第一篇：2014年中國奶酪市場競爭渠道

2014年中國奶酪市場競爭渠道 智研咨詢網訊：

內容提示：將奶酪產品擺放在一些銷售量較大的乳制品旁邊，讓消費者關注到奶酪產品。另外，還可以采用購買一整箱牛奶贈送一小包奶酪的方法提升消費者認知。

降低奶酪的展示成本。采用更為先進的保鮮包裝，比如使用包裝液態奶的利樂無菌包裝，可以將奶酪的保質期從幾天延長至十幾天甚至幾十天，降低奶酪的儲存展示要求，進而降低零售商的展示成本，讓更多的中小型超市有意愿銷售奶酪。

贈送展示設備?？梢孕Х落N售雪糕贈送專用冰柜的方式，對于具有一定規模而且可以形成長期穩定合作關系的零售商，可以考慮贈送奶酪展示專用冷風柜，同時在冷風柜上可以印刷大幅的宣傳廣告，加強產品的宣傳，節約廣告費用，又可以確立長期穩定的合作關系。

利用其它乳制品銷售渠道。利用現有營銷渠道，例如向液態奶、酸奶、雪糕零售商推薦奶酪產品，盡可能利用現有的渠道。

積極開拓餐飲業批發銷售模式。與各種咖啡廳、西餐館等奶酪需求量大的企業進行談判，利用國產奶酪不需繳納海關關稅的優勢，以優惠的價格向企業推薦奶酪產品，爭取簽訂長期穩定的合作協議，做到薄利多銷，奪回被國外廠商占據的餐飲業市場。

第二篇：《一塊奶酪》

《一塊奶酪》教學設計與反思

【教學目標】

1．能準確、流利地朗讀課文，掌握故事的主要內容。2．默讀課文，把握故事情節。

3．分角色讀演課文內容，了解螞蟻隊長的品質，人物豐富的內心世界。

【教學重難點】

1．有感情朗讀，掌握文章的主要內容。

2．了解螞蟻隊長的品質，感受人物豐富的內心世界。

【教學課時】

1課時

【教學準備】

多媒體課件

【教學過程】

一、激趣導入

1．回憶本單元學習過的童話故事：跟隨小鳥一起尋找好朋友樹先生，見證一粒種子長成大樹不斷追尋夢想的歷程；和青頭、紅頭兩位主人公在牛肚子里完成了一場冒險大旅行。今天將進入另一個奇妙的童話世界，看看圍繞“一塊奶酪”發生了什么樣的有趣故事？激發學生的學習興趣。

2．板書課題——《一塊奶酪》，齊讀。

3．觀看《螞蟻搬食》小視頻，思考小螞蟻是用什么在搬運糧食？（嘴巴）

二、檢查預習，學習生字

（1）字音：宣、處、誘、舔、毅、強、犯、禁、稍、預、跺、聚（2）多音字：

處（chǔ）：處罰、處（chù）：到處； 禁（jìn）：禁止、禁（jīn）：情不自禁； 稍（shào）：稍息、稍（shāo）：稍微。（3）指生讀生詞，師相機正音。

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（4）生自由讀課文，找出螞蟻隊長說的話和描寫奶酪誘人的句子。

三、課文感知，加深理解

1、生自讀第一、二、三段，思考問題。

（1）螞蟻隊長下達了一個什么樣的命令?應該以什么口氣讀這條命令？

“今天搬運糧食，只許出力，不許偷嘴。誰偷了嘴，就要受到處罰”。應該以一種干脆利落、帶有威嚴感的語氣去讀，指名學生讀。

（2）師出示課文第二段，指生讀句子。說說螞蟻隊長為什么要宣布那樣的命令？

一視同仁、公平。

2、生自讀第四段，思考第四段寫了什么？有什么作用？

第四段寫出了奶酪的重和大，為下面的故事情節起鋪墊作用。

3、師范讀第五段，指名學生回答這段中描寫奶酪誘人的句子，體會螞蟻們在面對奶酪時不偷嘴需要的毅力和紀律性。

4、師出示第六段，引生細讀。邊讀邊想，螞蟻隊長會怎樣處理那掉下的一塊奶酪渣？

體會“丟掉，實在太可惜；趁機吃掉它，又要犯偷嘴的禁令。怎么辦呢？他的心七上八下，只好下令：“休息一會兒?！币痪渲形浵侁犻L矛盾的心情，你從哪些地方看出來的呢？

5、師范讀第七、八、九段

師：螞蟻隊長想吃那塊奶酪渣，其他的小螞蟻也想吃。出示句子，生齊讀：

大家依舊不動，眼睛望著別處，心卻牽掛著那一點兒奶酪渣子。

“依舊”“牽掛”等詞語都能看出小螞蟻們想要吃奶酪的心思。

6、指名學生朗讀第十、十一、十二段的旁白和螞蟻隊長角色：（1）體會螞蟻隊長說話時的心理變化。

（2）螞蟻隊長非常了解其他螞蟻的心思，因為這也正是它自己的心思。它下令讓小螞蟻們去到看不見他的地方，然后再獨自吃那一塊奶酪渣。

“他低下頭，嗅嗅那點兒奶酪渣子，味道真棒！”

（3）生說體會，“低”“嗅”看得出螞蟻隊長有多么想吃奶酪渣子。它吃了嗎？（4）“它猶豫了一會兒，終于一跺腳：“……”螞蟻隊長命令年齡最小的一只螞蟻：“……”。”

生思考：“猶豫”一詞的含義？螞蟻隊長猶豫什么？它最終的決定，你看出了它的什么品質？（師補充：克己服人 有領導才能）

四、感悟人物品質

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1．師：了解了課文內容，你喜歡這個螞蟻隊長嗎？理由是什么？

2．默讀課文，找出你喜歡的地方，用橫線畫出相關句子，并試著評價：螞蟻隊長是個怎樣的人？你會用什么詞語來形容它呢？

3．小組內交流學習體會。

4．指生回答，教師相機評價。（以身作則、平等待人、言出必行、關愛弱?。?/p>

五、拓展延伸

1．你喜歡螞蟻隊長嗎？結合文章說說你的理由。

2．生活中有沒有這樣的一個人，也讓你佩服呢？請你來說一說。

【板書設計】

一塊奶酪 以身作則

平等待人 言出必行

關愛弱小 克己服人

有領導才能

【教學反思】

作為一名語文教師，應當知道語文學科給學生帶來的不僅僅是文本上的知識，更應該借助于文本來感受文本中豐富的人文內涵和情感熏陶。引導學生走進文本，才能讓學生真切體會文本所帶來的真情實感。課堂上，我引導孩子們把自己想象成一只面對美味誘人的奶酪的小螞蟻，跟隨文本一起走進小螞蟻的內心世界，體會小螞蟻在面對誘惑時決然的那種毅力和自律性，體會作為螞蟻隊長嚴于律己，愛護幼小的品質，從而受到教育，更啟發他們將這種品質生活中。

但在教學環節也存在著許多問題，引入環節不夠豐富吸引，未能很好的調動學生的積極性和學習熱情，課堂活躍度尚顯不足，這都是值得思考和反思的問題，以期在以后得到改善。

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第三篇：中國調味品市場競爭格局

中國調味品市場競爭格局

2009年第8期封面報道作者：■文/孔清溪 孔超

小產品、大市場

調味品產品科技含量低，行業進入門檻低，作為生活必需品又有很大的需求空間，小產品的背后有一個很大的市場，因此造成了市場上上萬家企業、上百種品牌紛繁競爭的局面。同時，產品同質化現象突出，企業無序競爭，市場競爭環境惡化。

2008年爆發全球金融危機，而此次金融危機對我國調味品行業的影響是最小的。從目前監測的數據看，2008年，95%的企業業績有所增長，只有5%的企業業績有所下降。從分行業來看，醬油行業的增長區間在3%~30%之間，市場有較大的發展空間，企業之間的增長比例在拉大；食醋行業的平均增長率在10%~20%之間，個別企業達到了80%；各種花色醬的增長也比較快，增長幅度在30%~40%之間。調味品作為生活日用品，人們對其關注度很高，家庭消費者的理想率達到89.6%，就算很少接觸廚房用品的有潛力消費者也有81.9%的理想率。調味品雖然是低成本、低利潤的消費品，可是擁有巨大的市場，致使眾多企業參與到競爭中。人們提及的所有品牌寬度多達98個，常用品牌寬度也有78個，可見調味品市場競爭的激烈程度。

調味品理想品牌調查結果表明，在消費者心目中，太太樂、海天、李錦記為調味品品類一線品牌。在常用品牌提及率調查中，三者的提及率分別為27.9%、16%和9.6%，三者之和超過50%。而且通過數據我們也可以看到，在預購和理想品牌提及率排名中，三者穩居前三名，并以很大的優勢領先于其他品牌。

第二梯隊由蓮花、紅梅、加加、豪吉領銜，保寧、恒順、廚邦、致美齋、珍極等品牌緊隨其后，也都有不俗的表現。其中，像蓮花味精、恒順醋、豪吉雞精等都是享譽全國的調味品。

從多項指標中可以看到，太太樂處在調味品市場的霸主地位。不論是常用品牌還是預購和理想品牌提及率都領先第二名達十幾個百分點。從2006年起，太太樂實施以調味品為主的食品多元化發展戰略，相關數據顯示，太太樂雞精的市場份額高達40％。

但這不表明太太樂就可以高枕無憂。在潛力指標和晉級指標中，太太樂并沒有繼續登頂，相反是李錦記表現出色拔得頭籌。這說明，雖然常用品牌中太太樂以大比分領先于李錦記，但縱向看市場前景，太太樂的生存空間卻小于李錦記。所以，企業贏得了現在的市場不等于贏得了未來。而且，在消費者維系度中，李錦記超過太太樂0.6個百分點，雖然不是一個很大的差距，但是未來在調味品市場上，太太樂要花費更多的成本保持自己的市場份額。

區域爭霸戰

調味品行業是公認的中國為數不多未完成市場整合的行業，再加上市場潛力巨大，吸引了國內外眾多知名企業扎堆掘金。國內調味品市場陸續出現了數十個地方乃至全國性知名品牌，市場競爭越來越激烈。

由于文化差異和歷史原因，不同地區的消費者在調味品的口味選擇上存在差異，因此不同的調味品企業也就因地制宜，推出不同特色的品牌，壟斷著當地的市場，調味品市場呈現出明顯的區域性。20世紀90年代末，調味品行業進入激烈競爭時代，全國性的大品牌做大做強，不斷蠶食各地市場，各個地方小品牌被迫參與到市場保衛戰中。

以常用品牌為例，來自廣東佛山的海天，成為廣州、深圳、長春、鄭州、太原、南寧、海口等地的第一品牌，可見其對產地周邊城市影響很大；四川的保寧壟斷了成都、重慶市場；沈陽的紅梅則成為大連、沈陽消費者心目中最被認可的品牌；廣東的李錦記雖然沒有戰勝海天成為廣東最受推崇的品牌，但它的影響力輻射到了廈門；湖南的加加、河北的珍極、新疆的笑廚和河南的蓮花，也都當之無愧地成為當地第一品牌。

總的來說，目前中國的調味品仍然以區域性品牌為主，但許多大型的綜合性品牌，通過市場細分、差異化戰略和有效的宣傳逐漸向全國市場擴張。地域影響力指標顯示，在消費者心目中，太太樂已經成為縱貫南北的大品牌。而在全國36個重要城市調味品常用品牌調查中，太太樂已經成為20個城市消費者心目中的第一品牌。

海天也開始從南到北擴大影響，利用其悠久的歷史、龐大的規模、齊全的產品線等優勢，逐漸把海天醬油推向全國。另外，在預購和理想品牌調查中，李錦記除了在廣州、深圳、廈門成為第一品牌，而且在呼和浩特“打敗”當地調味品知名品牌笑廚摘取了市場桂冠。

細分與整合是大趨勢

調味品正進入大品牌競爭時代，賣方主導市場的歷史早已一去不復返了。各大企業充分認識到消費者的地位發生了巨大的變化，因此在做大做強的同時，開始注重市場細分，注重塑造品牌形象。

消費者對于飲食已不單單是滿足溫飽，更需要享受高品質。這就給作為家廚必備品的調味品提出了更高的要求，企業要研制適宜不同消費者的調味品，品種越分越細，以迎合越來越挑剔的消費者，產品多元化就成為必然的趨勢。高品質的生活要求調味品向中高檔發展，比如市場上先前只有傳統的醬油、醋、鹽等調味料，之后出現了老抽、生抽，以及各種功能性的醬油，如蒸魚醬油、紅燒醬油、涼拌醬油等，針對不同菜式多種多樣的調味料相繼推出，豐富了人們的飲食文化。另一方面，原料成本、加工制作成本的不斷提高也促使調味品走高端路線，以幫助企業賺取更多利潤。

為了增強競爭力，調味品行業出現了品牌整合的大趨勢。如今中國是世界調味品生產大國，世界強勢品牌幾乎都進入了中國調味品市場，利用資金優勢或收購或聯合，與中國本土品牌展開爭奪。市場競爭也從不飽和競爭發展到行業集中度加大，大品牌通過整合主導市場，中小企業面臨嚴峻的市場形勢。

被雀巢收購的太太樂和聯合利華的家樂調味品系列，搶先一步進入中國市場并打開了知名度，占據了市場的主導地位。2007年年初，日本味滋康入主北京和田寬并控股龍門和田寬和虎王和田寬，成為調味品業的一匹黑馬。隨后，日本最大的食品集團味之素株式會社收購淘大食品集團，從而躋身全球醬油產業三甲。2008年年底，中國臺灣統一與日本著名醬油巨頭龜甲萬聯手，與河北石家莊珍極釀造集團合資成立統萬珍極食品公司，主攻北京和天津市場。2009年4月，雀巢與太太樂聯手投資3.2億元，在上海興建了一個占地100余畝、年產量10萬噸的雞精生產工廠。新加坡知名食品集團福達則通過收購廣東開平味事達、廣合快速進入中國調味品市場。除了中外強強聯合，國內企業也開始聯合起來以抵抗外資企業。此外，一些中外合資企業，如李錦記、萬家香、老蔡等以資金和品牌優勢占據了一定的市場份額，開始向高端定位發展。

同時，國內調味品企業也紛紛開始大力擴張。2009年上半年，佛山海天味業投資20億元擴建高明生產基地二期工程，建成后綜合產能達300萬噸，將成為世界上最大的調味品生產王國。海天可以說是中國調味品企業迅猛發展的縮影，從一個地方醬油生產小廠發展成為調味品王國，2008年海天的產值為50億元，2009年的銷售額預計將達到60億元。

然而海天60億元的銷售額相對于1500億元的調味品市場，競爭對手仍然有巨大的市場空間。由分散到集中，是世界調味品行業發展的大趨勢。在日本、美國等市場，經過競爭，雞精只有兩三個品牌。而在我國，雞精行業、醬油行業已經呈現出整合趨勢。專家預計，未來5年，中國調味品行業將由近10個巨頭把持。

品牌塑造力度不斷增強

伴隨著競爭越來越激烈，調味品企業的市場推廣活動越來越頻繁，力度也越來越大。其中，整個行業及企業的廣告投放呈快速增長勢頭。

從四大傳統媒體（電視、廣播、報紙、雜志）的刊例收入來看，總體收入已經從2005年的11億元上升到2008年的17億元，增幅高達49.3%。2009年1月至6月，調味品行業四大傳統媒體總體刊例收入為9.87億元，比2008年同期增長了24.1%。其中，電視是調味品行業最主要的廣告投放媒體，歷年來占有的比例均在96%~98%之間。而2009年1月至6月，電視媒體占有的比例達到了98.5%。

中央電視臺更是成為國內外調味品企業搶占的傳播制高點。2009年，包括海天味業、太太樂雞精、嘉豪食品等在內的眾多企業紛紛投放中央電視臺招標段等黃金廣告資源，開始了新一輪的品牌競賽。

海天多年來堅持在中央電視臺不間斷投放廣告，特別是在招標段黃金資源投放廣告，塑造了其調味品第一品牌的形象。2009年，配合擴張產能、更換新標識等戰略的實施，海天加大了在中央電視臺投放廣告的力度。長期以來堅持不懈的品牌建設賦予了海天美味、健康、誠信、首選的形象，使海天具有極高的品牌號召力，吸引了眾多忠誠消費者，使其醬油、蠔油、雞精等產品的市場占有率和入戶使用率都保持著穩定而快速的增長速度。

太太樂在近幾年崛起，特別是在雞精這一新興行業成為龍頭企業，在全國占有40％以上的市場份額。太太樂非常重視廣告宣傳，尤其重視與中央電視臺這樣的強勢媒體合作。2007年太太樂開始中央電視臺招標段黃金資源投放廣告，借助這個覆蓋面最廣的傳播平臺，太太樂建立了強大的覆蓋網絡，向消費者傳達其品牌主張，確立了太太樂在消費者心目中的領先地位。

廣東嘉豪食品是調味品行業的新星，生產的產品品種多達50多個，其中包括青芥辣、辣椒汁、超濃縮雞汁、牛肉汁、雞精、雞粉、鮑汁蠔油等。2009年，嘉豪食品邀請影視明星范冰冰作為代言人，發起了一輪強大的品牌攻勢，在品牌眾多的調味品行業鋒芒畢露。

調味品細分市場品牌戰即將打響

專訪中央電視臺廣告部高級客戶經理周寧

■文/本刊記者閆芬發自北京

《新營銷》：目前調味品作為一個新興市場，在中央電視臺的廣告投放情況如何？今年與往年比有什么變化？

周寧：調味品行業往年主要以醬油企業投放廣告為主，因為醬油相對口味比較一致，南北差異不大，適合做全國推廣。目前醬油企業的廣告投放客戶以海天為主。這兩年烏江榨菜也開始在中央電視臺投放廣告，加上太太樂雞精、嘉豪雞汁，以及老才臣投放的腐乳廣告，一下子拓寬了細分產品的種類。調味品企業搶占細分市場龍頭老大的戰役即將打響。

《新營銷》：對于調味品企業來說，在中央電視臺投放廣告是否有一些共同的特點？對于這些企業來說，你認為它們基于什么樣的目的在中央電視臺投放廣告？

周寧：調味品行業門檻低，大多以祖傳秘方代代相傳的小規模企業為主，市場運營能力不強，加上產品定價低，贏利狀況普遍不好，導致它們無法進行大規模的品牌化運營。但是那些有遠見的企業，從整個市場低端惡性競爭中發現了突出重圍的機遇，這就是實施品牌化運營戰略，搶占消費者認知的空白，搶占媒體傳播的制高點。只有這樣，企業才能擴大經營規模，讓經銷商自己找上門來，增強自己在終端的談判能力，為自己帶來滾滾的現金流。

《新營銷》：與中央電視臺進行廣告合作給企業帶來了哪些價值？傳播的效果如何？ 周寧：在中央電視臺投放廣告肯定是品牌宣傳最好的途徑，比如說海天醬油，海天是在中央電視臺投放廣告時間最長、效果最好的調味品企業。海天連續多年參加中央電視臺廣告招標，選擇最黃金的時段投放產品廣告，短短五六年間積累了雄厚的品牌資產，配合企業良好的營銷策略，逐步成長為中國醬油行業的老大，占據了近40%的市場份額。

《新營銷》：就你的經驗來看，通常企業發展到什么階段適合在中央電視臺投放廣告？例如，在中央電視臺投放廣告的調味品企業通常是些什么樣的企業？它們面臨什么樣的品牌發展機遇？

周寧：在中央電視臺投放廣告，其實門檻并不高，企業在不同的發展階段可以選擇不同的項目進行投放。但是不論企業準備的資金有多少，自身的基本功一定要做好。比如企業的生產能力，如果企業的廣告播出去了，肯定有大批經銷商找上門來，要是貨供不上，經銷商對企業的印象肯定要打折扣；還有企業的渠道能力，如果銷售區域并沒有建設完善，消費者看到廣告印象深刻卻在附近的超市里買不到，自然也就慢慢遺忘了；還有企業的內部管理水平等等，都應該在一個較高的水平線上。只有自身內功做好了，配合中央電視臺廣告平臺這一最有效的媒體宣傳工具，才能達到最好的效果。

《新營銷》：調味品的生產歷史很長，但卻是一個新興市場，你認為其中的主要原因是什么？你怎樣看待調味品行業在中國的發展現狀？

周寧：調味品企業受到中國幅員遼闊、南北口味差異大的制約，真正是眾口難調。另一方面，中國的調味品，尤其是醬菜、腐乳等歷來為家庭作坊式生產，價格低廉，品質無保證，因此被消費者視為低檔產品，無法登上大雅之堂。但是隨著中國整體經濟實力不斷提升，老百姓的消費能力和水平快速增長，中國的調味品市場越來越被商家看好。目前，全球頂尖的幾大調味品企業已經悉數進入我國成立合資公司，而我國本土調味品企業的品牌意識也在逐步增強，龐大的中國消費市場已經為各家企業提供了發展壯大的舞臺。相信在不久的將來，調味品行業一定會出現更多的全國性企業，甚至出現國際性大企業，最終能夠和龜甲萬這樣的“全球500強企業”比肩。

第四篇：2014年中國挖掘機市場競爭淺析

智研數據研究中心

2014年中國挖掘機市場競爭淺析

智研數據研究中心網訊：

內容提要：進入2014年，挖掘機市場開始逐漸回歸到供求層面，受外界的影響偏向弱勢，心態以穩為主，一季度的穩步回暖無疑給更多的人提供了信心。

2014年是“十二五”規劃至關重要的一年，而一季度則是決定2014年成敗至關重要的首個環節。一年之季在于春，一季度，人們從兩會政府工作報告中解讀著藍色引領、全域統籌、創新驅動、改革開放、兩個“翻一番”、綠色環保等關鍵詞，于是就有了加強生態文明的環保宣言、有了深化改革的教育思路、有了更加公平的社會保障規劃、還有了生活更方便、住房有保障、努力擴大就業等一系列民生承諾，更加有了一季度國民經濟運行的開局平穩，總體良好的開端。

而對于時刻期待著利好消息的挖掘機市場，2014年一季度的銷售則正如眼下的天氣，日趨溫暖，欣欣向榮。雖然近幾年工程機械市場飽受煎熬，產能過剩、應收賬款過多、市場保有量過高等時刻沖擊著市場，但是，大浪淘沙，挺住了的工程機械企業終于在2014年的一季度走向了挖掘機市場的“春天”。據相關數據統計，2014年挖掘機市場第一季度有了較大程度的回暖，當然，這與新型城鎮化規劃的出臺以及兩會的召開密不可分。

從 2014 年 1-3月份的具體銷量來看，卡特彼勒、小松、斗山、神鋼以及日立建機之間競爭激烈，卡特彼勒和小松之間的銷量更是相差無幾;日立建機、斗山和神鋼之間的銷量也非常接近。綜合來看，1-3月份的挖掘機市場表現要略好于去年。由此可見，看似低迷的市場，其實白熱化的競爭一直在持續。只是，少了幾年前的瘋狂和無序。而為了規范市場，在2014年，中國工程機械工業協會挖掘機分會發布了《中國挖掘機械行業市場不當競爭的警示函》，再度重申遵守行業自律公約的重要性。據中國工程機械商貿網編輯了解，一季度挖掘機銷量前十位的品牌中，國外品牌仍然占據優勢，國產品牌有四席，分別為三一重機、柳工、山東臨工以及山重建機。

其實，從一季度挖掘機銷量走勢的情況來斷定行業是否回暖有些武斷，畢竟一季度很大一段時間都沉浸在春節的假日氛圍中，眾多廠商、工地放假繡工，采購方動力不足等都直接或者間接影響了挖掘機的銷售。但是從開年的表現來看，國內外各大領軍企業的發展勢頭都非常生猛。在國內品牌中，三一重工的挖掘機銷量尤為突出;而國外品牌的卡特彼勒，在2014年銷量同比增幅達到了30%，絕對量排名第二。

另外，除了各大品牌長期激烈的品牌效應、市場營銷方式及產品性價比外，各大品牌在挖掘機領域的優勢產品結構也在一定程度上影響著挖掘機的銷量。從產品結構來看，2014年1-3月份的銷量，13噸以下的小型挖掘機銷量占比超過一半，而傳統優勢地位的13-30噸的中挖產品的市場份額則有所下降，30噸以上大挖的占比變化不大。比如一季度銷量遙遙領先的國產挖掘機品牌三一，智研數據研究中心

其一直是5-13噸和20-25噸挖掘機市場產品中頗具競爭優勢的企業。而在國外品牌中，小松在30噸以上的區間仍然保持著優勢;35噸以上的挖掘機銷售的主導權則落在了沃爾沃建筑設備手中;此外，卡特彼勒25噸以上挖掘機銷量也不錯。據中國工程機械商貿網編輯了解，在6-13噸的領域，三

一、日立建機保持著領先地位，尤其是三一，在5-6噸的區間保持著領頭羊的地位，與斗山、小松占據著前三強的位置。

南強北弱格局明顯 網絡訂單緊貼市場

從地域來看，2014年一季度挖掘機銷售北強南弱的格局依然明顯。而且北方地區較差的需求已經不單單是受到煤礦、鐵礦的影響，其他基建投資也都較弱。南方地區中，廣東、云南、四川是需求較好的省份，同比增長能達到20%以上。在具體的排名當中，四川地區挖掘機的銷量排名第一;山東和江蘇地區的銷量緊隨其后，然后分別是河南、安徽、湖北、云南和貴州等地區。

從另外一個方面來看，開工項目少、客戶資金缺乏和二手機銷售成為新機需求較差的主要原因，工程機械經銷商普遍反映資金緊張。不少地方規劃的項目由于政府資金的問題沒能開工;地產商的資金鏈條比較緊，所以不少即使有工程的客戶也難拿到現金。

從鐵臂商城的網絡詢價訂單也不難看出，卡特彼勒的網絡訂單數遠遠超過其他品牌，這與卡特彼勒進入2014年之后，在電子商務領域的開發是緊緊關聯的。而在詢價的地域方面，鐵臂商城的訂單則顯示，山東地區的詢價訂單最多，由此可見，咱們鐵臂商城的訂單，是緊貼市場需求，而又不盲從。實際上，一季度北部地區的潛在需求量還是很大的，但是由于冬天季節性的影響，工程項目開工有所延后，但是，許多有購機意向的客戶都紛紛在鐵臂商城上進行詢價，購買，就只待春暖花開了。據了解，2013年，通過中國工程機械商貿網的“鐵臂商城”，共成交各類工程機械設備1022臺，涉及：卡特、山工、小松、徐工、三

一、中聯、福田雷沃、斗山、山推等十多個品牌，以及近百家的各地代理商，成交額突破3.2億元。這給低迷的行業注入一劑“強心劑”。2014年，日益純熟的點上無疑將發揮更大的力量，而電商帶來的無限商機，只能親臨其境，切身感受。

千錘百煉方始“堅”，經過近年來市場的轉型升級調整，眾多工程機械廠家、代理商、經銷商甚至客戶的心態已經調整到最佳狀態，些許的炒作、風聲已經很難影響到大家對市場的判斷。進入2014年，挖掘機市場開始逐漸回歸到供求層面，受外界的影響偏向弱勢，心態以穩為主，一季度的穩步回暖無疑給更多的人提供了信心。爬升，挖掘機市場未來一段時間的主旋律將會是持續的爬升，小編也衷心希望，破冰回暖之后的挖掘機市場，能夠借助電商的新平臺，推動整個工程機械行業發力培養自身核心競爭力，再現百花齊放的和諧景象。

相關報告《2013-2018年中國小型挖掘機行業市場發展分析及投資潛力研究報告》

第五篇：中國奶油奶酪市場調研報告摘要

中國奶油奶酪市場調研報告摘要

目前中國奶酪產業尚未形成規模生產，奶酪未成為大眾消費食品，中國人年人均消費僅20克左右，與世界平均水平相去甚遠。目前中國奶酪的供給規模為30,000噸左右,近五年來的年平均增幅達到45%。奶酪進口量與國內產量大致各占一半；同時，中國奶酪主要為國內消費，出口不足總用途的5%。

中國奶酪消費主要在北京、上海、廣州等沿海大城市.目前中國奶油奶酪的市場容量大致為3,500噸，其中進口占95%以上，國內生產量不足5%。目前中國奶油奶酪作為食品配料主要用于制作專用奶酪蛋糕, 其所占的比例高達97%, 由于奶油奶酪產品的特性, 奶油奶酪尚未用于冰淇淋和比薩的加工中,只有不足3%的奶油奶酪用于色拉和個人消費中.從奶油奶酪的渠道來看，星級賓館飯店的使用量大致占60%，連鎖店、蛋糕加工企業和其他的使用量分別占25%、10%和5%。

目前中國奶油奶酪的分類主要按照乳脂含量而不是按水分或穩定劑(stabilizer)來劃分的，目前中國奶油奶酪產品乳脂含量大致在35%~40%，國內生產的出廠價格為32元/千克(折算為4.48美元/千克，匯率按1美元兌7.15人民幣元算)，進口的到岸價格（CIF）為3.8-4.0美元/千克。無論是價格還是品質方面，國內生產都落后于進口。技術水平低和缺乏規模生產是導致國內生產成本偏高的主要原因。

目前中國奶油奶酪的盈利水平大致是：國內生產企業的毛利率在30%左右；經銷商毛利率在20%-30%左右，進口與終端銷售差價在50%-80%。

目前國內進口商和貿易商進口的奶油奶酪產品，在海關中所申報的稅號分布在H.S.04061000（鮮乳酪）、H.S.04063000（經加工的乳酪，但磨碎或粉化的除外）和H.S.04069000（其他乳酪）三個稅號中，三個稅號分別占進口總量的8%，90%和2%。

從進口量上看，新西蘭和澳大利亞是中國奶油奶酪產品最大的供應國。2005-2007三年間，上述三個稅號的合計數量而言，新西蘭分別為3453.71噸、3907.73噸和4092.1噸，分別占中國進口總量的49.48%、41.69%和35.58%；澳大利亞分別為2306.1噸、4056.82噸和4225.57噸，分別占中國進口總量的33.04%、43.28%和36.74%。美國、法國、意大利、巴西和日本也是重要的供應國。從進口價格上看，中國從日本、法國和意大利進口的上述三個稅號的產品價格明顯高于自其他國家的進口價格，2005-2007三年間，這三個國家上述三個稅號的進口價格分別為9.129美元/千克、9.908美元/千克和11.833美元/千克；8.439美元/千克、10.212美元/千克和6.986美元/千克；7.081美元/千克、6.846美元/千克和6.370美元/千克。

目前中國進口的奶油奶酪產品乳脂含量大致在35%~40%，實際進口中沒有準確的水分劃分。進口價格大致在3.8-4.0美元/千克（CIF），原產地國家主要是新西蘭、澳大利亞、法國、美國、巴西、意大利、德國等。

由于奶油奶酪不屬于一個獨立的海關稅號，實際進口中無法準確界定主要進口商或貿易商的市場份額，只能從相關的三個稅號中計算主要進口商的市場份額（進口商進口的奶酪產品不限于奶油奶酪，還包括其他品種）。

目前中國奶油奶酪產品的主要進口商或貿易商是北京愛建同益、中山利和泰、上海高夫龍惠、上海愛普迅譽、廣州羊城、上海高夫龍惠、上海東展、上海五谷、北京夏中云泰、保健然（天津）、廣州摯聯、北京銀河、北京博瑞林、上海糖煙酒、上海申聯、廈門中馬等。

目前中國國內生產奶油奶酪產品的企業只有一家，即呼和浩特依特乳業有限公司。公司主要產品有比薩專用奶酪Mozzarella(莫扎瑞拉）、Cream Cheese(奶油奶酪）、Parmesan(帕瑪森奶酪）、Gouda（高達奶酪）、Cheddar（切達奶酪)等。在建日處理能力１００噸原料奶，現只有日處理奶的7噸生產能力。2007年公司生產奶油奶酪約60噸左右。出廠價格是32元/千克，產品利潤率在30%左右。

未來幾年中國奶油奶酪的需求將會快速增長，預計未來3-5年間年增長幅度在30%左右。目前中國沒有專門針對Cream Cheese的政策，只有相關的標準，主要標準是《NY 478-2002 軟質干酪》農業部部頒標準。