第一篇:酒店客房清潔整理操作流程(小編推薦)
客房部服務內容
酒店客房部的服務內容分為樓層清潔,客房服務,退客查房: 客房的清潔程度是客人入住酒店最關心的問題之一,同時也是客人選擇酒店的標準之一。清潔衛生工作是客房部的一項重要任務,主要包括兩個方面,即客房的清掃和公共區域的清掃。具體內容包括清潔整理客房、更換和補充各種用品、檢查和保養設施設備等。清潔衛生服務與管理工作的好壞直接影響著酒店的形象、環境直到經濟效益。
客房服務的質量也是客人入住酒店的關心問題之一??头糠展ぷ髦饕▋蓚€方面,即客人合理的客房物品輸送工作,例如客人需要使用電熨斗,客房服務員應及時送達,以使客人滿意我們的服務。客房服務員面對客人是應始終保持微笑,態度溫和,可以熟練地使用酒店禮貌用語。面對客人的詢問,應及時給與正確并熱情的回答。面對客人的投訴,應及時、溫和的解決客人的不滿。
退客查房是客人離開本酒店的查房工作是客房部的最后一項服務,應在三分鐘之內準確的完成查房工作,不得耽誤客人的行程。
客房部服務標準
客房部應以“客人對酒店感到滿意,對服務加以贊許”,為第一服務標準。做到客房衛生清潔無遺漏,服務態度溫和有素質,工作效率準確而及時。
客房部每日工作流程1、2、7:50-8:00在辦公室簽到。8:00-8:10參加由部門領班主持的班前會。領取所轄樓層的房卡、和房
態表,閱讀部門張貼的有關通知。
3、8:10-8:40整理布草車,檢查清潔用具是否齊全,物品是否補充足夠。
各巾類的數目是否相符。把一些要做的事寫在工作表上,在各自樓層清理公區衛生。
4、8:40-11:00開始客房清潔,查退房工作。首先檢查空房和已退的房間,補充迷你吧。
5、按操作規程打掃房間衛生:掛清潔燈房間——空房抹塵——臟房——長住
客——續住房——徹底清潔房。
6、在清理房間過程中應留意各種設備是否運作正常如果發現有破損或故
障應馬上通知房務中心,房務中心記錄后應即時反饋至工程部。7、8、9、11:00-12:00由領班安排輪流去餐廳用午餐。12:00-13:00將臟布草統一送至洗衣房并領取新布草。13:00將懸掛“請勿打攪”牌的房間號報給辦公室和領班。
10、當班期間保持好布草間、布草車、轄區樓道的整潔。
11、盡量在17:00前完成客房清潔工作并把布草車送到各布草間,根據實際狀
況寫好交班本,下班前整理好布草間、布草車、吸塵器按規定擺放整齊。
12、17:00將房卡、對講機、每日工作報表交給當值領班,順便閱讀部門張貼的有關通知。做好工作記錄,確認沒有遺留問題,經過領班同意后打卡下班。
客房清掃的一般原則
從上到下,如抹塵時應從上至下進行。從里到外,如地毯吸塵和擦拭衛生間地面時,應從里向外清掃。環形清理,在清潔房間時,應按順時針或逆時針方向進行環形清掃,以求時效及避免遺漏。先鋪后抹。清掃客房時應先鋪床,后抹家具物品,以免揚起的灰塵重新落在家具物品上。干濕分開。在擦拭不同的家具物品時,要注意分別使用干、濕抹布。如清潔燈具、電器時要使用干布,先臥室后衛生間。
客房清潔整理的步驟如下
一、準備工作
1.清潔工作車用半濕的毛巾將工作車里外擦試干凈,并檢查工作車有無損
壞。
2.掛好布草袋和垃圾袋 將布草袋和垃圾袋分別掛在工作車的兩側。
3.將客房用品擺放在工作車的頂架上。
4.準備清潔桶和清潔用具將清潔桶放置在工作車的最底層外側,內放清潔用
具。
5.準備干凈抹布 準備干凈的抹布若干條,可以用不同顏色區分。
二、客房的清掃程序
臥室清掃程序
按規范要求進入房間——拉開窗簾、開窗——開空調及所有電器檢查有無損壞——撤走房內非客房用品——清理垃圾——撤床——做床——抹塵——清潔用過的杯具、煙灰缸等需清潔用品。
衛生間的打掃與消毒
1、戴上手套,將衛生間內所有客用消耗品及毛巾等清理出衛生間。
2、清洗洗漱池:用清潔液由上而下清洗鏡面、墻壁、洗漱臺、洗漱池,用清水
依次沖洗干凈。
3、清洗 浴 缸:用清潔液由上而下滑洗墻壁、水龍頭、浴缸內外壁,用清水沖
洗干凈。
4、清洗淋浴房:用玻璃水由上而下清洗淋浴房的兩塊半圓形玻璃、花灑,用清
水沖洗干凈,用抹布擦干。
5、清洗坐便器:用清潔液刷洗水箱、坐便器面蓋、坐板、坐便器外壁,用潔廁
靈刷洗坐便器內壁,沖洗干凈,衛生間地板用清水沖洗干凈。
6、用有效的消毒水依次對洗漱池、浴缸、坐便器進行消毒。
7、用干凈抹布按下列順序抹干用具:洗漱池、浴缸、淋浴房、坐便器、地板。
8、檢查排氣扇及燈具是否運轉良好。
三、臥室和衛生間補充物品
按照酒店擺放標準進行補貨,迷你吧、糖罐、飲水機水、書桌抽屜、衛生間。最后檢查房間,取出插電卡,關閉房門,寫工作報表,做房完畢。
第二篇:森博酒店客房清潔整理操作流程和標準
森博酒店客房清潔整理操作流程和標準
客房的清潔程度是客人入住酒店最關心的問題之一,同時也是客人選擇酒店的標準 >標準之一。清潔衛生工作是客房部的一項重要任務,要包括兩個方面,即客房的清掃和公共區域的清掃。具體內容包括清潔整理客房、更換和補充各種用品、檢查和保養設施設備等。清潔衛生服務與管理工作的好壞直接影響著酒店的形象、環境直到經濟效益。
一、客房清掃的一般原則
從上到下。如抹塵時應從上至下進行。
從里到外。如地毯吸塵和擦拭衛生間地面時,應從里向外清掃。
環形清理。在清潔房間時,應按順時針或逆時針方向進行環形清掃,以求時效及避免遺漏。
先鋪后抹。清掃客房時應先鋪床,后抹家具物品,以免揚起的灰塵重新落在家具物品上。
干濕分開。在擦拭不同的家具物品時,要注意分別使用干、濕抹布。如清潔燈具、電器時要使用干布。
先臥室后衛生間。
二、客房清潔整理的準備工作
(一)聽取工作安排,簽領工作鑰匙
客房服務員應按酒店要求著裝,準時上崗簽到,聽取領班工作安排,之后領取客房鑰匙和“客房服務員工作日報表”。領用鑰匙時應注明領用時間??头糠諉T工作時,必須隨身攜帶工作鑰匙,嚴禁亂丟亂放。工作結束后,服務員要親自交回工作鑰匙,并注明歸還時間。
(二)了解分析房態
了解房態的目的是為了確定客房清掃的順序和對客房的清掃程度,避免隨意敲門,驚擾客人。這是清掃客房前必不可少的程序。
1、客房狀態
客房的狀態可以分為以下幾種:
客房狀態 英文簡稱 含 義
走客房 C/O 客人已經結賬并離開房間
住客房 OCC 客人正在住用的房間
空房 V 前夜沒有客人住宿的房間
維修房 OOO 房間設施設備發生故障,暫不能出租
外宿房 S/O 客房已被租用,但客人昨夜未歸
請勿打擾房 DND 該房間的客人不愿意受到任何打擾
貴賓房 VIP 該房間的客人是酒店的重要客人
長住房 LSG 長期由客人包租的房間
請即打掃房 MUR 客人要求立即打掃的房間
準備退房 E/D 客人應在當天中午12點以前退房,但現在還未結賬退房的房間
未清掃房 VD 沒有經過打掃的房間
已清掃房 VC 已經清掃完畢,可以重新出租的房間
2、不同狀態客房的清掃要求
(1)簡單清掃的客房。如空房,一般只需要通風、抹塵、放掉積存的陳水等;
(2)一般清掃的客房。如長住房。
(3)徹底清掃的客房。如走客房、住客房和VIP房。
(三)確定清掃順序
客房的清掃順序不是一成不變的,應視客情而定。因此,服務員在了解自己所負責清掃的客房狀態后,應根據開房的輕重緩急、客人情況和領班或總臺的特別交代,決定當天客房的清掃順序。
(四)準備房務工作車及清潔工具
工作車是客房服務員清掃整理房間的重要工具,房務工作車的準備步驟如下表所示,工作車和清潔工具的準備工作,應該在每天下班前做好,第二天進房前還要再檢查一次。
步 驟 操作要求
1、清潔工作車 用半濕的毛巾將工作車里外擦試干凈,并檢查工作車有無損壞
2、掛好布草袋和垃圾袋 將布草袋和垃圾袋分別掛在工作車的兩側
3、放置干凈布草 將干凈的布草分別放入工作車的格中
4、將客房用品擺放在工作車中 將客房用品擺放在工作車的頂架上
5、準備清潔桶和清潔用具 將清潔桶放置在工作車的最底層外側,內放清潔用具
6、準備干凈抹布 準備干凈的抹布若干條,可以用不同顏色區分
三、客房清掃操作程序
走客房的清掃程序
臥室清掃程序
1、按規范要求進入房間→拉開窗簾、開窗、開空調→撤走房內用餐的餐車、餐具
撤走用過的茶杯、煙灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹塵→補充房間用品清潔整理衛生間→補充房間用品→吸塵→檢查→關燈、關門→填寫清潔報表
2、按照酒店規定的進入客房的規范開門進房,將房門完全打開(可用門吸把門固定好),直到該客房清掃完畢。開門打掃衛生的意義有3點:①表示該客房正在清潔;②防止意外事故的發生;③有利于客房的通風換氣。
第三篇:酒店客房鋪床操作流程
酒店客房鋪床操作流程
1、撤換臟布巾:
(1)按順序撤床巾(疊好),枕套、被套、床單,檢查有無污跡、破損(如有特殊污跡,應將布巾打結處理)和有無夾帶客人物品,將臟布巾放入工作車布袋內,并帶回干凈布巾,嚴禁放在地上。
(2)按一換一標準配備干凈布巾,注意檢查污跡和破損。
2、拉床:
(1)雙手緊握床尾部,將床抬起10—20cm拉出,使其床身離開床頭板約50—60cm,注意不要碰撞家具。
(2)檢查床架、床墊有無破損,并保證床墊與床架齊平。
(3)檢查床墊、床褥表面有無發絲,將床褥拉平整,注意床褥有無污跡,如果有污跡,應撤換送洗。
(4)將床褥四角套在床墊上,并檢查是否放正。
3、做床:
(1)站在床側,離床尾2/3處拋床單面朝上,起到床頭,按床頭右左,床尾左右的順序包角。
(2)站在床尾套軟被,注意應四只角完全裝進被套對應的四只角才能抖動被套,開口向下,處理好被口,將被口邊折進與床尾齊平,走到床頭將被子拉至超出床頭10 cm,雙折疊后離床頭60cm,被頭35 cm,兩邊被子下垂30 cm。
(3)推床,站在床尾,用小腿側將床推靠復位。
(4)套枕套,將枕頭套抖平裝入枕芯,開口背向床頭柜,置于床頭中央,枕頭距床頭邊5 cm。
(5)放靠枕,將靠枕斜放在枕頭前。
(6)放床巾,站在床尾,將疊好的床巾放在床尾中央,邊緣于床尾平齊,均等放下,圖案居中,兩邊均下垂30 cm。
(7)整理,注意整體效果。
第四篇:酒店客房清潔注意事項
環亮清潔專業承包酒店、學校、寫字樓、小區、商場、工廠、醫院、公園等單位清潔服務,開荒工程、石材翻新、地板打蠟、外墻清洗、道路清掃等服務。以下是環亮保潔員在酒店客房保潔工作中注意事項,僅供參考!
一、清掃客房時應注意的事項
1、敲門時,要注意聲音大小適中,不可過急,力度過大
有些性急的服務員往往敲一下門就進房,還有些往往從門縫里瞅,這些都是不禮貌、沒有修養的表現。男外,假如客人在房間,需要問明客人現在是否可以整理房間,征得客人同意后,方可開始打掃房間。
2、整理房間時,要將房門開著
房門要打開,直到工作完畢。假如風大,不宜開門,可以在門上掛“整理房間”的字牌。
3、堅持衛生工作經常化、標準化、制度化,為保持文明、整潔的酒店而努力工作。
4、不得使用客房內設施服務員不得使用房內廁所,不得接聽客人電話,也不得使用客房內電話與外界通話。
5、清潔客房用的抹布應分開使用
客房清掃使用的抹布必須是專用的,干濕分開;清潔馬桶用的抹布與其他抹布分開。根據不同的用途,應選用不同顏色、規格的抹布,以防止抹布的交叉使用。用過的抹布最好由洗衣房洗滌消毒,以保證清潔的高質量。
7、注意做好房間檢查工作
服務員在打掃客房時,特別要做好房間的檢查工作。如有報表,應立即照填,并要注意:該房前晚有無人住,房內是否有行李,或什么東西損失了等;房客人數很重要,加床要加收租金,不可遺漏;留意并警戒有意逃賬的客人,提防以假行李充闊而騙住騙食。
8、不能隨便處理房內“垃圾”
清理房內垃圾時,要將垃圾、廢物倒在指定地點,清潔完畢后將衛生工具、用品放到指定地點,不得亂堆亂放。
9、浴簾要通風透氣
浴簾易長霉斑點,給人一種不潔之感。因此,應適當地展開浴簾,讓其通風
透氣。方法是將浴簾朝浴缸尾部方向較松散地展開(與衛生間門的寬度相當)。
10、電鍍部位要完全擦干
在打掃衛生間時,服務員必須要用干抹布(絕不能用濕布)將衛生間潔具上,特別是電鍍部位的水跡擦干,否則,電鍍部位很快就會失去光澤,甚至留下深色的斑塊,嚴重的還會生銹。
11、不得將撤換下來的臟布當抹布使用
清掃衛生間時一定要注意衛生,絕對不能為了方便而把毛巾、腳巾、浴巾或枕巾、床單等撤換下來的臟布當抹布使用,擦拭浴缸、馬桶、洗臉池甚至客房內的水杯,也不能把擦洗浴缸、馬桶或洗臉池的不同抹布混用。
12、對負責的衛生區域除按規定進行清潔外,要及時清理雜物,隨臟隨掃,保持最佳的環境衛生。
住客房清潔的具體內容和程序大至于走客房相同,但因客房仍然處于客人使用狀態,在清掃是有許多要注意的地方。
第五篇:酒店衛生間清潔標準操作流程
衛生間清潔標準操作流程
一、準備工作:
1、清潔用具箱,分格擺放,馬桶刷、浴缸刷、多功能清潔劑、潔廁劑、百潔布、分色抹布4塊;
2、進入衛生間,打開燈和換氣扇;(住客房衛生間如門關閉,必須敲門確認是否有人)
3、抹布只能在淋浴區清洗,不得在面盆清洗;
二、撤除臟布草和垃圾:
1、撤掉用過的臟布草,放入布草袋;
2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用過的毛巾可以不更換;
3、廢棄物收集到垃圾袋中;
4、清潔垃圾桶;
5、可以利用的物品,如肥皂頭等放入工具箱中;
三、清潔面盆、臺面及兩側墻面:
1、用不同的清潔劑,噴灑衛生間不同的區域;
2、在恭桶噴灑清潔劑前,先放水沖洗;
3、用專用工具擦洗面盆、兩側墻面、臺面和潔具并擦干;
4、注意面盆塞和溢水口也要清潔;
四、清潔鏡面和玻璃;
1、將玻璃清潔劑均勻的噴灑在鏡面;
2、用干抹布從上至下將鏡面擦干、擦凈、擦亮;
3、用干抹布將金屬件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清潔劑,以免;
五、清洗淋浴區:
1、用專用工具清潔玻璃墻面、水龍頭、淋浴蓬頭、防滑墊等;
2、清洗完畢后用清水清洗、擦干;
3、做到無水跡、無皂垢、無毛發;
六、清潔恭桶:
1、使用專用的馬桶清潔劑;
2、使用專用的刷子從上至下對恭桶內壁、出水孔、底部進行清潔;
3、將恭桶外部刷洗干凈并擦干;
七、清潔地面:
1、在地面噴灑少量萬能清潔劑;
2、從里至外,沿墻角平行,邊退邊擦凈地面(注意對衛生間地漏的清潔及除味);
八、補充客用品:
1、按酒店要求補充、擺放客用品;
2、補充客用品應遵循離店更新,住客補缺不撤的原則;
3、加床房必須增加一套客用品;
賓館客房衛生清理管理要求
一、清潔衛生的標準和要求
做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。
1、七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛生死角。
2、六潔:室內外環境清潔,床上用品清潔,家具設備清潔,衛生間清潔,工作間、儲物室清潔,服務員工作服清潔。
3、兩消毒:茶具飲具消毒、衛生潔具消毒。
4、一干凈:服務員個人衛生干凈。
5、客房衛生每天上午全面清潔一次。
6、環境衛生:包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛生間、工作間、儲物室等,實行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵,隨臟隨清潔。
7、床上用品做到一客一換,旅客退房要更換被套、枕套、床單等,常住房的布草至少三天一換,隨臟隨換。
8、茶具、飲具在客房的每天撤換,在公共區域的每客一換,撤換出來的茶具飲具要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。
9、個人衛生做到“三勤”,勤洗澡、理發、勤洗手,剪指甲,勤換衣服。
10、定期噴藥物滅害,發現“六害”及時處理。
二、客房衛生整理操作的原則:
先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛生間、環形整理,注意墻邊角。
三、客房衛生清掃的步驟:
1、房間清潔順序有以下10項(開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關):
開:開門、開窗及窗簾
撤:撤出用過的用品、用具、倒去茶水
掃:掃蜘蛛網、塵圬、清去所有垃圾雜物
鋪:鋪設床上用品
抹:抹家具、設備
擺:按陳設布置的要求補充好擺設用品、用具
洗:洗衛生間
吸:吸塵
看:清潔完后看衛生和陳設布置的效果
關:關窗、窗簾、關燈、關門
2、客房衛生間的整理規程有以下7項(撤、沖、擦、洗、抹、封、補、):
撤:撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物
沖:用水沖潔具瓷片等
擦:用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等
洗:洗去泡沫、污水
抹:抹干凈所有的設備物件
封:進行消毒封馬桶蓋
補:補充衛生間用品并擺放好
要注意:衛生間清理工具洗臉盆和馬桶的不能混用。