第一篇：1. 我們的食物教案 (11)

1． 我們的食物

教材分析

本課是本單元教科書的起始課，主要讓學生認識食物的豐富多樣性。教科書循序漸進地安排了活動準備、過程、自由活動、拓展活動等內容。

教學目標：

能調動多種感官認識事物，并用語言和圖畫描述食物特征；通過多種食品的比較，找出原料的不同；嘗試用不同的方式給食物進行簡單的分類；利用調查訪問、查閱書刊等手段獲取食物的知識；能反思自己探究過程，并對他人做出正確評價。

知道食物是豐富多彩的，能按不同標準給食物分類；知道食物是從那里來的，理解人與自然的密切關系。

想知道、愛提問、積極參與活動，保持旺盛的求知欲；意識到應愛護大自然，保護環境。教學重難點及解決策略

通過多種食品的比較，找出原料的不同；嘗試用不同的方式給食物進行簡單的分類；知道食物是豐富多彩的，能按不同標準分類；知道食物是從那里來，理解人與自然密切的關系。

教學準備

師生共同了解、搜集一些常見食物或食物圖片、有關地方風味食品資料。教學過程：

活動一：說說我們常吃的食物

教室給學生播放錄像：播放幾組不同地區的飲食方面的錄像，以題的形式導入課題，再以圖的形式來啟發學生思維，教師可先列舉一生活中常見的食物，再啟發學生列舉 讓學生列舉自己喜歡吃的食物。讓學生說說自己喜歡吃的食物及其理由 教師總結：我們的食物真豐富。

教師進行總結時，不僅有總結之意，還包含著對生活的贊美 活動二：我們的食物從哪里來 教師引導學生食物的來源問題。設問：大米和面粉是從哪里來的？

學生回答后知道我們的食物都直接或間接來自于大自然

例如雞魚肉蛋來自于動物；米面蔬菜瓜果來自于植物，鮮菇木耳來自于微生物等。學生意識到人應該與大自然和諧相處，滲透環境教育 活動三：我們來給食物分類

學生各有各的分法，分類的標準應該是多種多樣的，只要能說出恰當的理由，就應給與鼓勵和表揚，教師應充分尊重學生的意見，保護學生的自主精神，盡力做到人讓其個性自主發展不統一分類標準，不搞一刀切。作業設計

讓學生搜集不同飲食習俗的文章，圖片進行張貼或口頭交流 板書設計

1、我們的食物

一、我們的食物有哪些？

二、我們的食物從哪里來？

三、我們給食物分分類。

第二篇：我們的食物教案

1、我們的食物

課型：新授 課時：1 教學目標：

1.了解人類需要的主要營養及其來源。

2.學習用分類的方法認識食物，培養分類能力。

3.學習用簡單的圖表進行統計，培養學生整理資料和評價統計結果的初步能力。4.激發學生關心食物的興趣，增進學生的健康意識。教學重點：了解人類需要的主要營養及其來源。

教學難點：培養學生的分類能力以及整理資料和評價統計結果的初步能力。教法:小組合作探究 教學過程：

一、認識食物、了解食物

（1）在自己的練習本上畫出食物卡片，在小組內交流你昨天吃的食物情況，然后老師找幾個同學向全班匯報昨天所吃的食物情況，并說說你對食物知道些什么？還想了解些什么？并隨機板書課題。

（2）給你所吃的食物進行分類，看誰分的方法多？

（3）匯報你的分類情況，并說說你的根據是什么？（對學生的分類結果，只要合理應給與肯定）

（4）師：大家一天中吃了這么多種食物，吸收了很多人體所需的營養，你知道人體主要需要哪些營養物質嗎？這些營養對人體有什么作用？你能說出幾種主要含有這種營養的食物嗎？ 小組討論。

（5）匯報討論的結果，并簡要板書。

（6）請你按人體需要的主要營養為標準給你吃的食物重新分類，并想一想哪些食物支持我們生長發育？哪些食物支持我們活動？哪些食物支持我們活動又不能吃得太多？哪些食物讓我們保持健康？

（7）匯報你分類的結果，并說說這些食物對我們人體的作用。（8）你能找到一種含有人體需要的全部營養的食物嗎？（9）討論并匯報：只吃一種或少數幾種食物好嗎？為什么？（10）給學生讀一下我國部分地區的或民族的飲食風俗。

二、我是美食小導游

給學生展示之前制作的PPT圖片。

三、延伸：

老師給大家提出一個課下思考的問題：同樣一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，為什么？還有什么問題需要進一步研究嗎？

四、總結提升：通過這節課的學習你知道了什么？

學會了給食物進行簡單的分類，知道了大自然給我們提供了豐富的食物。

第三篇：《我們的食物》教案

【教學內容】

【教材解讀】教材的設計意圖是通過引導學生參與一些活動，讓他們關注自己的飲食情況，學會給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學生要在一個個實踐活動過程中，了解人體生長發育所需的營養成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學過程中教師要關注學生們的飲食習慣是否伴隨著知識的增長在向著科學和健康的方向靠近，健康意識有沒有得到增進。

【設計理念】新課標中明確指出“科學課是以培養小學生科學素養為宗旨，積極倡導讓學生親身經歷為探究為主的學習活動，培養他們的好奇心和探究欲，發展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身的學習和生活打好基礎?！? 結合學生年齡和已有知識經驗，制定并實施教學目標?！窘虒W目標】

（1）了解人類需要的主要營養及其來源。

（2）能用試驗的方法，檢測食物中是否含有淀粉和脂肪。

（3）能按食物含有的主要營養成分給食物分類。

（4）能用圖表進行分類統計并分析統計結果。

（5）意識到食物多樣化的必要性，知道不能偏食挑食。【教學重難點】

1、認識事物的主要營養成分。

2、按食物含有的營養成分給食物分類 教學準備：

（1）學生的準備：

① 留心上課前一頓自己所吃的食物；

② 搜集食物所含主要營養成分的資料。

（2）教師準備：

① 分組材料——配套的食物分類卡片，部分食物，碘酒。示范材料——碘酒，花生，紙。

② 資料提供——人類需要主要營養及其來源；

③ 全班學生最愛吃的食物情況統計表格。教學過程：

課前談話：

師：同學們，今天中午都吃了什么呀？

生：

一、導入。

師：課前，老師了解了同學們今天中午都吃了什么。同學們吃得還挺豐富的。大家每天都吃食物，有誰知道，我們為什么要吃食物?。浚ㄓH切）

生：食物中有營養。

師：營養對我們人有什么幫助呢？

生：可以使我們長高，可以使我們有勁，可以使我們身體健康。

師：大家知道的真多。食物對我們人體生長很重要，今天我們就來研究我們吃的食物。板書：我們吃什么？（揭示課題）

二、新授。

（一）探究人為什要吃食物

師：剛才同學們講得都很好，那么你們經常吃什么食物呢？指名說說，教師隨即板書。你還吃過什么不同的食物？誰來補充？（面粉類、南瓜、大白菜、蘋果、西瓜、青菜、馬鈴薯、豬肉、雞肉、魚、雞蛋、牛奶、黃豆、山芋、大米類、蘿卜、缸豆、豆油、色拉油等卡片）

師：這么多的食物，我們來用分類的方法把它們分一分，好不好？

（二）指導學生給食物分類

1、師：各小組先討論，你們準備按什么分類，想一想怎么分才既快又好？ 各小組給食物分類。

2、小組匯報。（指名小組代表把本組分的情況展示給大家看一看，說一說按什么來分的？）師：還有不同的分法嗎？也來展示一下。

教師小結：給食物分類的標準有很多，大家的分法都有一定的道理。如果從營養學角度來分類，怎么分呢？請同學們打開課本，翻到第40頁，自學P40-P41。同時思考：事物的主要營養成分有哪些？

3、師：同學們通過剛才的看書學習，你們知道事物的主要營養成分有哪些？ 指名匯報，其他同學補充。教師同時板書。碳水化合物 蛋白質 脂肪 維生素 礦物質

師：現在請同學們按照食物的主要營養成分來找一找。哪些食物的主要營養成分是碳水化合物？哪些事物的主要營養成分是蛋白質？脂肪呢？維生素和礦物質呢？（各小組找一找）

師述：同學們，其實碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都是人體所需要的主要營養，人體所需要的主要營養還有一種，是什么呢？請同學們看大屏幕。（板書：水）

4、師小結：同學們，通過剛才的學習，我們知道了一些食物的主要營養成分。那么，我們經常吃的這些食物（黑板上的食物卡片）的主要營養成分是什么。小組討論，交流匯報，師擺出相應卡片。

（三）探究食物的營養標簽

師：有的同學喜歡吃包裝食品，這些食品的主要營養成分就印在包裝袋上。我們一起看看餅干的營養成分。（課件出示餅干的營養標簽）

師：看到餅干的營養標簽，你獲取了哪些信息？指名說一說。再出示燕麥片的營養標簽。（課件出示燕麥片的營養標簽）你獲取了哪些信息？

讓學生說一說。再出示幻燈，讓學生了解食用纖維。知道我們買或者吃這些食品前應該先看看營養標簽，這對于我們有很大的幫助。

（四）檢測食物中的營養成分 １、檢測食物中的淀粉。

師：同學們，有些食物的營養成分我們可以通過實驗的方法來進行檢測。例如：米飯、面條、面包這些食物含有淀粉，我們怎么檢測呢？碘酒是淀粉探測器，碘酒滴到含淀粉的食物上會變藍?，F在我們來檢測蘿卜和土豆里面有沒有淀粉。

教師演示。把準備好的蘿卜和土豆切成片，放在實物投演儀上，用滴管吸入碘酒分別滴到蘿卜和土豆片上，讓學生觀察顏色的變化。

指名說一說觀察到的顏色變化，并說說這說明了什么。

2、檢測食物中的油脂。

師：油，我們用手去摸會有什么感覺？（滑滑的）有的食物里含就有豐富的油脂，我們如何來檢測呢？花生也是油脂類食物，怎樣才能知道花生里有油脂？

討論交流，實踐操作。（將花生米放在準備的一張白紙上，用手壓，白紙上就出現了油跡，用手摸就會有滑滑的感覺，這說明花生里含有油脂。）

師：剛才，我們通過實驗證明了馬鈴薯和土豆里含有淀粉，而且馬鈴薯的淀粉含量比蘿卜多。也用實驗證明了花生米里含有油脂。這就驗證了“任何真理都可以用實驗來檢驗”這一句話

（五）統計全班同學最愛吃的食物。

1、師：（出示課前統計的全班同學最愛吃的食物統計表。）看見這張統計表，你有什么發現？

讓學生說說自己的發現。

2、討論：如果我們平時只吃一種或少數幾種食物行嗎？為什么？

師小結：不同類的食物能給我們提供不同的營養。沒有哪一種食物能含有人體必需的全部營養。如果我們要想擁有一個健康和充滿活力的身體，就千萬不能偏食、挑食，要養成良好的飲食習慣。

第四篇：我們愛吃的食物教案

托班藝術活動：我們愛吃的食物(粘貼)

活動目標：

1.愿意動手參與粘貼活動，初步學習用固體膠粘貼的方法。

2.發展托兒的雙手協調性，專注性，培養參與活動的興趣。

活動準備：

各種畫有食品狀的圖片，固體膠，大張紙。

活動過程：

一.啟發幼兒談話，引出活動內容。

二.教師示范粘貼的方法。

1.拿自己喜歡的食物圖片。

2.固體膠涂在圖片背后。

三.幼兒粘貼。

教師鼓勵其大膽嘗試，并給予適當的指導。

四.講評。

參觀自己的作品。

第五篇：《我們的食物》教案

《我們的食物》教案

教學目標

一、知識與技能

1.了解食物的多樣化及其主要來源。

2.學習用簡單的圖表進行統計，培養學生整理資料和評價統計結果的初步能力。

二、過程與方法

1.創設情景教學，引導學生主動參與到教學中。2.小組自主合作互助學習

三、情感態度和價值觀

愿意把自己搜集到的材料介紹給其他同學，并尊重其他同學的勞動成果。關心環境、保護大自然，反對把野生動物作為食物。

教學重點

了解人類需要的主要營養及其來源。

教學難點

培養學生的分類能力以及整理資料和評價統計結果的初步能力。

教學方法

引導學生主動參與 小組合作學習

課前準備

多媒體課件、常見食物的圖片等。

課時安排

1課時 教學過程

一、導入新課

同學們，平時你們都常吃些什么食物呢？（生答）

看來，同學們對食物都很感興趣，那關于食物，還有哪些知識呢？這節課，我們就來研究“我們的食物”師并隨機板書課題。

板書課題：我們的食物

二、新課學習1.我們的食物有哪些？ 同學們，老師讓你們記錄了前一天自己所吃的食物，現在誰能說說你吃了些什么？（生答）

教師適時把學生的卡片在實物投影儀上展示并總結板書：

饅頭 米飯 面條 ??（面食）

白菜 豆角 西紅柿??（蔬菜）雞肉 魚肉 豬肉??（肉類）等。大家（學生簡單匯報）

從同學們的匯報中，老師看出大家很喜歡美食。是啊，因為我們的食物豐富多彩。那么，我們的食物是從哪里來的呢？

2．我們的食物從哪里來？

同學們，當你在盡情地品嘗美味的時候，可曾想過制作它們的原料都來自于哪里嗎？請大家結合課文插圖小組討論。

（小組討論交流、匯報）（簡單評價學生的討論交流情況）師結合學生回答板書：

植物 動物 微生物

是的，我們的食物，不論是肉食、素食，還是一些新型食品，都直接或間接地來自于大自然。是大自然給我們提供了食物。

3．我們來給食物分類。添加學生“導學”作業中的典型成果。同學們，來自大自然的食物如此豐富，大家能把這豐富的食物分類嗎？（學生根據想法簡單匯報）

師：食物分類的方法很多很多，接下來每個小組就按照自己喜歡的方法給食物分類吧！小組活動，學生將帶來的食物、圖片以及知道的食物進行分類，教師巡視，及時指導。師：現在各小組來匯報一下你們的交流成果，讓大家一起來分享。同學們要注意傾聽其他小組發言的要點，以便與自己的交流結果相對照。

師總：通過小組交流，同學們總結出了許多分類方法。知道分類的標準是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養成分分，也可以按食用方式或者產地等來分類。

4.自由活動

（1）爭當美食小導游。

同學們，課前我們都收集了美食資料，誰的資料豐富，誰的解說最有誘惑力，最能吸引“食客”呢？讓我們爭當最佳美食小導游吧！

每個小組推薦一位代表當美食小導游，繪聲繪色地介紹他們的美食，其他同學當“食客”兼裁判，最后選出最佳的美食小導游。

三、結論總結

通過這節課的活動，同學們有哪些收獲呢？還有哪兒不滿意？你覺得其他同學做得怎樣？先想一想，再說一說。

四、課堂練習 1.填空

缺維生素A,視力(), 缺維生素D,會有(), 缺鐵會()缺鋅易(), 缺鈣().2.搶答題

(1)多吃肉少吃菜對身體好嗎？(2)飯前先吃零食對嗎？(3)缺鈣長不高嗎？

(4)吃太多零食對身體好，對嗎？(5)小朋友為什么不可以挑食呢？ 3.討論

我終于明白了，各種食物都要吃，身體才會健康。以后我應該??.五、作業布置

輕松演練

1.我們的食物主要來自（）和（）。

2.按味道分類，我們可以把食物分為（）、（）、（）、（）、（）五種。3.我國少數民族中。喜食牛羊肉的有（）、（）、（）等。能力闖關

1.花生油、玉米油、菜籽油、豆油、麻油都屬于植物食品。（）2.說到底，我們的各種事物都是大自然提供的。（）

六、板書設計

1．我們的食物

饅頭 米飯 面條 ??（面食）

白菜 豆角 西紅柿??（蔬菜）雞肉 魚肉 豬肉??（肉類）等。

植物 動物 微生物