第一篇：生物制藥學考試總結

生物技術制藥

陳祖地

第一章緒論

1.生物技術制藥分為哪些類型？

①應用重組DNA技術；②基因藥物；③天然生物藥物；④合成與部分合成藥物。

2.生物技術制藥具有什么特征？

①高技術；②高投入；③長周期；④高風險；⑤高效益。

3.生物技術在制藥中有哪些應用？

①基因工程制藥；②細胞工程制藥；③酶工程制藥；④發酵工程制藥；⑤生化工程。生物技術—是以生命科學為基礎，利用生物體

第二張基因工程藥物生產的過程

1.基因工程藥物制造的主要程序有哪些？

主要程序：目的基因的克隆、構建DNA重組體、構建工程菌、目的基因的表達、外源基因表達產物的分離純化、產品的檢驗。

2.影響目的基因在大腸桿菌中表達的因素有哪些？

表達的因素有：①外源基因的劑量；②外源基因的表達效率；③表達產物的穩定性；④細胞的代謝負荷；⑤工程菌的培養條件。

3.質粒不穩定分為哪兩類，如何解決質粒不穩定性？

分為：①分裂不穩定性；②結構不穩定性。

解決質粒不穩定性的方法：①選擇合適的宿主菌；②選擇合適的載體；③選擇壓力；④分階段控制培養；⑤控制培養條件；⑥固定化。

4.影響基因工程菌發酵的因素有哪些？如何控制發酵的各種參數？

影響因素有：①培養基的組成；②接種量；③溫度；④溶解氧；⑤誘導時機；⑥誘導表達程序；⑦PH。

如何控制發酵的各種參數……………

5.什么是高密度發酵？影響高密度發酵的因素有哪些？可采取哪些方法來實現高密度發酵？

高密度發酵--是大規模制備重組蛋白質過程中，培養液中工程菌的濃度在50g DCW∕L以上的發酵工藝。

影響因素有：①培養基；②溶氧濃度；③PH；④溫度；⑤代謝副產物。

實現高密度發酵地方法：①發酵條件的改進；②構建出產乙酸能力低的工程化宿主菌；③構建蛋白水解酶活力低的工程化宿主菌。

6.分離純化常用的色譜分離方法有哪些？他們的原理是什么？

方法有：①離子交換層析；②疏水層析；③親和層析；④凝膠過濾層析。

7.對由基因重組技術所獲得的蛋白質藥物產品進行鑒定時，常做哪些項目分析？常做的項目分析有：①生物活性；②理化性質；③蛋白質含量；④蛋白質純度；⑤雜質檢測；⑥穩定性；⑦產品一致性保證。

第三章動物細胞工程制藥

1.離體培養的動物細胞分為哪些類型？

類型分為：①貼壁依賴型；②貼壁非依賴型。

2.生產用動物細胞有哪些種類？他們各具有什么特點？

種類有：①原代細胞；②二倍體細胞系；③轉化細胞系；④融合細胞系；⑤重組工作細胞系。

3.常用的培養動物細胞的培養基的種類有哪些？

常用種類有：①天然培養基；②合成培養基；③無血清培養基。

4.如何進行動物細胞大規模培養？

①懸浮培養；②貼壁培養；③貼壁—懸浮培養。

5.動物細胞生物反應器必須具備哪些基本要求？有哪些類型？特點是什么？

必須具備的基本要求：①材料是無毒性的；②結構性能良好；③密封性能良好；④理化參數能自動檢測；⑤能長期運作；⑥容器無死角；⑦維修方便；⑧設備成本低。

動物細胞反應器類型：①攪拌罐式生物反應器（高徑比、攪拌轉速、通氣系統、密度）；②氣升式生物反應器；③中空纖維式生物反應器；④透析袋或膜式生物反應器；⑤固定床或流化床式生物反應器。

特點是：……………

6.動物細胞制藥有哪些新進展？

……………

第四章抗體制藥

1.什么是單克隆抗體？單克隆抗體有哪些不足？

單克隆抗體--由單一的B淋巴細胞克隆產生的，針對一個抗原決定簇的抗體。

其不足有：①單克隆抗體均是鼠源性抗體，應用于人體內可產生人抗鼠抗體，加速了排斥反應，在人體內半衰期只有5-6h，難以維持有效藥物作用靶組織時間；②完整的抗體分子，即Ⅰg的相對分子質量過大，難以穿透實體腫瘤組織，達不到有效的治療濃度。

2.如何制備雜交瘤細胞？

3.基因工程抗體有哪些類型？其特性和制備方法有什么不同？

類型有：①人-鼠嵌合抗體；②改形抗體；③Fab與Fv抗體；④單鏈抗體；⑤單域抗體和分子識別單位。

特性和制備方法的不同有：……………

4.抗體診斷試劑有哪些類型？

類型有：①血清學鑒定用的抗體制劑；②免疫標記技術用的抗體制劑；③體內導向診斷藥物。

5.抗體治療藥物有哪些？

抗體治療藥物有：①放射性同位素標記的抗體治療藥物；②抗癌藥物偶聯的抗體藥物；③毒素偶聯的抗體藥物。

第五章植物細胞工程制藥

1.植物細胞培養的培養基由哪些主要成分組成？

主要組成成分：①無機鹽；②碳源；③有機氮源；④植物生長激素；⑤維生素等化學成分。

2.植物細胞大規模培養的主要方法及其特點是什么？

主要方法及其特點：①成批培養（一次性投入，一次性產出）；②半連續培養法（定時更換新鮮培養基）；③連續培養法（定時定速采集細胞和培養液）；④固定化培養法（細胞固定在一定位置）。

3.影響植物細胞積累次級代謝產物的因素有哪些？

因素有：①生物條件；②物理條件；③化學條件；④工業培養條件。

4.各種植物細胞培養的生物反應器的特點是什么？

植物細胞培養的生物反應器有：①機械攪拌式生物反應器；②鼓泡塔式生物反應器；③氣升式生物反應器；④轉鼓式生物反應器；⑤固定化細胞生物反應器。各自特點為：…………

5.植物細胞培養有哪些新進展?

新進展：①誘導子在植物細胞工程研究中的應用；②前體飼喂；③兩相法培養；④轉基因技術在次級代謝產物生產中的應用；⑤植物生物轉化技術與生物制藥。

第六章酶工程制藥

1.酶工程主要研究內容是什么？

主要研究內容是：①酶分離、提純、大批量生產及應用開發；②酶和細胞的固定化及酶反應器的研究；③酶生產中基因工程技術的應用及遺傳修飾酶的研究；④酶的分子改造與化學修飾以及酶的結構與功能之間關系的研究；⑤有機相中酶反應器的研究；⑥酶的抑制劑、激活劑的開發機應用研究；⑦抗體酶、核酸酶的研究；⑧模擬酶、合成酶及酶分子的人工設計、合成的研究。

2.固定化酶和固定化細胞的特點和優點各是什么？怎樣制備？

固定化酶的特點是：既具有生物催化劑的功能，又具有固相催化劑的功能。優點是：①較長時間內多次使用，穩定性高；②易于分離純化，產品質量高；③條件易控制；④利用效率高；⑤比水溶性酶更適于多酶反應。固定化酶的制備方法：①載體結合法；②包埋法；③交聯法。

固定化細胞的特點是：既有細胞特性，又有生物催化劑功能，也有固相催化劑功能。優點是：①無須進行酶的分離純化；②回收率高；③穩定性高；④細胞內酶的輔因子可自動再生；⑤含多酶體系。固定化細胞的制備方法：①載體結合法；②包埋法；③交聯法；④無載體法。

3.為什么要對酶進行化學修飾？

對酶進行化學修飾，克服酶的應用局限，人為地改變天然酶的一些性質，創造天然酶所不具備的某些優良特性甚至創造出新的活性，來擴大酶的應用領域，促進生物技術的發展。

4.何謂分子印跡？分子印跡的應用范圍有哪些？

分子印跡--是指制備對某一特定化合物具有選擇性的聚合物的過程。

分子印跡的應用范圍有：……………

5.有機相酶反應的定義及其優點是什么？

有機相酶反應--是指酶在具有有機溶劑存在的介質中進行的催化反應。

其特點：①增加疏水性底物或產物的溶解度；②熱力學平衡向合成方向移動；③可抑制有水參與的副反應；④酶不溶于有機介質，易于回收再利用；⑤容易從低沸點的溶劑中分離純化產物；⑥酶的熱穩定性提高，PH適應性擴大；⑦無微生物污染；⑧能測定某些在水介質中不能測定的常數；⑨方法簡單。

6.何為人工模擬酶？

人工模擬酶--就是指根據酶的作用原理，用各種方法人為制造的具有酶性質的催化劑。

第七章 發酵工程技術概論

1.發酵工程的研究內容包括哪些？

內容包括：①菌種的培養與選育；②菌的代謝與調節；③培養基滅菌；④通氣攪拌；⑤溶氧；⑥發酵條件的優化；⑦發酵過程各種參數與動力學；⑧發酵反應器的設計與自動與控制；⑨產品的分離純化和精制等。

2.微生物菌種誘變使用的主要誘變劑有哪些？它們的誘變機制是什么？

主要誘變劑有：物理誘變劑、化學誘變劑、生物誘變劑三大類。

它們的誘變機制是：……………

3.微生物發酵主要有哪些方式？各具有什么特點？

主要方式有：①分批發酵；②補料分批發酵；③連續發酵。

各自特點是：……………

4.影響發酵的主要因素有哪些？如何對發酵過程進行控制？

主要因素有：①培養基的影響（碳源、氮源、無機鹽和微量元素、水）；②溫度的影響（生物熱、攪拌熱、蒸發熱、輻射熱）；③溶氧的影響；④PH的影響。

5.如何克隆抗生素生物合成基因？

克隆抗生素生物合成基因的方法：①在標準宿主系統中克隆檢測單基因產物；②阻斷變株法；③突變克隆法；④直接克隆法；⑤克隆抗生素抗性基因法；⑥寡核苷酸探針法；⑦同源基因雜交法。

6.基因工程在抗生素生產中有哪些應用？

……………

第二篇：生物考試總結

名詞解釋：

1、生物技術（biotechnology）：生物技術是應用自然科學與工程學原理，依靠生物性成分的作用將原料進行加工，以提供產品或用以服務社會的技術。

2、基因組（genome）：基因組是一種生物體或個體細胞所具有的一套完整的基因以及非基因的DNA序列。生物的基因組一般以染色體的形式存在于細胞或細胞核中。

3、抗體（antibody）：抗體是由抗原刺激B細胞經分化增殖形成的漿細胞合成和分泌的，是能與相應抗原發生特異性結合并具有多方面免疫功能的球蛋白。

4、腫瘤（tumor）：腫瘤是由異常增殖而形成的細胞群，它們的基本特征是細胞增殖與凋亡失控，擴張性增生形成新生物。

5、基因重組（gene recombination）：就是在體外，將不同的基因通過切割、連接，形成雜合片段，插入到合適的載體上形成重組分子，轉化到宿主細胞中。

6、治療性克隆（therapeutic cloning）：是指出于治療目的而克隆人的胚胎，提取胚胎干細胞，并使干細胞定向發育，培育出健康的、可以修復或替代壞死受損細胞、組織和器官，通過這些被培養出來的組織細胞或器官的移植而治療疾病。

7、干細胞（stem cell）：干細胞是來自于胚胎、胎兒或成體內具有在一定條件下無限自我更新與增殖分化能力的一類細胞，能產生表現型與基因型和自我完全相同的子細胞，也能產生組成機體組織、器官的已特化的細胞，同時還能分化為祖細胞。

選擇：

1、免疫細胞主要包括淋巴細胞、抗原提呈細胞和裸細胞。

2、獲得性免疫的特點：具有特異性、多樣性及記憶性。

3、HIV繁殖的關鍵步驟：蛋白質的合成、病毒基因核酸的復制。

4、基因擴增、基因測序和基因重組是三位一體的實驗方法，構成了現代分子生物技術的基礎。

5、在傳統的基因重組中，需要三大工具：限制性內切酶、連接酶和載體。

6、外源DNA導入受體細胞的方法包括：轉化、轉染、接合以及電穿孔和顯微注射等。

7、干細胞培養的基本方法：懸滴培養法、培養瓶培養法、旋轉管培養法、灌注小室培養法、培養板培養法。

填空：

1、腫瘤可分為：良性腫瘤和惡性腫瘤。

2、AIDS：acquired immunodeficiency syndrome，獲得性免疫缺陷綜合征。

HIV：human immunodeficiency virus，人類免疫缺陷病毒。

3、我國艾滋病疫情處于總體低流行、特定人群和局部地區高流行的態勢。

4、一種物質對某一機體是否具有免疫原性與該物質的三個特征有關：異物性、分子的大小、分子的化學結構。

5、艾滋病的臨床反應：急性HIV感染期、無癥狀HIV潛伏期、艾滋病期。

1、病毒的特征：1）形態極小，能通過細菌濾器，只能在電子顯微鏡下觀察；2）無細胞結構，有大分子特征，其主要成分為核酸和蛋白質，并且一種病毒只含一種核酸（DNA或RNA）；3）既無產能酶系，也無蛋白質和核酸合成酶系，只能利用宿主活細胞內代謝系統合成自身的核酸和蛋白質組分；4）在宿主細胞的協助下，以核酸和蛋白質等裝配實現其大量繁殖；5）在離體條件下，能以無生命的生物大分子狀態存在，可形成結晶，并長期保持其侵染活力；6）對抗生素不敏感，但對干擾素敏感；7）有些病毒的核酸還能整合到宿主的基因組中，并誘發潛伏性感染。（7選5）

2、艾滋病的預防措施：針對不同的艾滋病易感場所，有效的艾滋病預防措施可以大致分為以下四種：1）一般預防措施，包括健康教育、輸血篩選策略、避孕套的使用、針具交換、美沙酮維持法；2）免疫接種，有效的疫苗不僅可以誘導出中和抗體，還可以產生細胞介質的細胞免疫應答，才能阻止感染的建立，或阻斷游離的或與細胞結合的病毒的傳播。3）病人、接觸者及其直接接觸環境的管理，我國法律規定對艾滋病病毒感染者和艾滋病病人主要在社區進行管理。4）國境檢疫。

3、傳統的基因重組技術的基本步驟：1）DNA的限制性酶切反應；2）DNA片段的連接反應；3）重組DNA分子的轉化；4）轉化細胞的擴增培養；5）重組子的篩選與鑒定。

4、納米生物學的兩個含義：一方面是用先進的物理學、納米科技手段研究生物學基本問題，即基于納米技術的生物學；另一方面是向生命學習，開創發展納米科技的新思路和新方向，即基于生物學的納米科技研究。

5、自體干細胞移植的主要步驟：1）先用大劑量的放、化療將骨髓中癌變造血細胞摧毀；2）取病人本身少量的正常的干細胞在體外大量擴增；3）再將其移植至病人的骨髓中；4）正常的干細胞在病人體內自我更新；5）并且分化出各種所需的正常血細胞，最后病人康復。

6、治療性克隆的三條原則：1）取得的材料卵子、體細胞，必須是自愿的，不能是騙來的，不能是買來的，提供者有知情權；2）胚胎細胞保留時間不能超過14天，超過了，就被視為動機不純，有克隆人之嫌；3）不能將克隆的胚胎細胞植入人體子宮。

論述：

1、治療性克隆的步驟：1）首先取病人體細胞核，移植到去核的成熟受體卵母細胞；2）在早期胚胎形成后，從中分離獲得人ES細胞；3）對ES細胞進行基因修飾和定向分化研究；4）將定向分化后的細胞移植給病人。

2、治療性克隆的意義：1）這種細胞不會引起移植排斥反應，能使患者恢復已喪失的或有障礙的生理功能，而達到治愈的目的；2）治療性克隆技術將大大地推動醫學革命，改變傳統的治療手段，攻克目前無法治愈的疑難病癥；3）將開創一個全新的醫學研究領域，可以為解除人類的病痛提供無限的可能性。

1、從生物學角度看，生命是由核酸和蛋白質等物質組成的多分子、多層次的復雜體系，具有不斷自我更新、繁殖后代以及對外界產生應答的能力，是一種過程，是一種現象。

2、林奈分類等級結構，按進化上的親緣關系，以外部形態結構為主，將同源性歸納在一起進行分類，包括界、門、綱、目、科、屬、種。人屬于動物界、脊椎門、哺乳綱、靈長目、人科、人屬、人種。

3、中國古代的《黃帝內經》是最早的醫藥典籍。

4、基因的定義是攜帶有遺傳信息的DNA序列。

5、組成DNA的堿基共有四種：2個嘧啶堿基，分別為胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）；2個嘌呤堿基，分別為腺嘌呤（A）和鳥嘌呤（G）。

DNA堿基組成的規律：1）A=T；2）C=G；3）A+C=G+T；4）A+G=C+T。

DNA堿基是靠氫鍵連接的，A、T之間形成2個氫鍵，C、T之間形成3個氫鍵。

6、DNA的二級結構是指DNA的雙螺旋結構模型。

7、遺傳學的中心法則：1）DNA的復制：遺傳信息從DNA->DNA（復制方式是半保留復制）；2）DNA的轉錄：遺傳信息從DNA->RNA；3）翻譯：遺傳信息從RNA->蛋白質。

8、人類基因組計劃的主要研究是完成人體23對染色體的全部基因的遺傳圖譜和物理圖譜，完成23對染色體上全部堿基的序列的測定。

9、端粒和端粒酶與細胞的衰老、永生化和癌變有著密切的關系。端粒的長度與細胞壽命密切相關，端粒縮短是細胞衰老的一個普遍現象。

10、腫瘤生物治療定義為：利用某些生物學物質或采取某些措施直接地修飾宿主與腫瘤的相互關系，改變宿主對腫瘤的生物反應狀態，使之有利于宿主，不利于腫瘤細胞而產生治療效應的腫瘤治療方法。

11、五大生物治療技術：淋巴因子和細胞因子技術、免疫活性細胞過繼回輸技術、單克隆抗體及其偶聯生物技術、腫瘤疫苗技術以及基因治療技術。

12、細胞克隆是指由同一個祖先細胞通過無性繁殖而形成的純細胞系；純細胞系是指該細胞系中每個細胞的基因彼此相同，從而決定了每個細胞由基因所控制的性狀是彼此相同的。

13、干細胞工程：是指在體外對干細胞進行操作，包括體外增殖、定向誘導、橫向分化、基因修飾和組織成形等。

最后祝大家考個好成績。。。

第三篇：生物實驗考試總結

辛寨初級中學生物實驗操作考試工作總結

2013年4月22日，我校九年級學生參加了設在本校考點的由臨朐教育局統一組織的初中生物實驗操作考試活動。本次考試的六個實驗相對比較基礎，學生容易操作，合格率較高。現將本次考試工作總結如下：

一、工作經驗及亮點

1.工欲善其事，必先得其器。為圓滿完成本次實驗操作考試活動，我校投入了大量的資金來完善生化實驗室和物理實驗室，添置了不少的儀器設備，為實驗的順利進行打下了物質基礎。凡事預則立，不預則廢。教務處分三個階段有條不紊的落實本次考試活動：

第一階段：動員階段（4月初）。各班主任告知學生相關會考事宜，并完成學生準考證的制作；科任老師在網上下載課件前期培訓學生。

第二階段：培訓階段。生物教師集中培訓，學習掌握實驗注意事項，商討實驗具體安排和分工，合作完成六個實驗的教學。學生培訓，教務處聯系學部，組織學生進行了生物實驗操作訓練，以確保學生在實驗操作中專業知識過關和熟悉考試流程。

本次實驗考試有很多亮點：

1、學生通過實驗，加深了對生物知識的理解，提高了生物學習興趣，為他們馬上到來的高中生物學習打下堅實的基礎。

2、本次試驗參考人數多，實驗材料及用具準備卻很充分，這與領導高度重視，狠下功夫，工作安排到位有關。

3、實驗教師靈活動腦，通過各種渠道改進實驗，簡化實驗，完善操作。

4、標準化的實驗室建設，全新的實驗環境和設備，為實驗打下堅實的基礎，樹立了鎮街學校建設的典范。

二、存在的問題

1、學生操作動作不規范，同一個實驗因教師認識不同造成學生操作出現差異，影響成績。

2、學生實驗操作步驟比較隨意，沒有系統化的學習和練習，出現操作步驟混亂現象，平時缺乏訓練。

3、時間短，急于求成，學生不具備基本實驗操作技能，沒有良好的實驗習慣，很多同學不收拾整理實驗臺。

4、教師缺少一個統一的評價標準，以至于老師教的不完全，學生學的不準確。

三、今后的改進措施

針對以上反映出的問題，今后主要改進：

端正認識，重視實驗。在平時的教學中應該進行實驗教學，學校要創設條件，為實驗教學提供資源和教學時間，減少生物教師工作量，讓教師騰出精力去搞好實驗教學。為學生實驗操作的每一個動作打好基礎，因為評分標準很細，如果只是考試前集中訓練，學生只是會做，但是細節要求不上去，扣分嚴重。總而言之，本次實驗操作考試不僅是考驗學生對知識的掌握程度，也是考察學校實驗教師對實驗教學的重視程度。實踐出真知，我們應該在平時的教學中更多的去挖掘學生潛力，開展充分的實驗教學，在實驗中掌握知識，實驗是學生知識鞏固加強，深入實踐的有效措施。讓學生體驗到自我探索的樂趣以及通過自己實踐最后找出結果的幸福感。

2013.04.27

第四篇：生物實驗考試總結

東翔學校八年級生物實驗操作考查工作總結

東翔學校教務處 張胤

2012年5月10日，我校300名八年級學生參加了設在本校考點的由桂城教育局統一組織的初中生物實驗操作考查活動。本次考查的兩個試題相對比較基礎，學生及格率達89.55%，操作等級為A等的占到65.51%。在5月11號，教務處又組織了學生補考，最后總及格率達100%。現將本次考查工作總結如下：

一、工作經驗

1.工欲善其事，必先得其器。為圓滿完成本次實驗操作考查活動，我校董事會投入了大量的資金來完善生化實驗室和物理實驗室，添置了不少的儀器設備，為實驗的順利進行打下了物質基礎。

2.凡事預則立，不預則廢。教務處分三個階段有條不紊的落實本次考查活動：

第一階段：動員階段（4.9—4.13）。各班主任告知學生相關會考事宜，并完成學生準考證的制作；科任老師在網上下載課件前期培訓學生。

第二階段：培訓階段。

（4.16-4.20）科任教師和監考教師培訓。我校抽調生物專業老師林秀娟老師對八年級生物科任老師進行了實驗操作培訓，并對6名監考老師也作了相應的培訓。

（4.23-4.27）學生培訓。教務處組織學生進行了生物實驗操作模擬考試，以確保學生在實驗操作中專業知識過關和熟悉考試流程。

第三階段：實驗操作考試（5.10）。

3.臺上十分鐘，臺下十年功。本次操作考試成績雖不是最好，但總體上比我們預想的要好。無論從學生們應考的精神面貌，還是實際操作過程中的仔細程度都比平時表現的要好。這得益于為這次考查付出關心和重視的各位領導和付出辛勤勞動的各位老師，只因為平時訓練的得當，有效，才能有考場上十五分鐘的精彩。

二、存在的問題

（一）實驗一：觀察菜豆種子的結構 出現的問題有：

1.學生方面：A、不能正確、靈活使用鑷子

B、菜豆種子各部分不能很好的區分開

C、粘貼過程中將試卷撕破

D、因后期實驗中菜豆種子被風干，胚芽、子葉解剖時受損，粘貼不完整。

E、實驗習慣不太好，考完未能及時清理臺面。

2.監考員方面：A、不熟悉評分細則，標準不統一

B、評分不及時，造成前后場之間銜接不及時

（二）實驗二：觀察植物葉表皮細胞 出現的問題有：

1.學生方面：

A、不能正確使用顯微鏡：手摸目鏡或物鏡、反光鏡；不會對光；鏡筒下降時看目鏡，導致永入裝片被壓碎；不會左右或前后移動裝片找物象；實驗完成后未把物鏡偏到通光孔一側。

B、繪圖過程及結果存在問題：不能對照視野內的圖形進行畫圖；繪圖不規范，憑著主觀的審美角度作圖；名稱標錯或指示不對；不能左眼觀察物象，右手作圖。

2.監考員方面：評分主觀性較強

三、今后的改進措施

針對以上反映出的問題，今后主要從以下幾個方面去改進：

1.端正認識，重視實驗。在平時的教學中加強課堂教學與實驗教學相結合，培養學生的實踐意識。

2.加強專業教師隊伍建設。招聘專業對口的教師，對現任教師加強專業培訓，使其能更好更快的掌握更多的專業知識。

3.培養學生科學嚴謹的學習、工作作風。自然科學不是審美藝術，實物是什么樣，我們就要遵循它固有的特點，不能隨心所欲。

總而言之，本次實驗操作考試不僅是考驗學生對知識的掌握程度，也是考查教師對學生教育的理念。實踐出真知，我們應該在平時的教學中更多的去挖掘學生潛力，讓其體驗到自我探索的樂趣以及通過自己實踐最后找出結果的幸福感。

2012.5.14

第五篇：生物一模考試總結

食物中的六大類營養物質 分類：

第二種： 第一種：

糖類

糖類

蛋白質 能源物質 蛋白質

有機物

脂肪

維生素

水

水

無機物 非能源物質 無機鹽

無機鹽

維生素

鑒定食物的主要成分

1、淀粉（一種糖類）有一個重要特性，遇到碘酒會變成藍色。

2、蛋白質遇熱凝固，燃燒有臭味

3、脂肪能在紙張、布匹等上面留下“油斑”。脂肪比水輕，因此能漂浮在水面成為“油滴”。

一.糖類

組成細胞的主要有機物，并為生命活動提供能量 葡萄糖是人體可以直接利用的糖類。

人體進行生理活動所需要的能量，主要有食物中的糖類提供。糖類是人體進行生理活動的主要能源。

食物中含有的糖類主要是淀粉。

人體內主要的糖類是糖元和葡萄糖。

二、蛋白質：

1.組成細胞的主要有機物，并為生命活動提供能量。

2.蛋白質種類很多，但是，各種蛋白質的基本組成單位都是氨基酸。3.人體生長發育以及受損細胞的修復和更新。4.蛋白質分解為生命活動提供能量

三.脂肪

1.組成細胞的主要有機物，并為生命活動提供能量。2.貯存在人體內的脂肪一般是備用的能源物質。3.體育鍛煉是減肥的好方法。

四、水

1.水是人體細胞的主要成分之一，約占體重的60%--70%。2.營養物質的吸收和廢物的排出都離不開水。3.必須溶解在水中才能被運輸。

五、無機鹽：

1.人體內的無機鹽主要是含鈣（Ca）的無機鹽和含磷（P）的無機鹽為最多。2.有些無機鹽在人體內含量不多，但作用很大。缺乏無機鹽時，人體會表現出相應的癥狀。缺鈣，缺磷，缺鐵，缺碘，缺鋅??

六.維生素 分類

脂溶性：

維生素

水溶性：

Ｖｃ及Ｖｂ族

Ｖａ，Ｖｄ，Ｖｅ，Ｖｋ

維生素

不是構成細胞的主要原料，不為人體提供能量。每日需要量也很小。維生素雖然需要量很小，可在物質代謝中有重要作用。如果缺乏維生素，就會引起物質代謝失常，影響正常生理功能，以致表現出維生素缺乏癥。缺Ｖａ，缺Ｖｂ１，缺Ｖｃ，缺Ｖｄ，??

第七類營養素：膳食纖維

膳食纖維指的是除淀粉以外復雜的糖類，包括纖維素，果膠等。植物細胞的細胞壁的化學成分主要是纖維素和果膠。所以膳食纖維大量存在于蔬菜，水果，海藻和糧食等食物中。膳食纖維可減少使用患大腸癌的機會，有利于維護心腦血管的健康，有利于維持正常的體重。

合理膳食

既能滿足身體對物質的需要又能滿足能量需要的飲食結構。

合理膳食的原則

1.食物中各類營養物質的種類要全面，比例要適當；

2.每天早中晚三餐的熱量分配要合理，全天的熱量要適當；早餐占30% 中餐占40% 晚餐占30%,(既要補充上午的熱量消耗，又要為下午學習和活動作熱量儲備，因此午餐的熱量和油脂量應該是三餐中最高的！)3.飲食要粗細搭配，食物品種要多樣化。不吃早餐的危害：

1.身體處于半饑餓狀態，容易出現頭暈、心慌、乏力、易倦、耳鳴、眼花?? 2.注意力不集中，影響學習效果 3.長期會影響身體健康。挑食偏食的危害：

1.長期挑食、偏食，單吃一種或少數幾種食物，就會造成體內某種營養素的缺乏，而不能保持身體健康。

暴飲暴食的危害：

1.一次進食過多，消化液供應就不能滿足需要，會引起胃、腸功能紊亂和消化腺分泌功能異常，而導致消化不良。

2.嚴重的會引起急性腸胃炎、急性胰腺炎，急性胃擴張，腸梗阻等疾病。3.大量飲酒刺激胃粘膜，對胃潰瘍患者，十二指腸潰瘍患者會造成胃出血或胃穿孔而危及生命。4.過量飲酒會危害大腦細胞和生殖細胞。尤其是青春期的中學生要有良好飲食習慣。

關注食品安全： 1.許多飲料中都含有防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖份含量多而熱量很高，最好的飲料是白開水。

2.經常剪指甲、飯前便后要洗手，預防一些傳染病和腸道寄生蟲病的傳播。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。

3.選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產日期和保質日期等。

4.少吃時間過長的剩飯、剩菜，防止細菌性中毒。不吃沒有衛生保證的生食。不吃街頭販賣的、沒有衛生許可證等食品。少吃油炸、煙熏和燒烤等食品。

心臟：血液循環的動力器官

1.胸腔中部，兩肺之間，偏左下方 2.主要是心肌組織構成（收縮舒張）

3.心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚。心臟壁越厚，肌肉越發達，收縮和舒張就越有力。

心臟四腔，上房下室（心房 心室）左右不通上下通

房連靜 室連動（靜脈 動脈）為保血液定向流

房室室動有瓣膜（房室瓣 動脈瓣）

血壓： 血液在血管里向前流動時，對血管壁造成的側壓力，叫做血壓。一般所說的血壓是指體循環的動脈血壓。

收縮壓（高壓）：（90—140）mmHg（12—18.7）kPa 舒張壓（低壓）：（60—90）mmHg（8—12）kPa

在血液循環中，靜脈血經過什么途徑、以什么方式變成動脈血？動脈血又是怎么樣變成靜脈血？ 動脈中流的是動脈血，經脈中流的是靜脈血。這種說法對不？為什么？ 輸血與血型

ABO血型系統是人類發現最早的而且與臨床醫學有重要關系的一種血型系統。輸血時應該以輸入同型血為原則（同型輸血）。

人體內的血量相對穩定，對維持正常生理活動有很重要的意義。>800—1000ml 頭暈、心跳、眼前發黑、出冷汗 >1200—1500ml 就會發生生命危險。

一般情況下，人體一次失血不超過血液總量的10%（大約400ml），對身體不會有太大的影響，因為喪失的血漿成分和血細胞在較短的時間內能夠得出補充。

因此，獻血是每個18歲以上的健康公民對社會和同胞應盡的責任和義務。一個健康的成年人一次獻血200-400ml是不會影響健康的。想一想：父母的血液一定能輸給子女嗎？ 輸血方式：臨床上一般采用靜脈注射 大面積燒傷患者輸血，最好輸入血漿。

嚴重貧血患者，最好輸入濃縮的紅細胞懸液。

某些出血性疾病患者需要輸入濃縮的血小板懸液或含凝血物質的血漿，促進止血。只給患者輸入所需血液成分的輸血方式，叫做成分輸血。

成分輸血可以提高血液的利用率和療效，而且不會增加心臟負擔。（因為不輸入患者不需要的成分）

因獻血、輸血或注射血液制品而被感染的疾病主要有：乙肝、艾滋病等。主要原因是血液傳播等。

避免這些疾病的發生，關鍵之一在于防止因獻血、輸血等而傳播這類疾病。

消化吸收

什么是消化：

使分子比較大、結構復雜的物質轉變為簡單的易溶于水的物質。消化包括哪兩個方面： 1物理消化 2化學性消化

觀察：人體消化系統示意圖 指導：

–

1、注意區分消化道和消化腺的概念

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2、弄清消化腺、消化液、消化酶的關系 –

3、消化道從上至下由哪些器官組成？ –

4、消化腺有哪些器官？

三大營養物質的消化：

糖類 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質 氨基酸

脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 吸收：

食物經過消化后，通過消化道黏膜上皮進入血液循環的過程 觀察食物消化吸收的過程

觀察：食物在人體內消化和吸收過程示意圖 思考：

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1、三大營養物質分別在哪些器官能被消化？ –

2、三大營養物質最終被消化成什么？

人體消化、吸收營養物質的主要器官——小腸 結構特點：（1）小腸很長，約5－6米長

（2）小腸內表面有許多皺襞和小腸絨毛，增加了內表面積（3）小腸內有多種消化液

（4）小腸的消化液的量最多（胰液、腸液、膽汁）（5）小腸的消化液的種類最多

呼吸道對氣體的處理：

經過呼吸道的處理后，進入肺部的氣體變得清潔、溫暖、濕潤。吸氣：

當肋間肌收縮時，肋骨上升，膈肌收縮，膈頂下降，胸廓體積變大，導致吸氣 呼氣：

當肋間肌舒張時，肋骨下降，膈肌舒張，膈頂上升，胸廓體積縮小，導致呼氣 胸廓體積變化導致呼吸！！

變大 吸氣 縮小 呼氣

肺泡適于與血液進行氣體交換的原因： 肺泡數量多，肺泡外包繞著毛細血管

肺泡壁和毛細血管壁都很薄，只有一層扁平上皮細胞

循環系統 血液 RBC 紅細胞

數量最多，雙面凹形圓餅狀細胞

成熟的RBC沒有細胞核，富含血紅蛋白HB。

血紅蛋白是含鐵的蛋白質，在氧含量高的地方與氧結合，在氧含量低的地方與氧分離。血液里紅細胞的數量過少，或者紅細胞中的血紅蛋白含量過少都叫貧血。WBC 白細胞

數量最少的 有細胞核

WBC穿過毛細血管壁，通過變形運動吞噬細菌。測量值偏高，說明體內有炎癥

白血病是人類造血系統的一種惡性腫瘤，常被人們稱作血癌。人體的造血細胞在致癌因素的作用下發生“癌變”，造成大量白細胞的幼稚細胞廣泛而沒有控制的增殖，出現于骨髓及其它組織器官中并進入周圍的血液，就形成了白血病。病人表現出貧血、發熱、出血、感染等癥狀，有的病人會出現淋巴結、肝、脾腫大、胸骨壓痛等癥狀。PLT 血小板

最小的血細胞 無細胞核 形狀不規則 血栓

血友病是一種先天性血液凝固異常的出血疾病，原因是血液中缺乏某一種“凝血因子”。凝血因子是一群在血液中可以幫助血液凝固的蛋白質，主要有十三種。如果缺乏其中某一種凝血因子，血液就不容易凝固。

血友病患者受傷時出血的速度并不會比正常人快，但有血液不容易凝固的問題，皮膚表皮的小割傷，并不至于發生嚴重問題，但如果是深部割傷時，就可能會產生出血不止的情況。血友病不是一種傳染性疾病，主要發生于男性，以目前醫療技術無法治愈，必須終生輸注凝血因子治療。

血液

抽血或輸液時，為什么要將針刺入部位的上方（近心端）用膠皮管困扎起來？你知道刺入的是什么血管？

目的是減緩或暫時阻止血液的向心流動。血管由于血液較多鼓脹起來，從而便于針的刺入。針刺入的是靜脈（青筋）。