第一篇：銷售體驗之水吧服務

售房部體驗升級之水吧服務

結合現階段銷售需求，提高現場客戶體現感，特升級舉例說明：

1、小吃、甜點及冷熱飲

采用精致仿真玻璃器皿放置，在售房部水吧增加薄荷糖、棒棒糖、若干小吃以及咖啡、奶茶速溶包等，優點：精致、顯檔次、不容易損壞；如下圖示：

2、增加夏季時令水果及冰飲，部署降溫，容器及效果圖示如下：

3、水果及飲料解決辦法

3.1、切水果：網上采購切水果道具，例如 西瓜切片器，蘋果切片器等，現吃現切

瀛洲花園策劃部2017年7月5日

第二篇：體驗服務協議

體驗服務協議

甲方：廣州XXX科技

乙方：

根據經甲、乙雙方協商，達成如下內容：

一、甲方同意為乙方提供服務一次；

二、乙方同意為此項服務一次性支付（大寫）服務費，三、甲方保證所提供的服務與產品均符合國家相關標準；

四、乙方在接受甲方提供服務前必須向甲方提供以下信息；

五、乙方在接受甲方服務后，24小時內應避免服用任何藥物，否則一切后果由乙方承擔；

六、因個體差異和后期護理不當，引起的不適癥狀請通知甲方，由甲方協助解決；

七、因為個體差異，接受甲方服務后，各種反應可能會有時間差異，請耐心等待；

八、本協議經雙方簽字后生效。以前與此有關的協議與本協議有沖突的以本協議為準，未盡事宜，另行協商。

九、本協議一式肆份，甲、乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

二0一0年月日

第三篇：服務體驗流程

服務體驗流程

7月5日 上午

9:00 ——10:30 感知珠海過關和澳門過關的時間、環節、排隊、組織、工作人員態度的區別

10:30——11:00感知你所住的酒店大巴到達酒店過程中的人員服務、送的禮物傳遞信息、下車的地點到大堂的距離設計

11:00——12:00感知入住手續的辦理、服務人員的素質、著裝、表情、非辦理人員的態度、及在服務環境中的其他服務人員

12:00

留意你的房間特別是細節設計和宣傳單張、電視機遙控、頻道等等 下午

12:00——2:00 選擇一家酒店外的餐廳用餐，感受地道澳門本土服務，與酒店服務的區別。建議黑沙環的葡國餐廳（亦可晚上用餐）。2:00 ——6:00 到最具葡國風情的街道走走，體驗澳門在殖民文化和現代文化保留中的銜接，推薦“官也街”，及附近幾條街道，有展館、教堂和消費場所。請尋找到最地道的葡撻店和豬扒包店以及魚蛋店。留意店家的服務和環境。注意，要最地道的，不地道的在珠海遍地都是。有點難度，和你的組員去找吧！（如果你的報告中有圖片應景，會特別好，所以記得照相，不是照自己）

6:00——8:00 在人較多的茶餐廳用餐，留意人員服務和環境以及餐單和出品。（亦可中午用餐）

8:00——11:00請盡量享用酒店免費的配套設施，體驗細節，每間酒店的配套不同，所以需要留意房間里的提示、電視頻道里的宣傳、工作人員的詢問（留意是否工作人員有主動提醒你）。

11:00——12:00看看你窗外的夜景，是珠海橫琴嗎？你想能看見什么？對珠海橫琴發展有未來設想。第二天

9:00——10：00享用你的早餐，建議住宿套票有的早餐，如果4個人一個房間，另外2人的早餐費用請4人AA。

10:00——請安排好個人的時間，需要回校和購物自便，時間充裕，可以去澳門本島的永利和星際以及美高美同樣體驗，比較和你所住酒店的區別，解釋澳門酒店發展的分類以及將來的前景。

注：

1、7月15日之前，在教學網絡平臺上提交《服務體驗報告》格式不限、字數不限、以個人名義提交，小組僅為住宿和行程小組。過了7月15日24:00，系統關閉，未提交同學，學分為零。

2、建議同學持身份證到移動營業廳開通港澳漫游，以便聯系。

附：《五星級飯店評定標準》

五星級飯店評定標準

a.功能劃分合理； b.設施使用方便、安全。

6.5.2 內外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風格。6.5.3 飯店內公共信息圖形符號符合LB/Tool。

16.5.4 有中央空調(別墅式度假村除外),各區域通風良好。6.5.5 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。6.5.6 有背景音樂系統。

6.5.7 前廳

a.面積寬敞,與接待能力相適應；

b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足； c.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺

d.總服務臺有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結帳,24h有工作人員在崗, e.提供留言服務； f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)； g.提供信用卡服務； h.18h提供外幣兌換服務；

i.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；

j.可18h直接接受國內和國際客房預訂,并能代訂國內其他飯店客房 k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私； l.設門衛應接員,18h迎送客人；

m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務。有小件行李存放處, n.設值班經理,24h接待客人, o.設大堂經理,18h在前廳服務； p.在非經營區設客人休息場所； q.提供店內尋人服務；

r.提供代客預訂和安排出租汽車服務；

s.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務；

t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；

u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。

6.5.8 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積(不含衛生間和走廊)不小于20平方米；

c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或為優質木地板等。采用區域照明且目的物照明度良好；

d.有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調高雅柔和,采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水。

e.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿；

f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個,其中有衛星電視節目或自辦節目,備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于凌晨1時； g.具備十分有效的防噪音及隔音措施； h.有內窗簾及外層遮光窗簾； i.有單人間； j.有套房；

k.有至少5個開間的豪華套房；

l.有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求； m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；

n盧客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品；

o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品； p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；

q.客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單；

r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務； s.提供叫醒服務； t.提供留言服務；

u.提供衣裝干洗、濕洗、費燙及修補服務,可在24h內交還客人。18h提供加急服務；

v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌； w.提供擦鞋服務。

6.5.9 餐廳及酒吧

a.總餐位數與客房接待能力相適應

b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜時間不早于22時；

c.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐房； d.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少于18h并有明確的營業時間；

e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務； f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧； g.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。

6.5.10 廚房

a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區域交*； b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂；

c.冷菜間、面點問獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施； d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足；

e.有足夠的冷庫； f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蜂娜等蟲害措施。

6.5.11 公共區域

a.有停車場(地下停車場或停車樓)；

b.有足夠的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務電梯； c.有公用電話,并配備市內電話簿； d.有男女分設的公共衛生間；

e.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品； f.有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務； g.有醫務室；

h.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務； i.提供市內觀光服務；

j.有應急供電專用線和應急照明燈。6.5.12 選擇項目(共78項,至少具備35項)

6.5.12.1 客房(10項)a.客房內可通過視聽設備提供帳單等的可能性查詢服務,提供語音信箱服務；

b.衛生間有飲用水系統；

c.不少于50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設；

d.不少于50%的客房衛生間干濕區分開(有獨立的化妝間)； e.所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛生間；

f.設商務樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務中心及休息場所；

g.商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備； h.為客人提供免費店內元線尋呼服務； i.24h提供洗衣加急服務； j.委托代辦服務(金鑰匙服務)。

6.5.12.2 餐廳及酒吧(8項)a.有大堂酒吧； b.有專業性茶室；

c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房, d.有餅屋； e.有風味餐廳； f.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房； g.有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)； h.有24h營業的餐廳。

6.5.12.3 商務設施及服務(5項)a.提供國際互聯網服務,傳輸速率不小于64kbit/s； b.封閉的電話間(至少2個)； c.洽談室(至少容納10人)； d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務； e.圖書館(至少有l000冊圖書)。

6.5.12.4 會議設施(10項)a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間 b.至少配有2個小會議室 c.同聲傳譯設施(至少4種語言)； d.有電話會議設施； e.有現場視音頻轉播系統；

f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機, g.有專門的復印室,配備足夠的復印機設備； h.有現代化電子印刷及裝訂設備； i.有照相膠卷沖印室； j.有至少5000平方米的展覽廳。

6.5.12.5 公共及健康娛樂設施(42項).a.歌舞廳；

b.卡拉0K廳或KTV房(至少4間)c.游戲機室； d.棋牌室； e.影劇場； f.定期歌舞表演；

g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳 h.健身房； i.按摩室； j.桑拿浴； k.蒸汽浴； l.沖浪浴； m.日光浴室；

n.室內游泳池(水面面積至少40平方米), o.室外游泳池(水面面積至少l00平方米)； p.網球場；

q.保齡球室(至少4道)； r.攀巖練習室； s.壁球室； t.桌球室；

u.多功能綜合健身按摩器； v.電子模擬高爾夫球場； w.高爾夫球練習場； x.高爾夫球場(至少9洞), y.賽車場； aa.跑馬場； ab.射擊場； ac.射箭場；

ad.實戰模擬游藝場； ge.乒乓球室； af.溜冰場； ag.室外滑雪場； ah.自用海濱浴場； ai.潛水； aj.海上沖浪； ak.釣魚； ai.美容美發室, am.精品店； an.獨立的書店； ao.獨立的鮮花店； ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。6.5.12.6 安全設施(3項)a.電子卡門鎖；

b.客房貴重物品保險箱； c.自備發電系統。

7.服務質量要求

7.1 服務基本原則

7.1.1 對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。

7.1.2 對客人禮貌、熱情、友好。7.1.3 對客人誠實,公平交易。7.1.4 尊重民族習俗,不損害民族尊嚴。7.1.5 遵守國家法律、法規,保護客人合法權益。7.2 服務基本要求 7.2.1 儀容儀表要求 a.服務人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務人員應佩戴工牌,符合上崗要求；

b.服務人員應表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務。

7.2.2 舉止姿態要求舉止文明,姿態端莊,主動服務,符合崗位規范。7.2.3 語言要求

a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰； b.提倡講普通話；

c.對客人提出的問題無法解決時,應予以耐心解釋,不推潘和應付。7.2.4 服務業務能力與技能要求服務人員應具有相應的業務知識和技能,并能熟練運用。

7.3 服務質量保證體系具備適應本飯店運行的、有效的整套管理制度和作業標準,有檢查、督導及處理措施。

第四篇：水吧服務流程

售樓處水吧工作流程：

1.規范水吧工作流程的目的：規范水吧接待人員的行為，為看房客戶、業主提供滿意優質的服務，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環境。2.具體流程：

1.水吧人員到崗后檢查所需物品的清潔程度，如有前一天遺留下來的未清潔的物品應及時清潔消毒。2.物品清潔完畢不得留有水漬

3.根據需要開啟飲水機，咖啡機，售樓處音樂，VIP貴賓室電視機，區域沙盤，影音室視頻等。

4.客戶（公司同事或領導）進入售樓處現場，時刻觀察客戶動向，待客戶落座后，應迅速（30秒內）走到客戶面前詢問客戶：“您好！請問您需要咖啡，果汁還是水？”

5.飲料不能超過杯子的三分之二處，水不能超過杯子的四分之三處。

6.如同時有2位以上需要飲品時，一定要使用托盤。應用左手持托盤，右手端送客戶杯具。右手端送客戶杯具時，切不可接觸杯具上端三分之一部分。

7.密切觀察客戶，如客戶和銷售員洽談時間較長，客戶的飲品不足三分之一時，應及時上前續添，上前時應向客戶致歉：對不起，打擾一下，能為您續添飲品嗎？待客戶同意后，用右手端起客戶的杯具放入托盤中，待續添后，右手輕輕放在客戶前面，不要發出較大的聲音。

8.密切觀察洽談桌上煙缸內雜物及煙頭情況，煙頭達到3個及以上或達到1個水果的果皮果核，（蘋果核，橘子皮，香蕉皮等，其它小的果核果皮視當時情況，根據客人要求）應當及時更換。9.更換煙缸時，應由水吧人員和保潔人員一起，水吧人員應拿著干凈的煙缸，來到客人前面致歉的說：不好意思，打擾一下，幫您換一下煙缸，可以嗎？待客戶許可后，保潔人員雙手拿走（煙缸內的果皮煙灰煙頭等不得飄起或掉出來），水吧人員把干凈的煙缸雙手輕輕放到桌子上，不得發出太大的聲音。10.客戶離開時，應立即上前收拾洽談桌上的杯具，如煙缸內有雜物，應立即讓保潔來收拾煙缸。

11.水吧人員在面對客戶時，應時刻保持微笑，在替客戶服務的過程當中，應對客戶微笑并問候您好！

第五篇：水吧服務章程

服務意識

顧客的滿意是企業興盛之本，企業的興旺是員工利益的保障，也是我們事業成功的標志，人生價值的體現。只有首先讓客人滿意，才能最終讓我們自己滿意，幫助客人就是幫助我們自己。

滿足客人的需要是我們服務工作的總方針，客人的要求就是我們行動的最高指令。每位同事必須竭盡全力、不講條件、想方設法滿足客人的合理要求。

對賓客服務要遵循以下六項標準：

1、親切主動：見到客人首先要主動微笑、并問候客人；

2、禮貌熱情：對客服務時，全過程使用服務敬語；

3、標準制宜：服務過程中，按標準操作，并以方便客人為原則；

4、高效美觀：保持最高工作效率，并使每個操作動作美觀流暢；

5、謙虛周到：對無意帶給客人的任何不便和打擾，真誠致歉，并做補救性服務，直至客人滿意；

6、服務圓滿：客人在任何地點和時候向同事提出要求，均由其負責處理到底，直至讓客人滿意，不借故推諉。

服務精神

1.專心——專心敬業，刻苦鉆研，用良好的心態完善自我。2.專注——注重質量，追求精髓，用十分的投入對待事業。3.專業——以德為人，以技服人，用精湛的技藝服務賓客。

4.專致——強化品質，追求卓越，用完美的結晶引導潮流。服務宗旨

賓客至上

服務第一

追求雙贏

共同發展

以“兼相愛，交相利”為目的，以“仁義禮智信”為骨干，本著服務第一、追求雙贏為目標服務于賓客。讓顧客于匆匆紅塵中經過我們時，能停下來享受喧囂中的寧靜。常思己身，方不忘初心。

大堂水吧服務流程 準備工作（1、）上班后，應及時做好水吧盤點工作，準備工作所需用品，及時檢查缺貨并記錄。（2、）迅速檢查吧臺的臺面、地面是否臟、亂、缺，并及時更正，所有準備工作應在半小時內完成。（3、）水吧操作臺內必須有一人，無特殊情況不得離崗，離崗前須自行輪換或報告上級。（4、）對于不合格的原料、設備及時報損，不合格的禁止呈給客人。

迎接：

1、客人進門后吧臺人員、前臺人員起身問好，服務員前往迎接客人，當客人距離約3至5步的時候（面帶微笑，雙手交叉，右手握左手，左手手指不能露出貼于小腹）向客人鞠躬并問候（彎腰約15度眼神在下去的一瞬間有一個保持接觸、頭和頸成一條線，聲音清晰、明亮、自信）詢問客人的需求，根據客人需求引領至相應的區域；

2、在引領時，左手放在小腹處，右手五指并攏，面對客人，右手手心斜上朝向指引方向，眼睛隨著指尖移動，關注客人反應，行進過程中如雙手沒有拿東西，雙手則交叉貼小腹（標準姿勢），每走3至5步，回頭看客人，標準指引手勢，引領客人。為客人拉開座椅（沙發除外）（女士、老人、主賓優先）（兩手扶于椅背兩側，右腳膝蓋頂于椅子背部，輕輕前頂，以輕輕接觸到客人的膝蓋為準），客人入座后站立于右側（或者采用蹲式服務）；

注：安排座位時盡量將老人、女士和賓客安排在靠向過道的座位上。注意區分主賓副賓以及先后順序。對于老人、孕婦、小孩務必提示小心臺階，小心地滑

點單：

按照女士優先、先賓后主、長者優先的原則為客人推薦飲品。（推薦飲品時，注意飲料分類冷飲、熱飲、咖啡、茶。）根據時段適時推薦小吃，茶歇。

1、根據客人的需求迅速做出推薦，并聽取客人的意愿。在點單完成后，務必復述一遍客人所點物品的名稱以及特殊要求，避免產生誤會。

2、客人確認無誤后后退1-3步，提請客人稍等，操作間根據客人點單先后順序出品。上飲品：

1.使用托盤上飲品，距離客人1-3步時表示讓客人久候了。

2.為客人上飲品時，應左手托托盤，右手拿杯，盡量拿杯子的底部，按照先賓后主、以年老、女士、兒童為優先的原則，將飲品放在客人右前方；為客人上飲品時，須報出飲品名稱。（務必使用白手套，靈活使用杯墊）

3.服務茶水、咖啡（壺裝）時，須將茶葉或咖啡放在容器內調好，并準備與客人數量相等的杯具，依次為客人送上茶水，茶杯的杯柄應側向客人右手邊，以客人為中心，與杯碟成45度角。為客人送上飲品的時候須禮貌向客人示意（如：打擾一下，這是您點的XX等），以免客人在談話中未注意，將茶杯打倒，造成不必要的誤會。

4.在為客人服務熱飲時要提示客人小心燙。飲品上完后要打手勢并提示請慢用（每一份都要提示）。

5.如客人沒有點任何商品，則根據季節送上一杯溫水或者冰水。上完飲品后必須向客人介紹無限呼叫器等設備

注：上飲品時要留意杯子是否干凈，是否有破損，在服務過程中要做到眼疾手快，如有酒水灑在臺面上時，應用一塊干凈的毛巾將臺面上的水份吸干，并隨時留意桌面是否有空的或是空閑的水杯，并及時撤下，隨時保持臺面的整齊與整潔。巡臺在15—30分鐘一次

續水

1、右手拿壺置于胸前，左手背在身后，右腳上前，左手示意，左手拿杯，側于右側身后，添加水至七分滿，杯壁下流，轉身，左手放在原位置，指引的標準手勢“請慢用”；如果是溫度較高的飲料，提示一句“小心燙”

2.換煙缸：將右腳上前，右手示意，右手拿干凈煙灰缸重疊在臟的上面將兩個煙缸一起撤回托盤，再將干凈的煙缸放回臺面，注意避免煙灰飛濺； 續水：（蹲式服務）

1.右手拿壺置于胸前，左手背在身后，右腳上前，左手示意，扶裙下蹲、左手拿杯，側于左/右側身后，添加水至七分滿，杯壁下流，轉身，左手放在原位置，指引的標準手勢“請慢用”；如果是溫度較高的飲料，提示一句“小心燙。2.換煙缸：將右腳上前，右手示意，右手拿干凈煙灰缸重疊在臟的上面將兩個煙缸一起撤回托盤，再將干凈的煙缸放回臺面，注意避免煙灰飛濺；

注：在行走的過程中，若遇見客人，應在客人1-2米前向斜后方后撤半步，并向客人問好。巡臺

在服務中或非服務的空閑時間，須15--30分鐘一次，巡視賓客是否有其他服務的需要（續水、打印/復印、充電），是否有座椅或臺面的需要處理衛生。買單

1、客人提出買單時，及時將商品總價告之客人，根據支付方式開始收銀

2、現金買單務必唱收唱付：您好，您本次消費XX，收您XX，找零請稍后；您好，本次消費XX，收您XX，這是找零的XX。并致告別語。如果是刷卡消費，客人在輸入密碼時注意回避。

3、如發現客人要起身離開時，主動上前幫忙扶椅、取衣、穿衣，提示帶好隨身物品，表達離開時的告別語；客人沒有主動提及切記不可主動去幫忙拿客人的私人物品

2、客人離開約3米左右開始清理復位，不得客人一離開就開始清理也步能客人離開后長時間都步處理臺面；注意檢查是否有客人遺留的物品。

打烊

1.做好器皿的消毒工作，清理可再次使用的物品

2.檢查各個區域，做好盤點和交接記錄。及時申購所需物品。

后記

合適的人在合適的時間出現在合適的地點處理合適的問題。做為服務行業中的一員，面對形形色色的人流，我們要充分調節好自己的心態，充分發揮好主觀能動性。‘勿以惡小而為之，勿以善小而不為’。進步不論大小，都是進步。每天進步一點，自我完善一點，才能在明天遇見更好的自己。

乘風破浪應有時，直掛云帆濟滄海！