第一篇：發展休閑觀光農業 放大產業疊加效應 14-51-42

發展休閑觀光農業 放大產業疊加效應

——關于全縣休閑觀光農業發展情況的調查與思考 休閑觀光農業是在開發具有旅游價值的農業資源基礎上，以生態旅游為主題，依托自然景觀和農業生產經營活動，吸引游客觀光的農業與旅游業相結合的交叉型產業。近年來，我縣依托良好生態環境、特色農業資源，積極引導農業結構調整，突出培植休閑觀光農業園區、農家樂等各類主體，著力發展休閑觀光農業，取得了良好的經濟社會效益。

一、發展現狀

目前，全縣共有休閑觀光農業旅游點15個，從業人員近250人，2009年營業收入總計2515.4萬元。其中，休閑農莊2個，門票收入319.3萬元，農產品及其加工品銷售收入299.1萬元，餐飲收入257萬元，參與性項目收入104.87萬元，年營業收入總計990.6萬元；農業觀光采摘園2個，年營業收入總計約10萬元；農家樂11個，年營業收入總計1338.8萬元。總體來看，全縣休閑觀光農業旅游已經初具規模，主要形成以下幾類模式：一是觀光果園，通過開發成熟果園，讓游客入內摘果，享受田園樂趣。如安宜鎮草莓示范園，讓游客體驗采摘草莓樂趣，達到休閑效果。二是農家樂，以優美的農林生態景觀吸引游客周末或節假日休閑消費，體驗農家生活，品嘗農家風味。如運西“南泥灣”、曹甸綠草蕩垂釣中心。三是自然風景區，在原有生態資源基礎上進行開發，包括田園景色觀賞、農業體驗、野味品嘗、游樂等項目，同時可以提供度假住宿。如寶應湖國家濕地公園（白鹿島生態旅游度假區）。

二、存在問題

我縣休閑觀光農業雖然得到了一定發展，但仍處于初級階段，主要存在以下幾個方面問題。一是產業發展有待規劃。目前全縣休閑觀光農業發展缺乏總體規劃，使得發展目標不明確，重點不突出，形式不豐富，布局不合理，尤其是一產和三產結合不緊密，制約產業疊加效應發揮。二是項目功能有待拓展。縱觀全縣休閑觀光農業旅游點開展的項目，基本以吃農家飯、摘農家果、景點參觀以及垂釣等為主，而農事體驗、科普教育、兒童樂園等尚未全面展開。三是配套設施有待完善。由于缺乏規劃，加之多數經營業主受自身實力限制，追求經濟效益最大化，配套設施投入不夠，使得休閑觀光農業旅游點建設較為粗糙，旅游接待條件簡單，給市民休閑觀光帶來不便。

三、對策建議

參照外地發展休閑觀光農業的成功經驗，立足我縣資源特色和發展實際，圍繞構建農業生產、游覽觀光、科普教育、休閑度假、體驗購物等多項功能于一體的現代農業體系，將潛在農業和旅游優勢轉變為現實經濟優勢，促進農業向三產拓展延伸，建設具有水鄉特色的休閑觀光農業，下一步，應著力抓好以下幾個關鍵環節。

1、抓好規劃引領。統籌兼顧、立足長遠，制定休閑觀光農業發展規劃。明確發展目標，完善功能定位，有計劃、分階段實施，有機結合寶應歷史十景等地方民俗文化資源，增強休閑觀光農業觀賞性、參與性、文化性和歷史性。近期重點建設“三園”。一是寶應湖國家濕地公園（白鹿島生態旅游度假區）。利用寶應湖濕地資源、水域資源和林木資源，加快推進有機農莊、水上樂園和沿湖風光帶等建設，著力打造具有生態觀光、農事體驗、科普教育、果蔬采摘、湖鮮美食等多功能的水鄉生態旅游區。二是荷園。加快建設萬畝荷園，在園內劃分荷花觀賞、蘆葦迷宮、有機農業、生態農莊和體閑娛樂等五大功能區。在景點設計上，推進月亮湖小島、荷仙姑雕塑、兒童游樂場和觀光平臺等完善建設。同時，以荷園為依托，做好地熱資源綜合開發利用。三是科技示范園。通過整合漁業科技示范園、荷藕科技示范園等現有資源，將全縣國內外高科技農業品種和技術進行展示，著力打造一批名貴花卉欣賞、農業科技觀光和科普教育宣傳等旅游觀賞景點。遠期重點打造“一區三線”。加快寶應湖有機農業開發區建設，著力打造成為蘇中地區現代高效有機農業休閑觀光勝地。培育壯大三大沿線產業帶，即沿安大線，突出發展高效林果花木和設施蔬菜。沿鹽金線，做大做強水生蔬菜加工產業集群；穩步推進安宜、山陽兩鎮設施蔬菜和花卉苗木。沿涇安線，突出蔬菜產業，加強涇河瓜園、曹甸設施蔬菜與林果基地建設，以劉上出口蔬菜園區為載體，建設萬畝設施農業生產基地。

2、抓好資源整合。突出“兩個著力”：一是著力建好農業示范園區。對全縣已建、在建和擬建農業園區進行調查摸底，以園區為基礎，充分利用好土地、景觀、產業特色等各種優勢資源發展休閑觀光農業。在園區建設過程中要有針對性地按季節特點開設旅游項目，合理布置農作物種類和品種，延長成熟期及采收期，盡量做到全年均有產品供應。同時，預留小面積體驗場地，讓游客體驗農事操作、樹木修剪、果蔬采摘等田園樂趣，使游客不僅觀光休閑、健身娛樂，而且體會勞動與收獲的喜悅。二是著力建好全國農業旅游示范點。有關部門要充分利用荷園、白鹿島200畝有機稻麥良種培育基地和300畝果園等農業項目，主動介入，幫助指導，按旅游項目相關標準設計，突出休閑體驗特色，不斷豐富產品內涵。重點突出荷花觀賞區建設，主要種植花期長、觀賞價值高的荷花品種。可以借鑒泗洪等地做法，建設荷花物種培育科技示范園，重點引進新、奇、特品種，力爭觀賞品種增加到200—300種；安排劃船賞荷、采蓮、采藕、放荷燈等旅游活動，以此擴大和支撐“賞荷”主題內涵。同時，按照規劃設計，科學種植蘆葦，打造以蘆葦迷宮為特色的水上游覽線，減少園區游覽對季節的依賴。借助溫泉資源，規劃發展溫泉產業，通過利用地熱供暖發展萬畝大棚蔬菜、苗木、花卉藥材，進行羅非魚、日本錦鯉等水產養殖，并且建設完善溫泉醫療保健中心、高爾夫中心和溫泉會所等，拉長產業鏈條，提高經濟效益。

3、抓好宣傳推介。特色宣傳是打響品牌的有效途徑。重點要“瞄準一大市場、依托兩大節慶、借助三大平臺”。“一大市場”，即瞄準長三角經濟發達城市開展客源地推介，吸引市民前來觀光休閑、品嘗美食。“兩大節慶”，即中國寶應荷藕節和水鮮美食文化節。借助中國寶應荷藕節對外影響力，在節慶活動中添加旅游元素，著力推介我縣農業旅游資源，把林深鳥語、碧荷連天、天然有機等優勢真正打出去。盱眙憑借龍蝦特色美食帶動旅游業，寶應作為淮揚菜系發源地之一，可以充分利用“中國荷藕之鄉”“中國慈姑之鄉”“中國水鮮美食之鄉”等國字號名片，在特色美食上做好“文章”，重點宣傳、推介寶應大閘蟹、中華鱉等水產品牌，藕粉、藕粉圓、藕汁飲料、荷葉茶等藕制品品牌，有機大米、西安豐卜頁、芡實、茨菇、黑桃烏菜等特色品牌，并在各鎮原生態集聚區打造農家店、農家宴、農家菜等鄉村美食，形成水鮮宴、全魚宴、全藕席等一批風味宴席，努力用寶應原生態農產品制作菜肴，形成能夠代表本地飲食特色的美食品牌，通過品嘗美食，進而留住游客。“三大平臺”，一是組織平臺。積極爭取省、市各級組織機構支持，借助上級力量推介我縣休閑觀光農業；二是媒體平臺。利用國家和省、市主流媒體，持續報道我縣休閑觀光農業動態，形成宣傳報道聲勢，進一步提升對外知名度；三是招商平臺。把休閑觀光農業推介融入我縣招商引資整體大格局，實現工業招商和農業招商雙輪驅動。

4、抓好環境優化。先進地區發展經驗表明，良好的發展環境是保證休閑觀光農業可持續發展的重要因素。一是著力優化生態環境。在被命名為國家衛生縣城、園林城市、首批國家級生態示范區、首家全國有機食品基地示范縣的基礎上，堅持以國家生態縣創建為抓手，加強環保基礎設施建設、農村環境綜合整治和農業面源污染控制；結合“共建幸福家園、共創美好未來”主題活動，著力加大城鎮、村莊整治力度，大力實施硬化、亮化、凈化、美化、綠化五大工程，盡早實現環境整治村村覆蓋。二是著力優化交通環境。圍繞“構筑大交通、高速通周邊、快捷通景區”目標，不斷加快交通設施建設，著力優化景（區）點間交通布局，做好運西、運東等核心區串聯工作，形成聯系緊密的旅游黃金線，提高旅游便捷度。三是著力優化服務環境。切實提高服務質量，全面提升管理水平，以精細化管理、人性化服務吸引游客。尤其要加大對農家樂、農業采摘園等經營業主的專業技能培訓，為深入開展休閑觀光農業打造高素質旅游服務隊伍。

第二篇：觀光農業市場分析,發展休閑觀光農業

中國生態農業在短短的20余年發展當中，通過挖掘傳統農業技術精華，吸收國外發達國家生態農業的先進理念，經過技術組裝與體系建設，在農業生態型品種、農產品加工、生物疫苗、生物肥料農藥等方面取得較大突破，形成了一批生態農業新技術、新材料、新產品，逐步總結與完善出了一系列適應于不同區域特點的生態農業模式，對中國生態農業的發展起到了很好的支撐作用。

然而，不可否認的是，中國生態農業的發展受我國農業科技總體發展水平落后的嚴重影響，沒有取得應有效果。我國農業科技成果轉化與應用不利的問題還沒有得到很好解決，中國農業科技的貢獻率僅有42%左右，而目前發達國家高達70^-85%;作物良種覆蓋率僅有80%，發達國家己經達到100%;我國農業灌溉水利用率35^-40%，發達國家達到60%以上;我國化肥當年利用率30 % ^'40%，發達國家在60%以上;我國農田機耕率僅54%，機播率28%，機收率14%，發達國家基本上實現了全程機械化。

具體分析，制約中國生態農業發展的科技制約因素主要有:一是農業科技研發體系創新性不足，主要表現在科技人員積極性不高，創造乏力，原創性生態農業技術很少，技術的集成度還較低，農產品科技含量不高，生態農業科技儲備不足，國家級生態農業基地尚未建立起來，示范推廣體系遠未形成。二是國家生態農業科技投入資金不足，我國目前農業科技投入與發達國家有較大差距，農業科研的投入占農業國內生產總值的比例，自1985年以來不僅沒有增長，反而呈現逐年下降的趨勢，1996年降到0.36%，目前僅為0.2%左右。

只相當于中等收入國家80年代平均水平的50%左右，同時也明顯低于 30個最低收入國家的加權平均數0.37%。歐美等發達國家農業科技的投入比例一直比較穩定，研究投入占農業部總預算的比例一般在2}-5，平均為3%左右，世界平均水平也為1%。三是農業科技推廣體系的運行機制不暢，經費缺乏，功能乏力，農業科技轉化能力較低，我國每年5000多項農業科技成果中，只有40%左右的成果實現了轉化，真正形成規模的不到20% X2297。

四是農民整體素質低是制約農業科技推廣的瓶頸因素之一，這不但導致農業科技成果轉化的難度，而且增加了農業科技推廣的成本。五是國家農業科技政策支持不夠，近年的呼聲很高，但通常說的多，實際做的少，真正付諸農業以及農業科技發展的政策及其措施不多，基層農業科技人才嚴重流失，農民培訓的投入和機制有待改進，農民當中的科技“能人”還很缺乏。

第三篇：關于發展休閑觀光農業的情況匯報

關于發展休閑觀光農業的情況匯報

發展休閑農業，對于轉變農業發展方式，促進農民就業增收，推進新農村建設，統籌城鄉發展，滿足城鄉居民日益增長的休閑消費需求具有重要的意義。一直以來，xxxxx定位于旅游、休閑、宜居xxx建設，將發展休閑觀光農業作為新農村建設的重點，現將近年來發展觀光農業情況匯報如下。

一、生態觀光農業的現狀

截至2011年，我街道已發展休閑農業企業8家，有從業人員82人，2011年實現接待游客24萬人次。轄區內較具規模的“xx人家”為例，“xx人家”是我辦事處xx村，以豐富的自然景觀為依托，總投資700萬元，占地面積105畝，職工人數達到45人，日接待能力為800人。2011年共接待游客20萬人次，隨著人氣的不斷提升，規模建設的不斷完善，周邊環境的不斷美化，“淥水人家”將稱為我市重要的農業休閑觀光園區。

二、休閑農業發展的條件

xx轄區內共有村、社區13個，境內xx景區森林茂盛、風景優美、空氣清新，自然資源豐富；緊靠城區、交通便利、游客眾多，為旅游發展打下極好的基礎。為擴大市場需求、提升景區品質，辦事處將以文化景區建設為契機，將休閑農業打造成西山經濟發展新的增長極。xx村xx人家的生態農莊項目和民俗風情園已對外開業，1并建成了面積150畝農業公園。隨著人氣的不斷提升，正愈來愈成為世人關注和向往的地方。在抓好接待服務型的山水人文旅游同時，積極發展農事參與型的休閑旅游，形成了以五里墩村“住農家屋、吃農家飯、干農家活”為主要內容的“農家樂”為重點的休閑旅游點。

三、休閑農業存在的問題

一是定位不明。轄區內各地建設了多種類型的休閑觀光園區，但由于缺少整體的規劃和有效的指導，對建設的休閑觀光園沒有正確的定位，帶有一定的盲目性和自發性。同時由于沒有統一規劃設想，盡管開發點較多，但分散，未連點成片，不能形成規模效益。

二是資金不足。缺乏資金、投資小、以家庭作坊形式為主，規模小、設施簡陋、內容單調。這樣，一方面因檔次低而造成社會知名度不高，吸引力弱；另一方面因內容少，容易受農業季節性瓶頸制約而造成資源閑置，利用率不高，效益低下，帶動力弱。

三是特色不濃。農業觀光園賴以生存和發展的是它的特色農業。目前，大多數觀光園主要以釣魚、娛樂、餐飲為主，缺乏長久發展的特色農業基礎，容易出現盲目和重復建設。

第四篇：安福縣城郊休閑觀光農業發展初探

安福縣城郊休閑觀光農業發展初探

摘 要：在我國農業總體發展戰略指導下如何選擇合理的發展模式是實現江西農業可持續發展的關鍵。安福縣現代農業科技示范園的建設就是一個呼應全省戰略目標，根據本縣實際的社會、自然條件，把農業生產和旅游開發結合在一起，促進農村經濟、社會的發展和生態環境的改善，實現農業可持續發展的一種有益嘗試。

關鍵詞：安福縣；休閑觀光；農業發展；初探

一、安福縣現代農業科技示范園發展市場前景分析

安福縣現代農業科技示范園位于安福縣楓田鎮，距縣城6公里、大廣高速10公里，西鄰縣工業園、北接縣食品工業園、南依著名愛國民主人士、民盟創始人之一羅隆基的故里、國家級生態村車田村，其發展休閑觀光農業具有明顯的區位優勢。在該地興建示范園，可以充分發揮近郊優勢，集中體現了農業的市場化、現代化、生態化，并與正在開發中的泰山溫泉、武功山旅游，形成安福縣的特色旅游項目。

在當前市場上，食品因大量施用化肥、農藥而使質量下降，安全性得不到保證，綠色食品、有機食品受到人們的普遍歡迎。示范園嚴格按照生態農業、有機農業的要求，禁止在示范區域內超量、超標使用化肥、農藥，其產出的產品以無公害的名、特、高、新、鮮結合特征的綠色蔬菜為主，全面開發綠色食品與有機食品。在目前市場上的綠色食品占有率很低的情況下，觀光者對示范村中親眼目睹的無公害食品的生產必然放心，產生強烈的購買欲望。示范園可以借機大力推出其產品，讓觀光者滿載而歸，并獲得可觀的經濟效益。同時，休閑觀光農業提供的是一種城市人所盼望的、所陌生的農業景觀，觀光者可以在此享受、體驗農業文化，這對城市居民無疑具有強大的吸引力。

二、安福縣現代農業科技示范園發展設想

1.指導思想

以安福縣總體規劃為依據，在保證生態資源可持續發展的前提下通過建設，逐漸使園區以其“科學內容、園林外貌，時代氣息、安福特色，規模產業、良好效益”構建形成具有較強誘人魅力的生態家園，并協調農業生產和休閑觀光的關系，立足生態，依托科技，把旅游產品貫穿于具有高科技含量、高環境效益、高價值含量的“三高”農業生產中，建成融生產、示范、休閑、購物、教育于一體的城郊型現代農業科技示范園，示范帶動全縣特色農業產業快速發展，輻射全市乃至全省現代農業穩定發展的目標。

2.具體開發內容：

（1）特色蔬菜區。主要包括科學培訓示范，新品種引進與示范、有機蔬菜種植、農家樂活動等功能。

①新品種大棚園：現代化蔬菜展示大棚，栽培各種特色觀賞蔬菜，供人們參觀，并且在成熟時讓人們采摘。

②有機蔬菜實驗園：采用網絡狀和單體大棚兩種，以生產高質量的有機蔬菜為主。

③無公害蔬菜園：探索無公害蔬菜生產經驗和技術。

④引種試驗園：主要是為中小學生服務，以科普教育為目的，展示各種蔬菜和一些基礎農業種植技術，達到集學習、娛樂于一體的效果。

⑤農家樂活動園：內有農具展館、拾趣園、農家別墅，游人可在此參觀古農具、體驗自種、自摘、自食的農家生活，體會到勞動的樂趣。

⑥綜合服務區：集科教展覽、技術培訓、加工服務于一體的區域，設有農業技術培訓樓、農產品展銷館、蔬菜深加工車間及昆蟲標本室等。

（2）中心活動區。主要由科普中心和水上活動組成。科普中心作為青少年科普教育基地，設有科技長廊、標本展覽館、農業歷史博物館、植物稼接、盆景制作園等內容。主要以“人與自然”為出發點，引導青少年去認識自然、了解自然。

（3）果園區。根據適地適樹原則，充分利用高新技術，營造高產優質果園，并向游人提供果樹種植、采摘、品嘗、銷售的服務。

（4）花卉盆景區。充分利用現狀，在原有花卉、盆景基礎上拓展，主要由花卉、苗圃區組成。生產各種花卉、苗圃供游人欣賞。

（5）蔬菜示范推廣區。為了便于生產與管理，使生產與觀光休閑活動互不干擾，建立蔬菜示范推廣區。該區主要負責常用蔬菜及新品種的示范種植。

三、安福縣現代農業科技示范園經營策略初探

1.不斷創新策略園區內的農業產品、技術需要不斷更新，不斷開發出新的休閑內容，給觀光游客以強有力的吸引力。創新離不開科技人員，重視和發揮科技人員的創造力。

2.形象推廣策略分別從景觀形象、文化形象和廣告形象去塑造和推廣特色園區的形象。景觀形象可以在交通要道或其他可能與社會溝通的窗口進行形象展示，包括廣場、公共空間等；文化形象設計主要是對主體的具體化，使休閑的文化主體與內涵轉變為休閑者直接認知的形象；廣告形象包括大眾媒體宣傳、旅游目的地的宣傳和服務形象。

3.經營模式策略。

（1）積極引進特色、規模農業公司進駐投資園區。已引進的江西井岡園林公司投資建設花卉苗木區和果業區、江西藍晶農業開發公司投資建設藍莓等特色果業，江西浩南公司投資建設農業生態觀光園都是成功投產運作的鮮活典范。

（2）可采取“農業園（公司）+農戶”，通過旅游公司的介入和帶動，吸納農戶參與農業旅游項目的經營管理。農戶利用其閑置的資產和富余的勞動力，通過開發各類農事活動，向游客展示鄉村文化。其延伸模式是“公司+社區+農戶”，由當地村委會協調雙方關系。

（3）“個體農莊”通過對自己經營的園藝場進行改造和旅游項目建設，使之成為一個完整意義的旅游景區（點），完成旅游接待和服務工作。

第五篇：休閑產業發展

休閑產業發展

1.2.3.4.休閑產業的概念界定 休閑產業體系 休閑產業分類 相關理論：休閑理論、微觀經濟學、宏觀經濟學、產業經濟學、區域經濟學、制度

經濟學、空間經濟學（經濟地理學）、共生理論、演化經濟學、創新經濟學、自組織理論、社會網絡理論。管理學、波特競爭戰略

5.研究方法：社會調查研究、跨學科、計量經濟學、經濟學研究方法

6.發展趨勢：休閑城市、休閑農業、鄉村旅游、城鄉統籌協調發展、休閑產業鏈、休

閑產業集群、休閑產業組織

7.發展政策

8.研究前沿