第一篇：酒店客房查房內容及流程

酒店客房部查房內容及流程

1，查房制度包括的內容

檢查客房又稱查房。一般來說，查房制度應包括以下內容：

(1)服務員自查

服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前，應對客房設備的完好、環境的整潔、物品的布臵等作自我檢查。這些在服務員的日常工作程序之中要予以規定。它的好處有：

①加強員工的責任心。

②提高客房的合格率。

③減輕領班查房的工作量。④增進工作環境的和諧與協調。

(2)領班查房

通常，一個早班領班要帶6～10名服務員，負責60～80間客房的區域，要對每間客房都進行檢查并保證質量合格。鑒于領班的工作量較重，也有些酒店只要求其對走客房、空房及貴賓房進行普查，而對住客房實施抽查。總之，領班是繼服務員自查之后第一道關，往往也是最后一道關。因為他們認為合格的就能報告前臺出租給客人，所以這道關責任重大，需要由訓練有素的員工來提任。

領班查房的作用有：

①拾遺補漏：由于繁忙、疲憊等許多原因，再勤勉的服務員也難免會有疏漏之處，而領班的查房猶如加上了雙保險。

②幫助指導：對于業務尚不熟練的服務員來說，領班的檢查是一種幫助和指導。只要領班的工作方法得當，這種檢查可以成為一種崗位培訓。③督促考察：領班的普查也是促進服務員自覺工作的一種策動力，想僥幸過關是不明智的。領班的檢查記錄是對服務員考核評估的一項憑據，也是篩選合格服務員的一種方法和手段。需要強調的是：領班查到問題并通知員工后，一定要請員工匯報補課情況并予以復查。

④控制調節：領班通過普查可以更多地了解到基層的情況并反饋到上面去，而酒店管理者又通過領班的普查來實現其多方位的控制和調節。領班檢查工作的標準和要求是上級管理意圖的表現。

(3)主管抽查

為了實施對領班的管理和便于日常工作的分配調節，許多酒店都設臵了主管職位。查房制度應保證主管抽查客房的最低數量，通常它是領班查房數的10%以上。此外，主管還必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管的抽查也很重要，它是建立一支合格的領班隊伍的手段之一；同時，它可以為管理工作的調整和改進、實施員工培訓和計劃人事調動等提供比較有價值的信息。

(4)經理查房

這是了解工作現狀、控制服務質量最為可靠而有效的方法。對于客房部經理來說，通過查房可以加強與基層員工的聯系并更多地了解客人的意見，這對于改善管理和服務非常有益。

客房部經理還應在每年至少進行兩次對客房家具設備狀況的檢查。在美國舊金山的凱悅攝政酒店，其總經理彼得〃戈德曼每周要會同其客房部經理、房務總監和總工程師抽查20間客房，這一工作每次至少要花兩個小時。這樣，發現問題可及時得到解決，而且還有利于制訂或改進有關清潔保養、更新改造的工作計劃。因為經理人員的查房要求比較高，所以被象征性地稱為“白手套”式檢查。這種檢查一般都是定期進行的。

2.查房流程及要求 這與整理客房的程序和標準基本一致。查房時應按順時針或逆時針方向循序漸進，發現問題應當馬上記錄，及時解決。

日常查房的項目內容及標準為：

(1)房間

①房門：無指印，鎖完好，完全指示圖等完好齊全，請勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈、窺鏡、把手等完好。

②墻面和天花板：無蛛網、斑跡、無油漆脫落和墻紙起翹等。

③護墻板、地腳線：清潔、完好。

④地毯：吸塵干凈，無斑跡、煙痕。如需要，則作洗滌、修補或更換的標記。

⑤床：鋪法正確，床罩干凈，床下無垃圾，床墊按期翻轉。

⑥硬家具：干凈明亮，無刮傷痕跡，位臵正確。

⑦軟家具：無塵無跡，如需要則作修補、洗滌標記。

⑧抽屜：干凈，使用靈活自如，把手完好無損。

⑨電話機：無塵無跡，指示牌清晰完好，話筒無異味，功能正常。

⑩鏡子與畫框：框架無塵，鏡面明亮，位臵端正。

燈具：燈泡清潔，功率正確，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。

垃圾桶：狀態完好而清潔。

電視與音響：清潔，使用正常，頻道應設在播出時間最長的一檔，音量調到偏低。

壁櫥：衣架的品種、數量正確且干凈，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

窗簾：干凈、完好，使用自如。

窗戶：清潔明亮、窗臺與窗框干凈完好，開啟輕松自如。

空調：濾網清潔，工作正常，溫控符合要求。

小酒吧：清潔、無異味，物品齊全，溫度開在低檔。

客用品：數量、品種正確，狀態完好，擺放合格。

(2)衛生間

①門：前后兩面干凈，狀態完好。

②墻面：清潔、完好。

③天花板：無塵、無跡，完好無損。

④地面：清潔無塵、無毛發、接縫處完好。

⑤浴缸：內外清潔，鍍鉻件干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關龍頭等清潔完好，接縫干凈無霉斑，浴簾干凈完好，浴簾扣齊全，晾衣繩使用自如。

⑥臉盆及梳妝臺：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。

⑦座廁：里外都清潔，使用狀態良好，無損壞，沖水流暢。

⑧抽風機：清潔，運轉正常，噪音低，室內無異味。

⑨客用品：品種、數量齊全，狀態完好，擺放正確。

隨著酒店業的發展，設備要求正在不斷更新，檢查表的內容也應不斷地豐富和發展。

第二篇：酒店客房查房程序

查房程序及時間分配

1、敲：敲門3秒

2、查牌：門后“請勿打擾”牌是否損壞。2秒

3、查衣柜：衣柜是否有客人遺留物，大衣架、防毒面具是否損壞。5秒

4、查酒水：酒水是否有消費。20秒

5、查杯具：電水壺、茶杯、高杯是否有損壞。30秒

6、查洗手間：消費品是否消費，巾類、水杯、皂碟、三缸、浴簾、花瓶是否損壞。30秒

7、查抽屜：是否有客人遺留物品，酒店的物品是否損壞。10秒

8、查床：床上用品是否有問題，枕頭下是否有客人遺留物品。30秒

9、查物品：電視、空調遙控器、小便簽夾、沐足牌、請勿吸煙牌、電話機服務指南。30秒10、11、12、查家私：家具是否損壞，電視、燈罩、窗簾、沙簾是否損壞。20秒 查地毯：房間地毯是否有煙洞。5秒 查壁畫：壁畫是否有損壞。10秒

第三篇：酒店客房接待流程

致：總經辦 時間：2011年1月7日 由：客房部、銷售部

事宜：關于成立貴賓接待小組及接待流程 一：貴賓接待人小組人員編制 1：總負責人：楊新

2前臺接待組組長：胡少紅；副組長：官純麗；組員：邵怡怡、王中容、周志強。

3：客房接待組組長：王雪梅；副組長：張素平；組員：侯秀蘭、鐘麗敏、徐加琴、代曉慶、黃玉琴

二：貴賓接待流程

1：前臺提前接到有貴賓接待通知時，應向發通知的委任人員問清楚各方面要求如：需要配多大的 果盤、是否需要訂鮮花、是否需要制作歡迎牌、需要住多久等。記清楚委任人員交代的其他事項并做好一切記錄。

2前臺接待組確認接待任務后應第一時間通知總負責人、前臺接待組組長、客房接待組組長。3：前臺接待組組長接到通知后應安排落實的準備事項有：

下單到餐廳制作果盤，餐廳做好后通知前臺，前臺再通知客房接待組組長。是否要求訂花 是否要求制作歡迎牌

根據上級的指示安排好貴賓房號 提前制作好房卡、備好鑰匙 安排好前臺接待組成員的班次 安排好后做全面檢查

4：客房接待組組長接到通知后應安排落實的準備事項有： 大堂或別墅客廳安排PA做晶面處理（在時間能允許的情況下）安排人員進行吸塵、擦洗、抹塵 等衛生清潔工作 安排人配水果、開水壺配開水等 安排好客房接待組成員的班次 對所要設施設備加以調試和檢查

全面進行檢查，檢查項目有：6—1：冰箱內配備的飲料和食品是否有過期、包裝是否完好 6---2：電視頻道是否是準確、6---3：房間物品擺放是否齊全、位置是否正確 6----4：電話號碼及線路是否正確 6----5：空調制冷或制熱效果是否正常 6----6：整個房間的衛生情況

5：（1）在前期準備工作中總負責人負責全面協調及監督，遇到問題立即處理，處理不了的立即向總經辦報告。

（2）以上準備工作須在貴賓到達前一小時完成（空調開啟時間根據當天天氣情況提前1至3個小時開啟）。

（3）在貴賓到達前，總負責人須對接待準備工作進行全面復查，發現問題立即解決。（4）重要貴賓，總負責人需帶客房接待組所有成員在門口進行迎接并把貴賓帶到房間。

6：（1）貴賓抵達時，客房接待組副組長應帶客房組成員一起在門口迎接貴賓并將客人帶進房間。（2）帶客進房后應向貴賓簡單得介紹房間布局，如：臥室、書房、洗手間等，并詢問客人對于房間溫度是否合適，如不合適立即進行調試。

（3）客人進房3分鐘內，根據客人人數送上歡迎茶。

（4）服務人員應熱情禮貌、準確無誤答復貴賓提出的問題，無差錯地做好貴賓在酒店期間的各項工作。

（5）貴賓外出時均需打掃房間，客房接待組副組長應檢查到位

（6）服務人員清理房間衛生如發現房間水果、飲料、食品少了應及時下單到前臺并進行補充。（7）在服務過程中客房接待組成員遇到解決不了的問題第一時間通知組長，組長解決不了的通知總負責人。總負責人處理不了的立即報告總經辦。

（8）貴賓離店時，服務人員應提醒客人帶好隨身物品，把客人送出門外并目送其離開。部門負責人： 總經辦審批：

第四篇：酒店客房清掃流程

一、7:50換好工作服到樓層報到，接受領班對著裝儀表的檢查，領清潔磁卡及消耗用品和

清潔表，參加領班召開的班前會。

二、接受領班分房，了解房態。

三、房間清潔次序

1、VIP房，接到通知或客人離開房間后，第一時間清掃；

2、住客房，客人要求打掃；

3、走客房；

4、空房；

四、自己管區內走廊衛生的清掃；

五、按客房衛生清掃程序逐間清掃房間和衛生間。

1、走客房的清掃程序

A、按門鈴一次（響兩聲）后報“服務員”（HOVSEKEEPZNG）開門，寫進房時間；

B、將服務車擋住房門的2/3；

C開空調把厚窗簾拉開；

D、檢查電器設備有無損壞（注意檢查燈泡），家具用品有無損壞，配備物品有無短缺，是否有客人遺留物品，有損壞或有遺留物品及時報服務中心；

E、清理煙缸，紙簍和大垃圾；

F、撤出用過的茶水具、玻璃杯、臟布件，如果有客人用過的餐個也一并撤去；

J、做訂，中式鋪床程序及標準；

（1）調整床墊，注意床墊的翻轉（每季上下翻轉一次）使床墊受力均勻，床墊與床座保持

一致。

（2）鋪單

A、將折疊的床單正面向上，兩手將床單打開，利用空氣浮力定位，使床單的中線不偏不

離床墊的中心線，兩頭垂下部分相等。

B、包邊包角時注意方向一致，角度相同，緊密，不露巾角。

（3）套被套

A、將被蕊平鋪在床上；

B、將被套外翻，把里層翻出；

C、使被套里層的床頭部分的兩角，向內翻轉，用力抖動，使被蕊完全展開，被套四角飽

滿；

D、將被套開口處封好；

E、將棉被床頭部分翻折25㎝，注意使整個床面平整、挺括、美觀；

（4）套枕套

A、將枕蕊裝入枕套，使枕套四角飽滿，外形平整；

B、一只枕頭在下，一只枕頭在上并斜靠在床頭板的中間，與訂成45°斜角；

（5）檢查鋪床的整體效果：

A、擦塵從房門框開始順序擦，由上至下，由里面向外擦一圈（注意邊、角及底部都要擦

到）。

B、補充房內的物品；

C、衛生間進門前先天燈，開排氣扇；

D、沖馬桶；

E、撤垃圾，臟毛巾，臟杯子；

F、按順序刷法沐浴房，恭桶；

G、擦洗墻面，鏡面；

H、刷洗臉盆；

I、補充衛生間種類用品；

J、擦地面。

2、住客房間客房清掃次序相同，但應注意：

（1）注意清點客房的物品，包括巾類（飯店的財產）；

（2）客人的本冊、文件、雜志等稍加整理；

（3）不和隨意扔放于桌上，床頭柜或床上的角片紙張；

（4）睡衣、褲、袍疊好放于枕邊，西服用衣架掛好；

（5）貴重物品不要動；

（6）禁止翻運客人物品，雜志或其它用品；

（7）檢查電器；

（8）不得接聽打到房內的電話；

3、空房清潔程序

（1）將服務車擋住房門的2/3；

（2）拿一濕一干抹布抹家具；

（3）衛生間恭桶放水，地漏部水排異味，抹衛生間，除塵（浴房水籠頭、淋浴噴頭隔二、三天應放銹朋一次，并注意清洗抹干）；

（4）檢查房間設施、設備情況，檢查天花板有無蜘蛛網，地面有無蟲類，把空調調至適當

位置，熄滅關門。

六、將房間換下的臟布草類交洗衣房換干凈，布草點數、整理后入工作車；

七、做走廊吸塵工作，消洗間清掃及杯子消毒。

八、到領班處交卡、簽字，交“客用品消耗表”。

九、完成上級交辦的其他工作。

第五篇：教學查房流程

教學查房

【儀容儀表】

1、查房者著裝、頭發、鞋帽整潔，符合要求。

2、查房人員精神飽滿，面貌良好。

3、使用文明用語，服務熱情。

4、護患溝通有效、良好。

5、人室出室次序：①責任護士②查房者③其他護理按職稱由高到低排序④實習護士⑥傳遞物品護士。

6、站位要求：①病人右側：責任護士、責任組長；②病人左側：護士長、主班護士③床尾：其他護理人員、傳遞物品護士及物品車等。【查房準備】

一、用物準備

1、基本用物：體溫計，血壓計，聽診器等。

2、專科用物：（視情況而定）

3、病人資料：

二、患者準備

1、查房前與患者溝通，消除患者恐懼、緊張情緒。

2、患者能夠理解和配合查房行為。

三、環境準備

1、環境安靜、舒適、安全，床單位整潔。

2、光線充足，溫濕度適宜。【病歷報告】

1、全面匯報病歷，包括十知道、陽性體征、特殊檢查和治療等。

2、查房人員基本熟悉查房對象的病情資料集相關情況。【床旁查房】

一、護患交流

1、向患者問好，介紹查房的人員，解釋查房的目的。

2、詢問患者主訴、病史等，對護理的要求等。

3、查房過程中應如實、恰當的回答患者提問（特殊情況除外）。

二、病情觀察（體格檢查）

1、根據病種和患者病情進行體格檢查，視、觸、叩、聽方法正確。

2、檢查口鼻腔、皮膚情況。

3、病情觀察要點：監測生命體征（嚴重并發癥患者，要嚴密監測T、R、P、BP、SPO2以及神志、瞳孔和尿量的變化情況），準確觀察并記錄 【健康教育】

針對患者心理狀況、病情和要求進行有針對性的健康教育

1、耐心解釋發病原因，治療措施及預后，消除其焦慮、緊張情緒，同情關心病人，加強與病人溝通，鼓勵病人樹立戰勝疾病的信心，積極配合治療和護理。

2、【討論】

一、患者現存護理問題

二、護理措施

三、查房要解決的問題

1、護理人員對疾病知識的學習、鞏固、2、進一掌握查房對象的護理要點和護理措施的落實情況。

四、護理記錄

按《湖南省護理文書書寫規范及管理規定》，客觀、真實、及時、準確、完整，有連續性的記錄。

五、總結與評價

對現存的問題提出有效對策，同時對國內外相關護理理念和護理動態進行介紹和學習。【保護性制度】

1、不在病床邊討論病情和發表分歧意見，有關討論在護士站進行。

2、體查時注意室溫，注意遮擋，保護患者隱私部位。【綜合評價】

1、患者滿意。

2、查房人員態度積極主動，嚴謹有序。

3、上級護士對下級護士能進行正確分析和恰當的指導。

4、下級護士對該病種的護理基本掌握。

5、基本完成查房預期目標。★★★? ? ?★★★ 責任組長提問：