第一篇：小學四年級下冊生活生命與安全試題

小學四年級《生活.生命與安全》下冊期末考試題

一、填空題

1、記憶的方法有、、。

2、川菜制作方法多樣，有、、香、俱全。3經典川菜有、、香肉絲、、鍋巴肉片、咸燒白、宮保雞丁等。

4、回鍋肉源于四川。人們將敬祖宗的供品肉在敬獻后再回鍋食用，因而稱之為“回鍋肉”。川西地區又稱之為“”

二、選擇題

1、忌妒心帶來的后果是（）

A我得不到，你也別得到B小明的獲獎作文是抄襲的C既生瑜何生亮

2、四川美食可以分為（）三大類。

A川菜B小吃C火鍋

3、切肉的技巧（）

A橫切羊肉B斜切豬肉C豎切雞魚肉

4、涼拌三線的“三線“組成，可以是（）

A熟肉絲和兩種蔬菜B三種蔬菜絲C三種肉絲

5、川菜的招牌菜是（）

A回鍋肉B鍋巴肉片C咸燒白

三、判斷題

1、記憶力的強弱是天生的，無法通過訓練來提高。（）

2、我已經很努力了，但學習成績還是不理想，肯定是我很笨。（）

3、心態決定命運，自信走向成功。（）

4、忌妒心是一種不健康的心理。（）

5、小的忌妒可以成為我們進步的動力，過度的忌妒不會傷害自己或他人。（）

6、入蜀不吃回鍋肉，等于沒有到四川。（）

第二篇：四年級下冊《生命生活與安全》教案

四年級下冊《生命生活與安全》教案

個性化設計

《水是生命之源》教案設計

<教學目的>

知識目標：

1.知道水是一切生命之源，與人類的生活息息相關。

2.知道地球上的淡水資源有限。

3.了解水污染的主要原因及危害。

能力目標：

1.掌握日常生活中幾種常用的節水方法。

2.自覺保護水資源不受污染。

3.培養學生分析和解決問題的能力。

情感目標：

1.教育學生要珍惜水資源，保護水資源。

2.初步樹立節約水光榮，浪費水可恥的意識。

3.培養學生的環保意識。

<教學重點和難點>

樹立水是寶貴資源的觀念，養成節約用水的習慣、自覺保護水資源不受污染。

<課前準備>

1.課前布置學生搜集水的用途、水資源現狀、浪費水的現象等資料、圖片。

2.組織學生考察附近的水域情況。

<教學方法>

調查法、觀察法、討論法。

<教學過程>

（一）導入新課：

藍色的地球活動著生命的旋律，綠色的世界養育著萬千的生命，我們生活在同一個星球，我們共同吮吸著地球媽媽的乳汁，你就是生命之源——一切生物都不開的水。

（二）學習新課

1.水是一切生命之源，與人類的生活息息相關。

A.為什么說水是生命之源？

人們的生產和生活一切都離不開水,水是構成人體的重要物質，作為機體的重要成分，水存在于血液肌肉、骨骼等所有組織、器官及體液中，體內的水份約占體重的65%，兒童體內的水份甚至高達體重的80%左右。因此,沒有水,生命也就無從談起。水在體內隨血液流動及水的蒸發等可以起到調節體溫的作用也可使人體各部分的體溫均衡。人可以幾天不吃飯，但幾天不喝水就會死亡。地球的所有生命都離不開水，動物沒有水喝，不能生存，植物沒有水，就會枯死。）

B.水有哪些作用？

1)工業上需要水：洗滌、溶解、加熱、冷卻，作為原料

2)農業上需要水：農作物需要水灌溉

3)動力工業上：水力發電

4)交通運輸上：內河及其海洋航運

5)生理活動中起著重要作用：唾液、胃液、血液、組織液等。水在人體內起這調節體溫、溶解食物、排泄廢物等作用

6)植物光合作用需要水作為原料

7)每天刷牙、洗臉、洗衣、做飯都離不開水

2．了解地球上的淡水資源，懂得要珍惜水資源，保護水資源。

看資料，你知道地球有多少淡水資源？

水在地球上的分布很廣泛，約占地球總面積的70%,但是可以飲用的淡水只占2.7%,其他97.3%都是海水,不能直接飲用。

3.我國水資源情況：

A.我國水資源總量豐富，但人均占有量少

我國水資源總量為2.81萬億立方米，在世界上僅次于巴西、前蘇聯、加拿大、美國和印尼而居第6位，但人均水資源占有量卻大大低于世界平均水平，僅列世界第88位。

B.我國水資源時空分布不平衡

我國水資源分布很不平衡，南多北少，東多西少。每年的3月到9月雨量豐富，而冬季少雨。所以干旱缺水成為我國尤其是北方地區的主要自然災害。由于自然條件和地理因素，使得我國成為一個洪澇災害頻繁、水資源短缺、生態環境脆弱的國家。

C.我國水資源供需矛盾突出，城市供水不足

目前全國有三分之二的城市常年處于供水不足狀態。目前我國600多個城市

中，400多個城市存在供水不足問題，其中比較嚴重的缺水城市達110個，農業、工業以及城市都普遍存在缺水問題。

專家預言，2010年后我國將進入嚴重缺水期，2030年我國缺水將達400億立方米至500億立方米。供水量不足，給城市生產、生活造成極大影響。我國部分山區、草原、濱海和海島還有6000萬人口和4500萬頭牲畜飲水十分困難。每年的農業收成和工業產值都因缺水造成重大損失。

4．我國水資源的嚴重浪費情況：

我國的水資源已經缺得不能再缺了，可是令人痛心的是，水資源使用過程中的浪費居然到了驚人的地步。據資料顯示，在我們的日常生活中，浪費水的現象比比皆是。在嚴重缺水的黃河流域，農業灌溉大量采用傳統的漫灌方式。上游寧蒙灌區畝均用水量在1000立方米以上，比節水灌區高幾倍到十幾倍；即便是飽受斷流之苦的河南、山東兩省引黃灌區也是有水時大水漫灌，無水時望河興嘆。全國農業用水利用率，目前一般在30%至40%，生產單位糧食用水是發達國家的2至2.5倍。

工業用水也存在著嚴重浪費的現象。據統計，目前我國工業用水重復利用率只有30%左右，遠低于發達國家的75%，單位GDP用水量是發達國家的15至10倍，一些重要產品單位耗水量比國外先進水平高幾倍，甚至幾十倍。

（展示農業用水浪費、工業用水浪費、生活用水浪費。）

思考：你在生活中發現了哪些浪費水的現象呢？

學生：水龍頭不關緊、喝不完的水倒掉、玩水槍等等

5．我國水資源的嚴重污染情況：

水

環境污染形勢嚴峻：

地表水污染普遍，特別是流經城市的河段有機污染嚴重，湖泊營養化問題突出，地下水受到點源和面源污染，近岸海域水污染加劇；

有關專家甚至預測，中國解決水環境污染問題比解決缺水問題更加困難和艱巨。

A.水資源污染的主要原因是什么？

水的污染有兩類：一類是自然污染；另一類是人為污染。當前對水體危害較大的是人為污染。人為污染主要由人類活動產生的污染物而造成的，它包括工業污染源，農業污染源和生活污染源三大部分。

工業廢水為水域的重要污染源，具有量大、面廣、成分復雜、毒性大、不易凈化、難處理等特點。據2004年中國水資源公報資料顯示，這一年，全國廢水排放總量共693億噸（不包括火直電流冷卻水），其中，工業廢水排放量占67%。實際上，排污水量遠遠超過這個數，因為許多鄉鎮企業工業污水排放量難以統計。

農業污染源包括牲畜糞便、農藥、化肥等。農藥污水中，一是有機質、植物營養物及病原微生物含量高，二是農藥、化肥含量高。我國目前沒開展農業面上的監測，據有關資料顯示，在1億公頃耕地和220萬公頃草原上，每年使用農藥110.49萬噸。我國是世界上水土流失最嚴重的國家之一，每年表土流失量約50億噸，致使大量農藥、化肥隨表土流入江、河、湖、庫，隨之流失的氮、磷、鉀營養元素，使2/3的湖泊受到不同程度富營養化污染的危害，造成藻類以及其他生物異常繁殖，引起水體透明度和溶解氧的變化，從而致使水質惡化。

生活污染源主要是城市生活中使用的各種洗滌劑和污水、垃圾、糞便等，多為無毒的無機鹽類，生活污水中含氮、磷、硫多，致病細菌多。據調查，2004年我國生活污水排放量200億噸。90%以上的生活污水未經處理就排入水域，B.水污染有哪些危害？

學生通過查找資料了解：

水體污染影響工業生產、增大設備腐蝕、影響產品質量，甚至使生產不能進行下去。水的污染，又影響人民生活，破壞生態，直接危害人的健康，損害很大。

1)危害人的健康水污染后，通過飲水或食物鏈，污染物進入人體，使人

急性或慢性中毒，還可誘發癌癥。被寄生蟲、病毒或其它致病菌污染的水，會引起多種傳染病和寄生蟲病。

2)對工農業生產的危害水質污染后，工業用水必須投入更多的處理費用，造成資源、能源的浪費，食品工業用水要求更為嚴格，水質不合格，會使生產停頓。這也是工業企業效益不高，質量不好的因素。農業使用污水，使作物減產，品質降低，甚至使人畜受害，大片農田遭受污染，降低土壤質量。海洋污染的后果也十分嚴重，如石油污染，造成海鳥和海洋生物死亡。

3)大量有機物在水中降解放出營養元素，促進水中藻類叢生，植物瘋長，使水體通氣不良，溶解氧下降，甚至出現無氧層。以致使水生植物大量死亡。

6．怎樣珍惜水環境、保護水資源

A.世界水日

1993年1月18日，第47屆聯合國大會確定自1993年起，將每年的3月22

日定為“世界水日”。為地球水資源的日益短缺和不斷加重的水污染敲響警鐘。

面對嚴峻的缺水、水污染問題，我們應積極行動起來，珍惜每一滴水，采取節水技術、防治水污染、植樹造林等多種措施，合理利用和保護水資源。

B.要樹立節約意識

計算：如果自來水龍頭不擰緊，水一滴一滴的往下滴，1天就會漏掉100千克水，這些水可供煉鋼4千克，發電廠10度，生產化肥50千克。那么一年可以節約多少水，起多大的作用？

說明節約用水，就是創造財富

一滴水看似平常，但可以積少成多，當浪費的人多了，浪費的時間長了，地球上就會有許多水資源被浪費掉。

C.尋找節水的有效方法：

四人小組討論：日常生活中用什么方法可以節約水呢？

學生1：我們洗手時不要把水龍頭開得太大，看到水龍頭滴水應馬上關起來。養

成好習慣節水法

學生2：依靠科技，發明節水器具

學生3：一水多用、重復用水，洗臉水和洗衣水從不輕易倒掉，而是用來澆花、沖廁所等。一水多用節水法

學生4：調高水價能提高節水意識：調查提示：我國正處于水資源和水質性缺水的狀態。水價提高，人們的節水意識開始增強。

學生：┈┈

D.堅持可持續發展戰略、堅持保護資源的國策

E.面對嚴重的水體污染，應該采取哪些有效的措施：

四人小組討論：哪些措施可以有效地保護水資源？

學生1：強化對飲用水源取水口的保護，有關部門要劃定水源區，在區內設置告示牌并加強取水口的綠化工作。定期組織人員進行檢查。從根本杜絕污

染，達到標本兼治的目的。

學生2：加大城市污水和工業廢水的治理力度，加大環保執法力度，堅決懲處各類違法排污行為。

學生3：加強公民的環保意識；改善環境不僅要對其進行治理，更重要的是通過各方面的宣傳來增強居民的環保意識。居民的環保意識增強了。破壞環境的行為就自然減少了。

學生4：實現廢水資源化利用；隨著經濟的發展，工業的廢水排放量還要增加，所以要加強科技投入實現廢水資源化利用。

學生5：植樹造林，減少水土流失

學生┈┈

（三）小結：

大自然是這么關心我們人類，為我們人類提供了這么多的恩惠，那我們人類還有什么理由不行動起來呢？水是生命之源，它孕育了地球上的生命。如果說這個世界上有神，那么她就是水，因為她賜予我們生命；如果說什么是最美麗的，那么一定是水，因為她把自己獻給人類；如果說愛無處不在，那么水也一樣，無論在哪里我們都得到她的滋潤。水與我們是共存的，當務之急，我們唯有做的是量水而行，不輕易浪費每一滴水，不隨意污染每一條河流，進一步規范、調整、指導供水、用水、節水、治污、保護的方法，可以適當的提高水的價格，可以立法，對浪費水的行為給予法律的制裁。我國主要水資源的保護直接涉及我國今后人口健康素質的變化和國家經濟的發展狀況，有必要從國家安全性的戰略角度重視水資源的環境保護問題愛護水資源，就像愛自己的眼睛一樣；珍惜水資源，就像珍惜自己的生命一樣。愿你，愿我，愿她，從點滴做起，從身邊做起，從自己做起。

（四）課后拓展：

1．回家說給父母聽:為什么要節約用水及用哪些方法節水.2．在家里的廚房、衛生間：貼上自己設計的節水標志并寫上節水的警示語。

3．列出本校師生不文明用水的幾種情況

4．完成本校水環境的調查報告

<相關鏈接>

*關于水和節水的數據

△如果天不下雨，地球上可用淡水僅夠人類用4年多。

△如果把地球的水裝在一個5升大的水桶里，可供人類使用的只有一湯匙。

△如果南極的冰川都化成水，地球上的海水上升60米，許多城市將被淹沒。

△目前，全世界在水中檢測出的有機物有2221種。

△由飲水引起的疾病占所有人類所患疾病的80％。

△由水傳播的40種傳染病，在全世界范圍內仍未得到控制。

△在20世紀，世界人口增長了兩倍，而人類的用水增長了5倍。

△全球1／3的家庭必須到家外去打水。現在，東非的女孩和女人們從家到打水的地方平均要走21分鐘。

△如果按耗水量計算，在世界上有些最貧窮的國家，每人每天的沐浴時間只能有90秒，甚至更少。

△水龍頭以每秒一滴的速度滴水，35分鐘能滴滿240毫升的量杯，這樣的話一年則要滴掉36噸水。

△當您的水龍頭沒有擰緊，一個晚上流失的水則相當于非洲或亞洲缺水地區一個村莊的居民日飲用水總量。

△按國際上一般承認的標準，人均水資源量少于1700m3為用水緊張的國家。

△在最缺水的國家中，馬耳他年人均可用水量只有82立方米，其缺水程度位居缺水國家之首。

△在新加坡，不僅工業的水價高于家庭用水價，而且工廠用水超過計劃定額時，要征收15％的節水稅。

△“六一”是國際兒童節，但在日本還是“節水日”。這說明節水事關子孫后代，要從娃娃抓起。

△我國每立方米水生產糧食1公斤，發達國家為2公斤以上。

△當前我國生態環境用水量為840億m3左右，2010年為865億m3左右，2030年為925億m3左右，2050年為985億m3左右。

△我國萬元工業產值耗水225立方米，發達國家僅100立方米。

△我國工業用水重復利用率為40％，發達國家為75～85％。

△若到2005年我國工業用水重復利用率若達到60％，可節水580億立方米，相當于2000年工業取水量。

板書設計：

教學反思：

2、《萬物共存》教學設計

教學目的：

1、了解生態系統是一個完整的生物鏈，缺少誰都不行。

2、培養學生對生命的重視，善待身邊的萬物。

教學重點：

地球是生物種類繁多，它們之間相互聯系、相互儲存，息息相關。

教學過程：

一、導入新課：出示圖片，請學生看看圖片上都有些什么生物。

設問引入：哪你知道地球上究竟有多少種生物嗎？都有哪幾類，你常見的生物都有哪些？

二、學習新課：

1、地球上生物種類的多樣性。

地球上的生物種類超過200萬種。

2、這些生物靠什么生存?(了解生存方式的多樣性）

3、地球上的生物種類目前面臨什么樣的嚴峻形勢?

滅絕速度正在加快。據統計，全世界每天有75個物種滅絕，每小時有3個物種滅絕。

地球上已有冰島大海雀、北美旅鴿、南非斑驢、印尼巴厘虎、澳洲袋狼、直隸獼猴、高鼻羚羊、普氏野馬、臺灣云豹等物種不復存在。世界自然保護聯盟發布的《受威脅物種紅色名錄》表明，目前，世界上還有1／4的哺乳動物、1200多種鳥類以及3萬多種植物面臨滅絕的危險。

4、物種的滅絕對人類的生存和發展有影響嗎?

物種滅絕破壞生物鏈。

美國亞利桑那州動物保護協會的嘉倫．尼恩斯特德在采訪中對記者說：“動物有權生活在自己的領地里，人類對自然資源的過度開發和對氣候的負面影響其實是對其他生物的侵權行為，最終會受到自然的懲罰。”

斯坦福大學研究小組的報告指出，鳥類減少將引起令人擔憂的一系列連鎖反應，擾亂自然界的降解機制、種子傳播和昆蟲控制。人類健康也將受影響，因為生態平衡的變化總是導致攜帶病毒的動物顯著增加。報告指出，上個世紀90年代印度的禿鷲數量減少了95%，致使野狗和老鼠迅速繁殖，導致印度狂犬病患者大量增加。

斯坦福大學的科研人員格雷琴．戴利舉了另一個物種滅絕對人類影響大的例子：“萊姆病有類似流感的癥狀，可以損害神經中樞。而北美鴿的滅絕是美國萊姆病蔓延的罪魁禍首。”寄生在田鼠身上的壁虱是萊姆病的主要攜帶者。鴿子和田鼠的主要食物是橡樹果，鴿子消失使田鼠食物異常豐富，數量激增，壁虱增加。

另外物種多樣性對改善人類生存條件也大有功勞。泰德斯科主任對記者說：“物種多樣性還對改良農作物和家畜有重要意義。雖然基因工程有很大發展，但人類的創造力和大自然上億年的進化成果不可同日而語”。物種的大量滅絕使人類損失了很多好的可以利用的生物基因。

5、生命之間的聯系。（活動）

講故事

（1）渡渡鳥和大顱欖樹的故事。

（2）呼倫貝爾草原的啟示。

三、小結：生態系統是一個完整的生物鏈，缺少誰都不行。

四、拓展：活動體驗

想象自己是大自然中的一種生物（可以是動物或植物），說出你的作用、現狀及需要，體會大自然中不能缺少“我”。

3、《發燒的地球》教案設計

教學目標：

1、通過氣候問題的小調查讓學生認識到全球氣候變暖這一嚴峻現實；

2、通過課文中事例的學習以及資料的補充，使學生感受到全球氣候變暖

生態環境和社會經濟的影響；

3、使學生認識到二氧化碳增加是導致溫室效應增強的主要原因，從而認識到人類活動對環境變化所起的作用。

教學準備：多媒體課件

學生課前小調查

一、導入

我國首位進入太空的宇航員楊利偉在神州五號飛船上與家人通太空電話時說：“我看到了咱們美麗的家了。”你知道楊叔叔說的“美麗的家”是指什么嗎？

是的，這就是我們人類的家園——美麗的地球。大家看。（出示地球的圖片幾幅）解說：在浩淼的宇宙中，我們的地球是那么迷人、那么美麗。

假如讓你為地球涂上顏色，你會為她涂上什么顏色？

我們都希望地球永遠充滿生命活力，可是，現在我們的地球卻生病了，它發起了低燒。今天就讓我們一起用我們的心去看看在病中呻吟的地球，好嗎？讀題。

二、感受“氣候變暖”，理解“溫室效應”。

（一）首先出示書上的兩幅圖片：《干裂的土地》、《酷暑難耐》。

從這兩圖片中你們知道地球的溫度變化嗎？

地球的氣溫在升高。氣溫升高主要是什么原因造成的呢？二氧化碳。

結合“大暖房”理解“溫室效應”。

（二）“溫室效應”帶來的災難。

1、你們知道在地球的最北邊，是什么地方？（播放圖片，老師解說）：在這片美麗的白色世界里，生活著一群冬的精靈——北極熊。它們是那么快樂地生活著，因為有這片寒冰。假如，寒冰漸漸消失了，你猜猜北極熊的生活會是什么樣的呢？

學生回答，老師總結。是啊，同學們你們不知道，如今的北極熊就面臨著這樣的危機，這片它們賴以生存的寒冰正在一點點的融化。因為地球發燒了。現在你知道，地球發燒到底是什么意思嗎？出示：地球發燒——氣候變暖。

2、這是真的嗎？全球氣候真的在變暖嗎？交流課前調查情況，從中你發現了什么？

（1）、出示全球氣溫曲線圖，感受氣溫上升趨勢

（2）、教師談感受（自己小時候冬天與現在的差異），好不容易今年冬天終于下了一場雪，你對今年冬天這場雪印象怎樣？

（3）、出示圖片文字，使學生了解今年的雪災給國家和人民帶來的巨大損失。

并引導學生質疑：既然氣溫在變暖，為什么今年冬天這么冷？

（4）、出示專家的話，使學生了解全球變暖是一個大趨勢，這次全國范圍內出現的極端寒冷天氣過程，仍是全球變暖趨勢的一種表現。

3、那么，氣候變暖，帶給人類的到底是什么呢？

讀文《環境警報》，從中你感受到了什么

4、除了酷熱，氣溫變暖還會帶來一系列的自然災害，課文中介紹了哪些，它們帶來了怎樣嚴重的后果。

學生暢談

5、教師補充介紹（出示圖片文字，教師配樂解說）

看了這些資料，你有什么想說的嗎？

四、設想假如地球繼續變暖

1、是啊，如今的地球已是危機重重，假如地球就一直這樣暖下去，暖下去。若干年后的地球會變成什么樣子呢？學生閉眼想象（播放音樂）

交流，你剛才看到了什么？

3、假如地球繼續變暖，剛才在你們腦海中所浮現的畫面很有可能在某一天成為現實，而到時候我們人類也將在劫難逃。你們看——

播放電影片段《后天》。此時，你的心情怎樣？

4、詩歌是最能表現我們的感情的，老師情不自禁地寫下了這樣一節小詩（教師配樂朗誦）假如地球繼續變暖

天空將不再蔚藍

我們再也看不見

小鳥快樂地飛上藍天

學生動筆寫，師生合作朗誦（配樂）

五、探索原因，撰寫標語

1、自學書上內容，尋找地球發低燒的原因

2、為什么大氣中的二氧化碳會越來越多呢？導致地球發燒的罪魁禍首是誰？

出示“溫室效應”圖。

3、出示環保標語：別讓我們的陸地變成一片汪洋。齊讀

4、學生撰寫環保標語（播放歌曲《地球，你好嗎？》）

六、結束語

我們只有一個地球，她是我們的母親，也是其他生靈的母親。人類不想要未來，傷害地球，那是人類自己愚蠢，但是其他生物，就連石頭，也不想失去地球。如果人類認識到保護地球的重要性，就不要只停留在一句空話——地球，你好嗎？地球一點也不好。她很傷心，很疲憊。如果人類還不悔改，她情愿和人類同歸于盡。所以，我們要挽救地球，要讓地球退燒。那我們應該怎樣做呢？我們下節課再來學習。

4、《小心“馬路殺手”》教案設計

教學目標：

1、學習道路交通安全知識。

2、掌握交通規則。

3、通過學習提高學生的安全意識和安全防護能力。

教學重點：

學習道路交通規則，培養學生的道路交通安全意識。

教學過程：

一、導入：

小影片《慘死的車禍》。從這起車禍中你看出了車禍發生的原因嗎？怎么做才能避免這起車禍的發生?

二、學習新課。

1、車禍發生的原因主要有哪些方面的？

駕駛員違章，行人違章。

2、活動：比一比，賽一賽。（題目：1、哪些行為算是駕駛員違章駕駛?2、行人的哪些行為是違反交通規則?)

駕駛員酒后駕駛，疲勞駕駛，超速駕駛，闖紅燈，亂超車，不按車道行車等；行人上機動車道，闖人行道的紅燈，橫穿馬路等行為。

3、議一議：閱讀P13的短文，說說你的看法。（寧慢三分，不搶一秒；一定要遵守交通規則。）

4、學習交通安全知識。

活動：交通安全知識我知道。

5、學習安全小提示。

三、小結全文。

1、“馬路殺手”指的是什么？指的是不守交通規則的行為。

2、我們學習了交通規則，出行一定要嚴格遵守交通規則。

5、《安全游泳防溺水》教學設計

教學內容：學習游泳安全知識，學習溺水安全的基本常識，培養有關防范力。

教學目標：

情感目標——提高安全意識，愿意自覺去學習防溺水安全的有關知識，在學習中增強與同學的合作交流意識。

知識目標——初步了解防溺水安全的有關內容，知道每一個學生（包括公民）都要提高安全意識。

能力目標——自己能改變生活中不遵守防溺水安全的不良習慣，提高對生活中違反安全原則的行為的辨別能力。

課時數：1課時

教學過程：

一、談話引入課題

生命安全高于天，父母給你的生命只有一次，所以每個人都要珍惜生命、注意安全。

今天我們要學習的主題是防溺水教育。

二、新授

1、游泳中要注意的問題：

組織學生觀看安全教育專題片中學生游泳的畫面。

學生討論：在游泳時要注意哪些問題？

學生分組討論以后，教師進行總結：

游泳要嚴格遵守“四不”：未經家長、老師同意不去；沒有會游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；江溪池塘不去。

2、在網上搜集學生發生溺水而導致死亡的事故，然后組織學生共同分析發生溺水事故的原因，教師作總結：

溺水原因主要有以下幾種：不會游泳；游泳時間過長，疲勞過度；在水中突發病尤其是心臟病；盲目游入深水漩渦。

3、溺水的急救

（1）發現溺水者如何將其救上岸。

教師進行詳細講解：

方法一：可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊；

方法二：若沒有救護器材，可以入水直接救護。接近溺水者時要轉動他的髖部，使其背向自己（為什么？）然后拖運。拖運時通常采用側泳或仰泳拖運法。

未成年人發現有人溺水，不能冒然下水營救，應立即大聲呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保護法也規定：“未成年不能參加搶險等危險性活動。”

學生按照教師的講解方法，全班學生每2人分成一個小組，進行模擬演示，1人扮演溺水者，1人扮演救護者。每個小組輪流進行，其他同學細心觀察，最后做出總結，指出優點和缺點。

（2）如何開展岸上急救

教師詳細講解急救步驟：

第一步：當溺水者被救上岸后，應立即將其口腔打開，清除口腔中的分泌物及其他異物。如果溺水者牙關緊閉，要從其后面用兩手的拇指由后向前頂住他的下頜關節，并用力向前推進。同時，兩手的食指與中指向下扳頜骨，即可搬開他的牙關。

第二步：控水。救護者一腿跪地，另一腿屈膝，將溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的頭部，使他的嘴向下，另一手壓他的背部，這樣即可將其腹內水排出。

第三步：如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即進行人工呼吸，通常采用口對口吹氣的方法效果較好。若心跳停止還應立即配合胸部按壓，進行心臟復蘇。

第四步：注意要在急救的同時，要迅速打急救電話，或攔車送醫院。

學生按照教師的講解方法，全班學生每2人分成一個小組，進行模擬演示，1人扮演溺水者，1人扮演救護者。每個小組輪流進行，其他同學細心觀察，最后做出總結，指出優點和缺點。

三、課堂總結

1、同學們小結：

通過這次活動，你懂得了什么？

2、教師小結：

生命只有一次，幸福快樂掌握在你的手里，希望同學們通過這堂安全教育課，學會珍惜生命，養成自覺遵守防溺水安全原則的好習慣。

6、《提高警惕防拐騙》教學設計

活動目標：

1、通過安全教育活動，學習防拐騙的有關知識，掌握防拐騙的的自救本領，培養中學生適應社會，學會生存。

2、培養中學生在活動中發現問題，解決問題的能力。

教學準備：

1、搜集學生被拐騙的資料

2、多媒體教學課件制作。

課時安排：一課時

教學方法：討論

演示

歸納

教學手段：多媒體課件

教學過程：

一、導入：

（一）創設情景，引入主題：播放被騙案例短片。

（二）學生被拐騙案例展示：

※

騙小學生回老家，一個當老婆一個送堂哥

以到福州玩為借口，云南一小伙將福州羅源兩名在校小學女生騙到晉江，一個當自己的“老婆”，一個則由堂哥帶回云南老家。近日晉江警方協助羅源警方成功將小學生“秀秀”（化名）解救出來，并抓獲涉嫌拐騙和強奸的云南人郎某。目前，此案已移交福州羅源警方處理。

※2006年

6月19日晚10時許，蘄春兩名涉世未深的女學生輕信同學，被騙進麻城一洗腳城打工，被老板控制人身自由，目前兩名被拐女生已經回家，6月22日被成功解救。

教師：這些觸目驚心的事實，就發生在我們身邊，無疑給學生身心帶來巨大的傷害，那么，產生這些被拐騙的原因何在？（請同學們討論。）

二、討論分析產生被拐騙的原因：

1、學生各抒己見

2、教師：評價學生發言從學生本身和社會兩個角度分析。（見大屏幕）

1）從我們自身角度看，由于人生價值觀不成熟，涉世經驗太少，不了解防被拐騙的知識造成的。

2）現在社會上的一些不法分子實在太猖狂了。

三、如何防拐騙：

1、上網聊天時，不要輕易將個人隱私暴露網友，一定要慎重網友的邀請。

2、不要輕易相信朋友在交際場合介紹給你認識的人。你的朋友可能很可靠，但他對這個人的了解或許并不比你多。

3、在外出乘車途中，不要隨便吃喝陌生人給的水果、飲料等食品。尤其是在娛樂場所，更不能輕信陌生人的甜言蜜語，貪圖小便宜，以免上當受騙。

4、接受陌生人的邀請，在公眾場合，如果暫時離開座位，要把杯中的飲料先喝完，或者回來后換一杯。

5、遇事先和家長老師商量，不能認為自己什么都會解決，擅自做主往往會導致危險發生。

教師緊接著引出：正如小品《賣拐》中老實厚道的范偉被大忽悠趙本山花言巧語蒙騙一樣，生活中由于各種因素或者交友不慎，真的被拐騙，我們在自我解救中要采取哪些方式方法呢？

（組織學生討論師生一起歸納）

四、自我解救中要注意方式方法：

1、沉著冷靜，注意觀察犯罪分子的人數、交談內容，從中摸清犯罪分子作案的意圖。在摸清對方的意圖后，要想方設法，在適當的時候，尋找借口逃跑如上廁所、裝病。不要與犯罪分子當面頂撞，以免受皮肉之苦。

2、一旦被軟禁，要裝作很順從的樣子來麻痹對方，使犯罪分子放松警惕。一有機會就接近窗戶、天窗、通氣孔等通向外界的地方，想辦法向鄰居、路人呼救，或者寫紙條、扔東西。紙條內容大概是“我被壞人關在××地方，請報警”，這不僅使自己免遭不幸，而且使犯罪分子很快落網。

3、如果已被人販子賣掉，要冷靜，想辦法拖延時間，可以說身體不適，或用溫柔的語言哄騙對方。抓住機會向你能夠接觸到的人求救，如向清潔工人求助。在人多的地方一定要大聲呼救。見到警察、機關單位等要想辦法靠近并求助。

4、打110電話求助。不論是哪個電話，都可打110，電話打通后，要講清楚自己所在的位置，以便警察及時查找。逃出來后，要迅速找到當地公安局派出所、婦聯等機關組織報警、尋求幫助。

五、現身說法：

1、讓班內說一說自己知道的曾經被拐騙例子。

2、教師：我們同學身邊還隱藏著很多安全隱患，課后請同學們搜集有關資料，并寫出自己最關心的隱患事件的看法并試著找出解決的辦法，下次班會時發言。

六、班會小結：

通過內容豐富的安全教育班會同學們學習了防拐騙的自我保護的方式方法，強化了安全意識，讓大家真實體驗安全的重要，也提高了大家的自我防護能力。真誠希望所有的同學牢記安全，遠離危險，健康成長。

7、《呵護我們的鼻子》教學設計

一、教學要求：

1、引導學生觀察鼻子，初步認識鼻子的作用。

2、使學生了解鼻子、鼻黏膜的作用。

3、提倡科學用鼻、護鼻，教會學生保護鼻子的正確方法，養成正確用鼻、護鼻的習慣。

二、教學重點與難點：

了解鼻子的作用，學會保護鼻子的正確方法。

三、課前準備：

教師準備：一幅鼻腔及口腔掛圖（或投影）、一小瓶醋、一小瓶酒精。

學生準備：一面鏡子、一根棉簽、一小瓶醋。

一課時

五：教學過程：

1、指導認識鼻子外觀，引導新課

①認識鼻子外觀。

師：（在黑板上簡筆畫出鼻子的外觀或畫好帖出）它是什么？長在哪里？

（學生回答問題）

②揭示本課學習內容。

師：今天我們就來了解一下鼻子的作用，學習保護鼻子的方法。

2、引導學生認識鼻子的外部構造，體會其作用

①引導學生了解鼻孔和鼻毛。

師：剛才有同學說到鼻孔，請大家相互看看孔有幾個，里面有什么？

（學生相互觀察，匯報觀察結果。如有學生回答鼻孔內有黏液、鼻屎等，教師應追問：你知道黏液、鼻屎怎么來的嗎？）

師：大家用小鏡子觀察自己的鼻子及鼻孔，看看自己的鼻子里是不是也有這些東西？

（出示鼻腔、口腔掛圖或投影）

師：大家看圖，指出鼻孔及鼻孔內物體所在的位置。

②指導學生認識鼻子及鼻毛的作用。

師：人和許多動物都有鼻子，你們知道人為什么要長鼻子嗎？

（學生討論、回答）

師：你怎么知道呼吸需要鼻子的？怎樣加以說明？

（學生回答）

（教師介紹實驗方法，學生捏住鼻孔做實驗，到不能忍受時松開）

師：剛才實驗時，你有什么感覺？你認為鼻子有什么作用？

（學生回答）

師：鼻子是呼吸器官，鼻孔是呼吸的主要通道。

有的同學在觀察鼻孔時發現鼻孔里有鼻毛（黏液、鼻屎），你們知道鼻毛有什么作用嗎？鼻黏膜有什么作用嗎？

（學生討論、回答。如討論不出結果，可啟發學生觀察鼻毛上有什么，思考鼻毛上的臟物是怎么來的）

師：（指鼻腔、口腔圖，小結）鼻子是重要的呼吸器官，鼻毛、鼻黏膜分泌的黏液可以過濾空氣中的灰塵，所以用鼻呼吸要比口呼吸科學且衛生。

師：鼻子還有哪些作用？假如這里有一瓶醋和一瓶酒，在不用嘴嘗的情況下，怎樣區分？

（學生討論、回答）

師：（讓幾個學生聞一下醋瓶、酒瓶）哪瓶是醋，哪瓶是酒？

（學生回答）

師：現在，誰能說一說鼻子和鼻毛有什么作用？

（學生回答）

3、介紹怎樣保護鼻子

師：鼻子是我們重要的呼吸和嗅覺器官，人人都離不開它。如果它生了病，會怎樣？

（學生回答）

師：鼻子生了病，除了破壞個人衛生外，還會影響正常的呼吸和嗅覺，嚴重的甚至會引起上呼吸道感染，成為許多疾病的前兆，所以我們必須好好保護它。大家以前一定聽說過保護鼻子的方法，結合剛才學習的內容，你們知道應怎樣保護鼻子嗎？

（學生討論、回答，教師可針對不足處給予補充）

師：為什么要這樣做？

（學生討論）

（教師補充介紹學生未說出的方法和原因）

（注：對課文中所列舉的3、5、6、8、9點，還需開展一些討論、介紹、訓練，詳見“課文說明”第3點）

4、結束語

師：（總結全課的學習方法與學習內容）保護鼻子就是維護自身的健康，我們必須養成科學用鼻的好習慣。

六、反饋檢測：

1、問答：

①鼻孔里有了臟東西怎么辦？

②怎樣正確擤鼻涕？

③劇烈運動時怎樣呼吸？

2、練習：聞化學物品的方法。

3、閱讀保護鼻子的注意事項。

8、《讓我們的皮膚更健康》教學設計

教學目標：

1、讓學生初步了解皮膚的主要功能和保持皮膚清潔對健康的意義。

2、教育學生經常注意保持皮膚清潔，培養良好的衛生習慣。

教學重點：

培養學生保持皮膚清潔的衛生習慣。

教學難點：

培養學生保持皮膚清潔的衛生習慣。

教學輔助：

多媒體、掛圖

教學設計：

一、啟發談話，引出本課內容。

“人體的表面包裹著一道防線，時刻抵抗著外界有害因素和各種致病微生物的進犯，它是什么？”

二、探究新知。

1、讓學生用眼看，用手摸自己的皮膚，談感覺。

2、皮膚的功能，教師通過掛圖講解：

⑴保護身體：皮膚肩負著整個機體的保護重任，它包裹在身體表面，時刻抵抗著外界有害因素和各種致病微生物的進犯。我們的皮膚中有一種黑色素，如果遇到過多過強的紫外線照射，這種黑色素就增加，皮膚就會變黑，以防止過多的紫外線射入體內；

⑵調節體溫：毛孔開合。我們的體溫總是保持在三十六攝氏度到三十七攝氏度之間；

⑶感覺：神經末梢在皮膚上裝有很多“感受器”，這些感受器小的根本看不見，卻能如實的向大腦報告所接觸到的各種感覺如冷、熱、痛、癢；

⑷分泌油脂，滋潤皮膚和毛發；排泄與吸收；

⑸再生和修復，使傷口愈合3、學生討論。

⑴為什么要保持皮膚清潔？

⑵怎樣保持皮膚清潔？

4、教師根據學生討論情況予以糾正補充。

⑴皮膚與外界接觸極廣，尤其是手上經常有病毒病菌，所以要勤洗手、勤剪指甲。皮膚盡管能分泌殺死細菌的酸性物質，但不洗澡會使皮膚酸臭，加上汗腺分泌物、脫落后細胞成分和灰塵會產生不良氣味，這就要求我們勤洗澡、勤換衣服；

⑵怎樣保護皮膚：經常鍛煉，夏季游泳，冬季戶外活動，注意保暖防寒、防曬、防燙傷擦傷、保持清潔，避免碰破擦傷等。

5、結合實際，說明濫用化妝品不利于皮膚健康。

6、請個別同學通過今天所學的知識談親身體驗。

三、課堂總結。

課后思考怎樣護理皮膚？

板書設計：

人體的皮膚

1、皮膚的功能

保護

調節體溫

感覺

滋潤

排泄吸收

再生

修復

2、怎樣保護皮膚

學生學會了怎樣保護皮膚。

9、《預防蛔蟲病》教學設計

教學目標：

1.讓學生了解蛔蟲病的一般癥狀，以及蛔蟲病引起的各種疾病，知道蛔蟲對人體健康的危害。

2.教育學生講究日常衛生，懂得預防蛔蟲病的方法。

教學重點難點：蛔蟲病的危害及蛔蟲病產生的過程和預防的方法措施。

教學過程：

一、導入新課：

有的小朋友一日三餐吃的不少，可就是面黃肌瘦，還時常喊肚子痛，你們知道這是為什么嗎？

二、學習新課：

1.什么叫蛔蟲病：

蛔蟲：是生活在腸道內的一種寄生蟲。

寄生蟲：寄生在別的動物或植物體內或體表的動物叫寄生蟲，如跳搔，虱子，蛔蟲，血吸蟲，小麥吸沖等。

蛔蟲病：由于蛔蟲在腸道內引起的各種病，我們就稱之為蛔蟲病。

2.蛔蟲病才癥狀：

面黃肌瘦，經常肚子疼，嚴重時還會并發膽道蛔蟲，腸梗阻，腹膜炎等急重癥。

3.蛔蟲的繁殖過程：

蛔蟲在人體排卵后，隨糞便排出體外，進入泥土，有的粘在瓜果，蔬菜上，我們吃了帶蛔蟲卵的東西后，其就進入我們的血管，在血管長大后，進入小腸吸收人體營養。

4.預防方法：

勤剪指甲，不玩泥巴，飯前便后要洗手，喝開水，吃熟菜，生吃的瓜果一定要洗干凈。因此我們一定要把好病從口入這一關。

三、鞏固新知：

1.組織學生用自己的語言介紹蛔蟲的循環繁殖過程。

2.請一到兩名學生到講臺，做小老師，說說對于在蛔蟲病的預防方面，你打算如何來做？

3.總結該課：首先學生自己自評，然后老師再對學生進行客觀合理的評價。

10、《身體需要微量元素》教學設計

教學目標：

1、認識微量元素對人體健康的重要作用。

2、了解幾種常見的微量元素對人體健康的作用。

教學重點：

認識微量元素對人體健康的重要作用

教學過程:

1、創設情景，導入新課。

[投影]學生觀看三幅圖片，思考病人得了哪種疾病？說（或猜）出疾病名稱。第一幅

；第二幅

；第三幅

。（根據學生回答逐一顯示圖片和疾病名稱：粗脖子病、佝僂病、齲齒）

[思考]

你知道引起這種疾病的原因嗎？

[引出課題]

《身體需要微量元素》

1、人體中微量元素

2、[交流展示]微量元素在人體內的含量雖然極微，卻具有巨大的生物學作用。其生理功能主要有：①微量元素能協助宏量元素的輸送，如含鐵血紅蛋白有輸氧功能。②微量元素是體內各種酶的組成成分和激活劑。已知體內千余種酶大都含有一個或多個微量金屬原子。如鋅能激活腸磷酸酶，肝、腎過氧化酶，又是合成胰島素所必需；錳離子可激活精氨酸酶和膽堿酯酶等；鈷是維生素B12的組成成分之一，等等。③可參與激素作用，調節重要生理功能。如碘是甲狀腺激素的重要成分之一，環境缺碘則機體不能合成甲狀腺激素，就會影響機體正常代謝和兒童的生長發育。④根據體外實驗，一些微量元素可影響核酸代謝。核酸是遺傳信息的載體，它含有濃度相當高的微量元素，如鉻、鈷、銅、鋅、鎳、釩等。這些元素對核酸的結構、功能和脫氧核糖核酸

(DNA)的復制都有影響。

3、微量元素攝入量過低，會發生某種元素缺乏癥；但攝入量過多，微量元素積聚在生物體內也會出現急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質。

[小結]能夠調節人體的新陳代謝，促進身體健康，而且有些元素是構成人體的重要材料。

[過渡]下面著重討論鐵、碘、鋅對人體健康的影響。投影]碘元素對人體健康的影響

將學生資料實物投影到屏幕上。

[投影]碘有“智力元素”的美譽，碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養素而存在于人體，它在人體內的含量僅有25～50毫克(平均35毫克)，為身體重量的兩百萬分之一，屬于70余種微量元素的一種，盡管含量極低，卻是人體各個系統特別是神經系統發育所不可缺少的。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發育，特別是腦發育的生理作用。因此，如果甲狀腺功能異常，分泌激素過量或不足，勢必對機體的代謝、生長發育和智力發育造成很大影響，導致種種疾病的發生，如較常見的甲狀腺腫大。

[問題]預防碘缺乏病最根本的措施是什么？通過討論得出補碘的有效途徑是食用含碘食鹽。

將學生資料實物投影到屏幕上。

[投影]鐵在人體中含量約為4～5g。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血，參與O2、CO2的運輸和交換。在血紅蛋白中的含量約為72%。人體鐵缺乏時引起缺鐵性貧血，同時一些含鐵酶活性降低，造成智力發育障礙。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。

鋅對人體的好處：

對男性很有好處

鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。

人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷愈。鋅缺乏時全身各系統都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接。缺鋅癥時,主要表現是生長停滯和性腺機能減退。在伊朗經研究證實，少女和學齡兒童有生長停滯和性成熟遲緩者，將食物強化鋅后,很快使病人發育趨于正常。

動物實驗證實,缺鋅的動物大腦發育不良。

眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學過程,使視力變得不正常。

鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時,就有糖尿病的可能。

【食物來源】

正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質是植物酸,它在腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。

要保證體內有足夠的鋅,首先從調整飲食入手。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量

均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。

四、小結：

本節課通過三幅圖片引入，能強烈的刺激學生的感官，從而生動的引入新課。然后由

學生閱讀教材并思考問題，能讓學生在疑問中去探求新的知識。再通過學生課前收集的資料進行交流，進一步完整知識。同時教師進行適時的小結和歸納，讓學對微量元素的了解上一個層次。

本節課所學內容同樣與生活密切相關，所以通過學生的主動學習和教師的適時點撥，學生的學習積極性和主觀能動性能有較大的提升。通過學習，讓學生對化學產生進一步濃厚的興趣，為學生的發展提供了較好的平臺。

11、《我是記憶小能手》教學設計

教學目標：

1、知識與技能：

通過開展我是記憶小能手的活動，使學生學會一些記憶方法。如分段記憶、分類記憶、編故事記憶等。

2、過程能力與方法：

靈活運用方法：快速記憶數字、圖形、物品等，通過觀察、分析，達到快速記憶、增強記憶的能力的目的。

3、態度情感價值觀：

讓學生在游戲活動中，仔細觀察、積極探索，獲得成功的體驗，樹立愛學、好學的情感。

教學過程設計：

一、游戲情景激發興趣

師：同學們，你有過目不忘的本領嗎？你知不知道曾經智力大沖浪節目中有的選手記憶超群，只用幾秒鐘就能記住所看到的13個數字，并準確無誤的報出來，你一定很佩服他們吧？今天我們也來試一試，看誰的記憶力強。

其實記憶是有方法的，比如叫車電話62580000，我們可以用讀音相近的句子“來讓我撥四個零”很快的記住。所以，靈活的運用記憶方法并經常的訓練，你也會成為一個記憶能手。

學生參與快速記憶的比賽，勝出的選手介紹自己的獲勝心得。

大屏幕顯示一個8位數和一個10位數。

二、利用資源探索新知

講一講你家的電話號碼，怎樣讓大家很快的記住，有什么好方法嗎？

其實還有很多記憶的方法，請同學們自己了解一下

學生集體交流，自己總結出方法。（可以分段，也可以譯成諧音。）

學生嘗試練習（試一試）

學生運用資源自學多種不同的記憶方法

多媒體課件，人機交互。

網絡資源

三、協作討論集體交流

誰能給大家介紹一下，你學到了什么有關記憶的方法？（教師適當點撥）

學生集體交流學習成果，互相評價。

四、綜合運用發展思維

教師提供資料和相關信息的網站

靈活運用方法，快速記憶。學生參與闖關游戲。

多媒體課件，網絡資源。

五、總結歸納

師：同學們今天的活動你開心嗎？通過今天的活動你有什么收獲？

總結：在平時的學習和生活中要善于觀察、積極思考，用學過的方法技能解決生邊的問題。

學生自由發言。

在課后反饋表中，用幾句活表達今天的收獲。

12、《說出你的心里話》教學設計

教學目標：

1、培養表達的興趣，引起表達的欲望。

2、講清楚自己的心里話，注意聲音洪亮，說話完整。

3、通過大膽講出心里話，增強互相溝通的意識，感受溝通的快樂。

教學重點：

1、能清楚地表達自己的心里話。

2、說話有條理，能使用禮貌用語。

教學過程：

1、導入。

今天老師想和大家說說心里話。那什么是心里話呢？（生：真心話；內心深處的真心話；發自肺腑的話。）

說得不錯。我們有了心里話，往往會找誰去說呢？（生：好朋友、媽媽等）這些都是對我們非常重要的人，和他們要以誠相待。

2、舉例。

小明和小宇是好朋友。可是有一天，小宇不小心把小明的水杯碰掉到地上，水杯摔破了。這一幕沒人看見，小宇望著小明心愛的水杯，雖然也很心疼，但還是悄悄地離開了。誰也不知道水杯是怎么壞的，也就不再過問此事了。可是小宇心里越來越不舒服了。他決定，要把藏在心里頭的話全告訴小明……

（1）他會怎么說？先自己思考。再說給同桌聽聽。

（2）你來替小宇說說心里話吧！

（3）小明聽了小宇的心里話會怎樣想？怎樣說？

同桌兩人說一說，演一演。

3、和誰說心里話。

心里話不僅可以和同學、好朋友說，還可以和老師說。不管你是一個聽話的孩子，還是淘氣的孩子，都是老師喜歡的孩子。那你有沒有什么心里話要對教師說呢？

4、如何說心里話。

5、無微不至地照顧我們的媽媽也是我們可以說心里話的人。你有沒有什么小秘密要對你的媽媽說？

心里話不僅可以說，還可以寫出來。在你實在不好意思說出心里話的時候，你還可以把你要說的話寫給對方看。同樣能讓對方的心里很高興、很感動！因為你能跟對方以誠相待！

5、把心里話說出來有什么好處？

6、作業。

回家和媽媽、爸爸說一句你的心里話。可以是感謝、道歉、問候、或者你的小秘密。和家人分享表達的快樂！好嗎？

13、《學習中的“煩心事”》教學設計

教學目的：

1、幫助學生樹立正確的學習觀，正確看到自己學習中遇到的困難，珍惜學習的權利和機會，主動學習，做一個快樂的學習者。

2、培養學生對待學習中的“煩心事”的能力。

教學重難點：

讓學生意識到學習是一種快樂，是一種享受。

教學過程：

一、趣味實驗導入：

關于跳蚤的實驗。

議一議：跳蚤變成了“爬蚤”，是因為它喪失了跳躍能力嗎？想象一下，如果跳蚤會說話，它會說什么呢？

二、心靈視窗：類似于上面實驗中跳蚤的麻煩，你在學習中遇到過嗎？你是如何應對的?

三、如何看待對待學習中的困難？

分析困難原因，樹立學好信心。

適當降低期望，確定合理目標。

改善學習方法，提高學習效率。

主動尋求幫助，解決學習問題。

1、上課前要調整好心態，一定不能想，哎，又是хх課，上課時聽講心情就很不好，這樣當然學不好！

2、上課時一定要認真聽講，作到耳到、眼到、手到！這個很重要，一定要學會做筆記，上課時如果老師講的快，一定靜下心來聽，不要記，下課時再整理到筆記本上！保持高效率！

3、俗話說興趣是最好的老師，當別人談論最討厭的課時，你要告訴自己，我喜歡хх！

4、保證遇到的每一題都要弄會，弄懂，這個很重要！不會就問，不要不好意思，要學會舉一反三！也就是要靈活運用！作的題不要求多，但要精！

5、要有錯題集，把平時遇到的好題記下來，錯題記下來，并要多看，多思考，不能在同一個地方絆倒！

總之，學時хх，不要怕難，不要怕累，不要怕問！

你能在這里問這個問題，說明你非常想把хх學好！相信你會成功的，加油吧！！

四、學習困苦篇。

說出你的困苦，找一找原因，解決困難，重塑信心。

五、為了改善學習成績，馬上制定計劃。

六、小結：改變學習中的煩心事，首先就要找到自己學習困難、困苦的原因，對癥下藥，解決問題，重塑信心，制定詳實的計劃。

14、《我有點忌妒》教學設計

教學目標：

１、知道忌妒是一種不健康的心理，忌妒害人害己。懂得為別人的進步而高興，不忌妒別人。

２、為同學的進步而高興，為同學取得好成績而喜悅，虛心學習同學的優點。

3、樹立健康、正確的競爭觀念。

教學重點、難點：

１、知道忌妒是一種不健康的心理，忌妒害人害己。

２、能為同學的進步而高興，為同學取得好成績而喜悅，虛心學習同學的優點。

教學準備：

收集歷史上、現實生活中因忌妒而害人害己的事及班中在不忌妒人方做得比較好的同學的事例。

教學環節

一、導入新課。

１、出示“鐵生銹則壞，人生忌則敗。”

２、小結導入：

在日常生活中，有的人看到別人比自己強，受稱贊受表揚，他就生氣、難過，甚至中傷別人，這就是忌妒的表現。這種心理發展下去，既害人，有害己。

（１）、讀名言。

（２）、說說鐵生銹后的樣子？

（３）、說說自己對這句話的理解？

二、學文明理。

１、放“小美的心情日記”錄音。

２、引導學生討論。

正方:忌妒之心不可有

理由：

反方：忌妒之心可以有

理由：

三、聯系實際，強化認識。

忌妒之心有深有淺。有時，一點小小的忌妒反而如一劑良藥，可以成為我們進步的動力。

四、議一議。

1、設問：你平時是怎樣對待別人的長處和進步的？你這樣對待別人結果怎樣？

2、小結。

1、圍繞老師的提問展開討論。

2、說說自己為哪位同學的進步感到高興，為什么？

四、辨析導行。

出示“辨一辨”

出示“讀一讀”

1、以小組為單位展開辨析。

2、各組派代表發言。

課外延伸

制作書簽，寫上書上的名言勉勵自己。

15、《美食在四川》教學設計

設計思路

根據編排意圖看，除了讓學生了解四川豐富的美食，更重要是讓學生了解四川的飲食文化。讓學生覺得作為一個四川人的自豪感。讓學生在整個學習的過程中，享受美食，感受快樂。

一、教學目標（情感、態度、價值）

1、讓學生了解認識家鄉的各種美食，激發學生熱愛自己的家鄉以及家鄉的文化。

2、在享受家鄉美食的過程中，讓學生感受快樂。

3、能大膽的表現出人們在享受美食時的神情和動態。

二、教學重點

讓學生了解家鄉豐富的美食文化，激發學生熱愛家鄉的思想情感。

三、教學難點

要求學生在觀察、回憶和體會中，感覺人們在享受美食時的神情和動態，運用自己喜歡的繪畫方式表現出來。

四、教學準備

課件（展示四川豐富的美食圖片以及文化底蘊相關知識和人們在享受美食時的神情和動態）

五、教學過程

（一）激趣談話

同學們，上午第四節課，你們的肚子有什么樣的感覺嗎？

其實老師的肚子也在“唱歌”了。今天老師給大家帶來了幾盤菜，與大家一起來分享一下。

出示課件（回鍋肉、糖醋排骨------）

（二）欣賞美食、了解四川美食文化（突出重點）

1、看完這些美食覺得這些菜怎么樣？說說你的感受？

2、這些菜有什么特點？（色、香、味）你知道這是哪兒的美食嗎？

出示課題：《吃在四川》

３、你對川菜了解多少？相互交流。

４、你知道我們四川還有哪些美食嗎？說出來與大家分享一下。

５、這么多的美食出至我們四川，作為一個四川的人，你有什么想法？

（三）趣味活動（解決難點）

1、回憶一下，你身邊的人們在享受美食時是什么樣的動態和神情？用幾個詞語來概括一下。

2、如果語言不能表達出真實的神情，那么大家把你所看到的或者是經歷的享受美食的神情和動態，演示給你的小組看看。

3、老師這兒也有幾張享受美食的圖片，說說他們的表情有什么特征？

（夸張、可愛、豐富---------）

出示課件（幾張享受美食的圖片）

４、看完這些圖片后，想不想通過繪畫的形式來表現人們在享受四川美食時的神情和動態嗎？

（四）創作提示

試著用你們喜歡的繪畫方法，大膽的表現出人們在享受美食時的動態和表情。或者用你們喜歡的方式表現四川美食。

（五）作品展示（成果展示）

把自己的作品展示給你的伙伴看看，相互學習，相互交流。

（六）談談感受（情感交流）

能在這短短的四十分鐘，與這么小伙伴一起度過，我很高興，也很快樂。不知道大家有什么樣的想法嗎？你們快樂嗎？

八、教學反思

16、《廚以切為先》教學設計

目的：

1．通過洗菜、切菜活動，增強動手能力、自理能力和安全意識。

2．懂得熱愛勞動好習慣。

準備：

1、將菜板、菜刀和菜清洗干凈。

2、切菜時，兩腳自然分開，上身微微前傾，左手指關節向掌心彎曲，指尖內收，用手掌控制好待切的菜；右手握刀，將刀內側面輕輕靠著左手指關節往下切，這樣不會刀傷手指。切菜時，兩眼要看清楚雙手的操作，握刀要穩，進刀要準。

過程：

一、切菜的原因。

二、討論：如何確定切菜的形狀和大小？

三、學習切菜的方法。

1、切段法；2、切片法；3、切絲法；4、切丁法；5、切塊法。

注意事項：用刀要注意安全。初學切菜時，動作寧慢勿快。切生菜和熟菜的菜板、菜刀要分開，以防細菌交叉傳染。

四、學習切菜的要求。

1、粗細、厚薄要均勻，長短大體一致。2、切開，不相連。3、根據原料質地、紋路和烹飪要求，采用不同的切法。4、注意對主、輔料形狀的配合和原料的合理利用。

五、生活與實踐：

1、吃飯時，注意觀察盤中的菜是用什么方法切的。和同學交流各種切菜方法的要領.2、回家學習切幾種菜，請家長指導和評價，并談談自己的感受。

17、《色香美味拌三絲》教學設計

教學目的：

1．通過拌三絲活動，培養學生的烹飪能力，增強動手能力、自理能力和安全意識。

2．讓學生懂得營養的搭配。

3．懂得熱愛勞動好習慣。

準備：素三絲材料、調料、工具。

教學過程：

一、認識什么叫“三絲”。

二、了解“三絲”的口味特點、營養優勢。

三、學習如何拌“素三絲”。

1、備料。2、切絲。3、碼鹽。4、拌菜。

四、學習如何拌“葷三絲”。

1、將鮮竹筍在開水中煮一會兒，撈起晾涼后撕成絲。把肉煮熟，晾涼切絲。把青筍削皮切成絲，碼上鹽，滴去水分。

2、把醬油、鹽、蒜泥、味精、白糖、香油、花椒油、熟油辣椒調成味汁，與三絲拌勻，裝入盤中。

五、生活小博士。

六、涼拌菜原料加工的注意事項。

七、生活與實踐。

自己做一道涼拌“三絲”。

18、《招牌川菜——回鍋肉》教學設計

教學目的：

1、通過《炒回鍋肉》教學活動，培養學生的烹飪能力，增強動手能力、自理能力和安全意識。

2、讓學生懂得營養的搭配。

3、懂得熱愛勞動好習慣。

教學過程：

一、簡介“回鍋肉”。

回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能制作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜肴。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。

二、用料

工藝：熟炒（據烹調工藝烹調技法界定）

回鍋肉材料

口味：家常味

（據烹調工藝烹調味型界定）

主料：豬肉(瘦)(250克)

輔料：青椒(45克)

青蒜(30克)

調料：甜面醬(20克)

豆瓣辣醬(10克)

白砂糖(10克)

味精(5克)

植物油(30克)

類別：四川菜

做法一

原料：豬后腿二刀肉（在臀尖肉斜下方，每豬約有2KG左右）

PS:當然用五花肉，臀尖肉也可以

輔料：青蒜苗

調料：豆瓣醬，豆豉（以永川豆豉為代表的黑豆豉及郫縣豆瓣)，料酒,白糖，味精

烹調工藝流程：

1.肉的初步熟處理：冷水下肉，旺火燒沸鍋中之水，再改中小火煮至斷生（剛熟之意），撈起用帕子搭在肉上自然晾涼。

（注意：煮肉時應該加入少許大蔥，老姜，料酒，精鹽，以便去腥）

2.青蒜苗的處理：將其蒜苗頭（白色部位）拍破（利于香味溢出），白色部位切馬耳朵型，綠色葉子部位切寸節（約3CM）

3.肉的刀工成型：肉切成大薄片（一般長約8CM*寬5CM*厚0.2CM）

4.回鍋工藝：

4-1.鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，起燈盞窩。

（把肉鏟到鍋邊這個是懶人的做法!呵呵!其實應該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)

4-2.下豆瓣醬和甜面醬，炒香上色（看到油色紅亮）

4-3.先下青蒜苗頭（白色部位），略炒聞香在下蒜苗葉（綠色部分）同炒

4-4.調味加入少許豆豉（需剁碎），白糖，味精，即可。（咸味可根據此時菜肴具體咸度或個人口味酌加）

5.注意事項：

5-1：肉要冷后再切否則易碎（要的匆忙可以用自來水沖涼）

5-2：嘗嘗豆瓣的咸度才好確定用鹽量

5-3：甜面醬用水按1：2比列進行稀釋后再用

5-4：甜面醬和醬油起到調色和增香之用，適量

做法二

用料：五花肉(肥:瘦=3:2，帶皮)、郫縣豆瓣、料酒、回鍋肉步驟2

配菜：蒜苗、青椒

過程：

1、將鮮肉煮至八成熟

2、將煮過的肉切片

3、燒油

4、油開后，下郫縣豆瓣，用大火炒至有香味溢出

5、下切好的肉片炒至肥肉部分變小、打卷

6、下配菜，炒熟即可

注意事項

熱鍋中油到四成溫燙，就可放肉煎熬。切好的肉，放了一陣子，肉片就會粘連在一起，若要炒散，容易使肥瘦分離，若

回鍋肉

讓肉片待粘連的油化開，自己分散，又容易造成下焦上膩，煎熬不均勻，因此，煮肉的湯要保持一定溫度，肉片下鍋前，用漏瓢將肉在湯中汆散，再入鍋煎熬，這樣，肥瘦不斷，而且，肉片上一定的水分，還可保持肉的嫩軟。四川人把回鍋肉又叫做熬鍋肉，烹飪技藝中，沒有“熬”法，它是將炒、爆、煸、炸四法融為一體，使烹制的菜具有由四法而得的風味特點。

一些在家里主廚的人，習慣冷鍋放油，還習慣直接放生油熬熟后做菜，一般來講，這都是烹飪之忌。冷鍋熱到勁起，油溫過高，生油熬熟，油煙太重，熗入菜中，大敗菜的本味。因此，應該待鍋熱后，放入已經熬熟的油，做回鍋肉也要先放一點油，最好是熬熟的菜油，菜油與肉中的豬油融合，更有煎熬的香味。應該待鍋熱后，放入已經熬熟的油，菜油與肉中的豬油融合，更有煎熬的香味，現在城里人，已很少用菜油的，況且，市面上也很少能買著質地清醇的菜油，那就只好用調和油了。還有人怕油太重，干脆不放油，直接將切好的豬肉放入鍋中煎熬，這樣做，油是不重了，但肉也干焦了，入口難以化渣，全無了回鍋肉干香中徐徐而來的細軟。其實，嫌油太重，下配料和作料前，倒出一些就是。

正宗的回鍋肉，應該用香蒜苗作配料。在四川，夏秋時節，這種又細又長的蒜苗上市了，人們知道，一年中，吃回鍋肉的好時候到了。有人用一種很粗、葉子又長又寬的蒜苗作配料，川人叫它是蔥蒜苗，一股沖鼻的壞蔥味，真壞了回鍋肉的舉世英名。

食譜營養

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。

青蒜：青蒜中含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。青蒜對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌癥有一定的作用。

三、回家練習“炒回鍋肉”。

跟我學寫話（寫事）

跟我學寫話（寫動物）

跟我學寫話（寫人）

跟我學寫話（寫景）

跟我學寫話（寫物品）

跟我學寫話（想象類）

第三篇：四年級生活.生命與安全下冊復習資料

四年級生活.生命與安全下冊復習資料

1、生命離不開水。水——是生命誕生之源、水——參與人體生理活動。水——孕育、滋養人類文明。

2、聯合國生物多樣性大會對生物滅絕的速度進行了估測，認為當今地球每小時就有3種生物滅絕。

3、生物不能孤立地生存，他們相互依賴，維持著整個生態平衡。

4、因二氧化碳等溫室氣體造成的這種類似于栽培農作物的溫室所產生的效果，故名溫室效應。

5、控制溫室效應，我們應該：減少二氧化碳氣體的排放；增加二氧化碳的消耗；養成健康的生活方式。

6、駕駛員違規駕駛是導致交通事故發生的主要原因。

7、行人應該嚴格遵守交通規則，按照交通信號的指示行走。有人行道時，行人應該在人行道內行走，沒有人行道，行人應該在道路的兩側通行。

8、為取保游泳安全防止溺水，一、選擇正規、安全、清潔的游泳場所；

二、必須在成人的帶領下游泳，不得私自下河；

三、做好準備活動，下水前應該先熱身，但不宜太劇烈；

四、不能逞能。不要貿然跳水和潛水，也不要在水下憋氣。

9、游泳時，如果發生意外，首先要大聲呼救，并沉著冷靜地科學自救，爭取盡快脫險。

10、壞人慣用財物誘惑、權威引誘、假借帶路來等手段實施拐騙。我們只有提高警惕，識破騙術，才能保護自己。

11、如果我們不幸遇到壞人，上當受騙了，要機智自救。做到沉著冷靜、巧妙求助、機智逃脫、防止再次被抓。

12、鼻子是人體的呼吸器官。

13、鼻腔內有嗅覺細胞，能幫助我們分辨氣味。

14、皮膚是人體最大的器官，我們要好好保護它！

15、皮膚是人體的第一道防衛屏障，能防止體內水分和其他物質的過多丟失，抵御外來有害物質的入侵。皮膚還具有調節體溫，感受冷、熱、痛、癢等刺激，以及排泄廢物等功能。

16、保護皮膚的方法：保持清潔、均衡膳食、適當使用護膚品、睡眠充足。

17、在日常生活中，很多原因都會導致皮膚發炎，其中以日光性皮炎（日曬傷）和螨蟲性皮炎最為常見。

18、日曬傷是指被太陽的紫外線過度照射后引起的皮炎。

19、蛔蟲會危害人的身體健康。

20、針對蛔蟲，做好以下幾點：

一、養成良好的衛生習慣，避免誤食蛔蟲卵；

二、一旦身體有了蛔蟲，要在醫生的指導下吃驅蟲藥。

21、鋅是人體所需要的微量元素之一。除了鋅，人體還需要鐵、碘、銅等多種微量元素。

22、各種微量元素可以從食物中獲得。

23、記憶力的強弱并非天生，可以通過訓練來提高。

24、記憶方法有：歸類記憶法、協同記憶法、歌訣記憶法、聯想記憶法、嘗試記憶法。

25、以恰當的方式，主動與老師溝通，說出自己的心里話，不僅能使我們感到輕松，還能改善師生關系。

26、只要有信心，不懈地努力，就會有進步，就會成功。

27、過度的嫉妒會破壞友誼，傷害自己或他人，讓事情變得糟糕，使自己陷入煩惱和痛苦。

28、化解過度的嫉妒：發揮自己的優勢，增加自信；學習他人的經驗，增長才干；真誠欣賞他人，開闊心胸；督促自己努力，體驗成功。

29、川菜是中國八大菜系之一。經典川菜有：麻婆豆腐、回鍋肉、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、樟茶鴨及魚香肉絲等。

30、四川特色小吃：川北涼粉、龍抄手、等。

31、切菜是烹飪的重要工序。一般可將烹飪的原料切成段、片、絲、丁、塊。

31、切菜的方法:切段法、切片法、切絲法、切丁法、切塊法。

32、四川美食可以分為川菜、小吃、火鍋三大類。

第四篇：四年級《生活生命與安全》下冊復習題

小學四年級《生活.生命與安全》下冊復習題

一、填空題

1、地球上的生命最初都是在水中誕生的，水是生命之源。所以，沒有水就沒有生命。水也是人體細胞的重要成分，占成人體重的60％－70％，占兒童體重的80％，失水到20％就危及生命。依水而居是各民族先民的優先選擇。自然界的水體包括海洋水96.5％和淡水2.5％。淡水以冰川、湖泊、河流、濕地、地下水等形式存在。冰川具有調節地球溫度的作用，濕地具有蓄水、凈化水源、調節氣候等生態功能。

2、地球上的生物種類超過200萬種，生物不能孤立地生存，它們相互依賴，維持著整個生態平衡，如果某些生物減少或者滅絕，生態就可能會失去平衡。維護生態平衡就是保護人類自己。我們應該積極行動起來，保護野生動物和植物。

3、溫室效應使全球氣候變暖，它的破壞性僅次于核戰爭的大災難。

4、道路被劃分為機動車道、非機動車道和人行道。行人應當在人行道內行走。沒有劃分道通行的道路，行人應當在道路兩側通行。

5、行人應按交通信號通行；有交通警察現場指揮時，應該按交通警察的指揮通行；在沒有交通信號的道路上，應當在確保安全暢通的原則下通行。

6、鼻子是人體的呼吸器官，鼻腔內有嗅覺細胞，能幫助我們分辨氣味。鼻腔發炎時，會影響嗅覺。鼻腔與口腔、耳朵是相通的。

7、皮膚是人體最大的器官，是人體的第一道防衛屏障。皮膚損傷面積過大，還會危及到生命。

8、最常見的皮膚發炎是日曬傷和螨蟲性皮炎。

9、蛔蟲卵進入人體后，引起蛔蟲病，幼蟲在人體內會引起肺炎、肝腫大等疾病，成蟲寄生在腸道里，吸收人體營養，它會在體內亂鉆，進入膽道、小腸，引起膽道疾病，腸梗阻等。

10、人體所需要的微量元素有鋅、鐵、碘、銅 等多種微量元素。微量元素在體內的含量很少，但攝入量不足，會影響人體的生長發育。攝入量過多也會影響人體健康。

11記憶力的強弱并非天生，可以通過訓練來提高。

12、記憶的方法有歸類記憶、協同記憶、歌訣記憶、聯想記憶、嘗試記憶。

13、川菜制作方法多樣，有炒、燉、蒸、燒、拌。色、香、味、型俱全。14經典川菜有麻婆豆腐、回鍋肉、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、樟茶鴨、魚香肉絲、水煮牛肉、鍋巴肉片、咸燒白、宮保雞丁等。

15、回鍋肉源于四川民間祭祀。人們將敬祖宗的供品肉在敬獻后再回鍋食用，因而稱之為“回鍋肉”。川西地區又稱之為“熬鍋肉“

二、選擇題

1、溫室效應對人類的生存的危害是（ABC）

A海平面上升B蟲害和傳染病增加C自然災害頻發

2、控制溫室效應，我們可以（AB）

A減少二氧化碳的排放B增加二氧化碳的消耗C大量采伐樹木

3、行人過路口或者橫過道路時，應該（A BC）

A走人行道B走過街天橋C走地下通道

4、路隊放學時，應該（AB）

A排路隊B行走要有組織、有秩序C可以在路上追逐和游戲

5壞人對兒童行騙的常用手段（ＡＢC）

A財物誘惑B權威引誘C假借帶路

6、如果我們遇到壞人，上當受騙，我們應該（ABC）

A沉著冷靜B巧妙求助C機智脫逃并防止再次被抓

7、皮膚的作用是（A B C）

A防止體內水分丟失B抵御有害物質的入侵C調節體溫和排泄廢物。

8、保養皮膚的好方法有（A B C）

A保持皮膚清潔、適當使用護膚品B均衡膳食C保持充足的睡眠

9、預防蛔蟲病，我們可以這樣做（A B C）

A勤剪指甲B飯前便后要洗手C生吃瓜果、蔬菜要洗凈

11、芹菜炒牛肉，可以補（A）

A鐵B鋅C碘

12、忌妒心帶來的后果是（ABC）

A我得不到，你也別得到B小明的獲獎作文是抄襲的C既生瑜何生亮

13、四川美食可以分為（ABC）三大類。

A川菜B小吃C火鍋

14、切肉的技巧（A B C）

A橫切羊肉B斜切豬肉C豎切雞魚肉

15、涼拌三線的“三線“組成，可以是（AB）

A熟肉絲和兩種蔬菜B三種蔬菜絲C三種肉絲

16、川菜的招牌菜是（A）

A回鍋肉B鍋巴肉片C咸燒白

三、判斷題

1、維護生態平衡是科學家的事，與我們無關。（×）

2、地球上的水那么多，是取之不完用之不盡的。（×）

3、生物滅絕的速度正在加快。（√）

4、行人可以在機動車道上行走，因為車輛不敢撞我。（×）

5、道路很寬，我跑得快，車輛撞不到我。（×）

6、行人應嚴格遵守交通規則，按照交通信號的指示行走。（√）

7、行人過路口或者橫過道路時可以跨越道路隔離設施。（×）

8、高速公路、機動車道和施工路段行人都可以自由通過。（×）

9、未滿十二周歲的兒童，不準在道路上騎自行車和三輪車。（√）

10、游泳時，可以在水中嬉戲、打鬧。（×）

11、身體不舒服或有病時不要去游泳。（√）

12、我的水性很好，但沒有大人帶領我決不去游泳。（√）

13、發現有人溺水時，可以直接先下水去救人。（×）

14、在游泳時可以在水下憋氣。（×）

15、不輕信陌生人的甜言蜜語，不食用陌生人給的食品。（√）

16、不能坐陌生人的車帶路，不能隨陌生人到僻靜的地方去，（√）

17、不接受陌生人的財物，但要以給陌生人指路。（√）

18、外出購物、游玩與親人走散時，可尋求警察的幫助。（√）

19、鼻腔發炎不及時治療，可能會引起中耳炎等疾病。（√）

20、鼻子發炎可以不去醫院治療，使用滴鼻液可以了。（×）

21、擤鼻涕時，可以捏住鼻兩翼。（×）

22、生活在灰塵多的地方，每天可以用香皂多洗向次臉。（×）

23、夏天太熱了，每天都待在空調房內學習。（×）

24、為了讓我的皮膚更好，我使用媽媽的化妝品保養皮膚。（×）

25、一旦身體里有了蛔蟲，可以隨便去購買一點下蟲藥吃了就可以。（×）

26、記憶力的強弱是天生的，無法通過訓練來提高。（×）

27、我已經很努力了，但學習成績還是不理想，肯定是我很笨。（×）

28、心態決定命運，自信走向成功。（√）

29、忌妒心是一種不健康的心理。（√）

30、小的忌妒可以成為我們進步的動力，過度的忌妒不會傷害自己或他人。（×）

31、入蜀不吃回鍋肉，等于沒有到四川。（√）

32、回鍋肉是把炒、爆、煸、炸四種烹飪技法融為一體。（√）

四、簡答題

1、淡水資源緊缺，我們應該做什么？

答：淡水資源緊缺，我們應該在日常生活中，注意節約用水，珍惜水資源，保護水資源。

2、生物減少或消失對人類有什么影響？

答：生物減少或消失，可能會導致生態失去平衡，我們人類的生存環境也會越來越惡劣，人類也會象自然界中的生物一樣減少或滅絕。

3、交通事故發生的原因是什么？

答：交通事故發生的原因是駕駛員違規駕駛車輛；人們安全意識淡薄，不遵守遵守交通規則，或者是不懂交通規則。

4、放學路上，我們應該注意哪能些交通安全？

答：過馬路時要走人行橫道線，或過街天橋，或地下通道；要遵守交通信號指示，不能邊走邊想心事，5、安全游泳防溺水需要注意什么？

答：安全游泳防溺水，要選擇正規、安全、清潔的游泳場所；要在成人的帶領下游泳，不能私自下河；下水前先要適當做些熱身運動；不能貿然跳水和潛泳或在水下憋氣。

6、如果鼻子出血，我們應該怎么做？

答：不要心慌，可用手捏住鼻翼，伸長下巴，張口呼吸；同時，用冷濕毛巾敷在額頭和后頸部。如果還不能止血，就要及時到醫院去治療。

7、哪些壞習慣會對皮膚造成傷害？

答：與高溫接觸；用刀具等器物刺皮膚；亂用化妝品；不愛清潔衛生；經常深夜不睡覺；挑食；經常呆在空調房內。

8、與老師發生誤會時，我們應該如何溝通，才能改善師生關系？

答：可以當面告訴老師；可以發電子郵件給老師；可以打電話告訴老師；可以寫信與老師交流；也可以請爸爸、媽媽或同學轉告老師，澄清誤會。

9、當我們與爸爸、媽媽發生矛盾時，應該如何才能改善關系？

答：換位思考，及時穩定情緒；自我反思，主動承認錯誤；說出感愛，音量解決問題。

10、我們應該如何應對學習中經歷的失敗或挫折？

答：分析困難原因，樹立學習信心；降低期望，確定合理目標；改善學習方法，提高學習效率；尋求幫助，解決學習中的問題。

11、忌妒心有什么危害？

答：忌妒心是一種不健康的心理。他能嚴重損害同學之間的友誼，破壞集體的團結，阻礙同學之間的想到了解，共同進步，同時也影響自己的身心健康。

12、我們應該怎樣對待別人的成功和優點？

答：同學、朋友之間應該真誠相待、友好相處，為他人的成功而高興，為他人的優點而真誠的贊美。應學習他人的經驗，取長補短；應真誠欣賞他人，心胸開闊。

13、簡述切菜的方法有哪能些？

答：切菜的方法有切段法、切片法、切絲法、切丁法、切塊法。

14、學習連續經歷失敗或挫折，從而形成的“怪圈？是什么？怎么解決？

答：學習成績不理想－懷疑自己的學習能力－逃避學習－學習成績更不理想......分析困難原因，樹立學好信心。適當降低期望，確立合理目標。改善學習方法，提高學習效率。主動尋求幫助，解決學習問題。

第五篇：最新四年級下冊《生活·生命與安全》教案

四年級下冊《生活 生命與安全》教案 水是生命之源 教學目標：

一、讓學生明白水是生命之源，生命離不開水。了解水與人類的密切關系；了解認識自然界的水體都是寶。

二、讓學生明白淡水資源緊缺，我們應該從小事做起，做到節約用水；保護我們身邊的自然環境。

教學重難點：

認識水的重要性，學會節約用水。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、談話引入：

龍王是我國古人崇拜的水神，你知道是為什么嗎？

三、新授：

1、閱讀“生命的秘密”，明白以下知識。水-----生命誕生之源。

水------參與人體生理活動。水-------孕育、滋養人類文明。

2、讓學生認識自然界的水體都是寶。重點讓學生明白自然界中淡水資源相當緊缺。聯系生活實際明白水的重要性。

3、談談我們平時吃的水哪兒來的？為何不直接喝自來水，從而明白保護環境的重要性。

四、拓展導行。

面對淡水資源緊缺的狀況，我們應該做些什么？

2、防治水污染 教學目標：

一、讓學生明白水是生命之源，生命離不開水。了解水與人類的密切關系；了解認識自然界的水體都是寶。

二、讓學生明白淡水資源緊缺，我們應該從小事做起，做到節約用水；保護我們身邊的自然環境。

教學重難點：認識水的重要性，學會節約用水。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、談話引入：

你在生活中發現了哪些浪費水的現象呢？

三、體會一滴水的重要性：

1、看一看：如果自來水龍頭不擰緊，水一滴一滴的往下滴，10天就會漏掉1000千克水，這些水可供煉鋼40千克，發電廠100度，生產化肥500千克。

（節約用水，就是創造財富）

師小結：一滴水看似平常，但可以積少成多，當浪費的人多了，浪費的時間 長了，地球上就會有許多水資源被浪費掉。

2、思考：水的用途很多，浪費水的現象也很多，可是水資源很有限，你有什么想法？

同桌說一說，假想：如果一滴水都沒有，這個世界會是什么樣？

（干裂的土地。。。）

四、導行：尋找節水的有效方法：節水從我做起：

1、人小組討論：說一說，用什么方法可以節約水呢？

小組匯報節水方法：

我們洗手時不要把水龍頭開得太大，看到水龍頭滴水應馬上關起來。養成好習慣節水法

五、課外拓展。

回家說給父母聽

1、為什么要節約用水及用哪些方法節水

.2、在家里的廚房、衛生間：貼上自己設計的節水標志并寫上節水的警示語。

3、萬物共存 教學目標：

一、讓學生明白生物不能孤立地生存，它們相互依賴，維持著整個生態平衡。如果人為破壞，使其中的某些生物數量減少或者滅絕，生態就可能會失去平衡。

二、讓學生明白維護生態平衡，人人有責。要從我做起，從現在做起。教學重難點：

明白生物不能孤立地生存，它們相互依賴，維持著整個生態平衡。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、談話引入：

老師講述美麗的旅鴿和安哥拉紅羚消失的故事引出本節課的主題。

三、新授：

1、閱讀“生命小問號”，說說你懂了什么，心里有什么感受？

2、讓學生閱讀“渡渡鳥與大顱欖樹”的故事和“呼倫貝爾草原的啟示”。說說自己明白了什么？

3、老師小結：

生物不能孤立地生存，它們相互依賴，維持著整個生態平衡。保護生態平衡就是保護人類自己。

4、了解世界各國采取了哪些措施保護野生動物和植物？

5、讓學生明白維護生態平衡，人人有責。舉例分析不同生物在自然界中所發揮的作用。

向人請教了解有哪些植物或者動物已經消失，我們應該怎么做？

四、拓展導行：

想象自己是大自然中的一種生物，說出你的作用、現狀及需要，體會大自然中不能缺少“我“！” 發燒的地球 教學目標：

一、了解什么是溫室效應；了解溫室效應給人類帶來的災難。

二、讓學生明白為控制溫室效應，我們應該做些什么。教學重難點：

讓學生明白為控制溫室效應，我們應該做些什么。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

向學生介紹全球氣溫升高，給人類帶來的一些危害。

三、新授：

1、結合學生所了解的大棚讓他們理解什么是溫室效應。

2、讓學生了解溫室效應給人類帶來了哪些災難？

冰山融化，海平面上升；病蟲害和傳染病增加；氣象災害頻發；海洋風暴增多等等。

3、讓學生了解為了控制溫室效應，我們應該做些什么？

減少二氧化碳等溫室氣體的排放；增加二氧化碳的消耗；養成健康的生活方式。

四、導行。

（1）了解你所在的社區在環境保護方面采取了哪些措施，還在哪些值得改進？提出你的綠色建議。

（2）收集資料，了解減少二氧化碳排放的方法，談談我們在生活中能做些什么？

5小心“馬路殺手” 教學目標：

一、讓學生明白遵守交通規則的重要性，認識一些常用的交通標識。

二、讓學生掌握一些交通安全知識，并能在實際生活中加以運用。教學重難點：

認識常用的交通標識，在實際生活中加以運用。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入；

看書12頁的圖，說說小明被撞的原因是什么？怎么做才能避免這起交通事故的發生？

三、新授：

1、讓學生了解造成交通事故的原因是什么？（駕駛員、行人）

2、討論13頁的議一議，明白哪種做法是對的，哪些做法不對，并說出自己的理由。

3、讓學生了解一些安全常識。

行人走人行橫道、過街天橋和地下通道，不能跨越隔離設施。行人走人行道或者在道路兩側通行。過馬路聽指揮，看標志。

四、導行。

掌握14頁的安全小提示中的內容，并遵照執行。安全游泳防溺水 教學目標：

一、讓學生了解并掌握安全游泳要遵守的原則。

二、讓學生了解一些溺水時的自救方法，掌握一些游泳注意事項，做到安全游泳防溺水。

教學重難點：

掌握安全游泳防溺水的相關知識。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、談話引入：

仔細看書中15頁的圖，說說他們的行為哪些正確，哪些不正確，為什么？

三、新授：

1、讀書15至16頁，說說專家建議我們為確保游泳安全防止溺水應該做到哪四點？

討論：

（1）除了專家建議的，安全游泳還需要注意什么？

（2）有同學認為：“我們人多，水性好，沒有大人也可以去游泳。”對此，你有怎樣的看法？

2、師問：游泳時有可能會發生哪些意外？遇到這些情況，我們應該如何自救？

讓學生閱讀書16至17頁的內容回答以上問題。

四、總結導行。

我們一定要接受專家建議，做到安全游泳防止溺水。另外還得做到以下幾點：（書17頁“安全小提示”）

7提高警惕防拐騙 教學目標：

一、讓學生了解壞人拐騙小孩子時慣用的手段，從而提高防范意識。

二、讓學生提高警惕，萬一遇到壞人應該機智自救。教學重難點：

識破壞人的陰謀，學會自救。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

老師講壞人在車站與抱孩子的阿姨搭腔想騙走孩子的故事引入。讓孩子們講講自己知道的拐賣現象。

三、新授：

1、看書中第18頁的案例，說說應該從中吸取什么教訓？

2、了解壞人拐騙小孩子時常用哪些手段？應該如何預防？

讓學生閱讀書18頁內容后加以討論。

問：你還知道哪些拐騙伎倆？說出來，提醒大家注意。提高防范能力。

3、如果不幸遇上了壞人，上當受騙了，我們應該如何做呢？ 討論：

沉著冷靜；巧妙求助；機智逃脫；防止再次被抓。

4、講小健遇到壞人機智逃脫的故事，讓學生說說小健的機智、英勇體現在哪些地方？你從中得到了什么啟示？

四、拓展。

讀讀記記“安全小提示”中的內容。、8求救信號 教學目標：

.為了普及科學的避災及自救互救常識，了解相關安全常識。.如何撥打報警電話。

.學習緊急呼救的簡易方法。

.滲透珍愛生命，確保中小學生安全。學習小學生安全常識歌。

教學重難點：珍惜生命，學會緊急呼救。教學準備：課件 掛圖等 教學過程

一、藍貓知識樂園：

情境創設，了播放短片提問：

1、緊急報警電話又哪些？學生開動腦筋。解緊急報警電話。

火警119、匪警

110、救護120。）

2、什么情況下使用呢？、學生表演如何撥打求救電話

二、淘氣加油站： 如何撥打報警電話

緊急呼救的簡易方法

1、如何撥打報警電話 切記：打報警電話要沉著冷靜。、學習緊急呼救的簡易方法。聲響求救信號 光線求救信號。拋軟物求信號 火求救信號 字樣求救信號、學生表演如何緊急呼救。、切記：遇到危險應該發求救信號“SOS”是國際通用的船舶求救信號、無線電湖就信號。

三、觀看課件：慘痛的教訓、認真觀看課件。、你從中了解了什么？、以后應該注意什么？ 全班討論匯報。

四、菲菲快樂加油站： 學習小學生安全常識歌曲、（課件分段出示）。？、試讀《小學生安全常識歌》。、你了解了什么？、以后你會怎么做的？

五、我學我會、提問：這節課你學會了什么？、填寫P31頁。評一評。呵護我們的鼻子 教學目標：

一、讓學生了解鼻了解掌握子的構造和作用，認識了解鼻子的重要性。

二、了解呵護鼻子的一些常用方法，要講衛生。教學重難點：

認識鼻子的重要性，學會呵護自己的鼻子。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

今天媽媽做了回鍋肉，我們還沒看見就知道了這是為什么呢？你用鼻子聞到了哪些味道？為什么感冒了就聞不到了呢？

三、新授：

1、讓學生閱讀書22至23頁的內容，說說鼻子有哪些構造，它有什么作用呢？它和我們的哪些器官相通，有什么聯系？

2、健康小貼士：我們應該如何保護自己的鼻子？（看書23至24頁）

讓學生結合自己的親身經歷談談。

對照指南，說說自己有哪些習慣不利于鼻子的健康？

四、拓展。

你還知道哪些與鼻子有關的知識，我們要呵護自己的鼻子就要做到什么？（講衛生）讓我們的皮膚更健康 教學目標：

一、讓學生知道皮膚是人體最大的器官，認識它的作用，明白保護皮膚的重要性。

二、學會一些保護皮膚的方法，并能在實際生活中加以運用。教學重難點：

掌握一些保護皮膚的方法，并能在實際生活中加以運用。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

為什么夏天里我們長時間曬在太陽底下，暴露在外的皮膚會感覺疼痛和發紅呢？

三、新授：

1、讓學生認識皮膚是人體最大的器官，它有哪些作用？ 防衛屏障；調節體溫；排泄廢物等功能。如果皮膚受損會有什么危害？

2、我們要保養皮膚，有哪些方法可以用呢？

保持清潔；均衡膳食；適當使用護膚品；睡眠充足。

3、讓學生了解如何防曬？如何預防螨蟲性皮炎？（見書26至27頁）

4、議一議書的27頁中的“健康小貼士”中那些習慣對皮膚有好處嗎？

四、導行。

比一比哪組知道的護膚的好方法最多？哪組了解的會損傷皮膚的壞習慣多？明白我們應該做些什么？ 預防蛔蟲病 教學目標：

一、讓學生了解蛔蟲是如何進入人的身體內的，它對人的身體有哪些危害。

二、讓學生了解并掌握預防蛔蟲的方法，在實踐中實施。教學重難點：

掌握預防蛔蟲的方法，并加以實施。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

你生過蛔蟲嗎？有什么感覺？蛔蟲是怎么到我們身體內的呢？

三、新授：

1、讓學生了解蛔蟲是如何進入我們人體內的？

2、讓學生了解蛔蟲會危害人的身體健康。

3、讓學生明白針對蛔蟲病我們應該做到以下幾點：

養成良好的衛生習慣，避免誤食蛔蟲卵；一旦身體里有了蛔蟲，要在醫生的指導下吃驅蟲藥。

四、健康導行。

1、檢查自己的衛生習慣，看看哪些能幫助我們預防蛔蟲？哪些可能使們患上蛔蟲病？

2、讓學生了解動物也會患蛔蟲病，提高防范意識。

12身體需要微量元素

教學目標：

一、讓學生了解人體需要鋅、鐵、碘、銅等多種微量元素；了解其對人體的作用。

二、讓學生了解這些微量元素獲得渠道，養成均衡飲食的好習慣。教學重難點：

認識微量元素的重要，學會均衡飲食。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

媽媽在你小的時候給你補過鋅嗎？為什么要補？

三、新授：

1、讓學生了解人體所需要的微量元素有哪些？

2、讓學生了解微量元素缺乏有哪些危害？

3、讓學生了解微量元素從哪些渠道獲得？

重點讓學生了解鋅、鐵、碘等分別在哪些食物中有？要讓學生養成均衡飲食，讓食物多樣化的好習慣。

4、討論導行：

判斷書33頁中說一說這些同學的認識對不對，并嘗試說出理由。

四、拓展。

學習和家人一道制作營養食物。見書34頁。

13《聯想真奇妙》 教學目標：、體驗、感受聯想的快樂，體會和認識聯想的奇妙作用。、學習聯想的基本方法，改善思維，激發創造。重、難點：

體驗到聯想到的快樂、奇妙，學習聯想的基本方法。教學準備：圖片

課件

鉛筆 教學過程：

創設情景，活動導入

暖身活動：鉛筆的想象，導入主題——聯想

二、主題活動

第一板塊

心理聚焦、課件出示利用聯想的發明創造，體會聯想的神奇。、閱讀小故事，進一步認識聯想的神奇。第二板塊

心靈視窗、出示畫面學生合作涂一涂，并說出你所涂畫面的含義。、“0”的聯想。

根據畫面添加簡單的線條，再大膽展開聯想它是什么？并說明理由。、學生歸納什么是聯想。

板書：聯想 第三板塊

心靈氧吧

閱讀課文，引導學生較全面的認識聯想。、聯想的作用

板書：幫助記憶；解決問題；發明創造。、聯想的方法

課件出示畫面：引導學生觀察，完成六個詞語的兩兩連線，并說明理由。板書： 相似聯想

相反聯想

相關聯想 第四板塊

心海起航 出示思考問題：為什么大風吹起來，木桶店就有可能賺錢？引導學生展開合理想象。

七嘴八舌：通過本節課的學習，你有什么收獲？

14我是記憶小能手

教學目標：

一、讓學生明白記憶力的強弱并非天生，可以通過訓練來提高。

二、通過學習讓學生掌握一些記憶小妙方。教學重難點：

學習掌握一些記憶小妙方，在學習中加以運用。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

老師講張松一字不漏地背誦《孟德新書》的故事，激發學生學習記憶小妙方的興趣。

三、新授：

1、讓學生講講自己身邊記憶小能手的故事。

2、玩記小游戲，說說自己是如何記憶的？

3、讀書36頁掌握其中介紹的記憶小妙方。

師補充：明確記憶的任務，集中注意力，樹立信心也是不可缺失的。

說說你還知道哪些記憶方法？

再做一做記憶小游戲，看看是否記得更多了？ 比較一下你覺得哪些記憶方法更適合你？

四、導行。

由著名心理學家桑代克做的實驗明白目的越明確，記憶越有效。我有點忌妒 教學目標：

一、讓學生了解什么叫忌妒，認識它的利與害。

二、讓學生明白適當的忌妒可以讓自己不斷進步。同時要學會化解過度的忌妒，將它轉化為自我提高的動力。

教學重難點：

學會將忌妒轉化為自我提高的動力。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

由周瑜和諸葛亮的故事導入，讓學生明白過度忌妒的危害。

三、新授：

1、小美的兩則日記，讀后說說你想對小美說些什么？

2、討論：你心中有過類似的感受嗎？講給大家聽聽。

3、開展辯論：忌妒之心可不可以有？讓學生各自選擇自己的觀點，闡明自己的理由。

4、舉例說明有時一點小小的忌妒反而如一良藥，可以成為我們進步的動力。

5、舉例說明過度的忌妒會破壞友誼，傷害自己或他人，讓事情變得糟糕，使自己陷入煩惱和痛苦。

四、導行。

既然過度的忌妒有害，那我們應該如何化解呢？應該如何將它轉化為自我提高的動力呢？

閱讀47頁相關內容，結合自己的生活實際談談。老師，我想對您說 教學目標：

通過學習讓學生明白當與老師發生誤會，或者自己心中有事時都可能向老師說出自己的心里話。學會采用不同的方式與老師進行交流，讓問題得以解決。

教學重難點：

讓學生學會將自己的心里話說出來，不要留在心里。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

當你心中苦悶或者被老師誤會時，你會怎么做？你會把自己心里的話告訴老師嗎？

三、新授：

1、討論為了照顧媽媽，丁丁太疲勞，上課時也無精打采，老師批評了他。他為什么不向老師說出心里話呢？

2、問：在與老師交往中，你遇到過類似的情況嗎？你當時是什么感受，是怎么做的？

3、師：以恰當的方式，主動與老師溝通，說出自己的心里話，不僅能使我們感到輕松，還能改善師生關系。

4、尋求做法：我們可以采取什么方式與老師交流呢？

寫信；當面告訴老師；給老師發郵件；打電話給老師；請爸爸、媽媽或者同學轉告。

四、模擬導行。

遇到以下情況你怎樣向老師訴說你的心里話？

（1）盡管老師已經講了好幾遍，可我還是沒有聽懂。

（2）小婷的爸爸、媽媽離婚了。她整天想著這件事，因此學習成績下降了。她想找老師談談，可心里很矛盾。

（3）我生病時落下的課，老師利用休息時間幫我補上了，我想向老師表達感謝。美食在四川 教學目標：

一、讓學生了解四川的美食可以分為：川菜、小吃、火鍋三大類。

二、讓學生了解以下一些著名的菜品：麻婆豆腐、回鍋肉、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、樟茶鴨及魚香肉絲等到。

教學重難點：

了解四川美食的分類和著名的菜品。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、、引入：

由老師介紹川菜的特點引入。

三、新授：

1、讓學生了解四川美食的分類。

2、讓學生先自己閱讀49至51頁的內容，選定自己最喜歡的美食，做好給大家介紹的準備。

3、讓孩子們選擇自己喜歡的美食給大家介紹，要介紹清楚其因何而得名，用些什么原料，有什么特點等等。

4、讓孩子介紹自己收集的四川美食。

四、拓展。

從那么多四川名菜的產生和發展中，你可以得到些什么啟示？

收集其它菜系和知識。

18廚以切為先 教學目標：

一、讓學生明白切菜是烹飪的重要工序。根據不同烹飪要求，一般要將原料切為段、片、絲、塊、丁。

二、讓學生學習做生活小能手，學會將原料切成不同形狀。掌握切菜的要求，并能在生活實際中加以操作。

教學重難點：

讓學生學會將烹飪原料切成不同的形狀。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

你看到過媽媽切菜嗎？她都把菜切成了哪些形狀，為什么要切成不同的形狀呢？

三、新授：

1、讓學生了解廚以切為先。烹飪要根據烹調和食用的要求，將菜切成不同的形狀，讓生讀書后說說都會切成哪些形狀？并能結合實際舉例說明。

2、讓學生做生活小能手，閱讀52至53頁的內容，說說切菜要做哪些準備？有哪些切菜方法？

3、討論：切菜時應該注意些什么？

4、切菜是否只要切了就行了呢？有哪些具體要求？讓生讀54頁的“生活小博士”后回答。

四、做一做。

1、吃飯時觀察盤中的菜是用什么方法切的。和同學交流各種切菜方法的要領。

2、回家學習切幾種菜，請家長指導和評價，并談談自己的感受。色香味美拌三絲 教學目標：

一、讓學生明白三絲以其制作簡單、色鮮味美、脆嫩爽口而深受大家的喜愛。

二、讓學生知道三絲的分類。學習涼拌三絲的做法。了解涼拌菜原料的加工注意事項。

三、能根據自己或家人的口味選做一道“涼拌三絲”。

教學重難點：

學會三絲的制作方法。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

你吃過涼拌菜嗎？喜歡吃涼拌三絲嗎？今天我們就來學習做涼拌三絲。

三、新授：

1、讓學生了解涼拌三絲深受大家喜愛的原因。說說自己吃過哪些可口的涼拌三絲？

2、讓學生了解涼拌三絲的分類。

3、閱讀55至56頁的內容，說說涼拌素三絲和涼拌葷三絲需要的原料、做法。

4、讓學生了解做涼拌菜時原料加工方面要做到些什么？注意些什么？

5、結合自己的生活實際說說夏天做涼拌菜要特別注意什么？（衛生）

四、做一做。

根據自己或家人的口味做一道“涼拌三絲”，請家人來品嘗，并作出評價。

20招牌川菜——回鍋肉 教學目標：

一、讓學生明白回鍋肉是川菜中的招牌菜，認識它受人喜愛的原因。

二、讓學生了解回鍋肉有哪些種類，并且學習其中的一種——蒜苗回鍋肉的做法。

三、在家長指導下學做回鍋肉。教學重難點：

學習并親自實踐做回鍋肉。教學時間：一課時。教學過程：

一、組織教學：

二、引入：

三、新授：

1、讓學生了解回鍋肉是川菜中的招牌菜，認識它的特點。

2、做生活小能手。

讓學生了解炒蒜苗回鍋肉的原料、輔料、調料、烹調工藝流程。讓學生將每一個環節弄清楚。

3、知識補充：四川的回鍋肉的得名；制作技法；在四川人心目中的位置。

4、讓學生了解四川回鍋肉有哪些品種？

5、回憶自己吃過哪些品種的回鍋肉？它們有什么特色？

四、做一做。

讓學生回家在家長指導下，做一份可口的回鍋肉。請家人品嘗并評價。