第一篇：投資水果連鎖超市可行性分析報告

投資水果連鎖超市可行性分析報告

投資水果連鎖超市可行性分析報告 某品牌水果連鎖超市可行性報告

本文介紹了濟南市零售業市場的發展趨向，并試探性分析水果連鎖超市這一業態的可行性分析，意向在總結理論學習的同時，結合自己的工作行業，研究此業態的發展前景。

水果超市是分類商品便利店的一種形式，它的出現能夠滿足消費者對商品低價、便利、時尚、誠信、高品質的需求，能夠與當前綜合性超市和水果攤的形式形成競爭，并具備較多優勢，可望形成主流消費模式。

本文自零售行業特點入手，分析了近年來濟南市零售業態的發展歷程，結合消費者對――水果這種別具意義的消費品 的購買習慣，并分析與競爭對手之間的優劣態勢，來說明項目具體的可行性，并對選址、店內布置、人員配比等方面給出建議。

水果超市在南方諸多城市已經出現多年，而作為北方的濟南，目前還沒有這種業態，希望通過分析與論證，得到可行性方案。

一、立項依據與目的的意義

二、研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

1-2當前水果消費行為研究 1-3競爭對手分析

2、實施方案 2-1商圈的劃定 2-2店鋪選址

2-3店面裝修與布置

2-4店鋪的硬件與人員配置三、一、立項依據與目的的意義 超市――超級市場的簡稱，屬于零售業

中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位――即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點： 一是營業時間長，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；

二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店

將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-

11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程如下： ①傳統集市..................②百貨商場.........③倉儲式超市............④社區小型百貨超市............⑤大型百貨超市...............⑥社區便利店............1-2當前水果消費行為研究 水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成： ⑴集市水果攤⑵大型超市 針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

下面以表格進行分類

消費群體群體組成消費場所占比消費傾向消費心理

水果攤一般消費群體中老年70%30%低價、便利實惠、實用

超市中高消費群體中青年40%60%品質、種類時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出

現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。結論：水果連鎖超市的市場定位是――低價、便利、時尚、誠信、高品質 1-3競爭對手分析

我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。前面提到，當前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。進貨

集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，采取統一進貨、統一售后服務的方式，品種多樣。

進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。

銷售方式 集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱

重和結算，做到誠信服務，并且要提出“包退、包換、包送”的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮為社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果采購代表。售價

集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。儲存

集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

超市的冷庫的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。

綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出： 集市水果攤大型超市

進貨直接在批發市場進貨，由水果經銷公司送貨，量小、品種少量大，品種多

銷售方式靠近居民區、銷售方法多樣，明碼標價，流動性強分區分類陳列、促銷方式靈活 售價變價方式單一可隨時變價

儲存基本沒有儲存辦法有專業的儲存設備

由此可見，集市水果攤唯一的優勢在于，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是――超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

就此，我們能夠看出水果連鎖超市的進、銷、存等環節是完全可以效仿大型超市的做法的。但是，進貨環節方面，我們可以直接聯系水果產地，這樣不僅可以獲得更大的利潤空間，而且能夠有更大的品種選擇空間。無形中增加了與超市相競爭的優勢。另外我們也應該效仿集市水果攤的優點，那就是把店面開到居民區旁邊；開到消費者身邊。

結論：水果連鎖超市的優勢是―― ①產地進貨

②在集中的居民區附近選址開店 ③統一店面形象、明碼標價、銷售方式豐富、變價機制靈活 ④作好貨品的儲存環節

⑤營業面積在100―200平米之間為宜

2、實施方案: 2-1商圈的劃定 商圈的定義：商圈是以設定的商業建筑為圓心，以周圍一定距離為半徑所劃定的范圍。

進行商圈分析的有以下三個目的： ①明確經營范圍;②了解經營范圍內的人口分布狀況及消費習慣和消費結構

③更準確的進行經濟效益預估 商圈的構成及消費者占比

一般情況下商圈由3部分組成：一級商圈；二級商圈；三級商圈。一級商圈的范圍以1公里為半徑所劃出的范圍；二級商圈的范圍是以3公里為半徑所劃出 的范圍；三級商圈是3公里以外的區域范圍。

一級商圈的消費者數量應該占所有消費者數量的60%―70%

二級商圈的消費者數量應該占所有消費者數量的20%―30%

其余的消費者占比屬于三級商圈。消費者占比公式如下：

消費者占比=商圈內消費者數量/總居民的數量100% 商圈的劃定

商圈的劃定是一個非常復雜的工作，在決定經營業態的基礎上，要分析商圈內的消費群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是1 2 下一頁

第二篇：大學生連鎖超市可行性報告

大學生連鎖超市可行性報告

大學生消費存在很大的空間，而現有的銷售遠遠不能滿足廣大學生的需求，消費市場有待進一步完善，所以我公司有良好的發展前景。策略：公司在連云港市各高校落成以后，將以科學的管理方式、完善優質的全方位服務、多角度的廣告宣傳占領連云港高校市場，在經營中不斷積累經驗，擴大規模，逐漸向品牌經營邁進。數據來源及調研簡況： 綜合有關資料，并做深入的調查和分析。對在高校大學生進行有關消費狀況的調查，調查表發放 500 份，有效份數 482 份。

一、創業目的與目標

1.創業地區： 本公司面向淮海，立足于淮海地區各高等院校，一期規劃涵蓋地區為連云港市多所高校，二期規劃將向連云港高校拓展，長期規劃將面向整個江蘇省高校。我們的目標是以淮海經濟圈為中心，努力拓展業務范圍，爭取把公司發展為在全國范圍內經營的新型連鎖超市。

2.公司性質： 本公司全稱“大學生連鎖超市”，注冊資金 20萬元，在自有資金的基礎上，通過向銀行貸款的方式籌集資金。

3.創業業務類別： 公司業務連鎖超市，主要業務范圍為銷售食品、飲料、學習用品、生活用品、衣服鞋類飾品和健身器材。

4.設立此項計劃的原因：隨著高校的不斷擴招，大學生消費群體不斷擴大，整個淮海地區高等院校的大學生消費市場還有很大空間，遠遠沒有飽和。為了進一步推動我國第三產業的進一步發展，給廣大同學提供更加優良的商品，尤其是引導他們的消費理念，使他們更加科學的消費和生活，我們決定創立本公司。

5.預期效益的最高目標： 公司本著以“服務同學、引導消費、發展經營”為宗旨，全力打造品牌企業。我們的經營哲學是“追求持續不斷的增長”，在我們力所能及的范圍內，我們將竭盡全力為廣大大學生朋友忠誠服務。公司的預期效益目標：投資回收期三年，從第四年公司開始凈贏利。

二、背景與公司概述

1． 創業背景： 與社會大環境相比，學校只是其中的一小分子。但“麻雀雖小，五臟俱全”，校園中保障基本生活需求的設施：醫院、商店、餐館等都一一俱全。由于校園內的“大眾”主要是學生，成分單一，所以相對來說，其消費結構清晰，消費水平差異小。其次，校園內各商家競爭的激烈程度無法與外面的商業競爭相提并論。或者說，他們處于“商家導向消費者狀態”，所以經營起來不僅利潤可觀，而且還可以引導當代大學生科學生活和學習。

2． 市場分析： 由于上述種種原因，我們萌發了一個念頭：何不在校園內創辦一個屬于我們自己的公司，一個為我們自己服務的公司。根據初步計劃，我們想創建一家大學生連鎖超市公司。我們先后對連云港市各高校校園內外的商店及超市情況作了調查。通過對各高校（淮海工學院，連云港師范大學、連云港職業學院）的調查發現： 校園內與校園外的商店相比，最大的優勢是：分布在宿舍或教學區附近，學生購物方便、快捷；而校園外的商店不具備此優勢，所以只能靠以降低價格為主要手段來增加對顧客的吸引力。鑒于這種現象，我們決定在高校建立一所連鎖超市公司，使廣大的大學生朋友在同一地點能自由的購買各種商品和享受各種服務，以此為廣大的大學生朋友節省寶貴的學習時間。

3．開發策略 通過對商店及超市的綜合細致分析，揚其長避其短，我們初步制定了公司的發展計劃。我公司是一家現代化校園連鎖超市公司，本著為同學提供便捷優質服務的原則，使廣大同學能夠用低廉的價格購買到優質的商品。現把公司的詳細情況說明如下：主要業務范圍售食品、飲料、學習用品、生活用品、衣服鞋類飾品和健身器材，我們將創建優質高效的“大學校園網上購物系統”。簡介如下： 與外面商家的“網上購物”最大的不同在于：它只面向校內學生。我們的購物網絡為您提供本超市內所有的商品信息，您只要點擊所需商品

并填寫好您的地址及聯系方式，我們會在規定日期內為您送貨上門。3 在商品定價方面，我們的原則是：保證基本運轉費用基礎上的低利潤，所以商品的價格保持最低。我們的口號是：永遠保持市場最低價。

三、市場調查和分析

⒈市場調查的內容

（1）顧客需求量調查 根據我們的一項調查，在校大學生用于購買基本生活用品與學習用品的消費大概是：50元以下占33.3；50—100元占36.6；100—200元占21.1；200元以上占

8.8，平均消費大概是100元/人月。在校學生總數大概是5萬人，那么，每個月的購物消費大概是500萬，這是一個潛在的巨大的市場。最需要的商品是學習用品，占83.3；其余，服飾類占67.8；洗滌用品占57.8；飲料食品占42.2。

（2）顧客心理調查 調查顯示，生活用品的購買地主要是：超市占67.8；校外占42.2；校內占21.2；商店占11.1；地攤占8.9。這說明，學生購物以超市購物為主，但不是在校內，而是在校外，商店顯然已不能追隨社會的潮流，將逐漸被淘汰，小賣部也處于夕陽狀態。而學校超市，主要不足是：商品不全，且購物環境過于擁擠，再者，商品價格也有待進一步下調。在“您覺得商品的哪一方面對您最重要”的調查中，66.7的同學認為是質量，25.6的同學認為是價格，商場服務和購買方便只占11。可以看出，在質量面前，價格已不是大多數人所追求的了。所以，針對這種情況，我們公司會加強質量方面的監督檢查力度，切實做好售后服務，保障消費者的合法權益。在“您認為超市最應該擁有的三個優勢是什么”的一項調查中，排在前面的是：優異的質量（72.2），超低的價位（68.9），豐富而全面的商品（61.1）。其次是良好的售后服務、休閑幽雅的購物環境。這些就是我們公司努力的目標，并且也是本公司的定位。

⒉市場競爭能力分析 根據連云港市場的調查，目前市場上大小超市共有幾十家，但沒有一家有形成規模的高校學生綜合連鎖服務公司。有的已經初具規模，比如，江蘇省教育超市，這樣的企業將很有發展潛力，也是我們公司以后的主要競爭對手，我們應該早做準備，盡早把競爭目標指向他們。但這樣的公司為數不多，更多的是一些規模很小的“超市”，人數在2到10人左右，沒有固定的商品渠道，這樣的商品質量也很難保證，而且最主要的還是超市不超，價格下不來，因為他們還沒有形成規模經營。連云港的高校超級市場還處于初級發展階段，還不夠成熟，在這個時候介入超級市場，以我們一流的商品質量，一流的服務，低廉的價格，打出我們一流的品牌，使我們能夠立足于連云港高校，發展于江蘇高校，走向全國高校。二市場預測 我國的超市行業經歷了近10年的連續增長之后已頗具規模。

四、公 司 戰 略

1.營銷計劃： 營銷計劃 在實際的操作中，我們將市場與銷售并重，我們將通過廣告等一系列方式廣泛宣傳公司，同時提供最完善的銷售服務。在營銷計劃的制定中，我們將充分考慮廣告的宣傳作用，進一 步動員宣傳，采取海報，在《蒼梧晚報》《連云港信息港》等報紙上刊登廣告，現場直銷，舉 行促銷活動等方式進一步宣傳公司。

2.規劃和開發計劃： 規劃和開發計劃 在一期規劃中，我們將立足淮海，努力打造公司的品牌，使“大學生連鎖服務有限公司” 深入人心。我們深知，品牌是一個公司的無形資產，它對一個公司以后的生存和發展都具有 極端重要的作用。所以，規劃中我們以擴展規模為主要的目標，但同時我們時刻不忘 打造公司的品牌，從企業的文化和企業的形象著手，努力在廣大的大學生中樹立良好的形象。

3.實施計劃： 第一步，我們將認真的調查市場行情，對整個淮海地區的服務業進行調研，并有針對性 的對淮海工學院、連云港師范大學、連云港中醫藥、職大等進行現場的調查和訪問，這方 面的工作我們已經完成，并運用經濟學原理進行了歸納總結。第二步，我們將進行公司選址工作，在淮海工學院等學校中選出一塊經濟合理的最佳 地點。選址是很重要的工作，它的好壞會影響公司以后的發展，對此我們是謹慎和慎重的。為此，我們將和校方進行洽談和協商，并請專門的規劃專家進行現場咨詢。第三步，我們將聯系好穩定的可靠的供應商，并嚴格考察其實地的廠房設備等。這也是 一個十分重要的方面，因為擁有許多穩定可靠的供應商是保證公司發展的重要保證。減少貨 物的流通環節，使貨物順利流通對企業的發展具有重要的作用，而且這對于降低貨物成本，提高利潤具有至關重要的作用。第四步，建立堅強團結的領導集體，分工明確，各司其職，各負其責。這是企業取得成 功的一個重要的方面，在創業的初期就必須明確的確定。第五步，作好法律準備，聘請法律顧問，針對公司運作中的各種問題，未雨綢繆，以便 于公司在以后的發展中順利前進。尤其是有關經濟法的知識，公司上下都要認真學習。要和 供應商、校方等各個方面簽定具有法律效力的協議書，以防以后產生一些糾紛，影響公司的 聲譽。第六步，到工商局注冊,擇吉開業 ,公司開始正式運作。

五、公司組織與管理 公司的成功直接取決于人的素質，即人是決定公司成功的第一因素，人是公司經營的心 臟。公司員工，特別是領導班子人員的素質、經歷、人格特點比產品或服務更重要，所以我 們公司把人的地位放在第一位。

1、公司組織 我們公司首先是要在小范圍內建立連鎖服務公司，隨著服務深度增加，并逐漸在開拓其 它市場。

2、公司管理我們的公司管理機構確保員工關心他們的工作，并且使他們覺得因為自己屬于一個值得 驕傲的組織而有一種崇高的榮譽感。所以我們在機構設置、人員設置、員工職責 等方面盡量嚴格審查，使公司達到最佳運轉狀態。

六、財務分析1． 盈利能力分析 投資利潤率=（年均利潤總額/投資總額）×100% =〔（51618/10）/9203〕×100%=56.1% 資本金利潤率=（年均利潤總額/資本金）×100% =〔3458.6/（174.74×8.6）〕×100%=230% 2． 償債能力的評價 流動比率=流動資產/流動負債 速動比率=速動資產/流動負債 資產負債率=負債總額/總資產 3．其他財務評價 流動比率=流動資產/流動負債（2：1 最好）速動比率=速動資產/流動負債（1：1 最好）應收帳款周轉率=賒銷收入金額/平均應收帳款余額 存貨周轉率=銷售成本/平均存貨 資產負值率=負債總額/資產總額 已獲利息倍數=息稅前利潤/利息支出 銷售利潤率=產品銷售利潤/產品銷售收入凈額

七、實施方案 1 創業前的準備(1)市場前景分析：(1)市場前景分析：隨著社會的不斷發展，科學技術的不斷更新，高素質科技人才的需求的 市場前景分析 不斷增多，必然帶來高校的不斷擴招，全國高校大學生消費群體的急劇膨脹，主要以大學生 為服務對象的大學生連鎖超市公司具有良好的市場潛力和前景。(2)公司合法化：大學生連鎖超市公司注冊全體股東實繳的出資額。(3)資金的籌備：在自籌資金的基礎上，并采取面向社會籌集資金的方式來集資建設大家自 資金的籌備 己的公司。同時公開發行股票，面向社會出售股資。(4)公司地點的確定：本公司面向淮海，立足于淮海地區各高等院校，面向整個江蘇省高校。公司地點的確定 我們的目標是以淮海經濟圈為中心，努力拓展業務范圍，爭取把公司發展為在全國范圍內經 營的新型連鎖服務公司。一期規劃公司總部設于淮海工學院本部，另設連云港師范大學一分 部、二分部、三分部、四分部，連云港職業技術學院等共十二個分部。公司具體位置設在高校學生人流密 集區。(5)人員的安排與分配: 6)公司服務具體化： 范圍為銷售食品、飲料、學習用品、生活用品、衣服鞋類飾品和健身器材

八、風險分析 作為一個公司當然會承擔一定的風險、一些問題，為了公司更好地面對公司承擔的風險 和可能出現的問題，公司制定如下應急計劃：

1、經濟風險 為了減少公司所承擔的經濟風險，公司必須投資購買商業保險。購買商業保險是轉移風 險、處理風險最為經濟的方法之一。能讓保險公司均攤公司所承擔的風險損失，從而能使自 己的公司承擔的風險損失減到最低。這樣就給公司在激烈的市場競爭中添加了保護傘。

2、消防安全問題 對任何一個公司，消防安全都顯得非常非常重要。公司要根據我們自己的需要確定本公 司的消防管理人員。消防管理人員對公司的消防責任負責實施和組織、落實下列消防安全管 理工作：

3、商品供應 對可能出現的商品供應問題，公司必須建立自己的物流配送系統，從世界各國連鎖業的 成功經驗來看，連鎖方式之所以能產生高效率、高效益，就在于建立了自己的物流配送中心。物流配送系統可以取代公司與很多家廠家之間的復雜問題，公司只對單一的物流中心就可以 獲得種類很齊全的各類商品。物流配送中心采購的規模性、長期性和穩定性使供應廠家不敢 貿然地供應假商品和偽劣商品而冒失去配送中心這個大主顧的風險，使商品質量能得到有效 控制，并且迅速減少了訂合同的風險。

4、銷售問題 公司應對公司的商品定期清點，及時發現滯銷品。及時對滯銷品和將要換季節的商品進 行促銷，比如舉行平價銷售和捆綁式銷售，這樣能保證商品的季節性和質量，更重要的是可 以避免公司因商品的積壓帶來的資金流通問題。對新生開學帶來的短暫的銷售高峰，公司可 以采取另外設臨時賣點，將新生需要的生活用品專門分開的辦法來緩解一下。

5、售后服務。如果出現的商品質量問題，顧客可以憑小發票到公司來，該換貨的給換貨，該退貨的給予退貨。對這些質量有問題的商 品立即采取措施，直接通過物流配送中心退還給廠家。

6、作好歷史記錄 公司對出現的問題應做好歷史記錄，為以后管理做準備。學史使人明智。公司要更好 地認識自己、更好地認識環境、更好地認識市場，必須對自己的過去有所了解，總結經驗。這樣才能更好地看好現在、預測將來，才能使自己在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

第三篇：水果連鎖超市創業計劃書

水果連鎖超市創業計劃書

水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。

一、立項依據與目的的意義

超市--超級市場的簡稱，屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。

任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業時間長，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;

二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-

11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程

①傳統集市

②百貨商場

③倉儲式超市

④社區小型百貨超市

⑤大型百貨超市

⑥社區便利店

1-2當前水果消費行為研究

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴集市水果攤⑵大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

下面以表格進行分類

消費群體群體組成消費場所占比消費傾向消費心理

水果攤一般消費群體中老年70%30%低價、便利實惠、實用

超市

中高消費群體中青年40%60%品質、種類時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質

1-3競爭對手分析

我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。

前面提到，當前消費者的水果消費主要于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。

進貨

集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。

大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，采取統一進貨、統一售后服務的方式，品種多樣。

進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱重和結算，做到誠信服務，并且要提出“包退、包換、包送”的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮為社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果采購代表。

售價

集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。

大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

儲存

集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。

大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

超市的冷庫的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。

綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：

集市水果攤大型超市

進貨直接在批發市場進貨，由水果經銷公司送貨，量小、品種少量大，品種多

銷售方式靠近居民區、銷售方法多樣，明碼標價，流動性強分區分類陳列、促銷方式靈活

售價變價方式單一可隨時變價

儲存基本沒有儲存辦法有專業的儲存設備

由此可見，集市水果攤唯一的優勢在于，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

第四篇：超市可行性分析報告

超市管理信息系統可行行分析

一、引言

1、概述

用戶：佳家福超市

擬建系統名稱：佳家福超市管理信息系統

開發單位：10級信管班郭娟

系統服務對象：超市收銀員顧客超市導購員

2、項目建設背景及必要性

長期以來，佳家福超市一直采用人工管理模式。商品的采購，庫存，銷售和核算等信息存在工作量大服務紊亂·工作效率低下·信息不能及時反饋·成本高等問題，為了徹底改善超市信息管理的落后局面，特提出開發本系統。”佳家福超市信息系統“的建設，必將為超市的發展注入新的活力，因為先進的信息化管理，可以更有效的控制企業的購·運·小·存，從而降低企業的運營成本。

二、系統設計目標

1組合字目標和戰略

佳家福超市的目標是一優質的服務·低廉的價格·豐富的貨物向廣大市民提供暢快的購物體驗。具體分解為：

① 合理的貨物布局·舒適的購物環境，減少消費者20%尋找商品的時間。

② 在一年內每個月增加20%各類貨物

③ 經理能夠及時獲得暢銷貨物的相關信息

④ 可以及時快捷的獲得附近居民的購物需求，及時獲得暢銷貨物·滯銷（過期）貨物的信息

⑤ 上架，下架，清點的效率提高30%

⑥每年在本市建立一個分店，在三年內實現貨物的連鎖銷售。

為了實現超市的目標，超市計劃采取的重大戰略有：

① 采用一定的導購措施，方便消費者對超市庫存貨物的了解。

② 更改銷結算模式，減少結賬等待時間，③ 建立供貨商，物流數據庫，掌握最新的貨物生產，運輸動態

④ 修改采購計劃，每年增加20%的采購基金，增加貨物種類·質量

⑤ 對銷售貨物進行動態統計，及時掌握暢銷貨物，滯銷貨物信息

⑥ 修改庫存管理方法，提高效率，方便管理

⑦ 更新結賬系統

⑧ 建立超市銷售管理系統，全面提高管理水平和工作效率。

2業務概況

佳家福超市為一般規模的超市，消費者約占本市的15%左右，超市設有計劃計劃市場

部·庫存·銷售部·辦公室四個部門。計劃市場部負責貨物的訂購計劃·貨物訂購·等業務，庫存負責貨物的入庫，上架，盤庫，保管和過期貨物的處理等工作，貨物銷售部負責貨物的銷售工作，具體包括從庫房中領取貨物·銷售·結算等，辦公室負責超市的事物管理工作。3存在的問題

長期以來，該超市一直采用人工管理，貨物的采購·庫存·銷售和核算的人工信息管理存在工作量大，服務質量差，工作效率低，耗費人員多，貨物的市場·庫存·銷售·消費者對超市所供貨物意見不能及時反饋。

三、經濟可行性分析

1支出

㈠系統開發費用

⑴人員費用。本系統開發期為20周，調試期為12周。開發期需要開發人員5人，調試期需要開發人員2人。共計需要124周，折合4人年（每年有效工作日按照30周計算）,每人每年按照8萬人民幣計算，人員費用32萬

⑵硬件設備費用。本系統所需要的硬件設備費用為14.76萬，其中：

服務器一臺32000 元

微機10臺7000元

打印機10臺12000 元

條形碼掃描儀10臺18000 元

網絡設備和布線10000 元

不間斷電源1臺3000元

工作臺11臺2600元

⑶軟件費用·系統所需購買軟件的費用為2-1萬人民幣，其中：

WindowsNT50000元

SQL Sever6000 元

Java環境5000 元

Rose建模工具50000元

⑷耗材費。所需費用估計8000元人民幣。

⑸咨詢和評估費用。本系統所需咨詢評估費用約為12000元人民幣。

⑹調研和差旅費。本系統所需的費用約10000人民幣。

⑺不可預見費用：按開發費用的15%計。

系統中的開發費用：59.64萬

㈡系統運行費用

假定本系統的運行期為10年，每年的運行費用計算如下。

⑴系統維護費。一年需要0.5人|年進行維護，維護費用為0.5*8=4.0萬。

⑵設備維護費用。假設設備的運行更新期為5年，并且5年以后的設備價格以現價計算，則設備更新費用14.76萬。假設設備日常故障維護為每年0.6萬元，則平均每年的設備為護費用為：

14.76/10+0.62=2.076萬元

⑶消耗材料費用。每年消耗的材料費用按每年0.8萬計算。

系統每年運行費用6.876萬。10年累計為68.76萬。

系統開發和運行費用總計為128.4萬，折合12.84/萬。

2收益

超市信息系統獲得的直接經濟效益和以從以下幾個方面計算。

⑴提高工作效率，減少工作人員。

本系統投入運行可以提高計劃采購管理·入庫管理·銷售管理和核算信息管理的效率，累計可以綜合提高工作效率大20%，可以減少15%的工作人員。超市現有人員按30人計算，可以減少4.5人。每人每月工資按照1500計算，節約工資0.15*12*4.5=8.1萬/年。

⑵擴大服務范圍，增減超市收入。

由于提高了工作效率，超市可以增加貨物的品種和銷售規模。假定在原有基礎上可以增加20%的銷售量，超市每年的總利潤按300萬計算，則可以增加收入60萬。

⑶及時獲取信息，減少決策失誤。

本系統的建設可以及時獲取貨物市場的信息，消費者反饋信息以及 暢銷滯銷貨物的信息，消費者的反饋信息，提高決策正確率。因此，每年可以增加收入12萬以上。

⑷減少庫存積壓，提高資金周轉。

通過對書庫的信息化管理，可以及時獲取庫存信息，爭取最優庫存，提高資金的周轉率。預計每年可以減少積壓庫存18萬以上。

建設該系統 除了可以獲得直接經濟效益外，還可以獲得多方面的社會效益，主要有： ⑴提高工作效率，減少消費者的購物時間。

⑵改善工作方式，減輕工作者的勞動。

⑶提高工作質量，改善超市形象

⑷提高管理水平。系統可以及時提供貨物的供求信息，庫存信息，銷售信息，消費者反饋信息，提高決策正確率。同時，在對各種信息的綜合分析基礎上，該井貨物種類，提高服務質量，滿足不同消費者的需求，使 超市管理向著高質量，科學化，信息化發展。

3支出/收益分析

系統總投入128.4萬，系統總收入981萬，1.5年可以回收成本，從經濟上考慮本系統完全有開發必要。

四、技術可行行分析

⑴信息系統開發方法

在開發小組中有熟練掌握面向對象開發軟件系統的資深系統分析員和程序員。

在信息系統開發方法上不存在任何問題。

⑵網絡和通訊技術

本開發小組有專門的網絡技術人員，有N年的大型網絡組網經驗。

⑶C/S結構規劃和設計技術

開發小組由豐富的C/S開發經驗。

⑷數據庫技術

有專業開發數據庫的團隊

⑸Java開發技術

開發小組的所有成員均可熟練使用Java編出。

綜上，本系統開發完全可行。

五、社會可行性分析

本團隊以成功開發超市管理信息系統的先例，社會的發展也需要超市管理的現代化和信息化。且本團隊開發的系統與國家的法律法規不存在任何的抵觸之處。且符合工作

人員的操作習慣。

六、可行性分析結論

通過經濟，技術，和社會等各方面的可行性分析，可以確定本系統是完全有必要的，且是可行的，應當立項開發。

第五篇：超市投資可行性報告

好 又 多

超 市 審 計 報 告

前言

1、企業名稱：喜樂多超市

2、行業類別：零售（吃喝玩樂購）

3、組織形式：有限責任公司

4、經營地點：寶雞

5、經營面積：10000平方米

6、選擇該城市的理由：因寶雞的大型超市集中在城市的中心位置，且幾個超市相距不到一公里，可想而知寶雞的消費能力。我們選址可避開與這些已有的店競爭，環線選址，包圍城市，方便顧客就近購物。寶雞城區人口約74萬人，市場前景非常廣闊。

7、項目提出的背景：隨著人們生活水平的提高，人們對物質生活的要求也不斷提高，因為超市擁有齊全的貨物，它即可以滿足高消費人群，也是低消費人群的購物天堂。所以我覺得辦一家大型超市是志在必行的。

二、超市的定義

超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。超級市場與20世紀30年代初出現在美國東部地區。第二次世界大戰后，特別是60年代，超級市場在發達國家得到較快發展。超級市場最初經營主要是各種食品，后來經營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝.日用百貨，家電家具藥品等。超級市場一般入口處備有提籃手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車里，到出口處統一結算。

一、超市的特點

1、超級市場內的商品品種齊全，明碼標價，挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。

2、超級市場廣泛使用計算機和其他現代化設備，便于管理。自動標價、計價、結算效率高，降低了成本，隨意商品的價格相對低廉，受到廣大顧客的歡迎。

三、企業的定位

1、產品特性

（1）注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的生鮮.蔬菜.熟食.水果.副食品.日用百貨.家用電器.服裝等，以滿足顧客一次性購足的需求。合理的將部分柜臺.店中店出租給第三方，即可直接產生利潤。（2）.強調合理的價格，以提供大眾化.豐富性商品為主。

（3）.強調交通停車方便，是提供給顧客的良好購物場所的必備條件。（4）注重服務，除提供輕松.舒適的購物環境外，要以貼心的服務方式吸引顧客，如提供商品資訊.料理方法等。

2、目標市場特性

（1）追求新鮮、衛生、品質要求較高的有車家庭（2）注重服務、購物環境舒適的消費者（3）女性多于男性，年齡在16-50歲之間（4）較喜歡閑逛的消費者

3、競爭特點

（1）注重服務的同時強調價格的合理化，利潤最大化。（2）做出生鮮特色，滿足家庭菜籃子。

（3）提供特別金融服務，如現金預付卡.提貨券.等給予適當折扣，可有效融資提高銷售額。

（4）強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。（5）強調高格調的整體形象。

四、市場的發展趨勢

誰能讓消費者用最少的支出，最短的時間。最快的速度。最優質的服務完成一次快樂的購物，誰便能最大化的占有市場競爭的優勢，這句話看起來簡單，但做起來難度是很大的。在商品的同質化。價格的同價化。促銷同樣化的競爭階段，蘋果的味道都是一樣的。如何在有限的商圈內攝取理想的。盡可能多的顧客。顧客忠誠和銷售利潤？在沃爾瑪、家樂福、麥德龍等無數個國際頂尖商業巨頭充斥國內超市的態勢下，中國超市如何應對？隨著中國消費者錢袋的漸漸鼓起，國人的消費意識和消費能力發生了翻天覆地的變化，如何對消費者的心理欲望和消費需求做出盡可能快。盡可能到位的滿足，并能夠將這種滿足一直持續？消費者對生活質量的要求越來越高，消費形態已從以往的“物美價廉”“節衣縮食”發展到今天的“個性購物”“健康購物”“快樂購物”以至于“享受購物”“體驗購物”“感受購物”的高度。從消費者接到商家DM單那一刻起，從消費者的“貴足盈門”開始，他們便在無時無刻地向商家索取一種時時刻刻的服務和滿足。單純的商品豐富與否，單純的價格比較，單純的促銷活動，已經無法滿足消費者對商家的要求和期望。在這種形式下，超市應該脫離傳統的銷售理念，置于“售貨”之上著重于售前.售中.售后全方位的銷售服務。

五、超市適應人群

超市適應人群范圍大，具體從兩方面來看。（1）高收入人群的消費行為及心理特征：

品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高品位、高消費、高需求的三高消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。單次購買數量較大，購買頻率次數較少。高收入群體忙于工作，生活不太規律，超市對他們來說也極為方便，省時、省力、省心。（周末做好吸引高收入群體很重要）（2）低收入消費群的消費心理特征

注重價格，喜歡搶購低價促銷的生活必需品，對他們來說一分一厘的支出都要精打細算，購物數量較少，次數較多。抓住他們的心理帶動人氣也是不錯的。

綜上所述，可知超市的適應人群很廣，只要辦的合理，超市市場將是很有前景的。

六、如何切入市場

由于本地超市開店都有些年頭，服務態度欠佳，促銷力度不大。前期盡量接近顧客，引導顧客享受優質服務和實惠的價格是切入市場的當務之急，采取以下措施做好宣傳：

（1）開業前期，通過門店懸掛大型噴繪進行宣傳。做好開業首期的DM單的制作和發放

（2）在其它大型超市邊設立大型廣告位（3）開業當天的一些優惠活動（4）開業購物卡大力度推廣

（5）開業一年內每十天做一期DM促銷

（6）在節假日展開大型促銷活動或抽獎.演藝活動

七、投資及收益分析（以10000平方米超市計算）

（1）投資估算：月租金：30萬元 * 6個月：180萬

裝修：80萬

設備，貨架：50萬

電腦收銀系統：前臺40后臺15個 共計：20萬元 防盜系統、監控設備：20萬元

預計總庫存：500萬元 須支付現金貨款：100萬元 流動資金 ：20萬元

合計：470萬元

開業前期收益：出租4000平方米*60元*12月=288萬 入場費.條碼費100萬元（部分須從貨款中扣除）

合計：388萬元

預計開業前實際投入資金300萬元內 開業一個月內可再收回資金200萬元

實際投資：100萬元

（2）利潤估算：

日營業額按每平米30元計算

6000平米*30元= 18萬元 預計每月銷售額為：18萬元*30天=540萬元 毛利潤 540萬元*18%= 97.2萬元

入場費、管理費、陳列費共計每月 15萬元 店中店租賃費每月：25萬元 共計每月毛收入：122.215萬元 費用開支

工資：按每人2500元一月計算共計160人=40萬元 稅收：每月5萬元

水電費：每月5萬元 報損：每月5萬元

折舊：3萬元 房租：每月30萬元

其它：5萬元 共計開支：93萬元

每年凈利潤：

月收入122.215萬元減去月開支93萬元乘以12個月共計年利潤約為350萬元

八、結論分析

超市為廣大市民提供優惠、方便的同時又為社會提供就業機會，推動地區經濟發展，促進社會和諧，對社會百利而無一害，是社會提倡的一行業。投資超市投資少，收益高，但要把握住投資方向，抓住時機才能更有機會成功，超市要做到學生化、年輕化、大眾化、個性化、以吸引更多的顧客，滿足更多顧客需求，才能將超市做的更好、更有發展前景。