正確報價 5 訂貨會。可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經(jīng)銷商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導致價格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等

做的優(yōu)良的經(jīng)銷商進行嘉獎，從而激發(fā)大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場秩序。（這段是在網(wǎng)上找的）報價：估價1000元一次訂貨會 6 流動宣傳 還有可以在出租車后面玻璃貼上宣傳單。出租車流動大。例如你停個紅燈。別人等紅燈沒事要看來看去。看到出租車有東西。就會不自覺的看過去。一天一輛出租車能看到你廣告的不在少數(shù)。報價：例如一輛出租車一個月支付100快錢宣傳費。雇多少輛請任主打算。

最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時，更要做好軟終端。那什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關(guān)注，同時，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。

因為酒店一般都是看你們的返利和進場費用的，初期你們公司能給酒店多少現(xiàn)金作為進場費用，這個是很關(guān)鍵的。每個月能提供多少的酒起，筆，打火機，紅酒杯，小扎壺等等！對于酒店開業(yè)后的活動贊助怎么樣最好能稍微提一下，這樣的話，可以讓你在眾多的競爭對手中獲勝！最好是把以上的東西分成兩份去寫，一份酒水進場的供貨價，返利，進場費用！這個是合同內(nèi)容！另外一個就是上面說的一些小東西了，但是不要小看這些小東西，酒店夜場很多時候會關(guān)注這些小東西的！還有會不會因為酒店完成酒水定量任務(wù)而定期做些促銷活動，這些是要經(jīng)過核算的！合同范本是很多的，但是不實用，就把自己核算的東西寫進去就可以了！篇五：夜店的酒水促銷新方式

夜店的酒水促銷新方式(附史上最全實用酒水促銷技巧)不知從何時起，夜晚與酒扯上了關(guān)系，每當夜幕降臨，酒就漸漸成為了城市的主角，將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起，帶來了另一種消費文化——夜店文化，成為城市時尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起，帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費趨向，那里是標榜時尚、激情的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠不會過分。夜店的酒水超乎想象的消費力使其成為了酒水的天堂，洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨特性，有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認識到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來娛

樂的消費者，也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。

促銷創(chuàng)新，引爆激情娛樂

夜店，是時尚、前衛(wèi)、個性標榜的集中地。夜店里的促銷，也應該是極具創(chuàng)新時尚的，與整個夜店的

氛圍相輔相成。

曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價格普遍較高，而且品質(zhì)一般。于是推出了一種小瓶裝高品質(zhì)啤酒，模仿生力啤酒的包裝風格，價格僅售10元，為了保證促銷效果，廠商與酒吧談妥，在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺促銷立牌等宣傳物品，使得所有進門及到柜臺購買啤酒的人都能看到。為了保證效果，當晚搞起了賣啤酒送火機的促銷活動。但效果卻非常出乎

意料，試銷的一個整晚下來，賣了不到20瓶，最后促銷以失敗告終。

為什么這次促銷會失敗?相信大家一定很明白。夜店是一個時尚的聚集地，所有人都不斷地向別人張顯著自己，吸引異性的注意，在這樣的環(huán)境和氣氛下，酒的價格根本不是問題，關(guān)鍵是在于酒所標榜的文化，在別人眼中的印象。傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等，在這個時候?qū)οM者來說沒有太大的意

義，根本引不起注意。

無論是高檔的夜總會，還是平民的ktv，無論是喧鬧的迪吧，還是雅靜的酒吧，娛樂都是永恒的主題，促銷也應該符合這樣的主題，才能夠引起消費者的興趣和關(guān)注。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式;新

奇另類的創(chuàng)新，是夜店促銷的核心。

在夜店燈紅酒綠的氛圍中，人們想要的絕不是那一點點的小便宜。他們想要的，永遠是能夠給大家?guī)?/p>

來樂趣，吸引大多數(shù)人目光的新鮮刺激玩意。

娛樂促銷，樂在其中

娛樂促銷多種多樣，關(guān)鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要

時尚、引人注意。在實際實施中應根據(jù)不同的場所、環(huán)境使用不同的促銷形式。

夜店按照目標消費者大致可以分為兩類：純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別，在促銷形式上也會有較大的差別。

1、純娛樂型夜店

純娛樂型夜店，主要有迪廳、夜總會、ktv包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費者可以融入到各種娛樂活動中，充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主，在這

種場合的消費大多數(shù)屬于情緒性消費。

由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動，簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。

演藝酒吧里的游戲促銷

燕京啤酒主攻廣東市場時，知名度極低，為了能夠盡快地打開市場，舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿!”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單，在酒吧設(shè)置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會，當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”。活動形式簡單，但是非常有效，引起了現(xiàn)場的助威吶喊，并 都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買，銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。

這是一次典型的娛樂促銷，通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費者的消費，在平時看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢?關(guān)鍵就在于，促銷要天時、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚定說，創(chuàng)意就是舊元素的新組合，促銷也是。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者的需求，簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關(guān)鍵。

在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧

鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛樂促銷呢?下面我們來看一個例子。喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷

青島啤酒在華南舉行過一場聲勢浩大的華南行的小丑營銷，利用小丑在賣場、社區(qū)、餐飲店等展開了大型的促銷活動，由于形式新鮮，促銷取得了很好的效果。隨后，此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷，由于迪廳環(huán)境異常糟雜，語言的交流非常困難，此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷，小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭，配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務(wù)臺，有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動，只要購買本啤酒，就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。

相關(guān)推薦：酒水促銷技巧一

從某種角度講酒水與餐飲渠道的關(guān)系用魚與水來形容是十分恰當而非過分之言，餐飲渠道已經(jīng)成為酒

水品牌進入市場的畢經(jīng)之路。大部分酒水品牌都將餐飲渠道當作進軍市場的橋頭堡。

在區(qū)域市場餐飲渠道中，“眾人爭擠獨木橋”的拼殺情形隨處可見，而面對戰(zhàn)略層面上具有“主戰(zhàn)場”意義的餐飲酒店日漸升高的費用門檻，無論是新品牌還是知名品牌，大多硬著頭皮互相嘶殺，進店費、開瓶費已經(jīng)成為眾所周知的所謂“潛在行規(guī)”。這些高額的的市場成本都是大量酒水品牌惡性競爭的產(chǎn)物。巨大的餐飲渠道成本讓酒水餐飲運做步履維艱，而其衍生出來的“暗扣”、“二次兌現(xiàn)”、“累計返現(xiàn)”等變化多端的促銷手段和方式更使酒水運做商疲于救火，應接不暇。筆者就服務(wù)過的代理g品牌紅酒的a公司遇到的一則

促銷競爭案例，對酒水餐飲終端促銷存在的細節(jié)問題和應對策略做如下淺顯分析： a公司為g品牌葡萄酒hb區(qū)總代理商，經(jīng)過幾年以餐飲渠道為主的市場運做，g品牌葡萄酒已經(jīng)成為a公司所在城市bj市的一線品牌，而且餐飲終端數(shù)量較大，網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個bj城區(qū)，銷量相對穩(wěn)定;但z品牌的進入?yún)s使g品牌餐飲渠道銷量出現(xiàn)了明顯的下滑，究其原因是z品牌在重點餐飲終端舉行如下促銷

活動：

促銷前后某單店周銷量對比： a公司業(yè)務(wù)部門經(jīng)理針對如上情況，倉促制定了對高檔干紅進行“二次返現(xiàn)”50元，中檔干紅“二次返現(xiàn)”10元的辦法進行一個月競爭促銷的方案進行應對，結(jié)果事與愿違，不但本月銷量無明顯提升，而且活動結(jié)束后，g品牌銷售大幅下降，其業(yè)務(wù)經(jīng)理與筆者溝通應對辦法，筆者認為從以上z品牌促銷內(nèi)容和實

現(xiàn)的銷量分析，z品牌的促銷方式其優(yōu)點在于：

1、直接以利誘導終端服務(wù)人員，增加了z品牌的之面消費者暴光度，即成為服務(wù)員的第一推薦產(chǎn)品，從而影響了消費者的選擇，達到了銷售增長的目的;同時，如消費者因價格原因不選擇z品牌高檔干紅，則

z品牌的中檔干紅有其價格優(yōu)勢，也促成了銷售行為的發(fā)生。

2、z品牌依托高檔干紅的暴光度增加，利用價格差異化促進了其中檔干紅的銷售，達到了“項莊舞劍，意在沛公”的目的。

而相對z品牌的促銷a公司進行的反擊則相對簡單，存在以下幾點缺陷：

1、倉促實施應對，促銷信息傳達有限，未起到扭轉(zhuǎn)作用。

2、促銷過后利益誘導落差較大，引起了終端服務(wù)人員的不滿。

3、從表2可以看出：經(jīng)過幾年運做，消費對g品牌已經(jīng)有了一定的認知度，z品牌促銷初期對g品牌的銷量沖擊不大，a公司未能及時充分挖掘消費者心理。忽視了針對具備真正選擇權(quán)的消費者宣傳推

廣，未發(fā)揮出g品牌的品牌影響力。

針對以上的幾點分析，筆者結(jié)合實際情況制定了如下“圍魏救趙”的促銷策略進行應對：

1、利用細節(jié)資源針對消費者進行宣傳推廣，提升g品牌影響力：(1)餐飲終端門店停車保安服裝制作：選定重點餐因終端，為其制作門店停車保安服裝，并在胸前、背后標注店方名稱，于右袖口和左臂章添加g品牌logo及“g葡萄酒，關(guān)注您的健康與安全”的宣傳語。

(2)餐飲終端門店入口處相距2.5米右側(cè)陳列g(shù)品牌仿紅酒木桶展柜及產(chǎn)品陳列展示。(3)樓梯扶欄、電梯、包廂棚頂懸掛防真葡萄裝飾及印有g(shù)品牌logo和宣傳語的掛旗。(4)包廂桌面中央陳列印有g(shù)品牌logo的紅酒桶型牙簽桶。

2、增強促銷政策的信息傳播，達到及時、準確、有效：(1)派駐專職促銷員進店，針對店方人員公關(guān)，講解促銷政策、獎勵兌換辦法等信息。(2)無法派駐專職促銷員的店面，著重對餐飲門店領(lǐng)班及包廂服務(wù)員進行公關(guān)，配合傳達促銷政策、兌換辦法等信息。

3、實施親情滲透，提升客情關(guān)系：(1)對餐飲門店領(lǐng)班及包廂服務(wù)員、吧臺人員贈送“親情卡”。(手機充值卡及ic卡)(2)每季度贈送洗化用品禮包(洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液等)一份(3)每年免費一次常規(guī)體檢及輔助健康證辦理。(4)提供代為預定探親火車票、汽車票，并報銷市區(qū)內(nèi)車站的往返打車費。(5)不定期進行聯(lián)誼會，市內(nèi)游園會。

4、師出有名，明確目的進行時限利益誘導促銷：(1)階段性促銷，擬訂主題，做到師出有名，獎勵政策傳達明確，并明確時限促銷。(2)設(shè)置“明獎”開瓶費及“暗獎”(憑紅酒膠帽，兌換刮刮卡一張，面值10元、20元、30元、50元、100 元、200元，投放比例進行刺激性控制，大面值于活動初期比例加大)經(jīng)過以上的策略調(diào)整，制訂了為期3個月的主題促銷活動，并在中秋、國慶雙節(jié)期間達到活動高潮，經(jīng)過一個多月的時間，a公司g品牌紅酒實施效果逐漸顯漏，并取得了同比銷售增長46.5%的銷售業(yè)績，而同比費用卻下降了13.8%。

從上面的案例筆者體會到餐飲終端促銷過程中幾個需要特別注重的要點：

一、注重細節(jié)的差異化，避免直面價格競爭。

二、重視針對消費者的宣傳和引導。

三、分清產(chǎn)生銷售的直接推動人，根據(jù)不同終端人員，不同對待。

四、不斷的滲透和強化客情關(guān)系，爭取終端直接銷售人的配合。

五、明暗費用交替并行，有效運用到直接推動銷售人身上。

六、信息傳達渠道和方式不斷加強和改進，做到每次活動相關(guān)人員準確理解和正確操作。

酒水促銷技巧二 在酒店的終端促銷活動中最頻繁的要說酒水的促銷活動了。不過這些促銷形式對于消費者來講都已司空見慣，老一套，沒有新意。例如

1、小姐推銷：

2、免費贈飲

3、贈品發(fā)放：

4、開瓶中獎

5、抽獎活動

6、演出活動

7、服務(wù)員開瓶費

8、酒店售點生動化促銷活動等等。而對于酒水廠家來說“千軍萬馬爭擠獨木橋”，餐飲渠道畢竟也是酒水品牌搶占市場蛋糕的一塊“肥肉”啊。

于是在銷售過程，“萬般皆下品，惟有促銷搞”行為意識充斥在各酒水品牌的營銷思路中。不過有人曾講，不怕思路的老套，就怕策劃的不到位。對于此說法，我個人是比較贊成的。打個比方，同樣是人員推銷，有人不僅把酒賣出去，而且成為忠實顧客，這就是藝術(shù)，這就是把工作做到了點子上。同樣是老活動有人能搞出花樣、搞出境界，能抓住消費者心理上、物質(zhì)上的需求，這就是成功。如何在酒店的促銷活動

中成就自己品牌，如何吸引消費者消費，成為廠家、經(jīng)銷商最為關(guān)注的問題。

一、服務(wù)促銷：多給顧客方便，功夫在“暗處”!無論是靜態(tài)的促銷服務(wù)或者動態(tài)的促銷表現(xiàn)，其最大價值能給顧客帶來方便，或者給顧客愉悅，吸引顧客注意、引用自己的產(chǎn)品，樹立產(chǎn)品和企業(yè)的良好形象。從而達到贏得市場，獲取長期穩(wěn)定利潤。例如某新品牌啤酒在自己品牌在酒店的推廣促銷中，姑且不談它大手筆的廣告手段、形象宣傳、導購推銷等投資性的建設(shè)，就它在每個餐桌上小布局，都給人一種絲絲入扣的感覺。在酒菜沒有上桌之前，人多是很無聊，喜歡看看就近東西，隨手寫寫劃劃，而且記憶深刻。此品牌抓住該切入點，給顧客提供服務(wù)。

1、為酒店不定期做出精致菜譜卡片，同時注入自己的品牌名稱和廣告語。例如相王啤酒統(tǒng)計以下品類是顧客反應本店最具特色菜肴。在靠近下側(cè)寫出自己的廣告詞：品位人生，把握成功。xx啤酒為生活加油。

2、特色的卡通式牙簽盒，注有自己品牌名稱，一桌兩個。若顧客喜歡，也可以作為飲用該啤酒的小贈品。

3、酒水、飯菜交流表，并不一定就是針對自己的產(chǎn)品，主要為顧客提供打發(fā)自己時間的快感。當然也要標注，xx啤酒為了深入了解你們的口味，喜好，更好的為你們提供服務(wù)。

同時再加上推銷服務(wù)小姐的真情服務(wù)，旁敲側(cè)擊，“花言巧語”，成功的希望率是比較大的，這里排除

長期指定某品牌酒水消費的忠實顧客。

解析： 人們對客觀外界的認識過程是由意識或感覺開始的，如視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺??消費者在判斷一件商品的好與壞，也是由意識或感覺開始的。有什么樣的動機就有什么樣的行為。同樣的促銷活動，可能因為表現(xiàn)手法稍有差異,消費者可能一下產(chǎn)生好感,進而購買,也有的可能是一瞥過后，再不理

會。這是感覺在第一印象中的心理作用，左右了消費者的購買動機。促銷活動的根本，是必須要站在消費者的角度出發(fā)，來設(shè)計促銷活動的表現(xiàn)手法。換位思考，面對那些司空見慣的促銷形式，我們是不是麻木不仁的呢?所以，促銷活動能否成功的關(guān)鍵在與我們的促銷能否走

進消費者的心中。

二、活動促銷：讓產(chǎn)品綻放情感魅力，引起共鳴是關(guān)鍵!人是感情的動物，愛是永恒的話題，思想是不滅的火炬。只要你的促銷活動譜寫著人類渴望、追求的價值，每每都會升華促銷活動的高度，提高酒店終端的銷量,與消費者做一次良好的深度溝通，推動市場的銷售。一般來大酒店消費的人群，不會太多三五成群民工或者起早貪黑小買賣人。記得某品牌高度白酒在南昌幾家大酒店促銷活動，就是針對不同節(jié)日提煉不同的情感訴求與品牌文化融合，來與消費者共鳴。有幸在母親節(jié)那天，筆者在一家酒店聚餐，感受了現(xiàn)場的氛圍。活動的主題大概是“xx灼熱的，母愛無私的，兒女共同的。”由于定位的消費群體多是成年人，那個時代的一般家庭都還不是獨生子女呢。那天多是一家人來到酒店為母親過節(jié)，該品牌表達了自己的酒性，自己的酒文化和母親的愛心一樣是，灼熱，真摯;用母親的對子女的無私情感，側(cè)面訴說自己產(chǎn)品性質(zhì)的真與純。活動中的附加價值東西，獻給母親愛

的抽獎活動，子女同為母親唱首歌，使活動有聲有色，高潮迭起。

解析：在現(xiàn)場促銷中要堅決杜絕唱獨角戲，那樣不僅枯燥乏味，更會令信息交流不暢。把握顧客興趣的指向性(吃飯要吃酒水)和顧客興趣的情緒性(母親節(jié)獻給母親的愛)，讓顧客對促銷活動產(chǎn)生興趣的根源，往往是兩種特點(指向性和情緒性)交織在一起的。

三、協(xié)同促銷：單槍匹馬的，不如彼此共贏的!協(xié)同促銷，就是兩個不相干的產(chǎn)品合作生力，共同面對的終端一致的消費群體。協(xié)同促銷往往也能象協(xié)同營銷一樣創(chuàng)造出意想不到的競爭優(yōu)勢，一個品牌單獨終端促銷，人力、物力、財力的的投入都相對大些。而兩個品牌或者幾個品牌聯(lián)合起來，產(chǎn)生的合力效果就會不同一般。在酒店終端促銷活動中，可以把規(guī)定在用餐如果選定某種或者某些菜肴可以獲得某酒水贈送，同時也可以反過來。對于消費本產(chǎn)品的消費 者根據(jù)消費數(shù)量贈送該酒店相應價位的菜肴，這種方式中高檔白酒采用較多。

如某某白酒的“暢享好生活，我為您買單”的針對酒店的消費者促銷活動，也是頗具此意的，讓消費者心理接受才是根本。中高檔啤酒、白酒協(xié)同聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分攤促銷中發(fā)生

的費用，且力度相應較大，只要合作雙方通路有類似性，共享性。

四、會員促銷：捆綁“顧客”忠實，還是不能丟!會員制是許多行業(yè)都喜歡使用的操作模式，既能促進消費，又能籠絡(luò)人心，是一個雙贏的促銷策略。對于酒店終端促銷可以針對消費者就餐頻率、價值和飲某酒水的狀況制定不同級別的會員階梯。如消費者在某酒店消費某品牌達到了某種檔次就可以免費加入本品牌消費者俱樂部，享受俱樂部提供的各項服務(wù)。同時這種模式對酒店服務(wù)員提供，讓她們享受會員的不同優(yōu)勢，給她們一種不一般的感覺，使她們在服務(wù)

時主推該品牌。

如某品牌白酒在西安操作時的金牌服務(wù)員活動日，對南昌的服務(wù)員“餐廳之星”聯(lián)誼會等。這些活動定期或者不定期的舉行都能大大維持、提高品牌與酒店優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工

作中偏向于該品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權(quán)。

五、惡俗促銷：千萬別讓促銷損傷了品牌自身內(nèi)涵的東西!心理學研究表明：顧客注意了集中的時間、程度與刺激的強度有關(guān)，越是新奇的事物越能引起顧客的注意;刺激的對比度越大越能引起顧客的注意;顧客往往會被與眾不同的事物所吸引，促銷活動要設(shè)計出與其

不同的促銷表現(xiàn)手法，才能引起顧客的注意力。

第四篇：中秋節(jié)酒水促銷方案

中秋節(jié)酒水促銷方案

qz陳釀 樂享中秋

——商超促銷策劃案

一、活動主題 qz陳釀 樂享中秋

二、活動背景

中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

三、中秋節(jié)酒水促銷方案活動目的

推動qz陳釀白酒的旺季銷售，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。

四、中秋節(jié)酒水促銷方案活動時間

五中秋節(jié)酒水促銷方案活動地點

品種

2瓶

一件

月滿中秋話團圓，各地節(jié)俗送祝福中秋節(jié)由來節(jié)俗大觀中秋節(jié)美食中秋節(jié)詩詞中秋節(jié)祝福

典藏 茶禮盒一個 君尊 茶禮盒二個

注：此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外，場外可適當增加買贈力度。

（三）中秋節(jié)酒水促銷方案促銷活動

購買qz陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。

（四）獎項設(shè)置和控制原則

本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎 l 一等獎：贈qz陳釀典藏1瓶 l 二等獎：贈qz陳釀精品1瓶 l 三等獎：贈qz陳釀小紅瓶酒1瓶 l 參與獎：贈打火機1個

七、活動執(zhí)行細則

（一）活動店的選擇條件

1、活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。

2、營業(yè)時間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。

（二）活動店的提報程序

1.在各大超市顯著位置張貼海報（海報上為活動內(nèi)容）。

2.在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。3.超市內(nèi)申請堆頭，配合促銷活動。4.超市展架上的爆炸簽。

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5.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度

第五篇：酒水市場促銷方案

酒水市場促銷方案

任主要求：做新市場、需要有試飲方法及步驟、買贈促銷、抽獎贈獎品、有獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例，需要詳細及步驟、時間、人員、物資、預估銷量及需要的預估費用。

市場分析：酒水促銷在旺季時競爭力太打。各廠家紛紛競爭。手段太多。如果自己的宣傳手段不好的話將在促銷時被淘汰。在淡季時，廠家推廣教少。競爭性相對較小。個人認為在銷售淡季我們應該主動出手。通過合理的促銷方案。使我們的酒水淡季演變成旺季。具體方案如下：

1：口碑促銷。一傳十 十傳百。如何讓消費者把我們的產(chǎn)品介紹給別人呢。開蓋有獎！對任主的開獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一個方案。開蓋有獎率教有。獎金額較低。這樣能受到廣大的消費者以及終端客戶的追捧。流傳速度快。口碑效果好。是許多商家屢試不敗的宣傳方法。

2：開箱率。上面說的是開瓶率。現(xiàn)在說的就是開箱率了。一箱酒水里面可以配有印一樣商品標志的打火機。紙巾。更或者可以是香煙。并且有終極獎。例如現(xiàn)金XX等等。很多人明知道中獎率很低。但就是先試一試的心里來購買我們的物品。這是彩票心里。明明知道500W很難中。但是每天買彩票的卻是那么的多！

3：酒店宣傳。在各大酒店 夜總會也就是酒品出售最多的地方做宣傳。我們可以發(fā)印有我們商標的面巾紙或者牙簽給來往酒店的客人，這點需要和酒店祥商。我們免費。這點酒店應該可以答應，對我們來說成本也不是很大

4員工獎勵方法。在酒店或者夜總這樣的地方。對酒店的員工將來。例如推銷給客人一箱救可以得到多少提成這樣的獎勵方法。還有就是在各大商場和酒店行業(yè)最其員工進行推廣嘉獎。方法也是和上面的一樣。這樣，有給工作員工帶來賺錢的動力。而且在酒店行業(yè)上班的工作人員有很大好處。酒推銷好的話。能夠得到老板的賞識以及我們的獎賞。報價：無法明白任主主要是什么酒系。無法給出正確報價 訂貨會。可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經(jīng)銷商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導致價格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷商進行嘉獎，從而激發(fā)大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場秩序。（這段是在網(wǎng)上找的）報價：估價1000元一次訂貨會 流動宣傳 還有可以在出租車后面玻璃貼上宣傳單。出租車流動大。例如你停個紅燈。別人等紅燈沒事要看來看去。看到出租車有東西。就會不自覺的看過去。一天一輛出租車能看到你廣告的不在少數(shù)。報價：例如一輛出租車一個月支付100快錢宣傳費。雇多少輛請任主打算。

最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時，更要做好軟終端。那什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關(guān)注，同時，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。

因為酒店一般都是看你們的返利和進場費用的，初期你們公司能給酒店多少現(xiàn)金作為進場費用，這個是很關(guān)鍵的。每個月能提供多少的酒起，筆，打火機，紅酒杯，小扎壺等等！對于酒店開業(yè)后的活動贊助怎么樣最好能稍微提一下，這樣的話，可以讓你在眾多的競爭對手中獲勝！最好是把以上的東西分成兩份去寫，一份酒水進場的供貨價，返利，進場費用！這個是合同內(nèi)容！另外一個就是上面說的一些小東西了，但是不要小看這些小東西，酒店夜場很多時候會關(guān)注這些小東西的！還有會不會因為酒店完成酒水定量任務(wù)而定期做些促銷活動，這些是要經(jīng)過核算的！合同范本是很多的，但是不實用，就把自己核算的東西寫進去就可以了！