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店長巡店

時(shí)間:2019-05-14 11:39:12下載本文作者:會(huì)員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《店長巡店》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《店長巡店》。

第一篇:店長巡店

致門店店長

1、店頭是店的臉面

●在店頭要經(jīng)常擺放富有時(shí)代感的商品

●利用節(jié)日氣氛制造人氣,通過這種人氣再吸引更多的客人 ●每一樓層是否都擺上了熱門商品?

●必須使賣場經(jīng)常充滿激情,使客戶感受到選購商品的樂趣;通過使用POP(店頭宣傳廣告)和促銷員的努力制造更能令人愉悅的賣場;同時(shí)需要注意照明條件和背景布置。上述因素均能起到有效的促進(jìn)效果。

※從看板到標(biāo)價(jià)牌,在它們的陳列方法、照明情況、POP擺設(shè)等方面均有繼續(xù)改進(jìn)的余地(即使是一個(gè)厘米單位的空間都不應(yīng)疏漏)

※通過雜天花板上吊掛豎條廣告牌以及吊掛國旗的方法是店頭充滿熱鬧氛圍。

2、服務(wù)環(huán)節(jié)中的前期、中期、后期

前期:在“顧客購買商品之前”這一階段針對(duì)消費(fèi)者提供的服務(wù)

中期:“客戶接待這一環(huán)節(jié)”,“與銷售直接銜接的店頭對(duì)應(yīng)”(例如:促銷活動(dòng)等)。后期:售后服務(wù)。

“前期”:使顧客容易理解的店頭布置(在何處放置著怎樣的商品?)

●制作出能讓來到店頭的顧客很容易就能明白“這里有沒有自己想要的商品”的標(biāo)識(shí)牌,并將這些標(biāo)識(shí)牌在店內(nèi)的多處張貼,以便顧客能更好地理解。

●電梯在哪里?電梯、洗手間在哪里?這些信息是否在店內(nèi)的天花板或地板上有明顯的標(biāo)識(shí)?

●各個(gè)樓層是否都有接待臺(tái)、電話號(hào)碼(全國)、積分卡的介紹、一站式集中購物使用的登記卡(商品名、型號(hào)、價(jià)格)、設(shè)置金額、以及各種服務(wù)的一覽表。——要讓購買完商品的顧客產(chǎn)生一種放心感

——首先,自己應(yīng)先牢記住何處擺放著何種商品以及關(guān)于商品的相關(guān)知識(shí)。

3、面向0歲到100歲不同年齡層的銷售 “語言措辭方面的使用技巧”

廣告用語“FLASH START”(閃亮登場)——“支持您新生活的銷售” “SPRING SELL”(春季促銷)——“支持您新生活的銷售” “干電池15只(顆)裝”——“內(nèi)裝15顆”

4、為招徠顧客所作的前期準(zhǔn)備

●“明亮感”——人往往樂于去比較明亮的地方

將1000勒克司(亮度單位)的照明燈更換成3000勒克司的照明燈(我們店面的帄均照明亮度為2000勒克司)●“熱鬧程度”——在明亮、輕松氛圍的店面里,響起主題音樂的旋律,其間穿插播放新商品的發(fā)售信息

●“富有色彩感的店頭形象,豐富的商品陳列”——豐富且具有刺激感的琳瑯滿目的商品的商品陣容

5、賣場的布置

●賣場店面從一端到另一端由80米的長度,在賣場內(nèi)顧客可以筆直通行且地面沒有階梯障礙。

●“商品的陳列方式”——電飯煲賣場額商品無論多么豐富,為使顧客感受到商品陣容的豐富,可將電飯煲從“一臺(tái)”(約合十分之一升)容量至1升容量(從小容量到大容量)漸進(jìn)層次陳列。

6、高爾夫用品賣場舉例

高爾夫球運(yùn)動(dòng)使用的雨衣和防水處理的雨鞋等雨具商品的銷售有了大幅上升。

利用POP上“雨”的字下面擺放上一些即使在雨天亦能進(jìn)行高爾夫球運(yùn)動(dòng)的、具有最新功能的雨衣和防水加工雨鞋等高爾夫運(yùn)動(dòng)商品。

7、“最熱門商品”、“中度熱門商品”、“一般熱門商品”

●每天都降價(jià)——已是美國沃爾瑪模式苦戰(zhàn)!如果再拿出1萬日元能購買5萬日元的商品,如何?有這樣的功能,有如此令人開心的特點(diǎn),換句話說,應(yīng)該向客戶提醒和建議“現(xiàn)在購買這些最熱銷的商品對(duì)您來說,從發(fā)展趨勢(shì)來看,這真的是最好的選擇!”

●對(duì)于單反相機(jī)推薦給您,如果使用各種各樣的零配件,即可使您獲得超群的使用技巧和攝影效果。通過讓顧客對(duì)零配件充滿興趣,吸引顧客將照好的相片也拿來沖印等方法來集客,建立“攝影作坊”。

8、將“廉價(jià)”宣傳到底的方法

●折扣率越大,顧客會(huì)認(rèn)為“更值得購買”。如果能創(chuàng)造出“如果今天不買的話就要吃虧”這種效果,那就是成功。“磁石(有吸引力的)商品”=“值得購買的商品”。●陳列最前衛(wèi)的商品——“讓顧客能比其他任何地方更早地看到產(chǎn)品”

9、做好“相關(guān)商品”銷售機(jī)會(huì)將會(huì)倍增 “受歡迎地商品不一定是能賺錢的商品”

●充實(shí)周邊設(shè)備、相關(guān)商品、備品備件商品的陣容,提高顧客的滿意度,而且也能提高利潤。●在商品的旁邊一定要擺上與之相關(guān)的商品。

10、“淋浴效果”(使顧客能逛完商店的每一個(gè)角落)●每上一層樓顧客量就會(huì)減少3成,這是一條規(guī)律。

●可以考慮將促銷活動(dòng)安排在靠上一些的樓層舉行以取得所謂的“淋浴效果”。●日常用品、消耗品陳列在低樓層,盡可能擺放到1-2層。

11、“創(chuàng)造更好的賣場”

——必須永不懈怠地進(jìn)行修正和革新 尋找顧客在店內(nèi)“走動(dòng)路線”。

商場案內(nèi)的方法、商品陳列的方法、POP的內(nèi)容

例如:新商品沒有被陳列出來、商品中的電池沒電了、展臺(tái)已壞顧客不能體驗(yàn)其功能等,價(jià)簽做的是變價(jià)前的沒有及時(shí)更改等。

●宣傳折扣率、返還點(diǎn)扣數(shù)的POP的宣傳密度不足? ●標(biāo)價(jià)牌皺巴巴顧客很難辨認(rèn)的時(shí)候就需要進(jìn)行更換。●越忙賣場就越容易臟——>“這就是借口!”

如果在現(xiàn)場進(jìn)行及時(shí)對(duì)應(yīng)的話,應(yīng)該是越忙賣場變得越干凈才對(duì)。

12、賣場的問題只能通過賣場自身的改善來解決

用“我們這里沒有問題!”的姿態(tài)和“我們這里總是存在著問題!”的姿態(tài)對(duì)應(yīng),兩者之間存在著巨大的差異。

13、“想象不到的服務(wù)”

雨天的時(shí)候,在店鋪的入口處寫上“不管是不是雨天仍能向顧客送上一句,歡迎您的光臨!”同時(shí)為顧客提供塑料袋套雨傘的服務(wù)。——>于是,顧客也會(huì)很自然地將傘折起來,這樣以來,心情上的這種感謝狀態(tài)也就變成了一種有形的動(dòng)作具體體現(xiàn)出來了。這就是說,商店表達(dá)出了熱情接待顧客的一種誠意。

●我們的店鋪,只是將我們應(yīng)該做到的事情停留在應(yīng)該做到的程度,那樣只能得到零分的評(píng)價(jià)。

●顧客對(duì)我們的評(píng)價(jià)的起點(diǎn)只是“零分或者負(fù)數(shù)”——我們?yōu)轭櫩吞峁┝怂麄冏约憾紱]有想到的服務(wù)。即店鋪只有提供能“超越了顧客期待的良好服務(wù)”,那才能稱得上“令顧客感動(dòng)”。

●我們店鋪服務(wù)得評(píng)價(jià)是一種“絕對(duì)評(píng)價(jià)”,而不是與其他店面做比較。對(duì)于我們自己得店鋪,我們自己要做出判斷“我們應(yīng)該為顧客提供得服務(wù)是什么?”

14、值得顧客寄予期待“超齊全陣容商品”

●顧客對(duì)我們店鋪是否能寄予“如果去那里,一定會(huì)有!”這樣得期待?

●在高爾夫商品柜臺(tái)有超過30CM大尺寸的鞋子;有超過130CM的特大尺寸的褲子。款式和顏色也很豐富。“這里有我需要的尺寸”——顧客如果能有這樣的發(fā)現(xiàn),那么當(dāng)時(shí)會(huì)是怎樣一種愉快的心情呢?“這個(gè)店是一家適合我的店”。

●根據(jù)商品的不同,店里可能會(huì)有一個(gè)月也只能賣出一件的商品(一年一件)。但是絕對(duì)不能讓這類商品空缺斷貨。●我們應(yīng)該提早做好準(zhǔn)備,讓其他店鋪的促銷傳單變成為自己店鋪?zhàn)鲂麄鞯膹V告“。在銷售現(xiàn)場,提早著手、迅速對(duì)應(yīng)”這是銷售能否取得成功的關(guān)鍵。

我們應(yīng)該知道“我們的賣場賴以維持的支柱是什么?”。“每個(gè)樓面、整個(gè)店面擁有多少這樣的支柱,這決定著我們銷售的業(yè)績”。

●我們不應(yīng)該對(duì)顧客說“去找找看的話,會(huì)有的!”,而應(yīng)該總是說“我們這里一定有!”。“去那里沒有”。那就太不像話了。“幾號(hào)會(huì)到貨的”,店員對(duì)顧客說這樣的話也是不行的。

15、制作顧客絕對(duì)想要的“贈(zèng)品”

●日歷——一張大的海報(bào)(做成好得讓人舍不得扔掉)●印有地圖(日本地圖)到何時(shí)都不過時(shí)得資料

把資料做成“有了這么一張資料,日常生活中的一般問題都能使用到它”。在公司里貼上能對(duì)工作有幫助;在家里貼上能對(duì)孩子有幫助。制作100萬張這樣的資料,在新年到來之前全部分發(fā)完。

——>整整一年時(shí)間都能為自己做宣傳

16、把握顧客“向購買的心理、不能決斷的心理”

●“需求”可以通過理性來分析。所謂“想”,顧客這種“想擁有”的心情是一種感情世界中不受理性約束的心理活動(dòng)。想要的東西就是想要。

●向顧客推薦最熱銷的商品——連自己都不知道“應(yīng)該在什么時(shí)候使用”,“對(duì)商品的用途也模糊不清”。“只當(dāng)是上當(dāng)受騙,請(qǐng)買一個(gè)把!任何時(shí)候都接受您的退貨。”

17、所謂專業(yè)店,就是從來不對(duì)顧客說“我們做不到”“我們不知道”“我們這里沒有”這類話的店。

18、損失

●“機(jī)會(huì)的損失”——這種損失產(chǎn)生在“商家與消費(fèi)者”之間。

●“減價(jià)的損失”——這種損失是商家“將賣剩的商品進(jìn)行廉價(jià)處理時(shí)產(chǎn)生的跌價(jià)損失”。●“廢棄的損失”——在進(jìn)行廢棄處理時(shí)也會(huì)發(fā)生成本損失。例如,暢銷商品、庫底商品例“生鮮食品”。

19、經(jīng)常性針對(duì)市場變化采取對(duì)應(yīng)、改善和改革,就是來自消費(fèi)者的要求。正因?yàn)槿绱耍覀兊母偁帉?duì)手其實(shí)并不是其他商家。“顧客”才是我們最大的競爭對(duì)手。

20、“關(guān)店后不召開學(xué)習(xí)總結(jié)會(huì)的日子”,沒有這樣的日子 ●請(qǐng)工廠方面相關(guān)人員進(jìn)行“商品只是研修會(huì)”

4月份,獎(jiǎng)金發(fā)放月(7月),年末,這三大特殊時(shí)期可以另作安排,此外的時(shí)間應(yīng)經(jīng)常召開學(xué)習(xí)會(huì)。當(dāng)然是在營業(yè)活動(dòng)結(jié)束之后,有時(shí)候可能會(huì)到深夜。●銷售員自身的成長與顧客接待的次數(shù)成正比的!(其它公司10倍以上的顧客接待次數(shù) 高峰期時(shí)一年的顧客接待數(shù)相當(dāng)與其他公司10年的顧客接待數(shù))

21、公司不是只用腦子來工作的公司

在研究所、商社、銀行這類機(jī)構(gòu)工作的人,他們?cè)跀?shù)字方面往往較強(qiáng)并能很好地學(xué)習(xí),或許他們能很好地勝任工作。在我們的店里,顧客就是上帝。我們是否能心帄氣和地、耐心地傾聽顧客的抱怨。那種不肯對(duì)顧客低頭的所謂“自尊心”,是銷售工作的障礙。“我喜歡這種工作”“我希望看到顧客高興的笑臉”這是非常重要的。

22、針對(duì)市場的變化,我們必須做到隨機(jī)應(yīng)變。

今后僅僅憑借標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一的操作手冊(cè)指南是無法取得成功的。如果總部不是按照總部自己的判斷并采取行動(dòng),現(xiàn)場不是按照現(xiàn)場自己的判斷并采取行動(dòng),那是不行的。所謂“手冊(cè)指南”,它只能滿足10位顧客中8位顧客的需求。如果想讓10位顧客都感到滿意,隨機(jī)應(yīng)變才是最理想的顧客接待方式。

第二篇:超市店長如何巡店

超市店長如何巡店

一、巡店的內(nèi)容

1. 開店前的巡店內(nèi)容

內(nèi) 容

人 員

1、各部門員工是否正常出勤

2、員工的工裝、儀表是否符合規(guī)定

3、員工的早班工作是否都已安排好 商 品

1、生鮮商品是否補(bǔ)貨完畢

2、快訊商品補(bǔ)貨陳列是否完畢

3、堆頭、端架的POP牌是否懸掛

4、零星物品是否收回

清 潔

1、入口是否清潔

2、地板、玻璃、收銀臺(tái)是否清潔

3、通道是否清潔、暢順

4、廁所是否干凈

5、商品是否清潔完畢

其 他

1、購物車是否就位

2、購物袋是否就位

3、開店前5分鐘收銀區(qū)是否準(zhǔn)備完畢

4、廣播是否準(zhǔn)備完畢

2. 關(guān)店后巡店內(nèi)容

類 別

內(nèi) 容

賣 場

1、是否有顧客滯留

2、賣場音樂是否關(guān)閉

3、店門是否關(guān)閉

4、冷氣、空調(diào)是否關(guān)閉

5、購物車是否全部收回歸位

6、冷凍設(shè)備是否拉簾、上蓋

7、不必要的照明是否關(guān)掉

8、賣場內(nèi)是否有空棧板、垃圾等未處理 收 銀

1、收銀機(jī)是否關(guān)閉

2、現(xiàn)金是否全部繳回

3、當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否完全鎖入金庫

4、金庫保險(xiǎn)柜及門是否鎖好

操 作 間

1、水、電、煤氣是否安全關(guān)閉

2、生鮮的專用設(shè)備是否關(guān)閉

3、操作間、設(shè)備、用具是否完全清潔完畢

4、冷庫的溫度是否正常

1. 營業(yè)高峰期巡店內(nèi)容

類別

內(nèi) 容

商 品

1、商品是否有缺貨

2、商品的品質(zhì)是否良好

3、堆頭、端架的陳列是否豐滿,需不需要緊

急補(bǔ)貨

4、賣場通道是否暢通無阻

5、POP標(biāo)價(jià)牌是否正確(內(nèi)容、位置、價(jià)格)

人 員

1、賣場是否隨時(shí)都有員工作業(yè)

2、促銷人員是否按商場規(guī)定程序作業(yè)

3、員工有無違規(guī)違紀(jì)

其 他

1、店內(nèi)的特賣消息有無廣播

2、顧客在收銀機(jī)前排隊(duì)是否太長

3、手推車是否及時(shí)收回

4、稽核處的秩序

5、入口處人流量是否正常

6、店外交通是否正常

2. 專門性的巡店內(nèi)容

類 別

內(nèi) 容

金 庫

1、金庫的門鎖是否安全,有無異樣

2、金庫的報(bào)警系統(tǒng)是否正常運(yùn)作

3、每日現(xiàn)金是否安全存入銀行

收 貨 區(qū)

1、送貨車輛是否有交通堵塞,卸貨等待時(shí)間有多長,是否需要臨時(shí)增補(bǔ)人員

2、是否優(yōu)先處理生鮮和快訊商品的收貨

3、收貨區(qū)域是否通暢,百貨與食品是否分開堆放

促 銷 區(qū)

1、堆頭/端架陳列是否豐滿

2、POP價(jià)牌有無脫落,是否正確

3、商品的陳列是否美觀、有吸引力

4、堆頭/端架的破損商品是否及時(shí)處理,散落的零星物品有無及時(shí)歸位

客 服 區(qū)

1、退貨處的退貨量大小,是否需要人員支援

2、客服員工的態(tài)度是否規(guī)范等

3、投訴情況如何

一、巡店的注意事項(xiàng)

1. 巡店要以不影響顧客購物為原則

2. 巡店時(shí)以“客戶第一”為原則,遇到客戶詢問要立即予以答復(fù)、解釋,嚴(yán)禁隨意指劃

3. 巡店時(shí)要以身作則,教育員工樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心

4. 巡店時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要作書面記錄、及時(shí)處理解決問題

二、巡店表的應(yīng)用

營運(yùn)部頒發(fā)的巡店用表明確規(guī)范了門店各級(jí)管理人員每日的巡店時(shí)間和日常工作流程。各門店店長需依照此流程執(zhí)行并監(jiān)督值班經(jīng)理、部門經(jīng)理和主管確實(shí)遵循每日工作流程的內(nèi)容,正確使用表格。由于營運(yùn)工作的繁瑣性、重復(fù)性,許多日常事務(wù)如果不予以規(guī)定,往往被忽略或遺忘,這套表格參照了國內(nèi)外許多大型量販店的實(shí)例及各成功店長的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)制定而成,是一套實(shí)用性很強(qiáng)的工作流程設(shè)計(jì)。妥善地運(yùn)用這一工具,可以有效提高各級(jí)管理人員的工作效率,增強(qiáng)規(guī)范化作業(yè)水平,更好地維持門店日常營運(yùn)的高水準(zhǔn)。使門店各級(jí)管理人員能在紛雜的事務(wù)中保持管理的條理性和有效性。此表格門店各級(jí)管理人員須每日使用并保存三個(gè)月。店長、部門經(jīng)理負(fù)責(zé)抽查下屬的表格使用情況,并以此作為周期性考評(píng)的一項(xiàng)重要依據(jù)。

一、巡店的注意事項(xiàng)

1. 巡店要以不影響顧客購物為原則

2. 巡店時(shí)以“客戶第一”為原則,遇到客戶詢問要立即予以答復(fù)、解釋,嚴(yán)禁隨意指劃

3. 巡店時(shí)要以身作則,教育員工樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心

4. 巡店時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要作書面記錄、及時(shí)處理解決問題

二、巡店表的應(yīng)用

營運(yùn)部頒發(fā)的巡店用表明確規(guī)范了門店各級(jí)管理人員每日的巡店時(shí)間和日常工作流程。各門店店長需依照此流程執(zhí)行并監(jiān)督值班經(jīng)理、部門經(jīng)理和主管確實(shí)遵循每日工作流程的內(nèi)容,正確使用表格。由于營運(yùn)工作的繁瑣性、重復(fù)性,許多日常事務(wù)如果不予以規(guī)定,往往被忽略或遺忘,這套表格參照了國內(nèi)外許多大型量販店的實(shí)例及各成功店長的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)制定而成,是一套實(shí)用性很強(qiáng)的工作流程設(shè)計(jì)。妥善地運(yùn)用這一工具,可以有效提高各級(jí)管理人員的工作效率,增強(qiáng)規(guī)范化作業(yè)水平,更好地維持門店日常營運(yùn)的高水準(zhǔn)。使門店各級(jí)管理人員能在紛雜的事務(wù)中保持管理的條理性和有效性。此表格門店各級(jí)管理人員須每日使用并保存三個(gè)月。店長、部門經(jīng)理負(fù)責(zé)抽查下屬的表格使用情況,并以此作為周期性考評(píng)的一項(xiàng)重要依據(jù)。

第三篇:沃爾瑪?shù)觊L的巡店記錄

沃爾瑪?shù)觊L的巡店記錄

這是2006年7月13日上午10點(diǎn),朱小奇普通的一個(gè)工作日剛剛開始,這位沃爾瑪南昌八一分店的店長正在跟幾個(gè)同事一起進(jìn)行例行的店面巡視。因?yàn)橹苣┖凸?jié)假日才是客流最多的時(shí)候,因此在周四這天,大家的工作還算輕松。即便如此,朱的注意力也總是被手上劈啪作響的步話機(jī)吸引開來。這是朱在這一天中的第二次巡視,早上7點(diǎn)上班時(shí),他已經(jīng)在這個(gè)兩層的購物廣場中轉(zhuǎn)過一圈了——只有確認(rèn)開門前的各項(xiàng)內(nèi)部檢查沒有問題,沃爾瑪才能在上午9點(diǎn)過后正式營業(yè)。

在二樓的生鮮食品區(qū),朱小奇特意繞道去查看一個(gè)貨架,這是他在早上巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)的一個(gè)小紕漏:因?yàn)樗诘攸c(diǎn)比較偏僻,夜班員工忘記補(bǔ)充這個(gè)貨架上昨天賣完的雞精。朱復(fù)查后臉上露出一絲不為人察覺的微笑,結(jié)果讓他滿意。

沿著朱小奇走過的地方一路看來,這一刻的沃爾瑪南昌八一分店和全球任何一個(gè)沃爾瑪完全一樣:燈光明亮、空氣清新,音樂陣陣,貨品豐富,掛滿“天天平價(jià)”的標(biāo)語,員工在三米外對(duì)顧客露出訓(xùn)練有素的微笑??

沃爾瑪南昌分店坐落于這座英雄城市的市中心,四年前,當(dāng)?shù)卣賳T為了說服沃爾瑪落戶曾費(fèi)盡周折。從八一大道往南行,穿過眾多革命紀(jì)念舊址和時(shí)尚賣場,在新近拔地而起的樓群中你會(huì)赫然發(fā)現(xiàn)一座有著玻璃外墻的獨(dú)棟建筑,沃爾瑪租用了它的第二和第三層,墻體外有藍(lán)色的“沃爾瑪”標(biāo)志,有員工在超市入口處向你微笑問候,不過和在美國不同的是,這些員工偶爾

會(huì)拿著手提式擴(kuò)音器用以疏導(dǎo)擁擠的人流。

從2003年9月開業(yè)到現(xiàn)在,它已經(jīng)接待了1900萬顧客。去年國慶期間,曾在一天內(nèi)發(fā)生40621筆交易,在沃爾瑪全球5300多家連鎖店中,這仍是一個(gè)令人瞠目的最高紀(jì)錄。

八一分店同時(shí)也是江西省內(nèi)的第一個(gè)沃爾瑪購物廣場,在2005年成為沃爾瑪中國的最佳門店,它一口氣拿到包括員工士氣最高獎(jiǎng)在內(nèi)的9個(gè)沃爾瑪內(nèi)部獎(jiǎng)項(xiàng),連沃爾瑪中國公司內(nèi)部的人都認(rèn)為這個(gè)得獎(jiǎng)紀(jì)錄幾乎可以稱作是“前無古人后無來者”。現(xiàn)在看起來,八一分店就像是個(gè)幸運(yùn)兒。從兩年前開業(yè)起,它就是南昌發(fā)展的受益者:這個(gè)南方城市,悶熱、喧鬧,充滿類似當(dāng)年美國西部開發(fā)時(shí)期的好奇和躁動(dòng);這里的人熱情、固執(zhí)、急躁,熱衷于嘗試新的事物,酷愛排隊(duì),對(duì)價(jià)格敏感,也喜歡美食和享受??八一分店迅速融入了這個(gè)城市,成為了2005年沃爾瑪全球客流最大的店。更加幸運(yùn)的是,在這里,沃爾瑪這個(gè)“幻象制造者”并沒有遇到真正的對(duì)手,它與散布在城區(qū)里的一些陰暗潮濕的本土商店有著天壤之別。德國的麥德隆盡管也進(jìn)入了南昌,卻是會(huì)員制并且針對(duì)批量采購的顧客。

這幾乎是沃爾瑪在中國中部城市里所能遇到的最佳戰(zhàn)機(jī)——就在他們準(zhǔn)備9月在解放西路開第二家分店時(shí),它的頭號(hào)重量級(jí)對(duì)手家樂福還未踏入南昌一步。

【店長·10:05AM 】

和朱小奇一道在樓面巡視的,還有9月將要開張的二店店長范紅兵,他正帶著二店的一部分員工在八一分店做培訓(xùn)。范從去

年6月起就被沃爾瑪從長春調(diào)來負(fù)責(zé)進(jìn)行二店籌建。

朱小奇和范紅兵一前一后不緊不慢地從二層每個(gè)貨架前走過,兩人都身著沃爾瑪高級(jí)管理人員的標(biāo)準(zhǔn)裝束——淺色襯衫和深色西褲,打領(lǐng)帶(普通員工則是清一色的紅色T恤)。惟一的區(qū)別是,朱胸卡上的編號(hào)是5782(這是八一店的編碼),而范未來要工作的二店編號(hào)是1101。他們兩個(gè)人的領(lǐng)帶上都掛著一枚徽章,上面用醒目的大字寫著:“如果我忘了向您問好或者沒有提供沃爾瑪優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),這些錢就是您的了。”徽章后面別著5元紙幣。

“收銀臺(tái)同事、超市為顧客過磅秤的同事和副總以上級(jí)別的人都要戴這種徽章。”朱對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》解釋說,公司規(guī)定,凡是為用戶提供一對(duì)一服務(wù)的人都需如此佩飾:管理人員別5元,普通員工別2元。

“從開店到現(xiàn)在,我的員工還沒一個(gè)人被顧客拿走過錢呢。” 朱說。

出于習(xí)慣,他們?cè)谘惨曋胁粩囗樖终碡浖堋W吡瞬坏?0米,范紅兵的手上已經(jīng)有了一桶食用油、一袋紙巾和其他一些零碎物品。這是一些顧客在買東西時(shí)改變主意后隨手扔在貨架上的,他只花了幾分鐘就熟稔地把它們放回了原位。

和人們想象的不同,沃爾瑪?shù)牡觊L所扮演的角色并不是集采購銷售于一身的實(shí)權(quán)人物。不像家樂福,后者采用單店管理的模式,每家店都有其獨(dú)立的采購和銷售體系,店長的權(quán)力很大。沃爾瑪正好相反,它是集中管理的另外一個(gè)極端:所有店面在全球

遵循同一標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施“中央控制門店執(zhí)行”體系。在沃爾瑪,采購、業(yè)務(wù)發(fā)展、行政、公司事務(wù)和門店?duì)I運(yùn)是相對(duì)獨(dú)立的五個(gè)部門。在八一分店里,財(cái)務(wù)直接受深圳總部管理;一個(gè)直屬深圳行政部門管理的30人左右的資產(chǎn)保護(hù)部(內(nèi)部簡稱AP部門)在負(fù)責(zé)幫助分店減少商品的損耗,他們中一些人會(huì)身著便衣在店內(nèi)巡視,防止商品丟失;還有一個(gè)十二三人的采購隊(duì)伍駐扎在南昌另外一端的采購辦公室里,直接受深圳采購部門的領(lǐng)導(dǎo)。這些直屬部門跟店長之間,要通過各種大小會(huì)議來一起協(xié)調(diào)行動(dòng)。

沃爾瑪?shù)牡觊L通常扮演著經(jīng)驗(yàn)豐富、精明而又溫和的教練角色。他們是店里最清楚規(guī)范的人,這里的規(guī)范成千上萬,從貨架布置到辦公室墻上宣傳畫的張貼方法,全球基本都有統(tǒng)一規(guī)定,就連在洗手池邊都貼有規(guī)范洗手、節(jié)約用水的四格漫畫。除去看報(bào)表和檢查庫存,他們每天最重要的任務(wù)就是這樣不斷地巡視,現(xiàn)場糾正員工不規(guī)范的行為,幫助他們解決問題。這些巡視包括保持賣場清潔、關(guān)注空氣溫度、通道是否通暢等,也會(huì)在最小的細(xì)節(jié)比如冷凍柜溫度是否合格、貨物的擺放是否合理上進(jìn)行管理。

但是,僅僅根據(jù)表面的印象,就下結(jié)論說店長的工作等同于貨架整理,那無異于大錯(cuò)特錯(cuò)。沃爾瑪有自己的市場調(diào)研小組,每天在周邊2公里以內(nèi)的超市進(jìn)行調(diào)研。得到對(duì)手的信息以后,只要店長簽字,不低于總部對(duì)毛利的要求,他們可以根據(jù)商品位置的擺放情況、成本情況等來調(diào)低價(jià)格跟對(duì)手競爭。凡是消費(fèi)者熟知而且經(jīng)常要大量購買的東西,比如日化用品、米、肉、油,都是沃爾瑪需要保持敏感度和競爭力的產(chǎn)品。“比如洗發(fā)水,”朱小奇說:“對(duì)方賣10元,我們就要做5個(gè)點(diǎn)的競爭,賣9.5元。”“南昌人對(duì)價(jià)格十分敏感,調(diào)價(jià)后一天就能看出銷售情況的改變。”朱說。而沃爾瑪?shù)墓芾硐到y(tǒng)十分強(qiáng)大,八一分店調(diào)整價(jià)格后,商品在收銀機(jī)上掃描一次,兩小時(shí)后,沃爾瑪?shù)拿绹绢D維爾總部就能得知這個(gè)信息。

“只要不是低于成本銷售,上面插手干涉的情況很少。”朱小奇說。一個(gè)產(chǎn)品調(diào)價(jià)如果沒有產(chǎn)生相應(yīng)的效果,一般立刻會(huì)被糾正。通常,店長上午要花兩個(gè)小時(shí)來看各種銷售和庫存報(bào)表,每周還要開促銷會(huì)來集體討論和尋找可用來競爭的調(diào)價(jià)商品。不過,更多類似的發(fā)現(xiàn)和探討是在巡視中進(jìn)行的——沃爾瑪?shù)墓芾砣藛T每天有大半工作時(shí)間消耗在賣場內(nèi),而不是三樓的辦公室里。

“我的訣竅是,沃爾瑪?shù)墓芾碚咭欢ㄒ岬没ㄥX,買一雙最好最舒服的鞋。”朱小奇既嚴(yán)肅又像是開玩笑地說。對(duì)此,范紅兵和他的幾個(gè)同事都大表贊同——他們都穿著適合走路的輕便軟底皮鞋。

“就是巡視,巡視,再巡視??我們兩年來走過的路大概已經(jīng)可以繞地球好幾圈了。”

第四篇:巡店工作計(jì)劃

巡店工作計(jì)劃

本次出差是代表北京愛美斯到下線終端店鋪進(jìn)行指導(dǎo)和檢查,其目的有三點(diǎn):1,對(duì)終端店鋪進(jìn)行指導(dǎo)檢查;2,借助此次出差利用可用資源擴(kuò)展發(fā)掘市場;3,收集市場信息回來進(jìn)行總結(jié),以便做好跟進(jìn)工作和安排部署下步工作; 一.出差前準(zhǔn)備工作 1.安排出差路線

2.做好出差前準(zhǔn)備工作(相機(jī),電腦,各種表格,工作筆記本,目的地客戶資料等)二.到達(dá)終端店鋪后的工作

1.檢查店鋪裝修情況(參照愛美斯店鋪檢查標(biāo)準(zhǔn))2.店鋪賣場調(diào)整

賣場的調(diào)整包括:賣場的整體布局,音樂氛圍,燈光使用,模特的使用和擺放,通道的科學(xué)規(guī)劃,POP的使用,掛裝的標(biāo)準(zhǔn),配件的擺放,陳列; 3.與客戶溝通了解所需 4.導(dǎo)購培訓(xùn)—激發(fā)員工的激情 5.發(fā)現(xiàn)終端店鋪存在的問題

a.人員問題 b.銷售問題 c.管理問題

6.了解當(dāng)?shù)馗偁幤放菩畔?/p>

a.了解當(dāng)?shù)氐闹饕偁幤放?/p>

b.了解競爭品牌的生存狀況及操作經(jīng)營成功失敗的原因

c.了解競爭品牌的終端服務(wù)和公司支持 d.填寫信息收集表 三.連帶考察和開發(fā)可拓展市場

1.了解當(dāng)?shù)刂饕倘Γ肆鳎M(fèi)水平

2.了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和支柱產(chǎn)業(yè)

3.了解當(dāng)?shù)馗偁幤放?/p>

四.回來后的工作

1.細(xì)致分析研究各終端店鋪存在的問題情況,提出有效的解決方案

2.對(duì)有問題的店鋪進(jìn)行跟進(jìn)

3.將收集回來的信息進(jìn)行整理分析

4.針對(duì)所有問題進(jìn)行分析研究,安排部署下步工作

5.寫出差工作總結(jié)

閆曉遠(yuǎn)

2010.10.3

第五篇:巡店管理制度

巡店管理制度

為了加強(qiáng)店鋪的營運(yùn)管理,提升公司的品牌、市場占有率及顧客進(jìn)店率與轉(zhuǎn)介紹率,提升店鋪業(yè)績,特訂立此制度。

1.加強(qiáng)店鋪日常營運(yùn)管理,各區(qū)營運(yùn)部必須每周巡視本市所有店1次,本市以外的店鋪至少每月巡店1次。

2.各區(qū)營運(yùn)部區(qū)經(jīng)理、營運(yùn)主管、專員等必須周六、日去店鋪現(xiàn)場巡視,跟進(jìn)與指導(dǎo)周六、日各店銷售。

3.各區(qū)按月度銷售工作計(jì)劃安排巡店,并將輪值表回傳至營銷總監(jiān)。巡店前:請(qǐng)做好分析所巡店鋪的銷售數(shù)據(jù)分析、擬定“巡店計(jì)劃”、帶好巡店管理工具(店鋪巡檢清單)。

4.巡店中:需要仔細(xì)了解門頭、櫥窗、焦點(diǎn)展臺(tái)、動(dòng)線、銷售數(shù)據(jù)、形象墻、燈光、POP、試衣間等細(xì)節(jié)、人員、運(yùn)營管理、后倉管理、競品,并針對(duì)性的解決與指導(dǎo)店鋪日常營運(yùn),通過店鋪巡檢清單考核店鋪,加強(qiáng)店鋪的走動(dòng)式管理和細(xì)節(jié)維護(hù)。

5.巡店后:需要整理店鋪巡檢清單,分析與診斷店鋪,找到店鋪運(yùn)營的提升點(diǎn),及時(shí)落實(shí)與解決問題。每月完成區(qū)域各店巡店報(bào)告表,并于次月5號(hào)之前向營銷中心提交“巡店報(bào)告表”。

6.營銷中心不定期檢查各區(qū)的巡店的落實(shí),并直接對(duì)各區(qū)負(fù)責(zé)人問責(zé),各區(qū)未執(zhí)行或違反巡店制度者,須先向營銷中心闡述原因,經(jīng)營銷中心查明屬實(shí),視情節(jié)輕重,相關(guān)人員將接受降級(jí)處分。

A、巡視中發(fā)現(xiàn)店鋪管理者有當(dāng)班時(shí)間脫崗、考勤不實(shí)、員工問題處理不公等,查明屬實(shí),相關(guān)人員將接受降一級(jí)處分。

B、巡視過程中,指導(dǎo)店鋪日常零售運(yùn)營,發(fā)現(xiàn)店鋪的嚴(yán)重違紀(jì)情況,視情節(jié)輕重,給予店鋪相關(guān)人員相應(yīng)的處理。

C、店鋪巡檢清單打分與績效考核結(jié)合,直接反映零售主管、店長的月度績效考核,區(qū)域營運(yùn)部有責(zé)任指導(dǎo)他們正確的工作方向和訓(xùn)練店長的專業(yè)知識(shí),附:

1、店鋪巡檢清單

2、公司巡店報(bào)告表

銷售中心二O一二年六月六日

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