第一篇：全國油茶產業發展規劃

全國油茶產業發展規劃（2009－2020年）

有關省（區、市）人民政府：

《全國油茶產業發展規劃（2009－2020年）》，業經國務院批準，現印發給你們，請認真貫徹執行。

附：《全國油茶產業發展規劃（2009－2020年）》 國家發展改革委 財政部

國 家 林 業 局 二〇〇九年十一月四日

全國油茶產業發展規劃（2009～2020年）（國家林業局

二○○九年七月）

目錄

前言

第一章 我國油茶產業發展現狀與必要性

一、油茶產業發展現狀

二、我國油茶產業發展沿革

三、當前油茶產業發展存在的主要問題

四、加快油茶產業發展的必要性

第二章 油茶產品市場分析與需求預測

一、市場分析

二、需求預測

三、發展潛力

第三章 規劃指導思想與發展目標

一、規劃編制依據

二、指導思想

三、基本原則

四、規劃技術路線

五、發展目標

六、規劃期限

第四章 建設范圍與建設布局

一、建設范圍

二、建設布局

第五章 建設內容與規模

一、油茶林基地建設

二、油茶良種種苗繁育基地建設

三、科技支撐保障體系建設

第六章 油茶加工與產業相關體系建設

一、油茶加工業

二、油茶市場流通體系建設

三、油茶市場監測和監管

第七章 油茶栽培技術及病蟲害防治

一、油茶林早實豐產技術措施

二、病蟲害防治

第八章 規劃實施進度安排

一、規劃實施的總體思路

二、進度安排

第九章 資金籌措與效益簡析

一、資金籌措

二、效益簡析

第十章 保障措施

一、組織保障

二、投入保障

三、種苗保障

四、科技保障

五、宣傳保障

六、政策保障

附表：

1、全國油茶主產區分布范圍表

2、全國油茶主產區林地資源現狀統計表

3、全國油茶主產區油茶種植現狀統計表

4、全國油茶主產區油茶加工企業現狀統計表

5、全國油茶主產區現有油茶良種種苗生產情況統計表

6、全國油茶適宜栽培區域分布表

7、全國油茶產業規劃布局表

8、全國油茶產業發展規劃營造林任務安排表

9、油茶良種種苗繁育基地建設規劃任務安排表

10、油茶科技支撐任務安排表

附件

1、國家林業局林木品種審定委員會審（認）定的油茶良種名單

附圖

1、全國油茶適宜栽培區域示意圖

2、全國油茶產業規劃布局圖 前言

油茶（Camellia oleifera Abel），屬山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia L．）植物，為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有2000多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。目前，我國油茶面積約有4500萬畝，油茶籽年產量100萬噸左右，年產茶油約26萬噸，產值約110億元，主要分布在長江流域及其以南的14個省（市、區），其中江西、湖南、廣西三省（區）占到全國總面積的76．2％。

油茶在我國大面積種植始于上世紀60年代，種植面積最高曾達到6000多萬畝，在其發展過程中，因“三起三落”一直沒有形成較為成熟的產業。究其原因：一是未能有效形成商品市場拉動的合力；二是比較效益低，內在源動力嚴重不足；三是政府扶持、保障機制尚未形成，社會催化作用較弱。

進入新世紀，特別是近2～3年，我國油茶產業發展已經具備了良好的發展條件和難得的機遇。一是茶油市場看好，供不應求的賣方市場和油茶種植、加工可觀的利潤空間對發展油茶產生強大拉力；二是茶油加工能力迅速擴張，各地新建了一批油茶精深加工企業，茶油現有加工能力接近目前原料供應量的4倍；三是經過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產穩產油茶良種，基本可以滿足油茶發展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術已成型過關，加工技術不斷成熟，為油茶產業比較效益上升積累和奠定了巨大空間；四是近幾年國家和有關地區對油茶產業發展給予足夠的重視，出臺了許多優惠、扶持政策，極大地調動了各方面發展油茶產業的積極性。目前，各地發展油茶的勢頭很猛，許多省份提出了具體規劃和發展意見。根據油茶適生地區的土地資源現狀，在油茶適宜生長的地區，通過大力推廣應用油茶新品種、新技術，對現有油茶林進行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產油茶林，對促進我國油茶產業快速發展具有十分重要的意義。

國務院對食用油發展極為重視，2007、2008年相繼出臺了《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》（國辦發[2007]59號），《國務院關于促進食用植物油產業健康發展保障供給安全的意見》（國發[2008]36號），明確提出要大力發展油茶等特種油料作物。為推動油茶產業發展，國家林業局出臺了《國家林業局關于發展油茶產業的意見》，并于2006年、2008年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產業發展現場會”。第一章 我國油茶產業發展現狀與必要性

一、油茶產業發展現狀

（一）油茶主產區分布范圍

我國油茶主產區集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省（區、市）的642個縣（市、區）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區）有142個，種植面積在5～10萬畝的縣（市、區）有97個，種植面積在1～5萬畝的縣（市、區）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區）有261個（詳見附表

1、表1-1）。

（二）油茶主產區林地資源現狀

根據14個油茶主產省（區、市）林地資源統計結果，我國油茶主產區現有林業用地面積223067．20萬畝，其中有林地148271．40萬畝，疏林地5327．10萬畝，灌木林地37044．90萬畝，未成林造林地3620．70萬畝，無林地28803．10萬畝。在無林地中，有宜林地25692．00萬畝，其中適宜種植油茶的面積有5380．7萬畝（林地資源詳見附表2）。

（三）油茶主產區油茶種植現狀

目前全國14個油茶主產省（區、市）共有油茶林面積4531．2萬畝，其中：產前期面積180．2萬畝，初產期面積239．6萬畝，盛產期面積1977．7萬畝，衰產期面積2133．7萬畝，分別占總面積的3．97％、5．29％、43．65％和47．09％。受氣候、地貌等自然條件的影響，油茶種植面積以湖南、江西、廣西3省（區）最大，分別為1778．0萬畝、1120．0萬畝和552．4萬畝，3省（區）面積占全國現有油茶林總面積的76．2％。2008年全國生產油茶籽97．55萬噸，生產茶油26．25萬噸，平均畝產茶油5．79公斤（油茶種植情況詳見附表3）。

（四）油茶主產區油茶加工企業現狀

全國14個油茶主產省（區、市）現有油茶加工企業659家，油茶籽設計加工能力可達到424．83萬噸，年可加工茶油110．79萬噸，加工能力在500噸以上的企業有178家，具有精煉能力的企業達到200多家，油茶加工業已形成一定規模，具備一定基礎。油茶副產品綜合開發利用技術進一步成熟，目前可年產茶粕68．39萬噸，茶皂素1．86萬噸，油茶籽利用程度接近100％，資源利用水平較高（油茶加工企業現狀詳見附表4）。

（五）油茶主產區油茶良種種苗生產狀況

2000年以來，隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產品市場逐漸升溫，特別是油茶無性系品種高產優質特性逐步為社會所認識，油茶主產區特別是湖南、江西、廣西等省（區）陸續建立了一批高產無性系（品種）采穗圃基地。據統計，目前湖南、江西、廣西等8個省（區）共建有油茶采穗圃基地33處，現有油茶良種苗木生產能力13610萬株。林業科學研究部門已選育出100多個優良無性系品種，這些良種的測產每畝在35公斤至50公斤，有的畝產茶油已達到75公斤（油茶種苗生產情況詳見附表5）。

1、油茶良種選育狀況

油茶主產區14個省（區、市）中，湖南、江西、廣西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重慶9省（區、市）通過國家或省級審（認）定的油茶良種有174個，其中通過國家級審（認）定的良種54個（詳見附件1），省級審（認）定的良種120個。

2、油茶良種基地生產能力

湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、貴州、安徽8個省（區）共建有油茶良種基地33個（30個采穗圃和3個種子園），總面積4414畝，油茶良種苗木現有生產能力約1．36億株，良種穗條現有生產能力約7500萬條。

3、油茶良種種苗供應能力

2009年春、秋兩季，湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽9個省（區）可提供油茶良種苗木5100萬株左右，可供造林約46萬畝。其中，春季可提供油茶良種苗木約2900萬株，可供造林26萬畝；秋季可提供油茶良種苗木約2200萬株，可供造林20萬畝。

2009年冬季和2010年春季9省可生產油茶良種苗木1．2億株，可供造林110萬畝。

4、油茶種質資源收集保存情況

目前，開展油茶種質資源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和貴州省。湖南省林科院從2003年開始，收集保存了200多個油茶優良無性系、家系等。江西省林科院收集保存優良無性系和農家品種100多個。浙江省林木種苗站與中國林科院亞熱帶林業研究所合作，在浙江金華東方紅林場建立了油茶種質資源庫，收集保存了275個油茶無性系。貴州省黎平縣林木良種繁育中心收集保存了75個優樹的繁殖材料。

二、我國油茶產業發展沿革

我國現有油茶林面積4531．2萬畝，以普通油茶為主，涉及我國長江流域及以南的14個省（區、市）。自上世紀50年代以來，經過近60年發展變化，曾幾起幾落，直到進入90年代，隨著人們對油茶認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推廣，特別是油茶優良無性系等良種的大規模示范應用，加之地方政府強有力推動，油茶生產才真正步入了平穩發展軌道。進入21世紀后，產量突破了20萬噸（詳見圖1-1）。

圖1-1我國茶油年產量折線圖（略）

（一）油茶生產起步發展階段

這一階段始于上世紀50年代。建國前，我國油茶生產處于半荒蕪狀態。建國后，在黨和政府的領導下，油茶生產和其他各項建設事業一樣，得到迅速發展，分到土地的農民積極響應黨的號召，大力發展糧棉油生產。在原政務院《關于發動農民增加油料作物生產》的指示下，各省林業部門制定了各項政策，組織山區群眾發展油茶。這一時期，群眾發展油茶的積極性很高，對大面積荒蕪的油茶進行了墾復，產量逐漸上升，1952年全國茶油產量為5萬噸，1956年茶油產量達到8萬噸，比建國初增加了一倍。1958年，全國的油茶產量達到了一個高峰。

這一階段，我國經濟落后，物質匱乏，科技水平低，油茶生產處于原始耕作狀態，油茶造林分散，苗木大多為實生苗，經營管理主要靠“人種天養”，以致油茶產量低，平均每畝茶籽產量只有10公斤左右，茶油產量2．5公斤。這是一個粗放經營的低水平生產時期。但是，油茶生產同大力發展的糧棉生產一樣，同樣為國家做出了應有的貢獻，緩解了國家食用油不足的困難。

（二）油茶生產恢復發展階段

這一階段為上世紀60～70年代。1958年以后，受公社化運動和三年自然災害的影響，油茶生產出現滑坡，產量下降。到60年代中期，全國掀起了大面積營造油茶林基地的群眾運動，昔日的荒山變成了大片油茶林。十年**，油茶生產受到嚴重的影響，茶山荒蕪，產量又一次大幅度下降，1976年產量退到建國初期的水平。從1976年開始至1979年，國家專項撥款1億多元，用于建設以木本油料為主的基地，推動了新林營造和老林改造，油茶林面積迅速增加，產量穩步上升，“六五”期間油茶籽的產量比“五五”期間增長了23．8％，茶油產量達到11萬噸。

這一時期，土地和山場歸集體所有，雖然油茶生產有起有落，但是，由于油茶種植面積擴大，地塊相對集中，撫育管理水平得到較大提高，特別是油茶科研的加強，油茶示范場的建立，油茶優樹和農家品種選育在生產中得到普遍應用，產量也獲得較大幅度的增加。然而，產量的提高并沒有給廣大農民帶來經濟上的實惠，加上茶油加工產業落后，大規模的油茶基地并沒有真正建立起來，使得油茶產業發展緩慢，效益低微。

（三）油茶生產平穩發展階段

這一階段為上世紀80～90年代。進入80年代以后，更多優惠政策被落實，新品種新技術逐漸推廣，油茶產量逐年增加，出現了不少高產典型，全國油茶林面積比建國時擴大了50％，一度達到6000萬畝的歷史最高水平。之后，由于市場經濟的沖擊和比較效益低等客觀因素的影響，油茶生產再次跌入低谷，不少立地條件較好的油茶林，被改種比較效益好的果樹或其它經濟林、用材林，油茶面積下降。90年代初開始，油茶低產林改造被列入國家農業綜合開發重點項目，加大了油茶低產林改造技術和良種化的推廣應用，并給予一定的經濟扶持，油茶生產有所回升。到上世紀末，由于油茶面積穩中有升，雖然單產沒有明顯的提高，全國茶油年產量還是穩定在13萬噸以上。

這一時期，廣大農村實行家庭聯產承包責任制，土地重新回到農民手中，加上市場經濟大潮的沖擊，以市場為導向，以經濟利益為目標的商品生產在農村得到充分體現，哪樣商品賺錢就生產種植哪種商品，在解決了溫飽之后，油茶的發展才在農村得到重視。首先發展起來的是油茶良種繁育，全國油茶良種繁育協作組在湖南、江西等省選育出大量優良農家品種并進行了區域性試驗。但是，由于油茶優良品種繁育基地建設滯后，其推廣應用工作發展緩慢，低質、低產油茶林仍占據著主導地位，難以形成高產油茶林基地。同時，茶油產品生產企業規模偏小，加工技術落后，深度開發能力受到限制，以致油茶產業仍處于低水平徘徊局面。

總之，我國油茶產業幾起幾落，長期在低水平上徘徊，始終沒能走出低水平、低效益、低產能的發展圈子，與油茶生產經營及其管理體制機制性障礙有著密切的關系，其制約瓶頸主要表現在三個方面：一是油茶良種選育沒有從根本上得到突破性進展和產生質的飛躍，少數省經過努力雖然選育出一些適宜當地生長的優良品種（系），因受資金的限制，在生產中推廣和應用緩慢；二是鼓勵和扶持政策措施不到位，林地權屬不穩定，生產經營主體不明晰，推動力不足，難以充分發揮林農的生產積極性，以致大多數油茶林處于自然生長狀態，生產力低下，既形成不了規模生產，也無法產生規模效益；三是各級政府財力有限，對油茶生產投入嚴重不足，又沒有形成常態的油茶建設扶持資金，致使前期投入要求較高的油茶生產難以形成規模化、集約化的經營水平。

三、當前油茶產業發展存在的主要問題

數十年來，我國的油茶產業雖然在基地建設方面曾有過幾次大的發展過程，但全國油茶產業卻一直沒有發展壯大起來。綜合分析各方面原因，當前制約我國油茶產業發展的主要問題表現在以下幾個方面：

（一）缺乏必要的扶持政策

據調查，油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大，一般每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右；低產林復墾改造，每畝年成本在200元左右。對油茶林新造或改造，如此高的前期投入，一般農戶難以承受。雖然在油茶產業發展中各地出臺了一些扶持政策，但多數地方由于財力限制，對油茶的發展未給予必要的政策扶持和資金支持。

（二）比較效益相對較低

目前，全國現有油茶林大多數是上世紀60、70年代的老林，畝產茶油一般在5公斤左右，油茶的每畝產值不超過200元。與其它經濟林相比，效益相對較低。如浙江省的常山縣，其主要的經濟林樹種一常山胡柚，每畝的產值在2000～3000元，大大高于油茶林。因而，造成了近年來常山縣立地條件比較好的油茶林紛紛被改種為胡柚，農民缺少油茶再生產的積極性，其結果是油茶林大面積荒蕪，產量下降，限制了油茶產業的發展。

（三）高產優良品種未得到大面積推廣應用

到目前為止，油茶種植大省中，江西、安徽兩省的油茶林大部分還是上世紀50、60年代的普通實生苗林，湖南省約有50％以上的油茶林是建國之前就存在的，屬于多代萌生，品種混雜，產量極低，從上世紀70年代末開展的油茶豐產林基地建設，到90年代以來的油茶低產林改造，全省使用良種更新造林的油茶面積不足150萬畝，僅占全省油茶林面積的8％左右。其它省區油茶良種應用率更低。油茶林品種老化，經營粗放，在油茶主產區是一個共性問題。只有通過大面積的優良油茶品種更新換代造林，油茶潛在的資源優勢才能轉化為產業優勢。進入21世紀以來，各地選育了一系列油茶高產優良品種（系），其中不乏適宜當地的高產優良品種（系），但大面積推廣應用到生產中卻不多。原因在于大面積的推廣應用需要大量資金支持，譬如建設油茶種苗繁育基地、良種采穗圃等，由于投資有限，當前還不能做到大批量生產油茶高產優良種苗以滿足生產用苗的需要。

（四）宣傳不到位

油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。茶油具有優質食用油全部功能特性，其化學組成、脂肪酸比例與橄欖油相似，一些指標還要高于橄欖油。然而，人們對橄欖油特性的認識卻遠遠高于對茶油的認識，一般認為橄欖油是高品質油，而對茶油的認識和了解甚少，只是在油茶主產區人們才對其有一定的了解，我國北方和西部大多數地區對茶油基本處于陌生狀態。我國每年進口橄欖油約4500噸，用匯2000多萬美元，除食用外，相當一部分用于制造高檔化妝品和保健品，橄欖油的價值十分可觀。而全國茶油每年僅有少量出口，國際市場認知度極低，這與長期以來人們對茶油停留在自產自用和宣傳上的不到位有直接關系。

四、加快油茶產業發展的必要性

（一）加快油茶產業發展，是保障國家食用油安全的有效途徑

解決我國13億人口的糧油供給安全問題始終是治國安邦的頭等大事。長期以來，黨中央、國務院把發展糧油生產放在突出位置，采取了一系列強農惠農措施，大幅度提高了我國糧油供給能力。但是，隨著人口的增長，國際糧油價格的上漲壓力不斷加大，實現糧油長期供需平衡仍面臨著巨大的壓力。目前，進口植物油已占國內市場的大部分，我國已成為世界上最大的食用植物油進口國，也是世界上油料進口大國。我國有4531．2萬畝油茶林，目前的產出水平很低，每畝僅產油5．8公斤左右。如果將現有低產油茶林全部進行改造，再新造近2500余萬畝高產油茶林（平均每畝產油40公斤），通過良種和豐產栽培技術應用，使油茶高產穩產，屆時茶油產量有望達到250多萬噸，將大幅提高茶油在現有食用油供給中的比例，緩解日益緊張的食用油供給矛盾，保障國家食用油安全。

（二）加快油茶產業發展，是解決國家耕地資源剛性短缺的需要

長期以來，我國耕地剛性短缺已是不爭事實，而對耕地的精耕細作程度已達到了相當的水平，糧油單產提升空間非常有限。作為林地資源，在14個油茶林主產省（區、市）現有2．87億畝林業用地中，適宜種植油茶的宜林荒山荒地面積約為5381萬畝，發展油茶有著雄厚的林地（土地）資源基礎。

經多年的科研和實踐積淀，油茶單產大幅度提高存在巨大空間。經測算，油茶林地的產出水平可以在現有水平上增加10倍左右，油茶籽的產油水平基本相當于同等種植面積的油菜籽。發展油茶具有不與糧食爭地的顯著特點，不僅不占用耕地，還可以騰出更多的耕地資源來種植其他農作物，從而大大緩解國家耕地資源短缺的壓力。因此，大力發展油茶產業，對國土資源高效利用和維護國家糧油安全有著非常重要的戰略意義。

（三）加快油茶產業發展，是促進農民增收就業，推進社會主義新農村建設的需要

我國69％的國土面積是山區，全國有56％的人口居住在山區，發展山區經濟，解決農民群眾增收問題，是破解“三農”問題的關鍵。油茶主要栽培區基本地處經濟欠發達地區，而油茶又是這些地區最具特色的林業資源，發展的基礎條件好。規劃實施后，僅油茶正常經營管理一項，即可長期解決近200萬農民的就業。農戶種植10畝優質油茶林，穩產期每年收入可達2萬元。大力發展油茶產業是振興我國山區經濟，促進油茶主產區社會主義新農村建設，加快山區群眾致富的重要途徑。

（四）加快油茶產業發展，是優化食用油消費結構，提高國民膳食健康水平的需要

目前，我國食用油消費主要是豆油、菜籽油等普通油品，高檔保健食用油消費比例很低。茶油號稱“東方橄欖油”，是我國的特產。從其食物功能看，其色清味香，不飽和脂肪酸含量高。長期食用茶油，對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，聯合國糧農組織（FAO）已將其作為重點推廣的健康型高級食用油。因此，大力發展油茶產業，提供品質優良的茶油供應市場，滿足國人對高檔食用油的需求，有助于改善國民食用油消費結構，提高國民身體素質。

（五）加快油茶產業發展，是加速國土綠化、實現林業又好又快發展的需要

油茶屬于常綠樹種，四季常青，根系發達，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，生態效益顯著。大力發展油茶，能夠綠化荒山、保持水土、防火防蟲、改善農村生態面貌和人居環境。同時，由于油茶適生區域大部分又是集體林權改革省份，大力發展油茶產業，對于鞏固和擴大集體林權制度改革成果具有重要意義。對廣大農民來講，獲得林木所有權和林地使用權只是第一步，更重要的是能從中獲得實實在在的利益。只有把包括油茶在內的木本糧油等林業產業發展起來，農民才有經營山林的積極性，林業才能實現又好又快的發展，林權制度改革的成果才能長久鞏固。據統計，我國油茶林面積僅占全國森林面積的1．73％，充分利用山區林地資源，擴大油茶種植面積，提高現有油茶林經營管理水平，既充分利用了土地資源，綠化了國土，又能有效改善生態環境，美化山區面貌。第二章 油茶產品市場分析與需求預測 ? ?

油茶是一種綜合利用價值極高的經濟樹種，主要產品為茶油，副產品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產品茶枯經深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼經提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養基等。

一、市場分析

目前，油茶在國內外都有著廣闊的市場，發展潛力很大。隨著人口增加，耕地減少，大力開發木本油料已成為當今世界解決人類食用油嚴重不足的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經實現食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80％～90％。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。

（一）食用油市場分析

油脂是人體不可少的營養物質，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經濟的發展和生活質量的改善，消費觀念的轉變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀90年代至今急劇增加。為滿足國內市場供應需要，我國于1985年開始從國際市場上進口油脂，1993年我國油料市場放開后，國內油脂供不應求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現以下三個特征：

一是食用油消費量逐年提高，特別是優質木本油料消費量呈快速增長態勢。據統計，2004年全國食用植物油消費量達1750萬噸，人均年消費量13．5公斤；2007年食用油消費量達2250萬噸，人均消費量17．0公斤。與歐美等發達國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質茶油僅占食用油總消費的1．17％，與歐洲、日本等發達國家橄欖油消費量占40％以上相比，差距更大。因此，優質茶油未來有著廣闊的市場發展空間。

二是食用油料供給嚴重不足，油脂工業潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進口大國。根據海關統計，2007年我國進口油脂油料總計折油1509萬噸，較2006年增加306．6萬噸，增長25．5％。2007年，我國國產食用植物油為1035萬噸，自給率僅為46％，是我國歷史上食用植物油自給率最低的年份。可以看出，我國的食用油還遠不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進口食用油，以滿足國內市場需要。

三是隨著貿易全球化以及國際市場對我國特有茶油優質特性的認識，國外企業從中國進口油茶生產加工茶油產品，以及國內企業將開發出來的茶油產品銷售海外，必將成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產茶油在日本等地的價格達每噸3萬元以上，國內頂級茶油的售價達到每噸10萬多元。據專家預測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25萬元。2008年我國茶油產量僅為26．25萬噸，難以滿足國內市場的需求，如果加工成精制油進入國際市場，缺口會更大。

（二）油茶副產品市場分析

油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。茶枯餅中仍存在5％～6％的茶油，經浸提后的余餅可繼續提取4％的高品質茶皂素，其皂素含量在80％以上，是市場所需及出口創匯的好產品。隨著油茶加工企業對茶枯餅進行精深加工，原來被農民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300元猛增到每噸1800元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環境保護。經實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發泡劑和食品工業乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12％～16％粗蛋白、30％～50％淀粉和較豐富的木質素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優質飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優質活性炭等化工原料。高品質的油茶副產品，已廣泛應用于多個行業，其發展前景很大。油茶副產品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。

據此，我國油茶產業應以發展中、高檔油茶產品為主，其當前發展目標既放在國內中、高檔消費市場，又瞄準國際高檔油茶產品消費市場。

二、需求預測

隨著我國經濟的快速發展和人口的增長，食用油消費量將逐年上升，預計到2020年，中國人口將增加到14．5億，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的消費總量將達到3200萬噸。目前，我國各類植物油年生產能力為1000多萬噸，即便每年增加100萬噸的食用油供給量，10年后產量僅能達到2000萬噸，需增加約1．8億畝的油料播種面積，屆時每年仍需進口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。

目前我國年產茶油為26．65萬噸，年人均占有量僅0．2公斤，遠低于發達國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費結構極不合理，發達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40％以上。我國要達到年人均茶油占有量2公斤的標準，全國茶油產量需增加10倍，年缺口達250萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。

此外，油茶副產品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經深加工可生產茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫藥和農藥等方面。我國生產的茶皂素一半以上銷往歐美等發達國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養價值的飼料，是魚類養殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內市場的茶枯餅每噸的售價已上升到1800元，茶殼的售價也達到每噸249元。今后油茶副產品與油茶產品一樣具有更加廣闊的前景。

三、發展潛力

近年來，我國油茶產業發展較快，基地建設逐步擴大，油茶苗木進一步良種化，并已篩選出一批優良無性系品種，科學研究和技術創新不斷深入并在生產中推廣應用，油茶產品深加工方法不斷改進，油脂工業精煉油生產技術應用到油茶產業，開發的產品正被廣泛應用于多個行業。為此，在多種因素的促成下，使得本世紀以來油茶產量得到較大提高，油茶產業得到快速發展。

（一）高產穩產新品種培育成功，為油茶產量大幅度提高打下良好基礎

我國第一代油茶良種選育從20世紀50年代開始，由中國林科院組織油茶生產和科技工作者集中力量進行全國范圍的種質資源清查與收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的30多個主要品種，整理了普通油茶地方品種160多個。相對來說，第一代良種雖然數量龐大，但大多選育的優良農家品種豐產性并不高，畝產油量僅20～30公斤。

第二代良種以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關計劃油茶良種選育和國家林業部油茶無性系選育與配套栽培技術項目研究期間選育的良種為主。此期間選育的良種均為無性系，品種純化，增產潛力高，是目前應用最廣的油茶良種。由于上世紀八、九十年代我國油茶新造林發展緩慢，使這些高產無性系良種育成后沒有得到有效應用，以致這些良種未能發揮出應有的生產潛力。

經過兩次大規模的良種選育工作，到目前為止，已選育出包括油茶優良農家品種、雜交組合、優良家系和無性系等油茶優良品種（系）100多個，像湖南省林科院的“湘林”系列、江西省林科院的“贛無”系列、贛州市林科所的“贛油”系列、中國林科院亞林中心的“長林”系列，這四個油茶高產無性系系列計94個油茶高產無性系（品種），其中畝產茶油50公斤的油茶高產無性系82個，而其中有些優良品種（系）畝產茶油可以達到70多公斤。新品種在推廣當中也取得了較好的效果：江西省新余市渝水區采用的油茶“長林”系列，2001年造林150畝，第三年畝產油3公斤，2007年畝產油65公斤（未采穗）；豐城市采用油茶“贛無”系列新品種，2001年造林500畝，7年生畝產油達到75．5公斤；樟樹市采用“長林”系列油茶新品種，2001年造林5000畝，7年生畝產油52公斤。

油茶優良品種（系）在生產上的應用，為新建油茶基地，倡導以高產、優質、高抗新品種為核心，配套現代集成栽培技術體系，建立油茶發展的新模式以及集約化規模生產奠定了良好基礎。

（二）良種苗木培育技術，為油茶新造林分早實、豐產穩產奠定了種苗基礎

在擴繁技術方面，以中國林科院亞熱帶林業研究所研發的油茶芽苗砧育苗技術推動了油茶整個培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實現的難題。使油茶品種規模化擴繁和優質苗木快速培育成為可能。以此技術為基礎，形成了國內一批油茶良種苗木生產基地。近年來，全國95％以上的苗圃和5000萬株以上的良種苗木均采用此技術進行生產。例如中國林科院分宜育苗基地育苗量在700萬株以上；湖南省瀏陽市育苗基地育苗量在800萬株以上；安徽省三友公司徽州育苗基地育苗量在700萬株以上；湖南省油茶繁育基地育苗量在400萬株以上；贛州市林科所育苗基地育苗量在300萬株以上；江西林科院育苗基地育苗量在100萬株以上。油茶芽苗砧育苗技術的應用基本解決了我國對油茶良種苗木的生產需求，為油茶產量的穩速提高打下了堅實基礎。

（三）低產林改造模式與技術日趨成熟，提高了當前低產林分產量水平

在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術協作組組織編制了《油茶豐產林》國家標準和行業標準，并在油茶低產林的改造中逐漸形成了因地制宜、分類指導、多模式低改的共識，使低產林改造模式和油茶標準化栽培技術在生產中逐步完善和成熟，在油茶主產省得到大面積推廣應用。其中效果顯著的有：湖南省常寧、耒陽、永興三縣采用組裝配套綜合技術撫育改造9萬畝低產油茶林，第四年畝產茶油12公斤；浙江省常山縣新昌鄉優輅村，有油茶林5000畝，低改前為60年代種子直播林分，畝產油在3～5公斤，采用兩種模式改造并強化撫育后，每年畝產油量達到15．3公斤，采用油茶與果樹間種畝產油量達到20公斤；浙江省青田縣章村鄉章村，連片油茶林3000畝，大部分采用強化撫育管理改造，少部分采用高接換頭改造，改后第三年產量大幅度上升，畝產油量達到16．7公斤；浙江省麗水市蓮都區碧湖鎮蓮濟村，對5000畝油茶林采用強化撫育管理改造，當年開始產量提高，改后第三年產量大輻上升，畝產油量達到17．2公斤。

目前，我國油茶低產林分面積達4000萬畝，占現有油茶面積的90％以上。在當前尚無法對所有低產林重新造林的前提下，對低產林改造無疑是一種在短時期內提高油茶產量的有效方式。

（四）政府產業引導和機制創新為油茶產業可持續發展提供了強大推動力

黨中央、國務院對油茶產業發展給予高度重視，國家領導人也多次對油茶產業發展作出批示，并先后出臺了一系列扶持產業發展的相關政策。國家發改委、財政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項用于油茶產業基礎研發和實用科技成果推廣與應用。油茶主產區的各級政府也在政策上和財力有限的情況下給予積極地扶持。無疑，這些政策和措施對促進油茶產業發展起到了重要的推動作用。

長期以來，我國油茶生產多為農戶分散經營，雖可充分利用農戶閑散勞動力資源，解決部分農村剩余人口就業問題，但從產業發展角度衡量，也存在諸多不利的因素。首先分散型經營不利于良種和先進生產技術的推廣應用，不利于建成規模化的商品生產基地、提高產品質量檔次和創立品牌，更不利于形成生產、加工、銷售、市場完善的產業體系。近年來，各地也在探索油茶等經濟林規模化生產新模式。如新型農業合作組織以多種形式出現；在油茶有機生產基地建設中進行機制創新，形成企業、基地與農戶的緊密關系；以科技為依托，建立示范基地并與農戶結合；采用以森林食品基地為載體，將企業、基地、農戶結合在一起的經營方式；組織油茶合作社以及引導企業改造設備提高產品品質等。這些促進油茶規模化生產的新模式、新機制，為油茶大面積改造和新品種造林提供了強大的推動力。同時，茶油產品緊缺、價格上漲也以市場為手段調動了廣大農戶經營油茶的積極性。進而從多方面促進了油茶經營規模和生產力水平，為提升油茶產業化發展水平夯實了基礎。第三章 規劃指導思想與發展目標 ?

一、規劃編制依據

1、《中共中央國務院關于加快林業發展的決定》；

2、《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》（國發辦[2007]59號）；

3、《國務院關于促進食用植物油產業健康發展保障供給安全的意見》（國發[2008]36號）；

4、《全國經濟林產業發展規劃》；

5、《國家林業局關于發展油茶產業的意見》；

6、《國家林業局關于加快油茶種苗發展和強化種苗質量管理的通知》；

7、《國家林業局關于印發（油茶種苗質量管理規定）的通知》；

8、《油茶栽培技術規程》，LY／T 1328-2006；

9、《造林技術規程》，GB／T 15776-2006；

10、《防護林造林工程投資估算指標》（試行）；

11、《林木種苗工程項目建設標準》（試行）；

12、《油茶優良種質資源》。

二、指導思想

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，遵循現代林業發展理念，以“興林富民”為宗旨，以土地資源為依托，以市場為導向，以科技為支撐，強化政策扶持，提高集約經營水平，逐步形成資源相對穩定充足、產出效益顯著的油茶產、供、銷發展格局，不斷增加茶油供給能力，把油茶產業建設成為促進山區農民增收致富和改善山區生態環境的重要產業。

三、基本原則

（一）堅持統籌規劃，突出重點，科學布局，基地化帶動，示范性引導，適度規模發展。

（二）堅持以市場為導向，政府積極引導推動，充分尊重農民意愿。

（三）堅持以科技為依托，積極推廣應用油茶良種、新技術，強化管理，努力實現高產、優質、高效。

（四）堅持因地制宜、適地適樹，新造和低產林改造相結合，分步實施，穩步推進。

（五）堅持積極扶持龍頭企業，逐步形成企業＋基地＋農戶的發展模式，實現風險共擔、利益共享新機制。

（六）堅持政策激勵與市場機制相結合，多渠道、多層次、多形式籌集建設資金。

四、規劃技術路線

（一）在有效利用現有油茶林資源的基礎上，依據油茶種植區劃，在山地丘陵適生區域大力發展良種油茶林基地，以改造現有低產林為重點，新造油茶林與低改相結合，有效改善種植結構，擴大良種油茶比例和規模。

（二）把發展良種油茶林作為調整林業產業結構、促進林農增收致富、不斷為市場提供優質油茶產品的重要措施，使其盡快成為山區農民的致富林、綠色銀行和基本生活保障林。

（三）加大良種基地建設力度，把優良種苗繁育基地建設作為規劃近期的工作重點，擴大良種苗木供應量。通過實施種苗定點基地生產和強化監督，保證優良品種的種苗得以有效的推廣與普及，并以現有種苗供應能力為基礎確定近期油茶林造林任務，圍繞優良種苗開展基地建設，保證生產基地的高產穩產。

（四）加強對低產林改造和新建高產油茶林的建設，有效擴大高產油茶生產規模和產出總量，增加市場有效供給，滿足人民生活逐步增長的消費需求和工業原料需求。

（五）在新造、改造油茶林，特別是重點火險部位的林緣、山腳、田邊、村屯等人為活動頻繁地帶，應統籌規劃，重在實效，合理配置，形成網絡，按照生物防火林帶建設的結構模式和標準進行建設，充分發揮其阻火、隔火作用，確保主產區油茶和其他森林資源的安全。

（六）分區建設突出重點，建設任務和進度安排要根據現有油茶種植面積和優良種苗儲備情況、以及宜林地資源狀況，做到因地制宜，分類經營和集約經營。優先發展核心區，先期啟動，全面進行產業化建設；積極發展區，可以部分啟動產業工程，重點進行高產油茶林示范建設；一般發展區，重點進行種苗培育和試點。

（七）油茶規模化種植要在示范的基礎上進行，做到以點帶面，穩妥推進，充分發揮典型示范引導作用，為油茶產業發展探索路子、積累經驗、創建模式。示范既包括推廣應用油茶新品種、新技術、新標準、新的種植模式和良種培育等，也涵蓋油茶專業合作組織、完整的經濟聯合體和油茶技術服務體系建設等。

（八）依靠各級科研院校，積極開展油茶產業發展相關課題研究，重點開展良種選育、栽培豐產技術、油茶提取及深加工技術等研究。

（九）通過扶持龍頭企業和提高優質油茶產品的市場認知度，增強精品茶油生產能力，培養有市場競爭力的營銷集團，著力打造油茶市場知名品牌，不斷增加市場份額。增強龍頭企業的示范帶頭作用，延長產業經濟鏈條，推進產業化進程。

（十）加大科技推廣和技術培訓工作力度，強化油茶新品種、新技術的推廣應用，通過技術示范、技術培訓等多種形式，不斷提高油茶產區林地生產力及廣大林農科技文化素質和專業技能，增強自我發展能力。

五、發展目標

通過規劃的實施，力爭使我國油茶種植總規模達到7000萬畝，穩產后，通過撫育改造的油茶林年畝產茶油可達25公斤，更新、嫁接和新造油茶林年畝產茶油達到40公斤以上，全國茶油產量達到250萬噸。同時，形成相對完備的油茶產、供、銷產業鏈條，逐步形成資源相對充足、利用水平高、產出效益顯著的油茶產業發展格局。

六、規劃期限

本規劃期限為2009～2020年。其中2009～2010年為近期，2011～2015年為中期，2016～2020年為遠期。第四章 建設范圍與建設布局 ?

一、建設范圍

按油茶物種地理分布和自然條件，以“全國油茶林區劃”劃分的“三帶、九區”為基礎，根據我國油茶產業發展現狀和發展潛力，確定全國油茶產業發展規劃范圍為“三帶、九區”中適宜油茶產業發展的浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西等14個省（區、市）中的642個縣（市、區）（詳見附表

1、附圖1）。

二、建設布局

（一）栽培區劃分

依據“全國油茶林區劃”結果，按油茶生產適生條件將我國油茶栽培劃分為：最適宜栽培區、適宜栽培區和較適宜栽培區3個栽培區（詳見附表6）。

1、最適宜栽培區。包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、安徽8省（區）的292個縣（市、區）的丘陵山區。

行政區域：湖南省大部分，包括長沙、株洲、湘潭、衡陽、邵陽、岳陽、常德、益陽、郴州、永州、婁底11個地（市）的96個縣（市、區）；江西省全省11個地（市）的100個縣（市、區）；廣西自治區桂林、柳州2個市的15個縣（市、區）；浙江省衢州、麗水2個市的15個縣（市、區）；福建省三明、南平、龍巖3個市的29個縣（市、區）；廣東省韶關、清遠2個市的5個縣（市、區）；湖北省黃石、成寧、黃岡3個市的12個縣（市、區）；安徽省黃山、安慶、宣城3個市的20個縣（市、區）。

2、適宜栽培區。包括湖南、廣西、浙江、福建、湖北、貴州、重慶、四川8省（區、市）的167個縣（市、區）的低山丘陵區。

行政區域：湖南省湘西、懷化、張家界3個市（州）的25個縣（市、區）；廣西自治區百色、河池、賀州、梧州、來賓5個市的35個縣（市、區）；浙江省杭州、金華、臺州、舟山、寧波、紹興、湖州、溫州8個市的48個縣（市、區）；福建省福州、寧德2個市的17個縣（市、區）；湖北省恩施州的4個縣（市、區）；貴州省黔東南、黔西南、銅仁3個市（州）的12個縣（市、區）；重慶市的15個縣（區）；四川省南充、廣安2個市的11個縣（市、區）。

3、較適宜栽培區。包括廣西、福建、廣東、湖北、安徽、云南、河南、四川、陜西9省（區）的183個縣（市、區）的部分地區。

行政區域：廣西自治區賀州、崇左、欽州、南寧、梧州、防城港、來賓7個市的11個縣（市、區）；福建省漳州、泉州、莆田3個市的17個縣（市、區）；廣東省河源、梅州、云浮、肇慶4個市的13個縣（市、區）；湖北省武漢、鄂州、黃岡、隨州、宜昌、荊門、襄樊、十堰、孝感9個市的29個縣（市、區）以及省直轄的神農架林區；安徽省池州、六安、巢湖、蕪湖4個市的15個縣（市、區）；云南省的文山、保山、大理、普洱、曲靖、紅河、昆明、玉溪、楚雄、德宏、昭通11個市（州）的47個縣（市、區）；河南省信陽市的5個縣（市、區）；四川省瀘州、達州、宜賓、涼山、綿陽、廣元、內江、巴中、眉山、自貢10個市（州）的32個縣（市、區）；陜西省漢中、安康、商洛3個市的13個縣（市、區）。

（二）油茶產業發展建設布局

以上述我國油茶適宜栽培區劃為依據，結合油茶林資源現狀和適宜發展區域條件的特點，充分考慮油茶栽培歷史和群眾營造與經營管理的技術水平，以及油茶集約化、產業化、規模化、標準化的發展模式，進行油茶產業發展建設布局。建設布局應突出重點，穩步推進，分區施策，促進油茶產業健康有序地發展。

根據現有林種植規模、良種選育基礎和近期良種種苗保障供給能力，以及宜林地資源優劣、可供程度等條件，將油茶產業發展規劃建設布局確定為核心發展區、積極發展區和一般發展區三個建設發展區（詳見附表7）。

核心發展區：涉及湖南、江西、廣西3省（區）的271個縣（市、區）。其中最適宜栽培縣211個，適宜栽培縣60個。

積極發展區：涉及浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、廣西（部分）7省（區）的248個縣（市、區）。其中最適宜栽培縣81個，適宜栽培縣81個，較適宜栽培縣86個。

一般發展區：涉及云南、重慶、河南、四川、陜西5省（市）的123個縣（市、區）。其中適宜栽培縣26個，較適宜栽培縣97個。第五章 建設內容與規模 ?

一、油茶林基地建設

規劃油茶林基地建設總面積6631．0萬畝，其中：新造油茶林2487．0萬畝，現有低產油茶林改造4144．0萬畝。加上現有的高產油茶林面積387．1萬畝，到規劃期末，我國油茶林基地面積將達到7018．1萬畝（規劃任務詳見附表8）。

油茶林基地建設規模匯總表

表5-1

單位：萬畝

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┃

┃

┃ 新造

┃

油茶低產林改造

┃ ┃ 發展區

┃ 合計

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┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━┳━━━━━━┫

┃ ┃

┃ 油茶林

┃

小計

┃

更新

┃

嫁接 ┃

撫育

┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━┫

┃

總計 ┃ 6631．00 ┃ 2487．00 ┃ 4144．00 ┃ 2771．20 ┃ 35．80 ┃ 1337．00 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━┫

┃核心發展區 ┃ 3641．90 ┃ 845．50 ┃ 2796．40 ┃ 1999．90 ┃ 19．00 ┃ 777．50 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━┫

┃積極發展區 ┃ 2227．00 ┃ 1073．50 ┃ 1153．50 ┃ 694．10 ┃ 14．70 ┃ 444．70 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━┫

┃一般發展區 ┃ 762．10 ┃ 568．00 ┃ 194．10 ┃ 77．20 ┃ 2．10 ┃ 114．80 ┃ ┗━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━┻━━━━━━┛

為了保證油茶林基地建設質量、集約化經營，實現預期規劃目標，在基地建設和經營管護中，其技術路線按《油茶栽培技術規程》規定的有關標準執行。

（一）新造油茶林

根據14個省（區、市）林地資源現狀以及建設布局，新造油茶林基地主要選擇海拔800米以下，相對高度200米以下，坡度25°以下，土層深厚的宜林荒山荒地。規劃新造林面積2487．0萬畝，其中2009～2010年完成新造林任務113．00萬畝；2011～2015年完成新造林任務834．5萬畝；2016～2020年完成新造林任務1539．5萬畝，分別占新造油茶林任務量的4．54％、33．56％和61．90％。

（二）油茶低產林改造

在我國現有的4531．2萬畝油茶林中，產前期面積180．2萬畝，初產期面積239．6萬畝，盛產期面積1977．7萬畝，衰產期面積2133．7萬畝，分別占總面積的3．98％、5．28％、43．65％和47．09％。按林齡分，53％為中幼林和成熟林，47％為過熟林。在全部油茶林中，平均畝產茶油不足5公斤的低效林面積占油茶種植總面積的90％以上，高產油茶林面積為387．1萬畝，僅占油茶林面積的8．54％。我國現有油茶單產過低與現實林分結構和林齡不合理有著直接的關系，因此必須采取分類施策的方法對現有的4144．0萬畝低產油茶林加快進行改造。其主要方式是：

1、更新改造

現有油茶林中處于衰產期（過熟林）的林分是更新改造的重點。對其中品種較好，株行距較均勻、長勢不過于衰老、尚有生產潛力的林分，采用部分更新造林方式，增加良種比重；對于品種差、林相亂、病蟲害嚴重的衰老林，全部采用良種化、規范化更新造林，迅速改善林分結構，提高產出水平。規劃14個省（區、市）更新改造現有油茶林2771．20萬畝，占現有油茶低產林改造面積的66．87％。其中：2009～2010年完成158．00萬畝，2011～2015年完成1829．9萬畝，2016～2020年完成783．30萬畝。分別占更新改造任務量的5．70％、66．03％和28．27％。

2、嫁接改造

現有油茶林中，除處于衰產期（過熟林）的林分外，多以長勢較旺盛但劣種、劣株的純林占主導地位，嚴重影響油茶林整體高產、穩產目標的實現。對這部分油茶林結合調整密度，去劣留優，采取高接換冠嫁接良種，改劣種林為良種林。雖然嫁接改造成本較高，但比新造林能提前2年掛果，而且盛果期早，產量也高。規劃14個省（區、市）嫁接改造面積35．8萬畝，占現有油茶低產林改造面積的0．86％。其中：2009～2010年完成嫁接改造9．65萬畝，2011～2015年完成嫁接改造24．05萬畝，2016～2020年完成嫁接改造2．10萬畝，分別占嫁接改造任務量的26．96％、67．18％和5．86％。

3、撫育改造

對現有林分中已進入盛果期，由于株行距不均、林齡不一，加之疏于管理，產出較低的林分，采取合理墾復、補植、間伐和施肥等撫育管理措施，使之在短時期內達到豐產穩產。規劃14個省（區、市）撫育改造現有油茶林1337．00萬畝，占現有油茶低產林改造面積的32．26％。其中：2009～2010年完成撫育改造648．00萬畝，2011～2015年完成撫育改造561．78萬畝，2016～2020年完成撫育改造127．22萬畝，分別占撫育任務量的48．47％、42．02％和9．51％。

二、油茶良種種苗繁育基地建設

（一）油茶良種種苗繁育技術路線

發展油茶產業，種苗是根本、是關鍵。油茶良種繁育在選優的基礎上，建設良種優樹圃，并對選定的優樹進行無性系測定，通過篩選，一是選出優良家系；二是進行雜交育種，篩選出優良雜交組合，再經過中試、鑒定、試驗示范，通過采穗圃苗木繁育后用于生產（油茶良種種苗繁育技術路線詳見圖5-1）。

圖5-1：油茶良種種苗繁育技術路線圖（略）

（二）油茶良種苗木供需平衡測算

根據《關于油茶良種種苗生產供應情況的調研報告》和有關資料統計，油茶現有苗木生產能力在規劃期內可提供良種苗木（穗條）總量為16．32億株。經初步估算，規劃期新造和更新改造油茶林共需良種苗木（穗條）約60．34億株（包括苗木和嫁接改造接穗），良種苗木（穗條）缺口總量約44．02億株，年均缺口數量為3．67億株，現有優良苗木供給能力遠不能滿足油茶基地發展的需要

注：新造林、更新造林按每畝110株苗計算；嫁接改造按每畝70株大樹、每樹嫁接10個穗條計算。

（三）油茶良種種苗繁育基地建設

本規劃在整合、完善14個省（區、市）現有良種基地的基礎上，根據主產省（區、市）規劃新造和更新面積的實際，14個省（區、市）共需改擴建或新建良種采穗圃77個，其中：新建49個，改擴建28個。形成良種采穗圃面積12630畝，其中新建6410畝，改擴建6220畝；改擴建或新建苗圃基地161個，其中：改擴建現有苗圃基地57個，新建苗圃基地104個，新增苗圃面積16450畝，新增育苗塑料大棚37．6萬平方米、煉苗陰棚（煉苗場）56．3萬平方米

按照每畝采穗圃每年生產2～3萬根穗條（每根穗條平均3個接芽）、嫁接成活率70％、每畝苗圃基地每年生產3～4萬株優良嫁接苗計算，規劃良種種苗繁育基地建成后，每年能提供良種穗條2．52～3．79億根，形成良種苗木供應能力4．93億株左右，基本實現一個良種基地輻射一定栽培范圍，保證新建和更新油茶林良種供給率達到100％，滿足油茶基地建設需要。本著種苗先行的原則，油茶良種種苗繁育基地建設任務擬在2009～2011年全部建設完成。

三、科技支撐保障體系建設

（一）科技創新和成果應用

1、國家和省級油茶科技基地建設

（1）國家級油茶研究開發推廣中心

為了進一步加強油茶科技創新，實現營造林、技術服務、產業開發等產學研的緊密合作，從而達到提高油茶單位面積產量，夯實油茶產業科技保障基礎。本規劃擬于2009～2010年在廣西依托廣西自治區林科院、在湖南依托湖南省林科院和中南林業科技大學、在江西依托江西省林科院和中國林科院亞林中心、在浙江依托中國林科院亞林所，成立4個國家級油茶研究開發推廣中心。

①國家級油茶研究開發推廣中心的主要任務

在整合現有油茶科技力量和存量科技資源的基礎上，以打造強勢的產學研聯盟為目標，建立油茶品種、培育、產品質量控制體系，逐步形成科學、規范、高效的科技成果轉化運行機制，為油茶產業發展提供全方位的科技支撐和服務。集中力量進行科技攻關，重點研發和推廣油茶優質高產新品種、高效栽培新技術；開展茶油和茶殼、茶粕剩余物的綜合利用技術創新，加快油茶精細加工和高附加值副產品研發步伐；同時依托中心建立油茶質量檢測檢驗中心，對油茶苗木及其產品質量進行檢測和檢驗，以確保苗木和產品的品質；建立和完善油茶資源培育、加工、檢測、服務等標準體系。

②國家級油茶研究開發推廣中心主要研發工作

一是種質資源收集與高產優質油茶新品種選育。建立油茶種質資源收集圃，收集和保存具有早實、高產、優質、多抗、廣適等優良性狀的油茶種質資源，培育提升與油茶產業水平相適應的應用技術研究，為油茶新品種的創制奠定基礎。

二是進行雜種優勢的利用。以油茶“雄性不育系”為材料，開展油茶“雄性不育系”育性研究及雜交育種技術研究，選育出高產優質油茶新品種。

三是組建全國性協作網絡。在各產區布局新品種區域性試驗，篩選適合當地發展的新品種，制訂相應的配套技術和栽培區劃。

四是油茶苗木的規模快繁技術研究。通過油茶高增殖系數快繁技術研究，篩選出最佳生根植物激素，并提高油茶組織培養增殖系數。通過油茶輕基質容器育苗新技術研究，富根壯苗技術研究，篩選出最佳基質和繁殖技術，構建油茶苗木規模快繁技術體系，實現油茶良種工廠化育苗。

五是油茶新品種優質、高效栽培技術研究。以早實豐產為目標，通過容器苗造林和研制高效促根保水生物制劑，解決油茶造林成活率低的問題；通過集成研究樹體和林相調控、水肥耦合、油茶農林復合經營等核心技術，達到油茶早實、高產的目的；通過葉、花、果比例調控技術的研究和篩選綠色生長調節劑，促進樹體生長及產果量，提高油脂轉化率；通過研究油茶林地整地、墾復等機具，切實解決油茶生產勞動強度大、費工費時問題。

六是油茶現有林綜合改造技術研究與示范。“因地制宜、因樹制宜”，制定出相應的綜合改造技術方案。通過研究土壤養分增容、耕性改良、快速培肥等技術，建立地力的恢復和提升模式；通過研究樹體營養均衡和整形修剪復合技術，總結豐產樹型和合適的修剪方式；通過研究使用植物生長調節劑等藥劑對樹體根部進行活力激發，促進新根形成，研究出樹體復壯技術。

七是油茶加工及副產物綜合利用關鍵技術研究。加大油茶加工關鍵技術、新產品開發以及符合油茶特性專用的茶油提煉（精煉）、油茶剩余物加工、采摘機和墾復機等綜合利用專有工藝和設備的研究。

③國家級油茶研究開發推廣中心主要設施設備建設內容

在整合和優化國家級油茶研究開發推廣中心依托單位存量科研資源的基礎上，本著填平補齊，立足近期科研功能需要，充分考慮長期基礎科研軟件和硬件設施、設備儀器建設的原則，國家級油茶研究開發推廣中心主要設施設備建設包括：油茶良種選育快繁（包括組織培養）、茶油質量分析、油茶產品開發等實驗室及脂肪分析儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、質譜分析儀，化學組分測定分析等相關儀器設備；優良種苗繁育示范基地及相關設施設備；科研技術成果展示（科普教育）、推廣、培訓等設施設備。

（2）省級油茶推廣技術服務中心

①省級油茶推廣技術服務中心主要任務

為推進各省油茶推廣技術服務工作，可依托省（區、市）林業技術推廣、科研、教學等單位，建立省級油茶推廣技術服務中心。本規劃擬于2009～2010年建設除廣西、湖南、江西、浙江以外的其余10個省級油茶推廣技術服務中心，并以省級油茶推廣技術服務中心為龍頭，組建省、市、縣油茶推廣技術服務隊，建立油茶品種、培育、產品質量控制體系，逐步形成科學、規范、高效的科技成果轉化運行機制，為油茶產業發展提供全方位的科技支撐和服務；加大對農民的技術培訓和科技推廣工作力度。建立由科研院所、高等院校、生產單位技術人員組成的科技專家服務體系，進村入戶開展技術指導和咨詢。建立分組技術培訓制度，分層次、有計劃、有步驟地開展油茶實用技術培訓。組織開展科技成果對接、送技術下鄉，不斷提高農民的科技文化素質和專業技能，增強自我發展能力。

②省級油茶推廣技術服務中心主要設施設備建設

以健全和完善技術服務推廣體系為主，兼顧適用技術研究和開發的建設。主要包括科研、技術推廣、培訓、網絡信息服務等相關設施、設備和儀器等建設。

2、油茶種質資源庫建設

為育種和進一步研究提供豐富和優良的種質資源，確保油茶良種品質，應按相關標準開展收集和保存油茶優良種質資源。根據需要，規劃于2009～2010年在浙江、湖南、江西、廣西4個油茶種植主產省（區）各建設1個國家級油茶種質資源庫，其余10個省（市）建立省級油茶種質資源庫。

種質資源庫建設，首先需要全面開展全國油茶種質資源清查，查清全國現有油茶種質資源主要天然分布范圍，并確定收集樣株。另外，將國內外先進種質資源保存、開發的科研成果和技術應用于種質資源保存庫的建設，并按照現代企業運營機制和管理模式運作，在種質資源保存庫開展油茶定向選育，力爭選育適合當地氣候環境的速生無性系品種。根據油茶種質資源保存的需要，結合當地的實際情況，將種質資源保存庫區劃分為種質資源收集保存區、苗木擴繁測定圃和綜合服務區。

（二）科技培訓

在油茶產業建設的過程中，必須注重技術培訓工作。進一步整合優勢科技、教學資源，依托中央和各省區科研單位及大專院校等現有科技和推廣技術隊伍，建設油茶產業技術培訓服務網絡體系，針對油茶良種示范基地、低產林改造生產基地建設中的品種選用、種苗培育、低改技術、管理技術及采收、加工和副產品利用等方面的技術難題進行定期培訓和服務；逐步規范油茶生產各個重要環節，推廣應用已通過國家林業局或省級林木品種審定委員會審（認）定的油茶良種、芽苗嫁接與壯苗培育技術、低產林分分級與快速復壯等技術；組織專家編寫油茶實用生產技術叢書或資料，分區域舉辦培訓班，推廣油茶實用生產技術；培訓鄉鎮、村主管林業、產業、營銷的干部，主要技術骨干和農民專業戶、個體戶，培訓方式可靈活多樣；開展油茶產供銷各技術環節的先進適用技術管理營銷經驗的培訓，舉辦培訓班（夜校形式）、現場交流、科技人員進村入戶等技術指導和咨詢，實施科技成果對接、送技術下鄉等，提高農民經營管理的整體素質水平。培訓計劃從2009年開始每年培養能熟練掌握嫁接操作技術和油茶豐產栽培實用技術的農民技術員10萬人次，到2020年累計完成培訓任務120萬人次，從而為廣大農村培養出林農業科技能手、科技致富帶頭人等一大批“有文化、懂技術、會經營”的新型林農（科技任務詳見附表10）第六章 油茶加工與產業相關體系建設

總體看，目前油茶產業體系尚未形成，上中下游等相關體系建設基本處于空白，且缺乏有效銜接。

一、油茶加工業

全國油茶主產區油茶加工企業目前設計加工產能力為原料實際供給能力的4倍，已初步形成一定規模，具備一定基礎。經測算，按本規劃基地建設進度安排，預計未來5～7年加工產能與原料供給基本可以保持平衡。

為了規范和引導油茶加工業健康發展，其加工產業建設應在國務院有關文件精神指導下有序地開展。

（一）推進油茶加工業合理布局和優化產業結構。根據油茶主產區基地和現有加工業布局，調整優化加工區域和產品布局，整合油茶加工資源，加快淘汰落后產能，嚴格控制盲目投資和低水平重復建設，形成布局合理，產品結構優化，粗、深、精加工分工合理，優勢互補的產業集群。

（二）加快培養國有和民營油茶加工經營企業。引導國有和民營油茶加工經營企業優化產能配置，加大科技投入，創新管理理念，完善風險管理，加強品牌建設，增強營銷能力，提高企業核心競爭力。國家和油茶主產區地方政府支持有一定基礎和潛力的企業通過各種方式做大做強，形成跨地區、產供銷一體化的龍頭，并給予多方式、多方面優惠和扶持政策。

（三）建立和完善油茶加工行業公平有序競爭機制。加快油茶產業有關行政法規和技術法規（標準）體系建設，規范行業經營行為，促進有序競爭。

二、油茶市場流通體系建設

市場營銷體系包括市場信息、流通和銷售渠道等，是實現油茶產業經濟效益的重要保證。目前油茶市場流通體系是產業鏈中較為薄弱環節，為了充分發揮市場先導作用，拉動產業有效、快速運轉，油茶產業應對油茶市場流通體系建設予以足夠重視。

（一）推進油茶產銷銜接。鼓勵和支持油茶加工企業到油茶主產區建設基地及加工企業，形成“企業＋基地（大戶）＋農戶”等多種產業化經營模式，完善產業中的利益聯結機制。

（二）積極培育茶油市場。茶油是食用油中佳品、上品，但市場認知度不高，應利用各類媒體、科普基地等多種形式，加大宣傳力度，普及茶油營養、保健知識，引導科學健康飲食習慣與合理消費；支持油茶加工、銷售企業建立營銷渠道和配送中心。

（三）加強茶油物流設施建設。隨著油茶產業的發展壯大，油茶的物流業、市場營銷體系建設應提到日程上來。油茶林產品市場營銷體系一般應以綜合貿易市場為主體，在成熟的情況下可建設專業批發市場。市場必須有一定面積的經營場所，具有市場管理、質量監測、服務中心、信息交流、貯藏和生活服務等機構和設施，完善相應的經營管理辦法、產品質量標準等。交易可采用現場交易、異地交易、網上交易、產銷直掛、連鎖經營等形式，形成市場活躍、交易簡便、供需雙贏的局面。

營銷體系現階段主要布局在核心發展區的重點縣，在重點主產縣內，選擇交通方便、人口較集中的中心地段發展1～2個油茶綜合批發貿易市場；積極發展區可視發展具體進展情況，多個縣（市、區）聯合發展油茶綜合交易市場。

三、油茶市場監測和監管

針對油茶產業快速發展及油茶市場需求量逐年遞增的預期，為防止油茶市場不良操作，打壓及哄抬市場價格，擾亂市場秩序，各地林業、工商、糧食等主管部門應積極履行職能，加強油茶產品產、供、銷市場監管，有效維護油茶市場的公平競爭和穩定。

（一）構建茶油市場監測與監管系統。為保障油茶產業又好又快和可持續發展，應將茶油統一納入國家食用油市場監測預警和市場監管體系，建立相應的信息發布與反饋制度等。

（二）嚴把市場準入關，規范油茶經營主體。對手續齊全的油茶加工、收購經營者，依法指導其辦理工商營業執照，獲得合法的經營資格。對手續不全、不具備經營條件、未辦理工商營業執照的地下油茶產品經營者，嚴格依據相關法律法規予以取締。

（三）加大違法經營查處力度，維護市場公平競爭秩序。有針對性地開展油茶行業日常巡查和專項整治工作，以油茶批發市場、集貿市場、油茶加工生產經營企業和農村為重點，對轄區內從事油茶銷售的經營者開展全面檢查，主要依法查處無證無照經營、非法收購和倒賣油茶、囤積油茶、哄抬市價、以次充好、欺行霸市以及散布虛假信息等擾亂市場秩序的行為。

（四）加大消費者維權力度，切實保護消費者合法權益。暢通消費者維權渠道，及時受理、查辦消費者在油茶消費過程中遇到的糾紛和案件，切實保護消費者的合法權益。加強油茶各類產品的動態監管，從批準、供應、銷售、檢查等方面進行網上備案，在政府網站及時發布相關信息，引導公平競爭。第七章 油茶栽培技術及病蟲害防治

一、油茶林早實豐產技術措施

加強對油茶林的集約經營和科學管理，是促進油茶林早實豐產的重要保證。其主要技術措施有：

（一）選用良種。我國地域廣闊，各地篩選出來的優良無性系，可以就地或就近推廣。在引進無性系時，要特別注意開花期和果實成熟期。油茶是異花授粉植物，無論為保證結實還是維持群體的穩定性，都要求在同一片林內至少栽植開花期和成熟期基本一致的3-4個優良無性系。樹冠高低不同的無性系配合栽植，更有利于提高產量。

（二）培育壯苗。培育壯苗的技術要點：①選好圃地。選用病蟲害少、排水良好的土地，注意不重茬。②施足基肥。嫁接前一個月筑床，每畝至少施復合肥100kg；成活抽稍后，每30天再施復合肥5-10kg。③適時嫁接。接芽發育后及早完成嫁接。④適度遮蔭。采用通光40％左右的遮陽網遮蔭，使苗木在高溫季節仍能抽梢。⑤做好圃地管理，及時除草、摘花芽，清除未成活嫁接苗植株。

（三）提早整地。至少提早一個月整好造林地。林地坡度大于10度時，最好按等高線開挖水平帶，以利水土保持。整地深度必須超過20cm，要清除所有雜灌殘根。雜草特別茂盛的地段，最好在整地前1～2個月先噴草甘膦殺滅雜草，待雜草基本腐爛后再整地。

（四）適當密植。為保證早實豐產一定要適當密植。據試驗，采用1．7-2．0m株行距，每公頃栽2500-3600株比較適宜。坡地也可采用2m×3m的栽植方式，密度為1665株／hm2。土壤特別肥沃的平地，也可采用3m×3m的株行距。

（五）施足基肥。基肥應以有機肥為主。挖穴后，每穴至少施廄肥15-20kg，或餅肥1kg；有條件時還應添加磷肥，以利于發根和結果。有機肥至少應在造林前一個月施好，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。

施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可適當追施化肥。化肥種類要合適，施復合肥優于單施氮肥。施肥時間也要注意，早春優于夏秋。施肥要嚴格控制，每株苗一年的施肥量不要超過25g，最好多次施用，每株每次用量不要超過10g。有條件時可在行間種植作物，但要以不影響苗木正常生長為前提。

（六）適時栽植。栽植后能否成活，與栽植季節關系密切。應根據當地氣候條件，選擇多雨時期栽植。起苗時要注意保護根，遠距離運苗最好采用泥漿沾根。覆土后，一定要舒根、踩實。

（七）及時撫育。嫁接苗定植后一兩年內要及時撫育，一般需要劈草2次，挖山1次。每次劈草，宜在黃梅季節之后及時進行；9月份再劈草1次。挖山宜在冬春進行。

有的嫁接苗栽植后當年就能形成花芽，并能正常授粉結實，但過早結實不利于苗木生長，也影響嫁接苗樹冠形成，最好在3年生前及時摘除花芽或幼果。

（八）加強保護。采取措施保護幼苗，嚴防人畜毀壞。頭兩年，挖山撫育務必避開高溫季節。

二、病蟲害防治

油茶具有很強的抗病蟲害能力，一般很少受到病蟲害的危害。但是，危害油茶林的病蟲種類卻較多，其中能造成嚴重減產的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到這些病蟲危害，也會造成較大量蕾、果、葉的脫落或干枯，嚴重的植株甚至全枯死亡。據觀察，油茶落花落果率達70％-80％，其中病蟲害引起的約占1／3。據此，必須采取有效防控措施，積極進行防治。油茶病蟲害的防治，應貫徹防重于治的方針，采取以營林技術為基礎，與生物、藥物防治相結合的綜合防治措施，力求“治早、治小、治了”。主要抓好四個方面防治工作：

（一）加強經營管理，改善環境條件

病蟲害的發生、發展與樹勢林相及環境關系密切。油茶炭疽病老殘林發生嚴重，在高溫、高濕季節蔓延最快；煤污病、軟腐病在多雨、濕潤的季節和環境發生嚴重，象鼻蟲多棲息于密林。因此，在防治的策略上，應創造一個有利于油茶生長發育的環境條件，以增強樹勢，從根本上提高抗病蟲害的能力；同時形成一個不利于病蟲害滋長和蔓延的環境條件，以減少病源、蟲源，并抑制其發展。在抓好土壤管理和改造林相、樹體的同時，還要注意改善林地衛生情況。對于有嚴重炭疽病史的發病株，宜砍除燒毀。油茶尺蠖以蛹、象鼻蟲以幼蟲在土表越冬，冬季深挖有好處。施肥要注意用量和搭配，過多施氮肥易感病，適量搭配磷、鉀能提高抗性和產量。

（二）抓好檢疫工作，選育抗病品種

生產用種子實行檢疫制度，嚴防帶病種苗調進或調出。對于更新造林用的種苗，要選用高產、優質、抗性強的品種類型，特別是選用抗炭疽病的單株，用以育苗造林。此外，還要運用各種育種手段，培育更理想的新品種，逐步更替劣種和劣株。

（三）保護利用天敵，進行生物防治

生物防治經濟有效，副作用小，值得大力推廣。煤污病多由介殼蟲和蚜蟲引起和傳播，保護和培育黑緣瓢蟲、火紅瓢蟲等天敵，能抑制介殼蟲的繁衍，從而減輕煤污病的危害。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蠅、菌類、鳥等防治，如蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。又如炭疽病可以在花期用芽胞桿菌進行防治，也有一定效果。

（四）掌握病蟲規律，及時進行防治

防治病蟲害，首先要掌握其發生規律，才能抓住薄弱環節，適時有效地采取措施，起到事半功倍的效果。炭疽病的病源，主要在樹上帶病的器官中越冬，通過風雨和昆蟲的活動而傳播。因此，要注意清除病源，冬季墾復修剪，深挖、深埋或燒毀帶病的枝、葉、蕾、芽和果實，同時要防蟲，尤其注意防治帶菌傳播的象鼻蟲、金花蟲。還要抓住時機，在發病前和發病盛期進行藥物防治。象鼻蟲有假死性，在成蟲大量出現時，可搖樹震落捕殺，老熟幼蟲出果入土越冬時，用土曬坪曬果，幼蟲入土后用藥殺滅，或在稻田曬果，待幼蟲入土后引水灌田，淹死幼蟲。

第八章 規劃實施進度安排

一、規劃實施的總體思路

為積極穩妥地推進油茶產業發展，在規劃近期（2009～2010年），油茶基地建設以示范為主。通過在油茶主產區建立新造油茶林、低產油茶林更新改造、嫁接改造、撫育改造等，大力推廣油茶新品種、新技術、新標準、新模式，充分發揮典型示范指導作用，為油茶產業發展探索路子、積累經驗、創建模式。對示范基地建設在政策、資金和科技支撐方面給予相應的支持；對種苗和科技保障等條件相對較弱的地區，規劃近期（2009～2010年）原則上不安排或少量安排油茶林新造、更新改造等建設任務，其任務量以后期（2016～2020年）建設為主。為保證種苗供應，盡快形成優良苗木供應能力，應加快油茶科技成果轉化，在規劃近期完成油茶良種種苗繁育基地及國家和省級油茶科研基地的全部建設任務。

二、進度安排

本著統一規劃、突出重點、穩步推進的原則，建設進度安排如下：

（一）近期2009～2010年

1、油茶造林任務量928．65萬畝，占總任務量的14．00％，其中新造油茶林113．00萬畝，低產林改造815．65萬畝。

2、良種種苗繁育基地建設，包括良種采穗圃新建和改擴建77個；苗圃基地新建和改擴建161個（處）；良種采穗圃新建和改擴建12630畝；苗圃基地建設面積16450畝；育苗塑料大棚37．6萬平方米，煉苗蔭棚56．3萬平方米。

3、油茶科技支撐包括油茶研究推廣中心建設14個（處），種質資源庫14個（處），技術培訓20萬人次。

（二）中期2011～2015年

1、油茶造林任務量3250．23萬畝，占總任務量的49．02％，其中新造油茶林834．50萬畝，現有低產林改造2415．73萬畝。

2、技術培訓50萬人次。

（三）遠期2016～2020年

1、油茶造林任務量2452．12萬畝，占總任務量的36．98％，其中新造油茶林1539．50萬畝，現有低產林改造912．62萬畝。

2、技術培訓50萬人次。

上述各項任務量安排詳見表8-

1、附表8、9、10。

油茶林基地建設進度安排表

附件：

國家林業局林木品種審定委員會審（認）定的油茶良種名單

2002年（3個）

1、岑溪軟枝油茶

樹種：油茶

學名：camellia Oleifera‘cenxiruanzhi’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-011-2002

品種特性

3年開花，4年結果，骨干多枝，向外呈圓弧垂形成“自然開心狀”，主枝、小枝細長柔軟，掛果普遍下垂。油脂酸價1．06-1．46％，干仁含油率51．37-53．60％。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致整地。株行距3m×2．5m，施足基肥，及時撫育、施肥。

適宜種植范圍

廣東連縣，廣西南寧、桂林，江西贛州、南昌，福建閩侯，貴州貴陽，湖南長沙，浙江富陽，安徽黃山，湖北武昌，河南新縣。

2、GLS贛州油1號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘GLs Ganzhouyou 1’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-012-2002

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，樹冠每平方米產果量2．356kg，鮮果出籽率41．09％，種仁含油率48．47％。果皮淡紅色，用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，120株／畝，施足基肥，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西南部。

3、GLS贛州油2號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘GLs Ganzhouyou2’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-013-2002

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果皮紅色，樹冠每平方米產果量1．501kg，鮮果出籽率42％，種仁含油率58．32％。連續四年平均畝產油量64．4kg，用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，120株／畝，施足基肥，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西南部。

2005年（3個）

4、桂無2號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera．Cl．Guiwu No．2

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-011-2005

品種特性

早實、豐產、油質好、抗逆性強、適應性廣。四年平均產油量798．57kg／hm。鮮出籽率47％，干出籽率27％，種仁含油率53．6％。

栽培技術要點

用苗高30厘米以上、地徑0．3厘米以上的嫁接苗造林，株行距2×3米，在15度以下紅壤或紅黃壤立地上造林。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西等省的油茶產區。

5、桂無3號

樹種：油茶

學名：（Camellia oleifera cl．Guiwu N0．3

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-012-2005

品種特性

早實、豐產、油質好、抗逆性強、適應性廣。四年平均產油量798．75kg／h㎡，鮮出籽率51％，干出籽率28．5％，種仁含油率54．73％。

栽培技術要點

用苗高30厘米以上、地徑0．3厘米以上的嫁接苗造林，株行距2×3米，在15度以下紅壤或紅黃壤立地上造林。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西等省的油茶產區。

6、桂無5號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera cl．Guiwu No．5

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-013-2005

品種特性

早實、豐產、油質好、抗逆性強、適應性廣。四年平均產油量650．47kg／h㎡，鮮出籽率49．5％，干出籽率26．3％，種仁含油率51．32％。

栽培技術要點

用苗高30厘米以上、地徑0．3厘米以上的嫁接苗造林，株行距2×3米，在15度以下紅壤或紅黃壤立地上造林。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西等省的油茶產區。

2006年（5個）

7、湘林1

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Xianglin l’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-013-2006

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊，平均冠幅產果量1．161kg／㎡，鮮果大小為26個／500g，鮮出籽率46．8％，干籽出仁率52．07％，干仁含油率38．47％，鮮果含油率8．869％，連續四年平均畝產油量達48．15kg。油質好，油酸、亞油酸含量達88．81％。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。每畝60－120株，施足基肥，及時撫育、施肥。

適宜種植范圍

南方油茶中心產區。

8、湘林104

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Xianglin104’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-014-2006

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊，平均冠幅產果量1．37kg／㎡，果實青紅，鮮果大小為77個／500g，鮮出籽率40．5％，干籽出仁率66．61％，干仁含油率49．56％，鮮果含油率8．755％，連續四年平均畝產油量達55．98kg。油質好，油酸、亞油酸含量達90．21％。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。每畝60－120株，施足基肥，及時撫育、施肥。

適宜種植范圍

湖南北部、東北部、中部和廣西北部、江西西部等寒露籽傳統產區。

9、湘林XLC15

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘XianglinXLC15’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-015-2006

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊，平均冠幅產果量1．293kg／㎡，果實紅球、桔形，鮮果大小為19．7個／500g，鮮出籽率40％，鮮果含油率5．81％，連續四年平均畝產油量達37．57kg。油質好，油酸、亞油酸含量達90．18％。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。每畝60－120株，施足基肥，及時撫育、施肥。適宜種植范圍

南方油茶中心產區。

10、湘林XLJ14

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘XianglinXLJ14’

類別：家系

通過類別：認定（5年）

編號：國R-SF-CO-005-2006

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊，平均冠幅產果量0．873kg／㎡，果實紅青球形，鮮果大小為29．9個／500g，鮮出籽率42．5％，鮮果含油率7．5％，連續四年平均畝產油量達32．73kg。油酸、亞油酸含量89．75％。

栽培技術要點

選擇丘陵山地，大穴整地。每畝60-120株，施足基肥，進行除草、施肥等管理。

適宜種植范圍

南方油茶中心產區。

11、湘5

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Xiang5’

類別：家系

通過類別：認定（5年）

編號：國R-SF-CO-006-2006

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊，平均冠幅產果量1．051kg／㎡，果實青紅、青黃球形，鮮出籽率41．9％，鮮果含油率7．06％，干仁含油率44．88％，四年平均畝產油量達36．8kg。油酸、亞油酸含量90．33％。

栽培技術要點

選擇丘陵山地，大穴整地。每畝60-120株，施足基肥，進行除草、施肥等管理。

適宜種植范圍

南方油茶中心產區。

2007年（11個）

12、贛石84-8

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganshi 84-8’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-003-2007

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊。果皮紅色，平均冠幅產果量0．26kg／㎡，鮮果大小為55個／500g，鮮出籽率56％，干籽出仁率71．4％，干仁含油率62．7％，鮮果含油率17．2％，連續四年平均畝產油量達122．8kg。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，每畝60-120株，施足基肥，及時撫育管理，協調營養生長和生殖生長的關系。

適宜種植范圍

江西、湖南。

13、贛撫20

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘Ganfu 20’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-004-2007

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊。果皮紅色，平均冠幅產果量0．17kg／㎡，鮮果大小為44個／500g，鮮出籽率30．8％，干籽出仁率60．1％，干仁含油率62．7％，鮮果含油率11．8％，連續四年平均畝產油量達79．2kg。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，每畝60-120株，施足基肥，及時撫育管理，協調營養生長和生殖生長的關系。

適宜種植范圍

江西、湖南。

14、贛永6

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘Ganyong 6’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-005-2007

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊。果皮紅色，平均冠幅產果量0．12kg／㎡。鮮果大小為62個／500g，鮮出籽率63％，干籽出仁率35．7％，干仁含油率44．1％，鮮果含油率9．3％，連續四年平均畝產油量達58．6kg。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，每畝60-120株，施足基肥，及時撫育管理，協調營養生長和生殖生長的關系。

適宜種植范圍

江西、湖南。

15、贛興48

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘Ganxing 48’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-006-2007

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊。果皮紅色，平均冠幅產果量0．16kg／㎡，鮮果大小為64個／500g，鮮出籽率40．5％，干籽出仁率26．6％，干仁含油率56．7％，鮮果含油率10．1％，連續四年平均畝產油量達72．6kg。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，每畝60-120株，施足基肥，及時撫育管理，協調營養生長和生殖生長的關系。

適宜種植范圍

江西、湖南。

16、贛無1號

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘Ganwu 1’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-007-2007

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊。果皮紅色，平均冠幅產果量0．13kg／㎡，鮮果大小為44個／500g，鮮出籽率56％，干籽出仁率37．7％，干仁含油率54．4％，鮮果含油率13．4％，連續四年平均畝產油量達67．3kg。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，每畝60-120株，施足基肥，及時撫育管理，協調營養生長和生殖生長的關系。

適宜種植范圍

江西、湖南。

17、GLS贛州油3號

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘GLS Ganzhouyou 3’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-008-2007

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，栽植十年后進入盛果豐產期，畝產油50公斤以上，果皮紅色，鮮果出籽率49．2％，干出籽率48．78％，種仁含油率52．02％。用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，120株／畝，施足基肥，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西南部。

18、GLS贛州油4號

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘GLS Ganzhouyou 4’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-009-2007

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，栽植十年后進入盛果豐產期，畝產油50公斤以上，果皮紅色，鮮果出籽率45．8％，干出籽率52．4％，種仁含油率50．66％。用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，120株／畝，施足基肥，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西南部。

19、GLS贛州油5號

樹種：油茶

學名：camellia oleifera‘GLS Ganzhouyou 5’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-010-2007

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，栽植十年后進入盛果豐產期，畝產油50公斤以上，果皮紅色，鮮果出籽率45％，干出籽率57．33％，種仁含油率48．81％。用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，120株／畝，施足基肥，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西南部。

20、亞林1號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Yalin 1’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-011-2007

品種特性

樹冠開張，分枝力強，果實64個／kg，盛果期在10月，四年平均畝產油35公斤，鮮果出籽45．98％，種仁含油率47．35％，果油率8．63％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇丘陵山地或緩坡地，水平帶狀整地，穴長50cm×寬50cm×深40cm，施足基肥，使用嫁接苗造林，110株／畝，選擇健壯嫁接苗造林。選擇花期配合，成熟期一致的多個無性系混栽，早期適當密植，盛果期后及時調整密度，加強管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南、江西、浙江、廣西等油茶適生區。

21、亞林4號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Yalin 4’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-012-2007

品種特性

樹冠開張，分枝力強，果實50個／kg，盛果期在10月，四年平均畝產油45．6公斤，鮮果出籽46．04％，種仁含油率50．99％，果油率9．23％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇丘陵山地或緩坡地，水平帶狀整地，穴長50cm×寬50cm×深40cm，施足基肥，使用嫁接苗造林，110株／畝，選擇健壯嫁接苗造林。選擇花期配合，成熟期一致的多個無性系混栽，早期適當密植，盛果期后及時調整密度，加強管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南、江西、浙江、廣西等油茶適生區。

22、亞林9號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Yalin 9’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-013-2007

品種特性

樹冠開張，分枝力強，盛果期在10月，四年平均畝產油40．46公斤，鮮果出籽49．45％，種仁含油率48％，果油率8．89％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇丘陵山地或緩坡地，水平帶狀整地，穴長50cm×寬50cm×深40cm，施足基肥，使用嫁接苗造林，110株／畝，選擇健壯嫁接苗造林。選擇花期配合，成熟期一致的多個無性系混栽，早期適當密植，盛果期后及時調整密度，加強管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南、江西、浙江、廣西等油茶適生區。

2008年（32個）

23、岑軟2號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Cenruan 2’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-001-2008

品種特性

冠幅大，圓頭形；枝條柔軟、細長，葉片披針形；果實17個／500g，果青色，呈倒杯狀；盛產期每公頃產油可達915kg，鮮果出籽率40．7％，種仁含油率41．93％，果油率7．06％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇低丘或緩坡地，坡度＜15°，造林密度3m×2m。造林要求苗高30cm以上，地徑0．3cm以上，生長健壯、無病蟲害，無機械損傷。每公頃施農家肥、廄肥、草木灰等積肥15000-22500kg。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西、貴州油茶種植區。

24、岑軟3號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Cenruan 3’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-002-2008

品種特性

樹形較直立，枝條較粗、節間短；葉片倒卵形，果實24個／500g，果青紅色，球形；盛產期每公頃產油可達937．5kg，鮮果出籽39．72％，種仁含油率50．8％，果油率7．13％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇低丘或緩坡地，坡度＜15°，造林密度3m×2m。造林要求苗高30cm以上，地徑0．3cm以上，生長健壯、無病蟲害，無機械損傷。每公頃施農家肥、廄肥、草木灰等積肥15000-22500kg。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西、貴州油茶種植區。

25、桂無1號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Guiwul’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-003-2008

品種特性

樹形中等，枝條較粗、較直立，葉片橢圓形；果實青黃色、球形或梨形，多著生于枝頂。平均冠幅產果量1．48kg／m（2上標），鮮果大小為23個／500g，鮮出籽率39％，干籽出仁率66．7％，種仁含油率52．39％，盛產期每公頃產油可達868．5kg。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇退耕地、緩坡地、低丘或山崗地，造林密度3m×2m；選擇嫁接苗，苗高30cm以上，生長健壯，無病蟲害，無機械損傷；施足基肥，加強幼樹管理。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西油茶種植區。

26、桂無4號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Guiwu 4’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-004-2008

品種特性

樹冠開張，自然開心形；果實青紅色、多為球形；枝條分枝角度較大、質地柔軟下垂；平均冠幅產果量1．48kg／m（2上標），鮮果大小為19個／500g，鮮出籽率35．5％，干籽出仁率65．2％，種仁含油率54．7％，盛產期每公頃產油可達735kg。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇退耕地、緩坡地、低丘或山崗地，造林密度3m×2m；選擇嫁接苗，苗高30cm以上，生長健壯，無病蟲害，無機械損傷；施足基肥，加強幼樹管理。

適宜種植范圍

廣西、湖南、江西油茶種植區。

27、長林3號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 3’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-005-2008

品種特性

樹體長勢中等偏強，枝葉稍開張，枝條細長散生；葉近柳葉形；果桃形或近橄欖形，青偏黃。6年生單株產果量4kg以上，每公頃產油可以超過300kg；盛產期每公頃產油可達819kg；干籽出仁率24％，干仁含油率46．8％；油酸含量82．15％，亞油酸含量6．7％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西油茶種植區。

28、長林4號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera ‘Changlin 4’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-006-2008

品種特性

長勢旺，枝葉茂密；果桃形，青帶紅；葉寬卵形。6年生單株產果量5-6kg以上，每公頃產油可以超過525kg；盛產期每公頃產油可達900kg；干籽出仁率54％，干仁含油率46％；油酸含量83．09％，亞油酸含量7．07％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區。

29、長林18號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 18’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-007-2008

品種特性

長勢旺，枝葉茂密；果球形至桔形，紅色，俗稱大紅袍；葉面平，花有紅斑。6年生單株產果量3kg以上，每公頃產油可以超過300kg；盛產期每公頃產油能達到624kg；干籽出仁率61．8％，干仁含油率48．6％；油酸含量85．51％，亞油酸含量3．99％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區。

30、長林21號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 21’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-008-2008

品種特性

長勢中等，枝葉茂密；果近桔形，黃綠色；葉背灰白。6年生單株產果量3kg以上，每公頃產油可以超過285kg；盛產期每公頃產油可達1063．5kg；干籽出仁率69．3％，干仁含油率53．5％；油酸含量82．88％，亞油酸含量5．21％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西油茶種植區。

31、長林23號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera oleifera‘Changlin 23’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-009-2008

品種特性

長勢旺，枝葉茂密；果球形，黃帶橙色，葉短矩形。6年生單株產果量3kg以上，每公頃產油可以超過450kg；盛產期每公頃產油可達924kg；干籽出仁率57．2％，干仁含油率49．7％；油酸含量85．24％，亞油酸含量4．07％。可作為食用油、化妝品原料。栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西油茶種植區。

32、長林27號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 27’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-010-2008

品種特性

枝條粗壯直立，葉寬卵形；果球形，皮紅色。平均冠幅產果量1．33kg／㎡，鮮果大小為74個／kg，6年生單株產果量4kg以上，每公頃產油可以超過375kg；盛產期每公頃產油能達到1056kg；鮮出籽率63％，干籽出仁率21．4％，干仁含油率48．6％，鮮果含油率9．3％；油酸含量82．26％，亞油酸含量7．29％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西、福建、湖南、湖北油茶種植區。

33、長林40號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 40’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-011-2008

品種特性

長勢旺，枝葉茂密；果有棱，青色；葉矩卵形。6年生單株產果量8kg以上，每公頃產油可以超過600kg；盛產期每公頃產油能達到988．5kg；干籽出仁率63．1％，干仁含油率50．3％；油酸含量82．12％，亞油酸含量7．34％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西、湖南油茶種植區。

34、長林53號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 53’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-012-2008

品種特性

樹體矮壯，粗枝，枝條硬，葉子濃密；果梨形，黃帶紅。6年生單株產果量5kg以上，每公頃產油可以超過375kg；盛產期畝產油能達到1056kg；干籽出仁率59．2％，干仁含油率45％；油酸含量86．23％，亞油酸含量3．18％；可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西油茶種植區。

35、長林55號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Changlin 55’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-013-2008

品種特性

長勢較強，枝條細長密生；果桃形，青色為主，略帶紅；葉寬矩卵形。6年生單株產果量1．5kg以上，每公頃產油可以超過225kg；盛產期每公頃產油能達到883．5kg；干籽出仁率68．2％，干仁含油率53．5％；油酸含量84．33％，亞油酸含量5．64％。可作為食用油、化妝品原料。

栽培技術要點

選擇土層較厚的丘陵山地或緩坡地，水平帶整地，施足基肥。配置花期相似或一致的多系混栽；早期適當密植，盛產期后適時調整密度，每年撫育施肥；注意蘭翅天牛、象鼻蟲等蟲害防治。

適宜種植范圍

浙江、江西、廣西油茶種植區。

36、贛州油1號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 1’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-014-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果桃形，果皮青色，鮮果出籽率35．15％，種仁含油率49．67％。油酸含量82．18％，亞油酸含量8．99％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg左右。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西、廣東、福建油茶適生區。

37、贛州油2號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 2’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-015-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果楔形，果皮紅色，鮮果出籽率37．51％，種仁含油率48．45％。油酸含量80．45％，亞油酸含量7．62％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg左右，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

38、贛州油6號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 6’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-016-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果皮黃色，鮮果出籽率44．02％，種仁含油率49．75％。油酸含量85．56％，亞油酸含量4．54％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg左右。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

39、贛州油7號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 7’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-017-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果皮青色，鮮果出籽率39．19％，種仁含油率54．86％。油酸含量81．3％，亞油酸含量7．95％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg以上，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西、廣東、福建油茶適生區。

40、贛州油8號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 8’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-018-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果球形，皮紅色，鮮果出籽率38．93％，種仁含油率50．61％。油酸含量82．73％，亞油酸含量8．27％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg以上，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西、廣東、福建油茶適生區。

41、贛州油9號

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganzhouyou 9’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-019-2008

品種特性

樹冠開張，分枝均勻，果桔形，皮紅色，鮮果出籽率40．57％，種仁含油率49．41％。油酸含量74％，亞油酸含量13．21％。栽植十年后進入盛產期，每公頃產油750kg左右，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇低山丘陵造林地，環山水平帶穴狀整地，施足基肥，造林密度3m×2m，選擇健壯嫁接苗造林。當年免耕，第二年起主要加強撫育管理，輔以追肥，防治病蟲，五年內不宜掛果。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

42、贛8

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Gan 8’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-020-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．16kg／㎡。鮮果大小為35個／500g，鮮出籽率47．9％，干籽出仁率57．5％，干仁含油率53．9％，鮮果含油率8．1％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達1089kg。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南、廣西油茶適生區。

43、贛190

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Gan 190’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-021-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．11kg／㎡，鮮果大小為47個／500g，鮮出籽率44．6％，干籽出仁率55．6％，干仁含油率49．1％，鮮果含油率7．1％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達811．5kg。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南、廣西油茶適生區。

44、贛447

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Gan 447’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-022-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮青色，平均冠幅產果量0．17kg／㎡。鮮果大小為44個／500g，鮮出籽率46．7％，干籽出仁率30．8％，干仁含油率60．1％，鮮果含油率11．8％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達1188kg。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

45、贛石84-3

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganshi 84-3’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-023-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．13kg／㎡，鮮果大小為49個／500g，鮮出籽率42．5％，干籽出仁率67．5％，干仁含油率55．7％，鮮果含油率10．8％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達913．5kg。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

46、贛石83-1

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganshi 83-1’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-024-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．13kg／㎡，鮮果大小為36個／500g，鮮出籽率50．7％，干籽出仁率32．4％，干仁含油率52．3％，鮮果含油率11．1％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達945kg。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南、廣西油茶適生區。

47、贛石83-4

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganshi 83-4’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-025-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．11kg／㎡，鮮果大小為44個／500g，鮮出籽率48．3％，干籽出仁率65．6％，干仁含油率59．6％，鮮果含油率11．9％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達820．5kg。油酸含量82．42％，亞油酸含量8．31％。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南、廣西油茶適生區。

48、贛無2

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganwu 2’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-026-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮黃色，平均冠幅產果量0．09kg／㎡，鮮果大小為41個／500g，鮮出籽率48．1％，干籽出仁率27．8％，干仁含油率49．4％，鮮果含油率8．1％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達735kg。油酸含量85％，亞油酸含量6．36％。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南油茶適生區。

49、贛無11

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganwu 11’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-027-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮紅色，平均冠幅產果量0．18kg／㎡，鮮果大小為36個／500g，鮮出籽率51．4％，干籽出仁率30．5％，干仁含油率57．8％，鮮果含油率12．4％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達1383kg。油酸含量78．73％，亞油酸含量11．34％。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南, 油茶適生區。

50、贛興46

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganxing 46’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-028-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮黃色，平均冠幅產果量0．14kg／㎡，鮮果大小為65個／500g，鮮出籽率52．1％，干籽出仁率28．6％，干仁含油率45．1％，鮮果含油率8．1％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達952．5kg。油酸含量79．24％，亞油酸含量10．4％。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西、湖南油茶適生區。

51、贛永5

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Ganyong 5’

類別：無性系

通過類別：審定

編號：國S-SC-CO-029-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠緊湊；果皮青色，平均冠幅產果量0．14kg／㎡，鮮果大小為55個／500g，鮮出籽率50．1％，干籽出仁率61．8％，干仁含油率48．2％，鮮果含油率7．4％，盛產期連續四年平均每公頃產油量可達996kg。油酸含量82．7％，亞油酸含量8．15％。可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致大穴整地。選用合格芽苗砧嫁接苗造林，造林密度3m×2-4m，施足基肥，及時撫育管理。

適宜種植范圍

江西省油茶適生區。

52、湘林51

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Xianglin 51’

類別：無性系

通過類別：認定（3年）

編號：國R-SC-CO-001-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠自然圓頭形；果皮青紅色或青黃色，平均冠幅產果量0．916kg／㎡，鮮果大小為22-30個／500g，鮮出籽率50-53．4％，干籽出仁率67．81％，干仁含油率55．64％，鮮果含油率8-11．6％，盛產期平均每公頃產油可達836kg。油酸含量83．55％，亞油酸含量5．28％，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致整地。用壯苗造林，穴內施積肥，造林密度3m×2-4m，加強幼樹撫育和樹體管理，加強盛產期水、肥管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南油茶適生區。

53、湘林64

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘Xianglin 64’

類別：無性系

通過類別：認定（3年）

編號：國R-SC-CO-002-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠自然圓頭形。果青黃色，球形。平均冠幅產果量1．2kg／㎡，鮮果大小為15-28個／500g，鮮出籽率40．9-43．6％，干仁含油率32-36％，鮮果含油率7．08％，盛產期平均每公頃產油可達673．5kg。油酸含量86％，亞油酸含量5．37％，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致整地。用壯苗造林，穴內施積肥，造林密度3m×2-4m，加強幼樹撫育和樹體管理，加強盛產期水、肥管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南油茶適生區。

54、XLJ2

樹種：油茶

學名：Camellia oleifera‘XLJ 2’

類別：家系

通過類別：認定（3年）

編號：國R-SF-CO-003-2008

品種特性

樹體生長旺盛，樹冠自然圓頭形；果青紅色，球形。鮮果大小為27．6個／500g，鮮出籽率44．2-48．9％，干仁含油率33-37％，鮮果含油率6．85％，盛產期平均每公頃產油可達513kg。油酸含量84．54％，亞油酸含量4．11％，可用于食用植物油生產。

栽培技術要點

選擇丘陵林地，帶狀或塊狀細致整地。用壯苗造林，穴內施積肥，造林密度3m×2-4m，加強幼樹撫育和樹體管理，加強盛產期水、肥管理和病蟲害防治。

適宜種植范圍

湖南油茶適生區。

（注：通過認定的林木良種，認定期滿后不得作為良種繼續使用，應重新進行林木品種審定。）

全國油茶適宜栽培區域示意圖（略）

全國油茶產業規劃布局圖（略）

發布部門：財政部/國家發展和改革委員會（含原國家發展計劃委員會、原國家計劃委員會）/國家林業局 發布日期：2009年11月04日 實施日期：2009年11月04日(中央法規)窗體頂端

第二篇：油茶產業調查報告

油茶產業大有可為

--關于我市油茶生產經營現狀的調查報告

根據國家林業局關于組織開展油茶生產發展狀況專題調研的有關精神和省林業局的安排，近日我局組織了相關同志對有關鄉鎮油茶生產發展狀況進行了初步調查，由于時間倉促和一些資料難以收集，調查研究的深度受到限制。現將調查情況報告如下：

一、全市油茶產業發展的現狀

油茶是經濟林中的一個主要樹種。據《辭海》：茶油，也叫“茶子油”。從油茶樹種子（含油40%-60%）所得的不干性油，主要為油酸的甘油脂。多供食用，也作工業用油。油茶樹種子榨油后剩下的渣餅叫茶子餅，又叫茶枯餅，具有殺蟲和殺菌作用。用以防治綠萍櫵實螺、萍絲蟲、稻田螞蟥及蚜蟲等害蟲，防治麥類銹病也有效果。對魚類有毒性。

丹江口市位于鄂西北武當山麓，地理條件和氣候條件都非常適宜油茶的生長，山區農民歷來都有種植油茶的傳統習慣。70年代初，曾大面積開發種植過油茶，總面積達到2萬多畝，畝產曾達到500斤，具體分布在六里坪、丁營、浪河、官山、鹽池、白楊坪、土關埡、三官殿等鄉鎮，但由于當時油茶栽培管理粗放，技術力量薄弱，技術含量不高，加上投入不足，經濟效益每況愈下，影響了群眾種植的積極性，大部分油茶被毀，導致目前僅存可采摘面積2000多畝，主要分布在六里坪、土關埡、三官殿等鄉鎮，而且樹勢頹廢、產量極低。

據市林業部門調查，僅存的油茶經營模式大都以集體林場種植為主，林場經營者多數抱著不揚不棄的經營態度。采摘的少量茶籽質量不高，多數用于民間傳統的液壓式土榨為主，出油率達到20%左右，即100斤茶籽最多產油20斤，主要利用茶籽餅當肥料。2007年，全市共有油茶林面積2000多畝，屬于油茶大年（豐產年），茶籽產量較高，可達到單產2500斤/畝。由于種植面積小，規模程度低，集中收購難，加工能力跟不上，油茶生產場主要是把大部分油茶籽按2.5元/斤的價格賣給附近的榨油作

坊。

二、市內茶油生產企業情況

據調查，各鄉鎮基本上都有規模不大的成品油料小作坊榨油坊。目前全市范圍內還沒有能稱得上油料加工產業的龍頭企業。全市40多家小油房年加工能力達400萬斤。茶油生產規模小，產量低，所產茶籽一般賣到外地加工，所以建立成品油深加工龍頭企業勢在必行。

三、對當前油茶產業生產形勢的分析

（一）油茶發展的潛力

茶油作為一種極富營養價值的“綠色食品”，已被越來越多的人所青睞，食用茶油成為一種消費時尚。可以預見，茶油的價格一定會隨著時間的推移而逐漸走高，國內外消費市場開發的前景十分廣闊。從我市調查的總體情況看，已經具有了十分優越的深度開發條件和潛在的巨大商機，具備了能在較短時期內做大做強、做成產業的條件。

第一，有潛在原料優勢。我市油茶面積雖然不大，但我們有近10個鄉鎮的廣闊山場適宜發展油茶，而且當地農民有種植的積極性，只要發展到一定規模，只要有龍頭企業帶動，能給農民帶來可觀的收益，就能成為農民增收的渠道。通過對現有油茶的低改和擴大種植，原料不成問題。

第二，有市場空間。隨著人民生活水平的不斷提高，對食品安全要求越來越高，茶油作為“綠色食品”，不僅具有廣闊的國內消費市場，并且有很大的出口創匯市場。以我市為例，按平均每人每年消費5斤茶油計算，年消費量就可達250萬斤。

第三，有政策扶持。市政府為鼓勵各方積極投資，在稅收、用地、收費等方面制定了詳細的優惠辦法。一是在土地方面的優惠政策。凡在我市投資新建具有一定規模的種植業基地項目，按當地農民承包土地的方式辦理使用手續，利用荒山荒坡開發的項目，土地使用經營權可延長至70年。二是金融政策。開發新辦農業種植業項目，優先納入退耕還林范疇，享受財政專項資金扶持，對龍頭企業享受財政安排的10—50%的貼息貸款，優先安排國債支農資金。三是稅收政策。自產自銷的農產品免

征增值稅。四是供電優惠政策。對從事鼓勵的種植業主，在現行農用電價標準的基礎上再優惠5%。

（二）存在的問題。我市油茶發展還存在不少問題，比如油茶面積過小，栽培管理粗放，油茶發展技術力量薄弱，資金投入不足，加工企業規模小，缺乏加工龍頭企業等。

（三）與種植其它油料作物的投入產出比較效益分析

油茶種植4年后可投產，按每株平均4千克產量計算，畝產可達到800斤，按1元／斤回收，每畝收益達800元。盛果期按小年畝產茶籽1500斤計，出油率20%，則成品油可達300斤／畝，每斤按市價15元計，每畝收益達4500元；而種植農作物芝麻，豐年畝產300斤，出油率25%，則成品油75斤，每斤按市價15元計，每畝收益達1125元。相比之下，油茶遠遠高于其它油料作物的產值。不僅如此，項目建成后，生態環境得到了改善，也為項目區的可持續發展奠定了堅實的基礎。

四、油茶產業發展模式

一是以鞏固提高現有老油茶基地效益為主，不斷擴大規模，按照集中連片，規模經營的要求，滾動發展。二是抓好試驗示范基地建設，突出抓好種苗繁育基地建設，為規模發展奠定良種基礎。三是采取“公司+農戶”的基地發展模式為主，在規劃區域內，大力培育典型戶和種植能手，以點帶面，輻射帶動。

五、建設內容和投資概算

計劃在六里坪、丁營、浪河、土關埡、三官殿、牛河、土臺等鄉鎮發展油茶9萬畝，低改1萬畝，五年內共計育苗300畝，引進日加工量80噸油茶籽的精制油加工機械一套

以上初步概算為：機械設備和油廠工程建設費300萬元，老油茶基地改造400萬元，新油茶基地開發4050萬元，合計項目總投資為4750萬元。項目資金采用國家林業項目投資和自籌方式解決，申請國家項目投資1500萬元，自籌3250萬元。

六、發展油茶的具體措施

一是市鄉兩級成立領導小組，專設機構，專人負責，統一部署；二

是林業、農業、科技部門從農村經濟結構調整高度和農民的利益出發，全面配合項目的開發。三是完善各種林業和土地權屬關系，采取新科技促種、精加工促銷的發展理念。以市場為導向，在綜合利用本地油茶資源的基礎上，積極引進新品種，建立油茶基地，提高油茶的產量和質量。四是引進先進的加工技術與工藝，建立以精制茶油加工為主的產業化體系，實行種培加、產供銷、技工貿農一體化經營，力爭在較短時間內使油茶成為我市一大支柱產業，帶動全市農業產業結構的調整與農業經濟的大發展。

通過以上調查，我們認為油茶產業在我市還是一個朝陽產業，在資源日益稀缺的今天，創辦龍頭企業，采取“公司+農戶”、“公司+基地”的產業化經營模式開發我市的油茶產業，具有十分可觀的經濟效益和社會效益，對促進農民增收、農業增效和建設社會主義新農村具有十分重要的現實意義。

建議將我市作為國家油茶重點發展區域，用5年時間發展油茶面積10萬畝，為農民致富和保護丹江口水源做出貢獻。

丹江口市林業局

二OO八年三月八日

第三篇：油茶產業鏈分析

種植（生產）——粗加工——精深加工——流通——銷售

一、種植（生產）

1.種植規模：總體呈低速增長

2008-2012年，油茶良種生產能力從5000萬株增加到5.3億株。2001-2011年全國油茶籽產量年均增長6.02%，總體呈低速增長趨勢。

2011年，油茶林面積達到346萬公頃，當年新造油茶林23.50萬公頃，低產林改造9.36萬公頃。繁殖圃442個，苗木產量9.09億株，油茶籽產量為148萬噸，比2010年增長35.51%；從事油茶良種苗木培育、種植、茶油以及其他副產品生產加工的企業有1174個，油茶產業產值達245億元。

2010年末實有油茶林面積304萬公頃，當年新造油茶林16.43萬公頃，低產林改造13.68萬公頃。繁殖圃294個，苗木產量5.46億株，油茶籽產量為109萬噸。油茶產業產值達140億元。

2.區域分布：以湖南、江西、廣西為主。

油茶主要生長在國內南方亞熱帶地區的高山及丘陵地帶，種植以南方14個省份為主，其中湖南、江西、廣西三省油茶種植面積占全國現有油茶林總面積的76.2%，油茶籽產量占全國總產量的74.0%，其他省份產量均相對較少；

3.種植周期：周期長。

油茶種植需要在五年以上才能開花結果，果實生長周期約12個月，6-10年產量逐年上升，10-120年為大量結果期，因此在油茶產業規劃出臺實施后，到2014年以后油茶種植面積和油茶產量才會出現大幅度增長。

4.油茶種植中存在的問題：

比較效益相對較低：目前國內油茶林以老林為主，畝產茶油約5公斤，每畝產值約200元，低于其他經濟林效益，降低了農民種植油茶和油茶再生產的積極性，油茶林大面積荒蕪，產量下降，油茶產業發展被限。

高產優良油茶品種并未得到大面積推廣：油茶籽產量最高的湖南省50%以上的油茶林已經種植60年以上，改造油茶林面積也在8%以內，油茶林品種繁雜且老化，經營粗放，產量極低。

5.油茶種植未來發展趨勢：

種植規模化發展：當前油茶的散戶種植畝產收益要遠低于其他如胡楊等種植收益，部分散戶轉向其他作物種植，未來油茶種植必將趨向規模化種植發展；

生產模式由“農戶個體承包種植”向“企業+基地+農戶”模式發展：現階段的農戶個體承包方式的油茶林產值不符合規模經濟效應要求，也在一定程度上阻礙了油茶產業的良種化發展，同時茶油加工企業為了控制成本和保證質量，也將促使油茶種植模式向企業與農戶合作種植發展。茶油加工公司自主基地化種植：為控制茶油質量，領先企業如金浩等開始自建基地進行種植，或采用“公司+基地+農戶”形式合作種植。

6.油茶種植成本

造林成本：

用工成本、機械服務、種苗費用占造林成本的91%。

二、茶油加工

1.茶油提取方法

壓榨法：作坊式土榨法+機械壓榨，出油率為15-28% 浸出法：利用有機溶劑提取茶油，出油率約40% 2.茶油精煉技術

脫膠：脫除毛油中的磷脂等膠體物質，磷脂在高溫下使毛油色澤加深、質量下降。脫蠟：脫蠟能保證精制油的冷藏穩定性和透明度，提高油脂的消化吸收率與營養效價。脫臭：除去油料在加工和儲藏過程中酸敗、變質所產生的異味。

物理脫酸：采用物理方法出去油脂中的游離脂肪酸，油脂中的游離脂肪酸含量過高，會產生刺激性氣味影響油脂風味，促進油脂氧化變質，降低油脂的物理化學穩定性。3.加工規模

至2009 年，我國14 個油茶主產省（區、市）共有茶油加工企業659 家，其中加工能力在500 噸以上的企業只有178家，我國具有精煉能力的企業只有200 家左右。

三、副產品加工

1.加工規模

年產茶粕68.39 萬噸，茶皂素1.86 萬噸；國內規模以上茶油加工企業的平均毛利率在20%-25%。

2.現狀

茶皂素產品純度不足，存在活性不強。

廣州多維康投資1700萬元，擴建加工茶籽250噸/日，3000噸高純度茶皂素，年產40000噸菌體蛋白飼料，的車間。

四、流通

1.流通現狀

目前油茶市場流通體系是產業鏈中較為薄弱環節，茶油流通由企業承擔，主要依靠普通公路物流運輸。

2.存在問題

油茶種植主要集中在山區，運輸配送道路崎嶇，對運輸造成不便；由于環境、條件限制，倉儲設施，儲油設備落后，成品油在儲藏過程中出現氧化變質等質量問題。

3.未來發展趨勢 企業提升倉儲管理水平，建設標準倉儲廠房。提升車輛運輸水平，減少茶油物流損失率。

五、銷售

1.消費規模

2011年國內食用油消費量2743萬噸，人均年消費量20.5公斤，茶油消費量32.1萬噸，僅占食用油總消費的1.17%，遠低于發達國家橄欖油消費量占食用油總消費量40%的比重。

食用油消費量作為剛性需求處于低速增長期，茶油消費占食用油消費市場比重低，市場消費量少：

茶油占食用油消費比重僅為1.1%，遠小于其他油類占比，2.銷售渠道

商超：廣州等地區超市有茶油銷售，但由于銷售數量少，一般僅涉及2-3個品牌，較其他食用油品類較少。

電商：天貓共有65個茶油品牌，最高月銷量2.42萬元。直供：向機關單位等團體直接提供茶油。

專賣店：2012年，金浩在長沙開設國內茶油行業首家專賣店，浙江景寧畬之坊油茶在浙江設有2家專賣店，目前以直營店的方式銷售茶油較少。

3.存在問題

包裝茶油以禮品銷售為主，家庭消費量少。4.發展趨勢

隨著茶油的健康功能逐漸被認知，未來茶油必將作為草本食用油的替代品占據更多食用油市場份額。

六、成本

七、產業機遇 1.所以茶油企業要想發展，要擴大影響力必須采取兩方面策略，一方面是純茶油做高端市場，最好做油品中的“勞斯萊斯”。而茶油調和油則走中低端市場，做茶油中的“金龍魚”，小眾市場做影響力，大眾市場做銷量，兩者配合，相得益彰。

茶油銷售渠道在哪里，是不是在大賣場，這是一個值得思考的問題，茶油作為一個真正高端而且具有豐富養生文化的油品，是不是一定只在大賣場銷售，大辰天聯認為不一定，茶油一定可以像賣茶葉一樣，開設專賣店，即提升形象，又能進行文化傳播。而且通過茶油專賣店可以有效推動團購渠道銷售

突破健康同質化，為定位做減法

目前茶油市場的定位基本都是以“健康”為定位核心，而且在健康的旗幟下，融入了一系列健康信息，其實這已經走入了茶油兩大定位誤區。首先茶油健康或者說食品健康只是一個基本概念，并不是核心概念，而且對于這種健康概念，消費者基本是熟視無睹；其次不斷為茶油定位做加法，實際上在傳播信息日益豐富的今天，消費者很難記住如此豐富的信息，此刻企業必須走出不斷為定位做加法的定位誤區，而是要為定位不斷做減法，就像涼茶一樣，雖然其功能性特征比較多，但是加多寶通過減法定位，讓王老吉在眾多飲料市場脫穎而出，在競爭激烈的飲料市場一枝獨秀。

市場缺乏普通包裝茶油，且非禮品裝小規格食用茶油、外用茶油受市場歡迎

? ? ? 現階段的包裝茶油均以禮品裝為主，京東包裝茶油產品占總產品數量的46.6%。重慶油茶領先企業英棋茶油的禮品裝茶油也占到產品數量的55%。

天貓銷量最好的20款非禮品裝食用茶油中，1L及1L以下產品占55%，5L裝占30%。

第四篇：油茶產業發展匯報(稿)

邵陽市油茶產業發展匯報

油茶是我國獨有的具有極高營養、健康及經濟、社會價值的國寶級特色資源，油茶產業具有不可限量的發展前景，可望成為我國特色農林業中重要的支柱產業之一。我市油茶種植歷史悠久，種植面積較大，資源豐富，油茶一直是我市林業產業中一個重要的傳統產業，綏寧縣曾被稱為“萬頃油海”，邵陽縣更是湖南省的油茶基地縣。

我市油茶有近五百年的經營歷史，解放后，油茶產業得到了較快的發展。上世紀70年代，油茶林發展到55余萬畝，遍布全市12個縣市區，其中以邵陽、綏寧、邵東三縣分布最多，分別為13.5萬畝、8.2萬畝、2.9萬畝。油茶產業曾是我市邵陽、邵東、綏寧等縣的農業支柱產業，油茶經濟在縣域經濟中占有重要的地位。80年代后，隨著農村經濟體制改革,農村勞力的轉移、資金缺乏、管理粗放，油茶林大面積的荒蕪，加上樹齡老化，病蟲危害嚴重，火災和人為損毀, 我市油茶林面積及產量急劇下降。總面積由原來的 52.4萬畝遞減到現在的 30.2萬畝，畝產量也從原來的每畝5公斤下降為2—3公斤。工業加工方面，長期以來，我市茶油加工一般為家庭作坊式，規模小，加工粗放，科技含量低，原料的利用率較低。由于缺乏龍頭企業帶動，產業開發力度不強，整體經濟效益較差，農民的積極性也無法得到提高。

近年來，油茶產業的發展越來越受到各級政府部門的重視，2006年國家林業局《關于發展油茶產業的意見》中明確提出：“建立以湖南、江西為中心產區，以建設高標準生產基地為基礎，以培育壯大龍頭企業、大力發展油茶精深加工為重點，大力推進油茶產業化經營，提高油茶產業化發展綜合效益。”《意見》為我省油茶產業發展提供了重要的政策支持，對于解決“三農”問題、優化環境生態、發展區域經濟、形成林業的核心競爭力將起到難以估量的作用。發展油茶產業，是我市拓寬林農增收渠道、促進農村經濟發展、加快我市“興工強市”戰略實施重大舉措。

如何抓住國家林業局政策扶持的契機，將這一深得市場和林農青睞的傳統產業做強做大，是當前油茶產業發展的工作重點。

二、發展思路、規模與布局

（一）、發展思路

以市場為導向，以科技為手段，以效益為中心，采取“公司+基地+農戶”的經營模式，在穩定現有經營面積的基礎上，堅持新造與低改相結合，堅持豐產林基地建設與精深加工利用并重，大力推進良種化進程，努力提高單位面積產量和茶油產品質量，打造油茶加工龍頭企業和名牌產品，逐步實現油茶產業的高科技、高質量和高效益，從而達到政府增稅、企業增效、農民增收的“三贏”目的。

（二）、發展規模

全市共發展油茶高產基地建設規模50萬畝。其中 油茶新造10萬畝、更新改造10萬畝、油茶墾復（修整）21.0萬畝、油茶品種改良9.0萬畝、油茶種苗基地500畝。在上述基礎上建立相應的油茶優良品種無性系繁育基地300畝和建立高產示范片2萬畝。

（三）、區域布局

1、種苗基地建設：邵陽市林科所200畝，邵陽縣林科所（苗圃場）200畝，邵東縣100畝。

2、油茶無性系繁育基地建設：邵陽縣100畝，邵東縣100畝，市林科所100畝。

3、油茶高產培育基地建設：邵陽片30.0萬畝。其中油茶新造7.0萬畝，更新改造7.0萬畝,油茶墾復12.0萬畝,品種改良9.0萬畝。

綏寧片10.0萬畝。其中油茶新造0.5萬畝，更新改造0.5萬畝,油茶墾復7.0萬畝,品種改良2.0萬畝。

邵東片10.0萬畝，其中油茶新造2.5萬畝，更新改造2.5萬畝,油茶墾復2.0萬畝,品種改良3.0萬畝。

（四）、時間布局

油茶高產基地建設期限為四年即2009—2012年。其中2008年作好種苗生產基地設計，圃地選擇、引種、整地、育苗工作和2009年造林苗木定購工作。2009年春油茶造林伊始，年平完成造林面積5萬畝。2008年動員群眾對現有產果期油茶林實施墾復修剪，每年完成15萬畝。

三、工作重點

（一）、出臺扶持政策，創造推動油茶產業發展的良好環境

1．積極拓寬產業發展投資渠道。各級政府及林業主管部門要出臺扶持政策，建立健全專項資金渠道。結合退耕還林、扶貧、農業綜合開發等項目，規劃安排豐產示范林建設。充分利用財政貼息貸款，支持油茶加工龍頭企業進行科技創新、技術改造和新產品開發。積極爭取國家有關專項經費，加快油茶優良品種的繁育推廣。

2．完善林權林地流轉機制。積極穩妥推進集體林權制度改革，按照“依法、有償、自愿”的原則，鼓勵和支持油茶林向有經濟實力、懂技術、善經營的生產經營者流轉。切實堅持“誰造誰有”的林業政策，吸引更多的社會力量參與油茶 4

資源發展。通過租賃、拍賣、股份合作等多種途徑推動油茶規模化、集約化經營，提高油茶經營效益。

（二）、強化科技支撐，切實提高油茶經營的科技水平廣泛開展與科研院所聯姻活動，充分發揮其科技優勢，集成資源，大力開展油茶科技攻關。依靠科技創新，切實解決油茶產業發展中技術重點和難點。力爭在油茶高產優質新品種選育和培育技術、加工工藝、新產品開發、技術質量標準研制等方面，取得新的突破。著力推進油茶科技成果的轉化和推廣，積極推廣產量高、含油率高、抗逆性強的優良品種。各級林業主管部門要按照本地資源狀況和生產水平，采取低產林改造、更新改造和新造林相結合的經營措施，搞好分類經營，加大技術培訓力度，切實提高油茶集約經營管理水平。

（三）、積極培育油茶產業主體，打造油茶產品品牌 1．積極培植油茶龍頭企業。按照“扶大、扶強、扶優”的原則，出臺相關扶持政策措施，著力扶持“中富油脂”等油茶加工龍頭企業，促進油茶產業鏈的延伸。從機制創新入手，引導企業參與油茶原料林基地建設，推動“企業+基地+農戶”的經營模式的發展。

2．支持油茶專業協作組織的發展。各級政府及林業部門大力支持林農按照自愿、民主的原則發展多種形式的專業協會和合作組織，開展技術推廣、技術培訓和咨詢、代銷生

產資料供應、產品營銷等服務項目，切實提高農民組織化程度和市場適應能力。

3．著力培植油茶種植大戶。通過項目支持、林權制度改革、合理林地流轉等手段，為有實力、懂技術、善經營的油茶種植大戶創造好的發展空間，充分發揮他們在發展油茶產業上的輻射、示范和帶動作用。

（四）、加強行業指導和服務

各級林業主管部門要進一步提高工作指導水平，不斷完善工作機制，加強信息引導和技術指導，廣泛宣傳油茶及其產品，增強產品在市場的競爭力。同時，切實加強油茶種苗生產和市場的監管，加大油茶種苗管理的執法力度，實行油茶種苗生產和經營市場準入制度，堅決打擊非法經營、制售假劣種子、嫁接穗條、苗木的行為，切實保證油茶種苗的質量。

四、保障措施

（一）、組織保障

發展油茶產業是一項惠民利民的系統工程，開發時間長，投資大，涉及面廣，工作量大，技術性強。為確保工程順利進行，市、縣兩級政府要成立以行政首長為組長，主管領導為副組長，發展與改革局、國土局、林業局、農業局、農機局、財政局、招商局、農村辦、扶貧辦、開發辦等有關單位負責人為成員的領導小組，并設立油茶產業開發辦公室，辦公地點設

發展和改革局，專門負責油茶產業開發的組織協調、工作督導以及日常管理和調度工作。各鄉鎮也要成立相應的組織機構，負責領導、組織本地區的油茶產業開發工作。

（二）、制度保障

為做大做強我市油茶產業開發，必須制定一系列的管理制度。重點明確以下制度：一是實行行政首長負責制。實行市、縣、鄉、村四級責任制度。各級行政領導一把手為第一責任人，親自抓，主管領導為主要責任人，具體抓。二是實行項目法人制。以產業開發辦公室為項目法人，充分行使法人權力。三是實行項目工程監理制。由市、縣兩級政府委托市林業調查規劃院對整個工程進行全方位的監督管理，同時承擔相應的責任。四是質量責任制。嚴格質量管理，認真落實“誰驗收、誰簽字、誰負責”的質量責任制。

（三）、政策保障

油茶產業開發能否取得成功，政策措施非常重要，市、縣兩級政府在出臺扶持政策時務必明確：

1、實行“誰投資、誰經營、誰受益”和“誰造誰有”的原則，切實維護好經營者合法權益。是誰在從事油茶產業開發，利益就歸誰所有。油茶產業開發經營權一律延長到30-50年，同時造林、經營權屬允許繼承、拍賣、租賃、轉讓。、優化資源配置，鼓勵大戶承包經營。想方設法、切實改變目前經營分散、資源浪費嚴重的局面。為了提高整體經營

效益，就要積極引導、支持林農按照自愿、民主的原則發展油茶生產專業協會，以土地入股、資金折股，合伙經營，共同開發等形式加速油茶產業開發；萬一協議不成，不能合理流轉的，也要對現有的油茶林地，通過招標、拍賣、租賃、入股、承包、轉讓、協議等形式，依法有償自愿地將一方的林地轉給另一方經營，促成林地使用權的合理流轉。優化資源配置，加速油茶生產規模經營和集約經營。林農的生產經營權受法律保護，要多做政策解釋，維護社會穩定。

3、多渠道扶持政策。全市上下都要關心支持油茶產業開發工作。計劃部門要做好油茶產業開發的計劃申報工作，協助有關職能部門及時申報項目工程計劃。財政部門要加強所有資金管理，保證專項資金安全使用。招商部門要加大招商引資力度，讓有實力、會管理的大型油脂企業盡快參與我市的油茶產業開發。林業、扶貧開發等部門要爭取國家油茶產業開發項目盡快在我市實施，優先將油茶新造林納入退耕還林、石漠化治理、農業綜合開發等工程建設。國土部門要將油茶墾復納入國土整改范圍。農機部門將墾復機械納入農機補貼內容。公安部門要嚴厲打擊和堅決制止破壞油茶林資源、哄搶偷摘油茶果的行為，維護油茶產區社會秩序，切實保護生產經營者的合法權益。各鄉鎮人民政府要積極配合，切實加強本鄉鎮油茶產業開發的組織領導，化解各種矛盾糾紛。

4、專項補貼政策。油茶生產在我市的國民經濟中占有十分重要的位置。市、縣兩級財政要對油茶產業開發工作設立 8

專項財政補貼。不論何種經濟組織，凡對現有油茶林完成除草、墾復工作的，在冬季檢查驗收合格后，每畝財政一次性補助50-100元。新造林在秋季驗收合格后每畝一次性補助100-200元。

5、稅費減免機制。茶油生產周期長，從栽植到開始受益要4-5年，16年才進入盛果期，受益時間可達70-80年。前期開發只有投入，沒有收入。為促進我市油茶產業的健康發展，市、縣兩級政府要出臺《油茶產業開發項目管理辦法》，建立稅費減免機制，對從事油茶產業開發的企業給予前3年的稅費減免。

第五篇：油茶產業考察報告

赴江西、湖南油茶產業發展

考察報告

為貫徹落實黨中央、國務院“把發展油茶產業作為維護國家糧油安全、促進農民增收”的戰略部署，實施好省州油茶產業化發展規劃，增加山區貧困群眾收入，經多年努力工作，**縣被列為全國百個油茶試點縣之一，確定為貴州省油茶產業核心區。2009年至2011年，爭取到發展油茶產業的中央和省級財政扶貧資金1963萬元，新增油茶種植規模2.4493萬畝，項目覆蓋70個行政村，項目受益農戶4339戶。到“十二五”期未，全縣油茶產業新增15萬畝以上，需要大量的優質苗木供給。鑒于貴州油茶科研滯后，省域內沒有高產優質品系品種的實際現狀，為終結我縣生產用苗外調，立足縣情，自力更生，開創育苗基地建設，選用什么品系品種，是我縣“十二五”期間油茶產業發展，十分重要的基礎性決策。為此，在啟動育苗基地建設項目工作的初始階段，十分有必要到油茶產業發展較好的江西、湖南兩省，就油茶產業發展情況進行考察學習。

經請示縣委、縣政府主要領導同意，由分管領導楊冰副縣長任組長，縣扶貧辦、油茶辦、**鎮、**鎮、**鄉、**鎮人民政府單位負責人、專家、業務骨干為成員，組成**縣油茶產業考察小組，在楊冰副縣長帶隊下，于2014年5月26日至6月1日，赴江西、湖南兩地開展油茶產業專題調研。

考察小組的同志本著嚴謹、認真、實事求是、積極負責的工作態度，到油茶科研機構、油茶產業主管林業部門，并翻山越嶺、走村串寨，深入到育苗基地、引種對照區、優良品系品種生產栽培觀察區、優良品種生產基地等生產一線，通過問、聽、看、走訪，實地觀察、廣泛收集、核實全國各地優良油茶品系品種在引種過程中，所在江西、湖南兩地的生產表現性狀。此行考察得到中國亞熱帶林業科研院、中國林業局油茶研發中心、湖南省林業研究院等相關單位及領導、專家學者的大力支持和熱誠接待，歷時6天的日夜兼程，圓滿地完成了調

研考察任務。

一、調研考察方法和經過

（一）調研考察方法。采取召開座談會，走訪專家和群眾，（二）調研考察經過。

1、座談會：在中國林科院亞熱帶林業實驗中心（簡稱亞林中心）舉行座談會。亞林中心參加座談人員：李江南（亞林中心主任）、張堯詳（亞林中心副主任）等學者、專家5人。

2、參觀現場：

（1）在江西省，由亞林中心的龔自珍工程師帶隊，參觀了亞林中心生產基地：優良高產油茶結穗圃、高產油茶科技示范林、油茶優良無性系幼林高產試驗示范點、農業科技示范基地、分宜縣老科協有機油茶高產示范基地高嵐鄉果園場、高產油茶工廠化育苗場等。

（2）在湖南省，由湖南省林業研究院的王湘南工程師帶隊，參觀了中國林業局油茶研發中心、湖南省林業研究院共同或單獨創辦的：油茶優良新品系繁育與示范基地、湖南良種創新基地、湖南油茶種質資源保存與新品種示范基地、湖南生態農業示范園、全國油茶優良品系區域化試驗、油茶低產改造優良品種高頭嫁接示范基地、油茶高頭嫁接培育優良品種穗條示范基地、優良高產油茶苗圃地（無性繁殖苗、嫁接營養器苗、裸根嫁接苗）、優良高產油茶修剪與非修剪技術性處理對照區試驗。

二、江西、湖南兩省油茶產業發展現狀

（一）基本情況。

1、湖南省是我國油茶核心主產區。2009年油茶面積達1837萬畝，年產茶油12.1萬噸，油茶產業產值72.7億元，分別占全國的40.8%、46.5%和66.1%，油茶生產規模及產量位居全國之首。近年來，湖南省制定了油茶產業發展規劃，出臺了多項扶持政策和措施，建立油茶產業發展專項資金，結合退耕還林等林業重點工程項目的實施，每年投 現場察看和查閱相關資料等方式進行。

入資金達15億元以上，以增加農民增收為目標，推進油茶豐產林基地建設和油茶產業化經營，同時加快油茶良種選育、豐產栽培、精深加工利用等方面的科研攻關，加大油茶新品種研發和推廣力度，促進油茶保持高產穩產。“十二五”規劃，發展油茶林2000萬畝，其中建設豐產林基地1000萬畝，油茶產品精深加工率達80%左右，茶油年產量達到50萬噸，油茶產業年產值達300億元。

2、江西省是我國油茶核心主產區。2007年全省油茶面積達1676.25萬畝，年產茶油5萬噸以上，油茶產業產值34億元，油茶生產規模及產量位居全國第二。通過國家油茶低改、跨世紀油茶先導工程、退耕還林工程以及農業綜合開發等項目的實施。“十二五”規劃，全省實現“1155”工程，即：10個年產值上億元的“龍頭”企業，帶動1萬個油茶專業大戶，建成油茶豐產林基地50萬畝，5年后油茶產業總產值力爭突破50億元。

（三）油茶科研發展情況。江西省得益于中國林科院亞熱帶林業實驗中心，湖南省得益于中國林業局油茶研發中心，在這兩家國家級的科研實驗單位，開展的一系列科研課題及生產實踐活動中，使江西省、湖南省油茶科研走在全國前列，也使我國油茶科研取得舉世矚目的成果。我國油茶良種培育工作始于60年代，70年代因受經費、頻發的社會運動的影響停滯下來，80年代重新研發，90年代研發成果得到推廣運用。良種的培育，首先是將全國各地的優良無性系，分別集中到兩家科研生產基地進行培育觀察選優，然后進行對比評選。在良種推廣工作中，兩家科研單位開始是把種苗交給生產隊試驗試種，經精心管理保留下來的油茶林基地，因高產穩產、抗逆性強、沒有大小年之分、效益顯著，而成了現在的優質高產采穗圃。這些高產優質油茶品種，生產栽培畝產茶油達50公斤以上，是原老油茶山產量的10倍以上，良種良法推廣取得顯著經濟成效。為此，國家在“十一五”期未，提出了發展百個油茶試點縣的重大戰略部署，并出臺一系列舉措，使我國油茶產業迅猛發展。

我國油茶良種選育繁育工作中獲得重大突破，是在1995年至2005年。江西、湖南兩省油茶品種資源豐富，本著“優中選優”的原

則，選育出一批國家和地方高產優質無性系優良品種。其中：

湖南省選育出高產優質無性系品種65個，通過國家審定認定的優良品種16個（湘林1號、湘林104、湘林104、湘林XLC15、湘

5、XLJ14、湘林

51、湘林64、XLJ2、XLJ2、湘林5號、湘林27號、湘林56號、湘林67號、湘林69號、湘林70號、湘林82號、湘林97號），其中湘林104號屬寒露籽。

江西省選育出高產優質無性系品種18個，通過國家審定的優良品種9個（長林3號、長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林27號、長林40號、長林53號、長林55號），均系寒露籽（寒露籽是指果實在10月上中旬成熟，霜降籽是指果實在10月中下旬成熟）。

我國油茶產業發展方興未艾。2007年泰國皇太王基金會與湖南省林科院合作，由油茶代替生物毒品—嬰粟，引進湘林系列優質高產品種在泰國北部“金三角”地區推廣種植面積達2000多畝，湖南油茶新品種和配套技術走出國門。

（四）目前成熟的油茶林豐產栽培措施。豐產栽培措施主要是抓好6個生產環節：緩坡厚土→良種壯苗→大穴足肥→抹芽修剪→防病治蟲。達到“四個一”，即第10年畝保存苗株數100株、畝產油脂100市斤、畝投資1000元。

緩坡厚土：立地坡度15度以下，土層厚度1米以上； 良種壯苗：選用省級或國家級審定認定的優良品種，且一級苗造林，五個以上無性系混栽；

大穴足肥：穴50×50×50cm以上，施足基肥和追肥； 抹芽修剪：定植四年內應抹去花芽，促進營養生長培育樹冠，及時打頂，修去徒長技，培養豐產型樹冠。對掛果數年的老油茶樹，應及時進行回縮修剪，從基部重新培育強壯枝更替樹冠。

防病治蟲：實施生態栽培，保持生物多樣性，使用抗性品種，噴殺食葉害蟲。

油茶林要實現穩產、豐產、優質、高效的農業生產經濟效應，良種良法必不可少，尤其后期的施肥、修剪等生產管理水平要到位。

（五）種苗、穗條的管理。江西、湖南兩省是油茶生產先行者，在油茶苗木培育及督促管理方面積累了豐富的經驗。主要采取 “四 證一簽”和“四定三清楚”。

1、“四證一簽”。經省級林業部門資質審核指定的苗木生產經營單位，生產銷售的苗木時，要具備林木種子生產許可證、林木種子經營許可證、良種質量合格證（或良種苗木質量合格證）、植物檢疫證書及種子（苗木）標簽。具體操作方式為：種子（苗)生產(經營)單位在銷售種子(苗)時，必須把本單位的生產、經營許可證復印件、種子(苗)標簽以及所在地林業行政主管部門開具的良種質量合格證（或 良種苗木質量合格證）、植物檢疫證書交購買方。

2、“四定三清楚”。定點采穗、定點育苗、定單生產、定向銷售；品系清楚、品種清楚、銷售去向清楚（結穗銷售去向和培育的苗木銷 售去向）。

三、江西省分宜縣高崗鄉果園場采穗圃資質核實情況。今年新化油茶苗圃基地在培育苗木時，需要一定數量的高產優質結穗，因我省無高產優質采穗圃，依賴于省外購進結穗。為了能夠采集到高產優質足量的結穗，嚴把結穗品種質量關，全面完成今年的育苗任務，貴州淇源油茶研究院（苗圃基地承建單位）新化油茶基地建設負責人帶隊，前往分宜縣高嵐鄉果園場采穗圃實地考察。

分宜縣高嵐鄉果園場采穗圃，是亞林中心的品種資源示范基地之一。該采穗圃油茶林，是亞林中心于2000年2月承辦國家林業局120畝高產油產科技示范林建設項目，主栽長林3號、長林4號、長林18號、長林40號、長林53號共5個品種；配栽長林21號、長林23號、長林27號、長林55號、長林166號共5個品種。品種來源于亞林中心提供原級苗木，10個栽培品種中有9個品種是國家審定認可的高產優質品種，僅長林166號屬江西省地方優良品種。各品種畝產油30-50公斤，均系豐產型樹種。

根據江西省林業廳 贛林造字[2008]407號（《關于印發江西省高產油茶采穗圃名錄》的通知）文件精神要求，明確分宜縣高嵐鄉果園場120畝高產油產科技示范林，為江西省高產油茶采穗圃，結穗品種

是長林系列10個品種（長林3號、長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林27號、長林40號、長林53號、長林55號、長林166號）。

四、學習體會及取得的經驗

考察國家頂尖級油茶科研單位及其生產基地，通過看到的、聽到的，使我們開闊了眼界，增加了學識，倍受鼓舞，增強了抓好油茶產業的信心和決心。

一是油茶產業發展是國家糧油安全和新農村建設的需要。國家提出大力發展油茶產業經營，這個決策是在具有成熟的技術（油茶科研取得新突破、新成果）、有廣泛的群眾基礎和產業基礎的前提下，作眼于國家糧油安全和山區農戶增收而適時提出來的。發展油茶產業生產經濟的目標是增加農戶增收，重點的使貧困農戶得到脫貧致富。

二是比源產地氣溫偏低的地區適宜引種寒露籽，比源產地氣溫偏高的地區適宜引種霜降籽。在江西、湖南北部地區與我縣的氣候、生態因子相似相近，江西和湖南兩地的氣溫、積溫均要比我們貴州山區高些，他們的早熟優良品種（寒露籽）比遲熟品種（霜降籽）相對需求積溫要低些，將他們的寒露籽引進到我地來栽培更為宜適。1994年黎平縣周生賢（國家林業局局長）退耕還林油茶林示范點，栽培的品種是江西長林系列寒露籽；2003年我縣敦寨鎮水沖溪實施的油茶林低產改造，栽培的品種是湖南東北部攸縣的湘林系列寒露籽，這兩地引種栽培品種，在貴州山區生產表現出產量高、品質好、性狀穩定的特點。在遺傳育種理論上和生產實踐檢驗，佑證了**縣引種寒露籽最佳。

三是以典型引路，示范推廣，創建高產優質油茶科技示范園建設，是油茶產業做大做強，取得長促發展不可或缺的重要舉措。江西、湖南兩地在科研成果推廣過程中，十分注重典型引路，示范推廣。兩省地區在不同的地區辦有100畝以下的高產、豐產、穩產、優質油茶林生產示范基地，較好的將各優良品種生產性狀和科技措施，在較短的時間里便展現出來，激勵了當地群眾發展油茶產業的主動性。我縣自2009年在偶里鄉和河口鄉，啟動實施財政扶貧項目油茶產業規模化生

產經營以來，全縣每年發展油茶上萬畝，在實施項目建設中，辦的州縣鄉村四級示范點規模均不小，但僅局限于生產任務的落實，投入的科技含量較少，在生產管理上沒能達到科技示范引路的目標。今后，我縣示范重點不放在規模上，應放在效益上；在選點定戶和選定科研人員、行政管理責任人上要相對穩定，辦點時間應達到5-6年真正抓出實效。

四、下步打算及建議

1、產業發展，試驗示范要先行。按照不同區域、立地，配植最佳品系，建設示范樣板體系和網絡。選擇不同海拔，面積20-50畝的山地，創建縣級科技示范生產基地。在科技示范生產基地建設工作中，確保畝投資不低于1500元的前提下，要做好三個工作認真負責：一是實施油茶林高產穩產豐產高效的綜合科技生產栽培措施；二是做好肥水、病蟲害及修剪等生產措施的原始記錄；三是詳實調查登記物候期及測定分析出茶油各營養成分。通過科技示范生產基地的建設，使我縣油茶產業發展理論知識與生產實踐有機結合，探索油茶高產優質生產管理經驗，創造出自己的鄉土優良品種，條件成熟時建立自己的品系。

2、選定油茶栽培的主栽品種和配栽品種。當前我縣扶貧或是林業部門實施的油茶種植項目，定植的油茶苗木品種主要是長林、湘林兩個系列品種，栽培品種相對較多，顯得栽培品種多雜，無主次之分。

一是建議今后我縣油茶栽培的主栽品種、配栽品種，必須是江西、湖南兩省報經國家審定認定的高產優質品種；

二是考慮到油茶林異花授粉有助益提高結實率，近親品種授粉會導致品質下降，同時異花授粉各品種的花期要相遇等因素，在選用品種時，主栽品種為江西寒露籽，配栽品種選擇湖南西北部、東北部的寒露籽或江西其他寒露籽。

三是在花期相遇的條件下，主栽品種也可選擇湘林系列和長林系列各3-5個品種混栽；

四是主栽品種和配栽品種配植比例為 5/1，即主栽品種5株或5行，配栽品種1株或1行；

適宜引進到我縣栽培的優良品種名稱及其性狀附表后； **、長沙、分宜三個地區的地理及生態因子參數附后。

3、借鑒 “四證一簽”、“四定三清楚”的科學管理措施，加強我縣油茶苗圃基地的建設管理，實現生產用苗自給。2010 年省批復我縣油茶苗圃基地建設項目資金200萬元，建設良種繁育苗圃基地110畝，年培育優質油茶苗270萬株。我縣在“十二五”規劃期間，發展油茶產業15萬畝，預計生產用苗1500萬株，建設好良種繁育苗圃基地是為我縣油茶產業發展，選用優質高產苗木品種，就地就近優質苗木自給，實現高產、豐產、穩產、優質油茶林產業化經營目標的關鍵性生產環節。在苗木生產經營管理上，借鑒 “四證一簽”、“四定三清楚”的科學管理措施，運用到苗圃基地建設始終。

4、江西省分宜縣高嵐鄉果園場采穗圃，可作為我縣結穗供貨單位。

根據江西省林業廳 贛林造字[2008]407號（《關于印發江西省高產油茶采穗圃名錄》的通知）文件精神，分宜縣高嵐鄉果園場120畝高產油產科技示范林，為江西省高產油茶采穗圃，示范林的長林系列10個品種均為結穗品種。分宜縣高崗鄉果園場采穗圃具備了提供高產優質結穗的資質條件。考察組原則上同意貴州淇源油茶研究院與分宜縣高嵐鄉果園場簽訂的《結穗采購合同書》，采購結穗良種5個：長林

4、長林40號、長林23號、長林27號、長林55號、長林166號，培育的苗木以長林品系品種為主。

**縣油茶產業考察學習工作組

2011年6月8日