第一篇：植物細胞工程教學反思

植物細胞工程教學反思

海林林業一中紀彩云

引入從白菜—甘藍開始，引出細胞工程，（白菜2n=20，甘藍n=18），引出概念，要注意的是操作水平是細胞水平（基因工程是分子水平），然后講述植物細胞工程，其技術手段包括有植物組織培養、植物體細胞雜交等，其理論基礎是植物細胞的全能性，首先講述的是細胞的全能性，包括定義、細胞具有全能性的原因、未表現出來的原因、全能性的高低、與細胞分化分裂的關系等。然后是植物組織培養，包括原理、過程、應用三個方面，其中過程是重點，要進行詳細的分析歸納，總結出其要點和常見的考點。有如下幾點：

1.離體培養，外植體

2.無菌操作

3.培養液成分：瓊脂、水、礦質元素、蔗糖（不是葡萄糖）、植物激素等

4.脫分化、去分化、愈傷組織的概念

5.植物激素的比例會影響到根和芽的分化

6.花藥離體培養屬于植物組織培養，取的是生殖細胞，得到的是單倍體；大多數情況下取的是體細胞，得到的是普通的植株

最后是應用部分，包括無病毒植物、快速繁殖、生產藥物、人工種子（注意如何獲得）、轉基因植物的培育等。

植物細胞工程的第二項技術手段是植物體細胞雜交，包括原理、過程、意義三個方面，過程是重點，要進行說的講解分析，其中要注意的幾點是：

1.酶解法去除植物細胞壁

2.原生質體誘導融合的方法

3.有一次篩選

第二篇：植物細胞工程教案

植物細胞工程

一、教學目標

1、細胞的全能性（理解）

2、簡述植物組織培養和植物體細胞雜交技術。（知道）

二、教學重點和難點 1.教學重點

（1）植物組織培養的原理和過程。（2）植物體細胞雜交的原理。2.教學難點 植物體細胞雜交

三、教學過程 導入：

我們已經所學及疑問

1、有性生殖中，受精卵經分裂、分化形成各種組織、器官，最后形成個體。三倍體如何繁殖后代？

2、細胞的全能性

體細胞具有全能性的原因是什么？

各種細胞表達全能性的能力是否一樣？

在生物體內，體細胞有沒有表達全能性，為什么？ 體細胞在什么條件下才會表達全能性?

（一）植物組織培養

1、概念

2、植物組織培養的過程。（如下）

脫分化 再分化

外植體 → 愈傷組織 → 根、芽 →植物體

3、條件

4、證明：

（二）植物體細胞雜交

1、過程 植物細胞A 植物細胞B ↓ 去壁

↓

原生質體 A 原生質體B

↓

↓

原生質體融合↓ 再生細胞壁

雜種細胞

2、優點： 克服遠源雜交不親和障礙，培育作物新品種。↓ 細胞分裂

愈傷組織

↓細胞分化

雜種植株

第三篇：植物細胞工程說課稿

植物細胞工程說課稿

各位領導、老師們，你們好！

今天我要進行說課的內容是植物細胞工程 首先，我對本節內容進行分析

一、說教材的地位和作用

《植物細胞工程》是人教版教材高中生物選修本專題二細胞工程第1節內容。在此之前，學生們已經復習了細胞的結構和功能，細胞分化，細胞全能性等知識為本節內容的學習起到了鋪墊的作用。因此，本節內容在細胞工程中具有不容忽視的重要的地位，為了更好的復習動物細胞工程的知識，所以復習好這一節內容起到了承上啟下的作用。本內容包含的一些植物細胞工程技術知識，通過與動物細胞工程技術對比，從而幫助學生學習具有連續性和系統性，為高考打下良好的基礎。

二、說教學目標

根據本教材的結構和內容分析，結合著高三年級學生他們的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學目標：

1、認知目標：識記： 細胞的全能性

2、能力目標

簡述植物組織培養和植物體細胞雜交技術。列舉植物細胞工程的實際應用。

3、情感、態度、價值觀目標

可使學生更深刻地理解知識理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養學生具有良好的個性。認同細胞學基礎理論研究與技術開發之間的關系；關注細胞工程研究的發展和應用前景。

三、說教學的重、難點

本著高三二輪標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點 教學重點：

（1）植物組織培養的原理和過程。（2）植物體細胞雜交的原理。（3）植物細胞工程應用的實例。教學難點： 植物體細胞雜交

四、說教法

基于本節課內容的特點，我主要采用了以下的教學方法：

1、直觀演示法：

利用多媒體等手段進行直觀演示，激發學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。

2、活動探究法

通過導學案，以學生為主體，使學生的探索性得到了充分的發揮，培養學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。

3、集體討論法

針對導學案和學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養學生的團結協作的精神。

五、說學法

我們常說：“現代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為真正的學習的主人。這節課在指導學生的學習方法和培養學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。

六、說教學過程

在這節課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。

1、學生朗讀：（3—5分鐘）

學生通過朗讀配發的選修3基礎知識匯總把上節課所學習的內容加以鞏固，并且把今天所學習的內容進行簡單預習，從而把相關的一些知識點進行記憶。而生物選修3中的一些基礎知識大多是要進行記憶的，對于提高二輪復習效率，這個環節的設置是必不可少的。

2、導學案的完成：（15分鐘）

①、要求學生在規定的時間內去完成創新設計的基礎梳理

②、要求學生完成基礎梳理之后，通過討論解決多媒體所展示的問題。

（一）細胞的全能性

1、什么是細胞的全能性？

2、體細胞具有全能性的原因是什么？

3、各種細胞表達全能性的能力是否一樣？

4、在生物體內，體細胞有沒有表達全能性，為什么？

5、體細胞在什么條件下才會表達全能性?

（二）植物組織培養

（1）離體的器官、組織或細胞如果不進行脫分化處理，能否培養成完整植物體？（2）決定植物細胞脫分化、再分化的關鍵因素是什么？

（三）植物體細胞雜交

（1）要想讓兩個來自不同植物的體細胞融合在一起，遇到的第一個障礙是什么？（2）有沒有一種溫和的去細胞壁的方法？（3）如果兩個來源不同的原生質體發生融合形成了雜種細胞，下一步該對此細胞做何種處理？（4）如何將雜種細胞培育成雜種植株？

（四）植物細胞工程應用的實例

一、植物繁殖的新途徑

1.微型繁殖技術為什么能保持親本的優良性狀？2.培育植物的莖尖可得到脫毒苗，其中的原因是什么？3.人工種子在生產上有哪些優點？

二、作物新品種的培育

1.單倍體育種的原理是什么？2.體細胞誘變育種對什么材料進行誘變處理？

3、教師和學生點評，進行課堂小結，強化認識。（15分鐘）

①、學生對基礎梳理進行交叉批改，提高學生對知識的掌握，以及糾錯的能力。

②、對于多媒體的展示的問題進行點評和小結，對于簡單的知識點可以叫學生來點評，難一點的由老師來完成。這樣可以提高學生的表達能力，以及組織學生學習的能力。

③、設置相關表格和過程圖，或者運用創新設計中的表格和過程圖對問題中所涉及到的重點和難點進行歸納和梳理，讓學生在通過小結的過程中把本堂課的重點和難點理解透徹并掌握，同時使知識具有系統性和連貫性。總之，課堂小結，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學生的素質；可使學生更深刻地理解知識理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養學生具有良好的個性。

4、課堂作業（3-5分鐘）

多媒體中相關練習，創新設計的典例1和訓練3，高考真題集訓第3題。

5、布置作業。

完成創新設計的其他題目和活頁訓練，以及全品小練習。

七、板書設計

我比較注重直觀、系統的板書設計，還及時地體現教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。

板書：略

我的說課完畢，謝謝大家。

說課教師：信豐中學 余斌

第四篇：2.1.植物細胞工程 教學設計

選修3 第二章

2.1.1植物細胞工程基本技術

【內容與解析】

本節課要學的內容植物細胞工程基本技術指的是植物組織培養，其核心是植物組織培養的原理和過程,由于它還與植物體細胞雜交的原理、植物細胞工程應用的實例等有…緊密的聯系,所以在本學科有…重要的地位。教學的重點是植物組織培養的原理和過程，解決重點的關鍵是植物組織培養的實驗。【教學目標與解析】 1．教學目標

（1）簡述植物組織培養和植物體細胞雜交技術（2）列舉植物細胞工程的實際應用 2．目標解析

（1）簡述植物組織培養和植物體細胞雜交技術就是要學生知道組培過程中的每一個步驟且要明白每個過程中的特點，植物體細胞雜交技術是要學生知道它的定義和如何實現這個過程中的每一步驟。【問題診斷分析】

在本節課的教學中，學生可能遇到的問題是植物體細胞雜交的原理不理解，產生這一問題的原因是…學生對這類問題的認識尚淺。要解決這一問題，就要…給予學生一定的理論知識，及事例分析。【教學過程】

問題一： 為什么植物的一個花瓣就可以培育出完整的植株呢？

設計意圖：…通過此問題引出植物組織培養 師生活動;

1、什么是細胞的全能性？表現全能性的條件？

2、為什么運用植物組織培養技術能把植物離體器官、組織或細胞培養成完整植物體？

3、克隆羊“多莉”的誕生說明了什么？

4、生物體內的細胞為什么沒有表現出全能性，而是分化成不同的組織器官？

問題二：植物組織培養技術：

問題1．植物組織培養技術的概念是什么？ 問題2．植物組織培養技術的原理是什么？

問題3．植物組織培養技術通常選用的材料有哪些？ 問題4．植物組織培養的培養基含有哪些成分？

問題5．分析圖2—5，概述植物組織培養技術的基本過程。

問題6．什么是脫分化？什么是再分化？什么是愈傷組織？

展示馬鈴薯——番茄雜種植株的圖片，根據設想來引出植物體細胞雜交

問題三：植物體細胞雜交技術：

問題1．什么是植物體細胞雜交技術？它具有什么優點？

問題2．在進行植物體細胞雜交之前，為什么要去除細胞壁？通常用什么方法去除細胞壁？去除細胞壁以后的植物細胞叫什么？

問題3．怎樣誘導兩個不同原生質體的融合？原生質體融合完成的標志是什么？這與細胞中哪種細胞器有關？

問題4．為什么兩個原生質體能發生融合，這與細胞膜的什么特性有關？ 問題5．如果兩個來源不同的原生質體發生了融合，下一步該做何處理？ 問題6．如何將雜種細胞培育成雜種植株？

問題7．分析圖2—9，概述植物體細胞雜交的基本過程。

選修3 第二章

小問（1）說出①～⑤步驟表示的含義。

小問（2）將植物細胞A和植物細胞B的得到的原生質體誘導融合，在培養基上至少存在幾種類型的細胞（只考慮兩個細胞的融合）？

例題1：在細胞工程——原生質體融合育種技術中，其技術的重要一環是將營養細胞的細胞壁除去，通常是采用纖維素酶和果膠酶的酶解破壁法處理。如將去掉了細胞壁的成熟植物細胞置于清水中，細胞將（）

A.皺縮 B.脹破 C.呈球形 D.保持原狀

例題2：要將胡蘿卜韌皮部細胞培養成完整植株，不需要（）A.具有完整細胞核的細胞 B.離體狀態

C.導入外源基因 D.一定的營養物質和激素

變式：白菜、甘藍均為二倍體，體細胞染色體數目分別為20、18。以白菜為母本、甘藍為父本。經人工授粉后，將雌蕊離體培養，可得到“白菜－甘藍”雜種幼苗。請回答問題：

⑴白菜和甘藍是兩個不同的物種，存在 隔離。自然條件下，這兩個物種間不能通過 的方式產生后代。雌蕊離體培養“白菜－甘藍”雜種幼苗獲得，所依據的理論基礎是植物細胞具有。⑵二倍體“白菜－甘藍”的染色體數為。這種植株通常不育，原因是減數分裂過程中。為使其可育，可通過人工誘導產生四倍體“白菜－甘藍”，這種變異屬于。

【課堂小結】

【目標檢測】

1．植物組織培養是指

A．離體的植物器官或細胞培育成愈傷組織

B．愈傷組織培育成植株

C．離體的植物器官、組織或細胞培養成完整植物體 D．愈傷組織形成高度液泡化組織

2．植物體細胞雜交要先去除細胞壁的原因是

A.植物體細胞的結構組成中不包括細胞壁

B.細胞壁使原生質體失去活力 C.細胞壁阻礙了原生質體的融合 D.細胞壁不是原生質的組成部分 3．植物體細胞雜交的結果是

（）

（）

（）

選修3 第二章

A.產生雜種植株 B．產生雜種細胞

C．原生質體融合 D．形成愈傷組織 4．將胡蘿卜韌皮部細胞培養成幼苗時，下列條件中不需要的是（）

A、具有完整細胞核的細胞

B、一定的營養物質和植物激素

C、離體狀態

D、導入指定基因 5．植物體細胞雜交的目的中錯誤的是

（）

A.把兩個植物體的優良性狀集中在雜種植株上 B.獲得雜種植株

C.克服遠源雜交不親和的障礙

D.實現原生質體的融合 6．植物組織培養的用途中不正確的是

（）

A.快速繁殖

B.生產新品種 C．生產生物堿 D．生產白細胞介素－2 7．以下關于原生質的敘述，正確的是

（）

A、原生質泛指細胞內的基質

B、原生質就是細胞質

C、一個動物細胞就是一團原生質

D、細胞膜、細胞核和細胞壁是原生質 8．不能人工誘導原生質體融合的方法是

（）A.振動

B.電刺激

C.PEG試劑 D．重壓 9．細胞具有全能性的原因是

（）

A.生物體細胞具有使后代細胞形成完整個體的潛能

B.生物體的每一個細胞都具有全能性

C.生物體的每一個細胞都含有個體發育的全部基因

D.生物體的每一個細胞都是由受精卵發育來的 10.下列植物細胞全能性最高的是

（）

A.形成層細胞 B.韌皮部細胞

C.木質部細胞

D.葉肉細胞 11．植物體細胞融合完成的標志是（）

A、產生新的細胞壁

B、細胞膜發生融合

C、細胞膜發生融合 D、細胞膜發生融合 12.植物體細胞雜交的目的是

（）

A.用酶解法去掉細胞壁分離出有活力的原生質體 B.以人工誘導法使兩個不同植物的原生質體融合

C.用植物組織培養法培養融合的原生質體得到雜種植株 D.通過以上三者來完成

二、非選擇題

1．下圖是植物組織培養的簡略表示。據此回答：

脫分化 再分化

①——→②——→③——→④

（1）①表示

，它能被培養成為④的根本原因是

。（2）②表示

，它與①相比分化程度

，全能性

。（3）若想制作人工種子，應該選用（填編號）。

（4）若①是花藥，則④是

，繼續對其使用

處理可獲得

正常植株，該過程稱為。

（5）若①是胡蘿卜根尖細胞，則培養成的④的葉片的顏色是

，這說明根尖細胞。

（6）若利用此項技術制造治療燙傷、割傷的藥物——紫草素，培養將進行到（填編號）。

第五篇：植物細胞工程實驗題

1、高壓滅菌鍋的工作原理和注意事項？

答：工作原理：在密閉的高壓滅菌鍋內，其中的蒸氣不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸氣溫度下，持續15—30分鐘，可殺滅各種微生物及高度耐熱的芽孢。

注意事項：

a 待滅菌的物品放置不宜過緊；

b 堆放滅菌包時應注意安全閥放汽孔位置必須留出空氣，保障其暢通，否則易造成鍋體爆裂事故。

c 必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果； d 滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋。

2、超凈工作臺的工作原理是什么？

答：鼓風機送入的空氣先通過一個前置過濾器，濾掉大部分塵埃，再經過一個高效過濾器，除去了大于0.3um的塵埃、真菌和細菌孢子等。從而形成連續不斷的無塵無菌的超凈空氣層流，其流速為24~30m/min，這樣的流速不會妨礙酒精燈的燃燒，同時工作人員在這樣的無菌條件下操作可保持無菌材料在轉接過程中不受污染。

3、母液配制的注意事項。

答：1）配制母液所需藥品應采用分析純或化學純試劑。

2）配制母液用水為蒸餾水或去離子水，試劑可以通過加熱或磁力攪拌器加熱溶解。

3）母液保存時間不宜過長，如發現母液有混濁或沉淀現象發生，則棄之不用。

4）母液濃度不能過高，否則易產生結晶，影響試驗效果。

5）在配制大量元素母液時，混合、溶解各種無機鹽時要注意先后順序，盡量把Ca2+，SO42-,PO43-等離子錯開分別溶解，同時稀釋濃度要大些，并要慢慢地邊混合邊攪拌。

4、培養基配制過程中應注意哪些因素？培養基為什么要煮沸后再分裝？

答：培養基配制過程中應注意PH和滅菌；①PH影響外植體和培養材料對離子的吸收，過酸過堿的培養基影響培養材料的生長；此外，瓊脂培養基的PH值還影響到培養基的凝固狀況。②滅菌，植物組織培養必須在無菌環境中進行。培養基煮沸后再分裝的原因：因為含瓊脂的培養基會在40℃左右時凝固，因為要先在水浴中加熱，使其成為均勻液態時在尚未冷卻情況下盡快分裝。

5、培養基的滅菌過程。

答：①檢查滅菌鍋外層鍋內水位，水量過少時應加水。把分裝好的培養基及其他需滅菌的各種器具和蒸餾水放入滅菌鍋的消毒桶內。

②蓋上鍋蓋，注意按照說明操作并確定已蓋好，設置好溫度和時間參數，開啟電源加熱滅菌。

③滅菌時間到后，先切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，待滅菌鍋壓力表指針降到0時，打開排氣閥，旋松螺栓，開啟鍋蓋，取出已滅菌的培養基。④剛滅過菌的培養基成液體狀，取出時不要用力搖動，否則會導致部分培養基沾附在瓶壁。放置在水平桌面上自然冷卻。在室溫下放置1-2天，觀察有無微生物生長，以確定培養基是否徹底滅菌。經檢查沒有雜菌生長的方可使用。

6、調節pH值應該調高0.2-0.3個單位，為什么？

答：因為在高壓滅菌過程中，培養基的某些成分會發生分解氧化，常使培養基的pH值發生一定幅度的變化，pH值的變化方向和幅度取決于多種因素，如培養基的成分，濃度，滅菌時間及溫度等，因此在設定培養基pH值時應根據實際情況做適當調整。

7、哪些因素影響培養基的凝固？

答：1）pH值調節不準確，偏酸 ；

2）滅菌時間過長，破壞了瓊脂的結構； 3）瓊脂質量及用量的問題。

8、1mol/L HCl和NaOH的配制方法？

答：如要1mol/L HCl 配制1L（36%鹽酸密度 1.18g/mL，37%鹽酸密度 1.19g/mL，）

方法一：須配制1mol/L × 1L= 1mol HCl，則 1 × 36.5÷ 36% ÷1.18 =85.9mL。

方法二：1.18 × 1000 × 36% ÷ 36.5 = 11.64 mol/L，根據m1*v1=m2*v2，v1=（1mol/L × 1L）÷ 11.64 mol/L = 85.9 mL。即取36%鹽酸溶液85.9 mL定容于1L的蒸餾水水中。1mol/L NaOH的配制方法：取40g NaOH固體溶解于蒸餾水中，最后定容至1L。

9、為什么常在消毒液中加入1～2滴表面活性劑如吐溫80？

答：吐溫80作為一種表面活性劑，具有乳化、擴散、增溶、穩定等作用。在消毒液中加入1～2滴吐溫80可以促使消毒液更充分地濕潤整個外植體組織，進而將消毒液滲透、擴散到菌團內部，達到更好的消毒效果。

10.在接種過程中，通過哪些措施來防止雜菌對接種工具、接種材料的污染？ ? 污染原因歸結為3個方面: 1）是組織培養室或接種室的清潔問題;2）是外植體自身帶菌;3）是組織培養過程各環節操作不適宜或不嚴格。

11、胡蘿卜切塊滅菌后為什么要反復清洗？在接種時為什么一定要切割胡蘿卜塊的外圍？切割多大接種才最合適？被接種的部位一定要含有哪種組織，為什么？

增殖率=（增殖的外植體數量/接種外植體數量）*100%；

增殖系數（倍數）= 繼代培養后產生的莖芽總數/繼代接種時的外植體個數； 污染率=（污染的外植體數量/接種外植體數量）*100%；

誘導率(%)=(分化出叢生芽的外植體數量/接種外植體數量)*100%； 注：增殖率，誘導率的計算均應除去污染的外植體。