第一篇：九年級上冊《勞動技術》職業概述教學設計

九年級上冊 勞動與技術 第一單元 職業與人生

§1-1 職業概述

教學目標：

1、初步認識和了解職業，知道職業的概念，能夠對職業勞動和非職業勞動進行正確的區分；

2、了解職業的功能、職業的特征和職業的分類，知道職業道德、職業技能及其重要性；

3、形成一低昂的職業向往和憧憬，能將當前的知識血絲和技能習練與今后的就業相聯系，強化正確的學習動機。教學重點：

全面、準確地“認識職業”，樹立職業平等的概念。教學難點：

普遍的、基礎性的職業技能與專業性職業技能的區別。教學方法：

講授法、問題法、演示法、討論法。教學過程：

引入：

1、提問：“當同學們學有所成離開學校踏入社會，你們想干什么？”導入本課。引導同學閱讀“引言”部分，激發學生興趣。

2、提問：“你的爸爸媽媽做的是什么工作？”學生回答，教師指出 “你們爸爸媽媽從事的這些工作就是他們的職業”，由此引入職業的課題。

一、認識職業

引導學生閱讀課本，了解職業的概念；講解職業概念構成的“三要素”：社會角色、承擔義務和責任、獲得相應報酬。通過三要素，通過對“傳銷”活動進行分析，說明非法的“商業活動”不是職業活動，判斷是否屬于職業活動，必須同時滿足職業概念的三個要素。

活動：根據職業的概念，判斷下列活動是否屬于職業活動。討論：“家政與家務”的區別。

1、職業功能

引導學生閱讀，了解職業的功能，舉例：警察、醫生等職業的社會功能。提問：“你們的爸爸媽媽從事的職業對你們家庭有什么意義？” 學生思考，回答。

活動：大家將來選擇某一個職業僅僅是為了謀生嗎？說說每個人的想法。

2、職業的特征

引導學生閱讀，了解職業的特征，并逐個分析。閱讀小資料，了解新興職業——寵物訓導師。九年級上冊 勞動與技術 第一單元 職業與人生

活動：你還直到哪些新興職業，你任務哪些工作可能成為新興職業？ 學生討論回答。

教師介紹新興職業如：網絡寫手、同聲傳譯、首席微博運營官、短信寫手等

3、職業的分類

引導學生閱讀，了解職業的分類。

二、職業素養

教師闡述職業素養的概念，學生了解，并引出“職業道德”和“職業技能”的話題

1、職業道德

講述“小資料”：一個普通駕駛員的職業道德，引出職業道德的話題，指導學生閱讀，了解職業道德的概念及職業道德在生活中和社會主頁精神文明建設中的重要意義。

舉例：教師、警察、醫生等職業的職業道德，如：導游文花枝、警察任長霞、教師張麗莉等人的先進事跡。

2、職業技能

提問：“要當好一名律師需要具備哪些專業能力？”指導學生閱讀教材中“小資料”部分，做簡要回答。

講述：職業技能的概念，重點闡述基礎技能和專業技能及其區分。舉例說明：教師、醫生、公務員等職業應具備的職業技能。

結課：通過本節課的學習，認識了職業及職業素養，同學們你將來想從事什么職業呢？該職業應該具備哪些職業技能呢？請同學們課后完成第6頁活動部分，選擇一個自己喜歡的職業，查詢資料，了解該職業應該具備的哪些專業技能，又應該遵守怎么的職業道德呢？

第二篇：九年級勞動技術上冊教學計劃

九年勞動技術上冊教學計劃

姓名：許忠華

勞動技術是九年義務教育的主要內容之一，搞好勞動技術的教學工作可以使學生掌握簡單的勞動方法，提高勞動技能，培養他們熱愛勞動的高尚品質，因此，為了搞好本學期的勞動教學教學工作，特制定科學合理的教學計劃。

一．班級情況分析：

本學期9年共兩個班，學生整體素質不錯，但思想較浮躁，大多數同學熱愛勞動，個別同學勞動態度不端正。

二．掌握基本知識情況：

1.學生的基礎知識掌握較好，但不愛動手操作，勞動態度需要端正。

2.勞動課受條件的限制，缺乏參加勞動實踐活動的機會。三．教學內容，課時安排 8月份------------單元一 9月份-------------單元二 10月份-------------單元三 11月份---------------單元四 12月份----------------單元五 四．教學目的 1.使學生掌握一些簡單的操作技能。

2.培養學生動手操作能力，自立能力和高尚的品質。3.提高學生對勞動生活的學習態度和信心。4.培養學生愛科學，用科學的創新精神。

5.結合學校實際情況，采用靈活的教學方法，充分調動學生愛勞動的興趣。

6.經常帶領學生參加社會實踐活動，培養他們大膽創新，勇于競爭的實踐的能力。

2014.8

第三篇：九年級上冊 勞動與技術教案

平樂中學初2016屆勞動與技術

初2016屆備課組

寧靜

和睦

效率

幸福

九年級上冊 勞動與技術

1、職業與人生

§1-1 職業概述 教學目標：

1、初步認識和了解職業，知道職業的概念，能夠對職業勞動和非職業勞動進行正確的區分；

2、了解職業的功能、職業的特征和職業的分類，知道職業道德、職業技能及其重要性；

3、形成一低昂的職業向往和憧憬，能將當前的知識血絲和技能習練與今后的就業相聯系，強化正確的學習動機。

教學重點：

全面、準確地“認識職業”，樹立職業平等的概念。教學難點：

普遍的、基礎性的職業技能與專業性職業技能的區別。教學方法：

講授法、問題法、演示法、討論法。教學過程：

引入：

1、提問：“當同學們學有所成離開學校踏入社會，你們想干什么？”導入本課。引導同學閱讀“引言”部分，激發學生興趣。

2、提問：“你的爸爸媽媽做的是什么工作？”學生回答，教師指出 “你 們爸爸媽媽從事的這些工作就是他們的職業”，由此引入職業的課題。

一、認識職業

引導學生閱讀課本，了解職業的概念；講解職業概念構成的“三要素”：社會角色、承擔義務和責任、獲得相應報酬。通過三要素，通過對“傳銷”活動進行分析，說明非法的“商業活動”不是職業活動，判斷是否屬于職業活動，必須同時滿足職業概念的三個要素。

活動：根據職業的概念，判斷下列活動是否屬于職業活動。討論：“家政與家務”的區別。

1、職業功能

引導學生閱讀，了解職業的功能，舉例：警察、醫生等職業的社會功能。提問：“你們的爸爸媽媽從事的職業對你們家庭有什么意義？”

學生思考，回答。

活動：大家將來選擇某一個職業僅僅是為了謀生嗎？說說每個人的想法。

2、職業的特征

引導學生閱讀，了解職業的特征，并逐個分析。閱讀小資料，了解新興職業——寵物訓導師。九年級上冊 勞動與技術 第一單元 職業與人生

活動：你還直到哪些新興職業，你任務哪些工作可能成為新興職業？ 學生討論回答。

教師介紹新興職業如：網絡寫手、同聲傳譯、首席微博運營官、短信寫手等

3、職業的分類

引導學生閱讀，了解職業的分類。

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二、職業素養

教師闡述職業素養的概念，學生了解，并引出“職業道德”和“職業技能”的話題

1、職業道德

講述“小資料”：一個普通駕駛員的職業道德，引出職業道德的話題，指導學生閱讀，了解職業道德的概念及職業道德在生活中和社會主頁精神文明建設中的重要意義。

舉例：教師、警察、醫生等職業的職業道德，如：導游文花枝、警察任長霞、教師張麗莉等人的先進事跡。

2、職業技能 提問：“要當好一名律師需要具備哪些專業能力？”指導學生閱讀教材中“小資料”部分，做簡要回答。

講述：職業技能的概念，重點闡述基礎技能和專業技能及其區分。舉例說明：教師、醫生、公務員等職業應具備的職業技能。

結課：通過本節課的學習，認識了職業及職業素養，同學們你將來想從事什么職業呢？該職業應該具備哪些職業技能呢？請同學們課后完成第6頁活動部分，選擇一個自己喜歡的職業，查詢資料，了解該職業應該具備的哪些專業技能，又應該遵守怎么的職業道德呢？

2、職業生涯規劃

教學目的：

1.充分認識職業規劃的重要性，充分認識自己，客觀分析環境，正確審視自我，正確評估自我。

2.科學地樹立職業生涯觀，運用適當的方法，采取有效的措施，制定好自己的職業生涯規劃。

3.克服職業發展的困阻，注意影響職業生涯的幾個因素，努力提升職場競爭的知識水平與技術能力。教學重點：

如何科學地、合理地制訂好自己職業生涯的發展規劃。教學難點：

如何在職場競爭中提高自己的知識水平和技術能力。教學方法：講解、提問、多媒體投影 教學對象：

教學時間：1課時 教學過程：

一、職業生涯、、職業生涯規劃的定義 1.職業生涯：指職業發展的歷程。2.比較全面的、長遠的發展計劃。

3.職業生涯規劃：對職業做出比較全面的、長遠的計劃。職業生涯規劃具體是指個人在職業發展中，設計職業生涯目標，提升職場競爭能力的知識和技能，促進自身的職業發展，獲得更大的事業成功。

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二、職業生涯規劃的意義：

(一)問題1：有人會問，不提高職業生涯也能，你看我現在不上主管、經理了嗎? 不錯，不搞職業生涯，也可獲得事業，但是，如果你做了職業規劃，你的事業會獲得更快的發展，取得更大的成就。

例如：你現在住著平房，想在院內蓋小廚房。當你確定了蓋廚房這個目標后，就會注意收集磚塊、瓦片等材料。你走在街上就會注意哪里有磚塊、哪里有瓦片，碰見磚塊撿塊磚塊、碰見瓦片撿塊瓦片，用不了多少時間，你就會把原料備全。這就是說，兩個人在同一條街上走，一個有目標意識的人和一個無目標意識的人，其收獲大不相同。

(二)問題2：本人從事的工作既不是管理工作，也不是技術崗位，怎么規劃也難成才。

事實證明，無論從事什么工作，只要科學地規劃自身的職業生涯。都可以成才。例如，某企業有一位打工妹，她的工作是打掃衛生，雖然她的工作與那些搞設計、搞管理的人相比，有一定的差別。但是這位打工妹有自己的職業生涯規劃。開始做清潔工，把廠區掃得干干凈凈，還經常給企業提建議。后來，叫她學業務，學得又快又好。以后提升為科長，她又領導得很出色。后來讓她學財務。從事財務工作，她把帳目算得清清楚楚，一絲不茍。最后，當了這個企業的經理，并以她的才能入了股，成了企業的股東之一。此時，不少人對這個打工妹的發展感到驚訝，那些正規院校畢業的大學生還沒有當上經理，她倒當上了經理呢?論相貌長相平平，身高一米五五，又黑又矮；論學歷不過職高畢業；論路子，她既沒有后門，也沒有關系。為什么她能當上經理呢?有人探測其秘密，結果發現她的秘密武器就是職業生涯規劃。在她做清潔工時就樹立了當經理的目標。因此，她每從事工作，所考慮的問題，甚至她言談舉止，都不是為了實現自己的目標而努力，都在為她的目標積累素材，創造條件。

三、如何審視自我，自我評估與客觀地分析環境。1.自我分析： 提問：1)我是誰?2)我想干什么?3)我能干什么?4)環境支持允許我干什么?5)我將是什么樣子? 回答了這五個問題，找到了它們的最高共同點，也就有了自己的職業生涯規劃。問題1：我是誰? 應該對自己有一個深刻的反思，一個清醒的認識，優點或缺點，都應該一一列出來。

1)思考你所扮演的各種角色與你的特征，如兒子、科長、兄長、父親等。2)能力如何。

3)個性是什么樣的。

盡量多的寫出各種答案，你將會清楚你承擔的責任、角色和性別。想想哪些是暫時的，哪些是應該保留的，哪些是必須改正的。問題2：我想干什么? 是對自己職業發展的一個心理趨向的檢查，每人在不同階段的興趣和目標并不完全一致，有時甚至是完全對立的，但會隨著年齡和時間的增長而逐步固定，并最終盥洗室自己的終身理想。

首先用幾分鐘思考你的一生，從搖籃到墳墓，每一個圖，畫出過去也畫出未來，仔細考慮，它將成為什么樣?然后在上面標上表示你所在的位置。問題3：我能干什么?

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這個問題則是對自己能力與潛力的全面總結，一個人的職業最根本的還要歸結于自身的能力。而他職業發展空間的獲取新局面于自己的潛力。對于一個潛力的了解應從幾個方面著手去認識，如對事業的興趣，做事的韌力，臨事的判斷力以及知識結構全面，是否及時更新等。問題4：環境允許我干什么? 這種環境支持在客觀方面包括地域性，團隊慣性。例如經濟發展、人事政策、企業制度等等，人為主觀方面包括同事關系、領導關系、親戚關系等，兩方面的因素應綜合起來看。明析了前面的四個問題，就會從各個部門中找到對實現有關職業目標有利或不利的條件。列出不利條件最少的、自己想做而且又能夠做的職業目標，那么“自己最終的職業目標是什么?”自然就有了一個清楚明了的框架.。

3、職業準備

教學目標：

1、樹立學生正確的職業觀，克服不當的職業心態；

2、指導適應職業需要的職業知識、技能與能力，能夠主動學習知識，習練技能，鍛煉能力。教學重點：

職業需要準備什么，即需要形成正確的職業觀，需要合理的知識結構，需要一般能力與專業技術能力等。教學難點：

一般能力到底包括哪些，學生的綜合素質與職業準備的關系。教學方法：

講授法、閱讀歸納法 教學過程：

引入：學生閱讀課序，教師提問：“這段文字表達了什么主題思想？”學生回答。

教師結合學生的學習、生活實際，講述職業準備應從哪些方面做起。接著，教師講解職業準備概念及職業準備的意義。

一、樹立正確的職業觀

活動：學生觀察焦裕祿、時傳祥、何敏等人的圖片，教師講解這些人的事跡，分組歸納他們的職業觀，并相互交流。

指導學生閱讀教材，教師講解什么是職業觀及職業觀對擇業的意義。

1、正確的職業觀

教師舉例講解：大學生村官創業的故事，說明農村就業也大有作為。

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指導學生完成活動部分，閱讀教材“李香香的創業故事”，李香香創業的故事給你什么啟示？分組討論回答。

2、克服不當的職業心態

指導學生閱讀“小資料專家論不當的職業心態”，分組討論：不當的職業心態對擇業、從業和職業發展的不良影響；學生代表發言闡述。

師生共同歸納總結。

活動：觀察漫畫，三幅圖中分別表達了什么樣的職業心態？

二、職業技能準備

教師講解職業技能準備的意義及內容，引導學生閱讀教材。

1、合理的知識結構

講述：從事任何一個行業都應該具備一定的知識，比如開餐館需要具備食品衛生知識、懂得食品加工、保鮮等知識。

討論：作為一名現代農民、家政服務員、警察等需要具備哪些知識？學生推薦小組代表回答。

教師對學生回答做點評，是學生建立從事任何職業、做好任何工作都應具備廣博的知識和相關專業知識。

指導學生閱讀“小資料 部分職業從業者的知識結構”，進一步闡明做好各行各業工作都應具備合理的知識結構。

2、適應崗位需要的職業能力

教師講述職業能力包括一般能力和專業技術能力。

一般能力：從事各種職業活動均需要具備的能力，如人事能力、實踐操作能力、社交能力等；專業技術能力：符合某種專門職業活動所具備的特殊的能力。

舉例：數學教師除了具備一般教師的能力外，還應具備演算、推導、求解數學題的專業能力。

指導學生閱讀“小資料 職業資格認證”，讓學生了解專業水平認證和職業資格認證制度，加深學生對一般能力與專業能力的理解。

結課，課后活動：查一查你將來想從事的職業需要考取資格證嗎？具體是什么資格證書呢？

4、建筑工人從業常識

教學目標：

1、認識建筑行業的和總要性，了解建筑行業的典型工種；

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2、理解一名告訴朱建筑工人的背景和意義；

3、了解建筑工人自我保護的基本常識 教學重點：建筑工人的自我保護 教學難點：建筑工人的自我保護 教學方法：講授法、討論法、演示法 教學過程：

引入：提問1：“你認識的人中有沒有從事建筑業的？”引導學生講出他所認識的建筑工人，并結合其多講提出建筑工人在我國的現狀與我們生活的關系。

提問2：“建準行業需要哪些工種呢？”

一、建筑行業的典型工種

引導學生思考回答，結合生活實際，了解建筑行業的工種。

建筑汗液共有67個工種，其中典型工種有8個，分別是手工木工、油漆工、鋼筋工、混凝土工、架子工、防水工、抹灰工、砌筑工。

學生觀察圖片，了解手工木工、鋼筋工、架子工、砌筑工的職能和主要工作。活動：資料查閱：在建筑行業中，有“建筑八大員”之說。這八大員具體指建筑施工企業中八大關鍵技術崗位人員，包括施工員、質量員、安全員、標準員、（）、（）、（）、（）

隨著建筑施工新技術、新材料、新工藝和新設備的不斷出現，建筑行業對一線操作工人的文化技術素質要求不斷提高，建筑工人必須加強學習，不斷提高業務素質和技術水平，才能確保建設工程質量和自身安全。

二、做一名高素質的建筑工人

教師講述：建筑工人的現狀，引導學生了解：建筑工人需要不斷學習和提高。討論：請閱讀【小資料】住建部：盡快培養出新一代建筑產業工人。住房城鄉建設部下發了哪些文件，從哪些方面推進高素質建筑工人的培養？

建筑行業具有一定的危險性，以真實案例引入建筑工人在工作中可能出現的安全事故。

小組發言，你知道的建筑安全事故及處理情況。

三、建筑工人的自我保護

指導學生觀察圖片，了解建筑工人平時、施工前、施工中、施工后應注意的 6

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安全事項。

活動：你知道哪些建筑工地上的標志，有何含義呢？根據示例，將下列各圖及其表示的正確意義用線連起來。

指導學生閱讀【小資料】建筑工程現場環境管理，了解實施單位和建筑工人在施工時應注意保護環境，不給他人和社會造成安全隱患。

活動：三個建筑工人的故事。讀了上面的故事，你有何感想？小組討論交流。結課：本節課我么學習了建筑工人從業的基本常識，也知道了對于這樣危險性的工作，我們應該加強學習，樹立自我保護的意識，不斷提高自身素質和技術，才能為社會做出更大的貢獻。在平凡的崗位上也可以構筑自己的夢想和人生。

5、煤礦工人從業常識

教學目標：

1、了解采煤的基本方法；

2、了解煤礦安全常識；

3、了解煤礦災害的預防常識；

4、了解煤礦緊密避險常識。教學重點：煤礦災害發生時如何緊急避險

教學難點：如何及時發現煤礦隱患，避免煤礦災害 教學方法：講授法、討論法、演示法 教學過程：

引入：視頻：山西屯蘭煤礦瓦斯爆炸視頻。采煤是一項十分危險的工作，作為一名煤礦工人，應該具備哪些從業常識呢？

指導學生閱讀教材，了解煤礦的形成及我國煤儲量情況。

煤炭是古代植物埋葬在地下經歷了復雜的生物化學和物理化學變化逐漸形成的固體可燃性礦物，被譽為“黑色的金子”“工業的食糧”。目前，全國越有1.2萬個煤礦、550萬煤礦工人。

【小資料】四川省煤炭資源情況，學生閱讀，了解。

一、采煤方法

根據煤炭所處的位置，采用露天開采和地下開采兩種方法。展示圖片，學生觀察，閱讀教材，了解兩種采煤的方法。

過渡：我們了解了采煤的方法，但是采煤也不是這么簡單，作為一名煤礦工人，一定要具備一定的安全常識，必須遵守相關規章制度，以確保安全。

二、煤礦安全常識

為了保障煤礦的安全生產和礦工工人的安全，妹紙煤礦事故，煤礦工人應該遵守國家有關安全的法律法規，不斷增強安全意識，嚴格執行煤礦安全管理規定。

學生討論：你覺得一個曠工工人在從業過程中應注意哪些問題？

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入井前：

1、休息好；

2、不穿纖維衣服；

3、隨身佩帶物件；

4、聽從指揮；

5、鋒利工具需套好套。

上下井時：…… 井內行走時：……

師生閱讀教材，歸納總結。

三、煤礦災害預防

煤礦因為一些不可抗拒因素會發生意外，那我們怎么預防這些煤礦災害呢？ 小組討論：你聽說過哪些煤礦事故，你覺得應該怎么樣預防？ 師生歸納總結。指導學生閱讀教材，了解幾種煤礦災害的預防。

瓦斯爆炸的預防：

1、愛護井下通風設備，及時檢查報告修理；

2、井下禁止吸煙，用火等。

頂板事故的預防：有以下征兆要及時采取措施：頂板、支架發出響聲；頂板掉渣；出現裂縫；頂板脫層等。

礦井火災的預防：

1、不使用明火；不批準，不得從事電氣焊作業；不能將廢油、紙張等隨意丟棄。

礦井水災事故的預防措施：

1、頂板滴水、掛汗等，及時報告；

2、探水作業遇到異常，要及時報告。

四、煤礦緊急避險

有效的自救與呼救課減少事故傷亡，挽救自救和他人的生命。作為煤礦工人要主動學習和掌握礦井災害預防知識和自救、互救知識，熟悉井下避災路線。

討論：如果你是一名曠工工人，遇到了火災、水災等事故，你會怎么緊急處理呢？

小組討論，學生代表回答。

閱讀教材，師生共同總結，煤礦緊急避險的措施。【小資料】煤礦工人的三大權利 課外活動：假如煤礦工人在一次煤礦火災事故中因躲避不當，造成嚴重燒傷。

1、請以煤礦火災發生時如何正確避險為題，為煤礦工人寫一份安全建議書。

2、請代該煤礦工人擬一份工傷救助申請。

6、餐廳服務員從業常識

教學目標：

1、了解餐廳服務員的一般工作技能。

2、了解餐廳服務員的基本素質要求。

3、理解餐廳服務工作的價值和意義，體驗餐廳服務工作，形成正確的勞動觀念和 熱愛勞動的思想情感。

教學重點：餐廳服務員的一般知識技能 教學難點：餐廳服務員的素質要求 教學方法：講授法，學生體驗活動教學

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教學過程：

引入：提問：“你所了解的餐廳服務員的工作內容有哪些？”學生討論。追問：“大家日常生活中所了解到的餐廳服務員的工作與他們的事跡工作有什么不一樣呢？”

一、餐廳五附院的一般工作技能

餐廳服務員的一般工作技能包括：托盤操作、餐巾折花、擺臺、酒水服務、菜肴服務等。閱讀教材，了解這幾種基本工作技能。

活動：分組抽簽，進行不同的操作，師生共評。

二、餐廳服務員的素質要求

餐廳服務員的素質要求包括文化素質、良好的文明修養和心理素質。

1、文化素質

閱讀小資料，了解餐廳服務員應掌握的基本業務知識。

2、良好的文明修養

微笑服務：“含蓄的微笑往往比口若懸河更可貴”。微笑服務是一種美德，是餐廳服務員良好情緒的自然流露。語言藝術：

小資料，了解餐廳服務員用語注意事項：談話得體、儀態大方、口齒清晰等等

三、良好的心理素質

良好的心理素質包括：一是要求服務員了解客人的心理；二是服務員自身心理素質的調節。小資料：資深餐廳經理談服務員心理素質。

活動：

2、分小組模擬餐廳服務員接待賓客餐飲服務，并談一談感受。

7、廚師從業常識

教學目標：

1、認識廚師的分類及其工作的主要內容；

2、了解廚師的職業要求和應具備的素質；

3、理解廚師工作的價值和意義，形成正確的勞動觀念和熱愛勞動的思想情感

4、初步掌握社會實踐調查的簡單方法，發展主動獲得知識和信息的能力。教學重點：廚師的分類 教學難點：廚師的職業要求 教學方法：講授法 教學過程：

引入：“民以食為天”，“食”離不開烹飪，烹飪離不開廚師。你對廚師有的工作有哪些了解呢？學生討論。

大家日常生活中了解到的廚師的工作與他們實際工作有什么不一樣呢？

一、廚師的分類

廚師可以分為中餐廚師和西餐廚師。

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1、加工廚師：對原料進行挑選、清晰、宰殺，根據原材料不同部位加工利用。

2、切配廚師：根據宴會和零散賓客的流量，并加工配齊各種食品原料。

3、烹調廚師：根據菜單完成每道菜的烹調操作。

4、冷葷廚師：根據加工原材料，加工制作各種冷盤菜肴。

5、面點廚師：加工制作各種面點。

6、燒烤廚師：根據原材料完成食物燒烤。

活動;除了這些，你還知道哪些廚師呢？具體工作是什么呢？ 學生討論。

二、廚師的職業要求

廚師的職業等級由低到高分別為初級、中級、高級、技師、高級技師等，各等級的廚師均要遵守事業道德，熟悉各項從業基礎知識。閱讀小資料，了解廚師從業基礎知識。

活動：為什么廚師會戴白色高帽？說說你的看法。閱讀資料，了解廚師戴白色高帽的由來。

三、廚師應具備的素質。

1、精湛的業務素質

閱讀教材了解廚師的專業素養。

2、健康的身體素質

課外活動：利用節假日到學校食堂、餐廳或是酒樓調查廚師的一日工作情況。

8、保安人員從業常識

教學目標：

1、了解保安人員的服務職責；

2、初步掌握保安人員的服務范圍

3、理解保安人員工作的價值和意義，形成正確的勞動觀念和熱愛勞動的思想情感

4、初步掌握社會實踐調查的簡單方法，發展主動獲得知識和信息的能力。教學重點：保安人員的職責 教學難點：保安人員的素質要求 教學方法：講授法 教學過程：

引入：提問：“你所了解的保安人員的工作內容有哪些？”

保安人員是保安服務組織中為公民、法人和其他組織提供人身財產信息等安全防范服務的人員。

一、保安人員的服務職責

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閱讀小資料，了解《保安服務管理條例》規定的保安人員應履行的職責；保安人員的限制性行為。

二、保安人員的服務范圍

保安人員的服務范圍主要是門衛服務、守護服務、巡邏服務、押運服務和現場保護等。這些工作的內容相對簡單、單一，而客戶的范圍比較廣，業務工作量相對比較大。

1、門衛服務：進出大門的人員、車輛和物資進行安全管理，保障秩序。

2、守護服務：對指定的人、事物進行看守和守護。

3、巡邏服務：在一定范圍內或區域內巡回觀察周圍的各種治安情況。

4、押運服務：保安人員在為保證客戶的貴重、危險物品等在運輸中的安全，采取防護措施，確保安全抵達目的地。

5、現場保護：根據現場保護的規定和要求實施現場保護。

過渡：保安人員面對不同的安保工作，應據別哪些基本素質要求呢？

三、保安人員的基本素質要求

作為一名保安人員，應具備基本的政治素質、業務技能、身體素質和文化素質與年齡條件。閱讀教材，了解保安人員的基本素質要求。

小資料：全國保安人員同意新制服發布。了解保安人員的臂章、肩章以及不同級別的肩章。活動：設計一份調查溫覺，調查所在的學校保安人員的情況，并交流討論。

9、快遞員從業常識

教學目標：

1、了解快遞服務的特點

2、知道快遞員的工作規范；

3、初步掌握快遞員的工作流程

4、理解保安人員工作的價值和意義，形成正確的勞動觀念和熱愛勞動的思想情感 教學重點：快遞員的工作流程 教學難點：快遞員的工作規范 教學方法：講授法 教學過程：

引入：提問：“同學們在網上購買過東西嗎？”練習網絡購物，引導學生交流快遞員的工作。快遞員是從事快遞服務工作的人員，不但退隊了電子商務的發展，也用快捷的服務幫助人們傳遞信息和物件。那么快遞服務有哪些特點呢？

一、快遞服務的特點

1、快：快速是快遞服務的靈魂。

2、完善搞笑的服務網和合理的覆蓋網點

3、提供全程監控服務和實時查詢

4、必須單獨密封，具有名址、重量和尺寸限制，并實行差別定價和付費結算。小資料：了解快遞服務的起源與發展

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二、快遞員的工作規范

要成為一名優秀的快遞員，必須規范自己的各種行為，增強責任心，真正做到“使命必達”。小資料：了解快遞公司管理人談快遞工作要求。盡職、盡心、盡責、創優

活動：你在生活中享受過哪些快遞公司的服務？比較他們的服務特點與質量，并在交流。

三、快遞員工作流程

快遞員的工作流程包括快件收寄、快件處理、快件運輸、快件派送等環節。

1、快件收寄：是快件流程的首要環節。閱讀小資料，了解國內郵件禁限寄規定

2、快件處理：包括快件分揀、封發等兩個環節。

3、快件運輸：按照運輸計劃，將快件迅速、有效地韻達目的地。

4、快件派送：包括按址派送和網點自取兩種方式。小資料：了解快件派送注意事項。

活動：分小組進行。觀察圖片，談一談快遞收貨時應先驗貨后簽字，還是先簽字后驗貨？ 結課。

10、收銀員知識

教學目的：

1、現金的種類和特點。

2、人民幣、和幾種主要外幣知識。

3、支票基礎知識。

4、商品防盜知識。

5、勞動法知識。

教學重點與難點：

支票基礎知識、勞動法知識 教學資源：

國家職業技能鑒定教材、公司現行使用的收銀培訓手冊 教學步驟與內容:

一、復習：

1、什么是職業道德、職業道德的特征及作用

2、收銀員職業道德規范和職業守則

二、導入新課：通過收銀員日常中接觸最多及最重點的工作案例，讓學生了解作為收銀員工作與自身有密切關系是貨幣。根據學生回答的情況綜合分析，引入授課的內容提高學生的分析能力。三授課內容：

1、在我國市場正式流通的貨幣是中國人民銀行發行的人民幣，細講種類、特點。

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2、人民幣、幾種主要外幣的知識： 主要幾種外幣：美元（輔幣 美分）

歐元（歐分）1999年1月1日，歐盟當時15個成員國中的12個成員國：奧地利、比利時、芬蘭、法國、德國、希臘、愛爾蘭、意大利、盧森堡、荷蘭、葡萄牙和西班牙，現在共有15個國家使用。

日元、港幣（輔幣 豪，1元=10豪）

3、外幣兌換方法：

匯率：用一個國家的貨幣折算另一個國家 的貨幣的比率或比價，是以本國貨幣表示的外國貨幣的價格。外匯匯率標價法：直接標價法、間接標價法。

外幣兌換：在匯率總水平確定的條件下，銀行在經營外匯業務時，規定買入價和賣出兩種價格。

4、支票基礎知識

支票的分類（現金支票、轉賬支票）

支票的使用常識

支票的填寫要求

5、銀行卡基礎知識

（1）銀行卡的特點和種類 信用卡（可以透支）、借記卡

信用卡的特點：貸記卡（信用卡）是由銀行或信用卡公司向資信良好的個人和機構簽發的一種信用憑證，持卡人可在指定的特約商戶購物或獲得服務。

借記卡的特點：是指由商業銀行向社會發行的具有消費信用、轉賬結算、存取現金等全部或部分功能的支付工具，不能透支。（2）信用卡的使用方法

（3）信用卡收銀時需要與銀行聯系的例外情況（4）刷卡不成功的處理。

11、營銷員從業常識

教學目標：

1、了解營銷員的主要工作內容和基本素質要求。

2、樹立全新的現代營銷觀念。教學重點：

1、了解營銷員的主要工作內容和基本素質要求。

2、樹立全新的現代營銷觀念。教學過程：

1、學生閱讀79頁內容，朗讀營銷員的主要工作。

2、閱讀“營銷員的基本素質要求”，劃住基本素質要求。

3、閱讀81頁內容，根據以市場為導向的現代營銷觀念，營銷形式和內容主要有幾種新

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幸福的趨勢：

網絡營銷 綠色營銷 文化營銷 知識營銷

課后作業：

寫一份計劃書，如何才能搞好自家的農副產品的營銷？

12、機械工人從業常識

教學目標：

1、了解機械工人的主要工作內容和基本素質要求。

2、機械類工種有哪些。教學重點：

1、了解機械工人的主要工作內容和基本素質要求。

2、機械類工種有哪些。教學過程：

1、學生閱讀課本45頁，熟悉車工從業常識。

2、從書中劃出從事車工工作的基本條件。

3、車工應具備的基本知識。

4、車工安全操作流程。

5、學生閱讀課本47頁，熟悉鉗工從業常識。

6、從書中劃出鉗工的基本操作。

7、普通鉗工工作的范圍。

8、鉗工在機械制造和維修中的作用。

9、課后了解車工、鉗工在日常工作中是如何保證安全生產的。

13、維修電工從業常識

學習目標：

1、了解維修電工的主要工作范圍。

2、了解維修電工基本素質要求及安全操作流程。教學重點：

1、了解維修電工的主要工作范圍。

2、了解維修電工基本素質要求及安全操作流程。

教學過程：

1、學生閱讀課本49頁，熟悉維修電工的主要工作范圍，安全操作流程。

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2、從書中劃出維修電工的職位定義。

3、維修電工工作的范圍。

4、維修電工所需要的資歷。

5、維修電工安全操作流程。

6、維修電工的崗位職責。

7、小組交流上述內容。

14、煤礦工人從業常識

教學目標：

1、了解煤礦工人的主要工作范圍。

2、了解煤礦工人的基本素質要求，安全常識及應急措施。教學重點：

1、了解煤礦工人的主要工作范圍。

2、了解煤礦工人的基本素質要求，安全常識及應急措施。

教學過程：

1、學生閱讀課本53頁，小組交流。

2、學生在書中劃出。

3、目前我國煤炭行業的主要現狀。

4、從事煤炭業工作的注意事項。

5、煤礦井下作業安全常識。

6、緊急情況下的應急措施。

7、教師做點撥。

15、創業過程概述

教學目標：

1、了解創業過程的兩大一般模型。

2、了解創業過程的臉大模型的含義。教學重點：

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目標1、2.教學過程：

蒂蒙斯創業過程模型如下：

該模型包括以下含義：

（一）創業過程是由機會驅動、團隊領導和資源保證的

創業過程始于機會，而不是錢、戰略、網絡、團隊或商業計劃。在一開始，真正的機會要比團隊的才干和能力或適宜的資源重要。創業團隊的作用就是利用創造力在模糊、不確定的環境中發現機會，并利用資本市場等外界力量組織資源，領導企業來實現機會的價值。在這個過程中，資源與機會是適應、差距再到適應的動態過程。商業計劃的作用是提供溝通這三個要素的質量、相互之間匹配和平衡狀態的語言、規則。

（二）創業過程依賴于機會、創業團隊和資源這三個要素的匹配和平衡 處于模型底部的創業團隊必須掌握這種匹配與平衡，并借此推動創業的過程。創業團隊要做的工作包括：分析企業中這種匹配和平衡的狀態；機會是否存在問題，企業正在失去什么機會；外部環境可能會發生什么有利或不利的事件，使這些事件有吸引力我們應如何做；可以減少和消除什么市場、技術、競爭、管理和金融風險；如何來抓住機會和回避風險，由誰負責，最大限度地完成這些任務至少需要多少資源；評價這是不是一個恰當的團隊；等等。如果一個創業者能決定這些答案，做必要的改變和增加，解決如何彌補差距和改進匹配問題，吸引能有利于完成這些工作的關鍵人才，那么創業成功的可能性就大大增加。從本質上說，創業者的作用就是管理和重新確定風險與回報的平衡。

（三）創業過程是一開始就進行的連續的尋求平衡的行為組合 盡管這三個部分很難保持完全匹配，但只有持續地追求一種動態的平衡，企業才能保持持久的發展。當用平衡的觀念來展望公司的未來時，創業者需要自問：到下一個成功將遇到什么陷阱?目前的團隊足夠大，或者如果公司在下兩年以30％的速度增長會遇到危機嗎？資源充足（或太豐足）嗎？這些問題關系到企業的持續發展。沒有保持平衡的現實例子隨處可見，如大公司在一周內耗費太多的資源，錯誤地確定了機會等。

威克姆模型

威克姆創業過程模型如下圖所示。

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該模型的含義如下:

（一）創業活動包括創業者、機會、組織和資源四個要素 創業者處于創業活動的中心。創業者在創業中的職能只能體現在與其他三個要素之間的關系上；發現和確認創業機會；管理創業資源；領導創業組織。

（二）創業者任務的本質就是有效處理機會、資源和組織之間的關系

機會、資源和組織三者之間的關系為：資本、人力、技術等資源要集中用于機會的利用上，并且要注意資源的成本和風險；資源的集合形成組織，包括組織的資本結構、組織結構、程序和制度，以及組織文化；組織的資產、結構、程序和文化等形成一個有機的整體，來適應所開發的機會，為此組織需要根據機會的變化而不斷地調整。因此，創業活動包括以下三個方面：使組織適合于所開發的機會；集合資源以形成組織；將資源集中于追逐的機會。在這種關系中，創業者起著關鍵的作用。

（三）創業過程是一個不斷學習的過程

創業型組織是一個學習型組織。這就是說，組織必須不僅對機會和挑戰做出反應，而且還要根據這種反應的結構如何來調整和修正未來的反應，即組織的資產、結構、程序、文化等要隨著組織的發展而不斷改進，組織在不斷地成功與失敗中得到學習與鍛煉，從而獲得更大的成功，得以發展壯大。

如前所述，創業是一個經濟范疇，是指為了創建新企業而進行的、以創造價值為目的、以創新方式將各種經濟要素綜合起來的一種有目的的經濟活動。簡言之，創業就是創建一個新企業的過程。像所有的有機體一樣，企業也存在一個生命周期。換句話說，一個企業要經歷從籌備到建立、起步、發展、成熟、衰退乃至滅亡的過程。盡管每個創業者都希望自己創建的企業基業常青，但更多的企業卻在成長過程中夭折，能夠稱得上是“百年企業”或者“老字號”的企業更是鳳毛麟角。所以，在創業的過程中要注重企業成長的內在規律，根據各成長階段的特點實施行之有效的管理。

這里，對新創企業成長階段的研究側重于從企業籌備到成熟之前的階段，而不是企業的整個生命周期。

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16、創業過程劃分及選擇

教學目標：

1、了解創業的過程劃分依據及內涵。

2、了解創業類型的選擇常識。

3、增強創業能力。教學重點：

1、創業過程劃分的依據及內涵。

2、創業類型的選擇及能力培養。教學過程：

一、復習導入。

二、新創企業成長階段的劃分

新創企業的成長階段是指從籌備到成熟之前的各個時期，可以分為種子期、起步期、成長期和成熟期。各階段不僅具有不同的特征，而且所承擔的任務和可能存在的風險也各不相同。

1．第一階段——種子期。

種子期也就是新創企業的萌芽期，是創業者為成立企業做準備的階段。這一階段的主要特征有：企業的事業內容是作為“種子”的創意或意向，尚未形成商業計劃：產品（服務）、營銷模式都沒有確定下來；創業資金也沒有落實；創業者之間雖然已經形成合作意向，但是并沒有形成創業團隊。

由于此時企業尚處于“構想”之中，創業者需要投入相當精力從事以下工作：驗證其創意的商業可行性并評估風險；確定產品（服務）的市場定位；確定企業組織管理模式并組建管理團隊；籌集資本以及準備企業注冊設立事宜等。

新創企業在種子期的風險主要有兩種，即決策風險和機會風險，表現在對項目的選擇上。決策風險也就是因為錯誤地選擇項目導致創業的失敗，由于新創企業在人力、物力和財力方面的資源匱乏、獲取市場信息的渠道有限，一旦選擇項目失敗，就意味著創業努力付諸東流。而機會風險是指做出一種選擇而喪失其他選擇的機會。創業者一旦選擇創業，就會失去其他的機會，如放棄原有的工作、失去在其他方面的發展機會等。由于種子期企業尚未成立，這一階段在經濟方面的風險相對較小。

2．第二階段——起步期。

新創企業成長的第二階段為起步期，以完成注冊登記為開始標志。在這一時期，企業已經確定業務內容，并按照創業計劃向市場提供產品和服務，但是業務量較小，市場對產品和企業的認知程度較低。該時期創業活動的特征為：企業已經注冊成立；產品（服務）已經開發出來，處于試銷階段；商業計劃已經完成，并開始進行融資；人員逐漸增多，創業團隊的分工日益明確等。

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與上述特點相對應，新創企業在起步期的創業活動主要圍繞著以下方面進行：根據試銷情況進一步完善產品（服務），確立市場營銷管理模式；形成管理體系、擴充管理團隊；撰寫商業計劃書，籌集起步資本等。

新創企業在起步期的風險與種子期相比會明顯增加，甚至會危及企業的健康發展。這一時期的風險主要有：市場風險——因為需求量、價格等方面的原因導致企業的產品和服務得不到消費者的認可；管理風險——由于管理方面的原因導致效率低下、成本上升，從而使企業的產品和服務失去競爭力：財務風險——由于尚未形成規模，加上在產品的研制與開發、市場調研、廣告、公共關系等方面投入較大，很難形成正現金流，如果不能進行有效的會計控制，勢必會使企業的經營活動陷入困境。

3．第三階段——成長期。

新創企業的成長期是指從完成起步到走向成熟的時期。成長期的特征主要表現在以下幾個方面：產品進入市場并得到認可，生產和銷售均呈現上升勢頭，產量提高導致生產成本下降，而市場對產品或服務的認可又能夠促進銷售，從而形成良性循環；管理逐漸系統化，隨著企業規模的擴大和人員的增加，各個部門之間的分工越來越明確；企業的研究開發和技術創新能力不斷增強，部分企業開始實施多元化戰略；企業的產品和服務形成系列，并逐漸形成品牌；企業的聲譽和品牌價值得到提升等。

該時期的創業活動主要涉及以下幾項內容：根據市場開發情況，盡快確定相對成熟的市場營銷模式；適應不斷擴張的市場規模和生產規模的需要，進一步完善企業管理，并考慮企業系列產品的開發或進行新產品開發；根據企業的實際情況，及時調整企業的經營戰略；募集營運資本等。

成長期的風險涉及很多方面，主要有冒進風險、技術風險、管理風險。冒進風險是指企業進入快速成長期之后，因為急于求成盲目地擴大生產規模導致資源分散，引起財務狀況的惡化；技術風險則意味著由于技術的普及和競爭對手的模仿使得新創企業原有的技術優勢逐漸喪失；而該時期的管理風險是指企業規模擴大后容易出現一些問題，如：組織機構臃腫、人工成本上升、溝通渠道不暢、創新精神衰退等。這也就是通常說的“大企業病”。如果不能克服這些弊端，企業就會走向衰退乃至滅亡。

新創企業從完成起步到成熟也不是一蹴而就的，而是一個逐步發展的過程。一般來說，當企業經過起步階段之后，隨著產品市場占有率的上升，會有一個快速成長的過程；但是快速成長并不會一直持續下去，當正現金流出現的時候企業會進入穩步增長時期；當企業成長開始穩定之后，產品在市場上的影響逐步擴大，產品品牌優勢形成，企業就開始走向成熟階段。

三、創業的過程

從創業的定義可知，創業是一個過程，機會追求是創業的核心要素。創業過程由機會發現、機會評價、機會開發以及創業結果組成；在創業過程中，個體創業者是核心要素；創業過程受到社會或環境因素的影響；創業可以在新創企業中發生，也可以在已創建的企業中發生。考慮到創業是一個創業過程模型作為綜述的框架是非常適合的。下圖為創業過程的概念模型。

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1．創業機會的識別。

創業機會的識別是創業過程的起點。無論新創企業從事何種事業，對機會的識別都起著舉足輕重的作用。國家產業政策的調整、新技術的出現、人口和家庭結構的變化、人的物質精神的需要變化、流行等都可能形成商業機會。作為創業者，應該具有敏感的嗅覺，能夠及時準確地識別創業機會。

創業機會的識別可以分為兩個層次，一方面，創業機會的把握離不開對宏觀環境的分析；另一方面，創業機會的識別也需要對行業狀況和已有資源進行分析。只有這樣才能做到有的放矢，根據掌握的資源選擇行業、確定項目和業務范圍，這也是減少創業風險的需要。

2．企業的創建。

創業者在完成創業環境分析，發現創業機會、確定事業內容之后，就開始著手創建企業。企業的創建需要進行大量的準備工作，其中創業計劃、創業融資和注冊登記尤為關鍵。一個別出心裁的創意、一個稍縱即逝的點子、一件意想不到的突發事件都有可能成為創業的契機，但創業的關鍵是看這些“創意”、“點子”和“事件”能否形成一個周密的創業計劃。創業計劃是對創建企業的基本思想的闡述以及相關事項的具體安排，通常以商業計劃書的形式出現。

創業計劃不僅是創業者對創業思想及具體事宜的歸納和整理，而且能夠成為風險投資者選擇項目的依據，直接影響新創企業的融資。盡管可供選擇的融資渠道和融資方式很多，但是獲得資金上的支持決不是一件容易的事情，資金往往成為新創企業的“瓶頸”。因此，創業融資在企業的創建過程中至關重要。

當創業者完成創業計劃并獲得融資之后，就可以按照法定的程序進行注冊登記。該部分包括確定企業的組織形式、設計企業名稱系統、向工商行政管理機關提出企業登記注冊申請。領取《企業法人營業執照》等內容。

3．管理體系的形成。

完成注冊登記意味著新創企業在法律上得到認可，宣告企業法人的正式成立。通常，新創企業在創立之初受業務量、資金、場地、人員等客觀條件的限制，不可能像大企業那樣擁有系統的管理機構，各個部門的職能劃分并不嚴格，創業者團隊的分工也不明確。但是，隨著業務量上升和人員的增加，形成系統的管理體系就成為當務之急。管理體系的形成是企業

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成長的一個重要前提。盡管不同規模、不同行業的企業情況有所區別，但是管理體系應該包括會計控制、營銷管理、人力資源管理和技術管理等內容。

由于新創企業規模小，資金實力薄弱，營運資金周轉量低，所以加強內部會計控制對新創企業的成長至關重要。會計控制不僅要求創業者具備基本的會計控制知識，還要求財務會計人員具有良好的業務素質與職業道德，并在企業內部建立嚴格規范的內部會計。新創企業的成長離不開市場對企業所提供產品或服務的認可。相對于老企業而言，新創企業在行業內屬于后發者，因此能否在短期內通過營銷管理在市場上占有一席之地直接關系到創業的成敗。尋找目標市場、產品的研制開發、確定價格和銷售渠道、整合銷售手段等構成營銷管理的主要內容。

在各類經營資源中，人是惟一具有能動性的資源，因此新創企業的成長離不開人力資源管理，重點在于如何維持和發展創業團隊。如果創業團隊能夠團結一致、銳意進取，就能夠為企業成長提供良好的人才保證；反之，如果創業團隊缺乏凝聚力，勢必會引起管理的混亂，導致團隊成員各自為政、分道揚鑣，嚴重者甚至反目為仇。

新創企業的一個重要特點在于技術創新，因此技術管理成為管理體系中不可缺少的環節。新創企業為了能夠形成和維持核心競爭力，有必要強化技術管理。技術管理包括科研團隊的形成、科研經費的取得、科學技術情報的獲取等內容。

4．新創企業的發展。

新創企業在市場上的地位相對穩定后，可能會因為市場需求的變化或者競爭對手的超越，逐漸喪失在原有的技術、服務、管理等方面的優勢，難有更大的市場突破。于是，尋求新的發展空間就成為發展的必由之路。

新創企業的擴張既包括開拓新的市場（包括地區市場、國內市場和國際市場），也包括業務的多元化；既包括企業規模的擴大，也包括管理水平的提升。新創企業擴張的方式也是多種多樣，既可以通過企業內創業來實現，也可以通過并購獲得技術和資源、突破市場的壁壘。

企業之間的競爭可以分為許多層次，如價格、產品、技術、品牌、知識以及企業文化等。可以說，企業走向成熟的標志是能夠形成一定的品牌，在品牌、知識和企業文化等方面形成競爭優勢，而不是單純依靠價格、產品和技術來贏得市場。

三、創業過程分析 1.機會識別過程。

具有動機的個體在獲取創始創意之時，機會識別過程就開始了，如下圖所示。與機會識別過程相關的8個要素為：①正式計劃；②正 21

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式評價；③市場與技術驅動；④細致調查；⑤意外發現；⑥先前職業；⑦創新與改進；⑧信息調查。

機會識別時把一個一般的泛泛而談的創意打造成一個較具體的商業概念的過程。在這一轉變過程中，創業者開發必要的資源并引進自己控制的資源。

2.機會開發過程。

機會識別和必要資源的評估是互相補充的，創業者的機會開發的意向也使逐漸產生的。要創業，首先需要一個能夠成功或有能力開發可營利機會的現代企業或組織，光具有富有創意的個性是不夠的。創業機會直到個體勾勒出創意開發的藍圖才算存在。創業過程總是表現為一個機會識別、機會評價、決定開始并以資源獲取并取得結果的連續過程。

建立資源平臺是開創企業的一個重要過程。首先，企業必須聚集資源，即根據商業概念確定資源需求及其潛在的供應者；然后，企業必須參與獲取必要資源的交易過程；最后是整合看中的資源，推動商業概念轉換成可銷售的產品或服務。在這個階段，創業者擁有的不再是一個商業概念，而是一種現實產品或服務。它將用于指導企業與消費者的具體交易，從而 22

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創造出價值。機會開發過程如下圖所示。

3.創業結果。

在描述創業過程時，有必要把創業結果納入其中，原因有以下兩點：

（1）可感知的結果是創業者激勵的要素。它可以使外在的，如增加的收入；或者是內在的，如為自己工作地愿望。期望的薪酬將激勵創業者把自己的時間和精力投入到機會的識別和開發中去。

（2）結果是進一步創業的投入。從機會定位和追求中獲得的經驗促成了創業者的個人發展和成長。創造、整合新知識的能力有助于未來創業機會的培育。

經驗推動了未來創業。即使創業技術失敗，仍舊可以增進知識或推動生產方法的改進。創業者可以從自己的過失中吸取很多教訓，這可能從第一次嘗試后暴露出的不放棄的精神中獲益。意外的失敗可能構成將創意轉換成商業機會的知識平臺，無論是對當時的創業者還是其他企業者來說，都是如此，網絡的迅速發展就是非常好的證明。一個創業者的果實從某種意義上就是另一個創業者的機會。

4、最賺錢的項目具有以下特征：

最賺錢的項目必需是建立在國家或社會的發展需要基礎之上、或是某種行業的領域需要；

最賺錢的項目必需能將自己有效的人脈資源整合起來；

最賺錢的項目必須是自己對其項目有非常深刻并且明確的了解；

最賺錢的項目必須是自己團隊能力范圍內，或是自己完全可以建立這樣的團隊； 最賺錢的項目必須在未來的若干年可以持續發展的領域；

最賺錢的項目必須是合法的正當的、不影響環境、國家法律法規的； 最賺錢的項目必須不是超前的、市場能刻產生效應的；

最賺錢的項目必須明白失敗結果的；預測到風險是自己能及的；

最賺錢的項目必須有自己明確的運營機制的、團隊有市場機制的、技術服務跟進的； 最賺錢的項目行業特別的，另考慮！

5、創業者選擇新項目到“三敲”

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一敲項目的真實性分析：

目前各種打著“新技術、新產品”旗號的項目有五花八門，網上發布的各種誘人的高回報項目更是不計其數。作為小本經營的投資人，在選項之前，首先要了解項目發布者的可信度。一般來講成果的真實與否，在與出讓方接觸之初就可了解是否開過產品鑒定會？誰主持鑒定的，有哪些知名專家參加等等，如果能看到鑒定原件更好。投資者應要求看成果實物及出讓單位的推廣成果。如果成果還處于科研階段，就要重視產業化過程中的風險。常常有真實的科研成果到產業化時卻不成功的。二敲項目的可行性分析：

如果“項目”是真實的，在受讓和投資前，一定要做好自己的可行性分析，不要讓出讓方的項目書牽著鼻子走，你要將項目實施的各個細節仔細分析。以“A8離子氣項目”為例。必須要分析以下方面的情況。

“A8離子氣”的市場發育情況，如果項目效果好，多少家一上就可能沒有這么大的贏利空間和市場前景了；要注意實現項目經營目標的一些必要條件，這個項目屬許可證管理嗎，許可證如何批出來？要配備什么樣的消防設施？多少錢？氣源供應的風險大嗎？價格如何？運輸成本如何？出讓方承諾的“免費”裝備有哪些？質量如何？使用成本并未計入項目書，那又是多少？

要用自己的理性方法來分析，真實的投入是多少，產出會是多少，真正要投資這個項目 會有什么困難等等。三敲項目的回報率分析：

“3萬投入，100萬產出”項目太吸引人了，尤其是利潤，純利達80多萬元。投資回報率如此之高，值得投資者冷靜。項目書上說的，往往是一種可能性，如此低的投入和高的回報，項目出讓方自己試過沒有？有哪個樣板可借鑒？此類項目的推銷方法，實質上是一種“加盟”聯營的組織行為，在食品、飲食、凈化水等方面比較多見。成功的有，失敗的也不少。成敗的主因大多數出在“誠信”與“市場開發”兩方面。投資者一定要慎重。

第四篇：四年級上冊勞動與技術教學設計

四年級上冊勞動與技術教學設計

一、本冊教材總的教學要求(一)家政

1.了解物品洗滌的基本常識，學會清洗衣物、器皿，形成良好的習慣。2.具有水資源保護的意識，形成節約用水的良好習慣。3.了解安全用電的基本常識，養成節約用電的習慣。

4.了解手縫的常用針法，了解制作的一般過程，學習設計，制作簡單的布藝品，并作出評價說明。

（二）技術初步

1.通過簡單的紙塑、泥塑等作品的設計、制作及評價活動，了解簡易手工制作的一般過程，掌握相應的制作方法，體驗勞動的可貴和創造的愉悅。

2.掌握刻紙、剪紙的基本方法，能設計和制作幾種紙制工藝品和紙塑作品，并作出評價。3.知道泥塑工藝基本材料的特性以及基本工具的使用方法，掌握一些泥塑加工的基本技法，能設計和制作簡單的泥塑工藝品，并作出評價。

4.能看懂紙工制作中的剪切線，折疊線，粘貼面等符號，能理解簡單的展開圖，實物圖，操作示意圖。

5.通過觀賞、討論、測試等活動，對作品進行簡單評價，形成初步的技術作品鑒賞能力。

二、各單元教學要求(一)家政

了解手縫的常用針法，了解制作的一般過程，學習設計，制作簡單的布藝品，并作出評價說明。

（二）泥工

1.通過簡單的紙塑、泥塑等作品的設計、制作及評價活動，了解簡易手工制作的一般過程，掌握相應的制作方法，體驗勞動的可貴和創造的愉悅。

2.知道泥塑工藝基本材料的特性以及基本工具的使用方法，掌握一些泥塑加工的基本技法，能設計和制作簡單的泥塑工藝品，并作出評價。

3.通過觀賞、討論、測試等活動，對作品進行簡單評價，形成初步的技術作品鑒賞能力。

（三）紙工 1.掌握刻紙、剪紙的基本方法，能設計和制作幾種紙制工藝品和紙塑作品，并作出評價。2能看懂紙工制作中的剪切線，折疊線，粘貼面等符號，能理解簡單的展開圖，實物圖，操作示意圖。

3.通過觀賞、討論、測試等活動，對作品進行簡單評價，形成初步的技術作品鑒賞能力。

三、本冊教材的重點、難點

1.了解手縫的常用針法，了解制作的一般過程，學習設計，制作簡單的布藝品，并作出評價說明

2.了解手縫的常用針法，了解制作的一般過程，學習設計，制作簡單的布藝品，并作出評價說明。

3.通過簡單的紙塑、泥塑等作品的設計、制作及評價活動，了解簡易手工制作的一 般過程，掌握相應的制作方法，體驗勞動的可貴和創造的愉悅。4.掌握刻紙、剪紙的基本方法，能設計和制作幾種紙制工藝品和紙塑作品，并作出評價。5.知道泥塑工藝基本材料的特性以及基本工具的使用方法，掌握一些泥塑加工的基本技法，能設計和制作簡單的泥塑工藝品，并作出評價。

6.通過觀賞、討論、測試等活動，對作品進行簡單評價，形成初步的技術作品鑒賞能力。

第一課

身邊的技術 教學內容：

通過媽媽帶著孩子了解辦公室的技術這個實例，引導學生認識技術無處不在，無處不有，人們的生活，工作和學習都離不開技術。并知道進行社會調查可以學到好多新知識。學會電腦上網查詢，可以更快更多地獲取所需的信息資料。

教學目標：

1.讓學生了解技術在人類生活、工作和學習中應用的廣泛性和重要性。2.培養學生關注身邊的技術，激發學生對技術活動的興趣。教學準備：

教師準備：出示一些圖片，現代辦公技術，廚房設備，幼兒園小朋友玩玩具的情景。學生準備：收集人們衣食住行和技術有關的信息，每人帶一種玩具。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激趣導入

1.教師播放有關錄像，激發學生對現代辦公技術的興趣。2.激發談話：你們看到了哪些現代科技產品？它們都有哪些本領？學生根據自己的認識，經過討論，從而懂得什么是技術。

電話：利用電流使兩地的人互相交談的裝置。

傳真機：利用光電效應，通過有線或無線電裝置把照片，圖表，書信，文件等的真跡傳送到遠方的通訊方式。

電腦：是一種自動，高速，精確地完成很多工作的電子設備，它能代替人腦干很多的事情，因此也成為電腦。

打印機：由微型電子計算機控制的打字機，沒有鍵盤，把字符的代碼轉換成字符印出來。復印機：利用光敏導體的靜電性和光敏特性將文件，涂片等照原樣印在紙上的機器。

二、鞏固理解

1.觀看錄像：現代辦公技術的用途。

2.我們的工作，學習都離不開技術，鉛筆的制作與使用也都包含著技術。3.生活中還有哪些方面離不開技術呢？

4.人們的工作，學習和生活都需要技術，哪怕是玩，也離不開技術。5.請同學們拿出自己的玩具，分小組玩一玩，并講講玩的技術。

三、布置作業

1.每個小組合作出一期小報，介紹“技術在人們生活，學習和工作中的重要作用”。教學后記：

第二課

紙工制作：房子相框 教學內容：

本課教材由“想一想”、“做一做”、“助學提示”、“試一試”、“安全警示”和“評一評”6個小欄目組成。“想一想”是導語，引出主題。“做一做”中有6幅圖，是房子相框的制作示意圖。看懂制作示意圖并制作房子相框是本課重點。“助學提示”的內容是啟發學生展開想象的翅膀，自己動手設計相框外形，是本課的難點。最后的“評一評”既包括本課紙工學習的制作要求，也包括勞動態度與勞動習慣的要求。

教學目標：

1.使學生學會看示意圖制作房子相框，鞏固掌握紙工制作的劃、折等技法。2.啟發學生自己動手設計相框外形，培養勞動意識。

3.在制作過程中培養學生認真仔細的勞動態度和審美能力。教學重點：看懂制作示意圖并制作房子相框。

教學難點：啟發學生展開想象的翅膀，自己動手設計相框外形。教學準備：

教師準備：已做好的房子相框。

學生準備：制作材料，剪刀，刻刀，雙面膠，一張照片，一個自己喜愛的相框。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程： 1.讓學生各自展示帶來的相框，并說說這個相框是用什么材料制作的，為什么你喜歡它？然后教師出世紙制相框成品，告訴學生用紙也可以作出漂亮的相框，激發學生的制作愿望。

2.讓學生分組自學，對照示意圖，將剪下的制作材料的各部件試著組合。發現有看不懂或不理解的地方在小組內提出，共同討論，逐步完成相框作品。

3.根據“助學提示”，利用教學媒體，展示各種不同形式，不同圖形的相框，激發學生的創作意愿。讓學生展開想象的翅膀，自己準備設計一個相框并畫出設計圖，然后在小組內交流，相互提出修改意見。

4.將學生設計制作的相框展示出來，以每小組為一個專柜，選出代表介紹本小組的相框，最后評出“優秀作品”。

5.教師可根據評價內容，先讓一個小組進行自評和互評，為其它小組進行評價作出示范。

教學后記：

第三課

溫馨可愛的紡織品 教學內容： 通過“說一說”、“看一看”、“摸一摸”、“歇一歇”、“議一議”、“做一做”這5個小欄目，使學生初步認識各種紡織品，辨別不同材料制成的紡織品，并結合學生生活實際進一步認識紡織品在日常生活中的用途。

教學目標：

1.初步認識并辨別各種不同材料制成的紡織品。了解各種紡織品的用途以及與人們生活的密切關系。

2.教育學生養成愛勞動，珍惜勞動成果的好品質。教學準備：

教師準備：課文插圖，紡織品實物。

學生準備：收集各種紡織品邊角料以及相關圖片，資料。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激發興趣，導入課文。1.教師出示品種繁多、色彩鮮艷的紡織品圖片：你們認識圖上畫的是什么物品嗎？覺得怎么樣？（出示課題）

2.在日常生活中，我們離不開各種各樣的紡織品年，而這些花樣繁多，用途廣泛的紡織品主要是靠什么技術縫制成的呢？

二、認識并辨別各種紡織品。

1.說一說：你家的房間，客廳里有哪些紡織品？你還用過，見過，聽說過哪些紡織品？

2.探究學習：分成學習小組進行探究性學習。

（1）

互相觀察各自的衣褲，鞋帽，書包，筆袋，掛件等；（2）

展示你說收集的紡織品邊角料，圖片，文字等資料，用眼觀察，用手觸摸，說說他們是用什么面料制成的？

3.寫一寫：在表格中填寫你認為它們是由什么材料制成的。

三、拓展

1.以小組為單位，尋找身邊的紡織品，并說說是什么面料制成的？ 教學后記：

第四課

紙工制作：動物筆筒 教學內容：

本課教材的主要內容是動物筆筒制作示意圖。有5幅示意圖，主要變化在于筆筒兩面有不同的動物圖形。在完成作品制作的基礎上引導學生積極思考，舉一反三，啟發設計新穎的筆筒。

教學目標：

1.掌握動物筆筒的制作方法和步驟。

2.引導學生積極思考，設計新穎的筆筒，培養創新精神。3.培養認真的工作態度和良好的勞動習慣。教學準備：

教師準備：已完成的作品，幾種不同材料做成的筆筒。學生準備：紙工制作工具和相關制作材料。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激發興趣，導入課文 教師談話導入：筆筒有什么用途筆筒可以用哪些材料做成？根據學生回答，出示相應筆筒。教師最后出示已完成的動物筆筒，告訴學生，今天我們就來學習制作這個造型精美，名字又好聽的筆筒。

二、指導制作

先讓學生自己觀看動物筆筒制作示意圖：

1.剪下各部件，將筆筒的一側折疊粘貼好。2.粘貼筆筒的另一側。

3.插上數支鉛筆，動物筆筒完成了。

三、發揮想象，創新實踐

引導學生舉一反三，積極思考，能否設計出新穎的筆筒，并把圖案畫下來，為啟發學生，教師可用實物投影儀展示一些筆筒設計圖。

教學后記：

第五課

釘紐扣（學習穿針、打結）教學內容：

課文通過“看一看、說一說|”、“想一想、試一試”，“探究學習”，“學一學、做一做”，“議一議”，“助學提示”，“安全警告”，“評一評”等8個小欄目，指導學生學習釘紐扣的基本方法和注意事項。讓學生懂得自己的事自己做。

教學目標：

1.指導學生學會釘紐扣，教育學是自己的事自己做，經常保持衣著整齊。2.在感受勞動的樂趣的同時應注意安全。教學難點：學會穿針和打止結。

教學準備：針線，布塊，雙眼扣和四眼扣各數粒，一件缺扣子的衣服，相關投影圖片。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、揭題導入

在日常生活中，每當衣服破了，鈕扣掉了，書包裂口了，你怎么辦？這些事都是說幫你做的呢？想不想自己來學釘鈕扣呢？誰定過紐扣，說說你是怎么定的？

二、看看說說

1.出示各種各樣的紐扣。2.說說不同紐扣的釘法。（重點講解雙眼扣，四眼扣的釘法）

三、想想試試

1.釘紐扣首先要學會什么？

2.學生練習，互教互學。重點模仿穿針和打止結。

四、探究學習

1.仔細觀察課文插圖，自學釘鈕扣的方法。2.學生自己在布塊上練習釘雙眼扣和四眼扣

3.說說釘鈕扣的注意點：定位，捏緊，對準扣眼進針，用雙股線正反面重復四五次，然后打結，剪去多余的線頭。

4.討論：正式在衣服上釘紐扣，該注意些什么？

（1）紐扣的位置要對準衣服上的扣洞。可用粉筆做上記號。

（2）進針后，要把針線往上提，不能往旁邊啦，以免針尖戳到別人。

五、議議評評

1.各小組展示釘好的紐扣，討論：

（1）釘紐扣時，在定位，進針，打結等操作上各要注意些什么？(2)說說還有什么釘鈕扣的方法？（3）以后鈕扣掉了，你會怎么做？ 2.推選代表說說釘鈕扣的過程。3.小組評價。

4.小結：釘紐扣的基本方法和注意事項，要求學生學會做自己能做的事。

六、課外延伸

把自己第一次釘鈕扣的過程寫下來，感受勞動的樂趣。教學后記：

第六課

紙工制作：水晶筆筒 教學內容：

本課教材的主要內容是水晶筆筒制作示意圖。有10幅示意圖，期中，透明片的使用又是紙工制作中的一個新內容，有一定的難度，更需要學生細心和認真學習。在完成作品制作的基礎上引導學生積極思考，舉一反三，啟發設計新穎的筆筒。

教學目標：

1.掌握水晶筆筒的制作方法和步驟。

2.引導學生積極思考，設計新穎的筆筒，培養創新精神。3.培養認真的工作態度和良好的勞動習慣。教學準備：

教師準備：已完成的作品，幾種不同材料做成的筆筒。學生準備：紙工制作工具和相關制作材料。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激發興趣，導入課文 教師談話導入：筆筒有什么用途筆筒可以用哪些材料做成？根據學生回答，出示相應筆筒。教師最后出示已完成的水晶筆筒，告訴學生，今天我們就來學習制作這個造型精美，名字又好聽的筆筒。

二、指導制作

先讓學生自己觀看動物筆筒制作示意圖：

1.讓學生拿出課前剪好的制作材料部件，對照示意圖，按次序排列出來。2.讓學生仔細閱讀示意圖下的說明。3.用紅筆給每條說明標上序號。

4.數一數制作水晶筆筒共分幾個步驟，然后，讓學生自己參照示意圖的步驟完成水晶筆筒制作。

三、發揮想象，創新實踐

引導學生舉一反三，積極思考，能否設計出新穎的筆筒，并把圖案畫下來，為啟發學生，教師可用實物投影儀展示一些筆筒設計圖。

教學后記：

第七課

縫沙包（學習基本針法）教學內容：

課文以圖片為主，將沙包的縫制過程：裁減布料——穿針引線——對折布面——縫牢三邊——翻面裝沙——封口完成，清除明白地展示出來。讓學生從自己眼，手，腦協作勞動中體會手縫的樂趣。

教學目標：

1.學習并初步掌握縫沙包的基本技能。

2.培養興趣，讓學生能根據自己的喜好設計，縫制不同形狀的沙包。3.發揚合作探究精神，運用縫沙包的基本技法，制做其它日常小用品。教學難點：設計不同形狀的沙包以及縫制的技能，技巧。教學準備：

教師準備：不同形狀的沙包若干個，方塊布，棉線，縫衣針，剪刀，黃沙。

學生準備：長16厘米，寬8厘米的較結實，耐用的不快，棉線，縫衣針，剪刀。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、游戲導入 1.請兩位學生上臺作丟沙包游戲。其余學生仔細觀察，認真思考：這兩位學生在做什么游戲？猜一猜這種沙包是怎么做成的？你做過嗎？揭題：縫沙包

2.出示范作

教師逐一出示各種不同形狀，不同顏色的沙包。進一步激發學生學做沙包的興趣。

二、指導縫制

1.用實物投影儀逐步演示縫制沙包的過程，并講清操作要領。2.請學生回憶沙包的縫制過程。

板書：裁剪布料——穿針引線——對折布面——縫合留口——翻面裝沙——封口完成。3.在縫制過程中應該注意些什么？（1）

剪——大小一致；（2）

折——對疊成形；（3）

縫——又密又勻；（4）

封——完全縫嚴。4.操作練習

手縫的幾種基本針法，教師演示（1）

攻針（平針）（2）

回針（倒扎針）（3）

繰針。

三、探究學習

運用基本針法，選擇自己喜歡的形狀，顏色縫制一致沙包。你覺得縫合時用哪種針法比較好？用攻針行不行？為什么？封口用哪種針法比較好？為什么？

四、評優鼓勵

1.將縫制過程以及注意點與同桌說一說。

2.自評，互評相結合，比比誰的沙包外形美觀，嚴實耐用，在書上空格處打上鉤。3.將評出的最佳作品布置在教室里，向同學們展示。

五、課外延伸 1.到室外去，用自制的沙包開展游戲活動。2.自己動手設計，縫制一個筆袋。

3.想一想，我們能不能用學到的縫沙包技法縫制其它的日常用品？ 教學后記：

第八課

小魚缸 教學目標：

1.學習掌握小魚缸的制作方法。

2.懂得用同一種幾何形體可以設計兩種以上的作品。3.培養認真、細致的勞動態度。教學準備：

1.教師準備已完成的作品,剪下的作品的每一個部件以及實物投影儀等電教設備。2.學生準備制作紙工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、墊板、雙面膠。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、談話導入

同學們，老師今天給你帶來了一組圖片，請你來欣賞一下吧！播放圖片。老師呀，把這些美麗的海底圖片放入了小魚缸中，你看，（出示范作）。

二、自學小魚缸制作方法及過程、1.讓學生看書上的圖示和文字說明，了解小魚缸的制作過程和方法。2.交流制作過程和方法，相機板書： 剪切——刻痕——折疊——粘貼

（1）剪切：使用剪刀時要注意什么？剪下的邊角料該如何處理呢？ 一般的剪沒什么問題，那像這樣的帶有齒的部件該用什么方法剪更快捷更方便呢？學生說后，投影儀演示一下。

（2）

刻痕：剪好后，在所有的粘貼面上用刻刀刻痕，這樣有什么好處呢？（美觀，便于折疊）

（3）粘貼：關于“魚”和“珊瑚”的粘貼在魚缸的正面和底面，你想怎么貼就怎么貼。圖示中沒有提到，但這個東西是用來干什么的呢？它有什么作用呢？（出示其中一個支撐架，演示用法）（使作品更具立體感，使作品栩栩如生））在進行粘貼時，我們通常的做法是把雙面膠粘在粘貼面上。但像這樣帶有齒的粘貼面，我們是否也這樣粘呢？為什么？那該怎樣粘？(把雙面膠粘貼在對應的部件位置上。)出示粘貼部件。（4）

討論：出示其中一張印有反面粘貼的部件，理解何謂反面粘貼，演示一下。（5）

示范粘貼弧形外框。（為使弧形外框更美觀，在桌上拉一拉，成自然卷曲）（6）

師演示明膠片的插法。

3.看了老師做，同學們是不是也很想做呢？好，但在做之前老師要提兩點小建議：（1）小組分工合作，每人都要動手動腦，可以小聲討論。（2）你們可以模仿書上做，也可以有創新。

看哪個小組合作的好，作品完成的既快又美觀，我們還要評一評呢，好不好？老師相信你們一定能比我做得更好，有沒有信心？趕緊動手做吧！

三、學生制作，老師巡視。1.發現好的做法及時推廣。（特別是齒的剪法）2.如果發現學生集體性錯誤，及時糾正。3.幫助個別有困難的小組。

四、作品評價。

以投影評價要求予以評價。1.小組內自評.2.組間互評.3.評出最佳小組,用鼓掌予以表揚。

五、板書設計：

剪切

作品牢固扎實 刻痕

外觀精致漂亮 折疊

有分工講速度 粘貼

安全使用工具 教學后記：

第九課

縫手套 教學目標：

1.學習并初步掌握縫手套的基本過程。

2.根據自己的喜好學習畫樣裁剪、縫制、裝飾手套。3.培養學生眼、手、腦的協調能力及創新新能力。教學準備：

1.教師準備：實物投影儀，不同的布料及裝飾品、棉線、縫衣針、剪刀、各種不同的手套。

2.學生準備：可縫制手套的布料1塊、棉線、縫衣針、剪刀、裝飾品等。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激趣導入

1.你見過或用過什么樣的手套？你可知道手套是怎樣縫制的？ 2.實物投以展示各種色彩鮮艷的大大小小的手套。3.給手套分類，填表：

二、指導縫制

1.布料來源：購買或利用舊衣物或邊角料等。2.縫制過程：

（1）

用實物投影儀演示布手套的縫制過程。（2）

教師示范。

3.請學生說一說布手套的縫制過程及注意點：（1）

畫樣：在紙上畫出手的外形。

（2）

放樣：在畫樣上沿手的外形向外放出1.5-3厘米；（3）

剪紙樣：在放出的畫樣上沿邊仔細剪。（4）

裁剪：在雙層布料上按放樣裁減；（5）

縫合：縫制過程中選擇基本針法。（6）

縫邊：注意密而勻。

（7）

翻面：整理成美觀的手套，并試用一下。

4.學生動手縫制。教師個別輔導，及時糾正。提醒注意安全。

三、評優鼓勵

1.分小組評議。

2.請做的好的同學談一談縫制手套的訣竅和體會。

四、課外拓展

分小組去商場，貨攤考察各種類型，式樣，用途的手套。了解制作方法。教學后記：

第十課

神奇的泥巴 教學目標：

1.認識泥材料的一般特性，初步了解泥制品的制作過程。2.培養學生收集，處理和運用技術信息的能力。

3.培養學生熱愛祖國，熱愛勞動人民，熱愛家鄉的情感。教學準備：信息技術的相關圖片資料 教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、激趣引入，認識泥制品

教師出示秦始皇陵兵馬俑，宜興紫砂陶壺，無錫惠山泥人大阿福，萬里長城等圖片。讓學生觀察，欣賞。

提問：同學們，你們知道這些物品都是用什么制成的嗎？ 師：同學們，你們知道生活中還有哪些東西是由泥做成的？ 學生討論，交流，使學生從中感到泥巴的神奇。

二、教學泥制品制作過程

師：泥巴是怎樣變成有用的東西的呢？

學生仔細觀察書上泥制品制作的流程圖。組織學生討論：（1）

你知道泥工用哪些材料嗎？（2）

你知道泥工用哪些工具嗎？（3）

你知道做一件泥制品的過程嗎？ 請學生說一說自己所了解的相關知識。

三、技術信息的處理與運用

在議一議的基礎上，教師可讓學生閱讀書上的技術信息，或觀看相關的影像資料，從中收集有用的信息。在老師的引導下，對議一議三個問題的回答給與補充和糾正。

教學后記：

第十一課

捏泥碗 教學目標：

1.掌握手捏泥碗的方法與技巧，學會手捏簡單的泥制品。2.使學生初步具有技術的感知，思維，想象能力，創新能力。3.培養學生認真，細心地進行技術活動的習慣。教學準備：

自然泥，泥刀，水，手捏泥碗成品，荷葉紋小碗圖片。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、互查課前準備

本課課前準備：自然泥，泥刀，水。教師可組織學生互查課前準備，如工具不齊全，可要求同組合用。

二、成品展示，激趣引入

教師出示手捏泥碗成品圖片或實物。引語：你能做出這么漂亮的泥碗嗎？你準備怎么做？讓學生交流，說說自己的想法。

三、教學捏泥碗的方法和步驟。

可讓學生自己看書上的圖示和文字說明，比較一下，與自己的想法有什么不同？學生看完后，讓幾位同學說一說捏泥碗的方法，步驟及注意點。具體操作步驟如下：（1）搓泥團（2）壓扁，捏凹成碗形；（3）修齊邊口；（4）用有齒刀刮光碗的內外壁；（5）把碗底圈處刮麻并涂泥漿；（6）裝底圈（7）用手蘸水磨光碗的表面。

四、學生動手操作，教師巡視指導

學生依照指示，動手操作。可配上一段音樂。

教師巡視，如個別學生有困難，可引導同組互助合作，如有困難的學生較多，可請一兩名學生演示制作過程。

五、拓展思維，探究學習

教師出示荷葉紋小碗圖片或實物。問學生：你知道這樣的泥碗是怎么做出來的嗎？學生思考，相互交流。教師提示：是用泥片貼碗的方法做出來的。讓學生看書上相應部分內容，并引導學生課后嘗試制作。

六、學習評價

組織學生自評和小組互評。從制作方法，作品美觀，互助合作，安全操作，準備與結束工作5個方面進行操作過程和結果的全面評價。

教學后記：

第十二課

儲蓄罐 教學目標：

1.學習掌握儲蓄罐的制作方法。

2.懂得用同一種幾何形體可以設計兩種以上的作品。3.培養認真、細致的勞動態度。教學準備：

1.教師準備已完成的作品,剪下的作品的每一個部件以及實物投影儀等電教設備。2.學生準備制作紙工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、墊板、雙面膠。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、談話導入 同學們，上節課我們一起來制作了小魚缸，今天我們還要來制作一個也是由半圓柱體改變而來的紙工作品。出示范作。

二、自學儲蓄罐制作方法及過程、1.讓學生看書上的圖示和文字說明，了解儲蓄罐的制作過程和方法。2.交流制作過程和方法，相機板書： 剪切——刻痕——折疊——粘貼

（1）剪切：使用剪刀時要注意什么？剪下的邊角料該如何處理呢？ 一般的剪沒什么問題，那像這樣的帶有齒的部件該用什么方法剪更快捷更方便呢？學生說后，投影儀演示一下。

(2)刻痕：剪好后，在所有的粘貼面上用刻刀刻痕，這樣有什么好處呢？（美觀，便于折疊）

（3）粘貼：在進行粘貼時，我們通常的做法是把雙面膠粘在粘貼面上。但像這樣帶有齒的粘貼面，我們是否也這樣粘呢？為什么？那該怎樣粘？(把雙面膠粘貼在對應的部件位置上。)出示粘貼部件。

(4)師演示明膠片的插法。

3.看了老師做，同學們是不是也很想做呢？好，但在做之前老師要提兩點小建議：（1）小組分工合作，每人都要動手動腦，可以小聲討論。（2）你們可以模仿書上做，也可以有創新。

看哪個小組合作的好，作品完成的既快又美觀，我們還要評一評呢，好不好？老師相信你們一定能比我做得更好，有沒有信心？趕緊動手做吧！

三、學生制作，老師巡視。1.發現好的做法及時推廣。（特別是齒的剪法）2.如果發現學生集體性錯誤，及時糾正。3.幫助個別有困難的小組。

四、作品評價。

以投影評價要求予以評價。1.小組內自評.2.組間互評.3.評出最佳小組,用鼓掌予以表揚。

五、板書設計：

剪切

作品牢固扎實 刻痕

外觀精致漂亮 折疊

有分工講速度 粘貼

安全使用工具 教學后記：

第十三課

泥條盤筆筒 教學目標: 1.掌握泥條盤筆筒的方法和技巧，學會用盤泥條的方法制作簡單的泥制品。2.使學生學習一些技術探究的方法，培養創新和實踐能力。

3.激發學生參與技術活動的興趣，以及對新事物，新技術的敏感。教學準備：

自然泥，墊板，泥刀（用于切削、刮、抹）、滾子（用于碾平）、瓶蓋（用于壓切圓片），泥條盤筆筒成品。

教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、成品展示，激趣引入。

師：同學們上兩節課，我們認識了各種材質做成的筆筒，它們的形狀也是千姿百態的，還用紙制作了一個動物筆筒。今天呀，我們要用陶泥來做一個泥條盤筆筒。（出示范作，你看，這就是老師做的一個泥條盤筆筒），你覺得怎么樣呢？同學們想來做一做嗎？那該怎么來做這一個筆筒呢？

二、教學泥條盤筆筒的方法與步驟。

讓學生看書上的圖示和文字說明，比較一下，與自己先前的想法有什么不同？看完后，讓幾名學生說一說泥條盤筆筒的方法，步驟及注意點，教師注意補充和糾正，并適時板書。

具體操作步驟如下：

（1）

滾壓圓泥片；

（2）

用瓶蓋子切下泥片做筒底；（3）

在底片上刮痕并涂泥漿；（4）

滾壓大泥片；（5）

將泥片切成泥條；（6）

把泥條搓圓；

（7）

在涂泥漿處用泥條盤貼成圈；

（8）

逐層刮痕、涂泥漿、盤貼泥條到需要的高度；（9）

如需筒內光滑，可用刮刀刮，抹。

三、學生動手操作，教師巡視指導。

1.同桌兩人互助合作，依照圖示，完成一件作品。

2.教師巡視，如發現有困難的學生，可相機進行指導。或發現做時遇到一樣的困難，教師做集體輔導。或把優秀作品進行展示，普及好方法：

如：請先做的好的（或差的）小組把筆筒拿到事物投影儀前，進行自評和互評。1.先讓做的同學自己說說成功在哪？失誤在哪？ 2.再請其他同學說說優點和不足之處。

3.商量并說說該如何改進自己的作品，使之更美觀。4.各小組針對自己作品存在的問題進行修改，美化。

四、學習評價。

從方法，步驟的掌握，作品是否美觀，態度是否認真，有無創新構思，以及準備與結束工作5個方面進行操作過程和結果的全面評價。

把做好的筆筒一一展示在桌子上。先在小組內自評，再進行互評，小組派代表把你們小組認為制作的最好的筆筒頭上一票，在筆筒上貼上小蘋果。

比一比，哪組得到的蘋果最多，哪組就被評為泥塑小能手。

五、延伸拓展。師:泥條盤筆筒，我們已經做好了，同學們，有什么辦法能讓你的筆筒表面變得更好看呢？（如;刻花，著色等）

師：同學們，你們這些設想很好，下節課，我們就帶著已經干了的筆筒，請同學們帶上水粉來美化它，使它變得更好看，好嗎？

教學后記：

第十四課

三輪摩托 教學目標：

1.學習“三輪摩托”的紙工制作方法。2.在操作活動中，培養團結協作的精神。

3.鼓勵學生自己設計、制作大客車，培養創新精神。教學準備：

已制作好的三輪摩托，紙工材料，剪刀，刻刀，雙面膠等。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、導入課文

讓學生說說自己平時看到的車輛造型。根據自己的喜好，將印象最深的轎車，大客車，摩托車的外形畫下來，由此導入課文。

二、指導制作

本次作品較復雜，示意圖共有15幅，可讓學生分工合作完成，要求仔細閱讀示意圖下的簡要說明，用紅筆標明每條說明的序號，15幅示意圖可分成9個步驟，每個學生負責制作其中的一部分，再把這幾部分組合起來，共同完成作品。

三、作品展示，經驗交流。

把完成的作品展示出來，并讓學生談談制作過程，以及收獲和合作體會。

四、課外拓展

1.根據自己的實際，完成大客車的制作。

2.啟發創新：怎么能讓自己制作的大客車動起來。教學后記：

第十五課

泥片制筆筒 教學目標：

1.掌握泥片制筆筒的方法和技巧，運用此方法做簡單的泥制品。2.培養學生的觀察和分析能力。

3.初步培養學生精確，嚴密地進行技術活動的習慣。教學準備：自然泥（陶泥）、墊板、泥刀、滾子、瓶蓋、線、尺。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、啟發談話，激趣引入

教師：上節課，我們學習了用泥條盤筆筒，除了用泥條盤，還能用什么方法做筆筒呢？交流，說說想法。

二、教學用泥片制作筆筒的方法和步驟。可讓學生自己看書上的圖示和文字說明，比較一下，與自己的想法有什么不同？學生看完后，讓幾位同學說一說泥片制作筆筒的方法，步驟及注意點。教師及時補充，圓底片的周長必須等于圓柱形筒體片的長度。具體操作步驟如下：（1）把泥團壓扁后滾壓成泥片（2）用瓶蓋壓切下圓形泥片做筒底；（3）用線量筒底片圓周的長度，滾壓做筒體的泥片；（4）用筒底片周長和筒高定筒體泥片的長度和寬度，切去多余部分；（5）刻麻筒體泥片底邊，并涂泥漿；（6）把筒體泥片圍在筒底泥片上（7）-（8）合圍，捏合，再加泥修齊筆筒。

三、學生動手操作，教師巡視指導

學生依照指示，動手操作。可配上一段音樂。

教師巡視，如個別學生有困難，可引導同組互助合作，如有困難的學生較多，可請一兩名學生演示制作過程。

四、學習評價

組織學生自評和小組互評。從制作方法，作品美觀，互助合作，安全操作，準備與結束工作5個方面進行操作過程和結果的全面評價。

五、指導課后實踐活動。

可讓學生利用節假日，去玩具店，禮品店調查，了解有些什么泥制品，了解價格。如有興趣，可利用學過的知識模仿制作一件喜愛的泥制品。

教學后記：

第十六課

企鵝 教學目標：

1.學習掌握企鵝的制作方法。2.培養認真、細致的勞動態度。教學準備：

1.教師準備已完成的作品,剪下的作品的每一個部件以及實物投影儀等電教設備。2.學生準備制作紙工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、墊板、雙面膠。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、談話導入

同學們，這節課我們一起來紙工作品企鵝，出示范作。

二、自學企鵝制作方法及過程、1.讓學生看書上的圖示和文字說明，了解企鵝的制作過程和方法。2.交流制作過程和方法，相機板書： 剪切——刻痕——折疊——粘貼

（1）剪切：使用剪刀時要注意什么？剪下的邊角料該如何處理呢？

(2)刻痕：剪好后，在所有的粘貼面上用刻刀刻痕，這樣有什么好處呢？（美觀，便于折疊）3.看了老師做，同學們是不是也很想做呢？好，但在做之前老師要提兩點小建議：（1）小組分工合作，每人都要動手動腦，可以小聲討論。（2）你們可以模仿書上做，也可以有創新。

看哪個小組合作的好，作品完成的既快又美觀，我們還要評一評呢，好不好？老師相信你們一定能比我做得更好，有沒有信心？趕緊動手做吧！

三、學生制作，老師巡視。1.發現好的做法及時推廣。

2.如果發現學生集體性錯誤，及時糾正。3.幫助個別有困難的小組。

五、作品評價。

以投影評價要求予以評價。1.小組內自評.2.組間互評.3.評出最佳小組,用鼓掌予以表揚。

五、板書設計：

剪切

作品牢固扎實 刻痕

外觀精致漂亮 折疊

有分工講速度 粘貼

安全使用工具 教學后記：

第十七課

美麗的泥花瓶 教學目標：

1.能靈活運用已學過的制作方法，設計并制作泥花瓶。2.培養學生主動進行技術學習和技術探究的習慣。3.提高學生的創新意識和審美意識。

教學準備：自然泥、泥刀、花一束、各式花瓶圖片。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、啟發談話，激趣引入

教師拿出一束鮮花，引語：美麗的鮮花需要漂亮的花瓶來擺放，你看見過什么樣的花瓶呢？學生自由發言，教師可出示幾幅不同的花瓶圖片。

二、創新設計，研究方法

先讓學生思考自己喜歡什么樣的花瓶，希望制作一個什么樣的花瓶，并動手畫出設計草圖。設計圖畫好后，教師可引導學生回憶，已經學過哪幾種泥制品的制作方法？（泥貼，手捏，盤泥條，泥片制作）選擇其中的一種方法，寫出制作步驟。隨后，組織學生四人一組，討論各自的設計方案和制作步驟，相互學習，取長補短，并根據需要作出適當的改進。

三、實踐操作，創新構思

學生按照自己的設計方案和制作步驟，動手操作。教師巡視。啟發學生裝飾自己的花瓶。（刻畫，著色等）

四、學習評價

組織學生自評和小組互評。從制作方法，作品美觀，互助合作，安全操作，準備與結束工作5個方面進行操作過程和結果的全面評價。

教學后記：

第十八課

茶壺 教學目標：

1.學習掌握茶壺的制作方法。2.培養認真、細致的勞動態度。教學準備：

1.教師準備已完成的作品,剪下的作品的每一個部件以及實物投影儀等電教設備。2.學生準備制作紙工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、墊板、雙面膠。教學安排：1課時 教學時間：（）月（）日 教學過程：

一、談話導入 同學們，上節課我們一起來制作了企鵝，今天我們還要來制作一個相仿的紙工作品——茶壺。出示范作。

二、自學茶壺罐制作方法及過程、1.讓學生看書上的圖示和文字說明，了解儲蓄罐的制作過程和方法。2.交流制作過程和方法，相機板書： 剪切——刻痕——折疊——粘貼

（1）剪切：使用剪刀時要注意什么？剪下的邊角料該如何處理呢？

(2)刻痕：剪好后，在所有的粘貼面上用刻刀刻痕，這樣有什么好處呢？（美觀，便于折疊）

（3）粘貼：在進行粘貼時，我們通常的做法是把雙面膠粘在粘貼面上。但像這樣帶有齒的粘貼面，我們是否也這樣粘呢？為什么？那該怎樣粘？(把雙面膠粘貼在對應的部件位置上。)出示粘貼部件。

3.看了老師做，同學們是不是也很想做呢？好，但在做之前老師要提兩點小建議：（1）小組分工合作，每人都要動手動腦，可以小聲討論。（2）你們可以模仿書上做，也可以有創新。

看哪個小組合作的好，作品完成的既快又美觀，我們還要評一評呢，好不好？

三、學生制作，老師巡視。1.發現好的做法及時推廣。

2.如果發現學生集體性錯誤，及時糾正。3.幫助個別有困難的小組。

六、作品評價。

以投影評價要求予以評價。1.小組內自評.2.組間互評.3.評出最佳小組,用鼓掌予以表揚。教學后記：

第五篇：九年級下勞動技術教學工作總結

九年級勞動技術教學工作總結

（2011——2012學第二學期）

本學期，本人接手擔任九年級的勞技教學工作。一學期以來，我自始至終以認真嚴謹的治學態度，勤懇、堅持不懈的精神，從事勞技教學工作，并取得了一定的成績。為了不斷提高教學質量，促進學生全面發展，現將本學年勞技教學工作總結如下：

一、主要工作：

1、激發學生學習興趣，讓他們體驗到學習的快樂。

勞技學科在學校歷來是次科，因此學生的基礎也比較薄弱，普遍不感興趣。為了糾正這一觀點，提高學生對這門學科的認識，我先從培養學生的認知能力入手，通過對身邊環境的感觸以及對美好生活的向往，進一步了解到學生的思想現狀，以及一些學生的知識缺陷所在，逐漸摸清了每個學生的基本特點。接著，根據學生的特點，開展一些豐富多彩的活動，如四季的花卉分別有哪些等等，努力營造一個的良好氛圍，使學生從思想上逐步扭轉對勞技的枯燥印象，激發學生學習的興趣。最后，我利用各種機會，經常給不同層次學生以成就感，讓每一位同學都能體驗到學習的成功與快樂。

2、認真鉆研業務，努力提高課堂45分鐘的教學效率。

在業務上，本人從不以自己多年教學的“豐富經驗”自居。本人積極利用各種機會，學習教育教學新理念，鉆研教材教法，堅持不懈地進行“自我充電”，以提高自己的業務理論水平。課堂上，我把學到的新課程理念結合實際，努力貫徹到課堂教學中去，以提高課堂45分鐘的效率。課余，我經常與同事們一起探討教學過程中遇到的各種問題，互相學習，共同提高，從中，我更是感受到了學無止境的道理。要充分發揮課堂教學這個“主陣地”的作用，提高課堂45分鐘的效率，我們要與時俱進，堅持不懈地學習探究教學新理論新實踐。

二、取得成績

親其師，才能信其道。在平時與學生接觸的過程中，我不以“師長”自居，盡量與學生平等交往，建立“朋友式”的深厚友誼，努力關愛每一位學生的成長。與學生多談心，幫助學生解決學習上與生活上的各種困惑。同時，面對個別調皮的學生，也實行嚴格要求、正確導向的辦法，讓他們樹立起正確的榮辱觀。面對各層次的學生，我既要關愛大部分學生，又要面對個別不守紀律的搗蛋分子實行嚴格要求。課堂上，我盡量做到分層施教與個別輔導相結合；課余，我讓優秀學生與“待進生”實行“一幫一”結對子，互幫互助，共同提高。一年來，學生們原本薄弱的基礎知識有了穩步提高。

三、存在的不足及努力方向。

部分學生多年來形成的一些不良學習方法和習慣，還有待進一步規范和引導；今后，本人將繼續本著“教到老，學到老”的精神，不斷探討提高學生學習興趣、促進學生全面發展的有效機制；繼續保持與學生家長的緊密聯系，共同配合，把我們的下一代教育好，培養好，爭取個人成長與學生成長實現雙豐收。