第一篇：某集團酒店連鎖新店項目建議書（大全）

某集團酒店連鎖新店項目建議書

根據前期對太原市南城區餐飲市場的整體調研結果，對新店建設建議如下：

一、經營目標定位

擴大市場占有率還是追求利潤。

追求利潤是每個企業本質的要求，但從整個餐飲市場分析：目前南城區已經成熟地段是以追求利潤為主要經營目的，但競爭相宜激烈，難有突破性發展。結合該企業實際情況分析，新店的第一追求目標應是擴大市場占有率，繼而再追求利潤目標。

集團餐飲企業快速占領空白或微弱競爭力市場，是變相提高利潤率的手段。只有在占領市場的前提下，才能有長足的發展，才會有利潤的保障。當競爭對手在日益萎縮的市場空間中仍然持續進行激烈的競爭，必定會被淘汰。

所以新店的經營目標選擇為：快速而有效的占領市場。

二、目標市場定位

2006年前南城區的核心地段是親賢街，目前及未來的核心地段是長風街。

而今，長風街仍在大力開發的過程中，尤其是長風橋西路段。從整體的房產格局、餐飲店格局、目標客戶人群集中地格局多方面分析，新店地址兩種選擇：

1、長風橋東至塢城路口

目前分布相對成熟，利于馬上開展盈利指數的確定。同時橫跨平陽、長治、塢城三條主干道，交通便利，人群及企業相對密集，以形成相對成熟的餐飲營銷市場。

目標地址：和信摩爾大廈

理由：新建大廈，租金易降，且為寫字間，有穩定的目標群，樓下為超市，散客客流有一定保障。

2、長風橋西至晉祠路口

目前分布相對不成熟，但地產開發逐步升溫，后期增殖效果明顯。且餐飲競爭相對薄弱。未來2年內高消費人群聚居地之一。交通順暢，靠近濱河西路，為高中檔消費群體便捷路線首選，應考慮到未來私家車發展趨勢，市區內交通問題會有難度增加。

目標地址：儷華苑大廈

理由：新建大廈，租金易降，且為寫字間，有穩定的目標群，主體為高檔星級酒店，高檔消費群體有一定保障。

三、酒店規模檔次定位

綜合南城區餐飲市場分析，大型酒店存在良好的生存空間，但近幾年太原餐飲市場發展迅速，萬米以上大型餐飲酒店林立，共同爭奪有限的高端市場，對酒店的競爭力提出了嚴峻考驗。老店在運營中也難以把握，達到良性運作。以江南全晉會館舉例，市場定位嚴密，產品特色突出，但運作的事實與預想存在較大差距，說明風險預測能力不強。同樣海外海北大街店，經營也存在問題。

從此分析：定義局部市場時，仍要參照全局市場，同時結合自身企業特點，予以合適定位。

保障有效經營的前提是規避不應當的風險。從該企業目前來看，萬米以上店已有，針對高端消費群體而言，太原市并不大，因此，沒有必要重新新建同等面積大小酒店，自我競爭。檔次的高低不以面積論，未來的消費者理性消費能力越來越高，而公款消費越來越受到約束。所以以中檔面積建設為最佳。

建議：新建酒店以5000平米為好。也就是說，散臺30-40桌，包間30-50桌，餐位數在600-800之間。裝修環境取高，經營為高中。

四、銷售產品定位

結合競爭店的實際情況與餐飲發展趨勢情況分析：

四、銷售產品定位

結合競爭店的實際情況與餐飲發展趨勢情況分析：

新店以如下菜品組合銷售：

1、菜品結構

粵菜30-40%其中精品 15-20%

川菜15-25%其中精品 10-15%

海鮮10-20%

晉菜5%

其他5-10%

2、菜品檔次

高檔菜20-30%

中高菜30-40%

中檔菜10-20%

其他菜 10%

五、銷售價格政策

通過對南城區幾家知名的餐飲企業調查、分析，得出以下結論。

隨著人們生活水平的提高，對飲食消費的水平也相應提高，但這種提高是緩慢的，因為有社會大環境的影

響。如：物價上漲的速度超出收入提高的速度。

對海世界、全晉會館、俏江南幾家競爭店的調查，結合不同局部區域的實際因素認為一部新店的經營價格

定位如下：

全店人均平均消費值：180-300元

散臺人均平均消費值：80-120元

包間人均平均消費值：100-180元

這樣的價格定位比較適合于南城區，特別是長風區的消費水平，同時與酒店的環境定位、位置定位、檔次

定位等吻合，利于投資的回收，利于后期的穩定發展。

六、目標客戶群定位

1、目標客戶群分類

針對區域目標市場的特性，和餐飲業發展趨勢的特性，新店的目標客戶群體定位如下：

商務客戶：30-40%（企業單位的商務宴請、團體聚餐、節日聚餐等）

公務客戶：10-20%（行政事業單位的業務招待、團體聚餐、節日聚餐等）

情感客戶：15-25%（家庭消費、家庭聚餐、朋友聚餐、生日聚會、結婚、壽宴等）

零散客戶：10-15%（流動性、非確定性消費人群）

2、目標客戶群簡析

商務客戶：和信摩爾等多家大型企業單位聚集、多處高檔寫字間商務客戶

公務客戶：省工商局等大型行政事業單位遷址聚集

情感客戶：儷華苑、濱東花園等多處高檔住宅小區，含辦事處、中小型企業

零散客戶：酒店、桑拿的流動客戶

七、投資預算與收入回報

投資預算如下：

5000平米餐飲店全部資金需要1500萬元左右。（詳細略）

收入回報如下：

人均消費取中間值150元，日平均客流取中間值700并按75%計算保守值 550人

日平均銷售額：150*550*2=16.5萬元

月平均銷售額：165000*30=49.5萬元

年平均銷售額：495000*12=5940萬元

按平均利潤額計算5940萬元*8%=475.2萬元

投資額1500萬元/年平均利潤額475.2萬元=3.2三年收回投資，符合酒店投資的規律。

第二篇：英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書

英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

寫在前面

餐飲新營銷帶來的六大轉變

經歷了廣告戰、價格戰、終端戰、促銷戰、炒作戰的餐飲企業，正陷入前所未有的營銷困惑與迷茫。以營銷組合（菜品、價格、渠道、促銷）為思想核心的傳統營銷，遭遇嚴峻的挑戰，新營銷的沖擊波接連而至——

由零散的戰術創意正向系統戰略營銷轉變； 以菜品為中心的營銷正向以品牌為中心的營銷轉變；

以價格為競爭導向的營銷正向以整個價值鏈為體系的營銷轉變； 以促銷、廣告為手段的營銷正向整合傳播為主的營銷轉變；

以計劃、執行、控制、反饋為主的營銷正向組織變革、目標管理、情景管理、知識管理、領導力等一系列的轉變；

餐飲企業營銷順應這些改變，將意味著開始與競爭對手拉開距離，全面打造出在營銷領域中強有力的競爭實力！

我們一直認為，再高明的策劃最終落腳點是人與人之間的溝通，這是精誠與長遠合作的基本點。很顯然，我們溝通很是順暢，透露出很多共鳴點。

本項目毫無疑問，所面向的市場空間巨大，特別是連鎖運營的模式更有著高速發展的潛力。不過，愈是如此，愈要我們從一開始就做系統的策劃規劃，營銷傳播。根據溝通，并結合我們營銷策劃經驗，撰寫的針對性定制內容，希望能給英華的決策者們窺斑見豹的理解。如有什么建議，請快速回復，以便指導我們修正，然后快速往下推進。

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

目 錄

壹、全程整合營銷策劃內容規劃 貳、營銷策劃工作展開路徑

叁、合作模式暢想

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．壹、全程整合營銷策劃內容規劃

說明：

根據與英華方面的溝通，結合我們的診斷及相關操作經驗，特為英華定制以下共計9項內容，包含營銷、規劃、策劃、連鎖體系、招商推廣、廣告、培訓等各層面，但所有內容的展開并非按1－9的次序依次展開，在項目實際運作過程中，部分項目工作內容需要并行展開，即所列下述的部分工作內容會有相互交叉之處；同時很多內容并非開展一次就結束，比如 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．DNA，是決定長遠的，要做品牌，必做此步驟。

? 此外我們還要思索，如何命名我們自己這個渠道品牌[店面品牌]名字，以令其帶有更強的銷售力，一個品牌名不是好聽就可以，它一定有相關聯想，有品牌個性，有獨特的指向，最主要是要有銷售的力量，目前我們核心名稱是“英華”，但同時還有“英華美食”、“塞外英華”、“呼和浩特酒店”等，怎么樣統籌，把他們形成品牌合力，也是這一步要重點考量的。

包含內容：

1、市場及消費者品牌接觸分析

2、競爭分析

3、品牌定位及整體策略

4、品牌整體識別系統 a、品牌寫真 b、核心價值的建立 c、品牌廣告語 d、產品的賣點提煉 e、品牌形象建立 f、品牌聯想 g、品牌個性建立 h、品牌標準建立 i、品牌聲音 j、品牌行為

（注：根據實際情況進行品牌要素的確定）

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．重要的，類似英華這樣的機構，硬裝飾已較為完善，環境的打造更多是靠軟裝飾來營造品牌空間；最后，作為餐飲機構，制造體驗甚至是超過菜品的，規劃出什么樣的體驗，放大品牌形象與飲食價值將直接影響連鎖發展。我們可以想想那些讓我們流連忘返的餐飲場所，真正讓我們動心的是什么，肯定與某種體驗有著關聯。

包含內容：

1、各系列或主打產品獨特的銷售主張

2、產品的研發方向與創意

3、產品線規劃與產品組合

4、產品定位與概念提煉

5、產品賣點與USP

6、產品海報設計

7、產品易拉寶設計

8、其它終端生動化物料設計

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

3、樣板店營銷策略

4、銷售方案

a、樣板店選擇 b、銷售作業步驟及進度 c、終端建設

5、樣板店整合傳播策劃

a、樣板店整合傳播策略

b、獨有“六根”體驗營銷體系建立 c、廣告策劃

? 廣告策略 ? 廣告主題

? 廣告表現（報紙、影視、平面、POP具體創意表現）? 廣告投放計劃

6、樣板店公關策劃

a、公關活動策略 b、公關活動主題 c、公關活動執行計劃 d、費用預算

7、樣板店促銷策劃

a、促銷活動策略 b、促銷活動主題 c、促銷活動執行計劃 d、費用預算

8、樣板店媒介策劃

a、媒介組合策略 b、媒介選擇 c、媒介投放計劃 d、媒介費用預算

9、樣板店市場營銷推進與執行計劃

10、樣板店市場營銷效果評估

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構

英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． b、接待規范手冊

c、服務語言規范

d、服務流程與規范

e、培訓規范

? 入門級培訓

? 升級培訓

? 中級培訓

? 高級培訓

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

5、加盟商政策、規定及條件

6、加盟商（代理商）合同范本

7、招商活動執行督導

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．? 對于品牌定位、形象與品牌價值與產品的理解，終端服務人員的銷售技能，各門店的操作指南，相關部門的職責與執行力都要以品牌為核心進行規范，我們將給以短平快式的指導培訓。

包含內容：

1、品牌規劃理念導入培訓

2、服務人員基本銷售話術等技巧培訓

3、品牌遠景與企業遠景培訓

4、產品個性與賣點培訓

5、品牌文化與企業文化培訓

6、團隊執行力培訓

7、針對各門店的相關培訓

8、輔助營銷的其它主題培訓

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．補充 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

1、辦公事務用品 a、名片

b、大小信紙、便簽 c、大小信封 d、傳真紙 e、請柬/禮儀信封 f、檔案袋 g、文件夾 h、工作證 i、徽章

j、來賓證、會員證、停車證、存包卡等證件 k、合同書

2、宣傳看板、旗幟

a、戶外廣告牌、看板、旗幟 b、企業旗幟 c、POP掛旗

3、服裝

a、管理人員服飾（春、夏）b、銷售人員服飾（春、夏）

4、公司車體外觀 a、商務車 b、物流車

5、禮品規范 a、廣告傘 b、氣球 c、手提袋 d、臺歷、掛歷 f、其它創意禮品開發

6、宣傳類畫冊、折頁 a、產品宣傳畫冊、折頁

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．b、企業畫冊

7、廣告媒體設計 a、報紙系列廣告 b、網絡軟硬廣告

8、包裝設計

a、容器標簽 b、產品包裝盒 c、促銷裝

9、產品展示形象規范設計 a、產品主形象效果 b、標準店招效果 c、標準燈箱效果 d、整體平面布置規范

10、空間展示設計[給創意意念，相關室內設計由施工單位出，最后我們把效果圖編制成標準規范，以便加盟店應用]

a、標準店外觀形象 b、旗艦店外觀形象

貳、營銷策劃工作展開路徑

1、整體作業流程[紅色虛線內為每個階段工作展開的基本流程]

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構 英華酒店連鎖項目整合營銷策劃服務建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

2、流程管理方式

3、品質管控方式

a、嚴格執行出品管理流程，實行項目組內部總監審核、正式出品首席策劃執行官審核的二級負責制。

b、在整體市場推進實施過程中，定期到貴司進行深入交流與座談、實地指導或培訓。

叁、合作模式暢想

1、合作模式及費用

a、欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃機構

第三篇：酒店項目建議書

酒店項目建議書

一、項目概況

1、項目名稱：酒店項目。

2、項目單位：

3、建設地點：

4、建設規模：總投資千萬元，占地面積2600平方米，酒店5000平方米，酒店配套功能包括餐飲、會議、娛樂、商務、SPA等內容。

5、建設年限：2年（自酒店項目開工之日起計算）。

二、項目建設的必要性

基于周邊產業園區的拉動與城鎮有機更新的雙重需求，人口與經濟社會將迎來一個跳躍式的發展時期，建成后可容納7-9萬人。再加上園區已有眾多大型企業入駐，距離五家渠核心區高檔酒店較遠，給企業帶來很大不便。目前，團內沒有一座符合星級標準的綜合型大酒店，接待能力無法滿足城鎮經濟發展的需要。為適應日益頻繁的商務交往，進一步提升城鎮品位，提高對外接待能力，我公司決定在貴團建設一座集住宿、餐飲、會議、娛樂、商務、SPA等為一體的綜合型酒店。

三、建設規模及建設要求

（一）建設規模。

總投資5千萬元，建筑面積5000平米，酒店建設規模整體規劃為80間客房，住客總容量不低于160人，酒店配套功能包括餐飲、會議、娛樂、商務、SPA等內容。

（二）建設要求

1、項目區進行規劃設計須符合城鎮建設總規，經五家渠市建設局審查通過后進場施工。建設容積率按行業規定標準執行。

2、按國家規定標準建設酒店內排污設施，保證達標后進入城市污水管網。

3、酒店在2年內建成投入使用，并由具有專業的酒店管理公司進行管理，除更新設施或內部裝修等因素外，應常年正常運行。

四、項目的經營思路

酒店按星級以上標準建設和經營，執行國家旅游局頒布的有關評定星級飯店的規定和標準，即：

1、建筑物：建筑物結構優良，內外裝修高于一般飯店水平，協調，布局合理。結構體系規范，外觀獨具風格。

2、客房寬敞，擁有獨立的衛生間和空調、彩電、電話、互聯網等設備。

3、擁有光纖電視和公共天線系統以及公共廣播系統。

4、擁有自動防火報警系統和水消防滅火系統。

5、擁有現代化飲食服務設施。

6、擁有應急供電設備。

7、擁有防盜保安監控系統。

五、投資概算及資金籌措

（一）酒店投資概算：2千萬元。

（1）購地：2600平方米×200元﹦52萬元；

（2）土建：5000平方米×1800元/平方米﹦900萬元；

（3）裝修：5000平方米×1500元/平方米﹦750萬元；

（4）設備：200萬元；

（5）其它（如綠化、道路等）：100萬元；

（二）資金籌措：企業獨資。

六、效益分析及投資回收期

（一）經濟效益

1、酒店營運收入

（1）年客房收入=客房數量×經營月份×30天×開房率×平均房價，即：80×12×30×70%×100=200萬元

（2）年餐飲收入=客房數量×開房率×1.8×上座率×餐飲人均消費×30天×經營月份，即：20×70%×1.8×50%×40×30×12=180萬元

（3）夜總會、KTV、迪吧、洗浴中心等收入按100萬元/年計算。酒店年收入=客房收入+餐飲收入+夜總會、KTV、迪吧、洗浴中心等收入=200萬元+180萬元+100萬元=480萬元

2、投資回收期：

投資回收期=（酒店建設總投入÷酒店年贏利額=（2000萬元÷480萬元/年=5年

（二）社會效益

通過本項目的開發將會增加當地居民的就業機會，提高當地群眾生活質量和水平、加快產業結構的升級、利于區域品牌形象的打造。

七、結論

項目具良好的經濟效益和社會效益，具有鞏固的客源市場，優越的區位優勢，良好的投資環境，開發價值潛力大，是一個見效較快，有發展前景的項目

二0一二年三月二十八日

第四篇：連鎖酒店項目商業計劃書

連鎖酒店項目商業計劃書范文

一、連鎖酒店項目總述

1、公司名稱與發展歷史

2、項目主營產品服務

3、項目商業模式概述

4、項目核心優勢概述

5、項目財務盈收預測

6、項目融資計劃概述

二、核心團隊和組織架構

1、核心團隊介紹

2、公司組織架構

三、連鎖酒店項目方案介紹

1、項目整體方案

2、項目產品路線

3、項目當前狀態

4、產品未來規劃

四、連鎖酒店項目開發費用

1、研發資金投入

2、研發人員投入

3、研發設備投入

五、連鎖酒店項目市場分析

1、項目定位分析

2、項目行業分析

3、項目競爭分析

4、核心競爭力分析

5、項目SWOT分析

六、連鎖酒店項目商業模式與營銷策略

1、項目商業模式

2、項目營銷策略

3、項目價格策略

七、連鎖酒店項目未來發展戰略

1、整體發展戰略

2、產品研發戰略

3、市場開發戰略

八、連鎖酒店項目融資需求

1、項目融資需求

2、項目資金使用

3、項目股份分配

九、連鎖酒店項目財務分析與預測

1、項目財務假設

2、項目收益分析

3、項目成本分析

4、項目盈利預測

5、項目投資回報

6、項目敏感性分析

十、連鎖酒店項目風險因素

1、項目技術風險

2、項目市場風險投資

3、項目管理風險

4、項目財務風險

5、項目政策風險

十一、連鎖酒店項目退出機制

1、項目股票上市

2、項目股權轉讓

3、項目股權回購

第五篇：連鎖酒店項目商業計劃書

連鎖酒店項目商業計劃書 目 錄

第一章 項目概要

1.1 項目公司

1.2 項目簡介

1.3 客戶基礎

1.4 市場機遇

1.5 項目投資價值

1.6 項目資金及合作

1.7 項目成功關鍵

1.8 公司使命

1.9 經濟目標

第二章 公司介紹

2.1 公司組織結構

2.2 [歷史]財務經營狀況

2.3 公司地理位置

2.4 公司發展戰略

2.5 公司內部控制管理

第三章 項目介紹

3.1 金融項目開發目標

3.2 金融項目開發思路

3.3 金融服務條件同樣資源

3.4 項目地理位置與背景

3.4.1 項目所在省會

3.4.2 項目所在城市

3.6 項目建設基本方案

3.6.1 規劃建設年限與階段

3.6.2 項目規劃建設依據

第四章 市場分析

4.1 中國金融市場

4.2 區域金融市場發展趨勢

4.3 城市金融市場發展特點

4.4 目標市場分析

4.6 競爭對手分析

第五章 發展戰略與實施計劃

5.1 執行戰略

5.2 競爭策略

5.3 營銷策略

5.3.1 客源市場定位

5.3.2 定價策略

5.3.3 宣傳促銷策略

5.3.4 整合傳播策略與措施

5.3.5 網絡營銷策略

5.4 戰略合作伙伴

5.5 項目實施進度

第六章 項目SWOT綜合分析

6.1 優勢分析

6.2 弱勢分析

6.3 機會分析

6.4 威脅分析

6.5 SWOT綜合分析

第七章 項目管理與人員計劃

7.1 項目管理

7.2 服務質量控制系統

7.3 項目工程進度管理體系

7.4 人力資源開發及管理

第八章 風險分析與規避對策

8.1 風險分析

8.2 風險規避

第九章 投入估算與資金籌措

9.1 項目融資需求與貸款方式

9.2 項目資金使用計劃

9.3 融資資金使用計劃

9.4 貸款方式及還款保證

第十章 財務預算

10.1 收入預測

10.2 財務假設與條件

10.3 項目總成本與盈利估算

10.4 項目現金流量

10.5 項目重要財務指針

10.6 盈虧平衡分析

10.7 敏感性分析

第十一章 公司無形資產價值分析

11.1 分析方法的選擇

11.2 收益年限的確定

11.3 基本數據

11.4 無形資產價值的確定

附件

.1 財務報表

.2 相關證明文件

溫馨提示:因每個項目投資企業實施細節不同,投資地的具體產業政策及環境有所差異,本內容本著傳播知識、服務大眾的目的，報告目錄框架僅供參考，不承擔您目前所閱覽的此目錄產生的任何有關責任;若有疑問敬請咨詢中國項目咨詢網網站客服人員。