《我的小餐館》課例分析

設計理念:

泥塑課是我們這學期創客教育開發課程體系中重要的組成部分，學生在泥塑課中往往會表現出極高的興致，在玩中學、寓教于樂的課堂學習是他們非常喜歡的。在泥塑課上，學生可以感受泥土的特性，體會設計美、創造美的樂趣。教師更可以充分利用泥塑課的優點來調動學生的興趣，在快樂中讓學生的想象力與創造力得到充分發揮。

教學設計:

(音樂起)

師:告訴大家一個好消息，“小狀元餐廳”要開張了!(課件“小狀元餐廳”開張動畫)

它要招聘幾位優秀的小廚師!想不想參加這個活動呢?

生:(興奮)想!

師:告訴你們，我就是這次招聘的主裁判!(教師圍上圍裙)

今天這節課我們就來選幾位高級廚師出來，并把高級廚師帽子獎給他們!(展示廚師帽子)

師:今天這節課我們就來學習——我的小餐館!(板書課題)

餐館里應該有什么呢?

生:(爭先恐后舉手)各式各樣的美味。

師:同學們說得真好!我們來看一看“小狀元餐廳”里要有什么菜肴呢?

(課件播放菜肴圖片)

師:要想做出這樣美味又漂亮的菜肴來，要用到我們手中的橡皮泥。(拿出橡皮泥)來看看這些橡皮泥，不能吃，但是顏色很漂亮，還有濃濃的香味呢!現在我們就來試一試吧!

師:先要選顏色。我想做一個糖醋荷包蛋，糖醋荷包蛋是什么樣子的呢?

生:“圓圓的，象個大太陽”。

師:說得好，怎樣把它變成圓圓的呢?誰來試一試?

(學生動手把黃色的橡皮泥團、壓成扁圓形)

師:對，扁扁的圓柱體我們可以把橡皮泥團成一個球，再壓一壓變成我們所需要的形狀。

師:可如果我想做一種菜葉，比如油菜葉，(拿出綠色橡皮泥)怎么辦呢?誰到前面試一試?(學生制作)

師:我們可以用橡皮泥做出許多好吃的菜肴。

(課件演示真實菜肴到橡皮泥菜肴的轉變)

師:現在這里只有一盤菜肴，我想再加一種主食。

(出示橡皮泥做的包子)

師:我們在制作的時候還可以自己創作各種菜肴，比如蔬菜類、主食類等等。

生:(站起觀看、興奮)哇!

師:看到這里，同學們，我就要來考一考你們的手藝了。

生:(興高采烈)想!

師:來，小手舉起來，先來活動一下小手!以小組合作的形式來做一桌菜肴(從學生制作開始，播放輕音樂，循環播放菜肴圖片以供學生參考)

師:我們請各組介紹自己的美味佳肴。

(評出優秀小組并為優秀小組的成員戴上廚師帽子!)

師:(小結)這節美術課每個同學都做出了美味佳肴，在以后的生活中，我們也要多幫助爸爸媽媽做事，不僅會用像皮泥做菜肴，還會做真正的菜肴，做一名愛勞動的好孩子!

課后反思:

這節課對學生來說是一節快樂的美術課，他們可以隨意想象并做出各種好吃的菜肴;他們可以自由地找尋喜歡的合作伙伴;他們還可以自由地表演即興的節目……，在這節美術課上，學生是快樂的、自由的，他們是課堂的主人!正是本著這種“快樂教學”的思想，我在美術教學工作中始終是快快樂樂的，我的笑容投在每一名學生的臉上，學生開心我就開心，我和我所教的孩子愉快地生活在每一節美術課課堂中!我心目中的“快樂教學”就是設計新穎的教學內容讓學生喜歡學，學生喜歡學后就能——愿意學，再發展成為——愈學愈趣，快樂在其中。我的目的就是通過“快樂教學”使每一名孩子能夠接受教師的引導，快快樂樂地拿起畫筆來畫畫，充分發揮他們的想象力與創造力!

一、更新教學內容，為快樂奠基。

創客教育的教學內容直接決定著學生的創作興趣，好的創客教育課設計能有效地調動學生學習的積極性。從這節課的內容來看，可以說是豐富多彩的，每一環節都有一個較好的教學內容，但并不是每一環節的設計都是完美的。這就需要我們教師能靈活運用課堂內容，根據每個學生的特點，每一個班級的特點來增加或減少教學內容，從而讓每一名學生都能從創客課堂中找到樂趣!在本課，有的孩子很快就完成了泥塑菜肴，而有些學生卻要花費很長的時間。這種情況下，我便設計了一個游戲:讓完成菜肴泥塑的學生進行介紹，其他沒有塑完的同學一邊欣賞一邊完成。這樣他們在課中相互交流，使整節課很充實，所有學生都體會到了其中的快樂。

二、倡導微笑教學，為快樂引航。

法國著名教育家第斯多惠指出:“教學的藝術不在于傳授的本領，而在于激勵、喚醒、鼓舞?！贝罅康氖聦嵶C明，課堂教學中教師的情緒和情感具有強烈的感染力，對學生的學習積極性影響極大。教學是師生雙邊活動的過程，既有知識的交流，又有情感的相互作用。教師在課堂上用積極的情緒，可以創設良好的課堂氣氛。在案例中教師用親切式的、滿意式的、鼓勵式的、贊揚式的積極微笑，讓學生直接感受到教師快樂的信息。學生在快樂中學習就能更好地領會課堂內容，呈現更多精彩的作品，使創客課上得有情有趣，師生樂在其中!

三、開展游戲教學，讓快樂飛揚。

低段學生最大的特點就是好動、好玩，愛游戲。我們要研究學生的心理特點，讓學習與游戲相結合，玩中有學，學中有玩，學玩結合。在設計教案要充分考慮游戲性，讓游戲來調動學生的學習積極性，并把他們的想象力與創造力發揮出來。在《我的小餐館》一課中，學生制作的過程就像是在做游戲，每個學生都找到了游戲中的角色。我在巡視中發現，有很多學生在下意識或有意識地扮演著爸爸媽媽的角色，一邊講一邊做，那專注的模樣很是可愛?？梢哉f，在游戲中上課學生是快樂的，在快樂中學習學生是幸福的。那么，我們何不多制造些快樂，讓學生在美術課中去感受幸福呢?

四、展開競爭機制，使快樂升華。

在教學中引起學生參與競爭是提高學生學習興趣的重要措施。如果你仔細觀察就會發現，學生在競爭中是非?；钴S的，甚至連后進生都不甘示弱!用競爭的形式進行作業評價，是調動學生熱情、使他們快樂的有效方法?！段业男〔宛^》一課中，采用分組競爭的形式貫穿整堂課。

教學有法，但無定法，貴在得法，讓我們在新課標的指引下積極探索，努力實踐。讓我們的美術課堂成為學生最喜歡、最快樂的課堂!讓我們的孩子在快樂中茁壯成長!

創客教育課堂教學課例分析

XX小學

2016年X月