第一篇:巡店工作流程
巡店工作流程
⑴每天必須轉(zhuǎn)店4-5個
⑵第一檢查排面,促銷員是否在崗
⑶排面整齊,是否有斷缺貨現(xiàn)象
⑷排面是否縱向陳列,殘損的捆綁是否及時 ⑸各店下訂單情況是否及時,存在什么問題 ⑹及時掌握競爭對手搞活動情況
⑺搞活動產(chǎn)品價格、銷量上報公司,⑻檢查搞活動產(chǎn)品的價簽是否及時更換 ⑼促銷員是否按先進先出的方法推銷產(chǎn)品 ⑽檢查是否有過期產(chǎn)品放在排面上
⑾檢查店內(nèi)存在的問題及時和業(yè)務(wù)員、促銷員溝通
第二篇:超市每日巡店制度與工作流程
每日巡店制度與工作流程
一、巡店目的:
及時跟進賣場商品陳列、清潔的完成情況,減少缺貨現(xiàn)象、做到陳列豐滿,以保證賣場的正常銷售及安全庫存,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,力爭以最優(yōu)質(zhì)的商品、最整潔的賣場迎接每一位光臨新瑪特的顧客。
二、巡店人員:
各部門經(jīng)理、值班經(jīng)理、各班班長
三、巡店范圍:
各部門所屬區(qū)域
四、巡店重點:
1、商品陳列:陳列標準、商品補貨豐滿度(關(guān)系到訂貨量)及陳列位置;
2、賣場衛(wèi)生:貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等;
3、庫房:參照庫房管理制度;
4、對發(fā)現(xiàn)問題后各部門解決工作的跟進。
五、工作流程:
(以早8:30開店,晚21:30閉店為例)
(一)、早班(以7:00上班為例):
組織人——經(jīng)理或值班經(jīng)理
⑴07:00---07:05查看工作交接簿,對前一日晚班的工作完成情況進行大
致了解,如有未完成的工作應(yīng)該立即記錄下來,在召開早班例會時盡先安排具體人員加以解決。
⑵07:05---07:30召集班長一起巡視各部門的所有區(qū)域(賣場、后倉),在巡店過程中,所有人員應(yīng)隨時記錄各個區(qū)域存在的問題,(將有待解決的問題落實到各班班長),巡店基本次序:堆頭---端架---正常陳列位---前臺處促銷商品---庫房。
⑶07:30---07:40召開早班例會,盡先安排人員完成前一日晚班未能完成的工作,解決早晨巡店過程中發(fā)現(xiàn)的問題,由班長安排具體員工完成。
⑷08:20---08:30早班班長對自己所負責(zé)的區(qū)域做最后一次巡視檢查,為
開店營業(yè)做好最后的準備。⑸08:30---13:30班長著手解決在巡店過程中所發(fā)現(xiàn)的問題,隨時跟進工
作的進展情況。
⑹13:30---14:00與晚班值班經(jīng)理(班長)交接工作,將巡店過程中發(fā)現(xiàn)的問題及解決進展情況交待清楚。
(二)、晚班(以13:30上班為例):
組織人——經(jīng)理或值班經(jīng)理
⑴13:30---14:00與早班值班經(jīng)理(班長)交接工作,記錄早班同事在巡
店過程中發(fā)現(xiàn)的問題及解決進展情況,對已經(jīng)解決的問題要跟進解決后的實際效果,對尚未解決的問題要繼續(xù)跟進并盡早解決。
⑵14:00---14:25召集晚班班長一起巡視各部門的所有區(qū)域包括賣場及后
倉,跟進早班在巡店過程中所發(fā)現(xiàn)的問題的解決情況,將尚未解決的問題布置給晚班班長,同時將當(dāng)日開店營業(yè)中所遇到的問題進行信息分享并進行事后跟蹤及信息反饋。
⑶14:25---14:35班長組織召開晚班例會,安排員工解決在巡店過程中發(fā)
現(xiàn)的問題。
⑷14:35---21:20跟進工作進展情況,對賣場中隨時出現(xiàn)的問題及時采取
措施加以解決,以促進銷售。
⑸21:20---21:30將閉店后需要解決的問題落實到個人。
⑹21:30---22:30跟進員工對賣場排面的整理以及補貨工作,力求陳列豐
滿,以保證第二天的正常銷售;檢查庫房的庫存狀況,為訂單中的訂貨量提供盡可能準確的參考依據(jù),力爭實現(xiàn)合理庫存;對于閉店后發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
⑺22:20---22:30晚班班長對自己所負責(zé)的區(qū)域做下班前的最后一次巡視
檢查,爭取將當(dāng)日發(fā)現(xiàn)問題在當(dāng)日全部解決,并將晚班工作的完成情況及下班前的最后一次巡店結(jié)果記錄在工作交接簿中,以便在第二天開店營業(yè)前盡先安排人員完成前一日晚班未能完成的工作。
第三篇:督導(dǎo)商超巡店流程(推薦)
督導(dǎo)商超巡店流程
一、準備工作
(一)、確定巡店路線
1、按照周計劃線路安排執(zhí)行.2、回顧前次該線路商超發(fā)現(xiàn)問題、遺留問題
(二)、確定巡店關(guān)注內(nèi)容
1、明確當(dāng)日線路上應(yīng)有商超個案、統(tǒng)案.2、明確當(dāng)日應(yīng)做專項調(diào)查內(nèi)容及重點關(guān)注事項.(三)、攜帶巡店必備相關(guān)表具
日報表、營業(yè)員當(dāng)班表及通訊錄、個案及統(tǒng)案表、堆頭費用表、當(dāng)月銷售任務(wù)表 ?
二、到達商超門店
? 1..觀察店外競品活動、店外廣宣海報(如有請拍下活動內(nèi)容及現(xiàn)場布置)
? 2.用相機拍下商超門頭名字,并在日報上記錄下到店時間(必拍)
? 三.沿主通道觀察特陳 ? 請注意:
?(1)根據(jù)堆頭費用表觀察有無堆頭、包柱、端架、冰臺等特殊陳列,并觀察特殊陳列位置是否最佳、貨品陳列是否飽滿整齊..(2)根據(jù)個案及統(tǒng)案表檢查活動是否執(zhí)行到位及并注意新增品牌,競爭品牌狀況,顧客客流量及流向 ?(請拍下我司特陳及競品照片,如有問題需現(xiàn)場整改請拍下整改前后照片以 ? 做對比)
? ?
四、到達常溫奶陳列區(qū)、低溫奶陳列區(qū),?(1)觀察促銷員工作狀態(tài)(儀容儀表、考勤、銷售技巧)?(2)與促銷員打招呼(或與店內(nèi)柜組長打招呼),了解近期我司銷售情況及競品近況,?(3)根據(jù)個案及統(tǒng)案表檢查活動執(zhí)行情況,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題及時準確告知促銷員,并協(xié)助現(xiàn)場解決.重大問題及時匯報上級主管并知會相關(guān)人員。如需負激勵,請現(xiàn)場明確告知相關(guān)人員.(負激勵細則詳見負激勵表)
?(4)觀察陳列道具、POP用品、商品陳列、價格等是否執(zhí)行到位,如有問題及時匯報并協(xié)助促銷員調(diào)整
?(5)詳細如實在日報表記錄相差內(nèi)容,對發(fā)現(xiàn)問題如實告知促銷員并要求促銷員簽字確認
? 如發(fā)現(xiàn)重特大問題請以電話或短信方式通知主管
? 重大問題匯報格式:時間、地點、相關(guān)人員、事件過程、結(jié)果預(yù)計及評估 ?(請拍下我司低、常溫陳列及競品等照片,對發(fā)現(xiàn)問題請以單獨放大照片顯示)
? ?
? ?
4、向促銷員告辭
? 5.及時完成督導(dǎo)商超日報表并處理好當(dāng)日照片,準時上交,重大問題請電話聯(lián)系或早會直接匯報部門主管 ?
附表
(一)商超專用術(shù)語
附表
(二)商場超市商品陳列的精髓
? 商超專用術(shù)語
主通道:商場布局中的主要通道,一般比較寬,是客人大量通過的地方。端架:貨架兩斷的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。
堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。
收銀臺端架:收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。
專柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。
冷藏柜:用來陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在0℃~5℃。
冷凍柜:用來陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在—18℃以下。
冷藏庫:用來儲存需要冷藏食品的冷庫,溫度在0℃~5℃。
冷凍庫:用來儲存需要冷凍食品的冷庫,溫度在—18℃以下
冰臺:超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺,臺上覆蓋冰碎以保持溫度。
SKU:即STOCK KEEP UNIT,單項商品
價格標簽:用于標示商品銷價等內(nèi)容柄輔助作定位管理的標簽。價格標簽必須機印,不得手寫,在電腦中心申請打印。
34、價格牌:用于標示商品售價等內(nèi)容的標識牌。價格牌必須用公司設(shè)計的紙張機印,不得手寫,在電腦中心申請打印。
條形碼、用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品外包裝上,是黑白相間的條紋圖案。
店內(nèi)碼:超市內(nèi)部印制的條形碼,遇到無條形碼商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內(nèi)碼在收貨部申請打印。
生鮮條碼:稱重商品的價格條碼,由電子磅稱稱重時打印出來。
POP廣告:指POINT OF PURCHASE ADVERTISING,意思是銷售點廣告,指超市中能促進銷售的廣告。將促銷信息以美工繪制或印刷方式制作出來,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達成刺激銷售的目的。此類廣告在企劃部申請制作,其他人不得隨意書寫。
DM快訊:大型綜合超市常用的一種促銷的特價廣告彩業(yè),發(fā)給會員或顧客。
PLU碼:電子磅稱中用來表示不同商品的代碼。
商場超市商品陳列的精髓
商場超市商品陳列的精髓
一、正確認識商超陳列的精髓:無招勝有招
很多消費品企業(yè)的培訓(xùn)教材都有“商超陳列法則”。
實際上,銷售人員在進行商超陳列布置時要受到店方的自身規(guī)定、店方的貨架&堆頭布局規(guī)劃、競品/本品在該店的銷量基礎(chǔ)&客情等諸多因素的制約,不可能完全按照教材上講的陳列法則去執(zhí)行。
銷售人員真正想提高自己的商超陳列“武功”,僅靠熟背幾十條陳列法則的死套路遠遠不夠。更要參透陳列法則的深層次含義,活學(xué)活用:
1、商超陳列的精髓是:見招拆招,無招勝有招
所謂商超陳列法則只不過是原則性、掃盲性的基礎(chǔ)知識或者說是“內(nèi)功心法”,實際運用中商超陳列并不是在一張白紙上做畫,更多的要考慮超市具體情況的限制,運用陳列基礎(chǔ)知識,做到隨機應(yīng)變,見招拆招,無招勝有招。
2、陳列法則的意義在于統(tǒng)一的視覺效果
各企業(yè)規(guī)定的陳列法則不同,實際上陳列法則的意義并不在于法則本身(如:到底是“品牌垂直、包裝水平”好還是“包裝垂直、品牌水平”好,其實難有公論),而在于有一個標準,讓消費者在不同的售點能看到統(tǒng)一風(fēng)格的陳列效果,更容易形成記憶點。
如:統(tǒng)一的品牌陳列順序:不論在超級量販還是街邊士多店,可口可樂公司的產(chǎn)品陳列、海報張貼都遵循從左到右依次是可口可樂、雪碧、芬達、醒目的順序
3、陳列法則的核心是占有最大空間
如果你覺得陳列法則內(nèi)容太多一下子記不全的話,你只需要記住一句話:“盡可能陳列更多的產(chǎn)品,占有更多的陳列空間”。擺的越多,陳列效果越容易保持(否則排面很快會隨著消費者的購買而減少),銷售機會越多。你能把競品擠出貨架,就能把他擠出市場。
4、商超陳列不是一項孤立的工作。
商超陳列效果離不開店方的支持,而店方支持你的理由來自以下幾點:
a、你投入更多的陳列費用;
b、售后服務(wù)好,業(yè)務(wù)人員專業(yè)、周到,客情好;
c、你的產(chǎn)品在超市銷量大;
d、你的產(chǎn)品給超市創(chuàng)造利潤高;
e、你的促銷活動提升超市店面形象,給超市帶來更多人流效應(yīng)或能增強該超市的“低價格形象”。
由此可見,商超陳列不是一項孤立的工作。要想提高商超陳列效果需要從該超市的投入產(chǎn)品組合設(shè)計、價格定位、促銷、陳列費用、售后服務(wù)質(zhì)量、業(yè)務(wù)拜訪等各項環(huán)節(jié)下功夫,單純靠銷售人員拜訪來提高商超陳列效果(尤其是陳列位的爭取),就成了“無源之水”、“孤掌難鳴”。
5、陳列無終止,唯靠執(zhí)行力。
爭取到最好的陳列位置和空間僅是第一步,陳列效果的維護靠的是業(yè)務(wù)人員在日常工作中時時、日日、月月、年年的不懈努力。
個別大商超的產(chǎn)品陳列是“條碼定位原則”,(如:一個品項規(guī)定對應(yīng)三個排面,該品項斷貨缺貨時,會將標價簽反置,而這三個排面寧可空著也不允許其他品項占據(jù))
但大多數(shù)商超會允許用其他產(chǎn)品填補空白排面——這時候哪一個廠家供貨更及時,業(yè)務(wù)人員拜訪更勤快,店頭陳列工作更扎實,就更能保持自己固有的陳列位,并逐漸搶占、殘食競品的陳列位。商超陳列表現(xiàn)一定程度上就是業(yè)務(wù)人員敬業(yè)程度的表現(xiàn),是一種執(zhí)行力和耐力的比拼
6、商超陳列沒有最好、只有更好、要學(xué)會“有舍有得”。
畢竟商超給我們的陳列空間是有限的,增加一個條碼的陳列面勢必會減少另一個條碼的陳列面。
所以商超陳列永遠沒有最好,只能爭取更好,依據(jù)不同時期不同產(chǎn)品的推廣重點,有舍有得,優(yōu)先陳列重點推廣的品項,犧牲“次要”品項的陳列面。
二、商超陳列實戰(zhàn)技巧——知己知彼、見招拆招
商超陳列的難度,大多來自于超市的種種規(guī)定。因此,熟知常見的商超自身陳列規(guī)定及破解方法就可做到知己知彼、見招拆招、變被動為主動。
A:順應(yīng)商超自身陳列規(guī)范;
背景:各個商超都有自己的陳列風(fēng)格及有關(guān)陳列規(guī)范,實際工作中要求個廠家產(chǎn)品的陳列遵守該規(guī)范,常見規(guī)范如下表:
分析:商超的陳列規(guī)范限制著廠家的產(chǎn)品陳列效果(如:按口味、包裝、價格集中陳列導(dǎo)致各廠家產(chǎn)品不能集中擺放)這時就要在順應(yīng)店方陳列規(guī)范的基礎(chǔ)上,根據(jù)店內(nèi)具體情況,因地置宜設(shè)計該店的陳列方案,盡可能突出本品的陳列效果。
動作:常用技巧如下:
1、陳列方案的設(shè)計
制定超市的本品陳列修改方案要畫出該店的陳列圖示:包括貨架寬度、層數(shù)、架上競品分布、堆頭面積、本品已爭取到的陳列空間、本品的品項條碼預(yù)計具體陳列位置等。
2、按口味縱向集中(同一口味各廠產(chǎn)品按縱向擺放在一起)的超市陳列技巧(如:圖1)。
注:這種模式方便消費者選購,但使各廠家產(chǎn)品無法集中陳列不便于廠家推銷自己的產(chǎn)品。
應(yīng)用對策:
同一口味區(qū)內(nèi)盡可能使自己產(chǎn)品“上下打通,豎直排列”,利用兩口味相鄰處位置讓自己的兩個口味產(chǎn)品緊鄰擺放從而形成集中陳列效果。(如:圖2)
(注:按價格、按包裝縱向陳列者應(yīng)對方法同理)
3、按品牌集中(超市給各廠家畫出一塊位置,同一廠家產(chǎn)品集中擺放)超市陳列技巧。
超市貨架一般是四層——六層,最有效的貨架是中間幾層(100CM—170CM),此時如果完全采用按橫向陳列(一層貨架放一個品項)勢必造成高層、底層貨架上產(chǎn)品無法占據(jù)有效陳列位(如圖3);而完全縱向陳列(同時又要保證每個單品不少于兩個陳列面的基本原則)又會由于商超給的陳列空間有限無法全品項陳列。(圖略)
注:
① 第一層、第五層為低效陳列層,第二層、第三層、第四層是有效陳列層;
② 圖示為完全按橫向陳列,A品牌之品項1和品項5未占據(jù)有效陳列層,從而損失銷量。
應(yīng)對策略:采用橫縱交叉陳列法:
a、不被現(xiàn)有貨架層數(shù)蒙蔽,以有效陳列的眼光對現(xiàn)有貨架層數(shù)重新定義。b、盡量讓每一個條碼都有一個有效陳列面,例:如圖4所示超市貨架共5層,以有效陳列的眼光可將該超市貨架層數(shù)重新定義——看做三層。
注:第1、2層看為一層,第3層看為一層,第4、5層看為一層
以該貨架陳列多個條碼時建議如下圖5:
注:
① 這樣就可保證每一個條碼都能在有效陳列層(第2層至第4層)上占據(jù)排面; ② 同理當(dāng)該貨架為4層時可將他重新定義為兩層???。
B、進店時的陳列位搶占
背景:
① 產(chǎn)品進店時,超市采購會以《商超陳列配置表》的形式規(guī)定新品的具體陳列位置、排面(具體落實時門店經(jīng)理可在此基礎(chǔ)上做一定修正),陳列配置表一旦確定不可輕易改變。
② 新品進店,訂單部會和供貨商一起商定各品項的最小訂單量和首次訂單量。
動作:
① 新品進店在確定陳列配置表時要多下工夫與采購談判,爭取最“優(yōu)惠的陳列條件”。常用談判方向如下:
a、以促銷促進陳列:
如:本品進店同時要做較大力度的促銷; b、宣揚獨特賣點:
本品與超市現(xiàn)有同類產(chǎn)品相比有獨特賣點,可以帶來新的消費群,增加超市該品類貨架的整體銷量(如:超市現(xiàn)有產(chǎn)品均為中高價位,而在低價產(chǎn)品市場我的品種比他們都有優(yōu)勢); c、本品給該超市的獨家優(yōu)惠條件:
(如:某一條碼的專銷、更低價格、更高利潤、更好的售后服務(wù)、); d、全年規(guī)劃展望:
本品在該超市的全年促銷計劃、廣宣費投入計劃; e、利用競爭心理:
本品在其他超市的業(yè)績增長情況; f、利用弱勢競品:
某競品(銷售不佳的弱勢品牌)現(xiàn)在占有多少排面,如果給我同樣的排面,保證可達到多少銷量,多少利潤。
② 首次供貨足量送達:
陳列配置表一旦設(shè)訂,首次供貨一定要100%全品項足量送達,并與門店經(jīng)理溝通,使陳列配置表完全落實。反之首次送貨缺品項會導(dǎo)致好不容易爭取到的陳列位“縮水”甚至在下次補貨時要重交新品條碼費。
③ 修正最小訂單量:
超市的訂單大多是電腦生成,進店時確定的最小訂單量會在一時間內(nèi)影響超市對本品制定的每次要貨量和安庫存貨量,從而影響銷售和陳列效果。所以在進店確定最小訂單量時業(yè)務(wù)人員要積極參與提出修正意見。
C、日常拜訪中的陳列搶占
動作:
①設(shè)計拜訪時間:了解競品業(yè)代對該超市的拜訪時間,調(diào)整自己的拜訪時間到緊跟其后,盡快削弱對方陳列成果、搶占排面;
②記住每一次促銷都是擴大排面的時機; ③搶弱勢品牌:在跟商超門店經(jīng)理談及擴大排面問題時,注意搶占弱勢品牌排面——強調(diào):“某某品牌銷量一直下滑,還占了那么大的貨架,把他的貨架排面給我多少個,我保證可以增加多少銷量”;
④待機而動:商超各商品部的堆頭貨架布局一般不會變,但在裝修、店慶、換季、節(jié)慶、新品進店、產(chǎn)品淘汰時會做調(diào)整,這是搶排面的最佳時機(尤其是在競品缺貨、斷貨或違規(guī)被超市撤架清場時,本品要馬上乘虛而入,以大力度促銷為籌碼和超市談判搶占排面);
⑤業(yè)代聯(lián)盟:聯(lián)合幾個其他品牌的業(yè)代建立“同盟”——“以后去超市理貨時互相不搶,都去搶某某的排面”;
⑥排面互換:在離本品陳列區(qū)較遠的地方有“空閑”排面也要搶,因為你可以拿這些“戰(zhàn)利品”與別的廠家交換有用的排面,或者送人情(尋求該廠家業(yè)代跟你的合作關(guān)系);
⑦及時供貨:掌握各超市的銷量幫超市修正本品的安全庫存數(shù),及時送貨確保不因為斷貨、斷品項導(dǎo)致排面下降;
⑧尋求協(xié)助陳列:與店方理貨人員搞好客情,請他們在自己不在店內(nèi)時多關(guān)照本品的陳列排面。和其他廠家(非競品)理貨人員結(jié)成同盟,一方人員不在場時另一方人員協(xié)助做陳列。
D、特殊陳列和促銷陳列
背景:
①超市堆頭端架等特殊陳列會優(yōu)先考慮促銷產(chǎn)品
②DM上刊產(chǎn)品優(yōu)先提供堆頭,甚至可減免堆頭費
③節(jié)慶期間
a、節(jié)慶期超市銷售暴漲,堆頭端架占據(jù)比例幾乎就是銷量的比例,這期間特殊陳列費用增加而且很“搶手”。往往臨到節(jié)慶前,好的堆頭位置已訂出,剩下的堆頭費也會暴漲,甚至公開拍賣,價高者得; b、特殊節(jié)慶商超堆頭會有特殊規(guī)定:
如:春節(jié)時段,超市會壓縮薄利產(chǎn)品(如:方便面)的堆頭;
中秋節(jié),超市所有產(chǎn)品堆頭讓位給月餅。
動作:
①爭取特殊陳列時必附促銷計劃,可以節(jié)省陳列費用;
②爭取上刊:
了解商超上刊時間,提前1—2個月提促銷申請,爭取上刊(注意摸清競品在同一時間段的促銷活動,免得本品促銷力度太小,結(jié)果“陪太子讀書”——交了上刊費、堆頭費又沒銷量);
③全年協(xié)議:
在跟商超簽全年堆頭費協(xié)議時,約定合同期內(nèi)店方不得臨時提出節(jié)慶堆頭費增加之要求;
④重大節(jié)慶未雨綢繆:
重大節(jié)慶提前2個月報促銷計劃爭取特殊陳列,并不斷跟進。免得動手太晚被擠掉位置或付出更高費用。
E:開發(fā)陳列冷區(qū)
動作:
①中轉(zhuǎn)倉搶占
超市會在店內(nèi)靠貨架較近的地方(貨架頂層、底層、樓梯兩側(cè)、門口的角落等地)沒置中轉(zhuǎn)倉存放小量貨品,方便理貨人員給貨架、堆頭補貨。
中轉(zhuǎn)倉雖不能直接產(chǎn)生銷售,但同樣很重要
a)店方理貨人員是從 中轉(zhuǎn)倉取貨給貨架補貨,你的產(chǎn)品在中轉(zhuǎn)倉庫存不足會直接導(dǎo)致你的排面被競品擠占。所以每次拜訪要協(xié)助店方理貨人員從倉庫提貨,保證在本品的中轉(zhuǎn)倉(尤其是本品貨架附近處的中轉(zhuǎn)倉)庫存充足。
b)貨架頂層、底層中轉(zhuǎn)倉可爭取空箱陳列,同樣起到展示作用(目前超市對此品項陳列大多不收費)。
②發(fā)展第二陳列空間
跳出思維定勢,發(fā)展本品貨架區(qū)以外的陳列區(qū)
如:方便面區(qū)好的堆頭位置已經(jīng)沒有了,可去爭取緊靠方便面的其他區(qū)域(如糧油區(qū)、熟食區(qū))的堆頭位置,堆頭費可能還會降低,而且因為你的產(chǎn)品是該區(qū)的異類,所以非常醒目,同樣有好的助銷效果。
③開發(fā)陳列死角
超市通道盡頭一般是營業(yè)死角,人流少、銷量小,廠家可嘗試用很低的價格賣下本品貨架附近死角區(qū)的全年堆頭,然后跟超市溝通,在該處布置大幅海報、卡通POP、免費試飲臺、鏡子等引導(dǎo)人流,激活死角。F、其他相關(guān)技巧
動作:
① 兩快加一高
陳列時用本品兩個銷量大的品項圍住中間的銷量小但利潤高的品項帶動高利潤產(chǎn)品銷量增加利潤
② 田忌賽馬
競品某品項做特價促銷,本品以一個相對低檔次的品項緊挨著他做特價
④銷量如何盤點:
建立本品銷售臺帳和超市保持同期盤點,反省各品項銷量,對弱勢品項及時促銷補量,對銷量難以提升的品項主動撤架以另外一個品項補上,防止因銷量在該超市排到末位而被降排面甚至清場。
⑤巧寫特價POP 有些超市規(guī)定海報上不準書寫“原價多少,特價多少。”的對比,這時可在海報上將本品價格分口味/規(guī)格書寫——滯銷品種價格寫高些,突出其余旺銷品種的低價格(如:海鮮味1.6元/包、紅燒牛肉口味、排骨味1.4元/包)同時在陳列時少陳列滯銷品種,達到即不違規(guī)又醒目傳遞特價信息的目的。
⑥工作排期表的應(yīng)用
商超業(yè)務(wù)人員的拜訪質(zhì)量、陳列執(zhí)行力離不開業(yè)務(wù)主管的有效檢核,推薦方法如下:
a、主管在檢核過程中,將每一個超市陳列待改善的內(nèi)容記錄下來并根據(jù)具體情況設(shè)定每店的改進目標; b、以工作排期表的形式落實到陳列改進的具體要求(如:增加幾個排面,將某產(chǎn)品的陳列貨架調(diào)到第幾層等)、執(zhí)行人、完成時間、考核標準、檢核人、獎罰措施;
如下表:
工作項目
執(zhí)人
行完成時間
考核指標 檢核人
檢核時間
獎罰
c、一旦工作排期表確定,不聽任何“客觀理由”,嚴格按照約定的檢核時間執(zhí)行獎罰。
分析:商超的陳列規(guī)范限制著廠家的產(chǎn)品陳列效果(如:按口味、包裝、價格集中陳列導(dǎo)致各廠家產(chǎn)品不能集中擺放)這時就要在順應(yīng)店方陳列規(guī)范的基礎(chǔ)上,根據(jù)店內(nèi)具體情況,因地置宜設(shè)計該店的陳列方案,盡可能突出本品的陳列效果。
動作:常用技巧如下:
1、陳列方案的設(shè)計
制定超市的本品陳列修改方案要畫出該店的陳列圖示:包括貨架寬度、層數(shù)、架上競品分布、堆頭面積、本品已爭取到的陳列空間、本品的品項條碼預(yù)計具體陳列位置等。
2、按口味縱向集中(同一口味各廠產(chǎn)品按縱向擺放在一起)的超市陳列技巧(如:圖1)。
注:這種模式方便消費者選購,但使各廠家產(chǎn)品無法集中陳列不便于廠家推銷自己的產(chǎn)品。
應(yīng)用對策:
同一口味區(qū)內(nèi)盡可能使自己產(chǎn)品“上下打通,豎直排列”,利用兩口味相鄰處位置讓自己的兩個口味產(chǎn)品緊鄰擺放從而形成集中陳列效果。(如:圖2)
(注:按價格、按包裝縱向陳列者應(yīng)對方法同理)
3、按品牌集中(超市給各廠家畫出一塊位置,同一廠家產(chǎn)品集中擺放)超市陳列技巧。
超市貨架一般是四層——六層,最有效的貨架是中間幾層(100CM—170CM),此時如果完全采用按橫向陳列(一層貨架放一個品項)勢必造成高層、底層貨架上產(chǎn)品無法占據(jù)有效陳列位(如圖3);而完全縱向陳列(同時又要保證每個單品不少于兩個陳列面的基本原則)又會由于商超給的陳列空間有限無法全品項陳列。(圖略)
注:
① 第一層、第五層為低效陳列層,第二層、第三層、第四層是有效陳列層;
② 圖示為完全按橫向陳列,A品牌之品項1和品項5未占據(jù)有效陳列層,從而損失銷量。
應(yīng)對策略:采用橫縱交叉陳列法: a、不被現(xiàn)有貨架層數(shù)蒙蔽,以有效陳列的眼光對現(xiàn)有貨架層數(shù)重新定義。b、盡量讓每一個條碼都有一個有效陳列面,例:如圖4所示超市貨架共5層,以有效陳列的眼光可將該超市貨架層數(shù)重新定義——看做三層。
注:第1、2層看為一層,第3層看為一層,第4、5層看為一層
以該貨架陳列多個條碼時建議如下圖5:
注:
① 這樣就可保證每一個條碼都能在有效陳列層(第2層至第4層)上占據(jù)排面; ② 同理當(dāng)該貨架為4層時可將他重新定義為兩層???。
B、進店時的陳列位搶占
背景:
① 產(chǎn)品進店時,超市采購會以《商超陳列配置表》的形式規(guī)定新品的具體陳列位置、排面(具體落實時門店經(jīng)理可在此基礎(chǔ)上做一定修正),陳列配置表一旦確定不可輕易改變。
② 新品進店,訂單部會和供貨商一起商定各品項的最小訂單量和首次訂單量。
動作:
① 新品進店在確定陳列配置表時要多下工夫與采購談判,爭取最“優(yōu)惠的陳列條件”。常用談判方向如下:
a、以促銷促進陳列:
如:本品進店同時要做較大力度的促銷; b、宣揚獨特賣點:
本品與超市現(xiàn)有同類產(chǎn)品相比有獨特賣點,可以帶來新的消費群,增加超市該品類貨架的整體銷量(如:超市現(xiàn)有產(chǎn)品均為中高價位,而在低價產(chǎn)品市場我的品種比他們都有優(yōu)勢); c、本品給該超市的獨家優(yōu)惠條件:
(如:某一條碼的專銷、更低價格、更高利潤、更好的售后服務(wù)、); d、全年規(guī)劃展望:
本品在該超市的全年促銷計劃、廣宣費投入計劃; e、利用競爭心理:
本品在其他超市的業(yè)績增長情況; f、利用弱勢競品:
某競品(銷售不佳的弱勢品牌)現(xiàn)在占有多少排面,如果給我同樣的排面,保證可達到多少銷量,多少利潤。
② 首次供貨足量送達:
陳列配置表一旦設(shè)訂,首次供貨一定要100%全品項足量送達,并與門店經(jīng)理溝通,使陳列配置表完全落實。反之首次送貨缺品項會導(dǎo)致好不容易爭取到的陳列位“縮水”甚至在下次補貨時要重交新品條碼費。
③ 修正最小訂單量:
超市的訂單大多是電腦生成,進店時確定的最小訂單量會在一時間內(nèi)影響超市對本品制定的每次要貨量和安庫存貨量,從而影響銷售和陳列效果。所以在進店確定最小訂單量時業(yè)務(wù)人員要積極參與提出修正意見。
C、日常拜訪中的陳列搶占
動作:
①設(shè)計拜訪時間:了解競品業(yè)代對該超市的拜訪時間,調(diào)整自己的拜訪時間到緊跟其后,盡快削弱對方陳列成果、搶占排面;
②記住每一次促銷都是擴大排面的時機;
③搶弱勢品牌:在跟商超門店經(jīng)理談及擴大排面問題時,注意搶占弱勢品牌排面——強調(diào):“某某品牌銷量一直下滑,還占了那么大的貨架,把他的貨架排面給我多少個,我保證可以增加多少銷量”;
④待機而動:商超各商品部的堆頭貨架布局一般不會變,但在裝修、店慶、換季、節(jié)慶、新品進店、產(chǎn)品淘汰時會做調(diào)整,這是搶排面的最佳時機(尤其是在競品缺貨、斷貨或違規(guī)被超市撤架清場時,本品要馬上乘虛而入,以大力度促銷為籌碼和超市談判搶占排面);
⑤業(yè)代聯(lián)盟:聯(lián)合幾個其他品牌的業(yè)代建立“同盟”——“以后去超市理貨時互相不搶,都去搶某某的排面”;
⑥排面互換:在離本品陳列區(qū)較遠的地方有“空閑”排面也要搶,因為你可以拿這些“戰(zhàn)利品”與別的廠家交換有用的排面,或者送人情(尋求該廠家業(yè)代跟你的合作關(guān)系);
⑦及時供貨:掌握各超市的銷量幫超市修正本品的安全庫存數(shù),及時送貨確保不因為斷貨、斷品項導(dǎo)致排面下降;
⑧尋求協(xié)助陳列:與店方理貨人員搞好客情,請他們在自己不在店內(nèi)時多關(guān)照本品的陳列排面。和其他廠家(非競品)理貨人員結(jié)成同盟,一方人員不在場時另一方人員協(xié)助做陳列。
D、特殊陳列和促銷陳列
背景:
①超市堆頭端架等特殊陳列會優(yōu)先考慮促銷產(chǎn)品
②DM上刊產(chǎn)品優(yōu)先提供堆頭,甚至可減免堆頭費
③節(jié)慶期間
a、節(jié)慶期超市銷售暴漲,堆頭端架占據(jù)比例幾乎就是銷量的比例,這期間特殊陳列費用增加而且很“搶手”。往往臨到節(jié)慶前,好的堆頭位置已訂出,剩下的堆頭費也會暴漲,甚至公開拍賣,價高者得; b、特殊節(jié)慶商超堆頭會有特殊規(guī)定:
如:春節(jié)時段,超市會壓縮薄利產(chǎn)品(如:方便面)的堆頭;
中秋節(jié),超市所有產(chǎn)品堆頭讓位給月餅。
動作:
①爭取特殊陳列時必附促銷計劃,可以節(jié)省陳列費用;
②爭取上刊:
了解商超上刊時間,提前1—2個月提促銷申請,爭取上刊(注意摸清競品在同一時間段的促銷活動,免得本品促銷力度太小,結(jié)果“陪太子讀書”——交了上刊費、堆頭費又沒銷量);
③全年協(xié)議:
在跟商超簽全年堆頭費協(xié)議時,約定合同期內(nèi)店方不得臨時提出節(jié)慶堆頭費增加之要求;
④重大節(jié)慶未雨綢繆:
重大節(jié)慶提前2個月報促銷計劃爭取特殊陳列,并不斷跟進。免得動手太晚被擠掉位置或付出更高費用。
E:開發(fā)陳列冷區(qū) 動作:
①中轉(zhuǎn)倉搶占
超市會在店內(nèi)靠貨架較近的地方(貨架頂層、底層、樓梯兩側(cè)、門口的角落等地)沒置中轉(zhuǎn)倉存放小量貨品,方便理貨人員給貨架、堆頭補貨。
中轉(zhuǎn)倉雖不能直接產(chǎn)生銷售,但同樣很重要
a)店方理貨人員是從 中轉(zhuǎn)倉取貨給貨架補貨,你的產(chǎn)品在中轉(zhuǎn)倉庫存不足會直接導(dǎo)致你的排面被競品擠占。所以每次拜訪要協(xié)助店方理貨人員從倉庫提貨,保證在本品的中轉(zhuǎn)倉(尤其是本品貨架附近處的中轉(zhuǎn)倉)庫存充足。
b)貨架頂層、底層中轉(zhuǎn)倉可爭取空箱陳列,同樣起到展示作用(目前超市對此品項陳列大多不收費)。
②發(fā)展第二陳列空間
跳出思維定勢,發(fā)展本品貨架區(qū)以外的陳列區(qū)
如:方便面區(qū)好的堆頭位置已經(jīng)沒有了,可去爭取緊靠方便面的其他區(qū)域(如糧油區(qū)、熟食區(qū))的堆頭位置,堆頭費可能還會降低,而且因為你的產(chǎn)品是該區(qū)的異類,所以非常醒目,同樣有好的助銷效果。
③開發(fā)陳列死角
超市通道盡頭一般是營業(yè)死角,人流少、銷量小,廠家可嘗試用很低的價格賣下本品貨架附近死角區(qū)的全年堆頭,然后跟超市溝通,在該處布置大幅海報、卡通POP、免費試飲臺、鏡子等引導(dǎo)人流,激活死角。
F、其他相關(guān)技巧
動作:
① 兩快加一高
陳列時用本品兩個銷量大的品項圍住中間的銷量小但利潤高的品項帶動高利潤產(chǎn)品銷量增加利潤
② 田忌賽馬
競品某品項做特價促銷,本品以一個相對低檔次的品項緊挨著他做特價
④銷量如何盤點:
建立本品銷售臺帳和超市保持同期盤點,反省各品項銷量,對弱勢品項及時促銷補量,對銷量難以提升的品項主動撤架以另外一個品項補上,防止因銷量在該超市排到末位而被降排面甚至清場。
⑤巧寫特價POP 有些超市規(guī)定海報上不準書寫“原價多少,特價多少。”的對比,這時可在海報上將本品價格分口味/規(guī)格書寫——滯銷品種價格寫高些,突出其余旺銷品種的低價格(如:海鮮味1.6元/包、紅燒牛肉口味、排骨味1.4元/包)同時在陳列時少陳列滯銷品種,達到即不違規(guī)又醒目傳遞特價信息的目的。
⑥工作排期表的應(yīng)用
商超業(yè)務(wù)人員的拜訪質(zhì)量、陳列執(zhí)行力離不開業(yè)務(wù)主管的有效檢核,推薦方法如下:
a、主管在檢核過程中,將每一個超市陳列待改善的內(nèi)容記錄下來并根據(jù)具體情況設(shè)定每店的改進目標; b、以工作排期表的形式落實到陳列改進的具體要求(如:增加幾個排面,將某產(chǎn)品的陳列貨架調(diào)到第幾層等)、執(zhí)行人、完成時間、考核標準、檢核人、獎罰措施;
如下表:
工作項目
執(zhí)人
行完成時間
考核指標 檢核人
檢核時間
獎罰
c、一旦工作排期表確定,不聽任何“客觀理由”,嚴格按照約定的檢核時間執(zhí)行獎罰。
第四篇:開店巡店工作技能
客服組業(yè)務(wù)技能之開店與巡店工作技能探討:
協(xié) 助 開 新 店與巡 店 的 工 作 流 程.第一部分:
新 開 店 鋪
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
一接到開鋪通知
?了解:
?查看客戶、店鋪面積
?查看店鋪是新增/整改、客戶是加盟/合營/自營
?查看新店的地址、地理位置
?查看店鋪預(yù)計開業(yè)時間
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
2.跟進部門---市場部
?與市場部溝通,何時始裝修?(找對口的同事)
?一般的裝修大約15天左右,特殊情況例外
?與市場部同事隨時都有聯(lián)系,跟進裝修情況
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作跟進部門---銷售部
?跟進客戶是否已付款到公司拿貨
?向銷售部了解客戶的訂貨情況
?與銷售部同事商量好貨品何時發(fā)
?如果是新客戶要與客戶一起商量訂貨事宜
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作跟進部門---商務(wù)部
?跟進設(shè)計圖紙是否完成,企劃組同事是否把新店形象畫標到圖上,市場部同事是否已把形象畫下單(重復(fù)審核避免畫面重復(fù)下單)
磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
二與客戶溝通
1與客戶商定開業(yè)推廣
?開業(yè)推廣要注意新進入的市場、單店推廣、多店推廣
?推廣活動常用:打折、送禮品、送優(yōu)惠券、抽獎、等等,可與企劃組商量大型活動.?推廣活動時間可3—5天.不可過長.?在第一個推廣完畢后可準備第二個推廣的活動,但兩個活動不能有沖突.?跟進推廣活動的效果如何.“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
2推廣物料下單流程
?根據(jù)客戶店鋪的面積、門面、地理位置(商場鋪或街鋪),決定物料的數(shù)量
?注意吊旗、A3POP數(shù)量(吊旗以1㎡配1.5張吊旗, A3POP根據(jù)拋臺、衣中島、收銀臺數(shù)量配發(fā))
?下物料單后交給商務(wù)部經(jīng)理或大區(qū)主管審批,然后下單給企劃組內(nèi)務(wù)專員下單制作。?區(qū)域督導(dǎo)跟進物料的發(fā)放情況以及到店時間。
“磨刀不誤砍柴工”----做好一切準備工作
?訂電腦物料
?與客戶溝通電腦是否在公司購買。
?區(qū)域督導(dǎo)下物料單后交給商務(wù)部經(jīng)理或大區(qū)主管申批,然后交給電腦部。
?區(qū)域督導(dǎo)跟進電腦物料的發(fā)放情況以及到店時間。
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
4新開店的培訓(xùn)工作
?確定招聘新員工人數(shù),準備培訓(xùn)資料
?確定是否需要培訓(xùn),作好培訓(xùn)的安排
“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
三出差前再確認
?個人準備情況確認
?班表的安排,出差費用的準備,個人用品的準備。
?備齊出差資料(場區(qū)圖、店鋪資料、帶給客戶的表格、衣墻鞋托POP、工牌、相機等等)“磨刀不誤砍柴工”-----做好一切準備工作
?店鋪情況確認
?裝修工程的完成情況。(如:地膠何時鋪、吸塑何時裝、燈何時裝、貨架何時裝等等)?店鋪的準備事項(如;貨品情況、人員情況、確定開業(yè)最終時間等等)
?其它物料情況
?如:推廣物料、電腦物料是否已到店鋪
磨刀不誤砍柴工”-----作戰(zhàn)中
四到鋪時
1檢查
?到店后檢查裝修情況,確定是否能按期開業(yè)。
?按清單檢查物料情況。(見附件)
2工作安排
?培訓(xùn)(銷售技巧、產(chǎn)品知識、公司文化)
?開B(定指標、回應(yīng)口號、貨場要求、人手安排)
?召集店鋪員工開會,作介紹與工作安排。(如有安排開業(yè)前的培訓(xùn)更好)
?安排員工點貨、鋪貨陳列等等。(陳列前必須開小會,讓同事掌握基本的陳列要求,以及陳列物料的名稱.帶動店長一起陳列)
“磨刀不誤砍柴工”-----收獲
五開業(yè)后
1我也是一名營業(yè)員
?當(dāng)天與同事一起在店追生意。
?現(xiàn)場教導(dǎo)與考核同事工作能力,并馬上改正。
?總結(jié)情況(生意、客流、消費水平、同事狀況)
2與老板溝通店內(nèi)存在問題
?發(fā)現(xiàn)問題立即跟進,成立店鋪管理架構(gòu)。
?觀察、選擇適當(dāng)人選(主管、帶班)
?如無其它特別事情開業(yè)后當(dāng)天可回公司.“磨刀不誤砍柴工”-----收獲
3新開店拍照注意事項
?門頭(指專賣店外面大門頭招牌)
?全景(整個專賣店的圖像,包括門頭在內(nèi))
?衣墻照片(專賣店內(nèi)衣墻照片,可與配件一起拍照)
?鞋墻照片(店內(nèi)鞋墻側(cè)面照片)
?正面照片(形象墻照片,可站遠拍照)
?天花照片(店內(nèi)天花燈位全圖)
?地板照處片(如大理有ANTA的一起拍照)
?街道左右兩邊全景照片。
?商場店鋪要加拍商場外的正門、左、右兩邊的相片。
備注:拍照時必須將店內(nèi)燈光全部打開,服裝吊牌不可外,保持店內(nèi)整體整潔,包括收銀臺。要站在最好的角度來拍照.“磨刀不誤砍柴工”-----收獲
六回公司后跟進事宜
1檔案跟進
?作該店鋪的開店報告,預(yù)估該店生意,算出持平金額,定出該店全年目標,認真填寫店鋪檔案資料,交給數(shù)據(jù)組存檔.?對該店鋪店內(nèi)形象畫的檔案資料交給企劃組存檔.2生意的跟進
?對該店鋪生意情況要連續(xù)跟蹤2周,并把每天業(yè)績以短信的形式發(fā)給商務(wù)部經(jīng)理和大區(qū)主管.?注意店鋪生意是否有盈利.對鄰近安踏店鋪生意是否有影響.“磨刀不誤砍柴工”-----收獲
?店鋪未完成工作跟進
?如有在開店時未完成的工作,必須要跟進到底,直到完成為止.并要向上匯報.第二部分
巡 店 工 作
巡店工作
?巡店前工作
?巡店中工作
?巡店后工作跟進
巡店前工作
一、出差的計劃
二、資料的準備
三、個人用品的準備
巡店前工作
一、出差的工作目的與計劃
?出差前做一份計劃
?你去店鋪干什么?
?你去店鋪的目的是什么?
?你為什么要去哪間店鋪?
?你去了哪間店鋪能為他們帶來什么?
?你要去多少天?去多少間店鋪?
?做一份到店的工作部署。
巡店前工作
二、資料的準備
?各種表格(巡鋪報告表、行程表、時間表、店鋪聯(lián)系資料、店鋪考核表與記錄表、筆記本、周報表、推廣申請表等效)
各種可帶的資料(產(chǎn)品、陳列、銷售技巧、開B技巧、開大B流程、當(dāng)值、店長工作流程等)?培訓(xùn)準備(時間、地點、人員、課程、道具、培訓(xùn)所用表格等)
?其它物料(如衣鞋托的小POP、工牌等)
巡店前工作
三、個人用品的準備
? 相機、工衣、個人物品
? 預(yù)訂酒店(平時不需,大節(jié)要注意)
?車票(平時不需,大節(jié)要提前1-2周訂)
? 錢(提前3-4天預(yù)支差旅費)
出差中
?專業(yè)操守
?工作職責(zé)
出差中——專業(yè)操守
一:個人形象
A注意儀容、儀表:
在店鋪時間必須穿工鞋,注意個人穿著問題,不能在店門口抽煙。
B注意言行舉止:
熟練的國、粵語,表達清晰,不講粗言爛語。。
C待客之道:以客為先
D恰當(dāng)處理客人送禮:先是婉拒,若是迫不得已先收下后交到人事部處理,(金錢除外,只能拒收)
E吃飯時間:以最簡單最快為第一,如客人邀請最好婉拒,要是客人一定要陪,也要看時間、地方及次數(shù),尤其到店時間較長就最好只去
一、兩次其它時間要自己照顧自己,切記我們出差是工作的。
出差中——專業(yè)操守
?注意事項
?出差前無需通知客人(除特殊情況:開新店、旅游旺季。。)
?到達每個地方必須以短信形式向部門經(jīng)理/大區(qū)主管報告工作情況以及報個平安。?在店鋪上班時間:全天(除長期派外可跟公司溝通好及安排好后排好班)
?每天要參加店鋪的開、收B
?如遇店鋪出現(xiàn)問題只能給予建議及反映情況,不可做最后決定(如:店鋪的薪金、人事、搬鋪、看鋪、縮小店面積。。)
?不可透露其他客戶的詳細生意情況。
?不可在客戶面前批評其他同事,不可說公司那些不好或部門不好。
?巡鋪離店注意拍照,回來后并交大區(qū)主管審查.(全景、店內(nèi)、倉庫等)
出差中——工作職責(zé)
一:提升店鋪生意
二:了解店鋪運作,發(fā)掘店鋪問題并進行跟進
三:跟同事及老板溝通幫助解決店鋪存在的問題
四:詢問店鋪及老板對這次出差的反饋和對我們的意見及建議
五:了解當(dāng)?shù)厥袌觯烧疫m當(dāng)時間巡查)
出差中——工作職責(zé)
一:提升店鋪生意
? 以身作則,做好服務(wù),帶動貨場氣氛。
? 根據(jù)銷售留意擺位、轉(zhuǎn)場,帶出最新陳列指引。
出差中——工作職責(zé)
二:了解店鋪運作,發(fā)掘店鋪問題并進行跟進
?關(guān)注店鋪的運作,店鋪是否有成熟的管理架構(gòu)。
?店鋪員工數(shù)量、是否有店長、店長的功能發(fā)揮得如何、否則形同虛設(shè)、是否有夫妻店的情況。
?是否有合理的店鋪制度、有適當(dāng)?shù)墓ば街贫取?/p>
出差中——工作職責(zé)
?跟同事及老板溝通幫助解決店鋪存在的問題
人員方面:
?店鋪同事上班無精打采,店鋪紀律松散。
?沒有穿工衣、沒有化妝、沒有笑容。
?沒有銷售目標,不關(guān)心生意。
?沒有開B、收B
貨品方面
?對產(chǎn)品知識不熟悉。
?不清晰當(dāng)?shù)晔髸充N與滯銷貨品。
?賣場貨品有些很臟。
?倉庫貨品放置太亂,不合理,不了解店鋪貨品的進、銷、存、周轉(zhuǎn)等。?店鋪陳列很亂,沒有按公司標陳列,特別拋臺及櫥窗。?倉庫擺貨亂七八糟.
出差中——工作職責(zé)
三 跟同事及老板溝通幫助解決店鋪存在的問題
客戶貨品推廣活動的申請.
?必須統(tǒng)一使用公司標準的推廣申請表回傳到公司
?區(qū)域督導(dǎo)先了解推廣方案是否可行
?再由銷售部確定該貨品是否可做此推廣活動
?最后由商務(wù)部經(jīng)理或大區(qū)主管審批簽字方可實行
?如須推廣物料馬上下單給企劃組設(shè)計.
?區(qū)域督導(dǎo)要跟進物料到店時間、推廣方案的銷售情況。出差中——工作職責(zé)
賣場方面
?賣場無氣氛。
? 賣場音樂,電視的播放,燈光,沒有 按公司標準執(zhí)行。?衛(wèi)生死角很多,包括(門頭,收銀臺,貨架,試衣間,櫥窗)。?店鋪形象畫更換不到位,推廣POP私自制作,或POP貼得不標準。銷售方面
?同事不知每天生意是多少。
?不懂對生意進行分析(如;對比升跌,目標完成情況,附加推銷、各部類銷售占比情況。)?銷售技巧方面很差,(如產(chǎn)品銷售FAB運用)
? 公司嚴格要求的熟記的黃金句不能執(zhí)行到位。
?電腦系統(tǒng)運用不太熟悉。
出差中——工作職責(zé)
服務(wù)方面
?對服務(wù)流程不清晰。
?店鋪門口沒有同事站位。
?做迎賓同事沒有執(zhí)行公司標準。
?店鋪沒有使用暗語。
店鋪與公司的溝通、聯(lián)系極少
?店鋪同事不懂與區(qū)域督導(dǎo)聯(lián)系,?區(qū)域督導(dǎo)不會主動打電話到店鋪了解。
?出差到該店太少。
出差中——工作職責(zé)
四詢問店鋪及老板對這次出差的反饋和對我們的意見及建議
? 詢問所有店鋪情況,作好意見反饋的筆記。
?對客戶提出的意見要注意反駁的語氣。
出差中——工作職責(zé)
五:了解當(dāng)?shù)厥袌觯烧疫m當(dāng)時間巡查)
留意其它品牌情況、及時反饋回公司
?了解同類品牌與非同類品牌竟爭情況,(價格、推廣)?了解其它品牌生意狀況,為何能在這生存?這是否能再開店? ?注意客戶是否有開其它品牌,資金是否有問題?(特別留意附近新開店鋪,是否客戶本人開的)?留意本店鋪在當(dāng)?shù)氐男蜗髥栴},是否要整改?
若對店鋪有幫助的應(yīng)變手法應(yīng)及時與其它店鋪或后場同事溝通 ?如陳列、銷售技巧,服務(wù)等。
利用加盟商地市場上地理位置相互監(jiān)督。
出差后——總結(jié)
?報表的存檔
?店鋪問題的跟進
三分享
出差后——總結(jié)
?報表的存檔
?認真填寫巡鋪報告,與店鋪考核表一起交給數(shù)據(jù)組存檔。?店鋪考核表當(dāng)時要留份給店鋪,巡鋪報告可回公司后發(fā)給客戶留底,以便下次巡店時檢查店鋪是否有跟進。
出差后——總結(jié)
?店鋪問題的跟進
?包括當(dāng)時已解決和未解決的問題。
?特別對生意虧損的店鋪要有計劃性地跟進,直到店有盈利為止。?定時與店鋪電話聯(lián)系。
出差后——總結(jié)
三分享
?與同事分享本次出差的一些成功之處。
?分享出差時遇到的一些對工作有幫助的案例。
?分享本次出差的心得。
授人以 “魚”和授人以“漁”
加盟商經(jīng)營問題在哪里?想辦法解決.
教會店鋪老板、同事如何解決問題.認真做事、嚴格執(zhí)行、跟進再跟進
第五篇:陳列巡店工作小結(jié)
陳列巡店工作小結(jié).txt-兩個人同時犯了錯,站出來承擔(dān)的那一方叫寬容,另一方欠下的債,早晚都要還。-不愛就不愛,別他媽的說我們合不來。巡店工作小結(jié)
店鋪:______日期______
地址:______聯(lián)系人______
陳列師:_____
內(nèi)容評估尚余留的問題跟進人
店外:
1、櫥窗(燈箱或海報的尺寸?)
2、櫥窗是否干凈?
3、模特看上去比較生動還是比較死板?
4、模特穿著的衣服是否充分考慮了銷售?
5、一組模特是否陳列了同樣的主題?
6、模特的底座是否正確擺放?(與模特臺平行或與墻面平行)
7、模特身上的配飾是否與模特穿的主題一致?
8、模特身上穿的衣服是否容易在店里找到?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):_______
店內(nèi):
1、店內(nèi)主題的陳列位置是否考慮了該主題的貨量及銷售情況?
2、店內(nèi)色彩的劃分是否
考慮了該顏色的貨量及其銷售情況?
3、銷售前十名的貨品是否陳列在A區(qū)?
4、貨量大的貨品陳列什么位置?
5、在B區(qū)與C區(qū)陳列了什么貨品?
6、店內(nèi)的衛(wèi)生情況如何?
7、店內(nèi)的裝飾品是否按照公司的規(guī)定進行陳列的?
8、店內(nèi)是否有充足的貨品?
9、燈光照射的位置是否在貨品上,是否足夠充分?
10、店內(nèi)是否有很多斷碼的貨品?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
配件板:
1、配件板的陳列是否豐滿還是過于擁擠?
2、配件的擺放是否整齊有規(guī)律?
3、配件的陳列是否突出其款式?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
活動:
1、活動POP是否陳列在正確的位置?按照公司的統(tǒng)一標準陳列?
2、本店內(nèi)是否有過期的POP?
3、本店內(nèi)的品牌畫冊是否過期?
4、本店內(nèi)的海報是否呈現(xiàn)正確的狀態(tài)?(無卷邊、無氣泡...)總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
試衣間:
1、地面和墻是否干凈無塵?
2、試衣間墻面是否需要粉刷?
3、試衣間里面的鞋和凳子是否按要求擺放?
4、試衣間的燈光是否有損壞?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
庫房:
1、是否能夠一目了然?
2、庫房是否干凈整齊?
3、庫房內(nèi)是否有未出樣的款式?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
導(dǎo)購:
1、導(dǎo)購員的工作態(tài)度是否積極?
2、是否了解新品上市的陳列及搭配指導(dǎo)?
3、是否清楚每款衣服的賣點?
4、是否了解當(dāng)季的主題和流行?
5、是否清晰店內(nèi)的銷售情況?
6、是否穿著整齊,形象整潔?
總評(在本段內(nèi)容中有多少個問題的答案是YES):________
本次陳列的出發(fā)點:
□新貨到店,需要大調(diào)
□打折時期,重新分區(qū)
□太多庫存,重新調(diào)整**
□少量新貨,小調(diào)
□道具調(diào)整,重新布局
對店鋪整體的感受和建議(員工狀態(tài)、店面形象、貨品陳列及安排): 1、2、3、陳列師簽名:
店長簽名: