第一篇：農村中小學寄宿生早餐計劃

××市×××農村中小學寄宿生早餐計劃 20××—20××學年上學期實施方案

為改善××農村中小學寄宿生膳食營養，增強學生身體素質，促進少年兒童健康成長，根據《××××××》要求，結合實際，特制定本實施方案。

一、指導思想和基本原則

（一）指導思想：以科學發展觀為指導，進一步關注和改善民生，對全區農村中小學寄宿生實施早餐計劃，促進學生健康成長、人口素質全面提高、教育全面發展。

（二）基本原則：堅持政府統籌、部門服務、學校實施的原則；堅持規范管理、嚴格把關、確保安全的原則。

二、實施范圍和補助標準

實施范圍：早餐計劃實施的對象為農村中小學寄宿學生（農村寄宿學前幼兒）。

補助標準：早餐計劃經費補助標準為每生每天××元。補助時段按學生在校就讀時間計算（義務教育階段學校每學期教學日歷20周，每周5天，共100天）。

補助形式：有學校每天早上發給每名寄宿學生一個熟雞蛋、一杯牛奶（以發放實物形式進行直補），或者一個熟雞蛋、一碗稀飯。

三、實施時間

計劃從20××年×月×日起實施。

四、實施辦法

早餐計劃實行食品采購、配送、儲藏、加工、分發登記和簽字制度，確保食品符合衛生安全標準。具體方法如下：

（一）采購。各鄉（鎮、街道）教育辦公室（以下簡稱教辦）負責該鄉（鎮、街道）實施早餐計劃學校所需雞蛋、牛奶的采購。鄉（鎮、街道）教辦要按照物美價廉、確保質量的原則與供貨商簽訂供貨協議，供貨商要提前至少一周將貨物送達雙方約定的送貨地點。

（二）配送。供貨商按協議進行配送。雞蛋和牛奶配送到雙方約定的地點后，雙方當面清點數量并確認簽字。相關單位按規定做好二次配送工作。考慮到加工過程中的正常損耗，雞蛋供應商要按照實際供應量不低于3%的數量提供損耗（不計入結算數量），同時，雞蛋供貨商要確保雞蛋質量，承擔食品安全的主體責任。區直各相關部門要遵循雞蛋、牛奶“安全、營養、方便、惠民”的原則，實行統一配送。要對供貨商配送的每批雞蛋、牛奶進行質量檢驗，做到規范管理，嚴格把關。

（三）儲存加工。相關學校要設置專用的早餐儲藏室（柜），配備早餐衛生設備，確保食品加工和儲存衛生安全。

（四）資金結算。由區財政局根據全區農村中小學寄宿生數，按1.5元/人/天的標準核撥到區教育局。再由區教育

局根據鄉（鎮、街道）教辦（學校）的農村中小學寄宿生數核撥到鄉（鎮、街道）教辦。由鄉（鎮、街道）教辦與供貨商進行資金結算及資金支付。

（五）管理要求

1.各鄉（鎮、街道）教辦主任、學校校長為本單位實施早餐計劃的第一責任人，教辦、學校安排的具體負責人為實施早餐計劃的具體責任人。教辦、學校均要制定具體的實施方案和管理制度，明確崗位職責，層層落實責任。各有關學校要將本校早餐計劃實施方案、管理制度、管理人員和享受早餐的學生名單等報本鄉（鎮、街道）教育辦公室審查備案。

2.嚴格校務公開，準確認定享受對象。各學校要將農村中小學寄宿生早餐計劃實施情況作為校務公開的一項重要內容，按照公開、正客、準確的原則，在校內公布并上報學生名單，接受學生、家長、社會和上級的監督，確保符合條件的學生均能享受到政策規定的早餐。

3.統籌兼顧，合理安排，配備好后勤管理人員和生活指導人員，加強業務培訓和指導，確保管理服務工作落實到位。

4.各相關學校要按照工作規程，嚴格落實雞蛋和奶粉的簽收、儲存、加工、食品留樣、登記等工作，并對早餐的加工過程進行全程監督，確保食品質量及安全。

5.各有關學校要設置發放窗口，制定好發放制度，每天早餐時間按時把加工好的熟雞蛋及牛奶發放給學生。

6.各有關學校每天發放的雞蛋要建立工作臺賬，每月匯總入檔一次。

7.強化工作流程的監督管理。區教育局及區直各相關部門要對學校早餐計劃實施工作流程進行經常行的檢查指導，及時發現問題，及時進行整改。區教育局要將此項工作列入對學校管理的一項重要內容，作為對學校評估的重要依據之一。

8.各學校要充分利用農村學校的一些特有優勢，積極開展勤工儉學活動，努力改善師生膳食條件，實施好早餐計劃。

五、保障措施

（一）加強組織領導

成立由××政府分管××局工作的領導任組長，××政府辦公室聯系副主任、××局局長任副組長，××局、××局、××局、××局、××局及鄉（鎮、街道）人民政府（辦事處）等有關單位負責人為成員的“××市××農村中小學寄宿生早餐計劃實施工作領導小組”。

（二）資金保障和管理

××局將早餐計劃資金按月足額撥至××教育局，區教育局按月足額撥至各鄉（鎮、街道）教辦，由鄉（鎮、街道）

教辦組織采購工作，并按照資金管理有關規定履行報賬手續。

早餐計劃專項補助資金專門用于補助農村中小學寄宿生購買早餐雞蛋和牛奶，實行專戶管理，專帳核算，嚴禁擠占、挪用、截留或逃去專項資金的行為。

（三）認真履行職責，保障食品質量安全

各鄉（鎮、街道）和各有關部門要各司其職，各負其責，積極配合，齊抓共管，確保早餐計劃順利實施。

教育局：負責制定早餐計劃實施方案，指導教辦、學校制定早餐計劃實施細則，完善管理制度，抓好日常工作。配合各相關部門，對學校早餐計劃實施情況進行經常性的監督和檢查，對發現的問題及時進行糾正和處理。

財政局：負責資金的籌措、管理和撥付，確保資金按時足額到位，并做到專款專用。

農業局：負責加強養殖基地建設，加強企業蛋類生產環節的監管，保證蛋源長期供應。

工商局、商務局、質量技術監督局、食品藥品監督管理局：負責加強對雞蛋和牛奶生產、檢疫、流通、配送、貯存、烹制等環節的監管和學校食品衛生工作的監督，保障雞蛋、牛奶的質量安全。

衛生局：負責早餐雞蛋加工場所清潔衛生、從業人員資格準入，組織開展學生營養與健康狀況跟蹤監測。

發改局：負責對雞蛋生產和牛奶供應企業進行價格監管和調控，保障雞蛋、牛奶價格基本穩定。積極爭取相關項目，極大學校食堂和衛生設備投入，促進學校硬件建設。

監察局：負責早餐計劃實施過程中的違規、違紀問題的查處。

審計局：負責對營養早餐專項資金進行審計，嚴厲查處擠占、挪用、截留和套現專項資金的違規行為。

各鄉（鎮、街道）及區直各有關部門負責在各自職責范圍內做好早餐計劃的相關工作。并對向學校配送不符合衛生標準食品、引發中毒事件或其他食源性疾病的供應商，要依法查處；對私自購買問題食品，或對學校食品質量把關不嚴、保管不善、加工不規范等，造成群體性衛生事件的，要依法追究有關管理人員和具體工作人員的責任。各有關學校負責落實好早餐計劃的各項具體工作，積極為早餐計劃的實施提供便利條件，確保每位學生每日安全食用，據不允許以金代物，據不允許拖延隔日，據不允許以生代熟。

（四）加強宣傳教育

各鄉（鎮、街道）、各有關部門和學校要高度重視早餐計劃的宣傳報道工作，要通過廣播、電視、報刊、網絡、板報等媒介，大力宣傳早餐計劃實施的意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心，營造良好的輿論環境和工作氛圍。同時，要依托早餐計劃的實施，進一步加強食品安全和健康

常識的宣傳教育，把早藏計劃的實施過程作為傳播食品衛生和科學飲食知識的教育過程，促使學生養成安全、衛生的生活習慣，促進學生身心健康發展。

各學校要于×月××日前制定具體實施細則，確保早餐計劃有序、安全實施，并實現常態化。要在實施過程中不斷總結經驗，查找不足，積極探索，改進方法，切實把好事辦好。每月25日前以鄉（鎮、街道）教育辦公室為單位將早餐計劃實施情況書面上報教育局。

第二篇：寄宿生計劃

義崗川鎮八井川學校 寄宿生管理工作計劃

為了加強和規范我校寄宿生的管理工作，維護學校正常的教學秩序，確保各項工作落實到位，經校委會研究決定就進一步做好學校寄宿生管理工作的有關工作計劃如下：

一、提高認識，加強領導，增強責任意識

1、寄宿生管理的重要性。切實加強我校寄宿生管理工作，對保障我校學生的生命安全，促進我校學生健康成長，辦好人民滿意的教育，服務社會主義新農村建設，具有重要的意義。寄宿生在校時間長，他們的思想意識、道德情操、行為習慣、生活作風等都要在這個大家庭中培養、形成和發展，我校寄宿生管理工作的好壞直接關系到我校學生的成長和社會的穩定，同時也關系到社會、家長對我校的評價。

2、建立值周領導、值周教師、班主任、主管宿舍負責人對校內寄宿生每天必査，作好記錄的排查要求；建立值周領導、值周教師、班主任對校外寄宿生實行定期不定期的排查，并作好記錄，原則上每周必查一次的排查原則。

3、強化安全管理責任。責任到人，形成由校長全面抓，宿舍負責人，班主任具體抓和值周教師教師配合抓的局面。

二、加強食堂監管，確保飲食衛生安全

1、辦齊證件，規范流程。學生食堂要取得當地衛生部門頒發的衛生許可證，食堂從業人員必須持有有效的健康體檢證明，從業人員定期參加體檢和衛生知識培訓。從業人員在工作期間必須按要求穿戴工作服裝。寄宿生管理辦公室每天都要對供應給學生的食物要進行嚴格的衛生檢查，把好采購關、清洗關、制作關。食堂物資要定點采購并索證、登記，銷售食品要留樣，杜絕食物中毒事故的發生。

2、定期檢查，嚴加防控。要定期和不定期對食堂、蓄水池進行檢查消毒，要保持食堂環境通風與清潔衛生，預防和控制傳染病和流行性疫情的傳播。及時監測學校飲用水的水質情況，要符合衛生防疫部門的檢測要求。使用符合安全標準的廚具，并定期進行檢測和維護。禁止吃零食，嚴防“三無”產品和不合格的食品進入校園，嚴防各種食源性疾病的發生。同時，加強技防手段，在寄宿生廚房及活動區域安裝電子監控設備。

三、認真總結，考評表彰

1、積極探索，認真總結。積極探索寄宿生管理的工作的科學方法，推行人性化管理，努力營造安全有序、文明健康的學習生活環境；及時總結經驗和好的做法。

2、考核表彰，優先評選。計劃將寄宿生管理納入“教師量化考核”和“績效考評的重要內容中學校在“先進工作者”人員推薦和分級競崗時，予以優先考慮。

3、責任事故，依章處理。與學生家長、店主層層簽訂安全管理責任書，凡在寄宿生管理工作中因管理不善、措施不力、玩忽職守，發生安全責任事故的，對負有直接責任的人員，并追究直接責任人和有關領導的行政責任。凡發生重特大安全責任事故、觸犯刑律的，將提請有關部門依法處理。

義崗川鎮八井川學校 二○一二年三月五日

第三篇：中小學寄宿生管理辦法

中小學寄宿生管理辦法

第一章 總 則

第一條

為規范我市中小學寄宿生管理，創建良好的學習、生活環境，確保學生在校內的人身、財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，促進校園精神文明建設,根據有關法律、法規，結合我市學校實際，制定本辦法。

第二條

寄宿生管理，是指學校對住校學生在校內思想、行為、住宿、就餐、安全、晚自習等各方面的管理工作。

第三條

對寄宿生的管理要全面貫徹黨的教育方針，堅持以育人為目的，管理與教育、服務相結合，學校管理與家庭、自我管理相結合的原則，培養學生良好的學習、生活習慣和團結互助精神，提高自理和交往能力。

第二章 管理組織

第四條 校長對寄宿生工作負總責，分管校長具體負責寄宿生管理工作。

第五條 建立健全寄宿生管理組織，設置好學校寄宿生管理領導小組、分管處室、班主任、生活管理人員和學生自治管理組織等梯級管理網絡。

第六條 要配備一定數量有一定管理能力，能認真指導住校學生生活的寄宿生管理人員或生活指導，原則上小學50名、初中50—100名寄宿生配1名生活指導，小學50—100名、初中100—200名寄宿生配2名生活指導，小學100名以上、初中200名以上酌情考慮，高中學校按實際需要酌情配備，中學要配備一定的女生生活指導教師。

相關工作檔案，每一項制度都應有配套的檢查考核措施，切實落實工作責任。

第十四條 建立住宿審批制度。學生無重大疾病，家校距離初中在5公里以上、小學在3公里以上或有特殊原因需要住宿的學生，向學校申請，經同意辦理寄宿手續。開學前后學校要對寄宿生進行全面摸排，對患有先天性疾病或不適宜寄宿的特殊體質學生，學校要盡量勸其走讀，如確需寄宿的，家長需要提供風險承擔責任書。

第十五條 建立宿舍區門衛、值班制度。學校應健全宿舍區門衛制度，加強門衛管理，制定學生出入校管理制度，嚴格實行校外人員出入登記或驗證制度，禁止無關人員進入宿舍區，并加強檢查，禁止將易燃易爆物品、有毒有害物品、動物和強制管制器具等帶入宿舍區。

第十六條 建立學生宿舍值班巡查查鋪制度。學校應加強學生宿舍管理，建立領導值班巡查制度，每天必須有一位行政領導值班，做好值班記錄，檢查并督促相關人員對學生宿舍實行夜間巡查和值班。建立夜間巡查制度，學校要安排夜間巡查人員，每天做好對寄宿生情況的巡查。建立對寄宿生實行晚點名和定時查鋪制度，做到寄宿生住宿情況個個落實。

第十七條 建立安全隱患排查制度。學校要定期對宿舍、樓梯走道、食堂餐廳、各類服務場所及水暖電等重點場所和重點部位進行檢查清理，危險地方應設立警示標志，并及時消除隱患，預防事故發生。每月要召開不少于1次的寄宿生管理工作情況分析會，研究對策及時解決存在的問題。

第十八條 建立崗位管理責任制度。學校應制定管理工作目標管理細則，細化每個崗位的管理責任，實行崗位責任管理，對工作負責、成績突出的部門和人員給予獎勵，對責任心不強、工

每月要進行不少于一次的生活指導教師專項培訓，做好學生宿舍管理工作。

第二十三條 學校應按照有關規定，落實好安全教育進教材、進課堂、進頭腦的要求，堅持將安全教育納入教育教學之中，充分利用班會、墻報、校園廣播等各種途徑經常對學生進行防溺水、防火、防食物中毒、防疫及防自然災害等各類安全教育。新生入校后，應幫助學生及時了解學校相關的安全制度和安全規定,增強學生的安全防護意識。

第二十四條 學校應結合本地安全事故發生的特點，集中開展專題安全教育活動，認真落實“11530”工程，做好校內安全教育，禁止攀爬圍墻、欄桿、窗戶、落水管等危險性動作。做好學生安全回家返校教育工作，要教育學生不乘無牌無證和超載車輛。

第二十五條 學校應針對本校地質災害隱患、地質特點等，積極組織學生進行自然災害和公共安全事件的預防演練活動，每學期至少組織一次寄宿制學生參加的夜間逃生疏散演練，增強學校及師生應對突發事件的應急能力。

第二十六條 學校要根據中小學生守則和中小學生日常行為規范以及校紀、校規的要求，加強對寄宿生的教育和培養，大力倡導文明行為，使學生養成良好的行為習慣和文明舉止。

第二十七條 學校要重視對寄宿生的心理健康教育。根據行為表現等對寄宿學生的心理狀況進行摸排，要特別重視對小學低齡戀家學生、特殊家庭學生的關愛和心理疏導，做好因心理問題發生意外的預防工作。

第二十八條 學校要開展“快樂住校工程”，豐富學生的校園生活，培養學生健康的興趣愛好。教育寄宿生堅決拒絕毒品，

第四篇：中小學寄宿生管理工作實施細則

寧陽縣中小學、幼兒園宿舍安全管理細則

1、建立寄宿生管理人員崗位責任制，明確相關責任處室和人員的職責，嚴格落實領導帶班制度。

2、實行值班登記制度。宿舍樓要設立值班室，安排值班表，值班人員要24小時值班，并有交接班記錄，不能無故脫崗，做到及時開關宿舍大門，對出入宿舍人員進行核實登記，學生上課期間要做好宿舍室內外保潔工作，要做到無飯菜、無果殼、無紙屑及其它一切污物，保持宿舍干燥、空氣流通并定期消毒。宿管人員和生活老師要熟知學生基本入住情況及安全消防知識，能熟練操作消防設備。定期做好各種安全演練，如消防演練、防觸電演練。每學期至少一次突發停電演練和防踩踏演練。

3、實行夜間巡查制度。學校要指派一定數量的專（兼）職人員成立夜間巡查隊，負責對學生宿舍巡查、學校夜間的安全保衛及突發事件做出應急反應，做到及時報告，及時處置。

4、實行寄宿生考勤制度。寄宿生在規定的住校期間，學校專（兼）職生活教師要負責進行人數核實，做好查鋪、點名工作，寢室長要掌握本寢室同學就寢情況。如有特殊情況需要外宿者，要本人申請，經班主任批準，報宿舍管理人員后方可離開宿舍。對學生私自離開寢室的，生活教師應立即摸清私自離開寢室的原因、去向等具體情況，及時報告班主任。建立家校聯系卡，班主任要經常保持與家長聯系，爭取家長的支持和配合，共同教育好學生。生管教師對有傳染病的學生要及時發現、隔離，督促其及時治療，并向學校領導報告。

5、實行住宿生請假審批制度。寄宿生在學校規定的住校期間因病或因事需離校的，須辦理審批、登記手續，要事先取得學生監護人的認可，或由監護人來校接學生并辦理登記手續后方可離校。

6、上課及晚自習時間學生不得進入宿舍，如有特殊情況須經班主任批條，生活老師同意方可開門由宿管人員陪同進入宿舍。未辦理有關手續，一律不得逗留宿舍。教育學生離開宿舍時要關好門、窗，嚴禁攀登窗臺，不準把頭伸出窗外，以免造成人身傷亡事故。

7、加強宿舍區的監控器、消防滅火器、應急燈、疏散標志燈、消防栓、消防箱等安全設備管理。嚴禁在宿舍樓道內堆放雜物。要保證宿舍樓安全通道的暢通晚上不準鎖鐵門。教育學生不得隨意私拉電線，亂接電燈，不得使用電水棒、電水壺等電器，防止發生事故，一經發現，要立即給予制止和處理，以保障人身安全。嚴禁明火（點蠟燭、點蚊香、焚燒廢紙），防止發生火災。

8、學校要建立宿舍安全隱患排查制度。要加強宿舍樓的管理與維修，消除安全事故隱患。對宿舍樓建筑及設施進行檢查，注意防火、防盜、防電，宿舍內無墻皮或屋頂脫落，無裸露電線頭或損壞的開關（插座），無抽煙和使用明火現象，愛護燈具及消防器材。特別在雨季、汛期、臺風等來臨前要對宿舍門窗、安全出口、應急照明等進行全面檢查。

9、加大檢查力度，嚴禁學生在宿舍私藏管制刀具、棍棒、仿真槍支和煙花爆竹、汽油、香蕉水等易燃易爆物品以及黃色書刊等違禁物品。凡是被查收的違規物品，學校要進行統一銷毀，不得給予返還，并對學生進行批評教育。

10、對突發事件，應積極采取應急救助措施，事后要做好記錄、報告、維修（更換、停用）工作。如遇緊急危險，生活老師要組織學生有序撤離，保持道路暢通，不擠壓、不堵道、不跳樓，并要迅速報告值班保衛人員，保衛人員應及時報告有關領導。

第五篇：早餐公司計劃

第一章 概要

1.1 公司概要

公司名為xx早餐有限責任公司，于XX年XX月成立于江蘇省徐州市，注冊資金30萬元。主營面包，粥，速食。公司的核心理念是“攜手共創，開啟早餐新紀元”，目標是打造便捷性健康食品著名早餐品牌，最終發展成為營養，速食早餐行業的領先者。

公司有完整的管理結構，人員組成涉及技術、銷售、財務，管理等多方面，搭配合理。

公司定制了3年的發展戰略，根據不同產品可被市場接受的難易程度，前期以節約儉樸努力打造早餐產品種類，根據市場反應，后期拓展相應業務，以營養，快捷，方便為主題，打造出更具市場競爭力的營養早餐。

1.2 產品概述

XXX早餐有限責任公司以10個品種的面包及口味多重的豆漿，粥，奶茶，以其他外購速食產品。

1.3 市場分析

徐州地區的早餐行業屬于可再深度開發及利用的一個市場。現在人們普遍生活節奏過快，飲食情況則是飽一頓饑一頓的情況屢見不鮮。而早餐行業則是一個新生有利的一個新形消費場所。繼徐州第一家以蘇葉早餐有限公司之后，徐州早餐行業呈現出一大片的市場空白。雖然有樂天，陽光以及其他早餐產品在努力堅持不解的瓜分徐州早餐市場的這個大蛋糕，但是仍不可避免的，他們沒有一個良好，有效的營銷模式，以及人員統一。早餐行業可以說基本上不存在衰敗，只要產品，價格，服務，能夠滿足消費者，可以說無往不利。、1.4 競爭分析

早餐行業，我們不是第一家，相比較來講，蘇葉，樂天，陽光，這3家早餐公司已經具備了相當的規模。而我們無疑是新興企業。

曾經的早餐行業領頭羊，蘇葉早餐公司，如今以進入遲暮之年，內部混亂承包，市場，生產嚴重混亂。這更加速了蘇葉衰敗的進程。

樂天早餐，相比于蘇葉來講，或許好上一些，但是樂天的默許攤點人員公然賣私貨，僅僅只是依靠面包，奶茶，粥之類的東西賺取利潤，也許正是這種允許賣私貨的情況下，可以有很多銷售人員趨之若鶩。但是沒有深層次的管理員工，可以說是一個潛在的隱患。

第二章 公司概述

2.1 公司簡介

公司的全稱是XX早餐有限責任公司。

XX早餐有限責任公司成立于20XX年XX月，主營面包，粥，奶茶，豆漿。公司總部、工廠位于徐州市，有獨立的研發部門，集研、產、銷于一體，立足于市場需求，開發健康美味的食品。

2.1.2公司宗旨

公司的宗旨是“源于純樸，歸于健康”。

公司的目標是打造徐州是早餐行業著名品牌，并且不斷努力擴大業務范圍，提高服務質量，最終發展成為早餐行業的領導者。

2.1.3 公司標志

公司名稱：

XX早餐有限責任公司

說明

2.2工廠設施

2.2.1 工廠選址

廠址位于徐州市食品城。

2.2.2 工廠設備

我公司的生產設備主要有：早餐車20輛，面包烘烤箱4臺，0.28鍋爐，氣鍋4，詳情見附錄二。

2.5 公司管理

2.5.1 管理機制

公司初期采取直線職能型組織結構，這種結構具有專業化的經濟性、分工明確等優點。隨著公司的發展，組織結構也要隨時根據市場和客戶的需要實施動態的組織變革，以適應市場的快速變化。

公司著重培養員工的團隊精神。在創立初期，人員精簡，責任清晰明確，以形成公司員工互相學習，優勢互補的學習型團隊為目標，高效統一。著重人才培養，為員工提供接受培訓和再教育的機會，培養復合型人才，開放反饋渠道，以人為本，建立完善的激勵機制。

2.5.2 職位設置

職能部門職位設置總表

總經理：1人

生產廠長：（市場部長）1人

行政人事管理：1人

配送主管：1人

現金會計：1人

待帳會計：1人

電腦員：1人

鍋爐工：1人

面包技師：1人

生產員工：7人

稽查員：1人

倉庫管理：1人

其他餐點銷售處若干。

注：共計21人

2.6 管理隊伍狀況

2.6.1 團隊精神

上下同欲者勝。團隊的所有成員齊心協力，把公司利益放在第一位，每個人都必須具有強烈的責任感和忠誠度。

第三章 市場分析

本公司生產的產品面包，豆漿，奶茶及粥，面向徐州早餐市場。在早餐市場上，更多的是個人的零散銷售，而我們確是有激情的團隊，優秀的生產團隊和美味的食品，所以市場前景很廣闊。

3.1.1 經濟環境

居民收入水平提高，對飲食的要求從剛開始的吃飽變成吃好；而現如今消費者對健康，美味，方便早餐的需求，以經越來越高，而早餐車的一個消費模式將受到更多消費者的青睞。

3.2 市場特征分析

3.2.1 消費者特征

?

? 人人皆可食。上班族，每天的工作壓力較多，晚睡早起，生活作息不規范，基本上都是單身，每天都是在外面吃，早上基本不吃飯。

? 學生，家長因為工作關系很少能顧慮到孩子，有時上班的時間來不及，早餐來不及做，也是在外面買早點。

?

老年人的數量已超過400萬人。

第四章 人員招募與管理

4.1.1人員招募

人員招募具體靠從三個方面來。

第一：網上宣傳

第二：別的早餐公司挖掘

第三：轉介紹

4.1.2 人員管理

人員管理主要是針對餐點人員的具體管理，讓餐點人員具備以公司為家，以司榮我榮，司恥我恥的理念灌輸到餐點人員的每個心中，定期半個月做一次總結。表現好的要表揚，差的要批評。

定制流動紅旗評比機制，讓每個餐點人員感覺到公司的重視。

（具體管理辦法按照員工規章制度表）

第五章 廣告的宣傳與營銷

5.1.1廣告宣傳

廣告投入，前期廣告投入，準備做一個公交車廣告，這樣的優勢在于，招募的人員可以直接在公交車電視上呈現出來，間接的也可以宣傳新公司的形象。可以讓人在瞬間就可以了解到新早餐公司，對我們公司的了解迅速提升。弊病是價格偏高。

5.1.2 營銷

以淮海路，中山路為中心，先四周擴散，慢慢的發展成每一個小區，每一個站臺，每一個人口聚集度高的地方，都可以看到我們的早餐車。

適時推出新的產品種類，每個餐點，可以專為個人定制，每天早餐的營養A餐，營養B餐，營養C餐。方便快捷，更具營養。

第六章 員工的工資

6.1.1 員工工資

公司內部人員公司待定。

餐點人員的工資定為：

400元/每月+12%（銷售提成）+養老保險

400元是每月的固定底薪，12%的銷售提成具體包括了，10%的銷售提成。1%的寒冷，炎熱天氣的補助，1%的煤氣補助。

在公司任期滿一年以上，每年增加50元。

第七章 三年計劃

第一年：爭取1年之內，經銷網點節節攀升，爭取達到150以上。

第二年：開拓鄉鎮網點，使我們的產品深入人心。

第三年：前半年穩固各經銷網點，拓展其他項目的投入。