第一篇：呈貢斗南花市經(jīng)營(yíng)狀況調(diào)查報(bào)告

呈貢斗南花市經(jīng)營(yíng)狀況調(diào)查報(bào)告

王會(huì)：201305020135 李娟：201305020118 吳美菊：201305020140 楊曉東：201305020152 楊艷萍：201305020155

文章摘要：

花是美的化身，是和平、友好。吉祥。幸福和美好的象征同時(shí)也是現(xiàn)代文明生活中不可缺少的伴侶。花卉市場(chǎng)在當(dāng)今社會(huì)生活中的地位也越來越重要。斗南花市是云南省最大的花卉交易市場(chǎng)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有著很大的影響。本文通過對(duì)斗南花卉的銷售市場(chǎng)的總體特征及發(fā)展現(xiàn)狀，主要探討斗南花卉銷售市場(chǎng)狀況，包括銷售模式、主要銷售花卉品種、銷售旺季、銷售量以及營(yíng)銷花卉銷售的因素，再結(jié)合具體實(shí)際情況，分析問卷調(diào)查結(jié)果，最后得出斗南花市存在的一些問題以及問題存在的原因，并提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施及建議。關(guān)鍵字：斗南花市 花卉 市場(chǎng)狀況 調(diào)查 改建措施 建議 引言：

昆明斗南花卉市場(chǎng)于1998年8月18日破圖動(dòng)工，占地74畝，到目前為止總投資額近億元，已建成了功能齊全的綜合鮮切花交易大廳、玫瑰花交易廳、車花交易廳、精品花交易區(qū)等。市場(chǎng)的建成的健康運(yùn)行，為廣大華農(nóng)、花商和從事花卉產(chǎn)業(yè)的企業(yè)其他了一個(gè)教會(huì)的交易平臺(tái)。2014年市場(chǎng)銷售花卉種苗、種球8000余萬株，鮮切花21億枝，交易額突破14億元，占全省交易量的80%，全國(guó)的47%。斗南花市是云南省最大的花卉交易市場(chǎng)，斗南花卉的存在和發(fā)展直接或間接帶動(dòng)了云南省近10萬農(nóng)戶走向致富的道路，4000多位下崗職工及失地農(nóng)民活躍于市場(chǎng)。斗南花卉對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，多渠道增加農(nóng)民收入，有效解決了下崗職工和失地農(nóng)民的就業(yè)問題，確保社會(huì)穩(wěn)定，構(gòu)建和諧社會(huì)，加快社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐起到了積極的作用。但是斗南花市還存在著一些問題，嚴(yán)重阻礙了斗南花市想更好的方向發(fā)展，本次社會(huì)調(diào)查我們通過對(duì)斗南花市諸家銷售商店進(jìn)行了問卷調(diào)查以及和一些小手術(shù)的交談發(fā)現(xiàn)了斗南花市存在的一些問題：?jiǎn)误w規(guī)模小；銷售品種單一；產(chǎn)業(yè)笛子薄；季節(jié)周期對(duì)銷售的影響較大；產(chǎn)品流通體系不健全；銷售渠道單一。選題意義：

斗南花市是云南省最大的花卉交易市場(chǎng)，斗南花卉的存在和發(fā)展直接或間接帶動(dòng)了近10萬農(nóng)民走支付的道路，4000度位下崗職工以及失地農(nóng)民活躍于市場(chǎng)，成為花卉經(jīng)紀(jì)人。本次我們對(duì)斗南花市進(jìn)行調(diào)查進(jìn)一步了解斗南花市的市場(chǎng)情況，通過分析花卉銷售商店盈利與虧損的原因，改善銷售模式及靜音狀況，是花卉銷售達(dá)到最大的盈利。最后，了解斗南花市的有理?xiàng)l件和弊端，對(duì)于斗南花市存在的弊端我們經(jīng)過調(diào)查給出我們的一些建議和看法。調(diào)查方法：

1、實(shí)地觀察法：通過去花卉銷售商店觀察，與工作人員攀談，了解基本情況；

2、訪談法：對(duì)花卉銷售商店銷售人員進(jìn)行訪談，了解本公司或本店銷售情況；

3、問卷法：通過到斗南花市銷售商店問卷填寫；

4、搜集二手資料：通過在網(wǎng)上搜索調(diào)查，獲取所需信息。花市現(xiàn)狀：

經(jīng)過近十年的發(fā)展，云南花卉已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)最大的鮮切花出口基地，其經(jīng)營(yíng)模式多種多樣，有批發(fā)、零售、拍賣、超市、花店、馬路叫賣、另外還有網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。昆明斗南花卉市場(chǎng)于1998年8月18日破圖動(dòng)工，占地74畝，到目前為止總投資額近億元，已建成了功能齊全的綜合鮮切花交易大廳、玫瑰花交易廳、車花交易廳、精品花交易區(qū)等。

目前，一架一戶的種植方式占領(lǐng)著花卉生產(chǎn)的主體，全省300多家花卉企業(yè)只站整個(gè)花卉市場(chǎng)的少部分。華農(nóng)的鮮花，直接進(jìn)入呈貢斗斗南花卉批發(fā)市場(chǎng)，以最低的價(jià)格進(jìn)行交易，然后才是二次、三次批發(fā)、最后經(jīng)過個(gè)人、集體或公司組貨后，再發(fā)往全國(guó)各地的花卉集散中心。

零售市場(chǎng)作為產(chǎn)地花卉經(jīng)營(yíng)模式的重要組成部分，其運(yùn)作方式，利益分配等方面沒有批發(fā)市場(chǎng)復(fù)雜，他直接接觸消費(fèi)者，個(gè)性鮮明。目前，以零售為主的昆明尚義花街，直接從業(yè)人員約350人，固定攤位200多家，場(chǎng)內(nèi)花店近百家，經(jīng)營(yíng)干花和鮮切花，鮮花比例略強(qiáng)，集中了幾乎所有的花卉品種。貨源大部分來自斗南批發(fā)市場(chǎng)，每天凌晨7-8時(shí)，由二手商販把鮮花送到市場(chǎng)入口處，然后轉(zhuǎn)手批發(fā)給花店。花店把鮮花經(jīng)過藝術(shù)插花后賣給消費(fèi)者，花店以插花的形式來提升鮮花的附加值，獲取利潤(rùn)。花卉業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了市場(chǎng)規(guī)范和新經(jīng)營(yíng)模式的出現(xiàn)，2002年底，成立了昆明國(guó)際花卉交易中心，該中心采用的是荷蘭“阿斯米爾”拍市的運(yùn)作模式，被業(yè)內(nèi)人士稱作“昆明的阿斯米爾”。“在整個(gè)花卉拍賣總體運(yùn)作過程中，主要由供貨商、拍市和購(gòu)買商組成，供貨商是花卉生產(chǎn)者及花卉營(yíng)銷商，同拍市簽定協(xié)議后，按協(xié)議向拍市提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；購(gòu)買商是在花卉拍賣中心參與花卉競(jìng)價(jià)的花卉批發(fā)商，而拍市是向供貨商及購(gòu)買商提供拍賣場(chǎng)所及相關(guān)配套服務(wù)的中介服務(wù)者。供貨商或者購(gòu)買商在拍賣中心參與拍賣的流程：供貨→質(zhì)檢→理貨→待拍→拍賣→結(jié)算→分貨→送貨”。拍賣這種模式的引進(jìn)大大減少了交易成本，縮短了交易時(shí)間，隨后在拍市附近建成的云南花卉物流中心，以專業(yè)化的冷儲(chǔ)、加工、包裝設(shè)備為依托，提供及時(shí)的公路、鐵路、航空運(yùn)輸把花卉產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)乃至世界各地。這樣一來，不僅減少了中間復(fù)雜的環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者、中間商等各方的利益得到了更合理的分配，而且，它還可促使花卉的專業(yè)化和規(guī)模化生產(chǎn)，生產(chǎn)者不必花大量的時(shí)間和金錢去開拓市場(chǎng)和走“后門”，市場(chǎng)得到了規(guī)范，為云南花卉業(yè)的升級(jí)換代提供了保障，為各個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)化奠定了基礎(chǔ)。今年昆明還出現(xiàn)了“佳盟”、“空港”和“紅太陽(yáng)”大型花卉超市，年底，昆明的商業(yè)繁華地段之一的小西門，一個(gè)花卉超級(jí)市場(chǎng)的建設(shè)也正在醞釀之中。在這些大型的花卉超市中，較為典型的是以服務(wù)和信譽(yù)為宗旨的“空港”花卉超市。隨著斗南花市的不斷發(fā)展，現(xiàn)每天有上萬人次進(jìn)場(chǎng)交易，花卉品種由原來以劍蘭、玫瑰為主的單一品種結(jié)構(gòu)發(fā)展到現(xiàn)日均上市鮮切花上百個(gè)大類，一千多個(gè)品種，800余萬枝鮮花，日成交額600余萬元，每天約有500噸鮮花通過航空、鐵路、公路運(yùn)往全國(guó)60多個(gè)大中城市，部分出口日本、韓國(guó)及東南亞等周邊國(guó)家和地區(qū)。2014年，斗南市場(chǎng)銷售花卉種苗（球）8000余萬株，鮮切花交易量突破30億枝，交易額達(dá)21億元，占全國(guó)鮮花銷售量的50%（冬季占全國(guó)銷售量的75%），居全國(guó)花卉市場(chǎng)之首，成為目前全國(guó)最大的鮮切花集散地。

市場(chǎng)先后接待了100多位黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、邦交國(guó)家首腦、政要蒞臨斗南花卉市場(chǎng)視察、指導(dǎo)工作，并受到好評(píng)。市場(chǎng)的繁榮帶動(dòng)了花卉相關(guān)產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)的發(fā)展，形成了“游云南風(fēng)光、逛斗南花市”的一道獨(dú)特風(fēng)景，每年到斗南花卉市場(chǎng)參觀、旅游的外國(guó)游客約3萬余人次，國(guó)內(nèi)游客20余萬人次，10年來先后接待了國(guó)內(nèi)、外游客約230余萬人次。斗南花卉的存在和發(fā)展直接或間接帶動(dòng)了云南省近10萬農(nóng)戶走向致富的道路，4000多位下崗職工及失地農(nóng)民活躍于市場(chǎng)，成為花卉經(jīng)紀(jì)人，斗南花卉對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，多渠道增加農(nóng)民收入，有效解決下崗職工和失地農(nóng)民就業(yè)問題，確保社會(huì)穩(wěn)定，構(gòu)建和諧社會(huì)，加快社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐起到了積極的作用。市場(chǎng)的存在和發(fā)展得到社會(huì)的認(rèn)可和好評(píng)，斗南花卉市場(chǎng)1999年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為“全國(guó)定點(diǎn)花卉市場(chǎng)”；2000年被國(guó)家林業(yè)部和中國(guó)花卉協(xié)會(huì)列為“全國(guó)重點(diǎn)花卉市場(chǎng)”；2001年被上海大世界基尼斯之最評(píng)為“全國(guó)最大鮮切花交易市場(chǎng)”；2004年昆明斗南花卉有限公司被農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、財(cái)政部等八部委授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，被云南省人民政府評(píng)為“全省花卉工作先進(jìn)單位”；2005年 “昆明斗南花卉市場(chǎng)”被昆明市工商行政管理局表彰為“昆明市誠(chéng)信市場(chǎng)”，被云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)定為“云南省花卉行業(yè)首批重點(diǎn)企業(yè)”，被昆明市人民政府評(píng)定為“昆明市發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力先進(jìn)企業(yè)”，被昆明市農(nóng)業(yè)局評(píng)定為“昆明農(nóng)業(yè)信息先進(jìn)集體”，被昆明市消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)定為“消費(fèi)者滿意企業(yè)”，2006年被云南省人民政府表彰為云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)“優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。

問卷分析及結(jié)果：

（1）斗南花市主要銷售的花品種類

A、玫瑰 B、百合C、康乃馨 D、非洲菊 E、盆景 F、菊花G、其他

（2）花卉的銷售旺季;A、春季B、夏季C、秋季D、冬季

（3）花卉的主要銷售渠道：

A、零銷 B、出口 C、批發(fā) D、其他

（4）花卉的主要銷售地方： A、本地 B、外省 C、國(guó)外

（5）本地近期規(guī)劃：

A、保持原狀 B、改良品種 C、擴(kuò)大規(guī)模

（6）花卉銷售的高峰期：

A、節(jié)假日 B、周末 C、其他時(shí)間

（7）鮮花收入占家庭總收入的百分比： A、25%—60% B、60%—80% C、80% —100%

（8）本店經(jīng)營(yíng)情況：

A、盈利 B、虧本 C、既不虧損也不盈利

（9）你認(rèn)為本店盈利（既不虧損也不盈利、虧損）的原因： A、規(guī)模大(規(guī)模小)B、宣傳到位（宣傳不到位）C、品種多樣化（品種單一）

D、產(chǎn)品流通體系健全（產(chǎn)品流通體系不健全）

呈貢斗南花市存在的問題：

1、規(guī)模小，專業(yè)化程度低

盡管斗南花市近幾年來花卉生產(chǎn)逐漸擴(kuò)大，但是其中的大中型企業(yè)比較少，一班都是個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。在騙你個(gè)體上來說，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化水平較低。這些狀況導(dǎo)致斗南花市花卉產(chǎn)業(yè)向國(guó)外很好的發(fā)展。一般是小數(shù)量的批發(fā)。

2、銷售品種單一

斗南花市銷售的花類品種很多，但是在商店里出售的卻很單一，在這些商店里主要是以出售盆景，盆花為主。像玫瑰這些鮮花在商店里很少直接出售。只有在網(wǎng)上的交易大廳里才能買到新鮮的鮮花。

3、銷售渠道單一 我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，斗南花市商店的銷售渠道中批發(fā)占了很大部分，而像能擴(kuò)大鮮花銷售的出口方面卻很少。著就阻礙了斗南花市向更大市場(chǎng)的發(fā)展，對(duì)以后斗南花市取更好的發(fā)展有了阻礙。

4、產(chǎn)業(yè)底子薄

斗南花市的產(chǎn)業(yè)一都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，資金流量小，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，這些狀況阻礙了斗南花市向更大，更好的方面發(fā)展。

5、季節(jié)周期對(duì)銷售的影響較大

斗南花市的銷售旺季案部分集中在春冬季節(jié)。而在夏秋季市場(chǎng)銷售量很小。

6、產(chǎn)品流通體系不健全

斗南花市的花卉流通體系尚不健全，在平時(shí)商店一搬都是以出售盆景和盆花為主。花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為生產(chǎn)者批發(fā)零售商，花卉產(chǎn)銷結(jié)合，花卉流通量小，李玉婷環(huán)節(jié)多，李玉婷費(fèi)用高，加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)、保鮮技術(shù)及花卉流通過程的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn)，影響花卉的國(guó)外貿(mào)易。改善呈貢斗南花市經(jīng)營(yíng)狀況的一些建議： 1、實(shí)現(xiàn)資源利用的可持續(xù)性

首先，是花卉種質(zhì)資源的可持續(xù)性，花卉種質(zhì)資源是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，占有花卉資源，才能為花卉商品的開發(fā)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此斗南村對(duì)花卉資源要實(shí)行綜合的開發(fā)，利用和保護(hù)，以便實(shí)現(xiàn)其利用的可持續(xù)性。

2、培養(yǎng)專業(yè)人才 現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)是一個(gè)技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，從生產(chǎn)一線的工作人員到各級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人員，都必須具備相當(dāng)專業(yè)知識(shí)，因此要加強(qiáng)對(duì)專業(yè)人員的不斷培訓(xùn)，要培訓(xùn)出一批具有專業(yè)技能的花卉生產(chǎn)，管理和營(yíng)銷人員，同時(shí)要加強(qiáng)國(guó)際交往，引進(jìn)人才，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新鮮血液，實(shí)現(xiàn)人才資源利用的可持續(xù)性

3、完善規(guī)模，加強(qiáng)信息技術(shù)的建設(shè)

在當(dāng)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，信息技術(shù)是保障花卉產(chǎn)業(yè)克持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力因素，因此占有信息，技術(shù)資源，并不斷地豐富和完善，為花卉產(chǎn)品注入更高的科技含量，是花卉產(chǎn)業(yè)克持續(xù)發(fā)展必不可少的。

第二篇：羽絨材料經(jīng)營(yíng)狀況調(diào)查報(bào)告

炎炎六月，本是光山羽絨材料經(jīng)營(yíng)最火爆的季節(jié)，昔日漫步光南路和弦山南路羽絨材料大市場(chǎng)，一派熙熙攘攘、車水馬龍的繁榮景象，如今，整個(gè)光山羽絨材料大市場(chǎng)冷冷清清，生意慘淡，是什么原因造成光山羽絨材料市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)一落千丈?為了全面掌握我縣羽絨行業(yè)的準(zhǔn)確情況，為縣委縣政府制定發(fā)展羽絨產(chǎn)業(yè)政策提供決策依據(jù)，光山縣羽絨產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管委會(huì)會(huì)同光山縣羽絨行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)我縣羽絨材料經(jīng)營(yíng)戶和有關(guān)企業(yè)進(jìn)行了全面深入的實(shí)地走訪調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

一、基本情況

經(jīng)調(diào)查，我縣目前有規(guī)模服裝加工企業(yè)8家(東方心典服飾有限公司、寒詩(shī)羽服飾有限公司、達(dá)爾美服飾有限公司、光絨服飾有限公司、富邦非織造布有限公司、錦繡服飾有限公司、文濤服裝加工廠、自由羽神服飾有限公司)，絨毛加工企業(yè)19家，布料經(jīng)營(yíng)商戶126家，輔料經(jīng)營(yíng)商戶46家，成品半成品經(jīng)營(yíng)商戶106家，絨毛毛絲經(jīng)營(yíng)商戶49家，設(shè)備經(jīng)營(yíng)商戶6家，裁床經(jīng)營(yíng)商戶4家，合計(jì)364家。廣大商戶一致反映，自2012年以來，羽絨材料大市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額大幅度下滑，收入銳減，今年上半年全縣羽絨產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)總收入約16億元左右，比上一年減少了20%，材料市場(chǎng)有50%的商戶是賠本經(jīng)營(yíng)，有30%的商戶保本經(jīng)營(yíng)，有20%的商戶微利經(jīng)營(yíng)，羽絨材料大市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)陷入低谷。目前正處于分化轉(zhuǎn)型提升時(shí)期，如果能抓住這一機(jī)遇，羽絨材料大市場(chǎng)仍能成為一個(gè)生機(jī)勃勃、輻射力強(qiáng)的專業(yè)市場(chǎng)。

二、問題及原因

1、服裝市場(chǎng)的國(guó)際國(guó)內(nèi)大環(huán)境

自2008年以來，由于受到美國(guó)、歐盟經(jīng)濟(jì)的下滑影響，新興國(guó)家的服裝產(chǎn)業(yè)受到了巨大的沖擊(以亞洲為主)，市場(chǎng)急劇萎縮，銷量銳減，特別是我們中國(guó)，外貿(mào)訂單減少了四成，到2012年，許多服裝公司誤判經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，提高了市場(chǎng)預(yù)期，擴(kuò)大了投資，提高了產(chǎn)能，我們國(guó)內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的投資在2012增長(zhǎng)了15%，產(chǎn)能、產(chǎn)量增加了20%，然而，過度的投資和盲目擴(kuò)張?jiān)斐扇蛐缘姆b產(chǎn)能過剩，庫(kù)存積壓嚴(yán)重，目前光山羽絨服裝業(yè)同全國(guó)的服裝行業(yè)一樣，面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，都在尋找產(chǎn)業(yè)突破口。

2、低端布料涌入光山

全縣有126家布料經(jīng)營(yíng)商戶，占全部經(jīng)營(yíng)商戶364家的34.6%，今年上半年布料銷售總量約3000萬米，營(yíng)業(yè)額2億元，比2010年下降了百分之70%，其中專賣處理布15戶(有70%的布店也在處理銷售庫(kù)存)，銷售布料近2000萬米，營(yíng)業(yè)額約7000萬元，形成了極不協(xié)調(diào)的三個(gè)“倒三七”：總量減少70%、處理布占總銷量70%、營(yíng)業(yè)額卻只占30%。布料銷售價(jià)位大致分為三個(gè)檔次，5元/米以下占70%，5-8元/米占25%，8元/米以上僅占5%，光山羽絨材料低端化傾向非常突出。由于我縣擁有十萬充絨大軍，每年對(duì)布料的需求量特別巨大，利潤(rùn)豐厚，引得江浙的許多布匹生產(chǎn)廠家專門生產(chǎn)低端布料傾銷光山。而江浙大量紡織企業(yè)生產(chǎn)剩下的布頭布尾、庫(kù)存產(chǎn)品又形成了一個(gè)奇特的尾貨市場(chǎng)，例如浙江的嵊山處理布市場(chǎng)，該市場(chǎng)銷售不是按米、匹，而是論斤、論堆賣，這種布料的各種指標(biāo)均不達(dá)標(biāo)，其內(nèi)含有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)(如甲醛等)，做成羽絨服有損消費(fèi)者的身體健康，許多充絨戶卻貪圖便宜大量購(gòu)買和使用這些劣質(zhì)布，造成許多劣質(zhì)品和殘次品在光山泛濫成災(zāi)，幾乎把光山羽絨材料大市場(chǎng)變成了一個(gè)水貨市場(chǎng)，這種行為嚴(yán)重?cái)_亂了羽絨材料大市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，損害了光山的市場(chǎng)信譽(yù)度。更為嚴(yán)重的是現(xiàn)場(chǎng)充絨其實(shí)充的不是“羽絨”，絕大多數(shù)充的是羽絲，光山人利用消費(fèi)者對(duì)羽絨成分難以分辨，打“羽”的擦邊球，即用最差的布(3元/米，而適宜做羽絨服的布料最低價(jià)位也在12元/米以上)、最差的填充物(羽絲8元/斤，而80%的羽絨240元/斤)，賺取高額利潤(rùn)，此種行為一旦被媒體曝光，光山現(xiàn)場(chǎng)充絨業(yè)將遭受滅頂之災(zāi)。

3、新產(chǎn)品的大量出現(xiàn)

全縣有半成品、成品經(jīng)營(yíng)商戶106家，占全部經(jīng)營(yíng)商戶364家的29%，上半年半成品銷售超過1000萬件，營(yíng)業(yè)額3億元，其中35-55元/件占20%，20-35元/件占45%，10元/件占35%。成衣銷售首次突破100萬件，銷售額3500萬元。最近幾年，隨著成品和半成品大量涌現(xiàn)，嚴(yán)重的擠壓了手裁布羽絨服的銷售市場(chǎng)。由于成品和半成品基本都是長(zhǎng)三角一帶大型服裝企業(yè)的產(chǎn)品，做工精良，款式新穎，價(jià)格低廉，很多充絨戶每年出去都帶了大量的成品和半成品。在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)陳姓的充絨大戶的情況很能說明問題，其本人長(zhǎng)期(十多年)在徐州定點(diǎn)充絨，由于誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，生意一直不錯(cuò)，2011年以前，每年平均要購(gòu)買8-10萬元的布料，從2011年以后，每年以50%的速度遞減，2013年購(gòu)買布料不足萬元，2012年共生產(chǎn)銷售了3000多件半成品羽絨服，由于和布料供應(yīng)商是長(zhǎng)期合作關(guān)系，怕引起布行老板誤會(huì)，反復(fù)解釋說不是自己不愿意買布，也不是布料質(zhì)量不好，更不是嫌布料貴，而是手裁布羽絨服的主要對(duì)象是特異身材(或者中老年人)，根本銷不動(dòng)，成品和半成品深受廣大市民青睞，這兩年就是依靠成品、半成品的有力支撐，才獲得了可觀的利潤(rùn)。

4、少數(shù)不良商戶毀壞了羽絨材料市場(chǎng)的信譽(yù)

據(jù)許多充絨戶反映，羽絨材料市場(chǎng)不少商戶存在缺尺短碼、缺斤少兩的現(xiàn)象。過去光山羽絨材料市場(chǎng)，標(biāo)注100米的一筒布，其實(shí)是100碼(只有91米)，標(biāo)注50米的一筒布，一般要少2米左右，標(biāo)注30米的一筒布，要少1米以上;標(biāo)注40斤一卷的羊毛絨一般要少2斤左右。我們?cè)谡{(diào)查中就聽到很多外地顧客要求羽絨材料供應(yīng)商：布要足米、絨要足斤!而光山許多布料門店的門頭廣告也明確寫著：保證足米。這充分說明，外地顧客對(duì)光山市場(chǎng)誠(chéng)信度的質(zhì)疑，造成許多客戶不敢到光山來進(jìn)貨了，因害怕被坑，顧客越來越少，而市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶為了生存，就以次充好，以缺尺短寸，以降價(jià)為唯一競(jìng)爭(zhēng)手段，如此循環(huán)往復(fù)，羽絨材料大市場(chǎng)今日的生意冷清就是往日不講誠(chéng)信種下的惡果。

5、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變

近十年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，廣大人民群眾的收入不斷增加，生活水平不斷提高，對(duì)生活的要求不再只是吃飽穿暖的問題，而是吃講養(yǎng)生，穿講時(shí)尚，所以，過去那種做工粗糙、品質(zhì)低下的產(chǎn)品逐漸失去了市場(chǎng)，中檔羽絨服逐步占領(lǐng)消費(fèi)主流市場(chǎng)，由于受暖冬的影響，許多地方的冬天并不十分寒冷，再加上室內(nèi)、車上有空調(diào)，穿著保暖內(nèi)衣和外套就可以過冬了，相對(duì)降低了廣大消費(fèi)者對(duì)羽絨服的需求。

三、發(fā)展方向與前景

今年上半年，與2010年同期相比，我縣羽絨布的銷量下降了70%，輔料的銷量下降了40%，羊絨的銷量下降了20%，毛絲產(chǎn)量、銷售價(jià)格基本持平(上半年已生產(chǎn)銷售毛絲近5000噸，創(chuàng)產(chǎn)值1億元)，而成品和半成品的銷量卻迅猛增加，僅今年上半年，半成品的銷量超過2000萬件，成品的銷量突破100萬件，這一降一升一持平說明，光山的羽絨產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍在、充絨業(yè)市場(chǎng)仍在，只是使用的面料形式變了，所以光山羽絨材料市場(chǎng)必須轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)發(fā)展的新趨勢(shì)、消費(fèi)者的新需求，過去的手裁布現(xiàn)場(chǎng)充絨勢(shì)必逐步衰落，取而代之的是成品和半成品的興起。就像上世紀(jì)八十年代，從九龍口到現(xiàn)在的正大街與海營(yíng)路交叉口，幾乎全部都是賣布的，后來隨著成衣銷售的興起，所有的布攤在上世紀(jì)九十年代紛紛退出歷史舞臺(tái)，現(xiàn)在的情況和那時(shí)非常相似，部分羽絨材料經(jīng)營(yíng)戶已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，未來的3-5年，我縣的羽絨材料大市場(chǎng)最終將變成一個(gè)以中低檔成品(防寒服)和半成品為主體，以少量高檔布料市場(chǎng)(滿足少數(shù)個(gè)性化需求)及一定規(guī)模的處理布市場(chǎng)。2011年，陳鋒的興隆布行當(dāng)年銷售布料600多萬米，創(chuàng)全縣同行業(yè)之冠，但他并未沉醉于布料大王的喜悅，而是敏銳的感覺到頂峰之后必有低谷，遂放棄繼續(xù)在布料行業(yè)中角逐第一，由商轉(zhuǎn)工，大膽進(jìn)入新興的半成品市場(chǎng);2011年生產(chǎn)寒詩(shī)羽牌半成品30萬件，當(dāng)年只銷售了60%，虧損近千萬元，但他并不氣餒，堅(jiān)持認(rèn)為半成品是方向，有前途、有潛力，2012年生產(chǎn)35萬件，銷售了90%，所實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)彌補(bǔ)了上年虧損;2013年計(jì)劃生產(chǎn)50萬件，可創(chuàng)產(chǎn)值1億元。陳鋒的成功轉(zhuǎn)型為光山羽絨材料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大戶起到了良好的示范作用。光山的羽絨產(chǎn)業(yè)仍是前景光明。

四、意見與建議

由于我縣的羽絨材料大市場(chǎng)是一個(gè)自發(fā)形成的市場(chǎng)，其實(shí)就是一個(gè)無管理的自由市場(chǎng)，任何商戶都可以隨意進(jìn)出，門檻低，無監(jiān)管，最終造成市場(chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，部分羽絨材料經(jīng)營(yíng)戶要求政府出面，組織工商、質(zhì)檢等部門，成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，取締一批無照經(jīng)營(yíng)商戶，打擊一批經(jīng)營(yíng)假冒偽劣羽絨材料商戶，引導(dǎo)廣大商戶走誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之路，重鑄我縣羽絨材料大市場(chǎng)的信譽(yù)和口碑。

注：(就如何判定羽絨布是否合格，六月底我們調(diào)查組又專門咨詢了質(zhì)檢部門，他們答復(fù)說判定的標(biāo)準(zhǔn)有10多項(xiàng)，包括防絨、防水、防靜電、長(zhǎng)度、密度、牢度、色度、色差和有害物質(zhì)含量等，單憑肉眼、手感和密度儀的檢查是不能作為判定材料是否合格的法律依據(jù)，必須送到省里專門機(jī)構(gòu)檢測(cè)，每個(gè)送檢品種的檢測(cè)費(fèi)600元，我縣的羽絨布經(jīng)營(yíng)商126戶，品種多達(dá)千余種，需要上萬個(gè)送檢樣本，全面進(jìn)行檢測(cè)時(shí)間太長(zhǎng)，費(fèi)用驚人)。

1、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。建議由縣工商局、質(zhì)監(jiān)局在羽絨材料市場(chǎng)聯(lián)合組建質(zhì)量服務(wù)站，專司布料抽檢、送檢職責(zé)，打擊假冒偽劣、缺尺短碼、欺詐顧客等違法行為，從源頭上凈化市場(chǎng)氛圍。要盡快籌建省級(jí)羽絨制品檢測(cè)中心，為光山羽絨制品提供質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)。

2、加快轉(zhuǎn)型提升。2012年全縣縫紉設(shè)備銷售不足1000臺(tái)，僅為2008年創(chuàng)全國(guó)紀(jì)錄1個(gè)縣銷售10000臺(tái)的10%，這種現(xiàn)象說明，現(xiàn)場(chǎng)充絨業(yè)的規(guī)模不是可以無限制的擴(kuò)張，而充絨店鋪的規(guī)模也由過去的5-7人下降到3-5人，加上布料銷售規(guī)模下降70%，故光山充絨業(yè)必須走半成品、防寒服產(chǎn)銷之路。光山布料市場(chǎng)重新洗牌在所難免，預(yù)計(jì)在三年內(nèi)要有30%的經(jīng)營(yíng)戶轉(zhuǎn)型。特別是要轉(zhuǎn)變對(duì)“絨”的依賴，要明明白白的告訴消費(fèi)者所生產(chǎn)銷售的服裝是羽絲防寒服，而非真正意義的羽絨服。要戳破光山充絨業(yè)靠“蒙”發(fā)財(cái)?shù)拇皯艏垼瑯淞⒄\(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，要規(guī)避光山服裝假冒偽劣之嫌疑，只需做到一點(diǎn)：在所生產(chǎn)的服裝銘牌上將填充物明確標(biāo)明成分即可，是羽絨就寫羽絨，是毛絲就填毛絲，以質(zhì)論價(jià)，貨真價(jià)實(shí)，才能打造光山防寒服市場(chǎng)新形象。

3、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。要學(xué)習(xí)借鑒推廣連鎖經(jīng)營(yíng)+電子商務(wù)+加工基地的產(chǎn)銷模式，發(fā)揮現(xiàn)代物流業(yè)的優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)的前店后廠模式轉(zhuǎn)變?yōu)榍暗旰蠓侥Ｊ剑垂馍綖橛鸾q服裝生產(chǎn)配送大后方。另外，現(xiàn)在的充絨戶將來只需帶著一臺(tái)電腦、一本畫冊(cè)和幾十件樣品，在全國(guó)各地租下一個(gè)個(gè)小門面，就可以現(xiàn)場(chǎng)定做我們光山生產(chǎn)的羽絨服，大部分的充絨師傅，將成為我縣羽絨服裝加工企業(yè)的工人，再也不用背井離鄉(xiāng)出去打工了，在家就可以掙錢。實(shí)踐證明，過去那種打一槍換一個(gè)地方、以毛絲充當(dāng)羽絨及一次性服裝必將被市場(chǎng)淘汰，而長(zhǎng)期定點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)高絨、半成品及誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)才是現(xiàn)場(chǎng)充絨業(yè)持續(xù)發(fā)展的最佳出路，也是唯一出路。

4、打造生產(chǎn)基地。今年上半年，已經(jīng)有寒羽尚服飾有限公司、維尼特服飾有限公司、東圓利昇服飾有限公司三家企業(yè)在官渡河產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)破土動(dòng)工，下半年，將有金通實(shí)業(yè)有限公司、中原弦歌實(shí)業(yè)有限公司、鑫福源服飾有限公司三家企業(yè)上馬。隨著總投資10億元，10個(gè)年產(chǎn)100萬件羽絨服裝的羽絨產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，光山羽絨服生產(chǎn)基地將基本建成。總的來說，光山的羽絨產(chǎn)業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，誰能抓住機(jī)遇，誰能轉(zhuǎn)型升級(jí)，誰就掌握了市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，經(jīng)過3-5年的發(fā)展，光山將以羽絨服裝生產(chǎn)加工基地和防寒服裝批發(fā)市場(chǎng)為定位，躋身中國(guó)服裝市場(chǎng)有影響的縣市行列。

調(diào)查附記

1、根據(jù)中國(guó)羽絨工業(yè)協(xié)會(huì)姚小蔓秘書長(zhǎng)的建議，光山羽絨材料市場(chǎng)有其獨(dú)特性，把市場(chǎng)做好，是做大做強(qiáng)羽絨產(chǎn)業(yè)的前提，為此，調(diào)查組認(rèn)為，有必要組織參觀學(xué)習(xí)有關(guān)羽絨材料專業(yè)市場(chǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

2、根據(jù)中國(guó)服裝協(xié)會(huì)原常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)蔣衡杰的建議，光山生產(chǎn)防寒服有巨大的優(yōu)勢(shì)(含絨50%以下的羽絨服以及光山生產(chǎn)的填充物為羽絲、羊毛絨、噴膠棉服裝)，調(diào)查組認(rèn)為，應(yīng)該立即著手制定防寒服生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，包括毛絲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

3、深圳盛和資本2012年12月制定的《光山縣羽絨產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃》，調(diào)查組認(rèn)為，應(yīng)該有選擇性的應(yīng)用其研究成果。如連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、研發(fā)培訓(xùn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及給羽絲服裝正名。羽絲服裝一旦獲得“準(zhǔn)生證”，光山人就可以理直氣壯、正大光明的生產(chǎn)銷售羽絲服裝，光山羽絨產(chǎn)業(yè)將邁入一個(gè)新的發(fā)展階段。

4、光山人單打獨(dú)斗秉性需要改造。著名的廣州港白路服裝貿(mào)易市場(chǎng)，有近400家商戶，與光山羽絨材料市場(chǎng)規(guī)模相當(dāng)，其中75%為光山人，但內(nèi)部卻盛行互挖客戶、互挖人才，互相壓價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)每況愈下，多數(shù)商戶處于半盈半虧狀態(tài)。例如有一款服裝的加工費(fèi)由2008年的25元/件逐年下降到現(xiàn)在的18元/件(工人工資17元/件)，即便如此，光山人僅以16元/件拿下單子，這種賠本賺吆喝的經(jīng)營(yíng)方式令人不可思議。光山充絨業(yè)長(zhǎng)期形成的排擠、拆臺(tái)、降價(jià)等極端自私的競(jìng)爭(zhēng)方式即單打獨(dú)斗在這里表現(xiàn)的淋漓盡致。革除單打獨(dú)斗秉性，樹立抱團(tuán)發(fā)展理念，是光山羽絨業(yè)必須面對(duì)的課題，轉(zhuǎn)變方式、轉(zhuǎn)變觀念、提高素質(zhì)、提高質(zhì)量是光山充絨業(yè)面臨的抉擇。

第三篇：迎春花市經(jīng)營(yíng)感想

點(diǎn)點(diǎn)感想@“同金共虎”花街班

生平第一次擺花市，剛開始有點(diǎn)點(diǎn)的曲折，幸好最后得以如愿以償。于此，向所有花街班嘅成員，仲有一班有份出力幫手嘅朋友，小弟深表謝意！

要說的，恐怕流水賬般也說不完。也由于自己并沒有參與前期的競(jìng)投、進(jìn)貨、策劃等的工作，于此也僅發(fā)表一下自己對(duì)中后期擺花市的幾點(diǎn)感想。

一、薄利多銷，女人市場(chǎng)大有可為

猶太人說過，嘴巴與女人的錢是最好賺的。花市中也能遇到。印象最深的是第一天的花。本以為沒多大市場(chǎng)，誰知一個(gè)上午掃掉三分之一，且買方多為師奶同啊婆。不過要十分小心，師奶同啊婆具備多年殺價(jià)經(jīng)驗(yàn)，且遇年輕男同志時(shí)往往口甜舌滑，為求殺價(jià)不擇手段，只是有個(gè)缺點(diǎn)，便是往往喜歡跟風(fēng)行動(dòng)。于是，只要有兩人來哪怕是來問價(jià)，也會(huì)引來其他的同類跟風(fēng)襲來……

而對(duì)花本來期望不高的我們，早早采用了薄利多銷，于是同師奶們十分和諧，皆大歡喜。但諗落，對(duì)于我們，實(shí)是慘烈……

個(gè)人于此事有個(gè)小小看法，既然價(jià)格只要不太高，早早對(duì)某些商品采取薄利多銷計(jì)劃，只要市場(chǎng)在，后勤補(bǔ)充充足，確實(shí)大有可為。這次后勤補(bǔ)充欠缺，確實(shí)仍有待學(xué)習(xí)改進(jìn)……

二、天時(shí)與地利，占據(jù)優(yōu)勢(shì)贏得快

所謂上有天堂，下有蘇杭。蘇杭的旅游能夠不衰，實(shí)是占盡天時(shí)地利。國(guó)酒茅臺(tái)與瀘州老窖等名酒，離開了原產(chǎn)地便怎樣也復(fù)制不了。天時(shí)地利，兵家必爭(zhēng)！

對(duì)于天時(shí)，實(shí)屬不可抗力，唯有提早關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及早作出戰(zhàn)略調(diào)整，幸好厲害的同志們居然入左傘，聽聞銷量火爆，很快便掃完，果然有見地，十分佩服。還有一個(gè)重要的時(shí)候，那便是夜晚，實(shí)在是越夜越有機(jī)，無論是人流還是消費(fèi)欲，都絕對(duì)比早上高得多。

至于地利，那就真是技巧十足了。出入口的位置、地段的選擇十分重要。進(jìn)口位與出口位不同，海珠與北京路更是差得遠(yuǎn)……

三、尋求戰(zhàn)略合作，降低成本有可能

麥當(dāng)勞中的可口可樂，中移動(dòng)的一元購(gòu)機(jī)，抑或是買一送一的活動(dòng)……聯(lián)合營(yíng)銷，戰(zhàn)略合作無處不在。

提早去番禺花市參觀了一番，無意中看到某些機(jī)構(gòu)的廣告，是在花市的棚架甚至有些是在檔口門前擺的宣傳畫報(bào)。本人深有感觸，這根本就是拉贊助嘛。倘若能拉到一兩個(gè)商家的贊助，又或是能直接找到廠商幫其代銷，或許能省下不少成本啊。只是難度甚高，須及早做好準(zhǔn)備。

四、側(cè)翼、游擊相結(jié)合，出其不意勝算高

凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝。側(cè)翼戰(zhàn)，講求的是戰(zhàn)術(shù)奇襲；游擊戰(zhàn)，講求的則是機(jī)動(dòng)性與區(qū)域性。

本人于不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，倘若手上的商品能區(qū)別于小范圍內(nèi)的商品，那么你的特異商品便是個(gè)亮點(diǎn)。走鬼的過程中，一排過去都賣風(fēng)車，若手上的風(fēng)車與這排的區(qū)別比較大，或手上拿的是玫瑰花，恐怕不用多說話，經(jīng)過的人也自然來問價(jià)。倘若區(qū)域內(nèi)的商品區(qū)別不大，恐怕便要在口頭方面多花功夫，喊個(gè)吸引人的口號(hào)又或者打價(jià)格戰(zhàn)。無論如何，以“奇”字為先，或商品上，或口頭上，打好側(cè)翼戰(zhàn)。

所謂敵進(jìn)我退，敵退我追，敵疲我打，敵困我擾。東哥的游擊戰(zhàn)向來令人聞風(fēng)喪膽。配合上側(cè)翼戰(zhàn)，將大大提高戰(zhàn)斗力。

只是要注意，若太“奇”，那就是“畸”了，必須考慮群眾的接受程度。走鬼時(shí)須一眼關(guān)七，時(shí)刻留心城管哥哥。

五、心靈手巧，彰顯高度附加值

心靈手巧，恐怕非美羊羊莫屬了。但，我感謝上帝，我十分感謝有班心靈手巧嘅女生，幫我們?cè)O(shè)計(jì)了如此好的一個(gè)招牌，到最后居然比人“拆招牌”……美羊羊的手巧我欣賞不了,現(xiàn)實(shí)中的你們，我……感動(dòng)&感謝！

六、人脈存折，豈止一億六千萬

曹啟泰的書，給我們上了一堂一億六千萬的課，而actually,我認(rèn)為人脈何止一億六千萬…… 系度點(diǎn)下名喇，感謝毅、君、基、莉，仲有爹、媽、表姐、大老虎等人，還有所有有份為“同金共虎”出力同支持的朋友們，我知道有好多是朋友關(guān)系義務(wù)幫手的，我于此向你們深表謝意！！

最后，我想說一樣野，容我加插個(gè)例子。李國(guó)慶和俞渝說過，夫妻檔的好處就是溝通成本低。由于花街班同學(xué)們來自不同地方的大學(xué)，用不同地方的手機(jī)，誰都怕一打電話就長(zhǎng)途了，都以短信溝通為主。若下次的話，可不可以全體入個(gè)集群網(wǎng)或家庭電話聯(lián)系，不是夫妻，也要控制好溝通成本啊.......或掛一漏萬，或班門弄斧，才疏學(xué)淺的我就寫到這里，望見諒，還望指點(diǎn)賜教……

第四篇：酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告

建設(shè)一流酒店 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

——國(guó)際大酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告 臨海遠(yuǎn)洲國(guó)際大酒店是臨海市唯一一家四星級(jí)旅游涉外飯店，在臨海及臺(tái)州地區(qū)擁有廣 泛的知名度。而且，它的經(jīng)濟(jì)效益在臨海同行業(yè)中首屈一指。究竟是什么原因讓它有如此優(yōu) 良的業(yè)績(jī)呢？2004 年 6 月 14 日，我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下實(shí)地參觀了國(guó)際大酒店，并進(jìn)行了調(diào) 查，旨在了解國(guó)際大酒店的概貌，探究國(guó)際大酒店不斷取得驕人成績(jī)的奧秘并提出一孔之見。

一、基本情況概述

遠(yuǎn)洲國(guó)際大酒店是中國(guó)遠(yuǎn)洲集團(tuán)有限公司的所屬產(chǎn)業(yè)，是一家國(guó)際四星級(jí)涉外飯店，是 目前臺(tái)州地區(qū)規(guī)模最大、檔次最高、功能最齊全的酒店之一，于 1998 年開業(yè)至今。酒店占 地 33 畝，總建筑面積 2.4 萬平方米，擁有 242 間風(fēng)格迥異的各檔客房和功能齊全的配套設(shè) 施，是一家集住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、休閑、度假于一體的多功能商務(wù)型酒店。酒店擁有 至尊至貴的總統(tǒng)套房、方便、舒適的商務(wù)客房、門類齊全的餐飲設(shè)施、多功能的會(huì)議設(shè)施、齊全的康樂設(shè)施。酒店開業(yè)以來，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都取得顯著成績(jī)，酒店客房出租率、利潤(rùn)率、營(yíng)業(yè)額穩(wěn)居全市第一，在臺(tái)州同行業(yè)中保持優(yōu)勢(shì)地位，榮獲了浙江省首批“綠色飯 店”、“公眾形象優(yōu)秀酒店”等榮譽(yù)稱號(hào)，通過了 ISO9001：2000 版國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。

二、國(guó)際大酒店的優(yōu)勢(shì)和不足

（一）國(guó)際大酒店的優(yōu)勢(shì)

1、地理位置優(yōu)越 酒店地處臨海市中心，是出入臨海的門戶，緊臨 104 國(guó)道線，驅(qū)車至寧波僅需一個(gè)半小 時(shí)，離天臺(tái)風(fēng)景區(qū) 40 分鐘，離黃巖機(jī)場(chǎng) 50 分鐘。這是所謂的“地利”。

2、良好的品牌知名度 國(guó)際大酒店是由在臨海發(fā)家的中國(guó)遠(yuǎn)洲集團(tuán)有限公司創(chuàng)辦的。該集團(tuán)在 1984 年以 20 萬元的加油站起家，發(fā)展至今已擁有八億固定資產(chǎn)，形成石油化工、房地產(chǎn)、酒店、商貿(mào)等 四大產(chǎn)業(yè)為龍頭的大規(guī)模集團(tuán)公司，在臨海及臺(tái)州地區(qū)擁有穩(wěn)定的知名度。國(guó)際大酒店經(jīng)營(yíng) 已有六年，已經(jīng)形成比較穩(wěn)定的顧客群。這是所謂的“人和”。

3、先進(jìn)的管理理念 集團(tuán)及酒店的管理理念是：圍著客戶轉(zhuǎn)，領(lǐng)著市場(chǎng)走，就是以客為尊，以客為師，為客 戶創(chuàng)造價(jià)值；把準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏，搶占市場(chǎng)先機(jī)，引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)造市場(chǎng)。酒店按照國(guó)際專業(yè)酒店規(guī)范進(jìn)行操作和管理，為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)、人性化、極致化的訓(xùn)練有素的專業(yè)服務(wù)。

4、設(shè)施齊全，服務(wù)專業(yè) 酒店客房?jī)?nèi)有可接收衛(wèi)星頻道電視及酒店閉路電視，餐廳有風(fēng)格各異的包廂 30 個(gè)，擁 有棋牌室、夜總會(huì)、健身房、桑拿中心、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)等康樂設(shè)施，同時(shí)還有小型的酒店 商場(chǎng)以方便顧客。

（二）國(guó)際大酒店的不足

1、范圍有限，服務(wù)不夠健全 由于受條件所限，酒店占地面積只有 33 畝，又處于市區(qū)中心的位置，因此顯得很狹小。如酒店前的停車場(chǎng)，停放各種車輛，再加上各樣大型的綠色裝飾植物，離大門口又很近，整 個(gè)就顯得很擁擠，整體環(huán)境也不和諧。游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、綠色草坪的面積也很小，只能當(dāng)作 一種點(diǎn)綴。

2、大堂設(shè)施集中，布局欠合理 根據(jù)大堂的布局圖，大堂設(shè)有前臺(tái)、棋牌室、桑拿中心、美容中心、東方快車餐廳等，十分集中。當(dāng)然這樣的設(shè)計(jì)與客觀條件有關(guān)，但布局上就顯得局促，不夠大氣。大堂的設(shè)計(jì) 呈現(xiàn)歐式的風(fēng)格，但豪華不足，氣派有余，整體燈光設(shè)計(jì)十分黯淡，難以吸引顧客。

3、餐廳包廂風(fēng)格尚缺特色 酒店擁有聚仕軒、東方快車兩個(gè)中高檔大型餐廳，各色包廂 30 個(gè)，在整體設(shè)計(jì)上尚可 接受，但缺乏特色的風(fēng)格，無法凸現(xiàn)酒店的個(gè)性特征，也不能體現(xiàn)酒店的獨(dú)特品位。

三、建議和措施

1、改善酒店布局 酒店可適當(dāng)調(diào)整內(nèi)部布局，重視整體效果。特別是大堂、客房走廊和通道等的燈光，應(yīng) 更加明亮和柔和，努力營(yíng)造溫馨的氣氛；注重走廊墻壁裝飾物的擺放，體現(xiàn)出獨(dú)特之處。獲 悉酒店將重新進(jìn)行裝修，將商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和酒店經(jīng)營(yíng)相統(tǒng)一，以迎接酒店升級(jí)為五星級(jí)酒店，相 信我們將看到一個(gè)煥然一新的國(guó)際大酒店。

2、結(jié)合地方特色，提供個(gè)性服務(wù) 臨海是一座歷史文化古城，擁有豐富的歷史遺產(chǎn)。酒店在包廂的設(shè)計(jì)上可融合地方特色，如可將包廂的名字更換為臨海歷史名人的名字，提供具有地方特色的菜肴等。酒店可配合一 年一度的臨海長(zhǎng)城節(jié)，推出相應(yīng)的促銷計(jì)劃等。這些都與當(dāng)今酒店行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)相一致，為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)。

3、完善服務(wù)，提高質(zhì)量

雖然酒店目前都制定了許多的規(guī)章制度，管理上按章而行，但不能滿足于現(xiàn)狀。要及時(shí) 了解行業(yè)信息，注重對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，樹立顧客為先的原則，加強(qiáng)與同行的 合作與交流，努力提供高質(zhì)量的服務(wù)。

中國(guó)遠(yuǎn)洲集團(tuán)有限公司是一家頗有實(shí)力的大型企業(yè)，十四年的快速發(fā)展，使其形成了謙 遜、務(wù)實(shí)、合作、進(jìn)取的企業(yè)精神，這是集團(tuán)所擁有的一筆巨大的精神財(cái)富。臨海國(guó)際大酒 店成立雖僅六年，但在促進(jìn)臨海經(jīng)濟(jì)發(fā)展上發(fā)揮了不可低估的作用。國(guó)際大酒店應(yīng)充分利用 集團(tuán)公司的有利背景，讓這種企業(yè)文化更加深入，使酒店的發(fā)展躍上一個(gè)新臺(tái)階！

第五篇：關(guān)于**商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于**商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況的

調(diào) 查 報(bào) 告

按照中央“調(diào)查研究年”和“轉(zhuǎn)變作風(fēng)年”活動(dòng)的要求，我就**商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及如何擺脫困境這一課題，從不景氣的原因和應(yīng)對(duì)措施方面進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、**商場(chǎng)的基本情況

**商場(chǎng)位于東風(fēng)道和南源路交界處，其前身是**供應(yīng)站，是我場(chǎng)最早開辦的百貨商場(chǎng)，營(yíng)業(yè)面積1800平方米，主要經(jīng)營(yíng)煙酒茶糖、副食調(diào)料、日用百貨、五金電料、針紡織品、文化用品、服裝鞋帽等多種商品，屬公有制單位，負(fù)責(zé)為全場(chǎng)職工提供后勤服務(wù)，長(zhǎng)期以來靠總場(chǎng)扶植。然而近年來，隨著總場(chǎng)機(jī)制的變革，**商場(chǎng)由原來靠總場(chǎng)扶植變?yōu)樽灾鹘?jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧單位，加之市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我場(chǎng)各種形式的商場(chǎng)、超市越來越多，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。由于**商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)管理方式、員工主人翁意識(shí)和服務(wù)意識(shí)上都需要進(jìn)一步調(diào)整和適應(yīng)，加之近年來職工工資增長(zhǎng)幅度較大，致使**商場(chǎng)陷入內(nèi)部成本上升，外部市場(chǎng)疲軟的困境，經(jīng)濟(jì)效益大面積滑坡，職工發(fā)不全工資，到了舉步為艱的地步。

二、尚不景氣的原因

（一）主觀原因。一是經(jīng)營(yíng)管理思想和現(xiàn)行管理機(jī)制與當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)形勢(shì)不相符，存有很大差距。特別是在經(jīng)營(yíng)策略和用工制度上受多年來傳統(tǒng)觀念的制約，難以與其他社會(huì)上的商場(chǎng)相競(jìng)爭(zhēng)。因此，從管理角度講，難度較大。二是商場(chǎng)員工主人翁意識(shí)不強(qiáng)，在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上與其他社會(huì)商場(chǎng)相比差距較大。由于商場(chǎng)原屬公有制單位，商場(chǎng)收入不與職工經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，職工到月拿工資，干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣。現(xiàn)在一下子變?yōu)樽灾鹘?jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧單位，職工不能及時(shí)調(diào)整心態(tài)，吃“大鍋飯”的思想觀念根深蒂固。另外，現(xiàn)在都講花錢買服務(wù)，而**商場(chǎng)的員工缺乏主動(dòng)引導(dǎo)顧客消費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)，在服務(wù)質(zhì)量上距顧客的要求差距較大，未能讓顧客享受“上帝”的感覺，這也是造成商場(chǎng)困境的主要原因之一。

（二）客觀原因。一是地勢(shì)較偏。由于總場(chǎng)近幾年的發(fā)展比較快，廣大職工的居住中心轉(zhuǎn)向東北，致使商場(chǎng)離繁華地段教遠(yuǎn)，影響營(yíng)業(yè)額。二是廣大職工的消費(fèi)觀念的改變。隨著職工收入水平的提高，居民的生活水平和消費(fèi)水平也在不斷提高，一些人愿意到大城市購(gòu)物。三是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。原來職工想買東西，只有**商場(chǎng)一家商店，但是現(xiàn)在隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各居民小區(qū)內(nèi)都開辦了不同規(guī)模的商場(chǎng)、超市，許多顧客圖方便，愿意就近購(gòu)買。四是由于商場(chǎng)員工是國(guó)家正式職工，工資水平與社會(huì)上商場(chǎng)員工的工資相比要高出2到3倍，而營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)又偏低。因此，造成成本高，經(jīng)營(yíng)不景氣。

三、解決問題的對(duì)策

（一）提高質(zhì)量，促進(jìn)發(fā)展。一是提高服務(wù)質(zhì)量。“同質(zhì)比價(jià)，同質(zhì)同價(jià)比服務(wù)”，服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接影響著商場(chǎng)生意的好壞，所以我們要從自身做起，進(jìn)一步解放思想，更新觀念，以“顧客滿意不滿意”為工作標(biāo)準(zhǔn)，做好商品的售前、售中、售后服務(wù)，文明經(jīng)商，禮貌待客，讓廣大消費(fèi)者高興而來，滿意而去。二是提高商品質(zhì)量。質(zhì)量是商品的生命，質(zhì)量好的商品能夠提高商場(chǎng)的知名度，所以要嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，廣開進(jìn)貨渠道，堅(jiān)持貨比三家，在保證質(zhì)量的同時(shí)，使所經(jīng)營(yíng)的商品逐步達(dá)到品牌化、系列化，力求物美價(jià)廉，減少商品積壓，以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

（二）加強(qiáng)管理，挖潛增效。一是加強(qiáng)安全管理。去年“10·21”火災(zāi)事故，給商場(chǎng)造成直接經(jīng)濟(jì)損失9萬余元，我們要從中吸取教訓(xùn)，把安全工作作為頭等大事來抓，教育全員牢固樹立大安全觀念，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，與班組、個(gè)人簽訂責(zé)任狀，把責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。同時(shí)要加強(qiáng)安全檢查，消除安全隱患，保證商場(chǎng)各項(xiàng)工作的安全運(yùn)行。二是要加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。建立健全科學(xué)、合理的財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)成本核算，控制資金投向，搞好資金運(yùn)營(yíng)，確保商場(chǎng)整體工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。三是降低管理成本。首先要將管理成本中的各項(xiàng)指標(biāo)分解到班組、崗位和個(gè)人，使商場(chǎng)的每個(gè)員工都承擔(dān)降低管理成本的責(zé)任，把市場(chǎng)壓力及虧損因素消化于各個(gè)環(huán)節(jié)，使商場(chǎng)員工人人當(dāng)家理財(cái)，真正成為商場(chǎng)的主人。其次要通過層層簽訂承包協(xié)議，聯(lián)利計(jì)酬，把每個(gè)班組、崗位和個(gè)人的責(zé)、權(quán)、利與商場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益緊密地結(jié)合在一起，將個(gè)人的工資與目標(biāo)完成情況直接掛鉤。

（三）以人為本，優(yōu)化組合。人是生產(chǎn)的第一要素，對(duì)于任何一個(gè)單位，做好人的工作都至關(guān)重要。**商場(chǎng)現(xiàn)有在職職工40人，大部分都是女同志，在實(shí)際工作中，一是要搞好人力資源配置，以“科學(xué)合理、精簡(jiǎn)高效、責(zé)權(quán)明確、分工協(xié)作”為宗旨，科學(xué)組合，量才用人，人盡其用。同時(shí)，認(rèn)真搞好職工的素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和工作效率。二是要優(yōu)化工作環(huán)境，努力加強(qiáng)外部和內(nèi)部環(huán)境建設(shè)，并積極爭(zhēng)取上級(jí)機(jī)關(guān)及兄弟單位的理解和支持，創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇。三是要改善用工制度，建立競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)勤罰懶，多勞多得，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造良好的工作氛圍。

經(jīng)過一年來的試運(yùn)行，商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況有所改觀。“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈”。我們相信，只要**商場(chǎng)全體員工同心同德，開拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，一定會(huì)走出困境。