第一篇：萬千市場調(diào)研報告

對哈爾濱市萬千百貨的調(diào)研報告

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萬千百貨簡介

哈爾濱萬千百貨是萬千百貨股份有限公司在國內(nèi)開設(shè)的第一家分公司，以經(jīng)營國內(nèi)外高檔名牌商品為主要特色，推行“名品名店”經(jīng)營戰(zhàn)略，商品堅持中高端定位。

1、經(jīng)營業(yè)態(tài)，區(qū)域劃分

1-6層經(jīng)營面積30000平方米，經(jīng)營國際精品、男裝、女裝、皮鞋、手袋、化妝品、飾品、珠寶、運(yùn)動、休閑、日用品、床上用品等。地下一層為大潤發(fā)超市，地下二層為停車場。

商場內(nèi)邊店屬高檔品牌，中島店面品牌較雜；一層設(shè)為國際品牌，珠寶首飾，中間樓層以大眾消費為主，高層一高檔品牌做主力。

1F精品服飾 珠寶 化妝品 雪茄煙斗 名表眼鏡（Cerruti 1881、寶馬生活館、Ports、Ports1961、ERIC BOMPARD、周大福、歐萊雅、歐珀萊、DHC等）

2F男裝 男鞋 服裝修改處 修鞋處（SCOFIELD、NEEZZ、都威爾男裝、SLIAOT、CROCODILE、calem active、DANGEDIYA、ecco鞋等）

3F淑女裝 女包 女士用品（詩托斐爾女裝、MeienMei、bello ann貝洛安、SUENNE、IQEM、沙米爾、CALADAY包、a.i包、斯明娜、丑妹、bq比祺、鄉(xiāng)奴等）

4F少淑女裝 女鞋（T.EN、F.NY、BALALA巴拉拉、LDBE聊黛部兒、BASIC HOUSE、）5F運(yùn)動 休閑（plory、OSIM、杰克瓊斯、LEVI’S、體育品牌裝等）

6F童裝 玩具 內(nèi)衣 家居 床品 羊絨 小家電(LOVHOME、BaiBie、Disnep、西瓜太郎、ABC童鞋、美式少年越野裝備、NikeKids、史努比童裝、OHOO、阿爾巴斯、鄂爾多斯、多樣屋、Panasonic等)

2、整體形象

總服務(wù)臺設(shè)在一層，六層設(shè)有顧客服務(wù)中心，各樓層均設(shè)有小樓層服務(wù)臺。商場整體形象明亮，通透。

主通道為3米，副通道在2.4左右。安全門位置清晰，周圍比較寬闊。

3、客流

整體客流不多，固定消費人群占多數(shù)，調(diào)研時間為周五上午，調(diào)研結(jié)果占有一定因素。調(diào)研結(jié)果分析

1、整體形象可作為參考，商場內(nèi)部亮化，特別是剛一進(jìn)入正門的第一感官。因為顧客進(jìn)場第一主觀感受和氣在外觀綜合評價合為其接受在此消費的檔次意向。我商場與萬千在整體形象上有一定差距，但也可說是兩種方式：我商場以大眾消費為主體，以大眾思考模式為同一，區(qū)域劃分逐步改進(jìn)，樓層區(qū)分有一定界限；萬千百貨以階層人消費為區(qū)分，在整體形象上，萬千百貨整體布局通透，明晰，但也有一定的區(qū)域混亂。

2、品牌合作部分可借鑒。萬千百貨以經(jīng)營國內(nèi)外高檔名牌商品為主要流，但在其中間樓層，及中島區(qū)域品牌我商場可做階段的參考篩選，例如：都威爾男裝、SLIAOT、BALALA巴拉拉、LDBE聊黛部兒、bq比祺、鄉(xiāng)奴。

3、人流方面，這一方面并不如我商場，我們認(rèn)為，這與周邊地理環(huán)境、消費適應(yīng)人群，調(diào)研選取時間等方面有關(guān)。

4、衛(wèi)生環(huán)境方面，我商場與萬千百貨相比而言，整體直觀感受的地面、角落明亮度有一定改進(jìn)空間。明亮度越大整體格局越顯通透寬敞，更有意于顧客的視覺效應(yīng)，購物情緒。

第二篇：市場調(diào)研報告

2012年第一季度濟(jì)南市住宅市場調(diào)研報告

住宅市場廣義上包括新建商品房、出售二手房、出租房等各類居住型物業(yè)，本文主要是對濟(jì)南市市區(qū)范圍內(nèi)的近百個在售商品住宅項目進(jìn)行的分析。

本調(diào)查目標(biāo)區(qū)域為濟(jì)南市市區(qū)（不含長清區(qū)）。統(tǒng)計分析的對象為市區(qū)內(nèi)的在售商品住宅”。本次調(diào)查設(shè)定的“在售商品住宅”的一般標(biāo)準(zhǔn)是：“所有銷售率在95％以下、以及剛剛達(dá)到95％―100％的商品房項目”，需要說明的是，部分“大盤”因開發(fā)周期長，我們將他們分為“母／子項目”，本調(diào)查只包含“子項目”部分。調(diào)查采用文案調(diào)查、實地調(diào)查（普查）及專家調(diào)查3種方式相結(jié)合。

一、調(diào)查結(jié)果與統(tǒng)計分析

1、項目規(guī)劃總量

目前，在售商品房的規(guī)劃總面積近600萬平方米，總體容積率約為1.9，物業(yè)類型的總體狀態(tài)是：多層、小高層、高層混合分布，以小高層和高層比重為多。其中，高檔樓盤（均價4600以上）的規(guī)模和普通樓盤之比約為1:3。

不同樓型構(gòu)成：通過統(tǒng)計可以看出：市場上多層商品住宅的面積將近總體的一半，小高層約占三分之一，高層約占五分之一。

2、供應(yīng)量的區(qū)域構(gòu)成供應(yīng)量區(qū)域構(gòu)成如下圖所示。從圖中可以看出：開發(fā)面積較大的有：東部、西南部、新城；較小的有東北部、東南部、中部。

3、總體價格

統(tǒng)計結(jié)果每平方米的均價超過3900元，比去年增長很多，此價格是開發(fā)商的報價，真正的成交價估計為近3900元。比官方的結(jié)果高出一千多（房管局公布4月統(tǒng)計結(jié)果為2772元／平方米），其差異的原因是：官方統(tǒng)計范圍是濟(jì)南全市（包括各個郊縣），造成“結(jié)構(gòu)性偏低”。

4、按照區(qū)域分類的價格統(tǒng)計

分區(qū)域價格如圖。從圖中可以看出：價格高于平均的區(qū)域有：東南部、中部、東部、南部、東部新城；價格低于平均的有：北部、東北部、西部、西北部、西南部

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5、按照檔次分類的商品房價格

劃分檔次的方法：根據(jù)目前市場現(xiàn)狀，我們將以均價為中心，分為5個價格檔次，進(jìn)行統(tǒng)計分析。從分檔次價格圖上，可以看出：市場價格目前的確處于一個較高的位置，從項目個體數(shù)量來看，最多的是2500―3490之間（37％），而從面積來看，最多的在3500-4500之間（36％）。

6、近年價格變動分析

為了研究近1的價格變動，市場將近1年的市區(qū)主要開發(fā)區(qū)域的房價變動，從中可以看出，通過對近年價格變動表的分析，可以得出：市場總體平均價格從去年同期的3100多，上漲到目前的3900元，同比上漲了20％還要多。價格變動最大有：花園路東段片、洛口片、匡山片等；價格變動最小有：泉城廣場、經(jīng)緯片、開元片等

目前，價格上漲空間較大的為價格原值較低的區(qū)域和項目（基本是中低檔項目），而原本價格較高的中高檔項目的漲幅空間就相對較小，深入分析可以看出：目前的價格離散性（19%）要比去年同期（26％）減小，出現(xiàn)了較明顯的“價格同質(zhì)化趨勢”。

7、市場總體銷售率

我們?yōu)榱朔治鍪袌鼋灰走M(jìn)度情況，采用銷售率作為調(diào)查和統(tǒng)計指標(biāo)。需要說明的是對于具體項目的銷售率與“銷售速度”不一定一致，但從市場總體來看，銷售率仍是反應(yīng)銷售進(jìn)度的關(guān)鍵指標(biāo)。

市場上的總體銷售率接近70％，說明整體市場銷售良好，很多項目接近銷售的后期。對比總體竣工率（60%），也可以看出：市場銷售態(tài)勢良好，已竣工的基本都售磬，接近竣工的銷售情況也都不錯。從銷售率分布還可以看出：多數(shù)項目的銷售率集中在60％到100％之間，接近尾房銷售。

8、分檔次銷售率對比

分檔次銷售率圖如下。可以看出，仍然是普通商品房的銷售率較高。但高檔的銷售率也相當(dāng)高，這與市場開發(fā)的階段性有關(guān)。

9、分規(guī)模的銷售率對比

分規(guī)模的銷售率圖如下可以看出：中等規(guī)模樓盤的銷售率略好于大規(guī)模和小規(guī)模的項目。

二、對一手市場的相關(guān)分析

1、價格租售比分析

所謂“租售比”，是指每平方米使用面積的月租金與每平方米建筑面積的房價之間的比值。(根據(jù)專家意見,此比例關(guān)系是對于包括一手房和二手房的所有住宅而言)

一般而言，“租售比”能夠表現(xiàn)出一個城市居民、從業(yè)人員更真實、最基本的住房需求，客觀反映當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)市場的供求狀況。買房可能有投資投機(jī)的成分，租房卻是一種實實在在的居住需要。因此，當(dāng)一個城市的房地產(chǎn)銷售價格上升幅度過快或長時間居高不下，而當(dāng)?shù)氐姆课葑饨饏s沒有隨之變動、給予房價有效支撐，致使“租售比”出現(xiàn)嚴(yán)重的不協(xié)調(diào)時，就表明該地區(qū)房地產(chǎn)市場存在價格虛高、投機(jī)盛行的現(xiàn)象，此時樓市是非理性的、非健康狀態(tài)的。

根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)房地產(chǎn)市場的一般規(guī)律，正常的房地產(chǎn)市場中，售價與租金之間存在一個較為固定的比例關(guān)系。在我國，租賃市場較為發(fā)達(dá)的深圳“租售比”是1∶200左右，上海二手房租售價格比在1∶150~200之間，杭州則達(dá)到了1∶300以上。(根據(jù)專家意見,比較健康的比例關(guān)系是1/180左右。)市場部也對這一問題進(jìn)行了初步的調(diào)查，結(jié)果形成了《分區(qū)域租售比表》，從初步調(diào)查的結(jié)果可以計算：濟(jì)南目前新房的“價格租售比”約為1/205。因為調(diào)查中采集的是“套內(nèi)建筑面積”，而非“套內(nèi)使用面積”，會使結(jié)果略偏小，加之測算口徑不一（正確的租售比應(yīng)包括一、二手商品住宅）

第三篇：市場調(diào)研報告

南京某高校大學(xué)生于2013年6月在華北地區(qū)和華南地區(qū)進(jìn)行了一次手機(jī)市場調(diào)查。

據(jù)，國內(nèi)手機(jī)市場近幾年發(fā)展飛快，尤其是華東地區(qū)和西南地區(qū)的低檔型手機(jī)市場占有率迅速提升，開始對手機(jī)有了初步的了解，而華北和華南地區(qū)的低檔型手機(jī)慢慢的飽和，對中檔型的手機(jī)需求相對于其他地區(qū)的手機(jī)需求較平穩(wěn)，對高檔型的手機(jī)已有較高層次的需求，占國內(nèi)市場的比例也是不小的，而且投資華北地區(qū)的較多，相地于華南地區(qū)而言較少，所以應(yīng)該加大對華南地區(qū)的投資，以上情況表明：雖然手機(jī)行業(yè)目前處于發(fā)展階段，甚至有的地方已發(fā)展到成熟的階段，而且各地區(qū)的手機(jī)需求檔次不同，所以應(yīng)有不同層次的目標(biāo)來劃分各個地區(qū)。

第四篇：市場調(diào)研報告

實 訓(xùn) 課 市 場 調(diào) 研 報 告

調(diào)研人：黨夢樺 學(xué)號：103000307 班級：10級裝潢五班

調(diào)研時間：2011年12月8日（星期六）。

調(diào)研地點：鄭州市東建材市場。

調(diào)研方法：以宿舍為單位的小組形式展開實地調(diào)研和談?wù)摲治觥?/p>

調(diào)研課題：鄭州市區(qū)廣告行業(yè)情況分析

調(diào)研對象：鄭州市內(nèi)的廣告市場、廣告公司

調(diào)研目標(biāo)：華航（墻體）傳媒

調(diào)研內(nèi)容：

一、地市市場分析：

目前我國廣大的地市市場盡管需求潛力巨大，但它畢竟還僅是個初級市場，有其自身的特點，有其自己的實際需求。一般講當(dāng)前縣市農(nóng)村消費對名牌產(chǎn)品還只是向往但并不了解。這是因為他們?nèi)鄙倭私獾那馈榇耍髌髽I(yè)要把握機(jī)會，盡快制定適合農(nóng)村市場的營銷策略，取得農(nóng)村消費者的了解和信任。

A、農(nóng)村市場具有以下特點：1．市場分散：2．人口密度低：3．人口素質(zhì)相對低下；4．消費水平相對低下：5．信息相對閉塞：6．購買偏好相對固定：

7．口碑效應(yīng)大，從眾心理強(qiáng)；8．難以接受過于復(fù)雜的廣告形式與訴求。這些特點決定了傳統(tǒng)廣告媒體中，只有電視、廣播較為適合農(nóng)村受眾，但效能仍顯不足。那么，用什么與其特點相適應(yīng)呢？

B、相對于大眾傳播媒體，小眾傳播媒體針對特定人群，能有效地瞄準(zhǔn)市場目標(biāo)，且廣告成本更低廉。而在小眾傳播媒體中，條幅廣告不便于在公共環(huán)境下保存；宣傳小報人工成本過于高昂：路牌廣告制作成本太高而無法普及……因此，墻體廣告也就成為較佳選擇，它形式簡單、成本低廉、針對性強(qiáng)、便于操控、保持時間長、傳播范圍廣，既可單獨操作，也可與其他媒體相結(jié)合。其作用主要表現(xiàn)在：1．提高品牌知名度。2．形成一定的品牌偏好。3．形成持續(xù)普遍的視覺刺激。需要說明的是，此處的墻體廣告有別于“墻裙廣告”(早期的墻體廣告，廣告只刷在墻腰，呈長條狀，色彩局限于“紅白相間“或“藍(lán)白相間”)

C、鄭州華航廣告公司在河南、河北、湖北等地，利用墻體廣告為榮事達(dá)、長虹電器、索伊電器、億通科技、廣東今晨不銹鋼型材、威力天地機(jī)械、南亞挖掘機(jī)、桑樂太陽能、力諾瑞特太陽能、澳柯瑪太陽能、清華陽光太陽能、廣藥集團(tuán)、藥都集團(tuán)、春光藥業(yè)、匯源、大泉源酒業(yè)、翠龍肥業(yè)、中種集團(tuán)、海爾、聯(lián)合利華、周大生珠寶等品牌開拓地市市場，進(jìn)行了有益地探索，并取得了良好的成效。

其具體操作策略如下：

二、廣告發(fā)布位置的選擇：

依據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)類別的不同，各企業(yè)可依據(jù)自身特點側(cè)重選擇不同地點，一般而言，墻體廣告的選擇應(yīng)注意集中在：

1．國道、省道兩側(cè)的醒目位置。

2．主要公路干道及加油站附近。

3．國道旁的飯店、旅館。

4．旅游景點。

5，各縣與鄉(xiāng)鎮(zhèn)路口醒目處。

6．村莊、學(xué)校等人群醒目處。

7．自然村與農(nóng)田交接處。

2006年5月，某藥業(yè)為了開拓農(nóng)村地市市場，在宣傳上采用電視廣告與墻體廣告相配合的做法，委托我們在河北、河南等地投入墻體廣告。在與商家充分溝通之后，我們采用了“占據(jù)型”的投入方法，根據(jù)農(nóng)村消費吝的居住穩(wěn)定的特性．配合營銷網(wǎng)絡(luò)在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主干道、集市投入，影響力直達(dá)鄉(xiāng)村．并且針對性強(qiáng)，不會造成廣告的浪費。采用“路線型”投入的方法，根據(jù)農(nóng)村消費者經(jīng)常出入縣城的特點，只需在縣城各個入口投入二、三塊，并在縣與縣之間投入若干塊廣告，既形成一個有效的宣傳網(wǎng)絡(luò)，花費較少而影響面廣。

三、廣告發(fā)布

根據(jù)地市市場和墻體廣告的特點，應(yīng)做到以下幾點：

1．簡潔醒目：廣告文字及圖案不宜過多，應(yīng)突出主題。廣告字體、用色要醒目明亮，吸引關(guān)注。

2．通俗化：表達(dá)方式要樸素、直白，容易被消費者接受。在語言的應(yīng)用上，應(yīng)該考慮農(nóng)村受眾難以接受過于復(fù)雜的廣告形式與訴求的特性。

3．針對性：發(fā)布的信息應(yīng)切合當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r，地市消費者講究實用，廣告訴求要直接，應(yīng)以功能性、利益性告白為主：

4．適用性：宣傳的目標(biāo)應(yīng)是當(dāng)?shù)剡m銷對路，消費者中意或具有消費潛力的產(chǎn)品。對墻體廣告的發(fā)布費用要有合理計劃，以保證能夠形成較理想的廣告效果。在廣告經(jīng)費允許的條件下，墻體廣告的發(fā)布數(shù)量要在盡可能的范圍內(nèi)爭取較高的覆蓋率，并根據(jù)本企業(yè)的市場目的、在當(dāng)?shù)氐闹燃案偁帉κ衷诋?dāng)?shù)氐膶嵙Α⒏偁帉κ謮w廣告的數(shù)量等方面綜合考慮本企業(yè)的發(fā)布規(guī)模和內(nèi)容。

四、制作標(biāo)準(zhǔn)

墻體廣告因制作分布廣、檢查監(jiān)控不易等原因，制作水平參差不齊。為保障墻體廣告 制作水準(zhǔn)、維護(hù)企業(yè)形象，應(yīng)注意：

1．與墻體廣告制作商簽定合同時，必須明確保證質(zhì)量的期限(一般為一年)。

2．若要使用企業(yè)、產(chǎn)品標(biāo)志，一定要符合CI標(biāo)準(zhǔn)，使用標(biāo)準(zhǔn)字和標(biāo)準(zhǔn)色。

3．墻體廣告制作要精美醒目，避免油漆脫落，影響企業(yè)形象。

4．發(fā)布時應(yīng)加上經(jīng)銷商地址、電話及服務(wù)電話。

五、后期維護(hù)

制作完成后，應(yīng)注重墻體廣告的檔案管理、監(jiān)管和維護(hù)，遵循以下原則：

1．墻體廣告檔案應(yīng)注明地址、面積、內(nèi)容、預(yù)期壽命、所屬經(jīng)營部門、維護(hù)負(fù)責(zé)人，并統(tǒng)一進(jìn)行編號。

2．對于已發(fā)布的墻體廣告，監(jiān)管人(擋地的銷售代表和經(jīng)銷商)應(yīng)定期上報所轄墻體廣告的情況。

3．重視墻體廣告的維護(hù)，對于超過預(yù)期壽命，褪色、殘破的墻體廣告．要及時維護(hù)、重刷，保障預(yù)期效果。

六、常見弊病

1．盲目發(fā)布：

(1)沒有計劃性、針對性。

(2)發(fā)布地點選擇盲目。

(3)發(fā)布地點過于集中。

(4)與農(nóng)村市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃脫節(jié)。

以上都造成資源和費用的浪費，可通過加強(qiáng)對轄區(qū)地理、道路、商情狀況的掌握予以解決。

2．內(nèi)容不符：

(1)內(nèi)容不符合當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r。

(2)廣告與過于簡單、訴求過于單一．削弱了對產(chǎn)品整體資源的利用。

(3)內(nèi)容呆板，缺乏多樣性、趣味性。

3．粗制濫造：

(1)CI不準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)色和標(biāo)準(zhǔn)字的表現(xiàn)不當(dāng)會影響企業(yè)形象。

(2)用料不對：有的廣告公司材料僅使用廣告漆，一段時間后，顏色會發(fā)暗，也會損害企業(yè)形象。

(3)墻體粗糙：

(4)缺乏定期檢查和監(jiān)控。由于后期監(jiān)管不力，廣告內(nèi)容被競爭對手涂掉，以及漆皮脫落，既影響企業(yè)形象，又浪費資源。

(5)、注意事項：

1．發(fā)布墻體廣告前，應(yīng)與廣告公司一起根據(jù)地圖計劃路線，甚至在重要地區(qū)要有當(dāng)?shù)亟?jīng) 營部門的業(yè)務(wù)人員及經(jīng)銷商共同研究，盡量覆蓋全面，占據(jù)有利位置．

2．通過在墻體廣告上印刷經(jīng)銷商地址、電話的方法，讓經(jīng)銷商關(guān)心、愛護(hù)當(dāng)?shù)貕w廣告。

3．發(fā)布墻體廣告時，應(yīng)先取得工商廣審證明，以防被處罰而影響企業(yè)形象。

八、墻體廣告的價格

墻體廣告的價格一般在 7 — 15 元 / ㎡之間，用料為外墻防水涂料。決定價格高低的有以下幾個方面。

1、顏色決定價格，由于顏料、價格不同直接影響制作成本。白色最便宜，依次是藍(lán)、黃、綠、紅，價格依次升高紅色最貴。每種顏色間相差 0.3 元 / ㎡，紅色比白色每平方米貴 0.8 元。

2、數(shù)量決定價格。如果發(fā)布廣告的面積不大，又需要到很多城市。這樣，耗油、過路費、車輛往返開支加大，成本相應(yīng)升高。

3、廣告版式?jīng)Q定價格。版式越復(fù)雜，價格越高。單條廣告面積越小，價格越高。

4、高低墻之分也決定價格。高墻由于制作難度大，價格在 12 元 / ㎡。低墻高度一般在 2.5 米 以下。

5、天氣情況：北方在低溫時，天冷、天短，施工速度明顯變慢，施工難度大，價格相對提升。

第五篇：市場調(diào)研報告

低碳經(jīng)濟(jì)下的食品包裝新思路 【摘要】 低碳經(jīng)濟(jì)是中國可持續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路的重要一環(huán)。在食品行業(yè)中,過度包裝已成為當(dāng)今社會一大公害,解決這一問題的關(guān)鍵就是食品包裝的低碳發(fā)展方向,我們需要從食品包裝材料和食品包裝設(shè)計兩個方面加以創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】 食品包裝;低碳經(jīng)濟(jì)

“低碳”成為去年全國兩會的一個重要關(guān)鍵詞，在網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，“低碳經(jīng)濟(jì)”首次躋身兩會最熱問題之一，代表委員們也普遍關(guān)注低碳議題；九三學(xué)社提交的“關(guān)于推動我國低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的提案”，受到了各界關(guān)注??

目前，食品行業(yè)拒絕過度包裝，使用再生材料或可持續(xù)性森林產(chǎn)品做生產(chǎn)的呼聲也日益高漲，除了行業(yè)人士之外，社會大眾呼吁低碳、環(huán)保包裝的聲音也越來越高。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，筆者覺得除了人們認(rèn)知水平的提高之外，還與“過度包裝”所造成的影響有一定的關(guān)系。

過度包裝已成“公害”

商品過度包裝已成為當(dāng)今社會一大公害，它不僅給社會帶來經(jīng)濟(jì)損失，而且還帶來了一些社會問題。過度包裝不僅造成了巨量的生活垃圾，而且還助長了商業(yè)欺詐之風(fēng)，損害了消費者的利益。資料顯示，一些豪華商品的包裝成本已占到產(chǎn)品總價的７０％，已是喧賓奪主，更有黑心商家趁機(jī)搭售其他商品，消費者以不菲代價購得普通的甚至劣等商品。

除此之外，過度包裝還誘發(fā)社會奢侈風(fēng)氣，暗藏腐敗行為，加劇社會不和諧。天價月餅、天價洋酒、天價保健品等，誘發(fā)社會奢侈之風(fēng)；過度包裝的節(jié)日禮品被有些人作為“遮羞布”，搭配著貴重的有價證券、禮品甚至金錢，大開賄賂之道。

過度包裝影響的不僅是我們的日常生活，同時還在浪費者我們?nèi)祟愑邢薜哪茉础＞芙^過度包裝，倡導(dǎo)環(huán)保、低碳包裝將是大勢所趨。食品包裝是食品流通市場之前，必不可少的一道工序，查閱相關(guān)資料，筆者發(fā)現(xiàn)影響食品包裝能否低碳化的因素很多，但主要是包裝材料和包裝設(shè)計兩大方面的因素。

包裝材料已朝低碳方向發(fā)展

1.重復(fù)再用和再生的包裝材料

重復(fù)再用包裝，如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用。瑞典等國家實行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復(fù)再用達(dá)20次以上。荷蘭Wellman公司與美國Johnson公司對PET容器進(jìn)行100%的回收。

包裝材料的重復(fù)利用和再生，僅僅延長了塑料等高分子材料作為包裝材料的使用壽命，當(dāng)達(dá)到其使用壽命后，仍要面臨對廢棄物的處理和環(huán)境污染問題。

2.可食性包裝材料

幾十年來，大家熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。

現(xiàn)在一般采用的可食性保鮮膜，已發(fā)展成具有多種功能性質(zhì)的，由多種生物大分子（蛋白質(zhì)與多糖）和脂類制成的多組分食用膜。此種復(fù)合膜主要是通過不同分子間相互作用，形成的一種穩(wěn)定的乳狀液，然后干燥使溶劑揮發(fā)而形成的多孔、透明或半透明的三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的薄膜，這種多孔的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)使薄膜具明顯的防水性及一定的可選擇透氣性，因而在食品工業(yè)，尤其在果蔬保鮮方面，具有廣闊的應(yīng)用前景。

3.可降解材料

可降解材料是指在特定時間內(nèi)造成性能損失的特定環(huán)境下，其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的一種塑料。可降解塑料包裝材料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性，又可以在完成使用壽命之后，通過陽光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，在自然環(huán)境中分裂降解和還原，最終以無毒形式重新進(jìn)入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自然。

據(jù)報道，一種新型環(huán)保型食品包裝材料可望近期在美國問世。這種新研制成功的食品包裝薄膜能夠阻止氧氣的滲入，從而達(dá)到保鮮的效果。由于這種新型材料的成分主要取自干不適合食用的蔬菜和水果，因此它是一種可以自然分解、符合環(huán)保要求的材料。估計這種新型材料將來很可能取代傳統(tǒng)的聚乙烯塑料薄膜而成為食品包裝業(yè)的主要材料。

在包裝領(lǐng)域中，產(chǎn)品包裝的外形也同樣重要，因此，設(shè)計師們在進(jìn)行包裝設(shè)計的時候，除了要追求創(chuàng)新，還應(yīng)該努力傳達(dá)出產(chǎn)品的品牌特性和個性。

考慮到消費者的環(huán)保要求，產(chǎn)品的整體重量和包裝材料也是非常重要的兩個因素。而有針對性的設(shè)計策略能將品質(zhì)融入到產(chǎn)品中，從而提高企業(yè)的價格點和利潤空間，降低對材料的浪費。如美國市場上常見的立方體酒盒就是一個很好的例子，它能以獨特的外形使產(chǎn)品在眾多競爭者中脫穎而出。

紙箱生產(chǎn)商切薩皮克(Chesapeake)公司的營銷總監(jiān)鮑比·霍頓認(rèn)為，良好的設(shè)計和合理的結(jié)構(gòu)不但能減少包裝廢料，而且還能在某些情況下減少對塑料的使用。

環(huán)保的包裝材料，加上有針對性的設(shè)計，必然會減少材料的浪費，相應(yīng)的也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，增加了利潤，但低碳的意義遠(yuǎn)不止此，更好的是減少了碳排放量，保護(hù)了我們賴以生存的環(huán)境，營造了良好的生活氛圍。

注重節(jié)能減排的低碳生活方式呼喚著生活用品的“低碳設(shè)計”———這將有利于保持自然環(huán)境的原生態(tài)，保持我國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。這就要求在設(shè)計產(chǎn)品包裝時，始終秉承節(jié)約原則，使包裝在滿足了安全性、便攜性及舒適性等功能要求以外，符合環(huán)境保護(hù)和資源再生的要求。堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，已成為低碳生活時代包裝設(shè)計的發(fā)展方向，同時也成為包裝設(shè)計師必須思考的首要課題。

參考文獻(xiàn)：

[1]湯云,朱云松.商品過度包裝的危害及對策分析[J/OL]

[2]涂彬.綠色設(shè)計———生活其實可以更美好[EB/OL].[3](澳)愛德華·丹尼森,(澳)廣裕仁.綠色包裝設(shè)計[M].冀曉紅,譯.上海:上海人民美術(shù)出版社,2010.[4]綠色設(shè)計正在席卷全球,包裝設(shè)計更趨環(huán)保[J].全球塑膠網(wǎng)，(20011-04-13).2011年十大咖啡品牌排行榜

星巴克的品牌攻略

1、品牌定位與識別——美人魚商標(biāo)

“星巴克”這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾在世界文學(xué)史上有很高的地位，但了解麥爾維爾的人主要是有較高文化品位的人士。從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地看出它的品牌定位：星巴克的目標(biāo)顧客不是一般大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識且富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。

再來看看星巴克的徽標(biāo)。那是一個貌似美人魚的雙尾海神形象，是由西雅圖計師泰瑞·赫克勒從中世紀(jì)木刻的海神像中得到靈感而設(shè)計的。標(biāo)識上的美人魚像傳達(dá)了原始與現(xiàn)代的雙重含義：她的臉雖然樸實，但用了抽象形式的包裝，中間黑白，外面用一圈彩色包圍。如今，優(yōu)美的“綠色美人魚”，與麥當(dāng)勞的“m”一道成了美國文化的象征。

2、獨特的品牌傳播手段——口碑營銷

星巴克的品牌傳播并不是簡單的鋪天蓋地的廣告和頻繁的促銷，而是另辟蹊徑，采用了一種獨到的傳播策略——口碑營銷，即以消費者口頭傳播的方式來推動星巴克目標(biāo)顧客群的成長。“我們的店就是最好的廣告”，星巴克的經(jīng)營者們這樣對記者說。據(jù)了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。但是，他們?nèi)匀环浅Ｉ朴跔I銷。星巴克創(chuàng)始人舒爾茨對這種品牌傳播手段解釋說：“星巴克的成功證明了一個耗資數(shù)百萬元的廣告不是創(chuàng)立一個全國性品牌的先決條件，充足的財力并非創(chuàng)造名牌產(chǎn)品的唯一條件。你可以循序漸進(jìn)，一次一個顧客，一次一家商店或一次一個市場來做。實際上，這或許是贏得顧客信任的最好方法，也是星巴克的獨到之處!”

上島咖啡食品有限公司吸收我國寶島臺灣數(shù)十年的咖啡文化精華，綜合東洋咖啡的制作調(diào)煮，自一九九七年成立于中國海南以來，在大陸?yīng)氊Q一格的經(jīng)營模式，在短短的幾年內(nèi)，迅速發(fā)展壯大。上島咖啡“源於臺灣，香聞世界”，是您理想中的選擇。

1865年，一位朋友告訴內(nèi)斯特爾，由于嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習(xí)慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息后，內(nèi)斯特爾在1867年終于創(chuàng)立了育兒奶粉公司，以他的名字

Nestle為其產(chǎn)品的品牌名稱，并以鳥巢圖案為商標(biāo)圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一并譯為“雀巢”。實際上，內(nèi)斯特爾（Nestle）英文的含義是“舒適安頓下來”和“依偎”；而雀巢圖形自然會使人們聯(lián)想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，“雀巢”育兒奶粉的銷路一直很好。

麥斯威爾世紀(jì)70年代，美食家Joe Cheek窮盡一生，研制出一種香醇濃郁的咖啡，在當(dāng)時上流社會的聚會場所——麥斯威爾飯店，這種咖啡大受歡迎。麥斯威爾咖啡也因此得名。麥斯威爾咖啡，精選上等的咖啡豆，通過精心烘培研制成特有的麥?zhǔn)舷愦肌?907年，美國前總統(tǒng)羅斯福在首次品嘗麥斯威爾咖啡后，驚異于它的美味，大贊“滴滴香濃，意猶未盡”。

從此，“滴滴香濃，意猶未盡”也成為麥斯威爾一貫遵循的準(zhǔn)則。麥斯威爾在1985年首次進(jìn)入中國，1997年，由“麥?zhǔn)稀备拿麨椤胞溗雇枴薄?/p>

“兩岸咖啡”(上島咖啡的升級品牌)是世界知名臺紫餐飲連鎖企業(yè),由臺灣媳婦,浙江知名女企業(yè)家金央梅女士為追求更大的咖啡理念和更好的服務(wù)理念投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”的經(jīng)營理念是“以人為本”，“兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“成功溝通，始于兩岸”，“兩岸咖啡”企業(yè)標(biāo)志上的一道彩虹，提供人們一個交流的平臺，藉由咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達(dá)到溝通的目的。

名典咖啡語茶是源自臺灣的著名咖啡餐飲連鎖企業(yè)，目前已經(jīng)擁有超過630家餐飲門店，是中國大陸規(guī)模最大、知名度最高的咖啡品牌之一。

名典，寓意“名家典范”，它表達(dá)了創(chuàng)始人劉興典先生意欲在咖啡業(yè)獨樹一幟、開創(chuàng)嶄新事業(yè)的決心和美好愿望。

真鍋咖啡館以「新形象之咖啡專門店」為目標(biāo)，自1990年9月起導(dǎo)入此象征商標(biāo)，橢圓形標(biāo)幟是COFFEE的「C」之圓形化，橢圓形里的孤線是咖啡杯里注入牛奶時的形狀，象征著珈琲館和顧客間「交流」的情誼，采用綠色的色澤是以感受大地恩惠的心情為出發(fā)點，以推廣綠色的咖啡樹為理念，期許今后能成為真鍋珈琲館的代名詞，強(qiáng)調(diào)出自然、清潔、明亮及優(yōu)雅。

藍(lán)山咖啡：

產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山，是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。

“迪歐DIO”原引世界語“神的博愛”之寓意，又可作為英語“DEAR”的諧音，表達(dá)有“親愛的”含義，傳遞著迪歐如咖啡般的濃濃情誼。同時它與迪歐“誠信、尊重、關(guān)懷”的核心價值觀相契合，期望人們在這“愛的咖啡館”，累積生命，暢想生活！

新島，一個具有東方韻味的咖啡品牌，誕生于素有人間天堂美譽(yù)的著名城市蘇州。在這個文化底蘊(yùn)十分厚重的地方，新島食品有限公司建立了科學(xué)化的咖啡館連鎖經(jīng)營體系，利用世界咖啡業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，以現(xiàn)代科技成果創(chuàng)辦企業(yè)，崇尚研究創(chuàng)新，堅持共同發(fā)展，為求達(dá)到與全體加盟者共繁榮為永續(xù)經(jīng)營的目的。目前已擁有四十余家分店的連鎖咖啡機(jī)構(gòu)，品牌效應(yīng)日益增強(qiáng)，有良好的口碑和良好的運(yùn)營狀態(tài)。

新島咖啡加盟不僅有風(fēng)味獨特的各式飲品，而且有中西方多種精致的點心和商務(wù)套餐。新島咖啡加盟裝潢舒適、優(yōu)雅，服務(wù)親和、體貼，營造悠然的休閑生活時空，格調(diào)非凡，注重給予顧客環(huán)境體驗。