第一篇:酒店客房部服務員、領班崗位職責
客房部早班服務員的崗位職責
1.直接對樓層領班負責,服從領班工作安排;領取萬能鑰匙,認真填寫領用單; 2.負責客人離店查房工作,檢查設施設備及物品是否齊全和有無損壞,發現問題即使向領班和房務中心報告;
3.檢查工作車上的布草、易耗品是否齊全,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,準備吸塵器、地拖等清潔工具,正確使用清潔設備和用具;
4.保持做房期間公共區域及工作車的整潔,做好消防安全檢查工作,發現隱患或異常情況,及時上報;
5.在清掃過程中發現房間設備有無破損,發現問題即刻向領班或房務中心報告; 6.協助領班管理好固定物資和易耗品,以防流失;
7.及時給住店客人補充客用品,報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關部門匯報;
8.認真完成上級布置的其它各項任務;
9.認真填寫樓層服務員工作日報表,實事求是,數據準確; 10.負責VIP客人及其它住客的服務,完成VIP房間的小整理; 11.完成加借、收回客借物品工作;
12.協助房務中心配送房間各種物品(迷你吧消費品); 13.管理好客房鑰匙,做好上下班的交接工作;
14.房間內搬出的餐具,送到規定地點存放,并及時通知房務中心或通知餐飲部及時收取;
15.按照消毒程序,對客人使用的用具進行及時、有效的消毒
16.檢查房間內小酒吧物品的消耗情況,準確清點、報告房務中心并及時補充;如發現有客人遺留物,應及時通知房務中心并上交,不得私藏。
17.對所轄區域內的設施、設備應及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質量;
18.協助洗衣房定期清點布草,收發、核對客人送洗衣物;
19.收集房間回收物品,下班送至房務中心集中送到指定位置; 20.認真填寫交班記錄,交代未完成事項和特殊事項。
客房部中班服務員崗位職責
1.直接對主管或中班領班負責,服從其工作安排;
2.跟進早班交接完成的工作,特別是VIP的接待和小整理工作; 3.對當班交接布草、物品數量負責;
4.為客人提供開夜床的服務并負責房間水果的配送工作; 5.工作過程中發現維修問題及時報修;
6.按主管或領班要求完成公共區域計劃衛生及樓層公區保潔工作; 7.根據客人的要求,及時為客人提供優質服務;
8.巡視各樓層,查看消防及治安情況,保證住客安全,發現問題及時上報; 9.負責檢查中班退房,對查房結果負責,并清潔當班退房及客人要求清掃的房間,詳細準確填寫當班工作表;
10.對當班所領取的房卡,鑰匙負責; 11.保持工作間、消毒間的清潔、整齊;
12.發現客人遺留物品,及時通知房務中心并上交,不得私藏。
客房部夜班崗位職責
1.直接對領班或主管負責,服從其工作安排; 2.對當班交接布草、物品數量負責; 3.對當班所領取的房卡、鑰匙負責;
4.清潔當班客人要求清掃的房間,仔細填寫工作表中各項內容; 5.保持各樓層公共區域衛生并完成領班安排的夜班計劃衛生事項; 6.負責巡視各樓層消防、治安情況,發現情況及時上報; 7.負責檢查夜班退房,保證查房結果無誤; 8.保持工作間、消毒間的清潔、整齊;
9.發現客人遺留物品,及時通知房務中心并上交,不得私藏。
客房樓層領班崗位職責
1.直接向部門主管負責,合理安排樓層服務員的清掃工作;
2.控制樓層各類物品儲量和消耗量(易耗品、清潔用品、布草和小酒吧)并負責領用及發放;
3.檢查每間房清潔衛生情況,設施設備狀況和物品配備擺放情況,確保服務衛生質量達標;
4.合理安排其管轄區域內的各項計劃衛生工作,負責客房的維修保養及報修工作;
5.及時糾正樓層服務員不正確操作程序,并負責本班員工的在崗培訓; 6.準確了解客房用品物品失損情況遺留物品情況及時上報; 7.負責樓層治安、消防工作的檢查落實,做好安全防范工作; 8.檢查所轄區域服務員質量及樓層物品管理工作;
9.檢查核實服務員工作表,并對員工的勞動紀律、儀容儀表及工作效率、工作質量進行每月考核;
10.填寫領班查房工作表,向房務中心提供準確房態,并做好交接班工作; 11.檢查并且落實公共區域衛生情況;
12.負責檢查VIP房,督導重要團隊的接待工作; 13.檢查并且督促服務員做好交接班工作,;
第二篇:客房部領班崗位職責
客房部領班崗位職責
職務概述: 樓層領班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責是檢查指導服務員的工作,確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛生、舒適優質的合格“產品”。職責范圍:
1、檢查服務員的儀容儀表,行為規范及出勤情況。
2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。
3、分發員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房
間。
4、檢查督導服務員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛生。
7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢
查。
8、隨時檢查,督導員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛生執行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯系,按程序規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發放、領取,嚴格控制酸性清潔
劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。
15、督導員工對服務車,清潔工具設備的清潔與保養。
16、貫徹、落實執行客房部各項規章制度。
17、調查客人的投訴,并提出改進措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。20、負責客房倉庫月盤點。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務員的交班記錄情況。
第三篇:客房部領班崗位職責
客房部領班 管理層級關系
直接上級:客房部主管 直接下級:樓層服務員 崗位職責
3.1協助客房部主管計劃、安排及督導全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區域處于干凈整潔狀態。
3.2負責下屬各級員工的培訓工作,指導員工在培訓階段了解掌握酒店客房部的規章制度和工作程序,并按此檢查如實匯報檢查結果。
3.3監督和管理下屬為客人提供優質的洗衣服務。3.4每日查閱各種日報表格、物品申領單,掌握本部門整個工作動態。閱讀,檢查電腦報表情況向服務員分派工作。3.5恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關人事問題。
3.6幫助服務員解決工作中的難題,對服務員的工作情況定期做出考核評價,發展良好的上下級關系,確保本部門的日常工作效率。
3.7解決和解答客人對本部門服務工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經常與客人溝通并建立良好的賓客關系。3.8通過檢查工作記錄、定期盤點,有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門的開支。
3.9 與工程部門保持聯系,核準(在規定范圍內)并監督家具設備的維修和保養工作,使之達到飯店應有的標準。
3.10 客房部管理下的固定資產進行定期的盤店并進行最后的核準。
3.11 執行上級交給的其他任務。
第四篇:客房部領班崗位職責
客房部領班崗位職責
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入;
2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;
3、負責制定客房部的財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
4、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好;
5、組織、主持每天班前例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
6、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見;
7、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品;
8、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣;
9、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案;
10、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
第五篇:客房部服務員崗位職責
金域豪庭酒店
客房部服務員崗位職責
1.熱愛本職工作、敬業、愛業、自覺遵守酒店各項規章制度.2.及時記錄住房、查房、退房時間,并做好清潔工作及輸送服務.3.協助客人入住,引領進房,簡單介紹房內設施.4.客房內各項物品的衛生清潔、擺放整齊,嚴格按衛生防疫站要求:(一 洗、二過、三消毒、四保管).5.了解客情,當班期間不定時巡查公區,注意門、鎖、會客情況.6.隨時做好公共區域(走廊、樓梯扶手、外窗玻璃)的清潔工作.7.做好設備設施的維護和保養,以及掌握正確的使用方法.8.負責客人遺留物品登記、保管和上交,不得私自扣留.9.做好交接班工作,并詳細記錄.10.按質按量完成上級安排的各項工作,努力學習業務知識,不斷提
高服務及技能水平。
總經理:日期:2013-11-5