第一篇：丁崗學校后勤服務保障制度

后勤服務保障制度

壽縣丁崗學校

學校財務管理是教育教學的“先行官”，是學校教育教學工作的有力保證，為使學校的財務管理更有效地為教育教學工作服務，根據本校實際，特制訂本工作制度。

一、財務制度

1、報帳員報帳制度

①報帳員必須按照教育結算分中心報帳程序進行。

②按照上級統一要求核對帳目，經費具領、支付報銷要復核，報銷應憑正式憑據。報帳人員要嚴格遵守《會計法》嚴格執行制度，對于弄虛作假，營私舞弊、欺騙上級的違紀行為拒絕執行。

2、學校經費開支制度

①首先要做到精打細算，合理開支，不得超支。

②學校的一切經費支付均由校長審批，財經小組人員簽字才可使用，限額大的必須經校領導組會或教代會審核。

③學校經費支付原則

不違反財經紀律，不鋪張浪費

該買則買、該用則用、該備則備、該做則做；

能省則省、能減則減、能修則修、能補則補、能代則代。

二、財務公開制度

1、開學初向家長公開收費標準。

2、學校添置大型設備及維修、基建等需經領導組或教代會決定，并在教師會上公開。

3、定期向教師公開學校收支情況。

4、每學期末向教師公開績效工資分配情況。

三、財產管理制度

1、物品登記驗收制度

學校財產建立財產冊和分類帳，固定資產逐一登記造冊，凡購進的一切物品都要及時入帳，并進行分類登記，領進、領出建立驗收經手制度。物品采購，驗收、入庫、入帳三個環節要相互制約，嚴防出現漏洞。

2、學校財產保管使用制度

①學校財產原則上實行專人保管，專人使用的原則，并建立相應的保管使用清冊。采用分線負責制，各線都有確定主要負責人，后勤管理人員將有關的物品分發到各主要負責人，教師需要時，向各線負責人領取在分發和領用過程中，都應有登記制度。

②學校的學生課桌凳，教師辦公用品，由后勤管理人員安排分配，落實到人，有專人負責保管和使用。

3、學校財產檢查制度

①后勤管理人員每學期對全校所有資產多進行一次檢查，（班級財產每學年登記造冊，期未對照檢查）發現遺失和損壞要追查原因。如失責或故意損壞或遺失，要責成當事人的責人，根據情況酌情賠償。

②成立學校清帳小組，每學期期未對學校的帳目進行一次清查。發現問題及時查明原因，責成有關人員限期整改。

③每學年對學校帳目（包括資產使用情況）財產向學校教代會報告一次，并吸收教職工的意見，逐步改善。

④每學期進行一次總結評比。對優秀的責任人，班級進行獎勵；對問題較多的責任人或班級進行相應的處罰。

四、教學用品的供應制度

1、每學期的開學之前，學校應予先考慮全學期的教學辦公所需要的物品，以保證能按時正常開學。

2、既要保證供應及時，又要注意克服不必要的浪費，所以每學期的辦公用品的購買，預先作好安排，后勤做好具體的購買計劃。

3、學習資料征訂，根據教育局的有關規定，統一征訂，其他部門和個人不得任意征訂。

壽縣丁崗學校

2014-9-3

后勤服務保障制度

壽縣丁崗學校

2013-9-3

第二篇：學校后勤保障制度

學校后勤工作管理制度

一、學校基本建設管理制度

從總務工作的內容和任務來看，學校的基本建設是第一位的工作，是總務工作管理其他內容的基礎，是學校建設的百年大計。

一、基本建設用地的選擇，長遠的規劃，校舍建設的方案，都要以教育方針，學校事業的長遠規劃和廣大師生員工的切身利益為依據;以有利于教學，有利于生活，有利于健康為原則。

二、教室、實驗室和圖書館(室)是校舍的主體建設，首先是教室，是廣大師生教與學的場所。必須根據教與學和生理學的要求確定合理優化的教育面積，桌椅布置、采光通風、人員流通和衛生清掃等設施。實驗室和圖書館也要達到這些要求。

三、食堂是廣大師生的重要生活福利場所，是保證健康的基礎條件，是學校教育和教學的保證條件。食堂的建設一定要做到坐著用餐，即使是簡易的桌椅也可以，這對學生的健康很重要。廚房的設施應注意衛生條件，嚴格操作制度，盡量減少炊事員笨重的體力勞動。

四、運動場地和固定的運動設施是重要的基本建設，這不僅是體育課所必需的，而且是集體活動、鍛煉身體不可少的，必須按照學生的比例和體育的要求進行建設。

五、校園的綠化、修飾是美育的基本建設，也是創造使人舒暢地工作、學習和生活環境的必要條件。必須根據教育得要求進行設計、規劃和建設。

愛護公物規定

一、愛護公共設施，未經領導許可，不得外借。

二、愛護花草樹木，不得隨便進入綠地和攀枝砍伐。

三、不準在墻上課桌上亂刻亂畫。

四、教室、寢室及其附設用品管理責任到人。

五、損壞東西照價賠償，故意損壞，加重處罰。

財產賠償制度

一、教育師生養成愛護公物的好習慣。各班要建立愛護公物制度，建立好人好事登記簿。

二、以班級、處室為單位，專人負責管理。學校定期檢查評比，將檢查結果公布于眾，并作為文明班隊、教職工評優條件之一。

三、不得在桌凳上胡寫亂畫，課桌凳要責任到人，一旦損壞，照價賠償。

四、一切公共財物若有損壞或丟失，除照價賠償外，還應根據情節給予批評教育，直至處分。

五、財產保管人、使用人，若因失職保管不善或使用不當，而造成損失，要照價賠償或酌情罰款。

財產管理制度

學校一切財產一律由總務處分配、管理、掌握使用。建立完整的校產檔案，每搞一次校產狀況報告向學校分管領導匯報。

一、對各處室、教室，以及其他公用房屋使用的財產，一律由學校根據需要逐步配齊。

二、為了明確責任，凡因工作需要配備財產的處室，必須選一名財產管理負責人，對所配的財產進行登記、清查和管理，如有損壞或遺失，要及時報損，或視情況賠償。

三、凡學校配給使用的財產，不論什么情況和原因，不得私自轉借。

四、凡屬學校配給的財產，屬正常消耗損壞的，一定要以舊換新，同時填好更新換舊單，經管理人員同意后方更換。

五、財產的添置必須由校長批示，多人負責，并辦理驗收登記手續，方能投入使用。

六、教導初負責圖書、實驗室、轉載自百分網http://www.tmdps.cn，請保留此標記教室、體育財產的使用與管理，教科處負責電教設備、硬軟件的使用管理。總務處負責宿舍財產的使用與管理。

校產管理人員崗位職責

一、管理好學校一切財產和設備，對主要財產(如房屋、車輛、設備、桌凳、床鋪)等大型或成批的財產必須做到中心有數，能隨時提供數量、新舊程度以及使用分布等情況。

二、按財產的品種和使用單位(各辦公室、各寢室、各用戶)分別建立財產分戶賬，隨時登記財產的增減變化，每學期末要全面清點一次，造表報會計室。

三、搞好校產的檢查維修，防止意外事故的發生，對課桌凳、體育器材、文藝用品、房屋、門窗、燈具、自來水管道等，要經常檢查和維修，保證教學和生活上的需要。

四、負責全校用房(教室、辦公室)宿舍床鋪的分配、管理及清查工作。

五、負責全校勞動用品、生產工具的保管、發放及收回工作。

六、負責勞保用品、日常辦公用品的保管以及按有關規定的發放工作。

七、建立、健全財產的管理及使用制度，并認真按制度辦事。

八、妥善保管維修物資、照明、水電等器材，進出要登記，手續要完整，警防被盜和丟失，若因工作失職造成損失要追究賠償責任。

九、校產保管員要秉公辦事，不徇私情，更不能貪占便宜，切實做到國家和集體的財產不受損失。

出納會計崗位職責

一、辦理現金收付和銀行結算業務：要嚴格按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定，結合學校有關財務制度對一切回籠業務的原始憑證進行嚴格審查，對審核無誤的原始憑證，辦理收付款后，應分別在收付款憑證上加蓋“收訖”、“付訖”的戳記。對違反規定的業務，應拒絕辦理，對內容不

一、手續不備的憑證，應退回補辦。如發現偽造、涂改企圖虛報冒領的憑證，應拒絕辦理，并及時報告領導處理。

庫存現金不得超過銀行規定的限額，超過部分要及時存在銀行。不得以“白條”抵庫，更不得任意挪用現金。

嚴格控制簽發空白支票，如因特殊情況確需簽發不填寫金額的轉帳支票時，必須在支票上寫明收款單位名稱、款項用途、簽發日期，并規定限額和報銷期限，逾期未用的空白支票應及時收回注銷，不得將空白支票交給其他單位或個人簽發。如遇支票遺失，要立即向銀行辦理掛失手續。

二、登記庫存現金和銀行存款的日記帳：根據已經辦理完畢的收付款憑證，逐筆按順序登記庫存現金和銀行存款日記帳，并結出余額。現金帳面余額必須與實際庫存的現金核對相符。銀行存款的余額應及時同銀行對帳單核對。月末要編制“銀行存款余額調節表”，使張面余額與對帳單上的余額調節相符，對于不相符帳款要及時查詢。

要隨時掌握銀行存款的余額，不準簽發空頭支票，若因工作失職簽發空頭支票，造成罰款，應由出納負責賠償損失。

不準將銀行帳戶出租、出借給任何單位和個人辦理結算，否則造成的后果應由當事人負責。

三、妥善保管庫存現金和各種有價證券：對于現金和有價證券，要確保其安全和完整無缺，如有短缺要副賠償責任。要保守保險柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉讓給他人。

第三篇：產品銷售服務保障制度

產品銷售服務保障制度

目的

確保產品銷售的正常運行并確保銷售過程的產品質量，確保優質售后服務并使顧客滿意。2 范圍

適用于本公司所有產品的銷售及售后服務管理。3 職責

3.1銷售部負責產品的銷售及售后服務管理日常工作。負責建立銷售臺帳。3.2主管副總經理負責銷售合同審批及產品放行的批準。

3.3銷售部負責匯總《合同/訂單登記表》并檢查交付產品的準備情況，負責開列《送貨單》并登記產品的銷售情況，負責產品的售后服務及信息反饋。負責對顧客反饋的質量信息的分析。

3.4物流部負責產品的倉儲管理及發貨工作。3.5相關部門負責落實保障產品正常交付所需的措施。4 工作程序 4.1產品銷售

4.1.1產品生產完成后，由工程部負責對產品進行檢驗，經檢驗各項技術指標符合要求后，由倉管員驗證后入庫。

4.1.2銷售部根據《合同/訂單登記表》中要求的交貨期提前2天檢查成品的準備狀況以確認是否能按規定的交付日期交付產品。如出現異常情況，可由銷售部組織有關部門落實緊急措施，以確保按期交付產品。必要時與顧客協商更改交期。

4.1.3倉庫中合格成品備妥后，銷售部根據規定的交貨期開列《送貨單》，經銷售經理批準后可發貨。

4.1.4成品裝妥后應由倉管員與司機在《送貨單》上簽名，司機執二聯隨貨發送，司機將成品送達顧客后由顧客在《送貨單》上簽收后司機執一聯回交銷售部，銷售部將交貨情況及時登記于《合同/訂單登記表》中。4.2售后服務

4.2.1產品交付后，銷售部負責對顧客進行有關知識培訓，向顧客提供適當的文件，包括產品使用說明書、產品的“三證”復印件等。

4.2.2銷售部對顧客來信、來電、傳真等方式的咨詢要求，應盡快予以答復，暫時未能答復的，可會同產品研發部、質檢室等部門研究后予以答復，并記錄每次顧客的反饋情況及相應的答復措施。

4.2.3銷售部應每季度匯總分析顧客的反饋情況與相應的答復措施，并將結果反饋給相關部門。以有利于相關部門對產品與生產過程進行改進。4.2.4顧客滿意程度的日常管理

銷售部等相關部門在平常與顧客的溝通及在售后服務等過程中若發現顧客的口頭抱怨、改進建議、期望等情形時，應立即以《信息聯絡處理單》的形式予以記錄并將其反饋至相關部門，相關部門應進行分析研究，制定必要的改進措施并予以跟蹤驗證，記錄有關措施的實施結果，以確保不斷增強顧客滿意程度，若接到顧客的投訴，則按有關規定進行處理并實施相應的糾正措施。4.2.5 顧客滿意程度的定期調查

4.2.5.1 銷售部每半年向顧客發放《顧客滿意度調查表》，征詢顧客對質量、交付日期、售后服務及價格等方面的滿意程度，銷售部負責及時回收顧客的反饋信息并對滿意程度進行評價。

4.2.5.2 銷售部根據顧客反饋的滿意程度信息分別按質量、交付日期、售后服務、價格進行統計平均，并與往年比較，并就該半顧客反饋的主要不滿意的指標形成文件，提交最高管理層。當滿意度未達到規定的目標、滿意度呈現下降趨勢時，由銷售部組織有關部門進行原因分析，制定相應的糾正或改進措施，并由銷售部對有關措施的落實情況進行跟蹤驗證，記錄有關措施的實施結果。5 相關記錄 5.1《合同/訂單登記表》 5.2《產品銷售臺帳》 5.2《送貨單》

5.3《顧客滿意度調查表》 5.4《售后服務記錄》

5.5《顧客投訴記錄》

第四篇：學校后勤服務管理制度

采購（質檢）衛生安全要求及采購員（質檢員）

崗 位 職 責

一、貫徹執行國家《食品衛生法》，遵守學校規章，服從中心管理，愛崗敬業。

二、采購貨物必須堅持“四定采購原則”（定廠家、定基地、定合同、定質量），執行“四定采購保險法”（定動檢企業〈或個體屠戶〉采購肉類食品；定蔬菜基地采購時鮮菜蔬；定信用商家采購干雜調味副食品；定品牌廠家采購米、面、油主食品）。嚴禁采購低劣和變質物品，嚴禁進入非動檢和非綠色食品市場采購。

三、采前須根據食堂廚師（營養師）提出的日餐“菜譜”和小賣部要貨計劃填寫申報單，再按經審批后的計劃方案進行采購。并須保證按品種、按數量、保質量、按時間采購運回交驗入庫（禁采萌芽土豆）。采購時應索取購貨發票、產品質量檢驗（檢疫）合格證明、供貨單位衛生許可證等資料，并做好采購記錄。

四、掌握和熟悉所采購物資的品名、產地、規格、保質期限、注冊情況以及市場信息。

五、所采回的物資必須先經質檢和驗秤，然后入庫。嚴禁未經質檢就將采購物資直接送入食堂或小賣部。

六、質檢人員對采購人員購進的各類商品和各種菜類、肉類和食品輔料類應逐一進行質量檢查和檢驗，凡腐爛變質的、超過保質期限的等不合格商品、菜品一律拒收入庫，對倉貯的各類商品和菜品定期做好檢驗，發現有變質征兆的須及時報告，并及時按規定程序進行處理，并做好出庫記錄。

七、督促各部門搞好環境衛生及工作場地衛生，杜絕衛生死角，定期進行防疫消毒。

八、配合食品衛生監督機構和學校質檢人員做好食品衛生安全監督檢查工作，發現問題及時向有關領導和相關部門匯報并做好現場處理。

九、采購人員必須每天與財務結清往來賬務，做到賬清、錢清、日清。嚴禁挪用中心公款。

庫房保管衛生要求及庫管員崗位職責

一、貫徹執行國家《食品衛生法》，遵守學校規章，服從中心管理，愛崗敬業。

二、熟悉庫存各物資名稱、產地、規格、性能，懂得其保管知識。庫存物資每樣都要有明顯標識。并做到分類存放、堆碼有序、隔墻離地（10cm以上）保管。

三、凡入庫物資必須經質檢員檢驗，準確驗秤（按實數、金額入庫），并當面與采購人員結辦清楚一切手續。所采入物資必須逐一填寫收貨單，經采購人員和質檢（證明人）簽字認可。出庫物資（材料）須照經批簽的領料單發貨，并逐項填寫出庫單。做到發貨準確、隨要隨發。

四、搞好庫房保潔，做到壁無蛛網、地無塵渣，物品無霉變、無蟲蛀、無鼠跡、無蟑螂、無丟失、無損壞。不得在食品庫內存放有毒有害物品（如殺蟲劑、洗滌劑等）及個人生活用品等。同時做好防火、防盜工作。

五、定期清倉查庫，準確掌握庫存情況，應遵循“先進先出”原則，并隨時與食堂、小賣部和采購人員保持聯系，為采購貨物提供可靠信息，做到所存物資無積壓、不缺貨、不脫銷。

六、準確填報物資日報表，做到進出物資和庫存物資品種、數量、單價、總額相符無誤，并逐日填寫好物資動態表。

粗加工（切配）衛生安全要求及廚工崗位職責

一、貫徹執行國家《食品衛生法》，遵守學校規章，服從中心管理，愛崗敬業。

二、加工前認真檢查待加工食品（蔬菜）質量，發現有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。

三、加工時令蔬菜時應剔凈黃腳邊葉蟲口菜，選盡雜質和泥沙，特別注意揀選隱藏在卷葉菜中的菜青蟲和挑盡土豆芽眼（禁用萌芽土豆）。

四、各種食品原料在使用前應洗凈。動物性食品、植物性食品應分池清洗；水產品宜在專用水池清洗；禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理；土豆類食品應邊加工邊浸泡。

五、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應及時使用或冷藏。

六、切配好的半成品應避免污染，要與原料分開存放，并應根據性質分類放存。

七、切配好的食品應按照加工操作規程，在規定時間內使用。

八、已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。

九、肉類與蔬菜和生熟食品的加工刀具、使用，分類放存，并有明顯標識。

十、打掃工作場地衛生，并按規定進行消毒處理。失。

烹調加工衛生安全要求及廚師崗位職責

一、貫徹執行國家《食品衛生法》心管理，愛崗敬業。

二、根據每餐“菜譜”指導廚工進行菜蔬切配并主廚烹飪，科學配菜，營養搭配，合理使用佐輔料，保證各種菜品色、香、味形俱佳。

三、烹飪前應認真檢查待烹調菜品（包括輔料及食鹽）現有腐敗變質、不得進行烹飪加工和使用。

四、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，于70℃。特別注意土豆、四季豆類菜品要燒熟煮透。再加熱食品中心溫度不得低于桌臺及容器應分開

清除菜渣廢物，及時洗刷廚餐用具，妥善保管廚炊用具，不得人為損壞或丟，遵守學校規章，服從中，發泥沙淘洗不凈或其他感官異常的，食品中心溫度應高70℃。不得將回收后的食品（包括輔料）

雜質揀選不凈、經烹調加工后再出售。烹調時不得用炒菜湯勺嘗味，經嘗味后的余湯不得再倒回鍋內。

五、嚴格生熟墩分開、生熟刀具分開、生熟容器分開、生熟桌案分開。洗清消毒后的餐用具應貯存在專用保潔柜內備用，不得重復使用一次性餐飲具，加工后的成品應與半成品和原料分開放置。剛出鍋的青色菜不能加用密閉蓋。

六、需要冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。

七、不斷創新，努力開發新菜品。無條件制售涼菜且未經批準的食堂，嚴禁制售涼菜。

八、恰當掌握和銜接菜品烹飪時間與開飯時間，不得延誤師生按時開飯。

九、正確測算用餐人數和掌握菜品烹飪數量，做好備用菜預儲，要保證每個用餐學生每餐都能吃到飯菜。

飯菜售賣衛生安全要求及員工崗位職責

一、全體員工（含廚師、廚工和管理人員）在每餐開飯時都應參加飯菜售賣。并實行四定亮牌售飯制（即定窗口、定人員、定菜品、定責任、佩健康證）。

二、凡烹調好的飯菜應預存配菜間，需加蓋的菜必須加蓋防蠅、防塵（或保溫）。

三、售賣前10分鐘打開紫外線燈進行售賣區空氣滅菌消毒。待空氣滅菌消毒后及時將飯菜按“菜牌”端放到對應窗口，以保證學生按時開飯，并做到在20分鐘內售完飯菜。

四、飯菜端送到售飯區后，應指定專人看守，嚴防人為制造食品安全問題。嚴禁非食堂人員進入售飯區。

五、堅持每餐試嘗留樣制度，由班組安全員專人負責進行飯菜樣品抽取，每樣菜抽取樣品不得少于小時，以備查驗。每餐在學生開飯前半小時由辦公室管理人員對各種飯菜進行試嘗，確認飯菜無問題時再售與學生食用。

六、售賣飯菜的員工，要戴用消毒口罩。必須使用食品夾或一次性手套。

七、開始售飯前，要認真檢查和核對消費機顯示的飯菜價格是否正確，若人為大意造成的損失應承擔賠償責任。

八、準確掌握每份飯菜的數量標準，不得故意多打或少打，嚴禁打人情飯菜。在本校讀書的員工子女就餐時，回避直接給子女打取飯菜。

九、售完飯菜后要立即打掃售飯區衛生，并關好防蠅門窗。

物資采購、賬務結算管理制度

一、采購人員：由專職采購員員，臨時指派）共同參與。

二、采購方式：可采取采購人員親臨采購、電話采購、合同采購、訂單采購和送貨、托運等方式進行各類物資的采購。時原則上一般由2人參與（采購員、質檢員或辦公室人員）100克，并專柜保存售賣面點類食品時，其員工應盡量1人或兼職采購員（辦公室人24

采購。采購人員必須在每筆（次）的原始單據和收貨單上簽字。

三、采購紀律：

（一）大宗商品（指供貨商提供的貨物）的作價，原則上由辦公室集體辦公決定，并作好相關記錄，嚴禁個人私下定價。

（二）嚴禁吃回扣或故意少付供貨商貨款和賣菜人的菜金。

（三）嚴禁向供貨商索要物資或借生日喜慶事邀請供貨商送禮；嚴禁接受供貨商的禮品、請吃請喝、打牌、釣魚和包包煙。

（四）嚴禁與供貨商勾結，少收貨而多開斤兩和單價，與供貨商共分臟款。

（五）若工作人員違反上列規定，必嚴懲不貸。

（六）若供貨商違反上列規定，按發生金額（或發生事的估算金額）加倍處罰（在貨款中扣減），并視情節和態度決定是否取消其供貨資格。

四、物資采購：物資采購分時令菜蔬采購和供貨商物資采購兩大類。時令菜蔬指：就地采購的季節性蔬菜、小宗肉品、少量調料和不能批量記賬供應的的其它物資，需當即支付現金的；供貨商物資指：米、面、油、肉、調料品、干雜貨、小賣部商品，可以暫時記賬并批量結賬付款的。

（一）時令菜蔬采購：

1、由食堂領班按“每周菜譜”根據烹飪需要，必須在頭天下午6點前開出第二天需用菜蔬品種的計劃單送辦公室審定，再交采購人員采購。

2、采購人員在采購時必須索具賣菜人的領款原始憑條（領款憑條原則上應由賣菜人親筆書寫，并加蓋印章或手印）。

3、各類菜蔬買回后必須交質檢員（庫管員）驗質、收秤，再發交食堂。嚴禁不經質檢收秤就將貨物直接送往食堂，未經質檢收秤下的一律不予認可。

4、庫管員必須憑原始單據照單收貨，殊水分菜在適當范圍的除外）貨單一式二聯（紅、白）

（二）供貨商物資的采購：

1、由各班組按經營業務需要，計劃”送辦公室審定。

2、采購員或辦公室人員再根據“要貨計劃”通過親自采購或電話采購方式在定點供貨商處進行采購。

3、采購時必須由供商親筆開具一式二聯聯與貨同行。

4、質檢員（庫管員）憑“發貨單”驗質、收貨、入庫，并按實際收貨數開具收（發）貨單。

5、收（發）貨單一式二聯（紅、白）存（若系電話采購則暫保管在庫管員處）

6、采購人員和庫管員貨單上簽字。

五、賬務結算：

（一）票據要求：每一筆結賬都必須做到票據齊全據1聯或2聯、收貨單。

（質檢員）2聯）并按實際重量記錄（特（發）貨單。收（發）2—5天書面申報“要貨

“發貨單”，其中一，其中紅色聯交供貨商，白色聯為結賬存根。

（發）（原始單，然后再填開收

提前

必須在原始發貨單和收

；簽字齊全（每組票據上必須有采購員、庫管員（質檢員）、審批人三人以上的簽字）；數據準確（報賬據必須與原始據相符）；審批無誤（批準報銷的金額大、小寫必須相符）。

2、時令菜蔬的結賬：可先由采購員在出納處預領一定額作流動資金，一般情況下均現款采購。貨單紅色聯和原始單據報經理審批，當天采購的當天報賬（結付現金）的，必須在第二天報賬完結，無故拖延不報的責任自負。

3、供貨商的結賬：（時間通知相關的供貨商到場，結賬法；（3）結賬時，供貨商憑紅色聯與白色存根對賬，并附原始“發貨單”交經理審批。則上都通過銀行轉賬。

財會人員崗位職責

一、遵守學校規章，執行中心規定，認真履行職責，熱愛本職工作。

二、認真編制財務計劃，嚴格執行財會預算。做到記賬、報賬、算賬手續完備，內容真實，數字準確，日清月結。并妥善保管會計憑證、賬簿、報表等檔案資料。

三、嚴格執行財經紀律和報賬制度，支標準，必須按規定報賬、結賬。采購人員（付款人）然后在出納處報賬。，若因特殊情況當天不能報賬）原則上每半月結一次賬；由辦公室人員共同參與，（4）出納付款時一般不結付現金，原

各種費用開支項目和開

（發）原則上

2）約定憑收1（實行透明

四、充卡員要做到當天收的錢當天入庫（交出納或存銀行），微機記錄數據和實際錢款相符。若出現差賬錯款或誤收假鈔，由充卡員自行負責，并堅持填寫好充卡日記和運作日記賬。

五、出納要堅持報賬原則，每報銷一筆要視票據上有無經手人、證明人和審批人簽字，若手續不齊而報賬其責由出納自負，并做到當天發生的賬當天做，每發生一筆做一筆，同時做到錢、賬相符，若少錢錯款或收到假鈔，責任自負。

六、會計要堅持旬結月算制度，做好原始單據數據核對和開支是否合理審查，審核各種表冊與微機記錄和筆錄是否相符，并負責記賬憑證和會計賬務處理。

營業員崗位職責

一、遵守學校規章，服從中心領導和管理，熱愛營業員崗位工作。

二、認真貫徹《食品衛生法》，把好食品進店質量關，對采購回和送貨上門的各類食品必須逐一進行“三有標識”檢驗，凡不符合質量要求的一律拒收。并隨時檢查庫存和貨架上食品的質量及保質期限情況，發現問題及時報告并按規定程序進行處理，以確保食品的高度安全性。

三、文明服務，禮貌待客，接待學生要主動熱情，做到有問必答，百問不煩，百拿不厭，樹立高尚的職業道德。

四、上班時統一著營業員工作裝。

五、做好衛生保潔，經常保持店容店貌潔凈，做到壁無蛛網、地無泥渣、貨無積塵、柜玻潔凈。

六、堅守崗位，遵守柜臺紀律，不遲到早退，不擅離崗位，不得偷閑聊天、打瞌睡、做私活、吃零食。

七、遵守財經紀律，不準私進暗銷、賒銷預付、差貨錯款。若發生差貨錯款，由責任人或責任共同人承擔賠償責任。

司爐工崗位職責

一、認真執行國家對鍋爐使用管理的有關規定，嚴格遵守鍋爐房有關規章制度，確保鍋爐安全運行。

二、熱愛本職工作，增強責任感，努力學習政治和業務知識，不斷提高操作水平。

三、遵守《操作規程》，嚴格按《操作規程》管理和使用鍋爐；搞好設備的維修保養，隨時清潔鍋爐及管道、儀表、室內及環境衛生，定期對鍋爐進行除垢處理；認真填寫鍋爐運行及交接班等各項記錄。

四、遵守勞動紀律，堅守工作崗位，服從調度，聽從指揮，不做與本崗位無關的事。

五、蒸汽承壓鍋爐嚴禁超壓運行，常壓熱水鍋爐嚴禁帶壓運行。鍋爐運行中，發現鍋爐有異常情況危及安全時，應采取緊急措施處理，并立即報告主管負責人。

六、對任何有危害鍋爐安全運行的違章指揮，應拒絕執行。

駕駛員崗位職責

一、駕駛車輛：

車名：

車牌號：

二、駕駛任務：

（一）負責駕車將食堂采購的一切物資安全運回學校，并交質檢員和庫管員驗貨收秤。

（二）運輸中要保證所運載物資的清潔衛生，保質足量地運回交秤，若粗心大意或不負責任將所運物資丟失、損壞或被盜，應承擔賠償責任。

（三）服從調度：無論何時必須保證按采運需要隨時出車，不得借故不出車或私自出車。

（四）愛護車輛：每次出車前必須進行車輛檢查，確信無故障時再按操作程序駕駛，嚴禁開病車上路。若疏于檢查，在途中發生胎氣不足、水箱無水、無燃油、少機油、零部件失靈等，應追究駕駛員失職責任及賠償，并隨時保持車輛整潔（一般情況下自洗車）。

三、安全駕駛：要樹立安全第一觀念，駕駛中嚴格遵守交通規則，嚴禁違章駕車，不得開英雄車，開大意車，特別要注意彎道、坡路及城區段時速控制。若駕駛不當造成安全事故，由駕駛員承擔一切事故責任。若超速、亂行、亂停、不系安全帶等違章罰款一律不報銷。

四、協助采購：在駕車的同時要協助采購員進行物資采購，并參與采購監督。

五、做好出車記錄：每次出車必須如實全項填寫出車單，注意燃油與里程比較。

六、其它工作：出車返單位后（除夜、早車補眠時間外）和未出車時的應上班時段，應在辦公室統一辦公或參與勤雜公務，并協助窗口售賣飯菜。

七、自覺遵紀守法，模范執行學校規章和公司制度，一名優秀員工（管理員）

膳食中心（代表）

年

月

（若有違犯，每次按括號中注明數罰扣工績分）

一、準時上班。不遲到、無特別情況不得回寢室。或帶入員工宿舍玩耍、住宿）

二、穿戴整潔。上班時必須穿工作服、示工號牌；不準穿拖鞋、戴項鏈、手飾、戒指進入工作間。—3分）

三、注意儀表。須保持容面清潔，衣著干凈，頭發整齊，發

早退、—10

努力當。

駕駛員（簽名）

日

****年**月**日員工守則

中離，上班時不會客、訪友，（1分）（嚴禁將小孩帶入工作區，戴工作帽、佩健康證、（1型大方。女員工不留披肩發，不留長指甲和涂指甲油。（1—2分）

四、行為文雅。不得在工作間嬉鬧打跳、聚集閑談、說臟話；操作時不準挖耳朵、掏鼻、抓癢、隨地吐痰；不準在工作場所吸煙、吃零食、打瞌睡、干私活、看書看報；不得偷吃偷拿食堂、超市、庫房食品。

五、服務熱情。接待師生要面帶笑容，做到語言文明、舉止禮貌、接待主動、解釋耐心，不得與師生發生爭吵、打斗。—20分）

六、衛生保潔。勤換洗衣物、勤洗澡洗手、勤剪指甲；主動打掃工作場地、隨手清除菜蔬殘渣，防塵、防鼠。

七、嚴禁浪費。節約用水、用電、用氣（煤）菜，合理使用原輔料。飯菜。（1八、愛護公物。不得人為損壞或粗心丟失。

九、操作準確。熟練掌握刷卡熱能，嚴禁打人情飯菜。—10分）

十、完成任務。做到當天的事當天做，物資搬運搶著做，保質超額完成各項任務，確保各餐按時開飯萬無一失。

十一、確保安全。防火、防盜、防食物中毒；安全用電；安全燒用鍋爐，小心使用刀具。

十二、工作用餐。員工工作用餐實行集體統一用餐制，（1窗臺、洗刷廚炊用具；（1—5分）5分）

5分）

（5嚴禁亂扔瓜皮果屑；嚴格消毒殺菌，20分，管理人員同罰）防蠅、，科學配料配—5分）（1—（10防蚊、（2分）

不得

—

卡機和灶爐清潔衛生，嚴禁私下倒扔食堂剩余飯菜和員工自吃剩—（1

10—在廚房操作間內用餐。員工碗筷實行專柜存放，嚴禁用食堂調料碗用餐，不得將飯菜端進寢室或回家食用。不允許個別員工為圖謀私利，以慶生、發工資、求關照等名義邀請管理人員吃喝聚餐。（1—5分）

十三、服從領導。監督，不得頂撞或強詞奪理。注：

1、上列庇者同罰。

2、各班組領班要大膽管理，細心檢查，處罰逗硬。

3、括號中的扣分處罰不包括造成經濟損失的賠償。

一、認真學習安全法規，不斷增強安全意識。自覺遵守各種安全制度，嚴格按照操作規程使用各種機械設備。

二、防火

（一）不準私拉亂接電線和違規使用電器設備；內用電爐烤火取暖、鋪電熱毯、用燈泡烘烤衣物。

（二）各用火場地必須有專人管理，走火滅；嚴禁在寢室內亂丟煙頭、應有專人負責。

（三）各部門員工必須守職盡責，接受管理人員工作指揮及崗位調配和工用13條，各位員工必須自覺遵守、互相監督，包安全守則5—10分）

每個員工必須

嚴禁在寢室

不準亂用明火。做到人燃燒廢紙。若遇停電點用蠟燭保護好本部門的財物和各

（

種設施設備，正確管護和使用消防設備、設施和器材，用于消防的沙缸、水池和火鉤、滅火器等不得人為損壞，或改作它用。

（四）若發生火災，應及時撲救，并緊急報告（撥打119）。

三、防盜

各工作部門和工作場地要隨時注意門窗櫥柜關鎖和各類物資清點，嚴防人為偷盜拿竊。

四、防事故發生

（一）安全使用天然氣。各灶臺廚師、廚工要熟識掌握天然氣開關常識，嚴禁亂開亂關。

（二）正確操作鍋爐。司爐工必須細心各個操作環節，嚴禁野蠻作業，并堅持作好鍋爐作業日記。嚴禁非鍋爐工亂動用鍋爐門、閥、儀表。

五、防食物中毒。做到物資采購無藥污染，菜蔬揀選無腐爛混夾，淘洗無泥沙殘留，烹飪無質變原料。特殊菜品類（如土豆、四季豆、野生菌等）要選削到位、煮炒熟透、敞蓋置放。嚴禁非工作人員進入膳食操作間。定期進行環衛消毒、滅蠅、滅鼠、滅蟑螂。

六、若發生食品安全和特種設備安全突發事故，人人都有責任和義務采取應急措施和實施救援預案。

第五篇：學校后勤服務協議書

學校食堂后勤服務協議書

甲方： 小學 乙方： 餐飲服務有限公司

為了維護學校師生合法權益，保障學校師生身體健康生命安全，規范學校食堂管理，提高食堂服務質量，促進學校后勤工作社會化的穩步發展，對提高學校辦學水平起到一定的輔助作用。雙方本著更好地為學校師生服務、平等互利的原則，依據國家相關法律、法規，經共同協商，達成本協議下列條款，為雙方共同遵守： 第一條 后勤服務內容

1、乙方向甲方提供學校食堂的后勤服務，服務地點包括：中心校（XXX縣XX鎮 路 號）、XXX校區（XX縣XXX鎮 社區）、XXX校區（XX縣XXX鎮 社區）。

2、食堂后勤服務范圍：承辦甲方師生伙食加工、送餐、分餐；廚房內部及周圍環境的清潔與衛生維護；分菜區的清潔衛生維護；員工餐廳內部的清潔與整理；餐具的清潔與消毒；食堂范圍內的安全與保衛工作。

3、伙食標準：

學生午餐： 菜 湯，一周內不重復菜品 ； 教師午餐： 菜 湯，一周內不重復菜品。

4、就餐人數：中心校、兩個校區合計就餐人數約 人（具體就餐人數根據實際情況據實調整）。

5、供餐時間：乙方根據甲方指定的時間供餐。

6、訂餐方式、訂餐數及餐數計算：

正常情況，甲方如臨時調整師生用餐數時，應提前一天通知乙方；寒暑假、國定假日的開學、放假，甲方應提前1—3天告知乙方，在甲方沒收到放假通知時，乙方應提醒甲方做好安排。

第二條 服務期限

1、服務期限自 年 月 日起至 年 月 日止，合約期滿本協議即終

/ 5 止執行。

2、如乙方在協議期滿后擬繼續提供后勤服務的，則應在合約期滿前一個月向甲方提出書面申請，雙方另行協商續訂合同。第三條 服務費用及結算

1、乙方的服務費用包干為人民幣 元/月。支付方式：每月月初支付上月的服務費用。

2、付款方式：乙方向甲方開具發票，甲方在收到發票后可以支票或者銀行轉賬方式將貨款付于乙方或者乙方指定銀行賬戶。如有異議或其它事宜，雙方協商解決。第四條 甲方權利、義務

1、甲方需成立食堂管理工作委員會或領導小組等專門的組織機構（由甲方法定代表人、衛生老師、食堂管理人員、師生代表、家長代表等人員組成），對乙方的供餐質量、數量、衛生和消防安全等進行監督、檢查和考核評分（考核評分應制定相關標準可見附件）等。

2、甲方向乙方提供房屋、場地、設備和設施給乙方使用，服務期滿應如數、完好退還甲方（使用過程中的正常損耗除外）。具體房屋場地、設備和設施的清單可見附件。

3、所有食品的原材料（主材、輔材）均由甲方統一采購，乙方必須提前一周向甲方提供原材料采購清單，由甲方負責統一采購，并由甲方承擔原材料的質量責任。

4、水、電、煤氣等耗材由甲方提供給乙方使用，費用甲方承擔。

5、甲方負責統一向師生收取伙食費用，具體標準由甲方決定，甲方根據每月就餐時間自行與師生結算。

6、乙方需給班級的學生飯、菜、湯等進行分送和餐具回收等。如需甲方員工予以協助，雙方協商解決。

7、甲方定期召開食堂管理工作會議，應通知乙方的主要管理人員（本協議簽訂后，乙方應向甲方出具書面文件，載明其主要管理人員名單、聯系方式等）出席，甲方針對現狀、問題及改善事項等與乙方進行溝通協調。如有特殊情況或者突發事件，甲方可召開臨時會議，也應通知乙方出席。

8、乙方需甲方協助處理對內、外的各種糾紛或者矛盾，維護乙方合法、合理權益的，2 / 5 經雙方協商決定，甲方可參與協助處理但不承擔任何相關責任。第五條 乙方的權利、義務

1、在本協議簽訂時，乙方必須向甲方出示甲方的各種有效資質證明（包括營業執照、衛生許可證、工作人員健康證等作為本協議附件）。乙方工作人員必須持按規定體檢合格后取得的有效健康證上崗。如在取得健康證后得病，并且病癥影響食品衛生的，必須立即調離工作崗位。

2、乙方在后勤服務中應嚴格遵守國家有關法律、法規，遵守教育、衛生等行政主管部門的相關法律法規及政策、文件，遵守甲方一切管理、規章制度，乙方并應制定嚴格的管理規章制度及工作流程。乙方承擔因違法、違規造成的一切相關經濟、法律責任。

3、乙方及乙方的員工必須嚴格遵守國家食品衛生法，履行食品衛生職責。乙方每日供餐食品按衛生防疫的相關規定留樣48小時以上，每樣食物留樣量為100—200克。如發生食物中毒等事故，乙方應積極配合事故的調查和人員的救治。如經衛生監督部門鑒定是乙方的原因造成事故，甲方有權提前單方解除本協議，并要求乙方承擔由此給而甲方造成的所有經濟損失及一切相關責任。

4、乙方應提前一周將每周確定的菜譜、營養調配標準等通知甲方。

5、乙方應完善用工制度，完善相關保險，由此產生的相關責任由乙方承擔，均與甲方無關。

6、乙方對甲方提供的房屋、場地、設備、設施要按規定使用操作，目前保養及維修由乙方負責并承擔相關費用，如在使用過程中發生自然損壞的，乙方應及時告知甲方，若有人為損壞、缺失由乙方作出相應的賠償。乙方應負責食堂相關消防安全。

7、乙方向師生供餐應按時、按質、按量，注意營養、葷素、粗細等科學合理的搭配。乙方必須配有相關資質證書的營養師對供餐食物進行營養分析、科學調配。乙方有責任向甲方提供學生病號午餐。

8、乙方的主要管理人員必須出席甲方定期或者不定期組織召開的食堂管理工作會議，就甲方提出的問題以及合理化建議應及時解決和采納，以提高服務質量。

9、乙方應接受和配合甲方對食堂的監督、檢查和考核評分，如果甲方認定不符合規定要

/ 5 求，乙方應向甲方提供整改方案并及時落實整改措施。如乙方在后勤服務過程中，經甲方考核評分70分（含本數）以下為未達標，則甲方有權提前解除本合同。

10、乙方必須具備突發事件緊急應急預案，如發生停水、停電或中毒等其它突發的緊急事件，可立即啟用。第六條 違約責任

乙方提供后勤服務期間，雙方必須嚴格遵守協議，除不可抗力因素外，違反以上協議規定的條款，都將視為違約。如因違約造成另一方提前解除本協議的，違約方應向對方支付違約金（人民幣）元并承擔相關經濟損失，如違約造成另一方經濟損失的，違約方同時應賠償另一方損失。如涉及法律責任的，全部由違約方承擔。第七條 協議的解除、中止、變更、補充

1、本協議約定的服務期間，任何一方因其自身原因需提前解除本協議，應提前30天以書面形式通知另一方，協議于通知中確定的時間解除，如因該提前解除行為導致另一方損失的，雙方應友好協商處理。

2、本協議約定的服務期間，如一方違約或者由于一方原因造成食物中毒等嚴重事故，另一方有權以書面形式通知對方解除本協議并要求承擔全部相關責任，如造成另一方或其他第三方損失的，一方應予以賠償。

3、本協議約定的服務期間，因故需中止協議的任何一方，應提前30天向對方提出，在另一方同意的情況下，本協議中止履行，如另一方不同意中止，則協議應繼續履行。

4、本協議約定的服務期間，協議的變更、補充應經雙方協商一致并采用書面的形式。

5、本協議約定的服務期間屆滿或提前解除、終止的履行的，乙方應在協議期限屆滿或協議解除之日后10日那日撤離甲方食堂，并由雙方對附件一種所列的房屋、設備、設施進行交接，如在交接過程中發現有損壞或滅失的（除自然損耗外），乙方應予以賠償。

若乙方在協議期限屆滿或協議解除之日后10日內未撤離甲方食堂的，則甲方有權選擇以下任一方式：

（1）每逾期一日撤離，應向甲方支付占用費（人民幣）元。如因乙方逾期撤離導致甲方食堂無法使用而導致損失的，乙方應無條件予以賠償。

/ 5（2）甲方可無條件進入食堂接收，乙方未搬離的物品屬于遺棄物，甲方可任意處理，乙方不得向甲方要求任何賠償或補償。第八條 其它

1、本協議經甲、乙雙方法定代表人簽字并蓋公章后生效。協議附件是本協議不可分割的一部分，與本協議具有同等法律效力。

2、協議一式三份，協議雙方各執一份。

3、未盡事宜，由雙方協商決定，雙方可就補充或變更事宜另行簽訂書面協議。

4、協商不成的，任何一方均可向本合同履行地（XX省XX縣）人民法院提起訴訟。附件一：考核評分標準；

附件二：房屋場地、設備和設施的清單；

附件三：營業執照、衛生許可證、工作人員健康證等； 附件四：甲方食堂管理規范文件；

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

地址：

地址： 法定代表人（簽字）： 法定代表人（簽字）： 委托代理人（簽字）： 委托代理人（簽字）： 電話、傳真：

電話、傳真：

Email：

Email： 開戶銀行： 開戶銀行： 賬號： 賬戶： 簽約日期： 簽約日期：

/ 5