第一篇：人教版生物八上第5單元第4章第4節《細菌和真菌在自然界中的作用》教學設計.doc

第四節《細菌和真菌在自然界中的作用》教學設計

一、教學目標

（一）知識目標

1．概述細菌、真菌呼吸作用的機理。2．描述細菌和真菌在物質循環中的作用。

3．列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。

4.從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。

（二）能力目標

通過觀察、對比、分析、概括，比較全面地認識細菌和真菌在促進物質循環中的作用。

（三）情感、態度與價值觀目標

通過分析細菌和真菌對動植物和人類有益、有害關系的典型事例，體驗從正反兩方面辯證地看待問題。

二、教學重點

細菌和真菌在物質循環中的作用。

三、教學難點

細菌和真菌在物質循環中的作用。

四、教學準備

自制PPT；幻燈片；饅頭發霉產生二氧化碳與新鮮饅頭沒有產生二氧化碳的對比實驗裝置的制備；檢測二氧化碳的澄清石灰水；人體細菌、真菌分布的視頻；學案。

五、教學過程

（一）聯系生活、設計問題、引發思考、導入新課

1．幻燈片出示圖片創設情境，引導學生說出自己生活中食品變質現象，站在人類的角度看，這種現象是有害的，從大自然的角度看呢？引出課題：細菌和真菌在自然界中的作用。學生能夠說出自己生活中的食品變質現象，體會其對人類生活有害。從大自然的角度看，細菌、真菌充當分解者，可能是有利的。

2．大自然中是否也有類似的現象？引導學生分析這些現象中細菌、真菌獲取營養物質的方式有沒有共同特點？學生能夠列舉出枯枝落葉、動植物遺體被分解等現象。思考說出這些現象中的細菌、真菌均以動植物遺體或現成的有機物為食，稱為腐生菌。

3．當細菌、真菌分解有機物時有沒有其他物質產生？

部分學生通過回顧初一學過的細胞呼吸的相關知識能夠說出分解有機物釋放二氧化碳（水、無機鹽等）。

【設計意圖】引導學生多角度思考問題，激發學習興趣，提出課題。

（二）細菌、真菌分解饅頭中有機物的過程

1．如圖所示：創設細菌、真菌分解饅頭中淀粉產生二氧化碳的演示實驗，師生共同操作，引導學生觀察及分析實驗現象。（有條件的學校設計為學生分組實驗，每個學生都動手參與和感受，效果會更好）

按下圖1裝置：教師提前一周把新鮮的饅頭密封在廣口瓶內（用保鮮膜密封漏斗口），放置于溫暖的環境或暖氣上（教師通過嘗試發現也可以把已經發霉的饅頭提前一天密封在廣口瓶內，放置于溫暖的環境或暖氣上也有非常明顯的實驗效果），在上課前把等量的新鮮饅頭放置于廣口瓶內密封做對照。

2．當學生提出細菌、真菌能夠分解有機物產生二氧化碳時，教師可以追問，果真如此嗎？能否通過實驗來驗證？我們以細菌和真菌分解饅頭的實驗為例，根據圖1裝置怎樣搜集

細菌、真菌分解有機物產生的二氧化碳呢？學生會說出如圖2所示，通過漏斗往里面加水，擠出氣體通入到澄清的石灰會，使石灰水變渾濁。再次追問怎么能證明這二氧化碳一定是細菌、真菌產生的呢？學生會想到設計對照試驗。如果不好回答就請同學評價課本的實驗方案，并由此再去考慮如何改進實驗才能證明這二氧化碳一定是細菌、真菌產生的，學生通過思考，就能非常自然地想到對照實驗，再請同學進行實驗操作。

3．提出疑問：細菌和真菌是怎樣把饅頭給分解了呢？是細菌、真菌“有嘴”把它給吃了嗎？引導學生回顧細菌、真菌的細胞結構，無器官分化，不可能吃掉。聯想人體消化淀粉的過程，學生初步了解細菌和真菌釋放胞外酶把大分子淀粉，轉化為小分子葡萄糖，再吸收到細胞內分解，釋放水和二氧化碳等物質的呼吸過程。

【設計意圖】直觀體會細菌、真菌分解有機物釋放二氧化碳的實驗現象。激發學生學習興趣，引發學生思考細菌、真菌分解有機物釋放二氧化碳等物質的呼吸機理。滲透結構與功能相適應的生物學核心觀念。

（三）作為分解者參與生物圈中的物質循環

1．事實上，地球上的二氧化碳有很多是由細菌、真菌產生的，產生這么多的二氧化碳及其他的無機物有什么作用呢？初一學習過植物的光合作用，學生能夠答出提供植物光合作用所需。

2．植物合成的有機物又被誰利用？初一學習過生態系統的相關知識，能夠說出被動物利用。

動植物死后尸體又被誰分解？這樣的循環稱為生物圈中的物質循環，如果沒有了細菌和真菌會怎樣？引導學生完成學案第一題（學案附在文后）。學生思考、概括細菌真菌在促進二氧化碳等物質循環中的重要作用，得出如果沒有了細菌、真菌，生物圈中的物質循環被打破甚至將無法進行下去，地球上將會“尸橫遍野”。

（四）細菌、真菌與活體動植物的關系

細菌和真菌除了以動植物尸體及現成的有機物為營養來源外，能否從活的生物體上獲取營養？播放人體細菌、真菌分布的短片，引導學生體會分布在人體細菌和真菌很多。分布在人體上的細菌和真菌對我們的身體都是有害的嗎？請學生列舉典型事例，教師補充。學生觀看視頻后，充分地思考分布在人類身體上的細菌和真菌既有有害菌，又有益生菌。

1．細菌、真菌使人和動植物患病。對人類有害的微生物可以使我們的身體患病，由此我們推測其他的活體動植物有沒有類似的情況？列舉分析致病菌與活體動植物的營養關系的典型事例（見PPT），概括寄生的概念。

2．細菌和真菌與動植物共生。分析人體腸道內的益生菌、地衣、根瘤菌等典型事例（見PPT）。分析細菌、真菌與其共生的活體動植物之間互利共生的營養關系。引導學生說出這些典型事例的共同特點，概括共生的概念。

【設計意圖】引發學生從益、害兩方面思考細菌真菌在活體動植物身上獲取營養的方式。

（五）提升

從人和動植物的角度看，細菌、真菌既有有害的一面，又有有利的一面，從整個自然界的角度看寄生和共生是否也促進了物質轉化及循環？學生思考、回答，如根瘤菌促進了氮循環，益生菌幫助人和動物消化食物，漸漸地促進了物質循環等。

【設計意圖】引導學生從自然界的角度認識寄生菌和共生菌在促進物質循環中的作用。

（六）拓展

舉出自然界存在少量的自養菌，如藍細菌、硫細菌、硝化細菌等能夠利用光能或化學能合成有機物的菌，這樣的生物在生物圈中充當什么角色？其合成的營養物質是否也參與了自然界中的物質循環？學生思考回答說出該角色為生產者，其參與了自然界中的物質循環。

【設計意圖】引導學生從自然界的角度比較全面地認識細菌和真菌在促進物質循環中的作用。

（七）學以致用

引導學生完成學案第二題的三個小問題。

【設計意圖】運用所學知識解決問題；體會從不同角度看問題，得到的結果不同。

六、板書設計

第一節 細菌和真菌在自然界中的作用

學案

1．畫一畫：以草原生態系統為例，用箭頭表示出在細菌、真菌參與下的物質循環。

想一想，如果生物圈中沒有了細菌、真菌會怎樣？ 2．學以致用

（1）農民伯伯在種完棉花后，土壤的肥力減弱，通常會再種植一茬大豆，這樣就能增強土壤的肥力，為什么？

（2）對于一種植物來說，擁有菌根的個體會長得更高，更繁盛，為什么?

（3）以冬蟲夏草、白僵菌感染松毛蟲為例，致病真菌對蝙蝠蛾和松毛蟲是有危害的，但如果被人類利用又可以轉化為有利，由此我們可以得到什么啟示？

第二篇：細菌和真菌在自然界中的作用【教學設計】

第一節 細菌和真菌在自然界中的作用

教學目標： 知識目標：

1．說出細菌和真菌在物質循環中的作用。2．列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。

3．從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。重點難點：

重點是細菌和真菌在物質循環中的作用。難點細菌和真菌與動植物共生的關系。

課時分配：一課時

教學過程：

一、引言：一開始，從細菌和真菌在生態系統中的作用引入，由主持人說開場白：如果沒有植物，地球將失去綠色，動物都會餓死。如果沒有動物，生態平衡也難以維持。如果沒有細菌和真菌，生物圈會是什么狀況呢？（大多數細菌和真菌是生態系統中的分解者。如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存空間。）從已有的知識基礎上逐步展開，非常自然地引出課題。

新課教學：

（一）作為分解者參與物質循環

提問：誰能展示細菌真菌是分解者的證據？各小組展示探究“細菌、真菌使食品生霉、腐爛”的結果，其他同學或提問或思考或補充。首先弄清以下兩問題：

1、你觀察到什么現象？

2、你會想到什么問題（面包和水果為什么會腐爛？）從而探究出細菌、真菌與水果生霉、腐爛的關系。通過這樣層層推進的過程，進行思維訓練、學法指導，讓學生不僅知其然而且知其所以然。

技能訓練：為了能證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出三種實驗方案，請你來評價一下哪個方案更好，這樣很自然地開始技能訓練。在這里，我把技能訓練提前到此進行，是我認為這個時候進行技能訓練，與前面知識有聯系，比上完全部內容后單獨進行要顯得自然，有意義。既有知識的連貫，又能訓練技能。

組織安排：同學仔細閱讀者P69“評價實驗方案”，各小組討論思考題，并作記錄，然后選代表與全班同學交流，組內其他成員補充，選出最佳設計方案。設計本訓練關鍵在于通過對3種實驗方案的選擇讓學生領悟到設置對照組時，要根據實驗目的控制其他可能影響實驗結果的條件。即除了有無細菌的條件不同外，其他條件都應該相同，因此甲乙兩組要用相同的樹葉。只有方案3排除了所有影響實驗的干擾。因此實驗結果更有說服力。這個評價過程需要學生進行一定的理性思維，所以教師要給學生充分的時間進行思考和講座讓他們難免說明各個實驗方案可行可不完善的道理，這學生學會選擇最佳設計方案打下基礎。接著教師演示CAI課件，展示細菌、真菌在物質循環中的作用。提問：細菌和真菌在物質循環中起什么作用（分解者）？想一想，細菌和真菌是靠什么生活的？（利用現成的有機物為食）引導思考：細菌、真菌與動植物和人的關系是怎樣的？學生觀看大屏幕，分組討論并回答。

（二）引起動植物和人患病

過渡：既然細菌和真菌是利用現成的有機物來生活的，那它們與動植物和人有什么關系呢？細菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們從活的動植物體內吸收營養物質，導致動植物和人類患不同的疾病。下面，就由學生把各自從不同途徑（網絡、報紙、實際生活，）獲取的有關資料（實物、標本、實例、報道等）以各自不同的方式（實物展示、講小故事、談體會感受、經驗介紹、角色扮演、新聞播報等）呈示出來。通過學生對資料的收集和整理，培養學生課前探究能力，并且讓學生自主選擇各自喜愛的方式表達出來，不僅充分發揮學生的主動性積極性，而且也有效地鍛煉了學生，培養了學生的交流表達能力和分析評價能力。教師或主持人利用課件呈示相應的圖片標本以補充并把各類疾病分類歸納：人（扁桃體炎、猩紅熱、痢疾、丹毒、足癬、臂癬）提問：這與細菌、真菌的生活方式有關嗎？引導思考：我們能否利用細菌和真菌治療疾病？列舉“抗生素”如安比仙（青霉素）、紅霉素、金霉素、氯霉素、鏈霉素等，展示收集的藥盒，介紹該種抗生素的治療范圍。怎樣才能預防和防止動物或人患病？指導學生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式（提示：長期使用或濫用抗生素會對人體產生副作用，如細菌會產生抗藥性，人體產生過敏反應等，應遵照醫囑，根據病因、病情、合理使用）。給農作物帶來哪些危害？（棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病玉米瘤粉病都是真菌引起的）提問：細菌和真菌會給農作物帶來危害，使農作物患病，那我們能否利用細菌和真菌幫助農業生產利用細菌和真菌來防治農業病蟲害？列舉微生物農藥如防治稻瘟病的春雷霉素、防治小麥白粉病的慶豐霉素等，另外不可利用細菌和真菌制造除草劑，它們都具有環保作用，值得我們大力推廣。指導學生閱讀P70“以菌治蟲”各向學生滲透STS教育，理解科學技術在實踐中的價值。通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，讓學生體驗從正反兩方面辯證地看問題

（三）與動植物共生

師：自然界中細菌和真菌還能與動物或植物共生在一起，那什么是共生呢：P68仔細默讀，找出關鍵詞。指導學生看書。

呈示地衣和根瘤，播放學生觀察采集地衣的錄像，請一位興趣小組的同學結合錄像介紹地衣的生活環境和特征，并請其他同學觀察桌上的地衣標本，歡迎其他同學參加興趣小組活動。

教師進一步指導學生觀察，理解地衣是真菌與藻類共同生活在一起的，再次強調共生的概念。

觀看大屏幕：觀察豆科植物根上的根瘤，說說豆科植物的根瘤的共生現象與地衣有何不同，思考P69第1題，小組討論回答，現在化肥生產很發達了，為什么還要用這種“生物固氮”的方法來提高土壤肥力，以提高農作物的產量呢？總結出生物固氮的優點：環保、高效、節能、收益大等。還知道哪些植物有共生現象？天麻是密環菌與植物的共生體，沒有密環菌，就不能形成天麻。開麻可治頭痛、眩暈、抽搐痙攣、小兒驚風等病。

細菌和真菌不僅與植物共生，有的還能與動物共生，閱讀P69第一段，提出疑問。維生素B12缺乏會導致惡習性貧血，維生素K有凝血功能。

小結：通過學習，我們知道細菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，如何選用細菌和真菌為人類服務，下節課我們還將詳細學習，請同學們注意收集相關資料。為下節課作鋪墊。

教學反饋：提出思考題1：每年的秋天，一部分植物會落葉，對落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請分析，你會選擇哪種處理方式，簡要說明理由。思考題2：P69第2題：有些細菌和真菌可以寄生在動植物體內，使它們患病；有些細菌和真菌卻能夠與動植物共生，那么，應該怎樣看待細菌和真菌與動植物的關系呢？（細菌和真菌是廣泛分布在生物圈中的生物，一些細菌和真菌對動植物有利，有些細菌和真菌對動植物不利，還有些細菌、真菌與動植物共生。因此我們應該辯證地看待細菌、真菌與動植物的關系。）

第三篇：《細菌和真菌在自然界中的作用》教學設計

《細菌和真菌在自然界中的作用》教學

設計

一、教學目標

知識與技能

．學習細菌和真菌與其它生物共生的現象；

2．描述細菌和真菌參與物質循環的過程；

3．認識細菌和真菌對動植物生活的影響：引起疾病；

4．區分并掌握細菌和真菌營寄生和腐生的營養方式。

過程與方法

．從物質循環的角度入手，一步步分析細菌和真菌作為分解者的作用；

2．進一步學習如何評價探究實驗；

情感態度與體會觀

．用辯證的思維分析細菌和真菌在自然界中的作用；

2．從細菌和真菌能引發動植物患病的各個例子中得到啟示，引起學生思考如何做好個人衛生，避免病菌的傳染。

二、教學思路

本從正反兩面來談細菌和真菌在自然界中的作用。

以細菌和真菌的營養方式作為暗線，即“腐生——共生——寄生”。

三、重點與難點

重點：、細菌和真菌參與物質循環

2、評價實驗方案

難點：、學習評價實驗方案

2、用辯證的觀點認識細菌和真菌在自然界中的作用

四、時安排：一時

五、教學過程

導入

同學們，這些是什么生物？（演示幾種細菌和真菌）細菌和真菌在自然界中的分布很廣，我們的身上有這些微生物嗎？觀看視頻后給出本導學。

（一）作為分解者參與物質循環

除了寄生以外，細菌和真菌還有另一種營養方式，那就是——腐生。在生態系統中，細菌和真菌作為分解者，能夠分解動植物遺體中的有機物，這就是腐生。

觀察與思考：

（1）水果腐爛與什么生物有關系？

（2）水果中的有機物被分解成了什么物質？

（3）請描述細菌和真菌在生態系統中的作用。

看圖講解：

我們以二氧化碳為例，來分析細菌和真菌在物質循環中的的作用。

環境中的二氧化碳被植物吸收，進行光合作用，制造出有機物；而當動植物死亡后，遺體中的這些有機物正是被細菌和真菌分解成二氧化碳，水和無機鹽，這些物質又重新回到環境中，被植物重新利用。

如果在物質循環的過程中，某條鏈斷了，比如細菌和真菌沒有了，會出現什么現象？生物遺體將堆積成山；另外，生態系統也會失去平衡。

（二）與動植物共生

介紹奇怪的生物：冬蟲夏草。在這個例子中，真菌生活在幼蟲體上，屬于哪種營養方式？寄生。細菌真菌與其它生物生活在一起都是有害的嗎？

分析

、地衣

地衣中的藻類和真菌是如何共生的？

2、豆科植物與根瘤菌

u豆科植物與根瘤菌之間如何互幫互助？

u為什么種豆科植物可以提高土壤的肥力？

3、與動物共生

在牛羊的腸胃中，有一些細菌，可以幫助它們分解草料中的纖維素；而在我們人體中，有沒有共生的一些細菌呢？比如，有些細菌雖然寄生在我們腸胃中，但是它們能制造一些微量的維生素，對我們的身體有一定的幫助。

共生：

細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡，這種現象叫做共生。

（三）引起動植物患病

寄生在生物體上的細菌和真菌，大多數都會引起疾病。

、引起植物患病

（1）水稻稻瘟病

（2）玉米瘤黑粉病

2、引起動物患病

（1）寄生在人體體內，由鏈球菌引起的：扁桃體炎、腥紅熱

（2）寄生在人體體內引起：足癬和甲癬（灰指甲）

患上這些疾病，和個人的生活習慣有關嗎？只有保持好個人的衛生，環境的衛生，我們的身體才不受病菌的侵害。

這是某個大學生宿舍的一角，衛生情況怎么樣？你能給住在這個宿舍的同學提一些衛生建議嗎？

（四）本小節：

2、細菌和真菌在自然界中的作用

有害：引起動植物和人患病

（五）技能訓練：評價實驗方案

討論：、除了無細菌不同外，其他條要相同。

2、保持潮濕是利于細菌生長。

3、甲均為對照組，乙為實驗組。

4、方案

3。因為，嚴格控制到只有一個變量。

第四篇：細菌和真菌在自然界中的作用 教學設計

細菌和真菌在自然界中的作用

教學設計

貴陽第二十一中學 秦麗君

教學目標

①說出細菌和真菌在物質循環中的作用。②列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。

③從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。④培養學生課前探究的能力；培養學生收集資料、交流表達的能力；培養學生觀察分析和評價能力。

⑤通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，讓學生體驗從正反兩個方面辯證地看問題。

⑥向學生滲透STS教育。

⑦引導學生選擇健康的生活方式。重點和難點

重點：細菌和真菌在物質循環中的作用。難點：細菌和真菌與動植物共生的關系。課前準備

教師：真菌引起農作物患病的標本；CAI課件。

學生：收集查閱有關資料，預習教材；課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的地衣。

課時分配 一課時 教學設計 學習內容 學生活動 教師活動 第五章 思考老師所提出的設提出問題，導入新課。細菌和真菌在生問，立刻融入到本節設問：假如沒有細菌和真物圈中的作用。課的學習氛圍之中。菌，生物圈會是什么狀況呢？ 第一節 細菌和①各小組展示探究請小組展示交流探究結真菌在自然界中“細菌、真菌使食品果。提問（1）：你觀察到的作用。生霉、腐爛”的結果。什么問題？（面包和水果作為分解者參與爭相回答思考題，其為什么會腐爛？）物質循環 他同學可補充。認真傾聽，給予肯定評價。②觀看大屏幕（觀察演示CAI課件（展示細菌、P66圖）組長帶領組員真菌在物質循環中的作討論，并回答，組內用）提問（2）：細菌和真成員可補充。細菌和菌在物質循環中起什么作真菌在物質循環中起用？對回答給予鼓勵和提分解者的作用。示。③細菌和真菌利用現提問（3）：想一想，細菌成的有機物為食。和真菌是靠什么生活的？引導思考：細菌、真菌與動植物和人的關系是怎樣的？ 引起動植物和人①觀看大屏幕。對細大屏幕展示細菌、真菌使患病 菌和真菌給人體帶來人患病的圖片，（扁桃體的危害感到震驚。列炎、丹毒、足癬等）提問：舉自己生活中的有關這與細菌、真菌的生活方實例。如扁桃體炎、式有關嗎？ 腳癬等。引導思考：①我們能否利積極思考，爭相回答。用細菌和真菌治療疾病？ ②學生列舉出利用細②怎樣才能預防和防止動菌和真菌可產生出物或人患病？指導學生正“抗生素”，而抗生素確使用抗生素，提倡健康可以治療多種疾病。的生活方式。（展示藥盒）③細菌和真菌會給農作物③觀察本地農作物患帶來哪些危害？（請同學病的標本圖片。對真列舉）提問：能否利用細菌、細菌的危害作用菌和真菌來防治農業病蟲感到震驚。學生展示害？ 在貴州省農科院收集指導學生閱讀“以菌治的病害農作物標本。蟲”。向學生滲透STS教認識農作物農藥如春育。雷霉素、慶豐霉素等。認同“以菌治蟲”的優點。與動植物共生 技能訓練 教學反饋 ①觀看大屏幕：觀察①講解地衣（播放學生野地衣的生活環境和形外觀察采集地衣的錄像）。態，初步理解“共生”。講解“共生”的概念。學生介紹野外采集和②講解根瘤菌的固氮作觀察地衣的活動，增用。請學生討論P69練習強同學們對生物學科1。引導學生思考“生物固的興趣。氮”的優點？ ②觀看大屏幕：觀察③指導學生看書，了解細豆科植物根上的根菌與動物的共生，提示維瘤。理解根瘤菌的固生素B12和維生素K對人氮作用。小組討論回體有何益處。引導學生思答思考題，總結出生考有關細菌、真菌在其他物固氮的優點：環保、方面的利用。（為下節課作高效、節能、收益大鋪墊）等。③看書了解細菌與動物的共生。提問：想了解維生素B12和維生素K對人體有何益處？ 各小組討論P69“評價指導學生評價、及時鼓勵。實驗方案”。各小組選評價方式有自評、互評、代表交流，組內其他老師評。成員可補充，選出最佳設計方案。各學習小組認真討提出思考題。組織學生積論、解答。極思考。思考：①每年的秋天，一部分植物會落葉。對落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請分析，你會選擇哪種處理方式，簡要說明理由。②有些細菌和真菌可以寄生在動植物體內，使它們患病；有些細菌和真菌也能與動植物共生。那應該怎樣看待細菌和真菌與動植物的關系呢？

第五篇：細菌和真菌在自然界中的作用.doc教學設計

細菌和真菌在自然界中的作用 教學設計

細菌和真菌在自然界中的作用

教學設計

一、教學設計思想：

本課教學總的設計思想是想通過多種開放式的教學活動，構建多維互動的課堂教學形式，努力體現現代學習方式的主動性、獨立性、獨特性、體驗性和問題性。以教師為引導，以體驗為紅線，以思維為主攻，讓學生生動活潑地展開探究式學習，引導學生能夠從多角度、多層次、比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。

二、教學目標：

知識目標：

1．說出細菌和真菌在物質循環中的作用。2．列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。

3．從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。能力目標：

提高課前探究的能力，收集資料、交流表達的能力，提高觀察分析和評價能力。情感目標：

1．通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，體驗從正反兩個方面辯證地看問題。2．形成自覺選擇健康的生活方式的思想。

三、重點難點：重點是細菌和真菌在物質循環中的作用。難點細菌和真菌與動植物共生的關系。

四、教學媒體

真菌引起農作物患難與共病的標本；CAI課件。

課前安排學生準備：收集查閱有關資料，預習教材；課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的根瘤、地衣及采集過程錄像。鑒于本課課前準備內容較多，因此，決定把學生分成若干組分頭進行。

五、課時分配：一課時

六、教學過程：

一、引言：一開始，從細菌和真菌在生態系統中的作用引入，由主持人說開場白：如果沒有植物，地球將失去綠色，動物都會餓死。如果沒有動物，生態平衡也難以維持。如果沒有細菌和真菌，生物圈會是什么狀況呢？（大多數細菌和真菌是生態系統中的分解者。如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存空間。）從已有的知識基礎上逐步展開，非常自然地引出課題。

新課教學：

（一）作為分解者參與物質循環

提問：誰能展示細菌真菌是分解者的證據？各小組展示探究“細菌、真菌使食品生霉、腐爛”的結果，其他同學或提問或思考或補充。首先弄清以下兩問題：

1、你觀察到什么現象？

2、你會想到什么問題（面包和水果為什么會腐爛？）從而探究出細菌、真菌與水果生霉、腐爛的關系。通過這樣層層推進的過程，進行思維訓練、學法指導，讓學生不僅知其然而且知其所以然。

技能訓練：為了能證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出三種實驗方案，請你來評價一下哪個方案更好，這樣很自然地開始技能訓練。在這里，我把技能訓練提前到此進行，是我認為這個時候進行技能訓練，與前面知識有聯系，比上完全部內容后單獨進行要顯得自然，有意義。既有知識的連貫，又能訓練技能。

組織安排：同學仔細閱讀者P69“評價實驗方案”，各小組討論思考題，并作記錄，然后選代表與全班同學交流，組內其他成員補充，選出最佳設計方案。

設計本訓練關鍵在于通過對3種實驗方案的選擇讓學生領悟到設置對照組時，要根據實驗目的控制其他可能影響實驗結果的條件。即除了有無細菌的條件不同外，其他條件都應該相同，因此甲乙兩組要用相同的樹葉。只有方案3排除了所有影響實驗的干擾。因此實驗結果更有說服力。這個評價過程需要學生進行一定的理性思維，所以教師要給學生充分的時間進行思考和講座讓他們難免說明各個實驗方案可行可不完善的道理，這學生學會選擇最佳設計方案打下基礎。

接著教師演示CAI課件，展示細菌、真菌在物質循環中的作用。提問：細菌和真菌在物質循環中起什么作用（分解者）？想一想，細菌和真菌是靠什么生活的？（利用現成的有機物為食）引導思考：細菌、真菌與動植物和人的關系是怎樣的？學生觀看大屏幕，分組討論并回答。

（二）引起動植物和人患病

過渡：既然細菌和真菌是利用現成的有機物來生活的，那它們與動植物和人有什么關系呢？細菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們從活的動植物體內吸收營養物質，導致動植物和人類患不同的疾病。下面，就由學生把各自從不同途徑（網絡、報紙、實際生活，）獲取的有關資料（實物、標本、實例、報道等）以各自不同的方式（實物展示、講小故事、談體會感受、經驗介紹、角色扮演、新聞播報等）呈示出來。通過學生對資料的收集和整理，培養學生課前探究能力，并且讓學生自主選擇各自喜愛的方式表達出來，不僅充分發揮學生的主動性積極性，而且也有效地鍛煉了學生，培養了學生的交流表達能力和分析評價能力。

教師或主持人利用課件呈示相應的圖片標本以補充并把各類疾病分類歸納：人（扁桃體炎、猩紅熱、痢疾、丹毒、足癬、臂癬）提問：這與細菌、真菌的生活方式有關嗎？引導思考：我們能否利用細菌和真菌治療疾病？列舉“抗生素”如安比仙（青霉素）、紅霉素、金霉素、氯霉素、鏈霉素等，展示收集的藥盒，介紹該種抗生素的治療范圍。怎樣才能預防和防止動物或人患病？指導學生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式（提示：長期使用或濫用抗生素會對人體產生副作用，如細菌會產生抗藥性，人體產生過敏反應等，應遵照醫囑，根據病因、病情、合理使用）。給農作物帶來哪些危害？（棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病玉米瘤粉病都是真菌引起的）提問：細菌和真菌會給農作物帶來危害，使農作物患病，那我們能否利用細菌和真菌幫助農業生產利用細菌和真菌來防治農業病蟲害？列舉微生物農藥如防治稻瘟病的春雷霉素、防治小麥白粉病的慶豐霉素等，另外不可利用細菌和真菌制造除草劑，它們都具有環保作用，值得我們大力推廣。指導學生閱讀P70“以菌治蟲”各向學生滲透STS教育，理解科學技術在實踐中的價值。通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，讓學生體驗從正反兩方面辯證地看問題

（三）與動植物共生

師：自然界中細菌和真菌還能與動物或植物共生在一起，那什么是共生呢：P68仔細默讀，找出關鍵詞。指導學生看書。

呈示地衣和根瘤，播放學生觀察采集地衣的錄像，請一位興趣小組的同學結合錄像介紹地衣的生活環境和特征，并請其他同學觀察桌上的地衣標本，歡迎其他同學參加興趣小組活動。

教師進一步指導學生觀察，理解地衣是真菌與藻類共同生活在一起的，再次強調共生的概念。

觀看大屏幕：觀察豆科植物根上的根瘤，說說豆科植物的根瘤的共生現象與地衣有何不同，思考P69第1題，小組討論回答，現在化肥生產很發達了，為什么還要用這種“生物固氮”的方法來提高土壤肥力，以提高農作物的產量呢？總結出生物固氮的優點：環保、高效、節能、收益大等。

還知道哪些植物有共生現象？天麻是密環菌與植物的共生體，沒有密環菌，就不能形成天麻。開麻可治頭痛、眩暈、抽搐痙攣、小兒驚風等病。

細菌和真菌不僅與植物共生，有的還能與動物共生，閱讀P69第一段，提出疑問。維生素B12缺乏會導致惡習性貧血，維生素K有凝血功能。

小結：通過學習，我們知道細菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，如何選用細菌和真菌為人類服務，下節課我們還將詳細學習，請同學們注意收集相關資料。為下節課作鋪墊。

教學反饋：提出思考題1：每年的秋天，一部分植物會落葉，對落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請分析，你會選擇哪種處理方式，簡要說明理由。思考題2：P69第2題：有些細菌和真菌可以寄生在動植物體內，使它們患病；有些細菌和真菌卻能夠與動植物共生，那么，應該怎樣看待細菌和真菌與動植物的關系呢？（細菌和真菌是廣泛分布在生物圈中的生物，一些細菌和真菌對動植物有利，有些細菌和真菌對動植物不利，還有些細菌、真菌與動植物共生。因此我們應該辯證地看待細菌、真菌與動植物的關系。）