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學(xué)校經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

時(shí)間:2019-05-13 06:37:29下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:學(xué)校經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

焦元中學(xué)教育教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

主要教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn):

(一)、教師管理人性化

我校是全縣最偏遠(yuǎn)的灘區(qū)學(xué)校,離城遠(yuǎn),交通不便,教師工作環(huán)境相對(duì)較差,致使一部分業(yè)務(wù)素質(zhì)較高的年輕教師調(diào)進(jìn)城區(qū)學(xué)校。長(zhǎng)期以來(lái),使得我校教師整體素質(zhì)偏低,年齡結(jié)構(gòu)偏大,又加上有部分教師屬于一頭沉(家種著地),這給我校教育教學(xué)工作帶來(lái)一定影響,嚴(yán)重阻礙了我校教育教學(xué)質(zhì)量的提高。就是在這種情況下我們根據(jù)學(xué)校實(shí)際對(duì)教師管理采取了人性化管理。

為讓教師安心、舒心、熱心、盡心地完成教育教學(xué)任務(wù),我們做到一切著眼教職工,一切依靠教職工。首先領(lǐng)導(dǎo)感化教職工,我們要求教師做的,領(lǐng)導(dǎo)必須做到,且做地更好。每天在預(yù)備前領(lǐng)導(dǎo)全部在教學(xué)區(qū)到位,放學(xué)后領(lǐng)導(dǎo)最后下班,工作中用自己的言行塑造領(lǐng)導(dǎo)形象,領(lǐng)導(dǎo)和教師一起辦公,和教師打成一片。在生活中多關(guān)心、支持教師,使廣大教師從領(lǐng)導(dǎo)身上看到教師形象和事業(yè)的希望。其次是我們?cè)诮搪毠ぶ袠?shù)立典型,讓廣大教師在工作中有目標(biāo)、有榜樣,引導(dǎo)廣大教師相互學(xué)習(xí)、相互支持、團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互促進(jìn),既有競(jìng)爭(zhēng),更有合作,形成一個(gè)人人都想做事,人人都想做出成績(jī)的良好局面,也充分體現(xiàn)每個(gè)人的人生價(jià)值。再次是多傾聽(tīng)各種意見(jiàn)、建議和批評(píng),尤其要傾聽(tīng)反對(duì)意見(jiàn),正確對(duì)待牢騷,重視以溫和且富有人情味的方法和教職工交流,用愛(ài)心點(diǎn)燃教職工工作的熱情。總之,我校通過(guò)人

1性化管理,使教職工工作積極性得以提高,我校教師雖業(yè)務(wù)素質(zhì)雖然不高,但都一心撲在教育教學(xué)工作上,干勁十足、任勞任怨。領(lǐng)導(dǎo)、教師相處融洽、和諧。使我校教育教學(xué)水平穩(wěn)中求升,一年一個(gè)大臺(tái)階,跨入全縣先進(jìn)行列。

二、制定可操作易行的量化管理制度,做到事事有準(zhǔn)則

我們?cè)趯W(xué)校各項(xiàng)管理中,始終靠制度科學(xué)管理。從教師業(yè)務(wù)管理到學(xué)生管理,都制定了切實(shí)可行的量化管理制度。量化管理制度細(xì)到每個(gè)班級(jí)、每個(gè)教師和學(xué)生。在我們學(xué)校形成了誰(shuí)干的好與壞,表現(xiàn)的優(yōu)與差,要看什么?就看量化分?jǐn)?shù)。各項(xiàng)量化分?jǐn)?shù)實(shí)施一天一公布,一周一總結(jié),一月一匯總,一學(xué)期一表彰。教師考核、評(píng)優(yōu)、晉級(jí)以及學(xué)生的評(píng)優(yōu)全部按量化分?jǐn)?shù)進(jìn)行評(píng)比。不徇私情,這樣可以減少領(lǐng)導(dǎo)與教師的矛盾,同時(shí)也大大調(diào)動(dòng)廣大教師工作和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。現(xiàn)在,我校已形成了比、學(xué)、趕、幫、超的良好局面。我們?cè)诹炕芾砉ぷ髦校沤^朝令夕改,做到令行禁止。全體師生可以通過(guò)量化明確自己的行為,我們用量化保障教育教學(xué)有序運(yùn)轉(zhuǎn),用量化促進(jìn)教師積極教研教改,用量化強(qiáng)化學(xué)生管理,促進(jìn)學(xué)校全面健康發(fā)展。

三、教學(xué)常規(guī)管理實(shí)現(xiàn)精細(xì)化。

(一)是嚴(yán)把備課關(guān)。對(duì)教師的教案,學(xué)校實(shí)行定期檢查和不定期檢查相結(jié)合的制度。

(二)是嚴(yán)把課堂關(guān)。學(xué)校實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)查課制度,做到節(jié)節(jié)查,對(duì)缺課以及課堂秩序不好的,給予批評(píng)和扣去量化分。實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)聽(tīng)課制度,規(guī)定每位領(lǐng)導(dǎo)每學(xué)期聽(tīng)課不低于20節(jié)。同時(shí)為掌握教師

教學(xué)動(dòng)態(tài),我們每學(xué)期開(kāi)展兩次學(xué)生評(píng)教活動(dòng),把評(píng)教分?jǐn)?shù)納入教師量化總分。

(三)是嚴(yán)把作業(yè)批改關(guān)。要求老師作業(yè)批改要精細(xì),評(píng)講要及時(shí)準(zhǔn)確、到位。每月由年級(jí)組組織進(jìn)行一次作業(yè)教案抽查,表?yè)P(yáng)先進(jìn),督促落后,查缺補(bǔ)漏;檢查結(jié)果立即開(kāi)會(huì)通報(bào),并張榜公布檢查結(jié)果。

(四)是嚴(yán)把輔導(dǎo)關(guān)。鼓勵(lì)教師抓兩頭促中間,因材施教,面向全體,實(shí)現(xiàn)培優(yōu)與幫困并重。

存在主要問(wèn)題與措施

(一)、師資力量薄弱

原因:

我校屬灘區(qū)學(xué)校,由于位置偏僻,交通不便,工作環(huán)境較差,外鄉(xiāng)鎮(zhèn)教師都不愿到我鄉(xiāng)任教,學(xué)校大部分教師是本鄉(xiāng)老教師,他們大多第一學(xué)歷為中專,有部分是民師轉(zhuǎn)正的,教師年齡結(jié)構(gòu)老齡化,他們?cè)诂F(xiàn)今教育教學(xué)改革中,教法陳舊,教學(xué)思想相對(duì)落后,很多教師還不能適應(yīng)今天的教研教改。特別是英語(yǔ)學(xué)科,由于是新課程,但教師教學(xué)理念落后,教法滯后,致使教學(xué)成績(jī)提高不顯著。近幾年來(lái),新分配教師很少,又有相當(dāng)一部分教師調(diào)到城區(qū)學(xué)校,使得我校師資力量相對(duì)薄弱。

措施:

1、加強(qiáng)教師培訓(xùn)。

2、經(jīng)常組織教師開(kāi)展新的教育教學(xué)理論學(xué)習(xí),多充電。

3、經(jīng)常開(kāi)展教學(xué)觀摩活動(dòng),讓教師相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)。

4、多支持教師經(jīng)常參加教研室組織的各項(xiàng)活動(dòng),讓教師走

出去,吸取先進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)成績(jī)。

5、建議上級(jí)部門(mén)制定各項(xiàng)政策向偏遠(yuǎn)學(xué)校傾斜,以保證偏

遠(yuǎn)學(xué)校的師資。如增加灘區(qū)學(xué)校一線教師的補(bǔ)助;改善教

師生活、工作環(huán)境(住房);增加考核優(yōu)秀、評(píng)優(yōu)、晉級(jí)的名額等。

(二)、學(xué)生基礎(chǔ)差,難管理

原因:

我鄉(xiāng)遠(yuǎn)離城區(qū),信息閉塞。學(xué)生家長(zhǎng)素質(zhì)不高,他們部分家長(zhǎng)對(duì)自己的子女要求不高,這對(duì)學(xué)生管理帶來(lái)一定困難。甚至有部分家長(zhǎng)認(rèn)為讀書(shū)無(wú)用,認(rèn)為念書(shū)不如出去打工掙錢(qián)現(xiàn)實(shí),有相當(dāng)一部分學(xué)生沒(méi)畢業(yè)就打工,把他們推向社會(huì),使得學(xué)生流失嚴(yán)重。即使在校學(xué)生由于受社會(huì)影響也有相當(dāng)部分學(xué)生出現(xiàn)厭學(xué)。其次是學(xué)生家長(zhǎng)外出打工的較多,留守學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活約束力減弱,沒(méi)有家長(zhǎng)的配合學(xué)校對(duì)他們的管理很難監(jiān)管。最后是近幾年小學(xué)師資力量也很薄弱,小升初的學(xué)生素質(zhì)偏低,成績(jī)偏差,又有部分成績(jī)好的學(xué)生流失到城區(qū),這使在校學(xué)生整體素質(zhì)差,難管理。

措施:

1、開(kāi)展“師生一幫一”活動(dòng)。從學(xué)校校長(zhǎng)到每位職工都承接

一個(gè)或多個(gè)幫教對(duì)象。這項(xiàng)制度從實(shí)際上解決了班主任一

人關(guān)注多個(gè)學(xué)生而力不從心的問(wèn)題,滲透了人人都是德育

工作者的教育理念,使問(wèn)題學(xué)生的教育力度得到了加強(qiáng)。

學(xué)生改正錯(cuò)誤和克服缺點(diǎn)的速度也在加快。

2、每學(xué)期召開(kāi)一次學(xué)生家長(zhǎng)會(huì),建立“學(xué)校—家長(zhǎng)—社會(huì)”

溝通機(jī)制。

3、建立“家長(zhǎng)委員會(huì)”。定期召開(kāi)“家長(zhǎng)委員會(huì)”會(huì)議,聽(tīng)取

家長(zhǎng)代表的意見(jiàn)和建議。

4、加強(qiáng)學(xué)生管理,因材施教,面向全體,實(shí)現(xiàn)培優(yōu)與幫困并

重。

5、建議教育主管部門(mén)要嚴(yán)格學(xué)籍管理制度,以確保學(xué)生就近

入學(xué)。

(三)周邊環(huán)境有待改善

原因:

長(zhǎng)期以來(lái),校園周邊網(wǎng)吧,成為學(xué)校和家長(zhǎng)的心頭病,嚴(yán)重影響了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。由于我鄉(xiāng)是邊遠(yuǎn)地區(qū),對(duì)無(wú)證網(wǎng)吧打擊很少,致使網(wǎng)吧長(zhǎng)期存在,得不到有效治理。

措施:

1、開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng),如運(yùn)動(dòng)會(huì)、“遠(yuǎn)離網(wǎng)

吧,從我做起”知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)校吸引力,從而教育引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離網(wǎng)吧。

2、建議有關(guān)部門(mén),從嚴(yán)治理周邊環(huán)境。尤其是黑網(wǎng)吧。

第二篇:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

文章標(biāo)題:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

“民以食為天,食以安為先”。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)的順利進(jìn)行。近年來(lái)我校按照“重在建設(shè),狠抓管理,務(wù)求實(shí)效”的思路,在相關(guān)部門(mén)的密切配合下,不斷加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化飲食衛(wèi)生安全的管理,加大監(jiān)督檢查力度。在飲食衛(wèi)生安全方面,基本上做到了“學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心”。2005年我校順利通過(guò)食堂衛(wèi)生等級(jí)驗(yàn)收,成為全市首批達(dá)到B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂之一。近年我校先后獲得省級(jí)“安全文明校園”、市級(jí)“最佳安全文明校園”、市級(jí)后勤管理先進(jìn)單位等榮譽(yù)。這些成績(jī)的取得,與我校高度重視食品衛(wèi)生安全,狠抓食品衛(wèi)生安全是分不開(kāi)的。我校采取抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施;抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序;抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育,提高員工素質(zhì);抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督等辦法措施切實(shí)保障了食品衛(wèi)生安全。

一、抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施

我校嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)要求,相繼出臺(tái)了飲食衛(wèi)生安全制度、飲食服務(wù)崗位職責(zé)、膳食質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)制度,完善了集中采購(gòu)制度、食品檢驗(yàn)制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度,使飲食衛(wèi)生邁入了制度化的軌道。建立了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,將食品衛(wèi)生安全的責(zé)任層層分解落實(shí)到各部門(mén)和具體責(zé)任人,堅(jiān)持誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,簽訂了食堂食品安全衛(wèi)生管理責(zé)任書(shū)。校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人,分管后勤副校長(zhǎng)為直接責(zé)任人,食堂管理員為具體責(zé)任人。校長(zhǎng)隨機(jī)抽查,分管副校長(zhǎng)每周定期深入食堂檢查不少于三次,食堂管理員堅(jiān)持在食堂辦公,負(fù)責(zé)全天候、全流程監(jiān)督檢查。對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或失職行為或違規(guī)操作等問(wèn)題,實(shí)行責(zé)任追究制。2005年3月14日,分管副校長(zhǎng)在檢查中發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的蘿卜有少量黑心,經(jīng)學(xué)校研究決定給予食品采購(gòu)員200元罰款,食堂管理員50元罰款,并在全體教職工大會(huì)上通報(bào)批評(píng)。為了保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí),學(xué)校在校園內(nèi)設(shè)立食堂衛(wèi)生安全投訴臺(tái),鼓勵(lì)全體師生參與監(jiān)督管理,對(duì)于師生反映的問(wèn)題和建議,校長(zhǎng)楊光舉親自處理。今年開(kāi)學(xué)初,有學(xué)生來(lái)信反映食堂飯菜質(zhì)量差、分量不足、人員服務(wù)態(tài)度差等問(wèn)題,楊校長(zhǎng)親自到食堂查證,發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí),立即要求食堂限期整改,并在校園公開(kāi)處理意見(jiàn),在全校引起強(qiáng)烈轟動(dòng),深受師生的歡迎。學(xué)校的食堂管理有兩個(gè)方面,一是制度建設(shè),二是配套設(shè)施。我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下,近年來(lái),先后投入80余萬(wàn)元用于食堂的改造和設(shè)備設(shè)施的添置。新裝了蒸汽鍋爐,購(gòu)置了蒸飯柜、和面機(jī)、制餡機(jī)、電烤箱等加工設(shè)備,在餐廳添置標(biāo)準(zhǔn)桌椅,安裝了電視機(jī),極大的改善了就餐環(huán)境。

二、抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序

近年來(lái),全國(guó)各地因飲食問(wèn)題引發(fā)的事故屢有發(fā)生,學(xué)校飲食衛(wèi)生管理面臨著較大的壓力。在日常管理中我校高度重視食品安全衛(wèi)生,具體作到嚴(yán)把五關(guān),即采購(gòu)關(guān)、食品貯存關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度。在大米、小麥粉、食用油等大宗食品的采購(gòu)上嚴(yán)格按照縣教育局規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并堅(jiān)持產(chǎn)品采購(gòu)索證制度。對(duì)于蔬菜類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品,也實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。堅(jiān)決從源頭上杜絕問(wèn)題食品進(jìn)入食堂,消除安全隱患。在貯存環(huán)節(jié)上,把好原料的入庫(kù)驗(yàn)收、保管。食品原料全部由庫(kù)房保管員專人驗(yàn)收,并做好原料的通風(fēng)、滅蟲(chóng),避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。在生產(chǎn)管理方面,抓環(huán)節(jié)、抓流程,不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒透煮透;不使用有異味、污染不潔的米、面、油、餡等原料。冷葷做到專人,專室,專具,專消毒,專冷藏。同時(shí),在成品(食物)存放方面實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。在用(食)具管理方面做到“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四清毒。在食品的加工和供應(yīng)上,始終實(shí)行層層責(zé)任制,每一個(gè)程序都要接受下一個(gè)程序的檢查。堅(jiān)持食品留樣管理制度,做到專人、專具登記管理。食堂的所有餐具都由專人集中洗涮,餐餐消毒。在人員管理方面,根據(jù)有關(guān)要求,對(duì)食堂所有人員實(shí)行持證上崗制。同時(shí),嚴(yán)把食堂人員個(gè)人衛(wèi)生。要求人員必須經(jīng)常保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)必須將手洗凈,穿戴清潔的衣、帽和口罩;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具;要經(jīng)常修指甲、理發(fā)、洗澡;上崗前不允許配戴各種裝飾物,著裝整齊、干凈,配戴服務(wù)牌;發(fā)現(xiàn)員工患有慢性疾病或傳染病,立即停工離崗。

三、抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育

定期組織食堂人員參加食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)。每年組織一次關(guān)于衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的綜合考試,考試合格后方可上崗。同時(shí)還就滅蟲(chóng)、滅鼠和防投毒等專項(xiàng)聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行

專題技能培訓(xùn)和指導(dǎo)。加強(qiáng)職工的思想道德和職業(yè)道德教育,突出“愛(ài)崗敬業(yè),服務(wù)師生”的主題。同時(shí)也密切關(guān)注食堂炊管人員的思想品德與心理健康狀況,對(duì)有不良行為苗頭的和有心理問(wèn)題的職工,及時(shí)進(jìn)行教育和疏導(dǎo),不斷增強(qiáng)職工的服務(wù)意識(shí),樹(shù)立了良好的服務(wù)形象。

四、抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督

飲食安全與衛(wèi)生工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過(guò)程,貴在平時(shí),貴在細(xì)節(jié),貴在建立科學(xué)的機(jī)制。為鞏固和擴(kuò)大飲食安全衛(wèi)生的成效,我校成立了飲食服務(wù)管理委員會(huì),下設(shè)消防安全督導(dǎo)組、飲食安全質(zhì)量督導(dǎo)組、衛(wèi)生防疫督導(dǎo)組、綜合組等四個(gè)小組,定期召開(kāi)飲食安全衛(wèi)生專題會(huì)議,研究問(wèn)題、經(jīng)驗(yàn)、制定規(guī)章、實(shí)施測(cè)評(píng),為食品衛(wèi)生安全管理的深入開(kāi)展提供了強(qiáng)有力的組織保證。學(xué)校采取晨檢制。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全的同志每天對(duì)食堂衛(wèi)生采取巡回監(jiān)督檢查,認(rèn)真作好記載,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即消除。要求早班人員上班的第一件事是安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、處理。學(xué)校還采取領(lǐng)導(dǎo)和教師陪餐制,每日三餐由一位領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),提前半小時(shí)到食堂用餐,目的是檢查飯菜質(zhì)量,品嘗飯菜味道。特別值得稱道的是,校長(zhǎng)楊光舉對(duì)食堂管理非常重視,他經(jīng)常告誡校委會(huì)一班人,學(xué)校有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是課堂,二是食堂。他經(jīng)常深入食堂內(nèi)部,了解食堂管理過(guò)程中的實(shí)際情況,提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。他家離校不足三公里,但他堅(jiān)持一日三餐在學(xué)生食堂就餐,與學(xué)生生活在一起。同時(shí)我們從每個(gè)班選派兩名學(xué)生,組成學(xué)生伙事管理委員會(huì)。定期或不定期抽查食堂衛(wèi)生、服務(wù)情況,按照學(xué)校制定的“食堂管理實(shí)施細(xì)則”逐一進(jìn)行檢查考核,考核結(jié)果在校園內(nèi)公示,并將結(jié)果存入檔案,作為獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)的依據(jù)。并廣泛征求學(xué)生意見(jiàn),及時(shí)向?qū)W校飲食服務(wù)管理委員會(huì)反饋意見(jiàn),督促改進(jìn)伙食管理,提高飲食服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)制度建設(shè),落實(shí)責(zé)任,層層把關(guān),我校建立了一套完整有效的管理體系,我們堅(jiān)持“細(xì)節(jié)決定成敗”、“過(guò)程決定一切”的方針,堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手,從小處著手,從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起,堅(jiān)持事事抓,時(shí)時(shí)抓,反復(fù)抓,抓反復(fù)。從而使我校的食品衛(wèi)生安全逐步走上規(guī)范化、科學(xué)化的管理軌道。當(dāng)然,飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)全面的、長(zhǎng)期的,重在落實(shí),貴在堅(jiān)持。在今后的中我校將繼續(xù)堅(jiān)持不懈,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實(shí)為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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第三篇:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

文章標(biāo)題:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

“民以食為天,食以安為先”。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來(lái)我校按照“重在建設(shè),狠抓管理,務(wù)求實(shí)效”的工作思路,在相關(guān)部門(mén)的密切配合下,不斷加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化飲食衛(wèi)生安全的管理,加大監(jiān)督檢查力度。在飲食衛(wèi)

生安全方面,基本上做到了“學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心”。2005年我校順利通過(guò)食堂衛(wèi)生等級(jí)驗(yàn)收,成為全市首批達(dá)到B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂之一。近年我校先后獲得省級(jí)“安全文明校園”、市級(jí)“最佳安全文明校園”、市級(jí)后勤管理工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)。這些成績(jī)的取得,與我校高度重視食品衛(wèi)生安全,狠抓食品衛(wèi)生安全工作是分不開(kāi)的。我校采取抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施;抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序;抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育,提高員工素質(zhì);抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督等辦法措施切實(shí)保障了食品衛(wèi)生安全。

一、抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施

我校嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)要求,相繼出臺(tái)了飲食衛(wèi)生安全制度、飲食服務(wù)崗位職責(zé)、膳食質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)制度,完善了集中采購(gòu)制度、食品檢驗(yàn)制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度,使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。建立了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,將食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任層層分解落實(shí)到各部門(mén)和具體責(zé)任人,堅(jiān)持誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,簽訂了食堂食品安全衛(wèi)生管理責(zé)任書(shū)。校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人,分管后勤副校長(zhǎng)為直接責(zé)任人,食堂管理員為具體責(zé)任人。校長(zhǎng)隨機(jī)抽查,分管副校長(zhǎng)每周定期深入食堂檢查不少于三次,食堂管理員堅(jiān)持在食堂辦公,負(fù)責(zé)全天候、全流程監(jiān)督檢查。對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或失職行為或違規(guī)操作等問(wèn)題,實(shí)行責(zé)任追究制。2005年3月14日,分管副校長(zhǎng)在檢查中發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的蘿卜有少量黑心,經(jīng)學(xué)校研究決定給予食品采購(gòu)員200元罰款,食堂管理員50元罰款,并在全體教職工大會(huì)上通報(bào)批評(píng)。為了保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí),學(xué)校在校園內(nèi)設(shè)立食堂衛(wèi)生安全投訴臺(tái),鼓勵(lì)全體師生參與監(jiān)督管理,對(duì)于師生反映的問(wèn)題和建議,校長(zhǎng)楊光舉親自處理。今年開(kāi)學(xué)初,有學(xué)生來(lái)信反映食堂飯菜質(zhì)量差、分量不足、工作人員服務(wù)態(tài)度差等問(wèn)題,楊校長(zhǎng)親自到食堂查證,發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí),立即要求食堂限期整改,并在校園公開(kāi)處理意見(jiàn),在全校引起強(qiáng)烈轟動(dòng),深受師生的歡迎。學(xué)校的食堂管理有兩個(gè)方面,一是制度建設(shè),二是配套設(shè)施。我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下,近年來(lái),先后投入80余萬(wàn)元用于食堂的改造和設(shè)備設(shè)施的添置。新裝了蒸汽鍋爐,購(gòu)置了蒸飯柜、和面機(jī)、制餡機(jī)、電烤箱等加工設(shè)備,在餐廳添置標(biāo)準(zhǔn)桌椅,安裝了電視機(jī),極大的改善了就餐環(huán)境。

二、抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序

近年來(lái),全國(guó)各地因飲食問(wèn)題引發(fā)的事故屢有發(fā)生,學(xué)校飲食衛(wèi)生管理工作面臨著較大的壓力。在日常管理工作中我校高度重視食品安全衛(wèi)生工作,具體作到嚴(yán)把五關(guān),即采購(gòu)關(guān)、食品貯存關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度。在大米、小麥粉、食用油等大宗食品的采購(gòu)上嚴(yán)格按照縣教育局規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并堅(jiān)持產(chǎn)品采購(gòu)索證制度。對(duì)于蔬菜類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品,也實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。堅(jiān)決從源頭上杜絕問(wèn)題食品進(jìn)入食堂,消除安全隱患。在貯存環(huán)節(jié)上,把好原料的入庫(kù)驗(yàn)收、保管。食品原料全部由庫(kù)房保管員專人驗(yàn)收,并做好原料的通風(fēng)、滅蟲(chóng)工作,避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。在生產(chǎn)管理方面,抓環(huán)節(jié)、抓流程,不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒透煮透;不使用有異味、污染不潔的米、面、油、餡等原料。冷葷做到專人,專室,專具,專消毒,專冷藏。同時(shí),在成品(食物)存放方面實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。在用(食)具管理方面做到“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四清毒。在食品的加工和供應(yīng)上,始終實(shí)行層層責(zé)任制,每一個(gè)程序都要接受下一個(gè)程序的檢查。堅(jiān)持食品留樣管理制度,做到專人、專具登記管理。食堂的所有餐具都由專人集中洗涮,餐餐消毒。在人員管理方面,根據(jù)有關(guān)要求,對(duì)食堂所有工作人員實(shí)行持證上崗制。同時(shí),嚴(yán)把食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。要求工作人員必須經(jīng)常保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽和口罩;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具;要經(jīng)常修指甲、理發(fā)、洗澡;上崗前不允許配戴各種裝飾物,著裝整齊、干凈,配戴服務(wù)牌;發(fā)現(xiàn)員工患有慢性疾病或傳染病,立即停工離崗。

三、抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育

定期組織食堂工作人員參加食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)。每年組織一次關(guān)于衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的綜合考試,考試合格后方可上崗。同時(shí)還就滅蟲(chóng)、滅鼠和防投毒等專項(xiàng)工作聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行專

題技能培訓(xùn)和指導(dǎo)。加強(qiáng)職工的思想道德和職業(yè)道德教育,突出“愛(ài)崗敬業(yè),服務(wù)師生”的主題。同時(shí)也密切關(guān)注食堂炊管人員的思想品德與心理健康狀況,對(duì)有不良行為苗頭的和有心理問(wèn)題的職工,及時(shí)進(jìn)行教育和疏導(dǎo),不斷增強(qiáng)職工的服務(wù)意識(shí),樹(shù)立了良好的服務(wù)形象。

四、抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督

飲食安全與衛(wèi)生工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過(guò)程,貴在平時(shí),貴在細(xì)節(jié),貴在建立科學(xué)的機(jī)制。為鞏固和擴(kuò)大飲食安全衛(wèi)生工作的成效,我校成立了飲食服務(wù)工作管理委員會(huì),下設(shè)消防安全督導(dǎo)組、飲食安全質(zhì)量督導(dǎo)組、衛(wèi)生防疫督導(dǎo)組、綜合組等四個(gè)工作小組,定期召開(kāi)飲食工作安全衛(wèi)生專題會(huì)議,研究問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、制定規(guī)章、實(shí)施測(cè)評(píng),為食品衛(wèi)生安全管理工作的深入開(kāi)展提供了強(qiáng)有力的組織保證。學(xué)校采取晨檢制。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全工作的同志每天對(duì)食堂衛(wèi)生采取巡回監(jiān)督檢查,認(rèn)真作好記載,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即消除。要求早班人員上班的第一件事是安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、處理。學(xué)校還采取領(lǐng)導(dǎo)和教師陪餐制,每日三餐由一位領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),提前半小時(shí)到食堂用餐,目的是檢查飯菜質(zhì)量,品嘗飯菜味道。特別值得稱道的是,校長(zhǎng)楊光舉對(duì)食堂管理非常重視,他經(jīng)常告誡校委會(huì)一班人,學(xué)校工作有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是課堂,二是食堂。他經(jīng)常深入食堂內(nèi)部,了解食堂管理過(guò)程中的實(shí)際情況,提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。他家離校不足三公里,但他堅(jiān)持一日三餐在學(xué)生食堂就餐,與學(xué)生生活在一起。同時(shí)我們從每個(gè)班選派兩名學(xué)生,組成學(xué)生伙事管理委員會(huì)。定期或不定期抽查食堂衛(wèi)生、服務(wù)情況,按照學(xué)校制定的“食堂管理實(shí)施細(xì)則”逐一進(jìn)行檢查考核,考核結(jié)果在校園內(nèi)公示,并將結(jié)果存入檔案,作為獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)的依據(jù)。并廣泛征求學(xué)生意見(jiàn),及時(shí)向?qū)W校飲食服務(wù)工作管理委員會(huì)反饋意見(jiàn),督促改進(jìn)伙食管理,提高飲食服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)制度建設(shè),落實(shí)責(zé)任,層層把關(guān),我校建立了一套完整有效的管理體系,我們堅(jiān)持“細(xì)節(jié)決定成敗”、“過(guò)程決定一切”的方針,堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手,從小處著手,從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起,堅(jiān)持事事抓,時(shí)時(shí)抓,反復(fù)抓,抓反復(fù)。從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作逐步走上規(guī)范化、科學(xué)化的管理軌道。當(dāng)然,飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)全面的、長(zhǎng)期的工作,重在落實(shí),貴在堅(jiān)持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅(jiān)持不懈,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實(shí)為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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第四篇:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

文章標(biāo)題:學(xué)校飲食安全衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)材料

”民以食為天,食以安為先”。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來(lái)我校按照”重在建設(shè),狠抓管理,務(wù)求實(shí)效”的工作思路,在相關(guān)部門(mén)的密切配合下,不斷加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化飲食衛(wèi)生安全的管理,加大監(jiān)督檢查力度。在飲食衛(wèi)

生安全方面,基本上做到了”學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心”。2005年我校順利通過(guò)食堂衛(wèi)生等級(jí)驗(yàn)收,成為全市首批達(dá)到B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂之一。近年我校先后獲得省級(jí)”安全文明校園”、市級(jí)“最佳安

全文明校園”、市級(jí)后勤管理工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)。這些成績(jī)的取得,與我校高度重視食品衛(wèi)生安全,狠抓食品衛(wèi)生安全工作是分不開(kāi)的。我校采取抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施;抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序;抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育,提高員工素質(zhì);抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督等辦法措施切實(shí)保障了食品衛(wèi)生安全。

一、抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施

我校嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)要求,相繼出臺(tái)了飲食衛(wèi)生安全制度、飲食服務(wù)崗位職責(zé)、膳食質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)制度,完善了集中采購(gòu)制度、食品檢驗(yàn)制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度,使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。建立了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,將食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任層層分解落實(shí)到各部門(mén)和具體責(zé)任人,堅(jiān)持誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,簽訂了食堂食品安

全衛(wèi)生管理責(zé)任書(shū)。校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人,分管后勤副校長(zhǎng)為直接責(zé)任人,食堂管理員為具體責(zé)任人。校長(zhǎng)隨機(jī)抽查,分管副校長(zhǎng)每周定期深入食堂檢查不少于三次,食堂管理員堅(jiān)持在食堂辦公,負(fù)責(zé)全天候、全流程監(jiān)督檢查。對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或失職行為或違規(guī)操作等問(wèn)題,實(shí)行責(zé)任追究制。2005年3月14日,分管副校長(zhǎng)在檢查中發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的蘿卜有少量黑心,經(jīng)學(xué)校研究決定給予食品采購(gòu)員200元罰款,食堂管理員50元罰款,并在全體教職工大會(huì)上通報(bào)批評(píng)。為了保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí),學(xué)校在校園內(nèi)設(shè)立食堂衛(wèi)生安全投訴臺(tái),鼓勵(lì)全體師生參與監(jiān)督管理,對(duì)于師生反映的問(wèn)題和建議,校長(zhǎng)楊光舉親自處理。今年開(kāi)學(xué)初,有學(xué)生來(lái)信反映食堂飯菜質(zhì)量差、分量不足、工作人員服務(wù)態(tài)度差等問(wèn)題,楊校長(zhǎng)親自到食堂查證,發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí),立即要求食堂限期整改,并在校園公開(kāi)處理意見(jiàn),在全校引起強(qiáng)烈轟動(dòng),深受師生的歡迎。學(xué)校的食堂

管理有兩個(gè)方面,一是制度建設(shè),二是配套設(shè)施。我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下,近年來(lái),先后投入80余萬(wàn)元用于食堂的改造和設(shè)備設(shè)施的添置。新裝了蒸汽鍋爐,購(gòu)置了蒸飯柜、和面機(jī)、制餡機(jī)、電烤箱等加工設(shè)備,在餐廳添置標(biāo)準(zhǔn)桌椅,安裝了電視機(jī),極大的改善了就餐環(huán)境。

二、抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序

近年來(lái),全國(guó)各地因飲食問(wèn)題引發(fā)的事故屢有發(fā)生,學(xué)校飲食衛(wèi)生管理工作面臨著較大的壓力。在日常管理工作中我校高度重視食品安全衛(wèi)生工作,具體作到嚴(yán)把五關(guān),即采購(gòu)關(guān)、食品貯存關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度。在大米、小麥粉、食用油等大宗食品的采購(gòu)上嚴(yán)格按照縣教育局規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并堅(jiān)持產(chǎn)品采購(gòu)索證制度。對(duì)于蔬菜類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品,也實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。堅(jiān)決從源頭上杜絕問(wèn)題食品進(jìn)入食堂,消除安全隱患。在貯存環(huán)節(jié)上,把好原料的入庫(kù)

驗(yàn)收、保管。食品原料全部由庫(kù)房保管員專人驗(yàn)收,并做好原料的通風(fēng)、滅蟲(chóng)工作,避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。在生產(chǎn)管理方面,抓環(huán)節(jié)、抓流程,不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒透煮透;不使用有異味、污染不潔的米、面、油、餡等原料。冷葷做到專人,專室,專具,專消毒,專冷藏。同時(shí),在成品(食物)存放方面實(shí)行”四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。在用(食)具管理方面做到“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四清毒。在食品的加工和供應(yīng)上,始終實(shí)行層層責(zé)任制,每一個(gè)程序都要接受下一個(gè)程序的檢查。堅(jiān)持食品留樣管理制度,做到專人、專具登記管理。食堂的所有餐具都由專人集中洗涮,餐餐消毒。在人員管理方面,根據(jù)有關(guān)要求,對(duì)食堂所有工作人員實(shí)行持證上崗制。同時(shí),嚴(yán)把食堂工作人

員個(gè)人衛(wèi)生。要求工作人員必須經(jīng)常保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽和口罩;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具;要經(jīng)常修指甲、理發(fā)、洗澡;上崗前不允許配戴各種裝飾物,著裝整齊、干凈,配戴服務(wù)牌;發(fā)現(xiàn)員工患有慢性疾病或傳染病,立即停工離崗。

三、抓隊(duì)伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育

定期組織食堂工作人員參加食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)。每年組織一次關(guān)于衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的綜合考試,考試合格后方可上崗。同時(shí)還就滅蟲(chóng)、滅鼠和防投毒等專項(xiàng)工作聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行專12全文查看

第五篇:學(xué)校課堂教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)

學(xué)校課堂教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)范文

各位領(lǐng)導(dǎo):

近年來(lái),我校在開(kāi)齊課程、上足課時(shí),不增加學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間,不增加學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)前提下,通過(guò)調(diào)整教學(xué)關(guān)系,構(gòu)建“自主互助學(xué)習(xí)型課堂”,走出了一條“輕負(fù)擔(dān)、高質(zhì)量”的教學(xué)改革之路。在不斷探索中,我們將新的理念轉(zhuǎn)化為普適性的教學(xué)策略,使教師從根本上改變了教學(xué)方式,養(yǎng)成了新的課堂行為習(xí)慣,建立了民主平等的課堂新文化。使學(xué)生養(yǎng)成了自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和課堂討論的習(xí)慣,使學(xué)習(xí)真正成為學(xué)生喜歡的事情,讓課堂真正煥發(fā)了生機(jī)與活力,有力地促進(jìn)了學(xué)生、教師和學(xué)校的全面、持續(xù)、和諧發(fā)展。

一、構(gòu)建模式,引領(lǐng)教師課堂教學(xué)改革

為實(shí)現(xiàn)課堂結(jié)構(gòu)的變革,我們精心構(gòu)建教學(xué)模式,打造課堂流程,幫助教師明確改革的目標(biāo)追求、重點(diǎn)難點(diǎn)、方式方法,把新的理念轉(zhuǎn)化為教師在常態(tài)課堂上的教學(xué)行為,引導(dǎo)教師“入格”,并引領(lǐng)教師在實(shí)踐中逐漸形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。我們的“自主互助學(xué)習(xí)型課堂”基本理念和模式為:明確目標(biāo)——自主學(xué)習(xí)——合作探究——訓(xùn)練提升——達(dá)標(biāo)檢測(cè)——反饋鞏固。

這種課堂教學(xué)模式的指導(dǎo)思想是:把教學(xué)過(guò)程看作動(dòng)態(tài)發(fā)展的、教與學(xué)有機(jī)統(tǒng)一的過(guò)程,在這一過(guò)程中,學(xué)生始終處在主體地位,教師是課堂教學(xué)的組織者,激發(fā)者和引導(dǎo)者。

1、明確目標(biāo)1-2分鐘,可以書(shū)面表達(dá),也可以口述。讓學(xué)生明確本堂課的學(xué)習(xí)任務(wù)

2、自主學(xué)習(xí)學(xué)生個(gè)人的獨(dú)立學(xué)習(xí)是小組合作學(xué)習(xí)的前提,教師必須給學(xué)生留出獨(dú)立思考的時(shí)間,讓學(xué)生根據(jù)教師提供的“導(dǎo)學(xué)提綱”自學(xué),考慮好自己的見(jiàn)解,找出自己的疑難問(wèn)題,做好筆記,以備交流。

3、合作探究在每個(gè)學(xué)生基本上完成了對(duì)系列問(wèn)題的思考、探索之后,首先開(kāi)展小組合作,通過(guò)交流,組內(nèi)成員之間能取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互找到差距,共同進(jìn)步,形成組內(nèi)共識(shí)。

4、訓(xùn)練提升運(yùn)用自學(xué)和合作中學(xué)會(huì)的知識(shí)做題,解決有關(guān)材料題目或教師精選的模仿性訓(xùn)練題和拔高題,以鞏固所學(xué)知識(shí)、提升認(rèn)知水平。

5、均分評(píng)價(jià)測(cè)評(píng)分為課時(shí)測(cè)評(píng)、單元測(cè)評(píng)和綜合測(cè)評(píng)。課時(shí)測(cè)評(píng)在各學(xué)習(xí)小組內(nèi)進(jìn)行,多采用“無(wú)分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)”的方法,學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成課時(shí)達(dá)標(biāo)題后,各小組交換批改,然后公示各小組平均對(duì)題或錯(cuò)題個(gè)數(shù)。

6、反饋鞏固對(duì)達(dá)標(biāo)檢測(cè)中出現(xiàn)的錯(cuò)題進(jìn)行合作研究,解決錯(cuò)誤知識(shí),讓未射中的靶子再射一次。最后根據(jù)反饋情況進(jìn)行總結(jié),對(duì)未能完成學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)生落實(shí)補(bǔ)救措施,力爭(zhēng)“堂堂清”,并由各學(xué)習(xí)小組的組長(zhǎng)給本組成員布置不同層次的作業(yè),以鞏固所學(xué)知識(shí),實(shí)現(xiàn)全員過(guò)關(guān)。

小組合作學(xué)習(xí)和均分評(píng)價(jià),可以極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性,促進(jìn)了學(xué)生自我管理和合作意識(shí)的形成,也促進(jìn)了校園良好學(xué)習(xí)氛圍的形成。

二、借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),制定教學(xué)常規(guī)

1、備課

教師應(yīng)根據(jù)大綱的要求,制訂好教學(xué)工作計(jì)劃及教學(xué)進(jìn)度表。教師應(yīng)認(rèn)真?zhèn)湔n,同年級(jí)同科目的教師應(yīng)進(jìn)行集體備課。教師在認(rèn)真鉆研教材、了解學(xué)生知識(shí)水平的基礎(chǔ)上寫(xiě)好教案,具體要求如下:

(1)教學(xué)目標(biāo)的制定要體現(xiàn)“三維”,符合學(xué)生的認(rèn)知起點(diǎn)。(2)教學(xué)環(huán)節(jié)明晰,符合高效高質(zhì)課堂教學(xué)模式的要求。

(3)導(dǎo)入體現(xiàn)鋪墊性(建立在學(xué)生已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上)、趣味性(情感互動(dòng))、實(shí)效性等。

(4)探究問(wèn)題符合學(xué)生的最近發(fā)展區(qū),有探究?jī)r(jià)值。

(5)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的組織(自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、接受學(xué)習(xí)等)因教學(xué)內(nèi)容的不同而靈活多樣,講求實(shí)效性。

(6)注重學(xué)科學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)。(7)如何進(jìn)行反饋矯正,要落實(shí)在每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。(8)要準(zhǔn)備當(dāng)堂訓(xùn)練題,實(shí)現(xiàn)“堂堂清”。

2、上課

(1)用簡(jiǎn)短的話使學(xué)生明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)導(dǎo)向。(2)在課堂教學(xué)中要落實(shí)三大原則:

“三講三不講”原則:對(duì)于學(xué)生易混、易錯(cuò)、易漏的問(wèn)題必須講,而且要講透;對(duì)于學(xué)生已經(jīng)會(huì)的、通過(guò)自學(xué)能會(huì)的、講了也不會(huì)的堅(jiān)決不講。

實(shí)效性原則:將一些表演性、虛假性、無(wú)關(guān)教學(xué)效益與質(zhì)量的環(huán)節(jié)堅(jiān)決刪除,減少無(wú)效勞動(dòng)。課堂上該砸“死”的要千方百計(jì)砸死、記牢、練熟;該搞“活”的則必須調(diào)動(dòng)探究、討論、想象等各種手段搞活。

反饋矯正原則:將診斷性反饋、過(guò)程性反饋、形成性反饋貫穿于教學(xué)的全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)“堂堂清”。

(3)控制“講”與“練”的時(shí)間關(guān)系,訓(xùn)練時(shí)間總和每節(jié)課至少達(dá)到20分鐘。

(4)規(guī)范課堂管理,提倡、鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑問(wèn)難,允許學(xué)生打斷老師的講話提出不同的見(jiàn)解,允許學(xué)生不舉手就提問(wèn)或回答問(wèn)題。

(5)提高自身素養(yǎng),創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜歡的課堂,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。(6)教師要按時(shí)上課,不遲到,不早退,不拖堂。

3、作業(yè)

(1)“三布置三不布置”原則:不布置死記硬背機(jī)械訓(xùn)練作業(yè),布置啟發(fā)性思考性作業(yè);不布置重復(fù)性作業(yè),布置可選擇性、層次性作業(yè);不布置繁難偏舊作業(yè),布置課外研究性、實(shí)踐性作業(yè)。(2)作業(yè)量:每周作業(yè)次數(shù)至少為周課時(shí)數(shù)的70%;每天每科作業(yè)時(shí)間不超過(guò)15分鐘。

(3)作業(yè)批改:要標(biāo)出學(xué)生出錯(cuò)的地方;要進(jìn)行二次批改;備課組內(nèi)批改符號(hào)要統(tǒng)一;提倡寫(xiě)鼓勵(lì)性、人本性批語(yǔ),使作業(yè)成為師生情感、知識(shí)交流的園地。

三、基于問(wèn)題解決,深化校本教研 第一步——核心攻堅(jiān),初建規(guī)范

教改初期,學(xué)校組建了由校長(zhǎng)掛帥,全體業(yè)務(wù)干部和10多名重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)教師為核心的課題攻關(guān)小組,通過(guò)論壇、觀摩研討等多種形式進(jìn)行了初期實(shí)驗(yàn)探索,讓老師們明確了主要改革措施的理論依據(jù),明確了課堂改革的目標(biāo)和方向,初步構(gòu)建起自主互助學(xué)習(xí)型課堂的基本規(guī)范。我們先后總結(jié)并在各班教室內(nèi)張貼過(guò)“學(xué)習(xí)小組管理辦法”、“自主學(xué)習(xí)基本規(guī)范”、“課堂討論基本規(guī)范”等,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)的方法策略,盡快養(yǎng)成傾聽(tīng)、質(zhì)疑、表達(dá)等新課堂所需要的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

第二步——專題研究,突破瓶頸

我們采用專題研究的形式突破課堂改革中的“瓶頸”類(lèi)問(wèn)題,完善課堂教學(xué)模式,提高自主課堂有效性。學(xué)校梳理了課堂教學(xué)改革中的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,如:自主學(xué)習(xí)效率問(wèn)題、課堂學(xué)習(xí)中的游離學(xué)生問(wèn)題、課堂討論有效性問(wèn)題等,作為招標(biāo)課題提供給各學(xué)科備課組,備課組自主選擇研究方向,確立研究課題,形成研究方案,組織力量集中攻關(guān)。

第三步——模塊指導(dǎo),提升效益

進(jìn)入研究的第三階段,我們把自主互助學(xué)習(xí)型課堂研究深入到各學(xué)科課堂教學(xué)模式的構(gòu)建上,將課程劃分為:語(yǔ)文、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、理化、史地生政、音體美綜五個(gè)模塊。圍繞研究的目的進(jìn)行有針對(duì)性地研討,重點(diǎn)是各環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn)和注意的問(wèn)題,如何進(jìn)行有學(xué)科特點(diǎn)的學(xué)法指導(dǎo)等,著力提高各學(xué)科、各環(huán)節(jié)的教學(xué)效益。為了提高教師整體素質(zhì),以“教學(xué)質(zhì)量在課堂、教師成長(zhǎng)在課堂”為宗旨,堅(jiān)持立足崗位、全員參與、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、整改問(wèn)題、實(shí)在有效、力求特色的原則,我們?cè)鷮?shí)有序開(kāi)展教師觀課議課活動(dòng),促進(jìn)我校教師專業(yè)發(fā)展,提高教育教學(xué)質(zhì)量。觀課議課活動(dòng)結(jié)束后,我們又開(kāi)展了三課活動(dòng),即帶頭課、示范課和研究課,通過(guò)分層次、分類(lèi)別開(kāi)展各種形式的教研活動(dòng),引導(dǎo)教師關(guān)注課堂、關(guān)注教學(xué)行為的改進(jìn),激勵(lì)教師不斷探索有效教學(xué)模式和提高課堂教學(xué)的有效性。引導(dǎo)教研組、備課組關(guān)注問(wèn)題,研究課例,研究課堂教學(xué)行為,構(gòu)建特色教學(xué)模式,開(kāi)展課堂細(xì)節(jié)問(wèn)題“行動(dòng)研究”、進(jìn)行“研課標(biāo)、煮教材、論教法”師能培訓(xùn)活動(dòng),舉行教師教學(xué)競(jìng)賽。努力培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成和開(kāi)展學(xué)生學(xué)習(xí)競(jìng)賽活動(dòng)。

通過(guò)上述系列措施,基本實(shí)現(xiàn)了從根本上轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式的目標(biāo),使課堂教學(xué)發(fā)生本質(zhì)的變化,大幅度提高我校的教育教學(xué)水平,為我校超常規(guī)跨越式發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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