第一篇：第四屆中國(guó)美食文化節(jié)

第四屆中國(guó)（寧夏）回商大會(huì)清真美食文化節(jié)安全保衛(wèi)總體方案

2011年中國(guó)（寧夏）第四屆回商大會(huì)活動(dòng)期間，市委、政府為大力弘揚(yáng)中華清真飲食文化，打造“中國(guó)清真美食之鄉(xiāng)”品牌效應(yīng)，進(jìn)一步提升我市清真飲食文化的影響力和知名度，定于9月18日至22日舉辦中國(guó)（吳忠）清真美食文化活動(dòng)。屆時(shí)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、區(qū)內(nèi)外清真餐飲企業(yè)代表及四市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、群眾代表約500約余人參加美食文化節(jié)系列活動(dòng)。為確保活動(dòng)安全順利進(jìn)行，特制定本方案。

一、活動(dòng)時(shí)間

2011年9月18日—22日

二、活動(dòng)地點(diǎn)

主會(huì)場(chǎng)：吳忠市清真美食城

分會(huì)場(chǎng)：吳忠市清真美食一條街

三、工作目標(biāo)和任務(wù)

在市局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)縣城實(shí)際情況，精心組織，周密部署，全力維護(hù)好清真美食文化節(jié)開幕式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的治安秩序、周邊道路交通秩序及消防安全，確保活動(dòng)會(huì)安全順利進(jìn)行，做到“確保安全、萬(wàn)無(wú)一失”。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

為確保本次活動(dòng)安全有序進(jìn)行，利通區(qū)公安分局成立（吳忠）清真美食文化節(jié)安全保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)活動(dòng)日程安排，分組負(fù)責(zé)、分段用警，抽調(diào)分局治安民警83人次、消防23人次、交巡警64人次共計(jì)170人次。

總指揮：賀占忠 區(qū)委常委、政法委副書記、市公安局副局長(zhǎng)、利通公安分局局長(zhǎng) 執(zhí)行指揮：宋繼忠 利通分局副局長(zhǎng)

成員：楊忠明 利通分局治安大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)

王續(xù) 利通分局消防大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)

楊曄 利通分局朝陽(yáng)派出所所長(zhǎng)

丁振龍 利通分局民生派出所所長(zhǎng)

馬生海 利通分局古城派出所所長(zhǎng)

李煒 利通分局東塔派出所所長(zhǎng)

馬學(xué)海 利通分局上橋派出所所長(zhǎng)

朱正良 利通分局交巡警大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)

現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行指揮宋繼忠，聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)楊忠明、閆志奇，具體負(fù)責(zé)清真美食文化節(jié)活動(dòng)期間各項(xiàng)系列活動(dòng)安全保衛(wèi)任務(wù)的組織和實(shí)施。

五、警力部署及工作職責(zé)

（一）清真美食文化節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)組（72人）

時(shí)間：2011年9月18日17時(shí)

地點(diǎn)：吳忠市清真美食城

組長(zhǎng)：賀占忠副組長(zhǎng)：宋繼忠

抽調(diào)分局治安民警43人、交巡警24人、消防5人共計(jì)72人，下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)組、消防安全保衛(wèi)組、交通管制組、應(yīng)急處置組等四個(gè)職能小組。

（二）十大餐飲名店、名菜、名小吃評(píng)選活動(dòng)（27人）

時(shí)間：2011年9月18日——20日

地點(diǎn)：吳忠市清真美食城、吳忠市清真美食一條街

活動(dòng)內(nèi)容：組織吳忠市參展餐飲企業(yè)參加吳忠市十大餐飲名店、十大餐飲名菜、十大特色小吃評(píng)選

責(zé)任單位：消防大隊(duì)、古城派出所、上橋派出所、交巡警大隊(duì)

責(zé)任人：王續(xù)、馬生海、馬學(xué)梅、朱正良

職責(zé)任務(wù)：抽調(diào)古城派出所民警5人，上橋派出所民警5人，消防大隊(duì)7人、交巡警大隊(duì)10人負(fù)責(zé)對(duì)清真美食城、清真美食一條街內(nèi)舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行每日治安防控、消防監(jiān)督及周邊道路的管控至活動(dòng)結(jié)束。

（三）清真名小吃展示展銷活動(dòng)（27）人

時(shí)間：2011年9月18日——22日

地點(diǎn)：吳忠市清真美食城、吳忠市清真美食一條街

活動(dòng)內(nèi)容：組織區(qū)內(nèi)外參展清真餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行清真美食展示、展銷。責(zé)任單位：消防大隊(duì)、古城派出所、上橋派出所、交巡警大隊(duì)

責(zé)任人：王續(xù)、馬生海、馬學(xué)梅、朱正良

職責(zé)任務(wù)：抽調(diào)古城派出所民警5人，上橋派出所民警5人，消防大隊(duì)7人、大隊(duì)10人負(fù)責(zé)對(duì)清真美食城、清真美食一條街內(nèi)舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行每日治安防控、消防監(jiān)督及周邊道路的管控至活動(dòng)結(jié)束。

（四）清真食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)（12人）

時(shí)間：2011年9月19日上午

地點(diǎn)：吳忠市盛悅賓館

活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)外清真食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)專家、學(xué)者與吳忠市清真美食生產(chǎn)企業(yè)研討交流 責(zé)任單位：消防大隊(duì)、朝陽(yáng)派出所、交巡警大隊(duì)

責(zé)任人：王續(xù)、楊曄、朱正良

職責(zé)任務(wù)：抽調(diào)朝陽(yáng)派出所民警5人、消防大隊(duì)2人、交巡警大隊(duì)5人。負(fù)責(zé)對(duì)盛悅賓館現(xiàn)場(chǎng)的治安防控、消防監(jiān)督及周邊道路的管控至?xí)h結(jié)束。

（五）利通區(qū)清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃評(píng)審會(huì)（12人）

時(shí)間：2011年9月19日下午

地點(diǎn)：吳忠市盛悅賓館

活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)外專家、學(xué)者對(duì)利通區(qū)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（草案）進(jìn)行評(píng)審 責(zé)任單位：消防大隊(duì)、朝陽(yáng)派出所、交巡警大隊(duì)

責(zé)任人：王續(xù)、楊曄、朱正良

職責(zé)任務(wù)：抽調(diào)朝陽(yáng)派出所民警5人、消防大隊(duì)2人、交巡警大隊(duì)5人。負(fù)責(zé)對(duì)盛悅賓館現(xiàn)場(chǎng)的治安防控、消防監(jiān)督及周邊道路的管控至?xí)h結(jié)束。

（六）中國(guó)清真（吳忠）美食文化節(jié)閉幕式（20人）

時(shí)間：2011年9月22日

地點(diǎn)：吳忠市利通區(qū)會(huì)務(wù)中心

活動(dòng)內(nèi)容：（1）頒獎(jiǎng)；（2）領(lǐng)導(dǎo)講話

責(zé)任單位：朝陽(yáng)派出所、交巡警大隊(duì)

責(zé)任人：楊曄、朱正良

職責(zé)任務(wù)：抽調(diào)朝陽(yáng)派出所民警5人、消防大隊(duì)2人、交巡警大隊(duì)5人。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)中中心現(xiàn)場(chǎng)的治安防控、消防監(jiān)督及周邊道路的管控至閉幕式結(jié)束。

六、上崗時(shí)間

按照各項(xiàng)活動(dòng)日程安排，每日提前1小時(shí)上崗，如有時(shí)間變動(dòng)，以指揮組指令為準(zhǔn)。

七、工作要求

（一）各職能組要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察、熟悉，按照安全保衛(wèi)工作

方案，做到任務(wù)明確，職責(zé)清楚，抓好各項(xiàng)工作落實(shí)；

（二）所有執(zhí)勤民警要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，絕對(duì)服從命令，聽從指揮，盡職盡責(zé)確保圓滿完成清真美食文化節(jié)系列活動(dòng)安全保衛(wèi)工作任務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后由指揮組統(tǒng)一下達(dá)指令后方可撤離；

（三）所有民警執(zhí)勤時(shí)一律著執(zhí)勤服（要求著便民服民警除外），戴大沿帽。做到警容嚴(yán)整，熱情服務(wù)，文明執(zhí)勤。嚴(yán)禁吸煙和聊天閑談，精力集中，對(duì)各類突發(fā)性事件，要采取堅(jiān)決措施進(jìn)行有效處置；

（四）所有執(zhí)勤民警全部使用公安350兆（20900信道）無(wú)線集群對(duì)講機(jī)進(jìn)行通訊聯(lián)絡(luò)，不得長(zhǎng)時(shí)間占用信道，確保通訊暢通。

吳忠市公安局利通區(qū)分局

二○一一年八月

第二篇：2011第四屆金秋美食文化節(jié)策劃書最終版

安 順 學(xué) 院

主辦單位：后勤處、院團(tuán)委承辦單位：安順學(xué)院伙食管理委員會(huì)

第四屆 美 食 文 化 節(jié)

活動(dòng)策劃書

年11月

2011 安順學(xué)院第四屆美食文化節(jié)

一、活動(dòng)背景與目的 金秋十月，美食飄香.充滿著活力與激情的安順學(xué)院學(xué)子在學(xué)校里健康快樂(lè)地生活、學(xué)習(xí)，不同民族文化相互交融，造就了我們安順學(xué)院多姿多彩的校園文化，而高校飲食文化正是校園文化的重要組成部分，所以，我們希望能夠以此次金秋美食文化節(jié)為安順學(xué)院的和諧校園文化建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我們希望能夠藉此次活動(dòng)，向廣大同學(xué)傳播合理健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。

本屆美食節(jié)通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。同時(shí)希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與價(jià)值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景快樂(lè)，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用。

二、活動(dòng)主題

弘揚(yáng)學(xué)院文化 倡導(dǎo)健康飲食

三、參與單位

主辦單位：院團(tuán)委、后勤處

承辦單位：安順學(xué)院伙食管理委員會(huì)

四、應(yīng)邀嘉賓

五、活動(dòng)概況

美食文化節(jié)之“展板大賽”：各系派代表抽取需要設(shè)計(jì)的菜系展板，各系根據(jù)抽取的菜系自行設(shè)計(jì)展板，完成后展出。

美食文化節(jié)之“包餃子大賽”： 以系為單位參賽，每個(gè)系一組，共計(jì)12組。所獲分?jǐn)?shù)將納入總分（詳見評(píng)分細(xì)則）

美食文化節(jié)之“廚藝大比拼”：以三菜一湯為標(biāo)準(zhǔn)，必須使用比賽規(guī)定菜品（魚、豬肉、茄子，加一道特色菜）各參賽隊(duì)伍的制成品將由評(píng)判團(tuán)進(jìn)行品嘗、評(píng)分。在此次活動(dòng)中，各位參與者既可大展自己的獨(dú)門廚藝，又可體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的魅力。

六、前期準(zhǔn)備

1．由總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制作此次活動(dòng)策劃。2．由宣傳組負(fù)責(zé)制作展板工作。

3．由秘書組負(fù)責(zé)查找此次活動(dòng)所需各種書面材料、燈謎（約1000條）、報(bào)名表的制作及打印，并負(fù)責(zé)最后收集匯總。

4．由外聯(lián)組負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的拉贊助工作。

七、活動(dòng)時(shí)間及場(chǎng)地

1．宣傳海報(bào)張貼：11月3日前張貼在各宣傳欄。2．參賽展板電子版：10月31日前交予伙管辦公室。3．美食文化節(jié)開幕式：11月3日下午第一籃球場(chǎng) 4．美食文化節(jié)“包餃子大賽”：11月3日下午第一籃球場(chǎng)

5．美食文化節(jié)之“廚藝大比拼”及閉幕式頒獎(jiǎng)：11月3日下午第一籃球場(chǎng)。

八、后期總結(jié)

1．由各部門及時(shí)做好相關(guān)總結(jié)，并制作相關(guān)材料。2．由宣傳部對(duì)本次活動(dòng)成果進(jìn)行展示與宣傳。安順學(xué)院第四屆美食文化節(jié)

3．由宣傳部做好照片與通訊稿的后期制作。

4．由各部門主要負(fù)責(zé)整理資料并做好此次活動(dòng)的總結(jié)。附:

美食文化節(jié)之“展板大賽”

美食文化節(jié)之“包餃子大賽” 美食文化節(jié)之“廚藝大比拼”

安 順 學(xué) 院

安 順 學(xué) 院

第四屆美食文化節(jié)之“展板大賽”

一、活動(dòng)目的和意義：

為了達(dá)到簡(jiǎn)潔、明快吸引觀眾的目的，充分展示我組織舉辦此活動(dòng)的主題，了解我國(guó)飲食的各大菜系，以及我國(guó)各地域的飲食文化。

二、活動(dòng)要求及時(shí)間：

請(qǐng)各系負(fù)責(zé)人于10月27日到伙管會(huì)辦公室抽取所需設(shè)計(jì)的展板的主題。

展板內(nèi)容包括（八大菜系、月餅、湯圓、餃子、粽子）。

內(nèi)容符合主題，版面信息量充足，圖文并茂，標(biāo)題欄面積適中，具有一定的設(shè)計(jì)感，用PS制作，1.2*2.4米，分辨率不低于100。

請(qǐng)各系負(fù)責(zé)人于 11月1日之前將制作好的PS成品用U盤拷貝帶到伙管會(huì)辦公室。

三、參賽對(duì)象：

以系為單位，由各系出一張展板。

安 順 學(xué) 院

第四屆美食文化節(jié)之“包餃子大賽”

一、活動(dòng)目的和意義：

以“豐富大學(xué)生生活，增進(jìn)大學(xué)生之間感情”為宗旨，使我們的精神跟加飽滿，同時(shí)為了團(tuán)結(jié)全校學(xué)生，增加全校學(xué)生的凝聚力。讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過(guò)程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子賽是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。

二、活動(dòng)主題：

包出顆顆炙熱心，品嘗暖暖同學(xué)情。

三、活動(dòng)時(shí)間：2011年 11月3日上午15:10-16:10

四、活動(dòng)地點(diǎn)：第一籃球場(chǎng) 安順學(xué)院第四屆美食文化節(jié)

五、活動(dòng)對(duì)象：安順學(xué)院各系代表隊(duì)

六、報(bào)名方式：

以各系報(bào)名為單位（六人為一隊(duì)）

七、活動(dòng)內(nèi)容：

1.14點(diǎn)20分由工作人員維持入場(chǎng)秩序（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）； 2.比賽隊(duì)領(lǐng)取自己的編號(hào)站好； 3.主持人介紹宣讀比賽規(guī)則； 4.15：10由嘉賓宣布比賽開始； 5.16：10各參賽選手停止包餃子；

6.按編號(hào)依次擺好，由各隊(duì)一個(gè)選手介紹自己的作品； 7.評(píng)委品嘗、評(píng)分，工作人員統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)； 8.主持人宣布比賽成績(jī)； 9.主持人宣布比賽結(jié)束。

八、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1.廚具自備，食材和調(diào)料由主辦方提供；

2.比賽時(shí)旁邊有工作人員協(xié)助，保護(hù)同學(xué)的安全；

3.選手要規(guī)劃好自己的時(shí)間，在一小時(shí)內(nèi)完成自己的作品，不 得超時(shí)；

4.節(jié)約食材，杜絕浪費(fèi)。（浪費(fèi)的參賽隊(duì)將作扣分處理）

九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

1、由評(píng)委進(jìn)行評(píng)審，色、香、味、形、數(shù)量各占20%的比例，共計(jì)100分 ；

2、每個(gè)隊(duì)要求在規(guī)定時(shí)間之內(nèi)完成比賽，超時(shí)酌情扣分。

安 順 學(xué) 院

第四屆美食文化節(jié)之“廚藝大比拼”

一、活動(dòng)目的和意義：

我校大學(xué)生來(lái)自五湖四海，有著不同的飲食習(xí)慣，各地域飲食差距較大，飲食文化也各有特色，本次活動(dòng)以學(xué)校為平臺(tái)開展廚藝比拼大賽交流各地飲食文安順學(xué)院第四屆美食文化節(jié)

化，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)餐飲。讓同學(xué)品嘗各地地道道的菜品，交流各地的餐飲文化，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)；也可以提高大家的團(tuán)隊(duì)合作精神和動(dòng)手能力。

二、活動(dòng)主題：今天我主廚，青春我做主

三、活動(dòng)時(shí)間：2011年 11月4日下午15:00-16:20

四、活動(dòng)地點(diǎn)：第一籃球場(chǎng)

五、活動(dòng)對(duì)象：安順學(xué)院全體師生

六、報(bào)名方式：

學(xué)校各系各派一支代表隊(duì)參加比賽。每支代表隊(duì)需由6名成員組成。

七、活動(dòng)內(nèi)容：

1．各系食材自己選購(gòu)，在規(guī)定范圍內(nèi)可由伙管會(huì)報(bào)銷

1.16點(diǎn)10分由工作人員維持入場(chǎng)秩序（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）；

2.比賽選手領(lǐng)取自己的編號(hào)站好；

3.主持人介紹宣讀比賽規(guī)則，及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 4.16：20由嘉賓宣布比賽開始； 5.17：20各參賽選手停止做菜；

6.提前完成比賽的代表隊(duì)由評(píng)委率先品嘗，由完成比賽的時(shí)間決定評(píng)委品嘗的順序；

7.評(píng)委品嘗、評(píng)分，工作人員統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)； 8.主持人宣布比賽成績(jī)；

9.由工作人員累計(jì)各系各項(xiàng)成績(jī)，主持宣布各系總成績(jī)，宣布此次美食文化節(jié)總成績(jī)前三名。

八、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1.主辦方為每隊(duì)準(zhǔn)備爐灶、普通食材、調(diào)味品，廚具由各隊(duì)自備。（無(wú)法自己解決的材料可聯(lián)系伙管會(huì)協(xié)同解決）

2.比賽時(shí)旁邊有工作人員協(xié)助，保護(hù)同學(xué)的安全。

3.選手要規(guī)劃好自己的時(shí)間，在半小時(shí)內(nèi)完成自己的作品，不 得超時(shí)； 4.原料與配料杜絕浪費(fèi)。（浪費(fèi)現(xiàn)象將作扣分處理）

九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

1、由評(píng)委進(jìn)行評(píng)審，色、香、味、形、名各占20%的比例，共 計(jì)100分 ；

2：主持人現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)餐劵；

3.由伙管會(huì)為各系分發(fā)餐劵，學(xué)生可憑餐劵現(xiàn)場(chǎng)試吃，并將餐劵投給自己最喜歡的代表隊(duì)，通過(guò)獲得最多票數(shù)評(píng)出最佳人氣獎(jiǎng)。

十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)1名 獲獎(jiǎng)證書 二等獎(jiǎng)2名 獲獎(jiǎng)證書 三等獎(jiǎng)3名 獲獎(jiǎng)證書 安順學(xué)院第四屆美食文化節(jié)

第三篇：美食文化節(jié)

2012年11月21日晚7:30，由校學(xué)生會(huì)舉辦的南京航空航天大學(xué)第七屆美食文化節(jié)在將軍路校區(qū)一食堂舉行。參加本次比賽的有校級(jí)八大組織代表隊(duì)，從55支報(bào)名隊(duì)中脫穎而出的12支參賽隊(duì)，以及各學(xué)院推薦的7位雕刻大師。擔(dān)任此次比賽評(píng)委有由食堂大廚組成的專業(yè)評(píng)委，由校學(xué)生會(huì)“吃貨”委員會(huì)組成的大眾評(píng)審。此次比賽勝出的代表將獲得親臨十佳現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

在主持人熱情洋溢的開場(chǎng)之后，校級(jí)八大組織的廚藝大比拼正式開始。比賽現(xiàn)場(chǎng)立馬呈現(xiàn)出一番熱火朝天的景象，不久，彌漫開來(lái)的菜香讓現(xiàn)場(chǎng)吃貨們垂涎欲滴。在評(píng)委及觀眾的急切等待中，團(tuán)委組織部的代表隊(duì)率先完成，之后各代表隊(duì)相繼完成了自己的佳肴。最終，校科協(xié)以79．8分高居榜首，奪得桂冠，校學(xué)生會(huì)和社聯(lián)分列第二、第三。之后蘿卜雕花大賽如火如荼的展開，各選手手中刻刀飛快旋轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)大蘿卜開始顯得栩栩如生。最終6號(hào)選手憑借精湛的手藝雕刻了一個(gè)精美的古代人物形象而獲得冠軍。之后比賽進(jìn)行第三個(gè)環(huán)節(jié)，12支參賽隊(duì)伍的廚藝大比拼。文火慢燉，烹出秀色美食；熱火捧炒，奉上精品佳肴。比賽現(xiàn)場(chǎng)再度菜香飄飄，青椒肉絲、魚香肉絲等等，饕餮盛宴恨不能讓評(píng)委及觀眾大快朵頤。最后“博7廚娘”一舉摘得桂冠，“幸福代表隊(duì)”獲第二名，“香飄飄口水飄飄代表隊(duì)”獲的第三名。

比賽結(jié)果不是最重要的，重要的是那一股熱情，和比賽后收獲的友誼，八大校級(jí)學(xué)生組織更好的磨合，期待明年的美食節(jié)更精彩！

第四篇：中國(guó)川菜美食文化節(jié)主持詞

一、主持人開場(chǎng)白！（略）

二、主持人拋磚引玉，簡(jiǎn)述到會(huì)情況，三、主持人語(yǔ)：這是廣東川菜界幸喜的日子!

四、主持人語(yǔ)：下面請(qǐng)?jiān)试S我介紹出席“中國(guó)川菜美食節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)的部分領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。

他們分別是：

1、四川省人民政府駐廣州辦事處副主任，劉福和先生；

2、廣東四川商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，劉從夢(mèng)先生；

3、南方都市報(bào)副總經(jīng)理，漠陽(yáng)先生；

4、四川省人民政府駐廣州辦事處，秘書勞務(wù)處處長(zhǎng)，鄭強(qiáng)先生；

5、四川省人民政府駐廣州辦事處，信息處處長(zhǎng)，何揚(yáng)宇先生；

6、四川省人民政府駐廣州辦事處，經(jīng)濟(jì)合作處處長(zhǎng)，周曉駱先生，以及廣東四川商會(huì)在穗的各位副會(huì)長(zhǎng)和其他領(lǐng)導(dǎo)，他們是；1、2、3、4、五、出席今天新聞發(fā)布會(huì)的新聞單位主要有；1、2、3、以及廣州的各大新聞媒體單位的朋友們；大家歡迎！

六、下面請(qǐng)廣東四川商會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉從夢(mèng)先生致歡迎詞，掌聲有請(qǐng)！

（劉會(huì)長(zhǎng)致歡迎詞5分鐘）

謝謝劉會(huì)長(zhǎng)。

七、下面有請(qǐng)南方都市報(bào)副總經(jīng)理漠陽(yáng)先生講話，掌聲歡迎！

（漠陽(yáng)先生講話5分鐘）

謝謝漠總。

八、我們以熱烈的掌聲，有請(qǐng)廣東四川商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川商會(huì)餐飲分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李澤興先生講話，掌聲歡迎！

李澤興會(huì)長(zhǎng)講話5分鐘

謝謝李會(huì)長(zhǎng)。

八

（一）、下面有請(qǐng)廣東王老吉公司的代表，介紹美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)的意義和總體情況。（15---30分鐘）

九、，下面有請(qǐng)四川省人民政府駐廣州辦事處副主任劉福和先生講話；掌聲有請(qǐng)！

（劉主任講話15分鐘）

謝謝劉主任。

十、下面有請(qǐng)，有請(qǐng)廣東四川商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川商會(huì)餐飲分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，大四川火鍋城連鎖、冷鍋魚、巴食風(fēng)川菜酒樓的老板“鎖江飲食”集團(tuán)董事局主席曾鎖江先生（的代表）講話，掌聲歡迎！

曾會(huì)長(zhǎng)（或代表）講話5分鐘

謝謝曾會(huì)長(zhǎng)（）。

川菜美食節(jié)準(zhǔn)備到今天，得到了社會(huì)各界的廣泛支持，特別是廚師隊(duì)伍的鼎力支持，為“中國(guó)川菜美食節(jié)”增輝添色。為了今天的新聞發(fā)布會(huì)做準(zhǔn)備，“廣州添勝川菜大酒樓”的行政總廚黃坤先生；廣州渝風(fēng)樓，沸騰水煮魚連鎖的總廚曹輝其、廣州陶然居大酒樓行政總廚（）的團(tuán)隊(duì)徹夜趕制，為美食節(jié)作出了大量的工作。

讓我們以再次熱烈的掌聲感謝他們！

下面有請(qǐng)廣州陶然居大酒樓行政總廚“ ”講話。

（）講話5分鐘。

十一、下面有請(qǐng)廣州川菜廚師界代表，國(guó)家特二級(jí)烹調(diào)師、全國(guó)烹調(diào)擂臺(tái)賽第16期擂主，現(xiàn)任廣州渝風(fēng)樓，沸騰水煮魚連鎖的行政總廚曹輝其先生發(fā)言。掌聲歡迎！

曹總講話5分鐘

謝謝曹總（）。

十二、現(xiàn)在有請(qǐng)廣東四川商會(huì)餐飲分會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)，四川“沱牌向陽(yáng)紅”廣州久川酒業(yè)董事長(zhǎng)劉福來(lái)先生講話，掌聲歡迎！

劉會(huì)長(zhǎng)講話5分鐘

謝謝劉會(huì)長(zhǎng)（）。

1、下面有請(qǐng)四川省人民政府駐廣州辦事處副主任劉福和先生宣布“中國(guó)川菜美食文化節(jié)”開幕！

2、劉主任講：我宣布，中國(guó)川菜美食節(jié)，開幕！

3、劉主任請(qǐng)留步，下面有請(qǐng)嘉賓上臺(tái)為今天到會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)，記者朋友們和各位來(lái)賓祝酒，有請(qǐng)！

廣東四川商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，劉從夢(mèng)先生；

南方都市報(bào)副總經(jīng)理，漠陽(yáng)先生；

四川商會(huì)餐飲分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李澤興先生

廣東四川商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川商會(huì)餐飲分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，曾鎖江先生，國(guó)家特二級(jí)烹調(diào)師、總廚曹輝其先生

廣東四川商會(huì)餐飲分會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)劉福來(lái)先生，上臺(tái)為今天到會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)，記者朋友們和各位來(lái)賓祝酒，有請(qǐng)！

朋友們；

讓我們高舉盛滿酒杯的“沱牌向陽(yáng)紅”，祝愿川菜美食節(jié)圓滿成功！祝愿今天到會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、記者朋友們和各位川菜企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者朋友們身體健康生意興隆！萬(wàn)事如意！干杯！

今天的新聞發(fā)布會(huì)到此結(jié)束！謝謝大家！

第五篇：2015美食文化節(jié)總體方案

蘇州小吃美食文化節(jié)

2015首屆蘇州石路小吃美食文化節(jié)總體方案

一、指導(dǎo)思想：

2015蘇州石路小吃美食文化節(jié)，將以進(jìn)一步弘揚(yáng)中華小吃美食文化，促進(jìn)行業(yè)交流與合作，引導(dǎo)餐飲企業(yè)特色化、規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展，更好地傳承文化，做大品牌、服務(wù)大眾、發(fā)展經(jīng)濟(jì)，繁榮活躍市場(chǎng)、帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)、促進(jìn)旅游發(fā)展，全面展示石路新風(fēng)貌，精心打造老百姓共同參與的石路美食盛會(huì)。

二、時(shí)間、地點(diǎn)

2015年5月1日——5月10日 觀前街玄妙觀廣場(chǎng)

三、活動(dòng)主題

蘇州小吃 繁榮市場(chǎng) 促進(jìn)消費(fèi)

四、組織形式

主辦單位：蘇州市宏萬(wàn)昌展覽有限公司

支持單位：蘇州烹飪協(xié)會(huì)、蘇州老字號(hào)協(xié)會(huì)、石路餐飲商會(huì)

五、主要活動(dòng)： ㈠開幕式

開幕式于2015年5月1日（星期五）上午10:00在石路步行街舉行 主要議程：

⒈主持人介紹2015年蘇州石路小吃美食文化節(jié)情況 ⒉領(lǐng)導(dǎo)講話、致辭

開幕式以“簡(jiǎn)潔生動(dòng)、隆重?zé)崃摇睘樵瓌t，充分展示石路的歷史文化和飲食文化。

㈡中外風(fēng)味風(fēng)情小吃展。

5月1日至5月10日 10:00-21:00 石路步行街內(nèi) 展區(qū)3000m，設(shè)展位50個(gè)，以無(wú)油煙的食品展銷，展區(qū)劃分成姑蘇名小吃區(qū)、臺(tái)灣小吃區(qū)、中外風(fēng)味風(fēng)情小吃區(qū)、啤酒展銷區(qū)、休閑區(qū)。

三、環(huán)境布置

美食節(jié)期間在石路商圈主要交通干道懸掛宣傳扁擔(dān)旗，主要美食街區(qū)布臵彩旗、橫（豎）幅、彩燈等，形成濃厚的節(jié)日氣氛。各餐飲單位采用噴繪圖片、撐牌展示、掛牌銷售等方式，集中本餐飲企業(yè)的時(shí)令佳肴，以潔凈明亮、燈光優(yōu)美的環(huán)境來(lái)營(yíng)造濃郁的節(jié)日氛圍，熱忱歡迎廣大賓客的到來(lái)。

二0一五年三月十八日 2 2