第一篇：美食文化節主持詞

第五屆中國（昌吉）美食文化節開幕式

主持辭

潘 莉 莉

2011年9月15日

尊敬的中國烹飪協會李亞光副會長，各位領導、各位來賓：

大家上午好！

金秋九月，丹桂飄香，在這個充滿豐收和喜悅的季節里，我們在這里隆重舉行第五屆中國（昌吉）美食文化節，在此，我謹代表市委、市人民政府向出席本次盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎！

本次活動由中國烹飪協會、新疆烹飪協會和昌吉州人民政府聯合主辦，昌吉市人民政府承辦，旨在通過美食文化節這一平臺，充分展示弘揚昌吉回民餐飲文化和優秀民俗歷史文化，更好地打響昌吉市“名吃之鄉”、“花兒之地”、“休閑之都”的城市名片。活動將以誘人可口的特色美食和傳統的花兒為媒，進一步加強區域之間的交流與合作，架起各界人士認識昌吉、了解昌吉、熱愛昌吉的紐帶和橋梁。

下面，請允許我介紹出席第五屆中國（昌吉）美食節開幕式的各位領導和嘉賓。出席本次活動開幕式的領導有：

中國烹飪協會副會長李亞光

中國烹飪協會副秘書長喬杰

自治區副主席史大剛

自治區商務廳副廳長李建杰

自治區文化廳廳長阿不力孜.阿不都熱依木

自治區旅游局局長伊那木.乃斯爾丁

自治州黨委副書記、州長劉志勇

自治州人大

自治州副州長石彥玲

自治州政協

基尼斯上海總部理事、中國策劃協會副會長聶晶川 自治區烹飪協會常務副會長、秘書長程桂芳

昌吉市委書記何永慧

昌吉市人大常委會主任馬貴斌

昌吉市政協主席李玉旭

參加今天開幕式的還有：州、市經貿委、旅游局、文 2

第二篇：美食文化節主持詞

開始：放音樂。

領導來到臺中央，致開幕式詞。

領導宣布開幕。同時，放飛氣球，鳴響禮炮。

歡騰氣氛中，周諾、孫亮來到舞臺中央

周：尊敬的各位領導，各位來賓，臨清市的父老鄉親們，大家上午好。

孫：上午好。

周：我是山東電視臺節目主持人，周諾。

孫：我是山東電視臺節目主持人，孫亮。

周：芳菲四月，草長鶯飛，我們《唱響山東》現場版的第一站就走進了運河名城

臨清，為今天2007運河名城美食文化節開幕式助興。

孫：我們《唱響山東》節目是山東電視臺公共頻道著重打造的一檔大型音樂節目，致力于搭建節慶活動大舞臺，樹立魅力形象好平臺。

周：今天，怎樣的歌聲可以唱響山東，怎樣的明星走近山東觀眾，怎樣的音樂可

以舞動你我，怎樣的快樂讓我們一路同行呢？

孫：讓我們先賣個關子，不過要告訴大家，今天可是有不少的明星大腕到咱們臨

清來哦。

周：可能在場的很多觀眾是我們《唱響山東》的老朋友了，大家都知道我們《唱響山東》欄目有一個祝福語傳遞短信平臺，那么在今天呢，現場的觀眾朋友，如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議，對咱們臨清的明天有什么美好的暢想，您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來，我們會在５月６號節目播出時，把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來．

孫：我說周諾，你這思維跳得夠快啊。我們現在可是在臨清。

周：那你可知道，當你游覽故宮時，你就是站在臨清的土地上。因為明清歷代修

建北京紫禁城所用的磚絕大多部分是臨清所制，并通過運河運到北京的。

孫：的確，大運河曾經為臨清帶來了數百年的繁華，積淀下了豐厚的運河文化。

周：來到臨清，那你有什么感覺？

孫：這兩天我走了走、看了看，舍利寶塔、運河鈔關、鰲頭磯、清真寺，到處可

以見到凝固的歷史遺跡。好聽的軍團名字

周：是啊，臨清可是聯合國地名專家組認證的千年古縣，從建立縣制到現在已經

有近兩千年的歷史了。

孫：嗯，但臨清真正繁盛起來，是在明清時期。因為運河的便利交通，臨清一躍

成為當時全國的大城市，創造了四百多年的鼎盛神話。

周：是的，據史料記載，明萬歷年間，臨清運河鈔關年征稅銀八萬八千余兩，居

全國八大鈔關之首，占當時全國稅額的四分之一。

孫：乾隆皇帝在文章中這樣描述臨清，臨清傍運河，富庶甲齊郡。那時的臨清

可是山東最繁華的地方，直逼南方的蘇州和杭州。

周：對，所以當時流傳一種說法，南有蘇杭，北有臨張。那時的臨清，可以說

是長江以北手工業、商業中心。素有天下糧倉的美譽。

孫：周諾，咱們光說歷史了，那現在的臨清怎么樣呢？

周：我感覺有六句話可以概括。

孫：哪六句話？

周：工業發展增勢強勁，民營企業活力四射，農村經濟健康發展，商貿流通日趨

活躍，城市化進程步伐加快，人民生活安居樂業。

孫：是的，我感覺你總結的很到位。臨清，這個千年古城，運河明珠，在新的形

勢下，正煥發出怎樣迷人的魅力呢？下面的節目也許會告訴你答案。

周：請欣賞大型原創舞蹈：《魅力臨清》。

節目1：舞蹈《魅力臨清》

節目1結束。主持人登場

周：孫亮，你知道臨清都有些什么別稱嗎？

孫：千年古城，運河名城，中國醬菜之鄉，書畫之鄉，軸承之鄉

周：還有京劇之鄉。

孫：京劇之鄉？你別蒙我，京劇的發源地不是安徽嗎？

周：那是過去，現在咱們臨清酷愛京劇的熱情和人數，不比任何一個地方差。北

京人聽京劇吧，天津也不少吧，但咱們臨清作為一個縣級市，光登記在冊的

票友就有6000多人，規模和技藝一點也不比北京、天津差。

孫：那這肯定與大運河有關系，明清時臨清經濟的繁榮，必然吸引了全國各地的

文藝界人士來演出。

周：不僅如此，你象著名的京劇《陳三兩爬堂》、《連升三級》、《九江口》等

曲目還是根據臨清的人或事改編而成的。

孫：你這樣一說，那我給你介紹一位藝術家，他跟臨清的感情可不一般。有請著

名京劇藝術家于魁智先生。

周：于先生，您不是第一次來臨清了吧？

于：

周：我覺得您和臨清的感情可不一般。

于：

周：我聽說臨清的票友口味是很刁的，于先生，您在臨清演出與別的地方感覺有

什么不一樣？

于：

周：謝謝，謝謝于先生。下面請欣賞于魁智先生帶來的《打金磚》唱段《上天臺》。

節目2：于魁智《上天臺》

節目2結束，孫亮登臺

孫：觀眾們可能都知道，只要于老師演出，那么另一位京劇表演藝術家也肯定會

到場。有請于先生的黃金搭檔李勝素女士，她帶來的是《貴妃醉酒》。

節目３：李勝素《貴妃醉酒》

節目３結束，于魁智登臺，演員自己報節目４。

節目４：于魁智、李勝素《坐宮》

節目４結束。主持人登臺。

周：再重復一下我們的短信平臺，現場的觀眾朋友，如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議，對咱們臨清的明天有什么美好的暢想，您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來，我們會在５月６號節目播出時，把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來．

周：孫亮，你覺得美食節對咱老百姓有什么好處嗎？

孫：好處啊，能看到想看的歌星，能聽到好聽的歌曲，更重要的是能吃到那么多

特色的小吃。說到吃，我可是相當的在行。

周：你呀，滿心思的就是這個。我覺得，美食節能為大運河在新形勢下經濟價值

的開發插上騰飛的翅膀。

孫：接下來，我們就有請亞洲青年歌手通俗唱法金獎的獲得者，孟琳，為大

家演唱《隱形的翅膀》。

節目５，孟琳《隱形的翅膀》

節目５結束，演員自報節目６成功人士的特點

節目６：孟琳《月亮之上》

節目６結束，主持人登臺

孫：周諾，今天我們臨清舉辦的是什么節？

周：當然是美食文化節了。你這不是明知故問嗎？

孫：來臨清之后，我是大街小巷的到處轉啊，你別說啊，這街頭巷尾，處處可見

各種各樣的小吃攤，這花樣之多啊，有詩為證。

周：這詩是怎么說的？

孫：小籠燒麥甜豆沫，托板豆腐紅棗糕。

不貴餅好下凡肉，祥興樓里徐家包。

濟美醬瓜熱羊肚，吊爐油酥揪頭包。

八寶布袋雞肉嫩，臨清小吃實在好。

周：其實，臨清的小吃不僅花樣繁多，而且很多小吃都有幾十年，甚至幾百年祖

傳的歷史。在臨清，不僅吃得好，還能吃出博大厚重的文化。

孫：是啊，小吃是臨清的一種文化，它經歷了運河數百年的兼容并蓄，它是千年

古城經濟文化的深厚積淀。

周：舉辦這次美食節，就是要充分挖掘運河文化底蘊，借助美食這個平臺，吸

引更多的游人到臨清，打造臨清的特色旅游業。

孫：我發現，咱臨清對待游人就象女人對待男人一樣？

周：你是說咱臨清人細心、周到。

孫：也可以這么說，女人們常說，要抓住男人的心，首先就要抓住他的胃。咱們

臨清也是，要抓住游客的心，先抓住游客的胃。

周：呵呵，下面請欣賞由山東曲藝家協會的連偉、東風帶來的相聲：《民以食為

天》。

節目７，連偉、東風《民以食為天》

節目７結束，主持人登臺

周：孫亮，你知道咱臨清人飯前飯后有什么習慣嗎？

孫：當然啦，好喝茶。

周：那剛才這小吃這么多，也該吃飽了，來碗茶怎么樣？

孫：好啊。飯后，泡上一碗茶，聞著茶水的清香，那一天的勞累和憂愁也就隨著

飄走了。得，那舒服勁就甭提了。

周：請欣賞《前門情思大碗茶》，表演者：山東歌舞劇院青年歌唱家，李美麗。

節目８，李美麗《前門情思大碗茶》

節目８結束，演員自報節目9

節目９：

節目９結束，主持人登臺

周：再重復一下我們的短信平臺，現場的觀眾朋友，如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議，對咱們臨清的明天有什么美好的暢想，您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來，我們會在５月６號節目播出時，把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來．

周：又是一年春來到，今年春天花不同，孫：又是春暖花開時，美食節萬眾歡騰。

周：（隨即發揮，今天，我們請到了亞洲情歌新天后、著名創作型歌手等詞）

下面請欣賞著名創作型歌手周彥宏帶來的《春暖花開》。

節目10，周彥宏《春暖花開》

節目10結束，演員自報節目11

節目11：周彥宏《又見茉莉花》

節目11結束，主持人登臺

周：有人說長城與大運河這兩大世界奇跡，在中國版圖上寫下了一個大大的人字。

與書法上的寫法不同，長城這一撇，遒勁有力；而大運河這一捺，活潑靈動。

孫：其實，臨清城內的運河，修了兩段，而這兩段也是構成了一個人形。

周：說到人，我這兒有一聯文字，說的那都是咱臨清的名人。

孫：說來聽聽。

周：聽破陣，吟四溟，朝佐高義，武公興學，自忠御倭，羨林譯梵，一方靈墟

盡人杰。

孫：這里面有唐朝音樂家呂才，明代文學家謝榛，有帶領百姓與稅監斗爭的領袖

王朝佐，行乞辦學的活動家武訓，浴血衛國的抗日名將張自忠，還有當代著

名學者季羨林，好一個一方靈墟盡人杰。

周：運河盛，臨清盛，大運河可以說是臨清的母親河，養育了多少能人才俊。

孫：是啊，這運河水可是臨清人流動的魂，古城巷那是臨清人凝固的記憶。

周：其實，他們是臨清人當中的杰出代表，而臨清的父老鄉親們才是這片土地堅

實的力量源泉。

孫：臨清人無論走到哪里，無論身在何方，都忘不了這河，這城，這養育他們的

父老鄉親。

周：下面請欣賞歌曲《一切為你》，有請2007奧運十大金曲獲得者北京歌手蔡

鎮澤。

節目12，蔡鎮澤《一切為你》

節目12結束，演員自報節目13

節目13：蔡鎮澤《太想愛你》

節目13結束，主持人登臺，孫亮帶架鼓上。

孫：（帶鼓和洪玉清上）周諾，給你介紹種樂器。

周：這個，不就是鼓嗎？

孫：這可是臨清運河邊上流傳幾百年的架鼓，今天，我請到了一位特殊的客人。

這位就是臨清架鼓的第三代傳人，洪玉清老人。

洪：目前，有一個架鼓協會，最大的８０多歲

周：洪老師，這個架鼓得有多少年的歷史？

洪：這個我們也不清楚，只知道我爺爺的爺爺就敲過架鼓。有一個小插曲，我聽

我父親說。。

周：臨清架鼓和其他地方有什么不同嗎？

洪：簡單說不同。

周：孫亮，看來這架鼓可是臨清地道的傳統藝術了。

孫：是的，去年，臨清架鼓已經成為山東的非物質文化遺產，目前，正在向國家

申請非物質文化遺產。今天是咱運河名城的首屆美食文化節，架鼓協會也準

備了個小節目來助興。

周：來，讓我們欣賞一下咱臨清人幾百年的傳統架鼓。

短表演結束，主持人登臺

周：有一句話，民族的就是世界的。看來，這民間的藝術好好挖掘一下，在新的

形式下，也一樣有他獨特的魅力。

孫：是的，我們前期的編導跟我講，他在臨清采風期間，曾聽當地老人哼唱《運

河號子》《大實話》等傳統老曲調。可惜因為時間太短，不能一一挖掘展現。

周：噢，我看他啊，就是對這老文化感興趣，你看下面這位來采風的記者，人家

看到的全是臨清的新變化。

節目14，《采風》

節目14結束，主持人登臺。

周：接下來請欣賞舞蹈《時代節奏》，表演：山東省歌舞劇院。

節目15，《時代節奏》

節目15結束，主持人登臺。

孫（邊走邊唱）：當哩個當，當哩個當，我孫亮來到運河廣場，聽我來數數臨清

好風光。登上鰲頭磯向東望，那里有顆古松不尋常，葉子形狀就有五樣；八

大鈔關臨清最忙，年進稅銀八萬兩；運河名塔有四幢，舍利巍峨王中王；當

哩個當，當哩個當，巍峨屹立王中王

周：（帶孫鎮業上），停停停，孫亮，我看你這是關公門前舞大刀，魯班門前耍

斧頭？

孫：此話怎講？

周：臨清可是山東快書的發源地，1996年，全國首屆山東快書大賽就是在這里

舉行的。得知臨清要舉辦美食文化節，我身邊的這位快書表演藝術家特地趕

來獻藝。你知道這位先生是誰嗎？

孫：難道他就是山東快書界的泰斗孫鎮業先生。

周：怎么，你想和孫先生較量較量？

孫：啊呀，這個小生可不敢造次。下面還是請觀眾朋友們欣賞正宗的山東快書

《武松打虎》。

節目16，孫鎮業《武松打虎》

節目16結束，演員自報節目17

節目17，孫鎮業

節目17結束，主持人登臺。

周：再重復一下我們的短信平臺，現場的觀眾朋友，如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議，對咱們臨清的明天有什么美好的暢想，您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來，我們會在５月６號節目播出時，把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來．

周：如果說，厚重的歷史讓我們不丟棄傳統文化，那么流動的運河則提示我們時

時保持開放的胸懷。

孫：是啊，歷史上因為有著運河的便利，南來的北往的，東出的西進的，都要經

過臨清，天南地北的文明都流入了臨清。

周：這種兼容并蓄的文明，使得臨清一直站在時代的前沿。

孫：歷史讓臨清博大而沉靜，而開放則讓臨清熱情似火。

周：今天，就讓我們在這美食節上燃燒吧，一起釋放內心的激情。

孫：請欣賞火辣勁爆歌曲《燃燒吧》，有請國內最新最火爆的美女組合明駿

女孩。

節目18，明駿《燃燒吧》

節目18結束，演員自報節目19

節目19，明駿《愛精彩》

節目19結束，主持人登臺。

周：孫亮，你知道臨清人串門一般都帶什么禮物？

孫：腦白金，送禮就送腦白金唄。要不就是什么土特產，現在很多人不就喜歡這

一口嗎？

周：咱臨清人可不認這個，咱臨清人就認什么京劇光盤，錄像帶什么的。你要是

帶這個去串門，得把主人高興壞了。

孫：怪不得呢，只要在臨清轉轉，無論大街小巷、橋頭路邊、還是公園廣場、酒

樓茶吧，都能聽到抑揚頓挫的京腔京韻。

周：在臨清，不分城鄉，不論男女老幼，京劇已經成了人們日常生活的主要部分。

孫：好，下面我們有請咱們臨清的票友露一手，給大伙瞧瞧，咱這《京劇之鄉》

還真不是吹出來的。

節目20，《亂云飛》

節目20結束，主持人登臺。

孫：糖葫蘆，糖葫蘆（學街頭賣糖葫蘆的叫賣聲）

周：唉，你這個賣東西的，怎么賣到臺上來了。

孫：開個玩笑，下一個出場的演員與糖葫蘆有著深切的淵源。他創造的《懶漢糖

葫蘆》這個人物形象可以說是家喻戶曉。

周：我知道了，那肯定是著名相聲表演藝術家唐愛國先生了。

孫：答對了。有請唐愛國、李文緒先生，他們帶來的是經典相聲曲目《懶漢

糖葫蘆》。

節目21，唐愛國、李文緒《懶漢糖葫蘆》

節目21結束，主持人登臺。

周：再重復一下我們的短信平臺，現場的觀眾朋友，如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議，對咱們臨清的明天有什么美好的暢想，您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來，我們會在５月６號節目播出時，把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來．

孫：（隨機發揮，我們請到了重量級歌手等詞）有請臺灣歌手文章帶來的《三百

六十五里路》。

節目22，文章《三百六十五里路》

節目22結束，演員自報節目23

節目23，文章

節目23結束，主持人登臺。

周：這屹立千年的古城，塑造了臨清厚重的胸懷。

孫：這流動百年的運河，孕育了臨清開放的文明。

周：舉辦美食節的目的，就是以美食為媒介，以節慶為平臺，深入挖掘運河文化

的內涵，打造出臨清特色的文化旅游業。

孫：通過舉辦美食節，立足千年古縣、運河名城的品牌優勢，堅持科學發展，努力構建富裕秀美、文明和諧的社會主義新臨清。

周：目前，臨清的發展正面臨著新的機遇。京九鐵路穿境而過，公路四通八達。

舉世矚目的南水北調工程，也將沿大運河的路線經過臨清。這一切將為臨清 的發展注入新的活力。

孫：在省委、省政府科學發展、和諧發展、率先發展的思路指導下，臨清市委市

政府將按照勵精圖治打造運河名城，團結實干構建和諧臨清的總體思路，逐步把臨清建設成為冀魯交界地區的先進制造業中心、區域性商貿中心和現

代文化旅游中心。

周：綠脈、秀水、名城、商埠的城市定位和三個中心建設構想，勾畫了臨清

未來發展的美好藍圖。

孫：經歷了昨日的輝煌，面對新的機遇，憑借豐富的運河文化資源，臨清，這個

千年古城，這顆運河明珠，必將展現耀眼的光輝。

周：請欣賞歌舞《和諧臨清美食天下》，表演：山東省歌舞劇院。

節目24，歌舞《和諧臨清美食天下》

節目24結束，主持人攜眾演員登臺謝幕

周：《唱響山東走進臨清》2007運河名城美食文化節開幕式文藝演出，到此結束。

孫：朋友們，再見！

演出結束。

第三篇：美食文化節

2012年11月21日晚7:30，由校學生會舉辦的南京航空航天大學第七屆美食文化節在將軍路校區一食堂舉行。參加本次比賽的有校級八大組織代表隊，從55支報名隊中脫穎而出的12支參賽隊，以及各學院推薦的7位雕刻大師。擔任此次比賽評委有由食堂大廚組成的專業評委，由校學生會“吃貨”委員會組成的大眾評審。此次比賽勝出的代表將獲得親臨十佳現場的機會。

在主持人熱情洋溢的開場之后，校級八大組織的廚藝大比拼正式開始。比賽現場立馬呈現出一番熱火朝天的景象，不久，彌漫開來的菜香讓現場吃貨們垂涎欲滴。在評委及觀眾的急切等待中，團委組織部的代表隊率先完成，之后各代表隊相繼完成了自己的佳肴。最終，校科協以79．8分高居榜首，奪得桂冠，校學生會和社聯分列第二、第三。之后蘿卜雕花大賽如火如荼的展開，各選手手中刻刀飛快旋轉，一個個大蘿卜開始顯得栩栩如生。最終6號選手憑借精湛的手藝雕刻了一個精美的古代人物形象而獲得冠軍。之后比賽進行第三個環節，12支參賽隊伍的廚藝大比拼。文火慢燉，烹出秀色美食；熱火捧炒，奉上精品佳肴。比賽現場再度菜香飄飄，青椒肉絲、魚香肉絲等等，饕餮盛宴恨不能讓評委及觀眾大快朵頤。最后“博7廚娘”一舉摘得桂冠，“幸福代表隊”獲第二名，“香飄飄口水飄飄代表隊”獲的第三名。

比賽結果不是最重要的，重要的是那一股熱情，和比賽后收獲的友誼，八大校級學生組織更好的磨合，期待明年的美食節更精彩！

第四篇：中國川菜美食文化節主持詞

一、主持人開場白！（略）

二、主持人拋磚引玉，簡述到會情況，三、主持人語：這是廣東川菜界幸喜的日子!

四、主持人語：下面請允許我介紹出席“中國川菜美食節”新聞發布會的部分領導和嘉賓。

他們分別是：

1、四川省人民政府駐廣州辦事處副主任，劉福和先生；

2、廣東四川商會會長，劉從夢先生；

3、南方都市報副總經理，漠陽先生；

4、四川省人民政府駐廣州辦事處，秘書勞務處處長，鄭強先生；

5、四川省人民政府駐廣州辦事處，信息處處長，何揚宇先生；

6、四川省人民政府駐廣州辦事處，經濟合作處處長，周曉駱先生，以及廣東四川商會在穗的各位副會長和其他領導，他們是；1、2、3、4、五、出席今天新聞發布會的新聞單位主要有；1、2、3、以及廣州的各大新聞媒體單位的朋友們；大家歡迎！

六、下面請廣東四川商會會長劉從夢先生致歡迎詞，掌聲有請！

（劉會長致歡迎詞5分鐘）

謝謝劉會長。

七、下面有請南方都市報副總經理漠陽先生講話，掌聲歡迎！

（漠陽先生講話5分鐘）

謝謝漠總。

八、我們以熱烈的掌聲，有請廣東四川商會常務副會長、四川商會餐飲分會會長李澤興先生講話，掌聲歡迎！

李澤興會長講話5分鐘

謝謝李會長。

八

（一）、下面有請廣東王老吉公司的代表，介紹美食節相關活動的意義和總體情況。（15---30分鐘）

九、，下面有請四川省人民政府駐廣州辦事處副主任劉福和先生講話；掌聲有請！

（劉主任講話15分鐘）

謝謝劉主任。

十、下面有請，有請廣東四川商會常務副會長、四川商會餐飲分會常務副會長，大四川火鍋城連鎖、冷鍋魚、巴食風川菜酒樓的老板“鎖江飲食”集團董事局主席曾鎖江先生（的代表）講話，掌聲歡迎！

曾會長（或代表）講話5分鐘

謝謝曾會長（）。

川菜美食節準備到今天，得到了社會各界的廣泛支持，特別是廚師隊伍的鼎力支持，為“中國川菜美食節”增輝添色。為了今天的新聞發布會做準備，“廣州添勝川菜大酒樓”的行政總廚黃坤先生；廣州渝風樓，沸騰水煮魚連鎖的總廚曹輝其、廣州陶然居大酒樓行政總廚（）的團隊徹夜趕制，為美食節作出了大量的工作。

讓我們以再次熱烈的掌聲感謝他們！

下面有請廣州陶然居大酒樓行政總廚“ ”講話。

（）講話5分鐘。

十一、下面有請廣州川菜廚師界代表，國家特二級烹調師、全國烹調擂臺賽第16期擂主，現任廣州渝風樓，沸騰水煮魚連鎖的行政總廚曹輝其先生發言。掌聲歡迎！

曹總講話5分鐘

謝謝曹總（）。

十二、現在有請廣東四川商會餐飲分會執行副會長，四川“沱牌向陽紅”廣州久川酒業董事長劉福來先生講話，掌聲歡迎！

劉會長講話5分鐘

謝謝劉會長（）。

1、下面有請四川省人民政府駐廣州辦事處副主任劉福和先生宣布“中國川菜美食文化節”開幕！

2、劉主任講：我宣布，中國川菜美食節，開幕！

3、劉主任請留步，下面有請嘉賓上臺為今天到會的各位領導，記者朋友們和各位來賓祝酒，有請！

廣東四川商會會長，劉從夢先生；

南方都市報副總經理，漠陽先生；

四川商會餐飲分會會長李澤興先生

廣東四川商會常務副會長、四川商會餐飲分會常務副會長，曾鎖江先生，國家特二級烹調師、總廚曹輝其先生

廣東四川商會餐飲分會執行副會長劉福來先生，上臺為今天到會的各位領導，記者朋友們和各位來賓祝酒，有請！

朋友們；

讓我們高舉盛滿酒杯的“沱牌向陽紅”，祝愿川菜美食節圓滿成功！祝愿今天到會的領導、嘉賓、記者朋友們和各位川菜企業的經營者朋友們身體健康生意興隆！萬事如意！干杯！

今天的新聞發布會到此結束！謝謝大家！

第五篇：2015美食文化節總體方案

蘇州小吃美食文化節

2015首屆蘇州石路小吃美食文化節總體方案

一、指導思想：

2015蘇州石路小吃美食文化節，將以進一步弘揚中華小吃美食文化，促進行業交流與合作，引導餐飲企業特色化、規范化、規模化發展，更好地傳承文化，做大品牌、服務大眾、發展經濟，繁榮活躍市場、帶動消費增長、促進旅游發展，全面展示石路新風貌，精心打造老百姓共同參與的石路美食盛會。

二、時間、地點

2015年5月1日——5月10日 觀前街玄妙觀廣場

三、活動主題

蘇州小吃 繁榮市場 促進消費

四、組織形式

主辦單位：蘇州市宏萬昌展覽有限公司

支持單位：蘇州烹飪協會、蘇州老字號協會、石路餐飲商會

五、主要活動： ㈠開幕式

開幕式于2015年5月1日（星期五）上午10:00在石路步行街舉行 主要議程：

⒈主持人介紹2015年蘇州石路小吃美食文化節情況 ⒉領導講話、致辭

開幕式以“簡潔生動、隆重熱烈”為原則，充分展示石路的歷史文化和飲食文化。

㈡中外風味風情小吃展。

5月1日至5月10日 10:00-21:00 石路步行街內 展區3000m，設展位50個，以無油煙的食品展銷，展區劃分成姑蘇名小吃區、臺灣小吃區、中外風味風情小吃區、啤酒展銷區、休閑區。

三、環境布置

美食節期間在石路商圈主要交通干道懸掛宣傳扁擔旗，主要美食街區布臵彩旗、橫（豎）幅、彩燈等，形成濃厚的節日氣氛。各餐飲單位采用噴繪圖片、撐牌展示、掛牌銷售等方式，集中本餐飲企業的時令佳肴，以潔凈明亮、燈光優美的環境來營造濃郁的節日氛圍，熱忱歡迎廣大賓客的到來。

二0一五年三月十八日 2 2