第一篇：高端白酒時(shí)尚品牌的轉(zhuǎn)型之路

高端白酒:時(shí)尚品牌的轉(zhuǎn)型之路

博銳管理在線 2010年8月4日 作者：陳旭軍

隨著烈性洋酒、進(jìn)口葡萄酒等洋品牌的不斷進(jìn)入，酒類消費(fèi)者的消費(fèi)觀正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。洋酒兌綠茶、干邑兌水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品種與其他酒水兌成“雞尾酒“，這樣一些時(shí)尚飲酒方法正在KTV、酒吧、咖啡廳等場所盛行。

就連以前企業(yè)招待用酒選的是茅臺(tái)、五糧液、水井坊等一線白酒品牌，但近兩年來也減少了白酒的采購量，轉(zhuǎn)而采購了一部份軒尼詩等進(jìn)口酒甚至是法國、澳洲的進(jìn)口葡萄酒，企業(yè)采購負(fù)責(zé)人認(rèn)為有些法國產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)格在100－200元，用作招待既健康又大方。

根據(jù)深圳雙劍破局營銷策劃機(jī)構(gòu)及有關(guān)酒水營銷專家的研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)今，飲用或者贈(zèng)送洋酒在年輕消費(fèi)群體中已經(jīng)逐漸成為一種時(shí)尚的象征，伴隨著重度消費(fèi)群體的更新?lián)Q代，中國傳統(tǒng)白酒消費(fèi)正面臨著現(xiàn)代生活理念、方式的激烈碰撞，這種碰撞為白酒的生存和發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)，中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)正在逐漸老去，“替代危機(jī)”凸顯，白酒積壓日漸嚴(yán)重，國內(nèi)白酒企業(yè)尋求營銷模式的轉(zhuǎn)型與突破已迫在眉睫。近年來，一批新興品牌“取洋之長“在白酒行業(yè)掀起了時(shí)尚之風(fēng)，試圖擺脫“傳統(tǒng)”束縛，開辟新的藍(lán)海市場。然而，試水探路時(shí)尚化的中國白酒品牌經(jīng)過十年摸索，仍然處在盲人摸象的階段，尚未形成完整的時(shí)尚酒水品牌消費(fèi)教育和文化推廣體系，因此我們提出白酒品牌時(shí)尚化轉(zhuǎn)型的三部曲供參考。

第一步：鎖定消費(fèi)群體，具象時(shí)尚內(nèi)涵。隨著國內(nèi)整體消費(fèi)水平的提高，高端酒水產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體也呈現(xiàn)出以下的變化趨勢：中產(chǎn)階級(jí)和白領(lǐng)階層的形成與崛起；消費(fèi)地域從沿海發(fā)達(dá)城市、中心城市向內(nèi)地城市擴(kuò)散。消費(fèi)人群的擴(kuò)大或者泛化促使酒水品牌的市場定位向著新的方向演進(jìn)——瞄準(zhǔn)那些具有開闊視野、處于上升期和懂得享受生活的年輕人群。由于壓力大、社會(huì)活動(dòng)多，年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)特點(diǎn)呈現(xiàn)出與公款消費(fèi)、禮品消費(fèi)和家庭消費(fèi)迥然不同的特點(diǎn)，要抓住這部分消費(fèi)群體，中國白酒必須重新調(diào)整其品牌訴求。

在此方面，人頭馬的成功轉(zhuǎn)型值得中國白酒學(xué)習(xí)。從2006年開始，人頭馬著手解決品牌形象的老化問題，人頭馬對(duì)新時(shí)期的主要消費(fèi)群體作出了如下的定義：發(fā)跡于21世紀(jì)，事業(yè)處在上升期，有國際視野或者渴望國際視野，同時(shí)更懂鑒賞，觀念更加開放，愿意嘗試接受新的事物，更懂得享受高品質(zhì)生活。在品牌訴求上，人頭馬也逐漸采用了年輕人能夠認(rèn)可的價(jià)值觀念——圍繞“心中干邑，干邑中心“（HeartofCognac）全新傳播理念，陸續(xù)推出了“誰是心玩家”（V.S.O.P）、“稀于世，賞于心“（XO）、“真男人的心得”（CLUB）等訴求。

品牌訴求的根本就在于找到“品牌精神“——品牌的核心價(jià)值觀念，即品牌能夠?yàn)槟繕?biāo)市場帶來什么樣的消費(fèi)。白酒企業(yè)的品牌訴求要打動(dòng)新興的年輕消費(fèi)群體，就需要提煉出符合這部分人群的價(jià)值觀念，向健康、成功、分享、榮耀、進(jìn)取和卓越等價(jià)值觀念靠近。過去國內(nèi)白酒企業(yè)一貫注重將自身品牌與“品味、富貴、歷史悠久、社會(huì)地位”相捆綁，雖然不能說這樣的品牌訴求對(duì)市場沒有推動(dòng)作用，但是卻都站在了企業(yè)的角度來與市場溝通，不免會(huì)陷入“自說自話“的尷尬，無法引起年輕消費(fèi)群體在精神層面的共鳴。而洋酒卻通過“獨(dú)特生活方式、文化價(jià)值觀念”的品牌訴求與消費(fèi)者進(jìn)行“心靈對(duì)話“，例如芝華士將“體驗(yàn)”與“分享“的人生理念與品牌定位完美地結(jié)合在一起；軒尼詩VSOP“敢夢想，敢追尋，這就是我”的品牌定位，詮釋了當(dāng)下中國年輕人的個(gè)性和生活態(tài)度。

第二步：嫁接時(shí)尚載體，培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者對(duì)于特定酒水品種的選擇過程，本身就是對(duì)于某種生活方式或者價(jià)值觀念的認(rèn)同和追隨。年輕消費(fèi)者為什么要選擇洋酒來消費(fèi)？相信原

因有很多，有人追求的是洋酒所代表的時(shí)尚特征，有人希望體驗(yàn)洋酒所代表的生活方式。從這個(gè)意義講，洋酒代表著西方的文化價(jià)值觀念——時(shí)尚、健康和自我。而這些超越了產(chǎn)品的價(jià)值符號(hào)，并不是洋酒與生俱來的身份標(biāo)簽，而是經(jīng)過不斷的消費(fèi)培育、不斷開展的酒文化與品牌文化傳播活動(dòng)獲得的。

洋酒對(duì)中國市場的消費(fèi)培育主要通過兩種途徑來進(jìn)行——品鑒與贊助。通過與美食、時(shí)尚雜志和高端酒店、西式餐廳合作，開展頻繁的主題品鑒活動(dòng)，是國外酒水企業(yè)一直堅(jiān)持奉行的營銷策略，例如緊扣“臻品歲月，絕世共賞“這一主題，百齡壇大師品鑒晚宴先后走進(jìn)北京、上海、廣州、杭州和成都等一線城市；針對(duì)中國財(cái)富新貴消費(fèi)群，人頭馬1898特優(yōu)香檳干邑以“心貴之賞，新貴之約”為口號(hào)的品鑒活動(dòng)還在陸續(xù)展開。通過主題品鑒活動(dòng)，洋酒將獨(dú)特的飲酒文化（例如酒的釀造工藝、產(chǎn)地獨(dú)特地理環(huán)境和酒飲菜品合理搭配等）和知識(shí)源源不斷地向市場傳播。

此外，洋酒還通過商業(yè)或者非商業(yè)性質(zhì)的贊助活動(dòng)，把消費(fèi)培育推向了另一個(gè)“潤物細(xì)無聲“的境界。例如馬爹利贊助“2007年度時(shí)尚先生評(píng)選”；杰卡斯葡萄酒贊助“2007中國國際時(shí)尚家居用品展覽會(huì)“；皇家禮炮贊助“2005年中國最佳商業(yè)領(lǐng)袖獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)；保樂力加在中央音樂學(xué)院和中央美術(shù)學(xué)院分別設(shè)立“芝華士愛樂基金“和“馬爹利藝術(shù)基金”等。

類似的贊助活動(dòng)，緊緊圍繞年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)主張和精神訴求，一方面培育并豐富了消費(fèi)文化，另一方面還促進(jìn)了傳播和銷售。

在全球酒類產(chǎn)品中，中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加和蘇格蘭威士忌被并稱為世界四大蒸餾酒。在中國，酒文化的傳承是在潛移默化中獲得的，但并不等于消費(fèi)者天生就“懂酒“。在經(jīng)濟(jì)繁榮和全球一體化的時(shí)代，國內(nèi)年輕群體也逐漸形成了“時(shí)尚、先鋒、個(gè)性、自我、創(chuàng)新、顛覆、張揚(yáng)”的消費(fèi)訴求。如果白酒企業(yè)不能將傳統(tǒng)酒水消費(fèi)文化與時(shí)代對(duì)接，做好文化傳承，就不得不面對(duì)消費(fèi)群體流失的尷尬。將白酒消費(fèi)文化的傳播與傳承作為一項(xiàng)戰(zhàn)略性的營銷目標(biāo)，應(yīng)該是國內(nèi)白酒企業(yè)尤其是領(lǐng)軍品牌在消費(fèi)培育方面需要重新思考的命題。

第三步：多種時(shí)尚體驗(yàn)，迂回滲透品牌。酒水產(chǎn)品終端銷售可分為兩種：零售和即飲。其中高檔酒水的銷售主要產(chǎn)生在酒店、夜場（夜場主要分為娛樂型夜場和休閑型夜場，前者包括迪廳、夜總會(huì)、KTV包房、演藝酒吧，后者主要是西餐廳、音樂酒吧、靜吧和茶社）、名煙名酒店和購物中心；中低檔酒水主要在大賣場、小型超市和便利店銷售（通常作為贈(zèng)送禮品與個(gè)人消費(fèi)的主要通路）。目前，夜場和酒店已經(jīng)成為洋酒的重度消費(fèi)渠道。如果說洋酒在進(jìn)入中國市場初期，由于無法在商超渠道與國內(nèi)白酒形成正面競爭而不得不進(jìn)入即飲渠道來實(shí)現(xiàn)“曲線救國“，那么我們就需要來思考什么樣的因素促使其在此領(lǐng)域獲得長足的進(jìn)步？通過各種各樣的終端促銷，關(guān)注顧客在即飲渠道的消費(fèi)體驗(yàn)是眾多洋酒品牌屢試不爽的利器。

在銷售終端應(yīng)用體驗(yàn)營銷手段，來詮釋品牌精神和內(nèi)涵，芝華士在中國市場上可以說是得心應(yīng)手，其中音樂體驗(yàn)和派對(duì)體驗(yàn)是其主要手段。針對(duì)迪廳、KTV等夜場為主要銷售渠道和“分享人生”的品牌定位，贊助和推廣直接與夜生活主題有關(guān)的音樂活動(dòng)，成為芝華士體驗(yàn)營銷的一把利器，例如世界頂級(jí)DJ中國之行、芝華士“未知2070“大型派對(duì)和“1970主題派對(duì)”等。芝華士兄弟公司亞太地區(qū)副總裁彼得?普林特說，“在宣傳上我們更注重表現(xiàn)動(dòng)感和活力的一面，經(jīng)常配合音樂秀、時(shí)尚秀來推廣產(chǎn)品。為了讓年輕人嘗試我們的烈酒，我們還建議他們在酒中加入冰塊、果汁等進(jìn)行調(diào)味，以適合年輕人多變的口味，配合他們勇于創(chuàng)新的精神。“

在終端促銷方面，中國白酒企業(yè)慣常采用的手段包括酒水買斷、促銷包場、包廂冠名和回收瓶蓋等更為直接的利益刺激手段，而很少去涉及將消費(fèi)文化培訓(xùn)與品牌訴求融為一體的

促銷方式。因此，中國白酒企業(yè)與洋酒的渠道競爭，不僅僅是對(duì)于夜場渠道的簡單覆蓋，更應(yīng)該圍繞夜場的物理載體來進(jìn)行體驗(yàn)式的營銷推廣活動(dòng)，而無論是怎樣的促銷活動(dòng)，都不應(yīng)該脫離年輕消費(fèi)群體的生活主張和精神訴求。

目前，整個(gè)進(jìn)口烈性酒占到的中國酒水市場份額還只有1%，但是中國市場的進(jìn)口酒水消費(fèi)量近幾年來一直有著30%的增長量，其中以針對(duì)年輕消費(fèi)群體的中高端進(jìn)口品牌增長最為顯著。可見，白酒企業(yè)面臨著的將是一場圍繞新興市場的“中外會(huì)戰(zhàn)”。如果能夠及時(shí)調(diào)整競爭策略與營銷模式，那么在“天時(shí)、地利、人和"優(yōu)勢條件的配合下，相信中國白酒離追逐時(shí)尚個(gè)性的年輕人并不遙遠(yuǎn)。

第二篇：淺析“限酒令”和電商介入下高端白酒的轉(zhuǎn)型

淺析“限酒令”和電商介入下高端白酒的轉(zhuǎn)型

摘 要：中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”的頒布被人們戲稱為“限酒令”，“限酒令”的頒布以及電商銷售介入對(duì)高端白酒的銷售產(chǎn)生了重要的影響。本文以貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)為例，通過分析貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)近幾年的審計(jì)報(bào)告，簡要分析了“限酒令”和電商的介入對(duì)高端白酒產(chǎn)生的影響，并且有針對(duì)性的就“限酒令”和電商介入下高端白酒的轉(zhuǎn)型發(fā)表拙見，旨在促進(jìn)高端白酒的轉(zhuǎn)型，促進(jìn)我國酒水市場良性發(fā)展。

關(guān)鍵詞：限酒令；電商介入；轉(zhuǎn)型；對(duì)策

一、引言

早在1963年的國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)酒類專賣管理工作的通知》中，就有了限制我國酒水生產(chǎn)和消費(fèi)的部分規(guī)定。再往前追溯，夏禹是中國歷史上第一個(gè)提出禁酒的帝王，由此可見，自古以來在人們的心目中就形成了酒水不宜過多飲用的觀念。近幾年來，中央頒布“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”使禁酒又進(jìn)入到人們的生活當(dāng)中，白酒的銷售業(yè)績漸漸下滑。與此形成鮮明對(duì)比的是，過去的短短的一年時(shí)間里，電子商務(wù)正如火如荼的發(fā)展著，越來越多的白酒廠家、商家選擇與電子商務(wù)合作，在“限酒令”與電商的介入下高端白酒應(yīng)該作何抉擇？接下來本文將帶您走進(jìn)“限酒令”與電商的介入下高端白酒的轉(zhuǎn)型。

二、從貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)財(cái)務(wù)報(bào)表分析“限酒令”和電商的介入對(duì)高端白酒產(chǎn)生的影響

我們對(duì)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)2011年到2014年的審計(jì)報(bào)告進(jìn)行整理，從營運(yùn)能力指標(biāo)、償債能力指標(biāo)兩方面分析“限酒令”和電商的介入對(duì)貴州茅臺(tái)酒水集團(tuán)的影響。

1.營運(yùn)能力指標(biāo)

表1 營運(yùn)能力指標(biāo)

首先，從營運(yùn)能力指標(biāo)來看，營運(yùn)能力指標(biāo)并不能通過數(shù)據(jù)直接表現(xiàn)出來，我們需要對(duì)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率三個(gè)比率進(jìn)行分析。通過分析貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的審計(jì)報(bào)告，我們制成圖表1，由圖表1我們得出以下結(jié)論：應(yīng)收賬款能夠及時(shí)的回收，存貨周轉(zhuǎn)率低于整個(gè)酒水行業(yè)，明顯受到了三公禁酒令的影響，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率較高，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的資金周轉(zhuǎn)速度快，高于整個(gè)酒水行業(yè)的平均水平。總結(jié)來看，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)資金仍盈利較多，但是存貨較多，不易周轉(zhuǎn)，這個(gè)現(xiàn)象亟需解決，而白酒電商恰好能夠很好地解決貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)存貨較多的這個(gè)問題，改變白酒銷售一蹶不振的現(xiàn)狀。

2.償債能力指標(biāo)

表2 償債能力指標(biāo)

然后，我們來看貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的償債能力指標(biāo)，償債能力指標(biāo)的評(píng)估同樣需要選取三個(gè)比率，這三個(gè)財(cái)務(wù)比率是流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和現(xiàn)金流量比率，據(jù)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)近幾年的審計(jì)報(bào)告整理成的圖表2顯示：貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的流動(dòng)比率長時(shí)間以來一直以來在整個(gè)行業(yè)處于領(lǐng)先地位，但是流動(dòng)性好也可能是酒水賣不出去擠壓在倉庫所致。速動(dòng)比率一直控制在在合理范圍內(nèi)，現(xiàn)金流量也比較大，說明貴州茅臺(tái)的短期償債能力較強(qiáng)。

貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)與“限酒令”聯(lián)系起來看，“限酒令”確實(shí)對(duì)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的酒水的銷售量造成了影響，因?yàn)榫扑N售量的跌點(diǎn)恰好與禁酒令的頒布相吻合。

三、“限酒令”和電商介入下高端白酒的轉(zhuǎn)型對(duì)策

1.高端白酒的傳統(tǒng)經(jīng)銷商與電商建立合作關(guān)系。現(xiàn)階段，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者開始使用網(wǎng)絡(luò)購物的消費(fèi)方式。“酒仙網(wǎng)”“1919酒類連鎖”等電商網(wǎng)站的銷酒量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了傳統(tǒng)的經(jīng)銷商，傳統(tǒng)經(jīng)銷商一度叫戰(zhàn)電子商務(wù)，舉例來說，郎酒集團(tuán)為維護(hù)授權(quán)經(jīng)銷商的利益曾強(qiáng)烈要求經(jīng)銷商停止向銷酒的網(wǎng)站供貨，否則將扣除經(jīng)銷商違約金。筆者看來，傳統(tǒng)經(jīng)銷商與電商并不一定非要采取這種劍拔弩張的對(duì)立方式來解決問題，傳統(tǒng)的銷售模式的時(shí)代已經(jīng)過去，我們要緊跟時(shí)代的潮流，充分利用好現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)。電子商務(wù)的發(fā)展不會(huì)倒退，只會(huì)越來越好，在未來有可能取代傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式。我們可以采取傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式與電子商務(wù)相結(jié)合的方式，傳統(tǒng)經(jīng)銷商依然通過實(shí)體店來銷售酒水，如果出現(xiàn)庫存產(chǎn)品量過大、滯銷等現(xiàn)象可以將產(chǎn)品通過電子商務(wù)的方式銷售出去，這樣可以增大貨品的銷售量，增加利潤。

2.酒業(yè)電商走向?qū)I(yè)化，找準(zhǔn)經(jīng)營模式。高端白酒與電商合作勢在必行，但是酒業(yè)電商不能只是維持現(xiàn)狀，酒業(yè)電商要想達(dá)到專業(yè)化、規(guī)范化，要走的路還很遠(yuǎn)。在這里我們舉一個(gè)成功的案例：酒仙網(wǎng)自2009年創(chuàng)辦以來，越做越大，從一個(gè)簡單的酒業(yè)電商網(wǎng)站發(fā)展到年銷售額29億的今天，用時(shí)僅僅6年，在專業(yè)化、規(guī)范化的道路上已經(jīng)越走越遠(yuǎn)。酒類電商其實(shí)還有很多地方有待提高，例如：如何使酒業(yè)電商的產(chǎn)品具備公信力的問題；酒業(yè)電商如何展現(xiàn)的比傳統(tǒng)經(jīng)銷商更有價(jià)格優(yōu)勢，如何協(xié)調(diào)傳統(tǒng)經(jīng)銷商與酒業(yè)電商的利益，使兩者共同發(fā)展；酒水的種類多種多樣，每一種酒都有其各自的特點(diǎn)，酒業(yè)電商要學(xué)會(huì)解決酒的多元化的特點(diǎn)，但是在解決過程中又不能丟掉就得個(gè)性，同時(shí)又能滿足消費(fèi)者對(duì)酒的需求。酒業(yè)電商不只是銷售這么簡單，還要負(fù)責(zé)訂單確認(rèn)、配貨出庫、物流配送、售后服務(wù)等等。酒類電商走向成熟的路就像是一個(gè)上坡路，雖然很遠(yuǎn)、很吃力，但是，酒業(yè)電商只會(huì)向上走，而不會(huì)向下滑，“限酒令”與電商介入情況下，高等白酒融入電商是必然。

四、結(jié)束語

“限酒令”使白酒的銷量大大下滑，“酒業(yè)電商”的介入又大大沖擊了傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商的白酒銷量。在這種形勢之下，越來越多的酒業(yè)集團(tuán)選擇與電商合作，本文以貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)為例，通過分析貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)近幾年的審計(jì)報(bào)告，簡要分析了“限酒令”

和電商的介入對(duì)高端白酒產(chǎn)生的影響，并且提出了一些高端白酒的轉(zhuǎn)型對(duì)策。事實(shí)證明，高端白酒融入電商是必然的，高端白酒只有融入電商，才會(huì)走得更遠(yuǎn)、更好。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉君.貴州茅臺(tái)財(cái)務(wù)報(bào)表分析.西北農(nóng)林科技大學(xué)，2013.11.77-82.[2]劉鵬.白酒：電商來襲[J].銷售與市場（渠道版），2013，03：16-17.作者簡介：周穎（1993.11-），女，安徽省，現(xiàn)就讀安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)

第三篇：煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型之路

煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型之路“漫漫其修遠(yuǎn)兮”

2013-05-10中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

年內(nèi)第二輪煤炭降價(jià)潮如期而至，煤企的生存環(huán)境再度惡化，連續(xù)兩年的利潤下滑已經(jīng)將部分煤企推向了“生死存亡”的邊緣，煤企能否安然渡過難關(guān)，煤企如何生存，煤炭行業(yè)的未來發(fā)展道路究竟在何方？一系列的重點(diǎn)問題亟待通過市場分析給出明確的解讀。煤企安然渡過難關(guān)：誠然，各行業(yè)都有實(shí)力強(qiáng)勁的龍頭企業(yè)，同時(shí)還存在著數(shù)量較多的中小企業(yè)，龍頭企業(yè)依托資金、技術(shù)、管理、人才、資源等各方面的優(yōu)勢，在市場競爭中占得先機(jī)，生存、發(fā)展、獲利并非難事。而中小企業(yè)除了面臨來自同類企業(yè)之間的競爭較量外，還需與龍頭企業(yè)進(jìn)行抗?fàn)帲胬Ь晨梢娨话摺?/p>

從當(dāng)前煤炭行業(yè)的整體結(jié)構(gòu)來看，中小煤企數(shù)目仍然較多，這與我國要建立煤炭基地的初衷相違背。中小煤企的存在不僅會(huì)造成安全隱患、資源浪費(fèi)、效率低下等諸多問題，還會(huì)影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。而為了順應(yīng)我國煤炭行業(yè)兼并重組的浪潮，大規(guī)模淘汰中小煤企的做法值得肯定，“煤老板”必須徹底退出歷史舞臺(tái)，中小煤礦遍地開花的局面必須“一去不復(fù)返”。唯有如此，煤炭行業(yè)或有“明天”可言。煤企如何生存：有資質(zhì)、有實(shí)力、有條件的煤企應(yīng)該生存下去，而且必須很好的生存下去。我國長期以煤炭為主要能源消費(fèi)方式的格局不會(huì)有實(shí)質(zhì)性改變，煤企的整體實(shí)力很大程度上是衡量我國能源安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo)。但是，大型煤炭集團(tuán)的生存環(huán)境已經(jīng)發(fā)生

了重大改變，積極兼并重組中小煤礦的工作必須開展下去，規(guī)模化的經(jīng)濟(jì)效益將隨之顯現(xiàn)出來。

同時(shí)，大中型煤企應(yīng)該努力完善自身產(chǎn)業(yè)鏈條，將勘探、開采、運(yùn)輸、銷售、再加工、煤化工等諸多環(huán)節(jié)有效結(jié)合，提升煤炭產(chǎn)品的附加值，并將增強(qiáng)企業(yè)把控成本、優(yōu)化效率作為重點(diǎn)工作來抓。煤化工重啟的序幕已經(jīng)拉開，煤炭集團(tuán)不妨適時(shí)地涉足煤制天然氣、煤制烯烴項(xiàng)目，將煤化工培育成全新的營收增長點(diǎn)，進(jìn)而達(dá)到核心競爭力提升、改善經(jīng)營狀況的目的。

煤炭行業(yè)未來發(fā)展的道路：煤炭行業(yè)黃金十年已經(jīng)過去，GDP高速增長是煤炭行業(yè)快速發(fā)展的重要保障，而如今煤炭行業(yè)的轉(zhuǎn)型之路愈發(fā)艱難。一方面，煤企自身營收狀況不甚理想，煤價(jià)暴跌使煤企多年積累的盈利“付之一炬”，企業(yè)能否順利挨過“煤炭寒冬”尚未可知；另一方面，水電企業(yè)、風(fēng)電企業(yè)、光伏企業(yè)、天然氣公司都將對(duì)煤企造成直接或間接的負(fù)面影響，能源結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快勢必會(huì)進(jìn)一步冷落“煤企”，即便是這一過程會(huì)來的相對(duì)緩慢。

煤炭行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)能優(yōu)化等重點(diǎn)工作必須有效開展，而未來煤炭行業(yè)將朝著更加理性、更加穩(wěn)健的方向發(fā)展。東三省、云貴川等地落后產(chǎn)能將會(huì)被淘汰出局，煤炭行業(yè)的集中度將會(huì)有所加強(qiáng)，行業(yè)進(jìn)入門檻和退出門檻都將有所提升，試圖通過短期的“投機(jī)倒把”很難從煤炭中賺錢。

然而，進(jìn)口煤對(duì)國內(nèi)煤炭市場的沖擊不容忽視，美國、澳洲等地對(duì)中國煤炭出口大有增加之勢。在經(jīng)過頁巖氣革命后，美國向外輸出

原油、天然氣、煤炭的數(shù)量有所增加，這對(duì)于世界能源市場而言并非利好消息，大宗商品價(jià)格大幅下調(diào)的趨勢將會(huì)持續(xù)。中國將成為美國能源輸出的重要受害國，國內(nèi)煤企的生存環(huán)境不容樂觀。

為了應(yīng)對(duì)來自“西方帝國主義國家煤炭”的沖擊，我國必須進(jìn)一步完善煤炭期貨市場、現(xiàn)貨市場，必須進(jìn)一步改善煤炭價(jià)格形成機(jī)制，必須進(jìn)一步降低煤炭運(yùn)輸成本，必須進(jìn)一步調(diào)整煤產(chǎn)品進(jìn)出口關(guān)稅。唯有多元化的政策同步出臺(tái)、同步落實(shí)，國內(nèi)煤炭行業(yè)所受侵?jǐn)_方能有所較少，煤企的生存、發(fā)展、明天才不會(huì)遙不可期。

(作者系中投顧問產(chǎn)業(yè)與政策研究中心能源行業(yè)研究員任浩寧)

第四篇：奢侈品白酒營銷之路

奢侈品白酒營銷之路

中國白酒競爭正呈現(xiàn)三個(gè)顯著特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)性提升是白酒構(gòu)建產(chǎn)品體系的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，從這個(gè)意義上來說，向中高端延伸是中國白酒最后一根救命稻草具有現(xiàn)實(shí)意義；資源競爭與品牌競爭是高端產(chǎn)品競爭的內(nèi)驅(qū)力；高端白酒，尤其是奢侈品白酒競爭，成為一二名酒與區(qū)域強(qiáng)勢品牌角力市場的主導(dǎo)。本文試圖從消費(fèi)趨勢出發(fā)，通過以企業(yè)戰(zhàn)略與營銷戰(zhàn)術(shù)為導(dǎo)向的價(jià)格帶營銷，闡述奢侈品白酒營銷之路。

五個(gè)主流價(jià)格帶

從目前中國白酒企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格結(jié)構(gòu)性體系及其市場表現(xiàn)來看，中國白酒存在五個(gè)主流價(jià)格帶。

第一個(gè)價(jià)格帶，低端價(jià)格帶，以老村長、龍江家園為代表，零售價(jià)格在5元—10元；由于受到成本以及白酒區(qū)域化文化影響，這個(gè)價(jià)格帶品牌全國化難度逐步加大。第二個(gè)中低端價(jià)格帶，以各地縣級(jí)區(qū)域市場白酒品牌為代表，零售價(jià)格在15元－50元價(jià)格帶；由于受到區(qū)域經(jīng)濟(jì)與文化雙重影響，這是區(qū)域中小品牌賴以生存的主要價(jià)格帶。第三個(gè)中高檔價(jià)格帶，以區(qū)域強(qiáng)勢品牌為代表，零售價(jià)格在60元－200元價(jià)格帶，這個(gè)價(jià)格帶對(duì)品牌以及資源整合的要求較大，成為區(qū)域強(qiáng)勢品牌發(fā)力的主要價(jià)格帶，譬如迎駕貢酒、白云邊、宋河等。第四個(gè)次高端價(jià)格帶，以瀘州老窖、劍南春、洋河等二名酒為代表，零售價(jià)格在200元－500元價(jià)格帶。第五個(gè)高端價(jià)格帶：以茅臺(tái)、五糧液、國窖1573為代表，零售價(jià)格在500元以上，這個(gè)價(jià)格帶是可以實(shí)現(xiàn)品牌全國化的價(jià)格帶，也是一線品牌與二名酒以及區(qū)域強(qiáng)勢品牌角逐的主要價(jià)格帶。

中國白酒價(jià)格帶分布呈現(xiàn)兩個(gè)特征，一是“總體上移性”，也就是隨著中國經(jīng)濟(jì)不斷向上發(fā)展，與之關(guān)聯(lián)的消費(fèi)升級(jí)，使得低端白酒價(jià)格帶呈現(xiàn)不斷上移的趨勢，這就是為什么低端價(jià)格帶龍江家園、老村長不斷向上升級(jí)，而茅臺(tái)、五糧液、洋河夢之藍(lán)等價(jià)格帶不斷上延的緣故。其次是“價(jià)格帶多元化”，由于中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡以及二元區(qū)域經(jīng)濟(jì)特性的影響，中國白酒在很長一段時(shí)間內(nèi)依然呈現(xiàn)價(jià)格帶多元化趨勢，關(guān)鍵是看企業(yè)能否鎖定特定的價(jià)格帶并將其打造成體系化營銷。

價(jià)格帶營銷的“起點(diǎn)”

白酒企業(yè)必須把握價(jià)格帶營銷的“三個(gè)基點(diǎn)”。一是基于中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展為導(dǎo)向的消費(fèi)價(jià)值變遷趨勢；白酒行業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，受消費(fèi)結(jié)構(gòu)性升級(jí)與變遷的影響深刻；白酒逐步從物質(zhì)利益的功能屬性向精神層面的功能屬性過渡，白酒價(jià)格標(biāo)桿性作用凸顯。而對(duì)于高端政商務(wù)用酒，更是如此。茅臺(tái)、五糧液“量價(jià)齊升”充分說明了這一點(diǎn)。洋河酒業(yè)在2010年上半年業(yè)績報(bào)告顯示：其銷售額大幅增長，主要得益于省內(nèi)市場洋河天之藍(lán)與夢之藍(lán)的持續(xù)性增長；洋河成功崛起更是其有效地撬動(dòng)了從100元主流中高端價(jià)格帶到200元天之藍(lán)的次高端價(jià)格帶，再到500元以上夢之藍(lán)高端價(jià)格帶。

基點(diǎn)二是中國宏觀產(chǎn)業(yè)政策為導(dǎo)向的企業(yè)戰(zhàn)術(shù)行為。自2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)后，中國經(jīng)濟(jì)以投資與出口主導(dǎo)型的經(jīng)濟(jì)增長模式轉(zhuǎn)型以內(nèi)需為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)增長方式。后金融危機(jī)時(shí)代，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和消費(fèi)的不斷增長，未來五年左右居民消費(fèi)率有可能提高5-10個(gè)百分點(diǎn)。與之相適應(yīng)的是以下四個(gè)相關(guān)領(lǐng)域的改革將推進(jìn)：一是收入分配體制改革將推進(jìn)，國民收入分配格局將會(huì)發(fā)生調(diào)整，居民在整個(gè)國民收入中的比重將大幅度提高。二是社會(huì)保障體制改革也將有較大的改革，城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化和居民消費(fèi)傾向?qū)?huì)強(qiáng)化。三是財(cái)稅和金融體制轉(zhuǎn)型將會(huì)加快，公共財(cái)政體制改革和消費(fèi)型金融體制將逐步建立。四是投資體制改革將會(huì)加速推進(jìn)，投資結(jié)構(gòu)重點(diǎn)將由生產(chǎn)性投資向消費(fèi)性投資轉(zhuǎn)變。這對(duì)中國白酒行業(yè)將產(chǎn)生兩大影響。一方面是刺激消費(fèi)，新富階層的“炫富性消費(fèi)”直接影響到次高端以及高端白酒的產(chǎn)銷量，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市普通白酒政商務(wù)消費(fèi)價(jià)格也突破200元的次高端價(jià)格帶；第二方面是國家的宏觀產(chǎn)業(yè)政策促使資本對(duì)白酒行業(yè)的覬覦，高端資本白酒不斷涌現(xiàn)，四川文君酒、湖北黃山頭酒均有資本白酒的影子。

基點(diǎn)三是白酒企業(yè)必須把握以競爭為導(dǎo)向的渠道（終端）變遷趨勢。“價(jià)格帶營銷”的背后其實(shí)是“重構(gòu)渠道與消費(fèi)者價(jià)值鏈條”。隨著產(chǎn)業(yè)集中化程度不斷提高，白酒企業(yè)競爭程度也呈現(xiàn)白熱化階段。白酒企業(yè)，尤其是區(qū)域強(qiáng)勢品牌必須不斷構(gòu)建“上移價(jià)格帶”，以有效狙擊來自于一線名酒和二名酒的市場沖擊。迎駕貢酒、白云邊、稻花香、衡水老白干、西風(fēng)酒均推出200－500元的次高端名酒帶，以抵制二名酒競品的“市場攔截”。價(jià)格帶營銷的背后凸顯的就是這兩個(gè)價(jià)值體系互為依存的關(guān)系，白酒企業(yè)最為核心的戰(zhàn)略思考就是基于這兩維分析之后構(gòu)建的“價(jià)格帶占位”。

高端白酒行業(yè)面臨新機(jī)遇，次高端白酒進(jìn)入“井噴期”。高端白酒將呈現(xiàn)“金字塔”效應(yīng)。任何國家任何消費(fèi)品的價(jià)位發(fā)展規(guī)律均呈現(xiàn)“金字塔”效應(yīng)，中國也是這樣。中國經(jīng)濟(jì)的高增長和白酒的高度“面子消費(fèi)”進(jìn)一步壯大了中國高端白酒消費(fèi)模式。中國高端白酒有望繼續(xù)十年的高歌猛進(jìn)，但白酒行業(yè)的格局和發(fā)展模式將有所不同。領(lǐng)袖企業(yè)的持續(xù)性漲價(jià)將無法被繼續(xù)接受，200元-500元次高端酒的消費(fèi)層級(jí)將迅速形成。預(yù)計(jì)次高端品牌在未來的發(fā)展中有望保持30%以上的高速增長，這給一些品牌提供了發(fā)展機(jī)遇。超高端白酒的迅速漲價(jià)，為200元－500元的次高端白酒讓出了市場，但因?yàn)槭袌鲛D(zhuǎn)變得比較快，以汾酒、劍南春為代表的中高端全國品牌未能反應(yīng)過來，做出相應(yīng)調(diào)整，而洋河、郎酒等地方中高端品牌抓住機(jī)遇，迅速占領(lǐng)市場。以此為代表的洋河藍(lán)色經(jīng)典系列、郎酒、安徽口子窖等中高端白酒均呈現(xiàn)100%以上的增長。

奢侈品價(jià)格帶營銷的“支點(diǎn)”

白酒企業(yè)必須把握合適的“時(shí)間點(diǎn)”和“空間點(diǎn)”來進(jìn)行價(jià)格帶的構(gòu)建與升級(jí)。未來三年左右時(shí)間，是中國白酒新整合時(shí)代，也給次高端價(jià)格帶來新機(jī)遇。次高端價(jià)格帶必須要抓住機(jī)遇，立足創(chuàng)新。成功源于創(chuàng)新，持續(xù)成功，必須顛覆創(chuàng)新。高端白酒正從“品牌梯隊(duì)模式”向“多香并立”“文化壁壘”“技術(shù)創(chuàng)新”模式轉(zhuǎn)型。白酒，不是越高價(jià)越好賣，而是越高端越好賣。高端白酒賣什么？一句話，高價(jià)不等于高端，要賣身份，賣文化，賣收藏，賣符號(hào)，賣價(jià)值。次高端白酒，尤其是高端白酒，如何從“價(jià)格帶營銷”轉(zhuǎn)為“價(jià)值營銷”是白酒企業(yè)最為重要的課題。次高端白酒，對(duì)企業(yè)的資源要求非常高，尤其是品牌文化內(nèi)核品牌基因；以及對(duì)企業(yè)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新要求極高。從某種程度上來說，次高端價(jià)格帶以上白酒，是強(qiáng)勢白酒品牌構(gòu)建的價(jià)值體系，或區(qū)域強(qiáng)勢品牌，或二名酒企業(yè)。次高端白酒品牌是“有錢人玩的游戲”，對(duì)中小白酒企業(yè)來說，只有概念的高價(jià)白酒，不能支撐高端白酒的可持續(xù)性增長。中國有句古話：物以稀為貴。稀缺性是使物品成為奢侈品的必要條件，從這個(gè)層面上來說，次高端、高端價(jià)格帶，是稀缺造成的價(jià)值；而文化與技術(shù)造成的壁壘，卻是稀缺文化的兩大核心支撐，文化基因是品牌內(nèi)核文化，是根本，技術(shù)基因是支撐。而作為身份外顯特征的奢侈品白酒，高端定制白酒、限量版白酒、純手工釀造卻是奢侈品推廣的衍生物。

文化稀缺性具有不可替代性，是與生俱來的品牌基因，這是次高端白酒價(jià)值支撐的核心要素，文化可以挖掘，文化可以傳承，但文化不能杜撰。作為奢侈品文化演繹，一個(gè)重要的方向就是將高端奢侈品白酒推廣“生活方式化”，更多地是追求的一種新生活方式，是一種品質(zhì)。人類對(duì)美的追求也是產(chǎn)生奢侈品需求的重要因素之一。

技術(shù)（工藝）稀缺性是支撐次高端白酒崛起的核心要素之一，也是“新高端白酒”成功與否的關(guān)鍵。強(qiáng)勢白酒品牌能夠在技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新上走在行業(yè)前沿，依托以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建新的次高端價(jià)格帶。魯酒“高端芝麻香”；劍南春“純糧固態(tài)發(fā)酵工藝”、“揮發(fā)系數(shù)鑒定年份酒”“國窖1573的國寶窖池釀造”“古井貢酒年份原漿”技術(shù)等等，都是從技術(shù)創(chuàng)新角色構(gòu)建新的次高端價(jià)格帶。扳倒井提出的“復(fù)糧芝麻香”工藝；泰山特曲“小窖釀造工藝”；一品景芝中國芝麻香鼻祖很好地嫁接了工藝壁壘，為企業(yè)高端芝麻香產(chǎn)品奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

消費(fèi)者選擇白酒從“價(jià)位、品牌”消費(fèi)向“香型”消費(fèi)轉(zhuǎn)型，香型高端化、多樣化的格局開始來臨。國外酒類已完成了“香型”消費(fèi)及以香型為基礎(chǔ)的價(jià)位多樣化消費(fèi)的選擇過程。國內(nèi)酒類消費(fèi)將逐步向“香型”選擇方向轉(zhuǎn)變。國內(nèi)濃香型、醬香型品類的高端化已逐步完成，如今，以魯酒為代表的芝麻香、以牛欄山、紅星為代表的清香型品類的高端化趨勢將逐步形成，同時(shí)將有一大批區(qū)域品牌高端酒也在迅速崛起。洋河夢之藍(lán)、紅花郎、汾酒等次高端品牌增長明顯。

而茅臺(tái)、五糧液以“產(chǎn)能稀缺性”作為價(jià)格帶營銷手段，不斷拉升價(jià)格帶，本身也是基于工藝、技術(shù)層面的深度演繹；當(dāng)然，茅臺(tái)、五糧液等不斷向上延伸，為200－500元次高端價(jià)格帶留出了巨大的市場空間，為二名酒與區(qū)域強(qiáng)勢品牌帶來了巨大的增長空間；雖然五糧液也推出了次高端品牌“六和液”，但次高端品牌的銷售渠道、目標(biāo)人群等完全不一樣，公司應(yīng)該重新找準(zhǔn)細(xì)分市場定位，否則只會(huì)給競爭對(duì)手做嫁衣。

文 ◇ 北京方德智業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理 王 健

第五篇：第一篇 高端白酒現(xiàn)狀篇

第一篇 高端白酒現(xiàn)狀篇

第一章 2012年中國白酒行業(yè)整體運(yùn)行情況分析 第一節(jié) 中國白酒行業(yè)相關(guān)要述

一、白酒的分類

二、白酒香型介紹

三、白酒生產(chǎn)的特性

第二節(jié) 中國白酒行業(yè)運(yùn)行簡況

一、白酒行業(yè)發(fā)展的歷程

二、白酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀

三、白酒行業(yè)規(guī)模和地位

四、中國白酒發(fā)展路徑的9種深化 第三節(jié)近三年中國白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析

一、中國白酒行業(yè)產(chǎn)銷情況

二、中國白酒市場價(jià)格情況

三、白酒上市公司業(yè)績良好

四、白酒業(yè)掀起新一輪“資本潮” 第二章 2012年中國高端白酒市場運(yùn)行分析 第一節(jié) 高端白酒市場特征分析分析

一、高檔酒市場特征

二、高端白酒的消費(fèi)特征

三、高端白酒市場調(diào)查

四、高端白酒市場進(jìn)入壁壘與贏利模式分析 第二節(jié)2012年高端白酒市場發(fā)展情況分析

一、前期調(diào)整主要源自需求下滑和庫存消化

二、2012年高端白酒市場價(jià)格情況分析 第三節(jié) 2013-2018年高端白酒市場預(yù)測分析

一、高檔白酒進(jìn)入平穩(wěn)增長期

二、當(dāng)前影響中國高端白酒發(fā)展的因素 第三章 2012年中國白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)分析 第一節(jié) 生物工程技術(shù)的研究

一、窖泥微生物研究

二、醬*能菌的研究 第二節(jié) 釀酒發(fā)酵機(jī)理的研究 第三節(jié) 白酒香味成分剖析 第四節(jié) 生產(chǎn)工藝的改革與創(chuàng)新

一、麩曲醬香白酒工藝創(chuàng)新

二、復(fù)式發(fā)酵

三、分層發(fā)酵

四、夾泥發(fā)酵

五、汾酒發(fā)酵的最高品溫控制

六、將先進(jìn)的納米技術(shù)引入白酒行業(yè) 第五節(jié) 白酒貯存研究 第六節(jié) 新型白酒的發(fā)展 第七節(jié) 低度酒的生產(chǎn)與發(fā)展 第二篇 高端白酒數(shù)據(jù)監(jiān)測篇

第四章 2007-2012年中國白酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 第一節(jié) 2007-2012年中國白酒制造行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析

二、從業(yè)人數(shù)增長分析

三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析

第二節(jié) 2012年中國白酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié) 2007-2012年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長分析

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié) 2007-2012年中國白酒制造行業(yè)成本費(fèi)用分析

一、銷售成本統(tǒng)計(jì)

二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)

第五節(jié) 2007-2012年中國白酒制造行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標(biāo)分析

二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第五章 2008-2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 第一節(jié) 2008-2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2008-2012年白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

二、2008-2012年白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 第二節(jié) 2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2012年全國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

二、2012年白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析 第三節(jié) 2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量增長性分析

一、產(chǎn)量增長

二、集中度變化

第六章 2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測 第一節(jié) 2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

一、進(jìn)口數(shù)量分析（2208）

二、進(jìn)口金額分析

第二節(jié) 2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口平均單價(jià)分析

第四節(jié) 2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口國家及地區(qū)分析

一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第七章 2012年中國高端白酒分區(qū)域市場運(yùn)行分析 第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場

一、華北市場概述

二、北京白酒市場

三、天津白酒市場

四、河北白酒市場

五、山西白酒市場

六、內(nèi)蒙古白酒市場

第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場

一、華東地區(qū)市場概述

二、上海白酒市場

三、山東白酒市場

四、江蘇白酒市場

五、浙江白酒市場

六、安徽白酒市場

七、江西白酒市場

八、福建白酒市場

第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場

一、華南市場概述

二、廣東白酒市場

三、廣西白酒市場

四、海南白酒市場

第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場

一、華中市場概述

二、河南白酒市場

三、湖南白酒市場

四、湖北白酒市場

第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場

一、東北地區(qū)概述

二、黑龍江白酒市場

三、吉林白酒市場

四、遼寧白酒市場

第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場

一、西北地區(qū)市場概述

二、陜西白酒市場

三、甘肅白酒市場

第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場

一、西南市場概述 二、四川白酒市場

三、重慶白酒市場

四、貴州白酒市場

五、云南白酒市場 第三篇 高端白酒市場篇

第八章 2012年中國高端白酒消費(fèi)者分析 第一節(jié) 2012年中國高端白酒消費(fèi)者需求分析

一、現(xiàn)階段我國高端白酒消費(fèi)特點(diǎn)

二、商務(wù)消費(fèi)回暖和再庫存化預(yù)期帶動(dòng)行業(yè)反彈

三、私人消費(fèi)回暖帶動(dòng)高端白酒復(fù)蘇

四、長期：商務(wù)和私人消費(fèi)是未來持續(xù)增長動(dòng)力

五、高端白酒市場具有收入和利潤的高彈性

六、高端白酒廠商盈利具有高彈性

七、我國高端白酒各主要細(xì)分市場消費(fèi)占比測算 第二節(jié) 2012年中國高端白酒消費(fèi)者購買行為分析

一、白酒消費(fèi)者購買行為類型分析

二、白酒消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)分析

三、白酒消費(fèi)者購買方式分析

四、白酒消費(fèi)者購買目分析

五、白酒消費(fèi)者對(duì)廣告促銷的態(tài)度分析 第三節(jié) 2012年中國中產(chǎn)階層白酒消費(fèi)群體分析

一、中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來的機(jī)會(huì)

二、中產(chǎn)階層的消費(fèi)特征

三、中產(chǎn)階層市場競爭策略 第四節(jié) “80后”白酒消費(fèi)群體分析

一、“80后”未來的主流消費(fèi)群體

二、“80后”群體的消費(fèi)特征分析

三、針對(duì)“80后”群體白酒企業(yè)的創(chuàng)新策略 第五節(jié) 白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn)及營銷啟示

一、白酒消費(fèi)行為特點(diǎn)

二、白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn)

三、白酒消費(fèi)行為價(jià)值體現(xiàn)的營銷啟示 第九章 2012年中國高端白酒營銷策略分析 第一節(jié) 2012年中國白酒營銷形勢分析

一、白酒營銷模式及其發(fā)展趨勢

二、中國白酒營銷的四種形式

三、白酒營銷的分層化趨勢

第二節(jié) 2012年中國白酒營銷渠道分析

一、白酒終端現(xiàn)狀與策略分析

二、電子商務(wù)對(duì)白酒營銷渠道的發(fā)展

三、金融危機(jī)下白酒銷售渠道分析 第三節(jié) 2012年中國白酒營銷策略分析

一、白酒營銷規(guī)律分析

二、白酒淡季營銷策略分析

三、白酒企業(yè)促銷攻略

四、白酒企業(yè)三、四級(jí)市場攻略

五、白酒價(jià)格營銷策略分析

六、高端白酒招商策略

七、關(guān)于金融危機(jī)時(shí)期白酒市場出路的分析 第四節(jié) 白酒廣告策略分析 第五節(jié) 高端白酒文化營銷策略分析

一、高端白酒：中國酒文化的宏大敘事

二、白酒業(yè)：契合文化的品牌想象力

三、淺析白酒如何注入新文化 第六節(jié) 高端白酒營銷策略分析

一、淺談高端白酒的營銷定位

二、專業(yè)酒展推動(dòng)高端白酒營銷

三、高端白酒營銷的根據(jù)地之戰(zhàn)

第七節(jié) 高端白酒買斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略 第四篇 高端白酒競爭篇

第十章 2012年中國高端白酒市場競爭新格局透析 第一節(jié) 2012年中國高端白酒行業(yè)競爭總況

一、高端白酒五強(qiáng)格局初成型

二、濃香型高端白酒競爭格局

三、中國白酒市場場競爭加劇

第二節(jié) 2012年中國白酒品牌生存發(fā)展情況分析

一、品牌競爭格局

二、品牌競爭力體現(xiàn)

第三節(jié)2012年中國高端白酒行業(yè)集中度分析

一、市場集中度分析

二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布

第四節(jié) 2013-2018年中國高端白酒行業(yè)競爭趨勢分析

一、高端白酒提價(jià)或?qū)е滦袠I(yè)洗牌

二、品牌決定未來格局

三、白酒行業(yè)市場競爭中的四大關(guān)鍵因素

第十一章 2012年中國高端白酒標(biāo)竿企業(yè)競爭對(duì)比及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選）第一節(jié) 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司（600519）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司（000858）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司（000568）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司（600702）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 四川水井坊股份有限公司（600779）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司（600809）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司（000596）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司（000799）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析 第九節(jié) 湖北稻花香集團(tuán)

一、公司概況

二、稻花香集團(tuán)將在涪陵興建白酒生產(chǎn)基地

三、稻花香集團(tuán)高薪聘請(qǐng)企業(yè)顧問謀發(fā)展

四、稻花香白酒生產(chǎn)技改再發(fā)力 第五篇 高端白酒前景篇

第十二章 2012年中國高端白酒行業(yè)運(yùn)行環(huán)境 第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)

二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）

三、全國居民收入情況（季度更新）

四、恩格爾系數(shù)（更新）

五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）

六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）

七、社會(huì)消費(fèi)品零售總額

八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口

九、酒的制造在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

第二節(jié) 2012年中國白酒行業(yè)運(yùn)行政策環(huán)境分析

一、白酒稅收調(diào)整促使我國白酒發(fā)展更加規(guī)范化

二、嚴(yán)查酒后駕駛對(duì)白酒的影響

三、《醬香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)通過專家組審定 第三節(jié) 2012年中國高端白酒行業(yè)景氣度分析

一、高端類消費(fèi)品受益于經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇

二、高端白酒提價(jià)能力分析

三、品牌基礎(chǔ)和消費(fèi)升級(jí)促高端白酒銷量增長

四、白酒公司2-15%提價(jià)就可完全抵消消費(fèi)稅征收 第十三章 2013-2018年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 第一節(jié) 2013-2018年中國白酒行業(yè)發(fā)展方向分析

一、白酒收入和利潤總額在規(guī)模和增速上均領(lǐng)先行業(yè)

二、白酒行業(yè)稅前利潤率持續(xù)提升并領(lǐng)先行業(yè)

三、白酒產(chǎn)量增速數(shù)據(jù)和穩(wěn)定性強(qiáng)于其他子行業(yè) 四、四次政策調(diào)整促使白酒行業(yè)出現(xiàn)兩個(gè)發(fā)展方向

五、行業(yè)格局在政策的引導(dǎo)下出現(xiàn)兩個(gè)發(fā)展方向

六、消費(fèi)升級(jí)和城鎮(zhèn)化率提升是白酒行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素 第二節(jié) 2013-2018年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢

一、未來高端行業(yè)發(fā)展趨勢

二、白酒低度化趨勢

三、白酒包裝發(fā)展趨勢分析

四、高端白酒消費(fèi)可延續(xù)到年

第三節(jié) 2013-2018年中國白酒市場消費(fèi)趨勢分析

一、消費(fèi)需求市場趨勢

二、集中度仍將穩(wěn)步提高

三、業(yè)外資本不斷涌入對(duì)白酒行業(yè)形成沖擊

四、白酒消費(fèi)不斷朝品牌化靠近

五、低度酒、高檔化白酒將成為發(fā)展趨勢

第四節(jié) 2013-2018年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)銷預(yù)測分析 第十四章 2013-2018年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 第一節(jié) 中國白酒行業(yè)新盈利模式探析 第二節(jié) 白酒品牌發(fā)展策略分析

一、建設(shè)白酒品牌的十大法則

二、白酒品牌布局策略

三、白酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合

四、中小白酒企業(yè)的品牌經(jīng)營

五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點(diǎn)

六、成功創(chuàng)建白酒品牌的關(guān)鍵 第三節(jié) 高端白酒品牌發(fā)展策略分析

一、高端白酒品牌競爭策略

二、淺析高檔白酒品牌的發(fā)展思路

三、打造高檔白酒品牌的四大法則

四、中國高端白酒“功能價(jià)值”救贖之路

五、高端白酒正確把握價(jià)值與理性的相融 第四節(jié) 中國白酒的藍(lán)海戰(zhàn)略

一、白酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個(gè)命題的判斷

二、白酒企業(yè)開辟藍(lán)海的方向 第五節(jié) 白酒海外市場攻略

一、區(qū)域的選擇

二、模式的選擇

三、時(shí)機(jī)與方式的選擇 圖表目錄（部分）

圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖 圖表：2012年我國白酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖 圖表：2012年我國白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖 圖表：2012年我國白酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖 圖表：2012年我國白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖 圖表：2007-2012年我國白酒制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖 圖表：2008-2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量變化圖

圖表：2010-2012年中國白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市產(chǎn)量對(duì)比圖

圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量和2012年同期對(duì)比圖

圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量前5位省市對(duì)比圖

圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）前5位省市產(chǎn)量比例圖

圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計(jì)表 單位：噸 圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量增長率排名前5位省市對(duì)比圖 單位：噸 圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計(jì)表

圖表：2012年中國白酒（折65度，商品量）市場集中度和2012年同期對(duì)比圖 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口數(shù)量分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口金額分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)量分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口金額分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口平均單價(jià)分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口國家及地區(qū)分析 圖表：2006-2012年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國家及地區(qū)分析 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：宜賓五糧液股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：瀘州老窖股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：四川水井坊股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：四川水井坊股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：安徽古井貢酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司負(fù)債情況圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 圖表：酒鬼酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖 圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖

圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖 圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖 圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 圖表：2010.12-2012.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)

圖表：2005-2012年我國全社會(huì)固定投資額走勢圖（2012年不含農(nóng)戶）圖表：2005-2012年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖 圖表：2005-2012年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖 圖表：2005-2012年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖 圖表：略??