第一篇：五星級酒店工程部全套管理資料

五星級酒店工程部全套管理資料

第一節 概述及組織機構

一、概述

現代化酒店都有大量先進、復雜的設施設備，這些設施設備不僅是酒店為客人提供服務的基礎，而且也是酒店服務質量的重要組成部分。設施設備是否完善，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽和形象，進而影響酒店的經濟效益。

工程部的職責就是通過日常保養和維修工作，確保酒店的設施設備時刻處于良好的運行狀態，保證酒店日常經營活動的正常進行。工程部雖然不直創造收入，但工程部的工作對提高酒店經濟效益，增加酒店利潤有極其重要的作用。因此必須加強對工程部的管理。

二、組織機構 工程部組織結構圖

第二節 崗位職責及素質要求

一、辦公室

工程部辦公室由工程總監、工程部經理、值班工程師、秘書、萬能工和材料員組成，負責工程部工作計劃的制定，日常工作安排、調度和監督執行，確保酒店所有服務設備和設施安全正常運行。

（一）工程總監 直接上級：駐店經理

直接下屬：工程部經理、值班工程師、秘書 崗位職責：

1.貫徹執行駐店經理和總經理的指令，負責工程部的日常管理，對駐店經理負責。2.主持部門工作例會，檢查值班工程師工作日志，確保工作正常運作，并盡力節約能源。3.全權調配工程部的員工和設備，為酒店客人及各部門提供良好的服務場所和條件。4.安排日常的維修保養工作，并監督檢查其實施結果。

5.制定本部門的年度工作計劃及月度實施方案，報總經理審批后執行。6.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收，確保質量達到預定的標準。

7.深入第一線了解情況并指導工作，及時解決各種問題。8.負責制定部門制度、操作規劃和要求，并督導員工執行。

9.培訓下屬員工，定期對下屬員工進行績效評估，并按規定進行獎懲。

素質要求：

基本素質：具備相當豐富的工程管理專業知識，責任心強，善于溝通，并能協調各部門的相互關 系，具有相當的組織管理能力。

自然條件：35歲以上，男性，身體健康。

文化程度：工程技術專業大專以上或同等學歷，受過酒店工程管理技術的專業培訓。具有高級工 程師技術職稱。

外語水平：中級以上英文水平，能閱讀普通工程技術資料。

工作經驗：在四星級以上酒店中擔任過工程總監3年以上或副總監5年以上。具有5年以上技術 管理經驗。

特殊要求：對現代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業 知識有較全面的了解。

（二）工程部經理（Engineer Manager）直接上級：工程總監

直接下屬：值班工程師、各專業主管、萬能工、材料員 崗位職責：

1.協助工程總監工作，側重工程部的日常維修工作，當工程總監不在時，代理工程總監行 使職權。

2.監督檢查各專業組的日常工作并檢查其完成任務的質量。3.培訓下屬、督導下屬工作。

4．組織、審核、編寫工程部月工作計劃和工作總結。5.處理好與市政等有關單位的工作關系。

6.與供電局、自來水公司等單位保持長期友好關系。7.組織日常巡視，并負責處理巡視中發現的問題。8.完成上級指派的其它工作。

素質要求：

基本素質：具備相當豐富的工程管理專業知識，責任心強，善于溝通，并能協調各部門的相互關 系，具有相當的組織管理能力。

自然條件：35歲以上，男性，身體健康。

文化程度：工程技術專業大專以上或同等學歷，受過酒店工程管理技術的專業培訓。具有高級工 程師技術職稱。

外語水平：中級以上英文水平，能閱讀普通工程技術資料。

工作經驗：在四星級以上酒店中擔任過工程總監3年以上或副總監5年以上。具有5年以上技術 管理經驗。

特殊要求：對現代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業 知識有較全面的了解。

(三)值班工程師 直接上級：工程部經理 直接下屬：工程部所有值班人員 崗位職責

1．負責處理值班期間發生的一切有關工程及設備方面的維修事務。2．完成上一個班次尚未完成的事宜。3．監督檢查工程部各崗位的值班情況。

4．檢查并掌握酒店各系統設備運行狀況，發現異常或故障，立即做出正確判斷，采取有效措施及時解決。

5．做好值班記錄，審閱各班組設備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和完成后的記錄工作。

6．掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維修需要。重要問題及時報告工程部經理和工程總監并提出解決辦法。

7．完成總監分配的其他任務。

素質要求

基本素質：工作踏實、細致，情緒穩定，有進取心。自然條件：身體健康，30歲以上男性。

文化程度：工程技術專業大專以上畢業或同等學歷，接受過酒店工程技術管理的專業培訓。具有工程師資格。

外語水平：中級英文水平，能看懂設備型號及操作說明。

工作經驗：5年以上酒店設備維修管理經驗，在合資酒店中擔任值班工程師3年以上，對工程部各個環節全面了解，有較強的動手能力。

(四)秘書 直接上級：總監 直接下屬：無 崗位職責

1．在總監的指導下，負責工程部辦公室的有關事務性工作和接待來訪客人。2．幫助總監翻譯、整理、打印各類報告、文件資料及技術資料等。3．提醒總監按時參加計劃中的各種會議。4．填報有關報表，經總監簽字后上報總經理室。5．負責工程部內部的文件、資料、通知的傳閱和回收。

6．負責工程部人員的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工資、獎金、加班)、勞保用品的申報、領取和發放。

7．負責現金報銷和支票的辦理。

8．接聽電話、記錄留言，做好傳真及郵件的記錄和傳遞。9．參加工程部例會，做好會議記錄并整理下發。10．負責技術檔案的整理存檔。

素質要求

基本素質：辦事嚴謹、講究效率、保守秘密。

自然條件：26歲以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情緒穩定。文化程度：大學以上或同等學歷。

外語水平：高級英文水平，具備筆譯、口譯和文件起草能力。

工作經驗：在合資酒店工作2年以上，具有工程技術方面的一般知識，了解工程部在酒店中的地位和作用，能夠處理辦公室日常業務及設備檔案的分類和管理，能熟練使用電腦。

(五)萬能工

直接上級：工程部經理 直接下屬：無 崗位職責

1．負責對客房有計劃、周期性地進行維修工作，確保客房設施設備維持在一個較高的水平，從而為客人提供安全、舒適的居住環境。

2．根據總監的安排，對商業中心、公共區域以及餐廳等設施設備進行計劃維修。3．嚴格遵守酒店的一切規章制度，按時向值班工程師遞交每周的工作報告。4．填寫萬能工檢修項目表等各類工作表格(參見本章末附表)。

素質要求

基本素質：工作細致，踏實肯干。

自然條件：身體健康，30歲以上，男女不限。文化程度：工程技術專業中專以上或同等學歷。外語水平：初級英語水平，能與客人用英語簡單交流。

工作經驗：在外方管理的酒店做過5年以上的工程技術維修工作，有3年以上萬能工工作經歷，懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識，具備酒店工程維修的多項技能。

(六)材料員

直接上級：工程部經理 直接下屬：無 崗位職責

1．全面負責工程部材料、工具及備品備件的申購、領取、庫存的管理工作，保證各專業組工作的正常運行。

2．對各專業組上報的材料申購單進行審核，及時辦理申購手續，并掌握已上報申購單的到貨情況，及時向值班工程師匯報。

3．保證常用定期消耗材料的及時供應，根據庫存情況自行辦理申購手續，以保證必要的庫存量。4．掌握上報申購單的走向、時間，必要時做好督促工作。5．搞好送外修理的業務工作，做到快捷，不誤事。

6．做好庫房的管理工作，健全各項管理制度，嚴格執行出入庫手續，對庫存的各種材料、工具、備品備件要帳物相符。

7．做市場調查，了解市場供貨情況和價格情況。8．庫存物品必須整齊存放，保證庫房干凈整潔。

素質要求

基本素質：工作認真負責，一絲不茍。為人正直，人際關系融洽。自然條件：身體健康，年齡不限。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上材料采購管理經驗。外語水平：初級英語水平，借助字典能看懂材料備件名稱。

二、動力專業組

負責鍋爐系統、熱力點、冷凍系統、空調系統、給排水系統和煤氣站的日常運行和維修保養。(一)動力主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：鍋爐領班、熱力領班、冷凍領班、空調領班、煤氣站領班。崗位職責

1．確保動力系統設備的正常運行，對所屬設備系統和人員負有全面的管理責任。

2．提出設備系統維修保養計劃和備品備件購買計劃，每月定期上報工程總監審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障時，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其正常運行。

4．貫徹執行崗位責任制和設備維修保養制度，帶領并督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程及員工守則。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。

6．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄，總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干，講究效率。為人正直，關系融洽，有較強的協調能力。

自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上本專業設備管理維修工作經驗。具有動力機房設備系統的運行管理和維修保養工作 的組織能力及故障排除能力。

特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐、熱力、煤氣調壓操作運行上崗證。

(二)鍋爐領班 直接上級：動力主管 直接下屬：鍋爐房員工 崗位職責

1．保證鍋爐系統的正常運行。

2．檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時處理。

3．按照維修保養制度的要求，安排對鍋爐系統的計劃維修，使鍋爐設備始終處于良好的工作狀態，并做好維修保養、更換零配件的記錄。

4．及時向主管提出所需零配件的清單，協助主管辦理購買手續。

5．努力學習業務知識，提高處理技術問題的能力，團結其他員工，搞好鍋爐崗位的運作。6．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上鍋爐操作運行的工作經驗。具有組織鍋爐系統的運行操作、維修保養的能力及一般故障的處理能力。特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐操作運行上崗證。

(三)鍋爐房員工

直接上級：鍋爐房領班

直接下屬：無

崗位職責

1．認真按操作程序工作，保證鍋爐系統的正常運行。

2．遵守巡視檢查制度，做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對鍋爐進行維修保養，消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現象。

4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。5．嚴守工作崗位，不私自離崗。

素質要求

基本素質：認真負責，踏實肯干，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，1年以上鍋爐運行操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐操作上崗證。

(四)熱力點領班

直接上級：動力主管

直接下屬：熱力點員工

崗位職責

1．保證熱力點設備的正常運行。

2．遵守巡視檢查制度，檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時處理。

3．按照維修保養制度的要求適時安排對熱力點設備的計劃維修，使設備始終處于良好的工作狀態。

4．管理好技術檔案，并做好維修保養和零配件更換記錄。5．確保熱力點的正常運作。

6．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，講究效率。團結協作，為人正直，具有上下溝通能力和融洽的人

際關系。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上熱力點設備運行操作的工作經驗，有維修保養的能力及一般故障的處理能力。

特殊要求：持有有關部門頒發的熱力點上崗操作證。

(五)熱力點員工 直接上級：熱力點領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證熱力點設備的正常運行。2．做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時報告。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對熱力點設備進行維修保養。4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上熱力點設備操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的熱力點上崗操作證。

(六)制冷領班： 直接上級：動力主管 直接下屬：制冷員工 崗位職責

1．保證冷凍機組和其它冷凍設備的正常運行。

2．嚴格執行巡視檢查制度，檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

3．按照維修保養制度的要求，適時安排對冷凍機組和其它冷凍設備的計劃維修，使設備始終處于良好的工作狀態。

4．建立并管理好技術檔案，做好維修保養和零配件更換記錄。5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，講究效率。上下溝通，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上冷凍設備運行操作的工作經驗。具有組織冷凍設備的操作運行、維修保養的能力及一般故障的處理能力。

(七)制冷員工 直接上級：制冷領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證冷凍機組及其它制冷設備的正常運行。2．做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時報告。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對冷凍機組和其它制冷設備進行維修保養。團結其他員工，確保冷凍設備的正常運作。

4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的冷凍設備操作經驗。

(八)空調領班 直接上級：動力主管

直接下屬：空調班員工 崗位職責

1．負責酒店空調、送風、排風系統設備的維修保養，確保空調系統的正常運行。2．按照所測定的室外溫度和相對濕度，調節各空調區域的溫度和濕度。

3．設備系統出現故障時，要及時組織人力搶修，在最短的時間內恢復其使用功能。4．要求值班人員每天詳盡記錄系統設備在運行過程中的工作狀態。

5．根據設備的要求和使用情況，提出對空調設備系統維修保養的計劃安排，報總監審批后組織實施。

6．培訓下屬并督促檢查下屬的工作。素質要求

基本素質：腳踏實地，一絲不茍，精益求精。具有上下溝通能力，善于督導部屬員工的工作。自然條件：身體健康，年齡25歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上空調設備的技術管理、維修保養的工作經歷。

(九)空調班員工 直接上級：空調領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證空調設備的正常運行。

2.按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對空調設備進行維修保養。3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

4．嚴格執行酒店職工守則和酒店其它規章制度，確保空調系統的正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：2年以上的空調系統維修保養的工作經歷。

(十)煤氣站領班 直接上級：動力主管 直接下屬：煤氣站員工 崗位職責

1．做好煤調站的運行管理。

2．按照維修保養制度的要求安排對煤調站設備運行、計劃維修，使煤調站的設備處于良好的工作狀態。

3．及時向主管提出所需材料的零配件清單，協助主管辦理購買手續。4．確保煤調站的正常運作。

5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上煤調站操作運行的工作經驗。具有組織煤調站設備的運行操作、維修保養的能力及一般故障的處理能力。特殊要求：持有有關部門頒發的煤調站上崗操作證。

(十一)煤氣站員工 直接上級：煤氣站領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證煤調站設備的正常運行。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對煤調站設備進行維修保養。3．遵守安全操作規程，保證人身及設備安全萬無一失。

4．嚴格遵守工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的煤調站設備操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的煤調站上崗操作證。

(十二)軟化水領班 直接上級：動力主管 直接下屬：軟化水員工 崗位職責

1．做好軟化水系統的運行管理。

2．督促檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時采取解決措施。

3．適時安排對軟化水系統進行計劃維修、保養，使軟化水設備始終處于良好的工作狀態。4．及時向主管提出所需零配件的清單，協助主管辦理申購手續。5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，上下溝通，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上軟化水設備操作運行的工作經驗。具有軟化水設備的運行操作和維修保養，能力及一般故障的處理能力。

(十三)軟化水員工 直接上級：軟化水領班 直接下屬：無 崗位職責

1．遵守操作程序，保證軟化水系統的正常運行。

2.按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對軟化水設備進行維修保養。3.嚴格執行工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的軟化水設備操作經驗。

三、強電專業組

全面負責酒店的電力系統、電梯系統的運行，負責維修和保養能源站的運行和管理。負責酒店照明設備的維修和保養。

(一)主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：配電領班，照明領班，電梯領班，能源領班 崗位職責

1.確保變電設備系統的正常運行，為酒店經營提供動力、照明、電能是強電組主管的首要職責。2.按照維修保養制度的規定，提出對變電室設備系統維護保養的計劃，每月定期上報工程部審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其使用功能。

4.貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。6．培訓下屬，督導檢查下屬工作。

7．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄，善于總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。8．做好與供電局等外協單位的協作關系。

素質要求

基本素質：具有認真負責、腳踏實地、一絲不茍、精益求精的工作精神和作風，為人正直，善于協調人際關系。

自然條件：身體健康，年齡35歲以上。文化程度：具有中專或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，8年以上變電設備系統管理運行的工作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證。

(二)強電領班 直接上級：強電組主管 直接下屬：強電電工 崗位職責

1．協助主管做好變電室和強電設備的運行管理，確保強電設備系統的正常運行。

2．認真執行巡視檢查制度和維修保養制度，督促檢查各班次巡視記錄和用電量統計記錄，發現異常，及時報告。

3．按照維修保養制度的規定，協助主管做好對變電設備系統及強電設備系統的維修保養計劃及其實施，使變電室設備始終處于良好的運行狀況。

4．及時向主管提出所需零配件的材料清單，保證常用材料零配件的必要庫存量。5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上變電設備系統管理運行的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證。

(三)強電電工 直接上級；強電領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證變電設備的正常運行。

2.認真執行巡視檢查制度，做好巡視記錄、運行記錄和用電量統計記錄，發現異常及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

3.按照豐管領班的安排，依據維修保養制度的內容和要求對變電設備進行維修保養。4.嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

5.嚴格執行工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：具有認真負責，踏實肯干的工作精神和作風。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上變電設備系統運行操作、維修保養的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證操作證。

（四)照明領班 直接上級：強電主管 直接下屬：照明電工

崗位職責

1．協助主管搞好酒店照明系統的動作和維護。

2．按照維修保養制度的規定，作好照明系統的維修保養計劃安排和組織實施工作，使酒店照明系統始終處于良好的運行狀況。

3．協助主管做好所需零配件的材料清單，零配件的整理和申購工作，保證常用材料零配件的必要儲備量。

4．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上強電系統管理運行的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證、操作證。

(五)照明班電工 直接上級：照明領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管、領班的工作安排，保證按質完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容要求，對照明系統進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備設施的安全。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，2年以上強電系統維修保養的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證、操作證。

(六)電梯領班 直接上級：強電主管 直接下屬：電梯班員工 崗位職責

1．確保酒店所有電梯的正常運行。

2.協助電梯公司對酒店內所有電梯及附屬設備進行維修保養。3.制定電梯的維修保養制度，報工程部經理審批后，負責監督執行。4.負責酒店自動門的維修保養和故障檢修。

5.密切監視和掌握各電梯的運行動態，出現故障時應立即召集有關人員 6.廣泛收集有關電梯保養的資料，以利于電梯的維修。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通能力和團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。

文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上電梯專業的運行管理、維修保養工作經驗。

(七)電梯班員工

直接上級：電梯領班

直接下屬：無

崗位職責

1.按時完成分管設備的定期保養項目和當班分配的維修工作。

2.機房值班人員接到急修項目應立即與外出人員聯系，盡快到位檢修以恢復正常運轉，同時作好電話記錄。

3.運行中的電梯出現緊急情況，應首先保持鎮定，立刻報告電梯領班或主管，以便采取“應急方案”。

4．交班時，應交代清楚各機運行情況；接班者應按規定巡檢時間對備機房、各梯進行異聲、異味、乘感、照明及內選指示等項目的檢查，如有異常情況應協同維修好再交接班。5．填寫“工作日報表”，做好值班室桌面、地面、洗手間的衛生工作。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具上下溝通能力，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上電梯專業工作經歷。

(八)能源領班 直接上級：強電主管 直接下屬：能源班員工 崗位職責

1．負責酒店使用的油料、液化石油氣的申購儲存和發放。

2．負責酒店液化石油氣系統的運行管理、附屬設備和石油氣爐灶的檢修保養工作。3．負責酒店內重油庫、柴油庫、汽油庫及附屬設備的管理、維護、保養工途徑。4．妥善保管好油庫、加油機鑰匙，避免丟失或隨意轉交他人。

素質要求

基本素質：工作嚴謹、踏實，不吸煙。自然條件：身體健康，30歲以上。文化程度：中學畢業

工作經驗：在油庫工作過3年以上。懂得設備的安全使用，熟悉操作規程，掌握防火知識。

(九)能源班員工 直接上級：能源領班 直接下屬：無

崗位職責

1．做好油庫日常安全工作，對進出油庫人員辦理登記手續。2．保持庫內清潔衛生。

3．注油、卸油作業時，杜絕泄漏現象。

4．汽油庫的溫度一般不超過34℃。如天氣炎熱，油溫過高，應立即通知消防中心并及時采取人工降溫措施。

5．每天做好統計記錄，將報表交給領班。每月匯總報給工程總監。

素質要求

基本素質：工作嚴謹、踏實，不吸煙。自然條件：身體健康，30歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：在油庫或液化氣庫工作2年以上，懂得設備的安全使用，熟悉操作規程，掌握防火知識。

四、弱電專業組

負責酒店電話系統、音響系統、電視系統、消防噴淋和監控系統的運行和維修保養。(一)弱電主管 直接上級：工程部經理

直接下屬：電話領班、音響電視領班、中控領班 崗位職責

1．負責電視、音響、中心控制室及電話機房各種設備的保養維修，確保其正常運行。2．編排電視、音響節目表，經總經理審批后播放，不得隨意更改播放內容和時間。3．負責酒店重大活動的攝像、音響工作，并分類歸檔保存。

素質要求

基本素質：工作快捷，反映靈敏。人際關系融洽，善于溝通上、下級和協調各部門的相互關系。自然條件：身體健康，情緒穩定，年齡28歲以上。

文化程度：工程技術專業大專以上畢業或同等學歷，具有工程師資格。

工作經驗：5年以上設備維修經驗，3年以上酒店設備維修專業工作經驗，掌握所管系統設備性能、配置，具有工程部基層管理、人員調配和設備維修的組織能力，專項設備故障處理能力。

(二)電話領班： 直接上級：弱電主管 直接下屬：電話班員工 崗位職責

1．負責酒店電話機房的維護和保養，確保酒店通訊系統暢通無阻。2．負責客房和各功能室以及辦公室的電話拆裝和維修。3．與電訊局保持聯系。4．保持電話機房的清潔整齊。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地、精益求精。自然條件：身體健康25歲以上。

文化程度：通訊技術專業中專以上畢業或同等學歷。

工作經驗：5年以上通訊設備維修經驗，3年以上酒店通訊管理工作經驗。

(三)電話班員工 直接上級：電話領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從電話領班的工作安排，并按時按質按量完成通訊系統的檢測維修任務。2．對電話設備進行維修保養，并達到質量要求。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干，認真負責，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校通訊專業以上文憑。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，5年以上的電話通訊系統維修保養的工作經歷。

(四)電視音響領班 直接上級：弱電主管 直接下屬：音響員工 素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，一絲不茍。善于調解人際關系。自然條件：身體健康，年齡25歲以上。文化程度：具有中專或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，8年以上音響系統管理運行的工作經驗。

(五)電視音響班員工 直接上級：電視音響領班 直接下屬：無

崗位職責

1．保質保量完成領班安排的工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對音響電視設備進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。4．確保音響電視系統的正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作精神。

自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。

文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上的音響設備系統維修操作工作經歷。

(六)中控室領班 直接上級：弱電主管 直接下屬：中控員工 崗位職責

1．負責消防監控系統(中控室)的設備維修和保養、確保中控室24小時正常運行，為住店客人創造一個安全的環境。

2．按照主管的指示和維修保養制度的規定，提出對消防監控系統的維修和保養計劃，每月定期上報工程部，并負責組織實施。

3．設備出現故障時，要及時組織人力進行搶修。必要時可以請求消防部門提供幫助，以最短的時間恢復正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，精益求精。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。

文化程度：大專以上文化程度，接受過消防系統設備檢修保養的專業培訓。

工作經驗：5年以上中外合資酒店的工作經驗，5年以上消防設備的專業維修保養經驗。

(七)中控室員工 直接上級：中控室領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴密監視消防監控設備的運行情況并做好記錄。

2．一旦出現故障，馬上進行搶修。在盡可能短的時間內恢復所有功能。3．嚴格執行崗位責任制和安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：具有腳踏實地的工作精神和作風。

自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：工程技術專業技校以上學歷。

工作經驗：3年以上酒店工程部工作經歷，了解消防控制中心及設備的作用和性能，具有此類設備的維修保養經驗。

五、維修專業組

負責全酒店給排水系統的維修和保養，負責全酒店各類機械設備的維修保養，負責對整個酒店進行內外裝修、維護保養及更新。(一)主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：給排水領班、機修領班、裝修領班 崗位職責

1．確保給排水系統及各種機械設備、廚房設備的正常運行，對所屬設備系統和人員全面責任。2．按照維修保養制度的規定，提出對所屬設備系統維修保養的計劃，每月定期上報工程部審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其使用功能。

4．貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。6．培訓下屬，督導檢查下屬工作。

7．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作，善于總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。

8．做好所需材料和零配件的采購計劃，保證常用材料和零配件的備用量。素質要求

基本素質：具有認真負責、腳踏實地、一絲不茍、精益求精的工作精神和作風。具有上下溝通能力，為人正直，人際關系融洽。

自然條件：身體健康，年齡30歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上給排水系統、機械設備的技術管理、維修保養的工作經歷。

(二)給排水領班 直接上級：維修主管 直接下屬：給排水員工 崗位職責

1．協助主管做好給排水系統的運行管理，確保給排水系統的正常運行。

2．按照維修保養制度的規定，協助主管做好設備系統維修保養計劃的安排組織實施，使給排水系統處于良好的運行狀況。

3．協助主管做好所需零配件的整理和申購工作，保證常用材料零配件的必要備用量。4．協助主管做好本專業技術檔案的建立和管理、維修保養記錄，以便于從中總結經驗教訓，逐步采用新技術、新工藝，使給排水系統的功能更加完善。

素質要求

基本素質：認真負責，踏實肯干，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：技校水管工專業畢業。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，4年以上給排水系統維修保養的工作經驗。

(三)給排水員工 直接上級：給排水領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證給排水系統的正常運行。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對給排水設備進行維修保養。3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干，具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上給排水系統維修保養工作經驗。

(四)機修領班 直接上級：維修主管 直接下屬：機修員工 崗位職責

1．協助主管做好各種機械設備的運行管理，確保各種機械設備的正常運行。

2．按照維修保養制度的規定，協助主管做好設備系統維修保養計劃并組織實施，使各種機械設備始終處于良好的運行狀況。

3．及時向主管提出各種機械設備所需零配件申購，保證常用材料零配件的備用量。

4．協助主管做好本專業技術檔案的建立和管理、維修保養記錄，從中總結出經驗教訓，逐步采用新技術、新工藝，使各種機械設備的性能更加完善。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的精神和良好的人際關系。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上機械設備維修保養的工作經歷。

(五)機修工(鉗工)直接上級：機修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量的完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對各種機械設備進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干。具有團結協作精神。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上的機械設備維修保養的工作經歷。

(六)機修工(焊工)直接上級：機修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．配合其它工種、專業進行電汽焊工作，盡快使設備系統恢復使用功能。3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備的安全。

4．做好電汽焊設備工具的保管和檢修，使設備和工具處于良好的使用狀態。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干。具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上的電汽焊實際操作的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的電汽焊操作證。

(七)裝修領班 直接上級：維修主管 直接下屬：木工、油漆、瓦工 崗位職責

1．保證酒店裝飾裝修、陳設、家具設施的完好無損，為酒店經營服務。

2．按照維修檢修制度的規定，提出對裝飾裝修、陳設家具、設施結構等進行維修保養的計劃安排，每日按時上報工程部審定，并負責組織實施。

3．裝飾陳設家具、設施結構出現損壞，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間完成修復。4．貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，一絲不茍，有較強的督導能力。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上土建裝修的技術管理工作經歷。

(八)木工

直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．無條件地服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對木工范圍內的工作進行維修檢修，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：辦事認真、細致。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，5年以上木工工作經歷。

(九)油漆工 直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量的完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對油工范圍內的工作進行維修檢修并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

4．嚴格執行職工守則和酒店其它規章制度。

素質要求

基本素質：工作認真負責，耐心仔細，精益求精。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上的油工的工作經歷。

(十)瓦工

直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對瓦工范圍內的工作進行維修檢修并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作認真負責，耐心細致。自然條件：身體健康，年齡在25以上。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上瓦工工作經歷。第三節 工作程序及要求

一、辦公室

(一)日常報修工作程序及要求

1．各部門發現有關設備設施需要維修時，填寫《工程維修通知單》，交到工程部值班室。2．工程部24小時有人值班。當值班工程師收到《工程維修通知單》時，即根據其內容按專業分工不同在值班日志上作好登記，如果是緊急維修項目，則在維修單上蓋上“緊急”字樣，然后交給維修班組。

3．值班室設派工板，板上列明班組名稱、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個欄目。

4．班組維修人員根據維修單的緊急情況，按先后次序進行維修。

5.維修單為三聯式，白色一聯存在工程部，維修人員帶上黃色一聯到維修點上，藍色一聯則放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己正在維修。

6.維修人員帶好必要的工具，準時到達維修點，按質量標準完成任務后，請報修單位有關人員在黃單上簽字驗收。如有困難不能按期完成，則如實報告工程總監，由工程總監或值班工程師與報修部門協商解決辦法。

7.完成任務回到值班室時，將黃單與藍單訂在一起，并在維修單上填寫日期，所用的時間和姓名。如果用了配件或材料，也應填寫清楚。然后將完成的維修單交給有關主管(或放在“已完成”欄目內)。

8．若因客人掛有“請勿打攪”牌或其他原因未能完成維修任務，則寫明原因放在“未完成及原因”欄內。

9．維修人員再看看自己的名牌下是否又有了新的“維修單”，如有，則按照前述辦法準備好工具和必要的備件繼續下一輪的維修。

10．值班工程師按照完成任務的情況填寫值班日志，并將已完成的維修單整理存檔。

11．每日下班前將值班日志交到工程總監辦公室，請工程部經理審閱。必要時，工程部經理將親自或派人去檢查維修結果。如發現不合格時，則責成有關人員返工。12．工程部閱后，將未完成的項目批給下一班的人員去完成。

13．下一班人員上班時，必須首先翻閱值班日志并在上面簽上姓名和翻閱時間。14．按要求繼續完成上班人員未完成的維修項目和新的報修項目。

(二)設備常規維修保養工作程序及要求

1．工程部各專業組主管分別制定不影響正常營業的設備維修保養計劃。內容包括：設備名稱，年、季、月、日維修保養內容，次數和時間，主要措施。報工程總監審批后實施。

2．各主管根據要求將設備維修保養任務分別落實到各專業班組和工種，安排具體維修保養人員和時間。

3．各班組維修人員按照計劃安排的時間、內容和要求對所分管的設備進行正常維修保養工作，準備好維修工具和器材，按照維修保養規程進行調試、緊固、加油，確保設備正常運轉。發現隱患，及時排除。對電梯、煤氣管道、配電室、監控室等要害部位的設備，不管是否有問題，均采用強制維修法，確保安全、完好。

4．進行正常維修保養時，要填寫設備的正常維修記錄，內容包括：設備名稱、部位、維修保養

時間、內容、隱患排除記錄及運行情況記錄等。此記錄報工程部秘書。

5．每次比較重要的設備維修保養完成后，班長和主管要進行檢查，必要時請總監或工程部經理參與檢查驗收。

6．動力設備每年大修一次，包括更換軸承，檢查齒輪，葉片等。

(二)特別搶修工作程序及要求

1.已經出租的客房發生設備損壞需要立即搶修時，由客房服務員或領班電話通知工程部值班室。維修人員接到通知后十分鐘內趕到現場，由客房服務員陪同前往客人的房間，在征得客人的同意下迅速搶修。任務完成后由服務員補填維修單并簽字驗收后交給維修人員帶回工程部。

2-待出租房間需要搶修時，由客房部經理填寫搶修單，寫明房號、搶修內容和原因交工程部負責人簽字后，由有關人員前往搶修。完成任務后立刻由客房部通知前廳部出租。

3.如工程部不能按原計劃在規定的時間內完成搶修任務，則應盡快通知客房部另作安排，不要耽誤客人。

4.對VIP客房的搶修要放在首位。維修工作完成后，工程部經理或值班工程師應親自或指定專人去檢查是否合格。

5.對總統套房、豪華套房的設備設施的維修，要有特別的維修保養制度，加強日常保養，定期檢查。

6.如果事情發生在晚上，而問題不算嚴重，不至于影響客人的舒適程度，大堂副理可以根據實際情況，征得客人的同意后，延至次日上午處理。

(四)設備更新申報程序及要求

1.各部門每年編制年度預算時，對下年度的設備更新計劃應統一報工程部備案，預算經總經理批準后按計劃執行。

2.各部門的設備需要更新時，由工程部會同使用部門共同簽字，提出設備更新報告。內容包括：設備名稱，使用部門，安裝位置，設備型號，性能、用途、所需資金等。經總經理審批后，財務部備案。

3.工程部會同采購部對需要更新的設備進行咨詢，選擇設備造型，了解構造、性能、價格及生產廠家。經采購部通過多家供應商報價后，按采購程序報批。

4.設備運抵酒店時，工程總監、經理和主管工程師按照合同要求開箱驗收，逐一檢查設備及零配件的數量、造型、質量、性能等。同時要求供應廠商提供全部設備技術資料。對違反合同、不合

要求的設備拒絕接收。

5.設備驗收進店后，由工程部逐一登記編號，建立設備技術檔案。將更新設備的技術檔案納入全店設備檔案之中。

6.設備更新安裝，由工程部經理和主管工程師負責監督施工。拆除舊設備，安裝新設備需要停水、停電、停氣或停空調時，工程部應事先報告總經理和有關部門，采取應急措施，防止因設備更新而影響酒店正常營業活動。

7．復雜設備的更新安裝，應先制定施工方案，力爭在最短的時間安裝完畢。

8．更新設備安裝完畢后，由總工程師或主管工程師負責進行全面調試。確認正常運轉后，再撤除臨時應急措施，投入正常運行。

9．對進口設備的安裝調試，必要時應請供應設備單位的專業人員協助進行，并提供零配件和全面技術資料。

(五)維修“000(OUT OF ORDER)房間”的工作程序及要求

1．因客房內的某項設施損壞，一時不能使用的房間稱為“000房”，即待修房。

2．客房部發現客房有損壞時，應立即通知工程部維修人員進行檢查，如果工程部通過維修仍不能達到租用的標準，應立即通知前廳部，前廳部則需在當天的房態表上標出該房間為“000房”，并在營業日報表上顯示出來。

3．總經理在每日的晨會上將要詢問“000房”的原因，工程總監必須有充分的理由給予說明，并向總經理保證修復的日期。

4．前廳部要確保將“000房”的卡片插進房態架內，以免接待人員誤將該房出租給客人。5．一旦“000房”修好時，工程部應立即通知前廳部，讓前廳部將該房變為可賣房。但必須首先得到客房部的認可。

6．客房部認可后，立即組織人力整理干凈，并通知前廳部可以出租。

(六)設備技術檔案管理工作程序及要求

1．所有酒店設備的說明書、圖表、安裝施工圖、動力設備與管道配管及電路竣工圖、給排水系統分布圖、供電線路圖、通訊線路圖、蒸汽、熱水與壓縮空氣管道圖、自動消防報警系統分布圖、自動噴淋分布圖、設備零配件組裝與特殊加工圖等均須交到工程部秘書處。2．秘書按照設備種類，安裝部門或位置進行分類、裝訂。按時間順序存放。

3．設備建檔內容包括(但不限于)：設備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質量檢驗單，調試記

錄，設備性能、設備維修記錄，故障報告，運行日志以及安裝時間，安裝人，調試人，驗收人，維修保養人等。

4．設備卡片執行分級管理制度。卡片按設備種類登記編號，內容填寫準確、清楚，一式三份。工程部、財務部和使用部門各存一份。按編號及內容固定在設備明顯處。工程部建立設備臺帳表，每年進行一次清點核對，保證物、帳、卡相符。

5．設備檔案的借閱只能在辦公室，如需復印或將原件帶出辦公室需經過工程部總監的批準。

(七)能源消耗控制程序及要求

1．能源消耗控制的范圍是：電、水、汽、油、煤氣等。工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表，油料使用須登記。

2．工程部派人每天到各使用部門巡視檢查，如發現漏電、漏水、漏汽、漏油等現象，立刻采取措施解決問題；如屬人為事故，將對有關人員進行教育并懲罰。

3．能源費用消耗在正常營業狀況下應控制在總營業收入的4．5％。其中：

電費：占能源費用的43％

水費：占能源費用的6．5％

煤氣費：占能源費用的1％

熱力費：占能源費用的25％

冷凍水費：占能源費用的24％

(八)萬能工日常檢修工作程序及要求 1．萬能工按照要求準備好必備工具。2．確定所需各類零件及更換用品。3．準備好萬能工具車(參見本章末圖表)4．計算出一周內萬能工必須檢查維修的客房，通過整體全面檢查、維修，達到酒店客房的舒適、安全標準。

5．每年每間客房必須全面檢查三次以上。6．每周應檢查的房間數=酒店客房數×3÷52(周)7．把每周要檢查維修的客房數量及應達到的標準由總監上報給總經理審閱。8．按萬能工檢查項目表，逐一認真檢查、修復。

9.萬能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的，每位萬能工每天負責4間客房的全面檢

查、維修；每月完成全部客房的25％。

(九)重大設備事故處理程序及要求

1．酒店如發生重大設備事故，現場人員立即切斷電源、煤氣等危險源，保護事故現場，并立即通知工程部值班室。

2．工程部經理接到事故報告后，立即報告總監和保安部，并率領工程部有關人員趕赴事故現場。工程總監應立即報告總經理或駐店經理，并親自趕赴現場查看。

3．總經理、工程部經理、工程總監、保安部經理查看后，根據現場情況決定立刻修復或關閉有關設備，如影響營業則按影響營業的設備維修程序進行搶修。

4．事故排除后，值班工程師做詳細處理記錄，填寫事故分析報告，將事故原因、事故狀況、處理方法，預防措施報總監，并抄報總經理。

5．如果經調查發現是人為事故，則由工程部提出對責任者的處分意見，報總經理和人事部批準后執行。同時再次對有關人員進行培訓和教育，以防止類似事故再次發生。

二、動力專業組

(一)鍋爐房操作程序及要求

1．開動燃燒器電機，開始清掃吹風(煤氣節門已接通)。2．伺服電機打開風檔，最大風量吹風20秒鐘。

3．同時進行煤氣壓力檢測5秒鐘，煤氣壓力太低時，壓力繼電器常開觸點接不通，則電磁閥不能啟動。

4．檢查閥門：

上次關機時，程序規定為先關1號電磁閥，3—4秒后再關閉2號電磁閥。這時1號電磁閥中間管內是空的，無壓力，證明1號不漏氣。

在吹風過程中，1號電磁閥打開2秒鐘馬上關閉，則管道內充氣，這時再檢測，應有壓力，且測度一般時間無壓降，證明2號電磁閥不漏氣。電磁閥全部檢查完畢。5．伺服馬達關閉風檔到點火位置(17秒)，即凸輪退回。6．預點火時間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。

7．點火電磁閥打開，先是1號電磁閥打開，然后是點火小電磁閥打開(司聽到“撲”)的點火聲音。

8．電眼進行小火檢測時，發光二極管應關閉。

9．2號電磁閥打開，點著大火。

10．電眼大火檢測正常后，馬上運行，指示接通，點火過程完成。

若是閥門檢測有泄漏，則壓力繼電器將燃燒器斷電，關斷燃燒器，電磁閥也隨之關閉。

若是火焰檢測發現沒有著火，應馬上斷掉燃燒器及電磁閥，防止事故發生。

11．每半年進行一次小修。每一年至二年進行一次大修。其維修項目主要是堵漏、絕熱、清灰和除垢。

(二)軟化水操作程序及要求 1．備好所需的鹽。2．檢查所需設備是否完好。3．將鹽放入鹽罐內。

4．放水使鹽充分溶解，水清為止。5．操作軟化罐進行反洗，時間為5分鐘。6．將鹽水打入軟化罐45—50分鐘。7．操作軟化罐進行正洗，時間為15分鐘。8．操作軟化罐進行正常供水。9．按時填寫軟化器記錄表。

10．每天檢查儀表指示，看看是否一個罐供水，另一個罐處于等待或再生狀態。檢查鹽水儲存罐是否在正常的水位。

11．每半年檢查所有儀表的準確可靠性，手動進行各項操作程序；檢查各路閥門在各階段的正確位置，有偏程的重新調整。

12．每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現象。若有盡快修補。

附：軟化水給水指標

(國家標準局1985年低壓過濾水質標準，適用0．1—2．5MPa蒸汽和熱水鍋爐)1．總硬度mL／L≤0．03 2．PH<25℃≥7 3．懸浮物mg／L≤5 4．‘含油量mg／L≤2 5．溶解氧mg／L≤0．1 6．溶解固行物mg／L<4000倍鍋爐內水

(三)冷凍設施維修保養程序及要求 1．吸收式機組

月保養

1)認真檢查各儀表是否準確可靠，更換不正常的儀表。2)檢查冷凍液是否有泄漏或漏油、漏水現象。

3)分析機組一個月以來運行情況，判斷繼續運行的可靠性。

年度保養

1)做全面的技術性能檢查，再做針對性的拆檢修理。2)檢驗名儀表的準確可靠性。

3)停機保養前后全面檢查冷凍劑系統、潤滑系統、水系統、煤氣系統的密封性能。

4)檢查保養安全閥及所有附屬機油。5)每二年更換一次冷凍機油。6)清洗機油過濾器。

7)換季停機后拆蓋檢查清洗冷凝器及蒸發器，檢查管路的腐蝕情況。8)檢查測試電氣系統的可靠性，模擬試驗各安全裝置的性能(電工配合進行)。

9)電機做年度檢查保養。2．離心式機組

季度保養

1)每季或更短時間更換一次排氣裝置的干燥器。2)清洗排氣過濾網。3)化學分析潤滑油。

年度保養

1)更換檢查壓縮機油過濾器。2)檢查回油系統，更換干燥器。3)排放更換壓縮機油槽中的油。4)檢查蒸發器與冷凝器。

·清洗除污器。

·清洗管路。

·檢查端板。5)檢查壓縮機馬達。

·清洗空調通路和繞組。

·清洗空調通路和繞組。

·測定馬達繞組的電阻。

·重新潤滑軸承。6)檢查排氣裝置。

·清洗檢查所有閥門。

·排放沖洗排氣圓筒。

·清洗限流孔。

7)檢查維修電器元件。8)對系統進行化學分析。3．水泵(冷卻泵、冷凍泵)月度保養 1)泵體軸承加油。2)檢查調整聯軸器。

3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動。

年度保養

1)更換水泵所有軸承及密封套。

2)檢查泵輪、泵殼的磨損腐蝕情況，清洗泵輪，泵殼內外表面，并做除銹

油漆處理。

3)電機做年度檢修保養(電工配合)。4)解體檢修聯軸器與軸、鍵的磨損情況。

5)組裝泵體并與電機相聯接，校正同軸度(鉗工配合)。6)測試電氣系統的可靠性(電工配合)。4．冷卻塔：

月度保養

1)檢查減速箱油位。2)軸承加油。

3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。4)清洗疏水器及冷卻水塔內外表面。

年度保養

1)檢查所有運行部件的磨損情況，減速箱潤滑油。2)更換所有軸承(包括滾動軸承，滑動軸承)。3)檢查防銹保護層是否完好，必要時做油漆保養。

4)電機做年度檢修保養，并檢查電氣系統的可靠性(電工配合)。5．冷庫： 月度保養：

1)清理機組外表面及機房環境。2)清洗冷凝器散熱片。3)檢查潤滑油量。

年度保養：

1)檢查冷凍系統和機組的密封系統。

2)檢查壓縮機及傳達部分的磨損情況，必要時進行更換修理。3)調整壓縮機及傳動部分的相互位置。4)對室外設備進行防凍和清掃處理。6．冷藏柜、制冰機、冰箱、制冰激淋機：

月度保養：

1)巡視檢查制冷機組溫度，聲響和振動情況。2)檢查冷藏箱溫度或制冷能力。3)檢查溫控器是否完好。4)檢查自動溶霜性能。

5)檢查內外表面清潔情況，督促使用部門做好維護清潔。

年度保養：

清潔冷凝器散熱片及水過濾器。

(四)空調系統維修保養工作程序及要求 1．空調機組

月度保養

1)檢查機組傳動皮帶張緊度。2)清洗空氣過濾網，檢查盤管散片。3)對軸承力Ⅱ油。

年度保養

1)檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況，皮帶輪和軸鍵有否松動，必要時

進行換件修理。

2)檢查葉輪及軸承座螺絲的緊固程度。3)清理葉輪、風機殼，檢查腐蝕情況。

4)檢查機組的密封情況(門封條、風道接口的密封狀況)，必要時進行更換。5)檢查保溫層。

6)對電機做年度的檢修保養(電工配合)。7)清洗加濕噴嘴。

8)年度檢修后必須對葉輪、軸承座、電機地腳螺絲等主要聯結螺栓做全面的緊固檢查。9)清理機組外表及機房環境。

10)每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗。11)清洗空調水系統過濾器。2．風機

年度保養

1)檢查風機的運轉情況，對運轉不正常的進行解體檢修。2)清洗葉輪及風機殼體。

3)檢查風機聯結外的密封狀況，必要時進行更換。4)檢查風機盤管

年度保養

1)檢查各風機盤管運轉產否有異響及振動，必要時進行拆除。2)檢查冷凝水和冷熱水系統是否暢通。3)檢查翅片臟堵情況，必要時進行拆洗。3．衛生間排氣扇

月度保養

1)每月檢查一次公共衛生間(客用、職工用)排氣扇的運轉情況，運轉不

正常進行更換。

年度保養

每半年檢查一次客房衛生間排氣扇運轉情況，運轉不正常進行更換。

(五)煤調站安全操作程序及要求

1．啟動調壓器之前，觀察水封液位是否符合標準，同時將調壓器出口管道壓力充氣至給定壓力值。全部松開指揮器彈簧，使調壓器處于關閉狀態，然后

緩慢壓縮指揮器彈簧，啟動調壓器，使其達到出口壓力給定值，并檢查關閉壓力是否符合要求。2．調壓器啟動后，觀察其運行是否正常，連接部件是否嚴密，排氣是否正常。3．注意檢查下列問題： 1)各部件是否完整無損。

2)組裝是否正確，活動部件產否靈活。3)各閥口是否關閉嚴密，信號管是否暢通。

(六)熱力點操作程序及要求

1．打開熱交換器二次供水、回水閘門。2．打開熱交換器一次供水、回水閘門。3．打開分水的全部閘門。

4．打開高區、低區總回水的兩個閘門。5．打開循環水泵前后閘門。

6．檢查二次供水回水壓力表，達到O．5米Pa才可運行。7．檢查補水箱水位，并打開補水泵前后閘門。

8．檢查塔樓及附屬用房低區、高區、中區供水、回水、閘水，并要求全部打開，排出空氣。9．關閉一次供水、回水閘門，清理除污器。10．關閉二次回水閘門，清理除污器。11．檢查塔樓膨脹水箱信號與補水泵是否開通。

12．運轉前再仔細檢查二次供水、回水閘門，要求全部打開以防出故障。13．在不再熱的情況下，啟動循環水泵。

14．檢查二次供水、回水壓力表，壓差0．02MPa以上。

15．慢慢打開城市一次回水閘門進行管道預熱，再打開城市一次供水閘門(最高點放空)。16．按熱力公司要求調節一次回水閘門，溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。

17．應急故障處理程序：

1)停電一關閉一次供水、回水閘門，以防局部產生氣化，通知電工檢修，報告經理。2)水泵發生問題A啟動備用泵，再進行維修。

三、強電專業組

(一)配電班日常巡視檢查工作程序及要求 1．所變柜 1)指示燈是否亮。2)接觸器有無異項。3)音響是否有。4)電壓電流是否正常。2．直流柜

1)電池是否缺水。2)浮充電流是否符合要求。3)電池有無爬堿。4)接點有無松動。5)儀表是否正常。6)正負對地電壓。7)指示燈完好。8)保險情況。9)閃光信號。3．信號柜 1)指示燈情況。2)警示牌。3)音響情況。4)保險裝置。4．模擬臺 1)信號燈。

2)模擬操作是否靈活。3)室內照明是否完好。

4)應急燈是否完好。5．低壓柜

1)是否有異響異味。2)電流電壓表是否正常。3)接點有無變色。4)指示燈是否完好。5)室內照明是否完好。6)應急燈是否完好。5．高壓柜

1)高壓瓷瓶是否放電。2)電線接點有無過熱。3)觸離開關有無過熱。4)油開關是否缺油。5)電壓電流互感器是否正常。6)電流表電壓表指示情況。7)保險是否正常。8)接地線是否良好。9)所用變壓器是否正常。10)照明燈。

11)指示燈。應急照明。7.電容器 1)電壓電流表。2)室溫。3)放電電阻。4)是否漏油、鼓濕漲。5)是否有異味異響。6)母線。7)瓷瓶。8)刀閘。9)保險。

10)照明。8．其余 1)高壓瓷瓶。2)低壓瓷瓶。3)是否漏油。4)瓦斯是否正常。5)吸濕劑。6)防爆膜。7)接地線。8)分線開關。9)自控器。10)室內照明。11)通風口。12)衛生情況。13)電纜。

(二)應急發電機的安全操作程序及要求 1．起動前檢查：

1)各附件連接是否可靠，各運動件是否靈活轉動，皮帶緊度是否合適。2)冷卻水是否加滿，各接頭是否有滲漏。3)機油是否加定，各接頭是否有滲漏。4)燃油是否足夠，各接頭是否有滲漏。

5)蓄電池是否荷電，起動系統各線路接頭是否松動(電工做)。2．檢查后按下列程序起動：

1)用手搖輸送泵排除燃油系統空氣(修后初起動)。

2)用手搖泵(機油)漲油到油壓>0．7kg／cm2，最少持續10秒。3)邊手搖漲油邊盤車，最小一轉以上。

注意：

1)環境溫度冷，室溫≤10℃時，要預先將冷卻水加溫，太冷時，要按超供燃油按鈕，然后釋放。2)連續起動時間不能超過10秒，間歇20秒后再作一次起動，如起動4次不著火，應檢查原因。3．運行期間值班人員要密切注意各儀表讀數和柴油機工作狀況，每半小時作一次記錄。具體內

容按柴油發電機的詳細說明。

4．停機進必須使柴油機組卸去負荷后，空車運轉3分鐘以上才停機。

5．每月檢查記錄燃油、潤滑油、冷卻劑的液位，檢查蓄電池電解液的液面高度，如不足需要補充。

6．每月檢查電瓶和發電機的連接是否腐蝕或接觸不良，用充電器對電瓶充電一天。7．每月手動試空載一次(5～10分鐘)，節假日前試空載一次。

8．每年春季打開端蓋，檢查發電機刷和整流子，清除油污塵土，碳刷長度短于20毫米時需要更換新刷。

9．每年春季打開油箱底部的排出口，排除積水和沉淀物，檢查油箱密封是否良好，各部位油管是否有漏、滴、滲油現象。

10．每隔一年春季用蒸汽清洗空氣過濾器、濾芯及消音器。清洗燃油及潤滑油過濾器，油壓下降到45磅／平方英寸以下的，應更換濾芯。

(三)變電設備維修保養程序及要求

1．每年春秋兩季進行變電設備的維修保養2次。

2．清除變壓器塵土，檢查鐵芯和線圈有無變色異常現象，高壓側、低壓側各連接部分是否有松動現象，緊固所有線身和螺絲，對變壓器進行絕緣遙測。

3．檢查母線支架是否有污損、破損和裂縫，導體是否松動，連接部分是否有熱線變色的現象。4．檢查電壓互感器是否有異常現象，如聲音、氣味等，保險絲是否熔斷，電流互感器是否有放電現象。

5．檢查接地母線和接地線之間的連接部分是否松動，各種接地端子和接地母線的連接有無松動。

6．檢查自動降溫報警系統是否有效，保養安裝在變壓器底部的降溫扇，緊固風扇與電機的連接螺絲。

7．檢查高壓隔離開關的切、合是否靈活有效；動、靜觸頭是否良好，有無燒蝕現象，檢查高壓保險接觸是否良好，有無異常；檢查高壓電纜頭是否有滲油現象，發現問題及時報告有關部門處理。8．檢查繼電系統對相序，缺相、斷電后自動聯絡動作是否正確可靠，接地故障是否靈敏，各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。

9.每兩個月用吸塵器清除變壓器柜底部的呼吸網塵土，并檢查塵網情況，防止小動物侵入。10．每年檢查一次低壓配電柜各支路的電閘與母線的連接是否松動，刀閘與負荷線的連接是否松

動，快速保險是否有變色發熱現象，刀閘的動、靜觸頭有無燒蝕現象。11．記錄每項檢查結果及維修保養情況，更換零件、附件的型號數量。

(四)變電室安全操作程序及要求 1．酒店系統均需采取雙路供電。

2．停工路或Ⅱ路電源，停電前應首先填寫工作票、操作票，并通知電氣王管及有關部門，得到批準后，方可操作。操作前應檢查跳閘回路及聯絡柜(245開關)和閘回路的工作狀態，確認兩條回路均正常后，由一人操作一人監護。操作票應首先在模擬臺前進行模擬操作，無誤后方可使用。1)停I路或Ⅱ路油開關。

2)檢查確認已斷開，聯絡柜油開關已正常后打開該路上下刀閘。3)檢查確認已斷開，聯絡柜油開關已正常后掛好標示牌，操作完畢。3．送工路或Ⅱ路電源，先做好操作前的準備工作。1)合好該路上刀閘，檢查是否合好。2)拉開聯絡柜開關，迅速檢查。3)合好該路下刀閘，檢查是否已合好。4)合該路油開關，檢查運行正常后，操作完畢。

4.停運I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器，應先做好操作前的準備工作，檢查低力～、9#，光9#聯絡345；445聽處于投入前的完好狀態。

1)將低壓進線柜的主令開關放到手動位置。2)停ME空氣開關，檢查低壓聯絡柜自動投入正常運行。3)拉開變壓器高壓側油開關，檢查已斷開。4)拉開低壓柜ME開關，掛好標示牌。

5)拉開高壓變壓器柜下、上刀閘，檢查已斷開，掛好標示牌，操作完畢。

5.送I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器，應先做好操作前的準備工作，對大修或停運時間較長的變壓器應按規程做試驗和檢查，符合要求，方可投入運行。1)合變壓器一次側變壓柜上、下閘，檢查是否已合好。2)檢查ME主令開關置于手動位置，推合好低壓ME開關。3)合變壓器高壓柜油開關，檢查是否已合好。4)檢查調整變壓器低壓側電壓應與本系統低壓相同。5)合低壓ME開關，檢查自復狀態正常。

6)將主令開關放在手動位置，操作完畢。6．低壓各種負荷的停運

1)正常停電檢修需認真執行工作票、操作票制度。

2)停電前認真分析停電范圍，防止末級互投帶來的事故隱患。3)停電后需拉出抽屜驗電，放電掛好接地線和標示牌。4)事故停電后，馬上查找事故原因，處理完事故方可送電。7．送各路負荷

1)收回停電范圍內所發出的所有工作票。

2)由電氣主管或停電檢修單位負責人發出停電終止命令。3)拆除送電范圍內接地線、標示牌，檢查接地線組數是否正確。4)推合好抽屜開關，檢查是否已合好。5)送各路開關，檢查運行正常，操作完畢。

(五)電梯保養工作程序及要求 每月第一周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查曳引機各傳動部位有無過熱、異常聲響等。

3．檢查各油位有無漏油及油質是否需更換，注意油環和鏈傳動情況。4．檢查及調整制動器間隙、制動力及抱閘開關。5．檢查及調整測速機皮帶、斷帶開關及溫度補償裝置等。6．檢查控制屏、電氣設備的端子是否松動。7．檢查接觸器斷、電器各接點。8．檢查清理及調整選層器動、靜接點。9．檢查限速器運行狀態。10．檢查各接點是否可靠。

11．使機房設備和機房保持清潔。12．檢查發電機組運轉狀態。

13．排除電梯故障、修復或更換損壞的零部件。每月第二周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。

2．檢查并調整操縱盤電器件及功能。

3．檢查各安全保護裝置及開關，使之運作準確可靠。4．檢查導靴襯磨損，并調整其間隙。5．檢查磁控開關與磁鐵間隙。6．檢查照明及風扇。

7。檢查接線端子是否松動并擰緊。8．檢查轎頂檢修盒開關、按鈕的動作。9.檢查并調整各絲繩張緊度。

10．轎頂應清潔(含安全窗開關、護欄及安全鉗裝置等)。11．檢查上、下端站開關。

12．檢查電梯故障，修復或更換損壞的零部件。13，檢查導軌加油盒的油位、毛氈更換。每月第三周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查廳、轎門相關尺寸，并進行調整。3．清潔、潤滑并調整廳門滑道、鉤子鎖裝置。4．檢查調整廳門外開門裝置。

5．清潔調整廳門狀態、靜態接點，使之接觸可靠。6．逐一檢查并擰緊端子接線及地線。

7．檢查強迫關門導向輪和尼龍繩，及時更換損壞部件。8．檢查樓層指示，更換損壞的燈泡。9．檢查呼梯盒及功能，及時更換顯示元件。10．檢查調整開門機，并清潔及潤滑。11．檢查安全觸板、光電裝置等。12．檢查消防梯消防功能。

13．排除電梯故障，修復及更換損壞的零部件。第四周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查調整安全鉗楔塊與導軌間隙。3．檢查并清潔曳引繩、限速器繩。

4．檢查限速器鋼絲繩曳引繩張緊情況。5．檢查緩沖器油位及潤滑情況。6．檢查平衡繩(鏈)懸掛及傳動情況。7．檢查轎底稱重裝置。

8．排除電梯故障，修復或更換損壞的零部件。9．打掃底坑衛生。10．匯總電梯月保養記錄。11．檢查電梯整機性能并記錄在案。

四、弱電專業組

(一)電話機房設備檢修程序及要求

1．每天檢查故障記錄表，根據故障情況安排維修工作，記錄當天溫度，電話新裝、變更、維修情況等。

2．每周一、四測試外線、專線，做好測試記錄，若有問題須立即通知電話局等有關部門來解決。3．每周做一次CPu拷貝。

4．每次修改數據以后必須做一次cPu拷貝和主機軟盤拷貝。

5．每月一次軟件數據拷貝，機柜內衛生清潔，電池性能測試和話務臺功能測試等。

6．每季度一次電話普查，內容包括酒店內所有電話安裝點、使用部門、電話種類、電話級別等作出詳細記錄。

(二)電話交換機、總機線務維修程序及要求 1．交換機：

1)打開整流器，再按4、3、2、1順序開啟機柜電源(動作要慢，以防大電流沖擊)。2)開逆變器，要有5分鐘的間隔。3)開終端。4)開話務臺。

5)通電后系統自動裝載，當系統標題出現時，輸入時間、日期、用戶單位(姓名)和密碼。6)保養維修和改裝交換機時，必須依照系統維修手冊規定執行。7)關機時按下緊急關機按鈕、切斷電源。2．總機線務：

1)維修人員J不定期對用戶話機及線路進行檢查及檢修。2)外線(含中繼線)維修程序： ·說明電話號碼、地點及障礙現象。

·維修人員根據障礙現象進行分析、判斷屬何種障礙。

·內部障礙包括：保險、電纜、配線架、組線管、組線箱、話機、根據情況處理。·外部障礙報電信局，由電信局負責，電話維修人員配合。3)內線檢修程序

·說明用戶的電話號碼、地點及障礙現象。

·維修人員根據障礙現象進行分析，判斷障礙情況。

·分析步驟為：交換機、配線架、組線管(箱)、用戶話機，根據不同障礙擇優處理。

(三)電視機的維修程序及要求

1.當電視機出故障須從客房搬出并準備維修時，必須使用維修標志或標簽。2．維修人員首先索取維修標志或標簽。3．填寫日期及電視機所屬客房的房號。

4．填寫電視機系列編號以及電視機的縮寫代號TV。5．簡單描述和記錄電視機的毛病及嚴重程度。6．將電視機維修標簽翻轉，檢查背面欄目：

·直立電子加速器出位。

·平面電子加速器出位。

·加速器出位。

7．將維修記錄標簽附在要維修的電視機上，直到修好并搬進客房重新使用為止。

8．如果電視機拿到酒店以外某個電氣維修公司或商店維修，工程總監應負責填寫維修標簽，其內容與在酒店內部維修相同。

(四)閉路電視系統工作程序及要求

1．電視節目根據電視臺的頻道播放，錄像節目根據錄像片源的情況編排節目在特選的頻道播放。2．放像前按下列程序進行：

1)檢查放像機進出端聯接線的完好性。2)根據節目單，選好錄像片。

3)檢查錄像帶是否在開始處。若不在，則需將錄像倒回。4)必要時試播一下，正常后再把錄像帶倒回起始處。5)到點準時播放。3．放像過程中應注意： 1)監視放像圖像效果。

2)若發生斷帶、卷帶要及時處理，如果不能及時處理，馬上報告前廳部，更換錄相片。3)發現質量差的錄相片作好記錄，報告主管及時淘汰，以便補充新片源。4．放像完畢后應將：

1)電視接收天線每年檢查兩次。2)開線方向對準發射方向。3)錄像機每月清洗一次磁鼓。4)老化的錄像機傳動皮帶換掉。

(五)消防報警系統檢修程序及要求

1．每天對所使用的設備進行例行檢查，包括客房各層模擬盤、寫字樓、地下室、非標層的CT控制機巡檢一遍。

2．每月對各排煙閥、防火閥、水澆開關、煙感探頭、溫感探頭、警鈴、煤氣制閥檢查一遍。3．每半年對空調、加壓風機、火幕控制閥、卷簾門的聯動檢查一遍。

4．做好蓄電池的維護保養工作，每半年定期測量其比重值，并進行加液及充電處理。5．消防管道每年泄水一次。

6．噴淋消防泵電接點壓力計每年除塵一次。7．噴淋柴油泵淋壓啟動每月一次。8．各類探頭、如煙感探頭每年測試二次。9．報警盤每年要清潔除塵二次。10．探頭故障查尋每年至少一次。11．蓄電池每月應檢查一次。

12．消防門報警栓電池每三個月檢查一次。

(六)音響系統日常工作程序及故障應急處理要求 1．背景音廳：

1)每日上午7：00開機，逐個訊道監聽確認音源、控制器、放大器的完好性。

2)每晚23：00關停公共區域背景功率放大器；24：OO、點關停客房區域背景音樂功率放大器及所有音源。

3)若音源發生故障，可用監聽確定哪路音源，檢查音源輸出端各個插頭接觸的完好性；確認是音源設備的故障時，應立即停機，退出故障音源，設備待修理，及時使用音源設備、補充該路背景音樂。

4)當接到某一區域背景音樂不正常或沒有的通報后，應立即檢查機房的背景音樂設備的完好性，排除設備故障后，應及時到該公共區域檢查線路和揚聲器，排除故障后，填寫故障及排除的記錄。5)值班人員應注意日常使用的磁帶(循環帶)、激光唱片的保護和存放，發現磨損、破損嚴重影響播放效果的磁帶或唱片，應立即退出運行，報告主管處理。2．應急廣播

1)值班人員必須密切注意應急廣播設備是否處于正常的工作狀態。2)任何人不得隨意開機，任何人不得隨意挪用器材。3)保管好音響電視機房內的器材作為緊急狀態使用。4)一般情況下，以消防監控室的應急廣播控制臺為主。5)應急廣播的使用必須經過部門經理以上領導批準。

五、維修專業組

(一)臨時維修項目工作程序及要求

1．發生臨時維修任務時，由發生區域的負責人簽署維修單到工程部，經工程總監或值班工程師簽字后交給項目所屬專業組。

2．項目所屬專業組主管組織有關人員帶上工具立刻前往維修地點進行維修。

3．維修人員發現問題不能及時解決時，立刻報告主管。主管應與維修人員一道研究解決。4．工程總監親自或派專人到項目地點查看維修結果，符合要求后準予驗收。5．主管填寫維修保養記錄交值班工程師。6．值班工程師每月統計交工程部秘書存檔。

(二)設備故障的排除與處理程序及要求

1．酒店重型設備發生故障，值班人員或使用部門應立即通知工程部、總經理。工程部主要負責人和相關人員必須迅速趕赴現場，分析檢查故障的原因，采取果斷應急措施。

第二篇：酒店工程部全套管理資料

酒店工程部全套管理資料

第一節． 概述及組織機構

一、概述

現代化酒店都有大量先進、復雜的設施設備，這些設施設備不僅是酒店為客人提供服務的基礎，而且也是酒店服務質量的重要組成部分。設施設備是否完善，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽和形象，進而影響酒店的經濟效益。

工程部的職責就是通過日常保養和維修工作，確保酒店的設施設備時刻處于良好的運行狀態，保證酒店日常經營活動的正常進行。工程部雖然不直創造收入，但工程部的工作對提高酒店經濟效益，增加酒店利潤有極其重要的作用。因此必須加強對工程部的管理。

二、組織機構

工程部組織結構圖

第二節 崗位職責及素質要求

一、辦公室

工程部辦公室由工程總監、工程部經理、值班工程師、秘書、萬能工和材料員組成，負責工程部工作計劃的制定，日常工作安排、調度和監督執行，確保酒店所有服務設備和設施安全正常運行。

（一）工程總監

直接上級：駐店經理

直接下屬：工程部經理、值班工程師、秘書 崗位職責：

1.貫徹執行駐店經理和總經理的指令，負責工程部的日常管理，對駐店經理負責。

2.主持部門工作例會，檢查值班工程師工作日志，確保工作正常運作，并盡力節約能源。

3.全權調配工程部的員工和設備，為酒店客人及各部門提供良好的服務場所和條件。

4.安排日常的維修保養工作，并監督檢查其實施結果。

5.制定本部門的工作計劃及月度實施方案，報總經理審批后執行。6.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收，確保質量達到預定的標準。7.深入第一線了解情況并指導工作，及時解決各種問題。8.負責制定部門制度、操作規劃和要求，并督導員工執行。

9.培訓下屬員工，定期對下屬員工進行績效評估，并按規定進行獎懲。

素質要求：

基本素質：具備相當豐富的工程管理專業知識，責任心強，善于溝通，并能協調各部門的相互關

系，具有相當的組織管理能力。

自然條件：35歲以上，男性，身體健康。

文化程度：工程技術專業大專以上或同等學歷，受過酒店工程管理技術的專業培訓。具有高級工 程師技術職稱。

外語水平：中級以上英文水平，能閱讀普通工程技術資料。

工作經驗：在四星級以上酒店中擔任過工程總監3年以上或副總監5年以上。具有5年以上技術 管理經驗。

特殊要求：對現代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業

知識有較全面的了解。

（二）工程部經理（Engineer Manager）直接上級：工程總監

直接下屬：值班工程師、各專業主管、萬能工、材料員 崗位職責：

1.協助工程總監工作，側重工程部的日常維修工作，當工程總監不在時，代理工程總監行 使職權。

2.監督檢查各專業組的日常工作并檢查其完成任務的質量。3.培訓下屬、督導下屬工作。

4．組織、審核、編寫工程部月工作計劃和工作總結。5.處理好與市政等有關單位的工作關系。

6.與供電局、自來水公司等單位保持長期友好關系。7.組織日常巡視，并負責處理巡視中發現的問題。8.完成上級指派的其它工作。

素質要求：

基本素質：具備相當豐富的工程管理專業知識，責任心強，善于溝通，并能協調各部門的相互關

系，具有相當的組織管理能力。

自然條件：35歲以上，男性，身體健康。

文化程度：工程技術專業大專以上或同等學歷，受過酒店工程管理技術的專業培訓。具有高級工 程師技術職稱。

外語水平：中級以上英文水平，能閱讀普通工程技術資料。

工作經驗：在四星級以上酒店中擔任過工程總監3年以上或副總監5年以上。具有5年以上技術 管理經驗。

特殊要求：對現代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業

知識有較全面的了解。

(三)值班工程師

直接上級：工程部經理

直接下屬：工程部所有值班人員 崗位職責

1．負責處理值班期間發生的一切有關工程及設備方面的維修事務。2．完成上一個班次尚未完成的事宜。3．監督檢查工程部各崗位的值班情況。

4．檢查并掌握酒店各系統設備運行狀況，發現異常或故障，立即做出正確判斷，采取有效措施及時解決。

5．做好值班記錄，審閱各班組設備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和完成后的記錄工作。

6．掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維修需要。重要問題及時報告工程部經理和工程總監并提出解決辦法。7．完成總監分配的其他任務。

素質要求

基本素質：工作踏實、細致，情緒穩定，有進取心。自然條件：身體健康，30歲以上男性。

文化程度：工程技術專業大專以上畢業或同等學歷，接受過酒店工程技術管理的專業培訓。具有工程師資格。

外語水平：中級英文水平，能看懂設備型號及操作說明。

工作經驗：5年以上酒店設備維修管理經驗，在合資酒店中擔任值班工程師3年以上，對工程部各個環節全面了解，有較強的動手能力。

(四)秘書

直接上級：總監 直接下屬：無 崗位職責

1．在總監的指導下，負責工程部辦公室的有關事務性工作和接待來訪客人。

2．幫助總監翻譯、整理、打印各類報告、文件資料及技術資料等。3．提醒總監按時參加計劃中的各種會議。

4．填報有關報表，經總監簽字后上報總經理室。

5．負責工程部內部的文件、資料、通知的傳閱和回收。

6．負責工程部人員的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工資、獎金、加班)、勞保用品的申報、領取和發放。

7．負責現金報銷和支票的辦理。

8．接聽電話、記錄留言，做好傳真及郵件的記錄和傳遞。9．參加工程部例會，做好會議記錄并整理下發。10．負責技術檔案的整理存檔。

素質要求

基本素質：辦事嚴謹、講究效率、保守秘密。

自然條件：26歲以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情緒穩定。文化程度：大學以上或同等學歷。

外語水平：高級英文水平，具備筆譯、口譯和文件起草能力。

工作經驗：在合資酒店工作2年以上，具有工程技術方面的一般知識，了解工程部在酒店中的地位和作用，能夠處理辦公室日常業務及設備檔案的分類和管理，能熟練使用電腦。

(五)萬能工

直接上級：工程部經理 直接下屬：無 崗位職責

1．負責對客房有計劃、周期性地進行維修工作，確保客房設施設備維持在一個較高的水平，從而為客人提供安全、舒適的居住環境。

2．根據總監的安排，對商業中心、公共區域以及餐廳等設施設備進行計劃維修。

3．嚴格遵守酒店的一切規章制度，按時向值班工程師遞交每周的工作報告。4．填寫萬能工檢修項目表等各類工作表格(參見本章末附表)。

素質要求

基本素質：工作細致，踏實肯干。

自然條件：身體健康，30歲以上，男女不限。文化程度：工程技術專業中專以上或同等學歷。

外語水平：初級英語水平，能與客人用英語簡單交流。

工作經驗：在外方管理的酒店做過5年以上的工程技術維修工作，有3年以上萬能工工作經歷，懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識，具備酒店工程維修的多項技能。

(六)材料員

直接上級：工程部經理 直接下屬：無 崗位職責

1．全面負責工程部材料、工具及備品備件的申購、領取、庫存的管理工作，保證各專業組工作的正常運行。

2．對各專業組上報的材料申購單進行審核，及時辦理申購手續，并掌握已上報申購單的到貨情況，及時向值班工程師匯報。

3．保證常用定期消耗材料的及時供應，根據庫存情況自行辦理申購手續，以保證必要的庫存量。

4．掌握上報申購單的走向、時間，必要時做好督促工作。5．搞好送外修理的業務工作，做到快捷，不誤事。

6．做好庫房的管理工作，健全各項管理制度，嚴格執行出入庫手續，對庫存的各種材料、工具、備品備件要帳物相符。

7．做市場調查，了解市場供貨情況和價格情況。8．庫存物品必須整齊存放，保證庫房干凈整潔。

素質要求

基本素質：工作認真負責，一絲不茍。為人正直，人際關系融洽。自然條件：身體健康，年齡不限。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上材料采購管理經驗。外語水平：初級英語水平，借助字典能看懂材料備件名稱。

二、動力專業組

負責鍋爐系統、熱力點、冷凍系統、空調系統、給排水系統和煤氣站的日常運行和維修保養。(一)動力主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：鍋爐領班、熱力領班、冷凍領班、空調領班、煤氣站領班。崗位職責

1．確保動力系統設備的正常運行，對所屬設備系統和人員負有全面的管理責任。

2．提出設備系統維修保養計劃和備品備件購買計劃，每月定期上報工程總監審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障時，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其正常運行。

4．貫徹執行崗位責任制和設備維修保養制度，帶領并督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程及員工守則。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。

6．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄，總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干，講究效率。為人正直，關系融洽，有較強的協調能力。

自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上本專業設備管理維修工作經驗。具有動力機房設備系統的運行管理和維修保養工作的組織能力及故障排除能力。

特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐、熱力、煤氣調壓操作運行上崗證。

(二)鍋爐領班

直接上級：動力主管 直接下屬：鍋爐房員工 崗位職責

1．保證鍋爐系統的正常運行。

2．檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時處理。

3．按照維修保養制度的要求，安排對鍋爐系統的計劃維修，使鍋爐設備始終處于良好的工作狀態，并做好維修保養、更換零配件的記錄。

4．及時向主管提出所需零配件的清單，協助主管辦理購買手續。

5．努力學習業務知識，提高處理技術問題的能力，團結其他員工，搞好鍋爐崗位的運作。

6．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上鍋爐操作運行的工作經驗。具有組織鍋爐系統的運行操作、維修保養的能力及一般故障的處理能力。特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐操作運行上崗證。

(三)鍋爐房員工

直接上級：鍋爐房領班

直接下屬：無

崗位職賈

1．認真按操作程序工作，保證鍋爐系統的正常運行。

2．遵守巡視檢查制度，做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對鍋爐進行維修保養，消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現象。

4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。5．嚴守工作崗位，不私自離崗。

素質要求

基本素質：認真負責，踏實肯干，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，1年以上鍋爐運行操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的鍋爐操作上崗證。

(四)熱力點領班

直接上級：動力主管

直接下屬：熱力點員工

崗位職責

1．保證熱力點設備的正常運行。

2．遵守巡視檢查制度，檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時處理。3．按照維修保養制度的要求適時安排對熱力點設備的計劃維修，使設備始終處于良好的工作狀態。

4．管理好技術檔案，并做好維修保養和零配件更換記錄。5．確保熱力點的正常運作。

6．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，講究效率。團結協作，為人正直，具有上下溝通能力和融洽的人際關系。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上熱力點設備運行操作的工作經驗，有維修保養的能力及一般故障的處理能力。

特殊要求：持有有關部門頒發的熱力點上崗操作證。

(五)熱力點員工

直接上級：熱力點領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證熱力點設備的正常運行。

2．做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時報告。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對熱力點設備進行維修保養。

4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上熱力點設備操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的熱力點上崗操作證。

(六)制冷領班：

直接上級：動力主管 直接下屬：制冷員工 崗位職責

1．保證冷凍機組和其它冷凍設備的正常運行。

2．嚴格執行巡視檢查制度，檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

3．按照維修保養制度的要求，適時安排對冷凍機組和其它冷凍設備的計劃維修，使設備始終處于良好的工作狀態。

4．建立并管理好技術檔案，做好維修保養和零配件更換記錄。5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求 基本素質：辦事認真，踏實肯干，講究效率。上下溝通，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上冷凍設備運行操作的工作經驗。具有組織冷凍設備的操作運行、維修保養的能力及一般故障的處理能力。

(七)制冷員工

直接上級：制冷領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證冷凍機組及其它制冷設備的正常運行。2．做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時報告。

3．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對冷凍機組和其它制冷設備進行維修保養。團結其他員工，確保冷凍設備的正常運作。

4．嚴格執行工程部的值班制度、交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的冷凍設備操作經驗。

(八)空調領班

直接上級：動力主管 直接下屬：空調班員工 崗位職責

1．負責酒店空調、送風、排風系統設備的維修保養，確保空調系統的正常運行。2．按照所測定的室外溫度和相對濕度，調節各空調區域的溫度和濕度。3．設備系統出現故障時，要及時組織人力搶修，在最短的時間內恢復其使用功能。4．要求值班人員每天詳盡記錄系統設備在運行過程中的工作狀態。

5．根據設備的要求和使用情況，提出對空調設備系統維修保養的計劃安排，報總監審批后組織實施。

6．培訓下屬并督促檢查下屬的工作。

素質要求

基本素質：腳踏實地，一絲不茍，精益求精。具有上下溝通能力，善于督導部屬員工的工作。

自然條件：身體健康，年齡25歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上空調設備的技術管理、維修保養的工作經歷。

(九)空調班員工

直接上級：空調領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證空調設備的正常運行。

2.按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對空調設備進行維修保養。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

4．嚴格執行酒店職工守則和酒店其它規章制度，確保空調系統的正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：2年以上的空調系統維修保養的工作經歷。

(十)煤氣站領班

直接上級：動力主管 直接下屬：煤氣站員工 崗位職責

1．做好煤調站的運行管理。

2．按照維修保養制度的要求安排對煤調站設備運行、計劃維修，使煤調站的設備處于良好的工作狀態。

3．及時向主管提出所需材料的零配件清單，協助主管辦理購買手續。4．確保煤調站的正常運作。

5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上煤調站操作運行的工作經驗。具有組織煤調站設備的運行操作、維修保養的能力及一般故障的處理能力。特殊要求：持有有關部門頒發的煤調站上崗操作證。

(十一)煤氣站員工

直接上級：煤氣站領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證煤調站設備的正常運行。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對煤調站設備進行維修保養。

3．遵守安全操作規程，保證人身及設備安全萬無一失。

4．嚴格遵守工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。

文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的煤調站設備操作經驗。特殊要求：持有有關部門頒發的煤調站上崗操作證。

(十二)軟化水領班 直接上級：動力主管 直接下屬：軟化水員工 崗位職責

1．做好軟化水系統的運行管理。

2．督促檢查各班次巡視記錄內容，發現異常，及時采取解決措施。

3．適時安排對軟化水系統進行計劃維修、保養，使軟化水設備始終處于良好的工作狀態。

4．及時向主管提出所需零配件的清單，協助主管辦理申購手續。5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干，上下溝通，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上軟化水設備操作運行的工作經驗。具有軟化水設備的運行操作和維修保養，能力及一般故障的處理能力。

(十三)軟化水員工

直接上級：軟化水領班 直接下屬：無 崗位職責

1．遵守操作程序，保證軟化水系統的正常運行。

2.按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對軟化水設備進行維修保養。

3.嚴格執行工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：工作認真負責，具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，2年以上的軟化水設備操作經驗。

三、強電專業組

全面負責酒店的電力系統、電梯系統的運行，負責維修和保養能源站的運行和管理。負責酒店照明設備的維修和保養。

(一)主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：配電領班，照明領班，電梯領班，能源領班

崗位職責

1.確保變電設備系統的正常運行，為酒店經營提供動力、照明、電能是強電組主管的首要職責。

2.按照維修保養制度的規定，提出對變電室設備系統維護保養的計劃，每月定期上報工程部審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其使用功能。

4.貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。6．培訓下屬，督導檢查下屬工作。

7．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄，善于總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。8．做好與供電局等外協單位的協作關系。

素質要求

基本素質：具有認真負責、腳踏實地、一絲不茍、精益求精的工作精神和作風，為人正直，善于協調人際關系。

自然條件：身體健康，年齡35歲以上。文化程度：具有中專或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，8年以上變電設備系統管理運行的工作經驗。

特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證。

(二)強電領班

直接上級：強電組主管 直接下屬：強電電工 崗位職責

1．協助主管做好變電室和強電設備的運行管理，確保強電設備系統的正常運行。

2．認真執行巡視檢查制度和維修保養制度，督促檢查各班次巡視記錄和用電量統計記錄，發現異常，及時報告。

3．按照維修保養制度的規定，協助主管做好對變電設備系統及強電設備系統的維修保養計劃及其實施，使變電室設備始終處于良好的運行狀況。

4．及時向主管提出所需零配件的材料清單，保證常用材料零配件的必要庫存量。

5．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上變電設備系統管理運行的工作經歷。

特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證。

(三)強電電工

直接上級；強電領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證變電設備的正常運行。

2.認真執行巡視檢查制度，做好巡視記錄、運行記錄和用電量統計記錄，發現異常及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。3.按照豐管領班的安排，依據維修保養制度的內容和要求對變電設備進行維修保養。

4.嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

5.嚴格執行工程部的值班制度和交接班制度，確保在崗時不出任何問題。

素質要求

基本素質：具有認真負責，踏實肯干的工作精神和作風。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上變電設備系統運行操作、維修保養的工作經歷。

特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證操作證。

（四)照明領班

直接上級：強電主管 直接下屬：照明電工

崗位職責

1．協助主管搞好酒店照明系統的動作和維護。

2．按照維修保養制度的規定，作好照明系統的維修保養計劃安排和組織實施工作，使酒店照明系統始終處于良好的運行狀況。

3．協助主管做好所需零配件的材料清單，零配件的整理和申購工作，保證常用材料零配件的必要儲備量。

4．做好班組人員考勤，按時向主管上報。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上強電系統管理運行的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證、操作證。

(五)照明班電工

直接上級：照明領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管、領班的工作安排，保證按質完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容要求，對照明系統進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備設施的安全。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，2年以上強電系統維修保養的工作經歷。特殊要求：持有有關部門頒發的高壓配電上崗證、操作證。

(六)電梯領班

直接上級：強電主管 直接下屬：電梯班員工 崗位職責

1．確保酒店所有電梯的正常運行。

2.協助電梯公司對酒店內所有電梯及附屬設備進行維修保養。

3.制定電梯的維修保養制度，報工程部經理審批后，負責監督執行。4.負責酒店自動門的維修保養和故障檢修。

5.密切監視和掌握各電梯的運行動態，出現故障時應立即召集有關人員 6.廣泛收集有關電梯保養的資料，以利于電梯的維修。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通能力和團結協作的工作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上電梯專業的運行管理、維修保養工作經驗。

(七)電梯班員工

直接上級：電梯領班

直接下屬：無

崗位職責

1.按時完成分管設備的定期保養項目和當班分配的維修工作。

2.機房值班人員接到急修項目應立即與外出人員聯系，盡快到位檢修以恢復正常運轉，同時作好電話記錄。

3.運行中的電梯出現緊急情況，應首先保持鎮定，立刻報告電梯領班或主管，以便采取“應急方案”。

4．交班時，應交代清楚各機運行情況；接班者應按規定巡檢時間對備機房、各梯進行異聲、異味、乘感、照明及內選指示等項目的檢查，如有異常情況應協同維修好再交接班。

5．填寫“工作日報表”，做好值班室桌面、地面、洗手間的衛生工作。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具上下溝通能力，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上電梯專業工作經歷。

(八)能源領班

直接上級：強電主管 直接下屬：能源班員工 崗位職責

1．負責酒店使用的油料、液化石油氣的申購儲存和發放。

2．負責酒店液化石油氣系統的運行管理、附屬設備和石油氣爐灶的檢修保養工作。3．負責酒店內重油庫、柴油庫、汽油庫及附屬設備的管理、維護、保養工途徑。4．妥善保管好油庫、加油機鑰匙，避免丟失或隨意轉交他人。

素質要求

基本素質：工作嚴謹、踏實，不吸煙。自然條件：身體健康，30歲以上。文化程度：中學畢業

工作經驗：在油庫工作過3年以上。懂得設備的安全使用，熟悉操作規程，掌握防火知識。

(九)能源班員工

直接上級：能源領班 直接下屬：無

崗位職責

1．做好油庫日常安全工作，對進出油庫人員辦理登記手續。2．保持庫內清潔衛生。

3．注油、卸油作業時，杜絕泄漏現象。

4．汽油庫的溫度一般不超過34℃。如天氣炎熱，油溫過高，應立即通知消防中心并及時采取人工降溫措施。

5．每天做好統計記錄，將報表交給領班。每月匯總報給工程總監。

素質要求

基本素質：工作嚴謹、踏實，不吸煙。自然條件：身體健康，30歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：在油庫或液化氣庫工作2年以上，懂得設備的安全使用，熟悉操作規程，掌握防火知識。

四、弱電專業組

負責酒店電話系統、音響系統、電視系統、消防噴淋和監控系統的運行和維修保養。

(一)弱電主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：電話領班、音響電視領班、中控領班 崗位職責

1．負責電視、音響、中心控制室及電話機房各種設備的保養維修，確保其正常運行。

2．編排電視、音響節目表，經總經理審批后播放，不得隨意更改播放內容和時間。

3．負責酒店重大活動的攝像、音響工作，并分類歸檔保存。

素質要求

基本素質：工作快捷，反映靈敏。人際關系融洽，善于溝通上、下級和協調各部門的相互關系。

自然條件：身體健康，情緒穩定，年齡28歲以上。

文化程度：工程技術專業大專以上畢業或同等學歷，具有工程師資格。

工作經驗：5年以上設備維修經驗，3年以上酒店設備維修專業工作經驗，掌握所管系統設備性能、配置，具有工程部基層管理、人員調配和設備維修的組織能力，專項設備故障處理能力。

(二)電話領班：

直接上級：弱電主管 直接下屬：電話班員工 崗位職責

1．負責酒店電話機房的維護和保養，確保酒店通訊系統暢通無阻。2．負責客房和各功能室以及辦公室的電話拆裝和維修。3．與電訊局保持聯系。4．保持電話機房的清潔整齊。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地、精益求精。自然條件：身體健康25歲以上。

文化程度：通訊技術專業中專以上畢業或同等學歷。

工作經驗：5年以上通訊設備維修經驗，3年以上酒店通訊管理工作經驗。

(三)電話班員工

直接上級：電話領班 直接下屬：無 崗位職責 1．服從電話領班的工作安排，并按時按質按量完成通訊系統的檢測維修任務。2．對電話設備進行維修保養，并達到質量要求。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干，認真負責，團結協作。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。

文化程度：具有技校通訊專業以上文憑。

工作經驗：具有3年以上酒店工作經驗，5年以上的電話通訊系統維修保養的工作經歷。

(四)電視音響領班 直接上級：弱電主管 直接下屬：音響員工 素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，一絲不茍。善于調解人際關系。自然條件：身體健康，年齡25歲以上。文化程度：具有中專或同等學歷。工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，8年以上音響系統管理運行的工作經驗。

(五)電視音響班員工

直接上級：電視音響領班 直接下屬：無

崗位職責

1．保質保量完成領班安排的工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對音響電視設備進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。4．確保音響電視系統的正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，踏實肯干。具有團結協作精神。

自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。

文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，3年以上的音響設備系統維修操作工作經歷。

(六)中控室領班

直接上級：弱電主管 直接下屬：中控員工 崗位職責

1．負責消防監控系統(中控室)的設備維修和保養、確保中控室24小時正常運行，為住店客人創造一個安全的環境。

2．按照主管的指示和維修保養制度的規定，提出對消防監控系統的維修和保養計劃，每月定期上報工程部，并負責組織實施。

3．設備出現故障時，要及時組織人力進行搶修。必要時可以請求消防部門提供幫助，以最短的時間恢復正常運行。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，精益求精。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。

文化程度：大專以上文化程度，接受過消防系統設備檢修保養的專業培訓。

工作經驗：5年以上中外合資酒店的工作經驗，5年以上消防設備的專業維修保養經驗。

(七)中控室員工

直接上級：中控室領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴密監視消防監控設備的運行情況并做好記錄。

2．一旦出現故障，馬上進行搶修。在盡可能短的時間內恢復所有功能。3．嚴格執行崗位責任制和安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：具有腳踏實地的工作精神和作風。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：工程技術專業技校以上學歷。

工作經驗：3年以上酒店工程部工作經歷，了解消防控制中心及設備的作用和性能，具有此類設備的維修保養經驗。

五、維修專業組

負責全酒店給排水系統的維修和保養，負責全酒店各類機械設備的維修保養，負責對整個酒店進行內外裝修、維護保養及更新。(一)主管

直接上級：工程部經理

直接下屬：給排水領班、機修領班、裝修領班 崗位職責

1．確保給排水系統及各種機械設備、廚房設備的正常運行，對所屬設備系統和人員全面責任。

2．按照維修保養制度的規定，提出對所屬設備系統維修保養的計劃，每月定期上報工程部審定，并負責組織實施。

3．設備系統出現故障，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間恢復其使用功能。

4．貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

5．做好下屬員工的技術培訓和考核工作。6．培訓下屬，督導檢查下屬工作。

7．做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作，善于總結經驗教訓，逐步用新技術、新工藝進行改造，使設備系統更加完善。

8．做好所需材料和零配件的采購計劃，保證常用材料和零配件的備用量。素質要求

基本素質：具有認真負責、腳踏實地、一絲不茍、精益求精的工作精神和作風。具有上下溝通能力，為人正直，人際關系融洽。自然條件：身體健康，年齡30歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。

工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，4年以上給排水系統、機械設備的技術

管理、維修保養的工作經歷。

(二)給排水領班

直接上級：維修主管 直接下屬：給排水員工 崗位職責

1．協助主管做好給排水系統的運行管理，確保給排水系統的正常運行。2．按照維修保養制度的規定，協助主管做好設備系統維修保養計劃的安排組織實施，使給排水系統處于良好的運行狀況。

3．協助主管做好所需零配件的整理和申購工作，保證常用材料零配件的必要備用量。

4．協助主管做好本專業技術檔案的建立和管理、維修保養記錄，以便于從中總結經驗教訓，逐步采用新技術、新工藝，使給排水系統的功能更加完善。

素質要求

基本素質：認真負責，踏實肯干，團結協作，為人正直。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：技校水管工專業畢業。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，4年以上給排水系統維修保養的工作經驗。

(三)給排水員工

直接上級：給排水領班 直接下屬：無 崗位職責

1．嚴格遵守操作程序，保證給排水系統的正常運行。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對給排水設備進行維修保養。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干，具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上給排水系統維修保養工作經驗。

(四)機修領班

直接上級：維修主管 直接下屬：機修員工 崗位職責

1．協助主管做好各種機械設備的運行管理，確保各種機械設備的正常運行。2．按照維修保養制度的規定，協助主管做好設備系統維修保養計劃并組織實施，使各種機械設備始終處于良好的運行狀況。

3．及時向主管提出各種機械設備所需零配件申購，保證常用材料零配件的備

用量。

4．協助主管做好本專業技術檔案的建立和管理、維修保養記錄，從中總結出經驗教訓，逐步采用新技術、新工藝，使各種機械設備的性能更加完善。

素質要求

基本素質：辦事認真，踏實肯干。具有上下溝通，團結協作的精神和良好的人際關系。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上機械設備維修保養的工作經歷。

(五)機修工(鉗工)直接上級：機修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量的完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修保養制度的內容，對各種機械設備進行維修保養，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干。具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上的機械設備維修保養的工作經歷。

(六)機修工(焊工)直接上級：機修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．配合其它工種、專業進行電汽焊工作，盡快使設備系統恢復使用功能。3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備的安全。

4．做好電汽焊設備工具的保管和檢修，使設備和工具處于良好的使用狀態。

素質要求

基本素質：工作踏實肯干。具有團結協作精神。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有5年以上的電汽焊實際操作的工作經歷。

特殊要求：持有有關部門頒發的電汽焊操作證。(七)裝修領班 直接上級：維修主管

直接下屬：木工、油漆、瓦工

崗位職責

1．保證酒店裝飾裝修、陳設、家具設施的完好無損，為酒店經營服務。2．按照維修檢修制度的規定，提出對裝飾裝修、陳設家具、設施結構等進行維修保養的計劃安排，每日按時上報工程部審定，并負責組織實施。

3．裝飾陳設家具、設施結構出現損壞，要及時組織人力進行搶修，以最短的時間完成修復。

4．貫徹執行崗位責任制、安全責任制，督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程，確保設備及人員不發生安全事故。

素質要求

基本素質：工作認真負責，腳踏實地，一絲不茍，有較強的督導能力。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有中等技術專業或同等學歷。工作經驗：具有5年以上酒店工作經驗，5年以上土建裝修的技術管理工作經歷。

(八)木工

直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．無條件地服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對木工范圍內的工作進行維修檢修，并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：辦事認真、細致。

自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，5年以上木工工作經歷。

(九)油漆工

直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量的完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對油工范圍內的工作進行維修檢修并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。4．嚴格執行職工守則和酒店其它規章制度。

素質要求

基本素質：工作認真負責，耐心仔細，精益求精。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。文化程度：具有技校以上學歷。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上的油工的工作經歷。

(十)瓦工

直接上級：裝修領班 直接下屬：無 崗位職責

1．服從主管領班的工作安排，保質保量完成工作任務。

2．按照主管領班的安排，依據維修檢修制度的規定，對瓦工范圍內的工作進行維修檢修并達到質量要求。

3．嚴格執行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設備安全。

素質要求

基本素質：工作認真負責，耐心細致。自然條件：身體健康，年齡在25以上。

工作經驗：具有2年以上酒店工作經驗，3年以上瓦工工作經歷。第三節 工作程序及要求

一、辦公室

(一)日常報修工作程序及要求

1．各部門發現有關設備設施需要維修時，填寫《工程維修通知單》，交到工程部值班室。

2．工程部24小時有人值班。當值班工程師收到《工程維修通知單》時，即根據其內容按專業分工不同在值班日志上作好登記，如果是緊急維修項目，則在維修單上蓋上“緊急”字樣，然后交給維修班組。

3．值班室設派工板，板上列明班組名稱、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個欄目。

4．班組維修人員根據維修單的緊急情況，按先后次序進行維修。

5.維修單為三聯式，白色一聯存在工程部，維修人員帶上黃色一聯到維修點上，藍色一聯則放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己正在維修。

6.維修人員帶好必要的工具，準時到達維修點，按質量標準完成任務后，請報修單位有關人員在黃單上簽字驗收。如有困難不能按期完成，則如實報告工程總監，由工程總監或值班工程師與報修部門協商解決辦法。7.完成任務回到值班室時，將黃單與藍單訂在一起，并在維修單上填寫日期，所用的時間和姓名。如果用了配件或材料，也應填寫清楚。然后將完成的維修單交給有關主管(或放在“已完成”欄目內)。

8．若因客人掛有“請勿打攪”牌或其他原因未能完成維修任務，則寫明原因放在“未完成及原因”欄內。

9．維修人員再看看自己的名牌下是否又有了新的“維修單”，如有，則按照前述辦法準備好工具和必要的備件繼續下一輪的維修。

10．值班工程師按照完成任務的情況填寫值班日志，并將已完成的維修單整理存檔。

11．每日下班前將值班日志交到工程總監辦公室，請工程部經理審閱。必要時，工程部經理將親自或派人去檢查維修結果。如發現不合格時，則責成有關人員返工。

12．工程部閱后，將未完成的項目批給下一班的人員去完成。

13．下一班人員上班時，必須首先翻閱值班日志并在上面簽上姓名和翻閱時間。

14．按要求繼續完成上班人員未完成的維修項目和新的報修項目。

(二)設備常規維修保養工作程序及要求

1．工程部各專業組主管分別制定不影響正常營業的設備維修保養計劃。內容包括：設備名稱，年、季、月、日維修保養內容，次數和時間，主要措施。報工程總監審批后實施。

2．各主管根據要求將設備維修保養任務分別落實到各專業班組和工種，安排具體維修保養人員和時間。

3．各班組維修人員按照計劃安排的時間、內容和要求對所分管的設備進行正常維修保養工作，準備好維修工具和器材，按照維修保養規程進行調試、緊固、加油，確保設備正常運轉。發現隱患，及時排除。對電梯、煤氣管道、配電室、監控室等要害部位的設備，不管是否有問題，均采用強制維修法，確保安全、完好。4．進行正常維修保養時，要填寫設備的正常維修記錄，內容包括：設備名稱、部位、維修保養時間、內容、隱患排除記錄及運行情況記錄等。此記錄報工程部秘書。

5．每次比較重要的設備維修保養完成后，班長和主管要進行檢查，必要時請總監或工程部經理參與檢查驗收。

6．動力設備每年大修一次，包括更換軸承，檢查齒輪，葉片等。

(二)特別搶修工作程序及要求

1.已經出租的客房發生設備損壞需要立即搶修時，由客房服務員或領班電話通知工程部值班室。維修人員接到通知后十分鐘內趕到現場，由客房服務員陪同前往客人的房間，在征得客人的同意下迅速搶修。任務完成后由服務員補填維修單并簽字驗收后交給維修人員帶回工程部。

2-待出租房間需要搶修時，由客房部經理填寫搶修單，寫明房號、搶修內容和原因交工程部負責人簽字后，由有關人員前往搶修。完成任務后立刻由客房部通知前廳部出租。

3.如工程部不能按原計劃在規定的時間內完成搶修任務，則應盡快通知客房部另作安排，不要耽誤客人。

4.對VIP客房的搶修要放在首位。維修工作完成后，工程部經理或值班工程師應親自或指定專人去檢查是否合格。

5.對總統套房、豪華套房的設備設施的維修，要有特別的維修保養制度，加強日常保養，定期檢查。

6.如果事情發生在晚上，而問題不算嚴重，不至于影響客人的舒適程度，大堂副理可以根據實際情況，征得客人的同意后，延至次日上午處理。

(四)設備更新申報程序及要求 1.各部門每年編制預算時，對下的設備更新計劃應統一報工程部備案，預算經總經理批準后按計劃執行。

2.各部門的設備需要更新時，由工程部會同使用部門共同簽字，提出設備更

新報告。內容包括：設備名稱，使用部門，安裝位置，設備型號，性能、用途、所需資金等。經總經理審批后，財務部備案。

3.工程部會同采購部對需要更新的設備進行咨詢，選擇設備造型，了解構造、性能、價格及生產廠家。經采購部通過多家供應商報價后，按采購程序報批。4.設備運抵酒店時，工程總監、經理和主管工程師按照合同要求開箱驗收，逐一檢查設備及零配件的數量、造型、質量、性能等。同時要求供應廠商提供全部設備技術資料。對違反合同、不合要求的設備拒絕接收。

5.設備驗收進店后，由工程部逐一登記編號，建立設備技術檔案。將更新設備的技術檔案納入全店設備檔案之中。

6.設備更新安裝，由工程部經理和主管工程師負責監督施工。拆除舊設備，安裝新設備需要停水、停電、停氣或停空調時，工程部應事先報告總經理和有關部門，采取應急措施，防止因設備更新而影響酒店正常營業活動。

7．復雜設備的更新安裝，應先制定施工方案，力爭在最短的時間安裝完畢。8．更新設備安裝完畢后，由總工程師或主管工程師負責進行全面調試。確認正常運轉后，再撤除臨時應急措施，投入正常運行。

9．對進口設備的安裝調試，必要時應請供應設備單位的專業人員協助進行，并提供零配件和全面技術資料。

(五)維修“000(OUT OF ORDER)房間”的工作程序及要求

1．因客房內的某項設施損壞，一時不能使用的房間稱為“000房”，即待修房。

2．客房部發現客房有損壞時，應立即通知工程部維修人員進行檢查，如果工程部通過維修仍不能達到租用的標準，應立即通知前廳部，前廳部則需在當天的房態表上標出該房間為“000房”，并在營業日報表上顯示出來。

3．總經理在每日的晨會上將要詢問“000房”的原因，工程總監必須有充分的理由給予說明，并向總經理保證修復的日期。

4．前廳部要確保將“000房”的卡片插進房態架內，以免接待人員誤將該房出租給客人。

5．一旦“000房”修好時，工程部應立即通知前廳部，讓前廳部將該房變為可賣房。但必須首先得到客房部的認可。

6．客房部認可后，立即組織人力整理干凈，并通知前廳部可以出租。

(六)設備技術檔案管理工作程序及要求

1．所有酒店設備的說明書、圖表、安裝施工圖、動力設備與管道配管及電路竣工圖、給排水系統分布圖、供電線路圖、通訊線路圖、蒸汽、熱水與壓縮空氣管道圖、自動消防報警系統分布圖、自動噴淋分布圖、設備零配件組裝與特殊加工圖等均須交到工程部秘書處。

2．秘書按照設備種類，安裝部門或位置進行分類、裝訂。按時間順序存放。3．設備建檔內容包括(但不限于)：設備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質量檢驗單，調試記錄，設備性能、設備維修記錄，故障報告，運行日志以及安裝時間，安裝人，調試人，驗收人，維修保養人等。

4．設備卡片執行分級管理制度。卡片按設備種類登記編號，內容填寫準確、清楚，一式三份。工程部、財務部和使用部門各存一份。按編號及內容固定在設備明顯處。工程部建立設備臺帳表，每年進行一次清點核對，保證物、帳、卡相

符。

5．設備檔案的借閱只能在辦公室，如需復印或將原件帶出辦公室需經過工程部總監的批準。

(七)能源消耗控制程序及要求

1．能源消耗控制的范圍是：電、水、汽、油、煤氣等。工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表，油料使用須登記。

2．工程部派人每天到各使用部門巡視檢查，如發現漏電、漏水、漏汽、漏油等現象，立刻采取措施解決問題；如屬人為事故，將對有關人員進行教育并懲罰。3．能源費用消耗在正常營業狀況下應控制在總營業收入的4．5％。其中：

電費：占能源費用的43％

水費：占能源費用的6．5％

煤氣費：占能源費用的1％

熱力費：占能源費用的25％

冷凍水費：占能源費用的24％

(八)萬能工日常檢修工作程序及要求 1．萬能工按照要求準備好必備工具。2．確定所需各類零件及更換用品。

3．準備好萬能工具車(參見本章末圖表)4．計算出一周內萬能工必須檢查維修的客房，通過整體全面檢查、維修，達到酒店客房的舒適、安全標準。

5．每年每間客房必須全面檢查三次以上。

6．每周應檢查的房間數=酒店客房數×3÷52(周)7．把每周要檢查維修的客房數量及應達到的標準由總監上報給總經理審閱。

8．按萬能工檢查項目表，逐一認真檢查、修復。

9.萬能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的，每位萬能工每天負責4間客房的全面檢查、維修；每月完成全部客房的25％。

(九)重大設備事故處理程序及要求

1．酒店如發生重大設備事故，現場人員立即切斷電源、煤氣等危險源，保護事故現場，并立即通知工程部值班室。

2．工程部經理接到事故報告后，立即報告總監和保安部，并率領工程部有關人員趕赴事故現場。工程總監應立即報告總經理或駐店經理，并親自趕赴現場查看。

3．總經理、工程部經理、工程總監、保安部經理查看后，根據現場情況決定立刻修復或關閉有關設備，如影響營業則按影響營業的設備維修程序進行搶修。4．事故排除后，值班工程師做詳細處理記錄，填寫事故分析報告，將事故原因、事故狀況、處理方法，預防措施報總監，并抄報總經理。

5．如果經調查發現是人為事故，則由工程部提出對責任者的處分意見，報總經理和人事部批準后執行。同時再次對有關人員進行培訓和教育，以防止類似事故再次發生。

二、動力專業組

(一)鍋爐房操作程序及要求

1．開動燃燒器電機，開始清掃吹風(煤氣節門已接通)。2．伺服電機打開風檔，最大風量吹風20秒鐘。

3．同時進行煤氣壓力檢測5秒鐘，煤氣壓力太低時，壓力繼電器常開觸點接不通，則電磁閥不能啟動。4．檢查閥門：

上次關機時，程序規定為先關1號電磁閥，3—4秒后再關閉2號電磁閥。這時1號電磁閥中間管內是空的，無壓力，證明1號不漏氣。

在吹風過程中，1號電磁閥打開2秒鐘馬上關閉，則管道內充氣，這時再檢測，應有壓力，且測度一般時間無壓降，證明2號電磁閥不漏氣。電磁閥全部檢查完畢。

5．伺服馬達關閉風檔到點火位置(17秒)，即凸輪退回。6．預點火時間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。

7．點火電磁閥打開，先是1號電磁閥打開，然后是點火小電磁閥打開(司聽到“撲”)的點火聲音。

8．電眼進行小火檢測時，發光二極管應關閉。9．2號電磁閥打開，點著大火。

10．電眼大火檢測正常后，馬上運行，指示接通，點火過程完成。

若是閥門檢測有泄漏，則壓力繼電器將燃燒器斷電，關斷燃燒器，電磁閥也隨之關閉。

若是火焰檢測發現沒有著火，應馬上斷掉燃燒器及電磁閥，防止事故發生。11．每半年進行一次小修。每一年至二年進行一次大修。其維修項目主要是堵漏、絕熱、清灰和除垢。

(二)軟化水操作程序及要求 1．備好所需的鹽。

2．檢查所需設備是否完好。3．將鹽放入鹽罐內。

4．放水使鹽充分溶解，水清為止。5．操作軟化罐進行反洗，時間為5分鐘。6．將鹽水打入軟化罐45—50分鐘。

7．操作軟化罐進行正洗，時間為15分鐘。8．操作軟化罐進行正常供水。9．按時填寫軟化器記錄表。

10．每天檢查儀表指示，看看是否一個罐供水，另一個罐處于等待或再生狀態。檢查鹽水儲存罐是否在正常的水位。

11．每半年檢查所有儀表的準確可靠性，手動進行各項操作程序；檢查各路閥門在各階段的正確位置，有偏程的重新調整。

12．每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現象。若有盡快修補。

附：軟化水給水指標

(國家標準局1985年低壓過濾水質標準，適用0．1—2．5MPa蒸汽和熱水鍋爐)1．總硬度mL／L≤0．03

2．PH<25℃≥7 3．懸浮物mg／L≤5 4．‘含油量mg／L≤2 5．溶解氧mg／L≤0．1 6．溶解固行物mg／L<4000倍鍋爐內水

(三)冷凍設施維修保養程序及要求 1．吸收式機組

月保養

1)認真檢查各儀表是否準確可靠，更換不正常的儀表。2)檢查冷凍液是否有泄漏或漏油、漏水現象。

3)分析機組一個月以來運行情況，判斷繼續運行的可靠性。

保養

1)做全面的技術性能檢查，再做針對性的拆檢修理。2)檢驗名儀表的準確可靠性。

3)停機保養前后全面檢查冷凍劑系統、潤滑系統、水系統、煤氣系統的密封性能。

4)檢查保養安全閥及所有附屬機油。5)每二年更換一次冷凍機油。6)清洗機油過濾器。

7)換季停機后拆蓋檢查清洗冷凝器及蒸發器，檢查管路的腐蝕情況。8)檢查測試電氣系統的可靠性，模擬試驗各安全裝置的性能(電工配合進行)。

9)電機做檢查保養。2．離心式機組

季度保養

1)每季或更短時間更換一次排氣裝置的干燥器。2)清洗排氣過濾網。3)化學分析潤滑油。

保養

1)更換檢查壓縮機油過濾器。2)檢查回油系統，更換干燥器。3)排放更換壓縮機油槽中的油。4)檢查蒸發器與冷凝器。

·清洗除污器。

·清洗管路。

·檢查端板。

5)檢查壓縮機馬達。

·清洗空調通路和繞組。

·清洗空調通路和繞組。·測定馬達繞組的電阻。

·重新潤滑軸承。6)檢查排氣裝置。

·清洗檢查所有閥門。

·排放沖洗排氣圓筒。

·清洗限流孔。

7)檢查維修電器元件。8)對系統進行化學分析。3．水泵(冷卻泵、冷凍泵)月度保養

1)泵體軸承加油。2)檢查調整聯軸器。

3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動。

保養

1)更換水泵所有軸承及密封套。

2)檢查泵輪、泵殼的磨損腐蝕情況，清洗泵輪，泵殼內外表面，并做除銹

油漆處理。

3)電機做檢修保養(電工配合)。

4)解體檢修聯軸器與軸、鍵的磨損情況。

5)組裝泵體并與電機相聯接，校正同軸度(鉗工配合)。6)測試電氣系統的可靠性(電工配合)。4．冷卻塔：

月度保養

1)檢查減速箱油位。2)軸承加油。

3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。4)清洗疏水器及冷卻水塔內外表面。

保養

1)檢查所有運行部件的磨損情況，減速箱潤滑油。2)更換所有軸承(包括滾動軸承，滑動軸承)。

3)檢查防銹保護層是否完好，必要時做油漆保養。

4)電機做檢修保養，并檢查電氣系統的可靠性(電工配合)。5．冷庫：

月度保養：

1)清理機組外表面及機房環境。2)清洗冷凝器散熱片。3)檢查潤滑油量。

保養：

1)檢查冷凍系統和機組的密封系統。

2)檢查壓縮機及傳達部分的磨損情況，必要時進行更換修理。3)調整壓縮機及傳動部分的相互位置。4)對室外設備進行防凍和清掃處理。

6．冷藏柜、制冰機、冰箱、制冰激淋機：

月度保養：

1)巡視檢查制冷機組溫度，聲響和振動情況。2)檢查冷藏箱溫度或制冷能力。3)檢查溫控器是否完好。4)檢查自動溶霜性能。

5)檢查內外表面清潔情況，督促使用部門做好維護清潔。

保養：

清潔冷凝器散熱片及水過濾器。

(四)空調系統維修保養工作程序及要求 1．空調機組

月度保養

1)檢查機組傳動皮帶張緊度。

2)清洗空氣過濾網，檢查盤管散片。3)對軸承力Ⅱ油。

保養

1)檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況，皮帶輪和軸鍵有否松動，必要時

進行換件修理。

2)檢查葉輪及軸承座螺絲的緊固程度。3)清理葉輪、風機殼，檢查腐蝕情況。

4)檢查機組的密封情況(門封條、風道接口的密封狀況)，必要時進行更換。5)檢查保溫層。

6)對電機做的檢修保養(電工配合)。7)清洗加濕噴嘴。

8)檢修后必須對葉輪、軸承座、電機地腳螺絲等主要聯結螺栓做全面的緊固檢查。

9)清理機組外表及機房環境。

10)每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗。11)清洗空調水系統過濾器。2．風機

保養

1)檢查風機的運轉情況，對運轉不正常的進行解體檢修。2)清洗葉輪及風機殼體。

3)檢查風機聯結外的密封狀況，必要時進行更換。4)檢查風機盤管

保養

1)檢查各風機盤管運轉產否有異響及振動，必要時進行拆除。2)檢查冷凝水和冷熱水系統是否暢通。3)檢查翅片臟堵情況，必要時進行拆洗。3．衛生間排氣扇

月度保養

1)每月檢查一次公共衛生間(客用、職工用)排氣扇的運轉情況，運轉不

正常進行更換。

保養

每半年檢查一次客房衛生間排氣扇運轉情況，運轉不正常進行更換。

(五)煤調站安全操作程序及要求

1．啟動調壓器之前，觀察水封液位是否符合標準，同時將調壓器出口管道壓力充氣至給定壓力值。全部松開指揮器彈簧，使調壓器處于關閉狀態，然后

緩慢壓縮指揮器彈簧，啟動調壓器，使其達到出口壓力給定值，并檢查關閉壓力是否符合要求。2．調壓器啟動后，觀察其運行是否正常，連接部件是否嚴密，排氣是否正常。3．注意檢查下列問題： 1)各部件是否完整無損。

2)組裝是否正確，活動部件產否靈活。

3)各閥口是否關閉嚴密，信號管是否暢通。

(六)熱力點操作程序及要求

1．打開熱交換器二次供水、回水閘門。2．打開熱交換器一次供水、回水閘門。3．打開分水的全部閘門。

4．打開高區、低區總回水的兩個閘門。5．打開循環水泵前后閘門。

6．檢查二次供水回水壓力表，達到O．5米Pa才可運行。7．檢查補水箱水位，并打開補水泵前后閘門。

8．檢查塔樓及附屬用房低區、高區、中區供水、回水、閘水，并要求全部打開，排出空氣。

9．關閉一次供水、回水閘門，清理除污器。10．關閉二次回水閘門，清理除污器。

11．檢查塔樓膨脹水箱信號與補水泵是否開通。

12．運轉前再仔細檢查二次供水、回水閘門，要求全部打開以防出故障。13．在不再熱的情況下，啟動循環水泵。

14．檢查二次供水、回水壓力表，壓差0．02MPa以上。

15．慢慢打開城市一次回水閘門進行管道預熱，再打開城市一次供水閘門(最高點放空)。

16．按熱力公司要求調節一次回水閘門，溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。

17．應急故障處理程序：

1)停電一關閉一次供水、回水閘門，以防局部產生氣化，通知電工檢修，報告經理。

2)水泵發生問題A啟動備用泵，再進行維修。

三、強電專業組

(一)配電班日常巡視檢查工作程序及要求 1．所變柜

1)指示燈是否亮。2)接觸器有無異項。3)音響是否有。

4)電壓電流是否正常。2．直流柜

1)電池是否缺水。

2)浮充電流是否符合要求。3)電池有無爬堿。4)接點有無松動。5)儀表是否正常。6)正負對地電壓。7)指示燈完好。8)保險情況。9)閃光信號。3．信號柜

1)指示燈情況。2)警示牌。3)音響情況。4)保險裝置。4．模擬臺

1)信號燈。

2)模擬操作是否靈活。3)室內照明是否完好。4)應急燈是否完好。5．低壓柜

1)是否有異響異味。

2)電流電壓表是否正常。3)接點有無變色。4)指示燈是否完好。5)室內照明是否完好。6)應急燈是否完好。5．高壓柜

1)高壓瓷瓶是否放電。2)電線接點有無過熱。3)觸離開關有無過熱。4)油開關是否缺油。

5)電壓電流互感器是否正常。6)電流表電壓表指示情況。7)保險是否正常。8)接地線是否良好。

9)所用變壓器是否正常。10)照明燈。

11)指示燈。應急照明。7.電容器

1)電壓電流表。2)室溫。3)放電電阻。

4)是否漏油、鼓濕漲。5)是否有異味異響。6)母線。7)瓷瓶。8)刀閘。

9)保險。10)照明。8．其余

1)高壓瓷瓶。2)低壓瓷瓶。3)是否漏油。

4)瓦斯是否正常。5)吸濕劑。6)防爆膜。7)接地線。8)分線開關。9)自控器。10)室內照明。11)通風口。12)衛生情況。13)電纜。

(二)應急發電機的安全操作程序及要求 1．起動前檢查：

1)各附件連接是否可靠，各運動件是否靈活轉動，皮帶緊度是否合適。2)冷卻水是否加滿，各接頭是否有滲漏。3)機油是否加定，各接頭是否有滲漏。4)燃油是否足夠，各接頭是否有滲漏。

5)蓄電池是否荷電，起動系統各線路接頭是否松動(電工做)。2．檢查后按下列程序起動：

1)用手搖輸送泵排除燃油系統空氣(修后初起動)。

2)用手搖泵(機油)漲油到油壓>0．7kg／cm2，最少持續10秒。3)邊手搖漲油邊盤車，最小一轉以上。

注意：

1)環境溫度冷，室溫≤10℃時，要預先將冷卻水加溫，太冷時，要按超供燃油按鈕，然后釋放。

2)連續起動時間不能超過10秒，間歇20秒后再作一次起動，如起動4次不著火，應檢查原因。

3．運行期間值班人員要密切注意各儀表讀數和柴油機工作狀況，每半小時作一次記錄。具體內容按柴油發電機的詳細說明。

4．停機進必須使柴油機組卸去負荷后，空車運轉3分鐘以上才停機。

5．每月檢查記錄燃油、潤滑油、冷卻劑的液位，檢查蓄電池電解液的液面高度，如不足需要補充。

6．每月檢查電瓶和發電機的連接是否腐蝕或接觸不良，用充電器對電瓶充電一天。

7．每月手動試空載一次(5～10分鐘)，節假日前試空載一次。

8．每年春季打開端蓋，檢查發電機刷和整流子，清除油污塵土，碳刷長度短于20毫米時需要更換新刷。

9．每年春季打開油箱底部的排出口，排除積水和沉淀物，檢查油箱密封是否良好，各部位油管是否有漏、滴、滲油現象。

10．每隔一年春季用蒸汽清洗空氣過濾器、濾芯及消音器。清洗燃油及潤滑油過濾器，油壓下降到45磅／平方英寸以下的，應更換濾芯。

(三)變電設備維修保養程序及要求

1．每年春秋兩季進行變電設備的維修保養2次。

2．清除變壓器塵土，檢查鐵芯和線圈有無變色異常現象，高壓側、低壓側各連接部分是否有松動現象，緊固所有線身和螺絲，對變壓器進行絕緣遙測。3．檢查母線支架是否有污損、破損和裂縫，導體是否松動，連接部分是否有熱線變色的現象。

4．檢查電壓互感器是否有異常現象，如聲音、氣味等，保險絲是否熔斷，電流互感器是否有放電現象。

5．檢查接地母線和接地線之間的連接部分是否松動，各種接地端子和接地母線的連接有無松動。

6．檢查自動降溫報警系統是否有效，保養安裝在變壓器底部的降溫扇，緊固風扇與電機的連接螺絲。

7．檢查高壓隔離開關的切、合是否靈活有效；動、靜觸頭是否良好，有無燒蝕現象，檢查高壓保險接觸是否良好，有無異常；檢查高壓電纜頭是否有滲油現象，發現問題及時報告有關部門處理。

8．檢查繼電系統對相序，缺相、斷電后自動聯絡動作是否正確可靠，接地故障是否靈敏，各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。

9.每兩個月用吸塵器清除變壓器柜底部的呼吸網塵土，并檢查塵網情況，防止小動物侵入。

10．每年檢查一次低壓配電柜各支路的電閘與母線的連接是否松動，刀閘與負荷線的連接是否松動，快速保險是否有變色發熱現象，刀閘的動、靜觸頭有無燒蝕現象。

11．記錄每項檢查結果及維修保養情況，更換零件、附件的型號數量。

(四)變電室安全操作程序及要求 1．酒店系統均需采取雙路供電。

2．停工路或Ⅱ路電源，停電前應首先填寫工作票、操作票，并通知電氣王管及有關部門，得到批準后，方可操作。操作前應檢查跳閘回路及聯絡柜(245開關)和閘回路的工作狀態，確認兩條回路均正常后，由一人操作一人監護。操作票應首先在模擬臺前進行模擬操作，無誤后方可使用。1)停I路或Ⅱ路油開關。

2)檢查確認已斷開，聯絡柜油開關已正常后打開該路上下刀閘。

3)檢查確認已斷開，聯絡柜油開關已正常后掛好標示牌，操作完畢。3．送工路或Ⅱ路電源，先做好操作前的準備工作。1)合好該路上刀閘，檢查是否合好。2)拉開聯絡柜開關，迅速檢查。

3)合好該路下刀閘，檢查是否已合好。

4)合該路油開關，檢查運行正常后，操作完畢。4.停運I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器，應先做好操作前的準備工作，檢查低力～、9#，光9#聯絡345；445聽處于投入前的完好狀態。1)將低壓進線柜的主令開關放到手動位置。

2)停ME空氣開關，檢查低壓聯絡柜自動投入正常運行。3)拉開變壓器高壓側油開關，檢查已斷開。4)拉開低壓柜ME開關，掛好標示牌。

5)拉開高壓變壓器柜下、上刀閘，檢查已斷開，掛好標示牌，操作完畢。5.送I動Ⅱ動工光Ⅱ光變壓器，應先做好操作前的準備工作，對大修或停運時間較長的變壓器應按規程做試驗和檢查，符合要求，方可投入運行。1)合變壓器一次側變壓柜上、下閘，檢查是否已合好。2)檢查ME主令開關置于手動位置，推合好低壓ME開關。3)合變壓器高壓柜油開關，檢查是否已合好。

4)檢查調整變壓器低壓側電壓應與本系統低壓相同。5)合低壓ME開關，檢查自復狀態正常。6)將主令開關放在手動位置，操作完畢。6．低壓各種負荷的停運

1)正常停電檢修需認真執行工作票、操作票制度。

2)停電前認真分析停電范圍，防止末級互投帶來的事故隱患。3)停電后需拉出抽屜驗電，放電掛好接地線和標示牌。

4)事故停電后，馬上查找事故原因，處理完事故方可送電。7．送各路負荷

1)收回停電范圍內所發出的所有工作票。

2)由電氣主管或停電檢修單位負責人發出停電終止命令。

3)拆除送電范圍內接地線、標示牌，檢查接地線組數是否正確。4)推合好抽屜開關，檢查是否已合好。

5)送各路開關，檢查運行正常，操作完畢。

(五)電梯保養工作程序及要求 每月第一周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查曳引機各傳動部位有無過熱、異常聲響等。

3．檢查各油位有無漏油及油質是否需更換，注意油環和鏈傳動情況。4．檢查及調整制動器間隙、制動力及抱閘開關。

5．檢查及調整測速機皮帶、斷帶開關及溫度補償裝置等。6．檢查控制屏、電氣設備的端子是否松動。7．檢查接觸器斷、電器各接點。

8．檢查清理及調整選層器動、靜接點。9．檢查限速器運行狀態。10．檢查各接點是否可靠。

11．使機房設備和機房保持清潔。12．檢查發電機組運轉狀態。

13．排除電梯故障、修復或更換損壞的零部件。每月第二周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查并調整操縱盤電器件及功能。

3．檢查各安全保護裝置及開關，使之運作準確可靠。4．檢查導靴襯磨損，并調整其間隙。

5．檢查磁控開關與磁鐵間隙。6．檢查照明及風扇。

7。檢查接線端子是否松動并擰緊。

8．檢查轎頂檢修盒開關、按鈕的動作。9.檢查并調整各絲繩張緊度。

10．轎頂應清潔(含安全窗開關、護欄及安全鉗裝置等)。11．檢查上、下端站開關。

12．檢查電梯故障，修復或更換損壞的零部件。13，檢查導軌加油盒的油位、毛氈更換。每月第三周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查廳、轎門相關尺寸，并進行調整。

3．清潔、潤滑并調整廳門滑道、鉤子鎖裝置。4．檢查調整廳門外開門裝置。

5．清潔調整廳門狀態、靜態接點，使之接觸可靠。6．逐一檢查并擰緊端子接線及地線。

7．檢查強迫關門導向輪和尼龍繩，及時更換損壞部件。8．檢查樓層指示，更換損壞的燈泡。

9．檢查呼梯盒及功能，及時更換顯示元件。10．檢查調整開門機，并清潔及潤滑。11．檢查安全觸板、光電裝置等。12．檢查消防梯消防功能。

13．排除電梯故障，修復及更換損壞的零部件。第四周保養內容

1．詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關門、停層等)。2．檢查調整安全鉗楔塊與導軌間隙。3．檢查并清潔曳引繩、限速器繩。

4．檢查限速器鋼絲繩曳引繩張緊情況。5．檢查緩沖器油位及潤滑情況。

6．檢查平衡繩(鏈)懸掛及傳動情況。7．檢查轎底稱重裝置。

8．排除電梯故障，修復或更換損壞的零部件。9．打掃底坑衛生。

10．匯總電梯月保養記錄。

11．檢查電梯整機性能并記錄在案。

四、弱電專業組

(一)電話機房設備檢修程序及要求

1．每天檢查故障記錄表，根據故障情況安排維修工作，記錄當天溫度，電話新裝、變更、維修情況等。

2．每周一、四測試外線、專線，做好測試記錄，若有問題須立即通知電話局等有關部門來解決。

3．每周做一次CPu拷貝。

4．每次修改數據以后必須做一次cPu拷貝和主機軟盤拷貝。

5．每月一次軟件數據拷貝，機柜內衛生清潔，電池性能測試和話務臺功能測試等。

6．每季度一次電話普查，內容包括酒店內所有電話安裝點、使用部門、電話種類、電話級別等作出詳細記錄。

(二)電話交換機、總機線務維修程序及要求 1．交換機：

1)打開整流器，再按4、3、2、1順序開啟機柜電源(動作要慢，以防大電流沖擊)。

2)開逆變器，要有5分鐘的間隔。3)開終端。4)開話務臺。

5)通電后系統自動裝載，當系統標題出現時，輸入時間、日期、用戶單位(姓名)和密碼。

6)保養維修和改裝交換機時，必須依照系統維修手冊規定執行。7)關機時按下緊急關機按鈕、切斷電源。2．總機線務：

1)維修人員J不定期對用戶話機及線路進行檢查及檢修。2)外線(含中繼線)維修程序：

·說明電話號碼、地點及障礙現象。

·維修人員根據障礙現象進行分析、判斷屬何種障礙。

·內部障礙包括：保險、電纜、配線架、組線管、組線箱、話機、根據情況處理。·外部障礙報電信局，由電信局負責，電話維修人員配合。3)內線檢修程序

·說明用戶的電話號碼、地點及障礙現象。

·維修人員根據障礙現象進行分析，判斷障礙情況。

·分析步驟為：交換機、配線架、組線管(箱)、用戶話機，根據不同障礙擇優處理。

(三)電視機的維修程序及要求

1.當電視機出故障須從客房搬出并準備維修時，必須使用維修標志或標簽。2．維修人員首先索取維修標志或標簽。3．填寫日期及電視機所屬客房的房號。

4．填寫電視機系列編號以及電視機的縮寫代號TV。5．簡單描述和記錄電視機的毛病及嚴重程度。6．將電視機維修標簽翻轉，檢查背面欄目：

·直立電子加速器出位。

·平面電子加速器出位。

·加速器出位。

7．將維修記錄標簽附在要維修的電視機上，直到修好并搬進客房重新使用為止。

8．如果電視機拿到酒店以外某個電氣維修公司或商店維修，工程總監應負責填寫維修標簽，其內容與在酒店內部維修相同。

(四)閉路電視系統工作程序及要求

1．電視節目根據電視臺的頻道播放，錄像節目根據錄像片源的情況編排節目在特選的頻道播放。

2．放像前按下列程序進行：

1)檢查放像機進出端聯接線的完好性。2)根據節目單，選好錄像片。

3)檢查錄像帶是否在開始處。若不在，則需將錄像倒回。4)必要時試播一下，正常后再把錄像帶倒回起始處。5)到點準時播放。

3．放像過程中應注意： 1)監視放像圖像效果。

2)若發生斷帶、卷帶要及時處理，如果不能及時處理，馬上報告前廳部，更換錄相片。

3)發現質量差的錄相片作好記錄，報告主管及時淘汰，以便補充新片源。4．放像完畢后應將：

1)電視接收天線每年檢查兩次。2)開線方向對準發射方向。3)錄像機每月清洗一次磁鼓。4)老化的錄像機傳動皮帶換掉。

(五)消防報警系統檢修程序及要求

1．每天對所使用的設備進行例行檢查，包括客房各層模擬盤、寫字樓、地下室、非標層的CT控制機巡檢一遍。

2．每月對各排煙閥、防火閥、水澆開關、煙感探頭、溫感探頭、警鈴、煤氣制閥檢查一遍。

3．每半年對空調、加壓風機、火幕控制閥、卷簾門的聯動檢查一遍。

4．做好蓄電池的維護保養工作，每半年定期測量其比重值，并進行加液及充電處理。

5．消防管道每年泄水一次。

6．噴淋消防泵電接點壓力計每年除塵一次。7．噴淋柴油泵淋壓啟動每月一次。

8．各類探頭、如煙感探頭每年測試二次。9．報警盤每年要清潔除塵二次。

10．探頭故障查尋每年至少一次。11．蓄電池每月應檢查一次。

12．消防門報警栓電池每三個月檢查一次。

(六)音響系統日常工作程序及故障應急處理要求 1．背景音廳： 1)每日上午7：00開機，逐個訊道監聽確認音源、控制器、放大器的完好性。2)每晚23：00關停公共區域背景功率放大器；24：OO、點關停客房區域背景音樂功率放大器及所有音源。

3)若音源發生故障，可用監聽確定哪路音源，檢查音源輸出端各個插頭接觸的完好性；確認是音源設備的故障時，應立即停機，退出故障音源，設備待修理，36

及時使用音源設備、補充該路背景音樂。

4)當接到某一區域背景音樂不正常或沒有的通報后，應立即檢查機房的背景音樂設備的完好性，排除設備故障后，應及時到該公共區域檢查線路和揚聲器，排除故障后，填寫故障及排除的記錄。

5)值班人員應注意日常使用的磁帶(循環帶)、激光唱片的保護和存放，發現磨損、破損嚴重影響播放效果的磁帶或唱片，應立即退出運行，報告主管處理。2．應急廣播

1)值班人員必須密切注意應急廣播設備是否處于正常的工作狀態。2)任何人不得隨意開機，任何人不得隨意挪用器材。3)保管好音響電視機房內的器材作為緊急狀態使用。4)一般情況下，以消防監控室的應急廣播控制臺為主。5)應急廣播的使用必須經過部門經理以上領導批準。

五、維修專業組

(一)臨時維修項目工作程序及要求

1．發生臨時維修任務時，由發生區域的負責人簽署維修單到工程部，經工程總監或值班工程師簽字后交給項目所屬專業組。

2．項目所屬專業組主管組織有關人員帶上工具立刻前往維修地點進行維修。3．維修人員發現問題不能及時解決時，立刻報告主管。主管應與維修人員一道研究解決。

4．工程總監親自或派專人到項目地點查看維修結果，符合要求后準予驗收。

5．主管填寫維修保養記錄交值班工程師。6．值班工程師每月統計交工程部秘書存檔。

(二)設備故障的排除與處理程序及要求 1．酒店重型設備發生故障，值班人員或使用部門應立即通知工程部、總經理。工程部主要負責人和相關人員必須迅速趕赴現場，分析檢查故障的原因，采取果斷應急措施。

2．找出原因后，總監和主管工程師須立即組織工程部人員進行搶修、排除故障、恢復正常運行，匯報總經理。

3．主管工程師寫出一份書面報告，說明發生故障的原因，提出預防措施和再次發生故障的處理預案，報總監，抄報總經理。

4．如果故障是由于操作人員違反規程造成的責任事故，由主管工程師根據情況對責任者提出處理意見，報總監審批后給予處罰，并通知人事部備案，如果情況較嚴重，需要開除責任者，則需報人事部和總經理批準。

(三)影響正常營業的設備維修保養程序及要求

1．對需要停機維修保養且會影響正常營業的設備，由工程部制訂維修保養計劃，報酒店總經理審批。

2．對會影響營業的消防設備的維修，由工程部會同保安部制定維修計劃，報總經理審批后統一實施。

3．經經理審批后的維修計劃在實施前由工程部書面通報有關使用部門。需停電、停水、停氣和暫停空調時，工程部須提前采取應急措施，并通知有關部門。

必要時由前廳部發一個通知給住店客人。在可能的情況下，正式停機前采取應急措施，盡可能不影響正常營業和客人需要。

4．停機前，按照維修方案提前準備好器材、零件、工具和需要更換的部件。總監和專業主管應親自到場，做好組織和安全工作，按照停修規程迅速檢修，更換零部件和調試，保證在盡可能短的時間內完成任務。

5．維修保養結束時作好記錄，填寫維修項目、時間、更換零配件，主要故障原因，維修后的運行效果檢查等內容，交工程部備案。

6．設備恢復正常運行，中斷臨時應急措施，并報告總經理，通報有關使用部門，恢復正常營業。

(四)局部區域改造工作程序及要求 1。公共場所局部區域的環境、設施需要重新裝修時，由工程部制定施工方案。內容包括：施工裝修場所、設備檢修名稱、需要時間、影響營業的區域和范圍等。報總經理批準后實施。

2．方案批準后，通知有關部門，并通知客人，然后組織施工單位或內部工程技術人員在規定的時間、范圍內施工。

3．施工過程中，必要時采取裝飾性封閉措施，其裝飾水準應與酒店相應水平一致，并在客人少時進行，以免影響和打攪客人。

4．施工任務完成后，由工程部負責人進行檢查驗收，并簽署驗收報告。施工人員清理好現場后方能投入使用。

5．裝修過程中，如需動用明火，由工程部同保安部協商辦理動火證，并做好安全管理。施工中的材料、零配件不準亂堆亂放，保證周圍環境不影響酒店的形象和客人通行。

(五)廚房機械設備維修保養程序及要求 1．洗碗機 月度保養

1)檢查渦輪減速箱油位。2)潤滑鏈條及各活動點。

3)檢查水溫和蒸汽壓力是否正常(第一級水溫60—70，第二級水溫66—76℃，第三級水溫82—91℃，蒸汽壓力≤2KG／CM2)。4)排除漏油、漏水、漏氣現象。5)檢查輸送帶的強緊度。

6)檢查水泵的運轉情況和密封情況。

7)檢查主要部件連接螺絲栓的緊固情況。

8)檢查噴淋電磁閥、蒸汽電磁閥的完好情況(包括蒸汽閥與溫控器的協調情況)。

保養

1)減速箱換油。

2)檢查所有儀表的準確可靠性。

3)檢查清洗劑、干燥劑控制裝置的工作狀況。4)檢查輸送帶及助動鏈條，鏈栓的磨損情況。

5)檢查整機工作性能，必要時拆檢減速箱和水泵。2．西餐面臺爐

月度保養

1)檢查每層爐溫和溫控裝置是否正常。2)檢查爐內加溫裝置是否正常。

3)檢查發放箱發熱裝置、溫度裝置是否正常。

保養

1)檢查管路的結垢情況。

2)檢查發放箱溫度控制裝置的結垢情況。

3)攪拌機、絞肉機、切片機、壓面機及其余廚房機械設備。

月度保養

1)檢查齒箱油位。2)添加軸承油。

3)檢查皮帶強緊度、皮帶磨損情況。4)檢查主要部件聯接螺絲的緊固情況。

5)檢查機器的清潔情況，督促使用部門做好維修工作。

保養

1)檢查各軸承是否良好，更換齒箱潤油。2)調整運動間隙。

3)檢查皮帶輪、齒輪和軸鍵的配合是否有松動。

4)檢查整機工作性能，必要時局部或整機解體修理。

(六)洗衣房設備維修保養程序及要求 1．水洗機 月度保養

1)對主軸承進行加油。

2)檢查水、蒸汽、壓縮空氣系統是否泄漏，必要時進行修理。

3)檢查各主要部件(減速箱、電機、主軸皮帶輪)的連接螺絲是否松動。4)檢查減速箱油位。

5)檢查氣動系統放氣控制閥的暢通情況(包括氣鼓放氣閥)。6)皮帶的強緊度，必要時進行調整。7)檢查電氣系統的完好(電工配合)。保養

1)更換減速機的潤滑油。

2)調整主要機件的相互位置。

3)檢查彈簧支腿的平衡度，必要時進行調整。

4)檢查主軸承的磨損情況(原則兩年更換一次主軸承)。5)檢查皮帶的磨損情況，必要時進行更換。6)對水、氣、蒸汽閥進行清理。7)對氣動控制閥進行清理。

8)對電氣系統進行全面檢查(電工配合)。9)電機進行保養。2．干洗機 月度保養

1)檢查皮帶的強緊度，必要時進行調整。2)檢查油泵的運轉情況、密封情況。

3)檢查滾門密封狀況。

4)檢查各控制閥的工作狀況。5)加注主軸承潤滑油。保養

1)檢查傳動部分(皮帶、皮帶輪)的磨損情況，必要時進行更換修理。2)檢查各儀表的準確可靠性(壓力表、溫度表、溫度控制器)。3)檢查蒸餾箱的工作狀況。·蒸餾溫度是否正常。

·蒸餾過濾器是否清潔(督促使用部門按時清洗)。·蒸餾箱回油是否正常。

4)檢查冷卻系統工作狀況(冷凍配合)。·壓縮機運轉是否正常。·冷卻時間是否符合要求。·冷卻風扇運轉是否正常。

5)檢查蒸汽、壓縮空氣系統是否有泄漏。

6)檢查電氣控制系統的安全可靠性(電工配合)。·線路的腐蝕情況。

·控制系統與運行動作的連動性。·主控制盤的清掃。·電機的保養。3．大燙折疊機 月度保養

1)檢查液壓油箱油位，必要時補充。2)檢查液壓渦輪是否匯漏。

3)檢查壓滾對平的工作壓力，并加注潤滑油。4)檢查蒸汽系統是否泄漏。

5)無級調速器的鏈條、渦輪、皮帶、皮帶輪的運轉情況。6)檢查傳動滾的運轉情況： 7)檢查氣動閥的工作情況。·光電管電信號的準確性。·氣動閥的噴氣平衡。

8)檢查抽風機系統的運轉情況。保養

1)更換液壓系統油。

2)根據磨損情況更換滾桶包氈。3)檢查滾桶滑動軸承的磨損情況。4)對抽風系統進行清理。

5)檢查無級調速器的磨損情況，必要時進行解體檢修。6)清理氣動閥。

7)檢查電氣系統的安全可靠性(電工配合)。4．烘干機 月度保養

1)檢查傳動機構的運轉情況。2)檢查蒸汽系統是否泄漏。

保養

1)檢查傳動機構的磨損情況。

·鏈條、鏈栓是否磨損，必要時進行更換。·機件螺絲是否松動。

·主軸承的磨損程度(原則兩年更換一次)。2)檢查溫控器及儀表是否有效準確。3)檢查抽風系統運轉情況。5．空氣壓縮機 月度保養

1)檢查壓縮機、電機運轉聲音、溫度和振動情況。2)檢查儲氣瓶氣壓及安全閥氣壓的準確性。3)要求使用部門每天排放儲氣瓶積水。4)督促使用部門每周清理一次機器表面。保養

1)清洗曲軸箱，更換機油。

2)檢查各運動部件的磨損情況，測量運動間隙。3)檢查氣閥組件的密封性。

4)檢查所有儀表的準確可靠性。5)檢查安全閥工作性能。

6)電機做保養(電工配合)。6．人像機燙衣 半年保養

1)檢查蒸汽管路、壓縮空氣管路是否泄漏。

2)操縱機構是否有效(手托、腳踏板、各活動軸)。

(七)保齡球設備維修保養程序及要求 周度保養

1．更換傳動機構潤滑油。2．調整傳送皮帶位置。

3．檢查傳動皮帶的張緊度。月度保養

1．檢查機臺構件連接螺絲的緊固情況。2．調整持萍機臺與主機臺的距離。3．調整主機臺放瓶控制把的位置。

4．檢查主機臺運瓶道各換向件的完好程度。保養

1．全面調整主機臺、持瓶機臺、送瓶器的相互位置。2．檢查各電氣微動開關韻控制效果。

3．檢查電氣控制系統與機件動作的連動性(。電工配合)。4．檢查球道平整度。

5．檢查電信號燈的有效性(電工配合)。6．檢查送瓶器傳動機構的磨損情況。

7．檢查各硬塑料構件的老化程度，必要時更換。

(八)擦窗機設備維修保養程序及要求 1．開箱檢查減速器的磨損情況。2．更換減速機潤滑油。

3．檢查鋼絲繩的磨損情況(單絲磨損1／3就應更換)。4．檢查鋼絲繩、吊籠及機內吊壁固定裝置的完好程度。5．機內傳動部分的磨損情況，并進行加油處理。

6．檢查軌道的銹蝕情況，一年安排一次除銹、油漆處理。7．檢查吊壁的銹蝕情況，一年安排一次除銹、油漆處理。8．電氣系統的檢修(電工配合)。

(九)重大活動工作安排程序及要求

1． 酒店承接重大宴會、酒會、會議、聯歡活動時，營業部門根據接待方案，事先向工程部通

報舉辦活動的內容、時間、地點及其對燈光、音響、舞臺、講臺等設備安裝布置的要求。

1.工程部收到通知后，工程總監和專業主管及時同使用部門聯系，明確重大活動設備安裝

布置的具本要求和任務，并提出安裝方案。

3.重大宴會、酒會、會議正式開幕前，總工程師或專業主管工程師組織技術人員按照設計方

案架設電源電線，安裝音響、燈光、舞臺、講臺、麥克風、投影機等，安裝過程中，總監和主管工程師應全面督導，并協調各班組完成和落宴各項任務。4.設備安裝完成后，要進行全面調試和試運行。如發現問題，及時調整和改裝，以保證設備

與重要活動內容要求協調，設備運行安全。

5．重大活動舉辦期間，工程部指定專業主管和維修人員在現場值班，負責設備使用和調試，滿足使用部門業務活動和客人的需要。6．活動結束后，工程部會同使用部門及時撤除各種設施設備，清理好現場，恢復原狀。

7．設計方案和使用材料及完成效果應拍成圖片存檔，以備下次活動參考。(十)給排水系統維修保養工作程序及要求 1．巡視檢查

·巡視水箱，查看壓力及溫度并做記錄。·巡視冷熱水加壓泵的運轉情況。

·巡視衛生間水系統有無泄漏，排放是否通暢。·巡視污水提升泵的運轉情況。·巡視電動閥的工作情況。2．維修保養 月度保養

1)檢查所有污水提升泵的運轉情況，備用泵是否處于良好待用狀態。

2)廚房給排水系統是否正常，水龍頭是否漏水，生活水及污水排放是否通 3)配合消防中心對消防水泵進行啟動檢查。

4)檢查游泳池循環水泵的運轉情況，聲音、振動是否正常。5)檢查男女浴室的節門是否滴漏，下水是否通暢。

保養

1)對所有熱水器做除垢清洗。

2)冬季前對戶外綠地水系統進行防凍處理。

3)對內外庭院噴泉水泵進行全面檢修，并在春季放水運行。

4)配合軟水站對軟水管路閥門進行檢修，對損壞嚴重的管路閥門進行更 5)對瀑布水泵進行全面檢修。6)對熱水箱進行一次清理。

7)配合動力機房對冷凍泵、冷卻泵進行保養。8)配合空調機房對空調加壓泵進行保養。

9)配合動力機房在秋季對采暖水泵進行保養。

(十一)裝修巡視檢查工作程序及要求

1．主管每天要對公共區域進行例行的巡視檢查，檢查內容有： 1)吊頂板是否有短缺、發黃、變形、缺角、塌陷。2)各通道衛生間的門鎖是否完好。3)客用衛生間的墻地頂是否完好。4)衛生間隔斷門是否完好。

5)固定的陳設家具是否有損壞。6)大堂門是否完好。

巡視檢查發現的小項問題立即安排修理，大項問題可按臨時項目或計劃項目安排處理。要求盡最大努力保證公共區域的裝修完好無損，達到裝修效果。2．每月要對客用區域進行巡視檢查，檢查的內容有； 1)走道的墻紙、吊頂、地毯是否完好。2)走道月光燈采光板是否完好。3)客房內的采光板是否齊備。4)日光燈采光板是否齊備。5)衛生間的磁磚、地磚是否完好。6)窗簾及窗扇是否完好。

3．巡視檢查發現的小項問題立即安排修理，大項問題可按臨時項目或計劃項目安排處理。

巡視檢查要求

1)不能影響使用部門的正常營業，必要時要安排夜班進行。2)做好現場保護，做到活完、料凈、現場清。第四節 管理制度

一、辦公室

(一)值班和交接班制度

1．工程部實行24小時值班制度，每一班次要派一名值班工程師負責。

2．值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，按規定定期巡視設備運行情況，如有工作需要而離開崗位時必須告知值班工程師。

3．密切注意設備運行狀態，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發現和處理隱患。

4．報修值班人員接到報修單時，應在10分鐘內前往修理，緊急情況必須立

刻處理。

5．發現設備故障，當班人員無法處理，應報告值班工程師。

6．所有運行值班崗位、機房在早、午、晚、夜餐時都必須保證有人盯崗(同機房可與其它崗位人員輪換)。

7．值班人員因特殊情況需要調班時，原則上必須事先向直接上級申請，得到批準后方可調班。

8．接班人員按時到達崗位，做好接班準備工作，包括： 1)查看上一班記錄，聽取上一班人員運行情況介紹。2)檢查儀表、工具，并在接班記錄上簽名。3)檢查設備運行狀況。

9．下列情況不得交接班： 1)上一班運行情況未交代清楚。

2)接班人數未達到需要人數的最低限度時。3)接班人員有醉酒或其它神志不清時。4)設備故障影響運行或影響營業時。

(二)工程部申購、申領材料制度 1．申購手續

1)各專業組申購工具、維修材料及設備時，首先由各專業主管填寫申購單，寫明規格型號、所用部位。

2)由材料員將購物單上的項目統一整理后轉交工程總監審批。

3)工程總監審批簽字后，轉交總辦，經總經理簽字后轉到采購部。采購部詢價、報價、做購買單后再轉到工程部，再由工程部總監審批確認后轉到財務部。4)各專業所需材料應提前10天申購，并做出月計劃，特殊情況除外。5)改建工程需提前20天做出詳細購買材料計劃。6)常用消耗材料由材料員根據庫存情況及時補充。2．領物手續

1)各專業領料必須由本專業主管填寫領料單，然后到庫房領料，并在領料單上簽字。

2)遇到特殊情況(主管不在或其他)，由主管補辦手續。3．外加工及修理業務

1)各專業需要外加工及修理業務時，應先請示經理同意后，報到材料員處辦理有關手續。

2)各專業可根據具體情況聯系外加工及修理單位。賬務、運輸等問題由材料員協助辦理。

(三)工程部安全管理規定

1．工作人員嚴格遵守各項規章制度和操作規程，加強業務培訓，強化安全操作意識。

2．熟練掌握自己的工作范圍，加強店內各部位巡視，發現事故隱患，及時采取補救措施。

3．定期檢查電梯情況，如遇客人被困在電梯內，應迅速采取有效措施，以最快速度解救客人出梯，并及時進行修理，使電梯很快安全正常運轉。

4．工程部各部位鑰匙要有專人負責，專人保管，不得轉借他人，并做好鑰匙交接記錄。

5．下班時認真檢查門、窗的上鎖情況和牢固情況，做好防盜工作。

(四)各機房、配電室、木工房、水泵房安全防火管理規定

1．認真執行國家消防法規，嚴格遵守酒店的消防規章制度。室內嚴禁吸煙，嚴禁動用明火，嚴禁閑雜人員入內或會客，室內要保持良好通風。

2．嚴格遵守操作規程，密切監視機器運轉情況，定期檢查維修機器設備。3．配電室認真監護電壓負荷的變化情況；定期清掃變壓器、開關柜，防止塵污造成短路；堅持進行倒閘操作，必須一人操做一人監護；嚴禁約時送電、停電，嚴禁非電器人員下達停送電指令，嚴禁違章維修電器設備；每年在雨季之前要對避雷器進行檢查；逢重大節假日要全面檢修線路和設備。

4．木工房內嚴禁拉設臨時電源線；電機電閘等設備保持干燥、清潔，各種機器設備和電機附近不準堆放可燃易爆物；碎料、刨花、鋸末等易燃物要隨時清掃，禁止在室內堆放；不得過量存放木料、油漆、松香水等材料，不得存放其他易燃易爆物品。

5．各崗位要熟悉各種消防器材性能、使用方法及器材擺放位置，發現火情立即撲救，及時報有關領導及保安部，并保護好現場，協助查清起火原因。6．愛護消防器材，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動、遮擋消防器材。7．凡違反本規定者，按酒店消防管理規章有關規定處理。

(五)辦公區硬件巡回檢查制度

為保證辦公區硬件的完好率，工程部必須做到：

1．每天對辦公區硬件情況進行二次巡回檢查，時間為上午8：30～9：00，下午15：30～16：00。

2．對在巡回檢查中各辦公室發現的問題統一匯總到辦公區接待文員處，由文員簽字，進行督促整改。

3．在巡回檢查中發現的問題，要及時進行檢修，做到小事不過夜，大事不得超過三天。

(六)公共場所的管理控制標準

根據國家“公共場所管理條例”規定，三星以上的酒店酒店要達到如下標準： 1．20～24'C 冬季溫度 2．22～2612 夏季溫度 3．40--60％ 相對濕度

4．不超過0．10％ 二氧化碳含量 5．不超過3000個／M3 細菌總數 6．不低于50Lx 照明的照度 7．不超過45分貝 噪聲 8．不低于20M3／人小時 新風量 9．不低于7M2／人 床位面積

10．不超過5Mg／M3 一氧化碳含量

11．22～2412 餐廳溫度(GB／T14308—93)12．23～25'1C 大堂溫度

二、動力專業組

(一)動力機房安全制度及火警應急方案

1．認真執行酒店的安全消防制度，確保人身及設備的安全。

2．動力機房沒有動火證，應嚴禁動火，動力專業組員工應熟悉消防器材使用方法及消防措施。

3．動力機房嚴禁煙火，不得吸煙，與工作無關人員不得進入機房。

4．保持整潔的工作現場，工作前必須穿好工作服及配備必要的保護用品。5．班前、工作中嚴禁飲酒，確保人身及設備安全。

6．需要在危險場地工作時，一定要嚴格遵守安全操作規程，在絕對保證身安全的前提下才可實施操作。

7．不得依靠或蹬踩機器，工作時注意機器上的零部件、儀表的運行情況。8．工作中不得在機房跑、鬧、開玩笑。

9．在崗人員禁止從事任何與本職工作無關的事，如：看報、打瞌睡、擅自脫崗、在崗會客等。

10．對不負責任、疏忽或違反機器運行規程而發生設備損壞等事故應負行政和法律上的責任。

11．動力機房火警應急方案(見本章末“工程部各種工作圖表”)

(二)鍋爐房巡視檢查制度

1．崗位人員要認真巡視檢查，及時發現故障隱患。勤檢查，勤調節，勤聯系，使設備正常運行。保證人身及設備安全，保證本崗位的工藝指標，為賓客服務。2．要采用：查、聽、摸、比及時處理。重大問題及時報告領班、主管，必要時可報告部門經理，并把情況寫入交接班記錄。

3．主管、領班每天對崗位運行、值班記錄、交接班記錄檢查一次，值班班長每2小時檢查一次，操作人員每1小時檢查一次。對待特殊部位：燃燒器、壓力限制器、水泵、壓力表、煤氣系統(有無泄漏)，20分鐘檢查一次，每2小時記錄～次，并對異常情況做詳細記錄，積累資料。4．檢查內容：

1)本崗位運行是否在工藝指標控制范圍內。

2)各運行設備的溫度、工作壓力、噪音、流量、潤滑、電流、電壓是否正常。3)各種指示儀表、控制盤、信號裝置、控制機構、報警系統是否靈敏、準確、可靠。

4)巡視檢查路線：

供水泵、啟動鍵、負荷鍵、各種正常運行信號是否正常，各種報警信號是否都消失，是否都處在儀表盤上的正常位置；煤氣開關是否打開，壓力是否正常，有無泄漏；各氣體低限開關是否正常；各個閥門是否都在正常開啟的位置；水位表水位是否正常；排污閥是否關嚴；送汽節門是否全部打開。在初始時要緩開節門，防止水擊。

(三)鍋爐維修保養制度 1．每天的工作：

1)水位調節器功能的檢查：是否能自動上水、停泵。2)火焰監測的檢查：每天應擦拭電眼1次。

3)轉動、滑動、凸輪部位加潤滑油：20號、15號機油。

4)沖水位計3—4次，要按正確方法操作，直至使水位計沖洗干凈。5)排污3—4次，不許松手復位。2．定期的工作：

1)每周要檢查的項目：

·超低水位停爐，要進行停爐實驗，應能模擬缺水停爐。

·安全閥手動開啟幾次，復位要迅速。

·燃燒器控制系統和電眼進行檢查，用于抽出電眼的光電管，應在1秒內停爐。

·閥門盤根進行系統充填或更換。

各處螺栓進行緊定。

2)每月要清洗濾油器，油路上的除污器。3)每半年要保養：

·檢查壓表及表管，復位時加水。

·保養水位電極，抽出后用細砂紙打磨。

·鍋爐修理或年檢后，要檢查人孔、頭孔，手動螺母不能松動，要檢查電機轉向(從風扇端看，為逆時轉動)。

(四)鍋爐房安全管理規定：

1．司爐人員必須嚴格按操作規程進行操作，值班時要認真查詢，及時發現事故隱患，采取有效措施，認真填寫交接班記錄。

2．上班時間不得飲酒和吸煙，嚴格執行防火制度。

3．值班時間絕對禁止脫崗、睡覺或會客，不得干與工作無關的事。4．不得在油庫和其他危險場地存放雜物或私人物品，保持鍋爐房內整潔干凈。

(五)冷凍機的巡視檢查制度

1．吸收式冷凍機組的檢查制度

1)崗位人員要認真巡視檢查，及時發現故障隱患，勤檢查、勤調節、勤聯系，使設備正常運行。保證人身及設備的安全，保證本崗位的工藝指標，為賓客服務。2)要采用看、聽、嗅、摸、比及儀器檢查等方法檢查設備，發現問題及時處理。重大問題及時報告領班、主管，必要時可報告部門經理，并將情況寫入交接班記錄。

3)主管、領班每天對崗位運行、值班記錄、交接班記錄檢查一次。值班班長每2小時全面檢查一次，操作人員每小時全面檢查一次。對特殊部位：燃燒器、高壓發生器、吸收器等的溫度壓力、燃燒情況、煤氣系統有無泄漏情況20分鐘檢查一次，每2小時檢查記錄一次。并對異常情況做詳細記錄，積累資料。

檢查內容

·本崗位設施運行是否在工藝指標控制范圍內。

·各運轉設備的溫升、工作壓力、噪音、流量、潤滑、電流、電壓是否正常。

·各種指示儀表、控制盤、信號裝置、控制機構、報警系統是否靈敏、準確、可靠。

5)巡視檢查路線

冷溫水機組1#2#3#，控制盤上的所有指示儀表是否在正常控制范圍內，煤氣系統壓力是否正常；有無泄漏，燃燒器及高壓發生器上的所有儀表是否正常；低壓發生器、冷凝器、蒸發器、吸收器、熱交換器、溶液泵、冷劑泵、真空泵、閥

門是否正常；真空度是否在規定范圍內，有無結晶情況，冷凍水、冷卻水的出入口溫度、壓力是否正常；泵房：冷凍水泵1#2#3#、冷卻水泵1#2#3#、熱水泵、補水泵、出入口壓力、介質溫度、電極溫度、壓蘭滴水、油位、潤滑油是否正常；配電室配電柜的電流、電壓是否在規定范圍，冷卻水塔1#2#3#液位、風扇、變速箱、電機、油位、管道閥門是否正常；冷卻水補水箱及加藥設備的工作是否正常；管道上的過濾器及控制儀表是否正常；屋頂排風機運轉是否正常；供熱時膨脹水箱是否正常；機房機械設備、電器設備、控制儀表及衛生情況。

注：定期向軟水站索取冷卻水、冷凍水、備用供熱的一次水，水質化驗報告，嚴格控制水質標準。

2．離心式機組的巡視檢查制度

每日檢查內容

·檢查電腦控制的各種顯示。

·按控制中心上的“油壓”鍵檢查軸承內油壓。

·按“冷卻水溫”鍵檢查冷凝器進、出水溫度與壓力。

·按“數據顯示”鍵檢查冷凝器飽和溫度值。

·檢查壓縮機排氣溫度。

·檢查壓縮機馬達的電壓、電流值。

·檢查冷凝器管的結垢現象。

·檢查水處理是否正確。

·檢查報警信號。

每周檢查內容

·檢查冷劑注入量。

每季檢查內容

·至少每季或更短時間更換一次排氣裝置的干燥器。

·清洗排氣過濾網。

·化學分析潤滑油。

(六)軟水站崗位責任制

1．嚴格遵守酒店的職工守則和各項規章制度，盡職盡責，堅守崗位，不準擅離職守。

2．對軟化系統的構造、管道及運行過程要有充分的理解和全面系統的操作技能。3．嚴格執行軟水站的設備檢查制度，發現故障馬上排除，保持系統的完好率。4．確保系統的軟化補水，做到隨缺隨補，水質要符合國家標準。行。5．做好軟化器的正常運轉，并及時再生和還原，以確保軟化器的正常運 6．員工請假需提前向主管申請。

7．做好日常衛生，保持室內及周圍環境的整潔。

(七)軟水站維修保養制度

保養

1．打開交換柱上下封口，將樹脂取出清洗、篩選，去除破碎樹脂，補充新樹脂(年補量為5％)。

2．檢查交換柱體上下內部有無損傷，對損壞部位進行修補，涂刷防腐層。3．檢查密封膠墊是否老化，更換鍋爐網布。

4．更換銹蝕螺栓。

5．更換銹蝕嚴重的閥門、管道。6．保養水泵。

(八)熱力點崗位責任制

1．嚴格遵守酒店職工守則和各項規章制度，盡職盡責堅守崗位，絕對不準擅自脫崗。

2.牢固樹立安全第一的思想，控制系統均應調整完好，不得隨意亂動。3．注意觀察各類設施的運轉情況，發現異常立即關閉電源，防止電機燒毀，如系人為損壞設備需追究當班人責任。

4．隨時注意觀察外網熱水供給的變化，采取有效措施保持熱水的設定溫 度和壓力。

5．做好設備的日常保養和計劃保養，迅速及時地處理跑、冒、滴、漏現象，保持設備的完好率。

6.對發生和發現的重大故障和隱患，要立即采取有效的緊急措施，上報主管和工程部，以便組織力量搶修，并將其過程詳細記入運行記錄。7．認真做好每日的運行記錄及值班記錄，執行交接班簽到制。8．員工請假需提前向主管請假。

9．做好日常衛生，保持室內及周圍環境的整潔。

(九)熱力點保養制度

1．月度保養(采暖季節)。

1)檢查各閥門管道是否有泄漏現象。2)檢查保養各附屬閥件。2．保養(采暖季節)。1)檢查各儀表的準確可靠性。2)檢查保養各附屬閥件。3)拆蓋檢查清理。4)檢修保溫層。

5)檢查情況登記存檔。記錄清楚檢修人、檢修日期、更換配件等。

(十)冷凍班崗位責任制

1．嚴格遵守酒店員工守則和各項規章制度，盡職盡責做好本職工作。2．牢固樹立安全第一的思想，確保人身及設備安全。

3．保證專業范圍內所管轄的設備的正常運行，使其達到設備工藝指標，保證酒店的經營活動正常進行是冷凍組的首要職責。

4．認真執行冷凍機房的巡視檢查制度，做到勤檢查、勤保養、使設備正常運行。

5．有計劃的安排對設備系統的日常保養和周期保養，保持完好率，延長使用壽命。

6．每月按時編排工作計劃和工作小結，上報工程部。

7．認真做好技術檔案、維修保養記錄等項工作，逐步實現管理制度化、規范化。

8．員工向主管請假，主管則需向經理請假。

9．堅守工作崗位，及時有效的處理本專業范圍內的各項報修。10．認真做好交接班工作。

11．做好日常衛生，保持室內和環境的整潔。

(十一)冷庫設備的維修保養制度

1．每年春秋雨季進行冷庫的維修保養，用水沖洗冷庫庫房、盤管肋片、風機扇葉、疏通水管，給風機加潤滑油，打開庫房門，通風吹干。

2．檢修壓縮機，查看高低壓及工作電流，對電器做全面檢查，注意化霜系統和溫度調節系統是否工作良好。

3．做好每臺設備維修保養的日期、內容、更換零部件型號，以及壓縮機對地緣電阻、工作電流、機組的接零保護、壓縮機高低壓數據的記錄。4．每兩周進行巡視維修保養一次。

5．每年年中對冰柜進行一次維修保養，清洗冰柜內箱體、盤管肋片、風機扇葉，疏通排水管，打開柜門風干。

6．清洗機組的空氣過濾網、散熱器的盤管肋片、風扇葉，給風機加潤滑油。7．檢修溫度調節、化霜、冷凍效果及各儀表指示是否準確。8．清洗機組的空氣過濾網每兩個月一次。

(十二)空調自控室崗位責任制

1．嚴格遵守酒店職工守則及各項規章制度。

2．努力學習專業技術，熟悉本系統所監測、控制的對象，掌握設備的原理和技術性能。

3．．定期巡視各測溫、測濕傳感器，填寫執行器運行卡片。

4．做好本專業工作范圍內各設備自控系統的維修保養，保證正常運行。5．做好日常衛生，保證設備及室內的整潔。6．員工向主管請假，主管則需向經理請假。

(十三)空調自控安全操作制度

1．安裝的R控制柜要有良好的接地裝置，并在其周圍鋪置絕緣橡膠皮墊，以防單項觸電。

2．控制柜附近禁止堆放物品：雜料。

3．用于更換的導線必須保證良好的絕緣，柜內走線需按要求放置線槽。4．維修R柜內微機時，不能帶電作業，并應保證兩人在場。5．進行操作時，要精神集中，對電路應遵循圖紙操作維修，要保證各種開關、線路接觸良好，無過熱、放電痕跡。

6．工作前，應詳細了解工作地點、工作內容、環境情況，確保安全后方可進行工作。

7．工作前應詳細檢查常用工具是否安全可靠，高空作業需配戴、系安全保護用品，并應在三人以上情況下操作，以防意外。8．中央機房所有設備的操作人員，均需經過培訓方可上崗。其中主機、磁盤、屏幕顯示、打印機等都要按其本身操作要求進行操作。

9．6211接口箱不得隨意拆動，排除故障時要有兩人以上進行工作。

10．UPS電源系統面板開關不可隨意扳動，操作運行時需要有兩人以上在場。

第三篇：《五星級酒店工程部應急預案》

酒店工程部應急預案

1總則：

本預案針對對酒店內發生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部采取的應急措施予以表述，為了規范應急事件的應對管理，特制定本預案，請各位專業人士參考指導，如有雷同純屬巧合。

2工程部火災撲救預案

2.1在工程部管轄范圍內的各機房或工作區域發生火災，發現（值班）人員應根據火勢大小，在保證人身安全的同時盡最大努力滅火，在撲救的同時要及時向保安部報警。

2.2當飯店內其它區域火災發生時，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員切斷火區電源，根據情況采取技術措施進行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系統維護的技術人員應立即趕赴中控室協助飯店撲救總指揮開展工作，工程值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統。

2.3工程部值班管理人員應堅守崗位，隨時指揮調動各班組人員到達現場、搶救物資，并在出現險情時組織人員撤離。

2.4工程部各崗位或未受火災危害的要害部位如：鍋爐房、空調機房、水泵房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據需要迅速就位，隨時關停設備。

2.5對店內容易發生火警的部位根據不同季節加強巡視檢查。

2.6加強用電的安全管理，杜絕私拉亂扯和超負荷用電等。

2.7各部門員工火警安全掌握要點：

2.7.1、安全出口——要熟悉所在位置。

2.7.2、火警——如遇初期小火，利用就近滅火器材滅火。

2.7.3、疏散時——走樓梯，不得使用電梯。

2.7.4、最后撤離的員工切記關閉所有門窗及電源。

3工程部防汛預案

3.1.工程部值班管理人員應熟知飯店內的各種防汛設施和防汛設備的操作，每年定期由主管對各有關崗位進行專門培訓。

3.2維修班須根據工程部保養計劃，定期對各類防汛設備進行保養、檢驗、試運行，保持防汛設備在防汛期處于良好狀態。

3.3值班人員在防汛期應加強對防汛設備的巡視，隨時注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。

3.4當雨量大，防汛排水有困難時，工程部值班人員應立即向上級報告，以做出恰當決策。

3.5工程部值班人員根據雨量和防汛設備投入操作情況，隨時適當抽調其他當班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。

4電梯困人解救方法

電梯困人

4.1目的盡快讓被困在電梯里的人員脫離險境，確保客人和員工的安全。

4.2程序

4.21發現電梯關人情況并報告。

4.2.2任何人發現電梯關人情況，應立即報告工程部，電話(983、8211)和保安監控中心，電話(8925、1193)。保安監控中心人員從電視監控中心看到電梯關人情況后，應立即通知保安人員和工程部前去解救。

4.2.3工程部人員無法解救被困人員，立即通知電梯公司急修部。通報工程部經理和保安部經理。

4.2.4樓層確認。

主要由保安人員和工程部人員逐層確認關人電梯的停駛樓層，敲擊電梯門，詢問等方式。

4.3采取緊急解困措施。

4.3.1通過電梯對講系統安撫被困人員。

4.3.2當電梯發生意外情況，乘客困于電梯內時，首先確定轎廂停靠的樓層位置，對被困乘客進行安撫工作并要求靜候解救。切勿嘗試自行設法離開電梯轎廂以免發生危險。

4.3.3必須由受過專業培訓的技術人員采取應急措施盤動電梯解救被困人員，并且熟悉電梯門機機構和工作原理。

4.3.4在進行盤動電梯之前必須切斷電源總開關。

4..3.5盤動電梯應遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。

4..3.6技術人員完成上述操作后必須恢復制動裝置，方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內外門放出被困乘客。

4..3.7盤動電梯放人時，操作人員必須小心緩慢松開制動裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發生危險。

4.4搶救疏散。

4.4.1解救過程中有人員受傷或因驚嚇引發其他生理疾病，由酒店醫務人員就地急救或撥打“120”請求救護。

4.4.2疏散。

在場各部門員工配合保安人員做好圍觀人員的勸離疏散工作。

4.4.3善后處理。

由酒店突發事件處置指揮部進行。

4.5電梯困人事件的預防

4.5.1工程部（電梯維保單位）應定期對電梯運行狀況進行檢查和維護。

4.5.2值班經理（行李員）等可乘坐電梯人員發現電梯異常，必須及時通知工程部人員到現場查看、解決。

5給排水系統故障應急程序

5.1給排水系統出現故障：對于工程部計劃性停水（熱水、自來水）由工程部書面通知各部門，工程部應急性維修的停水由工程部電話通知各部門；

5.2工程部通知餐飲部、大堂副理及相關部門，由各部門按本部門應急處理預案進行，做好對客人的解釋和安撫工作；

5.3對于外網停水由值班人員及時與自來水公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，由工程部及時通知各部門供水具體方案，盡量保證營業需要，由于突發原因造成的停水參照第8條漏水應急預案進行。

5.4值班人員應及時檢查蓄水池水位；

5.5值班人員必要時關停供水泵；

5.6保持與工程部值班人員的聯系；

5.7綜合維修班和值班人員在崗位待命；

5.8供水系統正常后，由值班人員通知餐飲部、大堂副理和相關部門，說明供水正常，由各服務部門做好供水的善后工作。

6天然氣泄漏（污染）控制程序

為迅速、有效地處理天然氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。

由于外網原因或工程部計劃性、應急性維修的停氣故障，應按以下程序進行：

6.1由于外網及工程部應急性維修的停氣由工程部電話通知各部門；由各部門按本部應急預案進行，做好應急性供氣準備，如調整用氣量，用氣時間，使用液化氣等；

6.2對于外網停氣由值班人員及時與天然氣公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，并將相關信息及時通知用氣部門；

6.3供氣正常后由值班人員通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。

由于供氣管路、用氣設備出現故障，發生漏氣時應按以下程序進行：

6.4天然氣報警程序

工程部值班人員---飯店值班經理----保安部

6.5工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現場，進入泄漏區域迅速判明設備的泄漏點。組織有關工程技術人員進行止漏和排放，并加強通風換氣。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責向酒店領導報告，并通知有關部門前來搶修。

6.6飯店值班經理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現場，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。

6.7保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現場，協助工程技術人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。

6.8保安部接到天然氣報警通知后，要立即控制天然氣泄漏區域周圍的一切火源（包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等），禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復通行。

6.9事故總結。

排險后由工程部負責向飯店領導寫出事故報告（事故原因、責任人、采取的措施、有無損失等）。

7停電應急預案

7.1外網計劃停電

7.1.1領班確定停電時間后，以書面形式上報領導批示。

7.1.2領導批示后，文員根據批示下發停電通知。

7.1.3當值主管、領班及時趕到配電室待命。

7.1.4停電前領班再次通知重要部位：前臺、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房等。

7.1.5按照規定時間進入倒閘程序。

7.1.6分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。

7.1.7進入高壓倒閘程序。

7.2正常送電

7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后，7.2.2送1#、2#、3#主變壓器，檢查正常后，7.2.3合低壓主進空開，檢查正常后，7.2.4送低壓負荷原則:首先送面客區域照明和動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調,檢查正常后，7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。

7.2.6詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、水暖設備運轉是否正常。

7.2.7正常倒閘完畢。

7.2.8領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

7.2.9停電倒閘全過程需10分鐘左右完成。現在停電倒閘操作時間約在3-5分鐘左右完成。

7.3非正常停電應急預案

7.3.1.非正常停電（高壓突然停電、供電局線路故障急需馬上停電、自身線路故障引起跳閘）。

(1)突然停電或接到緊急停電通知核實后，(2)接到通知人員馬上向領班或主管或經理匯報。

(3)當值主管、領班及時趕到配電室待命。

(4)配電室當值人員做好倒閘準備工作。

(5)檢查高壓供電情況及各主進開關狀態

(6)如雙回路高壓正常，低壓主進跳閘可按低壓倒閘操作程序執行。

(7)分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。

(8)分斷低壓負荷開關同時，檢查各負荷開關是否有跳閘現象，如有通知在場人員并記住標牌。

(9)進入倒閘程序。

(10)送1#、2#、3#

主變壓器檢查正常后，(12)合低壓主進空開，檢查正常后，(13)送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調,檢查正常后，(14)檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正

常。

(15)詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、設備運轉是否正常。

(16)倒閘完畢。

(17)領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

8觸電應急預案

發現有人觸電時，首先要盡快使觸電人脫離電源，然后根據觸電人的具體情況，采取相應的急救措施。

8.1脫離電源的方法：（低壓）

8.1.1拉閘斷電：觸電附近地點有電源開關或插銷的，可立即拉開開關或撥下插頭斷開電源，但應注意拉線開關、平開關等只能控制一根線，有可能只切斷了零線，而不能斷開電源。

8.1.2切斷電源線：如果觸電附近沒有或一時找不到電源開關或插銷，則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線斷開電源。斷線時應做到一相一相切斷，在切斷護套線時，應防止短路弧光電流傷人。

8.1.3用絕緣物品脫離電源：當電線或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時，可用干燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護工具，挑開電線或拉開觸電者，使之脫離電源。

8.2脫離高壓電源的方法：（高壓）

8.2.1拉閘停電：在高壓配電室內觸電，馬上拉開斷路器。高壓配電室外觸電，則應立即通知配電室值班人員緊急停電，值班人員停電后，立即向上級報告。

8.2.2短路法：當無法通知拉閘斷電時，可以采用拋擲金屬導體的方法，使線路短路，迫使保護裝置動作而斷開電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點盡量遠離觸電者，并且要二次以上。

8.3脫離跨步電壓的方法：

遇到跨步電壓時，可按上面的方法斷開電源，或者救護人穿絕緣鞋或單腳著地跑到觸電者身旁，緊靠觸電者頭部或腳部，把他拖或躺在等電位地面上（即身體躺成與觸電半徑垂直位置），即可就地靜養或搶救。

8.4脫離電源的注意事項：

8.4.1救護者一定要判明情況做好自身防護，在切除電源前不得與觸電人裸露接觸（跨步電壓觸電除外）。

8.4.2在觸電人脫離電源的同時，要防止二次摔傷事故，即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向，避免摔傷頭部。

8.4.3如果是夜間搶救，要及時解決臨時照明，以免延誤搶救時機。

8.5傷員脫離電源后的處理：

8.5.1觸電傷員如神志清醒者，應使其就地躺平，嚴密觀察，暫時不要站立或走動。

8.5.2觸電傷員如神志不清者，應就地仰面躺平，且確保氣道通暢，并呼叫傷員或輕拍其肩部，禁止搖動傷員頭部呼叫傷員。

8.5.3觸電傷員呼吸和心跳均停止時，應立即按心肺復蘇法支持生命的三項基本措施，正確進行就地搶救。

A、通暢氣道

B、口對口（鼻）人口呼吸

C、胸外擠壓（人工循環）

8.5.4需要搶救的傷員應立即就地堅持搶救，并設法聯系醫療部門接替救治，在醫務人員未接替救治前，不應放棄現場搶救。

9漏水事故處理應急預案

為迅速、有效地處理突發性漏水事故，減少漏水造成的損失，特制定漏水事故處理應急預案。

9.1漏水事故是指飯店空調系統、采暖系統、生活冷熱水系統、噴淋消防系統、雨水系統等因管道損壞造成的大面積、突發性漏水事故。

9.2工程部報修值班人員接到報修后應立即通知水暖維修人員趕到漏水現場，并通知綜合水電暖領班及工程部經理。

9.3維修人員到達現場后根據現場情況及時關閉相應閥門，漏水管道無法關閉控制閥門或沒有控制閥門的，維修人員應采取其它緊急措施盡量減少漏水量。

9.4工程部綜合水暖領班或總值班在接到漏水通知后應立即趕到漏水現場，指揮并協助維修人員進行搶修，漏水無法控制需系統泄水的，由綜合水電暖組領班報請工程部經理或飯店總值班經理同意后通知綜合水電暖組運行值班人員對相應系統進行泄水，并通知可能影響的部門。

9.5漏水事故危及用電安全的，維修人員應立即通知強電組采取相應措施，避免發生電力事故。電梯及相關設備的保護措施等，防止重大設備故障的發生，減少直接損失。

9.6漏水被控制后，維修人員應及時修復漏水部位，盡快恢復供水。

9.7查找事故原因，總結教訓，對其它可能出現相同事故的部位進行檢查。

10空氣（污染）傳播性疾病應急預案

為迅速、有效地處理空氣污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。

飯店區域內（及由飯店引起，其它區域）發現如流感、軍團病等空氣傳播疾病后，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員進行應急處理，并通知疾控中心進行相關處理。

10.1關閉相關區域的空調送風機，防止疾病擴散，對該區域的進入人員進行必要的檢查和隔離；

10.2對所有空調風機進行消毒、清洗，必要時更換空調過濾網；消毒辦法具體參見國家相關消毒規范

10.3調整空調為全新風送風，對空調機送風進行空氣檢測，確認已無傳播病菌后送風運行；

10.4空調風機停止送風后，開啟相關門窗，盡量采取自然通風，以保證新風量和保持良好室內環境。

10.5查找原因，對其它可能出現區域進行檢查和處理，做出處理報告。

水源中毒（污染）應急預案

為迅速、有效地處理水源污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。

飯店區域內發現由于水源引起的中毒情況后，工程部經理應立即趕赴現場，通知相關領導，組織人員進行應急處理。

11.1迅速查找中毒原因和供水源頭，停止相關區域的供水；

11.2檢查生活水池是否污染，確認后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道內存水；

11.3對生活水池進行清洗和消毒，重新蓄水，對水質進行檢驗，檢驗合格后供水；

11.4檢查供水管道內的水質，正常后方可供水使用。

11.5查找原因，對其它可能出現區域進行檢查和處理，做出處理報告。

12記錄

相關事故處理過程總結報告。

13相關文件

SJ-B-60《應急預案制定程序》。

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END

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第四篇：五星級酒店工程部應急預案

酒店工程部應急預案

1總則：

本預案針對對酒店內發生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部采取的應急措施予以表述，為了規范應急事件的應對管理，特制定本預案，請各位專業人士參考指導，如有雷同純屬巧合。2工程部火災撲救預案

2.1在工程部管轄范圍內的各機房或工作區域發生火災，發現人員應根據火勢大小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時向保安部報警。

2.2飯店內其它區域火災發生后，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員切斷火區電源，根據情況采取技術措施進行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系統維護的技術人員應立即趕赴中控室協助飯店撲救總指揮開展工作，水暖組值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統。

2.3工程部應設值班管理人員堅守崗位，隨時指揮調動各班組人員到達現場、搶救物資，并在出現險情時組織人員撤離。

2.4工程部各崗位或未受火災危害的要害部位如：鍋爐房、空調機房、水泵房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據需要迅速就位，隨時關停設備。

2.5對店內容易發生火警的部位根據不同季節加強巡視檢查。3工程部防汛預案

3.1.工程部值班管理人員、水暖值班人員應熟知飯店內的各種防汛設施和防汛設備的操作，每年定期由主管與水暖領班對各有關崗位進行專門培訓。

3.2水暖、強電組須根據工程部保養計劃，定期對各類防汛設備進行保養、檢驗、試運行，保持防汛設備在防汛期處于良好投入狀態。

3.3水暖值班人員在防汛期應加強對防汛設備的巡視，隨時注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。

3.4當雨量大，防汛排水有困難時，工程部值班人員應立即向上級報告，以做出恰當決策。

3.5工程部值班人員根據雨量和防汛設備投入操作情況，隨時適當抽調其他當班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。

4電梯困人解救方法

4.1.當電梯發生意外情況，乘客困于電梯內時，必須由受過專業培訓的專門技術人員采取應急措施盤動電梯解救被困人員。

4.2在盤動電梯轎廂前，必須預先警告被困乘客靜候解救，切勿嘗試自行設法離開電梯轎廂以免發生危險。

4.3在進行盤動電梯之前必須切斷電源總開關。

4.4盤動電梯應遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。

4.5完成上述操作后，必須恢復制動裝置后，方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內外門放出被困乘客。

4.6盤動電梯放人時，操作人員必須小心緩慢松開制動裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發生危險。

5給排水系統故障應急程序

5.1給排水系統出現故障由綜合水暖值班員通報飯店值班負責人和工程部經理，對于工程部計劃性停水由工程部書面通知各部門，工程部應急性維修的停水由工程部電話通知各部門；

5.2工程部通知服務中心、餐飲部、大堂副理，由各部門按本部門應急處理預案進行，做好對客人的解釋和安撫工作；

5.3對于外網停水由綜合水暖組值班員及時與自來水公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，據此上報工程部經理提出并實施限量、限區域供水方案，盡量保證營業需要，由工程部及時通知各部門供水具體方案；由于突發原因造成的停水參照 6.2對于外網停氣由綜合水暖組值班員及時與煤氣公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，并將相關信息及時通知用氣部門；

6.3供氣正常后由綜合水暖組通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。

由于供氣管路、用氣設備出現故障，發生漏氣時應按以下程序進行：

6.4 煤氣報警程序

監控室保安員---保安部----工程部值班人員---飯店值班經理

6.5保安部接到煤氣報警通知后，要立即控制煤氣泄漏區域周圍的一切火源（包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等），禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復通行。

6.6工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現場，進入泄漏區域迅速判明設備的泄漏點。組織有關工程技術人員進行止漏和排放。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責向店領導報告，并通知有關部門前來搶修。

6.7保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現場，協助工程技術人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。

6.8飯店值班經理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現場，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。

6.9排險后由工程部負責向飯店領導寫出事故報告（事故原因、責任人、采取的措施、有無損失等）。

7停電應急預案 7.1外網計劃停電

7.1.1領班確定停電時間及區域后，以書面形式上報領導批示。7.1.2領導批示后，文員根據批示下發停電通知。

7.1.3當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。7.1.4停電前領班再次通知重要部位：服務中心、前臺部、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組。

7.1.5按照規定時間進入倒閘程序。

7.1.6分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。

7.1.7進入高壓倒閘程序。7.2正常送電

7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后，7.2.2送1#、2#、3#主變壓器檢查正常后，7.2.3合低壓主進空開，檢查正常后，7.2.4送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常后，7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。

7.2.6詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組設備運轉是否正常。

7.2.7正常倒閘完畢。

7.2.8領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

7.2.9停電倒閘全過程需13分鐘左右完成。面客區域照明動力停電時間約在6分鐘左右。

7.3非正常停電應急預案

7.3.1.非正常停電（高壓突然停電、供電局線路故障急需馬上停電、自身線路故障引起跳閘）。

(1)突然停電或接到緊急停電通知核實后，(2)接到通知人員馬上向領班或主管或經理匯報。

(3)當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。(4)配電室當值人員做好倒閘準備工作。(5)檢查高壓供電情況及各主進開關狀態

(6)如雙路高壓正常低壓主進跳閘可由1.3條款執行。

(7)分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。

(8)分斷低壓負荷開關同時，檢查各負荷開關是否有跳閘現象，如有通知在場人員并記住標牌。

(9)進入倒閘程序。

(10)送1#、2#、3# 主變壓器檢查正常后，(12)合低壓主進空開，檢查正常后，(13)送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常后，(14)檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正

常。

(15)詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖 組設備運轉是否正常。(16)倒閘完畢。

(17)領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

(18)停電倒閘全過程需13分鐘左右完成。面客區域照明動力停電時間約在 6分鐘左右。7觸電應急預案

發現有人觸電時，首先要盡快使觸電人脫離電源，然后根據觸電人的具體情況，采取相應的急救措施。

7.1脫離電源的方法：（低壓）

7.1.1拉閘斷電：觸電附近地點有電源開關或插銷的，可立即拉開開關或撥下插頭斷開電源，但應注意拉線開關、平開關等只能控制一根線，有可能只切斷了零線，而不能斷開電源。

7.1.2切斷電源線：如果觸電附近沒有或一時找不到電源開關或插銷，則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線斷開電源。斷線時應做到一相一相切斷，在切斷護套線時，應防止短路弧光電流傷人。

7.1.3用絕緣物品脫離電源：當電線或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時，可用干燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護工具，挑開電線或拉開觸電者，使之脫離電源。

7.2脫離高壓電源的方法：（高壓）

7.2.1拉閘停電：在高壓配電室內觸電，馬上拉開斷路器。高壓配電室外觸電，則應立即通知配電室值班人員緊急停電，值班人員停電后，立即向上級報告。

7.2.2短路法：當無法通知拉閘斷電時，可以采用拋擲金屬導體的方法，使線路短路，迫使保護裝置動作而斷開電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點盡量遠離觸電者，并且要二次以上。

7.3脫離跨步電壓的方法：

遇到跨步電壓時，可按上面的方法斷開電源，或者救護人穿絕緣鞋或單腳著地跑到觸電者身旁，緊靠觸電者頭部或腳部，把他拖或躺在等電位地面上（即身體躺成與觸電半徑垂直位置），即可就地靜養或搶救。

7.4脫離電源的注意事項：

7.4.1救護者一定要判明情況做好自身防護，在切除電源前不得與觸電人裸露接觸（跨步電壓觸電除外）。

7.4.2在觸電人脫離電源的同時，要防止二次摔傷事故，即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向，避免摔傷頭部。

7.4.3如果是夜間搶救，要及時解決臨時照明，以免延誤搶救時機。7.5傷員脫離電源后的處理：

7.5.1觸電傷員如神志清醒者，應使其就地躺平，嚴密觀察，暫時不要站立或走動。

7.5.2觸電傷員如神志不清者，應就地仰面躺平，且確保氣道通暢并用5秒時間，呼叫傷員或輕拍其肩部，禁止搖動傷員頭部呼叫傷員。

7.5.3觸電傷員呼吸和心跳均停止時，應立即按心肺復蘇法支持生命的三項基本措施，正確進行就地搶救。

A、通暢氣道

B、口對口（鼻）人口呼吸 C、胸外擠壓（人工循環）

7.5.4需要搶救世主的傷員應立即就地堅持搶救，并設法聯系醫療部門接替救治，在醫務人員未接替救治前，不應放棄現場搶救。

8漏水事故處理應急預案

為迅速、有效地處理突發性漏水事故，減少漏水造成的損失，特制定漏水事故處理應急預案。

8.1漏水事故是指飯店空調系統、采暖系統、生活冷熱水系統、噴淋消防系統、雨水系統等因管道損壞造成的大面積、突發性漏水事故。

8.2工程部報修值班人員接到報修后應立即通知水暖維修人員趕到漏水現場，并通知綜合水暖領班及工程部總值班。

8.3維修人員到達現場后根據現場情況及時關閉相應閥門，漏水管道無法關閉控制閥門或沒有控制閥門的，維修人員應采取其它緊急措施盡量減少漏水量。

8.4工程部綜合水暖領班或總值班在接到漏水通知后應立即趕到漏水現場，指揮并協助維修人員進行搶修，漏水無法控制需系統泄水的，由綜合水暖組領班或工程部總值班報請工程部經理或飯店總值班經理同意后通知綜合水暖組運行值班人員對相應系統進行泄水，并通知可能影響的部門。

8.5漏水事故危及用電安全的，維修人員應立即通知強電組采取相應措施，避免發生電力事故。

8.6漏水被控制后，維修人員應及時修復漏水部位，盡快恢復供水。8.7查找事故原因，總結教訓，對其它可能出現相同事故的部位進行檢查。9停蒸汽應急預案

由于外網原因或工程部計劃性、應急性維修的停蒸汽故障，應按以下程序進行：

9.1工程部計劃性停蒸汽由工程部書面通知各部門，由外網及工程部應急性維修的停汽由工程部電話通知各部門，管家部、娛樂部做好停熱水對客人的解釋工作，其它部門盡量不用熱水，洗衣房做好如調整用汽時間，使用其它洗衣方式等應急處理工作；

9.2對于外網停蒸汽由綜合水暖組值班員及時與熱源廠取得聯系，詢問原因和恢復時間，并將相關信息及時通知用汽部門；

9.3對于較長時間的外網停汽，由工程部開啟電鍋爐對洗衣房供汽，對客房供應熱水，具體方案參照以下內容進行：

白天8點至19點供應洗衣房蒸汽，20點至次日7時按實際需要供應中區或高區客房熱水，除洗衣房和客房外，其它部門應停止使用熱水以保證應急經營使用。

9.4供汽正常后由綜合水暖組通知管家部、娛樂部、洗衣房，由各部門做好供汽正常的檢查善后工作；

10空氣（污染）傳播性疾病應急預案

為迅速、有效地處理空氣污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。

飯店區域內（及由飯店引起，其它區域）發現如流感、軍團病等空氣傳播疾病后，工程部經理應立即趕赴現場，通知飯店醫務室人員趕赴現場，組織人員進行應急處理。

10.1關閉相關區域的空調送風機，防止疾病擴散，對該區域的進入人員進行必要的檢查和隔離；

10.2 對所有空調風機進行消毒、清洗，必要時更換空調過濾網；消毒辦法具體參見國家相關消毒規范

10.3 調整空調為全新風送風，對空調機送風進行空氣檢測，確認已無傳播病菌后送風運行；

10.4 空調風機停止送風后，開啟相關門窗，盡量采取自然通風，以保證新風量和保持良好室內環境。

10.5 查找原因，對其它可能出現區域進行檢查和處理，做出處理報告。11 水源中毒（污染）應急預案

為迅速、有效地處理水源污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。

飯店區域內發現由于水源引起的中毒情況后，工程部經理應立即趕赴現場，通知飯店醫務室人員趕赴現場，組織人員進行應急處理。

11.1迅速查找中毒原因和供水源頭，停止相關區域的供水；

11.2檢查生活水池是否污染，確認后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道內存水；

11.3對生活水池進行清洗和消毒，重新蓄水，對水質進行檢驗，檢驗合格后供水；

11.4檢查供水管道內的水質，正常后方可供水使用。

11.5查找原因，對其它可能出現區域進行檢查和處理，做出處理報告。12 蒸汽泄漏事故應急預案

為迅速、有效地處理蒸汽泄漏事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，特制定蒸汽泄漏事故應急預案。

12.1蒸汽泄漏事故是指飯店蒸汽系統管道、閥門、壓力容器在、疏水器、電鍋爐及附件等出現故障發生蒸汽泄漏，造成一定影響的事故。

12.2工程部報修值班人員接到漏汽報修后應立即通知維修人員直到現場，初步判斷漏汽原因，并通知綜合水暖組領班或工程部總值班。

12.3維修人員根據現場情況采取必要措施控制蒸汽泄漏，現場加設警示標志，防止人員、設備出現更大損失，造成人員傷害的及時進行救治。

12.4工程部綜合水暖領班或總值班接到漏汽通知后應立即趕到現場，指揮、協助維修人員進行搶修，漏汽無法控制需停供蒸汽的，由綜合水暖領班或工程部總值班報請工程部經理或飯店總值班同意后通知綜合水暖組運行值班人員停供相應區域蒸汽，并通知可能受到影響的相關部門。

12.5維修時應首先確認管道、設備內的蒸汽余量，確定沒有壓力后方可施工，維修部位應局部降溫，防止燙傷。

12.6維修現場應確保有良好通風，防止高溫環境下作業出現危險。12.7維修完成后及時恢復供汽，做好現場清理。

12.8查找事故原因，總結教訓，對其它可能出現相同故障的部位進行檢查，消除設備設施的隱患。

13記錄

相關事故處理過程總結報告。

14相關文件

SJ-B-60《應急預案制定程序》。

第五篇：全套五星級酒店弱電系統設計方案

全套五星級酒店弱電系統設計方案

[來源] [發表時間] 2010-3-31 9:46:00

系統設計要求

根據酒店租用會議室智能化系統的需求，本設計方案由數字會議系統和大屏幕投影系統組成。方案中也同時為多個語種的同聲翻譯系統提供了預留。在系統擴展時只需安裝相應的紅外發射機、紅外反射板、傳譯機及紅外接收機，輕型耳機即可完成同聲傳譯功能。

系統要求

1、電視會議返傳功能。能夠實行雙向傳送功能，以保證會議現場直播需要。

2、會議燈光、音量有集中控制功能

3、音響系統要考慮會議、演出兩者的兼顧性。

4、MD數字錄音功能。

5、數字視頻影象輸出功能。

6、有有線、無線音頻傳輸功能。

數字會議系統

酒店租用會議中心和酒店領導用會議室各配置數字會議網絡系統，共大型會議和小型會議使用。該系統是同類設備中較先進的、采用全數字技術的無失真、無衰減、無噪音的系統，音質清晰、穩定。其模塊化的設計，使系統構成十分方便靈活。

1)基本的設備：

包括中央控制器、主席機、代表機、表決機。每一種設備都有多種型號可選，以滿足不同的功能及外觀需求。

系統配備的標準型中央控制器，可實現基本的話筒管理功能，有申請、越權、聲壓控制等管理模式，可允許1、2、4支話筒同時啟用及“出席”、“贊成”、“反對”、“棄權”四項表決功能的應用。更高級的中央控制器，可使用計算機實現更豐富的功能，如多選式表決，意向式表決，全局話筒管理，電視屏顯示等。

中央控制器有標準的音頻輸入、輸出接口，可以方便地與音響系統連接，或輸出進行擴聲、錄音，或輸入背景音樂。

代表機是最基本的發言設備，主席機除基本的發言功能外，另具主席優先功能，可隨時打斷代表的發言進行插話。

以控制會議的進程、維持會議的秩序。表決機擁有“出席”、“贊成”、“反對”、“棄權”四項表決功能的應用，或根據中央控制器的計算機擴展表決功能。

所有代表機、主席機均可帶有表決功能。

2)各會議室端點設備配置：

根據功能要求配置2套DCN數字會議系統，適應2個主要會議室的需求。考慮會場的用途，采用臺座式設備。所有發言設備以串聯方式連接至中央控制器。

3)實施方案

根據酒店的功能定位，會議中心，主要適用于大型會議及多功能用途，采用數字會議系統系統1套，紅外旁聽系統30套，帶同聲傳譯功能，適用于3語種會議。酒店領導委會議室設數字會議系統1套，帶表決功能，適用于領導決策會議。

(1)會議中心

會議中心，內設1臺中央控制器、1個主席機（帶表決功能）、8個代表機（帶表決功能），并設有30個聽眾場外旁聽席位。需實現主席發言、代表發言、主席可對代表進行控制，具有三聲道同聲傳譯系統，適用于三語種會議。

系統設計如下：

DCN數字會議網絡系統主控由1個DCN增強型中央控制機（LBB3500／00），實現提供240個發言設備的控制、90個發言設備的電源供給，使用LBB3500／00主要為了在今后可以擴展用戶對多種表決方式的需求。在當前配置情況下，可把表決結果送到主席機的LCD屏上。

系統使用1臺球形攝像機進行會場監控及發言者視頻錄像，達到對整個會場的監控及發言者錄像，以便會議記錄資料留檔。

考慮到會議室的使用及將來擴展的需求，預留同聲傳譯功能，所有線纜敷設到位，設備暫不作配置，可與其它會議室設備共享或以后擴容。

(2)酒店領導會議室

酒店領導會議室從面積及功能考慮為圓桌會議室，約16座，內設1個主席機（帶表決功能）、15個代表機（帶表決功能）。需實現主席發言、代表發言、主席可對代表進行控制，并可進行全體代表及聽眾的表決，表決功能含有同意、否決、放棄式表決。

系統設計如下：

DCN數字會議網絡系統主控由1個DCN標準型中央控制機（LBB3500／00）實現提供240個發言設備的控制、90個發言設備的電源供給。

討論機使用1臺帶表決功能的主席機（LBB3554／00）、15個帶表決功能的代表機（LBB3551／00）。系統可把表決結果輸出到主席機的LCD屏上。整個會場的監控及發言者錄像，由一臺安裝在會議室上方的球形攝像機完成。考慮到會議室的使用及將來擴展的需求，預留同聲傳譯功能，所有線纜敷設到位，設備暫不作配置，可與其它會議室設備共享或以后擴容。

2.10.5大屏幕投影系統

1)總體設計

根據需求，在酒店寫字樓會議中心和酒店領導會議室各配置一套大屏幕系統。

本系統包含下列子系統和功能：

顯示系統：有1臺投影機顯示計算機、視頻播放設備、會議電視和實物展示臺等設備的視頻信號。

音像系統：由話筒、音頻信號擴音和視頻信號兩部分組成，話筒擴音部分用于會議或教學培訓過程中話筒信號的擴放。音頻擴音部分用于錄像帶、DVD等音頻信號的擴放。話筒、音頻信號擴音要具有良好聲場效果。視頻信號切換要方便。

控制系統：對系統的主要設備和設施進行控制，使系統的操作方便、靈活和可靠。

2)顯示系統設計

顯示系統主要承擔各種視頻信號的顯示，該系統由1臺投影機擔任。系統組成有：1臺投影機、1塊銀幕、一臺多媒體計算機、一臺計算機信號切換器等。

投影機的選擇：

－要求在能做筆記的亮度下，投影效果要清晰。因此亮度指標要不低4000ANSI流明。

－由于目前應用的計算機的分辨率大多是1024*768，工作站的分辨率為1280*1024，因此投影機的分辨率應為1024*768，并可支持1280*1024；同時具有計算機DVD和影視頻輸入接口，并支持多種制式。

－考慮到安裝維護和控制的方便，避免投影機進行投放時出現梯形和長時間開機出現熱保護，又適合于正投和背投，因此選用具有雙梯形校正，采用冷光源NSH高能節效燈的功率小、散熱量小的投影機。

－根據墻面尺寸和整個房間空間的大小，一樓會議中心設置150”投影幕，五樓常委會議室設120”投影幕。

3)音像系統設計（例）

音像系統分為話筒、音頻擴音和視頻信號兩部分。

音響系統使用1臺聲藝8路帶功放調音臺，英國CELSTIONKR8音響1對。其輸入信號包括：有線電視、CD、TAPE、VCD、錄像、切換器、調頻調諧等。

話筒擴音系統要求聲場均勻分布。盡量避免自激和囂叫。錄音機、錄像機、影碟機等設備的音頻信號接入該系統，音頻信號要具有良好的聲揚效果。視頻信號包括錄像機、DVD機等。視頻信號圖象要清晰。切換及時方便。

4)控制系統設計

為了使系統的操作達到現代高科技水準，控制系統采用美國先進的快思聰集中控制系統，該系統操作方便、靈活和可靠。

集中控制系統可控制的點包括：

－電動窗簾、燈光、電動銀幕。

－投影機的分別控制和組態控制。

－計算機、錄像機、DVD、影碟機、卡座等。

控制系統主要為聲音和圖像設備、燈光和窗簾等環境設施提供實時切換，設備控制（錄放、快進、快倒等）集中于紅外遙控、銀幕升降控制等，以達到節省時間，提高會議質量和效率的目的。

2.10.6電視會議系統

1)系統概述

電視會議系統可通過電視視頻圖象實現點對點或一點對多點的現代圖象通信辦公與會議系統。該系統可設置于大樓內的各級、各部門領導辦公室，以及重要的會議室內。使領導不出辦公室就可以進行可視電話會議，或召開電視會議。節省時間，提高辦公效率。系統包括：桌面電視會議終端、專業電視會議系統終端、多點電視會議控制器，以及電視會議輔助軟硬件設備。

在酒店內部辦公室、會議室，以及遠程會議點之間建立可視信息交互是體現智能酒店所必不可少的。整個會議電視網絡必須是基于多點服務器（MCS）的星型網絡結構模式，各分行會場之間不僅能夠支持點對點通信，同時還能支持多點通信。更為重要的是，由于各分會場之間需要傳送各種數據圖象信息，信息交流和協作非常緊密，因此，整個網絡不僅需要雙向實時的視頻和音頻，而且必須具有很強的數據協作、信息共享能力，包括：白板圖形、共享的剪貼板、文件傳送以及共享個人計算機應用。為了共享這些信息、便于交流，各會議室系統必須使用靈活和易于使用的外圍設備，并且能夠適應整個會議與會者共同使用。另外，整個網絡必須符合T.120國際標準，使之能夠適合點對點、點對多點時的數據和圖象交換的數據處理。并能夠連接到WAN上的其他電視會議系統，滿足對外聯絡的要求。具體應實現以下功能：

－本地會議：通過局域網可實現各辦公室之間通過DDN網舉行電視會議。

－遠程會議：各辦公室或會議室通過公共DDN網與遠端召開電視會議。

－多點會議：能支持多個電視會議，混合來自各個會議會場的音頻信號，選擇視頻源并把所希望的混合數據傳送到適當的會議終端。這些會議終端可以使用話音激勵、導演控制或主席控制等不同的方法來選擇視頻源。

－同聲傳譯功能

2)系統設計方案

方案是一個基于LAN的電視會議系統與基于DDN的電視會議系統相結合的系統。基于LAN的電視會議系統適用于位置靠近的會場，基于DDN的電視會議系統適用于距離較遠的會場，例如位于不同大樓、不同城市、甚至不同國家的會場。

鑒于目前各廠家生產的終端設備還或多或少存在兼容性問題，因此，在目前仍以選用單一廠商的產品為好。經過比較，本系統采用全球市場占有率最高（1995年統計數據）的專業廠商PictureTel的產品。

參照公安部電視會議系統方案，在中心會議室選用一套PictureTelConcorde4500會議系統，在酒店領導會議室安裝一套SwitSite760便攜會議系統。通過DDN連接公安專網，并且可以根據需要選用H.320PrismMCU實現遠程多點電視會議。在局域網內，辦公室選用LiveLAN桌面會議終端，通過LiveManager帶寬控制和會議管理軟件,NC330網絡會議多點服務軟件及PT210網關，利用Concorde4500會議系統實現局域網內的多點對點的電視會議。通過StarCast廣播軟件實現多路視頻廣播。具體說明如下：

－Concorde4500會議室型終端和SwitSite760便攜會議系統均可通過DDN專線與DDN網絡交換機連接起來，并可與LiveLAN進行點對點的通信，最高傳輸速率達到384K，也可以通過公用DDN網與遠方會場進行點對點的電視會議。

－根據酒店寫字樓的具體需求，可配備數套安裝于分會議室或領導辦公室終端上的桌面電視會議系統（LiveLAN），通過局域網可進行點對點或各會議室/辦公室之間進行的多點電視會議。傳輸速率可達到768K，圖象傳輸速率可達30FPS。在本方案中暫只配置兩套標準的桌面電視會議系統。

－在會議電視系統局域網上安裝一套LiveManager用于網絡流量控制及呼叫管理。由于局域網采用的H323標準和DDN網采用的H320標準不同，所以在局域網上安裝一套LiveGateway實現兩種不同標準的轉換，以實現主會議室和個分會議室/辦公室之間的點對點的網絡電視會議。

－由于只有一個專業會議終端，所以用從經濟性和同時整個大樓局域網上建立一個現階段能支持24點同時召開會議的H.323多點會議服務器NetConference，同時該服務器可支持通過DDN或Internet進行的多點會議。

－安裝一套StarCast軟件實現多路視頻廣播。

3)系統功能

－視頻傳輸采用雙工方式，傳輸速率為384K或更高；

－可進行多點通訊；

－具有交互式控制能力；

－具有多種模式的語音控制功能；

－主席模式：主席控制，一方發言，其它會場聽講；

－對講模式：主席指定兩個會場交談，其它會場只能對講，不能插話；

－座談模式：由主席開啟所有會場語音，使所有會場人員可以交談；

－具有雙重模式圖像轉換功能；

－圖像廣播模式：將任一會場圖像廣播給其它會場；

－主席選像模式：由主席選看任一會場圖像。

系統中裝有LiveLAN硬件及相應軟件的PC工作站、裝有LiveGateway軟件的網絡服務器構成一個基于LAN的電視會議系統，在局域網的內部的工作站可以多個點對點的電視會議，通過LiveGateway和NC330，局域網內部的工作站與外部的電視會議系統終端設備可以召開電視會議。

整個電視視頻會議系統主要由七個部分組成：

－Concorde4500會議室電視系統

－SwiftSite760便攜會議電視系統

－LiveLAN桌面式會議電視終端

－LiveManager會議電視管理器

－LiveGateWay會議電視網關

－PT330網絡會議多點服務軟件

－Starcast視頻多路廣播

不必投入過多的資源就能提高自已的工作效率和服務水平。用戶也可以通過PictureTel的LiveSharePlus技術來方便地交流和編輯各種文檔，如電子表格、幻燈圖表以及合同文本等。LiveSharePlus技術是一項基于T.120標準并在國際上獲獎的數據共享協作技術，它也是Microsoft公司的NetMeeting產品的核心技術。通過TCP/IP協議，LiveLAN能夠使會議電視的數據能運行在現有的局域網/內部網的結構中，并能在LiveManager的管理下控制網絡帶寬的分配。

特點：

－提供一套完整的、易于使用的，基于H.323標準的會議電視解決方案。它包括視頻會議接口卡，攝像頭，揚聲器和麥克風及集成的T.120多點協作計算軟件。－多點數據共享能使用戶在不離開辦公桌便可實時交流信息和意見，以便更好、更快的作出決定。這項特征包括應用程序共享、文件傳遞、白板及遠端控制等。－使運行Windows95PC機用戶通過電視會議進行項目協作，以便加快決策進程。－傳輸獨立——能夠在任何支持TCP/IP協議的網絡上傳輸，如以太網（Ethernet），快速以太網（FastEthernet）,光纖網（FDDI），令牌環網（TokenRing）,幀中繼網（FrameRelay）,異步傳輸網（ATM）。

－通過會議管理允許用戶控制會議電視的帶寬分配，使用戶能夠更有效地使用會議電視。

－專為局域網（LAN）/內部網（Intranet）設計的產品，當今在企業的局域網/內部網實行電視會議已成可能。它是通過采用基于PictureTel的H.323標準的產品來實現。

4)系統產品簡介

－Concorde4500會議室電視系統

Concorde系列利用PictureTel的專利技術，提供高幀速率，超級動作處理，以及在低頻寬帶度內降低音頻延遲；而其高級的音頻性能可產生工業上的最清晰、最自然的聲音，從而提供最全面、高質量、有彈性的電視會議方案，滿足了最復雜及需求高的會議。Concorde系統除了包括一個可隨意控制系統的無線鍵盤及PictureTel獨有的“看這兒”（LAMB）技術、使任何發送者輕按此按鈕后鏡頭即可聚集于發送者，使對方能清晰觀察發言者。

*支持SG4專利算法和H.320國際標準

PictureTel完全支持H.320國際電視會議標準協議，從而保證與其它廠家的電視會議終端設備的完全兼容。PictureTel為高要求的綜合性會議提供最佳直撥電視會議效果的SG4專利算法，采用運動編碼的方法，來提高電視會議的圖像質量。SG4數據按H.221協議進行多路復用，允許支持多數基于H.320特性，實現了電視會議在128-256Kbps寬帶上的最佳圖像質量。在256Kbps實現每秒30幀Concorde可以在256Kbps或更高的H.320直撥寬帶，在屏幕上能提供達30幀/秒，真實自然的運動效果。最佳的音響效果由于PictureTelConcorde的Virtuoso音響技術及專門優化設計的Bose有源揚聲器，音響效果出類拔萃。

*“看這兒”按鈕

為使電視會議保持自然流暢并促成活躍的多邊效果，本產品提供了如下標準功能：多重輸入端口，無線鍵盤和多達10個“看這兒！”（Look-At-Me-Buttons）。

*多種網絡接口DualV.35/RS366撥號DualRS449/RS366撥號V.35/RS449專線方式

*多種傳輸速率標準：64Kbps-768Kbps

*支持達五個各類圖像輸入設備

*主攝像機；主攝像機具有遙控控制功能，使用戶能方便地通過紅外線鍵盤對主攝像機進行控制。

*二個輔助攝像機；兩個輔助攝像機能幫助用戶固定或動態地攝取會場會場信息。這兩個輔助攝像機能接各類攝像機如：手提式攝像機、掌中寶式小型攝像機或固定式高檔攝像機。

*一個圖文攝像機；圖文攝像機能攝取文字信息，從而與會者能從電視會議系統看發言人的講稿。

*一個可以放像的錄像機；雙重輸出電視會議的圖像能從大屏幕的電視機輸出，還可以外接一個錄像機用于記錄會議整個過程。

*性能卓越的PT80

PictureTel推薦的主攝像機為PT80，它能左右旋轉各100度，上下傾仰為-30度到+15度，自動聚焦、自動曝光和自動白平衡，變焦范圍達12倍，最大水平視野達66度，并且能完全被紅外線鍵盤控制，用戶能全方位控制主攝像機的控制。

*具有最寬拾音PowerMIC

*運行環境：NetConference330的設計滿足盡量大范圍的用戶群體的協同工作和網絡運行環境。典型的應用模式包括虛擬工作群應用和企業范圍的使用。

5)LiveLAN桌面式會議終端

LiveLAN是基于TCP/IP協議的會議電視解決方案。LiveLAN能夠在局域網/內部網上帶來全動態的高分辨率的會議電視效果，通過安裝攝像頭，視頻和音頻解碼器，話筒和麥克風，用戶已經獲得了在局域網/內部網上通訊的最佳選件。LiveLAN通過內嵌的智能機制從而確保用戶在網絡上得到最佳的性能。先進的解碼技術使LiveLAN能夠適應網絡上周期性地擁塞狀況，使會議電視平衡運行。因為LiveLAN是采用硬件技術，CPU的開銷很低，因此在其他應用在網絡上運行時，不會象一些采用軟件技術的會議電視產品，使用戶能夠明顯感覺到幀速率和圖象質量的降低。同時在電視會議期間還能通過T.120協作軟件共享應用和數據。

通過LiveManager的呼叫路由功能，LiveLAN的用戶能夠呼叫H.323或H.320的用戶而不必了解該用戶處何地以及它所連接的網絡情況。典型的情況是，用戶只需在電話本上選中相應的用戶名，通話就能自動進行連接，而具體連接的細節對用戶則是完全透明的。

6)LiveManager電視會議管理器

LiveManager是一套基于H.323標準管理軟件，它能夠按照網絡配置和容量來量體裁衣地確定視頻和音頻的使用。把LiveManager和LiveLAN的智能設計組合在一起，用戶能夠在局域網上很輕松的進行會議電視。

LiveManager通過一種機制，能夠控制會議電視的網絡帶寬的分配。從而確保網絡平穩持續地運行。它還能通過簡單的命名或電話號碼來自動建立LiveLAN的通話，而用戶還能通過自已的網絡來監控LiveLAN和LiveGateway的通話情況。

LiveManager是由兩個軟件組成：一部分稱為“LiveManager”控制臺，是安裝在PC機的Windows95NT以上，另一部分是安裝在NT4.0服務器，它并不需要專門服務器，而只需在現有的服務器上占用一些空間。網絡管理員從控制臺就能監控網絡的LiveLAN的使用。

通過優化網絡的LiveLAN性能，LiveManager能提高工作組，部門乃至整個機構的工作效率，而且每一個企業網絡只需要一個LiveManager即可。

7)PT210LiveGateway電視會議網關

PT210LiveGateway是H.323標準網關，是安裝于WindowsNT工作站或服務器上的增值工具，可以提供LiveLAN及其它H.323客戶機與H.320標準系統，以及通過ISDN廣域網聯接的其它LiveLAN的通訊。LiveGateway包括一塊卡，一套裝在服務器上的應用軟件，LiveGateway控制臺集成在LiveManager之中，并由LiveManager通過SNMP進行管理。通過控制平臺，LAN管理員可以對LiveGateway所連接的ISDN網進行測試、診斷、配置。

LiveGateway使LiveLAN用戶可以接受或呼叫H.320桌面或集團系統，例如PictureTel的Live200桌面系統，SwiftSite，Venue2000，Concorde4500集團系統以及其它廠商的H.320兼容系統。通過LiveGateway，LiveLAN用戶還可以呼叫H.320MCU，例如PictureTel的Montage和Prism，并參加H.320多畫面多點會議。

通過一塊ISA/EISA適配卡，LiveGateway即可安裝于任一WindowsNT4.0TCP/IP工作站或服務器。每一平臺最多可安裝4塊網關卡。當安裝LiveGateway并連接DDN后，LiveLAN用戶及其它H.323用戶就可以使用LiveLAN撥號鍵盤直接撥叫任一H.320系統的DDN視頻號碼。反過來，局域網外的H.320用戶可以使用雙音頻（DTMF）撥號或通過操作終端呼叫LiveLAN用戶。LiveGateway還提供了不同地點LiveLAN用戶通過DDN進行相互呼叫的能力。這在不同地點間路由連接擁擠和低速時非常有用。

8)PictureTel330網絡會議多點服務軟件

PictureTel330網絡會議多點軟件將多點電視會議的優點帶給更多的機構，是經濟靈活的基于IP的會議和共享方案。

通過PictureTel330，各機構可以在Intranet，Extranet和Internet上創建虛擬會議室。基于H.323會議客戶機的用戶，例如LiveLAN，在因時間和距離而無法進行面對面會議時，可以呼叫和參加這些虛擬會議室的多點會議。PictureTel330還提供易于使用的，基于Web的會議安排和會議管理工具，使用戶可以方便地預留和管理虛擬會議室。

通過為用戶提供在其Intranet上實現多點會議電視的能力，PictureTel330將用戶的會議成本和要求合并到一個網絡上，該網絡能夠提供很高的連接速率、綜合的名錄服務、世界范圍的傳輸連接及標準的客戶/服務器應用與協議。

9)多點服務器Prism（選項）

H．320多點會議網有H.320會議終端，H.320多點會議控制器和傳輸網絡組成，其中多點會議控制器是會議網的關鍵，它將提供多點能力和多種網絡的匯接。

H．320多點服務器系列是一個開放的系統，建立在使用Intelx86控制處理器的工業標準平臺上，這種方法避免了傳統的多點控制單元（MCU）當業務擴展后就不能再使用的弊病。所有系統硬件和軟件部是模塊化的、可互換的，這意味著需要庫存和維護的備用部件較少。

每個服務器包括一個基本系統機架，用來插入模塊卡和軟件。機架的類型決定了系統的型號。每一個機架都包含了系統軟件、外圍設備、母板和電源供給。（Prim中一個插槽保留給服務器內部使用之外）所有插槽都可用來插入模塊卡。在可用的插槽內你可以按任意次序放置模塊。

多點會議網的主干將采用ISDN網絡，同時通過多點會議服務器與專線會議網和將來的ATM網連接，通過ISDN與LAN的網關，為H.323會議終端提供多點服務。

Prism能支持多個電視會議，每個會議包含多個用戶。Prism混合來自各個會議會場的音頻信號，選擇視頻源并把所希望的混合數據傳送到適當的會議終端。這些會議終端可以使用話音激勵、導演控制或主席控制等不同的方法來選擇視頻源。

Prism與PictureTel的群組會議電視產品或桌面會議電視產品相結合，使用戶能同時顯示多個與會者。

Prism有三種圖像切換方式：

－主席控制：

任意會議點可申請主席控制功能。

可選擇廣播者

可刪除會議點

可任意瀏覽會議點

可結束會議

可放棄主席控制功能

－聲音控制：

在多點會議電視系統中，MCU自動根據與會者發言音量的大小，將圖自動從一個會場切換到聲音較大的場并廣播出去。

－導演控制：

每個與會者的狀態（包括圖像、聲音和數據）都很形象地顯示在與MCU2相連的工作站的監視器上，管理者通過鼠標操作，配合管理軟件，可直接對與會者進行選取想要看的。

*綜合診斷

MCU可對控制器和網絡中可能出現的問題進行判斷，如：通電診斷、在線診斷、多種巡回檢測、報警及事件記錄等。

*中心控制

可選用MCU中心多點管理系統，從一個地點對多個MCU進行管理。

*語音速率可調

MCU可改變分配給語音的傳輸帶寬（從16kbps-64kbps），這對于傳輸信道容量為128kbps或更低的會議電視顯得尤為重要，這樣才能獲得滿意的圖像質量。

Prism支持與公用或專用網絡的各種連接。接口包括：E1、一次群速率和基本速率的ISDN接口、以及V.35/RS-449/RS-422。在對Prism訂貨時，這些接口板是可選的。基本速率接口板能提供四個BRI線路連接；V.35/RS-449/RS-422/X.21模塊能與信道服務單元/數據服務單元（CSU/DSU）一起使用，或與專用數據通信設備相連，例如E1復用器和反向復用器等。V.35/RS-449/RS-422/X.21接口也可以直接把電視會議編解碼器與Prism服務器相連。Prism可以和反向復用器一起使用，支持高達768kbps的數據速率

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