第一篇:管理人員月度會議
酒店月度會議
2012年5月
一、人力資源部
1、建立員工勞動關系人員以及相關資料存檔;
2、做好人力資源規劃及員工招聘與配置,詳細記錄酒店用人情況,新員工入職培訓工作,崗位變動情況表及每月人員流失率報表,明確記錄每月人員崗位、工資的變動,隨時掌握全酒店員工薪資變動情況;
3、嚴格把關好各部門上下班的考勤記錄;
4、嚴格把關好入職人員身高,新入職員工是否符合該工作崗位;
5、招聘工作需要加強,目前餐飲服務員比較空缺,趕緊補進來,人事部星期
六、星期日必須有人上班,對新員工面試的時候語氣表現一定要有耐煩;
6、做好人力成本控制,以及合理調配;
二、餐飲部
1、目前餐飲營業額一直都沒上升的跡象,在生意不景氣的情況下,部門負責人要經常進行市場調查,做經營分析;
2、加強對餐具耗損成本控制,節約費用開支。
3、客人在用餐時做好客人對菜肴的意見,及時反饋給廚房;
4、洗碗間在洗碗時,不要一直開著水籠頭,杜絕物資浪費;
5、餐飲部負責三樓員工電梯口衛生,通道不準擺放拖把也及其它物品;
6、加強員工對餐飲服務意識培訓,現在是酒店生意淡季,員工的穩定工作一定要做好,必免人才流失;
三、廚房部
1、廚房門口、水池間衛生太差,物品擺放要整齊,廚房要常整頓、常組織、常清理,工作區域的環境保持清潔干凈,物品規范管理,廚師不要到處吸煙,不要隨意扔煙頭,設置指定吸煙區;
2、做好勤儉節約,控制材料用量,燒員工餐的時候質量一定要把關,不要淡的時候太淡,咸的時候太咸;
3、加強對菜肴的創新,確保菜肴、食品的品質和質量;
4、加強對廚師崗位的培訓
四、PA1、做好員工之間的溝通協調,要做到以德服人,不要今天你不服,明天他不服,身為管理人員心胸要寬闊,才能贏來員工的尊重;
2、一次性消耗品成本控制比較到位,希望節能意識一直維持下去,為酒店勤儉節約減少了費用的開支;
3、公共區域衛生太差,三樓員工電梯口、樓梯通道經常有香煙頭,外圍綠化帶經常有紙削(KTV大門口對面綠化帶)處比較常見,通道不準擺放工具用具,一樓衛生間對面通道工具清理掉,以后通道不準擺放物品。KTV廚房外面的垃圾場衛生及時清理,垃圾桶用蓋子蓋起來,天氣熱起來一股濃濃的臭味。
五、管家部
1、宿舍嚴格把關好外面的人進入,員工經常有東西被偷走,五月份就好幾個人被偷走手機和錢包現象,此類被偷事件宿舍管理員應該加強警惕,防止小偷進入宿舍;
2、員工食堂做好每天用菜、用飯的食量,員工反應不好的菜少買,確保員工每餐的供應,員工餐杜絕浪費,一樓洗菜間衛生太差,物品擺放太亂,洗好的菜不要擺放外面的架子上,這樣很不衛生;
3、洗衣房做好節能費用的開支;
六、客房部
1、定期對員工進行技能培訓,多檢查各樓層邊角衛生,客用電梯按鈕上面“禁止吸煙“標簽被撕破很久,到現在還那樣,不好的東西趕緊換掉,影響酒店形象;
2、做好跟員工面對面溝通協調的工作,積極關心了解員工或工作上的事情,確保人員的穩定;
3、做好客房物品成本損耗控制,每月對物品進行盤點并把報表上交給黃總;
七、前廳
1、受到客人投訴的時候一定要保持微笑狀態,耐心聆聽客人的述說,等客人講完后再去為客人解釋,碰到實在很難纏的客人,找值班經理過來處理;
2、接待員要保持見到客人就如見到老板一樣,用平時見了老板一樣的熱情、微
笑、親切給客人服務;
3、禮賓盡量站在門口,或大廳,不要總是不見人影;
八、工程部
1、加強各部門的維修工作,報修的及時落實;
2、加強材料節能降耗管理與控制,定期對設施設備檢查保養;
3、材料或其它物品要(有名、有家、有數量);
九、保安部
1、保安在下雨的時候客人車開來還是沒有送雨傘,最近經常下雨也不見保安給客人送雨傘,客人停車也不及時上前指揮停車,有個別員工儀容儀表也很差,頭發不準留太長,著裝一定要整潔、干凈;
2、加強對保安的專業培訓;
十、財務部
1、上班時不準穿自己的制服上崗,頭發不要扎馬尾發,財務辦公室人員統一周末休息(因為周末過來上班幾乎沒事就是玩電腦,要不就是沒人跑出去玩,平時也經常沒人);
2、收銀員工作流程技能操作加強培訓,多與收銀員溝通交流,必免人才流失;
3、酒水倉、調料倉、總倉嚴格把關各部門領用量,督促各部門從一點一滴節省;
4、財務經理監督前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、酒水、干調),對供應商的進貨價格進行嚴格控制和市場價格對比,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。
5、加強各部門成本控制,勤儉節約,對客房未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;對餐飲、KTV、客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
十一、康樂部
1、少爺、管理人員、營銷經理將存酒單,直接互相借用,將存酒單互相買賣給對方,以后存酒單只能存客人名字和電話號碼,如有發現一瓶按10倍罰款,第二次照樣按10倍罰款,并且開除,如果是一箱的話直接開除,并且重罰;
2、KTV廚房經常有浪費現象,用水的時候水籠頭開著就不關。廚房衛生由KTV經理負責監督,周金龍負責廚房員工考勤;
3、客人買單的時候,營銷經理不準代替客人拿現金去買單,如有發現一次罰500元,少爺可以跟部門負責人投訴;
4、衛生太差,負責人在營業前進行衛生檢查;
5、經常有過失員工或紀律太差的員工一律辭退,員工下班回宿舍的時候不要大聲哼歌,吵鬧,經常有員工下班喝酒回宿舍大聲嚷嚷,這樣會直接影響其它上白班的同事休息,如果再發現有這樣的員工一律辭退,員工上崗前檢查自己的儀容儀表,確保著裝整潔、干凈;
6、管理人員上班必須穿工作服上崗,過幾天行政管理人員制服就到,所有KTV 工作人員穿工作服配戴工號牌上崗,部門主管和經理負責監督不戴工號牌的 員工一次罰10元,沒有工號牌的到人力資源部領取;
7、少爺、公主下班時檢查好空調、燈、水籠頭是否已關,如果發現包廂沒關空調、燈、水籠頭、連帶處罰,處罰金額為:(員工50元、主管100元、經理150元、林總200元);
十二、區域衛生劃分
1、PA羅剛負責,一樓KTV廚房外面、垃圾場、員工浴室、大廳、包廂、通道的大理石保養,電梯衛生、公共衛生間、各樓梯1-7樓、地下室通道、男、女更衣室、綠化帶、酒店外圍衛生;
1、客房部胡拉拉負責:4-7樓電梯口鏡面地面以及樓層通道衛生,黃總、應總辦公室、辦公室衛生間;
2、廚房部葉廚負責:廚房走廊衛生;
3、餐飲部歐陽經理負責:三樓員工電梯口衛生,洗碗間、包廂地面衛生;
4、管家部黃永林負責:宿舍衛生檢查、一樓洗菜間、員工食堂衛生;
5、康樂部負責:樓層、酒水吧臺、廚房的衛生;
6、各部門負責好自己部門區域衛生,如檢查衛生不合格的,扣除負責人當月獎金的50%一次。KTV經理罰100元一次、主管罰50元一次。
第二篇:車間管理人員會議
車間管理人員會議
與會人員:生產各部門負責人 時間: 主要內容:
一、生產管理
二、人員管理
三、管理工作責任追究
四、績效考核
五、逐步開展“5S”生產管理
會議目的:
1、改善目前生產混亂的局面
2、提高管理層生產管理意識
3、加強監督管理、提高員工生產效率
4、降低產品人為損壞,提高產品質量
一、生產管理
1、生產線調節
(1)生產過程中關注生產線的流程狀態,及時調整
(2)觀察員工的生產節奏,杜絕在生產過程中由于監督不到位出現生產速度明顯放緩
(3)對于產品壞的情況比較嚴重,或是當前維修人員修不過來的情況,應該予以及時上
報,以最快的速度解決維修阻礙生產進度的問題
(4)在生產過程中不斷規范員工的操作方法,并增加其對生產產品的認知度
2、生產現場的有效管理
(1)有效調節生產過程的規范化,各種物料,工具的擺放、使用
常出現的情況:
1、生產物料雜亂,待到用時到處找,找不到就只能去倉庫領
2、生產工具,例如電批經常從生產臺面掉到地上,把電批甩壞
3、包五金用的報紙滿地都是
4、生產桌面、地上到處都是螺絲,沒有統一的盒子裝
5、生產完一款產品冗余的一點東西,沒有及時清理
(2)維持生產環境的整潔,生產原料垃圾的放置,必須是整齊有序,不能為了圖方便,隨地亂丟,造成生產場地的混亂
(3)當前工序完結后的多余物料整理,必須按照要求將損壞物料、多余物料進行入庫,少料進行補齊
(4)在生產過程中整頓生產習慣,壞的螺絲要用盒子裝好進行區分,壞的其他材料要注
明原因,以便于于更換
(5)管理員工在生產過程中人為損壞情況,要及時采取適當的措施遏制情況的惡化,解
覺不了的情況,或者不明情況原因應及時上報
(6)生產現場紀律的管理要適當,給予員工合適的空間,但絕不能影響生產的進度 出現的問題:
1、修板:燈珠顏色不一致、顯示屏歪、數碼管歪、2、組裝:五金刮花、有機玻璃刮花、線插錯
原因:
1、現場管理不到位,沒有很好的掌握生產線的流動狀況
2、人員教導不到位,員工缺少產品憂患意識
3、生產拉調節不及時
4、在產品生產過程中巡檢不到位
5、員工缺少互檢意識,不在乎產品質量問題
6、生產責任沒有落實到位
3、生產物料的控制
(1)專人控制物料的使用,防止員工在生產的過程中用錯物料,同時防止物料的遺失
(2)不同產品的物料分區域擺放,防止混料,導致生產急需用料時出錯
(3)當一款產品生產完后,多余的物料、損壞的物料必須按次序分開入庫,需要補料、換料的要搞清除數目,防止多補(換)或少補(換),造成物料的浪費
4、產品問題報告
(1)在生產的過程中出現產品批量(同種或類似問題出現10例以上)異常問題時必須
立即上報
(2)在生產過程中出現原料問題時,必須上報,不得自作主張改變生產物料型號規格(3)檢查QC人員測試情況,隨時了解產品生產質量情況,進行產品質量控制
二、人員管理
1、掌握所管轄范圍人員數量、素質、技能詳細情況
(1)隨時掌控本組人員的新進流失情況,始終保持能以最好的狀態安排生產(2)隨時了解本組員工的心理狀態,以便于進行最適當的工作調整
(3)了解員工的技能水平,以便于安排其最合理的生產崗位,創造出最大的生產價值(4)了解員工的工作作風,觀察其是否有一個良好的工作態度,并不斷的進行引導
2、日常管理
(1)每天衛生清理,生產整理
(2)員工請假批示、考勤簽卡
(3)對于不服從管理安排,屢次違反車間規章制度的員工予以上報
(4)開導員工接受有關廠部工作安排
(5)調節員工之間的人際關系
3、新員工管理
(1)記錄新進員工進組時間,評估其初始工作能力,以便于進行合理的工作安排和培
訓指導
(2)記錄新員工試用期間工作情況,評價其工作能力,最終確定其試用期間
(3)注重新員工的跟蹤培養,可以安排老員工引導,防止其因為工作的生疏導致出現
大范圍的錯誤
(4)不斷挖掘新員工的工作能力,找到其最佳工作崗位,發揮其最大的使用價值
三、績效考核
1、記錄員工考勤狀態,請假、曠工要做詳細登記
2、每天根據員工當天的工作表現進行打分,月底計算其平均分,進行績效分級
3、打分細則根據:考勤、工作能力、工作態度、崗位特殊性、管理輔助性
4、在打分細則為出臺之前,按粗略的等級劃分
四、管理工作責任追究
1、現場管理沒到位造成的問題
(1)生產現場混亂(生產拉堵塞嚴重,垃圾滿地)
(2)出現批量產品問題(同種損壞原因數量10%以上)
前例:
1、修板檢測燈珠大量不一樣、數碼管歪、顯示屏歪
2、測試員測試不仔細,出現大量未檢測出的問題
3、組裝人為損壞(機箱刮花、有機玻璃刮花)
(3)生產過程中的少、壞物料沒有進行及時的補換,造成生產多余耗時(4)生產過程中沒有注意測試QC的測試情況,沒有及時處理生產問題
2、產前管理不到位造成的問題
(1)生產前物料沒有整理,生產時發現少料,或找不到物料擺放位置,花費大量時間
尋找物料
(2)產前沒有進行預期排拉,生產時上線速度慢,特別是人員多后,工作安排不過來,導致員工等待安排
(3)產前沒做生產責任劃分,導致生產過程中出現大量人為損壞(4)產前沒告知員工生產注意事項,導致生產出錯
(5)生產前沒進行生產工時預計,導致生產工時拉長,脫離生產掌控
3、產后管理不到位造成的問題
(1)多余物料未及時退入倉庫,造成生產物料的冗余和生產空間的浪費
(2)損壞物料沒有進行及時處理,導致和多余的好物料混淆,一起退入倉庫時要么作
為好物料,致使下次生產出現同樣的問題,或是作為壞物料浪費生產原料(3)壞物料沒有標明損壞原因,給產后處理工作帶來困難
五、逐步開展“5S”現場管理
1、管理人員逐步了解“5S”管理模式相關理論知識
2、逐漸尋找車間“5S”管理切入點
3、在實際管理工作中,不斷參照“5S”管理標準化要求嘗試“5S”管理方式
4、將“5S”管理模式不斷的深入到每一個員工,使每一個員工都了解現場管理的要求
5、按照“5S”標準進行生產現場管理
第三篇:管理人員會議制度
為更好地進行會議管理,現將管理人員會議制度確定如下:
《花樣年華管理人員會議制度》
1、每周二、周四召開主任級以上管理人員例會,要求各部門主任級以上管理人員(廚房部、工程部、電腦部、收銀部管理人員除外)必須參會;每周六為各部門管理人員擴大會議,要求各部門部長級以上管理人員全體參會。
2、會議當天規定簽到時間為17:45止,其余日期簽到時間為18:45止,其他會議簽到時間以總經辦通知為準。
3、各部門必須服從公司的會議安排,堅持局部服從整體的原則,盡量避免會議時間的沖突,如有特殊情況不能參會者,須在開會當日17:55之前知會總辦,并委派部門其他人員替代參會,以保證部門工作的交接順暢。如部門無任何人員參會,應得到總經辦或會議主持人的批準;會議所要求的內容如有脫節,將追究部門負責人的責任。
4、參會管理人員必須于開會當日17:55準時抵達會場就坐,并做好開會前的準備工作,等待開會,不得無故遲到。
5、除公司高層管理人員(副總級)外,所有參會男女管理干部按規定著西裝、襯衣,系好領帶參會,女管理干部需化淡妝。人事、工程、總控、電腦各部管理人員須著裝整潔,佩帶工號牌參會及工作。
6、會議進行期間,參會人員應盡量避免不必要的干擾(如長時間接打電話及交談),保障會議的順利進行。
7、會議期間,參會人員不得做與會議無關的工作,并針對相關問題逐一進行書面記錄。
8、廚房部、工程部、電腦部管理人員除每周六管理人員擴大會議外,其他日期每日簽到時間為當日18:45止。收銀部管理人員除每周六管理人員擴大會議外,其他日期每日簽到時間為當日20:00止。
9、以上各項制度,如有違反,將對當事人予以每次50—100元的處罰。總經辦將對一貫認真執行以上制度的管理人員予以獎勵。
望各部門遵照執行!
第四篇:管理人員會議發言稿 2013.8.16 doc
管理人員會議發言稿
8.6事故給公司造成了巨大經濟損失,同時也給我們管理人員敲響了警鐘,說明我們在安全管理中做得不夠扎實、不夠細致,希望大家認真總結教訓、查明原因,有利于今后的安全管理工作,當然也不要因為這次的事故背上沉重的負擔,要放下包袱、振作精神、加緊學習、努力提高自我安全管理素質,使右岸口的各項管理工作穩步前進。
當前我們如何抓好安全管理,如何將安全管理工作做得更扎實、更深入、更細致。這就要求所有管理人員緊密團結在礦領導班子周圍,嚴格執行各項工作制度“心往一處想、勁往一處使、團結一致、齊抓共管”,特別是目前面臨的安全隱患整改的任務重、時間緊、困難多,這就需要我們加大力度、強化措施、專項組織、嚴格管理,為實現按期完成安全隱患整改圓滿通過驗收而努力。
就近期的各項工作我提出以下要求:
一、堅持狠抓安全生產責任制的落實,轉變工作作風,加大隱患排查治理,強勢推行班前工作會,班后分會制度,實行精細化管理,構建全員、全方位、全動態、全過程的大安全格局。
二、各井口認真對照2013年7月31日市級各部門和專家組成員對我礦查出的25條隱患。要求整改落實到位、責任到人。
三、加強現場管理必須堅持“四不放過”的原則,嚴禁安全檢查走過場,做到“到崗必須到位,到位必須盡職盡責”,杜絕“三違”現象的發生。
四、加強瓦斯檢查,嚴格執行瓦斯檢查制度,認真填寫瓦斯記錄牌版,做好瓦斯檢查臺賬。
五、加強各工作面通風,嚴禁無風、微風作業,各掘進作業面的風筒布必須規范懸掛。
六、加強頂板管理,嚴格執行作業規程和敲幫問頂制度。
七、加強巷道永久、(臨時)支護的質量管理,嚴禁空頂作業。
八、加強爆炸物品的管理,嚴格執行爆炸物品的運輸管理制度,嚴禁混裝、混運、屯集爆炸材料,認真執行爆炸物品領退制度。
九、加強機電設備的管理,地面機械、井下的電器設備必須指定專人管理,嚴禁任何人私自開停井下電器設備和地面機械設備。
十、認真做好大巷的清潔衛生,確保巷道和水溝的暢通。
十一、加強運輸管理,嚴格執行運輸管理制度。
十二、各井口要定期對地面用電進行隱患排查,嚴禁任何人私拉亂接,禁止電爐取暖和使用電炒鍋。
十三、加強井口檢身制度,對勞保防護用品穿戴不齊的、班前飲酒的、攜帶違禁物品的、有思想情緒的一侓不準入井。
十四、各井口地面(井下)計量員必須認真驗收,確保數量準確、質量達標。
十五、嚴格執行作息時間考核制度,做到不遲到、不早退。
十六、嚴格執行請銷假制度。
十七、嚴格控制零雜費用的開支,堅決禁止講朋友關系,亂開價,少做多報。凡發現徇私舞弊的一侓清除管理隊伍。
十八、嚴格工程質量的驗收。各條掘進巷道、采區的過薄過矸的驗收、必須由礦部指定人員現場驗收。價格按礦部統一的價格執行。凡發現未經允許私自驗收不合格的工程、以次充好,以及亂開價的,一經查出,直接責任人除處以1000--3000元罰款外同時清除管理隊伍。
十九、對新招的工人必須堅持先參加保險、簽訂勞動合同后再安排生產作業。凡查出沒有參加保險或沒有簽訂勞動合同的工人在上班的。對井口所有管理人員分別處以200元罰款。
第五篇:管理人員周例會會議流程
主管周例會會議制度
為規范公司部門主管會議流程,進一步提高會議效率,充分發揮會議在領導決策、推動工作、傳遞信息、溝通配合等方面的作用,促進工作事項的貫徹落實,特針對主管周例會制定本制度。
會議時間:星期一9:00或16:00,依次輪流。參會人員:各部門負責人(經理或主管)。
會議內容:各部門負責人對上周工作進行總結,包括已完成的工作及未完成工作,及本周工作計劃安排。
針對未完成工作事項,明確原因:如是公司原因,可讓相關部門予以配合或提供資源,對各部門協助配合仍無法解決的重大問題形成報告提交公司高層;如是個人原因,及時提出解決思路及方法,并明確該工作事項完成的準確時間。
會議要求:
1、參會人員準時到會,在會議簽到表上簽字確認,對無故缺席會議、遲到者予以相關懲罰。
2、工作匯報把握重點,突出中心,提交《周工作總結與計劃》報表電子版。
3、如實記錄會議內容,匯總各部門工作完成情況及存在問題,形成會議紀要提交公司高層。